Pavut keitto on erittäin ravitsevaa ja tyydyttävää. Tätä ruokaa on paljon reseptejä valkoisesta, punaisesta ja jopa Podoli-papuista. Jokainen papu keitto on ainutlaatuinen ja siinä on vertaansa vailla oleva maku.

Pavut - ainutlaatuinen tuote, joka oli varustettu monilla tärkeillä hivenaineilla. Astiat keitetyt pavut Resoth, herkullinen ja hyödyllinen. Ne voidaan kypsennetty onnistuneesti ruokavalioiden, viestien ja rennon taulukon ajan.

Yksi suosituimmista ruokalajeista - pavut keitto. Valmista se paitsi Venäjällä, mutta jopa Ranskassa ja Italiassa. Herkullisten keittojen reseptit ovat paljon, mutta ruokalajiesi menestys riippuu siitä, kuinka oikein valmistat pavut.

Tärkeää: Ensimmäinen ja pää sääntö papuilla on liottavissa. Tämä on ainoa tämän tuotteen ja kaikki, koska se ei ota tarpeeksi aikaa.

Riippuen astiasta, pavut liotetaan 4-12 tuntia

Myös ennen papujen liottamista väistämättä pestään liiallisesta pölystä, likasta, roskaa ja pienistä hyönteisistä. Tämä voidaan tehdä juoksevan veden alla. Kylmävedessä koneen pavut, joita ei välttämättä muuteta. Vaatimuksen jälkeen pavut pehmeämiksi ja vaatii paljon vähemmän aikaa valmistautua.

On keino välttää pitkä liotus - valmistele keitto valmiita papuja

Bean-keitot ovat aina hyvin hankittu mistä tahansa liha-liemestä, mutta jos et syö lihaa - vihannespapukeitto ei ole pahempi. Onnistunut papu yhdistetään:

• peruna
• sienet
• tomaatti

Tärkeää: Viime aikoina papu kerma keitto on yhä enemmän suosio. Valmistakaa tällainen keitto ei ole vaikeaa, jos on sekoitin.

Video: "Miten pavut ovat?"

Kuinka tehdä Italian pavut keitto?

Italian papukeitto on yksi suosituimmista ruokia Euroopassa. Tasapainoiset rikas maku lahjukset, joilla on yksinkertaisuus ja ominaisuus. Vaikka et tiedä, mitä perinteinen Italia lautasen on alkuperäisessä, voit helposti kokata kotona, koska tarvitset melko yksinkertaisen ainesosan.

Perinteinen italialainen papu keitto tomaattien kanssa

Ruoanlaitto tarvitaan:

• tomaatit (tomaatit) - noin 0,5 kilogrammaa
• pavut - lasi punaisia \u200b\u200bpapuja, maalattu 12 tuntia vedessä
• porkkanat - kaksi keskikokoa
• lamppu
• zucchini tai kesäkurpitsa (ei iso)
• valkosipuli
• mausteet: Basil, pippuri, Majorana (valinnainen)
• laakerinlehti
• kasviöljy

Mayralainen - perinteinen italialainen mauste

Laitamme papuja kokki kunnes puoliksi valmis. Samalla teemme paahtavan keulasta ja lisäämällä valkosipulia (makuun). Vihannekset leikataan ei suuria kuutioita ja kiehua erillisessä kattilassa (keittopohja). Siellä lisätään keitetyt papuja, papuja ja tomaatteja. Maustettu keitto mausteilla maun kanssa. Valmis ruokalaji tarjoillaan syvälevyllä koristeella parmesan-pelimerkkejä ja tuoreita vihreitä.

Video: "Minestron - italialainen keitto papuilla"

Valkoinen purkitettu papu keitto resepti

Merkittävästi säästää voimaa ja aikaa purkitettu papukeitto. Sillä on ominaista se, että se on jo keitetty, pehmeä ja tasapainotettu maun maun ja sitä ei tarvitse keittää. Keitot ja borsha purkitetuilla pavuilla hankkivat erityistä makeutta ja energia-arvoa. Tällainen keitto tulee kaunis ruokalaji postin aikana ja ei pilaa kuvaa ruokavalion aikana.

Valkoinen purkitettu papu tomaattilla

Valmistella yksinkertainen ja maukas keitto purkitettuja papuja tarvitset:

• bean Bank Tomat (voi olla ilman tomaattia)
• metsästys makkarat - 3 asiaa
• lamppu
• porkkana
• perunat - 4 kpl
• pepper Bulgarian (tai makea) punainen - 2 kpl
• vihreät, mausteet, öljy

Metsästysmakkarat voidaan korvata muilla savustetuilla

Paistettua sipulia ja porkkanoita. Se lisää makkaroita, viipaloitu renkaat ja paistettu 15 minuuttia. Kaakaat kaadetaan tarvittava määrä vettä ja kiehua.

Vaikka perunat keitetään, lisää paprika osaksi roaster viipaloitu oljilla, paista jopa 10 minuuttia (tarvittaessa voit lisätä vähän vettä pasutuslaitteeseen). Kun vettä kattilassa keitetään - lisää siihen ote ja papu voi. Keitto kiehua, kunnes perunat ovat valmiita, lisää mausteita makuun.

Video: "Bean Bean Beans"

Kuinka kokata papu keitto hitaassa liesi, resepti

Keitto papuja, keitetty hitaassa liesi, ensin säästää aikaa ja toisadella tekee ruoanvalmistusta paljon helpompaa. Keittoprosessi ei vaadi usein astioiden muutosta ja kaikki toimet esiintyvät yhdessä kuppissa.

Multicoooker yksinkertaistaa suuresti keittokeittoa

Valmistaa papukeitto sienillä hitaassa liesi, tarvitset:

• lasipapuja (mikä tahansa), ennen suljettu
• mushrooms (Oyshemka tai Champignon) 400 grammaa
• lamppu
• perunat - 3 kpl
• porkkana
• vihreät
• mauste

Multicooker mahdollistaa hyödyllisen ja ruokavalion keitto ilman öljyn käyttöä

1. Laita monivaiheinen "paistaminen" tai "leivontaan"
2. Koska Narnagar Multicarbana kulho voidaan korvata vedellä, mutta resepti ehdottaa kaksi ruokalusikallista öljyä
3. Pohjassa asetetaan murskatut sipulit, porkkanat, sienet
4. Kun vihannekset pyydetään, kaada ne vedellä ja aseta jäljellä olevat ainesosat: pavut, pippuri ja perunat
5. Kytke monikokoilija "keitto" tai "Steamer" -tilassa
6. Keitä keitto, kunnes pavut ja perunat ovat valmiita.
7. Lisää vihreät, suola, lahden lehti, mausteet

Valmis keitto voidaan koristella tuoreilla vihreillä ja kekseillä

Video: "Keitto sienillä ja pavuilla"

Resepti herkullinen punainen papu keitto lihalla

Bell-pohjainen papukeitto - tyydyttää ja maukas ruokalaji, todellinen koristelu ruokapöytä. Liha liemeen voidaan valita kaikki: kana, sianliha tai naudanliha. Jokaisella lihalla on oma maku. Naudanliha-bouffering keitto - ruokavalio ja tyydyttynyt ruokalaji.

Paras keitto saadaan naudanlihan ja kananlidoihin.

Tärkeää: Naudanliha vaatii pitkän ruoanlaittoa, vähintään kaksi tuntia. On suositeltavaa vaihtaa vettä kahdesti: Ensimmäinen liemi on melko rasvainen ja siinä on ylimääräisiä hiukkasia, kalvoja ja suonet.

1. Naudanlihassa Lisää kömpelö pre-red bean ja laita ruoanlaitto
2. Tällä hetkellä leikata hienot vihannekset: porkkanat ja sipulit ja paahdetaan paistinpannussa
3. Pannu lisätään pannulle, viipaloidut perunat
4. Keitto syötetään, kunnes papu on täysin helposti.
5. Valmis astia koristelee tilliä

Soupissa voit lisätä tomaatteja

Video: "Klassinen keitto Resepti punaisesta papuista lihalla"

Keitoksen valmistelu jäädytetyistä paloista, resepti

Pylväspapujen keitto valmistelee hyvin nopeasti. Tämä on yksinkertainen ruokavalio, jonka voit monipuolistaa arjen ruokaa.

Podkal Bean ei vaadi pitkää valmistelua

Vaaditut ainesosat:

• yksi kananrinta
• podkal Bean - enintään 300 grammaa
• lamppu
• porkkana
• perunat
• vihreät
• vihreä herne
• yksi kananmuna

Kananrintaliemi toimii keittoa. Se ei ole liian rasvaa ja hyödyllinen niille, jotka tarttuvat ruokavalion ruokaa. Keitorauhaa voidaan valmistaa paistinpannulla öljyn ja porkkanien öljyn avulla. Sipulien ja porkkanien pyynnöstä voit hienosäätää ja lisätä raaka-aineeseen liemeen.

Podlovoy keitto - täydellinen ruokavalio

Podtock Bean kypsennetään melko nopeasti, joten sitä on lisättävä, kun perunat ovat puoliksi valmiita. Yhdessä sen kanssa lisätään puoli lasillinen herneitä. Valmis ruokalaji on koristeltu tuoreilla vihreillä ja keitetty muna.

Video: "Keitto vihreällä podasiumilla"

Resepti ruokavalion keitto papuja

Ruokavalio keitto tarjoaa täydellisen öljyn ja perunan täydellisen puuttumisen astiaan. Mutta vaikka nämä ainesosat eivät ole keitossa, se voi olla hyvin maukkaita ja tyydyttäviä.

Matala-kalori keitto papuja

1. Valmistele kasvisliemi porkkanat, sipulit, selleri ja sienet
2. Lisää papuja, ennen suljettuja yön yli
3. Kun pavut tulevat pehmeämmäksi, saat vihannekset pannusta ja vääristää niitä hienosti
4. Lisää kaksi ruokalusikallista soijakastiketta keittoon
5. Koristele vihreiden keittoa ja lisää suosikki mausteet

Video: "Ruokavalio kasvis keitto papuja"

Kuinka keittää keitto papuja ja maissia, resepti

Keitot papuja ja maissia kutsutaan myös "Meksikon" tai "Tartruleiksi" epätavallisen ainesosarjan vuoksi:

• säilötty maissi
• punaiset pavut
• punainen pippuri makea
• tomaattipasta tai puhdistetut tomaatteja
• chili
• maissiöljy (voidaan korvata kukka)

Keitto papuja ja maissia makea ja samalla terävä

Potissa, jossa on paksu pohja (tai hidas liesi), öljy kaadetaan siihen, Chili-pippuri lisätään siihen, bulgarialainen pippuri ja paistettu hieman. Kun pippuri muuttuu pehmeäksi, tomaattipasta kaadetaan tai lisätään lattiaklomittuja puhdistettua tomaattia.

Lisäämme purkitettuja punaisia \u200b\u200bpapuja ja säilöttyjä maissipulloja. Kiehumisen jälkeen lisää vettä ja keitä 15 minuuttia. Solim maku ja koristele tuoreita vihreitä valmis lautaselle.

Video: "Akuutti meksikolainen keitto papuja ja maissia"

Ruoanlaitto keitto sose papuja, resepti

Keitto perunat ovat erittäin helppoja valmistaa: tarvittava sarja kasviksia valmistetaan kattilaan. Täysin hitsatut vihannekset keskeytetään tehosekoittimessa.

Soup-Puree - Yksinkertainen ja maukas

1. Kattikannassa hitsat esikymmentä papuja perunoiden ja herneiden kanssa halutulla tavalla (300 grammaa), tyydyttää
2. Paistinpannussa, paista 300 grammaa kastantoja ja sipulia kermaista öljyä
3. Taita vihannekset tehosekoittimessa ja lisää vaadittu määrä vettä kattilasta
4. Lisää voita keittoon hieno maku
5. Koristele valmiita ruokia tuoreita vihreitä

Video: "Valkoinen papu kerma keitto"

Pavut ovat tärkeä osa keittiötä: Ruokavalio, laiha, jokapäiväinen ... Ei ihme kasvissyöjä niin rakastaa tätä leikattavaa proteiinia, joka sijaitsee papuja helposti imeytyy ihmiskeho ja korvaa eläimen. Pavut ovat yleisiä, joten sitä käytetään usein keittojen, salaattien, sivuruokien, otsajen ja tavaroiden valmistukseen.

TÄRKEÄÄ: Tuotteen liikearvo ei ole taattu jonkin reseptin menestyksestä ja esiohjelmasta. Jos tätä ei tehdä, pavut ovat riittävän tiukkoja.

Kokeile papuja ja niin usein kuin mahdollista ruokavaliossaan, se pystyy säätämään ruoansulatusta ja edistämään suoliston luonnollista eroon Slagista. Tuotetta on monia lajikkeita: valkoinen, keltainen, punainen, musta, podlock pavut ja jokaisella on edut!

Video: Kuinka kokata papuja?

Pavut ennen kiehuvaa hyvin huuhtelua juoksevassa vedessä. Keitoksen pavut voidaan sekoittaa, vain valita pavut, suunnilleen samalla kypsennysajalla.

Keitän pavut monikäyttöliittimessä 25 minuutissa "vankeudessa / pavut" -tilassa. Muussa tapauksessa turvonnut pavut täyttävät makean veden ja lähettävät tuleen. Kiehua. Weganaze 2-3 minuuttia, vuotaa siivilää ja huuhtele kylmällä vedellä. Jälleen, täytä kylmä vesi ja kiehauta. Toista tällainen menettely 3-4 kertaa ja vain sitten, keitä pehmeäksi.


Valmistaa perunoita ja selleriä. Puhdista ja huuhtele juurta. Leikkaa pieni kuutio.


Keitä noin 2 litraa vettä. Lisää perunat ja selleri juuret kiehuvaan veteen. Tuo kiehuva uudelleen. Keitä 10-15 minuuttia ennen pehmeää.


Auringonkukkaöljyn paistinpannussa, paista, kunnes leikatut sipulit ja raastetut porkkanat viipaloitu.


Heti kun perunat ja selleri tulee pehmeiksi, lisää keitetyt pavut. Sekoita, kiehua ja neuvottele 5-7 minuuttia pienellä tulellä.


Lisää hienonnettu paprika, paahdetut vihannekset. Maku, kausi maalla mustapippuri, suola, lisää lahden lehtiä. Kiehauta. Keitä 5-7 minuuttia.


Huuhtele kaikki tuoksut vihreät, matala loistaa ja lisää keittoon. Sekoita ja irrota tulipalo. Anna vähän rikki kannen alle.

Punainen papu keitto on aina suosittu kansallisissa keittiöissä useista syistä. Ensinnäkin pavut, kuten kaikki palkokasvit, on runsaasti vihannesproteiineja, kuitu- ja hivenaineita - ja siksi kaikki astiat siitä tyydyttävät ja hyödylliset. Toiseksi se yhdistetään täydellisesti useimpiin tuotteisiin, joten voit monipuolistaa valikkoa laajalti. Lopuksi se on vain maukas. Bean-keiton erityispiirteet ovat se, että kauemmin se maksaa, maulla tulee ajan myötä.

Keitoksen valmistamiseksi ne ottavat sekä raaka-pavut että valmistetut tai säilötyt. Erityisen suosittu yhdistelmä papuja savustettujen elintarvikkeiden kanssa - pekonia, ydin, sneaker jne. Ja kasvissyöjille on monia herkullisia levitettyjä reseptejä.

Ehdotetuissa resepteissä keittojen sakeus voidaan vaihdella sen makuun nestemäisestä liemestä paksuiseen mashittiin.

Neuvoston kulinaarinen: Kuinka keittää papuja. Ensimmäinen liota se kylmässä vedessä 8-12 tuntia, potti asetetaan paremmin jääkaapissa. Sitten tyhjennä vesi, kaada pavut pannulle, kaada makeaa vettä, kokata, kunnes prepaid on 50-90 minuuttia riippuen papu lajikosta. Tyhjennä vettä uudelleen ja kaada tuoretta. Kiehauta, suolaa, kokata 3 minuuttia. Heitä valmiin pavut Colanderiin.

Kuinka keittää punainen papu keitto - 18 lajiketta

Tällainen papu keitto voidaan tehdä sekä lihassa että kasvissyöjäversiossa. Tässä on resepti ilman lihaa. Lihakeitto, sinun on ensin kypsennettävä lihaa ja lisää sitten papuja siihen ja sitten - reseptiä.

Ainekset:

• Punaiset pavut - 300 g
• Perunat - 1 kpl.
• Porkkana - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Valkosipuli - 2-3 hampaat
• Tomaatti - 1 PC.
• Selleri juuret - maku
• Vihreät - maistaa
• Mausteet - maistaa
• Kasvisliemi - 0,5 l

Ruoanlaitto:

Kaada papuja vedellä, lisää mausteita (esimerkiksi lahden lehtiä, mustia herneitä) ja laita ruoanlaitto, kunnes se tulee pehmeäksi.

Jäljellä olevat vihannekset leikataan ja asetetaan 10 minuuttia. Suola pippuri. Aseta ne sitten kattilassa papuja, lisää kasvisliemi ja keitä vielä 15 minuuttia.

Ehkä helpoin ja nopea keitto ilman herkkuja. Se käyttää valmiita papuja säilykettä tai keitettyä, joten ruoanlaitto vie vähintään aikaa. Valmistaa sekä vedellä että vihanneksella (kasvissyöjille) ja liha-liemellä.

Ainekset:

• Keitetyt tai säilötyt pavut - 250 g
• Perunat - 1 kpl.
• Porkkana - 1 kpl.
• Tomaatit - 2 kpl.
• Kinza
• Sipuli - 1 kpl.
• Valkosipuli - 1 hampaat
• Musta pohjapippuri - maistaa
• Vesi tai liemi - 1,5 l

Ruoanlaitto:

Leikkaa perunat kuutioilla. Hienosti leikatut sipulit, valkosipuli, kinse. Suuressa luokassa, laiduntavat porkkanat ja tomaatit.

Fry sipulit yhdessä porkkanien ja valkosipulin kanssa. Lisää raastettuja tomaatteja. Suola, pissaa, sekoita ja mutaa 5 minuuttia.

Kaada vettä / liemiä pannulla, laita perunat, kokata valmiusaan. Kun perunat hitsataan, aseta paahdetut vihannekset pannulla, pavut ja elokuvateatteri. Keitä 5 minuuttia.

Toinen yksinkertainen resepti. Täällä papukeitto on tomaatti, jossa tomaatteja omassa mehussaan.

Ainekset:

• Metsästys makkarat - 300 g
• Perunat - 700 g
• Tomaatit - 400 g
• Sipuli - 1 kpl.
• Mausteet, vihreät - maistaa
• Vesi - 3,5 l

Ruoanlaitto:

Perunat Puhdista, leikkaa ja laita ruoanlaitto. Tomaatit vapaa kuori ja jauhaa sekoittimessa (tai rata).

Sipulit ja makkarat leikkaavat ja paistavat yhdessä 5 minuutin ajan. Kaikki ainesosat lisäävät veteen ja kokki, kunnes perunan valmius.

Tämä on yksi vaihtoehdoista Lobion - Georgian ruokia. Kun pavut on hitsattu, sinun on valitettava se hieman, se ei ole johdonmukaisuus perunoiden kanssa, vaan niin, että koko pavut pysyvät.

Ainekset:

• Tuoreet punaiset pavut - 250 g
• Sipuli - 1 kpl.
• Valkosipuli - 2 hampaat
• Walnuts - 5-6 kpl.
• Prunes - 10-12 kpl.
• Kuiva minttu, basilika, kinza - maku

Ruoanlaitto:

Kaada papuja kylmällä vedellä, vedä kiehua, vähentää tulipaloa, kokata matalalla lämpöillä 2 tuntia.

Sipulit hienojakoisia, paista kasviöljyä. Leikkaa valkosipulia ja pähkinöitä.

Kun pavut hitsataan, kaada luumia pannuissa, sipulit, valkosipuli ja mutterit, kokki 5 minuuttia. Lopuksi lisää vihreitä, punaista pippuria ja suolaa makuun.

Herkullinen ja kaunis keitto. Mutta se ei osoittautunut liian vetistä, suositellaan kokeilemaan mausteita. Esimerkiksi Lisää Chile, Ziru, kurkuma, korianteri - se antaa ruokalajin kirkkauden.

Ainekset:

• Punaiset pavut - 105 g
• Perunat - 2 kpl.
• Porkkana - 2 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Leek - 1 PC.
• Zucchini - 1 kpl.
• Pumpkin - 400 g
• Tomaatti Puree - 1 rkl.
• Selleri varsi - 2 kpl.
• Kasvisliemi - 1 l
• Vesi - 1,5 l
• Persilja, mausteet - maistaa

Ruoanlaitto:

Kattikannan, lämpökasviöljy, lisää hienojakoisia huokosia ja sipulia, siirrä 2-3 minuuttia.

Leikkaa kuutioiksi perunat, porkkanat, kesäkurpitsa ja selleri, lisää kattilaan, valmistakaa 3-4 minuuttia. Lisää sitten tomaatti sose, huomenna 1 minuutti.

Kaada vettä ja liemiä, kiehua, vähennä tulta, kiehua alhaiselle kuumalle 20 minuuttia.

Kuinka valmistaa selleri varret. Tässä on osa SE: n säteen reunusta lehtien juuresta. Ohut varret heittävät pois ja paksu - puhdista veitsi jäykästä kuoresta.

Lisää pottiin pavut, persilja, hienonnettu kurpitsa kuutiot, kokki vielä 20 minuuttia. Ripottele mausteilla, palvelevat rapeaa paahtoleipää.

Kasvissyöjä keitto, joka voidaan antaa keitto-soseen muodossa.

Ainekset:

• Kuivatut punaiset pavut - 400 g,
• Perunat - 5 kpl.
• Porkkana - 2 kpl.
• Sipulit - 3 kpl.
• Selleri - 2 varret
• Tomato Paste - 1 rkl. l.
• Vesi / liemi - 2 l

Ruoanlaitto:

Liota pavut kylmässä vedessä 8-10 tuntia. Tyhjennä sitten vesi, kaada tuoretta, kiehua valmiusaan (1-1,5 tuntia).

20 minuuttia ennen kuin valmius lisätä perunoita viipaloitu kuutioita.

Koneen sipulit, porkkanat ja selleri, paista kasviöljyssä, kunnes Golden Color, lisää Tomato Liitä.

10 minuuttia ennen valmiutta lisätä ne kattilaan papuja. Suola, laita mausteet makuun.

Levyissä voit lisätä hapan kermaa, sitruunan viipaletta.

Resepti lempeä ja huolellinen keitto kananrinnan kanssa.

Ainekset:

• Pavut - 200 g
• Perunat - 2 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkana - 1 kpl.
• Tomato Paste - 2 rkl. l.
• Kana Rinta - 1 PC.
• Kinza, Chabret, Orego - maistaa

Ruoanlaitto:

Laita papuja kiehua, kun se tulee pehmeäksi - lisää perunoita. Fry sipulit, porkkanat, tomaattipasta ja kanafilee, lisää pannulle, kokki 5 minuuttia.

Ennen palvelemista ripottele vihreitä.

Keitto valmistelee vain 20 minuutissa "Multiprob" -toiminnolla.

Ainekset:

• Säilykkeet - 400 g
• Perunat - 4-5 kpl.
• Porkkana - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Savustettu makkara - 200 g
• Vihreät, mausteet - maistaa

Ruoanlaitto:

Multicookissa laita "paistinta" tila, kaada kasviöljy, lisää hienonnettuja sipulia ja porkkanoita, pass.

Lisää sitten papuja, perunoita, makkaraa, kaada kuumaa vettä 1,5 litraa, sekoita, tervehtiä, ota käyttöön "Multiproductor" -toiminto 20 minuuttia ja 130 ° C.

Monipuolistaa papukeittoa voit nuudeltaa oman ruoanlaittoon.

Ainekset:

• Pavut - 400 g
• Makkara - 150 g
• Pekoni tai kinkku - 150 g
• Perunat - 2-3 kpl.
• Porkkana - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Valkosipuli - 2 hampaat

Kotitekoinen nuudelit:

• Jauhot - 0,5 l
• Munat - 2 kpl.
• Vesi - 200 ml

Ruoanlaitto:

Keitä papuja, yhdistä vettä. Leikkaa perunat, porkkanat, sipulit, valkosipuli, savustettu liha, lisää papuja. Kaada kuumaa vettä, suolaa, kokata valmiiksi.

Vaivaa taikina, leikkaa nuudelit. Keitä se suolavedessä, nojata siivilön. Valmis nuudelit Lisää keittoon.

Lobio, Bean-ruokia, suosittuja Georgiassa ja Yleensä Kaukasiassa. Toisin kuin venäläisen keittiön, papukeitto ilman perunoita ja porkkanoita valmistetaan yleensä täällä.

Ainekset:

• Pavut - 500 g
• Lukkovilla - 1kpl.
• Valkosipuli - 2 hampaat
• Walnuts - 1 kuppi
• Kermainen öljy - 50g.
• Suola, punainen jauhettu paprika, kinza, persilja - maku

Ruoanlaitto:

Keitä papuja. Kun hän hiipiä, hieman kruunattu harjalla. Suola pippuri.

Panin läpäise sipuli kermaista öljyä. Lisää se papuihin, kokki vielä puoli tuntia. Lisää sitten murskatut pähkinät, valkosipuli, vihreät.

Poista tulipalo, anna rauhoittaa 10-20 minuuttia.

Tomaatit yhdessä muodossa tai toisessa ovat osa lähes kaikki papukeittimen reseptit. Makea pippuri lisätään niihin.

Ainekset:

• Pavut - 350 g
• Tomaatit - 3 kpl.
• Bulgarian pippuri - 2 kpl.
• Kana-liemi - 600 ml
• Sipulit - 1 kpl.
• Valkosipuli - 3 hampaat
• Suola, pippuri, korianteri - maistaa

Ruoanlaitto:

Kuivat pavut liota yön yli kylmässä vedessä. Kaakapiipaisissa paistinpoissa ja valkosipulissa lisää pavut, liemi, suola. Kypsennä 1-1,5 tuntia.

Leikkaa tomaatteja ja paprikaa, lisää keittoon. Keitä vielä 15-20 minuuttia.

Tässä reseptillä on oltava valmiiksi valmistettava naudanlihaa: Kaada kylmä vesi, kiehauta, irrota vaahto. Vain sitten tehdä liha muiden ainesosien kanssa hitaassa liesi.

Ainekset:

• Pavut - 400 g
• Perunat - 4-5 kpl.
• Porkkana - 1 kpl.
• Sipulit - 2 kpl.
• Naudanliha - 350 g
• Vesi - 2,5 l
• Mausteet, vihreät - maistaa

Ruoanlaitto:

Paista hitaassa liesi viipaloidut sipulit kasvillisuusöljyllä. Leikkaa jäljellä olevat ainesosat.

Kaada kuumaa vettä hitaiseen liesi, lisää lihaa, papuja, porkkanoita, laita keitto "-tilaan 2 tuntia. Puolen tunnin ajan ennen valmis lisäämään perunoita.

Helppo ja herkullinen sieni-keitto punaisilla papuilla.

Ainekset:

• Punaiset pavut - 150 - 200 g
• Champunonit - 300 g
• Perunat - 2-3 kpl.
• Porkkana - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Kasviöljy - 1 rkl. l.
• Suola, mausteet - maistaa
• Vesi / liemi - 2 l

Ruoanlaitto:

Pre-Clumsy-pavut kaadetaan kiehuvaan veteen (tai liemi), kokki hidas tulipalo.

Champignons Fry 3 minuuttia, lisää sitten hienonnettua sipulia ja porkkanoita paistinpannulle, pass.

Lisää perunat valmiiksi papulle, vedä kiehuvaksi, lisää paistettu, kokki vielä 5 minuuttia.

Alkuperäinen lihakeitto Resepti kaali ja selleri.

Ainekset:

• Pavut - 400 g
• Naudanliha - 600 g
• Porkkana - 2 kpl.
• Kaali - 500 g
• Selleri root - 100 g
• Sipulit - 2 kpl.
• Soijakastike - 1 rkl. l.

Ruoanlaitto:

Yksiosainen naudanliha laittaa ruoanlaitto kylmässä vedessä 2 tuntia. Lisää mausteita veteen - laurel, persilja varret, kinse, tuoksuva pippuri, chili. Kun vesi kiehuu, poista vaahto.

Leikatut sipulit, porkkanat, selleri ja kaali. Sipulit Fry, lisää sitten porkkanoita ja selleri pannulla, siirrä 10 minuuttia.

Pavut kiehuvat. Kaada makeaa vettä, lisää hienonnettua kaalia, liitäntä vihanneksia, viipaloitu naudanlihaa. Suola, lisää soijakastiketta.

Minestron on yksi yleisimmistä keitoista Italiassa. Se valmistetaan kaikista kausiluonteisista vihanneksista ja vehreästä, joskus lisäämällä riisiä tai pastaa.

Joten minestron osoittautui hyvin rikas ja tuoksuva, paistaa vihanneksia hyvin hitaasti tuleen.

Ainekset:

• Punainen keitetty papu tai purkitettu - 400 g
• Bean Strokovaya - 200 g
• Säilykkeet tomaatteja - 800 g
• Tomaatit hierovat - 400 g
• Sipuli - 1 kpl.
• Valkosipuli - 4 hampaat
• Selleri varsi - 2 kpl.
• Porkkana - 1 kpl.
• Kana-liemi - 1,5 l
• Macarons tajutti - 0,5 kupillista
• Parmesan - 0,3 lasit
• Oregano, basilika - maistaa

Ruoanlaitto:

Paksu-seinämäinen kattila, lämpö oliiviöljy, kaada hienonnetut sipulit, valkosipuli, kulkevat 5-10 minuuttia. Lisää porkkanoita, selleriä, vahvoja papuja, muituta 5 minuuttia.

Kaada liemi, aseta tomaatteja, kiehauta. Keitä 10 minuuttia. Lisää pastaa ja punaisia \u200b\u200bpapuja, suolattu, kokki vielä 10 minuuttia.

Minestronin levyissä ripottele basilika ja raastettu parmesan.

Espanjan resepti savustetuilla makkaroilla Chorizo. Lazy emäntä, koska se valmistautuu nopeasti säilöttyjen papuista.

Ainekset:

• Säilykkeet Punaiset pavut - 400 g
• Säilykkeet valkoiset pavut - 400 g
• Savustettu makkaraa Chorizo \u200b\u200b- 250 g
• Säilykkeet - 400 g
• Sipulit - 2 kpl.
• Valkosipuli - 2 hampaat
• Tomato Paste - 2 rkl. l.
• Bulgarian Pepper - 1 PC.
• Chile Pepper - 1 PC.
• Persilja, oregano, suola - maku
• Kasvisliemi - 300-400 g

Ruoanlaitto:

Leikkaa sipulit ja makkara, paista ne yhteen oliiviöljyyn. Lisää tomaatti tahna, paista vielä 3 minuuttia.

Kaada liemi ja säilöttyjä tomaatteja, sekoita kiehuvaksi. Peitä kansi, jätä huomenna 15 minuuttia.

Leikkaa paprikat, lisää kattilaan papuja, mausteita ja vihreitä. Kun keitto kiehuu, poista tulipalo, anna rauhoittaa 20 minuuttia.

Alkuperäinen nopea valmistelu resepti säilykkeistä ja ilman perunoita. Täällä keitto valmistelee vedellä tai liemessä, vaan tomaattimehulla.

Ainekset:

• Säilykkeet Punaiset pavut - 400 g
• Säilykkeet - 200 g
• Säilykkeet vihreät herneet - 200 g
• Sipuli - 1 kpl.
• Tomaattimehu - 0,6 l
• Bacon - 10 nauhat
• Ketchup - 2 rkl.
• Tabasco kastike - 0,5 rkl.
• Mausteet, vihreät - maistaa

Ruoanlaitto:

Sipulit ja pekoninen leikkaus ja paista yhdessä 4-5 minuuttia. Pour tomaattimehu, vedä kiehuvaksi. Lisää paahdetut sipulit pekonilla, ketsupilla, maissi, kokki 2-3 minuuttia. Lisää sitten Polka-pisteitä, mausteita, tobasco kastiketta ja keitä vielä 2-3 minuuttia.

Klassiset lihapavut, jotka lisäävät tuoretta tai hapankaalia.

Ainekset:

• Pavut - 200 g
• Perunat - 800 g
• Porkkanat - 150 g
• Kaali tuore tai Sauer - 200 g
• Sipulit - 1 kpl.
• Ketchup tai tomaattipasta - 3-4 rkl. l.
• Liha - 0,5 kg

Ruoanlaitto:

Leikkaa liha, kokki 1 tunti, suola. Pre-Clumsy pavut lisäävät lihaa, kokata vielä 30-40 minuuttia. Lisää sitten perunat ja kaali, kokki 10 minuuttia.

Sipulit ja porkkanat leikkuu, paista kasviöljyssä. Lisää tomaatti tahna ja kaali, patimaa 5 minuuttia. Sitten kaikki kaataa papuja, kokata, kunnes perunat ovat valmiita.

Papujen keitot tarjoavat täydellisesti rapeita siruja. Ne voidaan nopeasti valmistaa ohut pita tai tortilloja, leikkaamalla ne neliöiksi ja paahtaa kuiville pannulla 2 minuutin ajan kummallakin puolella.

Mutta ensinnäkin harkita papuja valmistaa. Tiedetään, että pavut - tuote, joka vaatii ennalta liotettuja tiettyjen sääntöjen mukaan ja säännöt ovat parempia - se helpottaa suuresti pyrkimyksiä ja parantaa tuloksia.

Kuinka liottaa pavut - 2 tapaa

Aluksi papuja on huuhdeltava perusteellisesti, siirry läpi, poistaa kutistuvat ja vahingoittuneet papuja.
Nyt voit mennä liotukseen. Se on kaksi tapaa tehdä se.

Ensimmäinen on pitkä liotus. Laita pavut suureksi säiliöksi ja kaada vedellä. Anna sen seistä 8-10 tunnin kuluessa (se on mahdollista, on tarpeen keskittyä papuihin - sen pitäisi kasvaa 2-3 kertaa). Tänä aikana sinun on tyhjennettävä vesi useita kertoja. Jos olet kasannut papuja yön yli, lisää sitten nestemäiseen sooda, nopeudella 0,5 tl: n 0,5 litran estämiseksi nesteen virtauksen estämiseksi.

Menetelmän edut:

• pitkäaikainen liotus tuhoaa papuihin sisältyvät oligosakkaridit, jotka aiheuttavat kaasun muodostumista.
• pavut keittoprosessissa ei ole täynnä, mikä on välttämätöntä, jos valmistat viistokeittoa;
• valmis papu, joka oli liotettu samalla tavalla, on voimakkaampi ja herkkä maku.

Haitat:

• sinun täytyy suunnitella ruoanlaitto;
• aikaa vievä prosessi - tarvetta vaihtaa vettä;
• liotus aiheuttaa beoliinien värjäytymistä.

Toinen menetelmä on nopea liotus. Pesty pavut kaadetaan suureen kattilaan, kaada vettä suhteessa 1 - 3, tuo neste kiehua ja sammuta kaasu. Anna papuja seisomaan kuumassa vedessä 1 tunnin ajan. Sen jälkeen jatka ruoanlaittoa.

Menetelmän etu : Nopea, ei tarvitse suunnitella ruoanlaittoa etukäteen.

Haitat:

• pavut räjähtävät usein;
• maku ei ole yhtä rikas kuin papuja, jotka liotettiin pitkään (mutta se imee mausteiden parempia makuja).

Jos aiot valmistaa ruokalaji pitkään - noin 4 tuntia, niin liotus voi jättää lainkaan. Mutta sinun täytyy kokata pienellä tulessa, kun nestettä ei juokse.

Punaiset pavut voidaan myös valmistaa ilman liottamista ja nopeuttaa prosessia, sinun on lisättävä 1 rkl kylmä vesi joka 5 minuutin välein kattilassa. Tämän seurauksena se on valmis noin 2 tuntia. Säilykkeet huuhdeltuvat vain.

Leikkauksen jälkeen pavut ovat valmiita edelleen ruoanlaittoon.

Yleiset kasvot

1. Kaada se suureen kattilaan, koska se tarvitsee paljon nestettä ja keittämällä se kasvaa tilavuudessa.

1. Kaada kylmä vesi suhteessa 1 - 3 ja 1 rkl kasviöljyä vaahdon vähentämiseksi keittämisen aikana ja nesteen lämpötilan lisäämiseksi. Huomioithan, että pavut kaadetaan sekä kylmään että kuumaan veteen (riippuu reseptistä).

1. Tuo pannon sisältö kiehua ja vähentää tulipaloa keskipitkällä tai pienellä. Ruoanlaitto, vesi haihtuu ja papujen määrä kasvaa, joten sinun on lisättävä vettä.

1. Älä peitä kattiloita kannella niin, että pavut eivät tummentaa ruoanlaittoon.

1. Aloita 40 minuutin kuluttua papujen tilan tarkistaminen - Vedä 3 asiaa, jos ne ovat pehmeitä, se on valmis, jos ainakin yksi kova - kiehuminen. Itse asiassa raaka-muodossa se sisältää vaarallisia aineita henkilölle. Toista menettely kerran 10 minuutin välein.

1. Voit vähentää katkeruutta ja nopeuttaa ruoanlaittoa tunnissa voit vaihtaa vettä kattilassa.

1. Suolaa on heitettävä noin 10 minuuttia, kunnes aiot sammuttaa kaasun, koska se hidastaa keittoprosessia.

Jos pavut ovat osa keittoa, sinun täytyy kiehua puolivuosi, tyhjennä neste ja jatka keittämistä liemellä.

Jos ruokalaji olettaa raaka lihan läsnäolon, se alkaa kokata yhdessä papujen kanssa. Mutta muut ainesosat, joita pitkän aikavälin lämpökäsittely ei tarvitse tai satuttaa (joitakin vihanneksia, vihreitä, valmiina lihaa) heitetään pian ennen kuin keitto on valmis.

Älä lisää hapan ainesosia, kuten etikkaa tai tomaattipidiä, ennen kuin pavut ovat pehmeitä, muuten se eroaa.

Kasvojen vähärasvainen keitto oliiveilla

Kreikassa papukeitto kutsutaan "köyhiksi" (kuten meillä on perunoita) kyllästymisestään ja vaatimattomista osista. Ilman tällaista vähärasvaista keittoa kreikkalaisia \u200b\u200bruokia ei ole myöhemmin, sekä Ukrainan tai Venäjän - ilman Borscht. Talvella ja kylmissä syksypäässä jokainen hostess palvelee varmasti sitä pöydällä vähintään kerran viikossa.

Ainesosat reseptiin 4 hengelle:

500 g valkoista keskipitkää papuja
1 kuppi viiniä oliiviöljyä varten
1 iso selleri nippu, viipaloitu suuri
2-3 cheery oksat
8-10 porkkanat viipaloitu paksuilla ympyröillä
3-4 lamput viipaloivat kuutiot
1 kg tomaatti kuorittu nahasta ja viipaloitu
1 Wine Cup of Tomato Juice
1-2 koko katkerat kaivokset
2-3 sipulit hidastuvat kuutioilla
Suolaa ja tuoretta paprikaa
1 hyppysellinen sokeri
150 g mitään oliiveja

Liota pavut edellisenä iltana lämpimässä vedessä.

AK käsittelee papuja? Ruokavalio- ja ruoanlaittoasiantuntijat suosittelevat liotuspapuja. Ensinnäkin se helpottaa ruoansulatusta toiseksi, pehmentää papuja, mikä vähentää merkittävästi papukeittimen keittosaikaa. Eri tyyppiset pavut vaativat toisiaan heidän kanssaan. Joten, "Eagle" -pavut ovat melko lempeä, se ei vaadi yötä yöllä, tarpeeksi ja puoli tuntia. Vanhat pavut, joissa on jäykkä karkea hame (lähes kaikki punaisten papujen lajikkeet) tarvitsee pitkää liottamista, he jättävät sen yön yli. Kirja.

Kiristä pavut siivilän lasiin on liiallinen neste ja laittaa vettä kattilaan. Heti kun vesi kiehuu, laita pavut siihen ja kypsennä 30 minuuttia.

Sitten käännä sitten pavut siivilälle, kaada vettä pannuun uudelleen ja laita tulipalo. Heti kun vesi kiehuu, lähetä pavut siellä oliiviöljyä sekä kaikki muut osat, lukuun ottamatta oliiveja. Keitä papuja, kunnes iho alkaa räjähtää.

Samaan aikaan kupilla, jossa on vettä, olen valvottu 30 minuutin Maslina niin, että he vapauttavat suolaa, ja sitten kallistus oliivit siivilässä, anna veden tyhjennys ja lisätä keittoon.

Jätä keitto tulipaloon vielä 10 minuuttia ja poista sitten liesi. Koristele se kun tarjoillaan tuoreita selleriä.

Merkintä. Kaikki eivät rakasta porkkanoita ja kaikki eivät käytä sitä. Astia tästä ei pahenee, mutta siitä tulee toinen.

Bean Mix keitto savustettuun värin kanssa

Tämä ihana ranskalainen papukeitto koostuu pavun sekoituksesta, joten se on oikeampi soittaa se ei kello, vaan papukeitto. Tärkein periaate: Ota kaikki kotona olevat pavut, ja meillä on hyvin maukas keitto. Poistu - 8-10 annosta.

Ainekset:

Ota yhtä suuret määrät, 1 kuppi: kuiva keltainen herne, tuore tai jäätelö vihreät herneet, linssit, lymsk pavut, pinto pavut, valkoinen "silmä" pavut, punaiset matalat pavut sekä helmi vilja.

Tämä sekoitus on suunniteltu 1 kertaa ja 8-10. Sekoita kaikki pavut, jakavat osat ja ota sinne 1 kuppi tai hieman enemmän. Loput massasta voidaan säilyttää vähintään 1 vuosi (mutta syötte sitä paljon aikaisemmin).

1-2 osaa Bobov
Keitettyä vettä (kaada niin, että se oli 7-8 cm pannualan sisällön yläpuolella, määritetty määrä papuja se on noin 6 kuppia)
1 iso lamppu, hienonnettu
1 iso porkkana leikataan kuutioiksi
Chile Pepper 0,5-1 h. 9B riippuvuus tarkkailusta)
Suola makuun (1-1,5 h)
Pepper tuoksuva maistuu - ¼ h. L.
Neilikka - muutama kappale
50-100 g savustettu makkara tyyppi chorizo
800 g viipaloitu tomaatti kuutioita
1 rkl. l. Sitruunamehua

Ota 1-2 annosta papuja, peitä keitetty vesi 5 cm: n yläpuolella. Laita tuleen, kiehauta, keitä 2 minuuttia. Poista sitten lämpöä ja anna pavut 1 tunti. Tyhjennä vesi ja kaada puhdasta keitettyä vettä. Kiehauta. Sitten pienennä tulipaloa, peitä kattila kannella ja sammuta 1-1,5 tai jopa 2 tuntia - suunnilleen pavut tulevat pehmeiksi.

Lisää keula, porkkanat, maadoitettu pippuri, suola, pippuri ja neilikka. Lisää tulipaloa niin, että vesi kiehuu. Sitten pienennä ja kypsennä 30 minuuttia.

Lisää makkaraa ja jätä ruoka hitaasti palolle vielä 15-20 minuuttia.

1 palvelemisen (1 kuppi) ravintoarvo on noin 200 kaloria, 7 g rasvaa (3 g tyydyttyneitä rasvoja), 15 mg kolesterolia, 664 mg natriumia, 25 g hiilihydraatteja, 8 g proteiinia, 10 g proteiini.

Sianlihakeitto

Melko yksinkertainen keitto sianlihan ystäville. Jos haluat ruokavalion lihaa, valitse sopivat kappaleet.

Ainekset:

sianlihaa - 500 g, leikataan suuriin viipaleisiin
Valkoiset pavut - 300 g
porkkana - 1 iso
Sipulit - 1 pää
Valkosipuli - 3 hampaat (purista lehdistön läpi)
Öljy - 2 ruokalusikallista soijaöljyä
persilja
Minttu
Paprika - 1 TSP.
Suola, mustapippuri
Kylmä vesi - 6 lasia

Keitä sianliha ja sitten paista se öljyssä. Jätä liha liemi - hän on edelleen hyödyllinen sinulle.

Huuhtele pavut kylmässä vedessä. Täytä keitetty vesi, kiehua ja tyhjennä tämä vesi, kaada uusi ja laita ruoanlaittopavun keitto.

Veden kiehuu sen jälkeen, lisää muutama kuuma liha liemi siihen. Valmistele vihannekset (leikattu porkkanat ja sipulit, poimia valkosipulia lehdistön läpi, jauhaa persiljaa ja minttua. Spsserite sipuli sipuli ja porkkanat kasviöljyssä.

Lähempänä keittopapujen loppua lisäävät vihanneksia öljyyn ja valkosipuliin. Lisää liha siellä. Laulaa ja pippuria.

Tarjoile, sprinkling papukeitto lihan vihreillä.

Bean keitto sienillä ja pekonilla

Pekoni tässä papukeitto ei ole välttämätöntä. Mushrooms voi myös valita heidän harkintansa mukaan. Jos se on kuiva sekoitus, saat bean-keittoa sienimalalle.

400 g pavut
400 g sieniä (champigonit)
2 litraa kasviöljy
1 pieni lamppu, ohuesti viipaloitu
1 Clove valkosipuli
100 g pekonia viipaloidut kuutiot
3 varren selleri, murskattu
laakerinlehti
Tuore persilja 1 palkki

Fascial liota useita tunteja. Muuta sitten vettä ja aseta pavut kokki.

Sammuta lämmitetyssä potissa kasviöljy sipulissa, pekonia, selleriä ja valkosipulia kevyeen karamelisointiin. Lisää sieniä ja sammuta, kunnes ne vapauttavat nesteensä. Lisää vettä kattamaan 2 sormen sisältö sekä suola, pippuri ja lahden lehti. Keitä hidas tulipalo 10 minuutin ajan.

Kun pavut ovat melkein valmiita, lisää lisämaksu pannusta ja jätä se tuleen vielä 15-20 minuuttia. Lisää papuja lämpö loppuun. Kosketa jokaisessa levyn persiljassa.

Nopea purkitettu papukeitto

Jos aika reunassa valmistaa tämä papukeitto. 6 Valmisteesta tarvitset 10 minuuttia, ja kypsennys itse kestää enintään 15 minuuttia. Kätevästi.

Ainesosat 6 levylle resepti:

1 rkl kermaöljyä
2 lamput, hienosti viipaloitu
3 valkosipulin kynsiä murskataan lehdistöllä
Puree tuoreista tomaateista - 450 g (voit enemmän maku)
1,5 kupillista vihanneksia tai kanan liemiä (vesi ja vesi)
2 punaisia \u200b\u200bpapuja (450 g kukin), yhdistää ja huuhtele
2 ruokalusikallista rento organoa tai 1 tl. kuivattu
1 ruokalusikallinen sokeri

Kaada kasviöljyt esikuumennetulle paistinpannulle ja paistavat sipulit ja valkosipuli pehmeiksi. Lisää samat tomaatti ja sekoittaminen, jatka sammuttamista 1-2 minuuttia. Lisää sitten liemi, kiehua ja sammuta vielä 5 minuuttia.

Lisää punaisia \u200b\u200bsäilöttyjä papuja, oregano ja sokeri, pidä heitä tulessa 5 minuuttia, sitten kausi suolalla ja pippurilla.

Tarjoile Crispy Testes, laidunnut valkosipuli.

Keitto papuja ja kinkkua

Aptic ja yksinkertainen keitto, joka auttaa hyötyä "hävittämistä" sianlihaa jääkaapissa, joka on edelleen vähän lihaa. Vihannekset lisäävät hyödyllisyyttä, ja mausteet antavat mausteisen maun.

Ainesosat reseptiin 9 annosta:

valkoiset kuivatut pavut 450 g
Vesi 8 rkl.
Valkosipuli (huolellisesti murskattu) 1 TSP.
Ohjaus- tai sianlihan jäännökset 1 kpl.
Selleri pakkaaja vihreillä 1 kpl.
Suola ½ h.
Bow 1 rkl. (Leikkaa pieniksi paloiksi)
Sinappi jauhe 1 tl.
Kinkku viipaloitu 2 rkl.
Porkkanat (viipaloitu piireillä) 1 rkl.
Bay Leaf 2 kpl.
Maadoitus valkoinen pippuri ½ tl.
vihreät

Thrick papuja ja heittää vaurioitunut, ryppyinen tai värjäytynyt pavut. Huuhtele se kylmässä vedessä. Suuressa pannulla heittää pavut, lisää suola ja keitä vesi korkealle kuumuudelle. Sammuta kaasu. Anna pavut seisomaan kuumassa vedessä vähintään 60 minuutin ajan.

Samaan aikaan leikkaa porkkana, lamppu, selleri vihreät, valkosipuli, kinkku.

60 minuutin liottamisen jälkeen palauta kattila papuilla liesi päälle, käännä vahva tulipalo, lisää knuckle tai kinkku, porkkana, selleri, sipulit, valkosipuli, sinappi jauhe ja lahden lehti. Sekoita hyvin, kiehauta uudelleen, sitten varmasti vähentää tulta lähes alhaisimpiin ja kokki vielä noin 1 tunti (ehkä enemmän, suuntaus papuja - sen pitäisi olla pehmeä).

Poista ohjauspyörä tai kinkku, jos liha on noppaa, voit leikata sen keittoon tai käyttää muita tarkoituksia varten. Lisää kinkku ja keitä vielä 30 minuuttia (vielä alhaisessa lämpöä). Leikkaa vihreät. Poista lahden lehti, kausi pippurilla makuun, koristele vihreät.

HUOMAUTUS. Keitto kääntyy hitsatun ja paksun. Jos haluat enemmän nestemäisiä ruokia, lisää vettä ruoanlaittoon. Ja jos haluat, että pavut ovat pehmeitä ja nopeasti keitettyjä, liota sitten yöksi.

Keitto mustalla pavuilla ja 3 paprikatyyppiä

Musta pavut ovat runsaasti ruokakuituja ja proteiineja, jotka ovat lähinnä koostumuksessaan eläinperäisen proteiiniin. Se on hyödyllinen sydämelle ja suolistoille, ja silti näyttää erittäin vaikuttavalta. Valmista lumivalkoisia ruokia ja kirkkaita vihanneksia, ja sinulla on lounasarvo parhaiden ravintoloiden.

Ainesosat reseptiin 6 annosta:

musta pavut 450 g
Kana tai vihannes (lean lautasen) liemi 4 rkl.
Valkosipuli 3 puhdistettua hampaita
Suola 1 tl.
Vesi 500 ml
Pepper of Eri tyypit: punainen, vihreä, keltainen 1 kpl. JOKA
Polttimo 1 kpl.
Chile Pepper-jauhe ½ -1 h. L.
Kumina ½ -1 h. l.
sisustus: hapan kerma, avokado, korianteri lehdet, Lyme viipaleet, tortilla

Valmistele papuja: Huuhtele, voittaa ja joko yön yli tai täytä vettä keskipitkällä kattilassa, kiehua ja anna sen olla kuumassa vedessä noin tunnin ajan.

Lämpöliemi ja 2 rkl. Vesi (voit tehdä ja vain vedellä, mutta liemi kana tai vihannekset lisäävät makua astiaan), leikkaa pippuri, valkosipuli, sipulit (jätä hieman pippuria jokaiseen näkemykseen myöhemmin sisustukseen).

Huuhtele pavut uudelleen. Täytä se liemellä, lisää vihanneksia, kiehua.

Pienennä tulipaloa, peitä kattila, kypsennä 1,5 tuntia. Kaada suolaa, mausteita: chili pippurijauhe, kumina. Sulje kansi ja kokki noin tunnin ajan - keskittyminen papuihin ja nesteen tasolle riippuen siitä, mistä keitto on paksu tai neste.

Pian ennen keittoa on valmis, laatia koristeiden valmistelu tarjoilua varten - leikkaa pippuria, korianterin esitteitä, kalkkiviipaleita, rikkoa tai leikata temppua varovasti.

Valmis keitto puhkesi, lisää lusikka hapan kerma, kirkkaat vihreät ja vihannekset.

HUOMAUTUS. Jos olet hyvin kiire, niin liemi voidaan valmistaa tavallisesta liemi kuutiosta. Mutta tietenkin tämä ei ole eniten "terve" tapa valmistaa tätä ruokaa.

Toscanan pavut keitto

Haluatko tavata ulkomaisia \u200b\u200bruokia? Kokeile tätä runkea keitto Toscanasta ja anna todelliset italialaiset intohimot keittiön keittiössä. Hyvä uutinen - Resepti on helppo tehdä laiha. Mutta kypsennystekniikan luotettavasti toistettaisiin, tarvitset varmasti paksun seinämäisen valuraudan pannua kannella. Äärimmäisessä tapauksessa se voidaan korvata keramiikan tai saven astioilla.

Ainesosat reseptiin 6 annosta:

bow 1 PC.
Selleri 2 leikkuri vihreillä
Porkkana 2 kpl.

KELTAINEN ZUCCHINI 1 PC. (keskellä)
Zucchini 1 PC. (keskellä)
Valkosipuli 4 harjatut hampaat
Punainen pippuri 0,25 h. L.
Kuivattu timjami, rosmariini kukin 0,25 h. L.
Kasvis (jos ruokalaji ei ole laiha eikä kasvissyöjä, niin kana on hyvä) liemi 1 l
Säilöttyjä papuja purkissa ottaen huomioon neste 800 g
Säilykkeet tomaatit suolavedellä 800 g
Sokeri 1 rkl.
Kaali, hienonnettu olki 3 rkl.
Suola 2 h.
Mustapippuri (edullisesti tuoretta maata) 1 TSP.
Valkoviini etikka 1 rkl.
Parmesan koristeluun

Sulli valkosipuli lehdistöllä, leikkaa sipulit, kesäkurpitsa, kesäkurpitsa, porkkana, selleri, pese kaali (älä ravista pieniä tippoja vettä), tee se, huuhtele pavut tölkeistä.

Suuressa kattilassa (vähintään 6 litraa, koska keitto on paljon) lämmittää määrätty määrä oliiviöljyä keskilämmöllä. Kaada hienonnettu vihanneksia pannulle: sipuli, kesäkurpitsa, kesäkurpitsa, porkkana, selleri. Fry, sekoittaen koko ajan, noin 4 minuuttia.

Tämän jälkeen Lisää valkosipuli ja mausteet: Punainen pippuri, timjami, rosmariini. Paista enintään 30 sekuntia. Kaada liemi, heitä pavut ja tomaattia. Boost, vähentää tulta ja lisää kaali. Sulje kansi ja keitä noin 15 minuuttia.

Käyttämällä upotettavaa sekoitinta, huolellisesti leikkaa komponentteja niin, että keitto muuttuu yhtenäisemmäksi. Mutta älä tuo sitä puuroa tilaan - anna jotkut kappaleet koskemattomiksi, joten lautasen näyttää houkuttelevammaksi.

Lisää määritetty määrä suolaa, sokeria, pippuria. Yritä maistaa, ja jos ajattelet välttämättömiä, - mausteita. Sisustus, leikkaa Parmesan. Tarjoile leipää, jolla on rapea kuori (mieluiten koti tai suoraan leipomosta).

Keitto papuja ja perunoita

Edullinen ja herkullinen keitto, jonka resepti voidaan muuttaa rauhallisesti riippuen siitä, mitkä kasvien komponentit ovat. Karkeasti hienonnettu vihannekset näyttävät ruokahaluttomilta ja tyydyttyneiksi täydellisesti. Valmistetaan liian edullisesti valuraudan pannulla tai paksu pohja.

Reseptin ainesosat 8 annosta:

leikka 2PCS.
Porkkana 2 kpl.
Seos oliivipavuista 1 rkl. tai timjami, oregano, rosmariini, 1 h. kaikki
Säilykkeet nousevat tomaatti 420 g
Kasvipakkaus (voit vain keitettyä vettä) 6-7 rkl.
Valkosipuli 2-3 puhdistetut hampaat
Selleri 2 Cherchik
Perunat 2 kpl. (keskikokoinen)
Kaali ½ iso pää
Oliiviöljy 24 ml (2 rkl)
Säilykkeet 850 g
suolaa, pippuria (edullisesti tuoretta maata) makuun
sisustus: Parsley 1/4 taide. (Melno Chop)

Pese ja leikkaa vihanneksia, purista valkosipuli.

Suuressa kattilassa lämpenee oliiviöljy, kosketa hienonnettuja purjoja, porkkanoita ja selleri vehreitä, Fry noin 5 minuuttia. Lisää valkosipuli ja mausteet seokseen, paistettua, sekoittaen lastalla 1 minuutin ajan.

Heitä tomaatteja, liemi, perunat, kaali ja pavut, vedä kiehumaan, peitä kansi, vähennä tulta ja jätä seos nuneuksille 30 minuuttia, kunnes perunat ja kaali tulee pehmeiksi. Lisää suolaa ja muita mausteita.

Ennen palvelua koristele vihreät.

HUOMAUTUS. Jos ei käsillä, vaihda se yhdellä tavallisella lampulla. Voit myös ottaa valmiita italialaisia \u200b\u200bmausteita. Jos pidät Fartheternin maku, maanpintapippuri on hyvin sopiva.

Keitto kana ja pavut

Helppo ruoanlaitto, tyydyttävä ja tuoksuva keitto on ihanteellinen kylmälle kaudelle. Jos kana ja liemi on jo kypsennetty, sen täytyy käyttää noin 45 minuuttia.

Ainesosat reseptiin 6 annosta:

bow 1 PC.
Kanan rinnat (puhdistetaan, ilman nahkoja ja luut) 4 kpl.
Säilykkeet, ottaen huomioon nestettä 800 g
Spicy Green Pepper 1 PC.
Suola 2 h.
Kana liemi 2,5 rkl.
Oliiviöljy 24 ml (2 rkl)
Valkosipuli (hienonnettu) 2 h.
Kinza 12 oksat
Pepper Sharp Cayensky 0,5 h. L.

Leikkaa vihannekset, vihreät ja kana, jauhettu valkosipuli.

Lämmitä oliiviöljy kattilassa (edullisesti paksu pohja siten, että lämpö on tasaisesti jaettu) keskilämmöön. Hieman sekoittamista, paistaa sipulia ja valkosipulia kuumassa öljyssä 5 minuutin ajan. Ota ne pois pannusta ja lykkää toiseen astiaan.

Aseta kana kattilaan lisäämättä öljyä. Sekoittamista, FRY 5 - 7 minuuttia (aika riippuu siitä, kuinka paljon paistettua lihaa haluat).

Palauta irto-valkosipulin seos kattilaan, lisää pavut, liemi, chili, kinse, suola, vihreä ja cayenne.

Tuo keitto kiehuvaksi, sitten siististi vähentää tulta ja antaa sen hitaasti taistelemaan papulle tarjouksen (20 minuuttia).

Koristele vihreät.

Koska keitto on melko paljon, voit turvallisesti lisätä liemen määrää ja lisätä enemmän papuja.

HUOMAUTUS. Jos haluat kanan imemään paremmin mausteiden tuoksua, sitä ei voi leikata sitä, vaan murtaa pieniksi paloiksi.

Step-by-step beans keitto (klassinen resepti):

1. Pavut on esiasennettu, kun otetaan huomioon edellä kuvatut vinkit.
2. Kun kaatoi pavut vedellä ja aseta liesi kiehuvaksi.
3. Pese liha, kiinni kappaleilla, kaada vedellä ja kiehua kiehumisen jälkeen hidas lämpö.
4. Puhdista yksi porkkana ja leikkaa puoli renkaat.
5. Perunat Puhdista ja leikkaa kuutioiksi.
6. Lisää vihanneksia liemelle, kun se on valmis.
7. Puhdista toinen porkkana ja sipulit, laita se hienoksi ja tee pito paistinpannulla voilla.
8. Lähetä paasto kattilaan, 10 minuuttia perunan varauksen jälkeen.
9. Keitä keitto 20 minuuttia ja kausi se suolalla, maanpika, laakerilevy.
10. Suorita keitto tulessa 5 minuuttia, irrota liesi ja jätä se vielä 15 minuuttia.
11. Tarjoile ensimmäinen lautasen pöydälle, jossa on keksejä, croutoneja tai leipää.

KÄYTTÖOHJE KÄYTTÄJÄN KÄYTTÖÖNOTTO Säilytetyt tuotteet vähentävät merkittävästi keittoastioiden aikaa. Ja jos liemi on valmistettu etukäteen, aika laskee yleensä toisinaan. Samanaikaisesti tämä Kushany poistaa täydellisesti väsymyksen työpäivän jälkeen ja täydentää rungon suurella määrällä vitamiineja.

Ainekset:

• Perunat - 2 kpl.
• Säilykkeet - 1 pankki
• Porkkana - 1 kpl.
• Bulb - 1 kpl.
• Kanan liemi tai vesi - 2 l
• Tomaatti Puree - 2 rkl.
• Jauhot - 1 TSP.
• Mausteet - maistaa
• SALT - 1 TSP. tai maistaa

Step-by-step cooking cootined bean keitto:

1. Perunat puhdistavat ja leikataan suuriksi kuutioiksi.
2. Täytä se vedellä ja kiehauta 10 minuuttia kunnes puolet valmiiksi.
3. Puhdista porkkana keulalla, hienosti ja siirrä paistinpannulla öljyllä ennen kevyen kultaisen värin ulkonäköä.
4. Intohimoinen vihannekset Lisää pannulle.
5. Kaada kanan liemi ja keitä 5 minuuttia.
6. Pavut kantavat hienon seulan läpi ja lisää pannulla.
7. Seuraa tomaattipidiä.
8. Keittokausi pippuri ja suola.
9. Keitoksen suuremman tiheyden osalta pumpataan seulan jauhon läpi ja sekoita hyvin.
10. Joten keitto hankki kirkkaamman maun, jätä se näkyvän 15 minuutin ajan suljetun kannen alla.

Myöhäinen syksyllä ja pakkasella talvi suuresti lämmin kotitekoisen papukeitto. Välittömästi tällaiseen välineeseen, tyydyttävällä kevyellä reunalla, lautasen on ehdottomasti jätettävä.

Ainekset:

• Savustettu (kylkiluut, rinta, korealainen, kanansiivit) - 0,5 kg
• Pavut - 300 g
• Porkkana - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Bulgarian Pepper - 1 PC.
• Tomaattipasta - 100 g
• SALT - 1 TSP. tai maistaa

Step-by-step cooking keitto savustetuilla papuilla:

1. Pavut ovat valmiiksi valvottuja ja ylläpitävät vähintään 3 tuntia.
2. Kun kallistanut sitä seulalle, huuhtele ja täytä makea vesi.
3. Cook Bean 20 minuuttia ja lisää savustettua.
4. Jatka keittämistä, kunnes pavut pehmeiksi. Kun lisätään puhdistettuja ja viipaloituja perunoita. Keitä se 15 minuuttia.
5. Makea pippuri puhtaaksi siemenistä, joissa on väliseinä ja leikkaa olki.
6. Kasviöljyn paistinpannussa paistetaan bulgarialainen pippuri, sipulit ja porkkanat.
7. Kun Roaster on valmis, lisää tomaattipasta ja paista 1-1,5 minuuttia.
8. Kasvis massa laittaa keitto, kauden suola, mausteet ja vihreät.

Bean Bean-pavut makkarat - express keitto, joka on hyvin nopeasti valmis. Koska reseptiä käytetään käyttövalmiita säilöttyjä papuja, ja makkarat eivät vaadi pitkää lämpökäsittelyä.

Ainekset:

• Saladelki - 0,5 kg
• Porkkana - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Säilykkeet punaiset pavut - 2 pankkia
• Perunat - 2 kpl.
• SALT - 1 TSP. tai maistaa
• Musta pohjapippuri - haketus
• Kasviöljy - paistamiseen

Step-by-step beans keitto makkarat:

1. Puhdista perunat, leikataan palasiksi ja pienempi kiehuvaan veteen.
2. Puhdista sipulit ja aseta puoli renkaat.
3. Puhdista porkkanat ja sooda suurella grater.
4. Kasviöljyn paistinpannussa paistavat porkkanat keulalla.
5. Lähetä paahtoilija pannulla.
6. Seuraa papuja pankista ja lahden lehtiä.
7. Tallenna, pippuri ja neuvottele keittoa melkein kunnes valmius.
8. 10 minuuttia ennen ruoan päättymistä, laita viipaloitu makkarat.
9. Keitä 1 minuutin keitto ja sammuta liesi.
10. Jätä keitto 10 minuutin ajan ja vuota se levyjen ympärille.

Herkullinen papu-keitto sienillä on todellinen proteiini ja muut hyödylliset haittaelementit. Ja koska sieniä levitetään reseptiin, keitto saadaan vähällä, mikä tarkoittaa, että se sopii paastoon.

Ainekset:

• Valkoiset pavut - 200 g
• Champunonit - 400 g
• Porkkana - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Tomato Paste - 2 rkl.
• SALT - 1 TSP. tai maistaa
• Musta pohjapippuri - haketus
• Kasviöljy - paistamiseen

Step-by-step ruoanlaitto papujen keitto sienillä:

1. Champuns Wash, leikattu palasiksi ja paista paistinpannussa.
2. Puhdista porkkana sipulilla, hienoksi koputtamalla ja siirrä paistinpannulla kasviöljyllä.
3. Pan Fold Vegetable Pasterissa ja paistetuissa sienissä.
4. Pavut kallistuvat seulan koko suolaveden pinoon ja lähetä pannulla.
5. Täytä kaikki vedellä ja lisää tomaattipidiä.
6. Season suolakeitto jauhettu paprika ja kiehua se hitaasti 10 minuuttia.

Keitto papuilla hitaassa liesi auttaa kiireisiä isännät. Koska tämä sähkölaite sallii ei spin uunia, vaan minimaalisesti viettää aikaa ja voimia valmistaa maukkaita ja tyydyttävää ruokaa.

Ainekset:

• Karitsa ilman luita - 400 g
• Säilykkeet Punaiset pavut - 1 pankki
• Perunat - 4 kpl.
• Porkkana - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Kasviöljy - paistamiseen
• Ketchup - 4 rkl.
• Bay Leaf - 2 kpl.
• Musta pohjapippuri - haketus
• SALT - 1 TSP. tai maistaa

Askel askeleelta ruoanlaitto papuilla, joissa on karitsan hitaassa liesi:

1. Konepesu, leikattu pieniksi kuutioiksi, aseta kulhoon monikäyttöinen ja paahtavat 10 minuuttia kasviöljyllä.
2. Perunat, sipulit ja porkkanat puhtaana ja leikataan: perunat porkkanat olki ja sipuli - pienet kuutiot.
3. Sipulit ja porkkanat lähettävät lihaa hitaassa liesi, suihkutus ja laita lahden lehti.
4. Ylhäältä, aseta perunat ja säilötyt punaiset pavut sekä suolavedellä.
5. Lisää ketchup ja täytä se kaikki vedellä. Veden määrä on säädettävissä itsenäisesti, riippuen halutusta keittopaksuudesta.
6. Lisää Spice-ruokalaji suolalla.
7. Multicooker Sulje kansi ja käynnistä "sammutus" -tilaan.
8. Valmista 45 minuutin keitto, jonka jälkeen yrittää maistaa ja jos tarvitset sitä ja säädä se sitten.