Ennen kuin jatkat Ystävänpäivä resepti a, siirrytään loman historiaan. Kaukaisella keskiajalla Ranskassa Valentine-nimisen papin elämä alkoi kasvaa legendoiksi. Ne liittyvät rakastuneiden parien salaisiin häihin. Noihin aikoihin oli julma keisari Claudius II, joka loi asetuksen, jonka mukaan nuorten ei pitäisi mennä naimisiin. Koska vapaa mies voi taistella paremmin taistelukentällä. Pyhä Valentine, pappi ja kenttälääkäri, vastoin julman despootin määräystä, avioitui yön varjossa salaa nuorten kanssa, jotka olivat rakastuneet rakkaisiin tyttöihinsä. Pian hänet paljastettiin ja heitettiin vankilaan. Siinä hän tapasi kauniin tytön - vartijan tyttären. Ennen kuolemaansa hän kirjoitti hänelle rakkauskirjeen ja allekirjoitti "Ystävänpäiväsi".

Tämä oli ensimmäinen ystävänpäivä. Se löydettiin hänen teloituksensa jälkeen, joka tapahtui 14. helmikuuta 269. Monien vuosisatojen jälkeen ihmiset eivät ole unohtaneet tätä pyhää miestä, ja 16 vuosisadan ajan Pyhän Ystävänpäivän muistoksi Ystävänpäivää vietetään kaikkialla maailmassa. Tämä loma tuli meille suhteellisen ei niin kauan sitten, mutta olemme erittäin innokkaita antamaan ystävänpäivää rakkauskirjoituksilla ja lahjoilla rakkaille ihmisillemme.

Oletko jo keksinyt kuinka onnitella rakastettuasi vuoden romanttisimmasta lomasta ja mitä tehdä ystävänpäiväksi? Se voi olla joko raejuustoa, josta keskustellaan tässä mestarikurssissa. Huomioi pyydetään yrittämään tehdä Hearts in Chocolate omin käsin. Tämä Ystävänpäivä resepti herkästä vaahdotetusta raejuustosta, hedelmistä ja suklaasta sydämen muodossa. Tällainen jälkiruoka ei petä sinua eikä jätä sielunkumppaniasi välinpitämättömäksi, se on erittäin hellä ja maukas. Juuri mitä tarvitset romanttiseen ajanviettoon.

Suklaasta ja raejuustosta valmistettu jälkiruoka. Ainekset:

• Raejuusto 200 gr.,
• Tummaa suklaata 200 gr. (Tumma suklaa voidaan korvata maidolla)
• Vaniljasokeria 1 pussi
• Hedelmät:

Kiivi 2 kpl,
-½ osaa isosta päärynästä.

Suklaasydämien resepti. Master Class

Riko tumma suklaa paloiksi ja peitä vaniljasokerilla.

Sulata suklaa sokerin kanssa vesihauteessa.

Jälkiruoan valmistamiseksi suklaasta ja raejuustosta meidän on otettava 4 sydämenmuotoista silikonimuottia ja silikoniharja.

Voitele jokainen muotti sisältä sulatetulla suklaalla. Yritämme
voitele muotit suklaalla mahdollisimman paksuksi. Laitamme muotit sisään
pakastimeen 10 minuuttia.

Jälkiruoan täytteen valmistus. Laita raejuusto ja sokeri tehosekoittimeen (voit käyttää myös tehosekoitinta).

Vatkaa juustomassa sokerin kanssa tasaiseksi vaahdoksi.

Kuori kiivi ja päärynä ja leikkaa sitten kuutioiksi.

Jaa juustomassa kahteen osaan. Lisää kiivi yhteen osaan rahkaa ja päärynä toiseen.

Sekoita kaikki huolellisesti. Tuloksena saamme kaksi juustomassat erilaisilla täytteillä.

Otamme muotit pakastimesta ja täytämme raejuustolla.

Laita raejuusto kiivillä kahteen muottiin ja raejuusto päärynän kanssa kahteen muuhun muottiin. Voitele pinnalle sulatetulla suklaalla.

Kun kaikki muotit on täytetty raejuustolla hedelmillä ja voideltu suklaalla, lähetämme ne pakastimeen 1 tunniksi.

Otamme jälkiruoan pakastimesta ja poistamme sen muoteista. Laita suklaa-raejuustojälkiruoka lautaselle ja anna seistä huoneenlämmössä 30 minuuttia. Koristele ja tarjoile. Toivomme, että tämä ystävänpäiväresepti yllättää ystäväsi iloisesti.

Ystävänpäivän reseptiideoita

Ystävänpäiväreseptit: erityisesti valmistettu suklaajälkiruoka

Olet jo valinnut tapahtumapaikan romanttinen ilta, mieti koristeita ja ympäristöä ja osti söpöjä lahjoja? Nyt on aika miettiä herkkua. Eikä sillä ole väliä missä se tapahtuu juhlallinen aamiainen, lounasta tai illallista, tärkeintä on, että et missaa ruokavalikoimaa. Ystävänpäivän valikkoa pohdittaessa sinun on kiinnitettävä huomiota afrodisiaakkituotteisiin. Tämä on ymmärrettävää, koska illallinen todennäköisesti päättyy sänkyyn. Astiat varten romanttinen menu pitäisi olla sekä ravitseva että kevyt samaan aikaan. Tehtävä on lähes mahdoton, jos kuljet vauhdilla ja valmistat tavallisen juhlapöydän majoneesilla puffa salaatteja runsas liharuoat ja lisukkeita ... Siksi kiinnitä huomiota kalaruokiin. Nyt mistä tahansa kaupasta ja markkinoilta voit ostaa melkein minkä tahansa merenelävien herkkua... Ehkä edullisin merenelävät, kirjaimellisesti täytetty afrodisiakeilla, on katkarapu. Culinary Eden tarjoaa ystävänpäivämenun romanttiselle illalliselle.

Ainekset:
200 g keitettyjä katkarapuja,
150 g jäljitelmä rapujen lihaa,
200 g kovaa juustoa,
4 keitettyä munaa
3-4 valkosipulinkynttä
vihreitä sipuleita,
majoneesi.

Valmistautuminen:
Varaa muutama katkarapu koristeeksi. Raasta juusto, munat ja valkosipuli. Lisää katkaravut ja hienonnettu rapuliha. Sekoita ja mausta majoneesilla. Koristele katkarapuilla ja hienonnetulla vihreällä sipulilla.

Ainekset:
400 g katkarapuja,
4 munaa,
1 pieni purkki ananassäilykkeitä
1 mango,
1-2 vihreää omenaa
300 g sellerinvarsia,
persilja,
oliiviöljy, valkoinen kuiva viini-katkarapujen paistamiseen.

Valmistautuminen:
Paista katkaravut kuumassa oliiviöljyn ja kuivan valkoviinin seoksessa. Pilko selleri, omenat ja keitetyt munat ohut olki... Valuta ananasista mehu, kaada osa kulhoon ja sekoita majoneesiin. Lisää muiden ainesten joukkoon hienonnetut ananakset ja mangot ja mausta majoneesilla. Ripottele tarjouksen yhteydessä hienonnettua persiljaa.

Ainekset:
1 tölkki kivettömiä tai kivettömiä oliiveja
300 g katkarapuja
3-4 keitettyä munaa
majoneesi.

Valmistautuminen:
Keitä katkaravut kiehuvassa suolavedessä, kuori ja hienonna tehosekoittimella (tai hienonna ne). Sekoita keitettyjen kananmunan keltuaisten kanssa, soseuta huolellisesti ja lisää majoneesia sen verran, että muodostuu melko tahmea massa. Kuivaa oliivit tai oliivit. Raasta päälle keitetyt valkuaiset hieno raastin... Pyörittele katkarapumassasta pieniä palloja, paina joukkoon oliivi ja pyörittele munanvalkuaisessa. Tarjoile vihreiden salaatinlehtien päällä.

Ainekset:
300 g suuria katkarapuja,
150 g katkarapulientä,
200 ml 35 % kermaa,
100 ml kuivaa valkoviiniä,
100 ml maitoa
3 rkl kasaan jauhoja,
4 munaa,
1 tl dijonin sinappi,
4 ruokalusikallista voita,
3-4 hernettä maustepippuria,
½ tl jauhettua muskottipähkinää
suolaa, mustaa jauhettu pippuri- maku,
smetana.

Valmistautuminen:
Keitä katkaravut kiehuvassa suolavedessä, kaada 150 ml lientä, jäähdytä katkaravut, kuori ja leikkaa pienet palaset... Liuota pannulla miedolla lämmöllä voita ja paista jauhot siinä kermaiseksi, lisää sitten katkarapuliemi ja viini, kuumenna minuutti ja kaada joukkoon maito ja kerma. Lisätä maustepippuri, sinappia, suolaa, mustapippuria ja muskottipähkinä ja hauduta miedolla lämmöllä 5 minuuttia. Erottele sillä välin keltuaiset valkuaisista. Lisää hieman kastiketta pannulta keltuaisten joukkoon, sekoita hyvin ja lisää muuhun kastikkeeseen hyvin sekoittaen, jotta ei muodostu kokkareita ( parempi mikseri). Laita katkaravut kastikkeeseen, sekoita ja poista lämmöltä. Jäähdytä ja jäähdytä 30 minuuttia. Vatkaa valkuaiset ripaus suolaa, lisää seos varovasti katkarapukastikkeeseen ja sekoita. Jaa saatu massa muotteihin ja laita esilämmitettyyn uuniin 15-20 minuutiksi. Tarjoile smetanan kera.

Mutta ihminen ei ole elossa katkarapujen kanssa - kevyt välipala voidaan valmistaa muista tuotteista!

Ainekset:
250 g keitettyä kieltä
4 munaa,
2 omenaa,
150 g luumuja
150 g kovaa juustoa
100 g saksanpähkinöitä
majoneesi.

Valmistautuminen:
Leikkaa kieli suikaleiksi, raasta keitetyt munat karkealla raastimella. Huuhtele luumut hyvin, kuivaa ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Kuori omena ja raasta raastimella korealaiset porkkanat... Sekoita kaikki ainekset ja mausta majoneesilla. Ripottele tarjolle hienoksi juustoraaste ja rouhitut pähkinät.

Ainekset:
6 isoa sientä,
2 munaa,
1 keskikokoinen sipuli
100 g kovaa juustoa
2 rkl smetana tai majoneesi,
suolaa, persiljaa, kasviöljyä.

Valmistautuminen:
Pestyistä sienistä poista varovasti varret ja puhdista korkit sisältä. Leikkaa sipuli ja sienen koipat pieniksi kuutioiksi ja paista kasviöljy kullanruskeiksi asti. Keitetyt kananmunat leikkaa myös kuutioiksi, lisää hienonnetut vihreät, lisää paistetut sipulit ja sienet, sekoita ja mausta smetalla. Lisää puolet hienoksi raastetusta juustosta, sekoita ja täytä korkit. Laita uunivuokaan, ripottele päälle loput juustosta ja paista 200 asteessa 20 minuuttia. Koristele yrteillä tarjottaessa.

Pääruoaksi voit valita vähärasvaista kalaa, vähärasvaista lihaa tai valmista klassikkoa kanansiivet... Ja älä unohda kokata tuoreet vihannekset lisukkeena ne eivät aiheuta rasitusta vatsaan.

Ainekset:
2-2,5 pinoa jauhot,
100 g voita
1 muna,
1 pino vettä.
Jauhelihalle:
500 g katkarapuja
1 pieni sipuli
2 rkl hienonnettu persilja,
inkivääri, mustapippuri - maun mukaan,
ripaus suolaa.

Valmistautuminen:
Näiden nyytien taikinaa valmistellaan vaniljakastike tavalla: Kiehauta vesi voin kanssa, poista lämmöltä, lisää 1 pino. jauhoja ja sekoita nopeasti, kunnes saat tasaisen tasaisen tahnan. Jäähdytä, vatkaa muna ja lisää jauhoja sen verran, että saat tasaisen taikinan. Anna seistä lautasen alla 10-15 minuuttia. Kuori sillä välin katkaravut ja sipuli, hienonna se, lisää yrtit, inkivääri, suola ja pippuri ja vaivaa jauheliha hyvin. Kauli taikina ohueksi kerrokseksi ja leikkaa ympyrät ohueksi lasiksi. Muotoile hyvin pieniä nyytit ja keitä suolalla maustetussa vedessä. Tarjoile kuumien kastikkeiden kanssa.

Ainekset:
400 g kuhafilettä,
100 g riisiä
2 sipulia
2 tomaattia,
2 valkosipulinkynttä
100 ml kuivaa valkoviiniä,
2 rkl kasviöljy,
2 neilikkasilmua,
½ nippu persiljaa,
timjamia, suolaa, mustapippuria - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Kaada pestyn riisin päälle suolavettä ja laita tuleen. Leikkaa kuhafilee pieniksi paloiksi. Hienonna yrtit ja valkosipuli hienoksi. Kiehauta tomaatit kiehuvalla vedellä, kasta ne jäävesi ja kuori pois. Jauha tomaatit blenderillä. Kuumenna kasviöljy pannulla, lisää sipuli ja paista kullanruskeaksi. Lisää tomaatit, valkosipuli ja yrtit, suolaa hieman ja hauduta miedolla lämmöllä kannen alla 3-4 minuuttia. Lisää sitten neilikka, timjami ja pippuri ja jatka hauduttamista. Laita keitetty riisi siivilään, laita pannulle kastikkeen kanssa ja lisää viini. Aseta kalaviipaleet riisin päälle, peitä ja hauduta keskilämmöllä 20 minuuttia. Tarjoile yrteillä ripoteltuna.

Ainekset:
600 g broilerin siipiä,
2 rkl sitruunamehua
50 ml kasviöljyä,
3-4 valkosipulinkynttä
rosmariinin oksa,
suolaa, pippuria - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Yhdistä sitruunamehu ja kasviöljy, lisää hienonnettu valkosipuli ja rosmariinin lehdet ja laita broilerin siivet tuloksena olevaan marinaadiin. Anna marinoitua 30-40 minuuttia. Voitele uunipelti öljyllä, levitä siivet ja kaada marinadi päälle. Laita uuniin keskilämmölle 40 minuutiksi, jotta siivet ruskistuvat. Tarjoile tuorekasvissalaatin kanssa.

Ainekset:
2 kalmariruhoa,
2 perunaa,
200 g tuoreita sieniä(sampinjoneja, osterisieniä),
2 tomaattia,
1-2 valkosipulinkynttä
raastettua kovaa juustoa.

Valmistautuminen:
From keitetyt perunat tehdä perunamuusia. Kuullota hienoksi pilkottua sipulia kullanruskeaksi. Paista sieniä erikseen kuivalla paistinpannulla, kunnes neste on kokonaan haihtunut ja lisää sipuliin. Kytkeä perunamuusi sienillä ja sipulilla. Kuori ja keitä kalmareita suolalla maustetussa vedessä 2-3 minuuttia, ei enempää, muuten niistä tulee kumisia. Aloita kalmari perunamassaa ja laita voideltuun muottiin. Kuori ja paloittele tomaatit. Hienonna valkosipuli, paista kasviöljyssä 30 sekuntia, lisää tomaatit, hauduta keskilämmöllä, suolaa ja pippuria. Kaada saatu kastike kalmarien päälle ja ripottele päälle juustoraastetta. Laita sisään kuuma uuni ja paista kunnes juusto on sulanut.

Ainekset:
250 g kuorittuja katkarapuja,
250 g rapujen lihaa
½ pino. kuivaa valkoviiniä
2 rkl oliiviöljy,
2 rkl voita,
1 meiramin oksa
2 sellerin vartta,
3 laakerinlehteä,
4 oksaa basilikaa,
5 timjamin lehtiä,
6 mustapippuria,
7 purjo höyheniä,
8 tippaa etikkaa
9 tippaa sitruunamehua.

Valmistautuminen:
Laita katkaravut ja rapujen liha kattilaan, peitä ne viinillä, lisää oliiviöljy ja voi ja kuumenna kiehuvaksi. Sitten noituus alkaa: yksitellen, minuutin välein, lisää kaikki mausteet: meirami, selleri, laakerinlehti, basilika, timjami, mustapippuri, purjo, etikka ja sitruunamehu. Lisäyksen jälkeen viimeinen ainesosa keitä astiaa 9 minuuttia ja tarjoile. Ranskassa tätä ruokaa kutsutaan "intohimon välipalaksi".

Jos et ole koskaan ennen tehnyt fondueta, kannattaa yrittää yllättää puolisosi juustofonduella tai tehdä suklaafondue jälkiruoaksi. Ja mitä herkullinen kuori muodostuu fondue-kulhon pohjalle, kun teet juustofondueta!

Ainekset:
250 g Gruyere-juustoa,
150 g Emmental-juustoa,
150 ml kuivaa valkoviiniä,
1 valkosipulin kynsi,
½ tl sitruunamehua
1-2 rkl tärkkelys
maahan valkopippuri, muskottipähkinä - maun mukaan.
Kastamiseen: kuutiot valkoinen leipä, katkarapuja, oliiveja tai oliiveja jne.

Valmistautuminen:
Raasta juusto. Hiero fonduen seinämiä valkosipulin kynnellä, kaada joukkoon viini ja laita tuleen. Kun viini on lämmennyt, lisää juustoseos vähitellen sekoittaen jatkuvasti puulusikalla liikuttamalla "kahdeksaslukua". Lisää pippuri ja muskottipähkinä, sitruunamehu ja sekoita. Jos seos osoittautuu nestemäiseksi, lisää tärkkelystä, jos päinvastoin paksu - kaada vähän viiniä. Kun seos on tasaista, siirrä fondue-astia pöydän keskelle kynttilän yläpuolelle. Laita välipalat haarukoille ja kasta kulhoon.

Ainekset:
400 g katkarapuja,
200 g rapun lihaa,
400 ml maitoa
50 g cheddarjuustoa
2 rkl sherry,
tuliset paprikat.

Valmistautuminen:
Keitä katkaravut 1 kupissa. kiehuvaa suolavettä, kuori ja jauha tehosekoittimessa. Liuota saatu massa kuumaan maitoon ja kiehauta jatkuvasti sekoittaen. Lisää juusto ja sekoita puulusikalla, "kahdeksalla", kunnes se on täysin sulanut. Lisää pippuri, sherry ja rapujen liha, kiehauta ja tarjoile. Tarjoile fonduen kanssa valkokrutonkeja ja sherryä.

Ainekset:
1 pino 35% kermaa
2 patukkaa laadukasta tummaa suklaata,
20 g brandyä,
1 rkl nestemäinen hunaja,
1 rkl hienonnettuja manteleita
1 rkl hienonnettuja saksanpähkinöitä.

Kastamiseen:
kappaletta tuore hedelmä, keksikuutiot, pähkinät jne.

Valmistautuminen:
Aseta fondu-kulho vesihauteeseen. Kaada joukkoon kerma, lisää karkealla raastimella raastettu suklaa, lisää hunaja, konjakki ja pähkinät. Sulata koko massa tasaiseksi koko ajan sekoittaen. Aseta sitten kulho kynttilänjalalle ja nauti hämmästyttävä herkku! Kasta tuoreita hedelmiä, keksejä tai keksejä, pähkinöitä tai kuivattuja hedelmiä sulaan suklaan joukkoon.

Romanttinen illallinen on käsittämätön ilman samppanjaa, ja yhdessä mansikoiden kanssa siitä tulee hämmästyttävä herkku.
Mansikoita samppanjassa. Tuoreet marjat Asettele mansikat korkeisiin lasiin ja ripottele tomusokeri... Peitä jokainen lasi elintarvikemuovi ja laita lasit jääkaappiin. Kun on jälkiruoan aika, kaada samppanjaa mansikoiden päälle ja tarjoile.

Ainekset per annos:
20 ml Curacao-likööriä,
20 ml limettisiirappia
20 ml vodkaa,
5 ml sitruunamehua
samppanja,
7-8 jääpalaa.

Valmistautuminen:
Täytä sekoituskulho jääkuutioilla, lisää sitruunamehu, likööri, vodka ja limettisiirappi, peitä ja ravista voimakkaasti 10 sekuntia. Kaada sitten siivilän läpi esijäähdytettyyn lasiin ja lisää samppanjaa. Käytä keitettyä vettä kirkkaiden jääkuutioiden valmistamiseen.

Hyvää ruokahalua ja romanttista tunnelmaa!

Larisa Shuftaykina

Minulle kerrottiin, kuinka tehdä pizzaa ystävänpäiväksi naistenkerhossa loman aattona. Periaatteessa sinun tarvitsee vain tehdä taikina sydämen muodossa ja sitten mielikuvituslentosi. Tässä on esimerkkini.

Nopea resepti keittää hyvin kaunista makeutta katkerasta ja valkosuklaa kahvin kanssa.

Mansikkapiirakka 14. helmikuuta - makea, intohimon väri, hellä ja herkullisin! Tee rakkaasi onnelliseksi, tee hänestä elämä makea satu... Ja ystävänpäivä on paras syy hemmotella häntä.

Finansier-resepti - pieni ranskalainen keksimuffinsseja... Ilahduta sielunkumppaniasi ystävänpäivänä!

Sitruuna jälkiruoka- ihana herkku, jonka valmistamme noin tunnissa. Jälkiruoka koostuu sitruuna kermaa sirotellaan muruilla murotaikina ja peitetty rehevällä proteiinikerroksella.

Resepti sydämenmuotoisten keksien tekemiseen 14. helmikuuta alkaen saksanpähkinät, rosmariinia ja vaniljaa.

Tänään kerron sinulle kuinka tehdä kakku helmikuun 14. päivä - kansainvälinen ystävänpäivä. Piirakasta tulee herkullinen, mutta sen pääominaisuus on, että voit leikata hyvin kauniita sydämiä... Kokeile!

Resepti sydämenmuotoisten lomakeksojen tekoon vaniljalla ja kuivatuilla karpaloilla.

Sitruunahummerin resepti - lomaruoanlaitto italialainen illallinen 14. helmikuuta (ystävänpäivä) mennessä hummerista voin ja sitruunaviipaleilla.

Nopea resepti valkoisen kalan valmistamiseen sitruunan kuori, sitruunamehua, mantelit ja persilja. Ruoka sopii hyvin juhlallinen illallinen kahdelle iloiselle ihmiselle.

Rakastan vuohenjuustoa ja kirsikkatomaattia. Tämä on herkullinen välipala vieraille ja rakkaille, joka on erittäin helppo valmistaa. jaan yksinkertainen resepti!

Resepti mansikkajogurttikakun tekemiseen. Kakku erittäin herkkä ja miellyttävä maku mansikoita ja jogurttia. Sopii romanttiselle illalliselle.

Herkullinen suklaatryffelit rommin kanssa et voi vain ostaa kaupasta, vaan myös kokata kotona. Yllätä sinut näiden hienojen ranskalaisten suklaiden valmistamisen helppoudella.

Makaroonit ovat herkullisia ranskalaisia ​​leivonnaisia, jotka koostuvat kahdesta leivonnaisesta yhdistettynä suklaaseen. Keksitaikina on valmistettu manteli jauho ja munanvalkuaiset... Herkullista herkkua!

Ilahduta sielunkumppaniasi tällä upealla lomalla - leivo erittäin kaunis, maukas ja näyttävä suklaahippukeksit ystävänpäiväksi. Makeansyövän sydän valloitetaan lopullisesti :)

Resepti marenkien tekemiseen vadelmauutetta ja suklaata sisällä. Makeista suussa sulavista marengeista tulee loistava jälkiruoka ystävänpäiväksi.

Kakku "Suuri suklaamuuri"

Kakku "Hienoa suklaa seinä"on erittäin omaperäinen ja epätavallinen kakku, joka on nyt erittäin suosittu Amerikassa. Et varmasti ole kokeillut tätä missään!

Suklaafonduen resepti - herkän fonduen valmistus suklaasta, kermasta ja konjakista. Suklaafondue - romanttinen ruokalaji kahdelle iloiselle ihmiselle.

Rafaello kakku

Kevyt ja maukas kakku kerman kanssa ja kookoshiutaleita, muistuttaa kuuluisien makeisten makua. Rafaello-kakku sopii mainiosti juhlapöytä ja romanttiselle illalliselle.

Kotimainen Rafaello-resepti

Kotitekoinen Raffaello-resepti. Yllättävän yksinkertaista ja hyvin herkullinen jälkiruoka, joka täydentää orgaanisesti romanttisen aterian (esimerkiksi ystävänpäivänä).

Suklaabronnien resepti – Suklaakuorrutetun brownien valmistaminen ystävänpäiväksi. Herkullinen loma jälkiruoka.

Resepti kakun tekemiseen suklaalla, suklaakermavaahdolla, vadelmilla ja herukkahilloa... Hyvä romanttiselle illalliselle.

Kerran työskentelin tarjoilijana kalliissa pietarilaisessa ravintolassa, jossa kaikki vieraat jostain syystä tilasivat lämmin salaatti Kanan kanssa. Siitä lähtien minulla on tunne, että tämä on eniten suosittu salaatti maailmassa:)

Ehdotan reseptiä herkullinen kakku sitruunatäytteellä. Se valmistuu melko helposti. Piirakan valmistusaineet ovat yksinkertaisia, mutta maku on herkullinen, kaloripitoisuus ei ole kovin korkea.

Pizza "suosikki"

Pizza "Favorite" on erittäin tehokas, makea ja maukasta pizzaa, joka sopii hyvin romanttiselle illalliselle (esimerkiksi helmikuun 14. päivän - ystävänpäivän kunniaksi). Sekä kaunis että erittäin maukas.

Caesar-salaatti katkaravuilla

Resepti Caesar-salaattiin katkarapuilla. Mahtava salaatti juhlapöytään tai romanttiseen illalliseen.

Kakku "Maitotyttö"

Jo nimestä voi arvata, että "Milk Girl" -kakku on erittäin kevyt, ilmava maito kakku... Muuten, muuten sitä kutsutaan myös kakuksi ystäville. Jaan kakkureseptin.

Kirsikkarulla on erittäin maukas asia, jonka teen yleensä juotuista kirsikoista. Rulla valmistetaan yksinkertaisesti, nopeasti ja ilman erityisiä ponnisteluja... Näin teet kirsikkarullan.

Keksit kirsikoilla tämä resepti muuttaa arjen kauniiksi saduksi. Erittäin kauniit, söpöt murotaikinamaksat voivat koristella minkä tahansa juhlapöydän ja tuoda iloa.

Kananrinta kermajuustossa on helppo valmistaa, mutta maun mukaan lähes herkullinen ruokalaji. Erinomainen romanttiselle illalliselle viinipullon kanssa.

Resepti kuuman valkosuklaa valmistukseen maidosta, kermasta, tuoreista mansikoista ja kermavaahdosta.

Resepti sydämenmuotoisten lomamarengien tekemiseen vaniljalla ja jäätelöllä.

Resepti sydämenmuotoisten keksien tekemiseen hedelmähilloa ystävänpäivänä.

Resepti suklaabronnien tekemiseen tupla-annoksella suklaata ystävänpäiväksi.

Rakastan karkkitryffeliä! Ja kun päätin ensimmäisen kerran tehdä ne itse, katuin sitä todella, lihoin onnesta kaksi kiloa illalla :)) En tee enää sellaisia ​​virheitä, mutta jatkan niiden valmistamista!

Pizza päälle ohut kuori tämän reseptin mukaan se osoittautuu erittäin maukkaaksi - sama kuin pizzerioissa. Etsin pitkään reseptiä, joka tekisi pizzasta erottumattoman ravintolan pizzasta - ja lopulta löysin sen!

Resepti lomatryffelien tekemiseen helmikuun 14. päivä suklaasta, kermasta, samppanjasta ja sokerista.

Strasbourgin luumupiirakka - maukasta ja yksinkertaista Juustokakku keitetty tuoreilla luumuilla. Piirakataikina valmistetaan jauhoista, margariinista, sokerista ja yhdestä munasta. Kaikki on yksinkertaista ja nerokasta!

Naudanlihatartlet-resepti - ruoanlaitto juhlaruokaa 14. helmikuuta (ystävänpäivä) mennessä tartleteista naudanlihalla, sienillä ja timjamilla.

Etkö ole varma kuinka yllättää vieraasi? Päärynä viinissä -resepti on loistava idea. Vaihtoehtoinen tapa tavallisten hedelmien tarjoilu - erikoistuotteita ei tarvita, mutta tulos ilahduttaa jopa gourmetia.

tryffelit - hieno herkku, mutta käy ilmi, että voit valmistaa ne kotona omin käsin. Omistettu kaikille herkkusuille!

Suklaa jälkiruoka "Kahdelle"

Kotitekoiset suklaakakut kahdelle ovat loistava herkku ystäville. Yksinkertaista ja herkullista!

Suklaamacaronit ovat aina loma kotonamme. Osta tänään ranskalainen jälkiruoka Se ei tule olemaan vaikeaa, mutta suklaamacaroonien tekeminen itse kotona on jo pyhä prosessi!

Resepti sydämenmuotoisten keksien tekemiseen suklaalla.

Hyytelöity kana "sydän"

Resepti erittäin kauniille kanalihahyytelölle, joka voi koristaa mitä tahansa juhlapöytää.

Yhteydessä

Push-luokka

Ystävänpäivä on hyvin erityinen loma. Ei vain siksi, että hän laulaa kaikkea - kahden sydämen vilpitöntä rakkautta. Se antaa myös erinomaisen syyn kokata jotain epätavallista, yllättää rakkaansa iloisesti. Tänä päivänä kaikista tulee kulinaarisia asiantuntijoita - naisia ​​ja miehiä, monet parit luovat keittiössä yhdessä romanttisen illan järjestämiseksi. Eikö tämä ole täydellinen asetus kokeiltavaksi uusi resepti ystävänpäiväksi?

Mitä tehdä tänä lomana? Paistettu kala tai mureaa kanaa uunissa. Vartaissa voi valmistaa sydämenmuotoista pizzaa, kasvissataa, ranskalaisia ​​perunoita, aromaattisia kalavartaita.

Lempeä aamu: mitä tarjota aamiaiseksi ystävänpäivänä

Kannattaa aloittaa aamuyllätyksellä. Se on erittäin mukavaa, kun mies tekee sen. Kyllä, kaikki vahvan puolen edustajat eivät ole perehtyneet asiaan monimutkaiset reseptit... Mutta heille on pelastuksia yksinkertaisia ​​tyyppejä ruokia 14. helmikuuta:

• Klassinen munakokkelia. Se voidaan tehdä sydämen muodossa - siellä on erityisiä silikoni muotit ja jopa paistinpannuille. Sinun tarvitsee vain murtaa muna varovasti ja suolaa se kevyesti. Tai toinen vaihtoehto: leikkaa sydän suuresta leivänpalasta, paista paahtoleipää toiselta puolelta, käännä ja kaada muna valmistettuun "sänkyyn". Se osoittautuu erittäin romanttiseksi. Näin valmistat klassisen paistetun munan tai ravitsevan munakkaan.
• Jos puolisosi ei syö munia tai pitää vain kevyestä aamiaisesta, anna hänelle rakkaudenilmoitus. Raejuusto tulee sekoittaa smetanan kanssa, lisätä 2 tl sokeria 100 g:aa kohti, muodostaa sydän ja kaada päälle hilloa tai ripottele päälle raastettua suklaata. Erittäin lempeä ja avulias.
• Jos kotona on sydämen muotoja eri kokoja, niitä voidaan käyttää yksinkertaiset alkupalat makkarasta, kurkusta ja tomaatista. Tai ota makkara, leikkaa puoliksi, taita molemmat puolikkaat sydämeksi ja kiinnitä hammastikulla.

Omena, jossa on "sydän", näyttää erittäin romanttiselta. Ota 2 omenaa - punainen ja vihreä. Leikkaa niiden sivuilta sydäntä pitkin. Koko tulee olla sama, jos mahdollista, käytä lomaketta paremmin. Aseta punainen sydän sisään vihreä omena ja vihreä punaiseksi.

Valikoima salaatteja ystävänpäiväksi

Käytössä lomaillallinen tai illallinen tarvitsee jo vakavan kulinaarisen luomuksen. Salaateista kannattaa aloittaa. Valikoimasta löytyy kokonainen sarja salaattireseptejä ystävänpäivämenulle kaunopuheisilla nimillä a la Secret Passion, First Love, Tenderness jne. Tässä muutamia esimerkkejä.

Salaatti "Rakastun nuoren miehen arkuus" valmistetaan:

• alkaen tölkkitonnikala(240 g);
• kovaa juustoa(150 g);
• 1 porkkana;
• 1 mehukas omena;
• 3 munaa;
• majoneesi (voit valmistaa sen itse, tarvitset 80 g).

Keitä porkkanat ja munat, kuori omena, hiero juusto. Se asetetaan kerroksittain (jälleen voit muodostaa symbolin - sydämen): ensin tonnikala, sitten raastettu muna, raastettu porkkana, omenasosetta ja juustoa. Kaikki kerrokset on päällekkäin majoneesiverkolla. Salaattia haudutetaan vähintään 2 tuntia.

Jos haluat lisätä kirkkautta, voit ottaa Ardent Passion -salaattireseptin. Se on myös hiutaleista, joten se tulee kypsentää etukäteen (2-3 tuntia ennen illallista). Me otamme:

• 100 g kinkkua;
• 2 munaa;
• 100 g ananasrenkaita (säilykkeet);
• 100 g kovaa juustoa (parmesaani, mozzarella);
• 100 g säilöttyä maissia;
• 80 g majoneesia.

Tämä salaatti on kätevämpi syödä pienistä astioista - kulhoista tai salaattikulhoista. Sinun tarvitsee vain keittää munat. Kerrosjärjestys: maissi - munat - pienet kinkkukuutiot - ananassuikaleet - juustoraastetta. Kaikki on voideltu majoneesilla, kermalla tai jogurtilla.

Romantiikkaa ja terveyshyötyjä: intohimoinen italialainen salaatti

Jos majoneesisalaatit ovat hieman väsyneitä uudenvuoden jälkeen, valmista vitamiinipommi, jossa on oliiviöljyä, italialaista juustoa ja mausteita. Tämä on ranskalais-italialainen yhteinen keittiö, vaikka nimi "Intohimoinen italialainen" vaikenee provencelaisten yrttien osallistumisesta.

Ja siis mitä tarvitset:

• 150 g mozzarellaa;
• 2 isoja tomaatteja tai 5-6 pientä kirsikankukkaa;
• 2 rkl. ruokalusikallista oliiviöljyä;
• salaatti, 3 lehteä;
• 1 tl balsamiviinietikka;
• ¼ teelusikallista Provencen yrttejä;
• suolaa maun mukaan.

Metallin kanssa kosketuksesta joutuessaan vihannekset menettävät puolet hyödyllisistä elementeistä, joten ainesosien leikkaaminen on erittäin suuri. Salaatti kannattaa revitä käsin. Hienonna juusto ja tomaatit karkeasti, revi salaatti, sekoita kaikki. Valmista kastike 30-60 minuuttia ennen kastiketta. Sekoita tätä varten etikka öljyn ja yrttien kanssa. Suola on suolattava ennen tarjoilua.

Rakkauden makeita hetkiä: jälkiruoka 14. helmikuuta

Mitä romantiikkaa voi olla ilman makeisia? Tietysti tämän erityisen päivän jälkiruokaan tulee kiinnittää erityistä huomiota. Suosituimpia ratkaisuja ovat suklaapäällysteiset mansikat, sydänkeksit (tässä tapauksessa tunnustusten mukaan).

Jos haluat olla omaperäinen, voit ottaa kuumempia ruokia. Esimerkiksi liekehtivä (kirjaimellisesti) banaaniromanttinen jälkiruoka ystävänpäiväksi. Se vaatii:

• 4 banaania;
• 2 rkl. ruokalusikallista voita;
• 3 rkl. ruokalusikallista sokeria;
• 2 appelsiinia;
• 0,5 sitruunaa;
• 50 g brandyä.

Banaanit tulee leikata puoliksi (pituussuunnassa). Sulata voi annospannussa (astia tarjoillaan siinä). V sulatettua voita laita banaanit ja paista hieman molemmin puolin (1-3 minuuttia).

Poistamme banaanit erilliset astiat, ja lisää sokeria voihin 2-4 minuutin kuluttua (kun karamelli on saatu) - appelsiinin ja sitruunan mehu. Kaikki tämä yhdessä viilenee keskilämmöllä 7-8 minuuttia. Palauta sitten banaanit kastikkeella, kaada päälle konjakki, sytytä tuleen ja tarjoile heti. Huoneen valoa tulee himmentää, jotta vaikutus saadaan vieläkin kirkkaammaksi.

Viileyttä kuumille sydämille

Olkoon kylmä helmikuu ikkunan ulkopuolella, mutta eivätkö rakkauden sydämet pala kirkkaalla liekillä? Jotta tunteet eivät palaisi etukäteen, kannattaa niitä hieman "jäähdyttää". Valmista se ottamalla:

• pussi vaniljaa;
• 100 g sokeria;
• tummaa suklaata (200 g);
• 200 g kermaa;
• gelatiini (pakkaus).

Liuota gelatiini, lisää sokeri, vanilja, kerma. Sekoitamme kaikki hyvin ja laitamme sen erityisiin muotteihin yön yli. Ennen tarjoilua jälkiruoalle romanttinen illallinen sulata tai jauha suklaa ja lisää jäätelöpallot (sydämet, putket). Siitä tulee erittäin herkkä ja maukas.

Yhteydessä

Yllätä ja ilahduta rakkaasi helmikuun 14. päivänä, ei vain lahjoilla, vaan myös herkullisella herkulla. Artikkeli tarjoaa ideoita romanttisen illallisen sisustamiseen ja valmistukseen ystävänpäiväksi.

On tapana juhlia "kaikkien rakastajien" lomaa paitsi lahjoilla, ystävänpäivänä, onnitteluilla ja rakkausilmoituksilla, myös herkullisia herkkuja, makeisia, kauniita aamiaisia ja romanttisia illallisia. Holiday symboli sydän, joka on kirjaimellisesti läsnä kaikessa: postikorteissa, lahjan paketointi, palloja, koristeita ja tietysti ruokaa!

Mikä tahansa ruokalaji voidaan valmistaa "toiselle puoliskollesi" ja laita se lautaselle esteettisesti (sydämen muotoon)... Nerokkaat kokit keksivät kuitenkin paitsi kauniin astioiden suunnittelun myös niiden alkuperäinen valmistus... Avulla siis yksinkertaisia ​​vinkkejä, voit lähettää epätavallinen aamiainen kuin yllättää ja miellyttää rakkaasi.

Ideoita epätavallisia ruokia ja herkkuja:

Yksinkertaisin resepti on Tukeva paahtoleipä hillolla tai maapähkinävoilla... Niiden valmistaminen on hyvin yksinkertaista: leikkaa leipäviipaleesta ensin sydän veitsellä ja paista se sitten leivänpaahtimessa tai paistinpannussa ilman öljyä. Levitä valmis paahtoleipä valitulla hillolla ja aseta kauniisti lautaselle. Tämä ruokalaji on pakollinen lisää kuppi kahvia.

Ystävänpäivä paahtoleipä

Jos et ole hyvä ruoanlaittoon tai sinulla ei yksinkertaisesti ole aikaa valmistaa epätavallisia ruokia, voit mennä helpon tien - osta vain sydämenmuotoiset kulhot etukäteen... Voit täyttää sen makeisilla, hedelmillä tai marjoilla. Tämä ei vain "ilahduta silmää", vaan antaa myös rakkaallesi miellyttäviä tunteita.

Lisäksi tällaiset astiat voivat toimia lahjana ja käyttää tulevaisuudessa jokapäiväisessä elämässä.

Hedelmäsalaatti Epätavallinen esitys

Melkein mistä tahansa ruoasta voi muotoilla sydämen. Suosituimmat: spagettia kastikkeella, pizzaa, voileipiä, erilaisia ​​muroja ja salaatteja, välipaloja.

Sydämenmuotoinen spagetti ja kastike

Sydämellä leikattu kasvissalaatti

Minipizzan kanssa erilaisia ​​lisäaineita

Paahtoleipää munakokkelilla lomalle

Ei vain ruokia, vaan myös erikoisia keittiövälineet... V modernit kaupat löydät epätavallisia kananmunien ruoanlaittoon ja paistamiseen tarkoitettuja purkkeja, jotka tavallisen sijasta antavat munalle sydämen muodon.

Sydämenmuotoinen munasalaatti

Laittaa ruokaa pizza ystävänpäiväksi erittäin yksinkertainen. Sinun ei tarvitse hikata joitain erityinen resepti, voit käyttää mitä tahansa: tavallista, yksinkertaista ilman hiivaa tai hiivaa. Perusteeksi sama sovi lehtitaikina , leikkaa se etukäteen niin, että pohja saa sydämen muodon.

DIY sydämenmuotoinen pizza

Yksinkertainen kotitekoista pizzaa makkaroiden kanssa

Jos olet hyvä leipomisessa, se voi "soittaa käsiisi", kuten he sanovat. Sinä pystyt onnittele rakastettuasi makeilla keksillä, herkullisia pullia, makeisia, marmeladia ja suklaata. Ihminen voi syödä tällaisia ​​herkkuja koko päivän, kuin piristää itseään ja saada miellyttäviä tunteita.

Herkullisia leivonnaisia sydämen muotoinen

Yksinkertainen murokeksi jauheella sydämen muodossa

Sydämen muotoiset pullat

Ystävänpäivän romanttinen illallismenu

Romanttinen illallinen tarvitaan tuomaan rakastavia sydämiä lähemmäksi toisiaan, antamaan niille hellien tunteiden taikuutta ja iloitsemaan yhteisistä hetkistä. Romanttinen illallisen tulee olla kaunis ja maukas... Älä valmista paljon ruokia, koska sinun ei pitäisi syödä liikaa (tarvitset voimaa yöllä).

On viisainta kevyt salaatti ja runsas ruokalaji lihasta tai kalasta, jota täydentää epätavallinen kastike. Voit myös lisätä hedelmiä ja makeisia, koska ne tuovat varmasti iloa juomisen aikana viiniä tai samppanjaa... Hedelmäviipaleet voidaan tehdä sydämenmuotoisiksi ripottelemalla tomusokeria siivilän läpi ja makeiset sopivat leivonnaisia, kakkuja tai suklaa karkkeja- sydämet.

TÄRKEÄÄ: Kotitekoinen romanttinen illallinen avulla voit viettää aikaa hyödyllisesti eikä niin kallista kuin ravintolassa. Voit valmistaa mitä tahansa ruokaa, pelata rakkauselokuvaa ja juoda kevyt alkoholisti juoda.

Kotitekoinen romanttinen illallinen

Ideoita romanttiseen illalliseen:

Kalasalaatti sydämenmuotoinen tonnikalasäilyke

Kuuma välipala katkarapujen ja kirsikkatomaattien kanssa romanttiselle illalliselle

Hieno salaatti rakkauden ilmoitusten kanssa lomaa varten

Romanttinen kotityylinen illallinen

Hedelmäsalaatti puolikkaassa ananaksessa

Spagettia ja salaattia romanttiselle illalliselle

Paistettu kala tai lihapala romanttiselle illalliselle

TÄRKEÄÄ: Kun koristelet juhlapöytää romanttiselle illalliselle, tärkeintä ei ole olla liian laiska koristelemaan pöytää tyylikkäillä astioilla ja laseilla, ostaa tarvittavat varusteet, kynttilät ja kukat.

Kaunis muotoilu romanttinen illallinen

Lomaruokaa ja varusteet

Yksinkertainen mutta sielukas illallinen kahdelle

Ruokalaji, kuten sushia... Tämä ruoka on usein läsnä nykyaikaisten pariskuntien pöydillä illalliselle, varsinkin romanttiselle. Laittaa ruokaa sushia ja sämpylöitä voit tehdä sen itse, mutta voit tilaa ravintolasta. Tämä on välttämätöntä säästää aikaa ja vaivaa.

Tällainen ruoka voi olla hyvin koristele kauniisti tarjoilulautasilla, aseta sydämen muotoon tai kirjoita sana paloiksi. Lisäksi, sushia ja sämpylöitä- merenelävistä valmistettu ruoka, jolla puolestaan ​​on erittäin hyvä vaikutus tehoon (kuten afrodisiakit). Tämä ruokailun etu antaa parille erittäin aistillisen illan.

Romanttinen illallinen kanssa japanilainen keittiö

Sydämen muotoinen sushi juhlallinen illallinen

Sydämen muotoiset rullat

Sämpylät juhlalliseen romanttiseen illalliseen Juhlallinen koristelu pöytä sämpylöiden kanssa romanttiselle illalliselle

Salaatit romanttiseen ystävänpäivän illalliseen

Kuten sanottu, romanttista illallinen ei saa olla "raskas" ja kevyt salaatti- Tämä on parasta mitä voit ruokkia sielunkumppaniasi. Voit tietysti käytä reseptiä mihin tahansa lomaan ja jokapäiväinen salaatti , tärkeintä on esittää se epätavallisella ja juhlallisella tavalla.

Suosituin "romanttinen" salaatti pidetään Caesar kananrintaa. Astiassa on monia herkullisia ainesosia, epätavallinen kastike, vihannesten tuoreutta ja kylläisyyttä. Sopii hyvin valko-, puna- ja kuohuviinien kanssa.

Tarvitset:

• Kananrinta- 2 kpl. (ei suuri, voidaan korvata viipaleella kalkkunanrintaa).
• Salaatin lehtiä- 1 nippu (voidaan korvata lehdillä kiinankaali ilman kovaa osaa).
• kirsikkatomaatit- 8-10 kpl. (voidaan korvata millä tahansa tomaateilla, leikattu pieniksi viipaleiksi).
• leipää- 2 viipaletta valkoista vehnäleipää (hyödyllinen krutonkeille).
• Keitetty kananmuna- 2 kpl. (voidaan korvata useilla osilla. viiriäisen munia, myös keitettynä). Tarvitset myös yhden raakakeltuaisen!
• Parmesan juusto- 100 g (voidaan korvata "Grano Padanolla" tai millä tahansa kovan ja rasvaisen juustolla).
• Valkosipuli- 1 neilikka
• Sinappi- 1 tl (jos sinappi on mausteista, voit käyttää vähemmän tai korvata Dijonin).
• Majoneesi- 1 rkl.

Valmistautuminen:

• Ensinnäkin pitäisi valmista krutonkeja: Leikkaa leipämassa kuutioiksi ja lähetä kuivumaan uuniin. Varo polttamasta niitä. Voit ripotella krutonkeihin suolaa etukäteen.
• Kananrintaa ripaus suolalla ja pippurilla, sen voi paistaa uunissa, paistaa pannulla tai keittää vedessä jos ei syö paistettu ruoka... Varo kuivumasta rintaa. Keitetty rinta viileä.
• Tarjoiluastian pohjalle asetetaan salaatinlehtiä tai peking-kaali ilman kovaa osaa (kaalin pää).
• Kananrinta tulee leikata viipaleiksi ja asettaa varovasti lehtien päälle.
• Valmista kastike: Yhdistä majoneesi, keltuainen, sinappi ja murskattu valkosipulinkynsi. Sekoita huolellisesti. Kaada syntynyt kastike kananpalojen päälle.
• Leikkaa juusto erityisellä raastimella veitsellä ohuiksi "nauhoiksi". Jos juusto murenee, tee muru ja ripottele lihan päälle. Jopa yksinkertainen hankaus karkea raastin tekee samoin.
• Kirsikkatomaatit ja munat tulee leikata kahtia ja levittää varovasti koko lautaselle juhlava salaatti... Ruoka on valmis!

Caesar

Caprese salaatti se puolestaan ​​erottuu valmistusyksinkertaisuutensa ja yksinkertaisten ainesosien joukosta. Salaatti näyttää visuaalisesti juuston ja vihannesten viipalointi... Salaatti on helppo syödä, sopii hyvin minkä tahansa viinin kanssa. Ei "raskas" vatsassa ja erittäin maukas.

Tarvitset:

• Mozzarella- 180 g (valmista juusto itse tai osta kaupasta. Valitse pienet mozzarella- tai baby-mozzarellapallot).
• kirsikkatomaatit- 150-200 g (voidaan korvata muilla pienillä tomaateilla).
• Oliivit- 1 tölkki (vaatii mustia oliiveja ilman kiveä ja lisäaineita).
• Oliiviöljy- useita ruokalusikallisia. salaatinkastikkeeseen.
• Seos italialaisia ​​yrttejä : kuivattua basilikaa, oreganoa, meiramia jne.

Valmistautuminen:

• Mozzarella viipaleiksi leikattuna
• Tomaatista poistetaan koivun kuiva osa, se leikataan viipaloidun juuston kokoisiksi viipaleiksi.
• Tarjoiluastiaan voi halutessaan laittaa salaatinlehtiä, juusto ja tomaatti asetetaan päälle varovasti vuorotellen.
• Asetetut ainekset koristellaan päälle mustilla oliiveilla.
• Salaatti voidaan suolata maun mukaan (paras valita merisuolaa) ja kaada päälle oliiviöljyä.
• Ripottele salaatin päälle luonnollisten kuivien "italialaisten" yrttien mausteita.
• Koristele vihreillä basilikan lehdillä

Caprese

Nicoise salaatti On herkullinen ja runsas ruokalaji, täydellinen romanttiseen iltaan. Sen valmistaminen ei ole vaikeaa.

Tarvitset:

• Tölkkitonnikala- 1 tölkki (jos sinulla on tuoretta kalaa, vaihda kevyesti paistettuun tonnikalaan).
• Mustat oliivit- kourallinen
• Anjovis- 50 g (810 kpl on aivan tarpeeksi)
• Vihreät pavut- 100-150 g.
• Kananmuna- 2 kpl. (Voit käyttää kanaa tai viiriäistä. Toiveiden mukaan).
• Tomaatti- useita kappaleita. "Kirsikka" tai yksi tavallinen
• Salaatinlehtiä tarjoiluastian koristeluun
• Sipuli- 5 g vihreän sipulin höyheniä
• Valkosipuli- 1 neilikka
• Oliiviöljy(tankkausta varten) ja 2 rkl. viinietikka.

TÄRKEÄÄ: Ennen kuin aloitat salaatin valmistuksen, sinulla on oltava valmiina kastike. Yhdistä tätä varten oliiviöljy, etikka, valkosipuli ja suola maun mukaan.

Valmistautuminen:

• Tarjoiluastia peitetään salaatinlehdillä
• Keitä munat ja vihreät pavut etukäteen
• Pilko tai nuolla sipulin höyheniä salaatinlehtiin. Valuta päälle pari ruokalusikallista kastiketta.
• Munat ja tomaatit leikataan viipaleiksi, ja oliivit asetetaan ympyrään lautaselle.
• Aseta kasa vihreitä papuja lautasen keskelle.
• Tonnikalatölkki avataan ja öljy valutetaan pois. Siisti, ei suurissa paloissa kala asetetaan papujen päälle.
• Aseta muutama sardelli kala tonnikalan päälle.
• Annos ripotellaan kastikkeella ennen tarjoilua.

Nicoise

Kuumia ruokia romanttiselle illalliselle ystävänpäiväksi

TÄRKEÄÄ: Romanttinen illallinen olettaa, että valmistat alkuperäisiä ja epätavallisia ruokia, joilla voit yllättää ja miellyttää sielunkumppaniasi.

Ankanrinta karamellikastikkeessa:

Tarvitset:

• Suuri kananrintaa - 2 kpl. (kahdelle annokselle)
• Soijakastike- 1 pullo 250 ml.
• Luonnollinen hunaja- 2 rkl.
• Valkosipuli- 3 hammasta
• Sitruuna- puolikas sitruuna
• Mausteiden peittaus maun mukaan
• Sisustukseen valmisateria voit käyttää mustia oliiveja, viinirypäleitä tai kapriksia (kumpaa tahansa haluat) sekä tuoreita yrttejä.

Valmistautuminen:

• Rinta puhdistetaan ylimääräisistä kalvoista ja rasvasta, osa ihosta tulee jättää niin, että paistamisen aikana siihen ilmestyy kaunis rapea kuori.
• Valmista kastike rintojen marinointia varten: sekoita kulhossa soijakastike puolikkaan sitruunan mehun kanssa, lisää pippuria maun mukaan (jauhettu tai seos), purista valkosipuli ja lisää nestemäistä hunajaa. Sekoita kastike ja laita siihen karkeaksi kuutioitu ankka.
• Rintaa tulee marinoida vähintään tunnin ajan.
• Leikkaa sitten pannu. Paista liha ilman öljyä. Ankan päällä oleva rasvakerros vapauttaa paistamiseen tarvittavan laardin.
• Paista lihapaloja noin 5 minuuttia, älä unohda samalla ravistaa pannua tai käännä palat lusikalla toiselle puolelle.
• Aseta lihaviipaleet kypsennyksen jälkeen tarjoilukulhoille. Lisää pieni määrä marinadia kattilassa jäljellä olevaan rasvaan, sulata se ja odota, kunnes se paksuuntuu. Kastiketta tulisi keittää enintään kolme minuuttia.
• Kaada valmistettu kastike lihan päälle
• Koristele astia marjoilla tai oliiveilla, koristele yrteillä ennen tarjoilua.

Karamelli ankanrinta

Dorada uunissa vihannesten kanssa:

Tarvitset:

• Kala- 2 kpl. (dorada tai mikä tahansa muu, ei myöskään iso kala esimerkiksi karppi).
• Tomaatti- 2 kpl. (keskikokoinen)
• Sipuli- 1 KPL. iso sipuli
• Pippuri- 1 KPL. makea (mikä tahansa)
• Oliiviöljy tai mikä tahansa kasviöljy(useita ruokalusikallisia).
• Merisuolaa (maun mukaan)
• Valkosipuli- 1 neilikka

Valmistautuminen:

• Sipuli tulee leikata siisteiksi eikä paksuiksi puolirenkaiksi.
• Tämän jälkeen aloita kalan kypsentäminen. Poista kalan silmät ja sisäet, pese ruho huolellisesti leikatulla vatsalla.
• Laita leikattuun vatsaan viipaloitu tomaatti, puolet paistettua sipulia ja muutama pippurirengas. Lisää valkosipuli.
• Kala kastellaan pienellä määrällä öljyä, pippuroi ja lisää suolaa (voit käyttää pientä määrää maun mukaan).
• Aseta kala uunipellille ja laita uuniin.
• Kalaa paistetaan puoli tuntia, kun taas uunin lämpötilan tulee olla noin 200 astetta.

Paistettu kullattu pää

Välipaloja romanttiseen ystävänpäivän illalliseen

Välipaloja romanttiselle illalliselle voi palvella täydellinen ruokalaji, koska ne voivat sisältää monenlaisia ​​ainesosia: juusto, vihannekset, hedelmät, liha. Niiden on oltava kauniisti sisustettuja, valmistettuja canapes tai tartletit.

Kalasalaatti pieninä annoksina punaisella kaviaarilla: kaunis esitys

Miniatyyri Caprese-salaatti vartaissa alkupalaksi

Hyytelöity liha juustolla ja vihanneksilla: alkupala

Kasvisvartaat keitetyillä katkaravuilla

Voileivät kaviaarilla ja oliiveilla

Tuore salaatti tomaatin ja juuston kanssa välipalaksi Juustokanapeita pähkinöillä ja rypäleillä

Paistetut juustotartletit: alkupala

Pienet alkupalat romanttiselle illalliselle

Lehtitaikina-alkupala tomaatilla

Paras välipala romanttiselle illalliselle on juustofondue... Fondue on kynttilällä lämmitetty kattila, joka sisältää juustokastiketta... Pujota kaikki viipaleet (kinkku, vihannekset, pähkinät, perunat, katkaravut, krutonkeja) käyttämällä vartaita tai erikoishaarukoita ja kasta ne kuumaan kastikkeeseen.

Juustofondue

Makeisia romanttiseen ystävänpäivän illalliseen

Makeisilla on erittäin tärkeä rooli "kaikkien ystävien lomassa". Ne kysyä hyvä tuuli , ilahduttavat maullaan, täydentävät romanttista illallista. Makeisten valmistaminen itse ei ole ollenkaan välttämätöntä, koska jokainen makeisliike tarjoaa varmasti lomaa suuri määrä jälkiruokia ja herkkuja.

Voit valita makeuden jokaiseen makuun: suklaata, sydämenmuotoisia kakkuja, jääkakkuja, piparkakkuja, kakkuja, tryffeleitä, marmeladia, hyytelöä ja paljon muuta. Ostamalla jälkiruoan säästät luonnollisesti henkilökohtaista aikaasi lomaan valmistautumiseen.

TÄRKEÄÄ: Nykyaikaiset kotiäidit tarjoavat usein kotitekoisia kakkuja Myytävänä. Kakut, muffinit, muffinit ja käsintehdyt piparkakut lasite-, marsipaani- ja sokerihahmoilla ovat erittäin suosittuja.

Loman muffinit

Kuppikakkuja marsipaanilla ja mastiksilla

Lasitetut keksit

Sydämenmuotoisia karamellitikkuja

Piparkakku maalatulla lasiteella

Kakut helmikuun 14. päivälle

Sydämenmuotoisia makaroneja

Kotitekoisia keksejä helmikuun 14. päivänä

Jos olet hoikka tai et vain halua ostaa joulumakeisia kaupasta, voit tehdä sen hedelmän leikkaukset marjojen kanssa. Voit koristella tällaisen leikkauksen tuoreilla mintunlehdillä, tomusokerilla, kanelilla ja sulatetulla suklaalla.

TÄRKEÄÄ: Se on erittäin suosittu jälkiruokana 14. helmikuuta suklaafondue... Voit kastaa siihen banaania, appelsiinia, mansikkaa, kiiviä, ananasta. Jos et halua kuumaa fondueta, suklaapäällysteiset mansikat voidaan valmistaa etukäteen.

Suklaafondue

Suklaapäällysteisiä mansikoita

Suklaalla päällystettyjä mansikoita suklaalla ja pähkinämuruilla

Leivotaan romanttiselle ystävänpäivän illalliselle

Laittaa ruokaa makeita leivonnaisia Ystävänpäivä on melko realistinen omilla käsilläsi. Sinun vallassasi on valmistaa herkullisia leivonnaisia ​​ja kakkuja keksistä ja kermasta. Herkullisen ja kuohkean sokerikakun valmistaminen on erittäin helppoa.

Tarvitset:

• Sokeri- 1 lasi (mitattu). Jos laihdut, käytä vähemmän sokeria.
• Jauhot- 1 lasi (karkea ja huippuluokkaa, vaihda halutessasi millä tahansa muulla).
• Munat- 4 asiaa. iso kana
• Suola- nipistää

Valmistautuminen:

• Erottele valkuaiset keltuaisista. Kaada valkuaiset erilliseen kulhoon ja vatkaa vatkaimella (blenderillä) pienellä ripaus suolaa 5-10 minuuttia. Sinun pitäisi saada rehevä vaahto- Tämä on hyvän keksin avain.
• Lisää sen jälkeen sokeri vähitellen ja jatka vatkaamista, kunnes saat sokeria. elastista proteiinimassaa.
• Lisää keltuaiset lakkaamatta vatkaamista ja sekoita joukkoon vähitellen jauhot.
• Voitele uunipelti tai deco, kaada taikina. Paista keksi noin 25 minuuttia 180-200 asteen lämpötilassa. Tarkista valmius hammastikulla.

TÄRKEÄÄ: Voit valmistaa kakkuja tai kakkuja jäähtyneestä keksistä voitelemalla kakut millä tahansa kermalla (ostettu tai valmistettu itse). Jos haluat leipoa suklaakeksi, lisää vain vähän kaakaota taikinaan.

Kakku 14. helmikuuta

Voit myös ilahduttaa sielunkumppaniasi käsintehdyllä panna cottalla (kermainen tai suklaa). Sen tekeminen ei ole vaikeaa ja sokeria, gelatiinia ja kermaa.

Panna Cotta 14. helmikuuta

Sumukakku sydämillä suklaakuorrutuksessa

TÄRKEÄÄ: Jos sinulla on erityinen vohvelirauta, voit leipoa herkullisia vohvelisydämiä helmikuun 14. päivänä ja lisätä niihin mitä tahansa kastiketta.

Vohvelisydämet 14. helmikuuta

Aamiaisideoita helmikuun 14. päivä - ystävänpäivä

Voit yllättää rakkaasi aamulla valmistamalla hänelle herkullisen ja epätavallisen aamiaisen. Se on epätavallista vain siksi, että koristelet sen alkuperäisellä tavalla lisäämällä loman symboleja - sydän.

Paistettua munapaahtoleipää juhlavaan aamiaiseen
Hienoja pannukakkuja

Alkuperäinen aamiainen

Video: "Yksinkertainen aamiainen St. ystävänpäivä"