Hei! Tänään esitän huomionne reseptin herkulliseen perunavuokaan, jossa kanaa on kypsennetty hitaasta keittimessä. Perunaruoat ovat varsin suosittuja lisukkeita, jotka sopivat kaikenlaiseen lihaan ja kypsyvät nopeasti. Ja hitaalla keittimellä voit valmistaa herkullisen peruna-kanavuokan.

Vuoan pääraaka-aineet ovat sipulit, perunat ja kananliha. Vihannekset suositellaan leikattavaksi ympyröiksi ja liha suuriksi paloiksi. Koska tämä on pata, sinun on käytettävä fileitä, jotta valmiissa astiassa ei ole luita. Kerrokset voidaan erottaa juustoraasteella, tämä ainesosa sulaa ja siitä tulee erittäin maukasta. Ainekset asetetaan 2-3 kerrokseen.

Tällainen vuoka voidaan valmistaa pergamenttilevylle, jotta se on kätevä poistaa. Tuotteet eivät pala pohjaan, ja paperi poistetaan täydellisesti. Se kerää kanan rasvaa. Pata on valmistettava "Leivonta"-ohjelmassa, tällainen ruokalaji tulisi syödä kuumana. Siitä tulee erinomainen itsenäinen ruokalaji. Perunat liotetaan kanamehussa, jolloin saadaan tuoksuva ja tyydyttävä vihannes.

Vuolan ainekset

1. Perunat - 6 kpl.
2. Sipuli - 3 kpl.
3. Kananliha - 400 g.
4. Kova juusto - 50 g.
5. Kasviöljy - 20 ml.
6. Mustapippuri - ¼ tl
7. Suolaa maun mukaan.
8. Tilli - maun mukaan.

Kuinka keittää perunavuokaa kanan kanssa hitaassa keittimessä

Kuori raa'at perunat, huuhtele juoksevalla vedellä. Leikkaa mukulat ohuiksi viipaleiksi.

Huuhtele broilerin filee vedellä, kuivaa ja leikkaa suuriksi paloiksi. Tässä vaiheessa sitä ei tarvitse suolata.


Kuori sipulin päät, leikkaa siivuiksi. Jos sipulit ovat liian suuria, ympyrät voidaan leikata kahteen osaan.


Laita multicookeriin pergamenttilevy, voitele pohja kasviöljyllä. Levitä puolet perunoista tasaiseksi kerrokseksi.


Aseta kana perunoiden päälle.


Levitä sitten sipuliviipaleet, ripottele päälle suolaa ja pippuria. Ripottele päälle puolet juustoraasteesta.


Tee taas peruna-, liha- ja sipulikerros. Ripottele päälle suolaa, pippuria ja juustoraastetta. Valitse "Paistaminen" 60 minuuttia. Halutessasi voit kokata ilman paperia, sitten sinun on lisättävä vähän vettä, jotta vihannekset eivät tartu pohjaan.


Poista valmis vuoka varovasti monitoimikeittimestä, irrota paperi ja laita astia lautaselle. Siitä tuli runsas perunan ja kanan pata, voit syödä lounaaksi tai illalliseksi. Nauti ateriastasi!

Jokaisella kotiäidillä pitäisi olla salaisuus valmistaa herkullinen ruokalaji, joka voidaan tehdä kiireessä. Perunavuoka kanalla ja sienillä, joka on valmistettu yksinkertaisen vaiheittaisen valokuvien reseptimme mukaan, auttaa sinua sellaisina hetkinä. Suosittelemme tällaisen ruuan valmistamista perheen illalliselle tai yhtäkkiä ilmestyneille nälkäisille vieraille.

Perunan ja kanan uunipannun resepti on melko yksinkertainen, koska kypsennämme hitaassa keittimessä. Mielenkiintoinen ja uskomattoman maukas ruokalaji tulee rakastamaan koko perheesi, ja ystäväsi ovat innokkaita oppimaan ruoanlaiton hienouksia. Resepti on melko yksinkertainen, mutta maku on uskomaton ja voi yllättää innokkaimmankin gourmetin.

Kuinka valmistaa perunavuoka kanan ja sienten kanssa hitaassa keittimessä

Perunavuoka kanafileellä valmistetaan melko nopeasti ja hyvin yksinkertaisesti. Sinun tarvitsee vain valmistaa kaikki tarvittavat ainekset, laittaa ne kerroksittain multicooker-kulhoon oikein ja olla kärsivällinen, sillä aromi on loistava.

Reseptivinkki: yritä päällystää jokainen kerros perusteellisesti niin, että kaikki ainekset ovat liotettuja, jotta astiasta tulee erittäin pehmeä ja murea.

Ilmoitetusta ainesosien määrästä valmistamme annoksen 6 hengelle. Ainesosien valmistusaika on noin 15 minuuttia. Kanafileen ja sienten kera perunavuoan valmistusaika - 50 minuuttia.

Ainesosat

• Kanafilee - 500 gr.
• Perunat - 6 kpl.
• Sipuli - 2 kpl.
• Tomaatit - 2 kpl.
• Kova juusto - 300 gr.
• Majoneesi - 300 gr.
• Herkkusienet - 300 gr.
• Kerma - 150 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Pippuri - maun mukaan.
• Kanan mausteet - maun mukaan.
• Tilli - maun mukaan.
• Valkosipuli - maun mukaan.
• Sulatettu voi - 2 rkl. lusikat

Kanaperunavuokan keittäminen

Vaihe 1.

Puhdistamme kananrintaa ihosta, pesemme lihan, laitamme lautaselle ja annamme kuivua hieman. Kuumenna tässä vaiheessa pannu ja leikkaa kana pieniksi paloiksi.

Vaihe 2

Kun pannu on lämmennyt haluttuun lämpötilaan, sulata siihen ruokalusikallinen sulatettua voita ja laita kananpalat samaan paikkaan. Paista 5-7 minuuttia, kunnes se on puolikypsää.

Vaihe 3

Laita filee lautaselle ja anna jäähtyä hieman. Seuraavaksi kuori perunat, huuhtele hyvin ja leikkaa keskikokoisiksi renkaiksi, aseta sivuun lautaselle.

Vaihe 4

Pesemme yhden ison tomaatin tai kaksi keskikokoista tomaatia ja leikkaamme suuriksi ympyröiksi.

Vaihe 5

Emme pese herkkusieniä, jotta ne eivät ime vettä, vaan puhdistamme ne pintakuoresta ja leikkaamme sienen jalkaa hieman irti. Leikkaa keskikokoisiksi viipaleiksi ja aseta sivuun lautaselle.

Vaihe 6

Puhdistamme sipulin ja leikkaamme renkaiksi, mutta älä liota kiehuvassa vedessä, jotta aromi tunkeutuu astiaan paistamisen aikana.

Raasta sitten juusto karkealla raastimella.

Vaihe 7

Kytkemme multicookerin päälle "Leivonta"-toimintoa varten, asetamme ajan 40-50 minuuttiin ottaen huomioon pinnan lämmitysaika. Levitä yksi ruokalusikallinen sulatettua voita ja peitä kulhon kaikki reunat hyvin. Kun kulho on hieman lämmin, kaada joukkoon kerma niin, että pohja peittyy kokonaan. Aloitamme ainesosien levittämisen vuorotellen, pippuroi jokainen kerros maun mukaan ja päällystä majoneesilla.

Vaihe 8

Levitä ensin kana.

Seuraava vuokakerros on tomaatteja. Sitten hienonnettu sipuli.

Vaihe 9

Lisää herkkusienet ja levitä tasaisesti kerroksen päälle.

Vaihe 10

Ja laita perunat viimeiseen kerrokseen.

Vaihe 11

Asettelemme kaiken järjestyksessä, kunnes ainekset loppuvat, lopuksi laitamme hieman valkosipulia ja peitämme astian juustoraasteella.

Vaihe 12

Koska valmistamme perunavuokaa kanan kanssa hitaasta keittimessä, lämpötila asettuu automaattisesti. Kypsennys kestää yhteensä 40-50 minuuttia. Kypsennyksen aikana emme avaa multicookerin kantta, vaikka tuoksu on upea, on välttämätöntä, että astia on täysin kastettu kermalla ja sipulilla ja hieman valkosipulilla, ja kaikki paistetaan tasaisesti. Kun kypsennysaika on ohi, juusto on saanut kullankeltaisen värin ja kerma on kohonnut melkein astian pintaan - kokeillaan.

Paistetut perunat broilerin fileellä ja sienillä hidassa keittimessä ovat valmiita. Tarjoile kasviksilla ja hienonnetulla persiljalla koristeltuna. Nauti ateriastasi!

Samanlaisia ​​reseptejä:

Aika: 50 min.

Annokset: 2-4

Vaikeusaste: 2/5

Kuinka valmistaa mureaa kanavuokaa hitaasta keittimessä

Pata on kaikkien suosikkiruoka, joka on tuttu lapsuudesta asti. Ja tämä ei ole yllättävää, koska raejuustoa ja liharuokia tarjoiltiin melko usein.

Meidän aikanamme tämä ruoka ei ole menettänyt yleisyyttään ja ilahduttaa edelleen kaikkia poikkeuksellisella maullaan. Kanavuoka hitaassa keittimessä valmistetaan erittäin nopeasti ja yksinkertaisesti, joten jokainen kotiäiti voi helposti selviytyä tästä ruoasta.

Ruokalaji osoittautuu epätavallisen maukkaaksi, herkäksi, tuoksuvaksi ja mikä tärkeintä - erittäin terveelliseksi. Kasvikset tuovat ruokaan ylimääräistä mehusuutta, mikä sopii hyvin perunoiden ja murean kananrintaen kanssa.

Voit tarjoilla vuoan niin perheen illalliseksi kuin juhlapöytäänkin. Tämä ruokalaji on erityisen hyvä lapsille, koska se ei sisällä haitallisia tuotteita, öljyjä ja paljon mausteita.

Koska ruokalaji voidaan tarjoilla sekä kylmänä että kuumana, sitä voidaan tarjota paitsi kypsennyksen jälkeen.

Tuoksuva rintavuoka vetoaa jokaiseen herkullisen ja mikä tärkeintä terveellisen ruoan ystäviin. On mahdotonta olla huomaamatta, että tämä ruokalaji voidaan yhdistää ruokavalioon, koska se on vähäkalorinen ja täysin vähärasvainen.

Lisäksi ruoanlaitossa käytetään monia luonnontuotteita, mikä on meidän aikanamme tärkeää kotitekoiselle ruoalle.

Perinteisesti kanafileen sisältävä vuoka hidaskeittimessä vaatii paistamista sipulista ja porkkanasta. Ripottele valmis ruokalaji juustoraasteella. Meidän aikanamme tämä resepti on kuitenkin muuttunut paljon, koska ihmiset alkoivat lisätä siihen joitain ainesosia, jotka voivat koristella sen makua ja antaa lisäetuja. Nämä sisältävät:

• Tomaatit
• paprika
• Vihreät
• Valkosipuli
• Smetana ja majoneesi
• Pavut

Jokainen voi täydentää pataruokaa omalla tavallaan, tärkeintä on, että siitä tulee lopulta mureaa, mehukasta ja uskomattoman maukasta.

Muuten, erityistä huomiota tulisi kiinnittää vihreisiin, jotka sen lisäksi, että antavat lautaselle erinomaisen aromin, muistuttavat sitä herkällä maulla ja lisäävät kauneutta. Vihreinä on suositeltavaa ottaa persilja, vihreä sipuli ja tilli.

Mausteisiin on myös syytä kiinnittää huomiota, sillä niillä on tärkeä rooli ruoanlaitossa. Paras vaihtoehto on lisätä mustapippuria ja kuivia italialaisia ​​yrttejä kanavuokaan hitaasta keittimessä.

Voit käyttää myös mausteita pakkauksessa lihalle tai kanalle, jotka täyttävät fileen erinomaisella maulla. Mutta loput mausteet on hylättävä - ne voivat pilata perunoiden vuoan päämaun.

Minkä kanssa ruoka yleensä tarjoillaan?

Filee- ja perunavuoka osoittautuu varsin maukkaaksi ja mehukkaaksi, joten useimmissa tapauksissa lisäystä ei tarvita. Jotkut kuitenkin täydentävät reseptiä joillakin lisäaineilla.

Parhaat niistä ovat:

1. Paksu smetana.
2. Majoneesi.
3. Ketsuppi.
4. Tuorekasvissalaatti.
5. Pilkotut vihannekset.
6. Kotitekoiset salaatit.
7. voita.

Halutessasi voit yksinkertaisesti kaada valmiin ruuan päälle sulatettua juustoa, joka sopii hyvin fileiden kanssa. Tai ripottele vain paloiteltuja vihreitä vuokaan ja lorauta päälle öljyä.

Vinkkejä noudattamalla voit valmistaa herkullisen ja terveellisen illallisen, joka vaatii vähän vaivaa ja vapaa-aikaa. Lisäksi ruokalaji valmistetaan hidas liedellä, joka kypsentää vuoan itse.

• Ruoanlaittoon on parempi käyttää broilerin filettä, joka on paljon mureampaa ja maukkaampaa kuin tavallinen liha. Kypsennettynä se imee mehun ja menettää alkuperäisen kuivuutensa. Lisää halutessasi hieman broilerin rasvaa fileen kanssa, varsinkin jos aiot valmistaa reseptin ilman vihanneksia ja paistamista.
• Paras vaihtoehto vihanneksille on raastettu porkkana ja hienonnettu sipuli. Nämä ainesosat yhdistyvät täydellisesti keskenään, joten kypsennyksen aikana ne tuovat pataan lisämakua.
• Jos aiot valmistaa reseptin tomaateilla, tomaattipastan käyttöä ei suositella, koska ensinnäkin se ei ole luonnollista, ja toiseksi sillä on selvempi maku kuin tuoreilla tomaateilla. Plus - kaupasta ostettu tomaattipasta on suolaista, joten on ongelmallista arvata, kuinka paljon ruoan suolaaminen maksaa.

Keittomenetelmä

Kanafileeperunavuoka vaatii vakiotuotesarjan, joka on helppo löytää mistä tahansa kaupasta.

Ainekset:

Kerma voidaan korvata maidolla tai paksulla smetalla.

Vaihe 1

Sulata filee ja leikkaa pieniksi paloiksi, mieluiten enintään 2 cm. Pese viipaleet ja anna kuivua.

Vaihe 2

Kuori sipuli ja pilko hienoksi. Tärkeää: mitä enemmän sipulia lisäät, sitä mehukkaampi vuoka tulee. Haluttaessa se voidaan kastella kevyesti kiehuvalla vedellä katkeruuden menettämiseksi.

Vaihe 3

Kuori perunat, pese ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Jokaisen niistä ei saa olla pitempi kuin 1,5 senttimetriä.

Laitamme valmistetut tuotteet yhteen kulhoon ja sekoita. Suola, pippuri tuotteet ja sekoita huolellisesti.

Vaihe 4

Sekoita erillisessä kulhossa kerma ja munat.

Vaihe 5

Lisää seokseen jauhot ja sekoita kaikki hyvin, jotta massassa ei ole kokkareita.

Vaihe 6

Sivelemme monitoimikeittimen kulhoon runsaasti öljyä, levitämme fileen perunoilla ja tasoita tuotteet. Täytä sitten massa valmistetulla kermapohjaisella nesteellä. Ripottele pinnalle juustoraastetta.

Vaihe 7

Laitamme keittiökoneen leivontatilaan 40 minuutiksi, jonka lopussa saat pehmeän, mehukkaan ja maukkaan vuoan, jota kaikki perheenjäsenet arvostavat.

Sinun on vedettävä valmis astia silikonimatolla tai höyrytyskulholla. Leikkaa valmis vuoka paloiksi, kaada kastikkeen päälle ja tarjoile. Ripottele halutessasi mausteita.

Kuten näette, pata perunoilla ja broilerin fileellä valmistetaan hyvin yksinkertaisesti, ja tulos voi yllättää kenet tahansa, jopa todellisen maukkaan ja terveellisen ruoan tuntijan.

Astia säilyy valmiina 2-3 vuorokautta, mutta jäähtymisen jälkeen sitä ei saa lämmittää uudelleen, sillä juusto kovettuu ja tuotteet eivät anna mehukasta.

Katso toinen versio tästä ruoasta alla olevasta videosta:

Perunavuoka kanan kanssa on tuoksuva, tyydyttävä ruokalaji, jonka ainesosilla voit turvallisesti kokeilla.

Täydellinen lounas tai illallinen koko perheelle yksinkertaisista aineksista.

Perunavuoka kanan kanssa on täydellinen illalliseksi.

Vaaditut tuotteet:

• kolme valkosipulinkynttä;
• 200 grammaa juustoa;
• polttimo;
• puoli kiloa perunoita;
• 300 grammaa smetanaa;
• noin 500 grammaa kanafilettä;
• mausteita oman maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Leikkaa liha ohuiksi lautasiksi, mausta mausteilla, hienonnetulla valkosipulilla ja laitoimme kylmään noin 30 minuutiksi.
2. Tänä aikana käännä sipulit ja perunat ohuiksi renkaiksi.
3. Laita smetana kulhoon, sekoita suolalla, pippurilla ja muilla mausteilla oman maun mukaan. Jauha juusto raastimella.
4. Valmistelemme uunivuoan ja laitamme ensimmäiseen kerrokseen sipulia, siihen on osa perunaa, jonka päällystetään smetana seoksella, sitten tulee juustolla ripoteltu kana. Jälleen kerran toistamme kerrosten sarjan, mutta ilman sipulia. Muista peittää pinta juustolla.
5. Laitamme valmiiksi uuniin, joka on jo esilämmitetty 180 asteeseen, noin 60 minuuttia.

Resepti ruoanlaittoon hitaasta keittimessä

Herkullinen runsas ruokalaji, joka ei vie paljon aikaa, koska se valmistetaan hitaasta keittimessä.

Vaaditut tuotteet:

• viisi perunaa;
• noin 350 grammaa kanafilettä;
• mausteet ja yrtit makusi mukaan;
• kolme ruokalusikallista smetanaa;
• polttimo.

Keittoprosessi:

1. Pesemme lihan, leikkaamme lautasiksi, käsittelemme mausteilla.
2. Leikkaa sipulit ja perunat renkaiksi, ei liian paksuiksi.
3. Sekoita kulhossa smetana yrttien ja eri mausteiden kanssa.
4. Aseta multicooker-kulhoon ensin kerros perunoita, jotka on kaadettava smetanakastikkeella, sitten kanaa sipulilla, smetalla ja jälleen päävihannes.
5. Aseta laite "Leivonta"-tilaan ja kypsennä ruokaa noin 60 minuuttia.

Kuinka tehdä vuoka perunoista, kanasta ja sienistä?

Perunavuoka kanan ja sienien kera on loistava illallinen koko perheelle. Ruokalaji osoittautuu erittäin tyydyttäväksi.

Vaaditut tuotteet:

• 250 grammaa smetanaa;
• noin 500 grammaa kanaa;
• polttimo;
• puoli kiloa perunoita;
• 300 grammaa sieniä;
• mausteita halutessasi.

Keittoprosessi:

1. Tehdään ensin lautaselle täyte. Sinun on yhdistettävä smetana mausteisiin, sekoitettava.
2. Leikkaa perunat, sipulit ja kana ohuiksi viipaleiksi ja yhdistä mausteiden kanssa.
3. Jauha sienet ja paista pannulla niin, että niistä tulee kaikki neste pois.
4. Valmistamme uunivuoan ja laitamme siihen ensimmäiseen kerrokseen perunat, sitten kana, sipulit ja sienet. Jokainen kerros on päällystettävä smetanakastikkeella. Toista kerroksia, kunnes kaikki ainekset on käytetty.
5. Paista 180-asteisessa uunissa noin 50 minuuttia.

Ranskalainen ruoanlaitto juustolla

Perunavuoka kanan ja juuston kera on rapeasta kuoresta johtuen mielettömän herkullinen.

Vaaditut tuotteet:

• polttimo;
• 500 grammaa broilerin filettä;
• 250 grammaa smetanaa;
• kaksi valkosipulinkynttä;
• 150 grammaa juustoa;
• mausteet maun mukaan;
• noin 600 grammaa perunaa.

Keittoprosessi:

1. Jauha valkosipuli, yhdistä smetanan kanssa, lisää suolaa ja pippuria, sekoita.
2. Kääntelemme kanan, sipulit ja perunat ohuiksi viipaleiksi ja hieromme juustoa karkealla raastimella.
3. Laita ensin hienonnettu sipuli valitulle uunivuokaan. Sitten perunat, kaada se smetanakastikkeella. Päälle liha, täyte ja juusto. Toista kerrosten järjestys vielä kerran ja viimeistele kaikki juustolla, jonka tulee peittää tiiviisti kaikki ainekset.
4. Laitoimme sen 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin noin 45 minuutiksi ja laitamme valmiiksi.

ruukuissa

Perunat lihan kanssa toimivat aina hyvin kattiloissa kypsennettynä, joten mikset tekisi myös pannua niissä?

Vaaditut tuotteet:

• polttimo;
• noin puoli kiloa perunoita ja sama määrä kananlihaa;
• mausteet makusi mukaan;
• kaksi valkosipulinkynttä;
• 100 grammaa juustoa;
• 200 grammaa smetanaa.

Keittoprosessi:

1. Leikkaa sipuli renkaiksi, paista kevyesti pannulla. Teemme samoin perunoiden ja kanan kanssa - leikkaa ne lautasiksi ja saa ne vaalean kullanruskeiksi.
2. Yhdistämme smetanaa hienonnetulla valkosipulilla, mausteilla ja haluttaessa yrtteillä.
3. Ruukkujen pohjalle laitoimme sipulia, perunaa, smetanaa, kanaa, kastiketta ja taas juustoa. Teemme tämän useita kertoja, kunnes kaikki tuotteet ovat loppuneet. Viimeinen kerros on juustoa. Lähetämme ruukut kuumaan uuniin 30 minuutiksi asettamalla lämpötila 170 asteeseen.

Perunamuusista

Vaihtoehtoisesti voit valmistaa vuoan perunamuusilla hienonnettujen perunoiden sijaan.

Vaaditut tuotteet:

• pieni purkki smetanaa;
• 150 grammaa juustoa;
• mausteet makusi mukaan;
• valkosipulin kynsi;
• 500 grammaa jauhettua kanaa;
• 600 grammaa perunoita;
• polttimo.

Keittoprosessi:

1. Yhdistä jauheliha valittujen mausteiden ja hienonnetun sipulin kanssa, paista pannulla kypsiksi.
2. Leikkaa perunat renkaiksi ja sekoita smetana hienonnetun valkosipulin, pippurin ja suolan kanssa.
3. Laita perunat muotin pohjalle, kaada kastike päälle, laita sitten jauheliha, vielä vähän täytettä, kerros juustoa ja toista jälleen tuotteiden asettelujärjestys, viimeistele juustolla.
4. Jää vain poistaa muoto kuumassa uunissa ja odottaa, kunnes astia on valmis. Se kestää noin 40 minuuttia 180 asteen lämmitystasolla. Voit halutessasi ripotella vuoan päälle yrttejä.