Hvis du ønsker å bli kvitt overflødig vekt, bør alle forstå at hemmeligheten bak suksess ligger i en integrert tilnærming. Det er viktig å harmonisk kombinere trening og kosthold. I dag avslår flere og flere tøffe vekttapprogrammer som krever fullstendig avvisning av en rekke produkter, og foretrekker sunn mat med lavt kaloriinnhold.

Med riktig ernæring kan du ikke bare eliminere overflødig vekt uten å føle deg sulten, men også konsolidere resultatet i lang tid, forbedre velvære. Kalorifattige måltider tilberedes av enkle produkter som alltid er for hånden eller i nærmeste butikk. Alt du trenger for å endre kostholdet ditt og begynne å lage mat er å plukke opp oppskrifter med kalorier.

PP-prinsipper for vekttap

De grunnleggende prinsippene for riktig ernæring for å gå ned i vekt er ganske enkle og koker ned til følgende:

• Vurder kalorier og BJU. Energi- og næringsverdien til produktene, samt forholdet mellom proteiner, fett og karbohydrater, er ekstremt viktige når man setter sammen en diettmeny. For å gå ned i vekt, må antall kalorier som forbrukes være mindre enn forbruket. Grunnlaget for kostholdet bør også være fiber. Det er best å kombinere dem med. Men vegetabilsk og animalsk fett bør minimeres.
• Unngå skadelig mat. Søtsaker, bakervarer, bakverk, kullsyreholdige drikker, kaffe bør utelukkes helt fra menyen. Det vil ikke være overflødig å kvitte seg med dårlige vaner, fordi alkohol, for eksempel, refererer til matvarer med høyt kaloriinnhold. Hvis du har et valg - å lage mat fra svin eller storfekjøtt, vil den andre typen kjøtt være å foretrekke.
• Velg matforedlingsmetoder som ikke krever bruk av fett. Det er viktig ikke bare å finne hva du skal servere til bordet, men også å forstå hvordan du lager mat for å bevare dens fordelaktige egenskaper for figuren og kroppen som helhet. De enkleste og mest praktiske tilberedningsmetodene krever ikke en overflødig mengde oljer. Det er best å lage mat i ovnen, saktekoker, damp.
• Drikk mye. Vann er grunnlaget for kroppen vår. Dehydrering bør ikke tillates, dette vil påvirke figuren og velværet negativt. Den daglige normen for vann er 2 liter.
• Lag en meny for hver dag, i en uke. Tenk på første og andre retter på forhånd, skriv ned hvilke du skal lage til frokost, lunsj og middag. Hvis ferien nærmer seg, lag en meny for nyttår, bursdag, etc., inkluderer mat med lavt kaloriinnhold.

Maten skal være så balansert som mulig og tilfredsstille alle kroppens behov for vitaminer, mineraler, syrer og andre nyttige stoffer. For bedre å forstå kalorier og BJU, gjør vi oppmerksom på en tabell over produkter som indikerer disse dataene.

Hemmelighetene til matlaging med et minimum av kalorier

Å lage sunne måltider kan være velsmakende og veldig enkelt hvis du har noen få enkle oppskrifter med et bilde, en detaljert beskrivelse av prosessene og kaloriinnholdet. Vi tilbyr flere alternativer som du kan lage både til deg selv og for hele familien. Salater kan være vegetariske, bestående utelukkende av grønnsaker (zucchini, gresskar, aubergine, bønner, etc.), og kjøtt (med tilsetning av kyllingbryst eller kalkun).

Salater

For mange er salater synonymt med vekttap. Fyllinger gjør dem tilfredsstillende. Gi opp majones, bruk olivenolje og hjemmelagde sauser, dette vil bidra til å gjøre salaten så kostholdsmessig som mulig.

rå soppsalat

Tilberedt av champignoner. Denne typen sopp er annerledes ved at de kan spises uten varmebehandling, det er nok å vaske og rengjøre. Kaloriinnholdet i 100 gram sopp er 22 kcal. I kombinasjon med resten av ingrediensene vil kaloriinnholdet i salaten ikke være mer enn 50 kcal. For å forberede, ta:

• 150 gr sopp;
• samme antall cherrytomater;
• en halv søt lilla løk;
• 1 PC. paprika;
• greener;
• pepper og salt etter smak;
• 1 st. l. soyasaus;
• 2 ss. l. oliven olje.

1. Forbered soppen, vask den, tørk og kutt.
2. Resten av grønnsakene må også vaskes og skrelles, kuttes.
3. Grønnsakene finhakkes og tilsettes resten av grønnsakene.
4. Retten skal pepres, saltes, krydres med soyasaus og olivenolje.

Eple og selleri salat

Retten er veldig velsmakende og sunn. Eventuelt kan du legge til ingredienser eller erstatte dem med analoger. Kaloriinnholdet i 100 gram salat er 45 kcal. For matlaging trenger du:

• 2 stangselleri;
• 2-3 epler;
• hode av blomkål;
• 1 st. l. korn sennep og samme mengde sesam;
• 1 st. l. sitronsaft og 2 ss. l. oliven olje;
• greener;
• krydder og salt etter smak.

1. Vask selleri, skjær i skiver.
2. Del blomkålen i buketter og blancher.
3. Skrell eplet, kutt i strimler og hell over sitronsaft.
4. Vi kutter grønnsakene, vi introduserer den i salaten.
5. Separat tilbereder vi en dressing av olivenolje, sennep og sesamfrø.
6. Tilsett dressing i salaten, bland godt og server.

Salat "appetittlig" med kylling

Denne salaten er en ideell kilde til vitaminer og protein. Kaloriinnholdet i 100 gram av en rett overstiger ikke 90 kcal. Servert med en porsjon brun ris, gjør det en flott middag. For å tilberede salaten, ta:

• 150 gr kylling;
• 5 cherrytomater;
• salatblader;
• basilikum;
• 15 g hard ost med lavt fettinnhold;
• salt etter smak;
• 1 st. l. oliven olje.

1. Kok eller stek kyllingfilet, etter å ha drysset med krydder og drysset med olivenolje.
2. Skjær den kokte kyllingen i små biter.
3. Vask salat og grønt, finhakk.
4. Skjær tomatene i kvarte.
5. Vi kombinerer alle ingrediensene, salt etter smak, tre ost på toppen og smaker til med olivenolje.

Kjøttretter

Varme kjøttretter er hovedkilden til protein og aminosyrer som er nødvendige for muskler. Du kan lage mat fra fettfattige varianter av kjøtt og fjærfe, kjøttdeig, lever og til og med fisk. Det er bedre å servere en kjøttrett med grønnsaker, for eksempel en porsjon grønne bønner. Men det er bedre å glemme bruken av poteter. Denne rotgrønnsaken inneholder mye stivelse, og absorberes dårlig sammen med kjøtt.

En kylling i ovnen

Kaloriinnholdet i retten er 120 kcal per 100 gram. For å forberede, ta:

• 350 gr kyllingfilet;
• 2-3 tomater;
• 1-2 zucchini;
• 1 gulrot;
• rosmarin, basilikum, dill, persille;
• 2 ss. l. oliven olje;
• salt og krydder etter smak.

1. Vi renser fileten, skjærer den i små skiver, salt, tilsett krydder og litt grønt, la marinere i en halv time.
2. Vask og rens grønnsaker, kutt i skiver, skiver eller sugerør, salt.
3. Vi legger fileten og grønnsakene i ermet, dryss med olivenolje, stek i 40 minutter ved en temperatur på 220 grader.

kyllinggryte

100 gram saftig gryte inneholder 160 kcal. Det er best å spise det til frokost eller lunsj. For å forberede den må du ha for hånden:

• 500 gr brokkoli;
• 2 egg;
• 300 gr kjøttdeig;
• 1 løk;
• 1 st. melk;
• 1-2 paprika;
• greener;
• 50 gr hard ost;
• krydder og salt etter smak.

1. Kok brokkoli i 5 minutter.
2. Pisk melk og egg i en separat beholder.
3. Hakk løken i en blender og tilsett den i kjøttdeigen.
4. Vask paprika og kutt i ringer.
5. Smør en stekeplate med olivenolje, fordel brokkoli, paprika og hakket kylling.
6. Hell alt med egge-melkblandingen, tre ost på toppen, stek i 40 minutter ved en temperatur på 180 grader.

desserter

Mange mennesker kan ikke forestille seg livet uten søtsaker, og med PP er det veldig viktig å utelukke søtsaker fra kostholdet. Heldigvis kan butikkkjøpte søtsaker og småkaker erstattes med deilige og sunne desserter laget av cottage cheese, frukt, gresskar osv.

Ostemasse dessert

100 gram slik yummy inneholder kun 65 kcal. Tilsetningsstoffer kan endres avhengig av sesong. For matlaging trenger du:

• 200 gr fettfri cottage cheese;
• 70-100 ml lav-fett yoghurt;
• bær og frukt.

1. Vi maler cottage cheese gjennom en sil.
2. Tilsett yoghurt og pynt retten med bær.
3. Hvis sødme ikke er nok for deg, bruk 1 ts. honning.

jordbærmarshmallow

Du kan lage mat ikke bare om sommeren. Hovedingrediensen kan også fryses. For å tilberede en godbit med et kaloriinnhold på 78 kcal, trenger du:

• 200 gr jordbær;
• 1 pakke gelatin;
• ½ ts stevia;
• en halv sitron.

1. Fra de vaskede jordbærene må du lage en puré.
2. Tilsett gelatin i blandingen og la det trekke i 1-2 minutter.
3. Tilsett saften av en halv sitron og stevia i bærmosen.
4. Vi legger blandingen på bålet, men koker ikke. Målet vårt er å løse opp gelatinen.
5. Avkjøl cocktailen og pisk den med en mikser i 5-7 minutter.
6. Dekk formen med pergament, hell blandingen i den og avkjøl i 3 timer.

Bakte epler, gresskar, pære, kvede - alt dette kan også tilskrives diettdesserter. Imidlertid bør søt tann huske at desserter kan konsumeres på en begrenset måte og bare i første halvdel av dagen.

Slankeretter med lavt kaloriinnhold er en måte å forsiktig og jevnt gå ned i vekt uten å skade helsen. Å tilberede dem er enkelt og greit. Det er bedre å spise å gå ned i vekt 5-6 ganger om dagen i små porsjoner. Diettmat kan være variert og originalt, det viktigste er å vise fantasi og ha ønsket om å endre figuren din til det bedre.

Nøkkelen til god helse og en vakker passform er et sunt kosthold. Millioner av kvinner streber etter å gå ned ekstra kilo, men hvordan gå ned i vekt, hvor skal man begynne? Selvfølgelig med mat. Denne artikkelen vil fortelle deg om de viktigste punktene, hva du må ta hensyn til, hvordan du lager mat, hva du skal kombinere med, samt hvordan du skal komponere en diettmeny.

1. Måltider med lavt kaloriinnhold - dette prinsippet innebærer en reduksjon i kaloriinnholdet i kostholdet mens du opprettholder den nødvendige mengden vitaminer og mineraler som kommer inn i kroppen med mat. Dette betyr ikke at fett og karbohydrater skal fjernes helt fra kostholdet, det skal de være, men innenfor rimelighetens grenser. I tillegg bør du ikke ty til mono-dietter, for eksempel spis bare epler eller kefir hele dagen;
2. Regelmessigheten og hyppigheten av måltider er et annet viktig prinsipp. For ikke å overbelaste tarmene og opprettholde optimal kroppsvekt, er det nødvendig å spise 5-6 ganger om dagen. I dette tilfellet bør det totale antallet kalorier ikke overstige det maksimale daglige inntaket. Unngå uformelle snacks (boller, søtsaker, kjeks) - dette er raske karbohydrater som gir en kortvarig metthetsfølelse, om bare en time vil appetitten dukke opp igjen;
3. Sport er et annet prinsipp for enhver diett. Ikke glem at en vakker og sunn kropp er resultatet av det godt koordinerte arbeidet med en aktiv livsstil og riktig ernæring. For å gå ned i vekt kreves i det minste minimal fysisk aktivitet.

VIKTIG! Unngå mono-dietter og tilfeldige snacks! Spis mindre, men oftere!

Fisk eller kjøtt?

Kjøtt og fisk er unike produkter som uten feil må inkluderes i kostholdet. Dessuten kan ikke fisk erstatte kjøtt, og omvendt. Diettlunsj inkluderer alltid fisk eller kjøtt. Men først ting først.

Fisk er en av de få matvarene som samtidig inneholder både mikro- og makroelementer (jern, fosfor, kalsium, magnesium, selen) og vitaminer (A, D, E) og aminosyrer. Dessuten er det veldig lite fett i fisk (opptil 30%). Alle disse stoffene i komplekset er nødvendige for normal funksjon av kroppen. For overvektige mennesker er elvefisk ideell, siden den inneholder kun 2,5 % fett. Når det gjelder protein, er fisk en verdifull kilde til protein av høy kvalitet, som inneholder alle nødvendige aminosyrer. De mest verdifulle rasene med tanke på proteininnhold er laks og størfisk (ørret, laks, beluga, laks). Fete inkluderer sild, makrell og andre. Fiskeretter regnes også som verdifulle kilder til jod, fluor og fosfor.

Kjøtt er alltid til stede i kostholdet, oftest er det kalv, storfekjøtt, magert lam og svin, samt kalkun, kanin og kyllingkjøtt. Kjøtt av gjess og ender brukes sjeldnere, siden fettinnholdet i det er omtrent 30%. Kjøtt er en god kilde til jern, kalium og fosfor, proteiner og vitaminer fra gruppe B. Når det gjelder proteininnhold er kalkun ledende - 22%, okse- og kyllingkjøtt - 18-21%, fett er mest i svinekjøtt (fettholdig) varianter opptil 49 %). I riktig ernæring er kjøtt vanligvis tilstede i kokt, bakt form, og dampet kjøtt er også veldig nyttig.

Grøt er vår glede

Siden antikken har frokostblandinger blitt ansett som de mest nyttige. Men i det moderne samfunnet er det av en eller annen grunn en oppfatning om at grøt er maten til barn. Dette er ikke helt sant, fordi Kornblandinger er rike på vitaminer, mineraler, fiber og karbohydrater. Alt dette i et kompleks er nødvendig for en person. Hovedfordelen med frokostblandinger er at de er godt absorbert, de er billige, og viktigst av alt, frokostblandinger for vekttap for hver dag bidrar til effektivt å gå ned i vekt. Det viktigste er å vite hvilken frokostblanding du skal bruke og hvordan du lager den.

• Bokhvete anses med rette som den mest nyttige. Det er mye protein og lite karbohydrater. I tillegg er bokhvete rik på vitamin P og B, magnesium, kalium, jern, jod og fosfor. Det høye fiberinnholdet lar deg "rense" tarmene, på grunn av dette oppstår vekttap. Bokhvetegrøt uten olje er en mat med lavt kaloriinnhold;
• Havregryn er også rik på vitaminer, inkludert sjeldne vitamin H. Havregryn reduserer kolesterolet i blodet og er i stand til å fjerne giftstoffer;
• Hvetegryn er bra fordi de inneholder komplekse karbohydrater. For å behandle disse karbohydratene vil kroppen trenge mer tid, noe som betyr at sultfølelsen ikke kommer snart;
• Risgrøt tilberedt med vann uten tilsetning av salt og sukker er en utmerket kostholdsrett.

Du kan også inkludere frokostblandinger fra perlebygg, semulegryn, maisgryn i diettmenyer. Det viktigste er å koke dem med en minimumsmengde salt og sukker. Det er best å kombinere frokostblandinger med frukt og nøtter.

Melk og kosthold?

Melk og meieriprodukter danner svært ofte grunnlaget for ulike dietter. Og dette er forståelig, fordi. melk og produkter laget av den har diettegenskaper. Faktum er at de inneholder nesten alle stoffene som er nødvendige for kroppen i en balansert form, noe som betyr at absorpsjonen av slike produkter er maksimal. Så for eksempel er hovedkilden til kalsium melk, den inneholder så mange vitaminer, mineraler og proteiner. I kostholdsernæringen brukes oftest fettfrie produkter, som kefir med lavt fettinnhold, cottage cheese, yoghurt og melk. Fettinnholdet i slike produkter varierer fra 0,2 % til 1 %. Du finner disse produktene i enhver butikk.

Når det gjelder oster, anses det å være tilrådelig å inkludere lavsaltede, milde oster i kosten mens du følger dietten.

Viktigheten av frukt og grønnsaker i kostholdet

Grønnsaker og frukt er unike ved at nesten hele listen deres kan brukes i kosthold. Utvalget av frukt og grønnsaker er så stort at du kan lage nye retter hver dag, hvorfra du kan gå ned i vekt. Det viktigste å forstå selv er at garantien for normal fordøyelse er uavbrutt inntak av friske grønnsaker og frukt i kroppen. Faktum er at de i sammensetningen inneholder spesielle stoffer - enzymer som stimulerer sekresjonen av fordøyelseskjertlene. Og dette sikrer i sin tur god fordøyelighet av proteiner.

I tillegg inneholder grønnsaker og frukt en enorm mengde vitaminer og mineraler, samt nyttig fiber. Faktisk er kroppen i stand til å få i seg nok, samtidig som den får maksimalt utbytte og et minimum av kalorier. Oftest er grønnsaker inkludert i dietten for å gå ned i vekt i form av salater, dampede grønnsaker er veldig nyttige. Vel, alle er vant til å spise frisk frukt.

Riktig ernæring for vekttap: hvordan starte?

Å begynne å spise riktig er ikke vanskelig, det er vanskelig å holde seg flytende. Men jeg vil virkelig se i speilet en slank og vakker figur som en fitonya. Så hvor skal du begynne og, viktigst av alt, hvordan ikke "gå bort" fra løpet? Riktig ernæring eller rett og slett PP er nøkkelen til en vellykket kamp mot overvekt. For å overholde PP kan du foreskrive noen enkle regler for deg selv:

• Frokost bør være komplekse karbohydrater. Ideelt sett er dette hvilken som helst grøt uten sukker. Søt tann kan legge frukt til det;
• Den første snacksen før lunsj er et eple, fettfri cottage cheese, nøtter og tørket frukt, ingen boller og småkaker;
• Lunsj må være en blanding av karbohydrater, proteiner og fiber. For eksempel kan det være kokt kylling med en siderett av bokhvetegrøt og hvilken som helst grønnsakssalat;
• Den andre snacksen kan være yoghurt eller den samme fettfattige cottage cheese, det viktigste er å overvåke porsjonsstørrelsen;
• Den ideelle middagen er retter med mye protein og fiber, for eksempel dampet fisk med bønner og grønnsakssalat. Middag bør finne sted 2 timer før leggetid.

Det viser seg at det ikke er noe komplisert, ikke sant? Og for ikke å bryte løs, husk alltid hva du streber etter - en harmonisk refleksjon i speilet!

Grunnleggende om kostholdsmeny

Hver av oss tenker før eller siden på kostholdet. Diettmat er en liste over produkter, vanligvis lavkalori og balansert i sammensetning. Det avhenger av preferansen til personen og hans helsetilstand. Det totale antallet kalorier som forbrukes per dag bør tilsvare kaloriene som kroppen bruker. Derfor er det viktig at måltidene er balansert med tanke på protein, karbohydrater, fett, mineraler, fiber og vitaminer.

Hvilke produkter skal ligge til grunn? Enhver diettmeny bør inneholde ferske grønnsaker og frukt, fisk, kjøtt, melk og meieriprodukter, frokostblandinger og eggeretter, samt grønnsaker, tørket frukt, nøtter. Preferanse bør gis til slike typer varmebehandling som baking, stuing, damping og koking. Retter med minimal varmebehandling inneholder mer næringsstoffer.

Eksempel på 7-dagers meny

— 1 —

• Et glass ferskpresset juice, 150 g dampede ostekaker med spinat, 30 g grovt brød, 1 agurk og en kopp vanlig te;

• Enhver frukt du ønsker (banan, eple, pære), et glass appelsindrikk;

• En porsjon rissuppe med brokkoli, 100 g kyllingschnitzel, 100 g skivede tomater og avokado, et glass tørket aprikoskompott;

• 2 mandariner, en kopp te med blåbær;

• En porsjon dampede grønnsaker med kalkunkjøttboller, 100 g friske grønnsaker, en kopp te med bergamott;

Totalt: ca. 964 kcal

— 2 —

• Frokost:

Et glass fruktjuice, 100 gram 1% ostemasse, 1 toastbrød, en kopp svak kaffe;

• Matbit:

2 fersken eller 3 aprikoser, en kopp myntete;

• Middag:

En porsjon soppsuppe med rømme med lavt fettinnhold, en porsjon stuet ris, 100 g steinbit for et par, (tomatsaus er tillatt), et glass kirsebærjuice med en sitronskive;

• Ettermiddagsmat:

100 g fersk ananas, et glass melkesmoothie med en håndfull bær;

• Middag:

100 g stuet kanin med grønnsaker, en kopp te med en skje honning.

Totalt: ca. 1041 kcal

— 3 —

• Frokost:

30 gram rugbrød toast med ostemasse (20 g), 80 gram dampet gresskar med pinjekjerner, en kopp svak kaffe;

• Matbit:

1 appelsin eller grapefrukt å velge mellom, 125 ml fettfattig fermentert bakt melk;

• Middag:

En porsjon kyllingbuljong med urter, 100 g mager laksesteik, 100 g surkål, en kopp oregano-te;

• Ettermiddagsmat:

100 g cottage cheese med lavt fettinnhold, 50 g nøtter, et glass fruktjuice;

• Middag:

En porsjon dampet ung zucchini med 100 g stuet kalkun, en kopp myntete med honning;

Totalt: 1068 kcal

— 4 —

• Frokost:

Svart brød og lett saltet laksesmørbrød 30g/20g, 100g skrellede neper, en kopp te med biter av tørkede epler;

• Matbit:

Valgfri frukt (appelsin, grapefrukt, eple eller pære), 125 ml fettfattig gjæret bakt melk;

• Middag:

En porsjon bønnesuppe med krutonger, 100 g magert kalvekotelett, en porsjon bokhvetegrøt, en kopp svart te;

• Ettermiddagsmat:

100 g svisker, en kopp grønn te;

• Middag:

En porsjon bønner med reker, en kopp urtete;

Totalt: ca. 1034 kcal

— 5 —

• Frokost:

75 gram torskeleverpostei med svart brødtoast, 100 gram agurksalat med spinat og mager yoghurt, en kopp grønn te;

• Matbit:

Bakt pære med tranebær og en skje honning, et glass milkshake med blåbær;

• Middag:

En porsjon gulrot- og bønnepurésuppe, 100 g fiskegryte med ris, 1 tomat, et glass jordbærkompott;

• Ettermiddagsmat:

Kiwi 2 stk., et glass kefir med lavt fettinnhold;

• Middag:

Paprika fylt med grønnsaker, en salat av grønnsaker med lav-fett yoghurt, en kopp te med berberis;

Totalt: ca. 983 kcal

— 6 —

• Frokost:

100 g dampomelett med urter og tomater, 100 g syltede grønne bønner, en kopp sikori med krem;

• Matbit:

2 aprikoser eller kiwi å velge mellom, 125 ml mager yoghurt;

• Middag:

En porsjon kålsuppe med selleri, 100 g stuet svinekjøtt (ikke fett!), 150 g kokt rosenkål, et glass eplekompott med appelsinskall;

• Ettermiddagsmat:

1 banan, 125 ml fettfattig kefir eller yoghurt;

• Middag:

120 g fettfri cottage cheese med spinat, rugbrødtoast, 100 g friske grønnsaker, en kopp grønn te;

Totalt per dag: ca. 997 kcal

• Frokost:

Del av havregryn på vannet med tørket frukt, 100 g fruktsalat, en kopp te med timian;

• Matbit:

Valgfri frukt (pære, appelsin, banan, grapefrukt, eple), 125 ml lav-fett yoghurt med frokostblandinger;

• Middag:

En porsjon gresskarsuppe, 100 g bakt kylling, 150 g Beijing-kålsalat med oliven, et glass tørket fruktkompott uten sukker;

• Ettermiddagsmat:

Mango, en kopp grønn te;

• Middag:

100 g stuet blekksprut i tomatsaus, 100 g stuet ris, 100 g surkål, en kopp te med kamille og en skje honning;

Totalt: ca. 1009 kcal

VIKTIG! Hvis du føler deg sulten før du legger deg, og mat dukker opp foran øynene dine, har du råd til et glass kefir med lavt fettinnhold (+ 80 kcal). Ubegrenset vannforbruk.

Oppskrifter på de første diettrettene

Når du tilbereder lette diettsupper, er det viktig å følge noen få enkle regler:

1. Produktene skal alltid være ferske;
2. Salt brukes til et minimum;
3. Suppe må tilberedes raskt for å bevare alt det mest nyttige;
4. Ingen buljongterninger og andre skadelige kjemikalier;

Kjøttsupper tilberedes på den andre kjøttkraften fra magert kjøtt, denne metoden lar deg bekjempe kalorier.

Som et eksempel, tenk på noen få enkle oppskrifter som er enkle å tilberede hjemme. Dette er ikke bare deilige PP-retter, men også sunne.

• 1) Rissuppe med grønnsaker

Kaloriinnhold i 1 porsjon - 25 kcal

For å tilberede suppe til 8 porsjoner trenger du 2,5 liter buljong, 100 gram kål, løk, paprika og tomater, 75 gram gulrøtter, 40 gram ris, 40 gram rømme (15%), 50 gram tomatpuré, grønt, salt og pepper etter ønske.

Matlaging:

• 1. Finhakk tomater, skrellede poteter og løk, riv gulrøttene.
• 2. Kok opp den tilberedte grønnsaksbuljongen, legg potetene og vasket ris i den. Stek løk, gulrot og tomatpuré hver for seg i en stekepanne.
• 3. Tilsett hakket paprika og kål i buljongen, salt om ønskelig og dekk til. Før du fjerner fra varmen, tilsett stekte grønnsaker, urter i suppen, la suppen koke og fjern fra varmen.

Server med rømme. Dette er en enkel rett, den tilberedes raskt.

• 2) Grønnsakssuppe med kylling

Kalori per porsjon - 90 kcal

For å tilberede suppe til 4 porsjoner trenger du 200 gram kyllingbryst uten skinn, 1 gulrot, 2 mellomstore poteter, 1 søt pepper, 50 gram vermicelli, 1 løk, eventuelle urter, salt og krydder etter smak.

Matlaging:

• 1. For å unngå ekstra kalorier må du koke kyllingbrystet på forhånd i en egen buljong.
• 2. Kok opp 1 liter vann i en egen kjele, senk hakkede poteter, løk, gulrøtter og paprika ned i den.
• 3. 5 minutter før klargjøring, tilsett vermicelli og hakket kyllingbryst i suppen, smak til med salt. Tilsett grønt før servering.

Vi går ned i vekt på en deilig måte: oppskrifter på enkle diettretter

Kosthold betyr ikke avholdenhet eller matlaging av super komplekse retter. Retter med lavt kaloriinnhold er først og fremst variasjon og enkle å tilberede. Følgende PP-oppskrifter for lavkaloriretter er bevis på dette.

1) Gresskar-eplemos med kanel og gurkemeie

• Kaloriinnhold på 100 g av retten - 49,4 kcal

Til matlaging trenger du 300 gram gresskar, 2 epler, 200 ml mager yoghurt, kanel og gurkemeie, en klype hver.

Matlaging:

• 1. Skrell eplene, fjern kjernehuset og del i skiver. Skrell gresskaret og skjær også i små biter.
• 2. Damp epler og gresskar i en dobbel kjele til de er myke, dette tar ca 6-8 minutter.
• 3. Ha gresskaret og eplene i en dyp bolle, mos med en blender og vent til det er helt avkjølt. Kombiner deretter pureen med yoghurt, smak til med kanel og gurkemeie.

Diettpuré er klar.

2) Orientalsk pilaf med kylling

• Kaloriinnhold på 100 g av retten - 108 kcal

For matlaging trenger du 400 gram kyllingfilet, 2 løk, 3 mellomstore gulrøtter, 5 grønne paprika, 150 gram lang ris, 15 gram vegetabilsk olje, krydder etter smak (paprika, laurbærblad, sort pepper), salt .

Matlaging:

• 1. Skjær kyllingfileten i små terninger og stek lett i vegetabilsk olje.
• 2. Tilsett finhakket løk og gulrøtter til kyllingen i terninger, la dem svette under lokk.
• 3. Ris til orientalsk pilaf må vaskes på forhånd og bløtlegges i kaldt vann i 20 minutter. Tilsett deretter hoven ris til kjøtt og grønnsaker, smak til med krydder og salt, legg pepperbelger på toppen, dekk til og la stå i 20 minutter til den er gjennomstekt.

Denne retten er fylt med duften av orientalske krydder.

For å få maksimalt utbytte av kokte retter, kan du ty til følgende triks:

• Du må salte de første rettene helt til slutt, slik at saltet blir jevnt fordelt over hele overflaten av produktene, og de gunstige stoffene vil ikke "gå" i buljongen;
• Når du lager førsteretter, bør intensiv boblekoking unngås, slik at du kan spare de fleste vitaminene i grønnsaker;
• Dampede retter regnes som de mest kostholdsmessige - de har lite fett og ingen skadelig sprø skorpe. Hvis du ikke har en dobbel kjele, kan du bruke en dyp kjele og en vanlig sil;
• Sunt tilbehør er først og fremst dampede grønnsaker eller stuet uten olje;
• Salater bør krydres med lav-fett yoghurt eller olivenolje.

Dermed kan hvem som helst følge en diett, det viktigste er å inkludere flere friske grønnsaker, frukt, meieriprodukter og frokostblandinger i kostholdet for vekttap, og sunn mat er veldig velsmakende. Vel, hvis du kombinerer PP med sport, kan du oppnå de beste resultatene!

Den beste måten å gå ned i vekt på er et sunt kosthold. Ved å spise sunn mat kan du gå ned i vekt, få en vakker figur. Diettmåltider for vekttap vil hjelpe deg å spise godt uten å gå på akkord med formene dine. Mat med lavt kaloriinnhold kan være deilig. Alle verdens kjøkken har gode diettoppskrifter for å gå ned i vekt hjemme.

Funksjoner av diett mat for vekttap

Hovedreglene for systemet:

1. Tell kalorier. For å gå ned i vekt, bør du ikke spise mer enn det som er akseptabelt å spise per dag med livsstilen din.
2. Kostholdet bør utformes slik at næringsstoffer, vitaminer kommer i normale mengder. Del platen visuelt. Ta halvparten av det med frukt og grønnsaker. Ta en fjerdedel for karbohydrater, og den andre for proteiner.
3. Spis strengt i henhold til timeplanen.
4. Middag senere enn seks om kvelden er strengt forbudt, selv om du tilbereder enkle diettmåltider for vekttap.
5. Tygg sakte.

Eksempelmeny for uken

For å gjøre det lettere for deg å forstå prinsippene for riktig ernæring, se på diettalternativet i syv dager. Diettmeny for vekttap:

1. Mandag. Om morgenen, tilbered bokhvete på vannet, grønnsaker, usøtet te. I løpet av dagen, spis kyllingbuljong, et lite stykke mager fisk og grønnsaker. Ris, stuet sopp, gulrot- og kålsalat, bæryoghurt passer til middag.
2. Tirsdag. Frokost er havregryn, eple eller pære, kaffe. Lunsj - suppe med ris på grønnsaksbuljong, kokt kyllingbryst, vinaigrette, juice. Spis middag med et stykke magert biff, grønnsakssalat.
3. Onsdag. Havregryn, eple, te med honning til frokost. På ettermiddagen koker du kålsuppe i kyllingbuljong, en liten fiskekake og potetmos. Om kvelden kan du begrense deg til en grønnsaksgryte, en liten skinkesmørbrød.
4. Torsdag. Morgen - cottage cheese gryte, kaffe. Dag - mager borscht, bokhvete med kyllingkjøttboller. Kveld - stuet fisk, grønnsakssalat.
5. Fredag. Frokost risgrøt med lettmelk, tørket frukt, kaffe. Lunsj - grønnsakssuppe, en porsjon biffgulasj og potetmos, grønnsaker. Om kvelden, bak mager fisk, tilbered en grønnsakssalat.
6. Lørdag. Omelett med tre eggehviter, toast, kakao om morgenen. Lunsj grønnsaksuppe med kyllingbuljong, kalkunfilet, vinaigrette. Bakt kyllingbryst, grønnsakssalat til middag.
7. Søndag. Frokost - havregryn med melk, hvilken som helst frukt, te. Lunsj - bokhvetesuppe på biffbuljong, bakt fisk med grønnsaker. Middag - kokt kyllingbryst og litt brun ris, grønnsakssalat.

Hvilke retter å lage til hver dag

Hvis du vil overraske alle vennene dine med et vepseliv, bør du spise riktig. Det er nyttig selv for et barn. Hjelpe deg med denne diettoppskriften for vekttap. Husk: stekt, fett, melet, salt må forlates. Diettmåltider dampet i ovnen fra sunne produkter vil ikke være mindre tilfredsstillende.

Bakte retter med lite kalorier er ideelle for en lett middag. De ser veldig appetittvekkende ut på bildet. Prøv å lage diett zucchini lasagne. Ingredienser til 4 porsjoner:

• zucchini - 0,35 kg;
• lav-fett cottage cheese - 0,2 kg;
• egg - 1 stk;
• basilikum - 40 g;
• tomatsaus - 4 ss. l.;
• mozzarella - 0,1 kg;
• parmesan - 40 g.

Matlagingstrinn:

1. Skjær zucchinien i tynne langsgående strimler (ca. 3 mm hver), brett til et dørslag. Skyll med saltet vann, tørk.
2. Bland cottage cheese, egg og finhakket basilikum.
3. Legg lagene med lasagne på en smurt bakeplate. Anrett zucchinien, oppå den tredje delen av ostemassen, saus, mozzarella. Gjenta dette to ganger til.
4. Dryss lasagnen med parmesan og stek på 180 grader i en halvtime i ovnen.
5. Det er 53 kalorier i 100 gram mat.

Fornøyd og diett rød fisk. Her er oppskriften på røye bakt i folie. Komponenter:

• røye - 1 liten kadaver;
• sitron - 1 stk;
• dill, persille - 50 g;
• olivenolje - 1 ss. l.;
• salt, pepper - etter din smak;
• grønn løk - en haug.

1. Rens fisken, gni med krydder innvendig og utvendig.
2. Skjær sitronen i 9 ringer.
3. Legg ut et stort stykke folie på bordet. Fordel halvparten av det grønne over det, tre sitronskiver. Legg røya oppå.
4. Fyll fisken med de resterende urtene, løk og tre sitronskiver. Legg resten oppå.
5. Drypp skroget med olivenolje. Topp med den frie kanten av folien, klyp kantene. Stek på 200 grader i 40 minutter.
6. Kutt folien og stek en kort stund, og server deretter.
7. I 100 g av retten er det 135 kcal.

I en dobbel kjele

Forbered diett gulrøtter. Ingredienser:

1. Riv gulrøttene fint, bland med revet cottage cheese.
2. Tilsett egg, honning, mel bland grundig.
3. Mote pannekaker, brød med semulegryn.
4. Damp i 20 minutter.
5. Kaloriinnhold - 85 kcal.

Kostholdsfylte dampzucchini er gode og næringsrike. Ingredienser til grønnsaksretter:

• zucchini - 2 stk;
• hakket magert biff - 250 g;
• tomatpuré - 1,5 ss. l.;
• egg - 1 liten;
• olivenolje - 1 ss. l.;
• salt, krydder.

1. Kutt zucchinien på langs. Fjern frø.
2. Bland kjøttdeig med egg, tomatpuré, salt, krydder.
3. Ha kjøttdeig i zucchini. Koble til halvdelene.
4. Ha i en dobbel kjele, hell over med olje og kok i et kvarter.
5. I 100 g av retten - 93 kcal.

I en langsom komfyr

Hvis du har en Polaris- eller Panasonic-enhet hjemme, vil det være veldig enkelt å tilberede måltider for diett og vekttap. Kok diettblekksprut i rømmesaus (100 g - 87 kcal). Komponenter:

• blekksprutskrotter - 5 mellomstore stykker;
• løk - 2 små hoder;
• dill - 50 g;
• vegetabilsk olje - 1 ss. l.;
• lav-fett rømme - 75 g;
• krydder, salt.

1. Hakk løken, dill.
2. Skrelt blekksprut kuttet i strimler eller ringer.
3. I "Frying" -modus, kok løken i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun.
4. Legg blekksprutene til grønnsakene, rør intensivt, stek i 2 minutter.
5. Skriv inn rømme, slå av multikokeren etter noen sekunder.
6. Tilsett dill, krydder, kok i 10 minutter på "Stew" -modus.

• kål - 300 g;
• løk - et halvt hode;
• gulrøtter - 1 liten;
• ris - 50 g;
• rømme - 1 ss. l.;
• hakket kylling - 100 g;
• salt, olje, pepper.

1. Hakk løken, riv gulroten. Strimle kålen.
2. Sett kjøttdeig med løk, gulrøtter i kapasiteten til multikokeren. Sett "Baking" i et kvarter.
3. Tilsett kål, ris, krydder, rømme. Rør, fyll med vann for å dekke produktene.
4. Kok på "Slukkingsmodus" i 40 minutter.

De beste oppskriftene på deilige diettmåltider

Det er veldig viktig å utvikle riktig kosthold for hvert måltid. Det er mange oppskrifter for diett raske måltider for vekttap. De kan spises om morgenen, ettermiddagen, kvelden, uten frykt for å få ekstra kilo. Prøv å alltid konsumere normen for karbohydrater før middag. Sjekk ut noen interessante lavkalori vekttap oppskrifter nedenfor.

Hvordan lage en sunn frokost

En diett våromelett vil glede deg med friskhet (100 g - 118 kcal). Sammensetning:

• cherrytomater - 6 stk.;
• eggehvite - 2 stk.;
• asparges - 100 g;
• løk - et lite hode;
• hvitløk - 2 fedd;
• basilikum, olivenolje, krydder.

Matlagingstrinn:

1. Hakk løk, hvitløk. Skjær cherrytomater i to, og asparges i store staver.
2. Fres løk og hvitløk i en panne i olje, tilsett asparges og vent i 30 sekunder.
3. Pisk de saltede eggehvitene. Legg tomater, stekte grønnsaker til beholderen.
4. Flytt arbeidsstykket inn i en bakebolle, dekorer med basilikum, stek ved 170 grader i et kvarter i ovnen.

Tilbered cottage cheese pannekaker (100 g - 145 kcal). Komponenter:

1. Bløtlegg semulegryn med vann i en time.
2. Mos ostemassen. Tilsett hoven semulegryn, egg, sukker, salt, bland.
3. Varm opp oljen i en stekepanne. Fordel massen med en skje, stek på lav varme.

Første måltid

Kostholdssuppe med celle er veldig bra (100 g - 96 kcal). Ingredienser:

• kyllingvinger - 3 små;
• løk - 1 stk;
• gulrot - 1 stk;
• poteter - 5 små stykker;
• byggryn - 2 ss. l.

1. Vinger hell 2 liter vann, kok i en halv time fra koking, fjern regelmessig skummet.
2. Skyll grynene, hell i buljongen. Kok i en halvtime til. Salt, tilsett potetterninger.
3. Hakk løken med gulrøtter, la det småkoke i smør, sleng i suppen. Fjern fra komfyren etter et par minutter.

"Tunge" supper vil erstatte sommerens kostholdssupper med kylling (100 g - 58 kcal). Sammensetning:

• kyllingfilet - 1 medium;
• løk - 1 liten;
• gulrøtter - 1 liten;
• kål - 350 g;
• tomater - 2 stk;
• salt, krydder, vegetabilsk olje, laurbærblad.

Steg for steg matlaging:

1. Kok kjøtt uten skinn i 1,5 liter vann i 1/4 time. Salt og la det småkoke i 40 minutter på svak varme.
2. Stek revne gulrøtter, tilsett finhakket løk. Kok til det er gjennomsiktig.
3. Fjern skinnet fra tomatene, hakk grovt, legg sammen med resten av grønnsakene. La småkoke i 10 minutter.
4. Skjær potetene i terninger, legg i buljongen. Når kokt, tilsett hakket kål, krydre.
5. Kast grønnsakene fra pannen, la det småkoke i et par minutter til. La stå tildekket i to timer.

Hovedretter

For en solid lunsj og middag er det vanskeligst å velge oppskrifter. Kostholdshovedretter for vekttap skal være solide, næringsrike, velsmakende. Ta magert kjøtt, fisk. For en siderett for vekttap trenger du grønnsaker. Inkludering av korn er tillatt. Disse diettoppskriftene vil hjelpe deg med å navigere i produktene når du går ned i vekt, bruk de mest korrekte.

Diett damp kyllingkjøttboller (100 g - 115 kcal) er tilfredsstillende og velsmakende. Komponenter:

• filet - 600 g;
• havreflak - et glass;
• vann - 375 ml;
• stort egg;
• løk - 1 liten;
• vegetabilsk olje - 45 ml;
• salt - en liten klype.

Kokeprosess:

1. Vri fileten uten skinn med en kjøttkvern til kjøttdeig.
2. Hell kokende vann over frokostblandingen i et par minutter.
3. Tilsett hakket egg, hakket løk, salt. Rør massen ved å legge flak i den.
4. Form kjøttboller, kok dem i en dobbel kjele i en halv time.

"Vin" oppskrift - Posad diettkjøtt (180 kcal per 100 g). Komponenter:

• magert biff - 200 g;
• løk - 1 stk;
• egg - 1 stk;
• rømme - 1 ts;
• hard ost - 20 g;
• tørr vin - 25 ml;
• krydder, olivenolje.

1. Finhakk kjøttet, salt og pepper. Mariner i vin i et par timer.
2. Kok eggene, hakk. Kutt løken, fres.
3. Hell litt olje i kjelen, halvparten av biff, løk, egg. Legg resten av kjøttet oppå.
4. Sett i ovnen i 5 minutter, tilsett rømme og ost, stek i et kvarter.

Kostholdsflyndre med grønnsaker (127 kcal per 100 g) er deilig med grønt og krydder. Komponenter:

• flyndre - 700 g;
• tomater - 250 g;
• løk - en fjerdedel av hodet;
• oliven - 30 g;
• hvitløk - 1 fedd;
• persille - et par grener;
• mel - 15 g;
• krydder, salt, olje.

1. Hakk hvitløk, løk, stek i en panne i olivenolje. Tilsett hakkede tomater uten skall, la det småkoke i et kvarter.
2. Hakk oliven, legg med grønnsaker.
3. Rull flyndre i mel, stek i vegetabilsk olje i 5 minutter på hver side.
4. Server fisk toppet med tomater.

Fiskeruller (100 g - 91 kcal) vil skjemme deg bort med en uvanlig aroma. Sammensetning:

• torsk - 400 g;
• gresskar - 200 g;
• timian;
• grønn løk - 20 g;
• poteter - 350 g;
• Provence-urter, pepper, olivenolje, salt.

1. Finhakk gresskar og poteter, krydre, stek i ovnen i 10 minutter ved 200 grader.
2. Dryss torskefilet med Provence-urter, krydder, rull til ruller, bind med grønn løk.
3. Tilsett fisken i grønnsakene og stek i ytterligere 20 minutter.

Hvordan lage diettgrøt

Grøt tilberedes av gresskar med ris (87 kcal per 100 g). Sammensetning:

• gresskarmasse - 250 g;
• melk uten fett - 0,25 l;
• ris - et glass;
• smør - 10 g.

1. Riv gresskaret.
2. Kok risen til den er halvkokt, tilsett deretter fruktkjøttet og kok under lokk.
3. Tilsett melk, smør.
4. La stå tildekket i 20 minutter.

Hirse diettgrøt med svisker for vekttap (100 g - 68 kcal) vil bidra til å organisere fordøyelseskanalen. Sammensetning:

Matlagingstrinn:

1. Kok svisker i kokende vann, hell i en kjele.
2. Hell frokostblandingen i den resulterende buljongen, salt.
3. Kok til grøten blir tyktflytende, tilsett svisker.

oppskrifter på grønnsakssalat

Børste (100 g - 32 kcal) - en assistent for kroppen. Sammensetning:

• kål - 0,25 kg;
• rødbeter - 0,2 kg;
• gulrot - 0,15 kg;
• sitronsaft - 2 ts;
• salt, olivenolje, urter.

1. Strimle kålen. Riv rødbeter, gulrøtter, legg til greener.
2. Smak til med olje, salt, bland.

Vel metter en lett diettsalat for vekttap (27 kcal per 100 g). Sammensetning:

• syltede agurker - 2 stk.;
• hermetiske bønner - en boks;
• løk - et halvt hode;
• olje, pepperblanding, salt.

1. Agurker kuttet i skiver, løk - tynne halvringer.
2. Bland grønnsaker med bønner i en bolle.
3. Smak til med olje og krydder.

Hvordan lage en lavkalori dessert

Diet Crumble for vekttap (56 kcal per 100 g) er en utmerket dessert. Sammensetning:

1. Riv epler uten skall, dryss med sitronsaft.
2. Legg på en bakeplate, tilsett rosiner, knust frokostblanding, nøtter, honning.
3. Stek til de er gyldenbrune på 180 grader.

Forbered desserten "Vektløshet" (100 g - 120 kcal). Komponenter:

• fettfri cottage cheese - 100 g;
• banan - 1 stk;
• vaniljesukker - 15 g;
• mandler - 25 g;
• sitron - halvparten;
• egg - 1 liten;
• maisstivelse - 1 ts

1. Mos bananer i puré, tilsett cottage cheese, sukker, sitronskall.
2. Stek mandlene, knus dem til smuler. Tilsett massen sammen med egget, bland.
3. Hell blandingen i silikonformer, sett i mikrobølgeovnen på høy effekt i 5 minutter.
4. Dryss over mandelflak og pynt med mynteblader.

Videooppskrifter for matlaging av diettmåltider hjemme

Når du tenker på hvordan du kan gjøre en figur slank, eller bare gå ned i vekt, er det ikke nok å øke fysisk aktivitet, som i vanlig sport. Det er nødvendig å justere kostholdet, redusere mengden av høykalorimat. Det handler ikke om sult.

Ved å bruke enkle produkter kan du kompetent bygge kostholdet ditt, lage mange retter som ikke er fulle av kalorier, men samtidig smakfulle, varierte, næringsrike.

Kompetent tilrettelagte lavkalorimåltider for vekttap fra enkle produkter vil påvirke oppnåelsen av målet.

Kompetent tilrettelagte slankemåltider med lavt kaloriinnhold fra enkle produkter vil påvirke oppnåelsen av målet, samtidig som det ikke skader helsen.

Det må huskes at bruk av alkoholholdige drikker ikke er velkommen, fordi væskeretensjon oppstår i kroppen og appetitten øker.

Enkel mat med lavest kaloriinnhold

Konseptet "kalorier" definerer energi i kvantitative termer, som leveres til kroppen gjennom produkter. Fett inneholder mest kalorier, karbohydrater og proteiner inneholder minst.

Det er umulig å nekte fett i det hele tatt, da dette kan påvirke en persons helse og utseende negativt. Kvaliteten på huden vil forringes, håret, neglene, organene i fordøyelsessystemet vil lide.

Fettfri mat er ikke nødvendigvis lavkalori. Retter for vekttap fra enkle produkter som er tilberedt, for eksempel basert på melk som inneholder en lav prosentandel fettinnhold, vil gi etter for mat fra vanlig melk med en ubetydelig indikator.

Maten med lavest kaloriinnhold er frukt og grønnsaker.. Sistnevnte kan ikke inkludere de som inneholder mye sukker, for eksempel bananer eller ulike druesorter.

Plantemat beholder næringsstoffene maksimalt hvis de ikke blir behandlet. I tillegg til ulike vitaminer er fiber tilstede i plantemat. Det hjelper på sin side kroppen til å fjerne alle giftstoffer.

Å eksklusivt spise plantemat kan også skade kroppen, fordi andre matvarer som inneholder mer kalorier inneholder nyttige stoffer som grønnsaker og frukt ikke kan gi.

Korn, i seg selv svært kaloririke, mister noen av kaloriene etter matlaging. Belgvekster inneholder mye protein, så dietister forbyr å utelukke dem helt, selv om de heller ikke bør konsumeres ofte, fordi kalorinivået i dem er ganske stort.

Vi vil gi uttrykk for flere typer enkle matvarer med lavt kaloriinnhold som kan bidra til å oppnå den raskeste vekttapseffekten:

1. Tang, brukt i forskjellige retter, med en stor mengde jod, magnesium, kalium, jern, sink, et kompleks av vitaminer, folsyre og andre nyttige elementer.
2. Ferske agurker er rike blant annet på karoten, klorofyll. De inneholder mye vann.
3. Alle slags grønt: varianter av løk, selleri, salat, persille.
4. Reddik, blant annet, inneholder vitaminene PP, B, C.
5. Asparges inneholder karoten, alkaloider, klorofyll og andre sporstoffer.

Drikker med lavest kaloriinnhold

Det er kjent at vekttap oppnås ikke bare ved valg av retter. Jo mer væske vil bli inkludert i enhver diett, jo raskere blir resultatet - det etterlengtede vekttapet.

Forskere har funnet ut at riktig beregning av den optimale mengden vann bør utføres som følger: hvor mange kalorier er tatt, hvor mye vann du trenger å drikke med tilsetning av ytterligere 0,5 liter til den resulterende figuren. For eksempel, hvis du spiser mat for 1200 kcal, må du drikke litt mindre enn to liter.

Vann bryter ned fett, fremmer fjerning av bearbeidede produkter fra kroppen og akselererer metabolismen. Uten tvil er vann den enkleste lavkaloridrikken.

Å ta vann i løpet av dagen, må du huske noen regler. 1 regel - du kan ikke drikke mye vann før sengetid, fordi du kan få hevelser.

For det andre kan du ikke drikke mens du spiser, fordi maten som spises sannsynligvis vil bli avsatt i fettvev.

For det tredje kan du ikke drikke før måltider. Vann fortynner magesyre, noe som kan forårsake fordøyelsesbesvær.

I tillegg til vann er det en rekke drinker som ikke vil skade figuren, og på en eller annen måte til og med hjelpe deg å gå ned i vekt raskere.

Kaffe er en drikk med lavt kaloriinnhold. En forutsetning er å bruke den i sin rene form, da vil den bidra til å fjerne overflødig væske fra kroppen.

Grønn te har antioksidanter med anti-inflammatorisk funksjon.

Naturlige juicer inneholder også få kalorier. Fordelen er i ferskpresset juice, uten tilsatt sukker, og ikke i kjøpte pakket. Sistnevnte er mer skadelige enn nyttige.

Følgende av de listede drikkene har også lite kalorier, men fortsatt i større grad enn de som er beskrevet ovenfor:

1. Lemonade uten sukker. Dette refererer til hjemmelaget limonade. Den inneholder vann, sitronsyre og sitron selv, sukker kan ikke tilsettes.
2. Fruktdrikker uten sukker. Ulike bær og vann brukes i produksjonen.
3. Fettfri kefir. Men denne drinken er ikke bare mulig å drikke, men til og med ønskelig når du går ned i vekt, fordi den påvirker rensingen av kroppen og forbedrer fordøyelsen.

Anbefalte daglige kalorier for vekttap

Hver person er forskjellig i standardparametere, så det er umulig å nevne en universell figur som passer for alle. For en kvinne er det satt en grense på 1200 kcal, men dette er minimumsverdien. Å spise færre kalorier vil definitivt skade kroppen.

Men, for å få resultatet, må du beregne antall kalorier for hver person separat, tar hensyn til hovedparametrene.

Trinn 1 - beregning av hovedutvekslingen.

Følgende måleenheter brukes til beregning: cm for høyde, kg for vekt.
10*vekt+6,25*høyde-5*alder-161

I følge denne formelen får vi et visst tall som viser antall kalorier som en viss organisme trenger for å opprettholde livet.

Trinn 2 - beregning av den totale verdien av kaloriforbruk per dag.

Denne verdien beregnes ved å multiplisere med en koeffisient som gjenspeiler en persons livsstil.

For inaktivitet er det 1,2; for liten aktivitet - 1.375; for gjennomsnittet - 1,55; for høy - 1,725; for en veldig aktiv livsstil - 1.9.

Den resulterende verdien gir oss en ide om hvor mange kalorier vi trenger å konsumere slik at startvekten ikke endres, men forblir i samme verdi.

Hvis du vil gå ned i vekt, trenger du bare å redusere antall kalorier i mat, og omvendt, for å gå opp i vekt, legge til kalorier i retten.

I tillegg til denne formelen er det et stort antall automatiserte kalkulatorer på Internett, der beregningen vil foregå online, du trenger bare å skrive inn dataene dine i de nødvendige feltene.

Ernæringseksperter anbefaler ikke å redusere antall kalorier kraftig fra den vanlige verdien., fordi kroppen vil begynne, for beskyttende formål, tvert imot, å legge all mat i fett. Kaloriereduksjon bør ikke gjøres brått, og Det er bedre å starte med en nedgang på 20%.

Lavkalori frokostoppskrifter

Det er kjent at frokosten skal fylle deg med energi så mye som mulig slik at du har nok styrke i løpet av dagen. For å bli en slank figur, må du spise retter med lavt kaloriinnhold for vekttap.

Når du komponerer en diett til frokost fra enkle produkter, må du også beregne nøye slik at en liten mengde kalorier ikke påvirker ernæringen.

Nedenfor er enkle frokostoppskrifter med fremheving av antall kalorier som bidrar til vekttap.

Hirsegrøt i melk med gresskar

94 kcal per 100 gram.

Produkter:

• Melk - 750 ml;
• gresskar - ½ kg;
• Hirse - 1 glass;
• Sukker og salt etter smak (anbefalt henholdsvis 1 og ½ ts).

Melk varmes opp til en varm tilstand, men ikke til koking. Skivet gresskar legges i det og kokes i 13 minutter.

Hirse vaskes grundig og legges i en kjele, krydres med salt og sukker. Kok i 20 minutter. Fortykket grøt "når" i ovnen i 20 minutter.

Pepperomelett

79 kcal per 100 gram.

Ingredienser:

• Pepper (ikke bitter) - 2 stk.;
• 4 egg;
• Melk - et halvt glass;
• Salt, pepper, urter - etter smak.

Paprika skrelles, vaskes og kuttes i ringer, tykkelsen skal være ca 1,5 cm Egg og melk skal piskes, med tilsetning av urter og salt. Pepperen legges i en forvarmet panne, den piskede blandingen helles i ringene. Stek til ferdig.

Herkulesgrøt med banan

92 kcal per 100 gram.

Ingredienser:

• Hercules flak - 50 gr.;
• Melk - en halv liter;
• kanel - 1 teskje;
• Salt - etter smak;
• Sitron - et halvt stykke;
• Bananer - 2 stk;
• Hjemmelaget yoghurt (naturlig) - 2/3 kopp;
• Sukker - etter smak.

I en kjele, hell frokostblandingen med melk, tilsett salt med kanel og sukker. Kok opp, reduser varmen og la det småkoke i omtrent ett minutt. Skjær bananene i skiver, strø dem lett med sitronsaft slik at de ikke blir svarte. Legg i lag i en tallerken: 1 lag - grøt, 2 lag - bananer, 3 lag - yoghurt.

Lavkalori lunsjoppskrifter

For å tilberede en sunn, kalorifattig, lett lunsj, må du kun bruke ferske, naturlige produkter, unngå konserveringsmidler og smaksforsterkere. Enkel mat med lavt kaloriinnhold for vekttap inneholder lite eller ingen salt.

For å holde produktene nyttige, ikke bruk langvarig matlaging. Etter mengde tilberedes lavkalorimåltider i porsjoner, så de bør ikke stå "til senere"
.
Ikke tilbered retter med lang steking eller med stor bruk av fett. For å gå ned i vekt prøver vi å foretrekke enkle oppskrifter relatert til separat ernæring.

grønnsakspurésuppe

Det er 24 kalorier i 100 gram.

For matlaging trenger du:

• Vann - 1 l.;
• Blomkål - omtrent 700 gr.;
• Grønn løk - litt, til dekorasjon;
• pære - 1 stk;
• Chilipepper - 1 stk;
• Salt, pepper - etter smak.

Kålen er delt inn i små komponenter som må legges i en kjele og helles med vann. Deretter må du legge til ferdighakket løk, chilipepper, etter å ha fjernet frøene, og begynne å lage mat.

Etter at vannet koker, fjern pepperen og fortsett å koke til kålen er ferdig kokt. Etter det, ved hjelp av en blender, gir vi en purétilstand, salt og pepper. Vi dekorerer hver porsjon med grønt.

kyllingsuppe

79 kcal per 100 gram.

Ingredienser:

• Vann - 2 liter;
• Et stykke kylling (du kan bruke et ben, lår, men bryst er bedre, da det er mindre kaloririkt) - 1 stk .;
• pære - 1 stk;
• Hvitløk - 3 fedd;
• Kål - 300 gr.;
• Hermetiske bønner - 1 boks;
• Liten zucchini - 1 stk;
• Gulrot - 1 stk;
• Selleri - valgfritt;
• Salt og pepper etter smak.

Hell kyllingen med hakket løk og hvitløk med vann og stek i 20 minutter. Deretter må buljongen filtreres og settes tilbake på bålet, i mellomtiden, kutt kyllingen i små biter og sett tilbake i pannen. Tilsett resten av ingrediensene, kok i ca 25 minutter. Suppen er klar.

Pollock med grønnsaker i hvit saus

Det er 72 kalorier i 100 gram.

Ingredienser:

• Pollock filet - 1 kg;
• et halvt glass soyasaus;
• Mel - 2 ts;
• Vann - et halvt glass;
• Rømme med lavt fettinnhold - 350 gr.;
• Fløte (eller cottage cheese) ost - 150 gr.;
• Løk og gulrot 2 stk. alle.

Fisken legges i soyasaus i 10-15 minutter. I en stekepanne, stek lett melet, som vi legger til vann, rømme og ost. Så snart alt koker, fjern fra brannen.

Mal løk og gulrøtter, stek med vegetabilsk olje, med krydder du liker. Legg i lag i en varmebestandig tallerken: grønnsaker, fisk på toppen, hell saus. Vi koker retten i ovnen, setter temperaturen til 180 grader, 50 minutter.

Middagsoppskrifter med lavt kaloriinnhold

For å gå ned i vekt, til middag anbefales det å spise mat som ikke inneholder et stort antall kalorier, er lett, men ganske næringsrik. Til middag passer enkle matvarer som sopp, grønnsaker og frukt, meieriprodukter, fisk, egg og kjøtt.

Ostekjøttboller

100 gram 188 kcal.

For å tilberede denne retten, ta:

• Hakket biff - 400 gr.;
• Pepper stor pod - 1 stk.;
• 1 løk;
• 100 gr. hard ost;
• Egg - 1 stk;
• Salt - etter smak.

Ost kuttet i små terninger. Mal pepper og løk, tilsett alle ingrediensene som er oppført ovenfor, bland grundig.

Når du lager kjøttboller, legg et stykke ost inni hver ball. Kjøttboller enten stekes eller stekes i ovnen, noe som vil forbedre de gunstige egenskapene ytterligere.

Cottage cheese salat

56 kcal per 100 gram.

Handleliste:

• Cottage cheese med et minimum fettinnhold - 80 gr.;
• Tomat medium i størrelse - 1 stk.;
• 1 kortfrukt agurk;
• Rømme med et fettinnhold på 10% - 30 gr.;
• Eventuelle greener, inkludert salatblader - en haug på omtrent 30 gr.;
• Salt - etter smak.

Vi kutter grønnsakene i hvilken som helst størrelse og form, bland alle ingrediensene sammen, smak til med rømme og salt.

Rød fisk bakt med grønnsaker

100 gram 105 kcal.

Produkter som kreves for matlaging:

• Rød fisk - 600 gr.;
• Hard ost - 80 gr.;
• Gulrøtter med løk, 1 stk.;
• Usøtet yoghurt - 200 gr.
• Salt - etter smak.

Skjær fisken i porsjonssteker, gni inn med salt. Legg fisken på en bakeplate, som tidligere ble smurt med vegetabilsk olje. Stek grønnsakene separat i en stekepanne, hell dem med yoghurt. Dekk fisken med grønnsakssaus og revet ost. Stek i ovnen i 25 minutter. Temperaturregime 220 grader.

Hvordan lage en deilig frokost for vekttap? Se oppskrifter her:

Deilig lavkalorirett: kylling- og kålgryte. Oppskrift og forberedelse her:

Kan en sandwich være lavkalori? Det viser seg - ja. Oppskriftsalternativer i denne videoen:

Du kan lage en meny med lite kalorier på en rekke måter. Perfekt for en diett er retter bakt i ovnen, stuet i en langsom komfyr, dampet, stekt i en tørr stekepanne uten olje. Hovedhemmeligheten ved å tilberede diettretter for vekttap er ikke bare å kontrollere fettinnholdet i mat, men også i riktig balanse mellom fett, proteiner og karbohydrater.

Diett måltider for vekttap for hver dag med kalorier

Når du setter sammen en daglig meny, for de som er på diett, er det best å ta hensyn til retter bakt i ovnen eller dampet. Begge metodene for varmebehandling gjør det mulig å bevare den maksimale mengden næringsstoffer i produktene som brukes og øke kaloriinnholdet i ubetydelig grad.

Ovnoppskrifter

Steking i ovnen er den perfekte måten å tilberede kjøtt eller grønnsaker på slik at de blir smakfulle, aromatiske, men ikke fete. Stek i ovnen med folie eller en spesiell bakepose for å beholde all saften i retten.

Fylt zucchini - 70 kcal

I et fullverdig kosthold må kjøtt være tilstede som en kilde til animalsk protein, jern og kalium.

Når du velger kjøtt, gi preferanse til en som har mer protein, men mindre fett. Det ideelle alternativet er en kalkun, den inneholder 22% protein.

Du kan også ta magert biff, kalvekjøtt, kanin eller kyllingbryst. Kok kjøtt med forskjellige grønnsaker. For eksempel med zucchini.

For kjøttfylt zucchini, tilbered på forhånd:

• 500 gram ung zucchini;
• 250 gram magert biff;
• 200 gram tomater;
• 100 gram salat pepper;
• 75 gram løk;
• 75 gram gulrøtter;
• dill;
• fedd hvitløk.

Forbered først kjøttdeigen. Rull kjøtt, gulrøtter, løk, tomater og hvitløk i en kjøttkvern. Salt, pepper og bland. Vask zucchinien og skjær den på langs, fjern frøene med en skje. Legg kjøttdeigen i de resulterende "båtene" og send zucchinien til ovnen i 20 minutter ved 200 grader.

Lasagne med zucchini - 53 kcal

En annen hemmelighet som vil hjelpe deg med å tilberede deilige diettmåltider for vekttap, er de vanlige oppskriftene som er elsket av alle, der ingredienser med høyt kaloriinnhold kan erstattes med flere kosttilskudd. Lag for eksempel lasagne med zucchini som pastaplater.

For denne lasagnen, ta:

• et par zucchini;
• 200 gram lav-fett cottage cheese;
• 1 egg;
• 4 ss tomatsaus;
• 100 gram mozzarella;
• 40 gram parmesan;
• noen basilikumblader

Tilbered Lasagne Light slik:

1. Skjær zucchinien med en grønnsaksskreller i tynne lange strimler. Skyll dem i saltet vann og tørk dem på tørkepapir.
2. Finhakk basilikum, bland med cottage cheese og et rått egg.
3. Smør en liten ildfast form med olivenolje og legg ut det første laget med zucchiniblader. Fordel litt ostemasse på toppen av dem, hell over med en liten mengde saus og legg biter av mozzarella.
4. Lag 3 eller 4 slike lag til (så lenge produktene varer). Til slutt dryss lasagnen med parmesan, revet på et fint rivjern, og stek retten i en halvtime på 180 grader.

Kostholdsretter i en slowcooker

En trofast assistent for moderne travle husmødre er en saktekoker. Du kan lage et bredt utvalg av retter i den, inkludert diett.

Blekksprut i rømme - 87 kcal

Sjømat er ideell for et diettbord, siden det praktisk talt ikke har noen kalorier, men det er veldig velsmakende og sunt.

Blekksprut er en fin måte å tilføre protein til kostholdet ditt.

Ta:

• et halvt kilo blekksprut;
• pære;
• 50 gram dill;
• en spiseskje vegetabilsk vegetabilsk olje;
• 75 gram lav-fett rømme;
• salt.

Forbered deg slik:

1. Rens blekkspruten, kutt i strimler. Hakk løk og dill.
2. Sett "Stew" -modus i multikokeren og svett løken i vegetabilsk olje til den er gjennomsiktig.
3. Deretter legger du blekkspruten på løken og koker maten sammen i ytterligere 5 minutter. Du trenger ikke å putre dem for lenge, ellers blir sjømaten "gummi".
4. 2 minutter før slutten av tilberedningen, tilsett rømme i bollen, salt innholdet og dryss med dill. Bland alt og hold det under et lukket lokk i et par minutter.

Server blekkspruten med posjert ris eller couscous.

Late kålruller - 112 kcal

Du kan lage vanlige kålruller, men uten å tilsette rømme og bruke magert kjøtt. Og det blir litt av en kostholdsrett. Vi vil imidlertid tilberede raske kålruller med kylling.