Hyvät lukijat, tänään haluan kertoa teille, kuinka valmistaa savustettua kanasalaattia. Tätä reseptiä ehdotti minulle ystäväni, kauan sitten, ja siitä lähtien tämä salaatti savukanaa ja juustoa, tomaatteja ja kurkkua on usein esiintynyt pöydällämme.

Asia on, että se on erittäin helppo valmistaa - sinun tarvitsee vain leikata kaikki ainekset kuutioiksi. Mutta kuinka onnistunut alkupala siitä lopulta tuleekaan! Totta, en olisi koskaan uskonut, että näin yksinkertainen salaatti savustettu kanan kanssa voi olla niin kaunis ja niin herkullinen!

Pidän myös todella sen nimestä - "Mosaic". Se heijastaa erittäin tarkasti savustetun kanan ja kurkun salaatin ulkonäköä - kirkas, mieleenpainuva, erittäin herkullinen! Tämä ruokalaji voidaan valmistaa mihin tahansa erityiseen tilaisuuteen - olipa kyseessä syntymäpäivä, uusi vuosi, 8. maaliskuuta tai jokin muu loma.

Ja helpon kypsennysprosessin vuoksi voit hemmotella perhettäsi näin herkullisella savustettua salaatilla savustettu kanan kera juuri arkipäivänä, ilman lomaa. Muuten, Mosaic-salaattia voi käyttää myös pannukakkupussien täytteenä, profiteroleissa jne. - sopii täydellisesti. Yleisesti ottaen esitän huomiosi: universaalin reseptin herkulliseen savustettuun kanasalaattiin kaikkiin tilanteisiin!

Ainekset:

• 2 munaa;
• 100 grammaa savustettua broilerin filettä;
• 100 grammaa kovaa juustoa;
• 1 pieni tuore kurkku;
• 1 keskikokoinen tomaatti;
• 2 rkl majoneesi.

Kuinka valmistaa savustettu kanasalaatti:

Keitä muna kovaksi. Viileä ja puhdas. Leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Leikkaa savustettu broilerin filee samankokoisiksi pieniksi kuutioiksi. Tarvittaessa voit käyttää ei fileitä, vaan leikata lihaa esimerkiksi savustetusta koivesta. Siitä tulee myös herkullista, mutta tässä tapauksessa kanan leikkaaminen kuutioiksi ei ole yhtä helppoa kuin fileiden tapauksessa.

Leikkaamme myös kovaa juustoa (venäläinen, hollantilainen, poshekhonsky jne.) pieniksi kuutioiksi.

Teemme saman tuoreen kurkun kanssa - myös leikkaamme sen ja myös kuutioiksi.

Sama kohtalo odottaa tomaattia.

Yhdistä kaikki hienonnetut ainekset sopivaan astiaan. Lisää majoneesi.

Jää vain sekoittaa...

Suurin osa pikkupurtavista elää vuosia. Reseptit onnistuneisiin ja maukkaisiin salaatteihin välitetään läheisessä ympyrässä emännältä toiselle. Totta, kaikilla ihmisillä on oma makunsa: joku rakastaa suolakurkkua, toiset tuoreita vihanneksia. Siksi usein käy niin, että jopa yksinkertaisin salaattiresepti saa mausteisia sävyjä. Niin tapahtui välipalan kanssa, jonka nimi on "Mosaic".

Tämän salaatin valmistamiseksi on monia vaihtoehtoja, joten keskustellaan herkullisimmista resepteistä.

Mosaiikkisalaatti: perinteinen resepti

Kokeneiden kokkien mukaan nimellä "Mosaic" voit tarjoilla melkein mitä tahansa alkupalaa, tärkeintä on, että siinä olevat tuotteet yhdistetään värin ja maun mukaan.

Mosaiikkisalaattiin on kuitenkin olemassa varsin hyvin muotoiltu resepti, joka löytyy monista keittokirjoista sekä kotiäitien pöydiltä.

Ainekset:

• Tuore tomaatti, paprika ja kurkku 1 kpl;
• Säilykemaissi - 4 rkl l.;
• Savustettu kananfilee - 1 kpl;
• Vähärasvainen majoneesi ja valitsemasi mausteet.

Keittomenetelmä:

Niille, jotka haluavat tarjoilla ruuan valmiiksi sekoitettuna, voidaan suositella tekemään se läpinäkyvässä kulhossa, jotta vieraat voivat arvostaa kaunista väriyhdistelmää. Ja koristeeksi lautaselle herkullisia tomaattiruusuja. Siitä tulee erittäin vaikuttava.

On syytä sanoa, että tässä reseptissä voit korvata savustetun kanan mausteissa paistetulla lihalla ja jopa pekonilla. Tietysti on parempi käyttää tuotteita, joilla on savuinen aromi, tämä antaa ruoalle tietyn "kuoren".

Mosaiikkisalaatti raputikuilla

Raputangot ovat tuote, joka on tullut monien nykyajan kansalaisten valikkoon. En todellakaan halua keskustella niiden mausta ja koostumuksesta, mutta kannattaa sanoa, että ne tuovat ruokaan hieman pikaisuutta. Esimerkiksi salaatti "Mosaic" raputikuilla alkaa leikkiä täysin uudella maulla.

Ainekset:

Keittomenetelmä:

1. Paprikat ja kurkut on pestävä ja syötäväksi kelpaamattomat osat on poistettava. Leikkaa punainen vihannes kuutioiksi, leikkaa kurkku samalla tavalla;
2. Kuori perunat ja leikkaa mahdollisimman pieneksi;
3. Poista raputikut pakkauksesta ja leikkaa renkaiksi;
4. Sekoita syvässä kulhossa kaikki valmistetut aineosat, lisää maissi ilman nestettä;
5. Mausta salaatti majoneesilla, lisää suolaa ja mausteita halutessasi;
6. Suosittelemme tarjoilemaan alkupalan kiinankaalin tai vihreän salaatin levyillä.

Tämä salaatti osoittautuu erittäin tyydyttäväksi, koska siinä on perunoita. Ja jos haluat "keventää" ruokaa hieman, vaihda juurekset keitetyillä kananmunilla.

Kesäsalaatti "Mosaic" munakoisoilla

Monivärinen alkupala munakoisolla ei ole yhtä maukas ja ravitseva. Tämä resepti kuuluu lämpimiin salaatteihin ja voi olla todellinen koristeeksi juhlapöydälle tai itsenäiseksi ruokalajiksi perheen illallisella.

Ainekset:

Keittomenetelmä:

Tämä salaatti voidaan tarjoilla täysimittaisena pääruokana ja perunoiden lisäksi.

Kuten näet, Mosaic-välipalan valmistamiseen on monia vaihtoehtoja. Tietenkään nämä eivät ole kaikki tunnettuja reseptejä, koska jokainen kotiäiti lisää ruokaan omia lisäyksiään, mikä saa vain vertaansa vailla olevan vaihtoehdon. Ota siksi artikkelissa annetut reseptit pohjaksi, yritä lisätä suosikkiruokiasi sinne ja katso mitä tapahtuu.

Ehkä luot uuden kulinaarisen mestariteoksen. Hyvää ruokahalua!

Artikkelissamme tarkastellaan erilaisia ​​​​vaihtoehtoja Mosaic-salaatin valmistamiseksi. Useista resepteistä keskustellaan. Toivomme, että pidät joistakin. Nämä salaatit sopivat erinomaisesti erikoistilaisuuksiin. Lisäksi samanlainen ruokalaji voidaan valmistaa vain illaksi. Nämä salaatit sopivat myös romanttiseen illalliseen.

Ensimmäinen resepti valokuvalla. Mosaiikkisalaatti

Tämä ruokalaji on täydellinen juhla-ateriaan. Sen voi myös keittää ilman syytä. Upeasta ulkonäöstään johtuen tällainen ruokalaji on aina kysytty ja sopiva. Vieraat, jotka tulevat juhliisi, arvostavat ehdottomasti tällaista ateriaa.

Miksi salaatin nimi oli "Mosaic" rapuilla? Kerrotaan nyt. Tämä ruokalaji sai nimensä sen sisältämien komponenttien ansiosta. Todellakin, salaatti sisältää: kirkkaan keltaista maissia ja munia (keltuaisia), vihreitä kurkkuja ja punaisia ​​raputankoja. Eikö tämä ole mosaiikki?

Tämän ruuan valmistusprosessi on uskomattoman yksinkertainen. Kaikki kestää noin viisitoista minuuttia (ehkä kaksikymmentä). Mutta sen seurauksena salaatti ilahduttaa sinua uskomattoman kirkkaalla ulkonäöllään ja täyteläisellä maullaan.

Mosaic-salaatin valmistamiseksi (kuva yllä olevasta ruoasta) tarvitset:

• kaksi keskikokoista munaa;
• 150 grammaa taskuraputangot (mieluiten jäähdytetty);
• majoneesi (noin 100 ml);
• kaksi suurta kurkkua;
• 120 grammaa säilöttyä maissia.

Ruoanlaitto kotona: vaiheittaiset ohjeet

1. Ensimmäinen vaihe on valmistaa kaikki komponentit.
2. Keitä ensin kovaksi keitetyt munat. Tämä prosessi kestää noin kymmenen tai kaksitoista minuuttia. Jäähdytä sitten munat ja kuori ne.
3. Ota sitten raputikut. On suositeltavaa säilyttää ne viileässä. Jos sinulla on pakastettuja, sulata ne etukäteen.
4. Leikkaa ne sitten pieniksi paloiksi.
5. Sitten tarvitset kurkkua. Ne on pestävä. Ihoa ei tarvitse kuoria, jos se ei ole katkera.
6. Leikkaa sitten kananmunat.
7. Sekoita sen jälkeen kaikki ainekset syvässä kulhossa. Mausta sitten ruoka majoneesilla.
8. Siinä kaikki, ruoka on täysin valmista. Tarjoa se sitten hänen pöytäänsä ja kutsu perheesi syömään!

Toinen resepti. Ruoka juustolla ja kanalla

Tämän ruuan salaisuus on, että ruokalaji sisältää monivärisiä ainesosien paloja. Tämä ruokalaji on maultaan melko epätavallinen. Salaatin valmistaminen on melko yksinkertaista.

Vaaditut ainesosat:

• broilerin filee (yksi pala);
• kolmesataa grammaa herkkusieniä;
• yksi iso paprika;
• yksi iso sipuli;
• 100 grammaa kovaa juustoa ja sama määrä korealaisia ​​porkkanoita;
• majoneesi (vähärasvainen);
• vihreä sipuli (yksi iso nippu);
• puoli purkkia maissia (kaksisataa grammaa).

Mosaiikkisalaatti: resepti ruoanlaittoon kotona

1. Keitä ensin broilerin filee kypsiksi. Jäähdytä sitten.
2. Leikkaa sitten broilerin filee pieniksi kuutioiksi.
3. Huuhtele sitten sienet. Leikkaa ne sitten ohuiksi levyiksi. Leikkaa sitten sipuli pieniksi paloiksi.
4. Paista sitten kasviöljyssä vaalean kullanruskeaksi. Lisää sitten sienet pannulle. Paista kypsäksi.
5. Jäähdytä sitten paistetut ainekset.
6. Leikkaa sitten kova juusto pieniksi kuutioiksi.
7. Leikkaa sitten bulgarialainen paprika nauhoiksi.
8. Sen jälkeen sekoita kaikki komponentit keskenään. Täytä sitten Mosaic-salaatti vähärasvaisella majoneesilla. Koristele pinta erilaisilla yrteillä. Ja sen jälkeen tarjoile ruoka pöytään.

Kolmas resepti. "Mosaiikki" savustetun kanan kanssa

Harkitse nyt salaattireseptiä, jonka valmistukseen tarvitset vihannesten lisäksi myös savustettua kinkkua. Koko tällaisen ruuan luontiprosessi kestää noin kaksikymmentä-kolmekymmentä minuuttia.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• neljä ruokalusikallista purkitettua maissia;
• yksi tomaatti (valitse enemmän);
• muutama oksa persiljaa;
• yksi iso kurkku;
• majoneesi (vähärasvainen - kolmekymmentä prosenttia);
• suolaa (maun mukaan);
• yksi paprika;
• jauhettu pippuri (musta tai maustepippuri);
• yksi savustettu jalka (sen tulee olla keskikokoinen).

Vaiheittainen ruoanlaittoresepti

1. Ensin sinun on valmistettava kaikki salaatin ainekset.
2. Pese tätä varten kaikki vihannekset.
3. Leikkaa sitten kurkut puoliympyröiksi ja paprikat pieniksi kuutioiksi.
4. Ota sitten tomaatit. Leikkaa niistä keskiosa. Leikkaa sitten tomaatit viipaleiksi.
5. Seuraavaksi tarvitset savustettua kanaa. Se on leikattava pieniksi kuutioiksi.
6. Ota nyt litteä lautanen. Laita sitten paprikat, kurkut ja tomaatit sinne kasoihin.
7. Mausta sitten suolalla ja pippurilla maun mukaan.
8. Aseta savustettu kana lautasen keskelle. Aseta maissi diojen väliin ja reunojen ympärille.
9. Levitä sitten majoneesia erillisinä väreinä. Sen jälkeen tarjoile ruoka pöytään!

Neljäs resepti. Herkullinen salaatti juustolla ja kinkulla

Nyt kerromme sinulle, kuinka valmistat Mosaic-salaattia juustolla ja kinkulla. Nimettyjen ainesosien lisäksi ruoassa on tomaattia ja paprikaa. Nämä kaksi ainesosaa tekevät salaatista mehukkaan. Ja juusto ja kinkku tekevät ruoasta runsaan.

Tällaisen ruuan valmistamiseksi tarvitset:

• kolme keskikokoista tomaattia;
• 100 grammaa kovaa juustoa;
• kymmenen grammaa tilliä (oksia);
• keskirasvainen majoneesi (jopa 45 prosenttia);
• 100 grammaa kinkkua (esimerkiksi kanaa);
• nippu persiljaa (kymmenen grammaa);
• 100 grammaa paprikaa (käytä eri värejä)

Salaatin resepti: valmistusohjeet

1. Leikkaa ensin kinkku ohueksi (suikaleiksi).
2. Leikkaa sitten paprika (monivärinen) ja juusto kuutioiksi.
3. Leikkaa sitten tomaatit pieniksi paloiksi.
4. Ota sitten syvä kulho.
5. Laita sitten kaikki ainekset siihen. Lisää sitten majoneesi. Sekoita kaikki lusikalla.
6. Laita sitten astia salaattikulhoon. Sen jälkeen koristele astia päälle persiljalla ja tillillä. Tarjoa sitten ruoka pöytään!

Pieni johtopäätös

Nyt tiedät kuinka tehdä Mosaic-salaatti. Kuten olet ehkä huomannut, tästä ruoasta on nyt useita lajikkeita. Jotkut vaativat juustoa ja kinkkua valmistukseen, kun taas toiset salaatit voivat vaatia raputikut ja maissia. Valitse ruoasta sinulle parhaiten sopiva vaihtoehto. Toivotamme sinulle onnea ruoanlaittoon ja tietysti hyvää ruokahalua!

Mosaiikkisalaatti valmistetaan useimmiten joko kanasta tai kinkusta, raputikuista tai kalasta. Perinteisesti lisätään tuoreita vihanneksia - tomaatteja, paprikaa, kurkkua, maissia. Tuoreet yrtit, salaatinlehdet ovat aina läsnä.

Tämän salaatin kastike voi olla hyvin erilainen - majoneesi, jogurtti, smetana. Se voi olla myös mielenkiintoinen kastike. Olemme valinneet sinulle yhden reseptin hunaja-sitruunakastikkeella.

Näihin salaatteihin lisätään usein myös sieniä ja juustoa. Jos pidät kuumista välipaloista, voit lisätä tähän salaattiin korealaisia ​​porkkanoita.

Perinteisesti tämän salaatin ainekset leikataan kauniiksi paloiksi ja asetetaan valmiiseen astiaan mosaiikin tavoin. Tämä ruokalaji on valmistettu eri ainesosista, tärkeintä on, että kaikki tuotteet yhdistetään harmonisesti keskenään.

Kuinka tehdä mosaiikkisalaatti - 7 lajiketta

Valmista kaunis ja erittäin herkullinen salaatti kanasta, sienistä ja vihanneksista. Tämä herkullinen klassinen resepti maistuu varmasti kaikille.

Ainekset:

• Herkkusienet - 300 g
• Sipuli, makea pippuri - 1 kpl.
• Kanafilee - 300 g
• Korean porkkanat - 100 g
• Juusto - 100 g
• Maissi (miinus) - 200 g
• Majoneesia, yrttejä, kasvia voita

Valmistautuminen:

Keitä kana ja leikkaa se sitten. Leikkaa sienet viipaleiksi, hienonna sipuli. Paista sitten sipuli sienien kanssa pannulla öljyssä.

Leikkaa paprika suikaleiksi, juusto voidaan leikata kuutioiksi.

Laita kaikki hienonnetut ainekset salaattikulhoon ja mausta majoneesilla - sekoita.

Koristele salaatti hienonnetuilla yrteillä.

Tarjoamme sinulle reseptin erittäin yksinkertaiselle ja kauniille salaatille, joka on erittäin yksinkertainen valmistaa, se voidaan valmistaa kirjaimellisesti kolmessa minuutissa.

Ainekset:

• Kinkku - 250 g
• Tomaatit - 2 kpl.
• Maissi (miinus) - 200 g
• Vihreä sipuli, salaatti, majoneesi

Valmistautuminen:

Leikkaa kinkku ja tomaatit suunnilleen samankokoisiksi kuutioiksi. Hienonna myös vihreä sipuli ja salaatinlehdet.

Asettele kinkku, maissi, tomaatit, salaatti ja sipuli tasaiselle lautaselle suoriksi paloiksi. Kaada majoneesi kaiken päälle kauniisti ja varovasti.

Kokeile tehdä herkullinen mausteinen salaatti savustetun kanan, tomaattien, sellerin ja mielenkiintoisen jogurtin ja sinapin kastikkeesta.

Ainekset:

• Savustettu kana - 40 g
• Tomaatit - 40 g
• Selleri - 40 g
• Pinaatti, jogurtti, sinappi

Valmistautuminen:

Kastikkeen valmistamista varten sekoita luonnonjogurtti sinappiin (jos haluat lisätä suolaa). Leikkaa kana, tomaatit, selleri suunnilleen samankokoisiksi paloiksi, hienonna pinaattia hieman.

Laita kaikki kasvikset kauniisti tasaiselle lautaselle ja kaada kastikkeen päälle.

Valmista yksinkertainen, erittäin kirkas ja maukas salaatti, joka näyttää erittäin hienolta - kuin värikäs mosaiikki. Ruokalaji valmistuu erittäin helposti ja nopeasti, se piristää sinua täydellisesti.

Ainekset:

• Maissi (miinus) - 350 g
• Kurkut ovat tuoreita. - 1-2 kpl.
• Raputangot. - 200 g
• bulgarialainen. pippuri - 1 kpl.
• Munat - 3 kpl.
• Vihreä sipuli, majoneesi

Valmistautuminen:

Pilko raputikut, pippuri, kurkut, keitetyt munat. Laita sitten kaikki valmisruoat salaattikulhoon, lisää maissi, majoneesi - sekoita. Koristele salaattisi hienonnetulla vihreällä sipulilla, puikoilla ja maissilla.

Suosittelemme valmistamaan rapean, mehukkaan ja erittäin herkullisen salaatin kalasta ja tuoreista vihanneksista.

Ainekset:

• Kalasäilykkeet. sardiinit / makrilli - 1 tölkki.
• Maissi purkitettu. - 1 pankki.
• Kurkut ovat tuoreita. - 2-3 kpl.
• Munat - 4 kpl.
• Tomaatit - 3 kpl.
• Makeat paprikat - 2 kpl.
• Juusto - 300 g
• Valkoinen leipä - 200 g
• Majoneesia, yrttejä

Valmistautuminen:

Leikkaa leipä kuutioiksi ja paista kuivalla pannulla. Keitä munat. Kuutioi myös tomaatit, paprikat, juusto, kurkut ja munat. Muussaa kala haarukalla.

Salaatti levitetään kerroksittain ja nämä kerrokset tulee toistaa kahdesti, joten käytä aluksi vain puolet aineksista.

Kerrokset asetetaan seuraavassa järjestyksessä: krutonit, tomaatit, juusto, kurkut, kala, munat, maissi ja pippuri. Tee majoneesiverkko ja toista kaikki kerrokset alusta. Ripottele päälle majoneesia ja ripottele päälle hienonnettuja yrttejä.

Jotta tämä salaatti pysyy rapeana ja tuoreena, on parasta kypsentää se juuri ennen tarjoilua.

Tarjoamme sinulle epätavallisen salaattireseptin, jossa on vihanneksia, kevyesti suolattua taimenta hunajalla ja sitruunakastikkeella.

Ainekset:

• Kirsikkatomaatit - 7 kpl.
• Taimen on suolaista. - 150 g
• Kurkku - 1 kpl
• Fetajuusto - 150 g
• Munat - 2 kpl.
• Hunaja - 5 tl
• Sitruuna - puolikas
• Salaattia, italialaisia ​​yrttejä, tilliä

Valmistautuminen:

Keitä munat. Laita salaatinlehdet tasaiselle lautaselle. Leikkaa kala ohuiksi viipaleiksi ja asettele kauniisti salaatinlehdille, sitten munalle. Leikkaa kasvikset kauniiksi viipaleiksi ja laita nekin tarjoiluvadille.

Muussaa juusto haarukalla, lisää yrttejä ja hienonnettua tilliä - sekoita, laita salaattiin teelusikalla palloina.

Purista sitruunasta mehu, lisää siihen hunajaa - sekoita hyvin ja kaada salaatin päälle.

Valmista erittäin raikas ja maukas salaatti, joka ei ole vain herkullinen vaan myös erittäin värikäs. Tämä ruokalaji näyttää erittäin kauniilta, se piristää sinua täydellisesti mihin aikaan vuodesta tahansa.

Ainekset:

• Kurkku on tuoretta. - 100 g
• Kanafilee - 120 g
• Korean porkkanat - 120 g
• bulgarialainen pippuri - 120 g
• Juusto - 50 g
• Majoneesi, persilja, suola, pippuri sekoitus