Hedelmälautanen on ruokalaji, joka sopii mihin tahansa juhlaan, olipa se syntymäpäivä tai uusi vuosi. Jos et ole vielä oppinut koristamaan hedelmiä kauniisti tarjoiltavaksi, katsotaanpa, miten voit tehdä sen.

Hedelmäviipaleita lastenjuhliin

Vauvat tarvitsevat vain terveellistä ruokaa, mutta usein he kieltäytyvät siitä monista syistä. Tämän välttämiseksi lapsen pitäisi olla kiinnostunut jostakin kauniista ja mielenkiintoisesta. Hedelmien viipalointi lastenjuhliin on erinomainen ratkaisu tässä tapauksessa.

Riikinkukko

Vaaditut tuotteet:

• puoli banaania ja sitruunaa;
• päärynä;
• Oranssi;
• Mansikka;
• kiivi;
• yksi kohokohta;
• fysikaalinen.

Kypsennysprosessi:

1. Päärynä on leikattava yhtä suuriksi viipaleiksi, laita ne astiaan tuulettimen muodossa lähemmäksi levyn reunaa. Muista voidella ne sitruunamehulla, jotta ne eivät muuta väriä.
2. Teemme leikkauksia appelsiinille joka puolelta iholla, mutta älä leikkaa hedelmää kokonaan, vaan leikkaa se renkaiksi. Levitämme ympyröitä päärynäviipaleiden reunaa pitkin niin, että riikinkukon häntä muodostuu.
3. Appelsiinin päällä ovat kuoritut kiivimukit.
4. Leikkaa ohut pää pois banaanin puolikkaasta ja aseta se hännän eteen - tämä on kaula.
5. Leikkaa mansikan reuna sivuttain ja aseta se banaanille ja aseta fysikaalinen selkäosaan nipuksi.
6. Käytä vielä kahta siivua viipaloidusta appelsiinista siipien tekemiseen, aseta ne lähelle kaulaa ja tee rusinoista ja kahdesta kiivinsiemenestä silmät.

Kaunis hedelmäviipaleiden suunnittelu: ideoita

Kaunis hedelmälautanen voi olla katkottua pöydällä, jos se on asianmukaisesti sisustettu. Loppujen lopuksi näitä hyödyllisiä ainesosia käyttämällä on mahdollista saada todellinen mestariteos.

1. Helpoin vaihtoehto on leikata hedelmät ympyröiksi, neliöiksi, viipaleiksi ja järjestää ne kauniisti lautaselle.
2. Kokeile ryhmittää hedelmät värin mukaan tai maalata jotain sateenkaaria. Saat erittäin valoisan esityksen.
3. Älä pelkää kokeilla, lisää hedelmien lisäksi marjoja, oksia, voit käyttää jopa tuoreita kukkia ja ripottele alkuun tomusokeria, mikä antaa astialle vielä epätavallisemman ilmeen.
4. Toinen erittäin alkuperäinen tapa on kori. Vaadittu muoto leikataan kokonaisesta vesimelonista, massa poistetaan ja sen sisään asetetaan erilaisia ​​hienonnettuja hedelmiä ja marjoja
5. Hedelmäinen kimppu ei vain koristele mitään pöytää, vaan sopii myös pieneksi esitykseksi.

Uskon, että mikä tahansa ruokalaji pitäisi olla kauniisti sisustettu, koska ensin näemme ja vasta sitten maistamme. Tiedät tällaisen sananlaskun - "Heidät tervehtivät heidän vaatteensa, mutta he saavat heidän mielensä", joten meidän tapauksessamme vaatteet ovat koristeita ja mieli on lautasen maku. Kun menemme lomalle ja katsomme pöytää, huomiomme kohdistuu heti kauniisti sisustettuihin astioihin, ja yritämme ensin kauneinta ja sitten, jos tilaa on jäljellä, kokeillaan kaikkia muita. Olen varma, että kaikki reseptisi ovat herkullisia, ja jos vielä opit koristamaan ne kauniisti, reseptisi eivät ole hintansa arvoisia. Tänään harkitsemme monia vaihtoehtoja juhlapöydän koristamiseen hedelmillä. Voit tehdä minkä tahansa juhlapöydän (8. maaliskuuta, syntymäpäivä, joulu, pääsiäinen, häät, vuosipäivä, uusi vuosi, ystävänpäivä, romanttinen ilta, lasten loma jne.) Todella kauniiksi ja tyylikkääksi koristamalla sen kauniisti hedelmillä ja hedelmäleikkeillä. .

Katso kuvaa, mitä kauniita hedelmiä voidaan valmistaa purkitetuista ananasrenkaista ja banaanipiireistä ja pistää vartaalla. Tämä kirkastaa jokaista lomaa.

Tällaiset hedelmäviipaleet appelsiinista, päärynästä, viinirypäleistä, mansikoista, omenaviipaleista, kuoritut mandariinit, kiivi näyttävät melko mukavalta ja erittäin kätevältä välipalalta juhlapöydällä. Leikkaus on loistava koriste sekä lapsille että muille lomille.

Tämä koriste on melko yksinkertainen valmistaa, mutta se näyttää erittäin kauniilta ja omaperäiseltä. Tarvitsemme päärynöitä, omenoita, suunnilleen samankokoisia ja erivärisiä appelsiineja. Leikkaa hedelmät leveiksi ympyröiksi ja vaihda hedelmät. Pidän siitä todella, ja se tulee nopeasti ja erittäin kauniisti. Joten koristelu voidaan valmistaa jopa arkipäivänä, puhumattakaan juhlapöydästä, koska se ei vie paljon aikaa.

Tämä kaunis hedelmäkori voidaan valmistaa pitkänomaisesta tai pyöreästä vesimelonista. Mutta täällä sinun on hallittava ainakin sellaisen käsityön perusteet kuin "veistäminen" on niin sanottu vihannesten ja hedelmien veistos. Tässä ei tietenkään ole mitään monimutkaista, leikkasimme erikoistarjoukset pois. kuorista ja massasta tähtimuotteilla muodostaen siten korin, valitse jäljellä oleva massa ja täytä se vesimelonitähdillä, päärynä- ja omenapillillä, marjoilla. Tässä on niin kaunis koriste juhlapöydälle, jossa on vihanneksia ja hedelmiä.

Eikö olekin hienoa sisustaa juhlapöytä hedelmäsiilillä! Täällä tarvitsemme vartaita, päärynöitä, ananasta, vadelmia, mansikoita, omenoita, viinirypäleitä (eri värejä). No, tässä ei ole mitään monimutkaista, leikkaa omena, ananas keskikokoisiksi kuutioiksi, kuori mandariini, pujota palat, viipaleet vartaisiin ja kiinnitä ne ananasta. Voit käyttää pohjana kokonaista ananasta tai leikata hedelmän liha varovasti pois. Kun olet koristanut juhlapöydän, vieraasi saavat paljon iloa tästä kauneudesta.

Voit sisustaa lastenjuhlan niin kauniilla siilillä, joka tuo lapsille paljon iloa. Ruoanlaittoon tarvitset päärynöitä, hammastikkuja, marjoja, veitsen.

Mansikka on aina ollut viettelevä marja, joka houkuttelee kauneudellaan ja maullaan. Ehdotan tällaisten mansikoiden valmistamista suklaassa, mikä sopii hyvin romanttiseen iltaan, lastenjuhliin, syntymäpäivään, ystävänpäivään ja toimii siten erinomaisena koristeena muulle juhlapöydälle. Resepti on hyvin yksinkertainen - sulata suklaa ja kasta jokainen mansikka kuumennettuun suklaaseen, anna sen valua hieman ja laita se paperille (leivinpaperille) ja anna sen jäätyä. Tämä ei ole vaikea koristelu, joka voidaan valmistaa mihin tahansa juhlapöytään.

Hiljainen romanttinen ilta rakkaansa vieressä, hiljainen romanttinen musiikki, pullo puolimakeaa samppanjaa ja kaunis välipala appelsiinikorin ja greipin muodossa sokeroitujen hedelmien kanssa. Miten voit? Olen varma, että se on erinomainen! Juhlapöydän koristelu tällä tyylillä lataa sinulta hyvän mielen koko työviikon ajan.

Tässä muutama vaihtoehto hedelmien viipaloimiseksi. Katso, tämä vaihtoehto omenoiden, päärynöiden, joissa on asteikot tai lehdet, leikkaamiseen näyttää erittäin houkuttelevalta, luulet, että se on vaikeaa, olet väärässä! Itse asiassa tämä tehdään hyvin yksinkertaisesti veitsellä ja hedelmillä (mieluiten pitkulaisia, mutta voit käyttää myös pyöreitä), leikkaa pitkänomainen omenapala ja leikkaa alapuolelta molemmilta puolilta samalla paksuudella (veneet saadaan), ja niin edelleen. Suosittelen ottamaan omenan, veitsen ja pilaamaan pari omenaa, kunnes opit. Esimerkki kuvissa. Sanalla sanoen kaunis juhlapöydän koriste on käsissäsi.

Kauniit hedelmäkorit, joissa on hedelmiä ja marjoja, toimivat loistavana koristeena juhlapöydässä, joka aina piristää sinua. Niiden valmistamiseksi tarvitsemme hedelmiä, marjoja, vartaita, hammastikkuja, salaatinlehtiä! Kuten näette, valokuvassa on hedelmistä ja marjoista valmistettuja puita, tietysti tällainen ilo on työlästä ja sitä käytetään pääasiassa koristeluun lomakohteissa hotelleissa, joissa on buffet, jossa on paljon ihmisiä. Ja juhlapöydälle tällaiset söpöt ja maukkaat korit ovat täydellisiä.

Tällaiset söpöt ja maukkaat kebabit hedelmien ja marjojen paloista voidaan valmistaa hyvin nopeasti. Leikkaamme viipaleita kiiviä, omenoita, banaania, appelsiinia, greippiä, ananasta sekä mustia herukoita, viinirypäleitä, vadelmia, mansikoita, jotka sopivat erinomaisesti juhlapöydän hedelmäkoristeluun.

Sokerissa olevat hedelmät ja marjat ovat herkullisia ja koristavat kauniisti juhlapöydän. Muista Vladimir Asmolovin esittämä kappale "Karpalot sokerissa", muistin muuten. Katsokaa kuvaa, kuinka upealta ne näyttävät.

Viileä ja kaunis koriste juhlalliselle lastenpöydälle palmun muodossa banaaneista ja palmuoksista kuoritusta kiivistä ja hiekasta kuorituista mandariiniviipaleista. Lapsesi ovat seitsemännessä taivaassa tällaisesta kauneudesta.

Lopuksi haluan suositella juhlapöydän koristamista hedelmillä, joita ei myöskään ole vaikea valmistaa ja jotka on yhdistetty erittäin harmonisesti kaikkiin ruokiin. Toivottavasti löydät paljon itsellesi hyödyllistä tietoa, joka on hyödyllinen useammin kuin kerran, auttaa vaikeina aikoina. Seuraavassa artikkelissa keskustelemme "Juhlapöydän koristamisesta vihanneksilla".

Jokainen loma on ilon hetki ja tapaaminen rakkaiden ja sukulaisten kanssa. Tällainen tapahtuma ei ole koskaan täydellinen ilman juhlapöytää. Tällä hetkellä jokaisella naisella on halu osoittaa taitonsa ruoanlaitossa.

Tänään et enää yllätä ketään tavanomaisesti viipaloiduilla salaateilla ja muilla vastaavilla välipaloilla. Leikkaukset eri tuotteista ovat suosittuja. Oikealla lähestymistavalla voit luoda ainutlaatuisia ja kauniita ruokia, jotka voivat tehdä vaikutuksen jopa kaikkein nirsoimpiin vieraisiin.

Hedelmien viipaleita

Mikään juhlapöytä ei voi tehdä ilman hedelmiä. Mutta tuskin kukaan vieraista kiinnittää huomiota heihin, jos ne on asetettu kokonaiseksi lautaselle. Vaikka otat aikaa, kuori, leikkaa ja laita lautaselle, on epätodennäköistä, että kukaan koskettaa niitä.

Jotta voit näyttää vieraillesi haluavan nauttia herkullisista hedelmistä, sinun on tiedettävä joitain tekniikoita, jotka auttavat sinua tekemään oikean hedelmäviipaleiden suunnittelun.

On tiettyjä sääntöjä, joiden mukaan kotiäiti voi valita, kuoria ja järjestää hedelmät oikein.

1. Ensin sinun on ostettava nämä tuotteet. Sinun on lopetettava valintasi kauniilla, terveillä ja kypsillä hedelmillä. Jos ne ostetaan etukäteen, voidaan valita hieman kypsiä hedelmiä. Kun valitset, sinun on oltava valppaana ja tarkastettava ne paikkojen, vaurioiden ja muiden vastaavien puutteiden varalta;
2. Hedelmäviipaleiden koristamiseksi sinun on otettava aikaa ennen vieraiden saapumista, koska massa alkaa vähitellen tummua joutuessaan kosketuksiin ilman kanssa. Tämän prosessin hidastamiseksi voit käyttää sitruunamehua;
3. Pese hedelmät huolellisesti ennen leikkaamista.

Hedelmäviipaleita voidaan valmistaa eri palasista. Se voi olla tunnetuimpia omenoita, appelsiineja, kiiviä, banaaneja. Mutta voit myös lisätä omaperäisyyttä ja raikkautta eksoottisten lajien, kuten mangon, anankaan tai persikan, avulla. Rypäleiden, mansikoiden tai kuutioitujen melonien rypäleet voivat koristella mitä tahansa koostumusta.

Kuinka leikata oikein kotona

Yleisen kauneuden lisäksi on tärkeää pitää kiinni helppokäyttöisyydestä. Tämä viittaa siihen, että palojen tulisi olla pieniä.

Kappaleen muodon tulisi riippua tuotteen tiheydestä. Esimerkiksi kuutioksi ananas tai omena ovat ihanteellisia. Mutta oranssia ei voi muotoilla sellaiseksi. Nämä tuotteet leikataan viipaleiksi tai ympyröiksi.

On monia työkaluja hedelmien kauniiseen leikkaamiseen. Nämä ovat erilaisia ​​raastimia, silppureita, muotoja ja veitsiä. Hedelmien leikkaamista eri työkaluilla kutsutaan veistämiseksi. Löydät samanlaisia ​​työkaluja ruokailuvälineiden myyntipisteestä.

Hedelmien viipaloimiseksi on tärkeää noudattaa perussääntöjä. Makea alkuruoka on kätevä käyttää, jos se leikattaessa perustuu tietyn hedelmän rakenteeseen. Tämän prosessin helpottamiseksi on keksitty erityisiä laitteita, jotka auttavat helposti tuottamaan todellisen mestariteoksen juhlapöydälle.

Hedelmälautanen on tärkeä ominaisuus juhlapöydässä. Lautasella hedelmiä on viinejä, samppanjaa, konjakkia, teetä ja kahvia. Kaunis leikkaus vaatii yksinkertaisten sääntöjen noudattamista. On tärkeää, että hedelmät ovat tuoreita ja kypsiä.

Viipalointi tehdään aina juuri ennen lomaa. Ei ole suositeltavaa tehdä sitä etukäteen, koska hedelmät voivat menettää värinsä, arominsa ja päätyä.

Hedelmien leikkaaminen pöydälle: parhaat keinot

Nykyään taiteellinen hedelmien leikkaaminen, jota kutsutaan veistämiseksi, on erittäin suosittu. Veistosmestarit pystyvät luomaan todellisia mestariteoksia hedelmistä. Kotona tätä tekniikkaa ei ole helppo hallita. Taideteosten leikkaamiseen tarvitaan erikoistaitoja ja työkaluja. Jos päätät silti mennä veistämään.

Tarvitset oman hedelmäveitsisarjan. Näitä veitsiä myydään rautakaupoissa ja astioissa. Yksinkertaisin kotitekoinen hedelmäveistos on kukkakimppu. Täällä ei tarvita erityisiä taitoja. Pilko hedelmät ja yrtit. Aseta ne vartaiden päälle. Tee mielikuvituksellasi kimppuja vartaita ja aseta ne kauniiseen maljakkoon.

• Hedelmä raidallinen. Hedelmien kauniiksi tarjoamiseksi ei ole välttämätöntä osallistua taiteelliseen leikkaamiseen. On paljon yksinkertaisempia vaihtoehtoja. Pilko hedelmät saman paksuisiksi viipaleiksi (1 - 1,5 cm). Vaihda ne. Jos esimerkiksi leikkaat appelsiineja, päärynöitä ja omenoita, sinun pitäisi saada appelsiini ja omena tai omena ja päärynä. Voit myös sekoittaa samantyyppisiä, mutta eri värejä sisältäviä hedelmiä. Aseta kypsät hedelmät kauniisti lautaselle ja tarjoile.

• Hedelmien maalaus. Voit tehdä mosaiikin tai kuvan monivärisistä hedelmäpalasista. Tätä varten ei tarvitse olla taiteilijan lahjakkuutta. Valitse yksinkertainen aihe tai tikku, jossa on kirkas abstraktio. Voit olla varma, että asiakkaat arvostavat tällaista luovuutta. Hedelmien kihara leikkaaminen. Tätä varten tarvitset erityisiä raastimia-murskaimia. Voit ostaa niitä kaupasta. On laitteita, joiden avulla voit leikata vaivattomasti kukkia, terälehtiä, pupuja ja muita epätavallisia hahmoja.

Hedelmien leikkaaminen pöydälle: valokuva

Viipalointi pöydällä

Sävellys:

1. Mandariini - 2 kpl.
2. Kiivi - 3 kpl.
3. Pamela - 1 kpl.
4. Oranssi - 1 kpl.
5. Apple - 2 kpl.
6. Säilykkeet ananasrenkaat - 1 kielto.
7. Granaattiomena - 1 kpl.

Valmistautuminen:

• Huuhtele hedelmät huolellisesti ja kuori ne pois. Jaa sitrushedelmät viipaleiksi, leikkaa kiivi ohuiksi renkaiksi. Kuori omenat ja leikkaa viipaleiksi. Laita valmiit hedelmät satunnaisessa järjestyksessä kauniille astialle. Ripottele päälle granaattiomenan siemeniä. Tärkeintä on, että kaiken pitäisi näyttää värikkäältä, tyylikkäältä ja juhlalliselta!

• Kaikkia hedelmiä ei tarvitse kuoria. Se lisää kontrastia viipalointiin ja pitää hedelmät tuoreina pidempään. Kuorta voidaan käyttää astian koristeluun. Esimerkiksi on helppo tehdä alkuperäinen kori tai tyylikäs vaaleanpunainen oranssi appelsiinin kuorista.

Jos haluat leikata hedelmät kauniisti ja siististi, sinun on noudatettava joitain sääntöjä ja temppuja.

• Muista pestä kaikki hedelmät ennen leikkaamista. Kuljetusta ja varastointia varten ne on päällystetty kemiallisella koostumuksella, jonka ansiosta ne voivat säilyttää tuotteiden tuoreuden pidempään. Hän on erittäin vaarallinen!

• Käytä leikkaamiseen vain teräviä veitsiä. Tämä pitää hedelmäviipaleet tasaisina ja ohuina. Hedelmät viipaloidaan ennen tarjoilua. Jopa jääkaapissa ne voivat menettää alkuperäisen ulkonäkönsä ja kuivua.
• Jotta viipaleet pysyvät tuoreina pidempään, harjaa ne ohuella kerroksella kirkasta hyytelöä.
• Koristele marjoilla ja granaattiomenan siemenillä lisätäksesi ruokahalua ja houkuttelevuutta.

• Älä pelkää kirkkaita kokeita ja epätavallisia yhdistelmiä!
• Viipaloidut omenat ja banaanit tummuvat nopeammin kuin muut hedelmät, joten valmista ne viimeisellä hetkellä. Älä unohda ripotella viipaleille sitruunamehua, mikä auttaa hedelmiä pysymään valkoisempina pidempään.

Hedelmien yhteensopivuus muiden tuotteiden kanssa

1. Makeat hedelmät, taatelit, kaki, viikunat, banaanit ja kuivatut hedelmät hajoavat hitaammin kuin hapan. Niitä ei suositella syötäväksi illallisen jälkeen, muuten turvotusta ja vatsan epämukavuutta ei voida välttää. Makeat hedelmät sopivat hyvin hapan hedelmien kanssa, keskenään, yrttien, kerman,
2. Puolipitoiset hedelmät: mustikat, vadelmat, omenat, luumut, päärynät, mangot, mansikat, aprikoosit, persikat, viinirypäleet ja vesimeloni. Ne sopivat hyvin makean ja hapan hedelmien, käymistuotteiden, proteiiniruoan (raejuusto, liha, juusto, pähkinät jne.), Yrttien ja kerman kanssa.
3. Puolipitoiset hedelmät eivät ole yhteensopivia palkokasvien, sienien, munien, kalan ja herneiden kanssa. Hapan hedelmät: mandariinit, ananakset, granaattiomenat, sitruunat, pamela, appelsiinit, karviaiset, karpalot, hapan omenat, luumut, päärynät, viinirypäleet ja aprikoosit. Ne sopivat hyvin keskenään fermentoitujen maitotuotteiden, smetanan, kerman, juuston, yrttien, pähkinöiden ja rasvaisen raejuuston kanssa. Hapan hedelmiä ei suositella käytettäväksi eläinproteiinien, herneiden, palkokasvien ja tärkkelyspitoisten elintarvikkeiden kanssa.

Hedelmien leikkaaminen juhlapöydälle on kokonaistaidetta ja merkittävää työtä. Loppujen lopuksi hedelmät on järjestettävä niin, että ne näyttävät houkuttelevilta ja herättävät ruokahalua. Mutta ilman vakavia taitoja ja taiteellista lahjaa voit kokeilla itseäsi tässä luovassa toiminnassa. Tärkeintä on näyttää mielikuvitusta ja halua, ja kaikki onnistuu! Kuvittele ja yllätä vieraasi.

Vihannesten ja hedelmien leikkaaminen ja veistäminen "Herkullinen kukkafantasia".

Yksinkertainen vihannesten ja hedelmien leikkaaminen askel askeleelta valokuvalla

Vieraana Ksenia Aleksandrovna, liikuntaopettaja, MOU "Koulu nro 53", Oktyabrsky -siirtokunta, Lyuberetskin piiri, Moskovan alue.
Tavoite ja tehtävät:
- luovuuden, mielikuvituksen kehittäminen;
- muodostaa esteettinen maku;
- kasvattaa tarkkuutta työn suorittamisessa, varovaisuutta;
- oppia leikkaamaan vihanneksia "veistämällä"
Tarkoitus:
Tämä mestarikurssi on tarkoitettu lukiolaisille, opettajille, vanhemmille ja luoville ihmisille. Tällainen astioiden muotoilu sopii kaikkiin lomiin, juhliin ja yksinkertaisesti parantamaan ruoan ja hyvän mielialan käsitystä.

Koristeluun tarvitsemme:
Tomaatti, kurkku, sitruuna, appelsiini, päärynä, omena, kiivi, sipuli, leikkuulauta, 2 veistä (isot ja pienet neilikka), 2 litteää levyä, pyyhe.

Edistyminen.

Kaiverrus(englanninkielisestä veistämisestä - "lopettaminen") - vihannesten ja hedelmien sekä puun, jään ja kivien taiteellinen leikkaus.
Vinkkejä aloittelevalle "kuljettajalle" Kaikki hedelmät, vihannekset eivät sovellu veistämiseen. Joten esimerkiksi retiisin tulisi olla suuri ja kirkas, porkkanan tulisi olla sileä ja sileä, appelsiinin tulee olla hyvin tuoretta. On parempi ottaa omenat, joilla on sileä kuori, kurkut - tasainen ja tumma iho, kurpitsat, joilla on karkea iho, ovat tiheämpää ja kätevämpää. Koristeet on yhdistettävä astian väriin ja makuun. On parempi sisustaa liharuokia kurkkuilla, tomaateilla, porkkanoilla, merenelävillä - sitruunoilla. Hedelmät toimivat erinomaisena jälkiruoan koristeena ja itsenäisenä herkkuna. Kun valitset tuoteyhdistelmiä, anna etusija kontrastivärille - koostumukset ovat lumoavampia. Punainen, vihreä, keltainen ovat suosikkeja. Veistettävien hedelmien ja vihannesten on oltava puhtaita ja kuivia. Kaikella on oltava kultainen keskitie. Älä koristele ruokia liikaa - mitta on tärkeä kaikessa.

1) Ensimmäinen vihannes, jolla aloitetaan, on tomaatti. Leikkasimme sen puoliksi ja katkaisimme tarpeettoman osan.

2) Leikkaa sitten terävällä veitsellä ohuesti toinen tomaatin puolisko.

Jos se on pieni, voit yhdistää kaksi viipaloitua puolikasta yhdeksi. Kuten kuvassa.

3) Sen jälkeen "venytetään" tomaatti mahdollisimman ohueksi ja aletaan kiertää se kukiksi.

4) Jos haluat siirtää valmiin kukan varovasti astiaan, sinun on tartuttava siitä molemmin käsin painamalla sitä kaikilta puolilta.

Valmis! Voit laittaa salaatinlehden lautasen pohjalle.

5) Kukistamme puuttuu jotain. Voit lisätä persiljaa tai tehdä kurkkukelloja. Tätä varten laita kurkku kämmenellesi. Leikkaa kurkku terälehden muotoiseksi terävällä pienellä veitsellä, suuntaamalla se itseämme kohti, upottamalla veitsen terä keskelle. Leikkaa sitten vielä kaksi terälehteä kääntämällä sitä.

6) Sinun pitäisi saada kello, jossa on kolme terälehteä. Kukan erottamiseksi kurkusta sinun on käännettävä sitä hieman ja se putoaa itsestään.

Sitten voit jatkaa samassa järjestyksessä, kunnes kurkku loppuu.

Kellojen keskelle voit lisätä pippuria tai oliiviöljyä.

7) Voit myös leikata ohuita kurkkukaistaleita ja taittaa ne kahtia rikkomatta niitä täydentämään ruokalajiamme.

8) Vähitellen siirrymme keulaan. Mitä sipulista voidaan valmistaa? Voimme tehdä vesililjan siitä. Kuori sipuli, liota se kylmään veteen, jotta emme itke. Sitten sinun on leikattava se tasaisesti hampailla, upottamalla veitsi vain keskelle. Valmistuttuaan se putoaa helposti kahteen osaan.

Kaikki sipulin osat on poistettava ja kerättävä muodostaen jo kukan.

9) Koristeemme on valmis ja voit lisätä hienonnettuja vihanneksia tai leikkeleitä.

Jos haluat hoitaa vieraita voileipillä, voit käyttää keskellä tomaattikukkaa.

10) Vihanneskoriste on valmis. Nyt voit aloittaa hedelmälautasen koristamisen. Tätä varten meidän on leikattava puolet appelsiinista edellä kuvatulla tavalla.

11) Tee sama sitruunalla.

Muuten, sitruunan kukka sopii erittäin hyvin kalatuotteiden kanssa.

12) Leikkaa seuraavaksi kiivi, kuten kuvassa. Voit koristella lautasen tai levittää sen näin hedelmille.

13) Nyt suosikkini. Omenan ja päärynän siivet. Tarvitsemme hedelmien puolikkaat.

Jaa omena visuaalisesti puoliksi. Leikkasin sinulle nauhan selvyyden vuoksi. Yhdestä puolikkaasta löydämme keskikohdan ja upotamme veitsen hieman syvenemään. Kuvittelun helpottamiseksi leikkasimme kuoren pois. Sinun on hankittava puoli terälehteä.

Toisaalta sitten teemme saman asian, mutta leikataan tarkasti tehtyihin kulmiin. On varmistettava, että ylimäärä ei katkea. Se osoittautui paperiksi.

Poistu leikatusta 2-3 mm, leikkaa seuraava lehti.

Leikkaa se pois, kunnes saavutamme omenan "rajan".

Nyt yhdistämme kaikki osat ja siirrämme ne erilleen, jotta saamme siiven.

14) Nämä siivet näyttävät terälehdiltä, ​​joten niitä voidaan käyttää ruoanlaitossa koristettaessa ruokia. Ja jotta omena ei tummenisi, se on ripoteltava sitruunalla tai kastettava happamaan veteen.