ಹಲೋ ಪ್ರಿಯ ಸ್ನೇಹಿತರೇ! ಕೊನೆಯ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಮೂಲತಃ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ರಜಾದಿನಗಳು ಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕರು ಈಗಾಗಲೇ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ನವೀನತೆಗಳು ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿದರೂ, ಫರ್ ಕೋಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ.

ನಾನು ವಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಬಹುಶಃ ಸಲಾಡ್‌ನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಅನೇಕರು ಈಗಾಗಲೇ ನೀರಸ ಮತ್ತು ಬೇಸರಗೊಂಡಿದ್ದಾರೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾವು ಬಳಸಿದ ಸಲಾಡ್‌ನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಾಗಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ 9 ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶೇಷ, ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ.

ಸಲಾಡ್‌ನ ನವೀನತೆಯು ನಾವು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಲ್ಲಿದೆ, ಅದನ್ನು ರೋಲ್ - ಫರ್ ಕೋಟ್ ಅಥವಾ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ - ಫರ್ ಕೋಟ್ - ರೋಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯೋಣ. ಆದರೆ ನಾವು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರೋಲ್ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹೆರಿಂಗ್ನಿಂದ ದಣಿದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸೇವೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲದೆ, ರಜಾದಿನವು ರಜಾದಿನವಲ್ಲ. ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಪ್ಪುತ್ತೀರಾ?

ಅಡುಗೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೆರಿಂಗ್ - 1/2
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.

ಪ್ರಮುಖ! ನಾನು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮಲಗಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಂತರ ಅವು ಬಗ್ಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಉಜ್ಜುತ್ತವೆ.

2. ನಂತರ ನಾನು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಸುಮಾರು 1.5 ತುಂಡುಗಳು, ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಚೂರುಗಳು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತವೆ, ಬಹುತೇಕ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

3. ನಾವು ಬಿದಿರಿನ ಚಾಪೆಯ ಮೇಲೆ ರೋಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಹಿಂದೆ ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ್ದೇವೆ.

4. ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೀಟ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಅತಿಕ್ರಮಣದೊಂದಿಗೆ ಸಾಲಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಕೊಳಕು ಅಂಚಿನೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದದ್ದು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಮುಗಿದ ರೋಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ.

5. ನಾವು ಘನ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ

6. ನಂತರ, ಅಂಚಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂದೆ ಸರಿಯುತ್ತಾ, ನಾವು ಬೀಟ್ನ ಉಳಿದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ರಬ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ನಾವು ಮುಕ್ತ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ನಮ್ಮಿಂದ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು, ಅದು ಮುಂದೆ - ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು.

8. ನಂತರ ನಾನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇನೆ. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಗಿದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪೇರಿಸುವಾಗ, ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿರಿ, ಆ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಇತರ ಪದರಗಳಿಗೆ ಲಿಂಕ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರಮುಖ! ರೋಲ್ಗಳ ಪದರಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತಿನ್ನಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

10. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

11. ಈ ಪದರದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸ್ಮೀಯರ್ಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

13. ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ನಾನು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವಳು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ

14. ಈಗ ಸತ್ಯದ ಕ್ಷಣ ಬಂದಿದೆ - ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಾವು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತೇವೆ.

15. ಇದು ಸಮ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ

16. ನಂತರ ನಾವು ಬಿದಿರಿನ ಕಂಬಳಿಯಿಂದ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದರೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಹಲಗೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಟ್ಟಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಇನ್ನೂ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಆಕಾರವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ.

17. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪ್ರಮುಖ! ಚಾಕು ತುಂಬಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಕಟ್ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒರೆಸಬೇಕು

ಇವು ನಮಗೆ ಸಿಕ್ಕಿದ ಸೊಗಸಾದ ರೋಲ್‌ಗಳು!

ಈ ಭವ್ಯವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ!

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸ ಫರ್ ಕೋಟ್ಗಳು

ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ ಲೇಜಿ ಫರ್ ಕೋಟ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ!

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್:

• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp.
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನೀರು - 100 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ! ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ.

2. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕಕ್ಕೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

3. ನಮ್ಮ ಈರುಳ್ಳಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿರುವಾಗ, ನಾವು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕರುಳುಗಳಿಂದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ನಂತರ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಸಮ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಒಂದು ರೂಪವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

6. ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ, ಸಣ್ಣ ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಿ.

7. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

8. ಮೇಲೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಹಾಕಿ

ಅಷ್ಟೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಲೇಜಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ವೇಗವಾದ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ! ಸ್ವ - ಸಹಾಯ!

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ದೋಸೆ ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್

ವೇಫರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸಲಾಡ್ - ಕೇಕ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಎಂತಹ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತೀರಿ!

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹೆರಿಂಗ್ - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ವೇಫರ್ ಕೇಕ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್.
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

2. ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ರಬ್. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು.

3. ಬೀಜಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ಕರುಳುಗಳ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ದೋಸೆ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಬೆರೆಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ನಾನು ದೋಸೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ, ತಯಾರಿಕೆಯ ದಿನಾಂಕಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡುತ್ತೇನೆ! ಕೇಕ್ ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು.

5. ಎರಡನೇ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ, ನಾವು ಹಿಂದೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

6. ಮೂರನೇ ದೋಸೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

7. ನಾಲ್ಕನೇ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಮವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಕೋಳಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.

8. ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಅದರ ಮೇಲೆ ನಾವು ಬಿಟ್ಟಿರುವ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಫರ್ ಕೋಟ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಅಂತಹ ಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ಇಲ್ಲಿದೆ!

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ವೀಡಿಯೊ - ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಸಲಾಡ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ! ಸರಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ! ಇದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ!

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಸೇವೆ ಸಲಾಡ್

ನಾನು ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಲೇಜಿ ಫರ್ ಕೋಟ್ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿದೆ! ಈ ಹಸಿವು ಹಬ್ಬದ ಅಥವಾ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ!

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.

2. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಕಹಿಗಳು ಹೊರಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀರು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನಾವು ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು. ನಂತರ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ವಿನೆಗರ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಮ್ಮ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

3. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಮೊಟ್ಟೆ-ಬೀಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

3. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪಾಸ್ಟಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಪ್ರಮುಖ! ಯಾವಾಗಲೂ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ರುಚಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಖಾರದ ರುಚಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

4. ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವರು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

5. 1-1.5 ಸೆಂ ದಪ್ಪದ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಭವಿಷ್ಯದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

6. ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ನಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಹಾಕಿ, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ನಿಂಬೆಯ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಇರಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಪ್ರಮುಖ! ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ! ಸೇವೆ ಮಾಡಿ!

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಫರ್ ಕೋಟ್‌ಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಮೆನುಗೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಫರ್ ಕೋಟ್ ಇನ್ಸೈಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ನಾವು ಪದರಗಳನ್ನು ಹಿಮ್ಮುಖ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ತಯಾರಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ನಂತರ ನಾವು ನಮ್ಮ ಫ್ಲಾಕಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು, ಮುಂದಿನ ಪದರ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಮ್ಮ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಬಹುದು!

ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ!

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ಮೂಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇವೆ. ಈ ಹಸಿವು ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನಿಂದ ಹಾರಿಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ಸಿದ್ಧರಾಗಿ!

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ -1 ಪಿಸಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್,
• ಉಪ್ಪು.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 25 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೆರಿಂಗ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.

2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ

ಪ್ರಮುಖ! ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅವು ನಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

3. ನಂತರ ನಾವು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ರಷ್ನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪೇರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಇವುಗಳು ನಮ್ಮ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಾಗಿವೆ.

4. ನಾವು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 1 ಗಂಟೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳು ಹಿಡಿಯುತ್ತವೆ.

5. ಈಗ ನಾವು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ನಾನು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

6. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಮೊದಲ ಪದರವು ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿದೆ

8. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಗಿದೆ, ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

10. ಮೇಯನೇಸ್ನ ಪ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ, ಅಂಚನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ನೀರು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಅಚ್ಚಿನ ಮೇಲೆ ಹೆರಿಂಗ್ ತುಂಡು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ!

ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ!

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ, ಇದು ಇನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ನಾವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ...

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೆರಿಂಗ್ (ಫಿಲೆಟ್) - 1 ಪಿಸಿ.
• ಲಾವಾಶ್ - 3 ಹಾಳೆಗಳು
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 4-5 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಮೂರು ತಂಪು. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರಮುಖ! ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಿಗಿಂತ ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕಲೆ ಹಾಕದಂತೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾನು ತೂಕದಿಂದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹಿಂದೆ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿರಿ.

2. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಲಾವಾಶ್ನ ಮುಂದಿನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

3. ಎರಡನೇ ತರಕಾರಿ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.

4. ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೂರನೇ ಹಾಳೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

5. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದರವನ್ನು ಲೇ.

6. ಹೆಚ್ಚು ಲೇಯರ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕಿರಿದಾದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.

7. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

8. ನಾವು ನಮ್ಮ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, 3-4 ಸೆಂ ಅಗಲದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲೆ ಹೆರಿಂಗ್ ತುಂಡು ಹಾಕಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅದು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ!

ಅಷ್ಟೆ, ನಮ್ಮ ಹಸಿವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಲಾಡ್ ಬಡಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ದೋಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಂದ ಎಷ್ಟು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೌರವದಿಂದ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಎಷ್ಟು ವಿಭಿನ್ನ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹೆರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ನ ರೂಪಾಂತರಗಳನ್ನು ಸಹ ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮ ಬಟನ್‌ಗಳನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನೀವು ಯಾವ ಫೀಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಬರೆಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ನೀವು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ, ಅದನ್ನು ನಾನು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿಲ್ಲ, ದಯವಿಟ್ಟು ಅದನ್ನು ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ! ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ನಮಗೆ ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನನಗೂ ಅಷ್ಟೆ!

ಹೊಸ ಪ್ರಕಟಣೆಗಳವರೆಗೆ!

ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ರುಚಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಾತ್ರ. ಎಲ್ಲಾ ಸೌಂದರ್ಯವು ತಕ್ಷಣವೇ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಸ್ಲೈಡ್ ಸುಂದರವಲ್ಲದ ಮಿಶ್ಮಾಶ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಹರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅರ್ಧ-ತಿನ್ನಲಾದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಪಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಿರಲು, ಅದನ್ನು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ - ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಸಹ ಸಂತೋಷವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ತಿಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ತಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಭಾಗಗಳನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರುವ ಏಕೈಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಲ್ಲ. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಸೇವೆ ಉಂಗುರಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬಟಾಣಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಕಾರ್ನ್ ಜಾಡಿಗಳ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ತಲೆಗಳು;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6-7 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ - ಪ್ರತಿ ಪಿಂಚ್ (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ);
- ದಪ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಸಲಾಡ್ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್": ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ
ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ದಿನ ಅಥವಾ ಎರಡು ದಿನಗಳ ಮೊದಲು, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಭಾಗಶಃ ಹೆರಿಂಗ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀವು ಏನನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಸಹ ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.



ವಿನಾಯಿತಿ ಈರುಳ್ಳಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕಹಿ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಫರ್ ಕೋಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಧಾರಕಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ (ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ) ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ.

ತುಂಬಾ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ರಸಭರಿತವಾಗಿಡಲು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಕುಶಲತೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ವಿರುದ್ಧ ನೀವು ಏನನ್ನೂ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀರಿನ ಬದಲಿಗೆ, 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ವಿನೆಗರ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ (ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಂತೆ ಉಗಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ) ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದರೆ, ಪದರವು ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಂತರ ಬೀಟ್ ಪದರವನ್ನು ಹರಡುವ ಮೊದಲು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ರಸದಿಂದ ಹಿಂಡಬೇಕು.

ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೆರಿಂಗ್ ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಅದರಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಉಳಿದವು ಹಾಲಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಮೂಲಕ, ನೀವು ಹೆರಿಂಗ್ನಿಂದ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಹೆರಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಊಟಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ನೀವು ಫರ್ ಕೋಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಸಣ್ಣ ಸಿಹಿ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಂಗುರ ಅಥವಾ ಕಟ್ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಒಳಗಿನ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹೆರಿಂಗ್ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿದೆ, ಅಂದರೆ ನಾವು ಹೆರಿಂಗ್ ಪದರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ).

ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಲ್ಸರ್ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹರಡಿ.

ಮುಂದೆ ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಪದರವು ಬರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೆ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪದರಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿರಿ, ಆದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಹನಿಯಾಗದಂತೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪದರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸೇವೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸುತ್ತಲೂ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳ ರಿಮ್ ಮಾಡಿ (ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ). ಈಗ ಭಾಗಶಃ ಸಲಾಡ್ "ಹೆರಿಂಗ್ ಅಂಡರ್ ಎ ಫರ್ ಕೋಟ್" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು!

ಮತ್ತು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ, ಮಾನ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಸಾಬೀತಾದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಹೇಗಾದರೂ ನೀವು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಯಾರನ್ನೂ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಪರಿಚಿತ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮಡಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ! ಹಾಗಾಗಿ ತುಪ್ಪಳದ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ನ ಮೂಲ ಭಾಗದ ಸೇವೆಗಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಕಾಫಿ ಕಪ್ಗಳನ್ನು (ಅಂತಹ ಕಪ್ಗಳು ಬಹುಶಃ ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಧೂಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ) ಬಳಸುವ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನಾನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ನೀವು ಮೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಾನು ಹಾಗೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ "ಸೃಜನಶೀಲತೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬದುಕಲಿ!" ನಾನು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಸದೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಿದ್ದೇನೆ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ನಡುವಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ತಾಜಾ) ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಇದನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾಹಿತಿ

ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂ 20 ನಿಮಿಷ

ಸೇವೆಗಳು: 6-8 ಬಾರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ (ಅಥವಾ 1 ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೆರಿಂಗ್)
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ದೊಡ್ಡದು
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ದೊಡ್ಡದು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ದೊಡ್ಡದು
• ಹಸಿರು ಸೇಬು - 1 ದೊಡ್ಡದು
• ಅಲಂಕರಿಸಲು 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ
• ಮೇಯನೇಸ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

1. 
   ಮೊದಲಿಗೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹಾಕಿ (ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ). ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಸುಲಭ: ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಚುಚ್ಚಿದರೆ, ಅವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ (ತಣ್ಣನೆಯ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ).
3. 
   ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ (ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ).
4. 
   ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು (ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಮಾಡುವಂತೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟ್ವೀಜರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ). ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. 
   ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸೇಬು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
6. 
   ನಮ್ಮ ಪಾಲಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು. ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಕಾರದ ಸಣ್ಣ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಇದರಿಂದ ಅಚ್ಚು ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ರುಚಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
7. 
   ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನಾವು ಮುಂದಿನ ಪದರಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ: ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಸೇಬುಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು, ಹೆರಿಂಗ್ನ ಮೇಲಿನ ಪದರ. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
8. 
   ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತೆಳುವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಇಣುಕಿ, ರೂಪದ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ದೂರ ಸರಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
9. 
   ಚರ್ಮಕಾಗದದ ತುಂಡು ಅಥವಾ ಸರಳವಾದ ಬಿಳಿ ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ.
10. 
    ನಾವು ಹಾಳೆಯನ್ನು ಫಾರ್ಮ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು "ಪಾಸ್ಕಾ, ಪಾಸ್ಕಾ, ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ" ಎಂದು ಹೇಳಿ, ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಸುಂದರವಾದ "ಪಾಸೊಚ್ಕಾ" ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬೇಕು.
11. ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವೂ ನಿಮಗಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ಬಳಿ "ಹೆರಿಂಗ್ ಅಂಡರ್ ಎ ಫರ್ ಕೋಟ್" ಎಂಬ ಭಾಗದ ಸಲಾಡ್ ಇದೆ, ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ! ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!
    
    

ಶುಭ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ, ಆತ್ಮೀಯ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಸೈಟ್ನ ಅತಿಥಿಗಳು!

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಹಬ್ಬದ ನಾಯಕನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಏನಾದರೂ ಯೋಚಿಸಬಹುದು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸೃಜನಶೀಲತೆ ಸರಳವಾಗಿ ಅಪಾರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಮ್ಮ ಕಣ್ಣನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ನಾನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಬಂದಿದ್ದೇನೆ. ನೀವು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಜನರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಥವಾ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನನ್ನ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನಾನು ಹೊಂದಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ನಾನು ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇಬನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಮಾಡಬೇಕು. (ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ).

ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಇಲ್ಲದೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಕಪ್ಪಾಗಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಸ್ಟ್ರೆಚ್ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಸ್ಕೀನ್‌ನಿಂದ ಚೌಕವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸ್ಟ್ರೆಚ್ ಫಿಲ್ಮ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಚೌಕದ ಮೇಲೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು ಹರಡಿ
ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳಿಂದ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕ್ಕದಾದ ಪದರವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ಮುಂದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ, ಸೇಬಿನ ಪದರವು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡದೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯ ಪದರವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸೇಬನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಿನ ಪದರಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಕ್ರಮೇಣ ಕೆಳಗಿನ ಪದರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಹೆರಿಂಗ್ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್" ನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ.

ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಈಗ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಟ್ರೆಚ್ ಫಿಲ್ಮ್‌ನಿಂದ ಚೌಕದ ಬದಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಸುತ್ತಿನ ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ನೀವು ಅಂತಹ ಭಾಗದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಇಡಬಹುದು.

ಆದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆಂಡಿನ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿದರೆ ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅಂತಹ ಉತ್ತಮವಾದ ಸ್ನೋಬಾಲ್ಗಳನ್ನು "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್" ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಈ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮೆಲ್ಲರ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಸೃಜನಶೀಲ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ!

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: PT01H00M 1 ಗಂ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರ ನೆಚ್ಚಿನ ಹೆರಿಂಗ್ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಅಥವಾ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿದ ಲಘು ಸಲಾಡ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.

ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪೋರ್ಶನ್ಡ್ ಹೆರಿಂಗ್

ಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ನ ಅಂತಿಮ ರುಚಿಯು ಮೀನಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಅಥವಾ .

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೌಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಂತೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೆರಿಂಗ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ತುಂಡುಗಳು
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಮಧ್ಯಮ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು

ತಯಾರಿ:

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ನಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕುದಿಯುವಾಗ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಮರದ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಇರಿಯಲು ಸುಲಭವಾಗಿರಬೇಕು.

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವಾಗ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.

ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ, ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಬಿಡಿ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ತುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ.

ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್)

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಮೆಣಸು)

ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್)

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು (ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್).

ಈಗ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸೋಣ. ಮುಂದೂಡಲ್ಪಟ್ಟ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರತಿ ಕಪ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಫ್ಲಾಕಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.

ಅಷ್ಟೆ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಭಾಗದ ಹೆರಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರಜಾದಿನ!

(ಫಂಕ್ಷನ್ (w, d, n, s, t) (w [n] = w [n] ||; w [n] .push (ಫಂಕ್ಷನ್ () (Ya.Context.AdvManager.render ((blockId: "RA -293904-1 ", renderTo:" yandex_rtb_R-A-293904-1 ", async: true));)); t = d.getElementsByTagName (" script "); s = d.createElement (" script "); s .ಟೈಪ್ = "ಪಠ್ಯ / ಜಾವಾಸ್ಕ್ರಿಪ್ಟ್"; s.src = "http://an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore (s, t);)) (ಇದು, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");