Agava-siirappia on pitkään käytetty lännessä luonnollisena korvaavana sokerina. Viime aikoina sen suosio on tullut meille. Siksi monet ihmiset haluavat vastata kysymykseen, mitkä ovat Syrope Agavan edut ja haitat.

Valitettavasti on mahdollista vastata vain osittain, koska teollisesti sai nektaria AGAVA: ta, ei ole mitään hyötyä lainkaan. Mutta vaaroista voit kertoa riittävän yksityiskohtaisesti.

Miten Agavan siirappi?

Agava on lehtipuisto, jonka syntymäpaikka on Meksiko.

Siiraupin tuotantoon tai koska sitä kutsutaan usein "nektarin" kaupallisiin etuihin, 10-vuotiaan, mehua puristetaan. Ja tämä mehu on sokeri, mutta myös terveellisiä fruktoligosakkarideja - erittäin yhteydet, jotka monet ovat.

Edelleen teollisen tuotannon prosessissa agavasiirappi kuumennetaan kuitenkin, minkä seurauksena kaikki fruktoligosakkaridit hajoavat monomeereihin.

Lämmitysintensiteetistä riippuen agave-siirappi on kolme pääväriä:

• luonnollinen, niin sanottu "raaka" - melko tumma väri, on karamelli maku, samanlainen kuin;
• valo - paljon kirkkaampi "raaka", on kevyempi maku;
• amber on sama väri ja maku kuin "raaka".

Huolimatta siitä, että "raaka" -versio siirapin, näyttää olevan luonnollinen, eli ei lämmitetty, itse asiassa se on usein väärin. Yleensä se on myös lämmin, käytä vain alhaisempaa lämpötilaa.

Siten luonnollisen siirapin teollisen jalostuksen aikana agavit saadaan puhdistettu siirappi. Tämän laitoksen luonnollinen siirappi on varsin hyödyllinen, sillä sokeri ei ole paljon, hedelmäluokat ovat monet. Mutta myymälöissä myytävä siirappi on haitallista.

Tämä on syvä teollisen jalostuksen tuote, jossa kaikki hyödylliset fruitoligosakkaridit korvataan äärimmäisen maadoitusfruktoosilla.

SYROPE AGAVAn käyttämisen myyttejä

1. Nectar Agava on luonnollinen sokeri korvikeja mikä aika vuosisatojen ajan sovelsi Meksikon alkuperäiskansoja.

Vain jos olet valmis itse. Kaikki tämä nykyään seisoo myymälähyllyt ovat puhdistettu tuote, Agavan luonnolliseen siirappiin, jota Mayan intialaiset käyttävät, joilla ei ole mitään tekemistä kaikissa suhteissa.

2. NECTAR AGAVA Muutaman kaloria

Teollisuussiirapissa ne ovat yhtä paljon kuin tavallisessa sokerissa.

3. AGAVA SIRUP: llä on alhainen glykeeminen indeksi

Joo. Mutta tämä ei ole tarpeeksi tervaa. Tämä osoittaa vain, että tuotteella on paljon fruktoosia, joka ei johda insuliinin nopeaan valikoimaan.

Mutta fruktoosilla on seuraavat negatiiviset ominaisuudet:

• lisää tuotantoa

Sinisen AGAVA: n syntymäpaikka, josta on tunnettu juoma TEKELin juoma, on Meksiko. Valmistuksen mehu saadaan suurista kasvien hedelmistä, jotka ovat 90 kilogrammaa painosta. Nyt on yhä enemmän kuivuutta kestävä kasvi kasvatetaan kotieläiminä. Käytä sinistä Agawaa paitsi Tequilan tuotantoon, mutta myös herkullisen ja hyödyllisen siirapin valmistamiseksi.

Syrope Agavan kuvaus

Siirappi tai nektar, yeahwood kotimaisten kauppojen hyllyillä suhteellisen äskettäin, mutta heti sai tunnustamisen terveellisen ravitsemuksen kannattajien tunnustamisesta. Myöhemmin se oli arvostettu sekä niille, jotka taistelevat aktiivisesti ylipainoa.

Siirapilla on melko yksinkertainen tuotantotekniikka. Valmistetta varten mehu valmistetaan ensin laitoksen hedelmistä. Sitten se kuumennetaan tiettyyn lämpötilaan ja hitaasti haihdutetaan saamaan paksu, viskoosi sakeus, joka on luontainen useimmissa siirapissa. Lämpökäsittelyn kesto riippuu nektarin sävennystä. Vaihtoehdot ovat sallittuja vaaleasta keltaisesta, keltaisesta tummanruskeaksi.

Johdonmukaisuus, Agavan siirappi on hyvin muistuttanut hunajaa. Mutta nektarin maku hieman erilainen, erityinen. Sweet-siirappi on voimakas kermainen maku miellyttävällä karamellilmoituksella. Se on hyvä ja itsenäisenä tuotteena ja yhtenä jälkiruokien ja leivonnan ainesosina.

Kemiallinen koostumus

AGAVA SIRUP sisältää suuren määrän vaadittuja vitamiineja: a, ryhmät B, E, K, PP. Suuri tietotekniikka ja tärkeät mineraalit, kuten kalium, kalsium, magnesium, natrium, sinkki, kupari, rauta, fosfori, seleeni ja mangaani. Tällainen rikas koostumus mahdollistaa agave-siirapin käytön tehokkaana immunomodulatorisena aineena. Se ei ole vain luonnollinen vaan myös hyödyllinen sokerin korvaava.

Fruktoosi osana nektaria edistää aineenvaihduntaa, kuonojen ja myrkkyjen louhinta kehosta. Kun käytetään suuria määriä, siirappi on laksatiivinen toiminta kehossa. Häntä suositellaan ihmisille, jotka kärsivät ummetuksesta.

AGAVA SIRUP ei sisällä proteiineja, rasvoja - alle 1 grammaa, hiilihydraatteja - 75 grammaa.

Kalori ja glykeeminen indeksi

Agave-siirapin kaloripitoisuus on 310 kcal / 100 grammaa. Se on vieläkin vähemmän kuin se sisältyy tavallisessa sokerissa - 370 kcal. Ja tämä ei ole ainoa etu nektarista, joka on peräisin agave-kasvi.

Siinä on noin 20-27 yksikköä. Tällainen indikaattorin vähäinen arvo selittää se sisältää 90% fruktoosista, jolla on alhainen glykeeminen indeksi ja 10% glukoosi. Siksi agava-siirappi on sijoitettu vertailuun verrattuna, glykeemisen sokeriindeksi on 70 yksikköä.

Hyötyä ja haittaa

Rikkaan vitamiinin ja mineraalikoostumuksen ansiosta AGAVA-siirappi on erittäin hyödyllinen keholle. Sillä on jopa useita etuja muihin makeutusaineisiin.

1. Agava siirappi turvotus sokeri. Tämä tarkoittaa sitä, että melkein saman kalorien huolimatta se on lisättävä astioihin tai juomiin vähemmän. Huolehdi kuvion ja hampaiden terveydenhuolto.
2. Ihmisille, joilla on 2-tyyppinen kärsimys diabetes, agava siirappi turvallinen makeus. Se selittää tämän sisällön osana nektarin ininuliinia - polysakkaridia, mikä edistää kolesterolin ja glukoositasojen vähenemistä. Orgaanisella aineella on sama makea maku kuin fruktoosi.
3. Agavan nektarilla on hyödyllinen vaikutus ruoansulatuskanavan työhön. Fruktoosin läsnäolon ansiosta siirappi on tehokas ummetuksessa. Hän puhdistaa huolellisesti kehon kuonista. Inuliini Siirapin koostumuksessa suorittaa prebioottisen toiminnon. Se edistää lakto- ja bifidobakteerien määrää suolistossa.
4. Juice Agava näyttää paitsi kuonat ja toksiinit, vaan myös ylimääräinen neste kehosta. Siksi se on hyödyllinen ruokavaliolle.
5. Tuotteen rikas vitamiini- ja mineraalikoostumus tarjoaa erinomaisen viruksen sairauksien ehkäisemisen ja vahvistaa immuniteettia.

AGAVA SYRUP: llä ei käytännössä ole vasta-aiheita, mutta sen käyttö olisi rajoitettava:

• kaikki kärsivät allergioista;
• naiset suunnittelee raskautta, koska kasvimehu vaikuttaa negatiivisesti munien tuotantoon;
• ihmisiä ylipainoisia.

Nektarin liiallinen käyttö voi johtaa nopeaan painoon, aiheuttaa ripulia ja vatsakipua.

Vasta-aiheet siirapin käyttöön ovat maksasairaudet ja sappirakon, tyypin 1 diabetes ja sairaudet, jotka liittyvät hormonituotannon rikkomiseen.

Mikä on ero AGAVA SYRUP DARK: n välillä valolta?

Agave-siirapin väri voi vaihdella sen valmistuksen ajankohdasta riippuen. Mitä pidempi nektari haihdutetaan, se osoittautuu tiheäksi ja tummaksi. Eri värejä tuotteen maku on myös erilainen.

Light Syrup muistuttaa kukka hunajaa. Se on pehmeä, pieni karamelli maku. Se voidaan lisätä kylmiin cocktaileihin tai jäätelöön. Dark nektaria käytetään kastikkeiden tai marinadien valmistuksessa toiseen astiaan. Se tekee makuista ruokia enemmän pirteä ja mielenkiintoinen. AGAVA SIRUP soveltuu leivontaan ja muihin makeisiin. Ne korvataan sokerilla perinteisillä resepteillä.

AGAVA SIRUP, ei ohi lämpökäsittely, sisältää noin 80% fruktoosista (luonnollinen sokerimuoto). Tuote sisältää vitamiineja - E, K, D ja B. Nectar - hyödyllinen, tunnettu siitä, että korkea pitoisuus mineraaleja - rautaa, kuparia, natrium, kalsium, magnesium ja fosfori.

Siirapin koostumus sisältää noin 5% inuliinia (probioottinen), mikä edistää metabolian lisääntymistä ja suoliston kasvistojen stimulaatiota. Tuote sisältää hartsit ja eteeriset öljyt. NECTAR AGAVA - 320 KCAL / 100

Mikä on ero pimeän siirapin välillä valolta?

AGAVA: n kirkas ja tumma siirappi ero on tapa, jolla ne tuotetaan. Tummat arvosanat kulkevat pitkän lämpökäsittelyn, haihdutusprosessin ja suodatuksen, mikä tekee siitä värin tummemmaksi.

Kevyt lajike on lisäksi rikastettu Fruten kanssa. Se on suurempi karamelli maku ruohoisella muistiinpanoilla ja muistuttaa kukka hunajaa. Sitä vastoin tumma siirappi jättää kyllästetyn TART-jälkimaku.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Nectar Agava on luonnollinen sokerin korvike, joka auttaa vähentämään painoa ja estävät diabeteksen mellituksen kehittämisen.

Tuotteen käyttökelpoiset ominaisuudet:

• On rauhoittava vaikutus hermostoon;
• Edistää ylimääräisen nesteen poistamista kehosta;
• Optimoi suoran ja sappirakon toiminnan;
• Sillä on anti-inflammatorinen ja ekspectorentti.

Siiraupin käyttö ruoanlaittoon

AGAVA-nektaria käytetään laajalti ruoanlaittoon matalan alkoholikappaleen, makeiden jieletsin ja jäätelön valmistukseen. Käytetään, kun leivonta piirakat, kakut, cupcakes, evästeet ja pullat.

Siirappi voidaan toimittaa pöydälle kastikkeen muodossa pannukakkuja, paneikkeleita ja pannukakkuja. On suositeltavaa lisätä mökki juusto, kotiin jogurtit, vilja ja hapan kerma. Nektaria käytetään, kun panimo kasviperäiset, musta, valkoinen ja.

Mahdollinen haittaa ja vasta-aiheita

Ylimääräinen fruktoosi kehossa voi johtaa painonnousuun ja rasva-kerrostumien kerääntymiseen vatsaan.

Vasta-aiheet:

• Sairaudet, jotka liittyvät maksan ja sappirakon rikkomiseen;
• Lihavuus (1,2,3,4 astetta), taipumus liikalihavuuteen;
• Hormonien puute, kilpirauhasen toiminnan ongelmat.

Kuinka valita ja tallentaa

Agave-siirappin valinta on tärkeää tutkia koostumuksensa - se ei saa sisältää sokereita, säilöntäaineita ja muuntogeenisiä organismeja. Avoin pullo nektaria on suositeltavaa säilyttää jääkaapissa. Suurin varastointijakso ei saa ylittää 24 kuukautta.

Miten agave siirappi ja miksi hän sai suosion? Hyödyllisiä ominaisuuksia, mahdollisia haittoja ruokavalioon. Reseptit Nektar Blue Agava ja mielenkiintoiset tiedot siitä.

AGAVA SIRUP on tuote, joka on valmistettu turvaturvallisuuden perheestä. Jakelualue on Meksiko, korkean vuoristoalueet ja niiden vieressä olevat alueet. Tällä hetkellä kulttuuria kasvatetaan Välimeren maissa ja Kaukasuksella. Siirappi on valmistettu sinisestä AGAVA, jonka ikä on vähintään 10 vuotta. Nektarilla on homogeeninen rakenne, läpinäkyvä. Voi olla vaalea keltainen, sinappi tai tummanruskea. Johdonmukaisuus vetää, muistuttaa uutta hunajaa. Agave-siirapin maku riippuu suurelta osin käsittelymenetelmästä ja tuotteen luonnollisuudesta. Tunteet käytön jälkeen on kuvattu eri tavoin. Joillekin hän on mauton, kuten ruoho, toiset tuntevat melassin ja kerman karamelin makua.

Agave-siirapin valmistuksen ominaisuudet

Mehevän keskeistä varretta käytetään useammin alkuperäisen raaka-aineena, mutta joskus välinpitämättömiä silmuja. Kaikissa tapauksissa tarvittava osa leikataan käyttäen erityistä pyöristettyä lapio - Coaa leikkurin sijaan. Poistan myös lehdet. Piggy on osa kasvi, joka prosessien leikkaamisen jälkeen muistuttaa suurta kolahtaa.

Tehtaalla alustavat raaka-aineet pestään, murskataan erityiseen asennukseen, joka muistuttaa murskainta ja kaadetaan vedellä. Muutaman tunnin kuluttua puukuidut poistetaan turvotusmassasta.

AGAVA-massan liotettu nesteessä suuri määrä inuliinia - monimutkainen hiilihydraatti, joka on luonnollinen probioottinen. Infuusio sijoitetaan kattiloihin ja altistetaan lämpöhydrolyysille. Tämä prosessi vaatii jopa 5 päivää. Kun lämmitetään ja kestävät vakiolämpötilassa 40-45 ° C, inuliini jaetaan yksinkertaisiin hiilihydraatteja - fruktoosia ja glukoosia, monosakkarideja.

Siirap suodatettu. Mitä hän on kevyempi, sitä kauemmin maksat tämän prosessin ja vähemmän hyödyllisistä aineista, koska entsyymejä ja kemikaaleja käytetään avoimuuden lisäämiseen. Kondensaatio suoritetaan tyhjiöasennuksissa, ja jäähdytys pumpataan säiliöön asennettujen spiraaliputkien läpi jatkuvasti jäähdytysvedellä. Lisäksi tuote on pakattu muovi- tai lasipulloihin, kellotavat ja toimittavat kuluttajille.

Paikallisia ei ole valmistettu agave-kasvisraikin varresta. Ne katkaisivat pakkaamattomat silmut, pestiin, kuivattiin ja puristetaan erityisrakeilla, jotka muistuttavat lihan verkkoja. Tuloksena oleva mehu hajotetaan, kunnes paksuuntuminen. Lämmityslämpötila - 56 ° C. Jos alkuperäistä raaka-ainetta ylikuumenee, fruktoligosakkaridit hajoavat, eikä tuotteessa ole käyttökelpoisia yhdisteitä - vain 98% fruktoosista.

SYROPE AGAVAn koostumus ja kalori

Tämän luonnollisen tuotteen ominaisuudet, jotka ovat hiljattain saaneet suosion maailmanmarkkinoilla, eivät ole vielä täysin tutkittu. Jopa ravitsemusjohtajat eivät ole vielä sopineet, kannattaa käyttää sitä heikkouden aikana. Yksi tämän hylkäämisestä on erilaisten teknologioiden tekemä nektarin ravitsemuksellinen arvo.

Tummanruskea, esimerkiksi 344 kcal, melkein kuin sokeri. Mutta jos ostat vain "elossa", korkealaatuisen agave-siirapin, voidaan luottaa kaloripitoisuuteen 290 kcal / 100 g, josta:

• Proteiinit - 0,09 g;
• Rasvat - 0,45 g;
• Hiilihydraatit - 76,37 g;
• Vesi - 22,94 g;
• Ash - 0,14 g

Vitamiinit 100 g: ssa:

• A-vitamiini - 8,0 μg;
• Beta karoteeni - 94,0 μg;
• E-vitamiini - 1,0 mg;
• K-vitamiini 22,5 μg;
• C-vitamiini - 17,0 mg;
• B1 - 0,1 mg-vitamiini;
• B2 - 0,2 mg-vitamiini;
• B3-vitamiini - 0,7 mg;
• B4-vitamiini - 13,3 mg;
• B6-AS-vitamiini;
• B9-vitamiini - 30,0 μg.

Mineraaliset aineet 100 g: ssa:

• Kalsium - 1,0 mg;
• Silitys - 0,1 mg;
• Magnesium - 1,0 mg;
• Fosfori - 1,0 mg;
• Kalium - 4,0 mg;
• Natrium - 4,0 mg;
• Selenium - 1,7 μg.

Osana agave-siirappia 100 g: ää kohti 68,0 g sokereita ja 0,2 g elintarvikekudosta.

Saharaa edustaa tällaiset yhteydet:

• Fruktoosi (85-95%) - imeytyy nopeasti, kasvattaa kehon sävyä, nopeuttaa rasvakerroksen jakamista.
• Dekstroosi (3-10%) on erittäin nopea hiilihydraatti, joka stimuloi hetkellistä insuliinia päästöjä käytön jälkeen ja nopeuttaa siten reaktiota.
• Sakharoza (1,5-3,0%) - Palauttaa energiavarauksen, on antitotoksinen vaikutus, lisää hepatosyyttien olemassaolon kestoa.
• Inulin (3-5,0%) - normalisoi metabolisia prosesseja, ylläpitää verensokeritaso, vakauttaa haimafunktion.

Agave-siirapin edut ja haitat määräytyvät poly- ja monosakkaridien suhde. Jos nektarin valmistuksessa on ylikuumentunut tai käytetty suodatettaessa ja selkeyttäessä entsyymien kemikaalien sijaan, ravitsemuksellinen arvo pienenee. Hyödyllisellä toiminnalla ei ole tällaista tuotetta ja sitä voidaan pitää vain makeutusaineena. Lisäksi sen käyttö voi pahentaa terveyttä ja painonnousua odotetun laihtuminen.

Syrope AGAVA: n hyödyllisiä ominaisuuksia

Tuote kiinnostui paitsi ruoasta vaan myös farmakologisesta teollisuudesta. Nektarin prototyypeissä otetaan käyttöön steroidien saponiinien varren mehua. Tutkimuksia on jo toteutettu uuden "lääketieteen" vaikutuksesta naisten hormonaaliseen taustaan.

SYROPE AGAVAn edut:

1. Parantaa koskemattomuutta, voit nopeasti toipua sairauksien jälkeen.
2. Se on anti-inflammatorinen vaikutus ja vähentää myrkytyksen lämpötilaa.
3. Vähentää haiman kuormaa.
4. Lisää peristalticsin nopeutta, puhdistaa suolistot kuonoista ja toksiineista, luo suotuisat olosuhteet jalostukseen bifidobakteereille ohutsuolessa, on koleripitoinen ja laksatiivinen vaikutus.
5. Auttaa täyttämään ravintoaineiden varauksen kehossa.
6. Normalisoi metabolisia prosesseja.
7. Estää osteoporoosin kehityksen, stimuloi synoviaalisen nesteen tuottamista.
8. Se on heikko diureettinen vaikutus, poistaa ylimääräisen nesteen.

Selitys kuin agave siirappi laihtuminen on hyödyllistä. Koska se on makeampi kuin tuttu makeutusaineita, ruokien ravitsemuksellinen arvo pienenee. Voit syödä samaa kuin ennen, tilavuus ja vähemmän kaloreita.

Lisäksi, kun ravitsemus on rajoitettu, mieliala alkaa. Ärsyttävyys ilmestyy, unelma heikkenee, masennus kehittyy. Nektarin tippa vaimentaa nopeasti nälän tunnetta ja stimuloi serotoniinihormonin iloa. Valtio paranee, surulliset ajatukset katoavat.

Diabeteksessa on suositeltavaa vaihtamaan fruktoosi ja ksyliitti. Tämä selitetään se, että nektarin inuliinin koostumuksessa. Tämä aine ei vaikuta veren glukoosin tasolle ja poistetaan maksan, kuten muut makeat ja munuaiset korvikkeet. Tämä on, kun tulet yhtä suuren määrän tavallista sokeria ja ruokavaliota, maksan kuormitus pienenee noin 15%. Alkoholittoman maksasairauden kehityksen todennäköisyys pienenee.

Glycemic indeksi agave-siirappi - 17 yksikköä. Vertailun vuoksi: Raffinad beetseistä se on 55 yksikköä ja ruoko sokeri - 35 yksikköä.

Lisäksi keho ei kuulu pelkästään tyhjään makeuteen, mutta hyödyllisiä aineita. Siksi tuote sopii ihmisille, joiden historiassa 2 diabetes mellitus. Tämä ei kuitenkaan tarkoita sitä, että voit käyttää rajoitusta. Ennen nektarin syöttämistä ruokavalioon, sinun on kuultava endokrinologin kanssa.

Vasta-aiheet ja Syrope AGAVA

Huolimatta siitä, että tuote esitetään hyödyllisenä ja jopa paranemisena, kokeilemalla annostusta ei kannata.

Mahdollinen haittaa agave-siirappiin väärinkäytöksessä:

• Hypertensiivisen taudin kehittäminen, koska alusten peruuttamattomia haittavaikutuksia ja verenpaineen kasvu;
• Nopea lihavuus - Fytogorsin sisällön vuoksi rasvakerros muodostuu vyötärön, pakaroiden ja mahalaukun kentälle;
• Aiheuttaa insuliiniresistenssin, voi herättää hypoglycemiaa joku diabetes mellitus.

Varovaisuudessa käytä tuotteita potilaille, jonka historiassa maksasairaus, koska juuri tämä elin, joka jakaa fruktoosia. Älä nosta kuormaa.

On mahdotonta käyttää jatkuvasti agave-siirautta sokerin sijasta. Tutkimukset ovat osoittaneet, että ylimääräinen aine rungossa vahingoittaa aivojen rakennetta solutasolla ja voi aiheuttaa neurodegeneratiivisia patologeja. Ylimääräinen fruktoosi voi provovoida Parkinsonin tautia ja ateroskleroosia.

Jos siirtyminen uuteen tuotteeseen sen sijaan, että nostat mielialan ja kasvattaa kehon sävyä, masennusta ja voimien vähenemistä tuntuu, se on täysin hylättävä.

Varovaisuutta on lähestyttävä sokerin korvaamista ihmisille, jotka kärsivät useita allergisia reaktioita, keuhkoputken astmaa ja diabeetikko lapset. Sinun on aloitettava pienellä määrällä, analysoimalla yleistä tilaa. Täydellinen korvaaminen on vähintään viikko - allergeeni voi kerääntyä kehoon ja reaktio ilmenee hitaasti.

Reseptejä astioita ja juomia agave-siirappi

Tuotteen käyttö ei rajoitu ruokavalion käyttöönottoon makeutusaineena tai biologisena. Sitä käytetään jälkiruokien, kylmien salaattien ja kuumien astioiden valmistukseen.

Reseptit agave-siirappi:

1. . 600 g marjoja erillään oksista ja pestään kylmällä vedellä. Ne lisäävät 4 omenaa puhdistettua kuoresta ja viipaleiksi palasiksi. 2 l vettä kaadetaan ja keitetään 15 minuuttia hitaasti tulessa. Poista tulipalo, tyhjennä ylimääräinen neste - voit juoda kuin mikä tahansa viileä juoma. Hedelmämassan on rypistynyt keittiöprosessiin yhdessä 2 lasillisen sokerihiekkaa ja 5 rkl. l. SYROPE AGAVA. Homogeeninen massa steriloidaan, hajoavat puoli-litran pankkeja ja peitä peitossa, kiehuvassa vedessä 20-30 minuuttia, rulla. Tällaisella hillolla säilytetään kaikki lähdetuotteiden edulliset ominaisuudet.
2. Keitto. 12-14 Almond-mutterit liotetaan kylmään veteen, suuri kypsä avokado leikataan pieniksi paloiksi, ensimmäisen puhdistuksen kuoresta. Porkkanat leikataan mielivaltaisilla viipaleilla. Poista Zest sitruunasta, purista mehu puoliksi. Blenderin kulho asetetaan leikkaamalla ja muttereita, kun heidät heittivät siivilään veden poistamiseksi. Lukitsi kaiken sose-tilaan, 1 artikkeli lisätään. l. raastettu inkivääri ja 1 rkl. l. SYROPE AGAVA. Kaikki sekoitetaan uudelleen. Viileä. Valunut levyihin ja ripottele paprikaan.
3. Akuutti sorbent. Inkivääri (50 g) hierotaan raidalle, mangosta (3 kpl) lusikka, joka jäljittää lihan. Siemenet ottavat siemenet Chili Pepper Podista. Kaikki ainesosat on säädetty Chopperin tai keittiön kulhoon. Munaproteiini, 75 ml agave-siirapia ja 2 TBSP: tä lisätään. l. Lymen mehu. Suurella nopeudella ne tuovat homogeeniseen tilaan ja yhdessä kulhon kanssa puhdistetaan jääkaapissa. Tunti 10 minuutin välein saada ja sekoittaa toistuvasti. Jos tätä ei tehdä, suuret kiteet muodostetaan pakastetussa. 5-7 sekoittamisen jälkeen sorbentti asetetaan muottien mukaan ja jäädytettiin tunnin kuluessa. Voit palvella sitruunamehua tai kokeilla katkera suklaata.
4. Puuroa SYROEDOV. Anteeksi Narone ja vehnän riisi, kahdelle osalle on välttämätöntä valmistaa 0,6 lasillista ituja. Jauhaa ne tehosekoittimella yhdessä lasillisen maidon kanssa, 2 h. SYROPE AGAVA JA VANILLA-sokeri. Maallisemmaksi on lisättävä tuoreita marjoja kuhunkin osaan.
5. Beet-jäätelö. Pieni juurikkaan paistetaan kalvossa kulinaarassa pergamentti tai holkki 190 ° C: n lämpötilassa. Kun roottode tulee pehmeäksi - tarkista, että valmius lävistää neulan läpi - se on kylmä, jäähtyä, puhdistaa kuori ja keskeytyy soseella tehosekoittimella. 0,5 lasillista maitoa kaadetaan ja jopa 0,5 rkl. Liuotetaan 4 h. L. Maissitärkkelys. Luuranko kaadetaan 1 rkl. Maito, sama määrä 33% kermaa, 3/4 kuppi sokeria ja 1 rkl. l. NECTAR AGAVA, lisää yhden oranssin Zest. Käytä kiehua, poistetaan tulipalosta, suodattimesta, lisää laimennettua tärkkelystä ja kiehua paksuuntumista. Vaikka seos kiehuvat hitaasti lämpöä, 60 g kermajuustoa puhdistetaan pieniksi paloiksi. Kun maitokastike paksuu, se kaadetaan sekoittimen kulhoon. Lisää juustokappaleita, sokerijuurikkaan ja keräämään suurella nopeudella. Kun seos jäähtyy huoneenlämpötilaan, poistetaan pakastimeen poistamatta kulhoon. Sekoittamista on toistettava 20 minuutin välein siten, että jääkappaleet eivät näy. Kun sokerijuurikkaan jäätelö tulee lempeäksi, sinun on pidettävä vielä 20 minuuttia jääkaapissa. Tarjoillaan pieni määrä agave-siirapia.

Juomat agave-siirapilla:

• Alkoholijuomien cocktail. Lyme Squeeze mehu. Pese tiivisteen reunat, laske sellaisen suolan, paremmin savustettu. Lime mehu kaadetaan ravistelijaan, 15 ml nektaria, kaikki ravistelee ja täyttävät lasin. Jos haluat viileä, lisää 2-3 jääkuutiota.
• Mellic Smoothie. Kaikki ainesosat leikataan palasiksi ja viittaavat sekoittimen kulhoon: pala meloni, puolet keltaisesta mangosta, 4 appelsiinin lihaa, puolet Sorrelin nippu ja 4 basilikan haara. 2 rkl. l. SYROPE AGAVA ja 1 rkl. l. Kukkapenkki. Keskeytyi 5 minuutin suurimmalla nopeudella. Tarjoillaan laajalla lasilla.

Agave-siirapin käyttö ruoanlaitossa avulla voit parantaa valmiiden astioiden makua. Hiiva nousee nopeammin, leivontarakenne tulee tarjouskilpailuun, ja erittäin tärkeä lopulliset tuotteet riistetään ulkopuolisesta tuoksusta.

Asparassin istutuksen mehun ensimmäiset hyödylliset ominaisuudet huomasivat muinaiset Aztecit. He käyttivät sitä jälkiruokien ja alkoholijuomien tuottamiseen. Se oli peräisin raaka-aineista, joita ensimmäiset Tequila-vaihtoehdot valmistettiin. Nektaria käytettiin ja lääketieteellisiin tarkoituksiin - haavojen hoitoon. Merkit huomasivat anti-inflammatoriset ja antimikrobiset vaikutukset.

Toinen paksu makea nektarin levittäminen on tarttua apinoita ja siirtää luonnonvaraisten mehiläisten wow. Molemmissa tapauksissa käytettiin yhtä menetelmää. Sakeutettu mehu mehu kaadettiin kurpitsan pohjaan, josta liha poistettiin pienen reiän läpi. Apinat asettavat kurpitsa käpälään huutamaan herkkua, eikä voinut vetää nyrkkiä. Ensimmäisen paikan luomisen yhteydessä oli välttämätöntä odottaa, kunnes miekka laskeutui kurpitsa, jonka makea aromi houkutteli. Sitten reikä suljettiin ja siirrettiin swarm, missä he halusivat.

Agava-siirapin suurin suosio nauttii kruunut, vegaanit ja adept ravitsemukset. Etusija annetaan pimeään nektariin - se on rikastettu inuliini eikä altistunut pitkään kierrätykseen. Tällaista tuotetta kutsutaan "Pekmeziksi", sitä ei pidetä vain paranemisena vaan myös kosher.

Mutta bartenders mieluummin blondi lajikkeita. Tällaiset tuotteet läpäisivät pitkäaikaista suodatusta eikä niillä ei ole useita hyödyllisiä ominaisuuksia, mutta niillä on miellyttävä hedelmämaku, lempeä karamellihaju ja hedelmä jälkimaku. Tämä tuote on täysin yhdistetty Tequilan suosittuja lajeja - hopea ja kulta sekä makeat liköörit. Suosituimmat juomat, jotka tarjoavat baareissa - "Platinum Berry" tai "Watermelon Margarita".

Mikä on agava siirappi - Katso video:

Jos maistelun jälkeen vain miellyttävät muistot pysyvät eikä allergisia reaktioita syntyy, agave-siirappi voidaan turvallisesti viedä ruokavalioon. Mutta tapauksessa, kun myrkytyksen oireet ilmestyivät, niitä ei pidä kirjoittaa hangerolla. Ne voidaan herättää nektarin intoleranssilla.

Ihmiset, jotka rakastavat makea, tietävät täydellisesti, kuinka vaikeaa on luopua makeista. Mutta sokeri ei todellakaan ole hyödyllisin tuote. Jotkut kutsutaan myös "makean tappajaksi".

Sokerin korvikkeiden käytöstä, eli useita vaihtoehtoja. Joku valitsee, toiset antavat etusijalle hunajaa, kolmas valitsee stevia. Mutta on edelleen siirappia agave.
Agava on monivuotinen yhden makuuhuoneen kasvi tegave of agave, "pitkälle suhteellinen". Latinalainen nimi - Agáve. Se on lyhyt runko ja suuri lihakka ja piikkilehti. Luonnonmuodossa se kasvaa ensisijaisesti Meksikossa sekä sen vieressä sijaitsevissa alueilla.

Mikä on agave siirappi

AGAVA SIRUP on suhteellisen tiheä neste, joka muodostuu tämän mehujen käsittelyn käsittelyn ja kohtuullisen lämmityksen jälkeen. Värisävyjä muuttuu. Voit tavata kirkkaita keltaisia \u200b\u200bja tummat karamellisiirapit. Light-siirappi on suhteellisen neutraali maku, joten sitä käytetään usein keittiössä.

Tumma siirapit ovat voimakkaampia makuja, jotkut muistuttavat hunajaa, muilla on kevyt karamelli maku. AGAVA SIRUP on hyvin liukoinen veteen, mikä tekee siitä sopivan sekä kuumien että kylmien juomien sekoittamiseen. Ns. Lännessä ihmiset usein käyttävät sitä leipoa erilaisia \u200b\u200bkakkuja ja makeisia.

AGAVA SIRUP: hyöty ja haittaa

Agavan siirappin edut

AGAVA-mehu sisältää fruktoosia, mikä keho imee hitaammin. Tämä lisää paljon energiaa ja viivästyttää väsymyksen saapumista. Se on alempi glykeeminen indeksi kuin - fruktoosi, alempi. Agavan siiraudesta keho voi saada inuliinia, jota voidaan kutsua luonnolliseksi probioiksi.
Erilaisen tieteellisen tutkimuksen mukaan AGAVA SYRUP auttaa kontrolloimaan kolesterolia. Siirappi myös parantaa rasvojen imeytymistä. Väitetään, että siirappissa esiintyy magnesiumia, kalsiumia, kaliumia ja rautaa, vaikka niiden lukumäärä ei ole niin merkittävä.

SYROPE AGAVA

Huolimatta äänekkäistä mainonnan iskulauseista raportointi siitä, että Agava-siirappi on lähes terveys itse asiassa, se ei ole. Tutkijat ovat huomanneet, että keholle liikaa fruktoosia ei ole ollenkaan hyödyllinen. Lisäksi siirappi on paljon kaloreita, vaikkakin vähemmän kuin sokerissa. Elintarvikkeiden täyttävät ruokalajat täyttävät meidät paljon hitaammin, koska tämä yksinkertainen sokeri hidastaa Leptinin muodostumista, joka vastaa kulutuksen sääntelystä
On olemassa lisääntynyt riski tahdonmukaisesti ottaa enemmän ruokaa kuin tarvitsemme, ja näin ollen kilogrammamme ja yleinen fyysinen koulutus on suurempi riski. Lisäksi suuri määrä fruktoosia rasittaa maksa ja hänen assimilaatiossa kehossa on enemmän virtsahappoa kuin olisi toivottavaa.