tuleva vuosi tulee olemaan vuosi Tuli Kukko, ja että onnea ja vaurautta seuraavat sinua ympäri vuoden, sen omistajaa kannattaa miellyttää kunnolla. Harkitse alkuperäisiä ja mielenkiintoisia valokuvia kuvilla, jotka sopivat täydellisesti päälle juhlapöytä.

Vinkki: kun ostat aineksia lomaa varten Uusivuosi, suosi punaisia ​​ja oransseja ruokia sekä ruokia, joiden väri on läsnä lintujen luonnollisissa väreissä. Esimerkiksi punaisia ​​tomaatteja, paprikaa, porkkanoita, omenoita ja retiisiä sisältävät reseptit sopivat lomiin.

Siipikarjaruokien läsnäoloa pöydällä ei suositella Kukon vuonna. Välipaloja uudenvuoden pöytään 2017 voidaan tarjoilla sekä kylmänä että kuumana. Monimuotoisuuden vuoksi sinun ei pitäisi rajoittua vain yhteen ruokalajiin, joten suosittelemme valmistamaan erilaisia ​​reseptejä reseptiemme mukaan. kulinaarisia mestariteoksia uutta vuotta varten.

Ideoita uudenvuodenaaton välipalaksi

Täytetyt herkkusienet

Ainekset:

• Kokonaiset sienet (ei kovin pienet);
• smetana;
• auringonkukkaöljy paistamiseen;
• suola pippuri.

• Irrota sienen varret korkista ja hienonna ne. Jätä hatut sivuun toistaiseksi.
• Hienonna sipulit hienoksi, lisää koiville, lisää suolaa, pippuria ja paista seosta kevyesti auringonkukkaöljyssä.
• Laitoin 3 rkl. lusikat smetanaa, kiehauta ja jäähdytä.
• Lisää seokseen juustoraastetta ja täytä sienikorkit sillä suolauksen jälkeen.
• Laitamme hatut uunipellille ja paistamme noin 25 minuuttia 220 asteessa. Tuloksena on hienostunut ja alkuperäinen ruokalaji.

Rafaelki oliivit

Oliivin ystävät rakastavat seuraavaa alkuperäistä alkupalaa.
Ainekset:

• Kivettömiä oliiveja;
• Saksanpähkinä;
• 100 g juustoa;
• valkosipuli;
• majoneesi;
• raputikut.

• Leikkaa oliivit puoliksi ja laita jokaiseen puolikkaaseen pala saksanpähkinää.
• Raasta juusto, valkosipuli, sekoita ja lisää majoneesia maun mukaan.
• Yhdistä mutterin osat ja kääri ne valmiissa majoneesimassassa.
• Hienonna raputikut hienoksi ja pyöritä niihin pähkinät. Uuden vuoden ruokalaji on valmis!

Lohijuustorulla

Niille, jotka rakastavat kylmiä kala-alkupaloja, tämä ruokalaji on makuusi.
Ainekset:

• 500 g ei kovin suolaista lohta viipaleina;
• kermajuusto;
• 2 kpl. punainen paprika;
• 2 rkl makea piparjuuri;
• tuoretta tilliä.

Ruoanlaiton edistyminen:

1. Aseta kalaviipaleet kalvolle niin, että niiden reunat koskettavat toisiaan.
2. Raasta juusto ja sekoita siihen piparjuuri ja hienonnettu tilli. Päällystä lohi saadulla seoksella, kerroksen tulee olla melko paksu.
3. Leikkaa paprikat ohuiksi nauhoiksi ja levitä kalan päälle juustoseoksen päälle.
4. Kääri kala rullaksi, sido se tiukasti kalvolla ja jätä jääkaappiin pariksi tunniksi. Valmisateria Vastaanottaja uudenvuoden loma leikkaa astia viipaleiksi.

Täytetyt raputikut

Jos rakastat kylmiä alkupaloja, koska ne valmistuvat erityisen nopeasti, muista katsoa tämä uudenvuoden lomien resepti.
Yhdiste:

• Raputangot;
• prosessoitua juustoa;
• valkosipuli;
• majoneesi;
• ananassäilykkeitä

Ruoanlaiton edistyminen:

1. Sulata tikut ja rullaa ne varovasti auki varoen repeytymästä.
2. Raasta juusto ja sekoita se hienonnetun valkosipulin kanssa, lisää majoneesi.
3. Levitä avatut tikut saadulla massalla, laita pieni pala ananasta keskelle.
4. Rullaa raputikut ja lähetä 2 tuntia jääkaapissa.

Vinkki: Koska Rooster rakastaa tuoreita yrttejä, älä missaa tilaisuutta koristella niillä. Uudenvuoden ruokia. Käytä aterioissasi persiljaa vihreä sipuli, tilli - joten uuden vuoden pöytä tulee entistä kirkkaammaksi ja värikkäämmäksi.

Kuivaus täytetty

Välipalasi uudenvuoden pöytään 2017 täydentävät ihanteellisesti täytettyjä kuivausrumpuja - alkuperäinen ruokalaji, jolla on harmoninen maku, ja se on myös helppo valmistaa.
Ainekset:

1. 500 g kuivaimet;
2. 1 litra maitoa;
3. 2 keskikokoista sipulia;
4. 700 g jauhelihaa
5. 100 g juustoa
6. valkosipuli;
7. Tilli.

1. Liota kuivausrumpuja maidossa, mutta älä liikaa: tehtävämme on tehdä niistä hieman pehmeämpiä.
2. Lisää majoneesia, sipulia, valkosipulia, tilliä, suolaa ja mausteita maun mukaan jauhelihaan.
3. Levitä pehmennetyt kuivaimet uunipellille ja laita valmis jauheliha niiden päälle, ripottele päälle juustoa.
4. Laita kuivausrummut esilämmitettyyn uuniin ja paista 200 asteessa 20 minuuttia.
5. Älä unohda koristella jäähtynyttä kuivatusta yrteillä.

Vinkki: kuivaus voidaan täyttää vihanneksilla kuvan osoittamalla tavalla. Voit tehdä tämän korvaamalla jauhelihan munakoisolla, kesäkurpitsalla, lisäämällä Paprika, porkkanaa tai muita vihanneksia makusi mukaan.

Pienet katkarapuvartaat

Ainekset:

• 200 g katkarapuja ilman kuorta;
• 75 g paprikaa;
• 1 sipuli;
• 1 tomaatti;
• 1 sitruuna (ruoan koristeluun);
• soijakastike;
• oliivit;
• basilika;
• salaatinlehdet koristeluun;
• suolaa ja mausteita.

Resepti:

• Mausta katkaravut ja paista ne kypsiksi.
• Leikkaa paprikat ja muut vihannekset isoiksi kuutioiksi ja mausta ne soijakastikkeella. Anna marinoitua 40 minuuttia.
• Asettele valmistetut kasvikset grilliin ja paista ne pehmeiksi.
• Pujota, vuorotellen, katkarapuja ja vihanneksia vartaisiin.
• Tarjoile kuumat minikebabit pöytään uudelle vuodelle ja koristele ne salaatilla.

Havaijilainen paahtoleipä

• Kinkku;
• leipä paahtoleipää varten;
• ananassäilykkeet renkaina (voit tuoreena);
• oliivit (kivettömiä);
• juusto viipaleina;
• voita.

Ruoanlaiton edistyminen:

• Kuumenna leipä paistinpannussa niin, että sen päälle tulee kuori.
• Voitele paahdetut leivät voilla ja laita päälle kinkkuviipaleet.
• Laita päälle ananas ja keskelle oliivi. Ripottele pinnalle juustoraastetta.
• Pidä paahtoleipää sisällä kuuma uuni juuston sulattamiseen. Ja paahtoleipäsi on valmis!

Katkarapuja taikinassa

Ruoan ainekset:

• 250 g katkarapuja ilman kuorta;
• 2 rkl jauhot;
• 1 rkl tärkkelys;
• 1 muna;
• suolaa maun mukaan;
• auringonkukkaöljy.

1. Vatkaa suolattu muna, lisää siihen jauhot ja tärkkelys. Sekoita taikinaksi ja kasta katkaravut siihen.
2. Paista katkarapuja kullanruskeiksi kuumennetussa paistinpannussa.
3. Levitä paistetut katkaravut leivinpaperille, jotta ylimääräinen öljy valuu pois.
4. Ennen tarjoilua voit koristella astiat salaatilla ja sitruunalla kuten kuvassa.

Canape keitetyn porsaan kanssa

Ainekset:

• Leipä paahtoleipää varten;
• keitetty sianliha;
• voita;
• oliivit;
• tuoreet kurkut;
• tuore tilli;
• vartaat.

• Kuivaa leipä pannulla kullanruskeiksi ja voitele sitä hieman öljyllä.
• Asettele päälle pekoniviipaleet.
• Viipaloi kurkut pituussuunnassa ohuiksi nauhoiksi.
• Laita nyt 1 oliivi vartaalle ja pujota sitten kurkkuviipale haitarilla.
• Työnnä vartaat leivän sisään kuvan osoittamalla tavalla - ja välipala on valmis. Koristele pinta tuoreilla yrteillä.

Välipaloja varten on valmistettu hätäisesti kun vieraat ovat jo matkalla ja hanhi omenoiden kanssa ja yrttejä vielä uunissa. Ja täällä kaikenlaiset tartletit, canapes, voileivät tulevat apuun, täytetyt vihannekset jne.

Voit esimerkiksi valmistaa alkuperäisen juhlava välipala- puffaa välipala kakku turskanmaksalla reseptimme mukaan. innokas emäntä pitää aina valmiina puffikakkuja. Tarvitset kolme tätä kakkua. Täytettä varten otetaan 2 tölkkiä turskanmaksaa, vihreitä: persiljaa, sipulia, tilliä, purkki pehmeää juustoa, ruokalusikallinen majoneesia ja yksi iso suolakurkku. Ensimmäinen täytteen kerros on juustoa hienonnetulla kurkulla, toinen - turskan maksa, muussataan haarukalla ja sekoitetaan majoneesiin ja yrtteihin. Anna kakun liota 15 minuuttia - ja voit tarjoilla.

Vieraat arvostavat Uudenvuoden resepti voileipiä kilohaililla. Tarvitset ruis- tai mustaleipää, kilohailia, oliiveja ja tuore kurkku. Ota kilohailit purkista ja laita ne päälle paperipyyhe imemään ylimääräistä öljyä. Katkaise hännät haarukalla ja muussaa kalaa hieman. Laita kilohailit leivän päälle ja kuumenna mikroaaltouunissa 15 sekuntia. Laita päälle hienonnetut oliivit ja ohuet kurkkuviipaleet.

Pekonirullat

Monet ihmiset pitävät pekonisämpylistä tai savustettu naudanliha. Ohuiksi viipaloidut lihaviipaleet rullataan putkeen ja täytetään juustoraasteella majoneesilla ja valkosipulilla. Jotta alkupala ei hajoa, sinun on leikattava se vartaalla tai hammastikulla, halutessasi koristele rypäleellä. Kypsennysaika on noin 15 minuuttia.

Vieraat pitävät myös lämpimistä pulloista lihatäyte, sipulit ja tulinen kastike. Poista valmiista ostetuista sämpylistä muru. Hienonna makkarat, keitetty liha tai kinkku, paista yhdessä sipulien kanssa ja täytä pullat. Sekoita majoneesi ja chili. Kaada täyte, lisää päälle hienonnettu tomaatti, ripottele päälle raastettua kovaa juustoa ja lähetä grilliuuniin muutamaksi minuutiksi, kunnes juusto on sulanut.

Valmista hyvin nopeasti täytetyt tomaatit. Leikkaa tomaatin yläosa pois, poista hedelmäliha ja erota mehu. Lisää massaan marinoitua tai suolattuja sieniä ja lehtisalaattia ja hienonna hienoksi. Lisää mausteet, suola, sekoita ja täytä seoksella tomaatit. Tämän alkupalan valmistusaika on noin 5 minuuttia. Jos valmis keitetty peruna on jo valmiina, voit täyttää sen salaatti-sieni-seoksella ja lämmittää.

Upea välipala Kukon uudelle vuodelle 2017 tulee olemaan kukkakaali v mausteinen taikina. Taikina valmistetaan munista, jauhoista ja ruokalusikallisesta maitoa lisäten suolaa, tulinen pippuri ja kuminaa. Auringonkukka tai oliiviöljy kuumenna syvässä paistinpannussa korkealla lämmöllä. Pyöritä kukkakaalin kukinnot seoksessa ja paista pannulla kullanruskeiksi.

Erilaiset alkupalat miellyttää kaikkia. Voit tehdä niitä vihanneksista Adyghe-juustolla, hedelmistä, kalasta, savustettu liha- kaikki riippuu emännän taidosta ja mielikuvituksesta!

Uudenvuoden pöytä hämmästyttää aina erilaisten ruokien valikoimallaan. Uusi vuosi 2017 ei saa olla poikkeus. Vuonna 2017 punaisen tulikukon vuosi alkaa idän kalenterin mukaan. Vuoden symbolin miellyttämiseksi sinun on huolehdittava uudenvuoden menusta.

Uudenvuoden pöydällä pitäisi olla erilaisia ​​ruokia- salaatteja, lämpimiä ruokia, alkupaloja. Jälkimmäistä käsitellään tässä artikkelissa. pitäisi olla epätavallista ja maukasta.

Tänään on suuri määrä erilaisia ​​reseptejä. Niitä on niin paljon, että kotiäidit ovat usein hukassa tässä valtavassa lajikkeessa. Jos et ole vielä päättänyt, mitä välipaloja valmistat uudelle vuodelle 2017, tämä artikkeli auttaa sinua.

Täältä löydät yksityiskohtaiset reseptit välipaloja uudelle vuodelle 2017 valokuvilla ja videoilla. Kaikki reseptit ovat helppoja valmistaa, mutta erittäin maukkaita.

Voileipä on luultavasti yksi parhaista suosittuja ruokia aina monissa maissa. Tämä voidaan selittää hyvin yksinkertaisesti. Ensinnäkin voileipien valmistukseen voit käyttää mitä tahansa tuotteita, kuka rakastaa mitä ja mitä jääkaapissa on. Toiseksi ne voidaan keittää sekä kylmänä että kuumana. Ja lopuksi, ehkä jopa tärkein kohta on kypsennysaika. Jos vieraita tulee yhtäkkiä luoksesi, on paras vaihtoehto hemmotella heitä voileipillä.

Upea välipalavaihtoehto uudelle vuodelle 2017. Tämä ihana resepti ei saa sinua edes seisomaan lieden ääressä, sen valmistukseen tarvitset:

• Lavash - 1 pakkaus,
• Pehmeä tai sulatejuusto (suosikkisi, vain sen koostumuksen pitäisi sallia juuston levittäminen pitaleivän päälle) - 400 g,
• Punainen hieman suolattua kalaa(voit käyttää taimenta, lohta) - 200 g painava pakkaus.
• Vihreät makusi mukaan (persilja, tilli).

Otamme pitaleivän, avaamme sen pöydälle, levitämme juustoa. Leikkaa kala ohuiksi viipaleiksi ja levitä pitaleivän päälle. Ripottele kaikki päälle yrteillä ja käännä rullaksi. Tuloksena oleva makkara on leikattava yhtä suuret osakkeet. Resepti sopii niin arkeen kuin juhlapöytäänkin.

Video.

Yksityiskohtainen videoresepti:

Nopeita ja maukkaita voileipiä tomaateilla ja juustolla.

Ihana alkupala juhlapöytään.

Tarvitset:

• Leipä (maun mukaan) - 2 viipaletta,
• yksi tomaatti,
• Kaksi teelusikallista smetanaa
• Yksi valkosipulinkynsi
• Kova juusto (hollanti, Poshekhonsky, venäjä) - noin 30-40 grammaa.

Kuori ensin kaksi valkosipulinkynttä ja purista ne sitten puristimella smetanaksi. Levitä saatu kastike leivän päälle. Leikkaa tomaatti ympyröiksi ja asettele leivän päälle. Kolme juustoa päälle hieno raastin ja ripottele syntyneet voileivät. Laitoimme mikroaaltouuniin 30-40 sekunniksi keskiteholla. Tällaiset voileivät voivat olla paitsi alkupala pöytään, myös aamiainen tai välipala.

Video.

Video resepti:

Herkullinen voileipä "Terävät kielet".

Tämä on hyvin yksinkertainen resepti. herkullisia voileipiä joka piristää mitä tahansa juhlapöytää.

Tarvitset:

• 1 leipä
• 2 tomaattia
• kilohailia
• 2 sulatejuustoa
• kovaa juustoa
• valkosipuli
• majoneesi
• kasviöljy (paistamiseen)

Ruoanlaitto:

Leikkaa leipä kauniiksi tasaisiksi viipaleiksi ja paista ne rapeaksi kasviöljyssä.

Raasta juusto ja sekoita hyvin murskatun valkosipulin kanssa, mausta tämä seos majoneesilla ja sekoita uudelleen huolellisesti, kunnes saat kermaisen tahnan.

Levitä saatu tahna paistettujen viipaleiden päälle.

Pastan päälle on tarpeen levittää kauniisti yksi kilohaili ja tomaattirengas.

Päälle kaikki raastetulla sulatetulla juustolla.

Halutessasi voit koristella pienellä vihreydellä, esimerkiksi persiljalla. Visuaalisesti se on kauniimpi ja herkullisempi.

Välipala on valmis! Voit palvella uudenvuoden pöydässä!

Herkullinen ja yksinkertainen voileipä "Raejuustolla": kuva

Tarvitset:

• 4 viipaletta mustaa leipää (paras vaihtoehto olisi Borodino-leipä)
• 200 g raejuustoa (rasvaton)
• 1 valkosipulinkynsi
• 1 tomaatti
• vehreys
• suolaa ja pippuria maun mukaan

Ruoanlaitto:

Rasvaton raejuusto on pyyhittävä huolellisesti kylläisyyden läpi.

Ohita valkosipuli lihamyllyn läpi. Hienonna vihreät ja tomaatit hienoksi.

Kaikki ainekset (raejuusto, valkosipuli, yrtit, tomaatti) on sekoitettava hyvin. Suolaa ja pippuria hieman.

Paahda leipäviipaleet kevyesti.

Voitele viipaleet syntyneellä tahnalla ja koristele vihreillä päälle. Voileivät ovat valmiita.

Tällaisia ​​voileipiä raejuustolla voidaan valmistaa milloin tahansa, koska täällä ei käytetä erikoistuotteita. Ne ovat vähäkalorisia, joten jokainen tyttö rakastaa niitä. Mutta sen lisäksi ne ovat uskomattoman maukkaita ja terveellisiä raejuuston ansiosta.

Video.

Voileivät "loma" uudelle vuodelle 2017.

Uudeksi vuodeksi 2017 voit valmistaa lomavoileipiä.

Ainekset:

• 1 leipä
• 2 kiiviä
• 100 g majoneesia
• valkosipulin kynsi
• kreppi ja persilja

Ruoanlaitto:

Leikkaa banaani tasaisiksi viipaleiksi. Nämä voileivät on parasta tehdä pieninä, joten suuret leivänviipaleet voidaan leikata uudelleen kahtia.

Hienonna pestyt ja kuivatut yrtit hienoksi.

Kuori kiivi ja leikkaa ohuiksi ympyröiksi.

Pujota valkosipulinkynsi puristimen läpi.

Yhdistä vihreät, valkosipuli ja majoneesi ja sekoita tasaiseksi.

Levitä saatu tahna leivän päälle.

Asettele kiivi pastan päälle.

Koristele astia voileipillä, joissa on yrttejä, sitruuna- tai kirsikkatomaatteja tai jotain muuta (toivomuksestasi). Tarjoile pöytään!

On huomattava, että edes mikään loma ei ole täydellinen ilman voileipiä. Ne eivät koskaan tule tarpeettomiksi. Ja nämä voileivät ovat yksi niistä, jotka sopivat hyvin sinun makuusi lomamenu. Ne ovat epätyypillisiä ja maultaan herkullisia, joten ne yllättävät vieraasi miellyttävästi.

Video.

Tarvitset:

• 5 pullaa
• 5 makkaraa
• 1 paprika
• 2 tomaattia
• 150 g kovaa juustoa
• 3 art. l. maissi
• 3-4 st. l. majoneesi

Nämä ainesosat ovat 5 annokselle.

Ruoanlaitto:

Rullat on leikattava puoliksi ja valittava niiden keskiosa vahingoittamatta ulkokuorta. Edullisena vaihtoehtona sämpylöiden valitut keskikohdat voidaan kuivata ja lisätä myöhemmin jauhelihaan.

Leikkaa makkarat viipaleiksi.

Pese paprika ja tomaatti ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi.

Yhdistä makkarat, pippuri ja tomaatti. Lisää niihin maissi, 5 rkl raastettua kovaa juustoa ja majoneesia. Sekoita perusteellisesti.

Täytä sämpylöiden kolot keitetyllä kasvistäytteellä.

Levitä pullat uunipellille ja paista 200 asteeseen esilämmitetyssä uunissa noin 12 minuuttia.

Herkulliset rapeat pullat ovat valmiita.

Sellainen voileipäpullat sopii perheen viikonloppuun. Pullon täytteen koostumus on sekä aikuisten että lasten maun mukainen. Ja koska nämä ovat kuumia voileipiä, ne tulee syödä heti uunista ottamisen jälkeen.

Video.

Jos vieraat ovat jo matkalla, eivätkä välipalat ole vielä valmiita, tällainen alkupala voileipänä on hyvä vaihtoehto runsaalle ja herkullinen välipala. Valmistuksen yksinkertaisuudesta huolimatta mielenkiintoinen ja alkuperäisiä ideoita voileipiä on valtava määrä: kuumia, kylmiä, monikerroksisia, makeita, suolaisia. Pääpiirteissään kaikki mikä koostuu minkä tahansa leivän palasta yhdistettynä ehdottoman monipuoliseen täytteeseen, sopii voileivän käsitteeseen.

Yleisin nopean voileivän resepti on siivu harmaata tai kokojyväleipä päälle juustoa, kuten cheddaria tai parmesaania. Voileipä tulee laittaa mikroaaltouuniin niin, että juusto sulaa hieman. Todellisille herkkusuille voi laittaa kanaa tai tomaattia juustoviipaleen alle ja koristella päälle tuoreilla yrteillä.

Valmistaaksesi nopeasti voileivän, josta kaikki vieraasi pitävät, voit valmistaa voileipäpastaa. Ainesosista tarvitset vähän mitä tahansa juustoraaste, 100 gr. vähärasvaista voita, yksi raastettu porkkana. Kaikki tulee sekoittaa ja levittää suoraan voileivän päälle. Tämä pasta on mielenkiintoinen vaihtoehto tylsälle pasteelle.

Voileipä kanssa tölkkitonnikala tai turskanmaksaa loistava ratkaisu aamupalaksi. Säilykeruokaan voi sekoittaa hienonnetun kananmunan, koristele päälle persiljan oksat. Figuuria seuraavat pitävät reseptistä avokadon, fetan ja granaattiomenan siemenillä. Tällainen voileipä ei vain vahingoita hahmoa, vaan antaa myös kylläisyyden tunteen.

Ne, jotka pitävät epätavallisesta ja alkuperäisiä yhdistelmiä arvostaa varmasti seuraava resepti voileipä: leipäviipale, levitä juustoraaste yrtteillä, laita vähän melonia, koristele pähkinä. Omaperäisyyden tunteen lisäämiseksi voileipä voidaan ripotella kevyesti vaahterasiirappi. Todellinen makeansyöjä pitää voileivästä, joka on valmistettu paahdetusta leivästä, voideltuna voita ja koristeltu tuoreita marjoja kuten vadelmat tai karhunvatukat.

Hyödyllinen ja sydämellinen vaihtoehto, joka sopii erinomaisesti aamiaiseksi, on selleri-avokado-voileipä. Halutessasi voit lisätä täytteeseen hieman seesamia tai pähkinöitä.

Video.

Amerikkalainen uudenvuodenaatto 2017.

Kaikki tietävät kuinka amerikkalaiset rakastavat hot dogeja, voit nähdä sen missä tahansa Hollywood-elokuvassa, jossa tämä on runsas herkku myydään katukojuista. Hot dog on kuitenkin vain yksinkertaistettu versio toisesta kuuluisa välipala- kuuma voileipä. Itsesi hemmottelu kotona tällaisella herkulla on hyvin yksinkertaista ja nopeaa. Joten, jos vieraita saapuu odottamatta, järjestämme tällaisen alkupalan.

V klassinen versio kuuma voileipä koostuu kahdesta paahdetun leivän palasta, joiden väliin laitetaan makkarapyöre ja juustoviipale. Ja sitten lämmitämme voileivän mikroaaltouuni kunnes juusto on melkein sulanut. Mutta ensinnäkin mikroaaltouunista saatava ruoka ei ole terveellisintä, ja toiseksi tällainen voileipä on kuivaa ja raskasta vatsallemme. Siksi reseptiä voidaan monipuolistaa, samoin kuin muuttaa ruoanlaittoalgoritmia hieman.

Liikkeet myyvät erikoisleipää paahtoleipää varten, mutta se leikataan liian ohueksi, meidän tarkoituksiinmme on parempi ottaa tavallinen leipä valkoinen leipä ja leikkaa se itse niin, että viipaleen paksuus on noin puolitoista senttimetriä. Kasta valmis leipä maitoon, mutta sinun on tehtävä tämä nopeasti, jotta leipä ei ehdi täysin liota. Näihin tarkoituksiin on parempi käyttää ei tuoretta leipää, vaan sellaista, joka on ollut kanssasi vähintään päivän. Laita seuraavaksi maidolla hieman liotetut viipaleet esilämmitettyyn pannuun pienellä määrällä öljyä ja paista toiselta puolelta. Päällystä jokainen pala paistetulta puolelta majoneesilla ja ketsuppilla. Pikkuhiljaa, jotta kastikkeet eivät peitä leipää voikerroksella, vaan vain virkistävät sitä hieman.

Valmistelemme täytteen. Hienonnettu makkara on mukavampaa syödä, ja siksi otamme raakasavumakkaran ja leikkaamme sen ensin ympyröiksi ja sitten neliöiksi tai olkiksi. Mausteisemman ruoan ystäville voit paistaa paloja hieman. Näin se maistuu paremmalta. Levitä täyte kastikkeiden päälle. Lisää nyt halutessasi voileivän joukkoon suolakurkkuja, viipaloituja tai viipaleita tuore tomaatti. Laita päälle juustoa. Voidaan käyttää voileipiin sulatejuustot, joita myydään edelleen ohuina siivuina, joita on kätevä laittaa ruoanlaiton ihmeemme päälle. Joko otamme tavallinen juusto, parempi kova, ja hiero sitä karkea raastin. Ripottele voileipimme syntyneillä siruilla.

Viimeinen vaihe on esilämmittää uuni kaksisataakaksikymmentä astetta ja asettaa voileivät lämmetä viideksi minuutiksi, kunnes juusto sulaa. Tarjoile ruoka pöydälle heti lämmön kera.

Nämä ovat niin yksinkertaisia ​​ja herkullisia välipaloja voidaan valmistaa uudelle vuodelle 2017. Kaikki reseptit ovat erittäin helppoja noudattaa, tärkeintä, mikä säästää huomattavasti aikaa, on kaikkien saatavilla olevien ainesosien läsnäolo.

Lähestyvä uusi vuosi, kuten mikään muu loma, vaatii etukäteen valmistautumista ja huolellisesti harkitun menun emänniltä. Monet ovat kiinnostuneita tarjoilusta, jotta juhlapöydästä tulee tärkeä osa juhlaa, jokaiselle jotakin hyvä tuuli ja antaa juhlan tunteen. Uudenvuoden pöytää on kuitenkin vaikea kuvitella ilman salaatteja ja välipaloja perinteinen Olivier eivät enää yllätä ketään, minkä vuoksi kotiäidit etsivät alkuperäisiä reseptejä eivätkä pelkää kokeilla ja luoda todellisia kulinaarisia mestariteoksia. Yllätyt, mutta vaihtamalla vain yhden ainesosan voit kääntää jokapäiväinen salaatti gourmet-ravintolaan.

Uusi vuosi on vain hyvä aika näyttää mielikuvituksesi ja valmistaa herkullisimpia ja epätavallisia ruokia. Jos et vain valmista salaatteja ja välipaloja uudelle vuodelle 2017, vaan myös koristelet ne vastaavasti, menestys vieraiden keskuudessa on taattu. Kaikkia ruokia ei tarvitse edes muuttaa joulupukiksi, kukiksi ja joulukuusiksi, vaan tee niistä kirkkaita ja kontrastisia, jotta vieraat maistuvat ja miellyttävät tulevan vuoden symbolia. Kukko rakastaa kaikkea tuoretta, luonnollista ja värikästä, ei hyväksy kategorisesti ruokia sukulaisiltaan. Ota nämä suositukset huomioon ja käytä ehdotettuja reseptejä.

Kerroksellinen salaatti bulgurilla "joulupallot"

Mukana viljat, vihannekset ja yrtit tämä salaatti, auttaa rauhoittamaan kukkoa ja miellyttää vieraita herkin maku ja herkullinen ulkonäkö.

Komponentit:

• bulgur - 0,5 kuppia
• saury - 180 g
• sipuli - 1 kpl.
• bulgarialainen punainen paprika - 1 kpl.
• kurkut - 2 kpl.
• oliivit - 50 g
• vihreä sipuli - 1 nippu.
• rosmariini - 2 oksaa
• valkojuusto suluguni - 100 g
• majoneesi - 70 g

Sekoita keitetty bulgur hienonnetun valkoisen ja vihreitä sipuleita, sekä saurya. Lisää majoneesi, mieluiten kotitekoinen, levitä iso astia litteiden pallojen muodossa. Ripottele päälle raastettua valkojuustoa, koristele hienonnetulla punapippurilla ja oliiveilla. Seuraavaksi laitamme rosmariinin oksia, jotka jäljittelevät joulukuusta.

Valoisa uudenvuoden kala- ja äyriäisalkupala

Ainekset:

• Kiinankaali - 300 g
• katkarapu - 200 g
• purkitettu ananas - 100 g
• granaattiomena - 0,5 kpl.
• raputikut - 100 g
• jogurtti - 3 rkl. lusikat
• valkosipuli - 1 kynsi
• chili - 3 g
• sinappi - 1 tl

Aloitetaan kokkaaminen tätä hämmästyttävän kirkasta ja kaunis salaatti huoltoasemalta. Ei missään tapauksessa suositella käytettäväksi valmiita kastikkeita Valmistamme ne kotona rakkaudella ja läheisistä välittäen. Sekoita jogurttiin sinappi, hienonnettu valkosipuli ja chili. Irtautumista kiinankaali pieniä lehtiä, ne toimivat veneinä salaatillemme. Leikkaa raputikut keitetyt katkaravut, lisää ananaspalat, hieman silputtua kaalia ja mausta kastikkeella. Täytämme veneet ja ripottelemme päälle granaattiomenan siemeniä kontrastin saamiseksi.

Mausteinen salaatti kirsikkatomaattien ja banaanien kera

Banaani on tänä vuonna erittäin haluttu tuote uudenvuoden pöydällä. Uskotaan, että tällä tavalla voit rauhoittaa kukkoa. Lisäksi tämä mahtava keino yllätä vieraat epätavallisella salaatilla.

Ota:

• banaanit - 2 kpl.
• kirsikkatomaatit - 10 kpl.
• vihreä paprika - 1 kpl.
• tuore inkivääri - 20 g
• kefiiri - 5 rkl. lusikat
• sitruunamehu - 5 ml
• korianteri - 1 tl
• kurkuma - 0,5 tl
• persilja - 3 oksaa
• mustapippuria ja suolaa - maun mukaan

Leikkaa banaanit viipaleiksi, ripottele sitruunamehua, lisää kirsikkatomaatit ja pippurinauhat. Sekoita kefiiri raastetulla inkiväärillä, hienonnetulla persiljalla, mausta korianterilla ja kurkumalla. Sekoita salaatti huolellisesti kastikkeen kanssa.

Kaksinkertainen jouluvälipala

Tämä upea alkupala luo varmasti joulutunnelmaa ja ilahduttaa kaikkia läsnä olevia.

Komponentit:

Sekoita sulatettu juusto hienonnetun suluguniin, raastettuihin keitettyihin kananmuniin ja valkosipuliin. Leikkaamme kinkun ohuiksi ympyröiksi, laitamme päälle hieman täytettä ja käärimme sen rullalle. Sido rullat juustonauhoilla, kasta reunat sulatejuustoon ja sitten sisään hienonnettua tilliä. Levitämme sen lautaselle punaisella kaviaarilla täytettyjen lastujen kanssa. Siitä tulee niin kaksinkertainen, erittäin harmoninen, kontrastinen ja maukas välipala.

Uudenvuoden salaatti purkitettu kalmari

Vaaditut tuotteet:

• sienet - 200 g
• purkitettu kalmari - 250 g
• perunat - 5 kpl.
• selleri - 1 juuri
• kotitekoinen majoneesi - 2 rkl. lusikat
• tilli - 1 nippu
• Korean porkkana - 10 g

Keitä sienet ja perunat erillisissä astioissa, sekoita majoneesiin, raastettuun selleriin ja purkitettu kalmari. Levitämme salaatin seppeleen muotoon, tätä varten laitamme lasin suurelle astialle ja laitamme massa sen ympärille. Ripottele salaatti hienonnetulla tillillä, koristele jouluseppele korealaisilla porkkanoilla.

Uudenvuoden salaattialkupala "appelsiinit"

Yllättävän maukas ja herkkä, ja tällainen uudenvuoden salaatti vetoaa varmasti jokaiseen vieraasi.

Ainekset:

• purkitettu taimen - 1 tölkki
• keitetty riisi - 200 g
• kova juusto - 50 g
• maapähkinät - 1 rkl. lusikka
• vihreä omena - 1 kpl.
• valkosipuli - 3 neilikkaa
• keitetyt porkkanat - 3 kpl.
• kotitekoinen majoneesi - maun mukaan
• punaiset ja vihreät paprikat - koristeluun
• chili punainen ja vihreä - tarjoiluun
• neilikka - 3-5 kpl.

Teemme salaatin näin: sekoita kalamuusi haarukalla raastetulla omenalla ja juustolla, lisää hienonnetut pähkinät valkosipulin kanssa ja majoneesi. Muotoilemme samat appelsiinin kokoiset pallot. Peitä jokainen porkkanoilla, jotka on raastettu hienolla raastimella. Laitamme jokaiseen "appelsiiniin" kynnen, tarjoile hienonnetun paprikan ja chilin kanssa.

Uudenvuoden salaatit 2017 valokuvalla esitelty monilla sivustoilla suurissa määrissä. Halusimme kuitenkin tarjota sinulle mielenkiintoisia ja erittäin maukkaita vaihtoehtoja.

Uudenvuoden salaatit 2017 valokuvaresepteillä

Vaaditut tuotteet:

Tuoreet tomaatit - 2 kpl
- keitetty-savurinta– 55 g
- valkosipulinkynsi - 2 kpl
- kova juusto - 45 g
- siivu valkoinen leipä- 2 kpl
- 2 ruokalusikallista majoneesia
- persilja
- vastajauhettua pippuria ja suolaa

Ruoanlaittovaiheet:

Pese vihannekset, kuivaa, leikkaa kuutioiksi. Leikkaa rintakehä, raasta juusto, siirrä muihin tuotteisiin. Suolaa ja pippuroi salaatti, yhdistä hienonnetulla persiljalla ja murskatulla valkosipulilla, mausta majoneesilla. Sekoita varovasti. Valmista keksejä etukäteen: murskaa leipäviipaleet, kuivaa ne kuumalla paistinpannulla, jotta niistä tulee rapeita ja punertavia, anna jäähtyä. Siirrä salaatti salaattikulhoon, koristele persiljan oksalla.

Salaatti raputikuilla.

Tarvitset:

Salaattipippuri - 2 kpl.
- muna - 2 kpl.
- juusto - 95 g
- tomaatti - 2 kpl.
- raputikut - 195 g

Ruoanlaittovaiheet:

Hiero munat juustolla ja paloittele loput tuotteet kuutioiksi. Levitä kaikki kerrokset majoneesikastikkeella, koristele juustoraasteella.

Vaaditut tuotteet:

Majoneesikastike - 190 g
- marinoituja kurkkuja - 10 kpl.
- kanan maksa– 345 g
- keitetty muna - 5 kpl.
- porkkanat, sipulit - 4 kpl.

Ruoanlaittovaiheet:

Keitä kananmaksa, murskaa pieniksi suikaleiksi. Pilko kurkut pieniksi kuutioiksi. Keitä porkkanat, hiero karkealla raastimella. Hienonna kuorittu sipuli, paista kullanruskeaksi. Keitä munat, erota valkuaiset keltuaisista. Oravat hierovat karkealla raastimella. Jätä keltuaiset koristeluun. Valmista soikea astia, laita astia siihen kerroksittain: puolet maksasta, puolet paistettua sipulia, puolet suolakurkkua, porkkanaa, proteiineja ja loput tuotteet. Voitele kaikki majoneesilla. Ripottele astia raastetulla keltuaisella.

Uudenvuoden salaatti 2017 - reseptejä valokuvilla

Ainekset:

Marinoidut sienet - 495 g
- keitetty raastettu porkkana
- vihreä sipuli, persilja, tilli
- keitetty kananrinta
- suolakurkku
- keitetty kananmuna keitetyt perunat- 3 kpl.
-juusto kova arvosana– 145 g

Ruoanlaitto:

Levitä salaattikulho kasviöljy, peite elintarvikemuovi. Reunojen tulee roikkua alaspäin. Lado kerroksittain: sienet, vihreät, porkkanat, kurkut, kananrinta, juusto, munat, perunat. Voitele ensimmäinen ja toinen kerros majoneesilla, laita jääkaappiin yön yli. Käännä salaattikulho ympäri, aseta varovasti lautaselle. Ripottele sivulle yrttejä ja juustoraastetta.

Vaaleanpunaisen lohen resepti.

Tarvitset:

purkki vaaleanpunaista lohta
- keitetty kananmuna- 2 asiaa
- smetana, majoneesi - 2 ruokalusikallista kutakin
- teelusikallinen sitruunamehua
- suolakurkku- 2 kpl.
- parmesaani - 95 g
- keitetty porkkana
- suolatut keksejä - 70 g
- oliivit - 10 kpl.
- viherkasveja koristeeksi

Ruoanlaittovaiheet:

Muista vaaleanpunainen lohi haarukalla, raasta juusto. Murskaa suolakurkku, sekoita hienonnettujen proteiinien kanssa, mausta majoneesilla. Kastikkeen valmistamiseksi yhdistä majoneesi, sitruunamehu ja smetana. Valmista tarjoilurengas, laita keksejä ensimmäiseen kerrokseen, kaada kastike, laita porkkanaraaste, hienonnetut oliivit, sekoitus munanvalkuaiset, kurkkua ja juustoa. Koristele salaatti keksillä.

Uudenvuoden salaatit vuodelle 2017 valokuvalla

Ainekset:

Katkaravut - 490 g
- tomaatti
- 190 g juustoa
- Valkosipulin kynsi
- sitruuna
- suolaa ja pippuria
- vihreys
- majoneesia

Ruoanlaittovaiheet:

Kaada kiehuvaa vettä pakastekatkarapujen päälle, lisää sitruunan viipaleita. Sekoita kastike hienonnetun valkosipulin, yrttien ja sitruunamehun kanssa. Kuori katkaravut kuoresta, mausta mausteilla. Leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi. Laita vihanneksia salaattikulhoon, peitä kastikkeella. Lado mereneläviä seuraavaan kerrokseen, mausta uudelleen kastikkeella. Hiero juusto, ripottele levitetyt tuotteet. Voitele majoneesilla. Jokainen tuote on postitettava useita kertoja.

Resepti kinkulla ja kalmarilla.

Tarvitset:

Kinkku - 290 g
- kova juusto - 190 g
- majoneesikastike
- viherkasvi
- keitetty kananmuna
- keitetty filee kalmari - 2 kpl.

Ruoanlaitto:

Pilko kalmari, juusto ja kinkku ohut olki. Pilko sipuli ja muna kuutioiksi. Pilko vihreät, sekoita majoneesikastikkeen kanssa, sekoita.

Alkuperäinen Olivier.

Vaaditut tuotteet:

Pieni sian kieli
- keitetyt perunat - 4 kpl.
- tuore kurkku
- marinoitua kurkkua - 3 kpl.
-hitsattu viiriäisen muna- 20 kpl.
- broilerin filee - 145 g
- purkitettu "rapuliha" - yksi purkki
- keitetyt porkkanat
- vihreys
- majoneesikastiketta

Ruoanlaittovaiheet:

Leikkaa ruoka paloiksi, sekoita herneiden kanssa, sekoita, ripottele päälle suolaa, mausta.

Kala oliivi.

Ainekset:

Keitetyt perunat - 4 kpl.
- keitetyt kananmunat- 5 kpl.
- punainen suolakala– 220 g
- jäädytetyt vihreät herneet - 195 g
- suolakurkku- 3 kpl.
- vihreys

Ruoanlaittovaiheet:

Keitä herneet, jäähdytä. Pilko kala kurkkujen ja perunoiden kanssa pieniksi paloiksi, siirrä kulhoon, sekoita herneiden kanssa, mausta majoneesilla. Koristele salaatti punaisella kaviaarilla.

Uudenvuoden salaatit ja välipalat 2017 valokuvalla

Ainekset:

keitetyt punajuuret
- keitetyt porkkanat
- kalmari - 390 g
- keitetyt perunat- 3 kpl.
- lasillinen hapankaalia
- sipuli
- suolakurkku

Kastikkeeseen:

ripaus pippuria
- suola
- kasviöljy - 3 rkl
- teelusikallinen sokeria
- etikkahappo - pari ruokalusikallista

Ruoanlaittovaiheet:

Pese, keitä vihannekset. Kiehauta vesi kattilassa, kaada kalmari kattilaan, jätä muutama minuutti. Jäähdytä, puhdistuksen jälkeen murskaa suikaleiksi. Leikkaa marinoidut kurkut kuutioiksi. hapankaali huuhtele, purista. Pilko kuorittu porkkana kuutioiksi. Leikkaa kuoritut perunat neliömäisiksi paloiksi. Kuori punajuuret ja leikkaa paloiksi. Hienonna sipuli, hienonna se. Laita kaikki ainekset kulhoon. Valmista näistä tuotteista kastike, mausta vinaigrette, sekoita huolellisesti.

Uudenvuoden salaatit 2017 valokuvalla

Vaaditut tuotteet:

Omena - 2 kpl.
- pähkinät - 0,75 rkl.
- smetana - 3 ruokalusikallista
- salaatin lehdet - 5 kpl.
- ripaus suolaa

Kuinka valmistaa ruokaa:

Valitse omenat, joiden hedelmäliha on tiheä. Niiden tulee olla makeita ja happamia. Pese hedelmät, leikkaa kuori pois, poista siemenet. Leikkaa pieniksi kuutioiksi. Laita sivuun muutama siivu koristelua varten. Hienonna loput pähkinät. Laita sivuun muutama salaatinlehti - tarvitset niitä koristeluun. Murskaa loput lehdet käsin. Sekoita kaikki tuotteet, suola. Lisää smetana, sekoita huolellisesti. Koristele kokonaisilla pähkinäviipaleilla, omenoilla ja salaatinlehdillä.

Kevyet uudenvuoden salaatit 2017 valokuvaresepteillä.

Resepti ruiskeksillä.

Ainekset:

Lohifilee - 345 g
- jäävuorisalaatin pää
- ruiskrutonkeja- yksi pakkaus
- mausteet
- pieni kurkku- 4 asiaa.
- majoneesikastike
- Provencen yrttejä

Ruoanlaitto:

Avaa pakkaus keksejä, siirrä salaattikulhoon. Pese kurkut, leikkaa suikaleiksi. Huuhtele jäävuorisalaatti, jaa lehtiin, murskaa paloiksi. suolakala leikkaa neliömäisiksi paloiksi. Yhdistä kaikki ainekset salaattikulhoon. maustaa provencelaisia ​​yrttejä. Tankkaa, sekoita.

Yksinkertaiset uudenvuoden salaatit 2017 valokuvalla.

Ainekset:

Mehu puolikkaasta sitruunasta
- Lavrushka
- kasviöljy - 5 rkl
- lasi vettä
- lasillinen kuivaa valkoviiniä
- herkkusienet - 1/2 kg
- mustapippurit
- sitruunaviipaleet koristeluun
- vihreys

Ruoanlaitto:

Kaada lasillinen viiniä ja vettä astiaan, suola, pippuri, kaada öljyt, heitä persilja. Keitä massaa 3 minuuttia kannen ollessa auki. Leikkaa sienet viipaleiksi. Kaada sienet kiehuvaan marinaadiin, peitä kannella, keitä 10 minuuttia ja jäähdytä sitten marinadilla. Kaada sienet siivilään, anna kaiken nesteen valua. Laajenna kaunis ruokalaji sitruunaviipaleet, koristele yrteillä.

Uudenvuoden salaatit 2017 valokuvaresepteillä.

kanasalaatti greippissä.

Tarvitset:

Porkkana
- greippi
- kasviöljy - pari ruokalusikallista (ruokalusikallista)
- broilerin filee– 145 g
- polttimo
- ruokalusikallinen seesaminsiemeniä
- majoneesikastike - 2 rkl. lusikat
- kananmuna - 2 kpl.
- suola - 1,5 tl

Ruoanlaittovaiheet:

Kaada vesi pannulle, suola, laita filee, keittämisen alkamisen jälkeen keitä 25 minuuttia. Kun filee on kypsää, jäähdytä se suoraan liemessä, jotta se on mehukkaampi. Kypsennyksen aikana muista lisätä pippuria ja laakerinlehti. Kuori ja pese kaikki vihannekset. Hienonna sipulirenkaat, hiero porkkanat. Liha, joka on jo jäähtynyt, puretaan kuiduiksi. Keitä munat, anna niiden jäähtyä, poista kuori, leikkaa kuutioiksi. Kuumenna kasviöljy paistinpannussa. Lisää paloiteltu kana, paista viisi minuuttia. Laita tuli matalalle, lisää hienonnettu sipuli ja porkkana, jatka paistamista.

Ota kokonainen greippi, pese se huolellisesti ja kuivaa hyvin. Piirrä viiva kynällä ja leikkaa sitä pitkin. Siksak tai katkoviiva näyttää erittäin hyvältä. Jaa leikatut hedelmät 2 osaan. Ota kaikki hedelmäliha pois lusikalla, leikkaa se pieniksi viipaleiksi. Muista poistaa massasta kaikki kalvot, jotta astia ei ole katkera. Sekoita kulhossa vihannekset ja paistettu kana, lisää munat, greippi, mahdolliset mausteet, mausta majoneesilla, sekoita. Täytä puolikkaat salaatilla, muotoile pieni liuska. Koristele tuoreilla yrteillä ja seesaminsiemenillä.

Uudenvuoden välipaloja 2017 pitäisi olla monipuolinen, kirkas ja tietysti herkullinen! Ehkä kirjoitat reseptimme kulinaariseen muistikirjaasi.

Reseptit uudenvuoden välipaloille 2017

Nippu tuoretta tilliä
- sulatejuusto - 2 kpl
- valkosipulinkynsi, porkkana - 2 kpl.
- majoneesi - muutama jälkiruoka lusikat
- pari munaa
- laakerinlehtiä, erilaisia ​​vihreitä

Ruoanlaittovaiheet:

Keitä munat ja porkkanat. Puhdista kypsennyksen jälkeen niiden pintakerros ja kuoret. Raasta sulatettu juusto syvään kulhoon. Sekoita munat ja raastettu sulatettu termi, lisää jauhettu valkosipuli. Huuhtele nippu tilliä vedellä, kuivaa talouspaperilla, murenna millään tavalla. Lisää majoneesi, sekoita huolellisesti lusikalla. Raasta keitetyt porkkanat. Tee minkä tahansa kokoisia juustopalloja. Ripottele jokainen pallo raastetulla porkkanalla, koristele laakerinlehdellä ja vihreillä.

Uudenvuoden välipalat 2017 - kuva:

Ainekset:

Luumut - 10 kpl.
- juusto - 45 g
- tillin oksa - 3 kpl.
- salamiviipaleet - 10 kpl.
-salaatinlehtiä
- majoneesia

Jätä makkara huonelämpötila jotta se olisi hieman joustavampi. Kaada luumut kuuma vesi ja anna vaikuttaa 20 minuuttia, huuhtele huolellisesti, siirrä siivilään. Raasta, hienonna luumut, purista valkosipuli puristimen läpi. Hienonna valkosipuli hienoksi, sekoita kaikki tuotteet. Mausta täyte majoneesilla, sekoita, siirrä jokaiseen salamiviipaleeseen, rullaa. Siirrä alkupala salaatinlehtiin, laita jääkaappiin puoleksi tunniksi.

Uudenvuoden välipaloja 2017 valokuvaresepteillä.

Vaaditut tuotteet:

Kevyesti suolattu silli - 200 g
- muutama ruokalusikallinen majoneesia
- suuret keitetyt punajuuret
-salaatinlehtiä
- perunan mukula - 2 kpl.
- suolaa ja pippuria

Ruoanlaitto:

Keitä perunat ja punajuuret kuorissaan kypsiksi, jäähdytä keitetyt kasvikset ja kuori ne. Raasta perunat punajuurilla, mausta majoneesilla, suolalla, sekoita huolellisesti. Leikkaa sillifile paloiksi. muotoile saadusta massasta kakkuja. Laita muutama sillipala jokaisen keskelle, sokko reunat palloiksi. Siirrä ne osoitteeseen litteä astia vuorattu salaatinlehdillä, koristele oliiveilla, sitruunalla, yrteillä.

« juusto puu».

Ainekset:

Kova juusto - 195 g
- punainen paprika (bulgaria)
- vihreät oliivit - 2 kpl.
- leipää

Ruoanlaittovaiheet:

Valmistele kehys joulukuuselle: ota leipäviipale, työnnä siihen vartaat. Hänen tulee olla vahva ja itsevarma. Leikkaa juusto pieniksi kolmioksi. Kokojen tulee olla erilaisia. Leikkaa oliivit puoliksi, tee paprikoista tähti. Pujota juustopalat vartaalle. Alla pitäisi olla isoja paloja ja pienet yläpuolella. Pujota oliivin puolikkaat kerrosten väliin. Kiinnitä päälle paprikatähtiä.

Myös runsaasti reseptejä odottaa sinua

Uudenvuoden salaatteja ja välipaloja 2017.

Tarvitset:

Juusto, raskasta kermaa- 100 g kukin
- broilerin filee - ½ kg
- bulgarialainen pippuri - 3 kpl.
- kives
- kasviöljy, paprika, kuivattua valkosipulia- teelusikalla

Ruoanlaittovaiheet:

Kierrä broilerin filee lihamyllyssä. Vatkaa munat kulhoon, vatkaa ne, kaada jauhelihan joukkoon, lisää juusto ja kerma, ripottele päälle mausteita, suolaa, sekoita jauhelihaan. Voitele pitkä suorakaiteen muotoinen muoto öljyllä, levitä kolmas osa jauhelihasta. Kuori paprika, leikkaa varsi, leikkaa pitkiksi suikaleiksi, lisää lihaan. Laita terriini uuniin paistumaan puoleksi tunniksi. Ripottele päälle loput juustot, palauta uuniin muutamaksi minuutiksi. Poista terriini pois uuni, siirrä lautaselle, leikkaa paloiksi, koristele yrteillä.

Salaatti papuilla ja makrillilla.

Vaaditut tuotteet:

kuppi purkitettuja papuja
- sipuli - 2 kpl.
- savustettu makrilli
- mausteet
- auringonkukkaöljy

Ruoanlaittovaiheet:

Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, siirrä pannulle kasviöljyllä, paista pehmeäksi. Jaa kalat, poista kaikki tarpeettomat. Erottele filee luista, murskaa pieniksi paloiksi. Siirrä jäähtynyt sipuli salaattikulhoon, lisää kala ja pavut, mausta, sekoita ja laita salaattikulhoon.

Uudenvuoden salaatit ja välipalat 2017 valokuvalla.

Smetana - 195 g
- Kanan liha, paistettuja herkkusieniä- 400 g kukin
- teelusikallinen jauhoja
- keskikokoinen sipuli - 5 kpl.
- keskikokoinen pulla - 5 kpl.
- valkosipulia
- suolaa ja pippuria

Kuinka valmistaa ruokaa:

Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, paista pienessä määrässä öljyä. Heti kun renkaat muuttuvat läpinäkyviksi, ripottele päälle jauhoja, sekoita, kaada smetana, sekoita. V paksu kastike lisää keitetty broilerin filee, valkosipuli, paistetut sienet, mausteet, sekoita ja suolaa kevyesti. Hauduta juliennea miedolla lämmöllä vielä 5 minuuttia ja siirrä sitten pulloihin. Leikkaa sämpylöiden yläosa pois, ota muru pois. Seinät eivät saa olla kovin ohuita, jotta täyte ei vuoda paistamisen aikana. Asettele julienne sämpylöiden päälle, ripottele päälle juustoraastetta, siirrä leivinpaperilla vuoratulle pellille. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja paista 5 minuuttia.

Uudenvuoden välipaloja vuodelle 2017.

"Lumihuiput".

Ainekset:

Brynza - 45 g
- smetana - pari ruokalusikallista
- iso tomaatti - 3 kpl.
- iso valkosipulinkynsi
- suolaa persiljalla

Ruoanlaittovaiheet:

Pese tomaatit, poista varret, leikkaa viipaleiksi. Sekoita hienonnettu valkosipuli smetanan kanssa, lisää hienonnettu persilja. Suolaa massaa hieman. Muista, että juusto on melko suolaista, joten sinun ei tarvitse lisätä paljon suolaa. Hiero juusto. Vuoraa vuoka salaatinlehdillä, asettele tomaattiympyrät. Laita kastike jokaiseen viipaleeseen, ripottele päälle juustoa.

Siitä tulee uskomattoman maukasta ja.

Salaatti pekonilla ja avokadolla.

Tarvitset:

Savustettu pekoni - 55 g
-jogurttia
- iso avokado
- sitruuna
- salaatin pää
- kypsä tomaatti- 2 kpl.
- sinihomejuusto - 145 g
- vihreä sipuli - 45 g
- mausteita

Ruoanlaittovaiheet:

Leikkaa pekoni pieniksi paloiksi, paista kuivalla paistinpannulla 5 minuuttia. Siirrä paistettu pekoni talouspaperin päälle poistaaksesi ylimääräinen öljy. Revi salaatinlehdet käsin, siirrä salaattikulhoon, laita pekonia, hienonnettua tomaattia, juustoa, vihreää sipulia, avokadoa, suolaa. Sekoita sitruunamehu jogurttiin, mausta salaatti, sekoita.

Kanaterriinia luumuilla ja pistaasipähkinöillä.

Ainekset:

Luumut - 95 g
- kuiva punaviini - 95 g
- keitettyä savustettua pekonia– 390 g
- broilerin filee - 600 g
- ripaus muskottipähkinää
- kuoritut pistaasipähkinät - 45 g
- sipuli
- suola
- kananmaksa - 295 g

Ruoanlaitto:

Pese ja kuivaa luumut, kaada päälle viiniä, keitä 5 minuuttia tulella, anna jäähtyä. Kierrä filee, hienonnettu sipuli ja maksa lihamyllyn läpi. Lisää kokonaiset pistaasipähkinät, suolaa hieman, lisää muskottipähkinä, mausta pippurilla, sekoita massa tasaiseksi. Ota suorakaiteen muotoinen muoto, vuoraa pekonilla (laita palat päällekkäin). Lisää puolet jauhelihasta, laita luumut 2 riviin, lisää loput jauhelihasta. Peitä astia pekoninpäillä. Paista astia kuumassa uunissa, jäähdytä, peitä kelmulla ja jäähdytä 8 tuntia.

Alkupala kaviaarilla, juustolla ja perunoilla.

Ainekset:

Smetana paksu - pari teelusikallista
- suluguni-juusto - 95 g
- oliiviöljy - ruokalusikallinen
- isot perunat- 2 kpl.
- punainen kaviaari ja kala
-salaatinlehtiä
- kapriksia
- persilja
- vihreä sipuli
- mausteet
- sitruuna

Ruoanlaittovaiheet:

Pese perunat, leikkaa ympyröiksi, ripottele päälle suolaa ja mausteita, kaada päälle öljyä, sekoita, jotta mausteet jakautuvat tasaisesti. Laita ympyrät uunipellille, paista puoli tuntia. Hiero juusto karkealle raastimelle, sekoita hienonnettujen yrttien ja smetanan kanssa, laita perunaviipale, päälle punaista kaviaaria ja kalaa, kapriksia, viherpeippo- ja sitruunaviipaleita.

Tarvitset:

Marinoitu kurkku, keitetty muna - 2 kpl.
- kananrintaa
- porkkana
- iso herkkusieni
- polttimo
- purkitettu maissi - 2 ruokalusikallista

Kastikkeeseen:

Majoneesi - kolme ruokalusikallista (ruokalusikallista)
- valkosipulinkynsi - 2 kpl.
- sinappi - 1,6 tl
- smetana - iso lusikka
- korianteri, oregano, basilika - ½ tl kutakin
- kerma
- suola
- curry - 1/3 tl

Ruoanlaittovaiheet:

Marinoi kana sisällä soijakastike ja pippuria, jäähdytä tunnin ajan. Paista uunissa 200 asteessa. Sienet puolitetaan, paistetaan. Hiero porkkana raastimella, pilko sipuli kuutioiksi, paista. Murenna munat hienoksi, leikkaa rinta kuutioiksi, leikkaa kurkku. Sekoita kaikki ainekset keskenään, mausta kastikkeella. Laita salaatti lautaselle, koristele sienillä, kaada päälle kastike, ripottele päälle yrttejä ja maissia.

Alkupala omena, silli ja karpalo.

Tarvitset:

Vihreä omena - 2 kpl.
- sipuli
- Silli
- lasillinen karpaloita
- sitruunamehu, smetana - 2 rkl. lusikat
- persilja
- Kidesokeri- 2 tl

Ruoanlaittovaiheet:

Leikkaa omenoista iho, leikkaa kaikki siemenet, murskaa mielivaltaisiksi paloiksi, siirrä tehosekoitin kulhoon. Kaada puolukat, murskaa, lisää ruokalusikallinen sitruunamehua, teelusikallinen sokeria, smetanaa, vatkaa, poista mousse kylmässä. Leikkaa toinen omena ja sipuli pieniksi kuutioiksi. Ripottele päälle loput sokerista, kaada päälle sitruunamehulla, anna marinoitua. Leikkaa silli pieniksi paloiksi. Valmista lasit: aseta välipala annoksina. Aseta ensin sillipalat, omena sekoitettuna sipuliin. Lisää viimeisenä puolukkamousse. Koristele persiljalla ja marjoilla, jäähdytä ennen tarjoilua.

Uutena vuonna kaikki haluavat kokeilla jotain mielenkiintoista ja omaperäistä, joten älä pelkää kokeilla. Toivomme, että ruokavariaatiomme ovat sinun makuusi ja valmistat niitä vieraillesi.