ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುಅಥವಾ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲದೆ ಸ್ಕ್ರೋಲ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಾ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳು? ನಂತರ ಹೊಸ ಫ್ಯಾಶನ್ ಆಯ್ಕೆ ಭೇಟಿ ರಜಾದಿನದ ಸಲಾಡ್ಗಳು!

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಕಲ್ಪನೆಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಹಾರಗಳು - ಇದು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಇಷ್ಟಪಡುವದು ಮತ್ತು ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಆತ್ಮೀಯ ಅತಿಥಿಗಳು! ಮುಖ್ಯವಾದುದು: ನಾವು ವಿಲಕ್ಷಣ, ದುಬಾರಿ ಅಥವಾ ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.

ಬೀಟ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳು

ಲಘು ಲಘು ಮತ್ತು ಮೂಲ ಅಲಂಕಾರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್. ಬೀಟ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳುರೋಲ್‌ಗಳು, ರೋಲ್‌ಗಳು, ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಅವರ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಂಬೆ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೆಂಡರ್ ಬ್ರೈನ್ಜಾವನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆವಕಾಡೊ- ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು. ಮತ್ತು, ನೆನಪಿಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲ!

ಬೀಟ್ ಮರಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿನಗೇನು ಬೇಕು:
(6 ಬಾರಿಗೆ)
6 ಸಣ್ಣ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
150 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ
2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
1 ಆವಕಾಡೊ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
ಉಪ್ಪು, ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
ಹಸಿರು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ

6 ಮರದ ಓರೆಗಳು

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮರಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು 3-5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

2. ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ರಾತ್ರಿಯ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೇಡಿಯೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಹಣ್ಣು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.

4. ಪ್ರತಿ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ವೃತ್ತದ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಹಾಕಿ, ವಿಶಾಲವಾದ ಒಂದನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಇದರಿಂದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರವನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಫೋಟೋ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸ್ವತಃ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ಕೆವರ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತಗೊಳಿಸಬೇಕು.

6. ಅಲ್ಲದೆ, ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್ ಬಳಸಿ ಠೇವಣಿ ಮಾಡಬಹುದು.

7. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳನ್ನು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಅಕ್ಕಿ ಸಲಾಡ್

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಊಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದವರಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಒಂದೇ ಹೊಸ ವರ್ಷ, ಅಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಆಸೆಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಪೂರೈಸಬೇಕು!ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡುವುದರಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಲಿವರ್ ರೆಸಿಪಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಸಲಾಡ್

ನಿನಗೇನು ಬೇಕು:
(5-6 ಬಾರಿಗೆ)
1 ಸ್ಟ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ
500 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು (ಇನ್ನಷ್ಟು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಕರುವಿನ ಅಥವಾ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು)
4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
200 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
200 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್
ಹಿಟ್ಟು - ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್:
3 ಹಳದಿಗಳು
150 ಮಿ.ಲೀ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
30 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ (1/4 ನಿಂಬೆ)
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರಷ್ಯಾದ ಸಾಸಿವೆ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಸಲಾಡ್ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ:

1. ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ರಹಸ್ಯಗಳಿವೆ, ಅದು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಯಕೃತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ತಾಜಾ ಆಯ್ಕೆ, ಫ್ರೀಜ್ ಅಲ್ಲ.

ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ ತಣ್ಣೀರು. ಹೊರಗಿನ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, 1 ಗಂಟೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಯಕೃತ್ತನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಡಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

2. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಯಕೃತ್ತಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸುಮಾರು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಿರುಗಿಸಿ. ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 1.5-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತೆ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಒಂದು ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ಒಳಗೆ ಇಡುತ್ತದೆ. ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚುಚ್ಚಿದಾಗ, ರಸವು ಕೆಂಪು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

3. ಸಿದ್ಧ ಯಕೃತ್ತುಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಪೇಪರ್ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ.

4. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ.

5. ಯಕೃತ್ತಿನ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜಾಲಿಸಿ.

6. ಕಾರ್ನ್ ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

7. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

8. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

9. ಮೇಯನೇಸ್ಗಾಗಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ. 1 ನಿಮಿಷ ಬಲವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.

10. ಹಾಲಿನ ಹಳದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

11. ಮೊಟ್ಟೆ-ನಿಂಬೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ದಪ್ಪವಾದ, ಮೃದುವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮೊದಲು ರಸವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದರೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.

12. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ: ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು, ಅಕ್ಕಿ, ಕಾರ್ನ್, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ. ಯಕೃತ್ತು, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಹರಡಿ.

2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಹಿಮ ಕುಶನ್ ಮೇಲೆ ಸೀಗಡಿ"

ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಯೋಚಿಸಿದರೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳುನೀವು ಆಕೃತಿಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ರಜಾದಿನಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಮಾನಸಿಕವಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೋಗಲು ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ, ನಂತರ ಸೀಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ಹಸಿದ ಅಗತ್ಯದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ ಇಳಿಸುವ ದಿನಗಳು. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವಾಗ ಸಹ, ಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸದೆ ನೀವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಆನಂದದ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. "ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು" ಸರಣಿಯ ಕನಸಿನ ಸಲಾಡ್.

ರೆಸಿಪಿ ಸಲಾಡ್ "ಸ್ನೋ ದಿಂಬಿನ ಮೇಲೆ ಸೀಗಡಿ"

ನಿನಗೇನು ಬೇಕು:
(4 ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ)
200 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
400 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ
1 ಮಡಕೆ ಲೆಟಿಸ್

ಸಾಸ್:
7 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
150 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
1 ನಿಂಬೆ ರಸ
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ರುಚಿಗೆ
ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು
ಸುಣ್ಣದ ಸಿಪ್ಪೆ

ಸ್ನೋ ಬೆಡ್ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಹಣ್ಣಿನ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ.

3. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಸೀಗಡಿಯನ್ನು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ.

5. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ 1 ನಿಮಿಷ ಸೋಲಿಸಿ.

6. ಪೊರಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

7. ದಟ್ಟವಾದ ಮೃದು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

8. ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

9. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ"ಹಿಮ ದಿಂಬು" ಮಾಡಿ.

ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ, ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

10. ಸಲಾಡ್ "ಸ್ನೋ ಕುಶನ್ ಮೇಲೆ ಸೀಗಡಿ" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಬಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ? ಹೌದು ಹೌದು, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್ಜೊತೆಗೆ ಪರಿಚಿತ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಮತ್ತು ಚಿಕನ್, ಆದರೆ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ, ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮನೆಯ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಜೆ: ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮೋಜು ಮಾಡುವಾಗ ಒಲೆಯ ಬಳಿ ನಿಲ್ಲದಿರಲು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ! ಅಂದಹಾಗೆ, ಪುರುಷರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಹ ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ನಿನಗೇನು ಬೇಕು:
(4 ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ)
400 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್
1 ಬಲ್ಬ್
ಅವರ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
2 ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು
2-3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
ಲೆಟಿಸ್ ಮಿಶ್ರಣ
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು
ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

ಸಾಸ್:
300 ಗ್ರಾಂ ದಪ್ಪ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು
1 ಗೊಂಚಲು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ
1 ಗುಂಪೇ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನು
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಆಳವಾದ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಶಾಖವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮೊದಲು, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬಹುದು.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರಗಳಾಗಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಡಿ.

2. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ನೀಡಿ. ತನಕ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಇರಿಸಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು.

3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಕೋರ್ನಿಂದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ.

5. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

6. ಚಿಕನ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

7. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಮೊಸರು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

8. ಒಂದು ಹಿಡಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

9. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕೋಳಿ ಮಿಶ್ರಣಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

10. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಿದ್ಧ!

ಟ್ವಿಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್

ಅಪೆಟೈಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಸಲಾಡ್ - ಈ ಖಾದ್ಯವು ಅನೇಕ ಪರಿಚಿತ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಂದ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚೀಸ್ಕ್ಯಾರಮೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ವಾಲ್‌ನಟ್ಸ್, ಪಿಯರ್ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್‌ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಗೌರ್ಮೆಟ್ಸ್, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆ!

ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮಸಾಲೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿನಗೇನು ಬೇಕು:
(4 ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ)
2 ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು ತಾಜಾ ಪಾಲಕ(ಯಾವುದೇ ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು)
150 ಗ್ರಾಂ ನೀಲಿ ಚೀಸ್ (ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಜಾಪ್ರಭುತ್ವದ ಅಗ್ಗದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇವೆ)
2 ಪೇರಳೆ
1 ಸ್ಟ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನು
0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು:
200 ಗ್ರಾಂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಧಾನ್ಯ ಸಾಸಿವೆ
1 tbsp ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್

ಈ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಪೇರಳೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಠಿಣವಾದ, ಆದರೆ ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಆದರೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ನಂತರ ಎರಡನೇ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಸಾಲೆ ಸಲಾಡ್ಒಂದು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ:

1. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ಮತ್ತು, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬೀಜಗಳು ಸುಡದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಿ.

2. ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೀಜಗಳು ಉತ್ತಮವಾದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಹೊಳಪು ಹೊಂದುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಮಗೆ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

3. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುವಾಗ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

4. ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ.

5. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಮೊಸರು, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

6. ಪಾಲಕವನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಪೇರಳೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

7. ಟ್ವಿಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ನಿಮಗೆ ರಜಾದಿನಗಳು, ಶಾಂತಿ, ದಯೆ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧಿ!

ಹೊಸ 2017 ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್ ಎಂಬ ಹೆಮ್ಮೆಯ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಂದರೆ ಅದು ಅದೃಷ್ಟವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಜ್ಯೋತಿಷಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಹೋರಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಮೊಂಡುತನದ, ನಿರಂತರ ಮತ್ತು ಧೈರ್ಯಶಾಲಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಮತ್ತು ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದಲೂ ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದ ಮಾಲೀಕರನ್ನು ಸಮಾಧಾನಪಡಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ಅವರ ಸರಿಯಾದ ಸಭೆಯನ್ನು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ - ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯೋಜಿಸುವುದು

ರೂಸ್ಟರ್ ಸರಳ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸೇವೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ವಿನ್ಯಾಸನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಇಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಚಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅನಗತ್ಯ ಅತಿಥಿಗಳು, ಇತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬುಟ್ಟಿ ಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳುಬ್ರೆಡ್ - ರೂಸ್ಟರ್ ನಿಮಗೆ ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರಬೇಕು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಟೇಬಲ್ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದು, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ನಮ್ಮ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ!

ಸರಳ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು 2017

ನಿಯಮದಂತೆ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಸಮಯದ ಸಿಂಹ ಪಾಲು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಖರ್ಚುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ದೀರ್ಘ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ಬಳಸಿ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ಗಳುಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ "ರೂಸ್ಟರ್" ಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಕೊಡಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಲಾಡ್ « ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಗಡಿಯಾರ”, “ಯೊಲೊಚ್ಕಾ”.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನ 1 - ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಕೋಪ್ ಸಲಾಡ್

ಸಂಯುಕ್ತ:
ಯಾವುದೇ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ - 100 ಗ್ರಾಂ (ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಯಾವುದೇ ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮಾಡುತ್ತವೆ)
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 0.5 ಕೆಜಿ ತೂಕದ ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆ
ಕೆಲವು ತುರಿದ ಚೀಸ್
ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ - ವೇಗವಾದ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ. 2017 ರ ಈ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನ 2 - ತಾಜಾ ಐಡಿಯಾ ಸಲಾಡ್

ಸಂಯುಕ್ತ:
ಹೂಕೋಸು - 0.5 ಕೆಜಿ
ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ
ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ:

ಹೂಕೋಸುಗಳ ತಲೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿವೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನ 3 - ಸಲಾಡ್ "ಸೀ ರೂಸ್ಟರ್"

ಸಂಯುಕ್ತ:
ಕಡಲಕಳೆ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಈರುಳ್ಳಿ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ

ಅಡುಗೆ:

ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು, ಸೇರಿಸಿ ಸಮುದ್ರ ಕೇಲ್ಮತ್ತು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಾಗೆ ಬಿಡಬಹುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನ 4 - ಸಲಾಡ್ "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ"

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವರು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಸಲಾಡ್‌ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸರಳವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು, ನೀವು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಂಯುಕ್ತ:
ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

ಪಿಟ್ಡ್ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್

ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅದು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ಲೈಸ್ನ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈಗ, ಫೋಟೋದಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ತೆಳುವಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್‌ಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ - ಅವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಅನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ತಯಾರಿ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಸಾಧ್ಯವಿರುವಲ್ಲೆಲ್ಲಾ ನಾವು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೇವೆ: ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ನೇಹಿತರಿಂದ, ಇಂಟರ್ನೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಇತ್ಯಾದಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ಗಳುಹೊಸ ವರ್ಷ 2017. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಜೋಡಿಸುವುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ "ರೂಸ್ಟರ್" ಮೇಜಿನ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಬಹುದು - ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನ 5 - ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ "ರೂಸ್ಟರ್"

ಸಂಯುಕ್ತ:
ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 3 ಪಿಸಿಗಳು. (ಬಹುವರ್ಣ, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು)
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ
ಪಿಟ್ಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು - 1 ಕ್ಯಾನ್
ಮೊಟ್ಟೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ- ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ
ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಹೋಳಾದ ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಚೌಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೆಲವು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಪೆಪ್ಪರ್ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಕಾಕೆರೆಲ್ನ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಿ: ತುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ರೆಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಬಾಲ, ಸ್ಕಲ್ಲಪ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಗಡ್ಡ, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಕಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕೊಕ್ಕನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ "ರೂಸ್ಟರ್" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನ 6 - ಸಲಾಡ್ "ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಬಾಲ್"

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು, ಈ ಸರಳ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಸಂಯುಕ್ತ:
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು- 250 ಗ್ರಾಂ
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್ - ರುಚಿಗೆ
ಕಾರ್ನ್, ಬಟಾಣಿ, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು - ಸ್ವಲ್ಪ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ

ಅಡುಗೆ:

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಚೆಂಡಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಫ್ಯಾಂಟಸೈಜ್ ಮಾಡಿ!

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನ 7 - ಸ್ಟಾರ್ಫಿಶ್ ಸಲಾಡ್

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ಗಳು 2017 ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ವರ್ಣಮಯವಾಗಿರಬೇಕು, ಅಂದರೆ "ಸ್ಟಾರ್ಫಿಶ್" ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ:
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ - 300 ಗ್ರಾಂ
ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಪಿಟ್ಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೀಗಡಿ - ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ (ನೀವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು). ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಕ್ಷತ್ರಮೀನಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ ಮೀನಿನ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳು, ಹಸಿರು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನ 8 - ಸಲಾಡ್ "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಗಡಿಯಾರ"

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಗಡಿಯಾರ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಇರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ:
ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನ - 200 ಗ್ರಾಂ
ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು (ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್) - 0.5 ಕೆಜಿ
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಮಧ್ಯಮ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸ್ತನ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಈಗ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ಇರಿಸಿದ ನಂತರ.

ಮೊದಲ ಪದರವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಾಗಿದೆ. ಎರಡನೇ ಪದರವನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳು ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸವಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂರನೇ - ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು. ನಂತರ - ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಬೇಕು, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲಸಮ ಮಾಡಬೇಕು.

ಕೊನೆಯ ಪದರ - ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.

ಈಗ ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ "ಗಡಿಯಾರ" ವನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ. ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಹಂತ- ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಿಂದ, 12 ತುಂಡುಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಾಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ರಚನೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸಿ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಖ್ಯೆಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯಬಹುದು.

ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್"ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಗಡಿಯಾರ" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನ 9 - ಸಲಾಡ್ "ಮೊದಲ ಹಿಮ"

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸೌಂದರ್ಯದ ಆನಂದವನ್ನು ನೀಡಲು, ಸ್ನೇಹಪರ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸುಂದರ ಚಳಿಗಾಲಕಿಟಕಿಯ ಹೊರಗೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ:
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ದೊಡ್ಡದು ಹಸಿರು ಸೇಬು- 1 ಪಿಸಿ.
ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸುಟ್ಟುಹಾಕಿ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಸೇಬಿನ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಟಾಪ್ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳು. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಕೂಡ. ಕೊನೆಯ ವಿವರವೆಂದರೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು "ಸ್ನೋಬಾಲ್" ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುವುದು, ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುವ ಮೂಲಕ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನ 10 - ಸಲಾಡ್ "ಮೆರ್ರಿ ಹಾಲಿಡೇ"

ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ಗಳು 2017 ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸಂದರ್ಭವಾಗಿದೆ. ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ನೀವೇ ಅನುಭವಿಸಲು ಬಿಡಿ ಐಷಾರಾಮಿ ರುಚಿಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅದ್ಭುತವಾಗಿವೆ ಗಾಢ ಬಣ್ಣಗಳುಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು.

ಸಂಯುಕ್ತ:
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ದೊಡ್ಡ ಸೀಗಡಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 7-8 ಪಿಸಿಗಳು.
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ
ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ:

ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಬೇಕು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ. ತರಕಾರಿಗಳು - ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೌಕವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನ 11 - ಸಲಾಡ್ "ಹೆರಿಂಗ್ಬೋನ್"

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಮುಖ್ಯ ಅತಿಥಿ - ಹಸಿರು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರವನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನೀವು ಅವಳ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಸಂಯುಕ್ತ:
ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾಲ್ಮನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ
ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
1 ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸ
ಕೆಲವು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು

ಅಡುಗೆ:

ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ನೀವು ಜಿಗುಟಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಭವಿಷ್ಯದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ರಚಿಸಬಹುದು - ಸಮೂಹಕ್ಕೆ ಕೋನ್ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ.

ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ನಕ್ಷತ್ರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೋನ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ - ಇವುಗಳು "ಸೂಜಿಗಳು" ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಅಲಂಕಾರಗಳು, ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ನಕ್ಷತ್ರವನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿದಂತೆ, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುವುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ಗಳು ವರ್ಷದ ಹೊಸ "ಮಾಸ್ಟರ್" ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್ಗೆ ಗೌರವವಾಗಿದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಆಯ್ದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ - 2017 ರಲ್ಲಿ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದೃಷ್ಟಶಾಲಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ!

ಯಾರೂ ಇಲ್ಲ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಅಲ್ಲ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಗದ್ದಲದ ಕಂಪನಿಯು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿದಾಗ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಚ್ಚರಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹೊಸ ವರ್ಷ ಬಹುಶಃ ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರ ರಜೆಒಂದು ವರ್ಷದಲ್ಲಿ. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಅವರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸೃಜನಶೀಲರಾಗಿರಬೇಕು.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ರಜಾದಿನದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ - ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗೆ ಅವರ ಕೃತಜ್ಞತೆಯು ತುಂಬಾ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಸಂಪ್ರದಾಯವಾದಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಒಲಿವಿಯರ್ಮತ್ತು ಮಿಮೋಸಾ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಹಬ್ಬದ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಲ್ಲವೂ 5+ ಗಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ಗಳು. ಅವರಿಗೆ, ನೀವು ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಸಾಸೇಜ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ರಜಾದಿನವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸರಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಲಿವಿಯರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹೇಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿಟ್ಟ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ- ½ ಕ್ಯಾನ್
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹುಶಃ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ, ಸರಿ, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಣ್ಣ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುತ್ತೇವೆ - ನಾನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದಿಲ್ಲ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬಳಸಬಹುದು ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಚಿಕನ್, ಫಿಲೆಟ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಟರ್ಕಿಅಥವಾ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾನು ಈ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ನಂತರ ಇಡೀ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೇಗೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳುಸಲಾಡ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಒಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ, ನಾನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಎರಡನ್ನೂ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಕೆಲವರು ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸುಧಾರಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ನಾನು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡುವ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮೇಯನೇಸ್ ಇರುವುದರಿಂದ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುಂದಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು "ಬ್ರೂಟ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಷಾಂಪೇನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷವು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ (ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕಿವಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
• ಚೀಸ್, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಮೇಯನೇಸ್

ಮೊದಲು ಗೋಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಕಿವಿ ಸಿಪ್ಪೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಬಾಟಲಿಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ರೇಖೆಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ ಮತ್ತು ಉದ್ದನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೇಖೆಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹಾಕಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಟಲಿಯ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಚೀಸ್ನ ಉಳಿದ ಚೂರುಗಳಿಂದ, ನಕ್ಷತ್ರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ; ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಅಕ್ಷರಗಳನ್ನು ಬರೆಯಲು ನೀವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ರಜಾ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

"ಹಿಮದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಮುತ್ತುಗಳು" - ಕರುವಿನ ಜೊತೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್

ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ತುರಿದ ಚೀಸ್. ಕಪ್ಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ಗಳು ಮುತ್ತುಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಕರುವಿನ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್- 80 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೀಜರಹಿತ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು (ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು)
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್

ಕರುವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಚೀಸ್ನ ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೆಳಗಿನ ಪದರವು ಕರುವಿನ, ನಂತರ ಬೀಜಗಳು, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸ್ಲೈಡ್‌ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಾಢ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ, ನಾನು ಅದ್ಭುತ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಭಾಗಶಃ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೇಪರ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ - ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಅಡುಗೆ, ಬದಲಿಗೆ ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಕೇಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - ½ ತಲೆ
• ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:
• ಕೇಪರ್ಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸಿವೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸವು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನೀವು ಪ್ರೀತಿಸದಿದ್ದರೆ ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು: 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಸುರಿಯಿರಿ ತಣ್ಣೀರು 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆ. ಕಹಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಲೆ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಪರ್ಗಳನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನೀರುಹಾಕುವುದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ "ಲಿಟಲ್ ರೆಡ್ ರೈಡಿಂಗ್ ಹುಡ್"

ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಸಹ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ; ಬಹುಶಃ ಒಂದೇ ಒಂದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈಗ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಫ್ಯಾಶನ್ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಖ್ಯಾತ " ಗಾರ್ನೆಟ್ ಕಂಕಣ” ಇದು ಇನ್ನೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದ್ದರೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಸರವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ "ಲಿಟಲ್ ರೆಡ್ ರೈಡಿಂಗ್ ಹುಡ್" ಕಡಿಮೆ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• • ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ. ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
  • ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
  • ದಾಳಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
  • ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
  • ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
  • ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು. ಮೇಯನೇಸ್

ಕುದಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ. ದಾಳಿಂಬೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಧಾನ್ಯಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚಿಕನ್, ಬೀಜಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಮೇಲ್ಮೈಯ ಮಧ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ "ಮರ್ಕ್ಯುರಿ" ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ "ಮರ್ಕ್ಯುರಿ" ಯುಲಿಯಾ ವೈಸೊಟ್ಸ್ಕಾಯಾದಿಂದ ಎರವಲು ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ. ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪಿಟ್ಡ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 25 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮೇಯನೇಸ್
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು

ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಒಂದು ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕಟ್ ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಈಗ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಜೋಡಿಸೋಣ. ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ: ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕೋಳಿ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಪದರಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಹಲವು ವಿಚಾರಗಳಿದ್ದರೂ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಕುರೊಚ್ಕಿನೊ ನೆಸ್ಟ್"

ಮುಂದಿನ ಅದ್ಭುತ ಸುಂದರ ಸಲಾಡ್ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿ, ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ. ನಾನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಅದು ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (ಸೂಕ್ತ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ) - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಚೀನಾದ ಎಲೆಕೋಸು- 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮೇಯನೇಸ್
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು

ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ (ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿನೀರು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ).

ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ: ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಚಿಕನ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಚೀಸ್, ಅಣಬೆಗಳು. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಯಲು ಬಿಡಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್

ಇನ್ನಿಂಗ್ಸ್ ಮುಂದಿನ ಸಲಾಡ್ಒಳಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಜನ್ಮದಿನಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ. ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳಿಗೆ (ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳಿಗೆ) ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಲಾಡ್ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು (4 ಬಾರಿಗಾಗಿ):

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ) - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಿತ್ತಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು
• ಬೆಳಕಿನ ಮೊಸರು
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು 2 ಕಪ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕಪ್ಗಳ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಲವಂಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಕಾಲು (ತೊಡೆ) ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ತಿರುಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು (ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು) 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಬೆರಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ (ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿರಬಹುದು). ತಯಾರಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಈಗ ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಸೌಂದರ್ಯ!

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್ ಹ್ಯಾಟ್"

ಮೀನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆ, ಲಘುತೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಇಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ (ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ) ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಅದೇ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡರಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ - ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್ ಟೋಪಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು. ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು

ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದಂತೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.

ಎರಡು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸ್ವಲ್ಪ ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಟೋಪಿಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಅದು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ನಿಂದ ಪೊಂಪೊಮ್ ಮಾಡಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಟೋಪಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಾರ"

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಲಾಡ್. ಕಂದು ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹೊಳೆಯುವ ದೀಪಗಳ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್- 1 ಬ್ಯಾಂಕ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 3 ಚೂರುಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳು, ಉಪ್ಪುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ರಸವನ್ನು ಬಿಟ್ಟರೆ, ಅದನ್ನು ಬರಿದು ಮಾಡಬೇಕು ಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ದ್ರವವಾಗಲಿಲ್ಲ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ, ಸ್ಟೌವ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಬೇಡಿ - ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬರ್ನ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಕಾರ್ನ್, ಚೀಸ್. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಸಹ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ - "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್"

ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ "ಹೆರಿಂಗ್ ಅಂಡರ್ ಎ ಫರ್ ಕೋಟ್" ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಈಗ ನಾನು ಅಷ್ಟೇ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ "ಸಾಲ್ಮನ್ ಆನ್ ಎ ಫರ್ ಕೋಟ್" ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಇಲ್ಲಿ ಮೀನು ತರಕಾರಿಗಳ ಕೆಳಗೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಲ್ಮನ್ (ಸಾಲ್ಮನ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ ಕುದಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈಗ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು "ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ". ನಾವು ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದರ ಅಂಚುಗಳು ಕೆಳಗೆ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ - ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೀಸ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್ "ಸಾಗರ"

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್, ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೂ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಜಾಡಿನ ಇಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು (6 ಬಾರಿಗಾಗಿ):

• ಸೀಗಡಿ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ನಾವು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು 1 ನೇ ಪದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಸೀಗಡಿ 2-3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 2 ನೇ ಪದರವನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೋಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್, 3 ನೇ ಪದರವನ್ನು ಲೇ, ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಕೋಟ್.

ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸ್ಲೈಡ್ ಹಾಕಿ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರು, ನೀವು ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 1 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋಮಲವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ "ಸಮುದ್ರ ಮುತ್ತು"

ಸರಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಇದ್ದಾಗ ನಾನು ಏನು ಹೇಳಬಲ್ಲೆ? ಅಂತಹ ಮೇರುಕೃತಿಯು ಅದರ ಉದಾರತೆಯಿಂದ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು) - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಹಳದಿ ನಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾವು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸ್ವಿಸ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಗುರುತಿಸುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಎಲೆಗಳ ಗುಂಪೇ ಅಥವಾ 5-6 ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು
• ದಾಳಿಂಬೆ -1/2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪೆಕನ್ಗಳು (ಯಾವುದೇ ಬದಲಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) - ½ ಕಪ್
• ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಅರಿಶಿನ - ರುಚಿಗೆ
• ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್(ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) - 1 tbsp. ಎಲ್.

ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ಚಾಕು ಅಥವಾ ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್‌ನಿಂದ ನಕ್ಷತ್ರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ನಾವು ನೇರವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇಲ್ಲದೆ, ತಾಜಾ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ - ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ನೀವು ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲೆ ನಕ್ಷತ್ರ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಕರ್ನಲ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಜೇನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ದೇಹ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಸುಲಭ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹುರಿದ ಬಾದಾಮಿ (ಇತರ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) - ½ ಕಪ್
• ಈರುಳ್ಳಿ - ½ ಪಿಸಿ.

ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:

• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 tbsp. ಎಲ್.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ½ ಕಪ್
• ಉಪ್ಪು - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್- 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಮೆಣಸು

ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಆವಕಾಡೊ ತುಂಡುಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ - ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸೇರಿಸಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸುಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್

ನನ್ನ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ವಿಶೇಷ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರ ನವೀನತೆಯ ಕಾರಣ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು, ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಪುದೀನ - 3 ಚಿಗುರುಗಳು
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಕ್ರೀಮ್ - ರುಚಿಗೆ (ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು).

ನೀವು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ ನಂತರ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ವಲಯಗಳನ್ನು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಆವಕಾಡೊ, ಪಾಲಕ, ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್

ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಂತರ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಖಚಿತವಾಗಿ ಅವರು ಇದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಿಳಿ ಅಚ್ಚು ಹೊಂದಿರುವ ಚೀಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) - 3 tbsp. ಎಲ್.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 tbsp. ಎಲ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ
• ಗಸಗಸೆ - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬಾದಾಮಿ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಣ್ಣೆ- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಗಸಗಸೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನಾನು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದೆಂದು ನಾನು ಅನುಮಾನಿಸಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಪರೀತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡಬಲ್ಲೆ.

ನಾವು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ದಪ್ಪ ಸಾಸ್ಮತ್ತು ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡದ ಕಾರಣ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಯ ಉಚ್ಚಾರಣೆ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದಾಗ, ಸೇರಿಸಿ ಬಾದಾಮಿ ಬೀಜಗಳುಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ರಜಾದಿನದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಂದ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹಬ್ಬದ ಚಿತ್ತವು ಆತಿಥೇಯರ ಆತಿಥ್ಯ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿವೆ ಎಂದು ನಾನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಹೇಳಲೇಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನನ್ನ ತಂದೆ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದೇ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮುಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದು ಸಹಜ ತಾಯಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇತರರನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಳು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದರೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ಗಳು 2017 ರ ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಬಹುಶಃ ಪರಿಚಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಚಿತವಾದದ್ದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಷ್ಯಾದ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಆಸ್ಪಿಕ್. ಆಲಿವಿಯರ್ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಮೂರ್ಖತನವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಬೇಕು, ಸರಿ? ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು:

• ದೀರ್ಘ-ಪ್ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ (ಅಥವಾ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಐತಿಹಾಸಿಕ) ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಿ;
• ಜೊತೆ ಬನ್ನಿ ಸುಂದರ ಅಲಂಕಾರಲೆಟಿಸ್;
• ಯೋಚಿಸಿರಿ ಭಾಗ ಸೇವೆ(ಇದು ತುಂಬಾ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರಬಹುದು).

ಆಶ್ರಯದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷ ನಡೆಯಲಿದೆ ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ರೂಸ್ಟರ್. ನೀವು ಗಮನಹರಿಸಿದರೆ ಚೀನೀ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವರ್ಷದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪೋಷಕರು ಎಲ್ಲಿಂದ ಬಂದರು, ನಂತರ ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ರೂಸ್ಟರ್ನಿಂದ (ಮತ್ತು, ಕೋಳಿಯಿಂದ) ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು.

ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಚೀನೀ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಪ್ರಕಾರ ಹೊಸ ವರ್ಷವು ಡಿಸೆಂಬರ್ 31 ರ ಕೆಲವು ವಾರಗಳ ನಂತರ ಬರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರಬೇಕು - ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ!

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಹೊಸ ವಾಚನಗೋಷ್ಠಿಗಳು

ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು 2017 ರ ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದನ್ನು ಯಾರೂ ನಿಷೇಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಆಧುನಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು- ಕೇವಲ ಊಹಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಗಡಿಯಾರ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಮೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೋಲಿಸಬಹುದು.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್ಗಳುಅದು ಕೋಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಮೀನು) ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಆದರೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಇಲ್ಲದೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇರಬೇಕು ಎಂದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅತಿಥಿಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಇದ್ದರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಬೆಳಕಿನ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಮೀನು ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಬದಲಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 5-7 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳ 2 ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳು (ಅಥವಾ ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು);
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ;
• 1 ದಾಳಿಂಬೆ ಧಾನ್ಯಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಜೋಳ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಒಂದೆರಡು ಚೂರುಗಳು.

1. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ; ನೀವು ಆರಿಸಿದರೆ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು- ಸಹ ಕುದಿಸಿ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೌಕದೊಂದಿಗೆ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ.
3. ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
5. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ನೀವು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಡಬಹುದು).
6. ವಿಷಯ ಆಹಾರ ಚಿತ್ರನೀವು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು - ಒಂದು ಅಂಚನ್ನು ಎತ್ತಿ, ಫಿಲ್ಮ್‌ನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿ, ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಚಿತ್ರದ ಮೂಲಕ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ರೋಲ್ ಅಪೂರ್ಣ ಎಂದು ತಿರುಗಿದರೆ - ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳಿಸಬೇಡಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಲಂಕಾರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಗೋಚರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫಿಲ್ಮ್ ಆಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
7. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರದಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
8. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
9. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ - ರೋಲ್ನ ಒಂದು ಅಂಚಿನಿಂದ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳು, ಅಳಿಲುಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹಾಕಿ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲೋಡ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
10. ಉಳಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ನ ತುದಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
11. ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಹಾಕಿ - ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಸ್ಫೋಟದ ಪರಿಣಾಮ. ಸಾಂಕೇತಿಕವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕಾರ್ನ್, ವಲಯಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ಒಂದೆರಡು ನಕ್ಷತ್ರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಅವಶೇಷಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ನಿಂದ ಕ್ಯಾನಪ್

ಅನೇಕರಿಗೆ ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್ - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸತ್ಕಾರಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಹಳ ಕಷ್ಟ. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಏಕೆ ಬೇಯಿಸಬಾರದು? ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳು ತಿನ್ನಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಸಣ್ಣ ಭಾಗದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಾಗಿವೆ.

6 ಬಾರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬೀಟ್ರೂಟ್;
• 2 ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 2 ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು;
• ಹೋಳಾದ ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್;
• ಕೆಲವು ಚೀವ್ಸ್ ಅಥವಾ ಚೀವ್ಸ್.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ.
2. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಿರುವ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಹೆರಿಂಗ್ ಬ್ಲಾಟ್ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕರವಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಕ್ಯಾನಪೆಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ: ಪ್ರತಿ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಡ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಓರೆಯಿಂದ ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸಿ.
6. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಧಿಕೃತಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಅಕ್ಷರಶಃ ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಡ್ರಾಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರೂಸ್ಟರ್

ಹಲವಾರು ಇವೆ ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ಗಳು, "ಕಾಕೆರೆಲ್" ಎಂಬ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, “ಕಾಕೆರೆಲ್” ಎಂಬುದು ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಒಂದು ರೂಪವಾಗಿದೆ, ಲಘು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಕ್ಷಿಯ ಸಿಲೂಯೆಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದಾಗ, ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಿಂದ ಮುಖವಾಡ, ಮತ್ತು ಬಾಚಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬಾಲ ಕೆಂಪು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಮುದ್ದಾದ ಕಾಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಆಲಿವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾದದ್ದನ್ನು ಏಕೆ ಬೇಯಿಸಬಾರದು?

ಗೋಲ್ಡನ್ ಕಾಕೆರೆಲ್

ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪ್ರಸ್ತುತಿಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, 2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಅಂತಹ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುದಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ;
• 5 ದೊಡ್ಡ ಅಣಬೆಗಳು;
• 1 ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಹಲವಾರು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
• 1/2 ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾನ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಕೆನೆ ಚೀಸ್;
• ಅರ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಹುರಿಯಲು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ತಣ್ಣಗಾದ ಕಟ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ಕೋಳಿ, ಅಣಬೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಚಿಕನ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಹಾಕಿ (ದ್ರವವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ).
5. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಿ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಡಿ), ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಮೇಲೆ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಸಲಾಡ್‌ನಿಂದ ಕಾಕೆರೆಲ್‌ನ ಸಿಲೂಯೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ನೀಡಿ ಉತ್ತಮ ಆಕಾರಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣ.
7. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಾಕೆರೆಲ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು (ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ಫೋಟಿಸಬಹುದು).
8. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್‌ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕೊಕ್ಕು ಮತ್ತು ಸ್ಕಲ್ಲಪ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಳಿದವನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಇದರಿಂದ ನೀವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
9. ಕಾಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ಮುಗಿಸಿ - ಬಾಲವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ (ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು), ರೆಕ್ಕೆಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ, ಕೊಕ್ಕು ಮತ್ತು ಬಾಚಣಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
10. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಹುಲ್ಲು ಮಾಡಿ, ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕೆಲವು ಧಾನ್ಯಗಳ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಚದುರಿ, ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ತುರಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಣ್ಣ ಲೈಫ್ ಹ್ಯಾಕ್: ರೂಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಲೆ ಹಾಕಿದರೆ, ನೀವು ಕರವಸ್ತ್ರ ಅಥವಾ ಹತ್ತಿ ಸ್ವ್ಯಾಬ್ ಅನ್ನು ಒದ್ದೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒರೆಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಗೆರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದರಿಂದ ಒರೆಸಿ. ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಅದ್ದಿ ದುರ್ಬಲ ಪರಿಹಾರವಿನೆಗರ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕ್ಕದು ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿ(ನಯವಾದ);
• 1 ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬು(ಹೆಚ್ಚು ದೃಢವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ);
• ಮಿನಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ 5-10 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕೇಪರ್ಸ್ನ ಸಣ್ಣ ಜಾರ್;
• ಲೆಟಿಸ್;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್;
• 1 tbsp ಬರೆಯುವ (ರಷ್ಯನ್) ಸಾಸಿವೆ;
• 1 ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

1. ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಕೆಟಲ್ನಿಂದ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ (ಅಡುಗೆಯ ವೇಗವು ನಾಲಿಗೆಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ).
2. ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು (ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬ್ರಷ್ನಿಂದ ಉಜ್ಜುವುದು ಉತ್ತಮ) ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ಚೂರುಗಳನ್ನು 3-4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪದರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

   ಸ್ವಲ್ಪ ಲೈಫ್ ಹ್ಯಾಕ್: ಆದ್ದರಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು - 20-30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವು ಅದರಿಂದ ಹರಿಯುತ್ತದೆ.

4. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ನಾಲಿಗೆಯ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಗ್ಗಿಸಿ.
6. ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಜೂಲಿಯೆನ್ಡ್ ನಾಲಿಗೆ, ಸೇಬು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೇಪರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
8. ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
9. ಹುರಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ಲಘುತೆ ಬೇಕು

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಉಳಿಸುವ ಅವಕಾಶವೂ ಆಗಿದೆ - ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಯಾವ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು? ನೀವು ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಹನಿ ಅದನ್ನು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

ಆದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ರೂಸ್ಟರ್ನ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಇತರ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳಿವೆ.

ಸರಳವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ - ನೀವು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಅದೇ ಕಾಕೆರೆಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 0.5 ಕೆ.ಜಿ ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್;
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ;
• 1 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ - ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ದ್ರವ ಉಳಿಯಬಾರದು. ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
2. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತೆ ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕೋಲ್ ಸ್ಲೋ

ನಾನು 2016 ರಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದಾಗ ನಾನು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು 2017 ಕ್ಕೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 0.5 ಕೆಜಿ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು;
• 0.5 ಕೆಜಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 1 tbsp ಸಾಸಿವೆ;
• 1 tbsp ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕೆಫೀರ್
• ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ತುರಿ ಮಾಡಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ).
2. ನಿಂಬೆ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ.
3. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ದಾಳಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್

ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್ಅದು ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದ್ದಾಗ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣದ 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• 1/2 ಕಪ್ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್;
• ಸೆಲರಿಯ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು;
• ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದಕ್ಕೂ 1 ಪ್ಯಾಕ್ ಫೆಟಾ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್;
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಈ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ:

1. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು, ಮಿಶ್ರಣ.
3. ಸೆಲರಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಬಡಿಸುವಾಗ ಫೆಟಾದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಸಾಧಾರಣ ರುಚಿ

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕಥೆಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಓದುವಾಗ ಈ ನವೀನತೆಯು ನನ್ನ ಕಣ್ಣನ್ನು ಸೆಳೆಯಿತು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ದೊಡ್ಡದು ಮಾಗಿದ ಪರ್ಸಿಮನ್;
• 250 ಗ್ರಾಂ. ಅರುಗುಲಾ;
• 50 ಗ್ರಾಂ. ಮೇಕೆ ಅಥವಾ ಕುರಿ ಚೀಸ್(ತೀವ್ರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಫೆಟಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು);
• 50 ಗ್ರಾಂ. ಬೀಜಗಳು (ಪೆಕನ್ಗಳು ಅಥವಾ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್);
• ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಅಗಸೆಬೀಜಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಪರ್ಸಿಮನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೂಳೆಗಳು ಇದ್ದರೆ - ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.
3. ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
5. ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಲಿನ್ಸೆಡ್ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ನೀವು ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ನೀಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹವು.

ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಾವು ಹುಡುಕಲು ಅಂಗಡಿಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಓಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಉಡುಗೊರೆಗಳುಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಕರಿಗೆ, ನಾವು ಮೆಜ್ಜನೈನ್ ನಿಂದ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಅಲಂಕಾರಗಳುಮತ್ತು ಥಳುಕಿನ, ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವನ್ನು ಯೋಜಿಸಿ. ಈ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ಕ್ಕೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅವರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ! ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (ಕೋಳಿ, ಮಾಂಸ, ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ), ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಮೂಲ ರುಚಿ, ಆದರೂ ಕೂಡ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಸ್ತುತಿಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಅಲಂಕಾರ. ವೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ನೆನಪಿಡಿ!

ಸಲಾಡ್ "ಕಾಕೆರೆಲ್"

ಪೂರ್ವ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಪ್ರಕಾರ, 2017 ರ ಚಿಹ್ನೆಯು ರೂಸ್ಟರ್ ಆಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ತಮಾಷೆಯ ಕಾಕೆರೆಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಮೂಲ ನೋಟಈ ಸಲಾಡ್ ಕೂಡ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹ್ಯಾಮ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಗಿಣ್ಣು.

ಸಲಾಡ್ "ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮಾಲೆ"

ಇದು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಸಲಾಡ್ "ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರದ ಆಟಿಕೆ"

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಉತ್ಸಾಹದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮತ್ತೊಂದು ಸಲಾಡ್. ಸಲಾಡ್ ಸರಳ ಮತ್ತು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಆದರೆ ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಚೀಸ್.

ಸಲಾಡ್ "ಆಮೆ"

ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸಆಮೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿನೋದಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ, ಏಕೆಂದರೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅನೇಕರು ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕೋಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಸಿರು ಸೇಬು, ಚೀಸ್, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್.

ಲೇಯರ್ಡ್ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್

ಮತ್ತೊಂದು ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್, ಈ ಬಾರಿ ಮೀನು. ಸರಳ, ಟೇಸ್ಟಿ, ತೃಪ್ತಿಕರ - ಇವುಗಳು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ. ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಚೀಸ್.

ಸಲಾಡ್ "ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಚೆಂಡುಗಳು"

ತುಂಬಾ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಮೂಲ ಪ್ರಸ್ತುತಿ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಕಂಪನಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ವಿನೋದವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಮೃದು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಬೀಜಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ದಾಳಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್, ಇದು ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬಮತ್ತು, ಖಚಿತವಾಗಿ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಕೇಂದ್ರ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅವನು ತುಂಬಾ "ಡ್ರೆಸ್ಸಿ"! ಸಲಾಡ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಮತ್ತು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿತು. ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮಾಂಸ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು.

ಸಲಾಡ್ "ಕ್ವಿಲ್ ನೆಸ್ಟ್"

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ "ಪಕ್ಷಿ" ಥೀಮ್ ಅನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸುತ್ತಾ, ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ಹೇಳುವ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆ - ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಹೊಸ ವರ್ಷ 2017. ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚಿಕನ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಸಲಾಡ್ "ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್"

ಸರಿ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲಿ? ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ! ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅದರ ಅದ್ಭುತ ಅಸ್ತಿತ್ವವನ್ನು ನಂಬದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಂಚಿತಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಯಾವುದೇ ಕಾರಣವಲ್ಲ ಹಬ್ಬದ ಮನಸ್ಥಿತಿಮತ್ತು ವಿನೋದ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸ್ಮೈಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ.

ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್"

ಸರಿ, ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್! ನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಈ ದೀರ್ಘ-ಪರಿಚಿತ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ಪಫ್ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್.

ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್"

ಇನ್ನೊಂದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ಸಮಯ-ಪರೀಕ್ಷಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಅಭಿಜ್ಞರಿಗೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಎಂದಿಗೂ ನೀರಸವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ 2017 ಸೇರಿದಂತೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ! ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚಿಕನ್, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು, ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಎಲೆ ಸಲಾಡ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಜೊತೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳುಮತ್ತು ಕೋಳಿ

ದೊಡ್ಡದಾದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿಗೆ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್.

ಸಲಾಡ್ "ಕಲ್ಲಂಗಡಿ"

ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ನಾಸ್ಟಾಲ್ಜಿಯಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಉರುಳುತ್ತದೆ. ನಿಜವಾದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಪ್ರದರ್ಶನದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಏಕೆ ಮಾಡಬಾರದು! ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಾರ್ಡೀನ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ಸೇಬನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೊಸ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದರೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಎಣ್ಣೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೇಬು, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಾರ್ಡೀನ್.

ಸಲಾಡ್ "ಫಿಯೆಸ್ಟಾ"

ಫಿಯೆಸ್ಟಾ ಎಂದರೇನು? ಇದು ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ! ಈ ಸಲಾಡ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಿಟ್ ಆಗಿದೆ: ಸರಳ, ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಟೇಸ್ಟಿ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ. ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚಿಕನ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಪಿ ನ್ಯೂ ಇಯರ್ 2017! ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ!