Vaaditut ainesosat:

• Purkki kivettömiä oliiveja;
• 300 grammaa korealaista porkkanaa;
• Purkki marinoituja herkkusieniä (ei hienonnettu);
• 300 grammaa broilerin filettä (keittää);
• Kaksi munaa (keittää);
• 100 grammaa kovaa juustoa;
• Majoneesi;

Hienonna filee hienoksi ja laita ensimmäinen kerros lautaselle, jossa salaatti tarjoillaan. Asetetaan siilin muotoinen kerros, eli vartalo ja hieman pitkänomainen kuono. Voitele kerros majoneesilla, on parempi levittää se verkon muodossa, jotta kaikki tuotteet ovat kylläisiä. Kaikki seuraavat kerrokset on myös voideltava majoneesilla. Leikkaa sitten sienet hienoksi ja jätä 2-3 asiaa ehjät koristeeksi. Sienet asetetaan broilerin päälle. Seuraavaksi oliivit, jotka leikataan ohuiksi viipaleiksi. Karkealla raastimella raastetut munat asetetaan oliivikerrokselle. Sitten tulee kerros juustoa raastettuna karkealla raastimella, taas majoneesi ja porkkanat - viimeinen kerros. Viimeistä kerrosta ei tarvitse voidella majoneesilla.

Asettele porkkanat niin, että ne peittävät siilin vartalon ja muistuttavat piikkejä. Salaatin pitkänomainen osa, joka toimii kuono-osana, tulee jättää juustoon. Tee nokka pyöreästä oliivista ja silmistä ja yhdestä oliivista, leikkaa kahtia. Laita porkkanoiden päälle muutamia kokonaisia ​​sieniä ja koristele lautanen yrteillä.

Halutessasi voit valmistaa "Siili"-salaatin korealaisilla porkkanoilla ja kanalla, ilman sieniä. Periaatteessa ruoanlaittoperiaate on samanlainen, mutta kuvailemme sitä yksityiskohtaisemmin alla. Annamme tämän kuvauksen, koska mikä tahansa salaatin ainesosa voidaan poistaa tai vaihtaa, eikä ruokalaji menetä alkuperäistä vetovoimaansa. Joku lisää raputikut tähän salaattiin, joku - suolakurkkua. Yleensä kaikki on makuasioita.

Tämä salaatti sopii kaikkiin tilaisuuksiin. Kiinnitä huomiota muihin astioihin

Siilisalaatti korealaisilla porkkanoilla

Vaaditut ainesosat:

Sp-force-piilota (näyttö: ei mitään;). Sp-muoto (näyttö: lohko; tausta: #ffffff; täyte: 15px; leveys: 600px; enimmäisleveys: 100%; reunan säde: 8px; -moz-border -säde: 8px; -webkit-border-radius: 8px; reunuksen väri: #dddddd; reunuksen tyyli: kiinteä; reunuksen leveys: 1px; fonttiperhe: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;). sp-form-syöttö (näyttö: rivilohko; peittävyys: 1; näkyvyys: näkyvä;). sp-form .sp-form-fields-wrapper (marginaali: 0 automaattinen; leveys: 570px;). sp-lomake .sp- lomakkeen ohjaus (tausta: #ffffff; reunuksen väri: #cccccc; reunuksen tyyli: kiinteä; reunuksen leveys: 1px; fontin koko: 15 kuvapistettä; täyte-vasen: 8,75 kuvapistettä; täyte-oikea: 8,75px; reuna- säde: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; korkeus: 35px; leveys: 100%;). sp-form .sp-field label (väri: # 444444; font-size : 13px; font-tyyli: normaali; fontin paino: lihavoitu -väri: # 0089bf; väri: #ffffff; leveys: automaattinen; fontin paino: lihavoitu;). sp-form .sp-button-container (text-align: left;)

• 450 grammaa korealaista porkkanaa;
• Mustapippuri ja suola maun mukaan;
• Yksi kanafilee;
• Kolme keitettyä munaa;
• 150 grammaa kovaa juustoa;
• Purkki kivettömiä oliiveja;
• Majoneesi;
• Persilja;

Joten toisaalta lautaselle muodostuu teräväkärkinen kuono ja toisaalta pyöreä siilin vartalo. Porkkanat on laitettava siivilään, jotta marinadi pinoutuu, niin salaatti säilyttää muotonsa pidempään. Keitä filee ja pilko hienoksi, pilko oliivit renkaiksi, munat suikaleiksi, raasta juusto karkealla raastimella.

Tämä salaatti tulisi levittää vain litteälle astialle, jotta se ei menetä muotoaan. Kukin kerros, kuten edellisessä reseptissä, voitele majoneesilla. Ensin tulee kana, sitten oliivit, munat, juusto. Siellä missä kuono on, juusto pysyy sellaisena kuin se on. Ja laita porkkana vartalolle. Oliiveista voidaan tehdä neuloja, silmiä ja nenää. Jos sinulla on pari sientä käsillä, voit laittaa ne neuloihin saadaksesi täydellisen koostumuksen.

Tämä on yksinkertainen Hedgehog-salaatti korealaisilla porkkanoilla: valokuvalla varustettu resepti auttaa sinua selviytymään jokaisesta vaiheesta nopeammin ja saamaan lopulta upean ruuan. Toivotamme sinulle lisää mielikuvitusta ja uusia kulinaarisia löytöjä!

Sano kiitos artikkelista 0

"Siili"-salaatti kanalla ei ole vain alkuperäinen muotoilu, vaan myös erittäin miellyttävä maku! Kaikki koostumuksen muodostavat tuotteet täydentävät täydellisesti toisiaan tehden lautasesta pehmeän ja harmonisen.

Salaatti kerätään vuorotellen, ja päälle tehdään runsas kerros korealaisia ​​porkkanoita, jotka suosittelemme valmistamaan itse kuvatun reseptin mukaan. Tällaisen porkkanan valmistaminen on hyvin yksinkertaista, mutta se ei ole huonompi (ja ehkä jopa parempi) kuin kauppa!

Ainekset:

• kana (filee) - 300 g;
• sipuli - 1 kpl;
• kasviöljy (sipulien paistamiseen) - 2-3 rkl. lusikat;
• marinoidut sienet - noin 200 g;
• munat - 3-4 kpl;
• juusto - 200 g;
• Korean porkkanat - noin 300 g;
• majoneesi maun mukaan;
• suolaa, pippuria - maun mukaan.

Ilmoittautumiseen:

• oliivit - 2-3 kpl;
• tuore persilja - 4-5 oksaa.

"Siili" -salaattiresepti valokuvalla kanan ja porkkanoiden kanssa

Kuinka keittää kanasalaattia "Siili"

1. Keitä filee kypsiksi unohtamatta lisätä suolaa veteen. Anna kanan jäähtyä, jaa se sitten hienoiksi kuiduiksi tai leikkaa se hienoksi.
   
2. Keitä munat, kuori ja hiero karkealla raastimella.
   
3. Hiero juusto karkeilla lastuilla.
   
4. Kuorien poistamisen jälkeen leikkaa sipuli puolirenkaiksi. Paista puhdistetussa öljyssä pehmeäksi ja kullanruskeaksi.
   
5. Kun ylimääräinen öljy on valutettu, lisää jäähdytetty sipuli broilerin joukkoon. Sekoita erillisessä kulhossa majoneesin kanssa ja laita sitten saatu massa pisaran muodossa suurelle lautaselle (tulevan "siilin" pohja). Voit säätää majoneesiannosta itse ottaen huomioon henkilökohtaiset mieltymykset, mutta on suositeltavaa olla säästämättä liikaa kastiketta, jotta salaatti ei muutu kuivaksi.
   
6. Valuta marinadi, laita sienet kanakerroksen päälle (laitoimme muutaman sienen sivuun salaatin koristeluun). Jätä tämä kerros ilman majoneesia.
   
7. Levitä seuraavaksi munat, ripottele kevyesti suolalla/pippurilla halutessasi ja levitä sitten ohut kerros majoneesia.
   
8. Peitä munakerros juustolla, muista säilyttää salaatin muoto. Voitele kaikki juustolastut majoneesilla, paitsi etuosa, joka toimii "siilin kasvoina".
   
9. Levitämme korealaisia ​​porkkanoita salaatin pinnalle piilottaen kaikki aiemmat kerrokset sen alle. Jätä vain "siilin kasvot" auki. Salaatin kyllästäminen täysin kestää pari tuntia, joten kypsennyksen jälkeen lähetämme sen jääkaapin hyllylle.
   
10. Ennen tarjoilua valmistamme salaatin niin, että se näyttää enemmän "siililtä". Muodostamme oliiveista "silmät" ja "nenä", laitamme "neuloihin" useita marinoituja sieniä ja laitamme persiljan lehtiä lautasen reunoihin jäljittelemään ruohoa. Nyt "Siili"-salaatti kanan kanssa on täysin valmis!
    

Hyvää ruokahalua!

Kaloripitoisuus: Ei määritelty
Kokkausaika: Ei määritelty

Miksi voit rakastua tähän salaattiin? Ainakin epätavallisen suunnittelun ja korkeintaan uskomattoman maukkaan työn tuloksen vuoksi!
Valmista Hedgehog-salaatti, resepti, jossa on kuva kanaa ja korealaisia ​​porkkanoita, levittämällä kerroksia yksitellen. Viimeisen kerroksen koristelemme vain tavallisella korealaisella porkkanalla.
Se näyttää värikkäästi kirkkaalta ja erittäin kauniilta. Jos teet ruokaa lastenpöydällä, on parempi tehdä majoneesi itse tai voitele kerrokset smetalla. Katso myös ruoanlaitto.

- luuton kananrinta - 300 gr.,
- sipuli - 1 kpl,
- puhdistettu auringonkukkaöljy (sipulien paistamiseen) - 2-3 ruokalusikallista,
- marinoidut sienet (hunajasienet ovat parhaita) - noin 200 gr.,
- munat - 3-4 kpl,
- juusto - 200 gr.,
- Korean porkkanat - noin 300 gr.,
- majoneesi - maun mukaan,
- suolaa, pippuria - maun mukaan.

Ilmoittautumiseen:

- hunaja helttasienet - 1 kpl,
- maustepippuri - 2 hernettä.

Resepti valokuvalla askel askeleelta:

Lisää suolaa veteen, jossa keitämme broilerin. Kun se jäähtyy, leikkaamme sen.




Puhdistamme kananmunat (esikeitetyt) ja raastamme, on parempi käyttää keskikokoista.




Hieromme juustoa myös itse.




Levitä sipuli erikseen puhdistetulla öljyllä. On parempi, että sipuli viipaloidaan puolirenkaiksi. Ja valmistamme sen tuomalla sen pehmeyteen ja vaalean kultaiseen sävyyn.






Sekoita broilerifile paistettuun sipuliin ja majoneesiin ilman ylimääräistä paistoöljyä. Levitä salaattivadille pisaran muodossa - tämä on siilipohjamme.




Laita seuraavaksi sienet päälle (ilman marinadia),




kerros raastettuja munia (valinnaisesti mausteilla) ja laita päälle pieni kerros majoneesia.




Seuraavaksi tulee juusto ja taas majoneesi.






Tässä vaiheessa kannattaa olla tarkkana, sillä kannattaa katsoa millainen muoto on, ja myös etuosa saa jäädä tahriintumattomaksi, sillä ihanat kasvot pitää vielä tehdä. Ja viimeinen vaihe, öljytty osa (kaikki paitsi pisaran muotoinen etuosa) peitetään kokonaan korealaisilla porkkanoilla. Ja koristelemme loput (kuonon) kahdella maustepippuripallolla, kiinnitämme ne niin, että saamme silmät, ja teemme yhdestä sienestä nenän hatulla. Koristele yrteillä.

Hedgehog-salaatti korealaisilla porkkanoilla, savustettu makkaralla ja juustolla on ihanteellinen vaihtoehto juhlapöytään, vaikka voit valmistaa sellaisen salaatin tavallisena päivänä. Se osoittautuu varsin tyydyttäväksi ja korkeakaloriseksi, joten jos olet jostain syystä ruokavaliolla, valitse toinen salaatti. Suositusta salaatista on monia muunnelmia - makkaran ja muun savustetun lihan, lihan (kanan, kalkkunan, naudan ja sianlihan kanssa).

Ainesosat

• 70 g kovaa juustoa
• 150 g makkaraa
• 2 marinoitua kurkkua
• 1 salaatin lehti
• 50 ml majoneesia
• 5-6 oksaa persiljaa
• 100 g korealaista porkkanaa
• 1-2 kananmunaa
• koristelutuotteet (pippurit, viinirypäleet)

Valmistautuminen

1. Valmistele kaikki tarvittavat ainekset. Kovaksi keitetyt kananmunat (yksi iso tai pari pientä) suolalla maustetussa vedessä. Korealaiset porkkanat on suositeltavaa valmistaa etukäteen itse, mutta voit ostaa valmiita. Valmiin salaatin maku riippuu suurelta osin porkkanoiden mausta.

2. Kuori savusmakkara ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi tai suikaleiksi.

3. Hanki sopiva ruokalaji salaatin kokoamiseen. Aseta ensimmäinen kerros makkaraa ja anna sille improvisoidun siilin rungon ääriviivat. Tee ohut kerros majoneesia - minkä tahansa rasvapitoisuuden tuote sopii.

4. Leikkaa marinoidut kurkut pieniksi kuutioiksi. Jos iho on kova, voit leikata sen pois.

5. Aseta marinoituja kurkkuja kerros makkarakerroksen päälle, sitä ei tarvitse voidella majoneesilla.

6. Kuori munat ja raasta ne karkealla raastimella. Aseta seuraava kerros varovasti kurkkujen päälle, taputtele kevyesti ja tee majoneesiverkko.

7. Voit ottaa mitä tahansa kovaa juustoa - suolaisempaa tai miedompaa, mausteilla, mausteilla. Raasta se karkealla tai hienolla raastimella.

8. Laita juusto kananmunakerroksen päälle, taputtele salaatin muoto ja tee majoneesiverkko.

"Siili"-salaatti korealaisilla porkkanoilla houkutteli minua ennen kaikkea ulkonäöllään. Muuten, "täytteen" ainesosat voivat olla erilaisia ​​joka kerta, tärkeintä on, että ne yhdistetään harmonisesti keskenään. Tässä reseptissä tuotteiden yhdistelmä on suorastaan ​​klassinen: juusto, kana, sienet, munat. Korealaistyyliset porkkanat lisäävät tuoksuaan ja antavat salaatille yksinkertaisesti alkuperäisen ja herkullisen ilmeen.

Kun valmistelin lapsille "Siili"-salaattia korealaisilla porkkanoilla, käytin vain smetanaa ja tein korealaisia ​​porkkanoita yksin ilman valkosipulia ja pippuria, omenaviinietikalla. Toisen kerran käytin majoneesia ja se oli myös erittäin maukasta.

Ota kaikki tarvitsemasi valmiiksi. Ja vaikka ainesosia on monia, on vaikea unohtaa jotain.

Keitä broilerin filee (tai mikä tahansa muu osa kananruhosta) mausteisessa suolatussa vedessä. Jäähdytä sitten ja leikkaa liha pieniksi kuutioiksi. Voit myös purkaa sen käsin kuiduiksi. Laita siilin muotoiselle vartalovuoalle ja tee smetanakerros.

Huuhtele osterisienet, leikkaa hienoksi. Kuori ja hienonna sipulit. Mitä hienompaa viipalointi on, sitä pehmeämpi on salaatin rakenne. Paista sieniä sipulien kanssa kasviöljyssä 5-6 minuuttia ja tee sitten seuraava kerros kanan päälle.

Voit ottaa mitä tahansa kovaa juustoa - mitä pidät eniten. Otan sen suolaisemmalla maulla - joten itse salaatin maku tulee kirkkaammaksi, tuntuu kuin siinä olisi juustoa. Raasta se hienolla raastimella ja levitä seuraava kerros, levitä kevyesti smetalla.

Kananmunat on raastettava hienolla raastimella ja laitettava myös kerros juustoa. Tee päälle smetanaverkko, levitä se varovasti ja anna salaatille lopullinen muoto.

Pitkät porkkananauhat tulee leikata lyhyemmiksi paloiksi ja laittaa juustokerroksen päälle, jolloin osa salaatista jää "vapaaksi" - tästä tulee kuono.

Viimeistele salaattisi tuoreilla yrteillä. Silmät ja nenä voidaan tehdä pippurilla tai oliiveilla.

Ennen tarjoilua anna salaatin hautua puolitoista tuntia viileässä paikassa. "Siili" -salaatti korealaisilla porkkanoilla on valmis. Hyvää ruokahalua!