Kuinka valmistaa hedelmäpilaa. Pilaf rusinoilla - epätavallisen hieno maku

24.04.2019 Keitot

Monet ihmiset tietävät vain tämän ruokalajin perinteiset reseptit, mutta siellä on myös hedelmäpilaf. Sillä on tyypillinen maku, jonka vain kuivatut hedelmät tai tuoreet hedelmät ja marjat voivat antaa. Tällainen pilaf on jumalatar lapsille, samoin kuin vanhemmille.

Perinteinen resepti

Hedelmälautasta tulee lasten ja aikuisten suosikki paitsi maunsa, myös hyödyllisten ruokavalion ominaisuuksiensa vuoksi. Sen valmistaminen on melko yksinkertaista, ja voit syödä sitä sekä kuumana että kylmänä.

  • litra vettä;
  • 2 kuppia riisiä
  • 70 grammaa viikunoita, kuivattuja aprikooseja ja luumuja;
  • 100 grammaa rusinoita;
  • 1 porkkana;
  • suola;
  • 2 rkl kasviöljyä;
  • puoli tl kurkumaa.
  • Hedelmälevyn kypsentämiseksi lämmitä pataa tulen päällä, kaada siihen kasviöljyä.
  • Raasta porkkanat, laita ne kattilaan ja lisää siihen rusinoita.
  • Leikkaa kuivatut hedelmät puolikkaiksi, laita ne rusinoiden päälle, lisää sitten viipaloidut viikunat, ripottele kuivatut hedelmät kurkumalla.
  • Kun kuivatut hedelmät ovat paistettuja, käänny riisiksi. Huuhtele sitä, kunnes vesi on kirkasta.
  • Aseta pesty riisi kuivattujen hedelmien päälle ja peitä kuumalla vedellä. Veden tulisi peittää riisikerros 1-2 senttimetrillä.
  • Ruhoa riisiä, kunnes vesi on täysin haihtunut, sammuta sitten lämpö ja tomaatti hedelmälevy 15 minuutin ajan peitettynä.

Persikka resepti

Persilapilaf on erittäin maukas ruokalaji, joka kannattaa valmistaa kesällä. Persikoilla varustettu hedelmäpilaf osoittautuu kevyeksi, unohtumattoman maun ja aromin. Tällaisen hedelmäannoksen valmistaminen on hieman vaikeampaa kuin perinteinen hedelmäpilaf, mutta se on sen arvoista.

  • 1,5 kuppia riisiä;
  • 100 grammaa voita (voidaan käyttää kasviöljyä);
  • 200 grammaa kuivattuja aprikooseja ja rusinoita;
  • lasi kirsikkaluumua;
  • 3 kypsää persikkaa;
  • 100 grammaa kuorittuja raakamanteleita;
  • hunajaa 2 rkl;
  • puoli lasillista mehua yhdestä granaattiomenasta;
  • 2 rkl sokeria;
  • 2 neilikkaa;
  • teelusikallinen jauhettua kanelia;
  • 1 rkl sahrami-infuusiota.
  • Tämän herkullisen hedelmäannoksen valmistamiseksi pese riisi esipesulla ja keitä sitä tarpeeksi suolaisessa vedessä, kunnes se on puoliksi kypsynyt.
  • Laita riisi siivilään ja huuhtele sitten kylmällä vedellä.
  • Laita puolet keitetystä riisistä paksupohjaiseen kulhoon, sekoita 100 grammaan voita.
  • Tasoita riisikerros, peitä kattila tai pata kannella ja hauduta noin 30 minuuttia. Tämä riittää riisin kypsentämiseen kokonaan.
  • Leikkaa kuivatut hedelmät, hedelmät, mantelit pieniksi paloiksi ja paista kullanruskeiksi.
  • Kokki siirappi granaattiomenamehusta, sokerista ja hunajasta erillisessä kattilassa. Viimeisen siirapin valmistamiseksi lisää siihen paistettuja hedelmiä ja mausteita.
  • Heitä riisi hedelmäsiirapilla. Hedelmäpilaf persikoilla on valmis.

Resepti omenoilla ja kurpitsa

Pilafin valmistaminen omenoilla ja kurpitsalla lapsille ja aikuisille ei ole vaikeaa. Omenat ja kurpitsa sopivat hyvin toistensa ja muiden ainesosien kanssa.

  • Keitä pilaf kurpitsasta ja hedelmistä kuori kurpitsa iholta ja siemenistä ja leikkaa omenat (mieluiten vihreät) kuutioiksi.
  • Yhdistä kurpitsa, omenat, rusinat ja hienonnettu kvitteni.
  • Huuhtele riisi useita kertoja, jotta vesi on kirkasta.
  • Kaada hajuton kasviöljy kattilan tai kattilan pohjalle ja lämmitä se. Aseta sitten kurpitsapalat siten, että ne peittävät koko pohjan, sitten peitä se riisillä ja laita päälle omenat kvitteni ja rusinoita, ripottele hedelmälautaselle sokeria, kanelia ja muskottipähkinää.
  • Tee sitten kerros riisiä ja kerros hedelmiä uudelleen. Kaada astia suolatulla vedellä ja öljyllä niin, että riisi on peitetty kokonaan.
  • Peitä pata kannella, tomi riisi- ja hedelmäastia noin tunnin ajan matalalla lämmöllä.

Nyt tiedät, että ruoanlaitto on melko yksinkertaista ja helppoa, mutta pilaf osoittautuu kevyeksi ja maukkaaksi.

Luultavasti kaikki tietävät, että pilaf-resepti on ollut tiedossa jo kauan. Sitä tarjoillaan suurten lomien aikana monien ihmisten keskuudessa, sitä pidettiin usein lääkkeenä kehon ehtymiseen. Ja idässä, josta hän tuli Venäjälle, hänet valmistivat yleensä ihmiset. Tässä artikkelissa ei puhuta perinteisestä pilafista, vaan hedelmistä valmistetusta jälkiruoasta. Joten katsotaanpa kuinka kokata

Hedelmäinen, kuivattuja hedelmiä ja mausteita

Kypsennämme tämän pilafin uunissa, joten otamme leivinpannun ja laitamme siihen 200 g basmatiriisiä, täytämme sen vedellä (1-2) ja laitamme ripaus sahramia. 100 g luumuja, sama määrä kuivattuja aprikooseja ja ½ pinoa. pilko kevyet rusinat ja laita riisi päälle. Ripottele 10 kuoritulla pistaasipähkinällä, laita pieniksi paloiksi leikattu voi (riittää 50 g), peitä kansi ja paista 30 minuuttia. Kaada sitten 100 g vaniljaan sekoitettua kermaa ja vielä 5 minuuttia. kuihtua uunissa.

Tämän reseptin kuivattuja hedelmiä ja mausteita voidaan muuttaa makusi ja tuotteiden saatavuuden mukaan. Voit lisätä kanelia, aprikooseja, viikunoita tai käyttää seesaminsiemeniä tai manteleita pistaasipähkinöiden sijaan. Sanalla sanoen, siellä on tilaa mielikuvitukselle.

Hedelmäpilaf: resepti siirapilla

Keitä puolitoista kupillista riisiä hieman suolaisessa vedessä, kunnes se on puoliksi keitetty. Huuhtele se kylmällä vedellä, jotta se murenee. Laita ohut kerros tavallista taikinaa emalipannun pohjalle, päälle - puoli lasillista riisiä sekoitettuna 50 g: aan ghee-voita, tasoita kerros. Laita sitten jäljellä oleva riisi, lisää vielä 50 g voita, peitä ja hauduta hyvin matalalla lämmöllä noin 30 minuuttia. (riisin tulee olla täysin kypsää).

Paista voissa syvässä paistinpannussa 200 g rusinoita ja kuivattuja aprikooseja, 3 persikkaa, 100 g manteleita, lasi kirsikkaluumua. Keitä siirappi kattilassa. Se koostuu 2 lusikasta hunajaa, 1/2 pinosta. rypäleen tai granaattiomenamehu, 2 rkl sokeria, pieni lusikallinen kanelia ja 2 neilikka. Laita hedelmät siirappiin ja keitä 5 minuuttia, kaada sitten riisi siirappiin hedelmien kanssa ja sekoita.

Hedelmäpilaf: resepti kuivattuilla hedelmillä ja mausteilla maissiöljyssä

Tätä ruokalajia varten tarvitset 2 pinoa. pitkäjyväinen riisi (mieluiten vaaleanpunainen). Se on pestävä, muista kuivua ja laittaa pannuun, jossa on Fry jatkuvasti sekoittaen, kunnes se on kullanruskea. Lisää sitten riisiin 70 g hienonnettuja kuivattuja aprikooseja, sama määrä valkoisia rusinoita, 50 g hienonnettuja viikunoita ja 100 g kuivattuja ja hienonnettuja päivämääriä. Laita sinne 2 rkl kuivattua karhunvatukkaa ja 50 g manteleita. Se voidaan hieman suolata. Kaada sitten riisin päälle kiehuvaa vettä (niin että vesi on 3-4 cm korkeampi kuin riisi). Sulje pannu tiukasti ja hauduta matalalla lämmöllä, kunnes riisi on kypsynyt.

Pilaf vihanneksilla ja hedelmillä

Kun hedelmien ja vihannesten yhdistäminen on täysin mahdollista. Keitä 120 ml vettä, heitä 50 g riisiä ja 20 g voita. Kypsennä 15 minuuttia ja aseta sitten höyryhauteeseen, jossa haudutetaan hellästi. Keitä erikseen 20 g porkkanaa, 10 g vihreitä herneitä ja 30 g kukkakaalia, leikkaa kaikki pieniksi paloiksi. Laita 20 g luumuja ja 5 g rusinoita kattilaan, lisää siellä riisiä ja vihanneksia ja aseta vesihauteeseen puoleksi tunniksi.

Hedelmäpilaf: resepti azerbaidžanilaistyylisellä riisillä

2 pinoa riisi pestään perusteellisesti ja 15 min. liotettu lämpimään veteen. Sekoita seuraavaksi 1,5 pinoa. vettä 2,5 pinolla. rasvaa maitoa ja keitä niihin riisiä. Kun se on melkein valmis, huuhtele se kiehuvalla vedellä, kuivaa, laita se liinalle ja laita se syvään kattilaan, jonka pohja on vuorattu kazmagilla. Laita pala voita päälle ja hauduta 5 minuuttia, jotta öljy imeytyy.

Kazmag makeaa pilafia varten valmistetaan tällä tavalla: 1,5 pino. Sekoita jauhot 1 munan, 25 g voin, 1 lusikallisen sokerin, saman määrän jauhettua kanelia ja laimennetaan lusikalla vettä. Vaivataan taikina, rullataan ohut kerros, jonka laitamme astian pohjalle. Sitten voidellaan öljyllä ja levitetään riisi. Kazmag suojaa riisiä palamiselta ja paistaa itsensä täydellisesti. Se tarjoillaan pilafin kanssa voin ja kanelin kanssa.

Hedelmiä lisätään: rusiniin, persikoihin, kirsikkaluumuihin, kuivattuihin aprikooseihin ja muihin harkintansa mukaan. Hienoksi leikatut saksanpähkinät ja kaneli ovat hieno lisäys.


Pilaf on erityinen ruokalaji, jolla on omat perinteensä ja jopa ruoanlaitto-, tarjoilu- ja syömiskulttuurinsa. Muuten, melkein kaikilla ihmisillä on tämän ruoan analogeja, joiden valikossa on riisiä. Ja lisäksi pilafistä on tullut niin demokraattista ajan myötä, että sitä kypsennetään arkisin ja pyhäpäivinä aikuisille ja lapsille. Esimerkiksi hedelmäpilaf on täydellinen lasten menu. Ja aikuiset eivät kieltäydy nauttimasta tällaisesta epätavallisesta ruokalajista. Ja jos haluat oppia valmistamaan makeaa hedelmäpilaa, valitse sitten resepti. Muuten, tämä ruokalaji ei houkuttele vain riisin ystäviä, vaan myös niitä, jotka seuraavat kuvaa tai noudattavat kasvisruokavalion periaatteita.


Makea pilaf porkkanoilla
Anna lasten pitää tätä ruokaa vain makeana puurona. Mutta todellisuudessa vietämme aikaa herkullisen ja aromaattisen hedelmäannoksen valmistamiseen.
Ainekset:
.2 kuppia riisiä;
.1 porkkana;
Kourallinen rusinoita;
Kourallinen kuivattuja aprikooseja;
Kourallinen luumuja;
.2 rkl rakeistettua sokeria;
.Ripaus suolaa;
.Kasviöljy.
Valmistautuminen:
Huuhtele riisi huolellisesti juoksevassa vedessä ja anna sen kuivua. Liota tarvittaessa luumuja, rusinoita ja kuivattuja aprikooseja lämpimässä vedessä, anna vaikuttaa noin puoli tuntia ja huuhtele sitten huolellisesti. Jos kuivatut hedelmät ovat riittävän pehmeitä, riittää vain huuhtelemaan ja kuivattamaan myös ne.
Nyt puhdistamme ja pestään porkkanat, leikataan ohuiksi suikaleiksi ja paistetaan kasviöljyssä valuraudassa tai paksupohjaisessa paistinpannussa. On ihanteellista käyttää kattilaa pilafin ruoanlaittoon, mutta voit ottaa esimerkiksi kukon (gosyatnitsa). Joten heti kun porkkanat alkavat paistua, lisää siihen kuivattuja hedelmiä ja jatka paistamista, kunnes porkkanat muuttuvat kultaisiksi. Makean kuivatun hedelmän ja porkkanan palamisen estämiseksi ne on paistettava kohtuullisella lämmöllä.
Kaada riisi nyt porkkana-hedelmien paistamisen päälle tasaiseksi kerrokseksi ja täytä kaikki kiehuvalla vedellä niin, että vesi nousee riisin yli puolitoista senttimetriä. Älä sekoita mitään! Peitä astiat vain kannella, vähennä lämpöä minimiin ja anna pilafin kiehua, kunnes riisi on kypsynyt. Kun olet ottanut näytteen ja huomannut, että riisi on jo valmis, poista pilaf lämmöltä, lisää sokeri ja suola ja sekoita. Anna sen seistä vielä kymmenen minuuttia - ja voit aloittaa aterian. Muuten, tämä pilaf on hyvä myös kylmänä.


Hedelmäpilaf kurpitsa
Resepti kasvissyöjäluokasta. Suosittelemme, että kypsennät hedelmäpilaa kurpitsaa.
Ainekset:
... Puolitoista lasillista riisiä;
... Punta kurpitsaa;
... 2-3 tuoretta omenaa;

... Puolet tl suolaa.
Valmistelu (vaihtoehto 1):
Huuhtele riisi huolellisesti juoksevassa vedessä ja anna sen kuivua. Kuori kurpitsa ja leikkaa liha pieniksi paloiksi. Kuorimme myös omenat ja leikkaa ne pieniksi viipaleiksi. Nyt liuotetaan voilla paksulla pohjalla olevaan paistinpannuun (tai erityiseen kulhoon pilafia varten) ja kaada puoli lasillista riisiä tasaiseksi kerrokseksi. Laita seuraavaksi kerros omenoita kurpitsalla ja kaada vielä puoli lasillista riisiä päälle. Siten levitämme kaikki hedelmät ja riisi (riisi - viimeinen kerros). Täytä vedellä siihen liuotettua suolaa niin, että vesi peittää riisin noin senttimetrillä. Peitä astiat kannella ja hauduta pilafia matalalla lämmöllä, kunnes riisi on kypsynyt.
Valmistelu (vaihtoehto 2):
Sama pilaf kurpitsa-omenoiden kanssa voidaan keittää uunissa. Tätä varten huuhdellaan myös riisi ja keitetään sitten puoliksi kypsennettynä ja huuhdellaan uudelleen. Kuori ja leikkaa kurpitsa ja omenat pieniksi paloiksi. Sekoita nyt kurpitsa riisin ja omenoiden kanssa, lisää yksi tai kaksi teelusikallista hunajaa ja laita seos uuninkestävään astiaan. Laita palaa voita riisiseoksen päälle ja laita esilämmitettyyn uuniin. Tällainen pilaf ruukuissa on erityisen maukasta.


Hedelmäpilaf omenoilla
Toinen omena-pilaf-versio, jota voidaan täydentää kaikilla kausiluonteisilla hedelmillä - aprikooseilla, kvitteniillä, luumuilla.
Ainekset:
... Puolitoista lasillista riisiä;
... 5-6 tuoretta omenaa;
... 2 rkl voita;
... 1 rkl hunajaa
... Suolaa oman harkintasi mukaan.
Valmistautuminen:
Liota riisiä noin puoli tuntia etukäteen ja huuhtele sitten huolellisesti. Pese hedelmät, vapauta ne siemenistä (siemenistä) ja leikkaa pieniksi viipaleiksi. Liuotetaan voi paksupohjaiseen astiaan ja levitetään puolet hedelmistä. Laita kerros riisiä päälle (myös puolet) ja taas - hedelmät ja riisi. Täytä kuumalla suolatulla vedellä (veden tulisi peittää riisi kokonaan!), Lisää hunajaa ja vähän lisää voita. Peitämme astiat kannella, laitetaan matalalle lämmölle ja haudutetaan riisiä täyteen, kunnes se on kypsennetty.
Bukhara pilaf rusinoilla
Ei ole totta, että Keski-Aasiassa rakastetaan vain lihaa sisältävää rasvaa. Ja esimerkki tästä on Bukhara-pilafin klassinen resepti. Ja sellaista rusinaa sisältävää pilafiä valmistellaan!
Ainekset:
... 3 keskikokoista porkkanaa;
... 2 päätä sipulia;
... Noin kilogramma riisiä;
... 2 kourallista rusinoita;
... Voi ja suola.
Valmistautuminen:
Kuori ja pese porkkanat ja sipulit. Leikkaa porkkanat nauhoiksi ja sipulit renkaiksi. Liuotetaan voi nyt paksupohjaiseen pannuun, laita porkkanat ja sipulit siihen ja hauduta sitten vihanneksia matalalla lämmöllä noin kymmenen minuuttia. Sen jälkeen lisää rusinat (pesty!), Lasillinen kiehuvaa vettä ja keitä rusinoita vihannesten kanssa vielä viisi minuuttia. Kaada sitten pesty riisi tasaiseksi kerrokseksi ja täytä se suolatulla kiehuvalla vedellä niin, että vesi nousee noin senttimetrin riisin yläpuolelle. Keitä ensin pilafia keskilämmöllä kannen ollessa auki. Kun vesi on täysin imeytynyt, peitä astiat kannella, vähennä lämpöä minimiin ja jatka keittämistä vielä 20 minuuttia.
Laita tuoksuva Bukhara-pilaf lautaselle ja tarjoile kasvisalaatin ja yrttien kanssa. Pilaf voidaan ripotella päälle granaattiomenan siemenillä.
Hedelmäpilaf persikoilla
Upea pilaf-resepti lasten ruokalistalle, jossa yhdistyvät tuoreet ja kuivatut hedelmät.
Ainekset:
... Puolitoista kupillista riisiä:
... 150 grammaa voita tai kasviöljyä;
... 1 rkl sahrami-infuusiota
... 200 grammaa kuivattuja aprikooseja;
... 200 grammaa rusinoita;
... 3 tuoretta persikkaa;
... 1 lasi tuoretta kirsikkaluumua;
... 100 grammaa kuorittuja manteleita;
... 2 rkl hunajaa;
... 2 rkl sokeria;
... Puoli lasillista granaattiomenamehua;
... 1 tl jauhettua kanelia
... 2 kynttä.
Valmistautuminen:
Esipesemme riisin ja keitetään se suuressa määrässä suolattua vettä, kunnes se ei ole täysin kypsennetty. Laita sitten riisi siivilään ja huuhtele kylmällä vedellä. Laita nyt puoli lasia keitettyä riisiä paksupohjaiseen astiaan ja sekoita 100 grammaan gheea. Tasoitamme kerroksen, peitämme astiat kannella ja hauduta matalalla lämmöllä noin puoli tuntia. Tänä aikana riisin tulisi olla täysin kypsää.
Kun riisi on täysin kypsennetty, paista pestyt, kuivatut ja paloitellut hedelmät ja mantelit jäljellä olevassa voissa kullanruskeaan. Kypsennä siirappi erillisessä kattilassa granaattiomenamehusta, hunajasta ja sokerista. Siirapin valmistuksen lopussa lisää siihen mausteita ja paistettuja hedelmiä. Keitetään vielä vähän. Tarjoile hedelmillä ja siirapilla koristeltua riisiä.
Tässä on niin erilainen, mutta erittäin maukas pilaf hedelmillä, joita voit valmistaa! Kokkaa mielihyvällä ja hyvää ruokahalua!

Tarpeetonta sanoa, että itäiset ihmiset tietävät paljon pilafista. Heillä on vain jäljittelemätön ! Mutta tämä maukas ja terveellinen ruokalaji opimme myös kokata. Lisäksi maailmassa on niin monta reseptiä kuin emäntä. Tarkemmin sanottuna sen omat vivahteet. Sinulle ja minulle ei sallita paljon rasvaa, emme saa syödä paistettuja ruokia. Kuinka olla, pilaf on loppujen lopuksi halunnut. Eikä vain pilaf, mutta ilman sipulia ja porkkanaa. Eli ilman paistamista.

Tarjoamme sinulle reseptin erittäin maukas ja keuhkoihin kaikilta osin pilaf. Hedelmät ! Sen koko olemus on yksi asia - säilytä kaikki mittasuhteet oikein , aika ja miten jokainen valmistukseen osallistuva tuote käsitellään.

Yleensä pilaf keitetään kattilassa. Sen pohja ja sivut ovat paksut, ja pilaf on täydellinen. Mutta jos keilahattua ei ole, sillä ei ole merkitystä. Voidaan keittää paksussa, korkeapuolisessa paistinpannussa. Prosessi on melkein sama. Ainoa ero on aluksen korkeudessa.

On vielä ihanteellisempi vaihtoehto - multikeitin! Paitsi että kaikki on tässä tilanteessa helppoa ja yksinkertaista. Pilaf osoittautuu todellisin , erittäin maukasta , keitetty ja tuoksuva ... Lapset pitävät siitä varmasti. Ponnistelusi ja kaikki aikuisten kotitaloudesi arvostavat.

Yhdellä sanalla valmistamme kaikki tuotteet ja aloitamme ruoanlaiton. Ja tiedät tarkalleen kuinka juuri nyt.

Keittotapa:

Vaihe 1

Aloitetaan riisistä. Emme paljasta sinulle salaisuutta sanomalla, että riisi tarvitsee erityiskäsittelyä. Loppujen lopuksi emme halua tahmeaa puuroa. Haluamme riisiä riisistä!

Siksi emme ole pahoillamme kylmästä vedestä ja pesemme viljat korkealaatuisina. Täytämme sen vedellä ja jätämme sen, kun teemme muita asioita.

Vaihe 2

Enemmän erilaisia \u200b\u200bhedelmiä, maukkaampia ja terveellisempiä. Mutta emme tee kokeita tänään, ja hoidamme perinteisillä ainesosilla.

On tietysti toivottavaa, että rusinat ovat useita lajikkeita. Hän, kuten voipuuro, ei pilaa pilafiämme! Laita rusinat, luumut ja kuivatut aprikoosit lautaselle ja peitä kylmällä vedellä. Anna kaiken seisoa sivussa toistaiseksi, jotta se pehmenee hieman.

Vaihe 3

Palataan takaisin riisiin. Se osoittautuu täydelliseksi, jos pidämme sitä vedessä vähän.

Se ei turvota, sinun ei tarvitse huolehtia. Mutta kaikki tarpeeton tulee irti hänestä, mikä estää häntä tulemasta todelliseksi pilafiksi. Älä unohda huuhdella useammin.

Vaihe 4

Missä muodossa kuivatut aprikoosit ja luumut tulisi laittaa? Voit tehdä sen kokonaisuutena, mutta silloin kaikilla ei ole tarpeeksi.

Voit laittaa enemmän marjoja, mutta on parempi antaa rusinoiden hallita. Sanalla sanoen puristamme vedestä kuivatut aprikoosit ja luumut ja leikkaamme ne nauhoiksi.

Vaihe 5

Otamme myös rusinat vesilevystä. Voitele kulhon pohja ja levitä siihen kuivattuja aprikooseja, luumuja ja rusinoita.

Yläosa pilaf-mausteilla maun mukaan.

Vaihe 6

Tasoitamme kaiken, mikä on jo laitettu kattilaan tai paistinpannulle.

Kaada riisi päälle ja tasoita se myös tekemällä reikä keskelle - kaadamme vettä tänne.

Vaihe 7

Kuinka paljon vettä kaadetaan? Se kaadetaan yleensä siten, että vesi on sormella riisin päällä. Mutta jotta emme erehdy, teemme sen edelleen reseptin mukaan - 2 lasia, esilämmitetty kuumaan tilaan. Peitä kansi ja vähennä lämpöä niin paljon kuin mahdollista, kun vesi kiehuu.

Jos mikroaaltouuni, niin tämä on yleensä hienoa - siellä on erittäin kätevä toiminto, sitä kutsutaan "pilafiksi". Hän asettaa ajan itse, ja sitten hän ilmoittaa sinulle myös, että ruokalaji on valmis. Mikä kauneus se osoittautui!

Vaihe 8

Emme tietenkään ole tottuneet syömään pilafia käsillämme samalla tavalla kuin uzbekit tekevät sen. Siksi asetamme kaiken levyille.

Mutta riisin koostumus osoittautuu sellaiseksi, että on erittäin kätevää ottaa se kädellä, pyörittämällä palloja.

Sanalla sanoen, ihana ruokavalio, joka ei vaikuta paineeseen tai vyötäröömme, määrätään pitkään ruokavalioon. Ja Bon Appetit!

Kiinnitä huomiota, pilaf me älä suolaa !

  • Mausteet pilafille - nämä ovat sarjoja, joita myydään markkinoilla. Ne voidaan laittaa nopeuteen 10 grammaa. tätä reseptiä varten.
  • Lämmitä vesi ennen kuin kaadat sen riisin ja muiden elintarvikkeiden päälle.
  • Pilaf ilman jousea.
  • Älä avaa kantta ensimmäisten 20 minuutin aikana. Jos sitten vettä ei ole tarpeeksi, voit lisätä kuumaa vettä.
  • Haluttaessa voit kaataa hunajaa.