En av de mest delikate desserter er kanskje banan ostekake. Denne retten, hvis navn oversettes som "ostepai", er laget av kremost. Imidlertid er det også en billigere oppskrift på denne delikatessen basert på cottage cheese, dette er en banan ostekake med cottage cheese, som er ganske populær i Russland.

En tradisjonell oppskrift inneholder ofte en av følgende typer ost:

• Mascarpone;
• Feta;
• Philadelphia;
• Mozzarella;
• Ricotta;
• Halummi.

Til denne desserten er det bedre å velge bananer fullmodne, da blir smaken mer delikat. Hvis du bestemmer deg for å lage en ostemassedessert, bør du vurdere valget av hovedingrediensen nøye. Det er bedre å foretrekke et fettfattig produkt eller et fettinnhold er minimalt.

Banan ostekake uten baking kan lages med Mascarpone ost, for eksempel. I dette tilfellet vil smaken vise seg å være veldig delikat og myk. Oppskriften på denne desserten er ganske enkel, men du kan ikke lage den fra et bilde.

Ingredienser: mascarpone (500 g), krem \u200b\u200b30-33% fett (200 ml), skrelte bananer (1-2 stk), sukker eller pulver (5 ss eller etter smak), gelatin (1/2 ss), smørkremaktig ( 120 g), småkaker (300 g).

Hvordan lage mat:

1. Kombiner smør med smuldrede kaker.
2. Legg blandingen i en delt kakeform.
3. Tilsett melis i osten og bland.
4. Kombiner denne massen med krem \u200b\u200bog bland igjen med en mikser for å gi moussen luftighet.
5. Løs opp gelatinen over svak varme, ikke kokende, og tilsett den i ostemassen.
6. Hell den resulterende moussen i en form over kjeksene og avkjøl.
7. Etter herding kan du dekorere kaken med syltetøy, bær eller karamell.

Banan Cottage Cheese Pie

Banan ostekake med cottage cheese kan gjøres så øm som ost. Denne oppskriften kan være nyttig både til høytiden og bare til en familiemiddag.

Ingredienser: fettfattig cottage cheese (500 g), skrelte bananer (6 stykker), mel (60-70 g), kyllingegg (1 stk), vegetabilsk olje for smøring av formen.

Forberedelse:

1. Bland bananmasse og ostemasse, som først må eltes fra klumper.
2. Rør inn egget, melet og bland godt igjen.
3. Forbered kjelen ved å smøre den med olje og dekke den med bakepapir.
4. Fordel den resulterende massen i form og stek ved 160-180 grader Celsius til den er gyldenbrun.

Hvis du ønsket variasjon, kan du ta bær, sjokolade, kanel som tilsetningsstoffer til denne desserten. Dette vil gi ekstra smak og gjøre det enda bedre.

For alle elskere av cottage cheese-desserter tilbyr jeg en deilig ostekake med bananer. Ostekaken er veldig øm og er absolutt verdt å prøve!

For bunnen av ostekaken:
Løse informasjonskapsler ("Chess", "Jubilee") - 300 g
Valnøtter - 40 g
Smør - 150 g

For ostemasse fylling:
Myk cottage cheese - 400 g
Rømme - 180 g
Egg - 3 stk.
Bananer - 3 stk.
Sitronskall - 1 ss
Sitronsaft - 1 ss
Sukker - 150 g

Brett kaker i en kjøkkenmaskin, tilsett valnøtter og mykt smør. Mal alt til smuler med et skarpt knivfeste. Hvis informasjonskapslene ikke er søte, kan du tilsette sukker, jeg la ikke til.

Dekk den avtakbare formen med pergament, hell alle smulene på bunnen og fordel jevnt. Trykk krummen forsiktig til bunnen og lag støtfangere et par centimeter høyt ut av den. Størrelsen på formen min er 24 cm. Sett formen i kjøleskapet mens vi tilbereder ostemasse.

Skrell og del bananene i biter. Ha i kjøkkenmaskinprosessen. Fjern skallen fra sitronen og tilsett i bananen, hell over bananen med en skje sitronsaft. Rull bananen med glød i matprosessoren til den er jevn.

Ha så i myk cottage cheese, rømme, egg og sukker i bollen.

Pisk alt til det er glatt.

Fjern formen fra kjøleskapet og hell ostemassefyllingen i den.

Forvarm ovnen til 170 grader og stek ostekaken i 50-60 minutter. Avkjøl deretter ostekaken helt og avkjøl i minst 4 timer, helst over natten.

Etter en stund kutter du ostekaken i porsjoner med en skarp kniv. Jeg ønsket også å dekorere toppen av ostekaken med en banan, men da jeg forberedte alt for skyting, viste det seg at bananen var spist. Dette påvirket selvfølgelig ikke smaken, jeg ville bare presentere den vakrere.

Banan ostekake er klar!

Fotooppskrift 2: ostekake banan cottage cheese i ovnen fra kaker

• 250 g småkaker, som smør;
• 120 g smør;
• 1 stor banan
• 350 g fett cottage cheese;
• 30-50 g rosiner;
• 3-4 (avhengig av størrelse) ferske kyllingegg;
• 5-6 st. ss vanlig og 2 vaniljesukker;
• 200 g 20% \u200b\u200brømme;
• etasje i en sjokoladestang etter eget valg (jeg brukte melk).

Bryt kakene i små biter og knus dem i små smuler. For å gjøre livet ditt lettere, legg kakene i en plastpose og gå over dem med en kjevle eller vannflaske av plast.

Skjær det kjølte smøret i terninger, bland det med kaker og rør grundig for å få en homogen masse.

Ha blandingen i en bakebolle og tamp lett. Forvarm ovnen til 150 grader og legg cottage cheese-basen i den i 15 minutter.

Bruk en gaffel til å mos bananen med ostemassen.

Ha egg, sukker i bananmasse og slå blandingen godt med en mikser eller med en blender.

Tilsett rømme og rosiner og skje forsiktig for å røre i fyllet til ostemassen.

Legg fyllet på den halvkokte basen og stek i ovnen i ytterligere 40-50 minutter.

Dryss finrevet sjokolade på kaken mens den fremdeles er varm. Pynt med mynteblader.

Server ostekake med ostemasse med varm te eller sterk nybrygget kaffe. Nyt måltidet!

Oppskrift 3: Banan ostekake med cottage cheese uten bunn i ovnen enkel

• granulert sukker - 2 ss. skjeer;
• vaniljesukker - etter smak;
• bananer - 4 stk.;
• smør - etter smak;
• kyllingegg - 1 stk.;
• fettfattig cottage cheese - 2 s.

For å tilberede denne retten trenger vi cottage cheese eller søt ostemasse - den som liker det, bananer, to egg, sukker, vaniljesukker, smør (for å smøre formen).

Vi sprer ostemassen i en praktisk høy form.

Tilsett to ss sukker

og en klype vaniljesukker.

Tilsett ett stort kyllingegg.

Du kan også to - alt avhenger av ønsket konsistens og størrelsen på eggene.

Elt grundig med en gaffel. Du kan slå med en blender eller mikser - siden det er mer praktisk for deg.

Ostemassen er klar. La oss gå videre til å tilberede bananer. Vi trenger fire store bananer.

Pisk dem til de er glatte uten klumper med en blender eller mikser.

Vi kombinerer den resulterende blandingen med den ferdige cottage cheese-blandingen.

Slå deretter blandingen med en blender eller mikser. Jo bedre du slår, jo mykere er ostekaken din.

Berm bakervarer. Jeg har det silikon. Smør bunnen og sidene med smør, dryss over mel - slik at ostekaken ikke brenner og kleber seg.

Ha blandingen i en bakebolle.

Vi sender til ovnen i 20 minutter. stek ved en temperatur på 170-180 grader.
Det var det jeg gjorde. Overeksponert litt. Men dette er løst.

Neste er fantasien din. Jeg kuttet i to halvdeler, pels med kokt kondensert melk (bare litt). Dekk deretter til med bringebærmousse.

Her er en slik godbit.

Bedre å spise kaldt. Kjøl i et par timer.

Oppskrift 4: banan ostekake med cottage cheese i en sakte komfyr med et bilde

Ostekaken viser seg å være veldig øm, aromatisk og holder formen god. Det er veldig viktig å bruke hytteost med høy fett og rømme. Du kan bruke smørbare eller havremel-informasjonskapsler. Vær oppmerksom på at ostekaken ble tilberedt i en 4,5 liters bolle. Hvis du har en liten sakte komfyr, kan du redusere mengden ingredienser, ellers kan det hende at den høye fyllingen ikke bakes.

Mal kakene til smuler. Jeg hakket med en blender. Du kan legge kakene i en pose og kjevle dem ut med en kjevle.

Tilsett smeltet smør i krummen og bland grundig.

Smør multikookerskålen med olje. Legg kakene tett på bunnen av multikookeren med hendene, og lag også lave sider. Sett bollen i kjøleskapet og begynn å lage fyllingen av bananmasse.

Jeg lager fyllet i en blenderskål. Du kan gjøre det i bare en bolle og slå alt med en nedsenkningsblander. Legg cottage cheese, rømme, sukker og egg i en blenderbolle.

Pisk alt grundig til det er glatt.

Tilsett hakkede bananer i den piskede massen.

Pisk grundig igjen i høy hastighet til det er glatt.

Hell forsiktig fyllet over kakene.

Lukk lokket på multikookeren, sett "Baking" -modus i 65 minutter. Etter beredskapssignalet, slå av "Oppvarming" og la ostekaken ligge i multikookeren uten å åpne lokket i ytterligere en time.

Bruk deretter den dampende kurven for å fjerne ostekaken forsiktig fra bollen på platen.

Topp med bananer eller smeltet sjokolade etter ønske.

Denne oppskriften er tilberedt i en Panasonic SR-TMH 18 multikoker, med et bollevolum på 4,5 liter. Enhetens kraft er 670 W.

Oppskrift 5: banan ostekake med cottage cheese uten baking

Ostekakebase
360 g shortbread cookies
130-150 g smør

Ostekakekrem
2 store bananer + 1 eller 2 bananer til pynt
2 ss. l. sitronsaft + 1 ss. l. til pynt
460 g cottage cheese (2 pakker à 230 g)
200 ml krem \u200b\u200b10%
2 ss. l. melis
1 pakke vaniljesukker (1 ts)
1,5 ss. ss øyeblikkelig gelatin
sitronskall for pynt

Tradisjonelt er ostekake laget med mascarpone, ricotta, hawarty eller kremost. Det er veldig velsmakende, men slike oster er ikke alltid tilgjengelig, men vanlig fersk cottage cheese er alltid tilgjengelig i alle mengder og til enhver pris. Legg til litt frukt, fantasi, og en deilig og delikat dessert vil gjøre bordet ditt lysere. Ved hjelp av en blender kan du raskt tilberede en ostekake, pluss 3-4 timer for frysing i kjøleskapet.

1. Smelt smøret lett, knus kakene og bruk en blender til å blande med smøret.
Ta en håndfull kaker i hånden og lag en klump, hvis klumpen går i stykker, tilsett litt mer smør.

2. Linje bunnen av den delte formen med matpergament. For å lage basen til ostekaken, fordel smørblandede kaker jevnt over bunnen av pannen, tamp og avkjøl.
3. Hell 6-7 ss varmt vann over gelatinen og rør til den er helt oppløst (sett til side 1 ss oppløst gelatin).
4. Skjær de skrelte bananene i skiver, ha i en blender, hell med sitronsaft, hakk dem.
5. Tilsett cottage cheese, fløte (sett til side 1 ss), melis, vaniljesukker til bananene og pisk til kremaktig.
Ostemassen skal være fri for korn eller gni den gjennom en sil.
6. Hell den oppløste gelatinen i ostemassen i små porsjoner uten å stoppe blenderen, bland godt.
For at gelatin ikke fryser umiddelbart i en kald masse, bør alle produktene ha romtemperatur.

7. Fjern ostekakebunnen fra kjøleskapet, hell banamassemassen over og kom tilbake i kjøleskapet til den stivner.

8. Etter at ostekaken har stivnet, er den klar til bruk og ser flott ut :))) Men hvis ønskelig, kan du dekorere den ved å drysse med sitronskall eller skiver friske bananringer. For å forhindre at bananen mørkner øyeblikkelig, bland settet til side på forhånd, 1 ss. en skje sitronsaft, 1 ss. en skje med oppløst gelatin, 1 ss. l. fløte og hell over bananene.

Oppskrift 6: banan ostekake gryte uten sukker cottage cheese i ovnen

Banan ostekake viser seg å være veldig øm og luftig. For å forberede det, må du ta veldig modne, til og med litt overmodne bananer. Ostekake med ostemasse smaker like godt som ostekake.

• 500 gram cottage cheese;
• 6 modne bananer (flekkete);
• 2 ss. ss mel;
• 1 kyllingegg;
• vegetabilsk olje.

Det er bedre å ta cottage cheese til ostekake med lite fett eller med lite fett. Ostemassen må gjøres mindre kornete. For å gjøre dette, tørk den gjennom en sil to ganger eller mal den med en blender. Mos bananene i potetmos og bland med ostemassen. Vi bør ha en glatt bananpuré.

Rør det rå kyllingegget og melet i deigen, elt godt. Tilbered en bakebolle - smør den med olje eller dekk den med pergament drysset med mel. Legg deigen i en form og glatt overflaten. Stek til toppen av paien er brunet. Når det er omtrent en halvtime på 180 grader.

Server banan ostekake når den er helt avkjølt. Skjær den avkjølte paien i biter, pynt med karamell og bananskiver.

Oppskrift 7: Banan-ostemasse ostekake-gryte diett (fitness)

Underlag (for 24 cm form):

• 1 egg
• 70 g havregryn
• 70 g cottage cheese
• 1/8 ts stevia (eller sukker. stedfortreder)

• 400 g cottage cheese
• 150 g naturlig yoghurt
• 2 ekorn
• 3 g agaragar
• 70 ml vann
• 1/5 ts stevia

• 150 g frosne eller friske bær
• 70 g vann
• 1 g agar
• 1/8 ts stevia

Bland cottage cheese og egg med en blender til det er glatt, tilsett stevia eller sukkererstatning. Mal havregryn til mel ved hjelp av en kaffekvern, tilsett i ostemassen, elt deigen.

Linje bakebollen med bakepapir, hell ut deigen. Stek ved 190 grader i 10-15 minutter, fjern den deretter fra ovnen, lag hull med en gaffel for å jevne overflaten av skorpen.

Matlaging soufflé. Pisk cottage cheese, yoghurt og stevia (du kan bruke en sukkererstatning), legg i et vannbad, varm opp til 50 grader. (Det er en varm blanding som er nødvendig, fordi vi vil legge til agar-agar, som begynner å stivne ved temperaturer under 40 grader).

Legg proteinene i et vannbad, varme opp, rør under en visp. Samtidig tilsett vann til agar-agar, rør av og til, kok opp. Når de hvite begynner å skumme litt, begynner du å vispe dem til faste topper, fortsetter å slå, hell i agar-agar, deretter varm ostemasse. Så snart blandingen er blandet til den er jevn, hell den raskt på bunnen, avkjøl.

Matlaging gelé. Hakk bærene med en blender, tilsett vann, sil gjennom en sil i en kasserolle. Tilsett stevia (sukkererstatning), agar-agar, kok opp.

Avkjøl litt (men ikke lavere enn 40-50 grader), hell på souffléen, pynt med bær på toppen, avkjøl.

Oppskrift 8: Banan ostekake med lite kalori og hytteost og jordbær

• cottage cheese (myk) 450-500 gr (jeg har Valio 0,3% fett - 65 kcal per 100 gr), du kan ta hvilken som helst fettfattig cottage cheese og slå godt sammen med en blender
• -yoghurt / rømme 80-100 gr (hvis cottage cheese er tørr, vil yoghurt trenge litt mer enn 100 gr)
• -egg 2 stk
• - pulverisert sukker 20 gr (hvis du tar fruktyoghurt, så sukkerfri)
• - mel 50 gr - bananer 3-4 stk (400 gr)
• - jordbær (eventuelle bær og frukt til pynt)
• banan

Pisk cottage cheese og yoghurt med sukker, tilsett egg, pisk igjen. Tilsett mel, rør. Tilsett bananpuré i ostemasse-yoghurtblandingen og pisk. Stek i en forvarmet ovn på 160 grader i omtrent en time (det er bedre å bake i vannbad) Pynt den ferdige ostekaken med jordbær drysset med melis Avkjøl den ferdige ostekaken, det er bedre å la den stå over natten.

For alle elskere av cottage cheese-desserter tilbyr jeg en deilig ostekake med bananer. På en gang ble jeg båret av denne bakingen, prøvde forskjellige alternativer, men da kom det ikke til banan. I dag bestemte jeg meg for å lage mat og presentere resultatet av eksperimentet ditt. Ostekaken er veldig øm, og du bør absolutt prøve den!

For å lage banan ostekake med cottage cheese, forbered elementene som er oppført.

Brett kaker i en kjøkkenmaskin, tilsett valnøtter og mykt smør. Mal alt til smuler med et skarpt knivfeste. Hvis informasjonskapslene ikke er søte, kan du tilsette sukker, jeg la ikke til.

Dekk den avtakbare formen med pergament, hell alle smulene på bunnen og fordel jevnt. Trykk krummen forsiktig til bunnen og lag støtfangere et par centimeter høyt ut av den. Størrelsen på formen min er 24 cm. Sett formen i kjøleskapet mens vi tilbereder ostemasse.

Skrell og del bananene i biter. Ha i kjøkkenmaskinprosessen. Fjern skallen fra sitronen og tilsett i bananen, hell over bananen med en skje sitronsaft. Rull bananen med glød i matprosessoren til den er jevn.

Ha så i myk cottage cheese, rømme, egg og sukker i bollen.

Pisk alt til det er glatt.

Fjern formen fra kjøleskapet og hell ostemassefyllingen i den.

Forvarm ovnen til 170 grader og stek ostekaken i 50-60 minutter. Avkjøl deretter ostekaken helt og avkjøl i minst 4 timer, helst over natten.

Etter en stund kutter du ostekaken i porsjoner med en skarp kniv. Jeg ønsket også å dekorere toppen av ostekaken med en banan, men da jeg forberedte alt for skyting, viste det seg at bananen var spist. Dette påvirket selvfølgelig ikke smaken, jeg ville bare presentere den vakrere.

Banan ostekake er klar!

Nyt måltidet!

Banan ostekake med cottage cheese er en flott dessert med lavt kaloriinnhold og deilig som er perfekt for enhver anledning. Ved å legge til andre ingredienser kan du diversifisere oppskriften ytterligere. Et stort antall varianter av denne retten er kjent, og dens historie går dypt inn i antikken.

Ostekake er en dessert som tilberedes på basis av cottage cheese eller myk ost, det er mulig å kombinere dem, blant ingrediensene må det være egg, fløte eller rømme, stivelse eller mel, melk. Det er mange kjente ostekakeoppskrifter, men banan med hytteost preges av en spesiell delikatesse.

Hovedfunksjonen med denne ostekaken er at den kan tilberedes enten med bakevarer i ovnen eller uten baking med tilsetning av gelatin. På grunn av det faktum at oppskriften kombinerer ostemasse og yoghurt, er ostekaken luftig og lett. Det er også flere regler som gjør det lettere å tilberede en dessert:

• Under steking i ovnen bør du ikke stille høy temperatur (150 grader er nok) - bakingen vil ha tid til å heve seg;
• Avkjøl ostekaken langsomt, etter tilberedning, må du først åpne ovnen i 20 minutter og først ta ut parabolen.
• Hvis det har dannet seg sprekker på kaken, kan de alltid maskeres ved å lage en vakker dekorasjon.

Bunnen av desserten kan være en skorpe eller hakkede kaker. Du kan lage en ostekake uten base for å understreke smaken av ostemassen eller osten ytterligere. Bakt ostekake er en klassisk amerikansk rett, mens den kalde er britisk. For første gang nevnes retten i læren til en gammel gresk lege, som beskrev i detalj metodene for tilberedning.

Den rike verdenshistorien og intrikate sammenflettingen gjør retten universell; den vil være like passende i Amerika og Russland. Kaken kan spises med indisk eller kinesisk te, kefir eller kaffe. Men det var amerikanerne som introduserte kremost og fløte i dessertoppskriften, og endret radikalt utseendet og smaken til det bedre.

Matlagingsregler

Til tross for de mange forskjellige oppskriftene på banan ostekake med cottage cheese, er det noen regler og egenskaper for hvordan du kan lage ostekake av cottage cheese og bananer. Overholdelse av dem vil alltid hjelpe deg med å få et utmerket resultat:

1. Velge en bakervarer. Det anbefales å tilberede desserten i en rullegardinform slik at den ikke faller fra hverandre når den legges på et fat.
2. I den klassiske versjonen av tilberedning og for å oppnå en god smak, bruk Philadelphia-ost. Hvis fyllet er laget av rømme med cottage cheese og yoghurt, blandes ingrediensene litt og gradvis for å oppnå ønsket konsistens.
3. Den optimale temperaturen for baking, slik at desserten ikke tørker ut, er 160 - 170 grader. Formen er satt på midtnivået slik at fyllet koker riktig og bunnen ikke brenner.

Kokker anbefaler ikke å servere retten umiddelbart etter tilberedningen, den skal avkjøles og få lov til å brygge.

Ovnoppskrift

Banan ostekake med cottage cheese i ovnen tilberedes oftest. Det er nødvendig å observere alle detaljene i tilberedningen, og så får du en veldig velsmakende rett.

Steketrinn

1. Kakene knuses i en blender, smør tilsettes og alt blandes godt.
2. Den resulterende massen plasseres på bunnen av den tilberedte formen. For å forhindre at kremen tørker ut, kan kaken først stekes separat i ovnen i 15 minutter.
3. Bananer piskes med en blender eller skje, sitronsaft, rømme, egg, sukker, cottage cheese tilsettes. Et jevnt lag med krem \u200b\u200blegges på deigen. Alt stekes sammen i ovnen i 1 time.
4. Honning, smør og sukker blandes for å lage sausen. Blandingen kokes opp på svak varme, hvorpå krem \u200b\u200bmed vaniljesukker skal tilsettes.

Ostekake med cottage cheese og bananer i en langsom komfyr

Banan ostekake med cottage cheese i en langsom komfyr er velsmakende og øm.

Ingredienser

Deigen trenger:

• mel - 200 g;
• eggeplomme - 1 stk.
• margarin - 100 g;
• sukker - 50 g

For fylling:

• cottage cheese 250 g;
• bananer;
• sukker - 300 g;
• semulegryn - 3 ss;
• 3 egg;
• en halv sitron.

Steketrinn

1. Først må du tilberede alle ingrediensene.
2. Bland mel med sukker og margarin i en bolle - hakk alt grundig med en kniv eller gni det i små smuler med polyetylenhansker med hendene.
3. Tilsett eggeplomme i blandingen.
4. Rør deretter til en homogen sammensetning er oppnådd, rull til en ball, spred den på plastfolie og sett den i kjøleskapet i 1 - 1,5 time.
5. På denne tiden kan du forberede fyllet - legg cottage cheese på en tallerken, tilsett egg, rømme, semulegryn og sukker.
6. Alle komponentene blandes grundig med en blender til de er glatte, slik at det ikke blir igjen et eneste korn.
7. Bananer skrelles og knuses også i potetmos, de må helles med juice fra en halv sitron, tilsettes ferdigfyllingen og blandes grundig.
8. Deigen er delt i 2 deler: en til, den andre mindre. Den store rulles ut, en sirkel dannes fra den over bollen til multikookeren.
9. Lange og brede sider er kuttet fra den gjenværende delen.
10. Sirkelen plasseres i en bolle, sidene festes og festes til den, deretter helles ostemasse-bananfyllingen og overflaten blir jevnet.
11. I en sakte komfyr, kok på "Baking" -modus i 45 minutter med lokket lukket, og deretter bør ostemarken avkjøles helt med lokket åpent.

På toppen av en ostemake av ostemasse i en treg komfyr kan du lage en dekorasjon av bananer og mandler.

Banan ostekake med cottage cheese uten baking

Dette er en uvanlig og veldig enkel oppskrift på en deilig dessert som gjør at du kan tilberede en deilig tallerken for hjemmelaget tedrikking. Det at matlaging ikke krever baking sparer tid og gjør prosessen enklere.

Ingredienser

For kaken trenger du:

• kjeks (helst shortbread) - 350 g;
• olje - 150 g.

For kremen trenger du:

• bananer;
• sitronsaft - 3 ss;
• cottage cheese - 450 g;
• krem 10% - 200 ml;
• melis - 2 ss;
• en pose vaniljesukker;
• en spiseskje gelatin;
• glede til dekorasjon.

Steketrinn

1. Mal kakene med en blender og bland med ferdigsmeltet smør.
2. Ordne kakene jevnt i den kokte retten.
3. Hell gelatin med varmt vann, rør alt til det er oppløst.
4. Skjær bananer i en blender sammen med sitronsaft, legg cottage cheese, vaniljesukker, fløte der. Pisk alt til en krem \u200b\u200ber jevn i konsistensen, og tilsett deretter gelatinen sakte og bland.
5. Kremen legges på kaken og settes sammen i kjøleskapet i 4 timer for å stivne.

En ferdig banan ostekake uten baking kan i tillegg pyntes med banan og sitronskall.

Denne deilige desserten plager ingen, den kan enkelt varieres med ekstra ingredienser - tilsett tørket frukt og nøtter til deigen. Sesam passer bra til bananer. Ostekake vil ikke la noen være likegyldige.

Video

Videooppskrift for å lage ostekake med bananer og cottage cheese:

Beskrivelse

Banan ostekakeDen vi skal tilberede i dag er en gratis variant av den klassiske oppskriften. Vanligvis brukes en bestemt type kremost til å lage basen til desserten. Vi vil prøve å tilberede denne utenlandske delikatessen med vanlig cottage cheese. Det vil vise seg like bra, om ikke bedre.

I motsetning til den tradisjonelle versjonen vil ostekake med cottage cheese være mye rikere på smak. Videre vil den luftige midten forbli veldig saftig etter baking. Denne effekten oppnås takket være de to ytre lagene av kakao chips.

Du finner en trinnvis oppskrift på å lage en ostekake med bananer med et bilde nedenfor. Det presenterer hvert trinn tydelig og med detaljerte instruksjoner. Denne oppskriften viser deg hvordan du lager en bakt ostekake med bananmasse hjemme. Det er veldig enkelt og raskt. I tillegg, under kokeprosessen, eller rettere sagt, den siste bakingen, vil aromaene i huset sveve rett og slett utrolig. En blanding av kakao, cottage cheese og bananer vil ikke la noen være likegyldige!

Ingredienser

• 
  (250 g)
• 
  (300 g)
• 
  (4 ss. L.)
• 
  (3 stk.)
• 
  (400 g)
• 
  (100 g)
• 
  (2 stk.)
• 
  (1 ss.)
• 
  (smak)
• 
  (1 ss. L.)

Steketrinn

Tilsett smeltet smør og sukker i en dyp, lettblandet bolle. Bland ingrediensene grundig, eller bedre, slip.



Tilsett mel og kakao i en separat tørr bolle. Bland til det er glatt slik at det ikke blir igjen klumper.



Deretter kombinerer vi mel og smør og elter en homogen base for den fremtidige ostekaken. Prøv å bli kvitt store klumper.



La oss begynne å lage den luftige delen av desserten. For å gjøre dette, bland egg og sukker i en dyp bolle for å lage en luftig masse. Tilsett cottage cheese i de piskede eggene. På forhånd er det bedre å ta det ut av kjøleskapet og la det varme opp til romtemperatur. Skrell bananen, skjær i ringer og tilsett i en bolle. Deretter tilsett rømme i basen, etterfulgt av vanillin og en skje honning. For tetthet, krydre basen med tre ss mel. Visp ingrediensene til de er luftige med en blender.



Finn en passende rund bakeplate. Bunnen må smøres med olje. Fordel halvparten av kakao og melbunnen i et jevnt lag på bunnen av formen. Fordel deretter hele den frodige bananblandingen på toppen av smulene i et jevnt lag.



Avslutt den fremtidige ostekaken med et lag av den resterende kakaoblandingen.



Vi varmer ovnen til 170 grader og sender skjemaet vårt til baking. Denne prosessen vil ta omtrent 45 minutter. I løpet av denne tiden skal det øverste og nederste laget bli til sprø kaker.



Avkjøl den ferdige desserten ved romtemperatur, og send den deretter til kjøleskapet. Tross alt blir denne retten vanligvis servert kald. Banan ostekake med cottage cheese er klar.



Nyt måltidet!