Savustetut lihat ovat suolattuja lihatuotteita, jotka on lämpökäsitelty erityisellä savulla. Tämän toimenpiteen aikana ne ovat osittain kuivattuja ja täysin kyllästyneitä bakteriostaattisilla aineilla. Niistä valmistetaan usein hodgepodgea, voileipiä ja erilaisia ​​välipaloja. Mutta salaatit savustetun lihan kanssa ovat erityisen maukkaita, joiden reseptejä käsitellään yksityiskohtaisesti tässä julkaisussa.

Kurkkujen ja säilöttyjen papujen kanssa

Tämä yksinkertainen mutta runsas ruokalaji voi olla hyvä vaihtoehto koko perheen aterialle. Sen valmistusprosessi on erittäin yksinkertainen eikä vie paljon aikaa. Tätä varten tarvitset:

• 300 g savustettua kananrintaa.
• 200 g purkitettuja papuja (mieluiten punaisia).
• 180 g tuoretta kurkkua.
• 40 g valkoista leipää.
• Valkosipulia, persiljaa ja majoneesia.

Liha erotetaan luista, leikataan pieniksi kuutioiksi ja siirretään syvään, puhtaaseen kulhoon. Sinne lähetetään myös kuivassa lämmitetyssä paistinpannussa paistettuja kurkku-, papu- ja leipäviipaleita. Ennen tarjoilua savustettua lihaa ja keksejä sisältävä salaatti sekoitetaan majoneesin, murskatun valkosipulin ja hienonnetun persiljan kanssa.

Vihreiden herneiden kanssa

Alla kuvatun tekniikan mukaisesti valmistettu ruokalaji on erittäin maukas ja aromaattinen. Se valmistetaan yleensä vähän ennen nauttimista ja tarjoillaan annoskulhoissa. Tätä varten tarvitset:

• 150 g savusmakkaraa.
• 50 g valkosipulikrutonkeja.
• 4 rkl. l. purkitettuja herneitä.
• Tuore kurkku.
• 2 rkl. l. minkä tahansa rasvapitoisuuden majoneesia.
• Suola.

Tällaisen salaatin valmistaminen savustetun lihan kanssa on erittäin yksinkertaista. Leikkaa vain makkara ja sekoita se herneiden, kurkkupalojen, suolan ja majoneesin kanssa. Ennen tarjoilua ruuan päälle lisätään krutonkeja. Jos teet tämän aikaisemmin, ne kastuvat ja lakkaavat murenemasta.

Maissin ja kananmunien kanssa

Tällä tuoksuvalla savusalaatilla on miellyttävä, hieman makea maku. Se sopii yhtä hyvin perheen illalliselle kuin juhlapöytään. Sen valmistukseen tarvitset:

• 100 g savusmakkaraa.
• 100 g vehnäkrutonkeja.
• Suolakurkku.
• 3 munaa.
• Höyhenet ja majoneesi.

Pestyt munat keitetään, jäähdytetään, kuoritaan kuoresta, murskataan ja siirretään salaattikulhoon. Siihen kaadetaan nauhoiksi leikattu makkara, kurkkusuikaleet, maissi ja puolet saatavilla olevista keksistä. Tuloksena oleva astia sekoitetaan majoneesin ja hienonnetun sipulin kanssa. Ripottele päälle loput vehnäkrutonkeja juuri ennen tarjoilua.

Punajuurikkaan ja kaalin kanssa

Tämä väkevöity savusalaatti on valmistettu paljon tuoreista vihanneksista. Siksi se ei ole vain maukasta, vaan myös terveellistä. Valmistaaksesi sen omassa keittiössäsi tarvitset:

• 300 g valkokaalia.
• 350 g savusmakkaraa.
• 2 tuoretta kurkkua.
• Pienet punajuuret.
• 150 g krutonkeja.
• 300 g korealaista porkkanaa.
• Majoneesi.

Makkara leikataan ohuiksi nauhoiksi ja yhdistetään silputtuun kaaliin. Lisää samaan salaattikulhoon kurkkukuutiot ja korealaiset porkkanat. Viimeisessä vaiheessa melkein valmis ruokalaji sekoitetaan nauhoiksi leikatun punajuuren, kekseiden ja majoneesin kanssa. Tarvittaessa sitä voidaan hieman suolata.

Tomaattien kanssa

Tämä savustettua lihaa ja juustoa sisältävä salaatti valmistuu kirjaimellisesti muutamassa minuutissa. Siksi siitä tulee todellinen jumalanlahja niille, joiden taloihin usein ilmestyy odottamattomia vieraita. Tehdäksesi sen tarvitset:

• 300 g savusmakkaraa.
• 100 g krutonkeja.
• 200 g kovaa savustettua juustoa.
• 3 kypsää tomaattia.
• Majoneesi.

Makkara leikataan kuutioiksi ja siirretään syvään kulhoon. Sinne laitetaan myös palasia tomaattia, juustolastuja ja keksejä. Kaikki tämä sekoitetaan varovasti majoneesin kanssa yrittäen olla loukkaamatta ainesosien eheyttä.

Marinoitujen sienien ja maissin kanssa

Tämä mielenkiintoinen salaatti, jossa on savustettua lihaa ja sieniä, on melko edustava ulkonäkö ja voi koristella minkä tahansa juhla-aterian. Se on erittäin onnistunut yhdistelmä makkaraa, juustoa ja sokerimaissia. Sen luomiseen tarvitset:

• 100 g marinoituja sieniä.
• 100 g savusmakkaraa.
• 120 g hyvää kovaa juustoa.
• ½ tölkkiä sokerimaissia (säilyke).
• Pieni sipuli.
• Suolaa ja majoneesia.

Kaada maissinjyvät ja hienonnetut sipulit syvään astiaan. Sinne lähetetään myös hienonnettuja marinoituja sieniä, savusmakkaran kuutiot ja juustopalat. Tuloksena oleva salaatti suolataan hieman ja sekoitetaan majoneesiin. Se tarjoillaan jäähdytettynä.

Perunoiden kanssa

Alla kuvatulla menetelmällä saadaan erittäin tuoksuva ja tyydyttävä savusalaatti. Valokuva ruoasta esitetään alla, mutta nyt selvitetään, mitä sen koostumukseen sisältyy. Tällaisen herkun valmistamiseksi tarvitset:

• 200 g savustettua kananrintaa.
• 150 g marinoituja sieniä.
• 2 perunaa.
• Pieni sipuli.
• 3 munaa.
• 2 marinoitua kurkkua.
• Suolaa, majoneesia ja puhdistettua kasviöljyä.

Keitä perunat ja munat erillisissä kattiloissa, jäähdytä kokonaan, kuori ja paloittele. Tällä menetelmällä valmistetut tuotteet yhdistetään kananpaloihin, paistettuun sipuliin, sienipaloihin ja kurkkuviipaleisiin. Kaikki tämä suolataan hieman ja sekoitetaan majoneesiin.

Paprikan kanssa

Tällä ravitsevalla ja kirkkaalla savustettua lihaa sisältävällä salaatilla on erinomaiset makuominaisuudet ja uskomaton valmistusnopeus. Tehdäksesi sen kotona, tarvitset:

• 250 g savustettua broilerin filettä.
• 5 munaa.
• bulgarialainen pippuri.
• Keskikokoinen sipuli.
• Purkki marinoituja herkkusieniä.
• Valkosipulin kynsi.
• Suolaa, puhdistettua kasviöljyä ja majoneesia.

Pestyt munat keitetään kovaksi, jäähdytetään, kuoritaan kuoresta, leikataan kuutioiksi ja kaadetaan syvään astiaan. Sinne lähetetään myös pieniä paloja kananlihaa, paistettua sipulin puoliskoa, paprikaa ja herkkusieniä. Kaikki tämä suolataan, maustetaan murskatulla valkosipulilla ja sekoitetaan majoneesiin.

Oliivien ja vihannesten kanssa

Tällä mielenkiintoisella ruoalla on rikas maku ja selkeä tuoksu. Tehdäksesi sen tarvitset:

• 250 g savustettua kananlihaa.
• 2 tuoretta kurkkua.
• 250 g savustettua juustoa.
• 2 kypsää tomaattia.
• Oliivipankki.
• Suolaa ja majoneesia.

Kananliha, juusto ja vihannekset leikataan ohuiksi nauhoiksi ja yhdistetään oliiviviipaleisiin. Kaikki tämä suolataan hieman ja sekoitetaan majoneesiin.

Sellerin ja kiinankaalin kanssa

Tämä kirkas raikas salaatti on hyvä koristelu jokaiseen buffetpöytään. Koska se sisältää monia kasviksia, se on suhteellisen alhainen energia-arvo ja soveltuu ruokavalioon. Tällaisen ruuan valmistamiseksi tarvitset:

• Savustettu kananrinta.
• ½ haarukkaa kiinankaalia.
• 1/3 sellerin juurta.
• Makea paprika (mieluiten punainen).
• Oliiviöljyä ja omenaviinietikkaa.

Kananliha, paprika ja kiinankaali pilkotaan hyvin ohuiksi nauhoiksi ja liitetään yhteen. Sinne lähetetään myös raastettua sellerijuurta, joka on esimarinoitu omenaviinietikassa. Kaada oliiviöljy valmiin astian päälle ja sekoita varovasti. Tarvittaessa voit lisätä siihen hieman suolaa.

Rypäleillä ja pistaasipähkinöillä

Tämän epätavallisen salaatin resepti täydentää varmasti gourmet-ruokien ystävien henkilökohtaista kokoelmaa. Jos haluat kopioida sen omassa keittiössäsi, tarvitset:

• Savustettu kananrinta.
• 2 sellerinvartta.
• Nippu vihreitä viinirypäleitä (mieluiten siemenettömiä).
• 150 g pistaasipähkinöitä.
• Suolaa ja kevyttä majoneesia.

Kana erotetaan luista ja ihosta, leikataan sitten kuutioiksi ja siirretään syvään kulhoon. Siihen lähetetään selleriviipaleet, rypäleen puolikkaat ja puolet saatavilla olevista pistaasipähkinöistä. Kaikki tämä suolataan ja sekoitetaan kevyen majoneesin kanssa. Ripottele tuloksena oleva astia jäljellä olevilla pistaasipähkinöillä ja aseta pöydälle.

Säilytettyjen ananasten kanssa

Tämä hieno, maltillisesti houkuttelee varmasti eksoottisten ystävien. Sen valmistamiseksi tarvitset:

• 400 g savustettua kananlihaa.
• Paprika.
• 150 g sokerimaissia.
• 200 g ananassäilykettä.
• 150 g juustoa.
• Kuuma pippuritanko.
• Majoneesi.

Koska savustettua lihaa ja ananasta sisältävä salaatti ei sisällä yhtään lämpökäsittelyä vaativaa tuotetta, sen valmistus kestää muutaman minuutin. Kananliha leikataan pieniksi paloiksi ja laitetaan syvään kuivaan kulhoon. Sinne laitetaan myös ananaskuutiot, juustoviipaleet ja hienonnetut kuumat paprikat. Kaikki tämä sekoitetaan jälkiruokamaissin, paprikasuikaleiden ja majoneesin kanssa.

Avokadon ja kiivin kanssa

Tämä alkuperäinen salaatti on melko epätavallinen yhdistelmä savustettua lihaa, juustoa ja eksoottisia hedelmiä. Sen valmistamiseksi tarvitset:

• 200 g ananasta.
• 200 g savustettua kanaa.
• Avokado.
• Kiivi.
• 50 g hyvää kovaa juustoa.
• Merisuolaa ja luonnonjogurttia.

Kuoritut hedelmät leikataan ei kovin suuriksi kuutioiksi ja yhdistetään kauniiseen syvään salaattikulhoon. Siihen lähetetään juustolastut ja savustetun kanan palat. Kaikki tämä suolataan ja sekoitetaan pieneen määrään luonnonjogurttia.

Savustettu liha on herkullinen herkku, joka voidaan aina tarjoilla yksittäisruokana. Mutta jos otat kulinaariset taitosi ja mielikuvituksesi käyttöön, voit luoda upeita reseptejä savustetun lihan salaatteihin. Tärkeintä ei ole pelätä kokeilla.

Tämä ei ole vain herkullinen salaatti, vaan myös erittäin kirkas ja värikäs. Oikean reseptin saamiseksi tarvitset seuraavat ainesosat:

• kuumasavustettu kana (300 g);
• paprika (1 kpl.);
• punaiset pavut (1 tölkki tai 250 g keitettynä);
• maissi (1 tölkki tai 250 g keitettynä);
• majoneesi 30%;
• tuore basilika.

Kun komponentit on valmistettu, aloita ruuan valmistus:

1. Jos sinulla on kotitekoisia papuja ja maissia, keitä ne kypsiksi, valuta suolavesi ja jäähdytä. Säilytys on paljon helpompaa - avaa tölkki ja valuta neste pois.
2. Leikkaa savustetut lihat suikaleiksi.
3. Kuori paprikan sisälmykset, huuhtele ja leikkaa suikaleiksi.
4. Sekoita kaikki valmiit ainekset keskenään salaattikulhossa, mausta majoneesilla ja basilikanlehdillä.

Pekingin kaali ja savustettu kalkkunasalaatti resepti

Savustetun kalkkunan ansiosta tällä salaatilla on epätavallinen maku, jota monet herkut pitävät. Ja sen valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainesosat:

• kuumasavustettu kalkkunan filee (300 g);
• salaatinlehdet (1 nippu);
• maissi (1 tölkki tai 300 g keitettynä);
• omena (1 iso tai 2 pientä) - on parempi käyttää happamia lajikkeita;
• sitruunamehu (5 ml).

Kun kaikki tuotteet on kerätty, aloita salaatin valmistus:

1. Leikkaa pekingka ja salaatti pieniksi kuutioiksi.
2. Avaa maissi ja valuta mehu.
3. Kuori ja siemennä omenat. Leikkaa hedelmät kuutioiksi ja lorauta sitruunamehulla. Näin varmistetaan, etteivät omenat menetä väriään.
4. Leikkaa kalkkunafilee pieniksi paloiksi.

Sekoita kaikki ainekset majoneesiin ja yksinkertainen savulihasalaattiresepti on valmis.

Runsas savustettu porsaan salaatti korealaisilla porkkanoilla

Jos haluat yllättää vieraasi, polta sianlihaa kotona tämän ruuan valmistamiseksi. Loppujen lopuksi mikään ei voita tätä upeaa tuoksua ja savuista aromia, jonka voit saada kotoa. Miten, lue artikkeli linkistä.

Valmistaaksesi salaatin kiinankaalilla ja savustetulla herkulla tarvitset:

• savustettu sianliha (300 g);
• marinoituja herkkusieniä (150 g);
• marinoituja kurkkuja (1 iso tai 2 pientä);
• kiinankaali (1 pieni kaalipää tai puolikas iso);
• Korean porkkanat (150 g);
• majoneesi.

Aloitetaan savulihasalaatin valmistus:

1. Leikkaa sienet puoliksi ja leikkaa ohuiksi.
2. Leikkaa kurkut suikaleiksi.
3. Leikkaa pesty kiinankaali pieniksi kuutioiksi.
4. Revi savustetut lihat pieniksi paloiksi ja leikkaa varovasti suikaleiksi.

Laita korealaiset porkkanat syvään salaattikulhoon, lisää siihen kaikki ainekset majoneesin kanssa ja sekoita hyvin. Ruoan maku muuttuu voimakkaammaksi, jos annat sen hautua kylmässä paikassa 2-3 tuntia.

Keittosalaatti kirsikkatomaattien ja savustetun lampaan kanssa

Jotta ruoasta tulisi todella maukasta,. Loppujen lopuksi tämä ei vain pysty valitsemaan tuoretta lihapalaa ja luonnollisia mausteita, vaan myös antamaan herkulle miellyttävän samean aromin. Opit kuinka tupakointi tapahtuu artikkelistamme.

Varaa seuraavat tuotteet salaatin valmistamiseksi:

• kylmäsavulla käsitelty lampaanfilee (200 g);
• kirsikkatomaatit (7-8 kpl.);
• kivettömiä oliiveja (1 purkki);
• viiriäisen munat (6-7 kpl.);
• salaatinlehdet (1 nippu);
• auringonkukkaöljyä, balsamiviinietikkaa ja suolaa, pippuria maun mukaan.

Siirry nyt välittömään reseptiin:

1. Keitä munat ja leikkaa ne viipaleiksi yhdessä kirsikkatomaattien ja oliivien kanssa.
2. Leikkaa kylmäsavu lammas ohuiksi nauhoiksi.

Ota mukava salaattikulho, laita siihen salaatinlehdet ja kaikki muut ainekset. Suolaa salaatti ja mausta auringonkukkaöljyllä ja balsamiviinietikalla. Kevyt ja maukas salaatti on valmis - hyvää ruokahalua!

Herkullinen puffisalaatti savustetun vasikanlihan kera

Puffisalaattiin, jolla on alkuperäinen savustettu ja hapan maku, sinun on:

• kuumasavustettu vasikanliha (400 g);
• kiivi (2 kpl);
• keitetyt munat (2 kpl);
• keitetyt porkkanat (1 kpl.) - pikantin jälkimaun saamiseksi voit käyttää korealaisia ​​porkkanoita;
• hapan omena (1 iso tai 2 pientä);
• valkosipuli (2-3 kynttä) ja majoneesi.

Seuraava vaihe on kerrosten rakentaminen:

1. Pura vasikanliha hienoiksi kuiduiksi ja aseta korkeasivuisen lautasen pohjalle. Sekoita hienonnettu valkosipuli majoneesiin ja voitele ensimmäinen kerros (kaikki myöhemmät kerrokset paitsi viimeinen, peitetään myös kastikkeella).
2. Leikkaa kiivi pieniksi kuutioiksi ja levitä.
3. Kuori suolavedessä keitetyt munat, raasta proteiinit karkealla raastimella.
4. Raasta keitetyt porkkanat ja laita.
5. Raasta omena ja purista ylimääräinen mehu pois. Lisää hedelmät salaattikulhoon.
6. Viimeinen kerros on murskattu keltuainen.

Lähetä valmis ruokalaji kylmään paikkaan ja tarjoile 3-4 tunnin kuluttua.

Savustettu naudanliha-sienisalaatti resepti

Tällaisen salaatin valmistamiseksi tarvitset:

• kuumasavustettu naudanliha (250 g);
• herkkusienet (300-400 g);
• keitetyt munat (2 kpl);
• tuore tomaatti (1-2 kpl.);
• vihreä sipuli (1 nippu);
• majoneesi ja suola, pippuri maun mukaan;
• auringonkukkaöljy.

Kun komponentit on valmistettu, jatka ruoanlaittoa:

1. Leikkaa sienet kuutioiksi, paista kasviöljyssä ja anna jäähtyä. Lisää halutessasi sipulia sienten joukkoon.
2. Kuori munat ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi yhdessä tomaattien kanssa.
3. Leikkaa kuumasavustettu naudanliha kuutioiksi.
4. Yhdistä kaikki ainekset hienonnetun vihreän sipulin kanssa ja lisää majoneesi. Salaatti tarjoillaan heti pöytään.

Puffisalaatin keittäminen lihalla "Magnet"

Salaatin valmistamiseksi tarvitset:

• savustettu liha (300 g) - kuumasavulla käsitelty naudanliha käy;
• sipulit (1 kpl);
• keitetyt perunat (2-3 kpl.);
• keitetyt punajuuret (1 iso tai 2 pientä);
• suolakurkku (1-2 kpl.);
• majoneesi.

"Magnet"-salaattiin voit käyttää kaupasta ostettua savustettua lihaa. Mutta ruuan maku on hienostuneempi, jos teet savustetut lihat itse. Ota selvää linkin artikkelista.

Siirrytään nyt ruoanlaittoon:

1. Keitä perunat ja punajuuret suolalla maustetussa vedessä kypsiksi, jäähdytä ja raasta karkealla raastimella.
2. Pilko sipuli ja marinoi etikassa ja sokerissa.
3. Leikkaa savustettu herkku ja kurkut kuutioiksi.

Kun olet valmistellut kaikki ainekset ja valinnut kauniin salaattikulhon, aseta se kerroksittain (jokainen kerros, paitsi ensimmäinen, voidellaan majoneesilla):

1. hillosipuli;
2. liha;
3. peruna;
4. punajuuri.

Jos otat mielikuvituksesi käyttöön, salaatti voidaan asettaa magneetin muodossa.

Kokeile ja hämmästytä perhettäsi ja ystäviäsi. Hyvää ruokahalua!

Niitä on paljon, mutta haluaisin korostaa savustetun kananlihan salaatteja, jotka epäilemättä koristavat aina pöytääsi ja tyydyttävät hienoimmankin gourmetin maun.

SALAATTI YKSINKERTAISTA ja MAUTTA
Tuotteet:

Koristeeksi: makeiset unikko.
Keittomenetelmä:

SAVUSALATTI
Tuotteet:

Keittomenetelmä:

Tuotteet:

Keittomenetelmä:

Tuotteet:

Keittomenetelmä:

Tuotteet:

Keittomenetelmä:

Tuotteet:

Kastiketta varten
Keittomenetelmä:

Tuotteet:

Munan oljelle
Keittomenetelmä:

KERROKSELLINEN SALATTI JUUSTOLLA
Tuotteet:

Keittomenetelmä:

SALAATTI-TALVI-ILTA
Tuotteet:

Keittomenetelmä:

Tuotteet:

Keittomenetelmä:

KARNEVALSALATTI
Tuotteet:

Keittomenetelmä:

SALAATTI URAL HELMI
Tuotteet:

Koristeeksi
Keittomenetelmä:

SCARLET SAILS
Tuotteet:

Keittomenetelmä:

MIESTEN SALATTI
Tuotteet:

Marinadille
Keittomenetelmä:

Tuotteet:

Keittomenetelmä:

SALaatti KRAPINKASSA
Tuotteet:

Keittomenetelmä:

Tuotteet:

Koristeeksi
Keittomenetelmä:

SALAATTI MAALISKUU
Tuotteet:

Keittomenetelmä:

SALAATIN MENESTYS
Tuotteet:

Keittomenetelmä:

KANASAALATTI GREIPILLÄ
Tuotteet:

Keittomenetelmä:

Tuotteet:
Keittomenetelmä:

Hyvää ruokahalua!!!

Savustettu savun makuinen ruoka
tulee automaattisesti eliittiä.
Lomalle tai vain illalliselle voit
valmistaa salaatteja ja muita herkullisia aterioita
savustetun kanan kanssa. Monissa resepteissä
savustettu kana voidaan korvata
makkaraa tai muita lihatuotteita.
Lisää savustettu kanasalaatit
voi olla sieniä, ananasta ja juustoa.

SALAATTI YKSINKERTAISTA ja MAUTTA
Tuotteet:
1 savustetun kananrintaa varten: 2 tomaattia; 1 pakkaus sienellä maustettuja valkoisia leipäkrutonkeja; 1/2 kuppia hienonnettuja saksanpähkinöitä majoneesi.
Koristeeksi: makeiset unikko.
Keittomenetelmä:
1. Leikkaa kananliha ja tomaatit kuutioiksi ja sekoita.
2.Lisää krutonit ja pähkinät, mausta majoneesilla. Ripottele salaatin päälle unikonsiemeniä.

SAVUSALATTI
Tuotteet:
1 savustetun kanan koivulle: 1 tölkki purkitettuja punaisia ​​papuja; 2 tuoretta kurkkua; 1 paprika; 1 sipuli; tilli ja persilja; vihreitä sipuleita; majoneesi; suola.
Keittomenetelmä:
1. Erottele kananliha luista, leikkaa suikaleiksi. Halkaise kurkut pituussuunnassa ja leikkaa sitten viipaleiksi. Kuori paprikat siemenistä, leikkaa suikaleiksi. Hienonna sipuli ja yrtit.
2. Sekoita kaikki valmistetut ainekset, lisää pavut. Suola, mausta majoneesilla.

KANASAALATTI KAALIN ja JUUSTON kanssa
Tuotteet:
300 grammaa savustettua kananlihaa: 1/2 päätä kiinankaalia; 300 grammaa kovaa juustoa; 1 purkki kivettömiä oliiveja; 2 pientä pakkausta keksejä; oliiviöljy; jauhettu mustapippuri; suola.
Keittomenetelmä:
1. Leikkaa kaali, kana ja juusto ohuiksi nauhoiksi, oliivit renkaiksi.
2. Sekoita kaikki, suola, pippuri maun mukaan, mausta oliiviöljyllä. Ripottele salaatin päälle krutonkeja ennen tarjoilua ja sekoita uudelleen.

KANASAALATTI KAALILLA ja KUIVATTULLA
Tuotteet:
1 savustetun broilerin fileelle: 1 pieni kiinankaali; 1 paprika; kotitekoiset mustaleipäkrutonkeja; majoneesi; suola.
Keittomenetelmä:
1. Leikkaa broilerin filee, kaali ja kuoritut paprikat ohuiksi nauhoiksi.
2. Poista leivästä kuoret, leikkaa hedelmäliha pieniksi kuutioiksi, paista kuivalla paistinpannulla tai uunipellillä. Jäähdytä se.
3. Yhdistä salaattikulhossa broilerin filee kaaliin ja paprikkaan. Suola, mausta majoneesilla. Ripottele krutonkeilla ennen tarjoilua.

SALAATTI SAVUSTETTUKANA JA JUUSTOA
Tuotteet:
250 grammaa savustettua kananlihaa varten: 200 grammaa letkusavujuustoa; 2 kurkkua; 2 tomaattia; 1 purkki kivettömiä oliiveja; majoneesi; suola.
Keittomenetelmä:
1. Leikkaa kananliha, juusto, kurkut ja tomaatit ohuiksi nauhoiksi tai kuutioiksi, oliivit viipaleiksi.
2. Sekoita kaikki ainekset, suolaa hieman, mausta majoneesilla.

SALATTI SAVUSTETTUKANA ja DOR BLUE
Tuotteet:
250 grammaa savustettua broilerinfilettä: 1 iso makea omena; 20-30 marjaa tummia suuria rypäleitä; 80-100 grammaa dor sinihomejuustoa; 1/2 kuppia paahdettuja saksanpähkinöitä 1 nippu vihreää salaattia
Kastiketta varten: 100 grammaa kevyttä majoneesia; 40 grammaa dor sinihomejuustoa; 2 ruokalusikallista rasvatonta kermaa.
Keittomenetelmä:
1. Valmista kastike. Sekoita majoneesi murunen juuston ja kerman kanssa kermaiseksi.
2. Leikkaa kananliha kuutioiksi, omenat viipaleiksi. Leikkaa viinirypäleet puoliksi, poista siemenet. Hienonna pähkinät. Revi salaatti käsin pieniksi paloiksi.
3 Aseta salaatinlehdet annoslautasille. Ripottele päälle kanaa, omenoita, murustettua juustoa ja viinirypäleitä. Kaada kastike kaiken päälle, ripottele päälle pähkinöitä. Sekoita ennen tarjoilua.

SAVUSALATTI MUNANOLLILLA
Tuotteet:
1 savustetun kanan koivulle: 1 pieni letku savustettua juustoa; 2-3 porkkanaa; 1 tomaatti; 1 sipuli; 2-3 valkosipulinkynttä; 1 nippu tilliä; majoneesi; kasviöljy; 1/2 tl currya jauhettu mustapippuri; suola; vihreitä sipulia koristeluun.
Munan oljelle: 4 munaa; kasviöljy; suola.
Keittomenetelmä:
1. Vatkaa munat suolalla, paista ohuita pannukakkuja kasviöljyssä, leikkaa ne suikaleiksi.
2. Hiero porkkanat karkealla raastimella, paista kasviöljyssä, lisää curry, sekoita. Sekoita puristimen läpi ajettu valkosipuli majoneesiin, täytä sillä paistetut porkkanat.
3. Leikkaa savujuustosta punos 4 osaan, jaa punokset kuiduiksi. Puramme kananlihan samoja kuituja varten. Leikkaa tomaatti kuutioiksi, hienonna sipuli ja tilli.
4. Sekoita kaikki, suolaa ja pippuria maun mukaan. Ripottele päälle vihreää sipulia. Anna salaatin seistä hieman.

KERROKSELLINEN SALATTI JUUSTOLLA
Tuotteet:
1 savustetun kananrintaa varten: 2 tomaattia; 1 sipuli; 1 paprika; 1 omena; 1 pakkaus fetakijuustoa; 100 grammaa majoneesia; 100 grammaa smetanaa; tilliä ja persiljaa koristeeksi.
Keittomenetelmä:
1. Leikkaa kananrinta, kuoritut kasvikset ja omena pieniksi kuutioiksi.
2. Sekoita kastiketta varten hienonnettu fetajuusto majoneesin ja smetanan kanssa.
3. Kerros tasaiselle lautaselle: 1. kerros - kananrinta, 2. kerros - tomaatit sekoitettuna sipuliin, 3. kerros - paprikat sekoitettuna omenaan. Levitä kastike kaikille salaatin kerroksille ja pinnalle. Koristele yrteillä. Jäähdytä 3-6 tuntia.

SALAATTI-TALVI-ILTA
Tuotteet:
200 grammaa savustettua broilerinfilettä: 1-2 tomaattia; 1 paprika; 100 grammaa kovaa juustoa; 1/3 kuppia hienonnettuja saksanpähkinöitä 1-2 valkosipulinkynttä; persilja; majoneesi; jauhettu mustapippuri; suola; granaattiomenan siemeniä koristeluun.
Keittomenetelmä:
1. Halkaise tomaatit, poista siemenet, leikkaa hedelmäliha kuutioiksi. Leikkaa paprika ja juusto samoiksi kuutioiksi.
2. Leikkaa kananliha pieniksi paloiksi, laita kulhoon. Lisää tomaatit, paprikat, juusto, pähkinät, hienonnettu valkosipuli ja yrtit. Suolaa, pippuria, mausta majoneesilla.
3. Laita valmis salaatti diassa salaattikulhoon, koristele granaattiomenan siemenillä.

SALATTI SAVUSTUKANANAPOLEONILLA
Tuotteet:
2 savustetun kanan koivulle: 3 keitettyä munaa; 150 grammaa kovaa juustoa; 1 vihreä omena; 8-12 suolattua keksejä; 1 sipuli; majoneesi.
Keittomenetelmä:
1. Leikkaa kananliha kuutioiksi, hienonna sipuli. Raasta munat, juusto ja omena karkealla raastimella. Murskaa keksejä.
2. Aseta valmisruoat lautaselle tai salaattikulhoon kerroksittain: 1. kerros - kana, 2. - sipuli, 3. - juusto, 4. - omena, 5. - munat. Levitä majoneesia jokaiselle kerrokselle. Ripottele salaatin päälle ja sivuille keksejä, jäähdytä jääkaapissa.

KARNEVALSALATTI
Tuotteet:
200 grammaa savustettua kananlihaa: 3 keitettyä perunaa; 150 grammaa juustoraastetta; 1/2 tölkkiä purkitettuja vihreitä herneitä; 100 grammaa korealaista porkkanaa; 2 rkl hienonnettua vihreää sipulia tillin oksia; majoneesi; jauhettu mustapippuri; suola.
Keittomenetelmä:
1. Leikkaa kananliha paloiksi, perunat pieniksi kuutioiksi. Sekoitamme.
2.Lisää puolet juustoraasteesta, vihreät herneet, korealaiset porkkanat ja vihreä sipuli. Suolaa, pippuria, mausta majoneesilla.
3. Laita valmis salaatti salaattikulhoon, ripottele päälle loput juustosta ja koristele tillin oksilla.

SALAATTI URAL HELMI
Tuotteet:
150 grammaa savustettua broilerin filettä: 3 keitettyä perunaa; 1 keitetty porkkana; 1 suolakurkku; 2 keitettyä munaa; 1/2 tölkkiä kivettömiä oliiveja majoneesi.
Koristeeksi: pilkotut vihreät; karpalo; oliivit; rypäleen.
Keittomenetelmä:
1.Leikkaa kananliha, perunat, porkkanat ja kurkku suikaleiksi, oliivit renkaiksi. Pilko munat hienoksi.
2. Aseta lasi suuren astian keskelle, laita salaatti sen ympärille: 1. kerros - perunat, 2. - kurkku, 3. - kana, 4. - porkkanat, 5. - oliivit, 6. - munat. Päällystä jokainen kerros majoneesilla. Koristele salaatin pinta hienonnetuilla yrteillä, karpaloilla, oliiveilla ja viinirypäleillä.

SCARLET SAILS
Tuotteet:
150 grammaa savustettua kananlihaa: 150 grammaa kevyesti suolattua lohifilettä; 2-3 keitettyä munaa; 1 nippu vihreää sipulia; 1 nippu tilliä; majoneesi; ohuita sitruunaviipaleita koristeluun.
Keittomenetelmä:
1. Leikkaa kana ja lohi ohuiksi nauhoiksi, munat pieniksi kuutioiksi. Hienonna vihreä sipuli ja tilli hienoksi.
2. Sekoita kaikki ainekset, mausta majoneesilla, laita salaattikulhoon. Tarjoilun yhteydessä koristele salaatti ohuilla sitruunaviipaleilla.

MIESTEN SALATTI
Tuotteet:
1 pienelle savustetulle kanalle: 1 tölkki marinoituja sieniä; 1 tölkki purkitettuja punaisia ​​papuja 1 punasipuli; majoneesi; suola.
Marinadille: rypäle- tai omenaviinietikka; sokeri; suola.
Keittomenetelmä:
1. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi, marinoi 10-15 minuuttia etikassa, johon on lisätty sokeria ja suolaa makusi mukaan.
2. Leikkaa kananliha ja sienet paloiksi, sekoita. Lisää marinadista puristetut pavut ja sipuli. Sekoita kaikki, mausta majoneesilla, suolalla.

SALAATTI SIIENIÄ ja KOREALAISIA PORKANAJA
Tuotteet:
1-2 savustettua jalkaa varten: 400 grammaa herkkusieniä; 150 grammaa korealaisia ​​porkkanoita ja luumuja; 2 tuoretta kurkkua; voita; majoneesi; jauhettu mustapippuri; suola.
Keittomenetelmä:
1. Leikkaa kananliha kuutioiksi. Leikkaa sienet viipaleiksi, paista voissa. Leikkaa porkkanat pienemmiksi paloiksi. Höyrytä luumut, leikkaa suikaleiksi. Hiero kurkut karkealla raastimella.
2. Laita salaattikulhoon kerroksittain: 1. - puolet sienistä, suola, pippuri, kaada majoneesilla; 2. - puolet kananlihasta, suola, pippuri, kaada majoneesilla; 3. - puolikas porkkana; 4. - luumut, majoneesi; 5. - puolikas kurkku, majoneesi; 6. - sienet, majoneesi; 7. - porkkanat, majoneesi; 8. - broilerin filee, suola, pippuri, kaada majoneesilla; 9. - kurkut.
3. Peitä salaatin pinta majoneesilla. Laitoimme jääkaappiin 30 minuutiksi.

SALaatti KRAPINKASSA
Tuotteet:
1 savustettu kananrinta: 1-2 tomaattia; 1 pussi makeisunikkoa; 1 kuppi hienonnettuja saksanpähkinöitä 1 pussi lihalla maustettua krutonkeja; jauhettu mustapippuri; suola.
Keittomenetelmä:
1. Liota unikkoa kuumassa vedessä 15-20 minuuttia ja valuta sitten vesi pois. Leikkaa savustettu kananrinta ja tomaatti kuutioiksi.
2. Yhdistä kana ja tomaatit, lisää unikonsiemenet ja pähkinät. Suolaa, pippuria maun mukaan, mausta majoneesilla. Lisää krutonkeja pöytään ennen tarjoilua.

SALAATTI SAVUSTETTUKANA ja SELLERI
Tuotteet:
1 savustettua rintaa kohti: 1 tölkki marinoituja sieniä; 3 keitettyä munaa; 100 grammaa kovaa juustoa; 2-3 keitettyä perunaa; 2-3 marinoitua tai marinoitua kurkkua; 1/2 sellerin juurta; 2-3 sipulia; 1-2 valkosipulinkynttä; majoneesi; kasviöljy; suola.
Koristeeksi: granaattiomenan siemenet; persiljaa ja tilliä.
Keittomenetelmä:
1. Hiero selleri karkealla raastimella, kuullota pehmeäksi kasviöljyssä. Leikkaa sipuli neljään osaan ja kuullota kasviöljyssä. Laitoimme vihannekset vuorotellen siivilään niin, että lasi on öljyä, jäähdytä.
2. Leikkaa savustettu kananrinta, perunat ja kurkut pieniksi kuutioiksi. Raasta munat ja juusto karkealla raastimella. Sekoita majoneesi puristimen läpi kuljetettuun valkosipuliin.
3. Valmiit tuotteet asetetaan kerroksittain: 1. kerros - perunat sekoitettuna kurkkuihin, majoneesi ja valkosipuli; 2. - savustettu kana, valkosipulimajoneesi; 3. - paistettu sipuli; 4. - marinoidut sienet, majoneesi valkosipulilla; 5. - paistettu selleri; 6. - munat; 7. - juusto.
4. Ripottele salaatin reunoille ohuesti hienonnettuja yrttejä. Koristele pinta persiljanlehdillä ja granaattiomenan siemenillä.

SALAATTI MAALISKUU
Tuotteet:
1 savustetun kananrintaa varten: 1/2 päätä kiinankaalia; 1/3 sellerijuurta; 1 punainen paprika; Apple etikka; oliiviöljy; suola.
Keittomenetelmä:
1. Leikkaa rinta, kaali ja kuoritut paprikat ohuiksi nauhoiksi. Raasta selleri karkealla raastimella, kaada päälle etikkaa, jätä 10-15 minuuttia.
2. Sekoita kaikki, suola, mausta oliiviöljyllä.

SALAATIN MENESTYS
Tuotteet:
1 savustetun kananrintaa varten: 2 sellerinvartta; 1 nippu siemenettömiä vihreitä viinirypäleitä; 100-150 grammaa pistaasipähkinöitä; kevyt majoneesi; suola.
Keittomenetelmä:
1. Leikkaa kananrinta kuutioiksi, kuorittu selleri viipaleiksi. Leikkaa viinirypäleet puoliksi, hienonna pistaasipähkinät.
2. Yhdistä salaattikulhossa kana selleriin, rypäleisiin ja puoleen pistaasipähkinöistä. Suola, mausta majoneesilla. Päälle salaatti loput pistaasipähkinät.

KANASAALATTI GREIPILLÄ
Tuotteet:
300 grammaa savustettua kananlihaa: 1,5 kupillista keitettyä riisiä; 1 greippi; 50-100 grammaa pinjansiemeniä; 1 nippu vihreää salaattia; 2 ruokalusikallista majoneesia; 2 rkl smetanaa; vehreys; jauhettu mustapippuri; suola.
Keittomenetelmä:
1. Leikkaa savustettu kana kuutioiksi. Kuori greippi, leikkaa lohkoiksi, poista kalvot ja leikkaa hedelmäliha pieniksi paloiksi.
2.Pese, kuivaa ja hienonna vihreän salaatin lehdet.
3. Yhdistä savustettu kana, riisi, greippi, pinjansiemeniä ja vihreä salaatti salaattikulhoon. Suola, pippuri, mausta majoneesin ja smetanan seoksella. Sekoita kaikki. Tarjoile hienonnetulla yrteillä ripottuna.

SALAATTI SAVUSTETTUKANA ja MANGO
Tuotteet:
1 savustettua rintaa kohti: 1 mango; 1/2 sellerin juurta; 1 nippu vihreää salaattia; 1 purkki luonnonjogurttia ilman lisäaineita; 100 grammaa majoneesia; 3 rkl tuorepuristettua appelsiinimehua 1/2 tl currya 2 ruokalusikallista hienonnettuja maapähkinöitä.
Keittomenetelmä:
1.Leikkaa mango puoliksi, poista luu, kuori, leikkaa hedelmäliha suuriksi suikaleiksi. Revi salaatti käsin. Leikkaa kana ja selleri pieniksi suikaleiksi, lisää mango ja salaatti.
2. Sekoita jogurttiin majoneesi, appelsiinimehu ja curry. Kaada kastike salaatin päälle, ripottele pinnalle hienonnettuja maapähkinöitä.

Hyvää ruokahalua!!!

Lähde "