Makea herkullinen teekakku kotijuhliin. Mm, herkullista. Kuka tekisi tämän kakun? Kuten usein tapahtuu, joskus ei ole tarpeeksi aikaa, joskus energiaa, joskus tuotteet eivät ole kaikki käsillä. Ja niin haluamme jotain makeaa ja juoksemme ostamaan herkkuja lähimmästä kaupasta.

Tänään näytämme sinulle, kuinka tehdä herkullinen piparkakku ilman paistamista. Sen valmistukseen et tarvitse tuotteita, joita ei löydy tavallisesta kaupasta. Tarvitset vain smetanaa, piparkakkua ja banaania, no, mikä voisi olla helpompaa.

Voit valmistaa tämän kakun pääaterioiden yhteydessä. Muista myös ottaa lapset mukaan ruoanlaittoon. Vanhemmat voivat valmistaa tällaisen herkkusi huolellisella ohjauksella itse, ja pienet auttavat sinua mielellään. He rakastavat kastaa piparkakkuja kermaan. Mutta ole valmis siihen, että tällaisilla apuvälineillä kakku pienenee jo ennen kuin aloitat sen keittämisen.

Makutiedot Kakut ja leivonnaiset / Jälkiruoat ilman leivonnaisia

Ainesosat

• Piparkakut - 500 g;
• Smetana - 400 g;
• Banaanit - 2-3 kpl;
• Tomusokeri - 100 g;
• Makeisjauhe.

Kuinka tehdä herkullinen piparkakku smetalla

Jos haluat tehdä piparkakun ja banaanikakun smetanalla, ota pyöreä piparkakku. Voit ottaa pitkulaisia, laittaa kakun ei ympyrään, vaan neliön tai suorakaiteen muotoiseen astiaan - tulos riippuu fantasioistasi ja taidoistasi.

Jos löydät täytetyt piparkakut, saat mielenkiintoisen lisäyksen kokonaismakukuvaan. Lisäksi kaikki piparkakut sopivat tähän reseptiin: hunaja, suklaa, kefiiri. Ota ne, jotka ovat tai vähän kaikista.

Sekoita smetana tomusokeriin. Sekoita, kunnes se on täysin liuennut. Tomusokerin sijasta voit käyttää kidesokeria. Sitten sinun on vatkattu smetanaa sokerin kanssa 5-6 minuuttia sekoittimella. Tai jätä se lisäämällä sokeria 20 minuutiksi ja sekoita sitten. Kermamme tulee olla homogeenista (piparkakku liottaa paremmin näin).

Nyt puhdistamme ja paloittelemme banaanit. Ei kovin ohut, mutta ei myöskään kovin paksu.

Leikkaa piparkakut pituussuunnassa kolmeen osaan. Miksi kolme? Jotta piparkakut kyllästyvät paremmin smetalla. Jos piparkakut ovat alhaisia, jaa ne kahteen osaan. Mitä paksumpia lautasesi ovat, sitä kauemmin kakun kyllästyminen kestää.

Nyt meillä on tärkeä hetki - taitetaan kakku. Otamme yhden palan piparkakkua, upota se molemmilta puolilta smetanaa. Laita ensimmäinen kerros piparkakkuja lautaselle.

Seuraava kerros on banaanit.

Kaada kaikki jäljellä oleva kerma (ja sen täytyy jäädä) kakun päälle. Ja anna kakun liota pari tuntia. Kakun yläosan voi koristella makeisjauheella tai suklaakuorruteella. Tai voit sulattaa palan suklaapatukkaa, jäähdyttää suklaata hieman ja kaada kakun päälle. Jätämme koristelun makusi mukaan.

2 tunnin kuluttua paistamaton piparkakkumme on helppo leikata. Joten voit laittaa vedenkeittimen päälle ja nauttia herkullisesta kakusta.

Piparkakku- ja vaahtokarkkikakku

Jos pidät vaahtokarkkeista, voit valmistaa tämän jälkiruoan hieman eri tavalla. Tässä tapauksessa kakusta tulee pehmeämpi, ilmavampi, mutta samalla se kypsyy yhtä nopeasti.

Jotta piparkakku- ja vaahtokarkkikakku olisi herkullinen, tarvitset samat banaanit kuin pääreseptissä.

Ainekset:

Keittomenetelmä:

Tämä kakku voidaan tehdä erityyppisistä hedelmistä, erilaisista vaahtokarkkeista ja useista piparkakkutyypeistä.

Mutta kuten kokemus osoittaa, he käyttävät useimmiten yhden tyyppisiä hedelmiä, yhden tyyppisiä piparkakkuja ja vaahtokarkkeja. Varmista, että ne vastaavat makua.

1. Kuori banaanit ja leikkaa ne kuutioiksi ja laita sivuun toistaiseksi. Myös pehmeän päärynän tai melonin palaset näyttävät hyvältä tässä reseptissä.
2. Tehdään vaahtokarkkeista ja piparkakkukuutioista hieman pienempiä. Tätä reseptiä varten voit ottaa useita vaahtokarkkeja ja useita piparkakkutyyppejä (mutta on parempi olla ottamatta piparkakkuja täytteellä). Kaikki kuutiot on vain sekoitettava hyvin.
3. Kun käytät useita hedelmiä tai piparkakku- ja vaahtokarkkeja, varmista, että kokonaismäärä vastaa reseptiä. Muuten kermaa ei riitä voitelemiseen ja kakusta tulee kuiva, se murenee.
4. Tehdään kerma hapankermasta, kermasta, sokerista, kaakaosta, vanilliinista ja pehmennetystä voista (mutta ei kuumasta). Laitamme kaikki ruoat yhteen tehosekoittimeen ja vatkaa ne homogeeniseksi kuohkeaksi massaksi. Jos tehosekoitinta ei ole, sekoita tuotteita taittamisen jälkeen hieman luudalla, anna niiden seistä 20 minuuttia ja vatkaa uudelleen. Erottele noin puolet kermasta, ehkä hieman vähemmän.
5. Laita nyt valmiit piparkakut, banaanit ja vaahtokarkit isoon kulhoon, täytä ne valmiilla kermalla ja sekoita varovasti. Meillä pitäisi olla paksu massa.
6. Muodostamme saadusta massasta halutun muotoisen kakun kauniille lautasellemme. Kaada päälle vasen kerma ja koristele se oman harkintamme mukaan. Nämä voivat olla pähkinöitä, sulatettua suklaata tai kuorrutetta.
7. Jos päätät tehdä pyöreän tai neliömäisen kakun, käytä halkaistua muotoa, joka on voideltu kylmällä vedellä. Vasen kerma on kaadettava kakun päälle.
8. Laita se nyt jääkaappiin 2 tunniksi.
9. Irrotettava muoto poistetaan, kun kerma jähmettyy, ja siihen pitää vielä ripotella pähkinöitä, keksimuruja tai tomusokeria

Kun piparkakku jähmettyy, voit juoda teetä.

Teaser-verkosto

Piparkakku kondensoidulla maidolla

Makeaa rakastaville on parempi tehdä piparkakku kondensoidulla maidolla. Tämän reseptin valmistaminen vie hieman enemmän aikaa, ja se palkitaan hämmästyttävällä maulla ja valmiin kakun edustavalla ulkonäöllä.

Ja kuitenkin, kun valmistat kakkua piparkakuista kondensoidulla maidolla, ota suklaa-piparkakku, jotta siitä tulee paljon maukkaampaa.

Ainekset:

Keittomenetelmä:

1. Valmistamme kakun paistamatta, mutta jaamme koko prosessin kolmeen osaan: valmistamme kerman, valmistamme kuorrutuksen ja yhdistämme sitten kaikki.
2. Ota kermaa varten kondensoitu maito ja 2/3 öljystä ja vatkaa reheväksi vaahdoksi.
3. Nyt tehdään kuorrutus. Lisää kaakaojauhe ja jäljellä oleva voi sokerin ja maidon joukkoon, laita miedolle lämmölle ja kiehauta koko ajan sekoittaen hyvin miedolla lämmöllä. On erittäin tärkeää, ettei lasite anna kiehua!
4. Jäähdytetään nyt kuorrutus ja aloitetaan kakun kokoaminen.
5. Leikkaa piparkakut lautasiksi. Taitamme ne ympyrään tai soikeaan (kuten haluat) yhteen riviin - tämä on kakkumme perusta. Nyt levitä kerma päälle ja laita seuraava piparkakkupallo kerman päälle.
   Toistamme nämä toimet, kunnes piparkakku loppuu. Piparkakkupallo, kermapallo. Jos pidät pähkinöistä, voit ripotella kermaan pähkinöitä kulhon läpi. Mutta sinun on tehtävä tämä kohtuudella, ja tässä tapauksessa enemmän pähkinöitä menee. Unikko, rusinat, kuivatut aprikoosit voivat myös olla kerman täyteaineita. Ne on ensin höyrytettävä. Ja älä laita liikaa.
6. Päälle pitäisi olla piparkakkuja. Nyt sinun on täytettävä koko rakenne lasiteella. Tähän mennessä sen pitäisi jäähtyä ja alkaa jäätyä hieman. Kastele liukumäki hyvin varovasti, valumisen tulee olla pieni ja kaada se hyvin hitaasti. Kun olet valmis, koristele päälle hienonnetuilla pähkinöillä. Rakastan saksanpähkinöitä, mutta mikä tahansa sopii.
7. Kaikki kakkumme ovat valmiita. Sinun on vaadittava sitä, kuten ensimmäisessä reseptissä, vähintään 2 tuntia. Tee kakusta maukkaampi käyttämällä hedelmätäytteisiä piparkakkuja.

Ruoanlaitto vinkkejä:

• Piparkakut maistuvat paremmalta, jos ne jätetään seisomaan pidempään. Optimaalisesti tämä on 4-5 tuntia. Tänä aikana kaikki kyllästyy kermalla, ja kakku saa tasaisen koostumuksen. Mitä nopeammin aloitat leikkaamisen, sitä vaikeampaa se on.
• Mitä kovempaa piparkakku on, sitä kauemmin kakun liottaminen kestää.
• Banaanien lisäksi voit lisätä pääversioon muita hedelmiä: kiivi, appelsiinit, mandariinit jne. Laita kaikki hedelmät yhteen kerrokseen ja levitä sitten piparkakkukerros tai aseta ne vuorotellen piparkakkukerrosten kanssa (piparkakku). -banaani-piparkakku-kiivi-piparkakku ), mutta älä voitele jokaista hedelmäkerrosta erikseen kermalla (piparkakku, banaanit, kiivi, piparkakut).
• Älä täytä kakkua erittäin lämpimällä ja vielä kuumalla kermalla. Tämä tummentaa banaanisi. Kerman tulee olla huoneenlämpöistä.

Jopa aloitteleva kokki osaa tehdä piparkakun. Tätä varten sinun ei tarvitse mitata tarkkaa ruoan määrää ja seistä kuuman uunin edessä. Pääaineksen lisäksi tämän jälkiruoan resepti sisältää herkän kerman ainesosia ja mehukkaita hedelmiä.

Yksinkertainen piparkakku-smetanakakku

Tämä resepti auttaa aina emäntää, joka haluaa yllättää yhtäkkiä saapuvat vieraat.

Yhdiste:

• 0,6 kg suuria piparkakkuja;
• 0,7 l smetanaa, jonka rasvapitoisuus on 25%;
• 180 g sokeria;
• 70 g tummaa suklaata.

Ruoanlaiton edistyminen:

1. Kaikki piparkakut leikataan kolmeen pitkittäiseen osaan.
2. Vatkaa kylmä smetana vatkaimella sokerin kanssa, kunnes kiteet ovat täysin liuenneet.
3. Leikatut makeiset upotetaan tuloksena olevaan massaan ja asetetaan sitten lautaselle. Taita dia ylös ja voitele jokainen kerros makealla smetalla.
4. Kakku on peitetty kokonaan kermalla, pinta on koristeltu sulatetulla suklaalla.
5. Jälkiruoka voidaan tarjoilla heti, mutta se on kylläisempi, jos pidät sitä ensin jääkaapissa 12 tuntia.

Vinkki: jos haluat tehdä kakun, jossa on vähemmän kaloreita, sinun on käytettävä vähärasvaista smetanaa ja puoli annosta sokeria.

Keittäminen kondensoidulla maidolla ilman paistamista

Tiivistemaidosta ja hapankermasta vaahdotetun kerman ansiosta piparkakkuherkku osoittautuu erittäin pehmeäksi ja vain sulaa suussa.

Tarvitset:

• 8 keskikokoista piparkakkua;
• 100 g keitettyä kondensoitua maitoa;
• 60 g paksua smetanaa;
• 20 g tomusokeria.

Jaksotus:

1. Ensin piparkakut murretaan pieniksi paloiksi.
2. Yhdistä sitten smetana kondensoituun maitoon.
3. Piparkakkumassa kaadetaan makealla kermalla. Sekoita.
4. Jälkiruoan tarjoiluastia tai -muoto on peitetty kelmulla.
5. Levitä sille piparkakkuja, jotka on täytetty makealla massalla, tiivistäen ne niin, ettei niissä ole tyhjiä aukkoja.
6. Jälkiruoka on piilossa jääkaapissa 6 tuntia.
7. Pakastettu kakku käännetään tasaiselle lautaselle ja koristellaan jauheella.

Suklaa piparkakut

Tämä jälkiruoka kiehtoo kotiäidit yksinkertaisuudellaan ja herkällä suklaamaullaan.

Yhdiste:

• piparkakut kaakaolla - 0,5 kg;
• keskirasvainen smetana - 0,5 kg;
• rakeistettu sokeri - 200 g;
• vaniljauute - 2 tippaa;
• saksanpähkinät - 50 g.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Terävällä veitsellä kaikki suklaapiparkakut jaetaan kolmeen osaan leikkaamalla ne pituussuunnassa.
2. Kerman saamiseksi smetana vaahdotetaan vaniljan ja makean hiekan kanssa ilmavaksi massaksi. Jos smetana on liian nestemäistä, voit lisätä 10 g veteen liotettua gelatiinia.
3. Piparkakkumukit asetetaan vadille yhteen riviin.
4. Seuraavaksi tulee paksu kerros smetanaa.
5. Toista vaiheita 3 ja 4, kunnes ainekset loppuvat.
6. Muodostunut jälkiruoka pidetään viileässä 3 tuntia.
7. Ripottele valmis herkku hienonnetuilla pähkinöillä.

Jälkiruoka banaanien kanssa

Piparkakku banaanien ja smetanan kera on poikkeuksellisen maukas ja herkkä herkku. On mahdotonta arvata, että tämä jälkiruoka valmistuu vain tunnissa ilman paistamista.

Vaaditut tuotteet:

• 0,4 kg piparkakkuja;
• 3 kypsää banaania;
• 0,5 kg smetanaa;
• 90 g rakeista sokeria;
• 100 g tummaa suklaata;
• 50 g voita.

Askel askeleelta resepti.

1. Sekoita ensin smetana sokeriin lusikalla. Massa asetetaan jääkaapin hyllylle 30 minuutiksi, jotta hiekka "hajaantuu" kokonaan.
2. Piparkakut leikataan ohuiksi viipaleiksi.
3. Saadut palat kastetaan kermaan ja levitetään lautaselle yhtenä kerroksena. Jälkiruoan koristeluun jää vähän smetanaa.
4. Laita päälle satunnaisesti pilkotut banaanit.
5. Piparkakku- ja hedelmäkerrokset vuorottelevat. Ylärivin tulee olla piparkakkuja.
6. Diakakku laitetaan jääkaappiin yön yli.
7. Seuraavana päivänä jälkiruoka peitetään kerman jäännöksillä.
8. Kakun pinta on peitetty sulatetulla suklaalla ja voikuorruteella.

Vaahtokarkkeja

Tällä reseptillä voit valmistaa alkuperäisen ilmavan kakun.

Jotta se ei tule hyytävän makeaksi, on parempi ottaa kaurapuuro tai minttu piparkakku.

Ainesosaluettelo:

• 500 g kaurapuuroa piparkakkuja;
• 60 g sokeria;
• 30 g kaakaojauhetta;
• 4 asiaa. vaahtokarkki;
• 0,25 g smetanaa;
• 40 ml kuohukermaa;
• 0,3 kg voita;
• 1 g vanilliinia;
• 20 g kookoshiutaleita.

Toimenpide:

1. Piparkakut ja vaahtokarkit leikataan pituussuunnassa useiksi paloiksi.
2. Tehosekoittimessa kerma valmistetaan kermasta, kaakaosta, vanilliinista, smetanasta, sokerista ja sulatetusta voista.
3. Valmistetut makeiset, vuorotellen, pinotaan vadille. Jokainen komponenttikerros kaadetaan kermalla.
4. Ennen tarjoilua kakun annetaan kovettua viileässä paikassa ja koristellaan sitten kookoshiutaleilla.

Piparkakku kakku ananaksella

Piparkakku- ja ananasjälkiruoka osoittautuu tuoksuvaksi ja erittäin ravitsevaksi, joten sitä voidaan käyttää välipalana.

Tarvittaisiin:

• 0,3 kg ananasta siirapissa;
• 0,5 g smetanaa 15% rasvaa;
• 150 g sokeria;
• 500 g hunajakakkuja;
• puolikas suklaalevy.

Resepti askel askeleelta:

1. Smetana sekoitetaan kidesokerin kanssa.
2. Piparkakut leikataan useiksi lautasiksi, sitten jokainen kastetaan smetanamassaan ja asetetaan tarjoilulautaselle.
3. Siirappi valutetaan ananaspurkista. Aseta hedelmäkuutiot piparkakkukerroksen päälle.
4. Toista vaiheita 2 ja 3, kunnes valmiit ruoat ovat lopussa.
5. Kun diakakku on jähmettynyt jääkaapissa, ripottele siihen suklaalastuja.

Vaniljakastikkeen kanssa

Tämän jälkiruoan valmistaminen vie hieman enemmän aikaa, mutta tulos valloittaa maullaan, joka on monille tuttu lapsuudesta.

Luettelo komponenteista:

• 800 g mitä tahansa piparkakkua;
• 150 g sokeria;
• 30 g voita;
• 3 keltuaista;
• 0,7 litraa maitoa;
• 60 g vehnäjauhoja;
• 3 keskikokoista banaania.

Askel askeleelta resepti:

1. Vatkaa puolet valmistetusta maidosta keltuaisten kanssa tehosekoittimella alhaisella nopeudella.
2. Jauhot siivilöidään jäljellä olevan maidon joukkoon. Seos laitetaan alhaiselle lämmölle ja kuumennetaan jatkuvasti sekoittaen kokkarien muodostumisen estämiseksi.
3. Sokeri kaadetaan astiaan, jossa on maitoa ja jauhoja, ja keltuaismassa kaadetaan. Jatka kuumennusta ja sekoittamista.
4. Kun kerma sakenee, se jäähdytetään ja siihen lisätään pehmennettyä voita.
5. Koostumus vatkataan upotussekoittimella, kunnes saadaan tasainen ilmava massa.
6. Piparkakut ja banaanit leikataan ohuiksi viipaleiksi.
7. Taikinapelti on peitetty foliolla.
8. Piparkakut kastetaan vaniljakastikkeeseen ja levitetään ohueksi kerrokseksi muottiin.
9. Sitten laitetaan banaanit. Loput ainekset levitetään myös kerroksittain.
10. Herkku kaadetaan kerman jäännöksillä, kääritään kelmulla ja painetaan alas kuormalla.
11. Työkappale poistetaan viileään paikkaan 2 tunniksi, minkä jälkeen se käännetään jälkiruokalautaselle.

Piparkakkukilpikonnan herkku

Kilpikonnan muotoisen piparkakun ilman leivontaa voi valmistaa kuka tahansa äiti lastenjuhliin.

Yhdiste:

• 500 g tummia piparkakkuja;
• 500 g kotitekoista smetanaa;
• 3 banaania;
• 1 g vanilliinia;
• 80 g sokeria.

Ruoanlaiton edistyminen:

1. Jokainen piparkakku on jaettu 3 pitkittäisosaan.
2. Leikkaa kuoritut banaanit ympyröiksi.
3. Vaivaa kerma vispilällä hapankermasta, vanilliinista ja sokerista.
4. Piparkakku upotetaan makeaan massaan ja asetetaan lautaselle yhdessä hedelmien kanssa muodostaen "kilpikonnan".
5. Loput kermasta kaadetaan jälkiruoan päälle.
6. Jotta smetana kyllästää piparkakut hyvin, "kilpikonna" asetetaan jääkaappiin 3 - 4 tunniksi.

Piparkakkukakun koostumusta voidaan täydentää sokeroiduilla hedelmillä, pähkinöillä, kuivatuilla hedelmillä. Miellyttävä happamuus antaa kuivatuille tai kuivatuille marjoille: kirsikoita, puolukoita, karpaloita.

Kuinka joskus haluat hemmotella itseäsi jollakin makealla. Mutta joskus aika ei riitä pitkään oleskeluun keittiössä. Kuinka olla?

Siellä on uloskäynti! Voit tehdä upean piparkakun banaanilla ja smetalla, valokuva ja resepti auttavat sinua tekemään tämän. Tällainen jälkiruoka ei vaadi paistamista, ja se osoittautuu erittäin pehmeäksi, maukkaaksi eikä ollenkaan sokeriiseksi. Smetanalla liotetut piparkakut muuttuvat epätavallisen pehmeiksi, sulavat vain suussasi.

Piparkakkukakun valmistamiseksi hapankermalla, jonka resepti tarjoamme sinulle, et tarvitse erityisiä kulinaarisia kykyjä, ja vaiheittaiset ohjeet auttavat jopa kokematonta emäntää selviytymään. Banaanien lisäksi voit lisätä kakkuun mitä tahansa kauden hedelmiä. Lisäsin mansikoita.

Piparkakku ilman paistamista: resepti valokuvalla

Ainekset kakun tekemiseen:

• smetana 21% rasvaa - 500 ml;
• rakeistettu sokeri - 100 g;
• suklaa piparkakut - 500-600 g;
• banaanit - maun mukaan;
• kauden hedelmiä maun mukaan.

Kypsennysvaiheet:

Banaanittoman piparkakun valmistamiseen on parasta käyttää suklaapiparkakkuja. Sitten jälkiruoasta tulee rikas suklaamaku.

Leikkaa piparkakut pituussuunnassa puoliksi. Yritämme, että molemmat osat olivat suunnilleen samat.

Kuori ja leikkaa banaanit renkaiksi. Pese mansikat juoksevan kylmän veden alla ja leikkaa myös viipaleiksi. Vuodenajasta riippuen voit käyttää mitä tahansa muita suosikkihedelmiä tai -marjoja: kiiviä, appelsiinia, vadelmaa, kirsikkaa. Voit ottaa minkä tahansa tuotteen tai yhdistelmän. Tässä reseptissä käytetään mansikkaa ja banaania. Kakusta tuli herkkä banaanimaku ja mansikka lisäsi hieman happamuutta. Jälkiruoka ei maistu makealta.

Peitä sopivan muotoinen pohja kelmulla. Lomakkeena voit käyttää myös erityistä irrotettavaa tai tavallista keskikokoista kulhoa. Toisessa versiossa tulevalla piparkakku-smetanakakulla on pyöristetyt reunat ja se näyttää liukumäeltä.

Aloitamme kakun muotoilemisen. Laita piparkakkupuolikkaat valmistettujen ruokien pohjalle kastamalla ne valmiiksi vaahdotettuun smetanan kanssa sokerin kanssa. Et voi katua kermaa, silloin piparkakku ilman paistamista on pehmeämpää ja mureampaa.

Laita viipaloidut banaaniympyrät tuloksena olevaan ensimmäiseen kerrokseen.

Hedelmäkerroksen jälkeen tulee taas piparkakkukerros, joka on huolellisesti maustettu smetalla. Ja kerros marjoja. Tässä reseptissä se on mansikka.

Siten vuorottelevat piparkakku- ja hedelmä- ja marjakerrokset täyttävät kaikki astiat yläreunaan asti. Mausta hyvin smetalla.

Tuloksena oleva makea valmiste on peitettävä kalvolla ja lähetettävä jääkaappiin 5-6 tunniksi. Kun aika on kulunut, ota kulho jääkaapista ja käännä se lautaselle. Nosta tyhjät astiat varovasti ylös ja poista ne.

Reseptit kakkujen tekemiseen kotona valokuvalla

piparkakku kakku

14-16

30 minuuttia

240 kcal

5 /5 (3 )

Hei kaikki! Äskettäin istuin ja mietin, kuinka kauniilta leivonnaiset näyttivät ja tuoksuvat herkulliselta, mutta minulla ei ollut voimaa kokata. Oli pakko etsiä reseptejä. Kuten sanonta kuuluu, jos kärsit pitkään, löydät aina avun reseptin, joka ei vie paljon aikaa ja mikä tärkeintä, ei vaadi leipomista. Piparkakku on juuri sitä mitä tarvitsin. En kerro kuinka se sulaa suussasi, vaan kerron mieluummin herkullisen jälkiruoan yksinkertaisimman valmistuksen.

• Kokkausaika: 4 tuntia, jotta jälkiruoka imeytyy ja imeytyy.
• Keittiön laitteet ja välineet: kulho kermalle, kulho 1,5 l, kelmu, veitsi, ruokalusikallinen ja yksi iso lusikka, raastin, iso lautanen piparkakkukakulle.

Tarvittavat tuotteet

Tuotteiden valinnan ominaisuudet

Valitsemme piparkakut myymälästä makumme mukaan. Voit ottaa suklaata tai hunajaa. On parempi valita nämä makeiset ilman täytettä. Vain rasvainen smetana sopii - 20%: sta ja yli 30% olisi ihanteellinen valinta. Kuinka kerma paksuuntuu, riippuu tästä.

Banaanien leivontaan otamme kypsiä hedelmiä, jotka on helpompi muuttaa velreksi. Meidän tapauksessamme piparkakulle ilman paistamista on parempi ottaa tuoreita, voit jopa vihertäviä hedelmiä. Ota suosikkisuklaat. Pidän karvasta mustasta, mutta maitomainen ja jopa valkoinen kelpaavat. Kookoslastut ovat hyödyllisiä koristeluun. Se voidaan korvata millä tahansa pähkinöillä.

Banaanien sijasta voit käyttää mitä tahansa hedelmiä, mutta ei niitä, jotka antavat paljon nestettä. Ihanteellinen esimerkiksi vadelmat ja mansikat, kiivi, ananas, viinirypäleet.

Kuinka tehdä piparkakku kotona

Piparkakkukakun valmistusprosessi ilman paistamista, jonka yksinkertaisin resepti nyt paljastan sinulle, ei vie paljon aikaa, eikä sinulla tarvitse olla kulinaarisia superkykyjä: vain halu tehdä jotain maukasta on tarpeeksi.

Jaetaan prosessi kahteen vaiheeseen. Ensimmäisessä valmistelemme kaikki tarvittavat kuivatuotteet ja kerma, ja toisessa keräämme kauneutta.

Piparkakkuja kutsuttiin "hunajaleipäksi" - niitä leivottiin Venäjällä 800-luvulta lähtien.

Kuori ensin banaanit. Leikkaa ne pyöreiksi viipaleiksi, mieluiten suuriksi, jotta voit selvästi tuntea banaanin maun jälkiruoassa.

Jos ostit suuria piparkakkuja, ne on leikattava kahteen osaan, ei pituussuunnassa, vaan poikittain. Pienempiä ei tarvitse koskea, jätämme ne sellaisinaan.

Sinun on varmistettava, että kaikki piparkakun ja banaanikakun tai muiden smetanan hedelmien ainekset ovat suunnilleen samankokoisia.

Valmistamme kermaa, jonka resepti on kirjoitettu alla. Nyt meillä on kaikki mitä tarvitsemme kokoonpanoon, mikä tarkoittaa, että siirrymme toiseen vaiheeseen.

Otamme kulhon noin puolitoista litraa. Peitämme sen kokonaan kalvolla.

Samalla jätämme kalvon reunat roikkumaan alaspäin. Ne ovat hyödyllisiä meille, jotta voimme sulkea jälkiruoan pohjan. Mitä huolellisemmin teet tämän, sitä kauniimpi ja sileämpi piparkakkusi, jossa on banaania ja smetanaa, on. Loppujen lopuksi kulhon pohja on jälkiruoan yläosa.

Laita 1-2 ruokalusikallista kermaa kulhon pohjalle ja peitä hieman.

Nyt otamme jokaisen piparkakun ja kastamme sen smetalla joka puolelta. Tee se haluamallasi tavalla. Voit ottaa ison lusikan, kauhaa hieman smetanaa, laittaa rakennuselementtimme päälle ja päällystää sen smetalla toisella lusikalla.

Älä sääli kermaa: mitä enemmän sitä on, sitä paremmin piparkakut kyllästyvät, mikä tarkoittaa, että jälkiruoka on mureaa ja mehukasta. Voit heilutella haarukoilla tai pujota jokaisen tiilen niihin ja liottaa kermassa.

Yksitellen alamme levittää ne kulhoon kauniiksi kerrokseksi.

Jos teet kerrokseen rakoja, joihin kokonainen piparkakku ei mahdu, voit leikata sen.

Kun tällainen kerros on valmis, laita päälle banaaneja tai mitä tahansa hedelmiä. Tämä on ensimmäinen kerroksemme. Piparkakku- ja smetanapaistamaton kakku koostuu kahdesta tällaisesta kerroksesta, joiden väliin voit ripotella kookospähkinää tai hienonnettuja pähkinöitä ja voitella pienellä kermalla.

Kun toinen kerros on valmis ja peitetty smetanalla, otamme piparkakut, kastamme sen pyöristetyn puolen smetanain, emmekä kosketa litteää pohjaa. Laita pyöreä puoli kakun sisään niin, että sen pohja ilman smetanaa katsoo meitä. Tästä tulee meidän kakkuteline.

Suljemme pohjan roikkuvilla kalvojäännöksillä ja jätämme jälkiruoan pöydälle 1,5-2 tunniksi huoneenlämpötilaan, minkä jälkeen laitamme sen jääkaappiin 1-2 tunniksi.

Otamme pois luomuksemme. Avaamme kalvon, laitamme päälle suuren lautasen pohjan ja käännämme kakun ympäri. Nyt vapautamme sen kokonaan kalvosta ja aloitamme koristelun. Kuten näette, piparkakkuresepti on melko yksinkertainen, kaikki tuotteet ovat edullisia ja edullisia.

Kerman resepti

Täällä kaikki on vielä yksinkertaisempaa: otamme korkean rasvapitoisuuden smetanaa, on toivottavaa, että se on kylmä. Lisää joukkoon tomusokeri ja sekoita kaikki huolellisesti. Jos lisäät sokeria, se alkaa liukeneessaan vapauttaa kosteutta, mikä tekee kermasta juoksevaa. Tämä ei sovi meille, koska haluamme saavuttaa tiiviin koostumuksen, joka ei valu ja säilyttää piparkakkujälkiruoaksemme muodon. .

Tässä vaiheessa voit halutessasi lisätä smetanan joukkoon pähkinöitä tai rusinoita. Klassinen kerma - smetana ja jauhe ilman lisäaineita.

Kuinka koristella ja tarjoilla piparkakku kauniisti

Tietysti ulkonäkö voi olla epätasainen elokuvan vuoksi. Voit korjata asian ripottelemalla kakun päälle kookosta, pähkinöitä ja ohuita kiivi- tai ananasviipaleita. Ja voit myös lisätä suklaata, kuten tein. Hieromme sitä raastimella ja ripottelemme kakkumme sellaisella murulla.

Ideoita kauniin piparkakkukakun tekemiseen löytyy Internet-resursseista valokuvien ja yksityiskohtaisten kuvausten kera. Jotkut ihmiset pitävät tuoreista hedelmistä valmistetuista suurista korkista. Tuoreet mansikat maistuvat erityisen hyvin banaanin ja suklaan kanssa. On myös niitä, jotka tekevät hyytelöä ja kaatavat kakun päälle, täynnä hedelmiä: kiiviä, viinirypäleitä, appelsiineja ja persikoita.

Kakun muotoa varten voit ottaa paitsi kulhon. Jos sinulla on jaettu uunivuoka, tämä on täydellinen. Tälle kakulle on muuten mahdollista tehdä kerros hedelmiä sisältävää hyytelöä sen jälkeen, kun se on liotettu ja käännetty.

Luultavasti arvasit jo kuinka varmistaa, että piparkakku ei putoa, ei tippu vallankaappauksen jälkeen ja säilyttää muotonsa. Kyllä, kyse on rasvaisesta kermasta. Muuten, sitä ei tarvitse sekoittaa jauheen kanssa pitkään, käytä tähän tavallista lusikkaa.

Tomusokeria voi ostaa tai valmistaa tavallisesta kidesokerista kahvimyllyssä tai kaulimella voi rullata sokeria väkisin useita kertoja.

Jos sinusta tuntuu, että pussin smetana on ohutta, voit korjata sen. Ota juustokangas neljään kerrokseen ja kaada kaikki tuote siihen, aseta kulhoon yhdeksi yöksi. Tänä aikana kaikki ylimääräinen kosteus tihkuu juustokankaan läpi ja smetana paksunee.

Täydemmän kermaisen koostumuksen saamiseksi voit käyttää sekoitinta. Ennen smetanaa vatkaamista se on jäähdytettävä jääkaapissa. Otamme jäähdytettyä smetanaa ja vatkaa se vatkaimella pari minuuttia. Huomaat, että siitä on tullut hieman paksumpi ja volyymi on kasvanut selvästi. Kaada nyt tomusokeri ohuena nauhana äläkä sammuta sekoitinta samalla.

Tärkeintä ei ole keskeyttää sitä voissa. Siksi et voi lyödä liian kauan, varsinkin jos tuote on kotitekoinen. Mutta tärkeä kohta: tällainen kerma ei liota piparkakkuja kovin hyvin. Jos pidät paksuista, et märistä kakuista, tämä menetelmä on sinua varten.

Piparkakkukakun videoresepti

Tiedän omasta kokemuksestani, että on parempi nähdä se kerran kuin lukea se. Siksi ehdotan katsomaan videota, jossa kerrotaan yksityiskohtaisemmin, kuinka tehdä yksinkertaisin piparkakku banaaneilla ja murealla smetanalla ja koristella se kauniisti.

Paistamaton piparkakku - yksinkertainen resepti | Maustekakku ilman leivontaa, englanninkielinen tekstitys

https://i.ytimg.com/vi/g7EakLeIt2I/sddefault.jpg

2016-05-28T09: 35: 50.000Z

Haluan muistuttaa, että tällainen kerma kyllästää piparkakut täydellisesti ja kakkusi on erittäin pehmeä.

Kutsu keskusteluun ja mahdollisiin parannuksiin

Muuten, jos sinulla on mielenkiintoisia ideoita tämän reseptin tai sen esittelyn tulkitsemiseen, odotan kommenttejasi.

Nykyään kakut ja muut jälkiruoat ovat melko yleisiä eivätkä vie paljon aikaa ja vaivaa. Erityisen mielenkiintoisia ovat ne, jotka eivät vaadi uunia ruoanlaittoon. Tänään haluan tarjota mielenkiintoisen reseptin piparkakulle smetanalla. Alkuperäisen jälkiruoan luominen nopeasti ja helposti ilman paistamista! Sen valmistamiseksi tarvitset minkä tahansa muotoisia piparkakkuja. Käytä rasvaista smetanaa kermana. Lisäkerros kakussa on mandariinit, jotka lisäävät jälkiruokaan erityistä makua.

Kypsennysaika: 30 minuuttia.

Kyllästysaika: 3-4 tuntia.

Ainesosat

piparkakut 500 g
smetana 20% 500 ml
sokeria 3 rkl. l.
mandariini 1-2 kpl.

Valokuva resepti piparkakun tekemiseen

Valmista tavarat jälkiruokaa varten.
Kun valitset piparkakkuja kakulle, aloita makusi mukaan. Voit ottaa suklaata tai hunajaa. Piparkakun muoto voi olla erilainen - tämä ei vaikuta lopputulokseen.
Leikkaa piparkakut ohuiksi paloiksi. Laita sivuun useita asioita kerralla, ne ovat hyödyllisiä myöhemmin kakun koristeluun.
Vatkaa kulhossa käsivispilällä kova smetana ja sokeri kuohkeaksi kermaksi. Liikaa sokeria ei pidä lisätä, sillä piparkakut ovat jo makeita.
Aseta muovikääre puoliympyrän muotoiseen kulhoon ja ala levittää piparkakkukerroksia.
Päällystä jokainen kakkukerros smetalla. Tämä prosessi muistuttaa.
Levitä kerros hienonnettuja mandariineja silloin tällöin.
Kun olet levittänyt kaikki piparkakut, kaada loput kermasta ja peitä muovikelmu päälle. Laita piparkakku-smetanakakku suoraan kulhoon kylmään, noin 3-4 tuntia.
Ennen tarjoilua käännä kulho varovasti lautaselle ja poista muovikelmu kakusta. Jälkiruoka on haudutettu ja liotettu, nyt se on helppo leikata.
Ripottele raastettuja murusia piparkakun päälle ja lisää mandariiniviipaleet.