Hyvää iltapäivää, rakkaat ystävät, tänään valmistamme kanssanne erittäin herkullisen leivonnaisen nimeltä charlotte. Tämän piirakan valmistukseen on olemassa monia reseptejä, mutta tämän lajikkeen joukossa on hyvin vähän reseptejä erityisesti hitaalle liesille.

Niinpä syntyi idea keittää useita charlotte-vaihtoehtoja hitaasta keittimessä ja toimittaa sinulle myöhemmin täydellinen raportti tuloksista. Reseptit ovat täysin viimeisteltyjä ja kirjoitettuja yksinkertaisella kielellä, mutta jos et yhtäkkiä ymmärrä jotain, voit aina kysyä kysymyksesi artikkelin alla olevissa kommenteissa.

Mielestäni on aika kirjoittaa johdanto ja siirtyä asian ytimeen. Ja tänään kuulostaa siltä, ​​kuinka keittää herkullinen ja tuoksuva charlotte hitaasta keittimessä.

Tämä resepti on hyvin yksinkertainen ja hyvin samanlainen kuin se, jonka kaikki valmistavat uunissa, mutta vasta tänään leivomme piirakamme hidaskeittimessä.

Ainesosat.

• 4 munaa.
• 450 gr. Makeat ja hapan omenat.
• 200 gr. Sahara.
• 300 gr. jauhot.
• 50 gr voita.
• Puolikas sitruuna.
• 30 gr. Tomusokeria koristeluun.

Keittoprosessi.

Ensinnäkin tietysti käsitellään omenoita, sinun on poistettava niistä kuori ja leikattava viipaleiksi. Älä yritä tehdä viipaleista ohuita. Tee niistä noin 1-2 cm paksuja.Minulla anna omenan tuntua piirakassa. Ja kyllä, kun omenat on leikattu, laita ne kulhoon ja purista päälle hieman sitruunamehua ja sekoita niin, että mehua pääsee jokaiseen palaan.

Nyt voit aloittaa itse taikinan valmistamisen. Vatkaa kulhossa munat, lisää kaikki keitetty sokeri ja vatkaa massa hyväksi vaahdoksi. Teen sen sekoittimella ja käytän siihen noin 3-5 minuuttia.

Lisää saatuun vaahtoon jauhot.

Sekoitan jauhot lastalla. Yritän olla jättämättä kokkareita.

Näin taikinasta tuli. Se voi tuntua sinusta hieman paksulta, mutta se ei ole pelottavaa.

Nyt ei ole enää jäljellä muuta kuin muodostaa piirakka multicooker-kulhoon. Tätä varten ota pala voita ja voitele kulhon pohja ja seinämät. Kaada sitten osa valmiista taikinasta kulhoon.

Levitä omenaviipaleet.

Kaada loput taikinasta ja levitä lastalla tasaisesti koko pinnalle. Joskus, jotta taikina sekoittuu hyvin omenoiden kanssa, voit ravistaa kulhoa hieman ja taikina asettuu hyvin ja täyttää kaikki aukot.

Siirrämme kakun hitaalle liesille, asetamme paistotilan 60 minuutiksi ja painamme käynnistyspainiketta.

Hidas liesi antaa signaalin, että kakkuni on valmis. Jätän sen vielä 10-15 minuutiksi ja vasta sitten saan sen.

Tässä on niin kaunis ja punertava charlotte, jonka sain hitaaseen liesiini. Hyvää teen juomista.

Charlotte ilman leivinjauhetta

Charlotte on sellainen kakku, jonka voi valmistaa vuodenajasta riippumatta. Omenoissa on myös jauhoja ja munia. Piirakka on todella yksinkertainen ja mielestäni monet aloittavat kulinaarisen elämänsä sen kanssa. Tämä resepti ei myöskään ole erityisen vaikea.

Ainesosat.

• 3-4 munaa.
• 2-3 isoa omenaa.
• 1 ei täysi lasillinen jauhoja
• sama määrä sokeria.
• 50 gr. voita.
• 1 rkl sokeria omenoihin.

Keittoprosessi.

Kuori omenat, poista keskiosa ja leikkaa 6-8 osaan.

Laitamme hitaan liesi paistotilaan ja paistamme omenat voissa sokerin lisäyksellä. Paistamme kirjaimellisesti 3-4 minuuttia. On tärkeää, että omenat peittyvät karamellilla. Mutta älä ylivalota, muuten charlottesta tulee palaneen sokerin maku.

Paistamisen jälkeen omenat on vain levitettävä kauniisti kulhon pohjalle.

Charlotte-taikina valmistetaan aina hyvin yksinkertaisesti. Vatkaa munat erottelematta ensimmäiseksi vaahdoksi. Lisää sitten sokeri ja jatka vatkaamista vielä 3-4 minuuttia, kunnes vaahto on voimakasta.

Lisää jauhot osissa saatuun vaahtoon ja sekoita varovasti paksuksi. Taikinan koostumus on kuin smetana.

Kaada taikina omenoiden päälle ja ravista kulhoa hieman, jotta taikina hajoaa ja täyttää kaikki aukot.

Aseta paistotila. Ja voit mennä pesemään astioita ja katsomaan suosikki-TV-ohjelmiasi. Tämä charlotte paistuu minulle keskimäärin 40-45 minuutissa.

Paistamisen jälkeen poista charlotte ja käännä omenat päälle. Voila, charlotte on kauniin punertava ja erittäin maukas. Nauti ateriastasi.

Charlotte omenoiden ja päärynöiden kanssa

Ja tähän reseptiin on jo lisätty päärynöitä. Minulla on sellainen piirakka kaudella ja se ei ehdi makaamaan ennen iltaa, se hajoaa hyvin nopeasti. Joskus en edes yritä.

Ainesosat.

• 250 omenaa.
• 250 päärynää.
• 3-4 munaa.
• Lasillinen sokeria ja jauhoja.
• Vähän leivinjauhetta.
• Voita 50 gr.
• Kaneli maun mukaan.

Keittoprosessi.

Täällä voit heti valmistaa taikinan ja tehdä sitten hedelmät.

Vatkaa munat, lisää sokeri ja jatka vatkaamista kovaksi vaahdoksi.

Lisää sitten jauhot, kaneli ja leivinjauhe. Sekoita hyvin ja anna vetäytyä hetkeksi, kun käsittelemme hedelmiä.

Huuhtele ja hienonna omenat ja päärynät. Voit leikata hedelmät mielivaltaisesti kuutioiksi, viipaleiksi, viipaleiksi haluamallasi tavalla.

Voitele multicookerin kulho voilla, kaada osa taikinasta.

Kaada päälle omenat ja peitä loput taikinasta. Asetamme paistotilan 30-40 minuutiksi. Lisäksi osallistumisemme tähän reseptiin päättyy. Meidän täytyy vain odottaa, että charlotte kypsennetään ja se on siinä.

Herkullinen charlotte smetanan päällä

Resepti on kuin hengenpelastaja. Tämä kakku voidaan valmistaa myös lisäämällä hapanmaitotuotteita. Ja tässä on ensimmäinen reseptisi.

Ainesosat.

• 2-3 omenaa.
• 1 lasillinen jauhoja.
• 1 kuppi sokeria.
• Smetana on vähintään puoli lasia (lasillinen on erittäin hyvä)
• Vanilja valinnainen.
• Leivinjauhe teelusikallinen.
• Voita muotin voitelemiseen.

Keittoprosessi.

Vatkaa munat sokerin kanssa, lisää smetana ja vanilja. Sekoita ja lisää jauhot ja leivinjauhe. Sekoita huolellisesti tasaiseksi.

Leikkaa omenat kuutioiksi.

Voitele kulhon reunat ja pohja öljyllä.

Siirrämme hienonnetut omenat taikinaan, sekoita ja kaada taikina omenoiden kanssa kulhoon.

Asetamme paistotilan 30-40 minuutiksi ja odotamme äänimerkkiä, että herkullinen charlotte on valmis.

Resepti charlottelle kefirillä

Ja tässä on toinen vaihtoehto charlotten keittämiseen hapanmaitotuotteella, mutta jo kefirillä. Tykkään muuten kovasti kokata kefirillä, koska kakusta tulee ilmava.

Ainesosat.

• 3-4 omenaa.
• 200-250 kefiiriä.
• 200 sokeria.
• 3-4 munaa.
• 300 jauhoja.
• Tl leivinjauhetta.
• voita.
• Vanilja ja kaneli valinnainen.

Keittoprosessi.

Vatkaa munat sokerin ja vaniljasokerin kanssa kovaksi vaahdoksi.

Lisää lämmin kefir munien joukkoon ja sekoita uudelleen.

Nyt voit lisätä jauhoja ja vaivata taikinan.

Lisää pestyt ja hienonnetut omenat taikinaan ja sekoita. Jotta omenat leviävät koko taikinan läpi.

Voitele multicooker-kulho voilla ja kaada valmis taikina siihen.

Laitamme kulhon hitaalle liesille, suljemme kansi, asetamme paistotilan 40 minuutiksi.

Kun otamme charlotten esiin ja nautimme herkullisista leivonnaisista, jotka on kypsennetty omassa hidaskeittimessämme.

Charlotte hidas liesi -videoreseptissä

Nauti ateriastasi.

Charlotte-piirakkaa, joka on yksinkertainen, voi keittää melkein jokainen kotiäiti, kun taas jokaisella on omat salaisuutensa. Jos aiemmin leivontaa kypsennettiin aina uunissa, nykyään monitoimikeitin on vaihtoehto - laite, joka voi muuttaa radikaalisti mielipidettä ruoanlaitosta. Sen avulla voit toteuttaa odottamattomimpia reseptejä, kuten esimerkiksi lukuisia tapoja keittää charlottia omenoiden kanssa hitaassa liesissä.

Kuinka paljon helpompaa on keittää charlottea omenoiden kanssa hitaassa keittimessä

Itse Charlotte ei ole erityisen vaikea valmistaa, mutta hidas liesi tekee tästä prosessista vieläkin helpomman. Tärkein etu on, että palamisen todennäköisyys pienenee lähes nollaan. Multicooker-kulhossa lämpötila pidetään niin, että kaikki tuotteet paistuvat tasaisesti. Lisäksi itse kakku on mehukkaampaa. Koska kulhossa on tarttumaton pinnoite, charlotte on helppo vetää ulos muotista.

Kuinka keittää charlottea hitaasta keittimessä

Vaikka mikään ei ole helpompaa kuin valmistaa charlottea hidaskeittimessä, on silti olemassa muutamia suosituksia, joilla voit parantaa tämän piirakan makua entisestään:

• Valitse happamia omenalajikkeita. Näin kakusta tulee mehukkaampi.
• Pirskota sitruunamehua omenoiden päälle viipaloinnin jälkeen lisätäksesi makua leivonnaisiin.
• Älä leikkaa hedelmiä erittäin ohuiksi levyiksi - tämän vuoksi ne liukenevat taikinaan ja menettävät arominsa ja makunsa. Vaihtoehtoisesti leikkaa iho pois.
• Mitä enemmän munia, sitä kuohkeampi kakustasi tulee.
• Vatkaa munat sokerin kanssa valkoiseksi vaahdoksi. Tämä estää kakkua laskeutumasta heti, kun otat sen pois kulhosta.
• Jauhot sekoitetaan vain haarukalla tai vispilällä. Älä käytä tehosekoitinta tai tehosekoitinta.
• Älä yritä tarkistaa piirakan valmiutta. Heti kun kuulet signaalin ohjelman päättymisestä, voit avata kantta hieman.
• Kakku on kätevä poistaa kulhosta, kun se on jäähtynyt, vääntämällä sitä muovilastalla.

Charlotte-resepti hitaasta keittimessä

Vaikka monet ihmiset ajattelevat, että charlottelle on vain yksi resepti, tämä ei ole totta. On monia vaihtoehtoja, kuinka se voidaan valmistaa. Pääainesosa, jota ilman rehevä charlotte hitaassa keittimessä ei ole sellainen, pysyy edelleen omenoissa, mutta ne voidaan myös korvata päärynöillä, banaaneilla, marjoilla. Valitse suosikkireseptisi tai valmista se eri tavoilla, tarjoile teen kanssa vieraille, aamiaiseksi, lounaaksi tai illalliseksi läheisillesi.

klassista

• Aika: 1 tunti.
• Annokset: 5 hengelle.
• Käyttötarkoitus: jälkiruoaksi.
• Keittiö: kansainvälinen.
• Vaikeusaste: helppoa.

Helpoin charlotte-resepti hitaalle liesille, joka on hyödyllinen kaikille kotiäidille. Mitä enemmän omenoita lisäät, sitä mehukkaampi kakustasi tulee. Voit lisätä halutessasi muita hedelmiä ja marjoja. Muuta sokerin määrää haluamallasi tavalla. Tällainen charlotte tarjoillaan kylmänä, jäätelön, maidon kanssa tai teen jälkiruokana. Taikinaa voidaan vaivata sekä käsin vispilällä että vatkaimella, mutta vain kunnes jauhot on kaadettu.

Ainesosat:

• sokeri - 1 rkl.;
• jauhot - 1 rkl.;
• munat - 3 kpl;
• voita - 50 g;
• omenat - 3-4 kpl;
• tomusokeri - 3 rkl. l.;
• kaneli - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Pese hedelmät, kuori keskeltä, leikkaa pieniksi paloiksi 1x1 cm.
2. Sekoita munat sokerin kanssa, vatkaa kunnes muodostuu valkoinen vaahto.
3. Sulata voi, lisää sokeriseokseen.
4. Lisää jauhot ja leivinjauhe, sekoita haarukalla käsin.
5. Voitele kulhon pohja öljyllä, laita hienonnetut omenat, kaada taikina joukkoon.
6. Kypsennä "Paistaminen"-tilassa 40 minuuttia, sulje monitoimikeittimen kansi.
7. Sammuta ohjelma ja jätä kakku kannen ollessa kiinni vielä 15 minuutiksi.
8. Ripottele halutessasi päälle jauhettua kanelia tai tomusokeria.

mausteinen

• Aika: 1 tunti.
• Annokset: 5 hengelle.
• Käyttötarkoitus: jälkiruoaksi.
• Keittiö: kansainvälinen.
• Vaikeusaste: helppoa.

Jos haluat muuttaa klassista jälkiruokaa, voit lisätä ainesosaluetteloon mausteisia ainesosia - kanelia ja kardemummaa. Ne antavat kaikille leivonnaisille uuden kirkkaan aromin. Huomaa, että mausteet on jauhettava, eikä niiden kanssa saa liioitella, muuten saatat pilata charlotten. Muu ruoanlaittomenetelmä ei eroa paljon klassisesta.

Ainesosat:

• sokeri - 1 rkl.;
• jauhot - 1 rkl.;
• munat - 3 kpl;
• voita - 50 g;
• happamat omenat - 4 kpl;
• leivinjauhe taikinaa varten - 1 tl;
• kardemumma - 1 tl;
• kaneli - 1 tl

Keittomenetelmä:

1. Pese hedelmät, leikkaa enintään 0,5 mm:n paloiksi.
2. Vatkaa munat, lisää sokeri, kaneli ja kardemumma.
3. Sekoita joukkoon jauhot, leivinjauhe ja sulatettu voi.
4. Kaada taikina multicooker-kulhoon, laita omenat.
5. Käynnistä "Leivonta"-ohjelma, sulje kansi ja anna hautua 40 minuuttia.

Ilman leivinjauhetta

• Aika: 1 tunti.
• Annokset: 5 hengelle.
• Astian kaloripitoisuus: 145 kcal / 100 g.
• Käyttötarkoitus: jälkiruoaksi.
• Keittiö: kansainvälinen.
• Vaikeusaste: helppoa.

Jos kotona ei ole leivinjauhetta, se on täysin mahdollista korvata tavallisella soodalla. On tärkeää olla liioittelematta tätä valkoista jauhetta, muuten koko kakku ei maistu kovin miellyttävältä. Lisäksi sooda on sammutettava omenaviinietikalla tai sitruunamehulla. Et siis todellakaan ota riskiä pilata kakkua, mutta samaan aikaan charlottesta hidas liesi ilman leivinjauhetta tulee yhtä ilmavaksi kuin leivinjauheella.

Ainesosat:

• kananmunat - 3 kpl;
• sokeri - 150 g;
• jauhot - 1 rkl.;
• vanilliini - ripaus;
• sooda - ½ tl;
• etikka (sitruunamehu) - ½ tl;
• omenat - 3 kpl;
• tomusokeri - kasteluun.

Keittomenetelmä:

1. Pese hedelmät, poista ydin ja leikkaa 1x1 cm kuutioiksi.
2. Vatkaa munat sokerin kanssa, lisää vanilja.
3. Lisää jauhot ja sekoita haarukalla.
4. Kaada sooda etikalla ja lisää taikinaan. Sekoita uudelleen.
5. Laita hedelmät kulhoon, kaada taikinan päälle.
6. Kypsennä "Paistaminen"-tilassa 40 minuuttia.
7. Ripottele tarjouksen yhteydessä tomusokeria.

kefirin päällä

• Aika: 1 tunti.
• Annosten määrä: 6 henkilöä.
• Astian kaloripitoisuus: 130 kcal / 100 g.
• Käyttötarkoitus: jälkiruoaksi.
• Keittiö: kansainvälinen.
• Vaikeusaste: keskitaso.

Jos epäilet tulevan omenallasi mehukkuutta hitaasta keittimessä, mutta haluat saada märän piirakan uloskäynnillä, kokeile reseptiä kefirin kanssa. Tämän komponentin ansiosta taikina on erittäin mureaa ja märkää. Valtava plussa on, että voit käyttää sekä tuoretta kefiiriä että jääkaapissa vanhentunutta. Ruokasooda poistaa ylimääräisen hapon.

Ainesosat:

• kefiiri - 1 rkl.;
• jauhot - 2 rkl.;
• munat - 3 kpl;
• sokeri - 1 rkl.;
• omenat - 4 kpl;
• sooda - 1 tl ilman liukumäkeä;
• vanilliini - ripaus.

Keittomenetelmä:

1. Sekoita munat kefirin ja sokerin kanssa, lisää vanilliini. Vatkaa tehosekoittimella kaksi minuuttia.
2. Lisää jauhot ja sooda, sekoita kaikki huolellisesti.
3. Huuhtele hedelmät, leikkaa viipaleiksi.
4. Voitele kulhon pohja öljyllä ja kaada taikina joukkoon. Järjestä omenat haluamallasi tavalla.
5. Kypsennä "Paista"-tilassa 40-50 minuuttia.
6. Kun aika on kulunut, älä poista kakkua heti, vaan odota 10 minuuttia.

Smetan päällä

• Aika: 1 tunti.
• Annokset: 5 hengelle.
• Astian kaloripitoisuus: 150 kcal / 100 g.
• Käyttötarkoitus: jälkiruoaksi.
• Keittiö: kansainvälinen.
• Vaikeusaste: keskitaso.

Toinen tapa valmistaa herkullista ja mureaa charlottea on smetana. Se maistuu kermaiselle. Jälleen voit käyttää sekä tuoretta smetanaa että jo alkavaa hapankermaa. Taikinan valmistaminen vie enintään 15 minuuttia, ja jo 45 minuuttia paistamisen jälkeen voit nauttia herkullisesta piirakasta omenoiden ja kanelin kanssa.

Ainesosat:

• jauhot - 1 rkl.;
• sokeri - 150 g;
• munat - 3 kpl;
• smetana (tai maalaismainen kerma) - 200 ml;
• kaneli - 2 tl;
• sooda - ½ tl;
• omenat - 4 kpl;
• öljyä voiteluun.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa hedelmät keskikokoisiksi paloiksi, kun olet leikkaanut ytimen.
2. Vatkaa munat sokerin kanssa valkoiseksi vaahdoksi, lisää vanilliini ja smetana. Jatka vatkaamista.
3. Lisää jauhot ja sooda varovasti. Vatkaa vielä 3 minuuttia. Taikinan tulee olla hieman paksumpaa kuin tomaattikastike.
4. Ripottele hedelmäpalat kanelilla ja sekoita.
5. Laita hienonnetut hedelmät multicookerin kulhoon, kaada taikinan päälle ja käynnistä ohjelma nopeasti.
6. Kypsennä paistotilassa 40 minuuttia.

• Aika: 50 minuuttia.
• Annokset: 5 hengelle.
• Astian kaloripitoisuus: 135 kcal / 100 g.
• Käyttötarkoitus: jälkiruoaksi.
• Keittiö: kansainvälinen.
• Vaikeusaste: keskitaso.

Siellä on myös maitopiirakkaresepti. Siitä tulee erittäin herkkä maitomainen maku, joka eroaa merkittävästi klassisesta charlottesta ja siksi kaikki pitävät siitä. Omenat voidaan turvallisesti korvata päärynöillä, pakastemarjoilla. Maito on parasta käyttää tuoreena. Jos päätät lisätä piimää, käytä leivinjauheen sijaan nopeaa soodaa.

Ainesosat:

• maito - 1 kuppi (200 ml);
• muna - 1 kpl;
• jauhot - 3 kuppia;
• rakesokeri - 1 kuppi;
• ruokasooda - 1 tl;
• etikka 9% - soodan sammuttamiseen;
• omenat - 3 kpl.

Keittomenetelmä:

1. Valmista omenat: leikkaa ne keskikokoisiksi paloiksi, kuori ne. Ihoa ei tarvitse poistaa.
2. Sekoita munat ja sokeri kulhossa valkoiseksi. Lisää sitten maito ja vatkaa vielä 2 minuuttia.
3. Lisää jauhot ja sekoita tasaiseksi.
4. Sammuta sooda etikalla (jos käytät tuoretta maitoa).
5. Laita hedelmät multicooker-kulhoon ja kaada valmiin taikinan päälle.
6. Kypsennä 45 minuuttia suljetun kannen alla "Paistaminen"-tilassa.

Ruokavalio kaurapuurolla

• Aika: 1 tunti 10 minuuttia.
• Annokset: 5 hengelle.
• Astian kaloripitoisuus: 110 kcal / 100 g.
• Käyttötarkoitus: jälkiruoaksi.
• Keittiö: kansainvälinen.
• Vaikeusaste: keskitaso.

Vaikka charlotte on leivonnainen, joka ei ole dieettiruoka, kokit onnistuivat tekemään siitä helpompaa ja terveellisempää lisäämällä ainesosaluetteloon kaurapuuroa. Se maistuu edelleen samalta mehukkaalta, mutta ei niin makealta. Sokeria voi kuitenkin lisätä oman maun mukaan - enemmän tai vähemmän. Lisää kaurapuuron lisäksi muita muroja piirakan maun muuttamiseksi.

Ainesosat:

• kaurapuuro - 1 rkl.;
• kefiiri - 1 rkl.;
• munat - 3 kpl;
• jauhot - 1 rkl.;
• sokeri - 100 g;
• vanilliini - maun mukaan;
• leivinjauhe - 1 tl;
• omenat - 4 kpl.

Keittomenetelmä:

1. Kaada hiutaleet kefirillä ja jätä 20 minuuttia.
2. Leikkaa hedelmät tässä vaiheessa keskikokoisiksi paloiksi.
3. Vatkaa munat vatkaimella tai vispilällä käsin, lisää sokeri ja vatkaa, kunnes se on täysin liuennut.
4. Lisää seokseen vanilliini, murot ja kefir ja vatkaa uudelleen.
5. Sekoita jauhot ja leivinjauhe varovasti haarukalla sekoittaen.
6. Kaada koostumus kulhoon, joka on esivoideltu öljyllä. Asettele hedelmäviipaleet päälle.
7. Kypsennä paistotilassa 45 minuuttia.

Espanjalainen manteleiden ja rommin kanssa

• Aika: 1 tunti.
• Annokset: 5 hengelle.
• Käyttötarkoitus: jälkiruoaksi.
• Keittiö: espanjalainen.
• Vaikeusaste: keskitaso.

Tämä resepti ansaitsee jokaisen huomion, joka haluaa yllättää vieraansa eksklusiivisilla leivonnaisilla. Vaikka nimestä saattaa tuntua, että tämä ei ole ollenkaan yksinkertainen charlotte hitaasta keittimessä ja sen valmistaminen on paljon vaikeampaa, mutta näin ei ole. Täsmälleen samat ainekset, sama kypsennysprosessi, vain muutama muutos, jotka tekevät charlottestasi epätavallisen jälkiruoan.

Ainesosat:

• sokeri - 200 g;
• jauhot - 1 rkl.;
• omenat - 4 kpl;
• voita - 150 g;
• muna - 3 kpl;
• jauhetut mantelit - 100 g;
• kaneli - 1 tl;
• leivinjauhe - 1 tl;
• rommi - 7 rkl. l.;
• tomusokeri - kasteluun.

Keittomenetelmä:

1. Huuhtele hedelmät, poista ydin ja leikkaa 0,5 cm paksuiksi levyiksi.
2. Vatkaa pehmennetty voi valkoiseksi ja lisää siihen sokeri ja munat. Vatkaa tasaiseksi.
3. Kaada päälle jauhot ja leivinjauhe, jauhetut mantelit, kaneli. Sekoita uudelleen.
4. Kaada omenat rommilla ja sekoita niin, että alkoholi imeytyy hedelmän molemmille puolille.
5. Laita hedelmät multicookerin kulhoon, kaada taikina.
6. Paista 45 minuuttia "Paistaminen"-tilassa monitoimikeittimen kansi suljettuna.
7. Käännä charlotte ylösalaisin ja ripottele päälle tomusokeria. Koristele hienonnetuilla manteleilla.

Suklaa

• Aika: 1 tunti.
• Annosten määrä: 6 henkilöä.
• Astian kaloripitoisuus: 160 kcal / 100 g.
• Käyttötarkoitus: jälkiruoaksi.
• Keittiö: kansainvälinen.
• Vaikeusaste: helppoa.

Toinen muokattu resepti, jota suklaan ystävät rakastavat. Aineisiin lisätään kaakaota, mikä muuttaa taikinan värin lisäksi myös sen makua ja aromia. Omenoiden sijasta voit käyttää banaaneja tai tummaa suklaata tai sekoittaa ne kaikki keskenään. Tämä charlotte on parasta syödä jäätelön tai maidon kanssa. Koristeeksi voit käyttää sulatettua suklaata tai saksanpähkinöitä.

Ainesosat:

• jauhot - 1 rkl.;
• sokeri - 150 g;
• munat - 3 kpl;
• kaakaojauhe - 1 rkl. l.;
• kahvi - 1 tl;
• leivinjauhe - 1 tl;
• omenat - 2 kpl;
• banaani - 1 kpl;
• öljyä voiteluun.

Keittomenetelmä:

1. Vatkaa munat sokerilla, lisää niihin kahvi, kaakao, jauhot, leivinjauhe. Vaivaa pehmeä taikina, joka muistuttaa smetanaa.
2. Kuori omenat, leikkaa pieniksi paloiksi.
3. Kuori banaanit, leikkaa viipaleiksi.
4. Sekoita täyte ja laita se taikinaan.
5. Sekoita kaikki varovasti lusikalla ja kaada multicooker-kulhoon.
6. Kypsennä 40 minuuttia "Leivonta"-ohjelmassa.

Rahka

• Aika: 1 tunti.
• Annokset: 5 hengelle.
• Astian kaloripitoisuus: 120 kcal / 100 g.
• Käyttötarkoitus: jälkiruoaksi.
• Keittiö: kansainvälinen.
• Vaikeusaste: keskitaso.

Voit jopa lisätä raejuustoa perinteiseen reseptiin, jotta charlottesi maku pelaa uudella tavalla. Kuten kefirin tai smetanan tapauksessa, voit käyttää raejuustoa, joka alkaa huonontua, mutta sinun ei pitäisi ottaa täysin hapanta tuotetta. Raejuustocharlottella on miellyttävä kermainen maku ja se muistuttaa kaikkien suosikkivuokaa. Voit lisätä omenoihin herukoita tai kivettömiä kirsikoita.

Ainesosat:

• raejuusto (mikä tahansa rasvapitoisuus) - 400 g;
• pehmeä voi - pala 50 g;
• makea ja hapan omena - 5 pientä;
• sokeri - lasi;
• jauhot - 1,5 kupillista;
• munat - 5 kpl;
• hieno suola - veitsen kärjessä;
• kaneli - ripaus;
• vanilja - valinnainen.

Keittomenetelmä:

1. Raejuusto on hierottava siivilän läpi, jotta siitä tulee homogeeninen koostumus.
2. Vatkaa munat sokerin kanssa, lisää vanilja, suola, kaneli, sulatettu voi.
3. Sekoita jauhot varovasti joukkoon.
4. Leikkaa hedelmät pieniksi paloiksi, kun olet poistanut ytimen.
5. Yhdistä taikina raejuuston kanssa ja laita sen päälle omenat.
6. Paista hitaassa uunissa 50 minuuttia. Älä poista kakkua heti ajan päätyttyä, vaan anna sen jäähtyä kulhossa kansi auki.

Video

Charlottea on kätevä paistaa hitaassa keittimessä, koska tämän tyyppiselle ruoalle on erityinen tila - "Leivonta". Joskus se voidaan korvata toisella (kaikki riippuu tyypistä ja mallista), mutta tämä vakiotila on optimaalinen ja se on läsnä kaikissa tämän tyyppisissä laitteissa.

ruoanlaiton salaisuuksia

Kypsennyssäännöt vastaavat suurelta osin uunissa paistamiseen tarkoitettuja sääntöjä.

• Vatkaa munat sokerilla, keksitaikinaa varten älä unohda seuloa jauhoja, valitse happamat omenat.
• Jos saatavilla on vain makea valikoima omenoita, voit lisätä "happamuutta" sisältäviä tuotteita: sitruunankuorta, karpaloita, herukoita. Omenat yhdistetään melkein kaikkiin hedelmiin.
• Poista iho niistä vain, jos se on kovaa.
• Ripottele omenat sitruunamehulla, jotta ne tuoksuvat.
• Älä ota paljon marjoja, pieni määrä riittää, muuten jälkiruoka tulee märkä.
• Charlotten resepti hitaassa omenakeittimessä on jo pitkään ylittänyt standardin, älä pelkää kokeilla ja lisätä jotain omaa.
• Yksinkertaiseen reseptiin tarvitset keksitaikinan. Sille voidaan antaa erilaisia ​​makusävyjä lisäämällä vanilliinia, kanelia, pikakaakaota tai kahvia ja jopa minttua.
• Charlotten taikina hitaassa keittimessä voi olla hiekkaa tai puffia.
• Suojataksesi leivonnaisia ​​palamiselta voit käyttää kasviksia tai voita, margariinia.
• Osta erityinen silikoniharja, jolla voit peittää kulhon öljyllä. Se jakaa öljyn tasaisemmin, eivätkä kädet likaannu.
• Yritä olla avaamatta kantta kypsennyksen aikana, jotta charlotte ei laskeudu.
• Anna valmiin piirakan jäähtyä.
• Älä unohda koristella yläosaa, sillä se on harvoin punertava.

Perusresepti

Tätä reseptiä pidetään tärkeimpänä, koska se sisältää vain taikinan ja täytteen tärkeimmät ainesosat.

Tarvitset:

• jauhot - 150 g;
• sokeri - 150 g;
• munat - 3 kpl;
• omenat - 2 kpl;
• voita, leivinjauhetta.

Ruoanlaitto

1. Poista siemenet varovasti omenoista, leikkaa viipaleiksi.
2. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
3. Siivilöi jauhot, lisää leivinjauhe. Lisää erissä munaseokseen.
4. Lisää omenat ja laita kaikki voideltuun multicooker-kulhoon.
5. Aseta "Paistaminen" -tilaan tunniksi.
6. Älä avaa kantta heti kypsennyksen jälkeen, odota 10 minuuttia.

Rehevä charlotte omenoilla hitaassa keittimessä saadaan vatkaamalla munat sokerin kanssa tiheäksi valkoiseksi vaahdoksi ja siivilöimällä jauhoja useita kertoja.

Jos haluat tehdä charlottesta ilmavampaa, lisää pari kananmunaa. Mitä enemmän niitä, sitä upeampi leivonta.

Charlotten muunnelmia hitaassa keittimessä

Hiekkatestissä

Omenapiirakan avulla voit kokeilla paitsi täytteen, myös pohjan kanssa. Tämän reseptin avulla voit oppia valmistamaan murokeksi charlottea omenoista hitaassa keittimessä. Herkullisen jälkiruoan valmistamiseksi sinun on vaivattava korkealaatuista murenevaa taikinaa. Sen valmistuksen koko salaisuus on jääveden lisääminen ja pakastaminen.

Tarvitset:

• jauhot - 150 g;
• omenat - 2 kpl;
• sokeri - 50 g;
• voita - 80 g;
• muna - 2 kpl;
• kylmä vesi - 2 ruokalusikallista;
• leivinjauhe, vanilliinisuola.

Ruoanlaitto

1. Sekoita jauhot suolan ja leivinjauheen kanssa.
2. Pehmennä voi, hiero sokerilla. Lisää munat, sekoita tasaiseksi.
3. Yhdistä ainekset, lisää jäävesi, sekoita hyvin. Voit lisätä tarvittaessa jäävettä. Vaivata.
4. Kauli taikina kerroksena, pakata kelmuun tai folioon, laita jääkaappiin kahdeksi tunniksi.
5. Kuori omenat siemenistä ja kuori. Leikkaa neliöiksi.
6. Jaa taikina kahtia, laita yksi osa aiemmin öljyllä voideltuun multicooker-kulhoon. Tee "reunus" reunojen ympärille, sillä sinun täytyy laittaa täyte.
7. Laita omenat, raasta loput taikinasta ja ripottele päälle.
8. Kypsennysaika "Paistaminen"-tilassa on 70 minuuttia.

Tämän reseptin mukaan charlotte omenoiden kanssa hitaassa keittimessä tulee ulos kuin piirakka tai eräänlainen kakku. Sen epätavallinen maku sopii täydellisesti juhlapöytään.

Raejuuston kanssa

Tämä resepti on hyödyllinen niille, jotka ajattelevat, kuinka keittää charlottea omenoiden kanssa hitaasta liesissä, ei vain hämmästyttävän maukasta, vaan myös terveellistä. Se on myös loistava vaihtoehto niille, joiden lapset eivät pidä tästä kalsiumin lähteestä, jota he niin tarvitsevat.

Tarvitset:

• jauhot - 200 g;
• raejuusto - 300 g;
• omenat - 3 kpl;
• sokeri - 200 g;
• munat - 3 kpl;
• voita - 50 g;
• vanilliini, leivinjauhe.

Ruoanlaitto

1. Poista omenoista siemenet, leikkaa neliöiksi.
2. Jauha raejuusto siivilällä. Lisää siihen noin neljännes sokerista ja pehmeästä voista. Sekoita tehosekoittimella.
3. Vatkaa loput sokerista munat vaahdoksi.
4. Lisää leivinjauhe, raejuusto siivilöityjen jauhojen joukkoon ja siirrä kulhoon kananmunien ja sokerin kanssa. Vatkaa vatkaimella.
5. Kypsennä tunnin ajan "Paistaminen"-tilassa.

Suklaa

Omenasarlotten resepti hitaassa keittimessä, joka ei perustu tavalliseen kevyeen keksiin, vaan suklaaseen, on yksi tämän jälkiruoan menestyneimmistä alkuperäisistä resepteistä. Siitä pitävät suklaan ystävät, lapset ja se on loistava korvike kakulle missä tahansa juhlissa. Ja mikä tärkeintä, se valmistetaan paljon nopeammin ja helpommin.

Tarvitset:

• jauhot - 150 g;
• sokeri - 100 g;
• munat - 3 kpl;
• kondensoitu maito kaakaolla - 100 ml;
• omenat - 3 kpl;
• vanilliinia, leivinjauhetta, pari neliötä tummaa suklaata.

Ruoanlaitto

1. Käytä kananmunaa ja sokeria varten sekoitinta. Vatkaa kunnes muodostuu valkeahko vaahto.
2. Siivilöi jauhot, sekoita leivinjauhe ja vanilja.
3. Lisää maitovaahtoon ensin kondensoitu maito, sitten jauhot osissa. Sekoita huolellisesti.
4. Viipaloi omenat.
5. Voitele monitoimikeitin öljyllä erityisellä harjalla.
6. Laita omenat siihen ja täytä se taikinalla.
7. Käytä "Paistaminen" -tilaa tunnin ajan.

Kuinka valmistaa charlottea painekattilassa? Tekniikka ei eroa. Asia on, että "Paistaminen" -ohjelma ei tarkoita "paineen alaisena" -toiminnon sisällyttämistä.

Herkullisen charlotten leipominen hitaasta keittimessä on helppoa. Riittää, kun tietää klassisen reseptin, halun hemmotella kotitaloutta herkullisilla epätavallisilla leivonnaisilla ja vähän aikaa ja mielikuvitusta.

1001 monitoimikeitinreseptiä

1 tunti 15 minuuttia

170 kcal

5/5 (1)

Nykyaikaiselle kotiäidille monitoimikeitin ei ole vain muodikas ominaisuus keittiössä, vaan välttämätön apulainen. Voit kokata siinä melkein mitä tahansa, nopeasti ja vähäisellä osallistumisella. Herkullinen charlotte on myös helppo valmistaa hidaskeittimessä.

• Aika valmistautua: Taikinan valmistaminen leivontaa varten kestää 10-15 minuuttia. Itse leivonta kestää 40-60 minuuttia laitteen merkistä ja teknisistä ominaisuuksista riippuen.
• Annokset: Yksi kakku voidaan jakaa kahdeksaan osaan.
• Keittiökoneet ja ruokailuvälineet: taikinakulho, vispilä, veitsi, mikseri, mittakuppi, hidas liesi.

Vaaditut tuotteet

Kiinnitän huomionne siihen, että tämä on helpoin tapa keittää charlottea hitaassa keittimessä, resepti voi vaihdella kunkin emännän mieltymyksistä riippuen.

Vaaditut ainesosat:

Itse asiassa piirakan nimi on johdettu sanasta "charlotte". On yleisesti hyväksyttyä, että se tulee saksalaisesta nimestä Charlotte. Mutta mitä tulee erityisesti piirakkaan, sanan etymologia korreloi englannin sanan charlyt kanssa. Englannissa 1400-luvulla tämä oli jälkiruoka, joka valmistettiin vatkatusta kananmunasta maidon ja sokerin lisäyksellä. Monet uskovat, että juuri hänestä tuli nykypäivän laiskan charlotten prototyyppi.

Tuotevalinnan ominaisuudet

Jauhot on suositeltavaa valita palkkio. Mutta tässäkään tapauksessa ei ole takeita siitä, että sinun on lisättävä se tiukasti reseptin mukaan. Eri valmistajat valmistavat eri tuotteen, joten yhdessä tapauksessa saatat tarvita enemmän ainesosaa, toisessa - vähemmän. Kun vaivaat taikinaa, noudata paksun smetanaa.

Kun valitset munia omenapiirakkaan hitaassa keittimessä, yritä ottaa ne, jotka kuuluvat luokkaan C1 tai C0. Jos näitä ei löydy ja myynnissä on vain pieniä, lisää niiden määrää yhdellä tai kahdella reseptin vaatimaan määrään.

Charlotten ilmestymisen historia

Jälkiruoan alkuperästä on noin tusina versiota.

Hienostunein ja vahvistamaton - englantilainen piirakka keksi englantilainen kuningatar charlotte, kuningas Yrjö III:n vaimo, jonka perhe piti kovasti omenoista.

On myös romanttisempi tarina lahjakkaasta kokista, joka omisti keksityn ruuan rakkaalleen Charlottelle.

Muokattuun reseptiin perustuva versio vanukasjälkiruoan alkuperästä näyttää uskottavammalta. Englantilainen lihapiirakka.

Mitä tulee leveysasteihimme, charlotte-resepti, jota käytetään nykyään omenoiden keittämiseen hitaassa keittimessä, ilmestyi 1800-luvun lopulla.

Kun kutsutut saksalaiset asettivat maan alueen, avattiin monia saksalaisia ​​leipomoita, joissa he valmistivat jälkiruokaa leivän ja sämpylöiden jäännöksistä. Koska taloudellisia saksalaisia ​​naisia ​​kutsuttiin usein yleisesti Charlotteiksi, tämä nimi jäi jälkiruokaan.

Kuinka keittää charlottea omenoiden kanssa hitaassa keittimessä kotona

Niille, jotka aikovat keittää charlottea hitaasta liesissä, esittelemme vaiheittaisen reseptin valokuvalla.

1. Pese ja kuori omenat, leikkaa ne auki ja poista siemenpalot. Nyt hedelmät voidaan leikata viipaleiksi.
   
   
   

   Kuori omenat vain, kun ne ovat erittäin paksuja ja kovia. Muissa tapauksissa se pehmenee leivottaessa ja kakku hyötyy vain sen läsnäolosta - siitä tulee tuoksuvampi.

2. Koska omenasarlottimme kypsennetään hitaassa keittimessä, sinun on kytkettävä laite päälle lämmitystilassa ja laitettava pala voita kattilaan. Kun se sulaa, voitele pohja ja seinät hyvin.
   
   
3. Nukahdamme kaksi ruokalusikallista ruskeaa sokeria ja sekoitamme sitä erityisellä lusikalla, kunnes se sulaa. Yleisesti ottaen tavallista sokeria voi käyttää, mutta pidän ruskeasta, koska se antaa kakulle erityisen kultaisen värin.
   
   
4. Asettele omenaviipaleet pohjalle. Yritän lähestyä ensimmäistä kerrosta mahdollisimman luovasti, asetella kauniita kuvioita, koska hänestä tulee piirakan yläosa - rehevä sharlotte omenoilla keitetään hitaassa keittimessä ja käännetään ylösalaisin. Loput viipaleet voidaan yksinkertaisesti kaataa päälle.
   
   
   

   Pitkään, kirjaimellisesti viime vuosisadan puoliväliin asti, niin sanottu charlotte oli myynnissä - erityinen kapea ja korkea uunivuoka, jossa on irrotettava pohja.

5. Pese munat huolellisesti, riko ne kulhoon ja kaada loput sokerista päälle. Nyt on aika työskennellä sekoittimen kanssa.
   
   Voita ne ensin alhaisilla nopeuksilla ja vaihda sitten nopeisiin. On välttämätöntä saavuttaa paitsi sokerin täydellinen liukeneminen, myös loisto massassa.
   
   
6. Seuraavaksi omenasharlotten resepti hidaskeittimessä edellyttää, että lisäät jauhoja ja vatkaa seos uudelleen hyvin. Jatka sitten sekoittamista, kaada kaneli ja leivinjauhe pois.
   
   Massan tulee olla hapankerman tiheyttä.
   
   
7. Palaamme lämpimään kattilaan omenoiden kanssa ja kaada taikina varovasti siihen. On tärkeää jakaa se tasaisesti omenoiden päälle.
   
   
8. Suljemme hitaan liesi ja asetamme paistotilan 40 minuutiksi. "Assistentissani" tämä riittää, mutta kun keitin piirakan anoppini kanssa toisen merkin hitaassa keittimessä, hänellä ei ollut tarpeeksi aikaa. Minun piti paistaa vielä 20 minuuttia.
   
   

Monet ihmiset kertovat sinulle, kuinka paistaa charlotte hitaasta keittimessä, mutta eivät täsmennä, kuinka se poistetaan turvallisesti pannulta. Ja tämä ei ole vähemmän tärkeä vaihe kuin taikinan vaivaaminen. Jotta kakku putoaisi siististi tarjoiluvadille, anna sen seistä kypsennyksen jälkeen 5-10 minuuttia kattilassa, jossa on avoin kansi.

Jos olet aiemmin voideltu sen seinät hyvin, käännettynä se siirtyy helposti astiaan.

Kuinka kauniisti järjestää ja tarjoilla charlotte omenoiden kanssa

Kuinka keittää charlottea omenoiden kanssa hitaasta keittimessä, keksimme sen. Nyt selvitetään, kuinka astia koristellaan. Periaatteessa voit koristella kakun ilman mitään, jos asetat ensimmäisen omenakerroksen kauniisti. Riittää, kun ripottelet päälle tomusokeria.


Mutta jos jälkiruoka on juhlallisen makean pöydän keskipiste, sinun tulee silti olla luova. Voit koristella sen tuoreilla omenaviipaleilla, marjoilla, rusinoilla. Voit asettaa omenapuun nuoria lehtiä koristeiksi ja ripotella ne tomusokerilla. Mutta älä unohda sitten varoittaa vieraita, ettei niitä tarvitse syödä.

Yllä oleva menetelmä charlotten keittämiseksi hitaassa keittimessä omenoiden kanssa ei ole ainoa resepti. Toiveidesi ja kykyjesi mukaan voit muuttaa sitä käyttämällä omenoiden lisäksi täyteaineena myös rusinoita, päärynöitä, karpaloita ja muita hedelmiä, joista pidät.

Vinkkejä ja temppuja charlotten keittämiseen omenoiden kanssa hitaasta keittimessä

Olen tehnyt Charlottea pitkään ja vaihtelevalla menestyksellä. Havaintojeni perusteella voin sanoa, että jos haluat upean kakun, lisää kananmunia. Vaikka hitaassa keittimessä, se osoittautuu jo reheväksi ja erittäin mureaksi.

Mutta vaikka charlotten resepti olisi kuinka yksinkertainen hidas liesi, on tärkeää pitää kakku siinä juuri sen verran, että pohja ruskeita. Sitten, kun se käännetään ylösalaisin, jälkiruoka näyttää herkulliselta jopa ilman koristeita.

Ja silti, koska reseptin mukaan valmistettu taikina käyttäytyy hieman eri tavalla eri hitaissa liesissä, on olemassa muutamia yleisiä temppuja. Esimerkiksi sokerin sijasta on parempi käyttää hienosokeri. Jos sitä ei ole, on parempi sulattaa sokeri ensin liedellä olevassa astiassa. Näin vältyt multicooker-pannun naarmuilta.

Tyttöystäväni valittivat tällaisista ongelmista pari kertaa. Mutta minulle henkilökohtaisesti kysymys charlotten keittämisestä hitaassa keittimessä ei aiheuta tällaisia ​​vaikeuksia. Sekoitan hitaasti puulusikalla - ei vaikutusta.

Charlotte-videoresepti omenoilla hitaassa keittimessä

Kuten sanoin, minun reseptini ei ole ainoa mahdollinen, joka sopii ruoanlaittoon hidas liesi. Sitä voidaan muokata, mukaan lukien muiden ainesosien lisääminen taikinaan. Alla on yksi näistä vaihtoehdoista: kuinka valmistaa charlotte hitaassa keittimessä omenoiden ja raejuuston kanssa. Ruoanlaitto uuden komponentin yhteydessä ei ole monimutkaista, ja itse reseptiä voidaan käyttää myös jälkiruoan valmistamiseen uunissa.

Kutsu keskusteluun ja mahdollisiin parannuksiin

Haluan tietää mielipiteesi ehdotetusta reseptistä. Kokeile ja julkaise mikä toimi sinulle ja mikä ei. Ehkä voit tarjota joitain lisäyksiäsi ja parannuksiasi reseptiin. Olisin kiitollinen vaihtoehdoistasi charlottelle hitaassa keittimessä, on suositeltavaa antaa reseptejä valokuvan kanssa.

Muuten, havaintoni mukaan voin neuvoa lisäämään happamia hedelmiä taikinaan, tästä piirakka voittaa vain maun. Voit käyttää herukoita, karpaloita, mutta pidän mieluummin sitruunankuoresta. Joskus omenat, ennen taikinan kaatamista, kaada puolikkaan sitruunan mehu. Tämä tekee leivästä maukkaampaa. Yleensä omenat yhdistetään moniin hedelmiin, joten kysymyksellä charlotten leipomisesta omenoiden kanssa hitaassa keittimessä voi olla monia ratkaisuja.

Charlotte hitaassa keittimessä valmistetaan hyvin yksinkertaisesti ja on yksinkertainen ja maukas piirakka. Sen valmistamiseksi ei tarvitse etsiä reseptejä Internetistä ja harvinaisia ​​​​ainesosia kauppojen hyllyiltä.

Älä rasita itseäsi, anna ruoanlaitto puoli päivää, niin näet kuinka pojat tuhoavat muutamassa minuutissa kypsennetyn. Monimutkaiset leivonnaiset ovat tietysti myös tärkeitä, mutta ne ovat tärkeitä jokaiselle lomalle, mutta charlotte on niin yksinkertainen, että sitä voidaan valmistaa minä päivänä tahansa. Kotitekoinen charlotte on paljon maukkaampaa kuin kaupasta ostetut leivonnaiset.

Resepti 4 annokselle, kypsennysaika 1-1,2 tuntia.

Klassinen charlotte hitaasta keittimessä

Ainesosat:

• Muna - 3 kpl
• Sokeri - 1 kuppi
• Omenat - puoli kiloa
• Jauhot - 1 kuppi

Kuinka valmistaa ruokaa:

1 Kuori omenat ja leikkaa kuutioiksi, lisää munien joukkoon sokeri ja vatkaa, kunnes muodostuu normaali vaahto. Onnistuin lisäämään äänenvoimakkuutta noin 4 - 5 kertaa, viettäen noin viisitoista minuuttia.

2 Lisää sen jälkeen jauhot vähitellen, vähennä nopeutta minimiin ja sekoita noin 5 minuuttia.

4 Kaada valmis taikina omenoiden päälle, sulje monitoimikeitin ja odota ohjelman päättymistä.

5 Kun kypsennysajan päättymisääni on kuulunut, on suositeltavaa poistaa kakku ja kääntää se ympäri (niin, että omenat ovat päällä).

6 Aseta ajastin vielä 20 minuutiksi saadaksesi vaaleanpunaisen kuoren. Jos valkeahko täyte ei hämmennä sinua, et voi kääntää sitä.

Charlotte on valmis - voit syödä sen ennen kuin annat sen jäähtyä hieman. Ruoanlaittoon käytettiin Redmond RMC-4503 -monikeitintä, jonka teho oli 800 W.

On parasta juoda omenapiirakkaa teen tai kompotin kanssa.

Charlotte kefirillä hitaasta keittimessä

Tämä omenapiirakka valmistetaan yleensä ilman kefiiriä, käyttämällä vain jauhoja, sokeria, munia ja hedelmiä. Täällä jaamme upean reseptin kefir-charlotte-lehdelle, josta todella toivomme sinun pitävän ja juurtuvan.
Tällainen charlotte osoittautuu laadullisesti paremmaksi - ensinnäkin taikinan tilavuus kasvaa, ja toiseksi itse kakku osoittautuu reheväksi, pehmeäksi ja maultaan erittäin miellyttäväksi.

Listatut ainesosat sopivat ruoanlaittoon 4 litran kulhossa. Ja muutama sana täytteenä käytettävästä. Pääsääntöisesti kaikille tutut omenat pelaavat tätä roolia, mutta jos haluat, voit ottaa päärynöitä. Myös kuoritukseen sopivat lisäksi kivettömiä marjoja.

Ainesosat:

• Vehnäjauho - 2 kuppia
• Kananmunat - 3-4 kpl
• Kefiiri - 1 kuppi
• Omenat - 3-4 (voit käyttää päärynöitä)
• Sokeri - 1 kuppi
• Soda - ripaus.
• Kaneli - ripaus (valinnainen)

Kuinka valmistaa ruokaa:

1 Aloita vatkaamalla munat. Tämä vaatii myös sokeria. Munat on parempi ottaa ne, jotka olivat aiemmin jääkaapissa.

2 Kaada sekaan sama kefir, lisää nopea sooda. Sitä ei tarvitse sammuttaa täällä, koska reseptissä on kefiriä.

3 Varovasti lisäämällä jauhoja vähän kerrallaan, sinun on sekoitettava kaikki. Jos käytät sekoitinta, on parempi ottaa syvempi astia testiä varten heti alussa.

4 Ennen seuraavaa vaihetta, monitoimikeittimen kulho on voideltava auringonkukkaöljyllä, jos pinnoite on terästä. Mutta jos se on teflonia tai keramiikkaa, se on tarpeeton.

5 Nyt voit aloittaa hedelmien käsittelyn. Ne on pestävä perusteellisesti, poista luut ja ydin. Leikkaa ne sitten paloiksi ja laita ne multicooker-kulhoon. Jos charlotten valmistuksessa käytetään pakastettuja hedelmiä, niitä ei tarvitse sulattaa etukäteen.

6 Jos päätät käyttää ruoassa kanelia, nyt on aika kaada se tasaisesti hedelmien päälle. Täytä ne sitten taikinalla.

7 Sulje kansi, valitse "Leivonta"-tila, aseta aika - 50 minuuttia ja jatka hommiamme.

8 Ennalta määrätyn ajan kuluttua voit nousta ylös ja ottaa charlotten monitoimikeittimestä.

Charlotte banaanien kanssa hitaasta keittimessä

Resepti eroaa laadullisesti tavallisesta omenapiirakasta, mikä tekee siitä erittäin mielenkiintoisen ja epätavallisen. Jos odotat vieraita, tämä on täydellinen ruokalaji teetä varten. Ulkonäöltään epätavallinen, mutta kuinka herkullinen kakku! Tämä ihme koristaa pöytäsi parhaalla mahdollisella tavalla. Ja mikä tärkeintä, tämän makean ruuan valmistaminen vie hyvin vähän aikaa.

Kummallista kyllä, jopa ruokia, kuten kakkuja, piirakoita ja charlotteja, voidaan valmistaa hitaassa keittimessä. Ja tämä resepti osoittaa selvästi, että se ei ole vain helppoa ja mielenkiintoista, vaan myös maukasta ja erittäin kaunista! Charlotte saa herkän maun ja hämmästyttävän ulkonäön kypsien banaanien ansiosta. Koska ruokalaji on ulkonäöltään erittäin herkullinen, se ei vaadi ylimääräisiä koristeita, mutta voit halutessasi tehdä siitä vielä kauniimman. Nämä tuotteet sopivat 6 annoksen charlotten valmistukseen.

Ainesosat:

• Vehnäjauho - 2 kuppia (jotka sisältyvät hitaan liesituulettimeen)
• Sokeri - 1 monikuppi
• Banaanit - 3 suurta kypsää hedelmää.
• Kaakaojauhe - 2 ruokalusikallista
• Kananmunat - 5 kpl
• Voi - 20 g.
• Leivinjauhe - 1 tl

Kuinka valmistaa ruokaa:

1 Aloita vatkaamalla munat sokerin kanssa. On parempi käyttää sekoitinta tai upposekoitinta. Vatkaa, kunnes muodostuu paksu kuohkea vaahto.

2 Vehnäjauhot tulee siivilöidä hyvin yhdessä leivinjauheen kanssa. Tämä antaa taikinalle loistoa ja arkuus. Kaada saatu seos munaseokseen varovasti koko ajan sekoittaen.

3 Melkein kypsä taikina tulee jakaa kahteen osaan. Tämä tehdään niin, että valmiista kakusta tulee kaunis ja herkullinen. Ensin sinun on lisättävä kaakaojauhetta sekoittaen.

4 On aika tehdä hidas liesi. Kulho on voideltava öljyllä. Kaada siihen kahden tyyppistä taikinaa noudattamatta mitään järjestystä - se osoittautuu mielenkiintoisemmaksi.

5 Nyt voit tehdä tärkeimmän. Otamme 3 isoa ja kypsää banaania, kuorimme ja leikkaamme ne. Sitten heidän täytyy laittaa osa taikinan sisään, osa pinnalle.

6 Kun jätetään höyryn vapauttava venttiili auki, itse monitoimikeitin tulee sulkea. Valitse sitten "Paistaminen" ja aseta charlotte paistamaan 45 minuuttia.

7 Kun monitoimikeitin ilmoittaa kypsennyksen päättyneen, anna sen hautua noin 15 minuuttia ja tarjoile.

Oranssi charlotte hitaasta keittimessä

Miksi kotiäidit rakastavat leipomista, johtuu siitä, että joissakin ruoissa korvaat yhden ainesosan toisella - ja tässä olet, aivan eri tuote lopussa! Sama charlotten kanssa. Se valmistetaan omenoista, mikä on meille tuttua, mutta käy ilmi, että tähän käytetään myös joitain muita hedelmiä. Se voi olla banaaneja, päärynöitä, jopa marjoja! Ja mikä mielenkiintoisinta, maku muuttuu käsittämättömästi tällaisista näennäisesti pienistä muutoksista.

Ehdotetun reseptin avulla voit monipuolistaa keittiötäsi charlottella appelsiinien kanssa. Multicookeria käyttämällä voit muun muassa säästää paljon aikaa ja vaivaa. Loput tuotteet pysyvät samoina - tämä on jauhoja, sokeria ja kananmunia. Tällaisen charlotten valmistamisen helppous on mukava bonus, koska jos sinulla ei ole erilaisia ​​​​aloitustuotteita leivontaan, voit aina käyttää sitä, mitä sinulla on aina käsillä.

Ainesosat:

• Vehnäjauho - 2 kuppia
• Sokeri - 2 kuppia
• Munat - 5 kpl
• Appelsiinit - 3 kpl
• Auringonkukkaöljy (voit käyttää voita).
• Vanilliini.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1 Ensimmäinen askel on työskennellä munien ja sokerin kanssa. Ne tulee sekoittaa ja vatkaa vatkaimella. Tämä kestää noin viisi minuuttia. Sinun on tehtävä tämä, kunnes saat paksun ja rehevän vaahdon.

2 Lisää sitten jauhot varovasti ja aloita taikinan vaivaaminen.

3 Lisää saatuun seokseen hienonnetut ja kuoritut appelsiiniviipaleet, sekoita. Tässä tapauksessa on parempi käyttää vain puolet appelsiineista - loput menevät taikinan pinnalle.

4 Voitele monitoimikeittimen kulho öljyllä ja kaada sitten charlotte-taikina siihen.

5 Jää vain käynnistää monitoimikeitin ja asettaa paistaminen 65 minuutiksi valitsemalla "Paistaminen". Tämä aika sopii Panasonicin monitoimikeittimelle.

6 Kun monitoimikeitin ilmoittaa, että paistoaika on kulunut umpeen, poista kakku kulhosta höyryalustalla. Yhdessä hänen kanssaan sinun on poistettava valmis astia ja käännettävä se lautaselle.

Nyt voit tarjoilla kakun pöytään!

Charlotte kirsikoiden kanssa hitaassa keittimessä

Tavallinen charlottemme tulee aina omenoiden kanssa. Mutta entä jos yrität korvata ne muilla hedelmillä tai jopa marjoilla? Osoittautuu, että tämä on mahdollista. Ja monet jopa tekevät tällaisen charlotten! Tämä piirakka valmistetaan päärynöistä, banaaneista ja jopa kirsikoista. Tässä artikkelissa puhumme charlotten keittämisestä visiolla. Kun kesä vihdoin saapuu meille, tällainen ruokalaji on varmasti usein vieras pöydälläsi. Tällaisen piirakan valmistaminen on yhtä helppoa kuin päärynöiden kuoriminen, erityisesti käyttämällä hidasta keitintä. Tärkeintä tässä on kuoria kirsikat kivistä ja vaivata taikina hyvin.
Jos pidät makeuden ja happamuuden yhdistelmästä leivonnaisissa, tämä ruokalaji on sinua varten! Siis resepti. Se on suunniteltu 4 annokselle.

Ainesosat:

• Vehnäjauho - 300 gr.
• Sokeri - 1,5 kuppia
• Kananmunat - 4 kpl.
• Kirsikka - 350 g.
• Voi - 2 rkl.
• Vanilliini, korppujauho - maun mukaan.
• Soda - ripaus.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1 Ensin sinun on varmistettava, että kaikki ilmoitetut ainesosat ovat saatavilla ja oikea määrä, jotta vältytään vaaratilanteilta.

2 Otamme kananmunat, sokerin. Sitä on otettava hieman vähemmän kuin puolitoista lasia - pieni osa menee piirakan pohjakerroksen ripottelemiseen. Kaikki tämä on vatkattava perusteellisesti, kunnes muodostuu rehevä paksu vaahto.

3 Lisää saatuun seokseen sekoittaen jauhot, sitten vanilliini ja ripaus sammutettua soodaa. Sekoita kaikki uudelleen. Taikinan koostumuksen tulee olla suunnilleen sama kuin paksun smetanan.

4 Nyt on annoksen pääkohokohdan - kirsikoiden - aika. Huuhtele hyvin, vedä luut pois. Hyvin huolellisesti, huolellisesti lajittelemalla, jotta yksikään ei jää jäljelle.

5 On aika tehdä hidas liesi. Kulho tulee voidella sisältäpäin voilla ja levittää korppujauhoja tasaisesti päälle.

6 Nyt sinun on kaadettava siihen yksi osa tuloksena olevasta charlotte-taikinasta. Lado päälle kivettömiä marjoja. Sitten ne tulee ripotella sokerilla jakamalla se tasaisesti pinnalle.

7 Jäljelle jää kaataa toinen osa taikinasta kulhoon. Nyt, kun monitoimikeitin kulho on suljettu kannella, valitse "Paistaminen" -tila, aseta aika - 50 minuuttia ja jätä tämä kirsikkaihme leipomaan.

Raejuustocharlotte hitaassa keittimessä

Hidas liesi on loistava työkalu herkullisten, monipuolisten ja mikä tärkeintä terveellisten ruokien valmistamiseen. Sen valtava plussa on ajan ja vaivan säästö, koska kun olet asettanut tietyn ajan ruoanlaittoon, voit jättää sen vähintään muutamaksi tunniksi, ainakin aamuun asti - kun aika on kulunut, monitoimikeitin antaa signaalin ja sammuttaa itsensä. Ei ole ollenkaan tarpeen seurata häntä ja tarkistaa jatkuvasti ruoan valmiutta, hän tekee kaiken itse. Todellinen älykäs kone, välttämätön apulainen keittiössä!

Yllättäen voit valmistaa piirakan jopa hitaasta keittimessä. Tämä on mahdollista "Leivonta"-tilan ansiosta. Siihen on myös helppo valmistaa monien niin rakastamaa charlottea.

Tässä artikkelissa keskitymme charlotteen. Ja samaan aikaan charlotte ei ole aivan tavallinen - se on raejuuston kanssa. Se lisää loistoa ja makua suosikkiruoallesi, tekee siitä herkemmän ja mielenkiintoisemman. Siis resepti.

Ainesosat:

• Vehnäjauho - 1 kuppi
• Sokeri - 270 gr.
• Omenat - 4 suurta hedelmää.
• Kananmunat - 5 kpl.
• Raejuusto - 300 gr.
• Voi - 50 gr.
• Sitruunamehu - 1 rkl
• vaniljasokeri - 10 gr.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1 Ensin sinun on aloitettava heti omenoiden käsittely. Ne on pestävä hyvin, kuivattava, kuorittava. Hienonna sitten ja sekoita sitruunamehun kanssa. Ripottele päälle hieman kanelia, vaniljasokeria.

2 Sitten sinun tulee ottaa raejuusto ja sokeri. Jälkimmäinen tarvitsee vain 70 grammaa. Sekoita kaikki syvässä astiassa, lisää sinne voita, joka on pehmennettävä ennen sitä. Kaikki ainekset on sekoitettava tehosekoittimessa.

3 Voitele monitoimikeittimen kulho voilla, jotta charlotte ei pala.

4 Aika tehdä testi uudelleen. Jäljellä oleva sokeri - 270 grammaa - on vatkattu munien kanssa. Tätä tulisi tehdä noin kymmenen minuuttia, kunnes saadaan rehevä massa. Kaada siihen aiemmin seulotut jauhot ja sekoita hyvin.

5 Laita puolet omenoista multicooker-kulhon pohjalle.

6 Jaa taikina kolmeen osaan, joista yksi on nyt kaadettava omenoiden päälle. Levitä pinnalle tasaisesti raejuuston, sokerin ja voin seos. Ja kaada loput kaksi kolmasosaa taikinasta sen päälle.

7 Laita päälle loput omenat, voit ripotella vaniljasokeria. Tämä edistää herkullisen kuoren muodostumista piirakkaan.

8 Jäljelle jää viimeinen vaihe. Kun olet sulkenut kannen ja kytkenyt monitoimikeittimen pistorasiaan, sinun on valittava "Paistaminen" -tila ja asetettava charlotte paistamaan tunniksi. Kun aika loppuu ja monitoimikeitin ilmoittaa siitä, älä kiirehdi ottamaan astiaa ulos. On tarpeen antaa sen hautua vielä 15 minuuttia, ottaa se sitten kulhoon ja laittaa se suurelle lautaselle kääntämällä se ympäri.

Anna palautetta reseptistä. Piditkö ruoasta?