ಲಿ.ರು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಮುದಾಯ -

ಕುಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕುಕೀ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ, ಖಾರದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

ನೇರ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಕ್ರೇಜಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಯೋಗವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನೇರ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಒರೆಸುತ್ತವೆ.

ನೇರ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ ಉಪವಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸರಕುಗಳಾಗಿವೆ. ನೇರ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಅದು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ - ಖರೀದಿಸಿದ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಯಾರು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ? ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲರೂ ಅವನನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ! ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಇದು ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೂ ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಹಾ, ಕಾಫಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಎಗ್ ಫ್ರೀ ಲೂಸ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕುಕೀಗಳಿಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಕುಕೀ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸರಿಯಾದ ಕುಕೀ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಒಂದು ಡಜನ್ಗಿಂತಲೂ ಹಳೆಯದಾದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಜಾಮ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಜಾಮ್ನ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಕುಕೀಸ್ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ.

5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಕುಕೀಗಳು ಪುರಾಣವಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿದೆ :) ಸಹಜವಾಗಿ, ಕುಕೀ "ವಿಲಕ್ಷಣ" ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ / ಶಕ್ತಿಯಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಸ್ ಬಹುಶಃ ದೊಡ್ಡ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕೌಶಲ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಾಗಿವೆ. ಸರಳ ಆದರೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರ.

ತ್ವರಿತ ಕುಕೀಗಳಿಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕಳೆಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ತ್ವರಿತ ಕುಕೀಸ್, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಆಪಲ್ ಕುಕೀಸ್ ತುಂಬಾ ಮೃದು, ಶ್ರೀಮಂತ, ಬಹುತೇಕ ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಸೇಬು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿಗಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆಸಕ್ತಿ ಇದೆಯೇ? :) ನಂತರ ಆಪಲ್ ಕುಕೀಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗಾಗಿ ಆಗಿದೆ!

ರುಚಿಯಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆ - ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಇದು ನಿಜ :) ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಓಟ್\u200cಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ. ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರ!

ಶಾರ್ಟ್\u200cಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಗಮನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ಹುಡುಕುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲ, ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಂತ್ರಗಳಿಲ್ಲ - ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಕುಕೀಸ್ ಚಿಕ್!

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ. ನನಗೆ, ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕುಕೀಸ್ ಬಾಲ್ಯದ ರುಚಿ. ನಾನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕುಕೀಸ್\u200cಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ - ಅದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ!

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಸರಳವಾದ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರೂ ಸಹ ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಫ್ಲಾಕಿ ಕುಕೀಸ್ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಖಾರವಾಗಬಹುದು.

ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಕುಕೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಇದು ಹರಿಕಾರರೂ ಸಹ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು. ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಕುಕೀ.

ಕುಕೀಸ್ "ಅಕಾರ್ನ್ಸ್"

ಆಕ್ರಾನ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ "ಅಕಾರ್ನ್ಸ್" ತಯಾರಿಸಿ.

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬಾಗೆಲ್ಸ್, ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲೆಕಿಪ್ಫರ್ಲ್, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್ ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲೂ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.

ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಈ ಅದ್ಭುತ ರಜಾದಿನದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಆತ್ಮ ಸಂಗಾತಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ - ಪ್ರೇಮಿಗಳ ದಿನದಂದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ಹೃದಯವು ಒಮ್ಮೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನು ಜಯಿಸುತ್ತದೆ :)

ರುಚಿಕಾರಕ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಎಗ್ ಮೆರುಗು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಮೆರುಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ರಜಾ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ನನ್ನ ಸಹಿ ನಾಲಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸಾಲ್ಮನ್ "ನಾಲಿಗೆ" ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಕುಕೀಗಳು ಮನೆಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಇರುವವರೆಲ್ಲರೂ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಬೆರಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಶಾರ್ಟ್\u200cಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳು ರುಚಿಯಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಕುಕೀಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಸುಲಭವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಭಾನುವಾರದ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಕುಕೀಸ್ ಬಹಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ವರ್ಣಿಸಲಾಗದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯಾದ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಕುಕೀಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ನೀವೇ ನೋಡಿ!

ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ರಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಅನೇಕ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ಕುಕೀಸ್ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಬ್ಬದಾಯಕವಾಗಿದ್ದು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರಜಾದಿನದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಅಪರೂಪ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಫಿನಾನ್ಸಿಯರ್ನ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬಾದಾಮಿ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಾಗಿವೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ನಂತೆಯೇ, ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಬೆಳಕು, ಗಾ y ವಾದವು ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಸರಳ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದು, ಶಾಲಾಮಕ್ಕಳೂ ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವೇ ಸರಳ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಕೀ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! :)

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕುಕೀಸ್ ಕೋಮಲ, ಪುಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಎರಡು ಡಜನ್ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ಚಹಾ ಸತ್ಕಾರದ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಂತರ ಸ್ವಾಗತ - ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಸ್! ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪರಿಹಾರ!

ಬಾದಾಮಿ ಜೊತೆ ಶಕರ್ಲಾಮಾ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ರುಚಿಯಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಕುಕೀ ಆಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಪೂರ್ವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಶಕರ್ಲಮಾವನ್ನು ಯುವಕರು ಮತ್ತು ಹಿರಿಯರು ಎಲ್ಲರೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಸಹ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!

ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಸ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಕೋಕೋ, ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಸುಮಾರು 60 ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಈಸ್ಟರ್ ಮ್ಯಾಕರೂನ್ಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಾಗಿವೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈಸ್ಟರ್ ಈವ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ನಿಂದ ಎರವಲು ಪಡೆಯಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಹನಿ ಕುಕೀಸ್ ನನ್ನ ದೂರದ ಬಾಲ್ಯದ ರುಚಿ. ನಿಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯರು ಸಹ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಜೇನು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಭಾವುಕತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಈ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ :)

ನನಗೆ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಿಂತ ಕುಕೀ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ. ಇದು ಶುಂಠಿಯಾಗಿದ್ದು ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ಮತ್ತು ಬೇರೆ ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರಯತ್ನಪಡು!

ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್ ಮರಕ್ಕೆ ಹನಿ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್ ಮರಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮಕ್ಕಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ!

ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಒಂದು ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ನಾವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮರವನ್ನು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ.

ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಗಸಗಸೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಹಾಲು, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯವನ್ನು ತುಂಬುವ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕುಕೀಸ್ ಚಹಾ ಕೂಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ! ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಕುಕೀಗಳಿಗಾಗಿ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ!

ಪಾರ್ಮ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್\u200cನೊಂದಿಗಿನ ಬಿಸ್ಕೊಟ್ಟಿ - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಕುರುಕುಲಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಅವರು ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ವೈನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ.

ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಾಗಿವೆ. ದೈವಿಕ ರುಚಿಕರವಾದ, ವಿವರಿಸಲಾಗದ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್. ಪ್ರಯತ್ನಪಡು!

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಮತ್ತೊಂದು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ - ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗಿನ ನಿಜವಾದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕುಕೀಸ್. ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಕೀ.

ಅನಾನಸ್ ಕುಕೀಸ್ ರುಚಿಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಸಿಹಿ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಬರಬೇಕಾದರೆ, ಅನಾನಸ್ ಕುಕೀಸ್ ನಿಮ್ಮ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ನಾನು ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಪ್ರೀತಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಕುಕೀ ಕಾಫಿ ಕುಕೀ. ಕಾಫಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ದೇಶದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಿಠಾಯಿಗಳಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ :)

ಮಜ್ಜಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀ "ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ"

ನೆಲದ ಶುಂಠಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಮಸಾಲೆ, ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೊಲಾಸ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಕೋಕೋ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬಾದಾಮಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಲವಂಗದೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಬಾದಾಮಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಮಾರ್ನಿಯರ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕೋಟಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರದೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ "d ಡ್ಡ್ರವಾ"

ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್. ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಕುಕೀಸ್ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ! ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ತ್ವರಿತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸುಲಭ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಆತ್ಮದ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕಲಾಯಿತು, ಇದು ಮನೆಯಾದ್ಯಂತ ತಾಜಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಶೇಷ ವಾತಾವರಣ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಆತ್ಮೀಯ ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾದದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಅಥವಾ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಬೇಯಿಸಲು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತನ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಷ್ಟಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತನ್ನ ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಉಪಚರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸರಳವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ (ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ನ ಕಾಲು);
• ಒಂದೂವರೆ ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟು;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ಯಾಕೆಟ್\u200cನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ;

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 40 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ - 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವುದು

1. ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾದ ಎಣ್ಣೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮೊಟಕುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೊದಲ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

3. ಮುಂದಿನ ಹಂತವೆಂದರೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವುದು.

4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಆರಾಮದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ surface ವಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಇರುವುದರಿಂದ (ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ), ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮೃದುವಾದ ವಿಧೇಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮುಂದಿನ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುವುದು, ಮತ್ತು ನಾವು ಅದರ ಮೇಲೆ ನಮ್ಮ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

5. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ವಚ್ is ವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 0.7 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗೆ ಉರುಳಿಸುತ್ತೇವೆ.ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿಶೇಷ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಗಾಜನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಕಟ್ figures ಟ್ ಅಂಕಿಗಳ ಹೊರಗೆ ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಹತ್ತಿರಕ್ಕೆ ಸರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ನಾವು ಮತ್ತೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಉರುಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

7. ನಮ್ಮ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 20-25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನ 200 ಡಿಗ್ರಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಿಂದ ಪ್ಲೇಟ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ನಮ್ಮ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ!

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಸುವಾಸನೆಯು ಈಗ ವಿರಳವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯದ ಆಸೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದಾಗ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕೊಳಕು ಏಕೆ? ಆದರೆ ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿನ ವಿವಿಧ ಕುಕೀಗಳು ನಿಮಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ನಿಮ್ಮ ತಾಯಿ ಅಥವಾ ಅಜ್ಜಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಿದಂತೆಯೇ ... "ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಈಡನ್" ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕದಿಂದ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸರಳದಿಂದ ಪ್ರವೀಣರಿಗೆ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ವಿವಿಧ ಕುಕೀ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದೆ. ದಯವಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರು!

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
1 ಮೊಟ್ಟೆ,
2 ಕಪ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಬೀಜಗಳು
ವೆನಿಲಿನ್ - ರುಚಿಗೆ,
ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ.

ತಯಾರಿ:
ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸುಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ತಡೆಯಲು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವಾಗ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದ ಏಕದಳವನ್ನು ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಹಳದಿ-ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ವಿರಾಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಣಗಬೇಕು.

ಚೀಸ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು (ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ)

ರುಚಿಯಾದ ಕುಕೀಸ್, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಷಾಂಪೇನ್ ಲಘು (ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಅಥವಾ ಬಿಯರ್, ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ).

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು,
ಗಾಜಿನ ನೀರು
150-200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ:
ತಣ್ಣನೆಯ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಅದಕ್ಕೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅರ್ಧ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪ ಪದರಕ್ಕೆ ಉರುಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ನೋಟ್\u200cಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸರಳವಾಗಿ ಆಯತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗವನ್ನು (ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್) ಹೊಟ್ಟು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ° C ಗೆ ತಯಾರಿಸಲು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2.3 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
½ ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೊಕೊ ಪುಡಿ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಲವಂಗ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ,
150 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು,
100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿ:
ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° C ಗೆ. ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಲು ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು, ಪಿಷ್ಟ, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಲವಂಗವನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮಿಶ್ರಣದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ). ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಲೋಹದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದನ್ನು ಚೆಂಡಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ (ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ.ಮೀ.) ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು "ಹೃದಯ" ದರ್ಜೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ (ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ) ತಯಾರಿಸಲು ಹೊಂದಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಂತಿ ರ್ಯಾಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಿ. ಬೈನ್-ಮೇರಿಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಕುಕಿಯನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅದ್ದಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿ ಕುಕೀಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2/3 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
ಕಪ್ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ
60 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
2 ಅಳಿಲುಗಳು,
ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮದ್ಯ "ಅಮರೆಟ್ಟೊ",
½ ಕಪ್ ಬಾದಾಮಿ ಪದರಗಳು.

ತಯಾರಿ:
ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಲು ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಮತ್ತು ಮದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ವಿತರಿಸಿ, ನೀವು 10 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಲಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ. ನಂತರ ಪ್ರತಿ ವಲಯವನ್ನು ಬಾದಾಮಿ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
90 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
30 ಗ್ರಾಂ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:
ಹಳದಿ ಮತ್ತು 75 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೊರೆಯಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ 75 ಗ್ರಾಂ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ಚಾವಟಿ ಬಿಳಿಯರು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುಕೀಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವವರೆಗೆ 10 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ. ನಂತರ ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು 2 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು 150 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಿಂದ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಡಿ.

ಈ ಕುಕೀಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು, ಬೆಳಕು (ಅಂತಹ ವಿಶೇಷಣವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಅನ್ವಯವಾಗಿದ್ದರೆ) ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ - ಅಲರ್ಜಿ ಪೀಡಿತರಿಗೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
1 ಕಪ್ ಪಿಷ್ಟ (ಜೋಳ, ಆದರೆ ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು),
1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ,
100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
ನಿಂಬೆ.

ತಯಾರಿ:
ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 1 ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಸೋಡಾ, ಪಿಷ್ಟ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಒಂದು ದರ್ಜೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. 180 ° C ಗೆ ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಐಸಿಂಗ್\u200cನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
2-2.5 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು.
ತುಂಬಿಸುವ:
ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳ 1 ಕಪ್
1 ಕಪ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
100 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು
1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ,
ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ.

ತಯಾರಿ:
ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಗಿ ಮಾಡಿ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಫಲಿತಾಂಶದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ದೃ, ವಾದ, ತಿಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 2 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, 2 ತೆಳುವಾದ ಪದರಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ಪದರವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ, ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಇರಿಸಿ. ಮೇಲಿನ ಪದರವು ತಿಳಿ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇದು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
500 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
500 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
750 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
300 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು,
1 ಚೀಲ ವೆನಿಲಿನ್.

ತಯಾರಿ:
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಜೊತೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಜಿಗುಟಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5-7 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ವಲಯಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಿಸಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ 180º ತಿರುಗಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಿರಿ - ನಿಮಗೆ ಬಿಲ್ಲುಗಳು ಸಿಗುತ್ತವೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 200 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ, ಒಣಗಬೇಡಿ.

ಕುಕೀಗಳಲ್ಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳು ಕೇವಲ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ! ಉತ್ತಮ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಖರೀದಿಸಿ, ಸೋಯಾ ಬಾರ್\u200cಗಳಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
0.75 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದೆ
1.5 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು,
1.5 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
1 ಮೊಟ್ಟೆ,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು,
0.75 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್,
1 ಕಪ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಭಾಗಗಳು
ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲಿನ್.

ತಯಾರಿ:
ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು, ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸೋಲಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಒಣ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ, ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪರಸ್ಪರ 5-7 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿರಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 190 ° C ಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ನೀವು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ 11-13 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ! ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಟೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ಅಳಿಲುಗಳು,
ಕಪ್ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು
350 ಗ್ರಾಂ ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳು,
100 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್.

ತಯಾರಿ:
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಒಳಗೆ ನೀರು ಚಿಮ್ಮುವ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಖರೀದಿಸಿ. ಸ್ಕ್ರೂಡ್ರೈವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೂರು ರಂಧ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡನ್ನು ಪಂಚ್ ಮಾಡಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ನಂತರ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಿಡಿಯುತ್ತದೆ. ತಿರುಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಕಂದು ಚರ್ಮವನ್ನು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 150 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಈಗ ನಿಜವಾದ ಕುಕೀಸ್. ಬಿಳಿಯರಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬಿಳಿಯರು ದಟ್ಟವಾದ, ನಯವಾದ, ಹೊಳೆಯುವ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಬೇಕು. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅದಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಷ್ಟೇ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಿ. ಎರಡು ಟೀ ಚಮಚಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು 150 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಕೀ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮಡಚಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಂಕುಡೊಂಕಾದ ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಅಂಕುಡೊಂಕಾದ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಗ್ಲಾಸ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ
300 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
20 ಬಾದಾಮಿ
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
1 ಬೀಟ್ (ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು)
100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
60 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ.
ಕೆನೆಗಾಗಿ:
ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು 100 ಗ್ರಾಂ
200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:
ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಅದು ಇನ್ನೂ ನಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಹಗ್ಗವನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ ಅದನ್ನು 20 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಚೆಂಡಿನೊಳಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ "ಪೀಚ್" ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ "ಪೀಚ್" ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಧ್ಯವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಕುಕೀಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೀಟ್\u200cರೂಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ, ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಕಾಯಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ: ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ. ಹೊಡೆದ ಫೋರ್ಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅದ್ದಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
500 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
1 ಗ್ಲಾಸ್ ತಣ್ಣೀರು
ಸಂಕುಚಿತ ಯೀಸ್ಟ್ನ 20-25 ಗ್ರಾಂ,
100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
1 ಮೊಟ್ಟೆ,
ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು.
ತುಂಬಿಸುವ:
250-300 ಗ್ರಾಂ ಗಸಗಸೆ,
150 ಗ್ರಾಂ ಜೇನು.

ತಯಾರಿ:
ಈ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಉಳಿದ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 800 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.ಆದರೆ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ: ಸಂಜೆ, ತಣ್ಣೀರು ಮತ್ತು ಸಡಿಲವಾದ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬಿಳಿ ಹಿಸುಕಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ (ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಓಡಿಹೋಗದಂತೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಳವಾಗಿ) ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಉರುಳಿಸಿ 10 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ ಮತ್ತು 3 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, 5-10 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಎರಡು ಬಾರಿ. ಗಸಗಸೆ ಬೀಜವನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಗಸಗಸೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ನೀವು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ತುಂಡುಗಳ ಸೀಮ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತಿಳಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
300 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್
200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ,
2-3 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು
ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಾ,
ವೆನಿಲಿನ್, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ತಯಾರಿ:
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಅಥವಾ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ), ಮಸಾಲೆಗಳು, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿ, ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುಕೀಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
200 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
120-150 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ
100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್.

ತಯಾರಿ:
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು "ಅವುಗಳ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ" ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ (ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸು). ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ, ನಂತರ, ಬೆರೆಸಿ ನಿಲ್ಲದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ, ನೆಲದ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ - ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ 1.5-2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಕೇಕ್ ಪದರವನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು 40 ° ಗೆ 160 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. -50 ನಿಮಿಷಗಳು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಆಯತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೆಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಕುಕೀಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮದೇ ಆದದನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಕೀಗಳು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ತುಣುಕನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಲಾರಿಸಾ ಶುಫ್ತಾಯ್ಕಿನಾ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳು ಲಕ್ಷಾಂತರ ಜನರ ನೆಚ್ಚಿನವು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಹೌದಲ್ಲವೇ? ಸಹಜವಾಗಿ, ಇಂದು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಕುಕೀಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ, ಸಿಹಿಯಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೀರಿ, ಆದರೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲವೇ? ಯಾವ ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲ. ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಕೀ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಈ ಉಪವರ್ಗದಲ್ಲಿನ ವ್ಯಾಪಕ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಕೀ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣುವಿರಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಯುವಿರಿ, ಇದು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದವುಗಳಿಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿದೆ. ಇವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕುಕೀಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕುಕೀಗಳು, ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಕುಕೀಗಳಾಗಿವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಬಹುತೇಕ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಂತೋಷದಾಯಕ ಅನಿಸಿಕೆಗಳನ್ನು ತರುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಅವು ರಜೆಯ ನಿಜವಾದ ಸಂಕೇತ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣವೂ ಆಗಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕುಕೀಗಳು "ವಿಂಟರ್ ಫರ್-ಟ್ರೀಸ್", "ಪೀಸ್ ಆಫ್ ಸಮ್ಮರ್" ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ ಕುಕೀಸ್ "ಮಾಟಗಾತಿಯರ ಬೆರಳುಗಳು" ಅಥವಾ "ದಿ ಬ್ಯಾಟ್" ಅವರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೋಟದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಇಲ್ಲ ಮೂಲ ರುಚಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಬೇಯಿಸುವ ಕುಕೀಗಳು ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಮಯ ಕಳೆಯಲು ಉತ್ತಮ ಸಂದರ್ಭವಾಗಿದೆ. ಕುಕೀಗಳ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಅಲಂಕಾರವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮಗುವಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಹಾಯಕರಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿತ ನಂತರ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಖಚಿತವಾಗಿರಿ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಯಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಆದರೆ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿರುವುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

04.01.2019

GOST ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಜಾಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಸ್ "ಮಿನುಟ್ಕಾ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಿಟ್ಟು, ಜಾಮ್

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಭವ್ಯವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾದ ಮಿನುಟ್ಕಾ ಕುಕೀಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
- 21% ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
- 500 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
- 300 ಗ್ರಾಂ ಜಾಮ್.

28.05.2018

ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಸೊಂಪಾದ ಬ್ರಷ್\u200cವುಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ವೋಡ್ಕಾ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ - ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್\u200cವುಡ್. ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಈ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
- ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲಿನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವೋಡ್ಕಾ;
- 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ;
- ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು;
- 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

14.05.2018

ಫೆಬ್ರವರಿ 14 ಕ್ಕೆ ಕುಕೀಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸೋಡಾ, ವಿನೆಗರ್, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ

ಫೆಬ್ರವರಿ 14 ರವರೆಗೆ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಉಡುಗೊರೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಸಹ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇವು ಹೃದಯ ಆಕಾರದ ಕುಕೀಗಳು, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದವು. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವರಗಳಿಗಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 2-2.5 ಕಪ್;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1/3 ಕಪ್;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ;
- ಬೆಣ್ಣೆ 72% - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೋಡಾ, ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ.

31.03.2018

ಕುಕೀಸ್ ಅನಿಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ "ಬೀಜಗಳು"

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಸೋಡಾ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಪಿಷ್ಟ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಸ್ "ನಟ್ಸ್" ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗುತ್ತದೆ! ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೌವ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವ ವಿಶೇಷ ರೂಪವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 3 ಪೂರ್ಣ ಕನ್ನಡಕ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಕಪ್;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೋಡಾ, ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 0.5 ಪ್ಯಾಕ್ (100-120 ಗ್ರಾಂ);
- ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಕ್ಯಾನ್;
- ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 1-2 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.

29.03.2018

ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ

ಅನೇಕ ಜನರು ಶಾರ್ಟ್\u200cಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೂಲತಃ, ಅವರು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ರೆಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಸ್ಟೋರ್ ಕುಕೀಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
- ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ,
- ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ,
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
- ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್,
- ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ,
- ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್,
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಪಿಂಚ್ಗಳು.

16.03.2018

ಐಸಿಂಗ್ ರಾಯಲ್ ಐಸಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಸೋಡಾ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಲವಂಗ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ

ಇಂದು ನಾನು ಹೊಸ ವರ್ಷದ treat ತಣವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ - ರಾಯಲ್ ಮೆರುಗುಗಳಲ್ಲಿ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್. ಐಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ .ತಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ನಾವು ತಕ್ಷಣ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಿಮಗಾಗಿ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗವನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮಗೆ ತಾಳ್ಮೆ ಮತ್ತು ಗಮನ ಬೇಕು. ನೀವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಮಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಜಿಂಜರ್\u200cಬ್ರೆಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು.
ಐಸಿಂಗ್\u200cಗಾಗಿ:
- 50 ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ಚಿಕನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್;
- 300 ಗ್ರಾಂ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ;
- ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ - ಕೆಂಪು, ಹಳದಿ, ಕೆನೆ;
ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
- 55 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್;
- 75 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
- 165 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
- 3 ಗ್ರಾಂ ಸೋಡಾ;
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
- ಲವಂಗ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ;

01.03.2018

ಮೂಲ ಬಿಯರ್ ಕುಕೀಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಿಟ್ಟು, ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಬಿಯರ್, ಸೋಡಾ, ವಿನೆಗರ್

ಚಿಪ್\u200cಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪರ್ಯಾಯವೆಂದರೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕುಕೀಗಳು, ಇದನ್ನು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬುವುದಿಲ್ಲವೇ? ಮತ್ತು ನೀವು ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಮತ್ತು ಇದು ರುಚಿಯಾದ, ವೇಗವಾದ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿ ತಿಂಡಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 1 ಗಾಜು;
- ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 125 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಿಯರ್ - 50 ಮಿಲಿ;
- ಸೋಡಾ - 0.25 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ವಿನೆಗರ್ 9% - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

07.02.2018

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್

ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಕುಕೀಗಳಿಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಏನಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಕ್ಷಣ ess ಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ! ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
- ಹಿಟ್ಟು - 1 ಗಾಜು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್

31.01.2018

ಹನಿ ಕುಕಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಹಿಟ್ಟು, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್

ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳ, ನೀವು ಈ ಜೇನು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಿಮಗಾಗಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ವಿವರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
- ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್,
- ಜೇನುತುಪ್ಪ - 3 ಚಮಚ,
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
- ಹಿಟ್ಟು - 400-450 ಗ್ರಾಂ,
- ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್.

25.01.2018

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಿನ್, ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳು

ನಾನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಈ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಶಾರ್ಟ್\u200cಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 175 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
- 5 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;

- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು 110 ಗ್ರಾಂ;
- 30 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- ವೆನಿಲಿನ್;
- ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳು.

16.01.2018

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ವೆನಿಲಿನ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಕುಕೀ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ! ಇದಲ್ಲದೆ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕುಕೀಗಳಿಗಾಗಿ ನಮ್ಮ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
- 80 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ;
- 60 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
- 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

10.01.2018

ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಕುಕೀಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬೆಣ್ಣೆ, ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ, ಉಪ್ಪು

ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಕುಕೀ ಕರಗುವುದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಬೆಣ್ಣೆ - 180 ಗ್ರಾಂ,
- ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ,
- ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ,
- ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ - 70 ಗ್ರಾಂ,
- ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್.

10.01.2018

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕುಕೀಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದು ಯಾವುದು? ಸಹಜವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಅವಕಾಶ. ಸರಳವಾದ ಶಾರ್ಟ್\u200cಬ್ರೆಡ್ ಕುಕಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಕು, ಮತ್ತು ನೀವು ಮೂಲ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಕಾರಣವಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ treat ತಣದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

- ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
- ಮೊಟ್ಟೆ;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
- ಬೆಣ್ಣೆ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

28.12.2017

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪುರುಷರು

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಶುಂಠಿ, ಪುಡಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಮಸಾಲೆ, ಬಣ್ಣ, ಉಪ್ಪು

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಅಥವಾ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪುರುಷರನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಅಂತಹ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 215 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
- 125 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್;
- 75 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೆಲದ ಶುಂಠಿ;
- 4 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
- ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ 5 ಗ್ರಾಂ;
- ಏಲಕ್ಕಿ;
- ಕಾರ್ನೇಷನ್;
- ಮಸಾಲೆ;
- ಉಪ್ಪು:
- 100 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ;
- ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ.

26.12.2017

ಮೊಸರು ಕುಕೀಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಿನ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಮತ್ತು ತಾಳ್ಮೆ, ಮತ್ತು ಚಹಾದ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬೀಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ,
- ಕೆನೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ,
- ಸಕ್ಕರೆ - 120 ಗ್ರಾಂ,
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
- ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್,
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 7 ಗ್ರಾಂ.

23.12.2017

ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಶುಂಠಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಪುಡಿ, ಮಸಾಲೆ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್

ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್ ಹೊಸ ವರ್ಷ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 210 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
- 120 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
- 80 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
- 3 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಶುಂಠಿ;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಪುಡಿ;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
- ಏಲಕ್ಕಿ;
- ಕಾರ್ನೇಷನ್;
- ಉಪ್ಪು;
- 150 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ;
- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ 40 ಗ್ರಾಂ.

ಟೀ ಪಾರ್ಟಿ ಏರ್ಪಡಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಸಂಗತಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಸಿಹಿ ಬಡಿಸುವ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಿ ಸತ್ಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಆಲೋಚನೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅನನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವೃತ್ತಿಪರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ಖರೀದಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅವು ರುಚಿಯಾದ, ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಮನೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಕುಕೀ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಓದಿದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಯಾವ ಆಯ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಕಷ್ಟ, ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ನೋಡಿದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ನೋಟ್\u200cಬುಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಟಾರ್ಚೆಟ್ಟಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬಿಸಿ ನೀರು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಟಾರ್ಚೆಟ್ಟಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ, ನಂತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು.
2. ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ (ನೀವು ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ).
3. ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ), ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
4. ಸಕ್ಕರೆಯ ರೂ with ಿಯೊಂದಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲವಿರುವ ಉದ್ದವಾದ (10 ಸೆಂ.ಮೀ.) ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬೆರೆಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಅದ್ದಿ. ತುದಿಗಳನ್ನು ಪಿನ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ.
7. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಹರಡಿ, ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಕುಕೀ ನೆರೆಯವರಿಗೆ ಏರಲು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪಲು ಅಡ್ಡಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
8. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ (ತಾಪಮಾನ 180), ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸಂವಹನ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಕುಕೀಗಳು ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.
9. ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ treat ತಣವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ನೀವು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಆಹ್ವಾನಿಸಬಹುದು.

ಟಾರ್ಚೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಂವಹನವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಕುಕೀಸ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ.

ಜಾಮ್ ಲೇಯರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕುಕೀಸ್

ಜಾಮ್ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಕುಕೀಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ರಜಾದಿನದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ ಪೈನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ತುಂಬಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಎಂದು ಉತ್ತಮ. ಕುಕೀಗಳು ತುಂಬಾ ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಕಠಿಣವಾಗದಂತೆ ಉದಾರ ಪದರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

• ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಜಾಮ್ ಟು ರುಚಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ ವಿನೆಗರ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು.

ತಯಾರಿ:

1. ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ (ಇದರಿಂದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಗಳು ಸೇರಿಕೊಂಡು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವವಾಗುತ್ತವೆ) ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಿಂದೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
3. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಏಕರೂಪತೆಗೆ ತಂದು, ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ.
6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸಿ. ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನ ಪರಿಧಿಯೊಂದಿಗೆ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
7. ಮೇಲಿರುವ ಜಾಮ್ನ ಉದಾರ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
8. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದಿರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು ಯಾದೃಚ್ ly ಿಕವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತವೆ, ಜಾಮ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
9. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.
10. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲಿ, ತದನಂತರ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕಕ್ಕೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶ: ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಇವು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಕೀಗಳು - ಹಬ್ಬದ meal ಟ ಅಥವಾ ಮಕ್ಕಳ ಪಾರ್ಟಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಕುಕಿಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಅವರು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ .ತಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೇಬಿ ಮಿನಿಟ್ ಕುಕೀಸ್

ಮಾಮ್, ಮಗುವಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸುತ್ತಾಳೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅದು ಕೊನೆಯ ಹಂತಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸರಳ ತ್ವರಿತ ಕುಕೀ ಪಾಕವಿಧಾನ ಯಾವಾಗಲೂ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಅಗತ್ಯವಾದ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಖಿನ್ನತೆಯಿಂದ ಸಾಧಾರಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕವರು ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 70-100;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ:

1. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮೊಸರನ್ನು ಮೊದಲು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬೇಕು. ಈ ಎರಡು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡಿ.
3. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾದ ಕೌಂಟರ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಚ್ಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಯಾರೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕನ್ನಡಕದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನೈಲಾನ್ ಷಾಂಪೇನ್ ಕಾರ್ಕ್ ಬಳಸಿ ಮಧ್ಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿ ಕುಕಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, 2-4 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಮಾಧುರ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಈ ಕುಕೀಗಳು ಅವರು ಬಯಸಿದಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ. ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಧುರ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮೇಲೂ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಾಗಿ ಹನಿ ಕುಕೀಸ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜೇನು ಕುಕೀಸ್ ಅಡುಗೆಯ ವೇಗಕ್ಕಾಗಿ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು - ಅವರ ರುಚಿಗೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಜೇನು ವಾಸನೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿಗಾಗಿ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೋಕೋ, ಸ್ವಲ್ಪ ಅರಿಶಿನ ಅಥವಾ ಕರ್ರಂಟ್ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ವೆನಿಲಿನ್ - ಅಭಿರುಚಿ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಗಂಟೆ l .;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 40-50 ವರ್ಷಗಳು.

ತಯಾರಿ:

1. ಮಿಕ್ಸರ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿರುವಾಗ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಸಕ್ಕರೆ ಅನುಭವಿಸದ ತಕ್ಷಣ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.
4. ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಮಗ್\u200cಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಲು ಒಂದು ಚಾಕು ಬಳಸಿ. ಒಂದು ಬ್ಯಾಟರ್ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬಹುದು, ನಂತರ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ (190 ಡಿಗ್ರಿ ಬೇಯಿಸುವ ತಾಪಮಾನ), ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬಹುದು, ವರ್ಗಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರುಚಿ ನೋಡಬಹುದು.

ಈ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುವ ಮೊದಲು ಕಚ್ಚಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಬೀಜಗಳು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.

ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾದ ಕುಕೀಸ್

ತ್ವರಿತ ಕುಕೀಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸಹಾಯಕರ ಸಹಾಯದಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಾಯತ್ತವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು (ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ, ಬ್ಲೆಂಡರ್) ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯವರ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ.

ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಕುಕೀಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ, ಕೆಲವು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅವು ಕೇಕ್ನ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ನೋಟವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮೆರುಗುಗಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನಿಜ, ಇದರೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಕುಕೀಗಳು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಕೊಕೊ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ -1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;

ಮೆರುಗುಗಾಗಿ:

• ಹಾಲು -3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಕೊಕೊ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;

ತಯಾರಿ:

1. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
2. ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಸೋಡಾವನ್ನು ಬಹಳ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ (ಸ್ವಲ್ಪ ಇರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಬ್ರಷ್\u200cನಿಂದ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ).
6. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ ಹಾಕಿ. ಕಚ್ಚಾ ಕುಕೀಗಳ ನಡುವೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ತಯಾರಿಸುವುದರಿಂದ ಅವು ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾಗುತ್ತವೆ.
7. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಡುಗೆಗೆ ಸಾಕು.
8. ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ನಂತರ, ಬ್ರೆಜಿಯರ್\u200cನಿಂದ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ಹೂದಾನಿ ಅಥವಾ ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
9. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮೆರುಗು ನೀಡಲು ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೊದಲ ಕುದಿಯುವ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
10. ಪ್ರತಿ ಕುಕಿಯನ್ನು ಐಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.

ಈ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೇಕ್ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸೌಂದರ್ಯದ ನೋಟವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಯವರು ತಯಾರಿಸಿದ ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಅವುಗಳ ನೋಟದಿಂದ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಇದು ಚಮತ್ಕಾರಿ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತಮಾಷೆಯ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದೆ (ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ) ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಅಡುಗೆಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ -15 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ, ಇಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎರಡೂ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಂತೆ ಕಾಣುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
2. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವು ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಸೋಡಾದ ದರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಅದರ ನಂತರ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಈಗ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಬೆರೆಸಬೇಕು.
6. ಪದರವನ್ನು ನೇರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ (ಹಿಟ್ಟು ಸಿಂಪಡಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ). ಗಾಜು ಅಥವಾ ರೂಪಗಳೊಂದಿಗೆ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಈ ಸರಳ ಕುಕೀ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ. ಚೊಂಬಿನ ಒಂದು ಬದಿಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧವೃತ್ತಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಸಿಹಿ ಭಾಗವು ಒಳಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಬದಿಯನ್ನು ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಕಾಲು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಮಡಿಸಿ. ಕುಕಿಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ಅದನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ), ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ನೀವು ಅದನ್ನು ಅದ್ದಬಹುದು).
8. ಕುಕೀಗಳನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಯಾವುದೇ ಕುಕಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಇದು ಮಿಂಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದೆ, ದೂರ ಸರಿಯಲು ಸಾಕು, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ವ್ಯರ್ಥವಾಗುತ್ತವೆ. ಅದನ್ನು ಸುಡಲು ಬಿಡದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದರೆ.