ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಬಯಸಿದಾಗ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳಿಗಾಗಿ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ 100% ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಳದಿ ಮೇಲಿನ ಕುಕೀಗಳು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕೆನೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ಲಸ್ ಎಂದರೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ 5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ 3 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ನೀವು ಖಾಲಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದರೆ, ಬಳಕೆಗೆ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಶಾರ್ಟ್\u200cಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಳದಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಿಟ್ಟು - 130 ಗ್ರಾಂ. (+ - 10 ಗ್ರಾಂ.)
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಸೋಲಿಸಲು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಳದಿ, ಸರಳ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಿಳಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ). ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಹರಿಯುವುದನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದೇ ಉಂಡೆಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. "ಸಂಗ್ರಹಿಸು" ಪದಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ನೀವು ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅದರೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಬಾರದು.
ನಾವು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಮಯದ ಅವಧಿ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ನಾವು ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಫ್ಲ್ಯಾಗೆಲ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ.ಮೀ.

ನಾವು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ತಿಳಿ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ).

ಬನ್\u200cಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆನಂದ.
ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಸರಂಧ್ರ ಹಿಟ್ಟು. ಸಿಹಿ ರುಚಿ. ತುಂಬಾ ಬಲವಾದ ವೆನಿಲ್ಲಾ-ಕೆನೆ ಸುವಾಸನೆ.
ಈ ಬನ್\u200cಗಳು 9 ಕೊಪೆಕ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸೋವಿಯತ್ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಸ್ತುನಿಷ್ಠವಾಗಿ ನಿರ್ಣಯಿಸಿದರೂ, ಈ ಬನ್\u200cಗಳು ಇನ್ನೂ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಈ ಬನ್\u200cಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಣ್ಣಾಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಒಂದು ದಿನದ ನಂತರ, ಅವರು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಪುನರ್ವಿತರಣೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಮೃದು, ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗುತ್ತವೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ

ಒಪರಾ

1 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು (250 ಗ್ರಾಂ), 1/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ (50 ಗ್ರಾಂ), 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು (160 ಗ್ರಾಂ), 7 ಗ್ರಾಂ ಡ್ರೈ ಯೀಸ್ಟ್ ಇತರ ಓಟ್ಕರ್ ಅಥವಾ 5.5 ಗ್ರಾಂ ಎಸ್ಎಎಫ್

ಡೌಗ್

5 ಹಳದಿ (100 ಗ್ರಾಂ), 1/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ (50 ಗ್ರಾಂ), 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ~ 2.5 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು (400 ಗ್ರಾಂ)1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು 1 ~ 2 ವೆನಿಲಿನ್ ಸ್ಯಾಚೆಟ್ ಅಥವಾ 5 ~ 7 ಹನಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್

ಒಪರಾ
ಸಕ್ಕರೆ, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಹಿಟ್ಟು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
ಬೆಳವಣಿಗೆ ವೇಗವಾಗಿ ಆಗಬೇಕಾದರೆ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು.

ಹಿಟ್ಟು
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
ಬನ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಿ, ಉಳಿದವನ್ನು ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.
ಹಳದಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
ಹಳದಿ ಮಸುಕಾಗಿದ್ದರೆ, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

1.5 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
ನೀವು ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ 1 ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿದಾಗ, ಅದು ಇನ್ನೂ ಜಿಗುಟಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಧಾರಾಳವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 1 ~ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂಟದಂತೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮುಕ್ತ ಸ್ಥಳವಿದೆ ಎಂಬುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ.

ಸೆಟ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು 2 ಚಮಚ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬನ್ಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
ಬನ್ಗಳು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ ಬನ್\u200cಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಬನ್ಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮುಟ್ಟುವಾಗ ನೀವು ಬಿದ್ದು ಹೋಗದಂತೆ ನೀವು ಬಹಳ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.
ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಗಸಗಸೆ ಅಥವಾ ಎಳ್ಳಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟಿ \u003d 170 ~ 180 ° ಸಿ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
ಅದರಲ್ಲಿ ಬನ್ ರೂಪವನ್ನು ಹಾಕಿ.
20 ~ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬನ್\u200cಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಳೆಯ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ - ಇನ್ನೊಂದು 15 ~ 20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬನ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ನೀರು ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಚಹಾ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಬನ್\u200cಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ, ಬನ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು.

ಯೀಸ್ಟ್ ಬನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಕ್ಷಣಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್\u200cನಿಂದ ಹಾರಿಹೋಗುವ ಪೈಗಳ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಹಿಟ್ಟು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡಬಲ್ಲದು. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರವೂ ಈ ಅದ್ಭುತ ಪೈಗಳು ತಮ್ಮ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ನೀವು ಈ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭವು ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ವಿಫಲವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿ.

ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ

• 350-400 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• 200 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
• 50 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್
• 2 ಹಳದಿ
• ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಒಂದೂವರೆ ಟೀಸ್ಪೂನ್
• 3 ಟೀ ಚಮಚ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
• ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು

• 350 ಬೇಯಿಸಿದ ಗಿಬ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• 200 ಮಿಲಿ ಸಾರು
• 50 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ

• 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ

ನಾವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅರ್ಧ ಭಾಗ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಅರ್ಧ ಭಾಗವನ್ನು 36-40 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದಿನ ಹಂತವೆಂದರೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
2. ನಾವು ಉಳಿದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಾಲು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟು ಬಂದಾಗ, ಮೇಲೆ ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಶೋಧಿಸಿ. ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಈಗಾಗಲೇ ಕಷ್ಟವಾದಾಗ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಠಿಣವಾಗುವಂತೆ ಈಗ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
4. ನಾವು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
5. ನಾವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು, ಹೊಕ್ಕುಳ ಮತ್ತು ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬೇಕು. ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಗಿಬ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ, ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಈ ಎರಡು ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ತುಂಬುವಿಕೆಯ ರಸಭರಿತತೆಗಾಗಿ ಸಾರು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ನಾವು ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಟೂರ್ನಿಕೆಟ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 10-12 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಂದರಿಂದಲೂ ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ನೀವು ಪ್ರತಿ ಚೆಂಡನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಂದು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ನಾವು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪೈಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.
7. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ನಾವು ಪೈಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹಾಲಿನ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ನಮ್ಮ ರೆಸಿಪಿ ಐಡಿಯಾಸ್ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಇದು ಅದ್ಭುತ ಹಿಟ್ಟು, ಕೇವಲ ಜೀವಸೆಫ್. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಾಥಮಿಕ, ಬಹುಶಃ, ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ... ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ನಂಬಲಾಗದ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಲೇಯರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಚಲಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಚಲನೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿದೆ. ನೀವು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಲು ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದು, ನೀವು ಭವಿಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಲಸ್ ಎಂದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಂದಾಜು, ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ನಮ್ಮ ಕೈಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಂಟಿಕೊಂಡರೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೊಬ್ಬು, ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿದ್ದರಿಂದ ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿ ಉರುಳುತ್ತದೆ. ಈ ರೂ from ಿಯಿಂದ, ನೀವು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕ್ರಸ್ಟ್, 4 ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತ ಈ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಿ, ಅವಳು ಮತ್ತೆ ಖರೀದಿಸಿದ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಿದಳು, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿತ್ತು. ನನ್ನ ತಾಯಿಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ನೋಟ್ಬುಕ್ನಿಂದ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅವರಿಗೆ ಅನೇಕ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.