0:1 0:11

Naudanlihan maksa - yksi parhaista osatuotteista paitsi maistaa, vaan myös elintarvikkeiden arvo. Toisin kuin sianliha, sillä on hieman katkera, mutta miellyttävä maku.

0:315 0:325

Jos puhutaan ravinteiden arvo naudanlihan maksaSitten se on välttämätön tuote johtaville ihmisille aktiivinen kuva elämä ja urheilijat, kuten se sisältää proteiini, jolla on optimaalinen joukko tarvittavia aminohappoja.

0:735 0:745

Myös tämä tuote rikas seleenituo on tehokas antioksidantti, mitä vähentää sydän- ja verisuonitautien kehittämisen riskiä.

0:1003 0:1013

Lisäksi naudanlihan maksa on todellinen vitamiineja, erityisesti hän Runsaasti vitamiineja A, C, D, E, K ja ryhmän V-vitamiinit 100 g keitetty maksa Se sisältää kaikkien näiden vitamiinien päivittäisen nopeuden.

0:1402 0:1412

Runsaasti maksa ja mikroelementit: Kalsium, kalium, magnesium, kupari, natrium, fosfori, sinkki ja erityisesti rauta, joten lääkärit suosittelevat myös potilas anemian ruokavaliossa.

0:1756

0:9

On monia menetelmiä ruoanlaittoon naudanlihan maksa: Se voidaan varata, laittaa ulos, paistaa, leipoa.

0:210 0:220

Kerromme, miten paistat maksa niin, että se osoittautuu mehukas, pehmeä ja maukas. Tässä prosessissa on useita hienovaraisuuksia ja ominaisuuksia.

0:487 0:497

1:1002 1:1012

1. Ensinnäkin on sanottava, että valmiin lautasen maku riippuu suoraan laadusta lähdetuote ja hänen ystävällinen.

1:1246 1:1256

Tärkeä hetki - maksan tuoreus. Koska tämä subproduktilla on hyvin pieni toteutusaika - enintään 3 päivää - se olisi huolellisesti liittänyt sen valintaan.

1:1571

Peräkkäin naudanlihan maksan rajoittaminen on rikas väri. Liian kevyt tai liian tumma, tuote voi ilmaista huonolaatua.

1:285

Maksan pinnan kalvo ei saa vaurioitua, Ja viipaleen pitäisi olla sileä, ei rakeita.

1:473 1:483

2. Ennen maksan paistamista se on käsiteltävä oikein. Aluksi on tarpeen poistaa ulkoinen kalvo.

1:676

Voit tehdä tämän piilottaa maksan kiehuvan veden, jonka jälkeen he välittömästi syöksyvät kylmä vesi. Tämän yksinkertaisen manipuloinnin jälkeen maksakalvo on erittäin helppoa.

1:962 1:972 1:982

3. Kun maksa on valmistettu, sen pitäisi kastella maitoon.

1:1116

Tämä tekee eroon tietystä hajuista ja antaa maksan herkkä maku. Työnnettiin maksan tulisi olla alle 30 minuuttia, parempi tunti ja puoli.

1:1391 1:1401

4. Päätä, miten haluat paista maksaa - persarjat tai suuret osat.

1:1566

Jos maksa on viipaloitu osa, sen on oltava laaja tasainen palanleveys sormella. Kun leikkaat maksa, saatat joutua kohtaamaan sappi kanavat. Ne olisi poistettava, Muussa tapauksessa ruokalaji voidaan pilata.

1:412

Osa kappaleena ruoka-kalvo Ja hieman hylkää veitsen takaosa. Käytä keittiön vasara tätä tarkoitusta varten, koska maksa on paljon pehmeämpiä ja lihaJa vasara voi murskata sen tai rikkoa sen.

1:850 1:860

2:1365 2:1375

5. Kun maksa on viipaloitu ja replaed, sinun pitäisi jälleen liota se maitoon 15-20 minuuttia.

2:1560 2:9

6. Kun maksa on liotettu, valmistele leipää.

2:113

Sekoita jauhoja eikä suuri määrä mausteet. Rosmariini, timjami ja Charker sopivat hyvin tähän.

2:302

Suola Maksa tässä vaiheessa ei ole sen arvoista, koska se on kova, jopa lämpökäsittely kulkee kaikki säännöt.

2:549 2:559

7. Kun maksa on täysin valmis paahtoon, kysymys syntyy, mistä ja siitä, miten paista se.

2:721

Parempi tehdä se vihannes- tai aivoöljy. Kuumennusaste paistinpannulla pitäisi olla väliaine. Jos kokit tuotteen vahvalla tulella, maksa on täynnä ulkona, ja se pysyy raakana. Ja kun se valmistettiin pienellä tulessa, se muuttuu kuivaksi ja mauton.

2:1226

Paista aika riippuu kappaleiden koosta. Paras maamerkki on tuotteen väri. Heti kun maksan pala muuttaa värin puoleen leikkauksesta, se on käännettävä. Maksan valmiutta on helppo määrittää haarukalla tai veitsellä.

2:1653

Jos läpinäkyvä mehu erotetaan maksasta, se on valmis. 5 minuuttia ennen valmiuden maksan tulisi suolattava.

2:190 2:200

3:707 3:717

8. Jos leikkaat maksan pienillä kokkareilla, on parasta paistaa ne keulalla.

3:870

Maksa valmistetaan edellä kuvatulla tavalla. Sipulit on leikattava ohuiksi puoli renkaat 2-3 sipuleiden nopeudella joka 300 g maksa.

3:1136 3:1146

9. Kuumenna öljy syvällä pannulla ja paistaa sipulia siihen kunnes kultainen väri. Obravel maksa jauhot sekoitettuna mausteiden kanssa ja paista pannulla yhdessä sipulien kanssa. On tärkeää, että maksa sijaitsee yhdellä kerroksella.

3:1575

Jos sinun täytyy kokata paljon maksa, sinun täytyy paistaa se useissa lähestymistavoissa. Paista maksa, sekoittaen sitä, kunnes se muuttaa väriäsi.

3:283 3:293

10. Kun maksa kirkastaa, kaada se pieni määrä vettä ja sammuta 3-5 minuuttia.

3:474

Tämän jälkeen maksa voidaan suolata ja kurjaa.

3:565 3:575

4:1082 4:1092

Voit kertoa paljon hyvää maksa, mikä on hyödyllistä, ravitsevaa, edullinen.

Mutta se on edelleen erittäin maukasta ja nopeasti valmis!

Varsinkin jos se syötetään.

Ruoanlaitto ruokia ei kestä yli puolen tunnin ja ehdottomasti miellyttää makua.

Mutta kuinka parhaiten maksaa maksa pannassa ja mitä?

Kuinka paistaa maksa - yleiset periaatteet

Hyvä maksa Siinä on tumma väri ja loistava. Jos tuote on matta, valo, leeward kuori, niin on parempi olla käyttämättä sitä. Kaikki elokuvat poistetaan ennen ruoanlaittoa pinnalta. Naudanlihan ja sianlihan maksan leikataan levyt, kuutiot tai aivohalvaukset. Maksan kana ja muut linnut yksinkertaisesti leikkaavat mielivaltaisia \u200b\u200bmuotoja.

Polttaa tuote öljyssä tai grillattu. Pääkkää, Klyaraa, käytetään ruokia, täydennetään vihannekset ja kastikkeet. On muistettava, että tuote ei pidä pitkäaikaista lämpökäsittelyä ja voi olla vain kovempi. Siksi aika aktiivinen valmistelu Se ei saa ylittää 20 minuuttia, ja jos paistaminen tehdään pieninä paloina, sitten vähemmän.

Yhdistä Maksa millä tahansa puolella: Vihannekset, viljelykasvit, pavut pasta. Harmoniat vihreät, mausteet, eri kastikkeet, mukaan lukien meijeri.

Miten paistaa maksa hapan kerma

Yksi suosituimmista yhdistelmistä on maksa ja hapan kerma. Sub-tuote on herkkä, mehukas, on miellyttävä maku. Mutta miten paistaa maksa paistinpannulla hapan kerma.

Ainesosat

0,5 kg maksa;

4 Öljyn lusikat;

200 grammaa hapan kermaa;

2 lusikat jauhot;

1 valkosipuli hampaat;

Owka Head

Ruoanlaitto

1. piiskaa mausteiden jauhoissa. Suolan lisäksi voit lisätä pippuria, mausteita lihaa varten, voit ottaa kanan tai muita seoksia.

2. Maksan leikataan viipaleilla senttimetriä, otamme kipua jauhoja mausteiden kanssa ja aseta pannulla kuumalla öljyllä.

3. Hän paista molemmin puolin, ota pois pannut.

4. Polttimo leikkaa renkaat ja myös jumissa jauhot. Paista maksan jälkeen. Jos öljyjä on vähän, voit lisätä lisää.

6. Hapankerroksessa asetamme valkosipulin murskattua kynsiä, sekoittaen ja laskeutumaan maksaan.

7. Peitä ja tuokaa valmiutta pieneen tulipaloon, prosessi kestää noin 10 minuuttia.

Kuinka paistaa maksan paistinpannussa taikina

Tämä ruokalaji niille, jotka rakastavat ruokahalua ja paahtamaan kuori. Samanaikaisesti kappaleiden sisällä pysyy mehukas ja pehmeänä. Mutta ennen kuin paistetaan maksa pannulla tällä tavalla, sinun on puhdistettava tuote kaikista elokuvista kaikista elokuvista.

Ainesosat

0,4 kg maksa;

10 lusikat jauhot;

Punainen tai musta pippuri.

Ruoanlaitto

1. Leikkasimme puhdistetut pippurilevyt puoli senttimetriä paksu, ripottele suolaa ja pippuria.

2. Pitäkää kulhoon vatkaista tai vain haastaa kaksi munaa, voit liukua hieman, mutta valinnaisesti.

3. Toisessa kulhossa hajujauhoja.

4. Pan kaataa öljyä tuleen.

5. Otamme maksa ja pulahtaa jauhot, sitten munaan. Nyt taas jauhot ja muna. Voit toistaa useita kertoja.

6. Hei valmiiksi molemmilla puolilla. Tulipalo on iso ei, niin että maksa on onnistunut piikkiä sisälle.

Miten ja kuinka paljon paista maksa öljyä

Yksi kaikista nopeat tavat Tuotevalmiste on sen paistaminen olki öljyssä. Samalla mitään vihanneksia ei lisää astiaan. Mutta miten ja kuinka paljon maksan paista paistinpannussa tällä tavalla?

Ainesosat

300 grammaa maksa;

Kasviöljy.

Ruoanlaitto

1. Ennen paistamista maksa, se on puhdistettava elokuvista, ja on suositeltavaa laittaa valmistaja pakastimessa. Se kiinteät aineet ja on paljon helpompi leikata.

2. Leikkaa oljet 0,5 senttimetriä paksuihin.

3. Lämmitä öljy pannulla, aseta olki maksa ja paista minuutti, sekoita.

4. Ripottele suolaa ja mausteita, peitä ja paista vielä kaksi minuuttia kannen alla.

5. Avaa ja jääkaappi kunnes valmius. Mutta kuinka paljon paista maksaa? Koko prosessi ei kestä yli 8-10 minuuttia. Jos tuote leikkuu, se on kuiva ja kova.

Miten paistaa naudanlihaa maksa

Naudan maksa on arvokkain subjektio, jonka edut on jo kerrottu paljon. Se on tehtävä ruokavalioon ja valmistaudu niin usein kuin mahdollista. Helpoin tapa, jolla voit paistaa naudanlihan maksa on paistinpannussa keula.

Ainesosat

0,4 kg maksa;

Vähän jauhoja;

2 lamput;

Suola pippuri;

40 ml öljyä;

Ruoanlaitto

1. Puhdistetaan elokuvista ja pestään naudanlihan maksa leikataan 5 millimetrin levyillä.

2. Sipulit on puhdistettava, leikataan renkaissa tai puoli renkaat, ei ohut.

3. Kaada öljyä paistinpannuun, laita tulipalo.

4. Keskittyminen maksakappaleisiin jauhoihin kaikilla puolilla, aseta tasaisen kerroksen pannulla.

5. ylhäältä kaada sipulit, kansi ja paista noin 5 minuuttia kannen alla keskipitkällä lämmöllä.

6. Avaa, käännä maksakappaleita, solim-paistinpannun sisältö on pippuri ja tuoda valmius. Sipulit olisi myös puhuttu.

7. Ripottele vihreitä.

Miten paistaa kanan maksa majoneesin kanssa

Kanan maksa on paljon lempeä ja pehmeämpi kuin suurten eläinten sub-tuote. Se valmistautuu paljon nopeammin ajoissa, ei ole paljon elokuvia, ei niin Caprica käsittelyssä. Mutta kuinka paistaa kanan maksa pannulla majoneesiin?

Ainesosat

800 grammaa maksa;

1 Owka Head (voit lisätä ja enemmän, amatööri);

2 porkkanaa;

1 epätäydellinen lusikka jauho;

150 grammaa majoneesia;

Noin 4 lusikasta öljyä.

Ruoanlaitto

1. Jos maksa on jäädytetty, annamme tuotteen pakokaasulle. Huuhtele hyvin nosturin alla. Sitten he leikkaavat näkyviä kalvoja terävällä veitsellä ja poistavat suonet. Leikkaamme lasit 3-4 senttimetriä, ei ole tarpeen salakuljettaa.

2. Polttimo on puhdistettava, leikata. Voit kuutiot tai olki.

3. Porkkanat ovat myös puhdistusta, kiirehtivät suuriin oljiin.

4. Hei pieni sipuli paistinpannulla.

5. Heti kun se muuttuu läpinäkyväksi, lisää porkkanoita. Paista kultainen väri.

6. Lisää jauhoja, paista muutaman sekunnin ajan ja aseta aiemmin valmistetut maksapalat, paista kannen alle 5 minuuttia.

7. Lisää majoneesi, suola ja muut mausteet, sekoitetaan ja valmistaudu kannen alle noin viisi minuuttia.

8. Valmis lautasen Voit täyttää valkosipulin, vihreät. Lisätä laakerinlehtilasit ja mausteet makuasi.

Miten paista maksaa tomaatteja ja viiniä

Tomaattien kanssa voit paistaa maksa: kana, naudanliha tai sianliha. Mutta sinun on tiedettävä, että tomaattien sisältämä happo voi tehdä tuotteen kovemmaksi. Joten tämä ei tapahdu, sinun täytyy tietää, miten voit kokata maksan oikein.

Ainesosat

500 grammaa maksa;

100 ml valkoviiniä;

2 tomaattia;

Kasviöljy;

1 Owka pää;

2 lusikat vehnäjauho;

Valkosipuli ja vihreät makuasi.

Ruoanlaitto

1. Leikkaamme pestävät maksan kolmen senttimetrin kuutioilla, voi olla hieman suurempi, mutta ei pienempi. Älä unohda poistaa elokuvia ja kaikki tarpeettomat.

2. Leikkaamme keskikokoisten kuutioiden pääpään.

3. Kaada noin 50 ml öljyä pannulla, lähetämme liesi.

4. Lisää sipulit, paista minuuttia.

5. Lisää maksan kappaleet leikataan jauhot ja paista noin viisi minuuttia. Voit vain kaataa jauhoja palasiksi ja sekoittaa kätesi.

6. Tomaatteja, jotka leikataan kuutioiksi, sitä ei tarvitse poistaa. Lähetämme maksaan, paista minuutti.

7. Lisää mausteet harkintansa mukaan pannulla.

8. Kaadimme viiniä ja valmistamme astian, kunnes neste haihtuu. Säännöllisesti sekoittaen.

9. Lopulta laitamme hienonnetut vihreät, voit lisätä murskattua valkosipulia ja välittömästi sammuttaa tulipalo.

Sianlihalla on spesifinen sinappi, joten tuote suositellaan liota maitoon ennen ruoanlaittoa.

Jos maksa osoittautui edelleen kuivaksi ja kovaksi, sinun ei tarvitse olla hyvin järkyttynyt. Voit kierrättää palaset lihahiomakoneella, yhdistää vihannekset, kaali tai peruna perunat ja sitten käyttää piirakkuja, pannukakkuja.

Maito, joka pysyy maksan liottamisen jälkeen, ei voi käyttää kastikkeeseen. Se ei ole enää sopiva ja anna lautasen epämiellyttävä maku.

Jos ei ole hapan kermaa, maksa voidaan valmistaa kermalla. Heidän kanssaan osoittautuu mehukas ja pehmeäksi.

Pelkkä maksa on melko liukas ja palaset harvoin on täydellinen muoto. Siksi leikkaamisen vaikeudet voi ilmetä. Saadaksesi siisti oljet, sama levyn paksuus tai sileät kuutiot, on suositeltavaa pitää tuote sisään pakastin helppo kovettuu.

400 g maksa naudanlihaa

1 KPL. keskikokoinen Polttimon sipulit

4 rkl. Lusikat hapan kerma

Paistaminen Auringonkukkaöljy puhdistettu

Maku Musta pippuri vasara

Maistaa sol.

Yksi kaikista hyödyllisiä tuotteitajoka on sisällytettävä ruokavalioon vähintään kerran kuukaudessa, on naudanlihan maksa. Reseptit: paistettu sipulilla ja hapan kerma (resepti valokuvilla) ja pehmeä Stroganovissa, josta sinua pyydetään tekemään tämä tuote, yllättää sinut yksinkertaisuuden ja poikkeuksellisen makuun. Ja artikkelin lopussa kerromme yleisäännöt Korkealaatuisen naudanlihan maksan valinta.

Kun valitset sopivan reseptin sinulle, perusasetuksesi: Mikä teknologia on lähempänä sinua, kuinka paljon aikaa olet valmis käyttämään. Harkitse, mitkä ainesosat ovat saatavilla keittiössäsi.

Step-by-step resepti valokuvilla

	Pese maksa. Puhdista se elokuvasta. Tee tämä, tee pieni viilto siihen, sormesi ja revitty.
	Leikkaa maksa. Kuinka tehdä se nopeasti ja kaunis? Voit ensin jakaa sen veitsellä useille kerroksille, taittaa ne pinoon, leikkaa kaikki yhdessä keskellä ja sitten pienillä nauhoilla, 1 cm leveä.
	Kunnes lamppu, paistaa se kasviöljy kunnes kultainen väri.
	Laita maksa sille, sekoita ja paista 3-5 minuuttia. Pudota tulipalo, kiinni, tervehdys, laita hapan kerma ja sekoita. Tyyny 10 minuuttia (voit sulkea kannen kannella). Katkaise kaasu pois päältä, yritä tarvittaessa suoraan.
	Side-astiassa riisi on täydellinen kastike hapan kermasta.

Lempeä pehmeä stroganovsky maksa

Valmistetaan astia tähän reseptiin, seuraavat tuotteet vaaditaan:

• Naudanliha - 500 g;
• Hapan kerma - 150 g;
• Sipuli - 2 kpl;
• Tärkkelys - 1,5 rkl. l.;
• Tomato Paste - 1 rkl. L;
• Vesi - ¼ kuppi;
• Sinappi liitu (ei värjätty) - 1,5 rkl. l.;
• Voi kermainen - 25 g;
• Bay Sheet - 2 kpl.;
• Yhdistelmä persilja, tilli ja vihreä luca - 2 rkl. l.;
• Kasviöljy - 3 rkl. l.;
• Suola, pippuri (maku).

Vihje: Jos naudan mökki ostit tumman värin, sinun pitäisi kaataa se maitoon ja jättää sen 1 tunti siihen.

Ruoanlaitto:

Puhdista maksa kalvosta, leikataan palasiksi, leveys 2-3 cm, suihke, pippuri.

Sipulit ja maksan ripottele maksan tärkkelys ja sekoita.

Esilämmi 2 paistinpannua. Yhdessä heistä laittaa pala kermainen ja kaada lusikka auringonkukkaöljy. Toisessa paistinpannussa paistetut sipulit. Kaada vain 1 rkl kasviöljyä siihen.

Kuumennetussa paistinpannussa kerma- ja auringonkukkaöljy, aseta maksan yhteen kerrokseen, paista 2-3 minuuttia, käänny ja paisti samaan aikaan toisen puolen tuotteen.

Toisessa paistinpannussa asetetaan sipulit ja kokki se, kunnes se muuttuu kultaiseksi.

Laimentaa tomaattisose Vesi ja sekoitus.

Kun keulan väri hankkii halutun värin, aseta se maksaan. Seuraavaksi sen jälkeen, lähetä lahden lehti paistinpannussa.

Sekoita hapan kerma S. tomaattikastike (Tai liittää vedellä), sinappi. Lisää saatu seos maksaan, sekoita kaikki yhteen.

Tuo astia kiehuvaksi, sitten keitä vielä 2-3 minuuttia.

Katkaise kaasu pois päältä, kokeile maksa, lisää suolaa ja pippuria tarvittaessa.

Ennen astian palvelemista sinun pitäisi ripottele vihreitä. Koristele hänelle valita makusi. Ne voivat olla: perunamuusi, riisi, pasta, tattari.

Nyt tiedät kuinka helposti ja nopeasti valmistaa naudanlihaa. Iloitse kotisi käyttämällä ehdotettuja reseptejä. Jos et tiedä, mitkä astiat heillä on enemmän maku: paistettu sipulien ja hapan kerma tai Stroganov, anna heidän valita itse opiskelemalla jokaisen reseptin valokuvan kanssa.

Kuinka ostaa laatu tuote

Joten maksa on herkullinen, sen pitäisi olla tuore. Kuinka määrittää, mikä tuote on hyvä? Tehdä tämä, kiinnitä huomiota siihen:

• Väri. Hyvä tuote sävy voi olla tummanpunainen ruskea tai tyydyttynyt burgundia.
• Kalvo, joka ympäröi maksan. Sen pitäisi olla hyvin sopiva ja oltava sileä.
• Haju. Sen pitäisi olla miellyttävä, ilman happamia epäpuhtauksia, rottia ja muottia.
• Rakenne. SISÄÄN hyvä tuote Epäilyttäviä sulkeumia ei pitäisi olla läsnä. Heidän läsnäolo osoittaa maksan vaurioita, jossa on helminths tai muita sairauksia. Muistaa! Tuote, jolla on normaali rakenne, näyttää tiheältä sienellä ja melko hyvin täynnä verta, johdonmukaisuus on homogeeninen.
• Alukset. Tervellä maksassa hieman.

Valitse tuote huolellisesti. On parasta tehdä tämä markkinoilla, kuten toisin kuin myymälä, siellä he myyvät sitä ilman pakkausta, valinta on enemmän ja voit vain harkita sitä hyvin.

Paistettua maksaa arvostetaan ansaitsemaan omistajien keskuudessa paitsi kiitoksensa upean maku ja yksinkertaisuus ruoanlaittoon. Tunnettu tosiasia on, että tuote sisältää uskomattoman määrän ravintoaineetVielä maksa on oikein pidetty hieno herkkyys.

Kuinka herkullinen paista maksaa?

Luonnon lupaus herkullinen ruokalaji Se on oikea ruoanlaitto. Tule pehmeiksi paistettua maksaajossa ei ole kuivumista ja sinappia, sinun täytyy pysyä kiinni tiettyjä sääntöjäjotka ovat seuraavat:

1. Kun valitset maksan, sinun on kiinnitettävä huomiota naarmujen ja paistinpankkien puuttumiseen.
2. Hapan hajun läsnäolo on poistettava, koska tämä osoittaa, että tuote on nautittu.
3. On mahdotonta ostaa tuotetta tahroja, vihertävää väriä, verisuonia ja kellot, tässä tapauksessa on katkeruutta.
4. Hyvin tärkeä alustava käsittely Tuote. Tehdä tämä, alukset ja elokuva, joka poistetaan, menee ja vetää hieman.
5. Jotta voit saada lempeä tuote, se voidaan jättää tunnin ajan soodassa, leikkaamisen jälkeen.
6. Voit sulkea katkeruuden, jos asetat maksan viileään maitoon ja jätät useita tunteja.
7. Mitä tulee pylväessä, prosessi suoritetaan 5 minuutin ajan, jotta se ei ylikuormittaa, ja sitten jätä tuote jäänyt omaan mehuaan.
8. Sopivaa maksa suositellaan lopulta liiallisen kovuuden poistamiseksi.

Kuinka paistaa kanan maksa?

Niille, jotka eivät pidä sianlihan makua tai naudanlihan tuote, täysin sopiva paistettu kanan maksa. Sitä on ominaista miellyttävä makea maku ja arkuus. Voit valita valita sen, sinun on kiinnitettävä huomiota tuotteeseen, jolla on loistava pinta ja ruskea sävy Ilman Yellownessia.

Ainekset:

• maksa - 0,5 kg;
• sipulit - 2 kpl.;
• jauhot - 2 rkl. l.

Ruoanlaitto

1. Aseta kylmään veteen 20 minuutin ajan.
2. Poista kalvo ja leikkaa palasiksi.
3. Leikkaa sipuli puoli renkaat.
4. Leikkaa maksa jauho. Fry 5 minuuttia.
5. Lisää sipulit ja paista vielä 5 minuuttia.

Paistettua naudanlihaa

Klassinen vaihtoehto Ruoanlaitto, joka usein käyttää rakastajia, pidetään naudanlihan maksan paistettuja jauhoja. Voit tehdä ruokalajin etenkin pikanvastaiseksi, jos lisäät sen koostumukseen muskottipähkinä. Lisäksi kyllästetty hieno maku Voit saavuttaa, jos kiinnität puristetun valkosipulin ja mausteet, kuten musta ja valkopippuri.

Ainekset:

• maksa - 0,5 kg;
• sipulit - 2 kpl.;
• jauhot - 2 rkl. l.;
• mauste.

Ruoanlaitto

1. Jäähdytä maksa pakastimessa tunnin ajan, huuhtele sitten kylmällä vedellä.
2. Leikkaa jauhot. Fry 5 minuuttia.
3. Leikkaa ja paistaa sipulia erikseen.
4. Liitä komponentit ja paista vielä 5 minuuttia, vuodon lopussa.

Paistettua porsaan maksa

Yksi kaikista herkulliset vaihtelut On tarpeen valita huolellisesti, kun kiinnitetään erityistä huomiota väreihin ja hajuihin. Lisätarkastus voidaan antaa lautasen, jos käytät paitsi paahdettuja sipulia, vaan myös porkkanoita. Paistettua maksasalle tätä reseptiä pidetään yhtenä menestyksekkäävimmistä.

Ainekset:

• maksa - 0,5 kg;
• sipulit - 2 kpl.;
• jauhot - 2 rkl. l.

Ruoanlaitto

1. Huuhtele kylmä maksa ja leikkaa palasiksi.
2. Leikkaa jauhot, paista 10 minuuttia.
3. Lisää leikattu keula, paista vielä 5 minuuttia.
4. Sammuta tulipalo, paistettu maksa on edelleen 5 minuuttia.

Kuinka paistaa Turkki maksa paistinpannussa?

Erityisiä herkkuja pidetään paistettua kalkkunan maksa keulalla. Menestyksekäs ratkaisu purkaa sen sipulien ja porkkanien kanssa, tätä yhdistelmää voidaan kutsua klassiseksi. Myös muita keittotapoja on esimerkiksi lisäämällä hapan kermaa, valkosipulia tai majoneesia. Suositukset tuotteen valinnasta, jotka ovat samansuuntaisia kanan maksa.

Ainekset:

• maksa - 800 g;
• sipulit - 1-2 kappaletta;
• porkkanat - 4 kpl.

Ruoanlaitto

1. Sipulit ja porkkanat leikkaavat ja kulkevat yhdessä. Aseta ne sitten erillisessä säiliössä.
2. Maksan leikattu ja paista 5 minuuttia.
3. Lisää vihanneksia ja mausteita, maksa paahdetut viipaleet Jopa vielä 10 minuuttia, älä unohda jäädä eläkkeelle lopussa.

Paistettua maksaa valkosipulin ja majoneesin kanssa

Emäntä, joka haluaa yllättää perheenjäsenensä ja vieraita suositellaan erityinen reseptiJonka avulla valmistetaan herkullinen paistettu maksa. Hän liittyy valkosipulin ja majoneesin käyttöön. Kun ruoanlaitto, upeasti herkullisia ruokia olisi pidettävä mielessä, että se on erittäin kalori, joten suositellaan erityisiä juhlatilaisuuksia.

Ainekset:

• maksa - 0,5 kg;
• valkosipuli - 2 hampaat;
• majoneesi - 4 rkl. l.;
• jauhot - 2 rkl. l.

Ruoanlaitto

1. Maksa leikataan, leikattu jauhot ja paista kasviöljyyn.
2. Tehdä majoneesi valkosipulikastike, Kun puristamalla valkosipulia ja sekoittamalla se majoneesiin.
3. Paistettua maksa yhdistää kastikkeen ja lehdet liota.

Paistettua maksa taikina

Yksi tarjouskilpailusta ja hyödyllisiä ruokia Se on paistettua kanaa. Hänen ruoanlaitonsa salaisuus koostuu komponenteista, joita käytetään Klysarissa. Se tehdään hapan kerma ja valkosipuli, joka on uskomattoman maukasta. Kanan maksan etu on se, että se ei tarvitse ennakkokoulutusSitä ei voi liottaa sitä, koska se erottaa äärimmäisen pehmeyden ja katkeruutta ei ole.

Ainekset:

• maksa - 0,5 kg;
• munat - 3 kpl.;
• sota kerma - 5 rkl. l.;
• valkosipuli - 4 hampaat;
• jauhot - 4 rkl. l.

Ruoanlaitto

1. Purista valkosipuli, sekoita se munien ja hapan kerma. Voittaa seos lisäämällä jauhoja.
2. Valmista ja leikkaa maksa. Leikkaamalla sitä akkuun ja paista kahdelta puolelta 5 minuutin ajan.

Paistettua maksaa hapan kerma

Amazing maku on paistettu. Ei voi käyttää vain kanan subroduct, mutta myös naudanliha tai sianliha. Tässä tapauksessa, kun käytetään ennen koulutusta maksa erityinen ovela: Elokuva on parempi laukaus, se on keitetty vesi. Hapan kerma täysin yhdistetty valkosipuli, voit lisätä eri mausteet: muskotti, paprika, korianteri, tilli.

Ainekset:

• maksa - 0,5 kg;
• sipulit - 1 kpl.;
• valkosipuli - 2 hampaat;
• jauhot - 1 rkl. l.;
• sota kerma - 5 rkl. l.;
• mausteita makuun.

Ruoanlaitto

1. Maksa leikataan palasiksi ja paista 5 minuuttia.
2. Lisää leikattu sipuli, puristettu valkosipuli, mausteet ja paista vielä 5 minuuttia.
3. Lisää vettä ja hautua 10 minuuttia.
4. Lisää hapan kerma, suola, kiinnitä jauhot, laimennettu 0,5 kupillisella vedellä. Hautua paksuuntuu.
5. Paistettua naudanlihan maksan vaatimuksia 15 minuuttia ja tarjoillaan pöydällä.

Kuinka paista maksaa perunoita?

Erittäin tyydyttävä ja ravitseva Kushan on naudanlihan maksassa. Hän toimii kalorien lounas tai illallinen, joka voi helposti syöttää suuri seitsemän. Voit monipuolistaa lautasen kaikenlaisten mausteiden maun avulla, esimerkiksi se voi olla adjika tai hapan kerma valkosipulikastiketta.

Ainekset:

• maksa - 1 kg;
• porkkanat - 2 kpl.;
• sipulit - 2 kpl.;
• perunat - 7 kpl.;
• laakerinlehti.

Ruoanlaitto

1. Hienosti leikataan sipulit ja porkkanat ja paista ne kullanväriseen väriin asti.
2. Perunat leikataan kuutioiksi tai olkiksi ja paista erikseen.
3. Valmista ja leikataan maksan paloiksi, paista 3-5 minuuttia.
4. Sekoita kaikki komponentit, lisää Bay Leaf, paistettua naudanlihan maksa perunoilla toisella neljänneksellä tunnin.

Kuinka paistaa maksa paistinpannussa?

Erittäin arvokas I. hyödyllinen vaihtoehto Astiat pidetään namimin paistettuna maksana. Hän oikeutetusti viittaa todellisiin herkkuihin, koska se sopii ihmisiin paitsi ruokavalioon, vaan myös kärsii tietyistä sairauksista, diabetes. Se sisältää ennätysmäärän ravintoaineita.

Paistettu naudanlihan maksa keulavalmisteella nopeasti. Mutta tämä ei ole tärkein syy, miksi hän rakastaa häntä. Maksa on hyödyllinen ja erittäin maukas, se kyllästyy ja palauttaa välittömästi energiavarantoja.

Resepti on erityisen mielenkiintoinen ihmisille, jotka tarvitsevat kiireellisesti nostamaan hemoglobiinin tasoa veressä. Tällainen ruokavalion suositus huumeiden lisäksi antaa lääkärille, joka on löytänyt anemiaa teiltä (ei mitään, totuutta). Resepti, lisäksi helppo suorittaa ja erittäin maukkaita.

Muutama viikko usein käyttö Höyryttävä naudanlihan maksa on mestari raudan sisällössä - keula, joka sisältää myös suuren määrän rautaa ja tärkeä C-vitamiinia hänen assimilaatiolle - ja veren indikaattorit paranevat.

Ainesosat

(5 hengelle)

• 500 grammaa naudanlihaa
• 1/4 teekuppi oliiviöljy
• 2 sipulit viipaloivat ohut renkaat
• 1 Laurel Sheet
• vähän jauhoja teurastettavaksi
• 1/2 teekupin valkoinen kuiva viini
• suolaa ja tuoretta paprikaa

Ruoanlaitto

Leikkaa maksa ohut raidat ja sitten pieniksi pitkänomaisiksi paloiksi. Esilämmitys korkealla lämmön jäljellä olevalla oliiviöljyllä. Leikkaa maksakappaleet jauhot ja ravista hieman nollata ylimääräiset jauhot. Paista ne kaikki puolelta noin 3 minuuttia.

Lämmitä puolet oliiviöljystä ei-tikkutulla paistinpannulla ja paistalla liekin sipulien keskellä - niin että se muuttuu avoimeksi, mutta ei muuta värejä. Solylly suolattu sipulit ja lisää lahden lehtiä siihen. Jätä sipulit tuleen vielä 10-12 minuuttia niin, että se paahdetaan ja tullut pehmeäksi ja aseta se sitten astiaan.

Aseta pannulle särkyneet sipulit ja sekoittaen, paista se yhdessä maksan kanssa vielä 1 minuutti. Kaada viiniä pannulla, jätä se tuleen, kunnes lähes kaikki nestemäiset haihtuvat. Ripottele persiljaa, spray ja pippuri.

Käytä ohuita viipaleita paistetut perunat tai valkoinen riisi.