Koker du bokhvete eller pasta til en slik rett, får du full middag. Det foreslåtte antallet produkter er for 3 porsjoner. Koketiden vil være 30 minutter, men for dette må du koke kjøttet om kvelden og la det stå i kjøleskapet.

1. Kok kjøttet, avkjøl og skjær i tynne strimler, det gjør vi også med agurker.
2. Dryss deretter grønnsakene med salt og gi dem tid til å juice.
3. Hakk løk og pepper i halve ringer.
4. Vi lager en dressing - for dette tar vi en liten, men dyp tallerken, presser hvitløk, krydder, sitronsaft inn i den og blander grundig. Vi bruker soyasaus i stedet for salt.
5. Stek løken lett i olivenolje, tilsett kjøtt og grønnsaker. Hvis det har dannet seg mye væske i agurkene, må den tømmes.
6. Krydre den resulterende blandingen med saus og rør.
7. Ved servering dryss over finhakkede urter.

Salaten har et ganske presentabelt utseende, så det vil glede deg ikke bare i hverdagen, men vil også bli en dekorasjon av festbordet. Et utmerket alternativ for de som sliter med overvekt - retten inneholder svært få kalorier. Du kan endre smaken på salaten ved å tilsette tørre provençalske urter eller rive en hard ost som parmesan på toppen. Erstatt heller ikke vegetabilsk olje med olivenolje.

Salat med biff, tomat og pepper

• kokt biff - 300 g;
• tomat - 2 stk;
• bulgarsk pepper - 1 stk.;
• løk - 1 stk;
• vegetabilsk olje;
• krydder og urter.

Vi forbereder alle ingrediensene på forhånd: kutt det kokte biff i terninger, eller del det i fibre. Bearbeid den søte bulgarske pepperen og skjær den i tynne strimler. Skyll tomatene og skjær dem i terninger. Hakk løken i halve ringer, og finhakk det grønne. Så kombinerer vi alt dette i en salatskål, blander, salt, dryss med pepper etter smak og smak til med smør.

Salat med pepper, biff og agurk

• biffkjøtt - 300 g;
• syltet sopp - 200 g;
• bulgarsk pepper - 1 stk.;
• syltet agurk - 3 stk.;
• grønn løk;
• soyasaus - 1 ss. skje;
• vegetabilsk olje;
• krydder.

Vi vasker biff, kutt i middels biter og stek i en liten mengde vegetabilsk olje til det er mørt. På dette tidspunktet kutt den syltede soppen i biter. Skrell frøene og kutt paprikaen i firkanter, og kutt agurkene i terninger. Når biffen er stekt, ha den over på en tallerken og avkjøles litt. Tilsett deretter alle ingrediensene, bland, smak til med vegetabilsk olje og hell med soyasaus. Salt og pepre retten etter smak og dryss over litt sitronsaft. Før servering, dryss salaten med finhakket grønn løk.

• Bulgarsk rød pepper - 1 stk.;
• biff - 500 g;
• tomat - 2 stk;
• syltede agurker - 15 stk.;
• hermetiske erter - 5 ss. skjeer;
• løk - 2 stk.;
• majones;
• grønn løk - til dekorasjon;
• krydder, laurbærblad.

Vask indrefileten grundig og kok til den er myk i kokende vann sammen med en skrellet løk, laurbærblad, salt, nellik og allehånde. Så avkjøler vi det og skjærer kjøttet i tynne strimler. Vi vasker tomater og paprika, skreller dem fra frø og kutter dem i smale skiver, kutter agurkene i sirkler og den gjenværende løken i halve ringer.

Vi legger alt i en bolle, tilsett hermetiske erter, krydre med majones, tilsett salt og bland grundig. Dryss hakket grønn løk på toppen og server.

Biff og pepper salat

Biff- og peppersalat Biff- og peppersalat er en interessant og smakfull rett for de som spiser riktig og tar vare på figuren sin. Den tilberedes veldig enkelt og enkelt. Salat med

Kilde: womanadvice.ru

• Ikke-røykt biff - 200-300 gram.
• Bulgarsk pepper - 1-2 stk.
• Tomater - 2 stk.
• Rødløk - 1 stk.
• Persille - 2-3 grener.
• Vegetabilsk olje - 3-4 ss. l.
• Sitronsaft - 1 ss. l.
• Sennep - 1-2 ts
• Salt og pepper.

Litt om pepper.

Hvem har ikke laget en salat med paprika? Saftig sprø frukt spises over hele verden, og bruker dem aktivt i matlaging for tilberedning av snacks, sauser, supper.

Det er kjent at indianerne for første gang begynte å spise søt paprika, og med oppdagelsen av Amerika spredte denne kulturen seg over hele den gamle verden.

Det er verdt å merke seg at bulgarsk pepper bare kalles her, i selve Bulgaria, hvor disse grønnsakene er ekstremt populære, er et annet like kjent navn i bruk - paprika.

Det er mange oppskrifter på salater med paprika, fordi den har en unik søtlig smak som passer godt til de fleste produkter: andre ferske eller kokte grønnsaker, kjøtt, fjærfe, ost, sopp, etc.

Koreanske salater og forretter med paprika, som utmerker seg ved deres krydder og skarphet, er veldig populære.

Populariteten til søt pepper kan ikke bare forklares med dens unike smak, denne grønnsaken inneholder en hel rekke nyttige stoffer. Frisk paprikasalat vil lade deg med vitamin A, C og gruppe B. Frukt inneholder mye kalium og natrium, kalsium og fluor, jern og svovel.

Regelmessig inntak av søt pepper i maten vil ha en gunstig effekt på tilstanden til hjerte og blodårer, mage-tarmkanalen, hud og hår, forbedre synet og til og med redusere risikoen for kreft. I tillegg er paprika et naturlig antidepressivt middel.

Paprika er et kostholdsprodukt, det inneholder kun 27 kcal per 100 gram. Dens saftige fruktkjøtt forbedrer fordøyelsen og hjelper til med å fjerne giftstoffer og kreftfremkallende stoffer fra kroppen på grunn av innholdet av klorogene og p-kumarsyrer. De som følger figuren må definitivt inkludere sunne og smakfulle salater med paprika, vitamin og lyse i kostholdet, som på bildet.

Vegetarianere vil elske de solide, men likevel lette kålsalatene og paprikasalatene. Dessuten kan det være både vanlig hvitkål, og blomkål, brokkoli, rødkål eller pekingkål. Agurker, tomater, koreanske gulrøtter, tare er bare noen av grønnsakene som kan tilsettes paprika.

For idrettsutøvere eller personer med mye fysisk aktivitet kan du anbefale kyllingsalaten med paprika, rik på protein, energigivende for hele dagen.

Forbered dem hver dag eller for en ferie, gjør dem lettere eller mer mettende, for eksempel en salat med paprika, bønner og biff. En enkel grønnsakssalat med agurker, tomater eller kål og paprika vil være en utmerket siderett til fisk eller kjøtt.

Duftende dressing og krydrede urter vil gjøre forretten enda mer smakfull, og hvis du ønsker det, i henhold til den tilsvarende oppskriften, kan du lage en salat fra paprika til vinteren, for eksempel med agurker.

En enkel, men overraskende deilig biff- og paprikasalat kan lett erstatte en lett lunsj. Om ønskelig kan kjøtt byttes ut med svin eller kylling, og majones kan brukes i stedet for oljedressing.

1. Først må du tilberede kjøttet, for dette skal det kuttes i terninger og stekes i olje til det er mykt, krydret med salt og pepper.
2. Pepper for å fjerne frø, og skjær deretter i mellomstore strimler.
3. Skrell tomatene fra stilkene og frøene, hakk fruktkjøttet på samme måte som paprikaen.
4. Hakk løken i tynne halvringer, hvis den er bitter, skål den med kokende vann.
5. Bland olje, sennep og sitrondressing hver for seg. Eventuell frukteddik kan brukes i stedet for sistnevnte.
6. Ha alle ingrediensene i en salatbolle, hell over dressingen og bland. Dryss over hakket persille før servering.

Salaten med paprika og kylling viser seg å være lett, men tilfredsstillende. Ingrediensene i den kan endres etter eget ønske. Et av alternativene for en slik salat er med ost, egg, paprika og grillet kylling. Alle produktene kuttes i terninger, saltes, krydres med en blanding av majones og rømme og blandes. Du kan også hakke grønn løk eller dill der.

En veldig enkel salat med koreanske gulrøtter, kokt kylling og paprika vil hjelpe når gjestene plutselig kommer. Du trenger bare å blande de knuste ingrediensene og smake til med majones. For pikante kan du legge til krutonger og pynte med urter.

Salat med koreanske gulrøtter og paprika kan også lages med røkt kyllingfilet, i dette tilfellet bør du også legge til løk, og krydre alt med en blanding av vegetabilsk olje og eddik.

En salat med skinke og paprika vil bidra til å diversifisere kostholdet. Kokt egg og hermetisk mais skal tilsettes, og alt skal krydres med en blanding av majones med naturell yoghurt, hvitløk og pepper. Grønne vil ikke være overflødige.

En lett å tilberede salat med kål, agurk og paprika vil tjene som en utmerket snack både på hverdager og på et festlig bord. Du trenger bare å hakke kålen, elte den, tilsett sukker og salt, bland deretter med agurk- og pepperstrimler, krydre med eddik og solsikkeolje og la trekke i 20 minutter.

Blant de enkle grønnsakssnacksene bør en salat av paprika med gulrøtter og syltet løk nevnes. Grønnsaker skåret i tynne strimler krydres med en blanding av olje og soyasaus.

Og det er så mange alternativer for en klassisk salat med agurker, tomater og paprika at du ikke kan liste dem alle sammen. De er krydret med rømme eller majones, vegetabilsk olje eller eddik, urter og kål tilsettes. Du kan til og med lage en middelhavsvariant av denne forretten ved å tilsette appelsinkjøtt og hakkede valnøtter.

Salat med biff, tomater og paprika

Salat med biff, tomater og paprika B / c biff - 200-300 gram. Bulgarsk pepper - 1-2 stk. Tomater - 2 stk. Rødløk - 1 stk. Persille - 2-3 grener. Vegetabilsk olje

Kilde: moysup.ru

Salat med biff og paprika

1. Vask, tørk, salt og pepper kjøttet etter smak. Ha i en panne med oppvarmet olje og stek i 3-6 minutter, snu bare én gang. I mellomtiden, vask, tørk og skjær salaten i skiver.

2. Ha hakket løk, mais (kokt eller hermetisk), hakket grønn salat, pepper og avokadomasse i en dyp salatskål.

3. For å forberede dressingen kombinere olivenolje med saften av to lime eller sitroner. Tilsett honning, en klype salt og pepper. Bland grundig. Hell dressingen i en salatbolle og rør forsiktig.

4. Etter steking tar du kjøttet ut av pannen og lar det "hvile" i 5 minutter. Skjær så biffen i skiver.

5. Legg det avkjølte kjøttet med grønnsaker og server salaten til bordet. God appetitt!

Salat med biff og paprika

Enkel, rask i prosessen, veldig appetittvekkende og ganske tilfredsstillende salat skal jeg vise deg. Kombinasjonen av kjøtt og grønnsaker er alltid en klassiker. Oppskriften er fantastisk, den bør definitivt noteres av hver husmor.

Kilde: povar.ru

Veldig velsmakende og tilfredsstillende!

Kjøttsalat med biff, paprika og agurk er en deilig og mettende salat. Har du tålmodighet til å la det brygge i et par timer, så får du en enda mer deilig og aromatisk rett.

Kjøttsalat med biff paprika og agurker

Kan ikke annet enn å like det!

Kjøttsalat med biff paprika og agurker

Kjøttsalat med biff paprika og agurk er en deilig salat. La det trekke i et par timer så får du en enda deiligere rett!

Kilde: vkusno-raznosti.ru

Biff salat - enkle oppskrifter med bilder. Deilige salater med biff

En av de sunne matvarene er biff. Den er ikke for fet og er rik på protein. Du kan tilberede slikt kjøtt på forskjellige måter. Det trenger ikke være en hovedrett med noe tilbehør. Biff er flott for å lage salater. Vil du smake på de deiligste? Bruk da oppskriftene fra bildet under.

Hvis du velger de riktige produktene for biff, kan du lage en salat der fett og karbohydrater med proteiner er så balansert som mulig. Resultatet er ikke bare velsmakende, men også sunt. Det viktigste er å tilberede kjøttet riktig. For å gjøre dette, må du vite hvordan og hvor mye du skal lage mat. Til salaten er det bedre å ta kjøttet av en ung kalv, dvs. kalvekjøtt. Det koker veldig raskt - bare en halvtime er nok. Det er enkelt å sjekke beredskapen ved å stikke med en gaffel. Hvis dette gjøres enkelt, er kjøttet tilberedt.

Hvis salaten er biff, må du bruke litt mer tid på matlaging. Et stort stykke tar ca 1-2 timer å koke. Å kutte i mindre skiver vil bidra til å fremskynde prosessen. De vil koke i ca 40-50 minutter. Du kan bruke ikke bare en kjele, men også en multikoker. Hvis du velger "Stew" -modus, vil matlagingen ta omtrent 2 timer, og produktet vil vise seg å være mer saftig og mørt. Det er bedre å servere den tilberedte salaten på flate tallerkener. Store à la carte-retter er imidlertid fine. For å få en deilig rett, bør du følge disse enkle tipsene:

1. Det er bedre å tilberede kjøtt i en kjele, hvis størrelse ikke er mye større enn selve stykket. Dette vil gjøre produktet saftigere.
2. Til dressing bør du bruke rømme eller majones. Har du mye grønnsaker vil vegetabilsk olje være passende.
3. Hvis oppskriften ikke inneholder urter, kan du likevel legge dem til. Med vill hvitløk, dill eller persille vil retten vise seg å være mer appetittvekkende.

Før du tilbereder en salat, er det like viktig ikke bare å tilberede kjøttkomponenten riktig, men også å velge den. Det beste alternativet er indrefilet. Den er mye saftigere, og koker raskere. Det er bedre å kjøpe indrefileten kjølt fremfor frossen. Friskheten til produktet bestemmes lett etter å ha presset på overflaten - det er lett å gjenopprette. Hvis det gjenstår bulker, har kjøttet ligget lenge. Selve biffsalatene presenteres i flere versjoner samtidig nedenfor. Hver oppskrift har detaljerte instruksjoner om hvordan du forbereder retten, og et bilde for dem.

En veldig lys, solid og fargerik rett er en salat med biff og bønner kalt Tbilisi. Han fikk dette navnet på grunn av tilstedeværelsen av krydderet khmeli-suneli i oppskriften. Resten av ingrediensene er de vanligste, spesielt for salater. Men kombinasjonen deres er så godt valgt at smaken av retten viser seg å være veldig original. Proporsjonene kan justeres etter eget skjønn. Det viktigste er ikke å erstatte komponentene i oppskriften, ellers vil salaten med kokt biff ikke lenger være så velsmakende.

• fersk koriander - et par kvister;
• hermetiske røde bønner - 1 boks;
• humle-suneli, salt - etter din smak;
• indrefilet av okse - 250 g;
• vineddik 6% - 1 spiseskje;
• paprika, helst rød - 1 stk .;
• vegetabilsk olje - litt for dressing;
• chilipepper - en halv pod;
• valnøtter - 50 g;
• hvitløk - 1 fedd;
• salatløk - 1 stk.

1. Hakk den skrellede løken i halve ringer, legg i en salatskål.
2. Skyll bønnene med en stråle kaldt vann, og legg dem deretter i et dørslag. Etter innpakning, send ingrediensen til baugen.
3. Vask paprikaen, fjern frøene og skjær den i strimler. Ha den i en salatskål også.
4. Hakk chilien veldig fint, send den til grønnsakene.
5. Kok kjøttet, vent litt til det avkjøles, demonter det deretter med hendene i små fibre eller skjær det. Legg sammen med resten av maten.
6. Skyll koriander, finhakk. Tørk nøtter i en panne, hakk. Send ingrediensene til salatbollen.
7. Smak til med salt, hakket hvitløk, suneli humle og en blanding av olje og eddik. Rør, la det trekke i omtrent en halvtime.

En annen original rett for en daglig eller festlig meny er Praha-salat med paprika og biff. I tillegg til disse produktene inneholder den andre interessante komponenter, hvis kombinasjon vil virke veldig merkelig. Dette er sylteagurk med eple. Uvanlig salat og skjæring. Alle produkter fra listen må kuttes i tynne strimler.

• vegetabilsk olje - 2 ss;
• svinekjøtt og biff - 200 g hver;
• grønt eple - 1 stk;
• majones - 200 g;
• dill - 2 grener;
• pickles - 200 g;
• sitronsaft - 1 spiseskje;
• paprika - 1 stk;
• salat - 4 stk;
• løk - 1 stk.

1. Skjær begge kjøttingrediensene i tynne strimler, stek deretter i porsjoner i varm olje, smak til med krydder, og tilsett omtrent midt under stekingen løk hakket i halve ringer.
2. La det avkjøles direkte i pannen, bare tøm av oljen, og tilsett heller salt, majones og sitronsaft.
3. Fjern skallet fra det vaskede eplet, og skjær deretter frukten i strimler. Hakk også sylteagurk.
4. Legg salatblader på en flat tallerken, deretter kjøtt. Dekk den med grønnsaker, som vist på bildet. Drypp med majones, dekorer med urter.

Denne salaten har også et uvanlig navn - "Prins". Høydepunktet ligger i serveringen, som det brukes spesielle serveringsmaler for. Selv om du kan klare deg med en vanlig salatskål, hvis det ikke er mye tid til matlaging. En slik salat med biff og syltede agurker er perfekt selv for en feiring - det vil være en utmerket erstatning for den allerede kjente Olivier.

• egg - 4 stk;
• valnøtter - 1 ss.;
• majones - 200 g;
• hvitløk - 3 fedd;
• indrefilet av storfe - 0,5 kg;
• syltede agurker - 6 stk.

1. Legg den vaskede indrefileten i en kjele med vann, salt og kok opp.
2. Etter avkjøling skjærer du kjøttet i terninger eller strimler.
3. Kok egg separat. Riv så med ost og agurk på et grovt rivjern. Tilsett presset hvitløk til maten.
4. Bearbeid nøttene til smuler med en blender.
5. Plasser den kulinariske ringen nederst på tallerkenen.
6. Fordel alle ingrediensene, smør hvert lag med majones. Først kjøtt, så egg, agurk og ost.
7. Dryss nøtter på toppen.

Hvis du forbereder deg på ankomsten av gjester, sørg for å tilberede en puffsalat med granateple og biff til dem. Denne retten er en veldig fargerik og original designet rett, så den vil være en lys aksent på festbordet. Fordel ingrediensene i en ringform. På grunn av dette utseendet og den lyse fargen på granateplet, ser den kokte biffsalaten virkelig ut som et armbånd.

• granateple - 2 stk;
• rødbeter - 2 stk.;
• indrefilet av okse - 0,4 kg;
• majones - 0,5 l;
• pepper, salt - etter smak;
• gulrøtter - 2 stk.;
• poteter - 2 stk.

1. Hell vann i en kjele, salt, kok kjøttet i den i 1,5 timer.
2. Kok gulrøtter, poteter og rødbeter hver for seg. Rengjør dem først.
3. Legg maten i lag på en flat tallerken, og behandle hver med majones. Først fordeler du potetene, og danner et "armbånd" av det, som vist på bildet.
4. Deretter legger du et lag med revne gulrøtter, etterfulgt av rødbeter.
5. Pynt toppen med granateplefrø.

Den neste retten er spesielt populær blant det sterkere kjønn, og derfor kalles den Man's Caprice-salaten med biff. En annen grunn til dette navnet er at forretten er veldig tilfredsstillende og næringsrik på grunn av ingrediensene. Ikke bare menn vil like det. I tillegg til den behagelige delikate smaken, ser denne interessante salaten også veldig imponerende ut.

• egg - 3 stk.;
• løk - 1 stk;
• vineddik - 1 spiseskje;
• indrefilet av storfe - 300 g;
• majones - 30 g;
• ost - 50 g;
• pepper, salt - etter din smak.

1. Kok kjøttet med lettsaltet vann. Når det er avkjølt, kutt i strimler langs fibrene, tilsett litt majones.
2. Skrell løken, hakk den og mariner den med eddik i 10 minutter. Legg så oppå kjøttet.
3. Neste lag er å fordele eggehvitene, kuttet i strimler. Majones igjen.
4. Dryss med ostespon på toppen.

Etter disse instruksjonene kan du servere tatarisk salat med biff og koreanske gulrøtter. Det er ingen fancy ingredienser i en slik rett. Selv med sin enkelhet viser det seg å være vakkert og originalt, for i tatarisk mat er det lagt vekt på servering, og ikke på produkter. Delikatessen til salaten er sikret av det spesielle arrangementet av ingrediensene. De er fordelt i separate hauger på en tallerken.

• rødbeter - 1 stk;
• løk - 1 stk;
• hvitløk, majones - etter smak;
• koreanske gulrøtter - 150 g;
• poteter - 2 stk;
• kål - 200 g;
• vegetabilsk olje - 2 ss;
• biffkjøtt - 500 g;
• agurk - 1 stk.

1. Vask kjøttet, tørk det, kutt i skiver og stek i olje til det rødmer. Gjør det samme med poteter.
2. Tilsett hakket hvitløk til kjøttet, bland, smak til med salt.
3. Skyll, hakk de resterende grønnsakene.
4. Legg all maten på en tallerken i små hauger, som vist på bildet.

En av oppskriftene på asiatisk mat er thailandsk varm salat med biff og grønnsaker. Elskere av eksotiske retter vil definitivt like det. Selv om salaten er velsmakende ikke på bekostning av produktene. Dette skylder han en spesiell dressing, som helles over ingrediensene. En annen fordel med salaten er at den enkelt kan erstatte hovedretten, fordi den tilhører kategorien varme.

• ruccola - 120 g;
• sitron - 0,5 stk;
• agurker - 2 stk.;
• salatblader - 100 g;
• soyasaus - 1 spiseskje;
• fiskesaus - 2 ss;
• balsamicoeddik - 0,5 ts;
• mynte, koriander, grønn løk - 1 haug hver;
• cherrytomater - 250 g;
• solsikkeolje - 3 ss;
• hvitløk - 4 fedd;
• sukker - 1 ts;
• indrefilet av okse - 350 g.

1. Vask kjøttet, la det tørke og skjær deretter i skiver. Kok i olje til den er gyldenbrun.
2. Legg salatblader i bunnen av fatet.
3. Skyll agurker og ruccola, hakk også. Ha på salatblader, hell over med en blanding av sauser, sitronsaft, sukker og hvitløk.
4. Legg kjøttet oppå, og deretter hakkede tomater. Drypp med balsamicoeddik.

En virkelig russisk og allerede ikonisk rett er Olivier-salat med biff. Nesten ingen feiring er komplett uten denne snacksen. Dette gjelder spesielt for nyttårsferien. Selv med sin enkelhet forblir salaten like populær. Det kalles også hovedstaden. I henhold til prinsippet om tilberedning og dagligvaresettet er disse 2 salatene veldig like.

• poteter - 5 stk;
• grønn løk - noen fjær;
• fersk dill - etter din smak;
• hjemmelaget majones - 1 ss.;
• hermetiske erter - 1 boks;
• pepper, salt - 1 klype hver;
• agurker - 3 stk;
• gulrøtter - 2 stk.;
• biffkjøtt - 0,5 kg;
• egg - 5 stk.

1. Kok kjøttet til det er mørt. La avkjøle, og hakk deretter fint.
2. Kok gulrøtter og poteter hver for seg. La også avkjøles, og skjær deretter.
3. Kok hardkokte egg. Hell kaldt vann, og mal det når det er avkjølt.
4. Vask greener med agurker, hakk.
5. Bland alle ingrediensene, smak til med pepper, salt og majones.

Usbekisk salat med reddik og biff er ikke mindre original når det gjelder kombinasjonen av produkter. Dette er en annen oppskrift på eksotisk asiatisk mat, som er preget av uvanlige lyse aromaer. I tillegg er en slik salat egnet selv for en diettmeny, fordi alle komponentene har et lavt kaloriinnhold. Prøv det selv, og for matlaging, følg instruksjonene nedenfor trinn for trinn.

• reddik - 100 g;
• majones, urter - etter din smak;
• løk - 1 stk;
• salt, pepper - en klype;
• biffkjøtt - 500 g;
• solsikkeolje - 20 ml.

1. Kok først kjøttet. La avkjøle og skjær deretter i terninger. Hakk reddiken på samme måte.
2. Skrell, skjær løken i halve ringer. Stek produktet i olje til det er gyldent.
3. Bland alle ingrediensene, smak til, tilsett salt, lett pepper.

Når du på tampen av ferien allerede er slått av føttene på jakt etter originale snacks, vil den kaukasiske salaten med biff og paprika hjelpe. Denne retten overrasker ganske enkelt med sin rike og krydrede aroma, som oppnås ved bruk av spesielle krydder. I tillegg til den lyse smaken ser salaten også veldig fargerik ut. Det viktigste for dette er å ta paprika i forskjellige farger.

• tomat - 2 stk;
• paprika - 3 stk. forskjellige farger;
• soyasaus - 1 spiseskje;
• dill, koriander, persille - et par kvister;
• hop-suneli - etter din smak;
• agurk - 2 stk.;
• biffkjøtt - 500 g;
• vegetabilsk olje - litt for steking;
• hvitløk - 1 fedd.

1. Skjær kjøttkomponenten i skiver. Kok dem i varm olje, avkjøl.
2. Skyll grønnsaker, hakk ikke veldig fint. Finhakk urtene.
3. Kombiner krydderet soyasaus og knust hvitløk.
4. Kombiner alle produktene, fyll med dressing.

Alt kjøtt i salater passer godt til sopp. De fleste oppskrifter bruker champignoner - ferske, stekte eller hermetiske. Andre sopp er også fine, spesielt skog. De har en rikere smak enn hermetiske. Biff- og soppsalat er akkurat det du trenger til hverdags- eller feriemenyen.

• egg - 3 stk.;
• champignoner - 350 g;
• syltede agurker - 4 stk.;
• poteter - 4 knoller;
• majones, salt - etter din smak;
• solsikkeolje - 30 ml;
• biff - 600 g;
• gulrøtter - 2 stk.

1. Kok poteter, kjøtt og egg hver for seg. Kutt ingrediensene i terninger.
2. Vask løk, sopp og gulrøtter, hakk og stek i smør til de er møre.
3. Kutt agurkene, bland med resten av produktene, legg til steking.
4. Salt, tilsett majones, bland.

En av de mest luksuriøse i smak og utseende er Generalens salat med biff. Hvorfor har retten et slikt navn? Årsaken er at salaten viser seg å være veldig tilfredsstillende, og derfor er den spesielt likt av de høyeste militære rekkene, fordi de elsker å spise tett. Selv et høyt kaloriinnhold indikerer næringsverdien til mellommåltiden. Av denne grunn kan den erstatte enhver hovedrett fullstendig.

• rødbeter - 3 stk;
• valnøtter - 50 g;
• hard ost - 150 g;
• kokt biff - 400 g;
• gulrøtter - 1 stk;
• hvitløk - 5 fedd;
• egg - 3 stk.;
• rødløk - 1 stk;
• majones - 4 ss;
• pepper, salt - klyp om gangen.

1. Hakk kjøtt og løk fint. Bland dem, smak til med majones, tilsett salt og pepper. Legg i det første laget på bunnen av salatbollen.
2. Kok gulrøtter, rødbeter og egg, riv dem. Legg i følgende lag, smør hver med majones.
3. Dryss på toppen med ostespon, hakkede nøtter.

Liker du uvanlige smakskombinasjoner? Prøv deretter biff- og sviskesalaten. For å gjøre forretten virkelig appetittvekkende, må du forberede den på forhånd, minst et par timer før festen. Så retten får tid til å bløte, og du har litt mer tid før selve ferien. Salaten viser seg å være utsøkt på grunn av kombinasjonen av kjøtt, svisker og valnøtter, så selv ekte gourmeter vil like den.

• egg - 2 stk;
• rødbeter - 2 stk.;
• hvitløk - 4 fedd;
• mozzarella - 100 g;
• indrefilet av okse - 400 g;
• valnøtter - 50 g;
• majones - 100 g;
• svisker - 100 g.

1. Kok egg, kjøtt og rødbeter hver for seg.
2. Bløtlegg svisker i kokende vann, la stå i en halv time, og finhakk deretter.
3. Legg et lag revet rødbeter på bunnen av salatbollen. Ha grovhakkede egg på den, og deretter kjøtt.
4. Hell med majones, pynt med sviskeskiver, dryss med nøtter.

For et litt syrlig måltid, prøv biff- og syltet løksalat. Den har til og med et spesielt navn - "Budapest". Den er veldig lett, fordi den er tilberedt av enkle, kalorifattige ingredienser. I tillegg brukes det ikke majones til dressing. Syrligheten er hentet fra løk, som er marinert med bordeddik på forhånd.

1. eddik 9% - 1 spiseskje;
2. biffkjøtt - 300 g;
3. vegetabilsk olje etter smak;
4. persille - 5 grener;
5. løk - 1 stk;
6. hvitløk - 1 fedd;
7. paprika - 1 stk;
8. salt, pepper - klyp om gangen.

1. Skrell løken, hakk kritt, legg i en egen bolle, hell over med en bit, rør og la den stå.
2. Vask paprikaen, skrell den for frø, og skjær den deretter i terninger.
3. Kok kjøttet, vent til det er avkjølt, og hakk deretter.
4. Skyll, finhakk urtene.
5. Tøm marinaden fra en bolle med løk, bland den med resten av produktene.
6. Smak til med smør, tilsett presset hvitløk, salt og pepper.

Stekt kjøtt viser seg å være mer saftig og appetittvekkende. I tillegg har den en rødrød skorpe som neppe vil etterlate noen likegyldige. Siden kjøtt er ideelt kombinert med grønnsaker, brukes det også stekt i salater. Det viser seg å være en enkel forrett som er perfekt for en lett middag eller en fullverdig godbit til ferien. For eksempel en salat med grillet biff. Vil prøve? Følg deretter anbefalingene nedenfor trinn for trinn.

• Fransk sennep etter smak
• grapefrukt - 0,5 stk. for juice;
• sesamfrø, selleri, pepper, salt - etter din smak;
• salatblader - 4-5 stk.;
• biffkjøtt - 200 g;
• olivenolje og vegetabilsk olje - 2 ss;
• vaktelegg - 3 stk.

1. Skjær et stykke kjøtt i mindre stykker, og stek deretter i oppvarmet vegetabilsk olje på hver side.
2. Skyll salatbladene, riv dem fra hverandre med hendene.
3. Tilsett fransk sennep i olivenolje, press saften fra en halv grapefrukt, dryss over pepper og salt.
4. Legg det stekte kjøttet på salatbladene. Dryss revet selleri på toppen.
5. Rør, hell over dressingen. Ha halve egg, dryss med sesamfrø.

En annen asiatisk rett er en salat med funchose og biff. Den første ingrediensen er glassnudler. Etter koking blir den nesten fargeløs og til og med gjennomsiktig. Den serveres ofte på koreanske og kinesiske restauranter, men du kan enkelt lage en salat med den hjemme. Det viktigste er å ha alle ingrediensene for hånden. Den detaljerte oppskriften nedenfor vil hjelpe deg med matlagingen.

• søt pepper - 150 g;
• koriander - 1 haug;
• ingefær - et lite stykke;
• chilipepper - etter smak;
• funchose - 0,5 pakker;
• hvitløk - 1 fedd;
• biff - 400 g;
• vegetabilsk og sesamolje - 2 ss hver;
• grønn løk - 1 haug;
• sukker - 1 ts;
• soyasaus - 1 spiseskje

1. Kok kjøttet på forhånd. Etter det, la kjøttet avkjøles, skjær i skiver, hell over med soyasaus, la det trekke i 10 minutter.
2. Skyll paprikaen, skrell frøene, kutt i tynne strimler.
3. Kok nudlene separat, legg dem i et dørslag, avkjøl.
4. Skrell løken, kutt også i strimler. Finhakk urtene, mal med sukker.
5. Kombiner produktene tilberedt i henhold til instruksjonene ovenfor, bland.
6. Hakk ingefær, chili og hvitløk. Legg blandingen i midten av salaten.
7. Varm vegetabilsk olje til røyk, tilsett sesamolje til den. Smak til salaten med denne blandingen.

En veldig organisk kombinasjon av ingredienser er en salat av biff med tomater kalt "Hunter". I tillegg til den klassiske oppskriften har den flere tilberedningsalternativer. Røkt kjøtt brukes ofte i stedet for biff. Av denne grunn kalles det jaktsalat - på grunn av røkte pølser med samme navn. Grønnsaker tas også annerledes. Hvis oppskriften kun inneholder biff, tomater og egg, så er dette en annen salat - "Østlig". Den er kledd ikke bare med smør, men også med majones. I denne oppskriften tilberedes en salat med kokt biff og tomater.

• tomat - 150 g;
• persille - 1 haug;
• fersk agurk - 100 g;
• biff - 100 g;
• vegetabilsk olje - 2 ss;
• løk - 1 stk;
• pepper, salt - en liten klype.

1. Kok kjøttet på forhånd. På slutten av tilberedningen, la avkjøles, og kutt deretter i små terninger.
2. Skyll grønnsaker, kutt i strimler eller terninger. Finhakk løken.
3. Skyll persillen, hakk den.
4. Kombiner alle de tilberedte ingrediensene, tilsett olje, bland godt.

Biff salat - enkle oppskrifter med bilder

Finn ut hva som er den beste biffsalaten å lage. Denne retten tilberedes i henhold til forskjellige oppskrifter, etter å ha studert hvilke, du enkelt kan servere en lettere eller mer tilfredsstillende og næringsrik matbit til bordet.

Prahasalat med paprika og biff er en fargerik rett som består av en grønnsaksblanding og saftig kjøttkjøtt. I dette tilfellet, i stedet for å lage mat, vil vi raskt steke kjøttet i en panne, blande det fortsatt varmt med resten av ingrediensene, og om noen minutter vil vi nyte et utmerket resultat!

Den stekte blandingen av biff og svinekjøtt i salaten er i perfekt harmoni med paprika, løk, agurker og et mørt eple, og en enkel dressing av majones og sennep komplementerer denne originale smakskombinasjonen. En slik rett kan tilberedes for en liten feiring, familiemiddag eller vennlige sammenkomster.

Ingredienser:

• biff (kjøtt) - 150 g;
• svinekjøtt (masse) - 150 g;
• paprika - 1 stk;
• syltede eller syltede agurker - 150 g;
• løk - 1 lite hode;
• søtt og surt eple - 1 stk.;
• sitronsaft - 1 ss. skje;
• sennep - ½ teskje (eller etter smak);
• majones etter smak;
• salt, malt varm pepper - etter smak;
• vegetabilsk olje (for steking av kjøtt) - 3-4 ss. skjeer;
• persille - noen få grener (til dekorasjon).

Praha salat med biff oppskrift med bilde

Hvordan lage Praha-salat med paprika og biff

1. Siden kjøttet i "Praha"-salaten skal være varmt, koker vi det sist, og det første vi vil gjøre med grønnsaker. Etter å ha fjernet stilken med frø, kutt paprikaen i tynne terninger på ca. 4 cm.
   
2. Vi trekker ut agurkene fra saltlaken eller marinaden og kutter dem i strimler.
   
3. Skrell løken, kutt i tynne halvringer. For å bli kvitt bitterheten, hell kokende vann på løken og la den stå i 5 minutter, legg den deretter i et dørslag og avkjøl den.
   
4. Skrell eplet, skjær ut kjernen. Skjær fruktkjøttet i tynne rektangulære skiver, hvis størrelse omtrent skal sammenfalle med paprikabitene.
   
5. For å forhindre at epleskivene blir mørkere og mister utseendet, legger vi dem i en dyp beholder og drysser med sitronsaft. Tilsett alle grønnsakskomponentene i Praha-salaten til eplet, bland.
   
6. For dressing, bland majones med sennep, juster delen etter smak, tilsett malt pepper. Vi legger den tilberedte sausen til side for nå og begynner å tilberede kjøttet.
   
7. Skjær kjøttet i tynne skiver på tvers av fibrene. Vi pakker med matfilm og slår av på begge sider.
   
8. Deretter skjærer du kjøttkotelettene i smale strimler. Stek i en varm panne med vegetabilsk olje. Vi koker kjøttet over høy varme slik at det steker raskt, men samtidig forblir mykt og saftig på innsiden. Fjern den varme biffen fra pannen, salt og pepper etter smak. Legg i en hvilken som helst form med lokk for å holde varmen.
   
9. Vi kutter, slår og steker svinekjøttet på samme måte. Ikke glem å salte og krydre kjøttet med varm pepper.
   
10. Legg en blanding av stekt biff og svin med bunnlaget på porsjonerte tallerkener. Legg et grønnsaks-"sortiment" på toppen med et lysbilde, dekorer med persilleblader.
    
11. "Praha"-salaten med paprika og biff trenger ikke impregnering, så hell ingrediensene med majonessaus og server umiddelbart.
    

God appetitt!

Salat med biff og paprika er en nasjonal forrett i Tsjekkia og Ungarn, vi snakker om de klassiske salatene "Praha" og "Budapest". Hovedingrediensene i dem har vært biff og paprika i lang tid. Dessverre, i russisk mat har ikke denne stabile kombinasjonen av ingredienser funnet sin tolkning, men nå kan hver vertinne enkelt gjenta snacks som har erobret verden. Etter hvert som trenden med sunn mat blir mer populær, har det dukket opp nye oppskrifter på varme forretter med biff og paprika uten tilsetning av majones. Ingrediensene er lastet med en fantastisk kombinasjon av balsamicoeddik, olivenolje, urter og til og med honning. Uten tvil kan hvem som helst nyte en deilig kombinasjon av kjøtt og søt pepper i den varianten som passer best.

Til salater passer kun mørt kjøtt, ikke senet, så du bør velge en bryst eller et skulderblad. Det er bedre å ta avkjølt kjøtt, det er lettest å sjekke det for friskhet før du kjøper. Fargen er mettet, fettet og årene er jevnt fordelt, når det presses på kjøttet, får det raskt sin opprinnelige form. Hvis det er en bulk i trykkstedet, er det bedre å la kjøttet stå på benken.

De fleste forrettoppskrifter krever kokt biff, og mange av oss er kjent med situasjonen når biffkjøttet etter koking blir hardt og ikke tygger godt. I salater er dette helt uakseptabelt, så du bør følge et par tips for å gjøre ingrediensen mør og myk. Tin kjøttet i ett stykke, og for matlaging, tvert imot, kutt i små biter. Det er bedre å lage biff i minst en time på en liten flamme, etter ordningen: en kilo kjøtt - to liter vann. Vi kaster kjøttet i kokende vann! Kjøttet skal saltes helt på slutten av stekingen. Trenger du biff til en majonessalat, pensle den med majones rett etter koking, den blir veldig mør.

For å maksimere smaken av biff bør kun søte varianter av paprika brukes. Den søteste pepperen er en jente. Nøyaktig! Paprikaene er også spredt utover gulvet. For å forstå hvilken pepper som er en jente og som ikke er det, er det verdt å se på rumpa hans, hvis den består av fire buler - foran deg er en jente. Hvis fra tre, så en gutt. Et annet tips - ta opp et par paprika, hvis den ene er klart tyngre enn den andre er den saftigere og vil kunne gi salaten din maksimal smak.

Hvordan lage biff- og paprikasalat - 15 varianter

I utgangspunktet består en salat av tre enkle ingredienser, men all smaken lurer i en fantastisk kjøttmarinade. Takket være ham, viser det seg bare en magisk matbit. Salaten er klassifisert som "varm".

Ingredienser:

• Biff - 400 gram
• Bulgarsk pepper - 1 stk
• Hvitløk - 2 fedd
• Løk - 1 stk
• Salat - 200 gram
• Lime - 1 stk
• Varm saus - 1 teskje
• Paprika - 1/4 ts
• Zira - 1/4 teskje
• Chile - 1/4 teskje
• Vegetabilsk smør - 1 spiseskje
• Salt - 1 teskje
• Sukker - 1 teskje
• Marinade - etter smak

Forberedelse:

Kombiner varm saus, hvitløk gjennom en presse, sukker, salt, spisskummen, paprika, chili, vegetabilsk olje og limejuice. Pisk marinaden med en gaffel. Hell det hakkede biff med marinaden, glem kjøttet i 20 minutter. Stek løken med pepper. Vi steker kjøttet separat. Vi sprer steking av grønnsaker og kjøtt på bladene.

For de som leter etter en tapsfri salat til et middagsselskap, er letingen over, oppskriften ligger foran deg! Forretten viser seg å være supersaftig og veldig tilfredsstillende.

Ingredienser:

• Biff - 150 gram
• Bulgarsk pepper - 1/2 stk
• Ris - 200 gram
• Agurk - 1 stk
• Syltet agurk - 1 stk
• Grønn løk - 2 stilker
• Majones - 3 ss
• Pepperrot - 1 teskje
• Sennep - 1 teskje

Forberedelse:

Dressing - pepper, pepperrot, majones. Bland alt, la det trekke i en halv time. Kok biff og ris (atskilt fra hverandre). Vi hakker løken. Skjær agurk, paprika og avkjølt biff i vakre strimler. Kombiner pepper, biff, ris, agurker og en grønn løk med dressing.

Alle kinesisk matelskere bør definitivt prøve denne varme salaten. Og hvordan klarer kineserne å opprettholde slike slanke figurer med slike solide snacks?!

Ingredienser:

• Biff - 300 gram
• Bulgarsk pepper - 50 gram
• Grønn løk - 100 gram
• Kinesiske glassnudler - 50 gram
• Koriander - 1 haug
• Hvitløk - 3 fedd
• Varm rød pepper - 1/2 stk
• Ingefærrot - 1/2 stk
• Soyasaus - 2 ss
• Sesamolje - 5 ss
• Brunt sukker - 1 spiseskje
• Salt etter smak

Forberedelse:

Kok nudler og kjøtt hver for seg, avkjøl ingrediensene. Skjær kjøttet og pepperen i strimler, bland med soyasaus. Hakk koriander og løken, dryss over sukker. Rist grønnsakene litt for å trekke ut saften. Vi sender det til kjøtt og pepper. Ha hakket hvitløk, pepper og ingefærrot i den varme oljen. Hell salaten med denne sausen. Tilsett glassnudler, bland.

Sommeren er tiden for ferske grønnsaker, inkludert auberginer og paprika. Hvis de andre kursene i form av vegetabilsk ratatouille kjeder seg, er det på tide å lage denne mirakelsalaten.

Ingredienser:

• Biff - 300 gram
• Bulgarsk pepper - 1 stk
• Aubergine - 1 stk
• Gulrøtter - 1 stk
• Soyasaus - 1 spiseskje
• Hvitløk - 2 fedd
• Sitronsaft - 1 spiseskje
• Olivenolje - 3 ss
• Persille - 1 haug
• Solsikkeolje - til steking
• Sukker - 1 teskje
• Salt etter smak

Forberedelse:

Stek det hakkede kjøttet til det er halvstekt. Tilsett pepper, hakkede auberginer og revne gulrøtter. Stek kjøtt og grønnsaker til de er møre. Lage sausen - bland olivenolje, soyasaus, sitronsaft, hakket hvitløk, salt, sukker. Hell kjøtt med grønnsaker med denne sausen. Dekorer salaten med hakket persille. Du kan spise forretten mens den er varm, men den er god når den er kald!

For å forhindre at auberginen blir bitter, må du bruke følgende råd - skjær auberginene i små lag med en grønnsakskutter, salt hver tallerken og glem grønnsakene i en time. Etter det, skyll platene under kaldt vann, du kan umiddelbart steke, du trenger ikke lenger salte, grønnsakene har allerede absorbert saltet.

Hvor mange tolkninger av "Praha" salat finnes over hele verden! Og ikke tell! Men denne oppskriften anses av mange for å være den beste.

Ingredienser:

• Biff - 200 gram
• Bulgarsk pepper - 1 stk
• Svinekjøtt - 200 gram
• Syltede agurker - 200 gram
• Løk - 1 stk
• Salat - 4 blader
• Eple - 1 stk
• Sitronsaft - 1 spiseskje
• Majones - 200 gram
• Vegetabilsk olje - til steking

Forberedelse:

Skjær kjøttet i små biter slik at det er hyggelig å spise i en salat. Stek den i olje til den er halvstekt. Skjær løken i halve ringer, legg i kjøttet og stek ferdig når ingrediensene er klare. Tøm av overflødig olje, dryss ingrediensene med sitron, salt og pepper. Skjær epler, pepper, agurker i strimler. Kombiner ingrediensene med majones.

En veldig fargerik salat oppnås i henhold til denne oppskriften. Det vil muntre deg perfekt i en regnfull høst eller kald vinter.

Ingredienser:

• Biff - 200 gram
• Bulgarsk pepper - 2 stykker
• Gulrøtter - 1 stk
• Tomat - 3 stykker
• Hard ost - 150 gram
• Grønn løk - ½ haug
• Rømme - etter smak

Forberedelse:

Kok biff og gulrøtter. Hakk løken. Skjær tomat, biff, pepper, ost og gulrøtter i strimler. Kombiner ingrediensene med majones.

For å gjøre salaten enda mer pikant bør du bytte ut kokte gulrøtter med gulrøtter i koreansk stil. For skjønnheten til den ferdige retten, anbefales det å bruke paprika i forskjellige farger.

Det du trenger til en festlig salat er enkle ingredienser, enkel tilberedning og selvfølgelig en uforglemmelig smak. Denne salaten har alle egenskapene!

Ingredienser:

• Biff - 100 gram
• Bulgarsk pepper - 1 stk
• Grønn løk - 1 haug
• Hvitløk - 2 fedd
• Krutonger - 20 gram
• Isfjellsalat - til servering
• Sesamfrø - til pynt
• Majones - til dressing
• Salt, pepper - etter smak

Forberedelse:

Kok biff, kuttet i strimler. Finhakk den grønne løken. Skjær den bulgarske pepperen i strimler. Legg ingrediensene på salatbladene - biff, pepper, grønn løk. Topp med saus (majones blandet med hvitløk ført gjennom en presse). Dryss over sesamfrø, krutonger.

Du kan lage kjeks selv, mens både rug- og hvetekjeks passer til salat. Før du steker kjeks, riv brødet med hvitløk.

Blandingen av kjøttingredienser og frukt i salater overrasker alltid gjestene. En oppskrift for de som alltid leter etter noe nytt og uvanlig innen matlaging.

Ingredienser:

• Biff - 300 gram
• Bulgarsk pepper - 1 stk
• Kyllingfilet - 200 gram
• Agurk - 1 stk
• Hermetisk ananas - 1/2 boks
• Pære - 1 stk
• Pinjekjerner - 2 ss
• Majones - til dressing

Forberedelse:

Kok alt kjøttet, avkjøl, skjær i strimler eller terninger. Vi kutter også agurk, ananas, pepper og pære. Bland ingrediensene med majones, dryss den ferdige salaten med litt stekte pinjekjerner.

Nyttår er en tid for mirakler! Derfor er det så viktig at festbordet kan overraske gjester og kjære med ikke-standardiserte retter. For de som leter etter en uvanlig salat til den viktigste vinternatten, vil denne oppskriften være en åpenbaring.

Ingredienser:

• Biff - 200 gram
• Bulgarsk pepper - 2 stykker
• Butterdeig - 500 gram
• Testikkel - 1 stk
• Sesamfrø - en klype
• Tomater - 150 gram
• Lilla løk - 1 stk
• Dill - 1 haug
• Solsikkeolje - 50 milliliter
• Balsamicoeddik - 1 spiseskje
• Salt, pepper - etter smak

Forberedelse:

For denne salaten forbereder vi formen til et juletre fra papp på forhånd. Klipp ut et juletre fra deigen i en pappform. Vi trekker oss tilbake fra kantene på juletreet omtrent en centimeter og kutter ut et enda mindre juletre. Skille det lille juletreet fra sidene av det større arbeidsstykket. Vi fukter kantene på det lille juletreet med vann og legger sidene på den lille juletreformen. Smør sidene av juletreet med eggeplomme, dryss med sesamfrø, prikk bunnen av juletreet med en gaffel og send det til ovnen i 15 minutter. På dette tidspunktet skal vi håndtere selve salaten. Kok opp biff og skjær i strimler. Kutt den lilla løken i kvarte. Finhakk dillen. Skjær tomater og pepper i strimler. Dressingen er smør blandet med balsamicoeddik, salt og pepper. Bland ingrediensene med dressingen. Legg en salat i bunnen av det avkjølte juletreet (opp til sidene).

Lei av kjedelige majones salater? En uvanlig dressing kan gjøre selv den enkleste salaten til et kulinarisk mesterverk. Se for deg selv!

Ingredienser:

• Biff - 400 gram
• Bulgarsk pepper - 1 stk
• Syltet sopp - 250 gram
• Rømme - 150 gram
• Revet pepperrot - 2 ts
• Sitronsaft - 1 ss. l.
• Salt etter smak

Forberedelse:

Kok biffen, avkjøl, kutt i strimler. Skjær paprika og sopp i samme strimler. Til dressing blander du rømme, pepperrot og sitronsaft. Bland ingrediensene med dressingen, salt.

Salat kan kalles en gratis tolkning på temaet "gresk" salat. Det viser seg å være veldig mettende på grunn av kjøttet, men utrolig saftig på grunn av grønnsakene. For de som følger figuren, kan denne salaten krydres med vegetabilsk eller olivenolje.

Ingredienser:

• Biff - 200 gram
• Bulgarsk pepper - 2 stykker
• Syltede agurker - 2 stykker
• Tomater - 2 stykker
• Lilla løk - 1 stk
• Eple - 1 stk
• Majones - til dressing

Forberedelse:

Kok biffen, avkjøl, kutt i strimler. Pepper, agurker, tomater, løk, eple kuttes også i strimler. Smak til alle ingrediensene med majones.

Veldig lett å tilberede og urealistisk saftig salat. Flott for en rask matbit når gjestene allerede banker på døren.

Ingredienser:

• Biff - 200 gram
• Bulgarsk pepper - 1 stk
• Tomat - 2 stykker
• Kyllingegg - 4 stykker
• Løk - ½ stk
• Majones - til dressing

Forberedelse:

Kok biff og egg, avkjøl, kutt i strimler. Vi kutter også tomat, pepper, løk i strimler. Vi blander ingrediensene med majones.

Denne salaten er allsidig og du kan sette nesten alt i kjøleskapet i den. Det viser seg å være mer tilfredsstillende hvis du tilsetter 100 gram kokt bifftunge eller en halv krukke med hermetiske bønner.

Dietter innebærer alltid strenge restriksjoner, men denne salaten, til tross for de mange ingrediensene, er veldig lett og inneholder et minimum av kalorier. Fantastisk alternativ for lunsj, spesielt om sommeren.

Ingredienser:

• Biff - 400 gram
• Bulgarsk pepper - 2 stykker
• Romano salat - 1 haug
• Mais - 1 stk
• Sitron - 2 stykker
• Avokado - 1 stk
• Lilla løk - 1/2 stk
• Honning - 2 ts
• Vegetabilsk olje - 1 teskje
• Olivenolje - 3 ts
• Salt, pepper - etter smak

Forberedelse:

Stek biffen i vegetabilsk olje, avkjøl, kuttet i strimler. Skrell paprikaen, kutt i strimler. Vi river opp Romanosalaten med hendene. Vi tar kokt eller hermetisk mais, vi trenger bare korn. Ta ut avokadomassen med en skje og skjær i terninger. Skjær løken i halve ringer. Bland alle ingrediensene med honning, olivenolje og sitronsaft. Tilsett litt salt og pepper.

Salaten kan kategoriseres som "enkel", "hast" eller "for nybegynnere vertinner." I mellomtiden regnes denne forretten som en kult i Ungarn og er en del av det nasjonale kjøkkenet.

Ingredienser:

• Biff - 150 gram
• Bulgarsk pepper - 1 stk
• Tomat - 2 stykker
• Olivenolje - til dressing
• Salt etter smak

Forberedelse:

Kok biffen, avkjøl, kutt i strimler. Skjær tomater og paprika i strimler. Bland ingrediensene med olivenolje, tilsett salt etter smak.

Biff er et ganske tungt produkt, og derfor er det bedre å krydre salater med smør. Pallada er en lett frisk salat med en original honningdressing.

Ingredienser:

• Biff - 400 gram
• Bulgarsk pepper - 2 stykker
• Hermetiske røde bønner - 1 boks
• Lilla løk - 1 stk
• Sitronsaft - 1 spiseskje
• Honning - 1 teskje
• Balsamicoeddik - 2 ss
• Olivenolje - 2 ss
• Sesamfrø - 1 teskje
• Grønt etter smak
• Salt, pepper - etter smak

Forberedelse:

Kok biffen, avkjøl, kutt i strimler. Skjær løk og pepper i strimler. Hell saften fra bønnene. Strimle greener. Lage en dressing – bland honning, sitronsaft, balsamicoeddik og olivenolje. Bland ingrediensene med dressingen, tilsett salt etter smak, pepper, dryss over sesamfrø.

Salater er disse rettene, under tilberedningen av hvilke du kan slå på fantasien og lage et ekte mesterverk. Biff- og agurksalatoppskrifter venter på deg nedenfor.

Biff salat med syltede agurker

Ingredienser:

• magert biff - 400 g;
• store egg - 3 stk.;
• syltede agurker - 280 g;
• majones 67% fett - 200 g;
• løk - 280 g;
• salt;
• pepper.

Forberedelse

Skjær kjøttet kokt til det er kokt i strimler. Vi bryter eggene og rister dem. Hell massen i en stekepanne, og stek som en omelett, og skjær deretter i strimler. Kutt løken i halve ringer og fres den til den er gyldenbrun. Vi kutter også syltede agurker i strimler eller skiver. Vi legger alle produktene i en salatskål, pepper, krydre med majones, tilsett litt salt om nødvendig og rør.

Salat med biff, paprika og agurk - oppskrift

Ingredienser:

• hvit salatløk - 1 stk.;
• biffkjøtt - 400 g;
• syltede agurker - 350 g;
• rød varm pepper - 1 stk.;
• paprika - 1 stk;
• koriander - 1 ts;
• vineddik - 30 ml;
• granulert sukker - 10 g;
• hvitløk - 5 fedd;
• salt;
• soyasaus - 65 g;
• vegetabilsk olje.

Forberedelse

Begge typer paprika, samt syltede agurker, kuttes i avlange tynne strimler. Løk - i halve ringer, finhakk hvitløken. Skjær kjøttet i tynne strimler, ha det i en forvarmet panne og stek på høy varme, rør av og til, til det er mørt. Legg kjøttet i en salatbolle, topp med paprika, koriander, sukker, løk og paprika. Rør alt godt. Tilsett hakket hvitløk, tilsett soyasaus, eddik og rør igjen. Vi dekker salatskålen og setter kaldt i en halv time.

Puffsalat med biff og syltet agurk

Ingredienser:

• tette varianter av tomater - 3 stk.;
• biff - 450 g;
• syltede agurker - 220 g;
• ost - 170 g;
• poteter - 300 g;
• persille - 40 g;
• majones.

Forberedelse

Kok kjøttet. Og når den er avkjølt, kutt i terninger. Kok potetene og skjær dem også. Vi kutter agurker og tomater på samme måte. Mal osten med et rivjern. Vi legger ut ingrediensene i lag: kjøtt, poteter, agurker, ost, tomater og hakket persille på toppen. Samtidig legger vi majones på hvert lag. Før servering bør salaten trekkes kaldt i minst et par timer.

Salat med biff, bønner og syltede agurker

Ingredienser:

• - 300 g;
• hermetiske røde bønner - 1 boks;
• salatblader - 50 g;
• majones 67% fett - 100 g;
• paprika - halvparten;
• syltede agurker - 4 stk.;
• lilla salatløk - 100 g;
• persille;
• sennep med korn - 15 g;
• salt.

Forberedelse

Hakk paprika i strimler, løk - i tynne halve ringer, syltede agurker - i små terninger, og kokt kjøtt - i strimler. Legg salatblader på fatet, legg paprika, løk, bønner og agurk på toppen. Legg det kokte kjøttet med neste lag og hell over majones og sennepssaus. Legg persillebladene på toppen.

Ingredienser:

Forberedelse

Tynnhakk ytrefileten, legg i en panne og stek til den er mør, tilsett grønnsaker kuttet i strimler. Stek litt, hell i granateplesausen, rør rundt, tilsett salt og pepper etter smak. Legg den syltede agurken hakket i strimler. Dryss sesamfrø over den varme salaten før servering. God appetitt alle sammen!