ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನದಂದು ತಾಜಾ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಚಿಲ್ಲಿಂಗ್ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ಯಾವುದು? ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಬೇಸಿಗೆ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ ನಾನು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ.

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಶಾಖವು ಅಸಹನೀಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಬಹುಶಃ ಶೀತ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಅನೇಕರು ಮಾಡುವಂತೆ, ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಶಾಖದ ಬಗ್ಗೆ ದೂರು ನೀಡುವ ಬದಲು, ಬೇಸಿಗೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸೋಣ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಏಕೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಶಾಖವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ - ನೀವು ಈಜಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಅಂತಹ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಅವರು ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳಿವೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಕ್ಕೆ ಶುದ್ಧ ನೀರು ಅಥವಾ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಆಯ್ಕೆ ನಮಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಪಾರ್ಟಿಗೆ ಅನಿಲಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಶುದ್ಧ ನೀರು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಂತರ, ನಿಂಬೆ ಪಾನಕದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಂದು ಪರ್ಯಾಯವಿದೆ - ಮತ್ತು ಇದು ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಅಡುಗೆ ಸಿರಪ್. 200 ಮಿಲಿ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದಾಗ ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಬಿಸಿಮಾಡಿದಾಗ, ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ಕೆಟಲ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, 150 ಮಿಲಿಗಳಿಗೆ 3-4 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ. ಜೇನು ಕರಗುವ ತನಕ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
2. ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ... 2 ಲೀಟರ್ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಕ್ಕೆ, ನಿಮಗೆ 2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಬೇಕು. ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಂಡಿ. ಕೆಲವು ಹಿಂಡಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಜಗ್ ಆಗಿ ಎಸೆಯಿರಿ, ಅವರು ರುಚಿಕಾರಕದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
3. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು... ಒಂದು ಜಗ್\u200cಗೆ 2 ಲೀಟರ್ ಶುದ್ಧ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ರುಚಿಗೆ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು... ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಜಾತನಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವರು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಚಮಚ ನೆಲದ ಅರಿಶಿನವು ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ ಅರಿಶಿನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿ: ಅರಿಶಿನ - ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು.

ಐಡಿಯಾ! ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಐಸ್
ನಿಮ್ಮ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಕ್ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಐಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಐಸ್ ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು season ತುವಿನಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದು!

ಸರಳ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಈ ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಇನ್ನೂ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

• ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಪುದೀನೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಂದು ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 2 ಲೀಟರ್ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ 1 ನಿಂಬೆ, 1 ಕಿತ್ತಳೆ, 2 ಚಿಗುರು ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸಿರಪ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಇದನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆಯೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

• ಪೀಚ್ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಳಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೀಚ್\u200cಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಪದಾರ್ಥಗಳು: 2 ಲೀಟರ್ ನೀರು, 1 ನಿಂಬೆ, 2 ದೊಡ್ಡ ಪೀಚ್, ಸಿರಪ್.

ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಾಗಿ ನಿಂಬೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡು. ಒಂದೆರಡು ರಂಗ್- s ಟ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಜಗ್\u200cಗೆ ಅದ್ದಿ. ಪೀಚ್\u200cಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಜಗ್\u200cಗೆ ಹಾಕಿ. ರಸ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಲು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಪೀಚ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

• ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನ

ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮೊಜಿತೊ ಎಂದೂ ಕರೆಯಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಅನೇಕ ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಲಬ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು, ಸಿರಪ್, 2 ಸುಣ್ಣದ ರಸ, 200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, 2 ಚಿಗುರು ತಾಜಾ ಪುದೀನ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಉಲ್ಲಾಸಕರವಾಗಿದೆ.

• ಉಷ್ಣವಲಯದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸ, 2 ಲೀಟರ್ ನೀರು, ಒಂದು ಲೋಟ ಅನಾನಸ್ ರಸ, ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮಕರಂದ, ಸಿರಪ್, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳು.

• ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಜೊತೆ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 1 ನಿಂಬೆ ರಸ, 2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳು, ಸಿರಪ್.

ಉಳಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಕಿವಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 1 ಸಣ್ಣ ಸುಣ್ಣ, ಕಿವಿ - 6 ಪಿಸಿಗಳು, ಸಿರಪ್. ನಾವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಕಿವಿಯಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಚ್ or ಅಥವಾ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ರುಚಿಗೆ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

• ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವು ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ರುಚಿ ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಉಲ್ಲಾಸಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಒಂದು ನಿಂಬೆಯ ರಸ, ಒಂದು ತುಂಡು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಚೌಕವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಸಿರಪ್. ನಾವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೆರ್ರಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ. ಒಂದು ಜಗ್\u200cಗೆ 2 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ರುಚಿಗೆ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿ.

• ಬೆರ್ರಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸ, ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ 200 ಗ್ರಾಂ, ಒಂದು ಚಮಚ ಶುಂಠಿ ಪುಡಿ, ಐಸ್ ಘನಗಳು. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಬೀಜಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿ.

• ಶುಂಠಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮತ್ತು ಅವರ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರ ನೆಚ್ಚಿನ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಒಂದು ನಿಂಬೆ ರಸ, 2 ಚಮಚ ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶುಂಠಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರು ಬೇಕು. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಹಾಕಿ ಶುಂಠಿ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಉಳಿದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತ್ಯಜಿಸಿ. ಶುಂಠಿ ನೀರಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬೇಸಿಗೆಯ ಬೇಸಿಗೆ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸೂರ್ಯ, ಕೆನೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಶೀತ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ... ರಷ್ಯನ್ನರು ಪ್ರತಿವರ್ಷ ಎದುರುನೋಡುತ್ತಿರುವ ಮೂರು ತಿಂಗಳುಗಳು ನೀವು ಸೇರಿಸಿದ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಂಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದರೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಬಹುದು. ಕೃತಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವಿಲ್ಲದೆ.

ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಮೊದಲು ಯಾವ ದೇಶದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು ಎಂಬುದು ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಆವೃತ್ತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರಕಾರ - ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಫ್ರಾನ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ. ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಕಿಂಗ್ ಲೂಯಿಸ್ I ರ ನ್ಯಾಯಾಲಯದ ಬಾಣಸಿಗ ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cಗಳನ್ನು ವೈನ್ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಿದನು. ಹೇಗಾದರೂ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ತನ್ನ ಜೀವವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾ, ಅವರು ದಿಟ್ಟ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು - ಅವರು ರಸಕ್ಕೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರು.

ರಾಜನು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಹೊಸ ಪಾನೀಯದಿಂದ ಸಂತೋಷಪಟ್ಟನು. ಅದು ಏನು ಎಂದು ಕೇಳಿದಾಗ, ಅಡುಗೆಯವರು ಉತ್ತರಿಸಿದರು: "ಶೋರ್ಲ್, ಯುವರ್ ಮೆಜೆಸ್ಟಿ." ಅಂದಿನಿಂದ, ಶೋರ್ಲ್ ಅವರನ್ನು "ರಾಯಲ್ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ 17 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಟಿಂಚರ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು. ಶ್ರೀಮಂತವರ್ಗವು le ಷಧೀಯ ಬುಗ್ಗೆಗಳಿಂದ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿತು.

ಬಹುತೇಕ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು, ಇಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅವರು ಇದಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು.

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಫ್ಯಾಷನ್\u200cನಂತೆ ಹಾಲೆಂಡ್\u200cನಿಂದ ಪೀಟರ್ I ತಂದರು. ಮತ್ತು ಇತರ ಹೊಸ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಸಾಗರೋತ್ತರ ಪಾನೀಯವು ತಕ್ಷಣ ರಷ್ಯನ್ನರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿತ್ತು.

ಆದರೆ ಮೊದಲ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಗಳು 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು, ಅದರ ನಂತರ ಇಂಗ್ಲಿಷ್\u200cನ ಜೋಸೆಫ್ ಪ್ರೀಸ್ಟ್ಲಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟರ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದನು - ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುವ ಸಾಧನ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸ್ರವಿಸಲು ಕಲಿತಿದ್ದೇವೆ. ಮತ್ತು 20 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಈ ಪಾನೀಯದ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು.

ಸಾಮೂಹಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದೊಂದಿಗೆ, ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವು ತನ್ನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿತು, ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸಿಕ್ಕಿತು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಬಿಡಬೇಡಿ. ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ ಸಾಕು. ಎಮ್ಐಆರ್ 24 ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಉತ್ಪಾದನೆಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಈ ಪಾನೀಯದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಅದರ ಓದುಗರಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಈಜಿಪ್ಟಿನ ನಿಂಬೆ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಕಳೆದ 700 ವರ್ಷಗಳಿಂದ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಈಜಿಪ್ಟಿನ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

1. ದೊಡ್ಡ ಈಜಿಪ್ಟಿನ ನಿಂಬೆ (ಸುಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು)
2. ಎರಡು ಟೀ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
3. 300 ಮಿಲಿ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ನೀರು

ಈ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ:

ನಿಂಬೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸುಣ್ಣದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, 1/3 ಭಾಗ ಸಾಕು), ಅದನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಾವು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ರಸವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈಜಿಪ್ಟಿನ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಭಾರತೀಯ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಯುರೋಪಿಯನ್ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಭಾರತೀಯ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ವಿಲಕ್ಷಣ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ರಸಕ್ಕೆ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೇಸರಿ, ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

1. 1/2 ಕಪ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
2. 1/3 ಕಪ್ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್
3. 2/3 ಕಪ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
4. 8 ಲೋಟ ನೀರು
5. 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ

ಈ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ:

ಭಾರತೀಯ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಜಗ್ ಆಗಿ ಅದ್ದಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ, ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಘನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಗಳಿಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಸಿಹಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಿರಪ್\u200cಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಈ ರೀತಿಯ ಬೇಸಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

1. 200 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿರಪ್
2. ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳ 100 ಗ್ರಾಂ
3. 0.5 ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ
4. 800 ಗ್ರಾಂ ಕುದಿಯುವ ನೀರು
5. ಸಕ್ಕರೆ (ರುಚಿಗೆ)

ಈ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ:

ಹಣ್ಣಿನ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾನೀಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಫ್ರೆಂಚ್ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಈಜಿಪ್ಟಿನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಇತರ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ: ಪಿಯರ್ - ಡಚೆಸ್, ಗ್ರೆನಾಟ್ - ಗ್ರೆನಡೈನ್, ಕಿತ್ತಳೆ - ಕಿತ್ತಳೆ. ಮೂಲ ಫ್ರೆಂಚ್ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

1. 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸ
2. 1/2 ನಿಂಬೆ
3. 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
4. ಹೊಳೆಯುವ ನೀರಿನ 2 ಗ್ಲಾಸ್
5. 1/4 ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
6. ಪುದೀನ 2 ಚಿಗುರುಗಳು

ಈ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ:

ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ.

ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಪುದೀನ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಫ್ರೆಂಚ್ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ!

ಗ್ರೀಕ್ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಗ್ರೀಕರಿಗೆ, ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವು ರಷ್ಯನ್ನರಿಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ನಂತಿದೆ: ಇದು ಬಾಲ್ಯ ಮತ್ತು ಅಜ್ಜಿಯೊಂದಿಗೆ ರಜಾದಿನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

1. 5 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು
2. ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ

ಈ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ:

ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಹಾಕಿ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಸುಕುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅದರ ದ್ರವವನ್ನು ನಮ್ಮ ಬಾಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಕೊನೆಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಅಮೇರಿಕನ್ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿನ ಮಕ್ಕಳು ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆಂದು ನೆನಪಿಡಿ? ಇದು ನಿಜಕ್ಕೂ ಅಮೆರಿಕಾದ ಸಂಪ್ರದಾಯ. ಮತ್ತು ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಅಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

1. 3-4 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು
2. 3/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
3. 4-6 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು (ರುಚಿಗೆ)

ಈ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ:

ಮೊದಲು ನೀವು ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು 3-5 ಗ್ಲಾಸ್ ತಣ್ಣೀರನ್ನು ಒಂದು ಜಗ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀವು ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಹುಳಿ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ.

ನಂತರ ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಾಲಿವುಡ್ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಮೆಕ್ಸಿಕೊ ಟಕಿಲಾಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಕ್ಕೂ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವು ಎಲ್ಲರ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

1. 1 ಕಿವಿ
2. 25 ಬೀಜರಹಿತ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು
3. 2 ಕಪ್ ಸೇಬು ರಸ
4. 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಐಸ್

ಈ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ:

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಕಿವಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸೇಬಿನ ರಸದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಖಾಲಿ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಐಸ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಆನಂದಿಸಿ!

ಎಕಟೆರಿನಾ ಡೆಗ್ಟೆರೆವಾ

ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ನಮ್ಮೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಾಯಾರಿಕೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಅಂಗಡಿಯ ಕಿಟಕಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ರಾಸಾಯನಿಕ ಘಟಕಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕದಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗಿದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಈ ಲೇಖನವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹತ್ತು ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ! ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತಹದನ್ನು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಕಾಣುವಿರಿ!

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಂಯೋಜನೆ:

• ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು - 6 ತುಂಡುಗಳು
• ಕುದಿಯುವ ನೀರು - 1.5 ಲೀ
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ:

1. ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಿಳಿ ಚರ್ಮವು ನಿಂಬೆಯ ಮೇಲೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತುರಿದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಿಂಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
3. ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಂದೂವರೆ ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
5. ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಹುಳಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
6. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಬಾಟಲ್ ಮಾಡಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪುದೀನ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಂಯೋಜನೆ:

• ನಿಂಬೆ ರಸ - 100 ಮಿಲಿ
• ಖನಿಜ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು - 350 ಮಿಲಿ
• ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ - 50 ಮಿಲಿ
• ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು
• ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು

ತಯಾರಿ:

1. ನಿಂಬೆ ರಸಕ್ಕೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ನಿಂಬೆ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ-ಕಿತ್ತಳೆ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಸಕ್ಕರೆ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು - 3 ತುಂಡುಗಳು
• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ತುಂಡು
• ಕುದಿಯುವ ನೀರು - 700 ಮಿಲಿ
• ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು - ಸಿದ್ಧ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕದ ಒಟ್ಟು ಪರಿಮಾಣದ 1/3

ತಯಾರಿ:

1. ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ, ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಸುಕಿ, ರುಚಿಕಾರಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 700 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕವರ್ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
4. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ.
5. ನಾವು ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
6. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಖನಿಜ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರಿನಿಂದ 1: 3 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಬಿಸಿ ಚಹಾ - 1 ಲೀ
• ನಿಂಬೆ ಸಿರಪ್ - 10 ಗ್ರಾಂ
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 20 ಗ್ರಾಂ
• ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ಸಿರಪ್ - 10 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ:

ಬಿಸಿ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸಿರಪ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ, ಜೇನು ಕರಗುವ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರಸ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l. (ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು)
• ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಜ್ಯೂಸರ್ ಬಳಸಿ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೊರೆಯಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು.
3. ನಂತರ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ಫೋಮ್ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ, ತಯಾರಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ನೀರು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಅನಾನಸ್ ಜ್ಯೂಸ್ - 2 ಚಮಚ
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು - 8 ಪಿಸಿಗಳು
• ಪುದೀನ ಚಿಗುರುಗಳು - 8 ಪಿಸಿಗಳು

ತಯಾರಿ:

1. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಸಿರಪ್ ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, ಅನಾನಸ್ ಜ್ಯೂಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸೋಡಾ ನೀರನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ರಸ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗುವ ಸಿರಪ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೀಚ್ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಪೀಚ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ನೀರು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ನಿಂಬೆ ರಸ - ¾ ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಪೀಚ್ ಸಿಪ್ಪೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುದಿಸಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ತಯಾರಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
4. ಸಾರುಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ-ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಕಲ್ಲಂಗಡಿ (ಕಲ್ಲಂಗಡಿ) - 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳು
• ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ನಿಂಬೆ ರಸ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ನೀರು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ (ಕಲ್ಲಂಗಡಿ) ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಒಂದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬಹುದು.
2. ನಂತರ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
3. ತಯಾರಾದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಗ್ಲಾಸ್\u200cಗೆ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜೇನು ಪುದೀನ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಂಯೋಜನೆ:

• ನೀರು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಹನಿ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ತಾಜಾ ಪುದೀನ - 4 ವೆಟ್ಸ್.
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ

ತಯಾರಿ:

1. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪುದೀನ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
2. ದ್ರವವು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅದರಿಂದ ಪುದೀನನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
3. ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವು ಸಾಕಷ್ಟು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಗಾಜಿನಲ್ಲೂ ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ತುಂಡು
• ಪ್ಲಮ್ ಕಾಂಪೋಟ್ - 1.5 ಲೀ
• ನಿಂಬೆ - ತುಂಡು
• ಖನಿಜ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ

ತಯಾರಿ:

1. ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ತಯಾರಾದ ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಾಂಪೋಟ್ ಪ್ಲಮ್, ಎರಡು ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ತುಂಡು ಐಸ್ ಹಾಕಿ.
4. ಮುಂದೆ, ತಯಾರಾದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಈ ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಾತ್ರ ಶಾಶ್ವತ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಇದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ! ಮತ್ತು ಈ ಪಾನೀಯದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಬಿಸಿ ದಿನದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ನಿಮ್ಮ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸಾಮಾನ್ಯ ನೀರನ್ನು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ನೀರಿನ ಬದಲು ಸೋಡಾವನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಹೊಳೆಯುವ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಹಳೆಯ-ಶೈಲಿಯ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನೇರವಾಗಿ ಪಿಚರ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಸರಳ ನೀರಿನ ಬದಲು ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದಾಗ ಸರಳ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಕ್ಕಾಗಿ, 1 ಕಪ್ (225 ಗ್ರಾಂ) ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು ½ ಕಪ್ (175 ಗ್ರಾಂ) ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಹಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಕ್ಕೆ ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಹೂಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಳೆಯ ಶೈಲಿಯ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಸಕ್ಕರೆ ನೀರಿಗೆ 1 ಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಹೂಗಳನ್ನು (ಖಾದ್ಯ) ಸೇರಿಸಿ. ಸಿರಪ್ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನೀವು ಪಿಚರ್ಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತಳಿ. ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಹೂವುಗಳು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಸಿರಪ್ ಜಗ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ. ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಎಸೆದು ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

• ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಕ್ಕೆ ನೇರಳೆ ವರ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಹನಿ ನೇರಳೆ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ನಿಮಗೆ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, 1 ಹನಿ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು 1 ಹನಿ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೂ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

1. ಸೈಫನ್ ಬಳಸದೆ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು;
• ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ಸಿರಪ್.

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆದಷ್ಟು ಬೇಗ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ, ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಪ್ರಬಲವೆಂದು ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಂತಹ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕಾರ್ಬೊನೇಟ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೋಜಿನ ಪ್ರಯೋಗವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ.

2. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಫನ್ ಬಳಸುವುದು

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 2 ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಗಳು;
• awl;
• 2 ಪ್ಲಗ್ಗಳು;
• ಸಣ್ಣ ಮೆದುಗೊಳವೆ ಅಥವಾ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಕೊಳವೆ;
• ಚಮಚ;
• ಕೊಳವೆಯ
• 1 ಕಪ್ ವಿನೆಗರ್
• 1 ಕಪ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
• ಯಾವುದೇ ದ್ರವ.

ಎರಡು ಕ್ಯಾಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೆದುಗೊಳವೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಲೆಕ್ಕಹಾಕಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಮೆದುಗೊಳವೆ ಒಂದು ತುದಿ ಬಹುತೇಕ ಬಾಟಲಿಯ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮುಟ್ಟುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಾರ್ಬೊನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವ ದ್ರವವನ್ನು ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಮೆದುಗೊಳವೆ ನಿಮ್ಮ ಭವಿಷ್ಯದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಕ್ಕೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಆಳವಾಗಿ ಹೋಗಬೇಕು.

ಕೊಳವೆಯ ಮೂಲಕ ಎರಡನೇ ಬಾಟಲಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ನೀವು ಹಿಸ್ ಕೇಳಿದರೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಬ್ಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ. ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಲವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸದಿದ್ದರೆ, ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಇದು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತೀವ್ರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅನಿಲವು ಮೆದುಗೊಳವೆ ಮೂಲಕ ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ಸಂಪರ್ಕವು ಸೋರಿಕೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ನೀರು ಆಧಾರಿತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕಾರ್ಬೊನೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸರಾಸರಿ, ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಬಾಟಲ್ ನೀರನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಸೈಫನ್ ರಚಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ವ್ಯರ್ಥವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

3. ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸೈಫನ್ ಬಳಸುವುದು

ಸೈಫನ್ ಅನ್ನು ಆನ್\u200cಲೈನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆದೇಶಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಬಹುದು. ಈಗ ಕಾರ್ಬೊನೇಷನ್ಗಾಗಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಸಿಫನ್\u200cಗಳ ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ, ಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸೂಕ್ತವಾದದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಖರೀದಿಸಿದ ಸಿಫೊನ್\u200cನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತತ್ವವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ, ಸಂಕುಚಿತ ಅನಿಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ನೀವು ವಿಂಟೇಜ್ ಸಿಫನ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ಅದು ಹೊಳೆಯುವ ನೀರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸೊಗಸಾದ ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳಾಗಿಯೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಶುಂಠಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಈ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವು ನಮ್ಮ ದೇಶಕ್ಕಿಂತ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಎಲ್ಲದರ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಇದು ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯವಾಗಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಲೀಟರ್ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು;
• ಶುಂಠಿ ಮೂಲದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು;
• ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ½ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ.

ತಯಾರಿ

ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ನೀವು ಶುಂಠಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಸೌಮ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ತಿಳಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಾಯಾರಿಕೆ ತಣಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ನೀರು ಅನೇಕ ಡಿಟಾಕ್ಸ್ ಆಹಾರದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಲೀಟರ್ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ತಯಾರಿ

ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಬೆಳಗಿನ ಹುರುಪಿನ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಶುಲ್ಕ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಲೀಟರ್ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು;
• 3 ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳು;
• 1 ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸ;
• ½ ನಿಂಬೆ ರಸ.

ತಯಾರಿ

ರಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ. ನಂತರ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ರಸ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೋಡಾ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಕ್ಕೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.