ಉತ್ತಮ ಗ್ರೇವಿ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊಸರು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತಹ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ prepare ಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗ್ರೇವಿಗಳ ಹೊಸ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಒಂದು ಆಧಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರವಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಪಫ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಗ್ರೇವಿ ದೋಣಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ treat ತಣವನ್ನು ಜೋಡಿಸಬಹುದು. ಲಘು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ವಿಭಿನ್ನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಇತರ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು: ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಪಾಕವಿಧಾನ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 6.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಸರು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - ಐಚ್ al ಿಕ;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ.

ತಯಾರಿ:

• ಮೊಸರಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ, ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಚೀಸ್\u200cಕ್ಲಾತ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒತ್ತಿ, ನಂತರ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ.
• ಉಪ್ಪು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿದಾಗಿರಲಿ.
• ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹಸಿವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಬಳಸಿದರೆ, ತಯಾರಾದ treat ತಣವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಂದೇ ರೀತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ,
• ಸಕ್ಕರೆ - ಜೇನು
• ನಿಂಬೆ ರಸ - ತಾಜಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ತುಂಡು,
• ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಜೊತೆ ಮೆಣಸು.

ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ

• ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮೊಸರು ಆಧಾರಿತ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಸಾಸ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಹಾಗೂ ಲಘು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರನ್ನು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಗೆಬಗೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸಿಹಿ ಮೌಸ್ಸ್ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಈ ಮೊಸರು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಹ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಮಿಠಾಯಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ.
• ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಜವಾದ ಹುಡುಕಾಟವಾಗಿದೆ. ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಸಾಸ್ ಪರಿಚಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಹೊಸ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತನೆ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಸಾಧ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮುಂಚಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ್ದರೆ, ಈಗ ಜನರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿಲ್ಲ. ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ರುಚಿ, ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಾಸ್\u200cಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವರ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವವರಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೊಸರು ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಉಪಾಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಅನೇಕರು ಈಗಾಗಲೇ ಮೆಚ್ಚಿದ್ದಾರೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಏಕರೂಪದ ವಿನ್ಯಾಸವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಮೀನು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಸಾಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಇದು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮೊಸರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್

ಈ ಸಾಸ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮತ್ತು ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಘಟಕಗಳು:

• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 0.5 ಗುಂಪೇ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮೊಸರು ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಜೊತೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮೊಸರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್

ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ ಈ ಸಾಸ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಸರು - 200 ಮಿಲಿ
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೇಬಲ್. ಚಮಚ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚ ಚಮಚಗಳು
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ

ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ.

ತುಳಸಿ ಮೊಸರು ಸಾಸ್

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು - 300 ಮಿಲಿ
• ಹಸಿರು ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ತುಳಸಿ - ತಲಾ 10 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ - 3 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೇಬಲ್. ಚಮಚ
• ಸಿಹಿ ಸಾಸಿವೆ ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 2 ಗ್ರಾಂ
• ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ - 5 ಮಿಲಿ

ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆ ಪಡೆಯಿರಿ.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮೊಸರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್

ಇಟಲಿ ಅನೇಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಅವಳು ಕೆಟ್ಟ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

• ಘಟಕಗಳು:
• ಸರಳ ಮೊಸರು - 200 ಮಿಲಿ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 10 ಗ್ರಾಂ
• ಸಾಬೀತಾದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಒಣ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ತಲಾ 3 ಗ್ರಾಂ
• ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - ತಲಾ 2 ಗ್ರಾಂ
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ
• ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೇಬಲ್. ಚಮಚ

ಮೊಸರನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಉಳಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊ ಮೊಸರು ಸಾಸ್

ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಈ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅನೇಕ ಜನರ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - 10 ಗ್ರಾಂ
• ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 2 ಗ್ರಾಂ
• ಜೀರಿಗೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೇಬಲ್. ಚಮಚ

ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಸೇರಿಸಿ. ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಜೀರಿಗೆಯನ್ನು ಮೊದಲು ಹುರಿಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಸಾಸ್

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಎಲೆಗಳ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಈ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಯ್ಕೆಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಸರು - 150 ಮಿಲಿ
• ಫೆಟಾ - 2 ಟೇಬಲ್. ಚಮಚಗಳು
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 10 ಮಿಲಿ

ನಯವಾದ ತನಕ ಮೊಸರನ್ನು ಫೆಟಾ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೊಸರು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಾಸ್

ಸಾಸ್\u200cನ ಹಗುರವಾದ ರಿಫ್ರೆಶ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುವವರನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ.

ಘಟಕಗಳು:

• ಮೊಸರು - 200 ಮಿಲಿ
• ತಾಜಾ ಪುದೀನ - 10 ಗ್ರಾಂ
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಉಪ್ಪು - 1-2 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ

ಒಂದು ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೊಸರು ತುಂಬಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಕನಿಷ್ಠ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಸೆಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಡಯಟ್ ಮಾಡಿ

ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಆಗಸ್ಟೆ ಎಸ್ಕೋಫಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಮೊಸರು ಸಾಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್. ದಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಉತ್ತಮವಾದ ಏಕರೂಪದ ವಿನ್ಯಾಸವು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಕೋಮಲ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಿಂದ ಬರುವ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಮೊಸರು ಆಧಾರಿತ ಸಾಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರು ಸಾಸ್\u200cಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫ್ರೆಂಚ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್\u200cಗೆ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರು ಸಾಸ್\u200cಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ - ಅವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಮೊಸರು ಆಧಾರಿತ ಸಾಸ್\u200cಗಳು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ meal ಟವನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಆಧುನಿಕ ಡಯೆಟಿಕ್ಸ್ ಗುರುತಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಸಾಸ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ:

ಮೊಸರು ಸಲಾಡ್ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - 15 ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಈ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಾಸ್ ಬದಲಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಒಡ್ಡದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು - 150 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀ ಚಮಚ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ತಯಾರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು.

ಈ ಸಾಸ್ ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಹೊಸ ಫ್ಲೇವರ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೇಯನೇಸ್ - ಗಾಜು
• ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು - ಗಾಜು
• ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ - ½ ಟೀಚಮಚ
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 2 ಶಾಖೆಗಳು
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಿ, ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು, ಡಿಜೋನ್ ಸಾಸಿವೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪೊರಕೆ ಹೊಡೆಯಿರಿ.

ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಿಟಾವನ್ನು ತುಂಬುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಸರು - 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್
• ತಾಜಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - 1 ಗ್ರಾಂ ತೂಕ 30 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಬೆಣೆ
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಚಮಚ
• ಬಿಳಿ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ½ ಟೀಚಮಚ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 60 ಮಿಲಿಲೀಟರ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಈ ಸಾಸ್ ಅದರ ರುಚಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ 3,000 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈ ಸಾಸ್ ಕೇವಲ 300 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಮೊಸರು - 0.5 ಲೀಟರ್
• ಉಪ್ಪು - ದೊಡ್ಡ ಪಿಂಚ್
• ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹಸಿರು ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ತುಳಸಿ - ತಲಾ 25 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - ಅರ್ಧ ಪಾಡ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗ
• ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಯ ರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ.

ತಯಾರಿ:

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ

ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು.

ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಸಾಕಷ್ಟು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 150 ಮಿಲಿಲೀಟರ್
• ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಚಮಚ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ½ ಮಧ್ಯಮ ತಲೆ
• ತುರಿದ ಬಿಳಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ತಿಳಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪಾತ್ರಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಅದರ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಈ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್
• ಆಪಲ್ ಸಾಸಿವೆ - 3 ಟೀ ಚಮಚ
• ಉಪ್ಪು - 3 ಟೀ ಚಮಚ
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಕಾಳುಗಳು - 40 ಗ್ರಾಂ
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 120 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಬೆಣೆ
• ನಿಂಬೆ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ತಯಾರಿ:

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾಸ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು. ಅಡುಗೆ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಮಸಾಲೆ ಸಲಾಡ್ ಮೊದಲು ಕೂಲ್.

ಮೊಸರು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಸರು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸುವವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಸಾಸ್ಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಸಾಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಗನೆ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ತಿಳಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚ
• ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ತಯಾರಿ:

ಸಾಸ್\u200cನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಲು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ವಸಂತ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು
• ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪುದೀನ - 2 ಚಮಚ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
• ನೆಲದ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.

ಮೊಸರು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಕೊಚ್ಚಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಧರಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸ
• ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - ಅರ್ಧ ಪಾಡ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಹಿಂಡಿ

ತುರಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಮೊಸರು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ

ಮಿಶ್ರಣ.

ಈ ಮೊಸರು ಆಧಾರಿತ ಸಾಸ್ ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ. ಭಾರತೀಯ ಮತ್ತು ಪಾಕಿಸ್ತಾನದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಧರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಾಸ್\u200c ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿ, ಮಾಂಸ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ, ಇದನ್ನು ಯುಎಸ್ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು - 400 ಮಿಲಿಲೀಟರ್
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು
• ಗ್ರೌಂಡ್ ಜಿರಾ - ½ ಟೀಚಮಚ
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - ಗುಂಪೇ
• ಪುದೀನ - ಗುಂಪೇ
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ:

ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋವನ್ನು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ. 2 ಚಮಚ ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಹಾಗೆಯೇ ಜೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈ ಸಾಸ್ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಸೆಲರಿ - 2 ಕಾಂಡಗಳು
• ಉಪ್ಪು - ¾ ಟೀಚಮಚ.

ತಯಾರಿ:

ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.

ಮೊಸರನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸೆಲರಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಸಾಸ್ ಆರಂಭಿಕ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ನೀಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಚಮಚ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ, ಲವಣಾಂಶವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.

ಈ ಸಾಸ್ ಮೂಲ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ಮಾಂಸದಂತಹ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ತಾಜಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - 5 ಚಮಚ
• ತಾಜಾ ಪುದೀನ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಯುವ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯ, ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಾಪಾಡುವುದು, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆ ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇತರ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಸರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಓದಿ.

ಯೋಗರ್ಟ್ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ

ಮುಂಚಿನ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಈಗ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಬದಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್-ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೊಸರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೇಯನೇಸ್ನಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಅಗತ್ಯವೇ? ಇದು ಅವಶ್ಯಕ! ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸೀಸನ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಸಿಹಿ ಮೊಸರು ಅಲ್ಲ, ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯ ಜೀವನ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಈ ಮೊಸರು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಲೈವ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರಿನ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಸಹ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ತೆಳ್ಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಂದೇ ಒಂದು ತೀರ್ಮಾನವಿದೆ - ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿಸಿ!

ಮೊಸರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ರೆಸಿಪಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 0.5 ಕೆಜಿ ಟೊಮೆಟೊ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು
• ರುಚಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು
• 1/3 ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಪಾಡ್
• ಮೆಣಸು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ ಕಾಳು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಸರನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ season ತು. ನಯವಾದ ತನಕ ಮೊಸರನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಸರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
3. ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
4. ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಹಾಕಿ, ಬೆರೆಸಿ ಬಡಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ರೆಸಿಪಿ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ "ಇಜಿಸ್ಕ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 350 ಗ್ರಾಂ. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
• 150 ಮಿಲಿ ಸಿಹಿ ಮೊಸರು ಅಲ್ಲ
• 125 ಗ್ರಾಂ. ಗಿಣ್ಣು
• 125 ಗ್ರಾಂ. ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ
• 5 ತುಂಡುಗಳು. ಮೂಲಂಗಿ
• 2 ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳು
• 2 ಸೇಬುಗಳು
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಬಿಳಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಾಕಲಾಗಿದೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ.
3. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.
6. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
7. ಮೊಸರು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸೀಸನ್ ಸಲಾಡ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಯಾದೃಚ್ ly ಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಳೆಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ 2-4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಲಹೆ:

• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಖಾರವಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಟೇಬಲ್ ಸಾಸಿವೆ.
• ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಮೊಸರು ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್ ಅಥವಾ ಚುಮ್
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಲೆಟಿಸ್ "
• 100 ಮಿಲಿ ಮೊಸರು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕಿ.
2. ಫ್ಲಾಟ್ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಇರಿಸಿ.
3. ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನಿನ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ.
6. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಮೊಸರು ಸುರಿಯಿರಿ.
7. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಲಹೆ:

• ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಚಿಕನ್, ಟರ್ಕಿ, ಸಾಸೇಜ್, ಬೇಕನ್, ಸೀಗಡಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನು, ಕಾಡ್ ಲಿವರ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಅನಾನಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಮೊಸರು ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಕೃತಿಗಾಗಿ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಧರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಬರೆಯಿರಿ.

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ!

ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಅಲಿಯೋನಾ ತೆರೆಶಿನಾ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೇಗಾದರೂ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಿಡಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ಉತ್ತರ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮೊಸರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ.

ಯಾವ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಮೊಸರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ

ಮೊಸರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮೊಸರು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿದ್ದರೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಮೊಸರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ (150 ಮಿಲಿ)

• 150 ಮಿಲಿ ಮೊಸರು (ನೈಸರ್ಗಿಕ, ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ);
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನು;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು;

ತಯಾರಿ:
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮೊಸರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ (250 ಮಿಲಿ)

ಸಂಯೋಜನೆ:
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು;

• 15 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಐದು;
• 15 ಗ್ರಾಂ ಚೀವ್ಸ್;

ತಯಾರಿ:
ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.

ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್

• 1.5 ಕಪ್ ಮೊಸರು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ತಾಜಾ ಟ್ಯಾರಗನ್, ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು;

ತಯಾರಿ:
ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಾಸಿವೆ ಮೊಸರು, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಟ್ಯಾರಗನ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಸರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್

• 250 ಮಿಲಿ ಮೊಸರು;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಟೇಬಲ್ ಸಾಸಿವೆ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ರುಚಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ;

ತಯಾರಿ:
ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಿದ್ಧ ಸಾಸಿವೆ ಜೊತೆ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆರೆಸಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಮೊಸರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತರಕಾರಿ, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮೊಸರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್

• 150 ಮಿಲಿ ಮೊಸರು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;

ತಯಾರಿ:
ಮೊಸರಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಸರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

• 150 ಮೊಸರು (ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್);
• 200 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್;
• 2 ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಲೆಟಿಸ್ನ ಅರ್ಧ ತಲೆ;
• ಹಸಿರು ತುಳಸಿಯ ಚಿಗುರು;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು;

ತಯಾರಿ:
ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಚೀಸ್ 2/3 ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊಸರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿದು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಉಳಿದಿರುವುದು ಅದನ್ನು ಮೊಸರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಮೇಲೆ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಚಿಗುರುಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಸೂಚನೆ. ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್\u200cಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಕಿವಿ ಸಲಾಡ್

• 50 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• 1 ಟೊಮೆಟೊ;
• 1 ಪಿಸಿ. ಕಿವಿ;
• ತಾಜಾ ಪುದೀನ 2-3 ಚಿಗುರುಗಳು;
• ½ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• 1 ತುಂಡು ಲೋಫ್;
• 40 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ (ಗಟ್ಟಿಯಾದ);
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಮೊಸರು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು:
ಪುದೀನನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕಿವಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನನ್ನು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆ:
ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವು ಸನ್ನದ್ಧತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್

• 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 1 ಆವಕಾಡೊ;
• ರಾಡಿಸಿಯೋ ಸಲಾಡ್;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• 150 ಮಿಲಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು;

ತಯಾರಿ:
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ನಮಗೆ ಕೋರ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ). ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತ್ರಿಕೋನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾಗಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ರಾಡಿಸಿಯೋ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಉಳಿದಿದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬಹುದು: ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಿಂದ ಒಂದು ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮೇಲೆ. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಮೊಸರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಂಧ ಕೂಪಿ

• 2 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರಿನ 150 ಮಿಲಿ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು;

ತಯಾರಿ:

1. 1. ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೇಷನ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಮೊಸರು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
2. 2. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುದಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. 3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮೊಸರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ.

ಮೊಸರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

• 50 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ಮಾಂಸ;
• 25 ಗ್ರಾಂ ಆವಕಾಡೊ;
• 3 ಪಿಸಿಗಳು. ಹುಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳು;
• 10 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕಿತ್ತಳೆ;
• 10 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• 1-2 ಆಲಿವ್ಗಳು;
• 25 ಗ್ರಾಂ ಮೊಸರು ಸಾಸ್;
• 5 ಗ್ರಾಂ ತಬಾಸ್ಕೊ ಸಾಸ್;
• 20 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು;

ತಯಾರಿ:

1. ಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೂರನೆಯದನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕಂಟೇನರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಸರು ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಲೇಖನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದೇವೆ). ಆವಕಾಡೊದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಬಸ್ಕೊ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ - ಏಡಿ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣ, ನಂತರ - ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
3. ಮೊಸರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಮೊಸರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಖಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.