ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಿಂದ ಅನುವಾದದಲ್ಲಿರುವ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಎಂದರೆ "ಎರಡು ಬಾರಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ". ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯಾದ ಬಿಸ್ಕತ್\u200cನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆಫೀರ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ನಿಯಮದಂತೆ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ತಯಾರಿಕೆಯ ವೇಗ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶದಿಂದಾಗಿ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿವೆ. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್, ರೋಲ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಸರಳವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೆಲವು ಅಡುಗೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ವೈಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬಿಸ್ಕಟ್\u200cನ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಾಪಮಾನದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚಾವಟಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಆಡಳಿತದ ಅವಧಿಯು ಅಷ್ಟೇ ಮುಖ್ಯವಾದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಯಾರಿಕೆಯ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಿದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅತ್ಯಂತ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಪಡೆಯಲು, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬೆರೆಸದಂತೆ ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಲುಕಿದರೆ ಬಿಳಿಯರು ಸೋಲಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ.

ಅನೇಕ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ತುರಿದ ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು, ಗಸಗಸೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬಿಸ್ಕಟ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಷಾರ್ಲೆಟ್ - ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ವಿವಿಧ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳು, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಂಜಿನ ಕೇಕ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಮಗೆ ವಿವಿಧ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಕ್ರೀಮ್. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಮೊಸರು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮೊಸರನ್ನು ಭರ್ತಿಮಾಡುವಂತೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಈ treat ತಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ - ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಕುರುಹುಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ clean ವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಬಿಳಿಯರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸ್ಥಿರವಾದ ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಗುಳ್ಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಬಿಳಿಯರು, ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಹಿಟ್ಟು ಕುಗ್ಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಯಾಗಿ ಉಜ್ಜಬೇಕು ಮತ್ತು ನೊರೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವಾಗ ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತಯಾರಿಕೆಯು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಸ್ಪಂಜಿನ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? 40-50 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಸೋಲಿಸಿ. ಅಂತಹ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಶೀತ-ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಿಂತ ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ನೀವು ಕೈಯಾರೆ ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಕ್ಷಣ ವಿಶೇಷ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಚನೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಬೇಡಿ. ಆದರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ತೆರೆದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಬೇಕು. ಅವನು ಹೊರಗೆ ಬರದಂತೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದು ದಿನ ಇಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ನೀವು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ವಿಧಾನವು ಹಿಂದಿನ ವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಸ್ವತಃ ಒಣಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಿಸ್ಕಟ್\u200cಗೆ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯಂತೆ, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ವಿವಿಧ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮಾಡಿ! ನಮ್ಮ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ನ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗ ಬಿಸ್ಕತ್ತು. ಇದು ಮೃದು, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ, ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 0.1 ಕೆಜಿ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 15 ಗ್ರಾಂ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

1. ನಾವು ಒಂದು ಜರಡಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಶೋಧಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುರಿದು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಹನಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿರಲು ಅನುಮತಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗ ಇದು.
4. 75 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ದಪ್ಪ, ಬಿಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆ ಮೂಲಕ ಮಾಡಬಹುದು.
6. ಮೃದುವಾದ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯವರೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.
7. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಫಲಿತಾಂಶವು ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿರಬೇಕು (ಘನ ಶಿಖರಗಳು).
8. ಮೂರನೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
9. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
10. ಉಳಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ.
11. ಬಿಸ್ಕತ್\u200cಗೆ ಬೇಕಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 2/3 ತುಂಬಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಏರುತ್ತದೆ.
12. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ 35 ನಿಮಿಷಗಳು. ಕೇಕ್ನ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಅಡುಗೆಯ ಮೊದಲ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಬೇಡಿ.
13. ಮೃದುವಾದ, ಕೋಮಲವಾದ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಬಹುವಿಧದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ

ದಿನಸಿ ಪಟ್ಟಿ:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 0.16 ಕೆಜಿ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 0.16 ಕೆಜಿ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 11 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ನಾವು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಬಿಳಿಯರು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಟ್ಟಲುಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿ.
3. ಅಳಿಲುಗಳು ಘನ ಶಿಖರಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ಪೊರಕೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
4. ಪೊರಕೆ ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಮೃದುವಾದ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆದಾಗ, ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
7. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ.
8. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಚಾಕು ಜೊತೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
9. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು 50 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.
10. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು.
11. ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಲು ಉಳಿದಿದೆ, ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಚಹಾವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಹನಿ ಕೇಕ್ ಬೇಸ್

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ನಾಲ್ಕು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಾ - 10 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಬಿಳಿಯರು ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಪ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
3. ಬಿಳಿಯರು 75 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
4. ಸಕ್ಕರೆಯ ಇತರ ಭಾಗವನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಕೆನೆ ತನಕ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.
5. ಎತ್ತರದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
6. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ನೊರೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅದಕ್ಕೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
7. ನಾವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ.
8. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
9. ನಾವು ಉಳಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
10. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
11. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
12. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ - 30-40 ನಿಮಿಷಗಳು.
13. ಒಳಭಾಗವು ತೇವವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡಲು ಮರದ ಕೋಲಿನಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ತ್ವರಿತ ಒಣ ಕಾಫಿ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಆರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ವೆನಿಲಿನ್ - 2 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು - 80 ಮಿಲಿ;
• ಕೋಕೋ - 35 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 60 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು:

1. ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
2. ನಾವು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಕಾಫಿಗೆ 50 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ.
4. ನಾವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
5. ನೀವು ದಪ್ಪ ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
6. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, 30 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ.
7. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
8. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
9. ನಾವು ಅಚ್ಚನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಇದರ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಎತ್ತರವು ನೀವು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುವ ಕೇಕ್ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
10. ನಾವು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲೇಪಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
11. ನಾವು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
12. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
13. ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಡಬಹುದು.

ಸೇರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೆಫೀರ್ - 0.2 ಲೀ;
• ವೆನಿಲಿನ್ - 9 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 60 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.1 ಕೆಜಿ;
• ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 20 ಗ್ರಾಂ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

1. ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುವುದನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
2. ಜರಡಿ ಬಳಸಿ ಹಿಟ್ಟು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಅದರಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
4. ಕೆಫೀರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
5. ಕೆಫೀರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
7. ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
8. ಅದರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
9. ನಾವು ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 20 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
10. ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಬಿಸ್ಕತ್\u200cನ ಆಕಾರವು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳದಂತೆ ನಾವು ಕೊನೆಯ 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು

ಚೌಕ್ಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಕೋಮಲ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮಿಲಿಯನ್ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಇರುತ್ತವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 0.15 ಕೆಜಿ;
• ಕಡಿದಾದ ಕುದಿಯುವ ನೀರು - 55 ಮಿಲಿ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 12 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ:

1. ಒಂದು ಕಪ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅವರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ತನಕ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಕೆಟಲ್ನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗುಳ್ಳೆಗಳಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.
7. ನಾವು 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತೇವೆ.
8. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅಚ್ಚನ್ನು ಸುಡದಂತೆ ರಕ್ಷಿಸಿ.
9. ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಳುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
10. ಕೇಕ್ಗಾಗಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಎಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು.

ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 125 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 0.1 ಕೆಜಿ.

ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆ:

1. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಉಂಡೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ. ಸಾಕಷ್ಟು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.
2. ಇದನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಕಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪಕರಣವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
3. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ತಕ್ಷಣ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಡೆದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಬದಲಾಯಿತು.
6. ಬೇಕಿಂಗ್ ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ಅಚ್ಚನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
7. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
8. ಮೃದುವಾದ, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕೇಕ್ ಆಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಇದು ದುಂಡಾದ ಅಥವಾ ಚದರ ಆಗಿರಬಹುದು.
9. ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸೊಂಪಾದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ನೀವು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಸ್ಪಂಜಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಬಿಳಿಯರು ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ನಾಲ್ಕು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 14 ಗ್ರಾಂ;
• ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟು - 0.15 ಕೆಜಿ.

ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಕ್ರಮಾವಳಿ:

1. ತಕ್ಷಣ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
2. ನಾವು ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಬಿಳಿಯರೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
3. ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೂಲಕ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಬದಲಾದ ತಕ್ಷಣ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
5. ನಾವು ಒಂದು ಜರಡಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೊಂಪಾದ ಮೊಟ್ಟೆ-ಸಕ್ಕರೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಶೋಧಿಸುತ್ತೇವೆ.
6. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮರದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
7. ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಲವಾರು ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಜರಡಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಡುವೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
8. ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
9. 180 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
10. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸುವ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ರುಚಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವನಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕ್ಷಮಿಸಬಹುದು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಇದು ಸಮಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀವೇ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಭಯಪಡಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕೇಕ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತುಂಬಾ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ 190 ಗ್ರಾಂ
• ಹಿಟ್ಟು 240 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ವೆನಿಲ್ಲಾ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲು, ನಾವು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ಬಿಳಿಯರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.

3. ಫಲಿತಾಂಶವು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಒಂದೇ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿರಬೇಕು.

4. ಸಕ್ಕರೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಸೋಲಿಸಿ.

5. ಪೊರಕೆ ಜೊತೆಗೆ ಫೋಮ್ ಎಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

6. ಈಗ ನಾವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ಉಳಿದಿರುವ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಹಗುರವಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು.

7. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಸರಿಸುಮಾರು ಇರಬೇಕು.

8. ಹಳದಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ನಂತರ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

9. ಈಗ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯಬೇಕು, ನಂತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಶೋಧಿಸಿ, ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

11. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಬಳಸಬಹುದು.

12. ಇಡೀ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

13. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಿ. ಮರದ ಕೋಲನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು: ಅದು ಒಣಗಿರಬೇಕು.

14. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಿಡಿ. ಈಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ಇಡಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

15. ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಮ್ಮ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಅವರು ತುಂಬಾ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರಬೇಕು.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ !!!

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅಡುಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಿಟ್ಟು 6 ಚಮಚ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ.
• ಕೊಕೊ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಕ್ಕರೆ 6 ಚಮಚ
• ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ನಾವು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆಯೇ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಬೇಕು.

2. ಬಿಳಿಯರು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಗಳಿಗೆ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.

3. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

4. ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

5. ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗ ಉಳಿದಿರುವಾಗ, ಅದಕ್ಕೆ 2 ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ. ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ನಂತರ ಜರಡಿ.

6. ಮರದ ಚಾಕು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಇಡೀ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.

7. ಫಲಿತಾಂಶವು ಗಾ brown ಕಂದು ಹಿಟ್ಟಾಗಿರಬೇಕು ಅದು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತದೆ.

8. ನಾವು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತೇವೆ. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

9. ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಾವು ಕೆನೆ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಪಡೆಯಬೇಕು.

10. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ತಾಪಮಾನವನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮರದ ಕೋಲಿನಿಂದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

11. ತಯಾರಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.

ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮಾಡಿದರೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಬಹುಶಃ ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ರುಚಿ ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಬಿಸ್ಕಟ್\u200cನ ಎತ್ತರ ಮತ್ತು ಅದರ ಸರಂಧ್ರತೆ ಮಾತ್ರ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮವೆಂದು ನೀವೇ ನಿರ್ಧರಿಸಿ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹೀಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ನಿಮಗೆ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಕೇಕ್ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ದಟ್ಟವಾದ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ, ಇದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಮೊಸರು ಮೌಸ್ಸ್ ಆಧಾರಿತ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕೇಕ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕೇಕ್

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ಲೇಖನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಹೇಳಿದ್ದೇವೆ.

ಮೇಲಿನಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲು 100 ಮಿಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀರು ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.

ಕೇಕ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮೊಸರು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಜೆಲಾಟಿನ್.
• ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ 1 ಪು.
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿ 1 ಪು.
• ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ 0.3 ಕೆಜಿ.

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಉಬ್ಬುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.

3. ಈಗ ಅದು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಬೇಕು, ಕುದಿಸಬಾರದು. ನಂತರ ನಾವು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

4. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸ್ಕತ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

5. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

6. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಪದರವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಓದಬಹುದು.

7. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಹೊಸ ಪದರವನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

8. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಕೇಕ್ನಿಂದ ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು!

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕೇಕ್

ವಾರದ ದಿನ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಇದು ಉತ್ತಮ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ 150 ಗ್ರಾಂ
• ಹಿಟ್ಟು 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಣ್ಣೆ 250 ಗ್ರಾಂ. ಕೆನೆಗಾಗಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು 0.5 ಕ್ಯಾನ್.
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ 1 ಬಾರ್.
• ಕಡಲೆಕಾಯಿ.
• ಜಾಮ್.

1. ಎಲ್ಲಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳಬೇಕು.

2. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಅಚ್ಚನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ 160 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

4. ನಮ್ಮ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು 2 ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.

5. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜಾಮ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಬೇಕು. ನಾವು ಹಲವಾರು ಚಮಚಗಳನ್ನು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ.

7. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ, ಎರಡೂ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟು ಮಾಡಿ, ಟಾಪ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ.

8. ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ.

9. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

10. ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಕಾಯಿ ಪುಡಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಕೆನೆ ದಪ್ಪವಾಗಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್

1.ನಾವು ಲೇಖನದ ಆರಂಭಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು 2 ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ಈಗ ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ ಎರಡೂ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ.

3. ಕೆಳಗಿನ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿ. ಯಾರಾದರೂ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.

4. ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

5. ಎರಡನೇ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.

6. ಈಗ ಬಿಸ್ಕತ್ತಿನ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

7. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಿಜೆಟ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

8. ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಬಿಸ್ಕತ್ಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ (ಅಥವಾ ಗ್ರೀಸ್, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ).
ಹಿಟ್ಟನ್ನು 1-2 ಬಾರಿ ಶೋಧಿಸಿ.
ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.

ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಬಿಳಿಯರಿಗೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬಿಳಿಯರು ಸೋಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ಬೌಲ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕುರುಹುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸ್ವಚ್ clean ವಾಗಿರಬೇಕು. ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿದ ಕಾಗದದ ಟವಲ್\u200cನಿಂದ ಅದನ್ನು ಒರೆಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಹಾಕಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಳದಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಿಳಿಯಾಗಿಸುವವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ.
ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್, ಪೊರಕೆ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ರಾಡ್ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸ್ವಚ್ bowl ವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಬೆಳಕು, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ (ಮೃದು ಶಿಖರಗಳವರೆಗೆ) ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಮಿಕ್ಸರ್ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿಸುವವರೆಗೆ (ಅಥವಾ ತಿರುಗಿಸುವವರೆಗೆ) ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಸುರಿಯುವವರೆಗೆ ಪೊರಕೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ (ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗದಂತೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ).

ಹಾಲಿನ ಬಿಳಿಯರಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ಉಳಿದ ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಪದರವನ್ನು ಪದರದಿಂದ ಎತ್ತುವಂತೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಲಹೆ 1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ನಾಶ ಮಾಡಬಾರದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಏರುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ 2. ನೀವು ತುರಿದ ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಕೋ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲೇ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಸಲಹೆ 3. ರೂಪವು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ 2/3 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 1.5 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ.

ಸುಮಾರು 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

ಸಲಹೆ 1. ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೊದಲ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯದಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಉದುರಿಹೋಗಬಹುದು. ಆದರೆ, ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬಿಸ್ಕಟ್\u200cನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಲಹೆ 2. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುಗ್ಗಿದ್ದರೆ ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಂಚುಗಳು ರೂಪದ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ದೂರ ಸರಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿದಾಗ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬುಗ್ಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಫೊಸಾ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಫಾರ್ಮ್ನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ನಡೆಯಲು ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಫಾರ್ಮ್ನ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು. ತಂಪಾದ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರ ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಬಿಡಿ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ 8-12 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ (ನಂತರ, ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿದಾಗ, ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ನೆನೆಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ).

ಒಳ್ಳೆಯ ಹಸಿವು!

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ನಮಗೆ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಕು.

ವ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ರೂಪ - 20 ಸೆಂ (ಅಥವಾ ಚದರ 18x18).

ಗಮನಿಸಿ: ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು 120 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಲು 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು 20 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಪಿಷ್ಟ ಹೊಂದಿರುವ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಉದುರಿಹೋಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ಹೆಚ್ಚು ಕುಸಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದರರ್ಥ ಅವು ರೋಲ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ನಿಜವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹುಳಿಯುವ ಏಜೆಂಟ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸೋಡಾ, ಹುಳಿಯುವ ಏಜೆಂಟ್, ಯೀಸ್ಟ್, ಇತ್ಯಾದಿ).

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಇರುತ್ತದೆ. ಅವು ತಾಜಾವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ನೀವು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮುರಿದು ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗುಮ್ಮಟವಾಗಿದ್ದರೆ ಅದು ಹೊಸದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅದನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನ ಬಹುಪಾಲು ಭಾಗದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ದ್ರವ ಮಾತ್ರ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ಪಷ್ಟತೆಗಾಗಿ, ನಾನು ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು hed ಾಯಾಚಿತ್ರ ಮಾಡಿದೆ.

ಎಡಭಾಗದಲ್ಲಿರುವದನ್ನು ಕೆಲವೇ ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಕೋಳಿಯಿಂದ ಕೆಡವಲಾಯಿತು. ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ವಾರದಿಂದ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿದೆ. ನೀವು ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಾ? ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ ಅದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಮೊಟ್ಟೆ ಬಿಸ್ಕಟ್\u200cಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಹನಿ ಹಳದಿ ಸಹ ಬಿಳಿಯರಿಗೆ ಬರದಂತೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬಿಳಿಯರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೆಳಕು, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ 2/3 ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾದಾಗ ಅದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಸ್ವತಃ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ನೊರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಮಿಕ್ಸರ್ ವೇಗದೊಂದಿಗೆ, ಇದು ನನಗೆ 6 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕುರುಹುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ clean ವಾಗಿರಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬಿಳಿಯರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಿಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ಥಿರವಾದ ಫೋಮ್ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸಣ್ಣ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಅದು ಕುಗ್ಗುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿಯರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಹನಿ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲು ನನಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಿಳಿಯರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ (ಸುಮಾರು 1 ನಿಮಿಷ).

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು, ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಚಲನೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪದರವನ್ನು ಪದರದಿಂದ ಎತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.

ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಆದರೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಾದ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ತಯಾರಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಅದರಿಂದ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸ್ಪಂಜಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ವಿಭಜಿತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಏರುತ್ತದೆ. ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನವಿಲ್ಲದ ಅಚ್ಚನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅಚ್ಚಿನ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹೊರಪದರವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಳಗಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನವು 200 ಡಿಗ್ರಿ ಮತ್ತು ಸಮಯ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೊದಲ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಮರದ ಓರೆ ಅಥವಾ ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬಿದ್ದುಹೋಗದಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ತೆರೆದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಅದು ತಕ್ಷಣ ಶೀತಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡರೆ, ಅದು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕಟ್\u200cನ ಸರಾಸರಿ ಎತ್ತರವು ಅಂದಾಜು 4.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆರಳಿನಿಂದ ಒತ್ತಿದಾಗ, ಡಿಂಪಲ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೊರಹೋಗುತ್ತದೆ, ಬಿಸ್ಕಟ್\u200cನ ಮೇಲಿನ ಹೊರಪದರವು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೋಲ್ಡ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುವುದರಿಂದ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸುಳಿವು: ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಸುಮಾರು ಒಂದು ದಿನ ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಣಗದಂತೆ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ನೀವು ಕಾಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚಲನಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಬೇಕು.

ಸುಳಿವು: ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು. ದೊಡ್ಡ ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ (ಜನ್ಮದಿನಗಳು, ಹೊಸ ವರ್ಷಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ) ತಯಾರಿ ಮಾಡುವಾಗ ಕಾರ್ಮಿಕ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಇದು ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದಂತೆಯೇ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!