ನಿಮಗೆ ಏನಾದರೂ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅಂಗಡಿಗೆ ಧಾವಿಸಬಾರದು. ಹೌದು, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ, ಆದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಅಂಗಡಿಯ ಸಂಯೋಜನೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬೇಕಿಂಗ್- ಇದು ಕೇವಲ ಭೀಕರವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡುವುದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಕೀಸ್ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಸೈಟ್ನ ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಫೀರ್ ಕುಕೀಸ್, ನಿಯಮದಂತೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೆಫೀರ್, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟು, ಇದು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ಆಗಿರಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು. ಸಿಹಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಕಿನ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳುಮತ್ತು ರುಚಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಈ ವ್ಯವಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮನೋಭಾವವನ್ನು ಮರುಪರಿಶೀಲಿಸುವ ಸಮಯ.

ಯಾವುದೇ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಂತೆ, ಕೆಫೀರ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಇತರ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಬಹುದು. ಈಗಾಗಲೇ ಕೆಲವು ಇವೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಹೆಅದನ್ನು ನೀಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಅಂಕಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್‌ಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ಪರವಾಗಿಲ್ಲ! ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾಜು ಅಥವಾ ಮಗ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ವೃತ್ತವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅಂತಹ ಕುಕೀಗಳು ಸಹ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆಕಾರವು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತರಾತುರಿಯಿಂದಮತ್ತು ಇದು ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ. ನಮ್ಮ ಶಿರೋನಾಮೆಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಸಾಕು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇದು ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸೇರಿದಂತೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮನೆ ಪಾಕವಿಧಾನನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಈಗಾಗಲೇ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕೆಫೀರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅವು ಆಹಾರಕ್ರಮವೆಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಬಾರದು. ಡಯಲ್ ಮಾಡದಿರಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳು, ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕುಕೀಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ, ಅದು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

13.12.2017

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ತ್ರಿಕೋನಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹಿಟ್ಟು, ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಗಸಗಸೆ, ಎಳ್ಳು

ನೀವು ಚಿಪ್ಸ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಮಾಣಿತ ತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ಬೇಸತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕರಗುವ ತ್ರಿಕೋನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಲ್ಲು ಉಪ್ಪು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ;
- ಚಿಮುಕಿಸುವುದು (ಗಸಗಸೆ, ಎಳ್ಳು, ಇತ್ಯಾದಿ) - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

17.11.2017

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಫಿರ್ ಮೇಲೆ ಡೊನುಟ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕೆಫೀರ್, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೋಡಾ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಳಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಗಸಗಸೆ

ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಸಹ ಕೆಫೀರ್ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವದು, ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸರಳವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

- 350 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು,
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ,
- 1 ಕೋಳಿ ಪ್ರೋಟೀನ್,
- 170 ಮಿಲಿ ಕೆಫೀರ್,
- 5 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ,
- 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ,
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
- 1 ಚಮಚ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು,
- 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು.

17.04.2017

ಕೆಫೀರ್ ಕುಕೀಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹಿಟ್ಟು, ಸೋಡಾ, ಕೆಫೀರ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ

ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ಕೆಫೀರ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಆದರೆ ಇದು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಎರಡೂ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಮತ್ತು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುವಂತೆ ನೀವು ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರದಿಂದ ವಿಚಲಿತರಾಗುವುದಿಲ್ಲ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 450 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
- 3 ಗ್ರಾಂ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ;
- 350 ಮಿಲಿ ಕೆಫಿರ್;
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
- 35 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- 3 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು.

ಅಗ್ರಸ್ಥಾನಕ್ಕಾಗಿ:
- 30 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ 5 ಗ್ರಾಂ;
- 10 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.

22.02.2017

ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ವಿಪ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಕೆಫೀರ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ

ರುಚಿಕರ, ಸಡಿಲವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳುನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ನೀಡುತ್ತದೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಮನೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಚಹಾವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 2.5 ಕಪ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
- 0.5 ಕಪ್ ಕೆಫೀರ್ (2.5%),
- 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ,
- ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಸೋಡಾ,
- 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
- 0.5 ಕಪ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ,
- 0.5 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ.

10.06.2016

ಕೆಫಿರ್ ಮೇಲೆ ಬ್ರಷ್ವುಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕೆಫೀರ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ವೆನಿಲಿನ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಕೋಮಲ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಬ್ರಷ್ವುಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನುಭವ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೂ ಸಹ ಸಿಹಿ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಸರಳವಾದ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 300 ಮಿಲಿ ಕೆಫೀರ್,
- 3 ಗ್ಲಾಸ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು,
- 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ,
- 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
- ಒಂದೂವರೆ ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ,
- 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ,
- ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
- ಆಳವಾದ ಕೊಬ್ಬಿಗೆ 400 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ.

04.01.2016

ಕೆಫಿರ್ ಮೇಲೆ ಬ್ರಷ್ವುಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕೆಫೀರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಿನ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೋಡಾ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಹಿಟ್ಟು, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ

ಖ್ವೊರೊಸ್ಟ್ ಕುಕೀಗಳು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನೋಟ್ಬುಕ್ನಲ್ಲಿ ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ, ಅದನ್ನು ಪೀಳಿಗೆಯಿಂದ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ರವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ "ಖಜಾನೆ" ಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ "ಬ್ರಷ್ವುಡ್" ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯರು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ವಿಧಾನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಕೆಫೀರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
- ಸಕ್ಕರೆ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ .;
- ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
- ಸೋಡಾ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ .;
- ಉಪ್ಪು;
- ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
- ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ.

20.10.2015

ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕೆಫಿರ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೀಜಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಪದರಗಳು - 1 ಗ್ಲಾಸ್,
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ,
- ಕೆಫೀರ್ - 0.3 ಕಪ್ಗಳು,
- ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ) - 0.4 ಕಪ್ಗಳು,
- ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

11.12.2014

ಕೆಫಿರ್ ಮೇಲೆ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೆಫೀರ್, ಸೋಡಾ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: 4255

ಕೆಫಿರ್ ಮೇಲೆ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗ್ಗದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು... ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರು ಪ್ರೀತಿಸಿದರೆ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಇಡೀ ವಾರ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ. ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸದವರು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬಾರದು.

ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

- 0.4 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ;
- ಹಿಟ್ಟು (ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು);
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ಗೆ 0.5 ಲೀಟರ್;
- 1 ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ;
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

26.05.2014

ಸ್ಕೋನಿ - ಇಂಗ್ಲಿಷ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಪಹಾರ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹಿಟ್ಟು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೆರುಗು, ಕೆಫೀರ್, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಸೋಡಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮಾರ್ಗರೀನ್, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್

ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಬನ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಕೋನ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಪರಿಮಳ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ನಿಜವಾದ ಆಚರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಹೊರಗೆ - ಗೋಲ್ಡನ್, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್, ಒಳಗೆ - ಮೃದುವಾದ, ಫ್ರೈಬಲ್ ತುಂಬುವುದು. ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಶೈಲಿಯ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವವರಾಗಿದ್ದರೆ, ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 3.5 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
- 250 ಗ್ರಾಂ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು;
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
- 110 ಮಿಲಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೆರುಗು;
- 215 ಮಿಲಿ. ಕೆಫಿರ್;
-, 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜಾಯಿಕಾಯಿ;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ;
- 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
- ಮೂರನೇ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಏಲಕ್ಕಿ;
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಕರಿಮೆಣಸು;
- 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ;
- 210 ಗ್ರಾಂ. ಮಾರ್ಗರೀನ್;
- 0.5 ಕಪ್ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್.

26.03.2014

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೆಫಿರ್, ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ, ಸೋಡಾ, ವೆನಿಲಿನ್

ಇಂದು ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ನೀವು ಏಕೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಬಾರದು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸತ್ಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ? ಮೂಲಕ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕೋಕೋವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಸಿಹಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- 1.5 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ;
- ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಕೆಫೀರ್;
- ಒಂದು ಕಿಲೋ ಹಿಟ್ಟು;
- ಮೂರು ಚಮಚ ಕೋಕೋ;
- ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ;
- ವೆನಿಲಿನ್.

ಕೆಫೀರ್ ಕುಕೀಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಒಂದಾಗಿದೆ ಸರಳ ಗುಡಿಗಳುನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು. ಇದೆ ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳುಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥ: ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮೃದುಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಮಾಂತ್ರಿಕ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅದು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೊರಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಎಂಟು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಕಾಲು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸಹ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಕೃತವಾಗಿದೆ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಿಟ್ಟು - 520 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಫಿರ್ - 240 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 190 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಚಿಮುಕಿಸಲು;
• ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ದೊಡ್ಡದು.

ತಯಾರಿ

1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ 180 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
2. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಯಾವುದೇ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ಗ್ರೈಂಡ್. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ಲಗ್ ಬಳಸಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
5. ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಬೀಟ್. ಪೊರಕೆ ಬಳಸಿ.
7. ಉಪ್ಪು.
8. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ.
9. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
10. ಬೆರೆಸು.
11. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಕಡಿದಾದ ಅಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
12. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮಗ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
13. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಿ.
14. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
15. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಿ.
16. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ನಂತರ, ಸವಿಯಾದ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ ರಹಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕೆಫೀರ್ ಕುಕೀಸ್ ಮೃದು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಅಲರ್ಜಿ ಪೀಡಿತರಿಗೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕೆಫಿರ್ - 240 ಮಿಲಿ;
• ಹಾಲು;
• ಹಿಟ್ಟು - 340 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 190 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ

1. ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆರೆಸಿ. ಇದೆಲ್ಲವೂ ಕರಗಬೇಕು.
2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ.
4. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
5. ಬೆರೆಸಿ. ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ, ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮೃದುವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು... ನೀವು ಕುರುಕಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನ ದರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು.
6. ಹಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
7. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಐದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಮಾನವಾದ ದಪ್ಪದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
8. ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ವಿಶೇಷ ಕಪ್ಗಳು, ಕನ್ನಡಕಗಳು ಅಥವಾ ಕನ್ನಡಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
9. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
10. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್‌ಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
11. 200 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
12. ಎಂಟು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
13. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಅದ್ದಿ, ಪ್ರತಿ ಕುಕೀಯನ್ನು ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.
14. ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.
15. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ತಯಾರಿಸಲು.

ಕೆಫೀರ್ ಮೇಲೆ ಮೃದುವಾದ ಕುಕೀಸ್

ಈ ಖಾದ್ಯ ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಿರತೆ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಕಾರಣ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಕೆಫಿರ್ - 240 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ದೊಡ್ಡದು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 320 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 110 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.
4. ಕೆಫೀರ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಉಪ್ಪು.
6. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.
7. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
8. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಮೆತ್ತಗಾಗುತ್ತದೆ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಚಮಚದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕಿದರೆ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
9. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್‌ನ ವೃತ್ತದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ.
10. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ (180 ಗ್ರಾಂ.) ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
11. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಓಟ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ - ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಓಟ್ ಪದರಗಳು (ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಓಟ್ಸ್) - 210 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಫಿರ್ - 210 ಮಿಲಿ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

1. ಗ್ರೈಂಡ್ ಧಾನ್ಯಗಳು... ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
2. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
3. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
7. ಬೆರೆಸು.
8. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.
9. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿರಿಂಜ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
10. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
11. ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ (210 ಗ್ರಾಂ.).
12. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ತಯಾರಿಸಲು.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ನೀವು ಓವನ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಿಟ್ಟು - 420 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಚಿಮುಕಿಸಲು;
• ಕೆಫಿರ್ - 210 ಮಿಲಿ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - ಚಿಮುಕಿಸಲು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಂದೇ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿರಬೇಕು.
2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
5. ಬೆರೆಸು. ನೀವು ದಟ್ಟವಾದ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
6. ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ದಪ್ಪವು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
7. ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
8. ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ.
9. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ.
10. ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಿ.
11. ತಿರುಗಿ. ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಗಾಟಾ

ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಟ್ರೀಟ್ ಆಗಿದೆ. ಹಾಗೆ ಕಾಣುತ್ತಿದೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಅಥವಾ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ತುಂಬುವುದು... ಪ್ರತಿ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬೆಣ್ಣೆ - 240 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಹಿಟ್ಟು - 520 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ;
• ಕೆಫಿರ್ - 180 ಮಿಲಿ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ದೊಡ್ಡದು.

ತಯಾರಿ

1. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
2. ಹಿಟ್ಟು (370 ಗ್ರಾಂ), ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
3. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (120 ಗ್ರಾಂ). ತುಂಡುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ.
4. ಗ್ರೈಂಡ್.
5. ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
7. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
8. ಚೆಂಡನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
9. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
10. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಿ.
11. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
12. ಉಳಿದ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಬಳಸಿ.
13. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸರಳ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
14. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
15. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಮೃದುವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿದೆ.
16. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
17. ಎರಡು ಅಂಡಾಣುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ದಪ್ಪ ಸುಮಾರು ನಾಲ್ಕು ಮಿಲಿಮೀಟರ್.
18. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ಗೆ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಬಿಡಿ.
19. ಟ್ವಿಸ್ಟ್. ರೋಲ್ಗಳು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.
20. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಅದ್ದಿ. ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ.
21. ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡು ರೋಲ್ಗಳು 14 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು.
22. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (175 ಗ್ರಾಂ).
23. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ.
24. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
ಕೆಫಿರ್ - 130 ಮಿಲಿ;
ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿಎಸ್ .;
ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಎಲ್. (ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ) + 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. (ಚಿಮುಕಿಸಲು);
ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ- 100 ಮಿಲಿ;
ಹಿಟ್ಟು - 350 ಗ್ರಾಂ;
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ನಿಗದಿತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ, 19-20 ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾನು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ.

ಕೆಫೀರ್, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನಯವಾದ ತನಕ ಬೌಲ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.

ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹಿಟ್ಟು ಕೋಮಲ, ಮೃದು, ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೈಗಳಿಂದ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಒತ್ತುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 170-180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಹಾ, ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಅಂತಹ ಕುಕೀಗಳು, ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಎರಡನೇ ದಿನದಲ್ಲಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಜೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಯಾರು ಪ್ರೀತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಸ್?! ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತುಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲರೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ! ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳಾಗಿವೆ. ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾದ ಬಳಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಅಂತಹ ಕುಕೀಸ್ ಮೃದು ಮತ್ತು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅದು ಹದಗೆಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದು ಕಳೆದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರು ಅದನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ! ಆದ್ದರಿಂದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್ಕೆಫೀರ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಶೆಲ್ಫ್ ಆಗುತ್ತದೆ - ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಜೀವರಕ್ಷಕ.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್‌ನಲ್ಲಿ ಶಾರ್ಟ್‌ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಕ್ರಮಗಳ ಅನುಕ್ರಮವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• 0.5 ಕಪ್ ಕೆಫೀರ್.
• ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.
• 0.5 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ.
• ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಅಥವಾ 1 ಸಣ್ಣ ಚೀಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.
• 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು.
• ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.
• ವೆನಿಲಿನ್ ಪ್ಯಾಕೆಟ್.

ತಯಾರಿ

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸದಂತೆ ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ.

ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೆಫೀರ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ!

ನಿಮಗೆ ಕೆಫೀರ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ಸೋಡಾ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ... ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದಲೇ ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಕುಕೀಗಳು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ಆಹಾರ ಸಿಹಿನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಕುಕೀಸ್, ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸೇಬುಗಳು, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತೀರಿ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಸ್.

ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕುಕೀಸ್ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಸರಳವಾದ ಕೆಫೀರ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೌಕಗಳು, ರೋಂಬಸ್ಗಳು, ವಲಯಗಳು, ರೋಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಚಹಾವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ ಸರಳ ಆಯ್ಕೆಅಡುಗೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅನುಭವವಿಲ್ಲದ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸಹ ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಮಾನದಂಡಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವನ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ತೃಪ್ತರಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ!ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:
1. ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು;
2.150 ಮಿಲಿ ಕೆಫಿರ್;
3. ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆ;
4. 150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಮಾರ್ಗರೀನ್;
5. ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಮಚ;
6. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ;
7. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ಮೊಟ್ಟೆಯು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ನೆಲವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನ ತಯಾರಿಕೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸೋಡಾ, ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆಂಡನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಉಚಿತ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ, ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ಕೇವಲ ಗಾಜಿನಿಂದ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಕುಕೀಯನ್ನು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ (ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ).

ಈ ಕೆಫೀರ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಕು. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ

ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನ: ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇಬನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅದು ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಸಂತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಲಘು ಆಹಾರಸಿಹಿತಿಂಡಿ.

ನಿನಗೇನು ಬೇಕು:
1. ಕೆಫೀರ್ ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ;
2. ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು;
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಚೀಲ;
4. ಹುಳಿ ಸೇಬು;
5. ಸಕ್ಕರೆಯ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪಿಂಚ್;
6. ಬೆಣ್ಣೆ.

ಮೊದಲು ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕೆಫೀರ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಸಿಹಿ ಮರಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಈ ದ್ರವ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತುರಿದ ಸೇರಿಸಿ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಆಪಲ್.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ ಮತ್ತು ಅನುಪಾತವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದರಿಂದ ಟೂರ್ನಿಕೆಟ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.

ಪ್ರಮಾಣಿತ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಪ್ರತಿ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಎಳೆಯಿರಿ (ನೀವು ಅರ್ಧಚಂದ್ರಾಕಾರದ ಆಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳಬೇಕು).

ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೆಸೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತಂಪಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

"ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗ"

ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಥವಾ ಸಹ ಕೆಫೀರ್ ಪೈ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ವಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕೆಫೀರ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಿನಗೇನು ಬೇಕು:
1. ಕೆಫೀರ್ ಗಾಜಿನ;
2. ಎಣ್ಣೆಯ ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ;
3.50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
4. ಸೋಡಾ;
5. ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು.

ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಅದು ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕೆಫೀರ್ ಕುಕೀಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗರಿಗರಿಯಾದ

ಕೆಫೀರ್ ಕುಕೀಸ್: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ; ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ನಿನಗೇನು ಬೇಕು:
1. ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಪ್ಯಾಕ್;
2. ಕೆಫಿರ್ನ ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
3. ಮೂರು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
4. ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಮಚ;
5. ನಾಲ್ಕು ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು;
6. 200 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳು.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ತದನಂತರ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರಒಣಗಲು.

ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಳಗೆ ಕರಗಿಸಿ ವಿದ್ಯತಶೆಕ್ತಿಇಂದ ನೆಡೀಯುವ ಬಟ್ಟಿಬೆಣ್ಣೆ, ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಇಲ್ಲಿ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡಿ. ತದನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ರೆಡಿ ಹಿಟ್ಟುಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಲುವಂತಿರಬೇಕು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳುಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪರಿಮಾಣದವರೆಗೆ, ಏಕೆಂದರೆ, ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ, 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಜಾಮ್ ಜೊತೆ

ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಕೆಫೀರ್ ಕುಕೀಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ.

ನಿನಗೇನು ಬೇಕು:
1.250 ಮಿಲಿ ಕೆಫಿರ್;
2. ಒಂದು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ;
3.500 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
4. ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ;
5. ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ;
6. ಟೀಚಮಚದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೋಡಾ, ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್.

Sp-ಫೋರ್ಸ್-ಹೈಡ್ (ಪ್ರದರ್ಶನ: ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲ;). Sp-ಫಾರ್ಮ್ (ಪ್ರದರ್ಶನ: ಬ್ಲಾಕ್; ಹಿನ್ನೆಲೆ: #ffffff; ಪ್ಯಾಡಿಂಗ್: 15px; ಅಗಲ: 600px; ಗರಿಷ್ಠ-ಅಗಲ: 100%; ಗಡಿ-ತ್ರಿಜ್ಯ: 8px; -moz-ಗಡಿ -ತ್ರಿಜ್ಯ: 8px; -ವೆಬ್‌ಕಿಟ್-ಬಾರ್ಡರ್-ತ್ರಿಜ್ಯ: 8px; ಗಡಿ-ಬಣ್ಣ: #dddddd; ಗಡಿ-ಶೈಲಿ: ಘನ; ಗಡಿ-ಅಗಲ: 1px; ಫಾಂಟ್-ಕುಟುಂಬ: ಏರಿಯಲ್, "ಹೆಲ್ವೆಟಿಕಾ ನ್ಯೂಯು", ಸಾನ್ಸ್-ಸೆರಿಫ್;). sp-ಫಾರ್ಮ್ ಇನ್‌ಪುಟ್ (ಪ್ರದರ್ಶನ: ಇನ್‌ಲೈನ್-ಬ್ಲಾಕ್; ಅಪಾರದರ್ಶಕತೆ: 1; ಗೋಚರತೆ: ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ;). sp-form .sp-form-fields-wrapper (ಅಂಚು: 0 ಸ್ವಯಂ; ಅಗಲ: 570px;). sp-form .sp- ಫಾರ್ಮ್-ನಿಯಂತ್ರಣ (ಹಿನ್ನೆಲೆ: #ffffff; ಗಡಿ-ಬಣ್ಣ: #cccccc; ಗಡಿ-ಶೈಲಿ: ಘನ; ಗಡಿ-ಅಗಲ: 1px; ಫಾಂಟ್-ಗಾತ್ರ: 15px; ಪ್ಯಾಡಿಂಗ್-ಎಡ: 8.75px; ಪ್ಯಾಡಿಂಗ್-ಬಲ: 8.75px; ಗಡಿ- ತ್ರಿಜ್ಯ: 4px; -moz-ಬಾರ್ಡರ್-ತ್ರಿಜ್ಯ: 4px; -ವೆಬ್ಕಿಟ್-ಬಾರ್ಡರ್-ತ್ರಿಜ್ಯ: 4px; ಎತ್ತರ: 35px; ಅಗಲ: 100%;). sp-ಫಾರ್ಮ್ .sp-ಫೀಲ್ಡ್ ಲೇಬಲ್ (ಬಣ್ಣ: # 444444; ಫಾಂಟ್-ಗಾತ್ರ : 13px; ಫಾಂಟ್-ಶೈಲಿ: ಸಾಮಾನ್ಯ; ಫಾಂಟ್-ತೂಕ: ದಪ್ಪ;). Sp-ಫಾರ್ಮ್ .sp-ಬಟನ್ (ಗಡಿ-ತ್ರಿಜ್ಯ: 4px; -moz-ಬಾರ್ಡರ್-ತ್ರಿಜ್ಯ: 4px; -webkit-border-radius: 4px; ಹಿನ್ನೆಲೆ -ಬಣ್ಣ: # 0089bf; ಬಣ್ಣ: #ffffff; ಅಗಲ: ಸ್ವಯಂ; ಫಾಂಟ್-ತೂಕ: ದಪ್ಪ;). sp-ಫಾರ್ಮ್ .sp-ಬಟನ್-ಧಾರಕ (ಪಠ್ಯ-ಜೋಡಣೆ: ಎಡ;)

ಸ್ಪ್ಯಾಮ್ ಇಲ್ಲ 100%. ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸುದ್ದಿಪತ್ರದಿಂದ ಅನ್‌ಸಬ್‌ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಬಹುದು!

ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ

ತಯಾರಿ ನಡೆಸಲು ಸರಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಸಡಿಲವಾದ ತುಂಡು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಸೇರಿಸಿ. ರೂನ್‌ಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಉತ್ಸಾಹವಿಲ್ಲದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡನ್ನು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ (ನೀವು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು). ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡನೇ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಡಿಲವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು

ನಿನಗೇನು ಬೇಕು:
1. ಕೆಫೀರ್ ಗಾಜಿನ (ಟಾಪ್ ಅಪ್ ಮಾಡಬೇಡಿ);
2. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್;
3. ಒಂದೂವರೆ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು;
4. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;
5. ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
6. ರುಚಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್.

ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೆಫೀರ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆ ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಡಬೇಕು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರಮತ್ತು ಅಕ್ಷರಶಃ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರಿಂದ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಭವಿಷ್ಯದ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಕ್ಷರಶಃ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

"ಸಕ್ಕರೆ"

ನಿನಗೇನು ಬೇಕು:
1. ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆ;
2. ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ 30 ಗ್ರಾಂ;
3. ಕೆಫೀರ್ ಗಾಜಿನ;
4. ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸೋಡಾ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ;
5. ಒಂದೂವರೆ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು, ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು.

ಮೊದಲು, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕರಗಿಸಿ. ಇಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಣಿಸಿ, ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಇರಿಸಿ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಮತ್ತು ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಚೆಂಡನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.

200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್ ಹಾಕಿ. ಈಗ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರಿಂದ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಯಕೃತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು. ಬೇಕಿಂಗ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯುನ್ನತ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಬಿಸಿ ಸಿದ್ಧ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳುಬ್ರಷ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್, ಇದನ್ನು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.

ಕೆಫೀರ್ ಕುಕೀಸ್: ಈ ವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯಾವುದೇ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅನುಭವವಿಲ್ಲದೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪಡೆಯಿರಿ ದೊಡ್ಡ ಪಾಕವಿಧಾನನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ.

ಲೇಖನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಎಂದು ಹೇಳಿ 1