1:502 1:507

Jos luulet, että tänään voileivät juhlapöydällä eivät todennäköisesti yllätä ketään, vakuutamme sinulle - olet erittäin väärässä. Kuuma ja kylmä, kinkulla, makkaralla, lihalla, kalalla, vihanneksilla ja tietysti kaviaarilla, taidokkaasti viipaloitu ja kauniisti koristeltu - ne antavat niin tilaa mielikuvitukselle ja luovuudelle, että sinulla on vain aikaa herättää ne eloon.

1:1130 1:1135

Yritimme löytää sinulle yksinkertaisia, maukkaita, todistettuja voileipureseptejä juhlapöydälle melko edullisista ainesosista, jotka eivät vain täydennä parhaiden reseptien säästöpossuasi, vaan niistä tulee ehdottomasti pöytäkoristeita missä tahansa perhelomassa.

1:1638

1:4

2:508 2:513

Voileivät keitetyn sianlihan ja tomaattien kanssa

2:591

Ainesosat:
200 g mustaa tai valkoista leipää,
150 g keitettyä sianlihaa,
1 tomaatti
1 kurkku
30 g voita,
vihreä sipuli.

2:800 2:805

Ruoanlaitto:
Leikkaa leipä siisteiksi viipaleiksi ja sivele jokainen viipale sahalaitaisella veitsellä ohuella voikerroksella. Leikkaa keitetty sianliha saman paksuisiksi viipaleiksi kuin leipäviipaleet ja aseta leivän päälle.

2:1223

Leikkaa kurkut rosoisiksi ympyröiksi, voit myös leikata tomaatista figuureja mielialaasi ja halusi mukaan.

2:1437

Leikkaa sipulin höyhenet noin 5 cm:n kokoisiksi paloiksi, taita ne varovasti auki ja käpristy ne veitsen ei-terävällä puolella.

2:1658

Ja nyt koristele voileivät keitetyllä sianlihalla, pilkotuilla vihanneksilla ja pehmeillä sipulikiharoilla.
Jos sinulla on keitetyn porsaan sijaan keitettyä sianlihaa tai vasikanlihaa, voit valmistaa siitä vapaasti. Tuloksena saadut voileivät ovat myös herkullisia.

2:433

Yllä olevista tuotteista voit valmistaa pikkupurtavaa:

2:544

leikkaa kaikki saman paksuisiksi viipaleiksi ja pilko vartaat (tomaatti tai paprika, kurkku, keitetty sianliha, kuivattu leipä).

2:779 2:784

Voileivät kinkulla, oliiveilla ja seesaminsiemenillä

2:874

Ainesosat:
1 leipä
400 g lihakinkkua,
1 tölkki Viola-juustoa
10 kivettömiä mustia oliiveja
seesami,
persilja.

2:1082 2:1087

Ruoanlaitto:
Leikkaa leipä siisteiksi, ei kovin paksuiksi viipaleiksi. Voitele jokainen viipale juustolla reilusti, säästämättä ja ripottele päälle seesaminsiemeniä. Leikkaa kinkku ohuiksi viipaleiksi. Jokaisen leikatun viipaleen koon tulee olla kaksi kertaa voileivän pinta-ala. Taita jokainen kinkkupala puoliksi ja aseta juuston päälle. Laita muutama lehti persiljan kinkun päälle ja kiinnitä oliivi vartaalla voileivän päälle. Laita valmiit voileivät salaatinlehdillä vuoratulle lautaselle ja tarjoile.

2:1982

2:4

Voileivät "Pyramidit"

2:59

Ainesosat:
leipää,
kinkku,
mikä tahansa salaatti, joka oli suunniteltu tarjottavaksi juhlapöydälle tai erityisesti valmistettu pieninä määrinä,
vihreät.

2:347 2:352

Ruoanlaitto:
Leikkaa leivät ohuiksi kolmioiksi, paista ne pienessä määrässä kasviöljyä kullanruskeiksi. Leikkaa myös kinkku ohueksi ja kääri ympyrät pusseihin kiinnittäen jokainen hammastikulla tai vartaalla. Täytä jokainen pussi salaatilla, aseta paahdetun leivän päälle ja koristele pussin ympärillä oleva tila vihreillä.

2:987 2:992

3:1496 3:1501

Voileivät "välipalapatukat"

3:56

Ainesosat:
200 g leipää tai leipää,
150 keitettyä lihaa tai makkaraa (mitä haluat),
5 munaa
2 tomaattia
100 g juustoa
vihreät (tilli, persilja, basilika),
30 g voita,
majoneesi,
suolaa, mustapippuria.

3:497 3:502

Ruoanlaitto:
Paista kolmioiksi leikatut leipäviipaleet kasviöljyssä. Vatkaa munat haarukalla, voit lisätä hieman majoneesia, kaada pannulle ja paista munakas.

3:846

Ripottele kuumat munat juustoraasteella, jäähdytä hieman ja leikkaa kolmioiksi, kuten pizza, leipäviipaleiden lukumäärän mukaan.

3:1068

Leikkaa liha tai makkara pieniksi paloiksi, laita leipä päälle, sivele majoneesilla, laita päälle tomaattiviipaleet ja taas ohut kerros majoneesia.

3:1342

Laita sitten munakas juustoraasteella kaiken päälle.

3:1435

Koristele valmis voileipä tuoreilla yrteillä.

3:1517 3:303 3:308

Lohivoileipiä voidaan valmistaa eri tavoin, mutta vain lohi itse pysyy samana ainesosana.

3:498 3:503

Voileivät "Marine Flotilla"

3:571

Ainesosat:
1 patonki
300 g tuorejuustoa,
200 g kevyesti suolattua lohta,
1 tl sitruunamehua
2 oksaa tilliä,
1 ripaus mustapippuria,
1 purkki punaista kaviaaria.

3:875 3:880

Ruoanlaitto:
Paahda patonkiviipaleet kevyesti kullanruskeiksi. Vatkaa sitten tehosekoittimella 300 g tuorejuustoa. Lisää siihen pieniksi paloiksi leikattu lohi ja pilko kaikki yhteen.

3:1308

Lisää saatuun massaan sitruunamehu, hienonnettu tilli ja jauhettu mustapippuri.

3:1477

Levitä tämä massa tasaisesti paistetun patonkiviipaleille, laita päälle 0,5 tl. punaista kaviaaria (tai enemmän) ja koristele valmiit voileivät tillin oksilla.

3:1780

Tuorejuuston levittämiseksi viipaleille voit käyttää kulinaarista pussia erilaisilla suuttimilla, siitä tulee erittäin tyylikäs.

3:231 3:236

Halvoista tuotteista saadaan sellaisia ​​herkullisia voileipiä, jotka eivät häpeä palvella vaativimpiakin vieraita.

3:457 3:462

Voileivät sillillä

3:512

Ainesosat:
8 viipaletta vehnäleipää
200 g kevyesti suolattua sillifilettä,
100 g voita,
4 tomaattia,
2 suolakurkkua,
4 keitettyä munaa
1 nippu vihreää persiljaa.

3:814 3:819

Ruoanlaitto:
Leikkaa sillifileet pitkiksi nauhoiksi. Tarkasta filee huolellisesti poistaaksesi siitä vahingossa löytyneet luut.

3:1074

Leikkaa munat, kurkut ja tomaatit viipaleiksi.

3:1158

Voitele jokainen leipäviipale voilla, laita päälle pala sillifilettä, munaviipaleet, tomaatit ja kurkut ja koristele persiljan oksilla.

Nykyään melkein kaikki kaupat myyvät "kalaöljyä", joka on tavallista öljyä sekoitettuna edulliseen kalakaviaariin. Sitä voidaan käyttää levitteenä päätuotteisiin kalavoileipissä, ja sen jälkeen, kun se on irrotettu suuttimella varustetusta konditoriapussista, voidaan tehdä koriste ruusun tai lehden muodossa.

3:2025

3:4

3:67

Ainesosat:
15 viipaletta leipää
200 g turskanmaksaa,
4 keitettyä munaa
100 g juustoa
2 valkosipulinkynttä
100 g majoneesia,
tuoreita vihreitä.

3:297 3:302

Ruoanlaitto:
Kuivaa leipä uunissa hieman etukäteen. Raasta kova juusto hienolla raastimella.

3:479

Turskanmaksa, vapauta ylimääräinen öljy, muussaa haarukalla ja lähetä juustolle.

3:626

Lisää sinne hienonnetut vihreät ja raastetut munat.

3:747

Pujota valkosipuli puristimen läpi ja lisää päämassaan.

3:857

Lisää majoneesia maun mukaan ja sekoita huolellisesti.

3:960

Halutessasi voit lisätä massaan hieman suolaa ja mustapippuria.

3:1097

Levitä saatu seos jokaiselle leipäviipaleelle ja koristele tuoreilla yrteillä tai vihanneksilla.

3:1267 3:1272

4:1776 4:4

Kalavoileivät sinapin, sitruunan ja pikkukurkkujen kanssa

4:111

Ainesosat:
1 patonki
200 g kevyesti suolattua taimenta tai lohta,
50 g voita,
100 g kivettömiä oliiveja
1 tl sinappi,
½ sitruunaa
persilja,
muutama kurkku.

4:424 4:429

Ruoanlaitto:
Leikkaa patonki ohuiksi viipaleiksi.

4:525

Sekoita voi sinappiin ja sivele patonkiviipaleet tällä massalla.

4:663

Leikkaa kala ohuiksi viipaleiksi. Kääri oliivi jokaiseen niistä ja laita se leivän päälle sämpylän muodossa.

4:855

Leikkaa sitruuna ohuiksi viipaleiksi ja laita yksi jokaisen voileivän päälle.

4:989

Koristele valmiit voileivät persiljalla ja kurkkukurkuilla, leikkaa ohuiksi ja pieniksi ympyröiksi.

4:1187 4:1192

Canape-voileipiä savusmakrillin ja viiriäisen munien kanssa

4:1317

Ainesosat (määrä itse):
musta leipä,
savustettu makrilli,
punainen lamppu,
viiriäisen munia,
vihreä sipuli.

4:1559

4:4

Ruoanlaitto:
Leikkaa leipä neliöiksi. Puhdista kalat luista ja ihosta ja leikkaa isoiksi paloiksi.

4:202

Kuori punasipuli ja leikkaa se hyvin ohuiksi viipaleiksi.

4:326

Keitä viiriäisen munat ja kuori ne.

4:420

Nyt voimme kerätä voileipämme.

4:501

Laita pala savustettua makrillia leivän päälle, päälle - ympyrä sipulia ja puolikas muna.

4:659

Kiinnitä kaikki vartaalla, johon koristeeksi sido vihreä sipuli rusetti.

4:811

Siinä se - kaunista, yksinkertaista ja tyylikästä!

4:882 4:887

Voileivät "Kilhaili pari"

4:955

Ainesosat:
1 leipä
4-5 keitettyä munaa
1 purkki kilohailia,
100 g kovaa juustoa,
2 valkosipulinkynttä
1 tomaatti
vihreät,
majoneesi,
kasviöljy.

4:1210 4:1215

Ruoanlaitto:
Paista leipäviipaleet kasviöljyssä molemmin puolin kullanruskeiksi, hiero toiselta puolelta valkosipulinkynnet.

4:1471

Raasta munat, juusto ja loput valkosipulit hienolla raastimella, sekoita ja mausta saatu massa majoneesilla.

4:1673

Voitele sitten leipäviipaleet tällä massalla, laita päälle 2 kilohailia ja koristele kaikki yrteillä ja tomaattiviipaleilla.

4:214 4:219

5:723 5:728

Voileivät savustetun kanan kanssa

5:797

Ainesosat:
8 viipaletta leipää,
200 g savustettua kananlihaa,
2-3 rkl. l. majoneesi,
persilja,
jauhettu punainen paprika - maun mukaan.

5:1041 5:1044

Ruoanlaitto:
Leikkaa savustettu broilerin filee viipaleiksi.

5:1155

Lisää majoneesiin punainen jauhettu paprika, hienonnettu persilja, sekoita tasaiseksi ja levitä leipäviipaleille.

5:1409

Asettele fileeviipaleet päälle ja koristele persiljan oksilla.

5:1520

Voit lisätä muutaman renkaan vihreää sipulia tai ympyrän kurkkua (tuore, suolattu tai suolattu - kaikki on herkullista!).

5:221 5:226

Sienen ystäville tarjoamme pari reseptiä erinomaisiin voileipiin.

5:359 5:364

Kuumat voileivät sienillä ja juustolla "Amazing"

5:472

Ainesosat: 12 leivän viipaletta,
300 g herkkusieniä,
200 g kovaa juustoa,
2 pientä sipulia
1 valkosipulinkynsi
½ chiliä
3-4 vihreän sipulin höyheniä,
4 rkl. l. kasviöljy,
1 ripaus suolaa.

5:830 5:835

Ruoanlaitto:
Hienonna sipuli ja kuuma chili (poista pippurista siemenet, muuten siitä tulee erittäin mausteinen).

5:1034

Laita ne pannulle lämmitetyllä kasviöljyllä ja paista 3-4 minuuttia.

5:1198

Lisää sitten tähän seokseen hienonnetut herkkusienet ja paista kaikkea kunnes sienet ovat valmiita noin 15 minuuttia.

5:1403

Valuta paistettu seos siivilässä niin, että ylimääräinen öljy valuu pois, ja laita se erilliseen kulhoon.

5:1584

Lisää valkosipulinkynsi, suola ja jauha tehosekoittimella.

5:124

Levitä syntynyt sienitahna jokaiselle leivän viipaleelle, ripottele juustoraasteella ja laita se uunipellille, lähetä voileivät 180ºС esilämmitettyyn uuniin 5-10 minuutiksi sulamaan juusto.

5:481

Laita sitten valmiit voileivät juhla-astialle, peitetty salaatilla, ripottele hienonnetuilla yrteillä.

5:727 5:732

Juustovoileipiä metsäsienillä

5:810

Ainesosat:
10 viipaletta valkoista leipää,
300 g paistettuja metsäsieniä (voit käyttää sekä pakastettuna että valmiina tulevaa käyttöä varten),
150 g kovaa juustoa,
2 valkosipulinkynttä
tilliä tai persiljaa,
suolaa, mustapippuria - maun mukaan.

5:1270 5:1275

Ruoanlaitto:
Paahda valkoinen leipä leivänpaahtimessa. Paista sienet pannulla, lisää niihin hienonnettu valkosipuli, hieman hienonnettuja vihreitä, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.

5:1605

Laita jokaiseen leipäviipaleeseen vähän kuumaa paistettua massaa, jotta se ei putoa voileivästä syömisen aikana.

5:214

Ripottele sienimassa päälle reilusti juustoraastetta, odota, kunnes se sulaa ja tarjoile.

5:436

Koristele voileipävuoka salaatilla tai tuoreilla vihannesviipaleilla.

5:579 5:584

6:1088 6:1093

Kananrintaa, keitettyä, paistettua tai savustettua, käytetään usein voileipien valmistukseen. Se sopii sekä tavallisten vihannesten että hedelmien kanssa.

6:1397 6:1402

Voileivät "pöytä"

6:1459

Ainesosat:
120-150 g keitettyä kananrintaa,
1 keitetty muna
1 st. l. purkitettu maissi,
1 tuore kurkku
90-100 g sulatejuustoa,
3 art. l. majoneesi,
persilja, suola - maun mukaan.

6:1802

6:4

Ruoanlaitto:
Laita sulatettu juusto pakastimeen muutamaksi minuutiksi ja raasta se sitten hienolla raastimella.

6:196

Raasta muna. Leikkaa kana ja kurkut mahdollisimman pieneksi.

6:312

Yhdistä kaikki tuotteet, suola, lisää hienonnettu persilja ja mausta majoneesilla, sekoita.

6:509

Leikkaa leipä viipaleiksi ja levitä kukin syntyneellä herkullista massalla.

6:651

Voit jopa levittää liukumäellä.

6:711

Koristele voileivät maissin ytimillä, voit lisätä muutaman persiljan lehden, se ei pilaa ulkonäköä tai makua.

6:950 6:955

Voileivät paistetulla kananrintalla ja viinirypäleillä

6:1065

Ainesosat:
1 leipä
400 g kananrintaa,
1 pakkaus tuorejuustoa
2 kurkkua
suuret viinirypäleet (vihreät tai punaiset).

6:1286 6:1291

Ruoanlaitto:
Leikkaa leipä viipaleiksi, sivele jokainen juustolla.

6:1412

Leikkaa kurkut kiharalla veitsellä ohuiksi ympyröiksi ja asettele juuston päälle.

6:1557

Leikkaa kananrinta ohuiksi viipaleiksi, mausta mausteilla, paista nopeasti kuivalla paistinpannulla kypsäksi ja jäähtyy.

6:232

Aseta kana kurkkujen päälle, sitten viinirypäle kanan päälle ja kiinnitä vartaalla.

6:423 6:428

Hyvää ruokahalua ja uusia kulinaarisia löytöjä!

6:521

• Kinkkuvoileipiä. Leikkaa kinkku ohuiksi viipaleiksi, laita siihen pieni määrä salaattia (esimerkiksi raputikuista), kääri se rullaksi vetämällä sitä sipulihöyhenellä. Leikkaa leivät kolmioksi ja laita valmiit sämpylät sen päälle.
• Klassisia voileipiä punaisella kaviaarilla. Leikkaa leipä ohuiksi viipaleiksi ja voitele jokainen pala voilla. Laita noin teelusikallinen punaista kaviaaria päälle ja levitä varovasti voileivän pinnalle.
• Voileivät kovaa juustoa ja kilohailia. Leikkaa patonki ohuiksi viipaleiksi ja paista pannulla ilman öljyä, hiero ne valkosipulilla ja sivele majoneesilla. Hiero juusto hienolle raastimelle ja ripottele päälle leipää, laita päälle neljännes keitetystä viiriäisen munasta. Laita sen viereen pala kilohailia ja kurkkua. On vielä koristella krutonit yrteillä.
• Upeita sinihomejuustovoileipiä. Paahda leipäviipaleet korkealla lämmöllä pannulla ilman öljyä. Jauha keitetyt munat (2 kpl) majoneesilla (2 rkl), suolaa, jauhettua mustapippuria tehosekoittimella ja voitele krutonkeja tällä massalla. Laita sitten voileivän päälle siivu tomaattia ja vähän sinihomejuustoa, koristele yrteillä.
• Minivoileipiä keitetyn kananmunalla, sillillä ja punajuurilla. Hiero keitetyt punajuuret karkealla raastimella, lisää puristettu valkosipuli, majoneesi, jauhettu mustapippuri ja suola (maun mukaan). Leikkaa ruisleivästä voileipiä varten kiharat aihiot, kuivaa ne uunissa tai leivänpaahtimessa. Laita viipaloitu ympyrä keitettyä kananmunaa jokaiselle aihiolle, sitten punajuurien ja silakan seos, koristele persiljalla.
• Voileivät säilötyllä turskanmaksalla. Raasta keitetyt ja kuoritut munat (2 kpl) karkealla raastimella. Muussaa kalanmaksa soseeksi (valuta ylimääräinen neste etukäteen purkista). Kuivaa valkoisen leivän viipaleet leivänpaahtimessa. Sekoita kalanmaksa ja munat, lisää jauhettua mustapippuria ja puristettua valkosipulinkynsiä. Voitele leivän palat valmiilla massalla ja koristele tuorekurkun viipaleilla.
• Alkuperäisiä voileipiä sillillä ja kiivillä. Leikkaa mustaleipävoileipistä pyöreät aihiot, voitele ne tuorejuustolla. Aseta seuraavaksi ympyrä kiiviä, silliä, siivu tomaattia ja uudelleen silliä. Koristele tillillä ja sipulilla.
• Voileivät silli- ja merileväkaviaarilla. Laita yksi sulatejuusto kulhoon, lisää siihen teelusikallinen ranskalaista sinappia ja vaivaa kaikki hyvin. Raasta keitetyt munat (2 kpl) juuston joukkoon, laita hienonnettua tilliä ja kaksi teelusikallista merileväkaviaaria. Levitä valmiilla massalla valkoisen leivän paloja, laita päälle silliä ja kurkkua, koristele vihreällä tillillä.
• Voileivät kurkun ja punaisen kalan kanssa. Leikkaa Borodino-leivän viipaleet pieniksi ja käteviksi paloiksi, voitele ne majoneesilla. Viipaloi kevyesti suolattu punainen kala (vaaleanpunainen lohi tai lohi) ohuiksi viipaleiksi ja laita se toiseksi kerrokseksi leivän päälle ja leikkaa kalan päälle kurkkurenkaita.
• Voileivät juustolla, tomaateilla ja kurkulla. Leikkaa tomaatit ja kurkut sopiviksi viipaleiksi, kuivaa leipäviipaleet leivänpaahtimella, voitele ne pehmeällä juustolla. Laita päälle vihreän salaatin lehti ja sen päälle tomaatit ja kurkut. Kauneuden vuoksi murskaa hienonnetulla yrteillä ja jauhetulla mustapippurilla.
• Kilohaili voileipiä. Leikkaa ohuet valkoleipäviipaleet vinosti kahtia ja paista ne kasviöljyssä molemmin puolin, laita ne sitten paperipyyhkeille poistaaksesi ylimääräinen rasva, hiero valkosipulilla. Sekoita majoneesi ja sinappi, voitele krutonit seoksella ja laita niiden päälle kurkkuviipale. Laita toiselle puolelle kilohaili (leikkaa sen evät, pää ja häntä), oksa vihreitä ja pieni määrä punaista kaviaaria.
• Leipävoileipiä raejuustovaahdolla ja punaisella kaviaarilla. Sekoita hienonnettu tilli, raejuusto (200g) ja majoneesi (2 rkl) kulhossa, soseuta kaikki tehosekoittimella tai monitoimikoneella. Voitele jokainen leipä valmiilla moussella, laita päälle pieni määrä isoa punaista kaviaaria ja laita jääkaappiin puoleksi tunniksi. Ennen tarjoilua koristele voileivät yrteillä.
• Juusto- ja munavoileipiä. Raasta keitetyt munat (2 kpl) ja kova juusto (noin 50 g) karkealla raastimella, laita kulhoon, lisää suola, jauhettu pippuri ja majoneesi (2 rkl). Paista valkoisen leivän viipaleet kasviöljyssä ja hiero ne valkosipulilla. Ripottele krutonien päälle muna-juustomassa ja koristele yrteillä ja vihanneksilla maun mukaan.
• Ruisvoileipiä turskakaviaarilla ja punaisella kalalla. Leikkaa leipä paloiksi ja levitä ne turskakaviaarilla majoneesikastikkeessa. Ohuiksi viipaloitu punainen vaaleasuolattu kala kääri ruusuiksi ja asettele voidellun leivän päälle. Koristele voileivät yrteillä (tillillä tai persiljalla).
• Voileivät Adyghe-juustolla ja punaisella kalalla. Kuivaa leipä kuivalla paistinpannulla tai leivänpaahtimessa ja leikkaa siitä sitten kuoret ympyrän muotoiseksi. Raasta juusto (50g) hienolla raastimella, laita lautaselle, lisää smetana (3 rkl). Sekoita. Levitä tämä seos leivän päälle. Raasta kuorittu kurkku karkealla raastimella, laita voileivän päälle ympyräksi ja keskelle rullaksi taitettu punainen kala.
• Voileivät kananmunalla ja yrteillä. Paista leivän palat pannulla ilman öljyä, hienonna vihreä sipuli tai persilja. Raasta krutonit valkosipulilla (maun mukaan) ja voitele kevyesti majoneesilla. Jauha keitetyissä munissa proteiini ja keltuainen erikseen, laita ne sitten leivän puolikkaille, tee keskelle jakokaistale vihreitä.
• Voileivät tuorejuustolla ja lohella. Voitele tuore annosleipä pehmeällä juustolla tai voilla (voit jakaa voilla ja toisen osan tuorejuustolla). Leikkaa lohifilee ohuiksi viipaleiksi ja laita leivän päälle. Koristele voileivät kurkulla ja tuoreella tillillä.
• Voileivät vihreällä juustomassalla ja taimenella. Hienonna tilli hienoksi ja sekoita se rahkajuuston kanssa. Leikkaa ja kuivaa valkoleipäviipaleet ja sivele ne sitten vihreällä juustomassalla. Päälle pitkä taitettu kurkkunauha, jossa on taitettu taimenruusuke, koristele tillinoksalla.

Ja herkullinen aamiainen ja kevyt välipala ja juhlapöydän koristelu - kaikki nämä ovat yleisimpiä ruoanlaitossa ja niin erilaisia ​​voileipiä. Ehkä tämä on heidän erikoisuutensa ja ainutlaatuisuutensa. Voileivät juhlapöytään - kuumaa ja kylmää, kinkkua, makkaraa, lihaa, kalaa, vihanneksia ja tietysti kaviaaria, taidokkaasti viipaloituja ja kauniisti koristeltuja - ne antavat niin tilaa mielikuvitukselle ja luovuudelle, että sinulla on vain aikaa tuoda elämälle.

Jos luulet, että tänään voileivät juhlapöydällä eivät todennäköisesti yllätä ketään, vakuutamme sinulle - olet erittäin väärässä. Yritimme löytää sinulle yksinkertaisia, maukkaita, todistettuja voileipureseptejä juhlapöydälle melko edullisista ainesosista, jotka eivät vain täydennä parhaiden reseptien säästöpossuasi, vaan niistä tulee ehdottomasti pöytäkoristeita missä tahansa perhelomassa.

Voileivät keitetyn sianlihan ja tomaattien kanssa

Ainesosat:
200 g mustaa tai valkoista leipää,
150 g keitettyä sianlihaa,
1 tomaatti
1 kurkku
30 g voita,
vihreä sipuli.

Ruoanlaitto:
Leikkaa leipä siisteiksi viipaleiksi ja sivele jokainen viipale sahalaitaisella veitsellä ohuella voikerroksella. Leikkaa keitetty sianliha saman paksuisiksi viipaleiksi kuin leipäviipaleet ja aseta leivän päälle. Leikkaa kurkut rosoisiksi ympyröiksi, voit myös leikata tomaatista figuureja mielialaasi ja halusi mukaan. Leikkaa sipulin höyhenet noin 5 cm:n kokoisiksi paloiksi, taita ne varovasti auki ja käpristy ne veitsen ei-terävällä puolella. Ja nyt koristele voileivät keitetyllä sianlihalla, pilkotuilla vihanneksilla ja pehmeillä sipulikiharoilla.
Jos sinulla on keitetyn porsaan sijaan keitettyä sianlihaa tai vasikanlihaa, voit valmistaa siitä vapaasti. Tuloksena saadut voileivät ovat myös herkullisia.

Canapes voidaan valmistaa yllä mainituista tuotteista: leikkaa kaikki saman paksuisiksi viipaleiksi ja leikkaa vartaat (tomaatti tai paprika, kurkku, keitetty sianliha, kuivattu leipä).

Voileivät kinkulla, oliiveilla ja seesaminsiemenillä

Ainesosat:
1 leipä
400 g lihakinkkua,
1 tölkki Viola-juustoa
10 kivettömiä mustia oliiveja
seesami,
persilja.

Ruoanlaitto:
Leikkaa leipä siisteiksi, ei kovin paksuiksi viipaleiksi. Voitele jokainen viipale juustolla reilusti, säästämättä ja ripottele päälle seesaminsiemeniä. Leikkaa kinkku ohuiksi viipaleiksi. Jokaisen leikatun viipaleen koon tulee olla kaksi kertaa voileivän pinta-ala. Taita jokainen kinkkupala puoliksi ja aseta juuston päälle. Laita muutama lehti persiljan kinkun päälle ja kiinnitä oliivi vartaalla voileivän päälle. Laita valmiit voileivät salaatinlehdillä vuoratulle lautaselle ja tarjoile.

Voileivät "Pyramidit"

Ainesosat:
leipää,
kinkku,
mikä tahansa salaatti, joka oli suunniteltu tarjottavaksi juhlapöydälle tai erityisesti valmistettu pieninä määrinä,
vihreät.

Ruoanlaitto:
Leikkaa leivät ohuiksi kolmioiksi, paista ne pienessä määrässä kasviöljyä kullanruskeiksi. Leikkaa myös kinkku ohueksi ja kääri ympyrät pusseihin kiinnittäen jokainen hammastikulla tai vartaalla. Täytä jokainen pussi salaatilla, aseta paahdetun leivän päälle ja koristele pussin ympärillä oleva tila vihreillä.

Voileivät juhlapöydällä "Snack Bars"

Ainesosat:
200 g leipää tai leipää,
150 keitettyä lihaa tai makkaraa (mitä haluat),
5 munaa
2 tomaattia
100 g juustoa
vihreät (tilli, persilja, basilika),
30 g voita,

majoneesi,
suolaa, mustapippuria.

Ruoanlaitto:
Paista kolmioiksi leikatut leipäviipaleet kasviöljyssä. Vatkaa munat haarukalla, voit lisätä hieman majoneesia, kaada pannulle ja paista munakas. Ripottele kuumat munat juustoraasteella, jäähdytä hieman ja leikkaa kolmioiksi, kuten pizza, leipäviipaleiden lukumäärän mukaan. Leikkaa liha tai makkara pieniksi paloiksi, laita leipä päälle, sivele majoneesilla, laita päälle tomaattiviipaleet ja taas ohut kerros majoneesia. Laita sitten munakas juustoraasteella kaiken päälle. Koristele valmis voileipä tuoreilla yrteillä.

Lohivoileipiä voidaan valmistaa eri tavoin, mutta vain lohi itse pysyy samana ainesosana.

Voileivät "Marine Flotilla"

Ainesosat:
1 patonki
300 g tuorejuustoa,
200 g kevyesti suolattua lohta,
1 tl sitruunamehua
2 oksaa tilliä,
1 ripaus mustapippuria,
1 purkki punaista kaviaaria.

Ruoanlaitto:
Paahda patonkiviipaleet kevyesti kullanruskeiksi. Vatkaa sitten tehosekoittimella 300 g tuorejuustoa. Lisää siihen pieniksi paloiksi leikattu lohi ja pilko kaikki yhteen. Lisää saatuun massaan sitruunamehu, hienonnettu tilli ja jauhettu mustapippuri. Levitä tämä massa tasaisesti paistetun patonkiviipaleille, laita päälle 0,5 tl. punaista kaviaaria (tai enemmän) ja koristele valmiit voileivät tillin oksilla. Tuorejuuston levittämiseksi viipaleille voit käyttää kulinaarista pussia erilaisilla suuttimilla, siitä tulee erittäin tyylikäs.

Halvoista tuotteista saadaan sellaisia ​​herkullisia voileipiä, jotka eivät häpeä palvella vaativimpiakin vieraita.

Voileivät sillillä

Ainesosat:
8 viipaletta vehnäleipää
200 g kevyesti suolattua sillifilettä,
100 g voita,
4 tomaattia,
2 suolakurkkua,
4 keitettyä munaa
1 nippu vihreää persiljaa.

Ruoanlaitto:
Leikkaa sillifileet pitkiksi nauhoiksi. Tarkasta filee huolellisesti poistaaksesi siitä vahingossa löytyneet luut. Leikkaa munat, kurkut ja tomaatit viipaleiksi. Voitele jokainen leipäviipale voilla, laita päälle pala sillifilettä, munaviipaleet, tomaatit ja kurkut ja koristele persiljan oksilla.

Nykyään melkein kaikki kaupat myyvät "kalaöljyä", joka on tavallista öljyä sekoitettuna edulliseen kalakaviaariin. Sitä voidaan käyttää levitteenä päätuotteisiin kalavoileipissä, ja sen jälkeen, kun se on irrotettu suuttimella varustetusta konditoriapussista, voidaan tehdä koriste ruusun tai lehden muodossa.

Ainesosat:
15 viipaletta leipää
200 g turskanmaksaa,
4 keitettyä munaa
100 g juustoa
2 valkosipulinkynttä
100 g majoneesia,
tuoreita vihreitä.

Ruoanlaitto:
Kuivaa leipä uunissa hieman etukäteen. Raasta kova juusto hienolla raastimella. Turskanmaksa, vapauta ylimääräinen öljy, muussaa haarukalla ja lähetä juustolle. Lisää sinne hienonnetut vihreät ja raastetut munat. Pujota valkosipuli puristimen läpi ja lisää päämassaan. Lisää majoneesia maun mukaan ja sekoita huolellisesti. Halutessasi voit lisätä massaan hieman suolaa ja mustapippuria. Levitä saatu seos jokaiselle leipäviipaleelle ja koristele tuoreilla yrteillä tai vihanneksilla.

Kalavoileivät sinapin, sitruunan ja pikkukurkkujen kanssa

Ainesosat:
1 patonki
200 g kevyesti suolattua taimenta tai lohta,
50 g voita,
100 g kivettömiä oliiveja
1 tl sinappi,
½ sitruunaa
persilja,
muutama kurkku.

Ruoanlaitto:
Leikkaa patonki ohuiksi viipaleiksi. Sekoita voi sinappiin ja sivele patonkiviipaleet tällä massalla. Leikkaa kala ohuiksi viipaleiksi. Kääri oliivi jokaiseen niistä ja laita se leivän päälle sämpylän muodossa. Leikkaa sitruuna ohuiksi viipaleiksi ja laita yksi jokaisen voileivän päälle. Koristele valmiit voileivät persiljalla ja kurkkukurkuilla, leikkaa ohuiksi ja pieniksi ympyröiksi.

Canape-voileipiä savusmakrillin ja viiriäisen munien kanssa

Ainekset (määrä on sinun):
musta leipä,
savustettu makrilli,
punainen lamppu,
viiriäisen munia,
vihreä sipuli.

Ruoanlaitto:
Leikkaa leipä neliöiksi. Puhdista kalat luista ja ihosta ja leikkaa isoiksi paloiksi. Kuori punasipuli ja leikkaa se hyvin ohuiksi ympyröiksi. Keitä viiriäisen munat ja kuori ne. Nyt voimme kerätä voileipämme. Laita pala savustettua makrillia leivän päälle, päälle - ympyrä sipulia ja puolikas muna. Kiinnitä kaikki vartaalla, johon koristeeksi sido vihreä sipuli rusetti. Siinä se - kaunista, yksinkertaista ja tyylikästä!

Voileivät "Kilhaili pari"

Ainesosat:
1 leipä
4-5 keitettyä munaa
1 purkki kilohailia,
100 g kovaa juustoa,
2 valkosipulinkynttä
1 tomaatti
vihreät,
majoneesi,
kasviöljy.

Ruoanlaitto:
Paista leipäviipaleet kasviöljyssä molemmin puolin kullanruskeiksi, hiero toiselta puolelta valkosipulinkynnet. Raasta munat, juusto ja loput valkosipulit hienolla raastimella, sekoita ja mausta saatu massa majoneesilla. Voitele sitten leipäviipaleet tällä massalla, laita päälle 2 kilohailia ja koristele kaikki yrteillä ja tomaattiviipaleilla.

Voileivät savustetun kanan kanssa

Ainesosat:
8 viipaletta leipää,
200 g savustettua kananlihaa,
2-3 rkl. l. majoneesi,
persilja,
punainen jauhettu paprika - maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Leikkaa savustettu broilerin filee viipaleiksi. Lisää majoneesiin punainen jauhettu paprika, hienonnettu persilja, sekoita tasaiseksi ja levitä leipäviipaleille. Asettele fileeviipaleet päälle ja koristele persiljan oksilla. Voit lisätä muutaman renkaan vihreää sipulia tai ympyrän kurkkua (tuore, suolattu tai suolattu - kaikki on herkullista!).

Sienen ystäville tarjoamme pari reseptiä erinomaisiin voileipiin.

Kuumat voileivät sienillä ja juustolla "Amazing"

Ainesosat:
12 leivän viipaletta,
300 g herkkusieniä,
200 g kovaa juustoa,
2 pientä sipulia
1 valkosipulinkynsi
½ chiliä
3-4 vihreän sipulin höyheniä,
4 rkl. l. kasviöljy,
1 ripaus suolaa.

Ruoanlaitto:
Hienonna sipuli ja kuuma chili (poista pippurista siemenet, muuten siitä tulee erittäin mausteinen). Laita ne pannulle lämmitetyllä kasviöljyllä ja paista 3-4 minuuttia. Lisää sitten tähän seokseen hienonnetut herkkusienet ja paista kaikkea kunnes sienet ovat valmiita noin 15 minuuttia. Kaada paistettu seos siivilään niin, että ylimääräinen öljy valuu ja laita erilliseen kulhoon. Lisää valkosipulinkynsi, suola ja jauha tehosekoittimella. Levitä syntynyt sienitahna jokaiselle leivän viipaleelle, ripottele juustoraasteella ja laita se uunipellille, lähetä voileivät 180ºС esilämmitettyyn uuniin 5-10 minuutiksi sulamaan juusto. Laita sitten valmiit voileivät juhla-astialle, peitetty salaatilla, ripottele hienonnetuilla yrteillä.

Juustovoileipiä metsäsienillä

Ainesosat:
10 viipaletta valkoista leipää,
300 g paistettuja metsäsieniä (voit käyttää sekä pakastettuna että valmiina tulevaa käyttöä varten),
150 g kovaa juustoa,
2 valkosipulinkynttä
tilliä tai persiljaa,
suolaa, mustapippuria - maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Paahda valkoinen leipä leivänpaahtimessa. Paista sienet pannulla, lisää niihin hienonnettu valkosipuli, hieman hienonnettuja vihreitä, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Laita jokaiseen leipäviipaleeseen vähän kuumaa paistettua massaa, jotta se ei putoa voileivästä syömisen aikana. Ripottele sienimassa päälle reilusti juustoraastetta, odota, kunnes se sulaa ja tarjoile. Koristele voileipävuoka salaatilla tai tuoreilla vihannesviipaleilla.

Kananrintaa, keitettyä, paistettua tai savustettua, käytetään usein voileipien valmistukseen. Se sopii sekä tavallisten vihannesten että hedelmien kanssa.

Voileivät "pöytä"

Ainesosat:
120-150 g keitettyä kananrintaa,
1 keitetty muna
1 st. l. purkitettu maissi,
1 tuore kurkku
90-100 g sulatejuustoa,
3 art. l. majoneesi,
persilja, suola - maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Laita sulatettu juusto pakastimeen muutamaksi minuutiksi ja raasta se sitten hienolla raastimella. Raasta muna. Leikkaa kana ja kurkut mahdollisimman pieneksi. Yhdistä kaikki tuotteet, suola, lisää hienonnettu persilja ja mausta majoneesilla, sekoita. Leikkaa leipä viipaleiksi ja levitä kukin syntyneellä herkullista massalla. Voit jopa levittää liukumäellä. Koristele voileivät maissin ytimillä, voit lisätä muutaman persiljan lehden, se ei pilaa ulkonäköä tai makua.

Voileipiä juhlapöydällä paistetun kananrintaa ja viinirypäleitä kera

Ainesosat:
1 leipä
400 g kananrintaa,
1 pakkaus tuorejuustoa
2 kurkkua
suuret viinirypäleet (vihreät tai punaiset).

Ruoanlaitto:
Leikkaa leipä viipaleiksi, sivele jokainen juustolla. Leikkaa kurkut kiharalla veitsellä ohuiksi ympyröiksi ja asettele juuston päälle. Leikkaa kananrinta ohuiksi viipaleiksi, mausta mausteilla, paista nopeasti kuivalla paistinpannulla kypsäksi ja jäähtyy. Aseta kana kurkkujen päälle, sitten viinirypäle kanan päälle ja kiinnitä vartaalla.

Ja sivustoltamme löydät aina vielä herkullisia reseptejä. Hyvää ruokahalua ja uusia kulinaarisia löytöjä!

Larisa Shuftaykina

Kaikki nerokas on usein yksinkertaisinta. Siksi monet ihmiset valmistavat herkullisia voileipiä juhlapöytään. Tietenkään et tule toimeen ilman pääruokaa, kun kyseessä on juhlallinen tilaisuus. Mutta juhlavat voileivät auttavat myös emännän, koska niiden valmistamiseen kuluu mahdollisimman vähän rahaa, ainesosia, vaivaa ja aikaa. Ja tällainen ruokalaji on todellinen pelastus, kun vieraat tulevat varoittamatta tai päätät järjestää buffet mistä tahansa syystä.

Juhlavoileipäreseptit tarjoavat laajan valikoiman. Pääasia, että mielikuvitusta riittää, jos haluat yllättää ja miellyttää vieraitasi tai sukulaisiasi. Mutta kaikkien voileipien perusta on leipä. Jotta se ei hajoa kypsennyksen, tarjoilun tai syömisen aikana, se on kuivattava kuivassa paistinpannussa tai leivänpaahtimessa. Kuumennettaessa leivän sisältämä sokeri karamellisoituu, mikä helpottaa suuresti ruoansulatuskanavan toimintaa. Mutta silti on parempi käyttää viljaa tai ruisleipää.

Ja myös, jotta herkullisista voileipistä tulisi mahdollisimman luonnollisia ja kotitekoisia, leipä voidaan korvata kotitekoisilla tortilloilla. Sekoita tätä varten ruisjauho 100 g raejuustoa, 200 g kefiiriä, 50 g kasviöljyä ja 2-3 munaa. Lisää seokseen hieman vettä, jotta taikinasta tulee paksun smetanaa. Voit myös lisätä leseitä tai auringonkukansiemeniä. Vaivaa sitten taikina varovasti ja anna sen "levätä" puoli tuntia. Kaada taikina veteen kastetulla lusikalla jauhotetulle tai leivinpaperilla peitetylle uunipellille. Kakut on kypsennettävä uunissa keskilämmöllä kypsiksi. Tärkeintä ei ole kuivua pohjaa tulevia voileipiä varten.

Reseptejä voileipille juhlapöydälle

403 Ei sallittu

403 Ei sallittu

nginx

On monia ideoita voileipien valmistamiseen lomaa varten. Tarjoamme sinulle alkuperäisiä ja herkullisia reseptejä.

1. Tarvitset valkoisen leivän, yhden tölkin kilohailia öljyssä, 2 tomaattia, 2 keitettyä munaa, majoneesia. Paista leipäviipaleet molemmin puolin voissa, kunnes muodostuu kultainen kuori. Voitele valmis leipä ohuella kerroksella majoneesia. Levitä kilohailit leivän päälle ja ripottele voileipiä ohuiksi viipaloiduilla munaviipaleilla ja sitten tomaateilla.
2. Välipalavoileipiä juhlapöydälle voi valmistaa silakasta, kananmunista ja punajuurista. Valmista tätä varten leipä, keitetyt punajuuret, kevyesti suolatut sillifileet, keitetyt munat, sipulit, tilli ja majoneesi. Voitele ohuet leipäviipaleet kevyesti majoneesilla. Laita päälle sipulirengas ja pala kevyesti suolattua sillifilettä. Voileivän sivut tulee koristella kahdella sekoitusvaihtoehdolla: keitetyt punajuuret ja majoneesi, keitetty munankeltuainen ja majoneesi. Seos levitetään leivän päälle haarukalla. Koristele silli yrteillä. Näiden voileipien valmistaminen on nopeaa ja helppoa, ja niistä tulee erittäin maukkaita.
3. Toinen versio sillivoileipistä sisältää valkoista leipää, voita, kevyesti suolattua silliä, kaksi munaa ja nippu vihreää sipulia. Kuori silli sisäpuolelta ja ihosta, muotoile kalat ja leikkaa pieniksi paloiksi. Keitä munat kovaksi, voitele leipä ja levitä silli (kaksi kalapalaa kutakin voileipää kohti). Laita herkut isolle astialle ja ripottele silakan päälle munaraastetta. Lisää sitten astiaan hienonnettu vihreä sipuli.

Videokirja voileipistä lomapöydällä

Tämä video tulee laajentaa koko näytön kokoiseksi.

Voileivät kiireessä

403 Ei sallittu

403 Ei sallittu

nginx

Usein aamulla haluat jotain, joka piristää itseäsi ja ajaa asioita. Tai sinun täytyy ottaa lounas mukaan töihin tai opiskelemaan, mutta ruoanlaittoon ei ole aikaa. Siksi mieleen tulee kysymys: kuinka keittää nopeita voileipiä kiireessä? Vaihtoehtoja on useita:

1. Valmista leipä, makkara, juusto, ketsuppi ja majoneesi. Leikkaa juusto ja makkara kuutioiksi, sekoita ne majoneesiin. Laita leipäviipaleet lautaselle, levitä tasaisesti päälle valmis seos juustoa, makkaraa ja majoneesia. Kypsennä mikroaaltouunissa 1-2 minuuttia keskiteholla (450 W). Saat herkullisia voileipiä.
2. Voileivät raejuustolevitteellä valmistetaan piimäjuustosta (200 g), hapankermasta (3-4 ruokalusikallista), keskikokoisesta paprikasta (puoli tai yksi pala), yrteistä, valkosipulista (1 kynsi), leivästä (voi olla korvataan keksillä, sämpylillä tai leivällä), suolalla ja mustapippurilla. Soseuta raejuusto smetalla tai vatkaa tehosekoittimella. Lisää seokseen hienonnettu paprika. On parempi ottaa monivärisiä paprikaa, jotta voileivät näyttävät mielenkiintoisemmilta. Täydennä seosta myös hienonnetuilla yrteillä, mustapippurilla ja puristimen läpi puristetulla valkosipulilla. Sekoita kaikki ainekset huolellisesti lusikalla. Peitä leipäviipaleet saadulla seoksella ja koristele voileivät palalla tuoretta retiisiä tai kurkkua.

Voileipiä uudelle vuodelle

403 Ei sallittu

403 Ei sallittu

nginx

1. Uudenvuoden voileivät vesimeloniviipaleiden muodossa yllättävät sinut varmasti ja tekevät pöydästä juhlavan. Niiden valmistukseen tarvitset 4 paahtoleipää, 2 tomaattia, 1 vihreää paprikaa, 4 viipaletta kovaa juustoa, 2 kivettömiä oliivia ja 2 rkl. l. voita. Tämän ruuan valmistus kestää 15 minuuttia ja saat 4 annosta. Leikkaa oliivit pieniksi paloiksi. Leikkaa juustoviipaleesta ja paprikoista 4 samanlaista nauhaa. Levitä juustoa jokaiselle pippurinauhalle, jotta saat vesimelonin kuoret. Poimi sitten sopivan kokoinen tomaatti ja leikkaa se viipaleiksi. Laita siivu tomaattia improvisoituihin vesimelonin kuoriin. Asettele päälle oliivipalat kivien muodossa. Voitele leivän viipaleet öljyllä ja laita niiden päälle vesimeloniviipale. Tällaiset uudenvuoden voileivät voidaan koristella persiljan tai tillin oksilla.
2. Voileivät uudenvuoden pöytään kiivien, sulatetun juuston ja kiivin kanssa. Näiden tuotteiden yhdistelmä on erittäin mielenkiintoinen. Joten tarvitset 300 g sulatejuustoa, 3 valkosipulinkynttä, yhden patonin, salaattia, 3 kiiviä, sitruunaa ja majoneesia. Jäähdytä sulatettu juusto pakastimessa puoli tuntia etukäteen. Raasta se sitten karkealla raastimella. Laita valkosipuli puristimen läpi ja lisää se juuston joukkoon. Lisää massa majoneesilla. Sitruuna ja kiivi tulee leikata ohuiksi ympyröiksi ja leipä viipaloida. Laita pestyt salaatinlehdet leivän päälle ja juustomassa päälle. Koristele kylmät voileivät juhlapöytään kiivi- ja sitruunaviipaleilla.

Syntymäpäivä voileipiä

403 Ei sallittu

403 Ei sallittu

nginx

Ilahduta vieraasi, jotka tulevat toivottamaan sinulle hyvää syntymäpäivää keltuaistahna-voileipillä. Ainekset: 1. luokan vehnäleipä, yksi keitetty munankeltuainen, 4 g voita, juustoraastetta, mustia oliiveja, salaattia. Sekoita munankeltuainen pehmennetyn voin kanssa. Sekoita huolellisesti homogeenisen tilan saavuttamiseksi. Muotoile saadusta massasta kakkuja ja laita ne viipaloidun leivän päälle. Jos harkitset voileipien koristelua niin, että ne näyttävät juhlavilta, voit ottaa kaikki vihreät makusi mukaan ja saavutat varmasti annoksesi juhlallisen ilmeen tällä tavalla.

Lasten syntymäpäivävoileipiä

403 Ei sallittu

403 Ei sallittu

nginx

Hemmottele pienen syntymäpäiväpojasi vieraita valmistamalla heille lasten voileipiä juhlapöydälle "matkapuhelimien" muodossa. Valmista seuraavat annoksen komponentit: leipä, juusto, savustettu makkara, kurkkukurkut. Leikkaa pala leipää ja juustoa puoliksi. Leikkaa juustosta pieni suikale tulevaa puhelimen antennia varten. Leipää voi voidella. Laita juustoviipale leivän päälle ja lisää antenni. Makkaran palasta sinun on leikattava suorakulmio - tämä on matkapuhelimen näyttö. Leikkaa kurkku kuutioiksi täydentämään alkuperäistä voileipää puhelimen painikkeilla.

Videovalikoima alkuperäisistä lasten voileipistä ja kanapeista juhlapöydällä:

Voileivät vartaissa

403 Ei sallittu

403 Ei sallittu

nginx

1. Kuvassa näkyvä vaihtoehto on kuivalla paistinpannulla paistettua leipää, jonka päälle laitetaan lohen paloja. Sekoita seuraavaksi hienonnettu valkuainen, smetana ja tilli. Laita yksi ruokalusikallinen tätä massaa jokaisen voileivän päälle. Laita keitetty kananmuna vartaalle ja kiinnitä voileivän päälle.
2. Yksinkertaisimmat voileivät vartaissa juhlapöytään koostuvat juustosta, kinkusta ja oliiveista.
3. Toinen yksinkertainen vaihtoehto on useita juustotyyppejä (juusto ja kova juusto) ja oliiveja.
4. Voit vaihtaa makkarakuutiot juuston, kurkun ja leivän kanssa.
5. Leikkaa makkara kuutioiksi ja lisää se kuorissa keitettyjen perunaviipaleiden kanssa.
6. Yksinkertainen ja tyylikäs vaihtoehto nopeille voileipille vartaissa juhlapöytään on canape viinirypäleillä ja juustolla. Juusto sopii hyvin myös kirsikkatomaattien, kirsikoiden ja viikunoiden kanssa.

Kiivi voileivät

403 Ei sallittu

403 Ei sallittu

nginx

Kiivivoileivät eivät ole aivan tavallisia, mutta erittäin maukkaita ruokia. Kyllä, ja se näyttää erittäin tyylikkäältä, mutta helppoa assimilaatiota varten - siinä se! Tarvitset yhden keskikokoisen kiivin, patonin, sulatejuuston, 2 tl. majoneesia ja jauhettua mustapippuria. Tästä tuotemäärästä saat 7 annosta. Kypsennys kestää noin 15 minuuttia.

1. Raasta juusto hienolla raastimella.
2. Lisää majoneesi, pippuri ja sekoita.
3. Leikkaa kuorittu kiivi ristikkäin keskipaksuiksi renkaiksi.
4. Koristele patonki viipaleiksi.
5. Levitä jokainen viipale juustomassalla.
6. Laita juuston päälle kiivirengas.

Voileivät kiivillä ja juustolla

403 Ei sallittu

403 Ei sallittu

nginx

Ota suolattuja keksejä, sulatejuustoa, voita, hapan kiiviä, saksanpähkinöitä, majoneesia ja valkosipulia. Laita juustot voin kanssa pakastimeen, kunnes ne ovat kiinteitä. Raasta ne ja sekoita majoneesiin. Lisää saatuun seokseen jauhetut saksanpähkinät ja murskattu valkosipuli. Sekoita kaikki ainekset ja voitele keksejä valmiilla massalla. Aseta kiivi jokaisen epätavallisen voileivän päälle ja tarjoile. Tämä on erittäin omaperäinen, maukas ja kaunis ruokalaji. Tällainen eksoottinen herkku tuo kirkkaan ja epätavallisen nuotin juhlapöydän sisustukseen, monipuolistaa arkea ja antaa upean tunnelman.

Voileivät kiivillä ja valkosipulilla

403 Ei sallittu

403 Ei sallittu

nginx

Canape voileivät kiivillä, valkosipulilla ja raputikulla ovat erittäin omaperäinen, maukas ja herkullisen näköinen ruokalaji. Tarvitset viipaleiksi leikatun leivän, raputikut (100 g), kovaa juustoa (70 g), valkosipulia (2 viipaletta), majoneesia (100 g), kiiviä (2 kpl), vastajauhettua mustapippuria.

1. Hienonna raputikut hienoksi.
2. Jauha kova juusto erittäin hienolla raastimella.
3. Kuori valkosipuli ja hienonna se valkosipulipuristimessa.
4. Yhdessä astiassa sekoita hienonnetut ainekset: raputikut, valkosipuli. Lisää majoneesia, pippuria ja suolaa maun mukaan. Sinun pitäisi saada homogeeninen massa.
5. Kuori kiivi ja leikkaa hedelmät terävällä veitsellä ohuiksi puoliympyrän muotoisiksi viipaleiksi.
6. Levitä saatu massa leipäviipaleille ja lisää päälle kiivivoileipiä.

Voileivät Leppäkerttu

403 Ei sallittu

403 Ei sallittu

nginx

Jos haluat tehdä mielenkiintoisia voileipiä, Leppäkerttu on loistava ratkaisu. Tällaiset alkuperäiset canapes koristavat epäilemättä juhla- ja arjen pöytää. Erityisesti lapset pitävät niistä, mutta myös aikuiset arvostavat tällaista epätavallista yksinkertaisten voileipien tarjoilua. Samanlainen välipala valmistetaan keksillä tai valkoisen leivän viipaleilla. Jos valitset edelleen keksejä, tarjoile heti kypsennyksen jälkeen yksinkertaisia ​​voileipiä pöytään, koska keksistä tulee nopeasti pehmeä juustolla voitelua. Siksi, jos haluat, että ruokalaji säilyttää houkuttelevan ulkonäön ja maun pitkään, on parempi valita leipä.

Leppäkerttuvoileipien (12 kpl) valmistamiseksi tarvitset kirsikkatomaatteja (6 kpl), tuorejuustoa (100 g), leipää (12 viipaletta), kivettömiä oliiveja (5 kpl), persiljaa ja tilliä.

1. Huuhtele kasvikset huolellisesti vedellä ja taputtele kuivaksi. Hienonna tilli veitsellä niin, että se muistuttaa ruohoa.
2. Yhdistä tuorejuusto tilliin ja sekoita huolellisesti. Tähän voi halutessaan lisätä jauhettua valkosipulia.
3. Leppäkertun "pään" luomiseksi sinun on leikattava oliivit puoliksi ja leikattava sitten kumpikin puolikas kahteen osaan. "Bugin" runko on kirsikkatomaatteja, jaettuna puoliksi.
4. Aloita voileipien kokoaminen. Levitä valmistettua tilli-tuorejuustoa leivän päälle paksuna kerroksena. Laita sitten pari persiljanlehteä ja puolikas tomaatti. Tee vihanneksen keskelle viilto, jotta se näyttää hyönteisen siipiltä. Totta, et voi leikata sitä, jos et aio heti tarjoilla voileipiä pöydälle. Muuten tomaattimehu pehmentää leipää ja ruokalaji menettää houkuttelevan ulkonäön.
5. Kiinnitä neljännes oliivista tomaattiin - tästä tulee leppäkertun pää. Laita hammastikulla ja majoneesilla kaksi valkoista pistettä kovakuoriaisen silmien muotoon. Ja mustat täplät hyönteisen "selässä" on valmistettu hienonnetuista oliiveista.

Video leppäkerttuvoileippien reseptillä

Lavash voileipiä

403 Ei sallittu

403 Ei sallittu

nginx

Nämä maukkaat ja ravitsevat voileivät sopivat lounaaksi töissä, välipalaksi tien päällä tai vain runsaaksi aamiaiseksi. Tämän ruuan valmistukseen tarvitset pitaleipää, josta tulee noin 5-6 voileipää, makkaraa, juustoa, kurkkua, tomaatteja, majoneesia, smetanaa, sinappia ja vihreitä kastikkeen luomiseksi.

1. Lavash leikataan neliöiksi taitoksia pitkin. Niitä pitäisi olla 6 kappaletta.
2. Asettele juusto paloiksi ja makkara ja tomaatit ympyröiksi.
3. Aloita nyt voileipien pinoaminen: laita ympyrä kinkkua pitaleivän neliöön ja sivele se kastikkeella. Sitten ympyrä tomaattia ja juustoa. Käärimme voileivän pitaleivän reunoilla.
4. Kuumenna öljy paistinpannussa ja paista voileivät molemmin puolin. Ruoka tarjoillaan kuumana.

Avokado voileipiä

403 Ei sallittu

403 Ei sallittu

nginx

Aamiainen itsessään on erittäin hyödyllinen ihmiskeholle. Varsinkin jos se on myös terveellistä ruokaa. Jos haluat aloittaa päiväsi kauniilla, terveellisellä, maukkaalla ja tyydyttävällä aterialla, valmista avokadovoileipiä. Tämä on erittäin hyödyllinen eksoottinen hedelmä, jota arvostetaan sen E-vitamiinin, kasvirasvojen, korkean antioksidanttipitoisuuden ja kaliumin vuoksi. Monet kasvissyöjät korvaavat lihan onnistuneesti tällä upealla tuotteella.

Avokadovoileipien valmistaminen on nopeaa ja helppoa. Tarvitset yhden hedelmän, täysjyväleivän, 1-2 rkl. l. extra-neitsytoliiviöljyä, suolaa ja pippuria maun mukaan.

1. Leikkaa avokado 2 osaan. Poista kuoppa ja kuori hedelmät.
2. Kaada hedelmäliha sitruunamehulla, jotta se ei hapetu ja menetä herkkää oliivin sävyä.
3. Soseuta avokado kaikkien ainesten kanssa. Halutessasi voit käyttää myös murskattua valkosipulia. Oliiviöljy on välttämätön, koska se auttaa ruoansulatuksessa paremmin. Ja tällaisissa kevyissä voileipissä tämä tuote toimii lisänä E-vitamiinin lähteenä.
4. Tee nyt leivästä paahtoleipää uunissa tai leivänpaahtimessa.
5. Yhdistä paahtoleipäsi täytteisiin, koristele sitruunalla ja nauti terveellinen aamiainen piristääksesi päivääsi.

Katkarapuvoileipiä

403 Ei sallittu

403 Ei sallittu

nginx

Tämä ruokalaji on tarkoitettu lähimmille ja rakkaimmille, sillä voileivät valmistetaan sydämen muotoisina. Valmista leipä tai pitkä leipä, 200-300 g katkarapuja, 80-100 g kaviaaria mitä tahansa kalaa, majoneesia.

1. Keitä katkaravut suolalla maustetussa vedessä. Anna niiden jäähtyä ja puhdista ne.
2. Leikkaa leipä pieniksi (noin 1 cm paksuisiksi) viipaleiksi. Leikkaa niistä sydämiä. Jotta ne olisivat symmetrisiä, käytä erityisiä metallimuotteja evästeiden paistamiseen. On parempi ottaa viipaloitu leipä, jotta leipäviipaleet eivät murene, hajoa tai hajoa.
3. Voitele leivän sydämet ohuella kerroksella majoneesia (tai voitele voilla ja paista leipä pannulla) ja laita kuoritut katkaravut niiden päälle toistaen sydämen muotoa. Laita kaviaari katkarapujen väliin. Epätavallinen, kirkas ja erittäin maukas alkupala juhlapöytään on valmis!

Voileivät juustolla ja valkosipulilla

403 Ei sallittu

403 Ei sallittu

nginx

Nämä välipalavoileivät koristavat täydellisesti pöydän, eivät vaadi paljon aikaa ja rahaa valmistaa. Ota pitkä limppu tai viipaloitu leipä (8 viipaletta), valkosipuli (2 kynttä), kova juusto (100 g), tomaatti (2 kpl), majoneesi (150 g), yrtit (1 nippu).

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja laita banaaniviipaleet uunipellille. Jätä ne uuniin noin 10 minuutiksi, jotta leipä ruskeaa kevyesti.
2. Raasta juusto keskikokoisella raastimella.
3. Pujota valkosipuli puristimen läpi.
4. Sekoita juusto valkosipulin ja majoneesin kanssa.
5. Leikkaa pestyt tomaatit pieniksi renkaiksi.
6. Voitele leipäviipaleet majoneesilla ja juustomassalla.
7. Laita päälle tomaatti, suola ja koristele voileipä yrteillä.

Voileivät makkaran kanssa

403 Ei sallittu

403 Ei sallittu

nginx

Tämä resepti on yksi helpoimmista ja nopeimmista. Koristeeksi tarvitset leivän tai patonin, raakasavumakkaran, tuoreita kurkkuja, voita ja tilliä.

1. Voitele leipä voilla.
2. Leikkaa makkara ohuiksi ympyröiksi tai osta se valmiiksi leikattuna. Laita makkara leivän päälle.
3. Aseta päälle kurkkuviipaleet ja koristele voileivät tillin oksilla.
4. Astia voidaan tarjoilla pöytään.

Voileivät makkaran ja juuston kanssa

403 Ei sallittu

403 Ei sallittu

nginx

Nämä voileivät uunissa ovat helppo resepti jokaiseen päivään. Mutta jos lisäät oliiveja, kurkkua, tomaatteja tai kaviaaria vakioainesluetteloon, saat erinomaisen alkupalan juhlavaan buffetpöytään. Valmistele ainekset tulevia voileipiä varten: 3 viipaletta keitettyä makkaraa, 200 g vuohenjuustoa, yksi patonki, 2 oksaa persiljaa ja basilikaa.

1. Leikkaa makkara pieniksi paloiksi.
2. Yhdistä makkara vuohenjuuston kanssa ja sekoita tasaiseksi.
3. Leikkaa patonki samankokoisiksi viipaleiksi, joista jokainen on voideltava makkara- ja juustomassalla.
4. Aseta voileivät uunipellille ja laita esilämmitettyyn uuniin 5-7 minuutiksi.
5. Ennen tarjoilua astia koristellaan vihreillä.

Juustovoileipiä

403 Ei sallittu

403 Ei sallittu

nginx

Tämän ruuan valmistaminen vie vain 10 minuuttia. Valmista 100 g makkaraa, 2 valkosipulinkynttä, yksi kananmuna, 100 g raejuustoa ja kovaa juustoa, pitkä leipä, hienonnetut yrtit, curry, pippuri ja suola.

1. Laita raejuusto siivilän läpi, lisää muna ja sekoita kaikki hyvin.
2. Raasta kova juusto karkealla raastimella ja lähetä juustomassaan.
3. Lisää massaan suola, pippuri, yrtit, curry ja murskattu valkosipuli. Sekoita kaikki.
4. Raasta makkara hienolla raastimella ja lisää se massaan. Sekoita varovasti ja levitä seos leivän päälle.
5. Laita voileivät uunipellille ja lähetä uuniin, lämmitetty 200 asteeseen. Kypsennysaika - 7 minuuttia.
6. Kaikki on valmista!

Voileivät juustolla ja tomaateilla

403 Ei sallittu

403 Ei sallittu

nginx

Ruisleipävoileivät aromaattisella juustotäytteellä ja tomaateilla ovat vaihtoehto kevyeksi välipalaksi. Ota puolikas tomaatti, 30 g juustoa, 4 pientä viipaletta ruisleipää, 1 valkosipulinkynsi, tuoreita yrttejä ja suolaa. Nämä ovat kerta-annostuotteita. Kypsennys kestää 10 minuuttia.

1. Raasta juusto ja valkosipuli.
2. Lisää hienonnetut yrtit ja sekoita ainekset.
3. Leikkaa tomaatti ohuiksi viipaleiksi.
4. Kuivaa leipä pannulla ilman öljyä.
5. Levitä vielä kuuman leivän päälle täyte tomaattiympyrän kanssa ja suolaa voileipä.

Videoresepti voileipille juustolla ja tomaateilla

Voileivät ananaksella ja juustolla

403 Ei sallittu

403 Ei sallittu

nginx

Nämä kuumat ananaksella ja juustolla varustetut voileivät voidaan tarjoilla juhlapöydälle samppanjan kera. Tällainen epätavallinen alkupala tekee lomastasi erityisen. 10 annosta varten tarvitset seuraavat tuotteet: 1 purkki ananassäilykkeitä renkaiden muodossa, 300 g kovaa juustoa, 10 viipaletta paahtoleipää tai pitkää leipää, 50-100 g voita, 30 kpl . granaattiomenan siemeniä.

1. Voitele leipä.
2. Laita leipä kuumalle pannulle voipuoli alaspäin.
3. Aseta ananasrenkaat leivän päälle.
4. Peitä ananas juustoviipaleella ja laita 3 granaattiomenan siementä keskelle.
5. Peitä pannu kannella ja paahda voileipiä, kunnes juusto on sulanut ja jyvät putoavat.
6. Voileivät tarjoillaan kuumana.

Video: ananas- ja juustovoileipiä

Voileivät juustolla ja munalla

403 Ei sallittu

403 Ei sallittu

nginx

Tällaiset buffetvoileivät ovat erittäin maukkaita, tyydyttäviä, suussa sulavia ja nopeasti valmistettuja. Voit myös valmistaa niitä aamiaiseksi. Ruoan valmistukseen tarvitset 4 munaa, 8 viipaletta valkoista leipää, 150 g juustoa, pari valkosipulinkynttä, majoneesia, voita, persiljaa, suolaa ja pippuria.

1. Voitele leipä tasaiseksi ohuella kerroksella öljyä ja paista pannulla kullanruskeiksi.
2. Muussaa kovaksi keitetyt ja kuoritut munat haarukalla homogeeniseksi massaksi. Sekoita niihin juustoraastetta ja puristettua valkosipulia. Sekoita huolellisesti, suola, pippuri, mausta majoneesilla, sekoita ja voitele paahtoleipämassalla. Voileipiä tulee ripotella hienonnetulla persiljalla ja ne voidaan tarjoilla.

Voileivät rahkajuustolla

403 Ei sallittu

403 Ei sallittu

nginx

Valmista 4 viipaletta ruisleipää, 100 g rahkajuustoa, 2 tomaattia, 10 g vihreää sipulia.

Leikkaa sipuli renkaiksi ja tomaatit ohuiksi viipaleiksi. Voitele viipaloitu leipä rahkajuustolla. Ennen tarjoilua koristele voileivät tomaateilla ja sipulirenkailla.

Sulatettu juusto voileipiä

403 Ei sallittu

403 Ei sallittu

nginx

Tarvitset yhden leivän (ei tuoreena, jotta se ei murene, tai paistettuna leivänpaahtimessa), 2 sulatejuustoa, 2 munaa, nippu vihreää sipulia, 2 valkosipulinkynttä.

1. Raasta keitetyt munat, kevyesti pakastettu juusto ja hienonna sipuli.
2. Raasta paahtoleipä toiselta puolelta valkosipulilla ja levitä päälle majoneesia. Ripottele päälle hienoksi raastettua munaa ja juustoa.
3. Lisää vihreitä koristeeksi.

Video: kuumia voileipiä kinkulla ja juustolla

403 Ei sallittu

403 Ei sallittu

nginx

Voileipä kinkulla ja juustolla

403 Ei sallittu

403 Ei sallittu

nginx

Osta tuotteita tässä määrässä: 4 viipaletta kinkkua, 4 tl. hienonnettua juustoa ja voita, 2 tl kumpaakin. tilliä ja basilikaa, 2 valkosipulinkynttä, 1 kurkku, 4 viipaletta mustaa leipää.

Murskaa valkosipuli, sekoita yrttien ja hienonnetun juuston kanssa. Leikkaa kurkku ohuiksi ympyröiksi. Voitele leipä voilla ja laita päälle juustoa, yrttejä ja valkosipulia. Aseta jokaiselle palalle siivu kurkkua ja siivu kinkkua.

Voileivät kinkulla ja ananaksella

403 Ei sallittu

403 Ei sallittu

nginx

4 voileivän valmistamiseksi tarvitset 4 viipaletta valkoista leipää, 4 viipaletta kinkkua, 4 säilykeananasrengasta, 100-200 g kovaa juustoa, yrttejä, voita.

1. Voitele uunipelti voilla.
2. Levitä leipä ja sen päälle kinkku- ja ananasrenkaat.
3. Päälle voileipä juustolla.
4. Kuumenna uuni 200 asteeseen ja paista astiaa 10-15 minuuttia.
5. Koristele valmiit voileivät yrteillä.

Voileivät ananaksella

403 Ei sallittu

403 Ei sallittu

nginx

Herätä tämä resepti henkiin ostamalla purkki ananassäilykkeitä (renkaita), 10-12 jättikatkarapua, 100 grammaa kovaa juustoa, majoneesia ja valkosipulia.

Keitä katkarapuja 3 minuuttia, anna jäähtyä, kuori ja leikkaa pituussuunnassa. Raasta juusto, lisää siihen valkosipuli ja majoneesi. Sekoita kaikki ainekset huolellisesti. Asettele talouspaperilla kuivatut ananakset lautaselle ja leikkaa ne kahtia. Laita kummallekin puolikkaalle seos juustoa, majoneesia ja valkosipulia. Asettele päälle katkarapupuolikkaat. Oliiveja voi käyttää koristeena.

Voileivät tomaateilla

403 Ei sallittu

403 Ei sallittu

nginx

Valmista yksi leipä, 2 kovaksi keitettyä munaa, yksi tomaatti, 80-100 g juustoa, majoneesia, vihreää sipulia, mustapippuria.

1. Raasta juusto ja munat karkealla raastimella.
2. Hienonna vihreä sipuli hienoksi. Yhdistä kaikki ainekset yhteen astiaan ja lisää pippuri, sekoita. Jätä vihreitä voileipien koristeluun.
3. Laita saatu massa leivän päälle.
4. Leikkaa tomaatit pieniksi paloiksi ja asettele päälle.
5. Laita voileivät mikroaaltouuniin ja paista täydellä teholla 40 sekuntia. Koristele sipulilla.

Voileivät raputikuilla

403 Ei sallittu

403 Ei sallittu

nginx

Tarvitset seuraavat ainekset: raputikut, leipäviipaleet, kurkku, omenat, tilli ja majoneesi.

Ruoanlaitto:

1. Kuori omenat ja pilko ne hienoksi.
2. Hienonna tilli ja raputikut hienoksi.
3. Kurkku leikattu pieniksi kuutioiksi.
4. Yhdistä valmisruoat majoneesiin.
5. Paahda 2 leipäviipaletta leivänpaahtimessa, uunissa tai kuivalla pannulla.
6. Kaada seos yhdelle viipaleelle ja peitä se toisella leipäviipaleella. Purista hieman. Voileipäsi on valmis!

Voileivät sienillä

403 Ei sallittu

403 Ei sallittu

nginx

Tällainen sieni-alkupala kylmässä tai kuumassa muodossa sopii mihin tahansa pöytään. Ota 10 viipaletta leipää, 500 g sieniä, 300 g juustoa, 2 sipulia, 2 valkosipulinkynttä, 3 rkl. l. kevyt majoneesi, 1 nippu persiljaa, tilliä tai korianteria.

1. Hienonna vihreät hienoksi. Hänen ansiosta herkulliset voileivät saavat mausteisen jälkimaun.
2. Raasta juusto isolla raastimella.
3. Leikkaa sienet hienoksi ja paista kasviöljyssä.
4. Purista valkosipuli puristimen läpi.
5. Hienonna sipuli hienoksi ja paista kasviöljyssä kullanruskeaksi.
6. Yhdistä kaikki ainekset, lisää majoneesi, suola, pippuri ja sekoita huolellisesti. Levitä sienimassa tasaisesti leipäviipaleiden päälle ja paista 180-asteisessa uunissa 5-7 minuuttia. Voit myös käyttää mikroaaltouunia ja keittää siinä voileipiä 1 minuutin ajan maksimiteholla.

Voit helposti valmistaa kirkkaita, kauniita ja epätavallisen maukkaita välipalavoileipiä juhlapöytään yksityiskohtaisten reseptien ja valokuvien mukaan valikoimastamme.

• Musta leipä - 10-15 kappaletta
• Suolattu silli - 250 g
• Porkkanat - 2 kpl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Majoneesi
• Vihreät (koristeeksi)

Keitä porkkanat, kuori ja hiero keskikokoisella raastimella. Purista valkosipuli pois.

Ja lisää majoneesia. Sekoitamme.

Leikkaa leipä paloiksi. On herkullisinta ottaa mustaa leipää, kuten Borodinoa. Palat voidaan kuivata uunissa tai kevyesti paistaa. Voitele ne porkkanoilla.

Laita päälle pala silliä.

Ripottele pinnalle hienonnettuja yrttejä koristeeksi. Ja nyt juhlavoileipimme ovat valmiita. Makeat mehukkaat porkkanat ja mausteinen valkosipuli täydentävät hyvin suolattua kalaa. Kukaan ei kieltäydy sellaisesta alkupalasta.

Resepti 2: voileipiä lohella ja manteleilla juhlapöydällä

Kurkku yhdessä marinoidun inkiväärin kanssa antaa voileipälle erityistä pikantiteettia ja mausteisuutta. Lohenpalojen ansiosta ruokalajista tulee tyydyttävämpi ja mureampi.

• kurkku 1 kpl.
• lohta tai taimenta 100 g.
• raejuusto 50 g
• voita 30 g.
• marinoitua inkivääriä 20 g
• musta leipä 100 g
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Jos sinulla ei ole oikeaa kalaa käsillä, voit ottaa savustettua silakkaa, vaaleanpunaista lohta tai jotain vastaavaa.

Ruskean leivän voi korvata ranskalaisella leivällä, ruisleivällä tai mallasleivällä.

Jotta voileivät eivät menetä makuaan ja mehukkuutta, tee ne ennen juhlan alkua.

Sekoita raejuusto voilla, lisää pippuria ja suolaa.

Sekoita saatu seos tasaiseksi.

Leikkaa ruskea leipä pieniksi paloiksi.

Levitämme juustomassaa jokaiselle viipaleelle.

Leikkaamme kurkun ohuiksi renkaiksi ja laitoimme sen leivän päälle.

Kurkun päälle lohta tai muuta kalaa.

Jää vielä laittaa vähän inkivääriä ja ruoka on valmis! Voit tarjoilla välipaloja pöytään. Nauti ateriastasi!

Resepti 3: Yksinkertaiset kuumat välipalavoileivät (vaiheittaiset valokuvat)

• leipä - 4 viipaletta
• keitetty makkara - 30 gr.
• kova juusto - 30 gr.
• Ranskalainen sinappi jyvissä - 2 tl
• voita - 10 gr.
• suola - ripaus
• muna - 1 kpl.
• maito - 1 rkl. l.
• kasviöljy

Voitele kaksi leivänpalaa pehmeällä voilla ja sinappilla.

Aseta jokaiselle voideltuun leivänpalalle keitetyn makkaran ympyröitä.

Laita makkaran päälle ohut siivu juustoa.

Peitä voileivät jäljellä olevilla leipäviipaleilla.

Vatkaa muna maidon ja suolan kanssa.

Upota voileipä kokonaan munaseokseen.

Levitämme voileivät esilämmitettyyn pannuun kasviöljyllä ja paistamme miedolla lämmöllä molemmilta puolilta, kunnes kultainen kuori ilmestyy.

Tarjoilemme pöytään runsaita, herkullisia kuumia voileipiä makkaran ja juuston kera tomaattiviipaleella ja yrteillä koristeltuina.

Resepti 4, askel askeleelta: kauniita joulumunavoileipiä

• leipää 2-3 viipaletta
• sipuli 1 kpl.
• munat 2 kpl.
• majoneesi
• tilli

Munat keitetään, kuoritaan, leikataan viipaleiksi.

Puhdistamme sipulin, leikkaamme viipaleiksi.

Voitele leipäviipaleet kevyesti majoneesilla.

Levitä sipuli leivän päälle, voitele kevyesti majoneesilla.

Levitä munat sipulille, voitele kevyesti majoneesilla.

Ripottele pinnalle hienonnettua tilliä.

Resepti 5: klassiset uudenvuoden voileivät kilohaililla

• tomaatit - 300 g
• tuoreet kurkut - 300 g
• kilohaili - 1 tölkki
• valkoinen leipä
• valkosipuli - 2-3 neilikkaa
• majoneesi - 50 g
• vihreitä maun mukaan

Leikkaamme leivän noin 1-1,5 sentin paksuisiksi viipaleiksi.

Pujota valkosipuli valkosipulipuristimen läpi ja sekoita majoneesiin.

Leikkaa tomaatit ja kurkut ohuiksi viipaleiksi.

Leipäviipaleet paistetaan kevyesti pannulla molemmin puolin öljyä lisäämättä.

Voitele jokainen leipäviipale toiselta puolelta valkosipulimajoneesilla.

Levitä sitten tomaatit.

Asettele kurkut tomaattien päälle.

Laita kilohailit kurkkujen päälle. Päälle voileipiä voidaan ripotella hienonnetuilla yrteillä. Nauti ateriastasi!

Resepti 6: Bright Holiday Kiwi Snack -voileipiä

Tarjoamme sinulle epätavallisia ja erittäin maukkaita voileipiä kiivillä, valkosipulilla ja juustolla. Hedelmät ovat jo pitkään osoittaneet arvonsa paitsi jälkiruokissa, myös lihassa, kastikkeissa ja salaateissa, joten miksi et kokeilisi jotain muuta. Joten yhdistelmä on melko yksinkertainen - kuivatun leivän / leivän viipaleet voitelevat tavallisella sulatetulla juustolla munalla, majoneesilla ja valkosipulilla, sitten lisätään vähän hollantilaista juustoa, kiiviä ja chilipippuria - kaikki tuloksena antaa vain hämmästyttävän maun . Lisäksi voileivät osoittautuvat erittäin kauniiksi, joten ne voivat koristella minkä tahansa juhlapöydän arvokkaasti.

• harmaa leipä tai leipä - 5-6 viipaletta;
• sulatejuusto - 1 kpl;
• hollantilainen juusto - 40 g;
• kiivi - 1 kpl;
• kananmunat - 1 kpl;
• majoneesi - 1 rkl;
• valkosipuli - 1 kynsi;
• suolaa, pippuria, chiliä - maun mukaan.

Valmistele kaikki luettelossa olevat tuotteet, keitä kananmuna etukäteen, kuori ja raasta pienimmällä raastimella. Lisää munaan sulatejuusto, joka tulee myös raastaa pienimmällä raastimella.

Suolaa ja pippuroi juusto ja kananmuna mielesi mukaan, lisää majoneesia, lisää yksi valkosipulinkynsi, ohitettu puristimessa. Sekoita kaikki ainekset keskenään.

Valmista kiivi - kuori, huuhtele ja leikkaa lautasiksi. Chile myös leikataan ohuiksi levyiksi.

Voit valita minkä tahansa leivän - harmaa, musta, valkoinen, lisättynä mausteita. Kuivaa leipä uunissa tai kuivalla paistinpannulla. Levitä sen jälkeen jokainen leipäviipale valmiilla juusto- ja munatäytteellä.

Asettele päälle yksi siivu kiiviä ja yksi viipale hollantilaista juustoa.

Päälle chiliä, jokaista voileipää varten, laittamalla muutama renkaat. Kun voileivät murskataan ripauksella suolaa ja pippuria, koristele halutessasi yrteillä ja tarjoile heti pöytään.

Resepti 7: voileipiä tomaateilla juhlapöydällä (askel askeleelta)

Usein joudumme piinaamaan itseämme kysymyksen kanssa, mitä voileipiä tarjota kylminä alkupaloina juhlapöytään. Perinteiset välipalat makkaran ja erityyppisten lihan kera ovat tietysti itsestäänselvyyksiä, mutta silti joskus haluat yllättää vieraat. Itse asiassa välipalavoileivät, joiden reseptin haluamme tarjota sinulle tänään, eivät eroa ainesosien alkuperäisestä koostumuksesta. Niillä on kuitenkin kiistaton etu - voileipien täyte voidaan valmistaa etukäteen ja käyttää tomaattien, tartlettien tai rapupuikkojen täyttämiseen tai yksinkertaisesti laittaa pöytään pateiksi. Nämä välipalavoileivät munalla ja tomaateilla näyttävät erittäin kannattavilta ja kauniilta pöydällä ja niiden maku on yksinkertaisesti hämmästyttävä, on mahdotonta repiä itseäsi pois!

• sulatejuusto - ½ kpl;
• kananmuna - 1 kpl;
• valkosipulinkynnet - 1 kpl;
• majoneesi - 1 rkl. l.;
• leivän viipaleet - 2 kpl;
• tomaatti - 1 kpl;
• suolaa maun mukaan.

Voit valmistaa välipalavoileipiä keittämällä kovaksi keitetyt munat, valmistamalla kaiken muun äläkä unohda koristelua. Näyttää hyvältä ja sopii hyvin persiljatuotteiden kanssa. Juusto säilyy parhaiten pakastimessa käyttöhetkeen asti.

Kuori keitetty muna ja raasta karkealla raastimella. Ota sulatejuusto pakastimesta ja raasta samalla tavalla kuin muna.
Kuori valkosipuli ja raasta pienimmällä raastimella. Sekoita valkosipuli, muna ja sulatejuusto kulhossa, suola ja mausta majoneesilla.

Muista paistaa leipäviipaleet kuivalla paistinpannulla molemmilta puolilta tai käytä erityistä leivänpaahdinta. Tee tämä juuri ennen välipalavoileipien tarjoilua, ne eivät maistu yhtä hyvältä kylmänä, mutta ovat varmasti ihan syötäviä!

Muista rasvata voileivät hyvin nopeasti tuloksena olevalla kitillä.

Laita viipaloitu tomaatti kitille, mausta suolalla ja pippurilla, koristele persiljalla ja tarjoile. Nauti ateriastasi!

Resepti 8: kuinka tehdä voileipiä lomalle herkkusienillä

Ehdotan valmistaa herkullisia ja tuoksuvia voileipiä herkkusienillä ja paprikoilla. Perustuu italialaisen alkuruoan "Bruschetta" reseptiin, joka on paistettu leipäviipale, joka on runsaasti hierottu valkosipulilla. Tällaiset voileivät yllättävät sinut miellyttävästi maullaan ja kirkkailla väreillä, varsinkin jos otat erivärisiä paprikaa.

• 1 patonki;
• 1 sipuli;
• 1 keltainen paprika;
• 1 punainen paprika;
• 200 g herkkusieniä;
• 2 valkosipulinkynttä;
• persilja;
• suola pippuri;
• oliiviöljyä patonin paistamiseen.

Suolaa ja pippuroi paistetut kasvikset ja sienet ja sekoita hienonnettujen yrttien kanssa.

Resepti 9: herkullisia ja kauniita voileipiä uudenvuoden pöytään

Juhlapöytä on juhlapöytä, ja kaiken sen päällä pitäisi olla kaunista ja maukasta, eikö niin? Jos olet kanssani samaa mieltä, olen iloinen, jos keität nämä kauniit ja herkulliset voileivät juhlapöytään kanssani.

• Kevyesti suolattu silli - 200 grammaa
• Pieni punasipuli - 1 sipuli
• Leipä (musta tai valkoinen)
• Smetana 20% rasvaa - 150 grammaa
• Kotitekoinen piparjuuri - 1 tl

Tarvittavat tuotteet ovat pöydällä, nyt voit aloittaa tai luoda herkkuja.

Leipä tulee leikata viipaleiksi, suunnilleen, niin, että ne on suunniteltu vain yhdelle suupalalle. Kevyesti suolatut silakkafileet tulee leikata niin, että ne mahtuvat leivän päälle eivätkä työnty leivän reunojen ulkopuolelle.

Sekoita smetana piparjuureen, lisää suola, pippuri ja sekoita hyvin. Kaikki voileipien piparjuuri- ja smetanakastike on valmiina juhlapöytään.

Levitä kastiketta leipäpussilla tai ruiskulla.

Laita kastikkeen päälle silliviipaleita ja silliin etukäteen leikattuja sipulirenkaita ja laita renkaisiin tilliä tai persiljaa. Siinä kaikki, voileivät juhlapöytään ovat valmiita! Nauti ateriastasi!

Resepti 10: Yksinkertaisia ​​pikajuustovoileipiä lomalle

• Valkoinen leipä - 300 g.
• Juusto - 100 g.
• Valkosipuli - 3-4 neilikkaa.
• Voi - 50 g.
• Smetana - 2 rkl. lusikat.
• Persilja ja tilli - 1 nippu kukin.
• Suola, pippuri - maun mukaan.

Huuhtele vihreät, kuivaa ja pilko hienoksi.