Kun haluaa jotain jauhoista ja makeaa, ei kannata heti juosta kauppaan. Kyllä, valikoima on valtava, mutta tietysti tällaisen myymälän koostumus makeiset- se on vain kamalaa. Siksi on parasta tarkastella reseptejä valokuvilla, jotka ovat yksinkertaisia ​​ja herkullisia keksejä kefirillä, joita tarjotaan verkkosivustomme tässä osiossa.

Kefir-evästeet sisältävät yleensä vähintään ainesosia koostumuksessaan. Tämä on kefiiriä, kaikenlaista jauhoa, se voi olla voita tai kaakaota, muita lisäaineita, kuten suklaata, pähkinöitä tai kuivattuja hedelmiä makusi mukaan. Jälkiruoka valmistuu nopeasti koostumuksen mukaan kevyitä keksejä Ja maku on hämmästyttävä. Joten jos ajattelit, että kotitekoisten jälkiruokien valmistaminen vie paljon aikaa ja joitain erityisiä kulinaarisia taitoja, on aika harkita uudelleen suhtautumistasi tähän asiaan.

Kuten kaikki leivonnaiset, kefiirikeksejä valmistetaan uunissa. Valokuvallinen resepti voi kuitenkin sen ominaisuuksista riippuen tarkoittaa muita kypsennysmenetelmiä. Niitä on jo joitakin yleisiä vinkkejä on mahdotonta antaa, ja sitä tulee ohjata valmistamalla taikina reseptissä annettujen tuotteiden ja niiden määrän mukaan ja valmistamalla sitten sellainen. lämpökäsittely, joka löytyy reseptistä.

Usein valokuvista voit nähdä, että tällaiset evästeet on tehty kaikenlaisten kuvioiden muodossa. Mutta mitä tehdä tilanteessa, jossa ei ole käsillä muotteja keksien leikkaamiseen taikinasta? Se on okei! Ota tavallinen lasi tai muki, voitele ympärysmitta pienellä määrällä kasviöljyä ja leikkaa sillä oikean muotoisia ympyröitä. Tällaiset evästeet ovat myös maukkaita ja kauniita, muodossa ei ole väliä, koostumus on tärkeä tässä.

Kefirillä keksien valmistus hätäisesti ja tämä on sen tärkein etu. Siksi älä pelkää, että tällaisen jälkiruoan valmistus vie paljon aikaa. Katso osiossa annettuja vaihtoehtoja ja varmista, että monissa tapauksissa yksi tunti riittää paistoprosessi mukaan lukien erinomaisen ja terveellisen, maukkaan ja kauniin valmistukseen. koti resepti ilmestyi jo pöydällesi.

Tietenkään ei missään tapauksessa pidä ajatella, että jos evästeet keitetään kefirillä, ne ovat ruokavaliollisia. Jotta ei voitaisi ylimääräisiä kiloja, kuten muissakin tapauksissa, sinun on syötävä tämä jälkiruoka kohtuudella. Keksistä tulee kuitenkin niin maukkaita, että niitä on tietysti vaikea pysäyttää.

13.12.2017

Rapeat kolmiot juustolla

Ainekset: jauhot, margariini, kovaa juustoa, suola, muna, unikko, seesami

Jos olet kyllästynyt siruihin, pähkinöihin ja muihin tavallisiin välipaloihin, valmista herkullisia sulamiskolmioita juustolla. Tällainen ruokalaji voidaan valmistaa erilaisilla lisäyksillä, joten se on aina mielenkiintoinen sekä aikuisille että lapsille.

Ainekset:
- jauhot - 100 gr;
- margariini - 100 gr;
- kova juusto - 100 gr;
- kivisuola - 100 gr;
- munat - 1 kpl;
- sadetus (unikon, seesami jne.) - 4 rkl.

17.11.2017

Munkkeja kefirillä uunissa

Ainekset: kefiiri, suola, sokeri, kasviöljy, muna, sooda, vehnäjauho, kanaproteiini, unikonsiemenet

Ehdotettu kefirmunkkien resepti on hyvin yksinkertainen ja saatavilla jopa aloitteleville kotiäidille, ja leivonnaiset ovat reheviä ja maukkaita, ja ruoanlaitto vie vähän aikaa, mikä on joskus vain välttämätöntä.

- 350 g vehnäjauhoja,
- 1 kananmuna,
- 1 kanan proteiini,
- 170 ml kefiiriä,
- 5 ruokalusikallista sokeria,
- 0,5 tl soodaa,
- 3 ruokalusikallista kasviöljyä,
- 1 rkl unikkoa,
- 0,5 tl suolaa.

17.04.2017

Kefirillä keksejä

Ainekset: jauhot, sooda, kefiiri, muna, voita, suola, sokeri, kaneli, tomusokeri

Yksinkertaiset ja nopeat reseptit ovat joskus parhaita. Esimerkiksi tämä kefiirikeksi valmistetaan helposti ja suurimmasta osasta yksinkertaiset tuotteet, mutta siitä tulee sekä kaunis että maukas. Voit valmistaa sen jopa lomaa varten - etkä vedä vieraita pois tällaisesta herkusta, sanon sinulle varmasti!
Ainekset:
- 450 g vehnäjauhoa / s;
- 3 grammaa ruokasoodaa;
- 350 ml kefiiriä;
- 1 muna;
- 35 ml kasviöljyä;
- 3 grammaa suolaa.

Täytteeksi:
- 30 grammaa sokeria;
- 5 grammaa jauhettua kanelia;
- 10 grammaa tomusokeria.

22.02.2017

Nopeat murokeksit

Ainekset: jauhot, sokeri, kefiiri, voi, muna, suola, sooda

herkullinen, murenevia keksejä ruoanlaitto kiireessä kotona. Valokuvallinen resepti ehdottaa, että valmistat nopeasti herkullisen jälkiruoan teetä varten saatavilla olevia tuotteita, jotka ovat aina minkä tahansa emännän talossa. Yritä tehdä perheen teejuhlista miellyttävä ja maukas, se ei ole ollenkaan vaikeaa.

Ainekset:
- 2,5 ruokalusikallista vehnäjauhoja,
- 0,5 rkl kefiiriä (2,5 %),
- 1 kananmuna,
- puoli teelusikallista soodaa,
- 1 ripaus suolaa,
- 0,5 rkl auringonkukkaöljyä,
- 0,5 rkl sokeria.

10.06.2016

Pensas kefirin päällä

Ainekset: kefiiri, muna, suola, sooda, tomusokeri, jauhot, Kidesokeri, vehnäjauho, vanilliini, kasviöljy

Valmistamme rapeaa, mureaa, herkullista risupuuta kefirillä kotona. Makean herkun valmistaminen on hyvin yksinkertaista, jopa niille, joilla on vielä vähän kulinaarista kokemusta. Yksinkertainen ruoanlaittoresepti kertoo tästä helposti saatavilla olevassa muodossa.

Ainekset:
- 300 ml kefiiriä,
- 3 kuppia vehnäjauhoja
- 1 kananmuna,
- 1 ripaus suolaa,
- puolitoista teelusikallista ruokasoodaa,
- 5 tl tomusokeria,
- 3 ruokalusikallista kasviöljyä taikinassa,
- 400 ml kasviöljyä uppopaistamiseen,
- 3 ruokalusikallista kidesokeria.

04.01.2016

Pensas kefirin päällä

Ainekset: kefiiri, sokeri, vanilliini, muna, sooda, kasviöljy, suola, jauhot, tomusokeri

Evästeet "Khvorost" tarjoaa monia erilaisia ​​reseptivaihtoehtoja. Jokainen kotiäiti kirjoitti yhden näistä resepteistä muistikirjaan, joka siirtyy sukupolvelta toiselle. Suosittelemme lisäämään "kassaasi" vielä yhden reseptin, joka tuottaa herkullisimman "Khvorostin". Tapa, jolla isoäidimme tekivät sen.

Ainekset:

- kefiiri - 1 rkl;
- sokeri - 3-4 rkl. l.;
- vanilliini - 1 pakkaus;
- muna - 1 kpl;
- sooda - ½ tl;
- kasviöljy - 2-3 rkl. l.;
- suola;
- jauhot - 3 rkl.;
- hienosokeri.

20.10.2015

Kaurahiutaleet ilman jauhoja ja munia

Ainekset: hercules, banaani, kefiiri, rusinat, hunaja, siemenet

Ainekset:
- Hercules-hiutaleet - 1 kuppi,
- banaani - 1 kpl,
- kefiiri - 0,3 kuppia,
- hunaja - 1 tl,
- auringonkukansiemenet (valinnainen) - 0,4 kuppia,
- kourallinen rusinoita.

11.12.2014

Piparkakkuja kefirin päällä

Ainekset: jauhot, sokeri, munat, kefiiri, sooda, kasviöljy, suola
Kalorit: 4255

Piparkakut kefirin päällä - tämä on melkoista edullisia leivonnaisia. Jos perheesi rakastaa jauhotuotteet, leipoa piparkakkuja. Kerran leivot piparkakkuja koko viikon ajan. Tämä ei tietenkään ole, mutta niille, jotka eivät seuraa kuvaa, et voi olla huolissaan tästä.

Piparkakkutuotteet:

- 0,4 kg sokeria;
- jauhot (tarvittaessa);
- 4 munaa;
- 0,5 litraa;
- 1 tl soodaa;
- ripaus suolaa;
- 3 rkl. ruokalusikallista kasviöljyä.

26.05.2014

Scones - englantilainen aamiainen

Ainekset: jauhot, kurpitsa, muna, suklaakuorrutus, kefiiri, muskottipähkinä, sooda, kaneli, kardemumma, mustapippuri, sokeri, margariini, saksanpähkinät

Brittiläiset pullat tai scones-täytteiset saksanpähkinät ja kurpitsat ovat todellinen aromi, väri ja maku. Ulkopuolelta - kultainen, rapea kuori, sisältä - pehmeä, mureneva täyte. Jos pidät perinteisistä teejuhlista yksinkertaiseen englantilaiseen tyyliin, muista leipoa nämä klassiset brittiläiset scones.

Ainekset:
- 3,5 kupillista jauhoja;
- 250 gr. kurpitsat;
- 1 muna;
- 110 ml. suklaa kuorrutus;
- 215 ml. kefiiri;
- 5 tl muskottipähkinä;
- 2 tl sooda;
- 1,5 tl kaneli;
- kolmas tl kardemumma;
- ripaus mustapippuria;
- 1 kuppi sokeria;
- 210 gr. margariini;
- 0,5 kupillista saksanpähkinöitä.

26.03.2014

Kotitekoisia piparkakkuja kefirillä

Ainekset: sokeri, muna, kefiiri, jauhot, kaakao, sooda, vanilliini

Ja miksi et kutsuisi ystäväsi käymään tänään ja leipoisi herkullisimpia piparkakkuja herkkupalaksi? Muuten, jos lisäät taikinaan kaakaota, teejälkiruoasta tulee hämmästyttävä.
Paistamiseen tarvitsemme:
- 1,5 kupillista sokeria;
- kaksi kananmunaa;
- puoli litraa kefiiriä;
- kilo jauhoja;
- kolme teelusikallista kaakaota;
- teelusikallinen soodaa;
- vanilliini.

Kefir-keksejä ovat yksi parhaista yksinkertaisia ​​herkkuja jotka voidaan valmistaa kotona. On erilaisia ​​vaihtoehtoja tästä herkusta: voit kokata ilman kananmunia, tehdä pehmeäksi, paistaa pannulla tai uunissa. Tämä kokoelma sisältää parhaat vaihtoehdot jälkiruoan valmistukseen.

Tätä herkkua voidaan kutsua maagiseksi, koska se osoittautuu sisältä pehmeäksi, ja ulkopuolelta se on peitetty sokeriisella rapealla kuorella, joka aiheuttaa ruokahalua. Taikinan valmistamiseen kuluu enintään kahdeksan minuuttia, ja keksejä paistetaan uunissa vain neljännes tunnin ajan. Ruoanlaittoon voit käyttää minkä tahansa rasvapitoisuuden kefiiriä. Jopa hieman hapan fermentoitu maitotuote ei pilaa makua kotileivontaa.

Ainesosat

• jauhot - 520 g;
• kefiiri - 240 ml;
• suola;
• sokeri - 190 g;
• leivinjauhe - 1 rkl. lusikka;
• sokeri - kasteluun;
• vanilliini - 1 g;
• muna - 2 isoa.

Ruoanlaitto

1. Laita uuni pois. Ruoanlaittoon tarvitset 180 gr.
2. Jauha öljy. Leikkaa mihin tahansa kokoon. Ripottele päälle sokeria.
3. Jauhaa. Käytä tähän tarkoitukseen haarukkaa.
4. Täytä kananmunalla.
5. Kaada joukkoon kefir.
6. Vispilä. Käytä vispilää.
7. Suola.
8. Lisää vanilja.
9. Ripottele päälle jauhoja leivinjauheella.
10. Vaivata.
11. Massan tulee olla paksua, mutta ei jyrkkää. Se jää kiinni käsiisi. Mutta se on helppo poimia lusikalla ja viipyy siinä hyvin.
12. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Pudota mukit lusikalla.
13. Kasta kätesi veteen. Tasoita keksit.
14. Ripottele päälle sokeria.
15. Piilota uuniin.
16. Neljänneksen tunnin kuluttua herkku on valmis.

Resepti ilman kananmunia

Kefirillä ilman kananmunia valmistetut keksit ovat pehmeitä ja maukkaita. Hyvin pidetty. Leivonta pysyy tuoreena ja mureana pitkään. Hieno vaihtoehto allergikoille.

Ainesosat

• leivinjauhe - 2 tl;
• kefiiri - 240 ml;
• maito;
• jauhot - 340 g;
• kasviöljy - 1 rkl. lusikka;
• sokeri - 190 g.

Ruoanlaitto

1. Kaada sokeri kefirin kanssa. Sekoita. Sen kaiken pitäisi liueta.
2. Kaada leivinjauhe joukkoon.
3. Täytä öljyllä.
4. Peitä jauhoilla.
5. Sekoita. Tällä jauhomäärällä pehmeitä keksejä. Jos pidät rapeasta, jauhojen määrää on lisättävä.
6. Taikina ei saa tarttua käsiin. Nosta jääkaappiin.
7. Neljänneksen tunnin kuluttua ota se ja rullaa se ulos. Tarvitset viiden senttimetrin paksuuden.
8. Leikkaa pois. Voit käyttää erityisiä muotteja, laseja tai laseja.
9. Voitele uunipelti öljyllä.
10. Levitä työkappaleet.
11. Aseta 200 gr. uuni.
12. Paista kahdeksan minuuttia.
13. Kasta silikoniharja maitoon ja sivele jokaisen keksin päälle.
14. Lähetä takaisin uuniin.
15. Paista puoli tuntia.

Pehmeitä keksejä kefirin päällä

Tämä herkku on aina herkullista. Rakenne on samanlainen kuin keksi. Pehmeys saavutetaan johtuen siitä, että taikina on vetistä.

Ainesosat

• leivinjauhe - 1 tl;
• kefiiri - 240 ml;
• suola;
• muna - 2 isompaa;
• sokeri - 180 g;
• jauhot - 320 g;
• voita - 110 g.

Ruoanlaitto

1. Kaada sokeri kefirin kanssa. Sekoita.
2. Kaada joukkoon munat.
3. Sulata voi. Tämä voidaan tehdä nopeasti mikroaaltouunissa.
4. Laita kefirmassaan. Sekoita.
5. Suola.
6. Kaada sekaan leivinjauhe.
7. Ripottele päälle jauhoja.
8. Sekoita. Massasta tulee tahmeaa, kerätty helposti lusikalla. Jos se on liian juoksevaa ja valuu helposti lusikasta, lisää jauhoja.
9. Laita lusikalla uunipellille työkappaleen ympyrän muotoon.
10. Uuni on esilämmitettävä (180 gr.).
11. Paista kullanruskeiksi.

kaurapuuroa

Kaurapuuro keksejä kefirillä - yksi hyödyllisimmistä kotitekoisista herkuista.

Ainesosat

• kaurahiutaleet (hercules) - 210 g;
• kefiiri - 210 ml;
• hunaja - 2 rkl. lusikallinen luonnollista;
• rusinat - 70 g;
• kaneli - 2 tl.

Ruoanlaitto

1. jauhaa kaurahiutaleet. Voit käyttää tehosekoitinta.
2. Huuhtele rusinat.
3. Sekoita.
4. Kaada joukkoon hunajaa.
5. Täytä kefirillä.
6. Ripottele päälle kanelia.
7. Vaivata.
8. Jätä puoleksi tunniksi.
9. Ota makeisruisku. Täytä tuloksena olevalla massalla.
10. Laita uunipellille.
11. Uuni esilämmitetään tässä vaiheessa (210 gr.).
12. Paista puoli tuntia.

Kuinka valmistaa evästeet nopeasti pannulla?

Jos sinulla ei ole uunia, mutta haluat valmistaa kotitekoisia kakkuja, voit valmistaa keksejä pannussa. Usko minua, tulos ei ole huonompi kuin uunissa.

Ainesosat

• jauhot - 420 g;
• kaneli - kasteluun;
• kefiiri - 210 ml;
• tomusokeri - kasteluun;
• leivinjauhe - 1 tl;
• sokeri - 50 g;
• kasviöljy - 2 rkl. lusikat.

Ruoanlaitto

1. Kaada öljy kefirin kanssa. Ainesosien tulee olla samassa lämpötilassa.
2. Lisää leivinjauhe.
3. Kaada joukkoon sokeri. Sekoita.
4. Peitä jauhoilla.
5. Vaivata. Saada tiivis, miellyttävä massa.
6. Rullaa. Paksuus on yksi senttimetri.
7. Leikkaa neliöiksi.
8. Muunna kolmioksi.
9. Kuumenna pannu. Älä lisää öljyä.
10. Aseta aihiot. Pidä kolme minuuttia.
11. Voltti. Paistaa.

Gata armenialaiset keksit

Tämä leivonnainen on itämainen herkku. Se näyttää lehtitaikina tai rullalle, joka sisältää makea täyte. Jokaisessa armenilaisessa talossa he varmasti osaavat ja valmistavat tämän keksin.

Ainesosat

• voita - 240 g;
• suola;
• jauhot - 520 g;
• leivinjauhe - puoli teelusikallista;
• kefiiri - 180 ml;
• vaniljasokeri - 2 tl;
• sokeri - 90 g;
• keltuainen - 1 kpl;
• muna - 1 iso.

Ruoanlaitto

1. Ruoanlaittoon tarvitset tehosekoittimen.
2. Laita kulhoon jauhot (370 g), leivinjauhe, suola.
3. Hienonna voi (120 g). Kappaleiden tulee olla suuria. Heitä kulhoon.
4. Jauhaa.
5. Kaada joukkoon muna.
6. Täytä kefirillä.
7. Vaivaa taikina.
8. Rullaa pallo ylös.
9. Aseta pakkaukseen.
10. Piilota jääkaappiin.
11. Pidä puoli tuntia.
12. Sulata loput voista. Käytä mikroaaltouunia.
13. Ripottele pinnalle vaniljasokeria.
14. Kaada loput jauhot joukkoon.
15. Sekoita. Siitä tuli pehmeä massa.
16. Leikkaa taikina.
17. Kauli kaksi soikiota. Paksuus on noin 4 mm.
18. Levitä täyte. Jätä tilaa jokaisen kakun toiselle reunalle.
19. kierre. Saat rullat.
20. Sekoita keltuainen. Kasta silikoniharja. Voitele rullat.
21. Jokainen leikataan paloiksi. Kahdesta rullasta tulee 14 kappaletta.
22. Uuni esilämmitetty (175 gr.).
23. Laita aihiot uunipellille.
24. Paista puoli tuntia.

Ainesosat

Evästeiden valmistamiseksi kefirillä ja kasviöljyllä tarvitset:
kefiiri - 130 ml;
muna - 1 PCS.;
sokeri - 1 rkl. l. (taikinassa) + 1 rkl. l. (sadettamiseen);
suola - ripaus;
kasvis puhdistettu öljy- 100 ml;
jauhot - 350 g;
leivinjauhe - 1 tl
Ilmoitetusta ainesosien määrästä saadaan 19-20 keksiä.

Ruoanlaittovaiheet

Kotitekoisten keksien valmistukseen käytin seuraavia aineksia.

Lisää kulhoon kefiiri, kananmuna, ripaus suolaa, 1 rkl sokeria ja kasviöljy.

Vatkaa kulhon sisältö haarukalla tasaiseksi vaahdoksi.

Lisää siivilöidyt jauhot ja leivinjauhe, vaivaa taikina.

Taikina on mureaa, pehmeää, irtoaa helposti käsistä.

Aseta keksit leivinpaperilla vuoratulle uunipellille sokeroitu puoli ylöspäin. Levitä pallot pienelle etäisyydelle toisistaan, sinun ei tarvitse painaa niitä kämmenelläsi.

Paista esilämmitetyssä uunissa 170-180 asteessa 25-30 minuuttia. Jäähdytä ja tarjoile teen tai kahvin kanssa. Tällaiset kefirin ja kasviöljyn kanssa sekoitetut keksit tulevat vieläkin maukkaammiksi toisena päivänä, joten usein leivon niitä illalla.

Kuka ei rakasta kotitekoisia keksejä?! kotitekoinen maksa ehdottomasti kaikki rakastavat sitä! Paras Vaihtoehto ruoanlaitto kotitekoinen leivonta on kefiirikeksejä. Kefirin ja soodan käytön vuoksi tällaiset keksit ovat pehmeitä ja murenevia. Se ei huonone eikä häviä, koska kotitaloudesi syövät sen nopeasti! Siksi herkullinen resepti murokeksi keksejä kefiristä tulee hengenpelastaja jokapäiväisessä kulinaarisessa elämässäsi.

Yksityiskohtainen kuvaus reseptistä ja murokeksikeksien valmistusvaiheet kefirillä auttavat sinua selviytymään tästä tehtävästä muutamassa minuutissa.

• 0,5 kupillista kefiiriä.
• Yksi iso muna.
• 100 gr. voita.
• 0,5 kupillista kidesokeria.
• Tl ruokasoodaa tai 1 pieni pussi leivinjauhetta.
• 2 kupillista jauhoja.
• Pieni ripaus suolaa.
• Vanilliinipussi.

Ruoanlaitto

Otamme valmiit keksit uunista, jotta ne eivät kuivu. Sitä voidaan myös ripotella hienosokeri.

Jos sinä ja läheisesi pidät kotitekoisista kakuista, mutta sinulla ei ole minkäänlaista halua sotkea niitä, niin yksinkertainen resepti kefiirikeksien valmistukseen luotiin juuri sinua varten!

Tarvitset vain kefiiriä, kasviöljyä, leivinjauhetta tai soodaa, rakesokeria ja seulottua Vehnäjauho palkkio. Ja siinä kaikki. Näistä tuotteista valmistamme herkullisia kotitekoisia keksejä, jotka leivotaan yksinomaan uunissa. Lisäksi nämä keksit ovat kevyitä, vähäkalorisia dieetti jälkiruoka, jota voidaan syödä dieetin aikana.

Lisäksi tässä standardi resepti kotitekoisia kefiirikeksejä, voit lisätä raejuustoa, hunajaa, rusinoita, omenoita, hilloa ja pähkinöitä. Lisäämällä erilaisia ​​tuotteita luot oman ainutlaatuisesi perheen resepti kotitekoisia keksejä.

Lisää hieman kanelia, jotta kotitekoiset keksit tuoksuvat enemmän. yksinkertaisia ​​reseptejä Evästeet auttavat sinua valmistamaan kotitekoisia kakkuja, joita perheesi rakastaa nauttia teen kanssa. Muuten, yksinkertaisia ​​kefiirikeksejä voidaan valmistaa täysin missä tahansa muodossa, esimerkiksi neliöinä, rombeina, ympyröinä, käärittynä rulliin tai käyttämällä muotteja mielenkiintoisten kuvioiden muodossa taikinan leikkaamiseen.

Hyvää teetä!

Aloitetaan valikoima upeita reseptejä alusta alkaen yksinkertainen vaihtoehto ruoanlaitto. Jopa henkilö, jolla ei ole kokemusta leipomisesta, pystyy valmistamaan tämän jälkiruoan kaikkien standardien mukaisesti ja olemaan tyytyväinen työhönsä.

Neuvoja! Haluttaessa taikinaan voidaan lisätä pähkinöitä tai kuivattuja hedelmiä, siemeniä, suklaata. Tällaiset lisäaineet antavat jälkiruoalle vieläkin hienostuneemman maun.

Mitä vaaditaan:
1. lasillinen jauhoja;
2. 150 ml kefiiriä;
3. lasillinen sokeria;
4. 150 grammaa voita tai vain margariinia;
5. pieni lusikka soodaa;
6. kananmuna;
7. Suolaa ja kanelia ripaus.

Taikinan valmistus alkaa siitä, että muna jauhetaan sokerilla ja suolalla. Lisää tähän pehmennettyä voita, soodaa, kefiiriä. Sekoita taikina ja kaada jauhot siihen pienissä erissä. Pyöritä taikina sitten palloksi ja laita jääkaappiin 20 minuutiksi.

Vapaa-ajalla ei ollut mahdollista rentoutua, sinun on sekoitettava kanelia ja vähän sokeria. Kauli taikina nyt kerrokseksi ja leikkaa siitä hahmoja, voit yksinkertaisesti leikata ympyröitä lasilla. Ripottele sitten jokainen keksi kanelin ja sokerin seoksella, laita uunipellille (voitele etukäteen hieman voilla).

Riittää, kun kypsennät näitä kefiirikeksejä 180 asteessa 20 minuuttia uunissa. Tarjoilun yhteydessä voit ripotella jälkiruoan lisäksi tomusokeria siivilän läpi. Nopea ja helppo valmistaa.

omenan kanssa

Mielenkiintoinen resepti evästeiden keittämiseen kefirillä: siitä tulee yksinkertainen ja maukas, jos lisäät taikinaan omenan. Se antaa miellyttävän keväisen maun. kevyt ruokavalio jälkiruoka.

Mitä tarvitset:
1. Puoli lasillista kefiiriä;
2. lasillinen jauhoja;
3. pussi leivinjauhetta;
4. Hapan omena;
5. Muutama ruokalusikallinen sokeria sekä ripaus vaniljasokeria;
6. Voi.

Ensin sinun on sekoitettava jauhot, vaniljasokeria ja leivinjauhetta. Kaada sokeri kefiriin ja sekoita sekoittimella niin, että makea hiekka on täysin liuennut. Lisää kuiva seos tähän nestemäiseen koostumukseen, lisää raastettu hieno raastin Omena.

Sekoita taikina lusikalla taikinaksi. Jos kaikki tehdään oikein ja mittasuhteita noudatetaan, se ei tartu käsiisi. Kun taikina on tahmeaa, sinun on lisättävä siihen jauhoja. Jaa taikina kolmeen osaan ja kierrä jokaisesta kiristysside.

Laita uuni lämpenemään normaalilämpötilaan, laita uunipellille leivinpaperi ja voitele se pienellä määrällä voita. Leikkaa nyt jokainen makkara paloiksi ja vedä jokainen pala reunojen yli (sinun pitäisi olla puolikuun muotoinen).

Jäljelle jää puolikuun laittaminen valmiille uunipellille, laita uuniin neljännekseksi tunniksi. Ripottele sen jälkeen valmiit jäähdytetyt tuotteet tomusokerilla ja tarjoa teen kera.

"Yksinkertaista ja nopeaa"

Ainutlaatuinen resepti keksien tai jopa kefiiripiirakkaa Kaikki riippuu jauhojen määrästä. AT tämä resepti kuvailemme ainesosien lukumäärän erityisesti kefiirikeksejä varten.

Mitä tarvitset:
1. Lasillinen kefiiriä;
2. iso lusikallinen voita;
3. 50 grammaa sokeria;
4. sooda;
5. Lasillinen jauhoja.

Kaada sokeri kefiriin, kaada öljy ja sekoita kaikki niin, että sokeri on täysin liuennut. Lisää sooda taikinaan ja sekoita kaikki uudelleen. Lisää nyt jauhot ja vaivaa taikina. Levitä taikina tasaiseksi kerrokseksi leivinpaperilla vuoratulle pellille.

Laita jälkiruoka uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 30 minuutiksi. Ota sitten leivinpelti uunista ja leikkaa leivonnainen sen ollessa kuuma palasiksi veitsellä - tästä tulee yksinkertaisia ​​ja nopeita, maukkaita ja tuoksuvia kefiirikeksejä.

rapealla kuorella

Kefiirikeksejä: yksinkertaiset ja maukkaat valokuvien reseptit eroavat koostumuksesta ja esittelystä, mutta jokainen jälkiruoka maistuu varmasti hyvältä. Muista lisätä sokeroituja hedelmiä tai pähkinöitä tähän taikinaan, ja sinulla on myös oltava silikonimuotteja käsillä leivontaa varten.

Mitä tarvitset:
1. Pakkaus voita tai margariinia;
2. Kaksi lasillista kefiiriä;
3. Kolme kananmunaa;
4. Pieni lusikallinen soodaa ja vaniljasokeria;
5. Neljä lasillista jauhoja;
6. 200 grammaa rusinoita, kuivattuja aprikooseja tai pähkinöitä.

Taikinan valmistusprosessi alkaa siitä. Että munat hierotaan sokerilla. Liota erikseen kuivatut hedelmät kiehuvassa vedessä, purista ja laita päälle paperipyyhe kuivaamaan niitä.

Sulata vesihauteessa tai mikroaaltouuniöljyä, lisää se taikinaan. Kaada sitten sooda tähän, kaada kefiiri. Anna taikinan levätä kymmenen minuuttia. Ja sitten lisää vanilja ja jauhot siihen. Valmis taikina koostumuksen tulee olla samanlainen paksua smetanaa, lisää sitten rusinat taikinaan.

Kaada taikina päälle silikoni muotit jopa puolet tilavuudesta, koska paistamisen aikana paistaminen kaksinkertaistuu. Lähetä sitten kuppikakut uuniin, lämmitetty 200 asteeseen ja kypsennä siellä tasan kaksikymmentä minuuttia. Tarkasta jälkiruoan valmius perinteisesti hammastikulla.

hillon kanssa

Toinen mielenkiintoinen ja edullinen jokaiselle emännälle on yksinkertainen ja nopea resepti valokuvalla kefir-keksojen valmistamisesta.

Mitä tarvitset:
1. 250 ml kefiiriä;
2. Yksi kananmuna;
3. 500 grammaa jauhoja;
4. vähän öljyä;
5. Kolmannes lasillista sokeria;
6. Soodaa teelusikallinen määrä, vaniljasokeria maun mukaan, mikä tahansa hillo.

sp-force-hide ( näyttö: ei mitään;).sp-form ( näyttö: lohko; tausta: #ffffff; täyte: 15px; leveys: 600px; max-width: 100%; reunuksen säde: 8px; -moz-border -säde: 8px; -webkit-border-radius: 8px; reunuksen väri: #dddddd; reunuksen tyyli: kiinteä; reunuksen leveys: 1px; fonttiperhe: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;). sp-form input ( näyttö: inline-block; peittävyys: 1; näkyvyys: näkyvä;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( margin: 0 auto; leveys: 570px;).sp-form .sp- form-control ( tausta: #ffffff; reunuksen väri: #cccccc; reunuksen tyyli: kiinteä; reunuksen leveys: 1px; fontin koko: 15 kuvapistettä; täyte-vasen: 8,75px; täyte-oikea: 8,75px; reunus- säde: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; korkeus: 35px; leveys: 100%;).sp-form .sp-kentän tunniste ( väri: #444444; font-size 13 kuvapistettä -väri: #0089bf;väri: #ffffff;leveys: automaattinen;fontin paino: lihavoitu;).sp-form .sp-button-container (text-align: left;)

Ei roskapostia 100%. Voit aina peruuttaa uutiskirjeen!

Tilaa

Valmistaa oikea taikina Kaikki ainekset on säilytettävä jääkaapissa. Sekoita jauhot sooda ja sokeri, lisää voi. Sinun pitäisi saada irtonainen muru. Kaada sen jälkeen kefiiri ja lisää munankeltuainen. Vaivaa keittämätön taikina, joka tarttuu hieman riimuihin.

Tämä osiin jaettu taikina laitetaan pakastimeen tunniksi. Kauli sen jälkeen jokainen taikinaosa ja laita yksi kaistale uunipellille. Voitele pala taikinaa hillolla (voit ottaa myös hilloa tai kondensoitua maitoa). Laita sitten toinen kaulittu kerros taikinaa. Paista keksejä uunissa 180 asteessa 30 minuuttia. Kun taikina on valmis, leikkaa se siisteiksi paloiksi.

murenevia keksejä

Mitä tarvitset:
1. Lasillinen kefiiriä (älä täytä ääriään myöten);
2. Puolet pakkausta voita;
3. Puolitoista lasillista jauhoja;
4. Yksi muna;
5. Kolme ruokalusikallista sokeria;
6. Soodaa ja vaniljaa maun mukaan.

Sekoita erikseen sokeri, vanilja ja sooda. Kaada tämä seos kefiriin ja sekoita niin, että taikinan koostumus tulee tasaiseksi. Lisää muna ja vatkaa kaikki vispilällä. Sulata voi ja kaada se taikinaan, jatka sekoittamista ja lisää vähitellen kaikki jauhot.

Kun taikina on valmis, kääri se sisään elintarvikemuovi ja laita kirjaimellisesti jääkaappiin neljännekseksi tunniksi. Kauli sitten kerros taikinaa, leikkaa siitä ympyröitä - tulevat evästeet ja paista 200 asteessa kirjaimellisesti 15 minuuttia.

"Sokeri"

Mitä tarvitset:
1. Puoli lasillista sokeria;
2. 30 grammaa ruokosokeria;
3. lasillinen jogurttia;
4. Pieni lusikka oliiviöljy, sooda, sokeri koristeluun;
5. Puolitoista kupillista jauhoja, kaksi ruokalusikallista maitoa.

Sekoita ensin kefiiri sokerin kanssa, liuotetaan sekoittimella. Kaada joukkoon öljy, jatka taikinan vatkaamista. Lisää sooda, sammuta se etikalla ja lisää sitten vähitellen jauhoja taikinaan. Kun taikina alkaa paksuuntua, laita se päälle työpinta ja muodostaa pallo. Kun olet ollut jääkaapissa 15 minuuttia, ota pallo pois. Kuinka valmistaa maukasta ruokaa.

Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen, laita folio uunipellille. Kauli nyt taikinakerros, leikkaa siitä hahmoja ja laita se uunipellille. Kestää 15 minuuttia, että keksi paistuu kokonaan. Jotta uunin pohja ei pala, leivinpelti on asetettava korkeimmalle tasolle. kuumempi valmiita keksejä voitele siveltimellä, joka on kastettu maitoon tai kermaan.

Kefiirikeksejä: yksinkertaiset ja maukkaat reseptit kuvilla tässä materiaalissa auttavat kaikissa tilanteissa ja jopa ilman makeiskokemusta saada nopeasti loistava resepti pöytäänne.

Sano kiitos artikkelista 1