Salater - en nødvendig egenskap Nyttårsfest... Slike salater til Nyttår 2019, som Olivier, sild under en pels, salat med krabbepinner, Mimosa og Solsikke, fortjener populær kjærlighet og dekorerer nyttårsbord i nesten hver familie. Imidlertid inneholder denne siden ikke bare tradisjonelle nyttårssalater, men også forskjellige ikke-standard salatoppskrifter som kan diversifisere din feriemeny og overraske gjestene med noe nytt.

"Rainbow" salat

Denne salaten kan tilberedes med laks, ørret, rosa laks. Det er tatt i utgangspunktet rå, altså fersk fisk, bakt i ovnen, avkjølt og så tilberedes det kun med denne bakte fisken en salat. Jeg prøvde det, veldig tilfredsstillende og velsmakende rett... Passer til et festlig bord og som alternativ for en piknikmat (lage mat hjemme og ta med).
Ingredienser:

• ferske tomater,
• ferske agurker,
• enhver rød fisk, rå,
• sesamfrø,
• vegetabilsk olje,
• sitron og soyasaus.

Fremgangsmåte: skyll fisken, tilsett litt salt og stek til den er mør. Deretter vasker jeg alle grønnsakene, skjærer dem i skiver og legger dem på et fat med salatblader (bladene må vaskes, tørkes og legges i ett lag på fatet). Deretter legger du fisken skåret i skiver til tomater og agurker og tilsett dressingen. Vi lager en dressing av vegetabilsk olje, soyasaus og stekte sesamfrø. Og forresten, du kan ikke kutte fisken, men demontere den i små biter med fingrene.

Torskeleversalat

Torskelever er veldig verdifull og nyttig produkt... Med torskelever kan du lage en deilig salat med ris og urter. Her er resepten denne salaten.
Ingredienser:

• en boks med torskelever,
• to kyllingegg,
• en haug med grønn løk og en haug med dill.
• majones (kan erstattes tykk rømme) og langkornet ghmey-ris.

Kok risen til den er kokt og legg den i et dørslag. Vi åpner hermetisk torsk, hell væsken fra boksen i en tallerken. Hell så ris i samme tallerken slik at den trekker til seg all væsken. Selve torskeleveren må eltes med en gaffel. Kok kyllingegg, avkjøl og skjær i terninger. Grønn løk vask og finhakk. Vi kutter også dillen. Bland egg, løk og dill, torskelever, ris i en bolle. Salt og pepre salaten etter smak. Vi fyller den med majones eller rømme.
Denne salaten er veldig tilfredsstillende. Det er bedre å spise det med en gang, ikke la det stå neste dag.

Varm salat

Salat er spesielt velsmakende med delikat salatgrønt og nypoteter. Den kan serveres som salat eller som hovedrett – enkel, solid og smakfull.

Ingredienser:

• diverse salatblader (helst forskjellige farger og smaker),
• dill og persille,
• noen små poteter,
• tre egg,
• 5-6 strimler ukokt røkt bacon,
• tre spiseskjeer vegetabilsk olje,
• to teskjeer krydret sennep,
• to spiseskjeer hvitvinseddik
• svart malt pepper og salt etter smak.

Kok poteter til de er møre, skrell, skjær i to eller i skiver, skiver. Kokte egg kuttet i kvarte. Stek bacon i en tørr panne. Riv salatbladene med hendene, finhakk dill og persille. Til dressing blander du olje med sennep og eddik, pisk med en visp eller gaffel. Smak til med salt og nykvernet sort pepper. Fordel urtene på en tallerken, dryss lett med dressingen. Topp med poteter, egg, bacon, drypp over resten av dressingen, strø over dill og persille og server umiddelbart med rugbrød.

Varmrøkt makrellsalat

Ingredienser:

• • Varmrøkt makrell - 1 stk.

• • Poteter - 2-3 stk.

• • Gulrøtter - 1-2 stk.

• • Løk - ½ liten løk

• • Agurker (lett saltet eller saltet) - 2 stk.

• • Grønne erter (hermetisert) - 4-5 ss.

• • Majones - 120-150 ml

• • Dill og persillegrønt - etter smak

• Grønn salat - etter smak

Fremgangsmåte: Kok opp friske grønnsaker. Derfor vasker vi potetene og gulrøttene grundig og sender dem til pannen med kaldt vann... Vi setter til å lage mat. Merk at gulrøtter tar mye lengre tid å tilberede enn poteter. Mens grønnsakene koker, la oss forberede røkt makrell... For å gjøre dette må du skille fiskefileten fra bein og skinn, og kutte den i tynne skiver. Skrell de kokte grønnsakene og skjær dem i små terninger. Skyll agurkene under kaldt vann og skjær i strimler. Skjær løken i tynne strimler. Ha alle ingrediensene i en bolle, tilsett grønne erter her, fyll i mesteparten av majonesen og bland alt forsiktig.Før servering legger du salaten i et objektglass på salatblader og vi ordner etter eget ønske. Som regel, til dekorasjon er majonesen som var spesielt igjen, 3-5 skiver sardinfilet, grønt (enten finhakket eller kvister) og oliven.

Salat "Delikat"

En vakker og ganske lavkalorisalat,
Ingredienser:

• 10 vaktelegg,
• 250 g krabbepinner
• 1 hvit salatløk
• 1 eple,
• 1 haug med salat
• 6 ss. l. oliven olje,
• 2 ss. vineddik
• 1 ts granulær sennep,
• salt, sort pepper.

Fremgangsmåte: kok hardkokte vaktelegg. Avkjølt og rent. Skjær hver i to på langs. Skjær i små biter krabbepinner... Skjær løken i veldig tynne halvringer. Kjenner du bitterhet, så hold løken i kokende vann i et par minutter, tørk den så. Fjern frøkapselen fra eplet og skjær i skiver Bland krabbepinner, løk og eple Visp alle komponentene i dressingen inn i en homogen masse Vask salatbladene og tørk godt. Riv i små biter med hendene, fordel på et flatt fat Topp med en blanding av krabbepinner, eple og løk. Drypp dressingen jevnt. Pynt med halvparter av vaktelegg.

Salat for blåskjellelskere

For elskere av blåskjell, og jeg tror det er ganske mange av dem, har jeg en oppskrift på å lage en deilig salat med blåskjell. Slik forbereder han seg.

Ingredienser:

• en liten pakke majones,
• tre kyllingegg,
• liten krukke med blåskjell
• liten boks hermetisert mais.
• Litt hard ost(hundre gram)
• to hundre gram kyllingkjøtt.

Vi må koke inn kjøttet saltvann... For å gjøre kjøttet mer smakfullt kan du legge til en liten skrellet løk i vannet og koke eggene også. De skal være hardkokte, avkjøle og kuttes i strimler. Ost skal rives på grovt rivjern... Det er lurt å kutte eggene i strimler også, slik at salaten blir fin til slutt.Ta nå en flat bolle. På bunnen legger vi kjøttsuger og fett eller legger på et nett med majones. Nå legger vi ut de hakkede eggene og også et nett. Deretter må vi legge ut blåskjellene og strø dem med hermetisk mais. Vi angrer ikke på mais, det skal seire i salaten. Vi lager et majonesnett Dryss ost på toppen Salat med blåskjell er klar.
Den kan ikke oppbevares lenge i kjøleskapet, det er bedre å spise den med en gang.

Drunken sopp salat

Matlaging dette enkelt og lavkalorisalat krever ikke mye innsats eller tid fra vertinnen, og resultatet er i stand til å glede alle elskere av sopp, og faktisk lette og originale snacks.

Ingredienser:

• ca 300 gram champignon,
• to mellomstore tomater,
• en gulrot,
• en løk,
• et halvt glass bordhvitvin,
• saft av omtrent en halv sitron,
• en spiseskje olivenolje
• malt svart pepper og salt,
• dill og persille.

Soppen skal vaskes, deretter kuttes i tynne skiver og helles over champignonene med hvitvin, pepper og salt etter smak, og deretter småkoke på moderat varme i ca 15-20 minutter. Skrell og hakk løken. Vask tomatene og skjær i mellomstore skiver, kutt de tidligere skrellede gulrøttene tynn halm Kombiner og bland deretter alle de hakkede og tilberedte komponentene i salaten i en salatskål, og smak til med en blanding av olivenolje og sitronsaft. Den ferdige salaten er vakkert dekorert og pyntet med urter og tomatskiver. Du kan også krydre denne salaten med majones i stedet for olje, men samtidig blir den mer kaloririk.

Ny salat for det nye året 2019

Salaten er lett og veldig vakker. I sammensetningen er det et friskt eple, majones som dressing. Dekorasjon - druer.
Ingredienser:

• drueklase (frisk grønn, men du kan også blå druer ta),
• fire hardkokte egg,
• majones,
• standard krukke med hermetisert rosa laks,
• hvitløksalat.

Angående majones: det er lurt å kjøpe magones med lavt fettinnhold, eller å tilberede ikke veldig tykk majones selv. Du kan fortynne rømme med sennep - en utmerket erstatning for majones oppnås.Eplet skal skrelles fra huden, kuttes i små terninger og kokte egg kuttes også. Åpne den rosa laksen, tøm fettet, finelt kjøttet med en gaffel. Vi samler salaten i lag: det første laget er skivede epler og dressing med majones, deretter det er en fisk jevnt lag og majones igjen, deretter et lag hvitløk (skrell, finhakk og skåld lett med kokende vann), smør med majones igjen. Et nytt lag består av egg og majones, på toppen av dette legger vi jevnt med et lag med druer (vi kutter hver i to halvdeler).

Mine kjære, gourmeter, i dag vil jeg avsløre hemmelighetene mine for å forberede nyttårsmenyen: salater for nyttår 2019, oppskrifter med bilder, enkle og velsmakende, som vil bli feid av bordet først! Hva å lage nytt og interessant i grisens (eller villsvinens) år?

Forbered noe nytt for det nye året:

2019 nærmer seg og du kan allerede begynne å tenke på en festmeny. Selvfølgelig var det ingen som avlyste sjangerens klassikere, som Olivier, salat med krabbepinner, "Mimosa", sild under en pels og andre tradisjonelle Nyttårs salater.

Men jeg foreslår å diversifisere bordet litt og lage noe nytt, men ikke mindre smakfullt og tilfredsstillende!

Jeg tok ut et par originale oppskrifter fra minnet mitt, så på flere salater fra vertinnevennene, et sted la jeg til litt fantasi og min egen smakssans og ...

Vennligst velg nye oppskrifter for nyttår eller jul, eller for en bursdag, eller en annen høytid.

Varm salat med kylling, ananas og sopp: Ny oppskrift på nyttårssalat

Ingredienser:

• champignoner - 350 gr.;
• ananas (fra en boks) - 1 stk.;
• mais - 1 boks hermetikk;
• kyllingfilet - 250 g;
• løk- 1-2 stk;
• noen olje;
• lett majones;
• salt (fint);
• pepper.

Forberedelse:

Vask og skrell sopp, skrell løk. Skjær soppen i skiver og løken i halve ringer. Varm opp en stekepanne, tilsett olje, legg i løk og sopp, bearbeid til gylden skorpe løk og til soppen er myk.

Mens du er opptatt med sopp, kan du legge filetene til koking. Når det gjelder beredskap, må kjøttet avkjøles og tas fra hverandre til fibre.

Bland kyllingen i en stor beholder, ferdige sopp og løk, hell mais uten væske, samt ananas. Tilsett majones, krydder og bland godt.

Prinsippet er at salaten skal serveres varm, dvs. mens varm sopp... Men han er god nok og kald.

Nyttårssalat er en enkel og deilig oppskrift - japansk med hiyashi-tang

• en pakke wakame-tang (hiyashi);
• mais - 150 gram;
• soyasaus etter smak;
• sesamfrø;
• hermetiske røde bønner - 150 g;
• sesamolje- 1 ts;
• cashewnøtter - 150 gr.;
• vann - 250 ml.

Tilberedningsmetode:

La oss først lage peanøttsausen til dressingen.

Mal nøttene til meltilstand, tilsett vann og sett på brann for å koke litt. Kombiner soyasaus, sesamfrø og sesamolje i en egen bolle. Vi fjerner nøttene fra varmen og fester soyablanding, bland alt godt.

Nå i en bolle, bland tang, mais, bønner, sesamfrø og smak til med fersk nøttesaus... Denne oppskriften er enkel, men salaten viser seg å være ganske interessant.

Salat med blekksprut til nyttår - "En sjømannsdrøm"

• langkornet ris - 250 g;
• blekksprutskrott - 3 stk.;
• sjømatcocktail - 250-300 gram;
• kaviar - 1 boks;
• mager majones;
• krydder.

Oppskrift:

Først av alt skal vi bløtlegge risen, og deretter koke den slik at den ikke knirker på tennene våre.

Blekksprut åpner også til de er møre. Koketiden er ikke mer enn tre minutter. Skrell av det tynne skinnet og skjær i tynne ringer. MED sjøcocktail du må gjøre akkurat det samme. Bland kokte ingredienser, nå krydder og majones.

Legg i boller og topp med et lag rød kaviar. Som for meg, vel, det er veldig enkelt å gjøre, men det viser seg å være ømt og veldig tilfredsstillende.

Nyttårssalat "Rainbow"

Ingredienser:

• egg - 4 stk;
• røkt kylling (biff, du kan også svinekjøtt, bare vær forsiktig så du ikke fornærmer årets elskerinne) - 350 g;
• Bulgarsk flerfarget pepper- 1 stk. alle;
• hvilken som helst ost - 250 gram;
• oliven - 100 gr.;
• oliven - 100 g;
• løk - 1 stk;
• krydder;
• lett majones.

Forberedelse:

Kok først eggene, avkjøl dem og skjær dem i tynne ringer.

Ingrediensene kan heller ikke blandes eller krydres på forhånd, men legges ut i form av en improvisert regnbue eller i form av et grisehode.

"Lett" tunfisksalat, bare slikk fingrene

Denne deilige salaten er verdt å lage ikke bare for det nye året, men også for enhver ferie. Og det kalles det fordi det er veldig enkelt å tilberede og enkelt for kroppen.

• kinakål - 1 stk.;
• salatblader;
• hermetisert tunfisk - 1;
• fetaost - 250 g;
• soyasaus;
• saft av en sitron;
• oliven olje;
• krydder.

Tilberedningsmetode:

Riv salatbladene i en bolle med hendene. Skjær kinakålen i tynne skiver. Mos tunfisken i en krukke og overfør til urtene.

Finhakk osten og send til resten av produktene. Bland nå alt godt, smak til med krydder, soyasaus, noen dråper sitronsaft og tilsett litt olje.

Det gjenstår bare å elte godt og servere til en varm rett.

Salat med kikerter, rødbeter og kyllingfilet - en original oppskrift på menyen for det nye året

Ingredienser:

• kikerter - 400 gram;
• rødbeter - 2 små stykker;
• kyllingfilet- 2 plasser;
• ricotta - 200 gr.;
• sesamfrø;
• krydder;
• oliven olje;
• soyasaus.

Matlaging trinn for trinn:

Først må du bløtlegge kikertene, noe som kan ta en hel natt. Kok den så til den er mør, tilsett litt krydder og en dråpe olivenolje i vannet.

Stek rødbeter i folie i ovnen. Det vil ta en og en halv time.

Stek kyllingfileten i litt olje, eller du kan bake den i folie etter å ha dekket den med krydder.

Skrell nå de ferdige rødbetene og kutt i mellomstore terninger. I en bolle kombinerer du rødbeter, kikerter og sesamfrø, krydder, litt soyasaus og olivenolje.

Nå gjenstår det bare å legge den på et fat. Pynt med ricottaskiver og legg ut kyllingfileten. Selv om disse nyttårssalatene tar litt lengre tid, viser de seg å være luksuriøse på smak.

Hva du skal lage nytt og interessant i Griseåret: salat med druer, ost og vaktelegg

Dette er også en ganske lett salat for kroppen. Riktignok involverer oppskriften hans bruk av lett majones. Men den kan alltid erstattes med hjemmelaget saus eller rømme med lite fett.

Essensielle elementer:

• grønne druer (helst rosiner) - 200 g;
• hard ost - 250 gr.;
• vaktelegg - 6 stk;
• balyk - 150 gram;
• krydder;
• majones.

La oss begynne å lage mat:

Kok eggene, skrell og skjær i skiver. Demonter druekvistene til individuelle druer.

Riv hard ost eller kutt i strimler. Skjær balyken i tynne strimler.

Nå må du blande alle ingrediensene, salt og pepper etter smak, dekorere med saus. Du kan legge til ruccolakvister hvis du vil.

En deilig salat og en lys rett på festbordet er garantert!

Ta en titt (litt senere): Hva å lage mat til det nye året 2019 av grisen nytt og interessant

Nyttårssalat "Happy Pig" - en enkel og deilig oppskrift

Ingredienser:

• pære - 2 stykker;
• pickles - 4;
• karbonade - 250 gr.;
• røkt kyllingbryst - 200 gram;
• cervelat - 150 g;
• lett majones eller yoghurt.

Piske opp:

Skjær alle kjøttkomponentene i tynne strimler. Det er også lurt å kutte agurker og pærer i strimler. Nå blander vi alle ingrediensene, smak til med krydder og majones.

Deilig og enkel nyttårstransalat til tarteletter

Komponenter:

• torskelever (hermetikk) - 1 boks;
• egg - 3 stk.;
• dill - en liten haug;
• grønn løk- 2-3 piler;
• ris - zhmenka;
• majones eller tykk rømme;
• salt pepper.

Hvordan lage mat - oppskrift:

Start med risen: bløtlegg den og kok den til den er mør. Husk inn blikkboks Torskelever.

Kok eggene og hakk dem. Finhakk urtene. Bland alt i en beholder, tilsett dine egne krydder og majones, og rør godt.

Denne salaten kan brukes til å kle tarteletter.

Fantastisk puff spinatsalat til nyttårsmeny 2019

Ingredienser:

• Philadelphia ost - 300 g;
• gulrøtter - 2-3 ting;
• egg - 4 stk;
• spinat - 50 gram;
• løk - 1 løk;
• gurkemeie;
• hvitløk - 1 fedd;
• majonessaus
• krydder etter smak.

Oppskrift:

Tilbered gulrøtter og egg - kok dem, skrell og riv.

Nå må du koke løkene - stek i litt olje med krydder, tilsett deretter spinat. Vi tar ost, og egg og majones til den.

Vi deler massen i to deler. Til en - gulrøtter og gurkemeie, samt hvitløk, og den andre - spinat.

Nå tar vi en gjennomsiktig beholder og legger den ut i lag: først den grønne massen, deretter litt revne gulrøtter, og deretter ost-gulrotblandingen med gurkemeie. Toppen kan dekoreres med eggeplomme.

Salater for det nye året 2019: "Rød - Ny rød"

Rødt vil være på moten den kommende sesongen. Røde ingredienser ble valgt ut til denne salaten, den ser fantastisk ut på bordet.

Ingredienser:

• rød paprika- 3 belger;
• små krabbepinner - 1 pakke;
• kirsebær - 200 g;
• granateple - 1;
• medium oliven - 1 boks;
• lett majones.

Forberedelse:

Vask paprikaene, skrell og kutt i terninger. Hakk krabben på samme måte, og del tomatene i to. Skjær oliven i skiver.

Bland alle ingrediensene i en beholder, hakk granateplefrøene og smak til med lett majones. Tilsett salt, pepper og andre krydder etter smak.

Laksesalat "Royal" - for en festmeny uten rød fisk

Elementer:

• laks - 250 g;
• avokado - 2 stk;
• hvite krutonger - 60 gram;
• smør- 2,5 ts;
• mais - 1 boks;
• tørkede urter;
• salt pepper;
• lett majones.

Tilberedningsmetode:

Det første laget er laks kuttet i små terninger. Deretter kommer de finhakkede avokadoene. Legg nå litt majones og mais på toppen, legg nå litt smør og det øverste laget er krutonger.

For soliditet kan du dekorere med rød kaviar og reker. En slik ny rett vil dekorere bordet ditt og gledelig overraske gjestene dine.

Avokado- og fetasalat - Slikk fingrene!

Ingredienser:

• avokado - 2-3 stk;
• feta - 250 gr.;
• kyllingfilet - 250 g;
• grønn løk - en haug;
• pickles - 3 agurker;
• salatblader;
• oliven olje;
• krydder.

Oppskrift:

Kok opp kyllingfileten og skjær den i terninger. Skjær feta og avokado i terninger, samt syltede agurker. Pass på at kubene ikke er for store. Finhakk den grønne løken.

Bland alle disse ingrediensene i en bolle, plukk salatbladene med hendene. Tilsett nå olje og krydder og bland godt.

Salater for det nye året 2019 i form av en gris - 5 populære videooppskrifter

Hvordan kan det være uten bildet av en nyttårshelt. Dette året 2019 vil eieren være den gule jordgrisen. Til ære for henne, ved festbordet i Nyttårsmeny det er verdt å gjøre en posisjon.

I form av en søt gris med fersk agurk

Røkt kyllingbryst griseansikt

Vel, noe, men det nye året er ikke komplett uten salater. Mange er vant til å dekke tykt forskjellige snacks... Noen ganger er det så mange av dem at du kan klare deg uten varm mat. Og nyttårsbordet krones med Olivier og sild under en pels. Neste år vil bli markert av Yellow Earth Dog. Denne gangen er det ingen grunn til å bry seg et visst sett ingredienser, ekskluder enkelte produkter. Hunden vil like alt, det viktigste er at den er velsmakende. Det er ikke synd å oppdatere den tradisjonelle nyttårsmenyen med to-tre nye salater. Her finner du enkle og smakfulle oppskrifter, med et interessant design, så vel som originale, som må jobbe hardt for å overraske gjestene med originalitet. Velg etter din smak.

Kjøttsalater med biff, kylling

Noen salater til nyttår 2018 bør være med kjøtt. De er solide, næringsrike, høye på proteiner og reagerer fullt ut smakspreferanser Symbolet for neste år. Sørg derfor for å velge en interessant oppskrift for deg selv. For å komme i gang, her er noen kyllingoppskrifter som vil pynte nyttårsbordet ditt i Hundens år. Tilberedningssekvensen for hver rett presenteres trinn for trinn med et bilde. Du vil definitivt sette pris på denne funksjonen når du lager mat.

Tiffany salat

En original kombinasjon av kyllingbryst, mørke druer og ost gir denne oppskriften et middelhavspreg.

	Salaten ser veldig festlig ut.
	For å tilberede den originale Tiffany-salaten trenger du: 300-400 g kyllingfilet, 3-4 egg, 100 g hard ost, majones, karri - 1 ts., Litt olivenolje, 300 g druer til dekorasjon, pepper, salt.
	Det første trinnet er å forberede kyllingfileten. Dryss over pepper, karri, salt, tilsett 1 ts. oliven olje.
	Overfør deretter til folie og pakk inn. Legg filetene i en form. Sett i en ovn forvarmet til 200 grader i 20-30 minutter.
	Legg brystet på en tallerken og la det avkjøles helt.
	Mens kjøttet avkjøles, la oss gå videre til de andre ingrediensene. Mal de forhåndstørkede mandlene til smuler.
	Riv egg på et grovt rivjern, riv ost på et fint rivjern, skjær hver drue i to halvdeler. Hvis det er bein, fjern dem.
	Skjær den avkjølte kyllingfileten i små terninger.
	Legg et lag med kyllingfilet på et fat i en form vinranke... Legg så et lag med nøtter. Dekk hvert lag med majones.
	Så kommer et lag med egg, revet ost... Mellom lagene, igjen majones.
	Smør det øverste laget med majones igjen, fordel det over hele overflaten. Det siste trinnet er et tett lag med druer. Pynt salaten med persille for å danne bladene til en haug.

Kyllinglever med syltede agurker

Dette puff salat... Enkel å tilberede. Alle ingrediensene er sesongbaserte, så retten er rimelig.

	250 g kyllinglever, syltet agurk, 2 løk, 2 gulrøtter, 4 kyllingegg, majones. Forbered ingrediensene ved å rive leveren, agurker, gulrøtter, egg. Ikke koble til.
	Hakk løken fint og stek i en panne med vegetabilsk olje.
	Bland majones med gulrøtter. Tilsett majones i leveren, deretter til eggehvitene.
	Legg ut salaten lagvis. Hvert lag vil bli gjentatt to ganger, så vi legger ikke ut hver ingrediens helt, men bare halvparten.
	I denne oppskriften er lagene med salat snudd fordi de legges ut i en bolle, som deretter skal snus. Legg først ut proteinlaget, deretter gulrøttene.
	Vi legger agurker.
	Så buen.
	OG kyllinglever.
	Gjenta alle lagene.
	Vi sprer alt til toppen.
	Snu bollen over på fatet. Pynt med revet eggeplommer, greener.

Sjalu salat

En veldig velsmakende salat der kylling og kinakål brukes som hovedingredienser. Retten er dekorert med kjeks.

	Ingredienser: 200 g kyllingfilet, kinakål, 2 ss. l. hermetisert søt mais, en liten løk eller en halv stor rødløk, en skive rød paprika, sesamfrø. For ostekuler: fetaxost - 100 g, tørket basilikum, dill, 1 fedd hvitløk. For krutonger: 2 brødskiver, 2 ss. vegetabilsk olje, en halv teskje provençalske urter, 1 fedd hvitløk. Dressingen er tilberedt av majones (4 ss. L.), Soyasaus - 1 ss. l., et fedd hvitløk, juice fra en halv mandarin.
	Skjær den rå kyllingfileten i strimler. Del den i tynne skiver først og hakk den så. Smak til med salt og pepper.
	Stek filetene på vegetabilsk olje sammen med sesamfrø i 5-7 minutter over høy varme.
	Skjær brødet i terninger. Bland dressingen i en bolle: tilsett hvitløksfedd presset gjennom en presse med vegetabilsk olje og urter fra Provence.
	Ha krutongene over i en ildfast form og topp med dressingen. Bland godt, send til ovnen, forvarmet til 160-170 grader i 15-20 minutter.
	Pekingkål må hakkes fint, pepper - i strimler. Bland med kål.
	Bland osten med hvitløk presset gjennom en presse, basilikum og hakket dill.
	Elt osten med en gaffel, hendene.
	Vi danner baller.
	Bland alle ingrediensene til salatdressingen.
	Hakk løken fint.
	Tilsett mais, løk, kylling til kål og pepper - bland, legg på en tallerken. Topp dekorere ostekuler og krutonger. Drypp med dressing.

Prinsesalat

Gjestene vil elske denne originale salaten med nøtter og kyllingbryst. Nøtter gir smaken en edel smak.

	I en ovn forvarmet til 180 grader, plasser nøttene lagt ut på en bakeplate i 5 minutter.
	Avkjøl og hakk grovt.
	Hakk den kokte kyllingen i terninger.
	Riv kokte egg på et grovt rivjern.
	Deretter syltede agurker.
	Tilsett finrevet hvitløk og kvernet sort pepper til majones.
	Bland kyllingkjøtt med halvparten av majonesen, kombiner den resterende majonesen med egg og agurker.
	Legg salaten lagvis med en ring. Legg ut kjøttet først,
	Deretter agurker.
	Egg fulgte.
	Dryss hakkede nøtter på toppen. Avkjøl i 2 timer. Fjern deretter formeringsringen forsiktig.

Abkhasia salat

Dette er en salat med mye krydder, grønnsaker, urter.

	Ingredienser: tomater (uten dem), agurker, gul eller rød paprika, løk, kokt kyllingbryst, krutonger, salat, en skive zucchini, majones.
	Riv salatbladene med hendene. Skjær den skrellede paprikaen i strimler.
	Kutt også agurken i strimler.
	Vi skjærer også den skrellede zucchinien.
	Skjær tomatene i terninger.
	Hakk løken på langs.
	Hakk terninger kyllingbryst.
	Riv osten i avlange biter.
	Salt og pepper. Salatdressinger: eddik, sukker, salt, pepper eller majones. Vi blander de tilberedte ingrediensene. Krydre salaten, pynt med tørkede krutonger på toppen.

I videoformat presenteres oppskrifter på biffsalater.

Video: salat med biff "Men's Dreams"

Video: Cleopatra salat

Du finner enda flere retter med kjøttingredienser i delen av majonesfrie salater.

Retter med sjømat: fisk, reker, blekksprut

Liker du sjømatsalater mer? Eller vil du bare lage en salat uten kylling? Da vil du definitivt like denne delen. Her finner du interessante oppskrifter med foto.

Tunfisk og rissalat

Denne salaten er for eksempel veldig enkel å tilberede. Fisk passer godt til mais, her er den tilstede.

	Salaten er smart, lett og deilig.
	Ta en boks tunfisk, en boks mais, et glass ris (polert eller upolert), to egg, en løk (ca halvparten vil være nødvendig), noen urtekvister, majones og salt.
	Skyll risen. Hell ris i kokende vann. Hvis du bruker upolert, vil det koke i ca 40 minutter.
	Kok eggene også.
	Skold løken med kokende vann for å fjerne bitterheten. Fyll i 30 sekunder.
	Åpne tunfiskboksen. Tilsett ris sammen med olje og juice.
	Tilsett deretter mais.
	Hakk løken fint.
	Skjær eggene i skiver.
	Tilsett majones i salaten og pynt med urter.

Krabbe rekesalat

Hvis ikke krabbepinner, så er reker definitivt en sjømat i denne retten.

	Ingredienser: to pakker krabbepinner eller 500 g, 1 boks mais, 5 kokte kyllingegg, ett fersk agurk, majones.
	For denne andelen må du ta 10-15 stykker reker.
	Skjær krabbepinnene i terninger på størrelse med mais.
	Samme størrelse skiver for egg. Hell dem i en felles bolle.
	Det er bedre å skrelle agurkene for å bli kvitt den seige huden.
	Vi kutter den like fint som resten av ingrediensene.
	Tilsett søtmais.
	Vi legger majones, ikke veldig mye, og blander hele salaten. Den kan tilberedes på forhånd og settes i kjøleskapet uten å krydre med majones.
	Skrell rekene.
	Vi legger salaten på en individuell tallerken. Pynt toppen med reker.
	Ha persillebladene.

Deilig salat med blekksprut, krabbepinner og rød kaviar

Er det få gjester kan du servere porsjonssalat... For eksempel noe så sofistikert som denne.

	Produktene matcher perfekt.
	Kan serveres i glass.
	Ingredienser: kokt blekksprut- 500 g, krabbepinner - 400 g, ost - 250 g, proteiner fra kyllingegg- 6 stk., rød kaviar - 140 g, eddik 9% - 3 ss. l., majones, løk, sukker - 1 ts., salt og pepper.
	Alle ingrediensene kuttes. Bøy først. Den skal kuttes i tynne skiver. Mariner den ved å tilsette sukker, litt salt, eddik, vann i en bolle – så mye at løken er helt dekket med vann. Husk buen med hånden.
	Mal nå blekkspruten i strimler. De skal kokes og avkjøles.
	Krabbepinner kuttes først på langs i tynne strimler og deretter diagonalt.
	Gni på et grovt rivjern ost, avkjølt etter koking av eggehviter. Tilsett til slutt syltet løk. Vi drenerer væsken fra den og fester den til resten av ingrediensene.
	Ha rød kaviar i en bolle, halvparten av totalen. Vi blander alt. Pynt med rød kaviar ved servering.

Østerriksk salat

En elegant lagdelt salat laget av 7 lag med forskjellige ingredienser.

	Ingredienser: 2 stk. kokte poteter, 1 stk. gulrøtter, agurk, paprika, 2 kyllinger kokte egg, litt grønn løk, laks - 150 g, salt etter smak, majones.
	Riv poteter på et fint rivjern.
	Gjør det samme med gulrøttene.
	Gni eggene.
	Hakk agurkene i terninger.
	Finhakk paprikaen i de samme terningene.
	Hakk grønn løk.
	Skjær laksefileten i biter.
	Legg ingrediensene lagvis: først er det poteter, deretter grønn løk, deretter gulrøtter, egg, paprika, agurk og laks. Smør lagene med majones. La salaten stå i ca en time før servering. Deretter kan du servere pyntet med urter.

For flere sjømatoppskrifter, se neste avsnitt.

Majonesfrie salater: du kan krydre ikke bare med majones

Ikke alle har råd til majones i en salat. Og noen ganger vil du bare redusere mengden på festbordet. Forbered deretter salater med alternative dressinger, uten majones.

Med tunfisk og ferske grønnsaker

Denne salaten kan serveres i porsjoner i glass, legg ut ingrediensene lagvis eller bland alt og server på vanlig rett... Deretter vurderer du det porsjonerte alternativet. Mengden av ingredienser etter din smak. Du trenger: agurker, tomater, fetaost, en boks tunfisk, vaktelegg, grønn løk, sitron, salt, pepper, olivenolje. Oliven og rød kaviar til pynt.

	Start med å kutte agurkene i terninger.
	Deretter tomater i samme terninger.
	Skjær nå fetaosten i terninger.
	Hakk den grønne løken fint.
	Legg tunfisken oppkuttet med en gaffel på bunnen av glasset.
	Deretter sender vi to vaktelegg kuttet i to halvdeler og dryss med urter.
	Så kommer et lag med ost. Tilsett litt. Legg ut et lag med agurker, tomater og grønn løk.
	Forberedelse av dressingen. Bland olivenolje i en bolle, sitronsaft og sort pepper.
	Vanning med dressing. Pynt med en sitronskive, en dillkvist.
	Hvis du ønsker det, kan du legge til et figurert vaktelegg fylt med rød kaviar og oliven.

Med rød fisk og vaktelegg

For denne salaten trenger du agurker, vaktelegg, hvilken som helst rød fisk, Paprika, olivenolje, sitron, salt, urter.

	Del agurker og paprika i terninger.
	Vaktelegg- skiver.
	Skjær den røde fisken i terninger.
	Smak til med olivenolje og sitronsaft.
	Salt er valgfritt. Pisk ingrediensene og server pyntet med urter.

Med reker og tomater

Denne salaten, takket være kombinasjonen av lyse farger, vil skille seg ut på festbordet.

	Se hvor vakkert det ser ut.
	Ingredienser: 150 g reker, 6 stk. små tomater, 2 kyllingegg, noen få salatblader, salt, 50-70 g ost, sitronsaft - 1 ts.
	Hakk eller riv salatblader for hånd.
	Skyll rekene, kok i ca 5 minutter og skrell.
	Skjær tomatene i skiver. Legg til salat.
	Så skjærer vi også eggene i skiver. Salt etter smak. Press saften fra en halv sitron. Vi blander.
	Tre finrevet ost og legg til salaten.

Shopsky salat

Oppskriften minner om gresk salat men det er det ikke. Denne retten er forresten uten egg.

	Ta 2 tomater, agurk, paprika, 1 rødløk, fetaost - 120 g, urter (persille brukes i denne oppskriften), sitron eller Eple eddik, olivenolje - 2 ss. l., salt. Til dekorering av oliven.
	Skjær paprikaene i to. Skrell dem for frø og stilker.
	Smør en ildfast form med smør, legg paprikaen i den, hul ut og stek i ovnen i 20 minutter på 10 grader.
	Når paprikaene er bakt og avkjølt, skrell dem av. Skjær dem i terninger. Tilbered agurker og tomater på samme måte.
	Skjær løken i ringer. Hakk urtene.
	Press saften av en halv sitron, bland med olivenolje.
	Ha alle grønnsakene i en bolle og hell over dressingen.
	Kutt fetaosten i terninger. Dryss salaten på toppen og pynt med hakkede oliven eller oliven.

Kyllingsalat fra Praha

En salat med dette navnet tilberedes ofte med biff, men vi foreslår å lage en lettere versjon med kyllingbryst. I tillegg er dressingen her ikke majones, men en blanding av kokt eggeplomme og sennep.

	Ingredienser: 300 g kyllingfilet, 2 agurker pr fersk, 4 kokte kyllingegg, grønn løk, en liten gulrot. Salaten er uten majones, så i stedet for majones bruker vi en dressing. Den er tilberedt av 1 kokt eggeplomme, 1 ts. Dijonsennep, 3 ss. l. olivenolje, salt.
	Skjær agurker og kyllingfilet i skiver.
	Hold bitene små. Skill en eggeplomme for dressing. Hakk resten av eggene til en salat.
	Skjær gulrøttene i strimler med en grønnsakskniv.
	Nå forbereder vi bensinstasjonen. TIL kyllingplomme tilsett sennep, ½ ts. salt, elt og bland. Bland gradvis med olivenolje.
	Krydre salaten, bland. Til pynt finhakker du urtene og drysser salaten på toppen.

Krydret med kinakål

Denne salaten koker veldig raskt - på 15 minutter, men det tar tid å trekke inn. Derfor er det bedre å tilberede det om kvelden 30. desember eller 31. om morgenen. Kalorifattig salat.

	Ta en kinakål og skjær den i kvarte.
	Legg to stykker i en dyp bolle eller kasserolle. Forbered en halv liter vann romtemperatur og tilsett en halv spiseskje salt til det, bland saltet og hell kålen med løsningen. La det virke en stund (1-2 timer).
	Kutt kålen.
	Riv der i en bolle rå gulrøtter sugerør.
	Skjær søt paprika i lange tynne skiver.
	Hakk en fersk agurk i små strimler. Kombiner ingrediensene.
	Sellerirot, revet med sugerør i koreansk stil, gir en spesiell pikantitet til salaten. Vi blander alt.
	I salaten, i midten, legg til ferdige krydder for koreanske gulrøtter eller humle-suneli, malt koriander, paprika, varm paprika tørket chili.
	Legg 3 fedd hvitløk presset gjennom en presse der. I tillegg tilsettes 4 allehånde erter, litt salt og sukker (1 ss) i salaten.
	Smak til med kvernet sort pepper
	Soyasaus brukes som dressing - 2 ss. l.
	I tillegg til soyasaus tilberedes olivenolje. Hell 70 ml i en kjele, kok opp over brannen. Tilsett 3 ss i salaten. l. eddik 9%, og hell deretter kokende olje over krydderne.
	Du kan også legge malte valnøtter til salaten.

Agurksalat med yoghurtdressing

En rett laget av én hovedingrediens - agurker. Den er imidlertid også deilig og fortjener å stå på nyttårsbordet.

	Lys diett salat... Ingredienser: agurker - 6 stk., lilla løk - halvparten eller etter smak, urter, salt og pepper.
	Skjær agurkene i halve ringer, løken i halve ringer, finhakk det grønne, tilsett salt og pepper.
	Fylle drivstoff naturlig yoghurt(4 ss. L.) Og balsamicoeddik(bare noen få dråper nødvendig).
	Avkjøl salaten i en halvtime.

Italiensk med ris og reker

Denne retten kombinerer reker, hvitløk og urter harmonisk. Salaten tilberedes med ris, den legges ut i bunnlaget.

	Ingredienser: reker, ris, grønn løk, persille, hvitløk. Tallet er vilkårlig.
	Vi varmer pannen, legg til den solsikkeolje og litt kremet. Hell hakket grønn løk, persille, hvitløk i en forvarmet stekepanne.
	Stek i 3 minutter.
	Tilsett de pillede rekene. Stek i 5 minutter.
	Kok ris i saltet vann. Legg først risen på et fat.
	Ha så blandingen med urter og reker på toppen.
	Sjømatsalaten er klar.

Harmoni salat

Dette grønnsakssalat vil glede de som savner ferske grønnsaker.

	Antallet ingredienser er vilkårlig. Du trenger tomater, lilla løk, hard ost, oliven, sitron, fersk basilikum, olivenolje, persille.
	Skjær tomatene i skiver, legg dem i en salatskål.
	Ta en lilla løk, den er ikke så varm som hvit.
	Skjær den harde osten i terninger.
	Hakk persillen, men ikke mal den.
	Riv basilikumbladene med hendene.
	Tilsett oliven i salatbollen. Smak til med salt, drypp over sitronsaft.
	Smak til med oliven eller annen vegetabilsk olje.
	Røre.

Isbergsalat"

Den er laget av salaten med samme navn med agurker og tomater.

	Ingredienser: isbergsalat, tre agurker (du kan bruke saltet fersk eller hermetisk, røde cherrytomater og gul farge, sitron, olivenolje, basilikumblader, krydder.
	Skjær isbergsalaten i tynne skiver. Ha over i en tynn bolle og krydre. Tilbered dressingen av saften av en halv sitron.
	Salt salaten, hakk den fint grønn basilikum, tilsett krydder (f.eks. italienske urter). Rør salaten. Tilsett litt olivenolje.
	Ha salaten over på en tallerken, topp med agurk og tomatskiver. Pynt med basilikumblader.

"Lady" salat

I prinsippet kan denne salaten krydres med majones, men i denne versjonen brukes rømme.

	Ingredienser: 250-300 g kyllingbryst - kokt eller røkt, 2 agurker, grønn løk, dill, grønne erter - en boks eller ½, rømme til dressing.
	Skjær alle ingrediensene i terninger. Agurker først. La oss kutte først langs, og deretter hver stripe - i terninger. Hakk løken med de samme bitene.
	Hakk dillen.
	Kutt kyllingen i terninger.
	Bland sammen kylling, agurker og urter.
	Åpne en krukke med erter, tøm saften, legg i salatbollen til resten av ingrediensene, rør. Smak til med salt og pepper. Smak til med rømme.

Soppgleder - salater med nøtter, mais, bønner

Soppsalater er like næringsrike som kjøtt. Sørg for å lage minst en, det viser seg sikkert at det er kjennere av sopp ved bordet.

Med sopp og mais

Ingredienser: champignoner - 300 g, en halv boks søt mais, 3 kyllingegg, løk, 1 gulrot, salt. Du kan krydre med en rekke dressinger: rømme, yoghurt eller soyasaus blandet med olivenolje i like proporsjoner.

	Hakk løken fint.
	Stek den oppkuttede soppen i litt olivenolje, smak til med salt og pepper.
	Riv gulrøttene på et grovt rivjern. Overfør først løkene til pannen, stek lett, og tilsett deretter gulrøttene. Stek med løken.
	Legg soppen på et håndkle for å fjerne overflødig fett.
	Mal eggene i terninger. Agurker også. Bland grønnsakene i en bolle og tilsett mais. Salt og rør igjen.
	Fyll drivstoff med valgt drivstoffalternativ.

Med bønner

Ikke kok mye av denne salaten. Det er veldig tilfredsstillende og næringsrikt.

	V ferdig form pynt med urter. Sterke farger vil ikke skade.
	Ingredienser: bønner - 1 boks hermetisert eller vanlig, løk, sopp, urter, hvitløk, salt, pepper.
	Hvis du bruker hermetiske bønner- skyll den, hvis den er vanlig, bløtlegg den over natten og kok den deretter.
	Hakk løk og sopp. Stek med tilsetning av vegetabilsk olje i en panne.
	Bland med bønner. Smak til med majones. Legg til greener. Tilsett hvitløk, salt og pepper etter smak.

Valnøtt- og soppsalat

En herlig oppskrift på soppsalat som inneholder valnøtter. Strålende velsmakende kombinasjon.

	Tilsett salt (1/2 ts) i kokende vann, allehånde erter, lavrushka. Ha den skrellede blekkspruten (300 g) i vann og la den småkoke i 1 minutt.
	I mellomtiden begynner vi å koke soppen (500 g) i saltet vann i 5 minutter. Avkjøl blekkspruten og champignonene.
	Skjær soppen i strimler.
	Deretter ost.
	Hakk blekkspruten i ringer eller også i strimler.
	Mal valnøttene (1 kopp) til middels store smuler.
	Kombiner alle ingrediensene og krydre salaten med majones krydret med hakket hvitløk.
	Legg salaten på et fat.
	Pynt toppen med nøtter og urter.

Fruktig: søt snack eller dessert

Fruktsalater er mer egnet som dessertrett, og hvis det er barn ved bordet, vil de definitivt forbli gale etter dem.

Fruktblanding med yoghurtdressing

Frukten passer godt til yoghurt.

	Veldig lett fruktig salat. Ingredienser: eple, appelsin, banan, hvilken som helst yoghurt.
	Skrell bananen, kjerne kjernen i eplet og skjær i skiver, skrell appelsinen og skjær i skiver.
	Skjær appelsinskiver i trekanter, banan i skiver. Epleskiver - på tvers.
	Bland ingrediensene, hell over yoghurt.

Video: vinterfruktsalat

Video: med sjokolade og pisket krem

Leter du etter noe nytt? Helt sikkert. Vi ønsker deg God appetitt og rolige forberedelser til det nye året.

Vi har lenge vært vant til å forberede oss på det nye året, med henvisning til symbolene på orientalske kalendere. Det er ikke noe galt. På den ene siden er tradisjonene våre veldig langt fra de østlige, men på den annen side lar et slikt blikk på en fremmed kultur vertinnene vende blikket mot et stort utvalg. kulinariske oppskrifter, for å bevege seg bort fra den banale Olivier og sild under en pels.
Selv om smaken er forskjellig. For noen på ferie er bare en sild med passende drikke nok. I tillegg tillater hundens år, selv om det er gult og jordnært, et tilsvarende nyttårsbord.
Til å begynne med noen få generelle fraser om hva som kan og ikke kan serveres. Generelt er en hund ikke en kresen skapning. Det er selvsagt ønskelig å ha kjøttretter... Du bør imidlertid ikke bruke kyllingen du elsker i vårt land. Vel, på en eller annen måte hadde ikke den gule hunden et forhold til henne. Så det er bedre å ta en annen type kjøtt for både varme og salater. Et godt alternativ til kylling er for eksempel kalkun.
Det er også noen hunder som elsker fisk. Dette betyr at nyttårssymbolet ikke vil bli fornærmet av tilstedeværelsen av en slik hovedrett. Ikke glem at disse dyrene er glade for å spise grønnsaker og frukt. Så uten dem vil det være vanskelig å vinne over hunden. Og selvfølgelig brød. Det skal være mange forskjellige varianter av det. Hunden vil bli veldig glad for det.
Det du ikke kan gjøre er å dekorere oppvasken med årets symbol. En hund er fortsatt en venn av mennesket, og ikke et ledd i næringskjeden hans. Hvis du vil overraske gjester ikke bare med kulinarisk, men også med kunstnerisk dyktighet, er det bedre å legge ut salaten i form av en katt. Kanskje i øst biter ikke en katt og en hund, men våre Bobiks og Tuziks vil definitivt like dette designet.

Nyttårssalat, en spesiell oppskrift for det nye året 2018

De sier at denne typen nyttårssnacks ble oppfunnet spesielt for å feire den gule hundens år. Hvis dette ikke er tilfelle, vil den nye elskerinnen for de neste 365 dagene sikkert like det. Faktisk inkluderer produktene:
lever (helst biff) - ca 400 g;
egg - 3 stk.;
gulrøtter - 1 stk. middels størrelse (ca. 100 g);
søt pepper (rød) - 1 stk.;
løk - 1 hode;
hvitløk - 1 fedd;
majones - etter smak til dressing.
Kok lever, egg og gulrøtter i forskjellige gryter og avkjøl. Sett til side ett egg på en gang for å dekorere den ferdige matbiten. Gni de to andre med et grovt rivjern. Gni gulrøttene og leveren på den. Produktene tilberedt på denne måten kan umiddelbart legges i en salatskål uansett, så må du blande dem. Bare finhakk løken, og knus hvitløken i en spesiell knuser eller gni på fint rivjern... Deretter blandes alle ingrediensene i en salatskål og krydres med majones.
Det blir en deilig og mettende salat. Det gjenstår å dekorere den. Her er det på tide å huske det gjenværende egget og pepperen. Skjær egget i skiver og legg på toppen av den resulterende retten. Pepper for å fjerne frø, kutt i tynne strimler og legg dem vakkert mellom eggeskivene. Kan serveres ved bordet.
Forberede Nyttårsmat en og en halv time, og energiverdien er omtrent 175 kcal for hver 100 g.

Nyttårssalat 2018 "Laks på pels"

Denne oppskriften vil være et flott alternativ for de som ikke kan forestille seg et nyttårsbord uten en sild under en pels. Den er selvfølgelig litt dyrere enn sildemotparten. Imidlertid er denne ulempen mer enn kompensert for av dets uvanlige utseende og utmerkede smaksegenskaper. Du må kjøpe nesten de samme produktene som for en vanlig gjest på mange nyttårsbord:
laks - 250 g (du kan også bruke ørret, men det er bedre å nekte rosa laks - ganske tørr);
egg - 3 stk.;
ost harde varianter- 100 g;
rødbeter - 1 stor rotgrønnsak;
gulrøtter - 1 stk. medium størrelse;
kålrot - 1 hode (liten);
majones - til dressing.
Metoden for å tilberede forretten er praktisk talt ikke forskjellig fra "arbeidet" på silden under en pels. Skrell fisken og hakk den fint. Riv egg, rødbeter, gulrøtter og ost på et grovt rivjern (selvfølgelig må disse ingrediensene, i tillegg til ost, først kokes og skrelles). Skjær løken i små terninger.
Dekk en dyp bolle med matfilm og legg ut all tilberedt mat i lag, smør hver av dem med majones. Rekkefølgen på lagene skal være som følger: laks, løk, egg, kokte gulrøtter, ost, kokte rødbeter.
I følge oppskriften er forretten nesten klar. Riktignok må først rettene med salaten settes i kjøleskapet i et par timer for å brygge. Etter denne tiden, fjern bollen, dekk til med en flatbunnet tallerken og snu. Etter at bollen og matfilmen er fjernet, vil salaten, kjent for alle, bli liggende på tallerkenen snudd på hodet. Alt, "Laks på pels" kan settes på bordet.
En forrett tilberedes i 3-3,5 timer, men dette tar hensyn til koketiden til grønnsaker og snackens opphold i kjøleskapet, og kutting og montering vil neppe ta mer enn 40 minutter. Kaloriinnholdet i salaten vil være ca 180 kcal. Alt avhenger av hva slags fisk som skal kjøpes som hovedingrediens.

Yolochka salat, ny 2018 oppskrift

Som det viste seg, serveres kl nyttårsaften 2018 doggy retter er ikke verdt det. Imidlertid er det ingen som forbyr bruk av andre symboler på dette vinterferie... For eksempel, hva er det nye året uten et elegant juletre. En slik oppskrift vil ikke bare mate, men også underholde gjestene. Riktignok, for å forberede det, trenger du en viss kunstnerisk ferdighet og en rekke produkter:
biff tunge(kan byttes ut kokt biff) - 150-200 g;
poteter - 3 mellomstore poteter;
syltede agurker - 2-3 stk. liten størrelse;
gulrøtter - 1 moderat stor rotavling;
bue - 1 middels hode;
vegetabilsk olje - for steking;
majones, salt, dill - etter smak.
For registrering:
hermetisk mais - 50-100 g;
cherrytomater - 2-3 stk .;
oliven - 4 stk;
oliven - 2 stk.
Kok grønnsaker (poteter og gulrøtter) "i uniformene" og avkjøl. Du kan lage mat både i separate gryter og sammen - dette er ikke viktig i dette tilfellet. Kok opp tungen eller biff samtidig.
Skrell grønnsakene og skjær i små skiver. Kjøttingrediens kuttet i terninger. Hvis tungen brukes i retten, må du først fjerne huden fra den. Skjær agurkene i pene terninger. Legg all tilberedt mat i en stor bolle.
Skjær løken i halve ringer og stek i litt vegetabilsk olje til den er gyldenbrun. Når du er klar, overfør til tidligere tilberedte produkter. Bland alle ingrediensene ved å tilsette ønsket mengde majones.
Selve salaten er klar, etter oppskriften. Det gjenstår å lage et juletre av det. For å gjøre dette, må du skifte klar masse på en flat tallerken og form en figur av en nyttårs skjønnhet ut av den. For å få treet til å se ut som et tre, dryss den resulterende formen med finhakket dill.
"Yolka" er klar. Riktignok, mens hun fortsatt ikke er smart i det hele tatt. Som du kanskje gjetter, vil oliven med oliven og tomathalvdeler, kuttet i sirkler, tjene som "leker". Toppen av et spiselig juletre kan dekoreres med maiskjerner ved å legge dem ut, for eksempel i form av en stjerne.
All denne skjønnheten tar vanligvis ikke mer enn 1 time og 15 minutter. Og kaloriene i denne retten, et sted rundt 220 kcal per 100 g.

Salat "First Snowball", nyttårsoppskrift 2018

Denne salaten er ekstremt enkel, men likevel deilig og sunn. Det er verdt å starte med at det er vitamin. For det andre er den ifølge oppskriften lav i kalorier. Og for det tredje passer det godt med smaken av tradisjonell brus, Nyttårsdrink... Ja, og du trenger produkter her en eller to ganger, og det er mye penger:
grønt eple- 1 PC. (stor);
hard ost - 100 g;
kyllingegg - 2 stk.;
bue - 1 lite hode;
majones - til dressing.
Skjær løken i tynne ringer og hell over varmt vann i 5 minutter. På dette tidspunktet skrell eplet, skjær i tynne skiver, legg på en tallerken med flat bunn og belegg med majones. Ha løk på toppen og smør med saus også. Gjør samme prosedyre med eggene: skrell, kutt i tynne sirkler og spred også med majones. Det gjenstår å gni osten og dryss den resulterende retten på toppen med den. Hvis du ikke ser nøye etter, så ligner hele denne strukturen virkelig en bakke pudret med snø.
Å tilberede en slik rett, i henhold til oppskriften, tar relativt lang tid - 40 minutter.Men dette er på grunn av det faktum at alle ingrediensene må kuttes så tynt som mulig. Det blir bedre på denne måten. Når det gjelder kaloriinnholdet er det 110 kcal. Og dette er til tross for tilstedeværelsen av majones. Hvis du blander denne sausen med rømme med lavt fettinnhold i forholdet 1: 1, vil salaten generelt vise seg å være den enkleste, og smaken vil praktisk talt ikke endre seg.

Nyttårssalat med funchose og biff

Etter vår forståelse er denne retten ikke veldig lik en salat. Men alt dette er bare fordi salater med pasta på en eller annen måte ikke slo rot i vårt land. Men i øst tilberedes et bredt utvalg av retter fra funchose. For de som ikke vet, er det verdt å minne om at det skjuler seg under et så utsmykket navn risnudler... En gul hund fra øst vil definitivt være fornøyd med en slik salat, siden noen av ingrediensene også er av asiatisk opprinnelse. Så først må du gå til butikken (eller markedet) og kjøpe:
biffkjøtt - 300 g;
funchose (i dette tilfellet trenger du vermicelli) - 300 g;
kinakål - 250 g;
søt paprika - 1 stk;
fersk agurk - 1 stk. medium størrelse;
gulrøtter - 1 stk. medium størrelse;
vegetabilsk olje (helst oliven) og salt - etter smak.
Først av alt må du koke kjøttet i lett saltet vann, fjerne fra buljongen og la det avkjøles litt. Ved beredskap av dette produktet du kan ta funchose. Den må brytes i små biter, helles i en suppebolle, dekkes med varmt vann og dekkes med noe. Vermicelli skal etter oppskriften dampes i ca 8 minutter Etter det skal den skylles.
Pekingkål, agurk og gulrøtter kuttet i tynne strimler. Paprikaen kan kuttes i strimler etter at du har fjernet alle frøene fra den. Kjøttet kuttes i små biter.
"Detaljene" til salaten oppnådd på denne måten legges i en bolle for funchose, saltet og krydret med vegetabilsk olje. Retten er klar. Nå kan du legge den i en salatskål og bære den til nyttårsbordet.
Maten viser seg virkelig å være velsmakende, og viktigst av alt original. Og det tar ikke lang tid å forberede seg. Uten å ta hensyn til matlaging av kjøtt, vil det ta omtrent en halv time å tilberede en salat. Men med energiverdi kan ha problemer". V ferdig rett 220 kcal.

Nyttårs bjellesalatoppskrift 2018

Klokka i landet vårt er mer forbundet med julenissen og julen enn med julenissen og nyttåret. Men hvorfor ikke dekorere nyttårsbordet ditt med dette symbolet. Dessuten er den spiselig. Og ingrediensene i denne salaten kan ikke unngå å glede både ekte kjæledyr og den gule hunden i 2018. Skal forberede seg følgende produkter:
skinke - 150 g;
ris - 150 g;
hard ost - 150 g;
grønne erter, hermetisert - 150 g;
rødløk - 1/2 mellomstort hode;
majones - ca 50 ml;
rømme - 80 ml;
dill - 1 haug;
svart og rød malt pepper - henholdsvis 1/2 og 1/4 teskje, selv om det er mulig å smake.
For registrering:
gulrøtter - 1 stk. (medium);
svart kaviar - mengden etter vertinnens skjønn.
Kok opp gulrøtter og egg og avkjøl. Etter det kan du begynne å kutte ingrediensene:
egg, skinke og løk - små terninger;
ost - først kutt i tynne skiver, og deretter hver av dem i små firkanter.
Legg de tilberedte ingrediensene i en dyp bolle, tilsett grønn ert og bland forsiktig. Til dressing blander du majones, rømme og krydder i en egen bolle (du kan tilsette litt salt). Krydre salaten med den resulterende sausen og bland igjen.
Klar matbit legg på en flat tallerken og form til en bjelle. Topp med et lag kokte gulrøtter revet på et fint rivjern. På toppen av den svarte kaviaren legger du ut konturen til klokken, og om ønskelig et slags mønster.
Den resulterende snacken vil bokstavelig talt bli en borddekorasjon. I tillegg er det også deilig. Denne salaten «veier» i energiforstand 175 kcal, og det vil ta ca 1 time å tilberede den.

Salat "Rosa kveld" oppskrift 2018

Selv om navnet på salaten inneholder ordet «kveld», hører den hjemme på bordet på nyttårsaften. Dessuten har symbolet for 2018 ingen uenigheter med sjømat. Og ingrediensene til en slik matbit kan kjøpes i hvilken som helst butikk:
reker (frosset) - 1 kg;
krabbepinner - 200 g;
fersk agurk - 2 stk. medium eller 1 stor;
cherrytomater - 15 stk .;
bladsalat - 4-6 ark;
dill - 4-6 grener;
rømme, salt og pepper - til dressing.
Det mest tidkrevende i Pink Evening-salaten er å fikle med reker. De må kokes og deretter skrelles. Resten er enkelt. Hakk alle ingrediensene:
reker - i små biter;
krabbepinner - terninger;
agurker - i halvdeler av sirkler;
tomater - i kvartaler;
dill - bare finhakk.
Ha alt dette i en bolle, smak til med rømme, salt, pepper og bland. I henhold til oppskriften, legg den tilberedte forretten på en tallerken med et lysbilde på toppen av de spredte salatbladene.
Har du erfaring med å skrelle reker kan "Pink Evening" tilberedes på en time. Kaloriinnhold - ca 220 kcal.

Røkt pølsesalat, spesialoppskrift for 2018 gul hund

Hvilken hund liker ikke pølse? Spesielt hvis pølsen er god. Den gule 2018-hunden er neppe et unntak. I tillegg, før ferien i hvert kjøleskap det er de riktige ingrediensene:
røkt pølse (du kan også bruke halvrøkt pølse) - 350 g;
tomater - 2 stk. (helst "kjøttfull");
hard ost - 200 g;
hvitløk - 2-3 fedd.
rømme - for dressing av den ferdige retten.
Skjær tomatene i to og skjær ut delen der frøene er plassert. Du kan selvfølgelig med dem, men da vil salaten vise seg å være vannaktig. Skjær fruktkjøttet som er oppnådd på denne måten i strimler eller tynne skiver. Skjær ost og pølse i tynne strimler. Knus hvitløken i en knuser. Det gjenstår å blande alle produktene og krydre med rømme. Salting av forretten er ikke verdt det, noen av ingrediensene har allerede en salt smak.
Når det gjelder tiden som kreves for matlaging, er det i henhold til oppskriften 30-40 minutter. Kaloriinnholdet i retten avhenger av typen ost og pølser, men overstiger som regel ikke 190 kcal.

Cornucopia salat, oppskrift på et festlig bord i den gule hundens år

Den gule hunden er slett ikke mot et rikelig bord. Snarere er det motsatte sant. Hun elsker å spise, og å spise mye! Så overflødighetshornsalaten vil være veldig passende på nyttårsbordet. Riktignok er den klassiske versjonen laget med kylling, så i år må du gå på en ikke-standard måte og bruke kalkun i stedet. Dette vil ikke ødelegge smaken i det hele tatt, men til og med få en viss raffinement. I henhold til oppskriften trenger du følgende ingredienser:
kalkunkjøtt - 200 g (hvilken som helst del av denne fuglen vil gjøre);
poteter - 3 mellomstore knoller;
egg - 3 stk.;
eple (grønt) - 1 stk.;
koreanske gulrøtter - 100 g;
hard ost - 200-250 g;
løk - 1 hode;
eddik og sukker - til marinaden;
vegetabilsk olje - for steking;
majones - til dressing;
salt etter smak.
Kok egg og poteter (i skallet) og avkjøl. Varm oljen i en stekepanne, legg kjøttet skåret i biter og stek til det er mørt.
Skjær løken i halve ringer og hell over marinaden. For å tilberede det, må du fortynne 2 ss eddik (9%) i et halvt glass vann, tilsett en teskje sukker og litt salt der. Løken vil marineres i ca 30-40 minutter. Så alle disse operasjonene kan gjøres mens en del av ingrediensene er tilberedt og den andre er stekt.
Skrell og riv de kokte eggene. Gjør det samme med ost, eple og kokte poteter. Alle revne produkter skal legges i separate boller og de tilberedte ingrediensene kan samles i en ferdig salat.
Legg det overflødighetshorn-formede stekte kjøttet på en flat tallerken. Dekk laget med majones. Det neste laget vil bestå av løk (det må først fjernes fra marinaden og presses ut) og et eple. Den må også smøres med saus. Hell egg på toppen og majones igjen. Nå er det tur til enda et lag med to komponenter. Ha først de koreanske gulrøttene, deretter de revne potetene og pensle med dressingen. Det meste øverste lag hell i revet ost. Nå trenger du ikke smøre den med noe, for forretten er klar.

Nyttår er en magisk høytid som samler alle slektninger og venner rundt festbordet. Hver vertinne, for det nye året, ønsker å glede gjestene sine og lage mat utsøkt rett som vil bli verdsatt av alle gjester Nyttårsbord... Så spesialitet festlig bord kan være enkle salater for det nye året 2018, oppskrifter med bilder som vil forbløffe alle med deres smak og originalitet. Vi bringer til deg et utvalg oppskrifter som vil bidra til å dekorere festbordet, gjøre kvelden unik og magisk.

Varm salat med kylling og appelsin

Varme salater er deilige bare hvis de tilberedes riktig. Kyllingbryst er vurdert kostholdsprodukt og fruktene og grønnsakene tilsatt gir den en helt uvanlig smak.

Matlaging varm salat, så vi trenger:

Ett stort eller to små kyllingbryst

1 stor appelsin

1 fersk agurk

Løk (rød) 1

Grønn salat 50 gram

1 ss sitron- og appelsinjuice

Olivenolje til dressing

1 skje sukker

Eventuelle krydder

Det er ikke nødvendig å ha salt i denne salaten, du kan bare tilsette litt salt til kyllingen.

Kyllingbryst skal syltes i olje og eventuelt krydder. Du må marinere i ca 15 minutter.

Skrell av den skrellede appelsinen. Ved bearbeiding av en appelsin må saften samles i en tallerken. Legg det marinerte brystet i en varm stekepanne med smør og stek raskt på den ene siden, snu deretter og stek på svak varme kl. lukket lokk 5 minutter til. Steketiden på brystet avhenger oftest av hvor tykke bitene er. Jo tynnere stykket er, jo mindre tid tar det.

Når du steker kyllingen, må du fjerne skinnet fra eplet og kutte ut frøene, vaske løken og agurken. Agurken kuttes i tynne skiver, eplet i skiver og løken i fjær. Grønn salat legges ut på en tallerken helt nederst, og kun på den kan du smøre agurk og epleskiver. Legg deretter ut skrellede appelsinbåter og løk. Du bør ikke bli overrasket over en slik variasjon. Alle disse ingrediensene "gifter seg" perfekt med hverandre og skaper en helt fortryllende smakssensasjon.

Kyllingbrystet skal tas ut av pannen og kuttes i "one bite"-biter. Ordne skivene på den tilberedte salaten og hell over det tilberedte fyllet. Helling er nok til to porsjoner. Server umiddelbart slik at kyllingbrystet ikke blir avkjølt.

Å forberede fyllet er enkelt, du trenger bare å blande sitron og appelsinjuice og tilsett sukker. Noen tilsetter også salt, men det er en smakssak. Bland alt godt med en visp eller gaffel. Hell dressingen over salaten og server. Det viser seg to store porsjoner, og de kan tjene ikke bare som en matbit, men som et komplett måltid. For de som liker lett velsmakende og uvanlige retter dette er veldig god oppskrift... God appetitt!

"Festlig" salat

Dette ferierett ikke bare veldig raskt, men veldig enkelt å tilberede. Vanlige ingredienser, som brukes til å tilberede salat, passer godt med hverandre og gir retten unik smak og originalt slående utseende.
For matlaging, ta ½ kg kyllingfilet, 2 pakker vanlig bearbeidet ost, 3 mellomstore gulrøtter, 5 kyllingegg, 200 gram ost, majones og urter.
Kyllingfileten må kokes, avkjøles og kuttes i like porsjonerte terninger. Kok egg, avkjøl inn kaldt vann, fjern skallet og finhakk. Du kan rive eggene. Ta en dyp bolle og hell i den, tidligere revet, bearbeidet ost og gulrøtter.
Tilsett hakkede egg i en bolle og smak til med majones. Ta en salatskål og legg ut det første laget - kyllingfilet. Dekk et lag med den tilberedte blandingen av ost, egg og gulrøtter. Det er nødvendig å spre det i jevne lag. Dryss den tilberedte salaten med ost og pynt med friske urter. Salaten bør bløtlegges i flere timer før servering.

Rødbetesalat med kylling

Rødbeter og kylling, en veldig enkel og deilig kombinasjon. Det er veldig uvanlig og lys salat servert til familie og venner i en porsjonert salatskål.
Du trenger 400 gram rødbeter og kyllingfilet, ½ kopp valnøtter, urter, majones til dressing, salt og pepper. Det første trinnet er å sette rødbeter og kyllingbryst til koking. Mens disse ingrediensene koker kan du ta en stekepanne, varme valnøttene på vinduet og steke valnøttene i noen minutter. Ha på de ristede nøttene skjærefjøl, avkjøl og hakk med en kniv.
Skjær de ferdige rødbetene og brystet i små like store terninger. Hell alle de tilberedte ingrediensene i en salatskål, smak til med majones og bland godt. Krydre salaten etter smak. Den krydrede salaten kan legges ut i porsjonerte tallerkener, pyntes med urter og presenteres for gjestene.

Boyarsky salat

Dette er en veldig solid og deilig salat som kan kalles kongelig. For matlaging trenger du: kokt svinekjøtt, hermetiske erter, fersk tomat, kyllingegg, hvitløk, ost, pepper, salt og majones. Det første trinnet er å forberede alle ingrediensene.
Å tilberede en salat er veldig enkelt, siden alle produktene er lagt ut i lag. Det er nødvendig å ta en salatskål der du ønsker å servere salat på festbordet. Skjær det kokte svinekjøttet i terninger og legg i et jevnt lag på bunnen av salatbollen. Dryss med erter på toppen. Skjær tomaten i terninger og legg på ertene. Dryss hakkede egg på toppen av tomaten. Tilsett litt hakket hvitløk. Smak til med salt og smak til. Topp med majones etter smak.

Salat "Yummy"

Har enda ikke bestemt hvilken deilige salater for det nye året 2018 med et bilde, vil du lage mat til festbordet? Legg så merke til "Yummy" salaten. Denne salaten er til ekte gourmeter som vil sette pris på det raffinert smak.
Til salaten, tilbered 200 gr. champignon, 80 gr. Koreanske gulrøtter og svisker, 150 gr. røkt kyllingkjøtt, urter, majones, salt og pepper. Etter at alle ingrediensene er tilberedt, kan du begynne å tilberede salaten.
Det som kjennetegner denne salaten er at den er tilberedt i form. Ikke bekymre deg hvis ikke spesiell form, kan du enkelt gjøre det selv, fra blikkboks ved å kutte ut sylinderen.
Ta en flat tallerken der du planlegger å servere salat i porsjoner, legg en forhåndsbehandlet form på den. Det er nødvendig å smøre med vegetabilsk olje slik at formen på slutten lett kan fjernes og ikke skades utseende salat.
Kutt champignonene og stek. Skjær kjøttet og legg ut i det første laget. Smør litt med majones. Legg deretter ut et lag med ferdigkuttede svisker og pensle med majones. Etter det kommer et lag med sopp. Agurkene kan kuttes i terninger og legges oppå soppen. Det siste laget er koreanske gulrøtter. Etter at det siste laget er lagt ut, må du forsiktig fjerne formen og sette salaten i kjøleskapet i et par timer.

Tsarsky salat

Blekksprut er en herlig sjømat som gir salaten en utsøkt smak. Å tilberede en salat er ikke bare veldig enkelt, men også raskt.
Til matlaging trenger du 6 kyllingegg, 4 poteter, 150 gram ost, 1 boks blekksprut og rød kaviar, majones til salatdressing.
Først koker du potetene og maler dem. Kok eggene, fjern plommene, hakk hvitene. Riv ost. Ta en tallerken og legg ut de kokte ingrediensene. Det første laget vil være blekksprut, som legges på bunnen av fatet. Et lag med proteiner og poteter legges på toppen. Dryss alt med ost. Legg den røde kaviaren og gjenta i flere lag til maten er tom. For å unngå at salaten blir tørr, kan du smøre den med majones mellom lagene.

Chunga-Changa salat

Før begynnelsen av det nye året ser mange husmødre på hvilke salater for det nye året 2018 med et bilde som kan tilberedes for gjester. Din oppmerksomhet original salat"Chunga-Changa", som inkluderer en banan, som passer godt til agurk, lever og pepper.
Til salaten, tilbered 800 g kyllinglever, ett kålhode kinakål, 2 bananer, 3 agurker, ½ sitron, olivenolje, majones og en blanding av paprika.
Ta en stekepanne, tilsett en liten mengde vegetabilsk olje og stek kyllingleveren med pepperblandingen. Mens leveren steker må bananene skrelles og kuttes i sirkler. Finhakk kålen, legg i en dyp bolle og tilsett bananene. Smak til og press ut sitronsaften.
Få den stekte leveren, kutt den små biter og legg på en tallerken. Hell resten av saften fra steking av leveren i en bolle med kål og bananer, smak til med olivenolje. Skjær agurkene i tynne strimler. Ta bursdagssalatbollen og samle salaten i neste bestilling... Legg kål og bananer på bunnen, dekk til med lever, dryss med agurker på toppen.

Stearinlys salat

Ved første øyekast kan nyttårssalatoppskrifter virke veldig kompliserte og tidkrevende, men hvis du studerer dem, vil alt vise seg å være enklere enn noen gang. "Candles"-salaten er enkel på den ene siden, men så uvanlig på den andre. Denne salaten, lagt opp i lag, passer perfekt inn i den festlige nyttårsmenyen. Den originale utformingen av salaten vil skape en atmosfære av varme og komfort for festlig bord... Gjestene vil like denne salaten for dens ømhet og uovertruffen smak.

For å tilberede salaten trenger du:
Kylling kokt filet- 300 gram,
Ferske champignoner - 200 gram,
Egg - 4 stk.,
Løk - 1 stk.,
Ferske agurker - 2-3 stk.,
Hard ost (nederlandsk) - 250 gram,
Majones.

Stearinlys salat ikke bare har behagelig smak, men på toppen av det er den veldig enkel å tilberede. Å forberede denne salaten til det nye året er en fornøyelse.
Fersk sopp må vaskes grundig, hakkes og stekes i en panne med litt vegetabilsk olje. Beredskapen til soppen kan bestemmes av fargen deres, så snart de bruner litt og de kan anses som klare, men det er bedre å holde dem litt lenger. Etter at soppen er brunet, tilsett finhakket løk i pannen og la den stå på svak varme til løken er stekt.
Legg den stekte soppen og løken i et dørslag for å renne av overflødig olje. Mens soppen er litt tørr, kan du tilberede en dyp salatrett.
I bunnen av fatet legges sopp i det første laget, som må smøres med en liten mengde majones. Over vil det være et lag med kyllingfilet, som best kuttes i små terninger. Husk å huske at hvert lag må være gjennomvåt med majones.
Et notat av friskhet vil bli lagt til ved neste lag av ferske agurker kuttet i strimler. Agurker regnes som veldig saftig grønnsak som ikke trenger å være impregnert med majones. Kokt revet egg legges på agurkene. Og det aller siste laget er lagt ut med et lag revet ost, som vil ligne tomme snøfonner.
For at salaten skal glitre med flammen av lys på bordet, må den pyntes. Eventuelle grønnsaker, paprika, gulrøtter og granateplefrø er egnet til dekorasjon. Det grønne er lagt ut i form av en halvmåne og det vil tjene som en festlig krans for lysene. Deretter kuttes to jevne strimler ut av paprikaen - de blir lysene våre. Flammer vil erstatte gulrøtter, og granateplefrø vil dekorere kransen.

Tungesalat

Granateplefrø med tunge og ananas blander seg harmonisk i denne vakre festlig salat for det nye året. For matlaging trenger du følgende produkter:

en svinetunge

hard ost - 150 gram,

hermetisert ananas - 3 ringer (hvis ananasen allerede er hakket - 3 ss),

1 søt paprika (rød eller grønn),

hvitløk - 1 fedd,

granateplekorn - 4 ss. skjeer,

naturlig yoghurt eller rømme - 3 ss. skjeer,

salt og pepper etter smak

Skjær den kokte tungen og den harde osten i terninger. Pepper og ananas - i terninger. Bland alt, tilsett: granateplekorn, salt, pepper og smak til med yoghurt eller rømme. Nyttårssalat med tungen klar!

Deilig salat med krutonger og skinke

Ingredienser til salaten:
Skinke - gram 200-250
Mais - 1 boks (250 gram)
Tomat - fra 2 til 5 stk. (avhengig av størrelse)
Rømme eller majones etter ønske - 200 gram
Et kvart brød eller en pakke ferdige kjeks
Salt, litt urter og hvitløk etter smak
La oss begynne å lage mat:
Skjær brødet i små terninger, tørk i ovnen og la det avkjøles (la meg minne om at du kan kjøpe ferdige kjeks i butikken). Finhakk alle tilberedte salatingredienser, riv hvitløken eller passer gjennom en hvitløksskål, bland. Hell majones eller rømme i salaten. Tilsett krutongene rett før servering til gjestene, ellers blir de slappe og mister knasene.

Tunfisk og potetsalat

Ingredienser til salaten:
Hermetisk tunfisk - 1 boks
Tomat - gram 400
Ketchup - skjeer 2
Olivenolje - 4 skjeer
Svart pepper, salt
Peppermynte - kvister 2-3
Poteter - 6 stk.
En haug med spinat
La oss begynne å lage mat:
Tomater og kokte poteter kuttes i store skiver i en forberedt salatskål. Vasket og tørket spinatblader, plukket i store biter(hvis det grønne er revet, beholder det alle vitaminene), blader løsner fra myntekvistene og sendes også til salatskålen. Salt og pepper tilsettes etter smak og blandes grundig, fisk legges ut i små biter på toppen. Salaten er nesten klar, det eneste som gjenstår er å helle den over med en saus laget av olivenolje og ketchup.

Uvanlig Olivier

Olivier-salat har for lengst slått rot hos oss, og du kan møte den absolutt på hvert nyttårsbord. Vi tilbyr deg en litt modifisert versjon av denne salaten. Oliven uten å tilsette poteter etter smak er enda bedre enn den vanlige retten for alle. For å tilberede denne versjonen av salaten trenger du gulrøtter, løk, erter, egg og pølse. Det tar omtrent 30 minutter å tilberede Olivier uten poteter. Det er enkelt å tilberede, men må smake godt. kvalitetsprodukter... Skjær pølse og egg i små terninger. Kok gulrøttene og skjær dem i terninger. Løken hakkes så lite som mulig, og ertene frigjøres fra vannet.

Deretter må du røre alle ingrediensene og krydre med krydder etter smak, samt smak til med majones. La deretter salaten trekke i et par timer og kan settes på bordet. Så vår Olivier-rett uten poteter er klar, du kan dekorere den med urter og servere den til gjestene. Du finner enda flere deilige oppskrifter i overskriften "Salater for det nye året 2018 oppskrifter med bilder" (enkel, velsmakende, vakker) på nettsiden vår.

Pannekake og fetaostsalat

Trinn-for-steg bilder av utarbeidelsen av dette vakker salat, finner du på vår nettside under overskriften "De beste salatene".
Ingredienser til salaten:
Mel tynne pannekaker, ca 4 stk
fetaost
Champignon
kokte gulrøtter 1 stk
4 jakkepoteter
kyllingbryst, om ønskelig, kan kokes eller stekes i røre
2 ss rømme
en haug med grønt
løk, majones, purre, matfilm.
La oss begynne å lage mat:
La oss begynne å lage mat med pannekakeruller. Riv fetaost og tilsett rømme og urter, bland. Fordel den resulterende fyllingen på den avkjølte pannekaken. Legg en stripe kokte gulrøtter på kanten av pannekaken og rull den til et rør. Skjær de resulterende rørene i ruller. Etter at rullene er tilberedt, tar vi matfilm og legger den på bunnen og veggene i en stor dyp tallerken. Vi legger ut rundstykkene. Finhakk det avkjølte brystet, legg ut i et andre lag og hell over med majones. Dryss over litt finhakket purre. Stek sopp og løk, og etter avkjøling, legg i neste lag i en tallerken. Deretter sendes revne poteter, litt majones og grønne blader etter ønske. Sett den tilberedte salaten i kjøleskapet i 40 minutter eller lenger. Før servering til gjester, dekk salatfatet med en stor tallerken (som et lokk) og snu raskt. Du kan dekorere den resulterende salatkaken med kiwiskiver, legge dem rundt kanten av tallerkenen eller bruke fantasien.

Bukett med roser salat

Salater for det nye året 2017-oppskrifter skal ikke bare være velsmakende, men også originale og vakre. En ekte dekorasjon av nyttårsbordet vil være en vakker og deilig salat kalt "Bukett med roser". Denne retten vil hjelpe hver vertinne til å overraske gjestene sine og glede dem med deilig ynde. For å tilberede denne salaten trenger du ingredienser som røkt kjøtt; i prinsippet vil alle gjøre det: svinekjøtt, gardin eller biff. Du trenger også sopp stekt med løk, koreanske gulrøtter, hard ost, valnøtt og rødbeter. I tillegg trenger du egg, majones, hvitløk og ferdige usyrede pannekaker for å danne roser. Selv om salatens utseende gir inntrykk av at den er vanskelig å tilberede, er den ikke det.

Først må du finhakke kjøttet og legge det på en tallerken. Du må også kutte soppen i like biter. Løken skrelles og finhakkes. Stek den deretter med sopp i vegetabilsk olje og avkjøl. Kokte egg skal kuttes i små biter og revet ost. Hakk nøttene, du kan bruke et rivjern eller en kniv. Legg koreanske gulrøtter til kjøttet. Alle komponentene er godt blandet og krydret med majones. Deretter bør du overføre retten til en salatskål. Deretter fortsetter vi til utformingen av salaten med selve pannekaker.

Tre kokte rødbeter på et rivjern og bland med hvitløk. Tilsett majones. Ha betemassen på pannekakene og rull den til en rull. Etter det, forsiktig, med en skarp kniv, må du kutte pannekakene i stykker, hvorfra rosene dannes ytterligere.

Deretter må du ordne pannekakestykkene ordentlig. Vi legger dem slik at roemassen er synlig over platen. Vi dekorerer utseendet til salaten med greener, setter den mellom rosene. Det er faktisk her tilberedningen av salaten slutter. Skjønnheten vår er klar, du kan umiddelbart servere salaten på bordet.

Det håper vi i dette nydelig utvalg: "Salater for det nye året 2018: oppskrifter med bilder er enkle og velsmakende" du fant en oppskrift til din smak. Godt nytt år!