ಹೊಸ ವರ್ಷ ಮಾತ್ರ ಜನಪ್ರಿಯ, ಆದರೆ ಇತರ ರಷ್ಯಾದ ರಜಾದಿನಗಳು - ಒಲಿವಿಯರ್ - xix ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಅದರ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೋಗುತ್ತದೆ. ರಷ್ಯಾದ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೊದಲು ರಷ್ಯಾದ ರುಚಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಅನ್ಯಲೋಕದವರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ತಕ್ಷಣ ಬುದ್ಧಿಜೀವಿಗಳ ನೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿಯಾದ. ಇಂದು, ಈ ಸಲಾಡ್ ಹಲವಾರು ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಯಿತು ಮತ್ತು ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಆನಂದವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈಗ, ಹೇಗಾದರೂ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಅತಿಥಿಗಳು, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. "ಸಲಾಡ್ಗಳ ರಾಜ" ನ ಅದ್ಭುತ ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ ಒಲಿವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕೆಂದು ಅದು ಬರಲಿದೆ?

ಮೂಲ

ಫ್ರೆಂಚ್ನವರ ಮೂಲ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದ ಮೊದಲ ಬಾಣಸಿಗರು ಫ್ರೆಂಚ್ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು "ಹರ್ಮಿಟೇಜ್" ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಟಾವೆರ್ನ್ ಹೆಸರನ್ನು ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ ಮ್ಯೂಸಿಯಂಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿಲ್ಲ, ಇದು ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ "ಏಕಾಂತ ಸ್ಥಳ" ಎಂದರ್ಥ. ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಸ್ಥಾಪನೆಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವವರು ಶ್ರೀಮಂತರಾಗಿದ್ದರು.

ಪ್ರಶ್ನೆ: ಒಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ? " ಟಾವೆರ್ನ್ ಅವರ ಷೆಫ್ಸ್ ನಂತರ ಉದ್ಭವಿಸಲಿಲ್ಲ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಂಭವಿಸದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು: ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಲೇಯರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿತ್ತು.

ಇಂದು, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವ ಸಲಾಡ್ ವಿವಿಧ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರೂ ಹೋವರ್ನ್ ಲೂಸಿನ್ ಒಲಿವಿಯರ್ನ ಮಾಲೀಕರ ಸಾವಿನ ನಂತರ, ಈ ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ ನಿಜವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಯಾರೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಇದು ಫ್ರೆಂಚ್ ಬಾಣಸಿಗನ ಪೂರ್ವಜರನ್ನು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ಮೂಲಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಅಂದಾಜು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 1897 ರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಯಿತು.

20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಮೂವತ್ತರ ದಶಕದ ಸೋವಿಯತ್ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ "ಮಾಸ್ಕೋ", ಇವಾನ್ ಮಿಖೈಲೋವಿಚ್ ಇವಾನೋವ್ನನ್ನು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಕಂಡುಹಿಡಿದರು, ಅದು ಒಲಿವಿಯರ್ನಂತೆ ಆಯಿತು. ಅವರು "ಮೆಟ್ರೋಪಾಲಿಟನ್" ಅನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಿದರು.

"ಟಾರ್ಸ್ಕಿ" ಪಾಕವಿಧಾನ

ಒಲಿವಿಯರ್, ಫೋಟೋ, ವಿವರಣೆ, ವಸ್ತುಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ. ಆದರೆ ಆದಾಗ್ಯೂ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು, ಸಲಾಡ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಪುನರಾವರ್ತಿತ ರುಚಿ ಕೂಡಾ ಇದ್ದವು.

ರಾಯಲ್ ಸಮಯದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇಂತಹವುಗಳಾಗಿವೆ:

• ರೈಬಿಕಿ;
• ನಾಲಿಗೆ ಕರು;
• ಸಲಾಡ್;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗಳು;
• ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್;
• ಪಿಕುಲಿ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕೇಪರ್ಸ್, ಸೋಯಾ ಕಾಬುಲ್.

ಫ್ರೆಂಚ್ ವಿನೆಗರ್ ಆಧರಿಸಿ ಸಾಸ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ.

ಐಡಿಯಾಲಾಜಿಕಲ್ ಅಸಹನೀಯವಾದ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ನೇತೃತ್ವದ ಪಟ್ಟಿಯು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕೆಲಸಗಾರ-ರೈತ ವರ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಚೆಫ್ ಇವನೊವ್ ಅನ್ನು ರಾಯಲ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಯಿತು. ನಂತರ ಆಲೋಚನೆಗಳು ಉದ್ಭವಿಸಲಿಲ್ಲ: "ಒಲಿವಿಯರ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ?" ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಹಿಂದೆ ಅವನ ನೋಟವು ಒಂದು ಐಷಾರಾಮಿಯಾಗಿತ್ತು.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಧುನಿಕ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನ

ಕೆಲಸಗಾರರು ಮತ್ತು ರೈತರು, ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ನ ರಾಯಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಅನ್ಯಲೋಕರಾಗಿದ್ದರು, ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಕ್ರೇಫಿಶ್, ಪಿಕಿಕುಲಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.

ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ವಿರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ ಓಡಿಹೋದರು, ಮತ್ತು ಅವರ ಸ್ವಾಧೀನತೆಯ ನಂತರ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ: "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಒಲಿವಿಯರ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ?" ಪೋಲ್ಕ ಡಾಟ್, ಮೇಯನೇಸ್ ರಜೆಯ ಆಗಮನದಿಂದ ದೂರ ಖರೀದಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು ಮತ್ತು ಅದೃೋಯಿಬಲ್ ಘೋಷಣೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿತ್ತು: "ಇದು ಹೊಸ ವರ್ಷ!"

ಮಾಂಸದ ತಿಂಡಿಗಳ ಪಟ್ಟಿಮಾಡಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಲುಪಲು ಆಧುನಿಕ ಸಮಾಜದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಯಾರೊಬ್ಬರೂ ಅಚ್ಚರಿಯಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಿತ ಉಪದೇಶನಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯ ಪರಿಷ್ಕರಣೆ ನೀಡಲು "ಸುಂದರವಾಗಿ ಒಲಿವಿಯರ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ" ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು "ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು: ಲೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ?

ಅನೇಕ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಅಡುಗೆ, ಒಲಿವಿಯರ್ ತಯಾರಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಂತೆ ಅಂತಹ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಕೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೋವಿಯತ್ ಪಟ್ಟಿಯು ಸಿಸ್ಕ್ನ ರಾಯಲ್ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅನಲಾಗ್ ಆಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ. ಆದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಖಾದ್ಯ ಮಾಡುವ ಪ್ರಯತ್ನದಿಂದ ವಿವರಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ.

ಸಂಪನ್ಮೂಲ ಬಾಣಸಿಗರ ಕಿತ್ತಳೆ ಮೂಲವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಒಲಿವಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಏಡಿಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಿದೆ ಎಂದು ದಂತಕಥೆ ಇದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಕಡ್ಡಾಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆಯಿದ್ದರೆ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮೂಲದ ಮೂಲದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಅನುಮಾನವಾಗಿರಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಖಾದ್ಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನಾರ್ಹವಾದುದು.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು

ಸಲಾಡ್ ಹೇಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೂ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅನಿಸಿಕೆ ರುಚಿ ಅಥವಾ ಅದರಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದ ಮಸುಕಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಅಸಮಂಜಸವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದಣಿದಿಲ್ಲ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅವಿವೇಕದ ಅನುವಾದವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ನ ಪರಿಮಾಣವು ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಸಮನಾದ ಆಹ್ವಾನಿತ ಅತಿಥಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ಇದು 5 ಜನರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಯೋಜಿಸಿದ್ದರೆ, ಆಲಿವಿಯರ್ಗೆ 5 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ.

ಕುಶನಿಯ ಭವಿಷ್ಯದ ಸಲುವಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಮಾನ ಘನಗಳ ಮೇಲೆ ಹಲ್ಲೆ ಕುದಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದು ವಿವಾಹಿತರಾಗುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ವಿನೆಗರ್ (ಒಂದು ಟೀಚಮಚ) ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕುಸಿತದಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಶ್ನೆ: "ಒಲಿವಿಯರ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ, ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಅಲ್ಲವೇ?" ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಂಸದಂತೆ, ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಅದರ ಮೇಲೆ ನಿಂತಿದೆ, ನಂತರ ಮಾಂಸದ ರಸವು ತುಂಡು ಒಳಗೆ ಉಳಿದಿದೆ.

ಒಂದು ತಂತ್ರದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಬ್ರೂನ್ಜ್ ಒಲಿವಿಯರ್ಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತಾರೆ, ಅಂದರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಾಂಸ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಯವಾದ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಇಂಧನ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಮಾರ್ಗಗಳು

ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ ಒಲಿವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಆಲೋಚನೆಗಳು ಆತಿಥ್ಯದಿಂದ ಪೀಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು, ನಂತರ ಹಬ್ಬದ ನಂತರ, ನಾನು ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕಾಳಜಿವಹಿಸುತ್ತೇನೆ: "ಅದು ತಿನ್ನಲು ಸಮಯ ಬೇಕೇ?" ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ನ ಇಡೀ ಭಾಗದಿಂದ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಏಕೀಕರಣದ ನಂತರ ನಾನು ಆಲಿವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು, ನಂತರ ನೀವು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರ, ಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಶಿಲ್ಪಕಲೆ ಮಾಡಬಾರದು.

ಸಲಾಡ್ ಪೂರೈಕೆಯ ಆರ್ಥಿಕ ಆವೃತ್ತಿ ಕ್ಯಾನ್ಪೆ ಅಥವಾ ದೋಣಿಗಳು. ಅವರು ಬೇಗನೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಲಘು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ರಜೆಯ ನಂತರ ವಿಲೇವಾರಿ ಇದು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಾಮಾನ್ಯ ತಟ್ಟೆ ಇಲ್ಲ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ / ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಒಲಿವಿಯರ್ಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಉಳಿದವುಗಳು ಪಟ್ಟಿಮಾಡಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಲ್ಲದೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆಗ ಅದರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಫೀಡ್

ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಕತ್ತರಿಗರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಡಿಗೆ ಷೆಫ್ಸ್ನ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕವಾಗಿದೆ: ಅವರು ಕೆಲವು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಕಾಣೆಯಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಹೋಮ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ: "ಒಲಿವಿಯರ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ?" ಈ ಸಲಾಡ್ನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯ ಫೋಟೋ ಅದರ ಪ್ರತಿಭೆ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತತೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿದೆ. ಹೋಮ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಅಗ್ಗವಾದವು ಮೋಲ್ಡಿಂಗ್ ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತಿನ್ನುವ ತಿಂಡಿಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅವನ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಚಗ್ರಿನ್ಗೆ ಒಂದು ಕಾರಣವಲ್ಲ. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಉಂಗುರವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಇದು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಿತ ಉಂಗುರವನ್ನು ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಮತ್ತು "ಬಾಟಲ್" ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಸಾಧನವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಪಡೆದ ಪೆನೆಟ್ಮೆಂಟ್ನ ಸುತ್ತಳತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಒಲಿವಿಯರ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ?

ಒಟ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಸಲಾಡ್ ಫೀಡ್ ಆಯ್ಕೆಗಳ ತಿಂಡಿಗಳು. ಒಲಿವಿಯರ್ - ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಇದು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವ ಮಾರ್ಗವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉಪಾಯವಾದ ಸ್ವಾಗತವು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು.

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಒಲಿವಿಯರ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ?

1. ಮಲದಲ್ಲಿ ಫೀಡ್ ಮಾಡಿ. ವೈನ್ ಫಾರ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಲೇಯರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ತಟ್ಟೆಗಿಂತ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆ ಜಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಲು ಇದು ಮುಕ್ತ ಜಾಗವನ್ನು ಉಳಿದಿದೆ.
3. ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ. ನೀವು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಒಲಿವಿಯರ್ಗೆ ಒಂದು ರೂಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಬದಲಿ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲಾಗುವುದು.
4. ಪಿಟಾ ಅಥವಾ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ.

ಮಕ್ಕಳ ಟೇಬಲ್: ಒಲಿವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮಗುವು ಏನನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ ವಯಸ್ಕರು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಮೋಸದಿಂದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ! ಇದೇ ರೀತಿಯ ತಂತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಅಸಾಧಾರಣ ನಾಯಕರು ಅಥವಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಿನ್ಯಾಸವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಒಲಿವಿಯರ್ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಂಬೇಟರ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಸಹ ಗೆಲ್ಲುವ ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಸಲಾಡ್ ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಒಲಿವಿಯರ್ನಿಂದ ಮೌಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಕ್ಕಳ ಆನಂದವನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಿವಿಗಳು, ಬಾಲ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪಾದವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಲೆಟಿಸ್ನ ಯಾವುದೇ ಆಕಾರವು ಈಗಾಗಲೇ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿರೂಪತೆಯ ಹಸಿವು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪೋಷಕರ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ: ಮಕ್ಕಳ ಒಲಿವಿಯರ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಲಾಡ್ ಒಲಿವಿಯರ್ ಕುಕ್ ಹೇಗೆ.

ಸಲಾಡ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಲುವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗುಮ್ಮಟ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಪೌಲ್ಟ್ರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಪಕ್ಷಿಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಭಾಷೆ, ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತೊಂದು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ, ಸರಳವಲ್ಲ - ಮತ್ತೊಂದು! ಆದರೆ, ನಾವು ಈ ನೂರು ಪ್ರತಿಶತ, ಇನ್ನೂ ಟೇಸ್ಟಿ, ಈಗಾಗಲೇ ಹೊಸ, ಮೂಲ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿ. ಕೋಳಿ ಸಾಸೇಜ್ ಬದಲಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಸಿದ್ಧತೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಾಸೇಜ್ ಸ್ವತಃ ತಣ್ಣನೆಯ ಲಘುವಾಗಿದ್ದು, ಅದು ಸ್ವತಃ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. Gourmets ಇದು ಲೆಟಿಸ್ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

ಒಲಿವಿಯರ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಲವಣಯುಕ್ತವಲ್ಲದ, ಆದರೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಸಲಾಡ್ ಒಲಿವಿಯರ್ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಲಾಡ್ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಲಿವಿಯರ್ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಅವು ಸೂಕ್ತವಾದ ಮತ್ತು ಹುಳಿ-ಸಿಹಿಯಾಗಿವೆ. ಆಪಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸಲಾಡ್ ಒಲಿವಿಯರ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿವೆ, ಆದರೆ ಇದು ಒಲಿವಿಯರ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಸಲಾಡ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಒಲಿವಿಯರ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ನಂತೆಯೇ, ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅನುಸರಿಸಲು ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಲಾಡ್ ಒಲಿವಿಯರ್ ರೆಸಿಪಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

6 ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು

3 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು

2 ಲುಕೋವಿಟ್ಸಿ

1-2 ಸಣ್ಣ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು

1 ಆಪಲ್

200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು ಗ್ಲಾಸ್

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸರಾಸರಿ ಮೌಲ್ಯದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತವು ಲೆಟಿಸ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಇಂಗ್ರೇಸ್ ಅನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಲು ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿರಬಾರದು. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ನಿಮಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಒಲಿವಿಯರ್ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ!

ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಒಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಚಳಿಗಾಲ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆ. "ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?" - ನೀನು ಕೇಳು. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ವ್ಯತ್ಯಾಸ. ಸಲಿಟಿಸ್ಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ - ನಾವು ಚಳಿಗಾಲದ ಸಲಾಡ್ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ - ನಾವು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.
ಸಲಾಡ್ ಒಲಿವಿಯರ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ.

ಆಯ್ಕೆಗಳು - ಸಮುದ್ರ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು, ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಸೇಬುಗಳ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಭಾಗವಹಿಸಬಹುದು ... ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಒಲಿವಿಯರ್ಗಾಗಿ - ನಿಮ್ಮ ಅಲಂಕಾರ. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ರಚಿಸಿ! ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಲ್ಲಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕೆಲವು ಫೋಟೋಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಒಲಿವಿಯರ್ನಿಂದ ಈಗಾಗಲೇ ಆಯಾಸಗೊಂಡಿದ್ದ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಕೇಳಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸಾಮಾನ್ಯ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಎಷ್ಟು ಸರಳವನ್ನು ನೀವು ಹಾಕಬಹುದು. ಆದರೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುವಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಮುಂದಿನ ವರ್ಷದ ಸಭೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ರ ಒಲಿವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೀರಿ, ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಆಲಿವಿಯರ್ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗಬಹುದು!

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಒಲಿವಿಯರ್ನ ಅಲಂಕರಣದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು:

ಸಲಾಡ್ ಒಲಿವಿಯರ್ನ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಅಲಂಕಾರ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು. ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹಾಕುವುದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು: ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಎಲೆಗಳು;

ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳುಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಚೂರುಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಗ್ಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಪಟ್ಟಿಮಾಡಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮನೆ, ನಕ್ಷತ್ರಾಕಾರದ ಚುಕ್ಕೆಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ರೂಪವು ನಿಖರವಾಗಿದೆ, ಸಣ್ಣ ಕುಕೀಸ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು;

ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಬ್ಬದ ಮಧ್ಯರಾತ್ರಿ ಅಥವಾ ಚಮೊಮೈಲ್ ಸಮಯವನ್ನು ತೋರಿಸುವ ಗಡಿಯಾರ ಬಾಣಗಳು ಚಳಿಗಾಲದ ಸಲಾಡ್ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮರಳಿದವು;

ಅಲಂಕರಣದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲವು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಒಲಿವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು? ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಸೇಬುಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳ ಲಾಭವನ್ನು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅಲಂಕಾರದ ಅಂಶಗಳು ಅಸ್ತವ್ಯಸ್ತವಾಗಿರುವ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಕಥಾವಸ್ತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಇಡಬಹುದು, ಮೂಲ ಮಾದರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ;

ಸುಂದರವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ನೋಡೋಣ, ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ, ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿ ಕೋಶದಲ್ಲಿ, ಗ್ರೆನೇಡ್ ಧಾನ್ಯಗಳ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯೊಡನೆ;

ಮತ್ತು ನೀವು ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ನಮ್ಮಂತೆಯೇ ಜಾಲರಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಯಶಸ್ವಿ ಬಣ್ಣದ ಅನುಪಾತದ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಕಲೆಗಳಿಂದ ಬಿಳಿ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಘನಗಳು ಮಾತ್ರ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಒಲಿವಿಯರ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒಲಿವಿಯರ್ನಂತೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷವು "ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ", ಸಲಾಡ್ನ ಅಲಂಕಾರವು ಇನ್ನೂ ಮಧ್ಯಮವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಬಾರದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಇರುವ ಅತಿಥಿಗಳು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ, ಬಹಳ ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಲಾವ್ಗಳು ಇನ್ನೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿವೆ ಮತ್ತು ಟಾಜಿಕ್ ಒಲಿವಿಯರ್ನ ದುರದೃಷ್ಟಕರ ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೆಲವು ಅತಿಥಿಗಳು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲವಾದರೆ, ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ! ಅಲಂಕರಣ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೇಯನೇಸ್ (ಕೆಂಪು ನೆರಳು ಪಡೆಯಲು), ಟೊಮೆಟೊ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಕಿತ್ತಳೆ ಪಡೆಯಲು), ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅಥವಾ ಸೋರ್ರೆಲ್ (ಗ್ರೀನ್ಗಾಗಿ), ಕೆಲವು ಸಾಸಿವೆ (ಹಳದಿ) ಗೆ ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಕೆಲವು ಬೀಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಒಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ನ ನೋಟವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಸೇಜ್ (ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೌಟ್) ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು. ನೀವು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಮೀನು ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಇರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ.

ಸಲಾಡ್ನ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಪೂರೈಕೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದೊಂದಿಗೆ ಒಲಿವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಇಡಬಹುದು, ಅವರ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಾಡಿ. ಮೇಕೆ ತಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಮೇಕೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಲಿವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಇಡಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ಲೇಔಟ್ನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ತುಂಬಾ ಸೃಜನಾತ್ಮಕತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಸರಳ ಜ್ಯಾಮಿತೀಯ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ವೃತ್ತ, ತ್ರಿಕೋನ ಅಥವಾ ಚದರವಾಗಿ ಬಳಸಿ. ಒಲಿವಿಯರ್ ಪೂರೈಕೆಯಲ್ಲಿನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕದಿಂದ ಸಣ್ಣ ವಿಚಲನ ಕೂಡ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ, ಸಂತೋಷವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಇನ್ನಷ್ಟು ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, 2018 ರ ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕತೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕೆಲವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಬಂಧಿತ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾತ್ರಗಳು.

ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ! ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುವ ಆಸ್ಪತ್ರೆಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಲ್ಯೂಕ್ನಿಂದ ಸುಂದರವಾದ ಲಿಲ್ಲಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಭಾಗಕ್ಕೆ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಕಪ್ ಮೇಲೆ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್, ಹೂವಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಲಿಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೇಂದ್ರ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹುಲ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಕೇವಲ "ಹ್ಯಾಪಿ ನ್ಯೂ ಇಯರ್!" ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಅಭಿನಂದನೆಗಳು ಬರೆಯಲು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಬಣ್ಣ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅಥವಾ ಕೇವಲ "2018". ಇಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಅಸಾಮಾನ್ಯರಿಗೆ ಒಲಿವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯದಿಂದ ಅವಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ರ ಒಲಿವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ, ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅನ್ವಯಿಕ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಬಳಕೆಯು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಒಲಿವಿಯರ್ ಸೆಂಟರ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಸೋವಿಯತ್ ಜಾಗವು ಮೇಜಿನ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ ಒಲಿವಿಯರ್ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಹೊಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ನಮ್ಮ ಜನರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಯಿತು, ಒಬ್ಬರು ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನವರನ್ನು ಹೇಳಬಹುದು. ಈ ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಅಥವಾ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಇಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ವಿಭಿನ್ನ ಹಾಸ್ಯಗಳು ಈ ಮೇಲೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದದ್ದು, ಸಲಾಡ್ ಒಲಿವಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ನಿದ್ರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ಇಂದು ನಾವು ಈ ರಾಷ್ಟ್ರವ್ಯಾಪಿ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಲಾಡ್ನ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಅತ್ಯಂತ ನವಿರಾದ, ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ, ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಯ! ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಅಥವಾ ಸೋವಿಯತ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಲಿವಿಯರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಮೊದಲನೆಯದು, ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿ ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಇದು ಡಾಕ್ಟರೇಟ್ "ಬೇಯಿಸಿದ" ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ನಿಖರವಾಗಿ ಉಪ್ಪು!), ಅವರೆಕಾಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು, ಆದರೆ ಪೆರೆಸ್ಟ್ರೋಯಿಕಾ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವು ಐಷಾರಾಮಿಯಾದಾಗ, ಅವರು ಬೇಯಿಸಿದ ಡಾಕ್ಟರೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಬದಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ನೀವು ಏನು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 PC ಗಳು. ಮಧ್ಯಮ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 PC ಗಳು.
• ಸಾಸೇಜ್ ಬೇಯಿಸಿದ "ಡಾಕ್ಟರೇಟ್" (ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ) - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್ 200 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ
• ಮೇಯನೇಸ್ ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ - 200-300 ಗ್ರಾಂ
• ಪೀಟರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ತಿನ್ನುವೆ
• ಉಪ್ಪು, ತಾಜಾ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಸಮವಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಬೂಸ್ಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಡ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಪುನರ್ವಿತರಣೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಲೋಳೆಯು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಸಲಾಡ್ನ ನೋಟವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸುಂದರವಾಗಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುವಾಗ.

ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಶೆಲ್ನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುಸಿಯುತ್ತವೆ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹೌದು, ಇದು ಉಪ್ಪು! ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಆತಿಥೇಯರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನೂಲುವಂತೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೊದಲು ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದರು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಸಹ ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅವರೆಕಾಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಿ.

ಪರ್ಪಲ್ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಮಿಶ್ರಣ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಸರಿಪಡಿಸಲು.

ಮೇಯನೇಸ್ನ ರುಚಿ ಸಲಾಡ್ನ ಅಂತಿಮ ರುಚಿಗೆ ಬಹಳ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ, ಒಳ್ಳೆಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಿ!

ಹಬ್ಬದ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸೋವಿಯತ್ ಒಲಿವಿಯರ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು! ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಮೆಟ್ರೋಪಾಲಿಟನ್ ಒಲಿವಿಯರ್

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಸಲಾಡ್ ಒಲಿವಿಯರ್ ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಹರ್ಮಿಟೇಜ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ ಫ್ರೆಂಚ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಒಲಿವಿಯರ್ರೊಂದಿಗೆ ಬಂದರು. ತನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಜವಾದ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಸ್ತುತ ಅಳವಡಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿಯಿಂದ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿತ್ತು. ಇದು ಕುಕೀಸ್, ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೇಕ್ಗಳು, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು.

ನಂತರ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ, ಮಾಸ್ಕೋ ಚೆಫ್ ಮಿಖಾಯಿಲ್ ಇವನೊವಿಚ್ ಇವಾನೋವ್ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿದರು, ಏಕೆಂದರೆ ಇವಾನೋವ್ ಹಿಂದೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಒಲಿವಿಯರ್ನಿಂದ ಸಹಾಯಕರಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ್ದಾನೆ. ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ಕೊಳೆತವನ್ನು ಚಿಕನ್ ಬದಲಿಗೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಸಲಾಡ್ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ ಒಲಿವಿಯರ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ರಾಜಧಾನಿಯ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದರು. ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ ಮತ್ತು ನಾವು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಸಲಾಡ್ ಒಲಿವಿಯರ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 PC ಗಳು
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹಸಿರು ಲುಕ್
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ನೆಲದ

ಅಡುಗೆ:

ಹಾಗಾಗಿ, ಮೆಟ್ರೋಪಾಲಿಟನ್ ಮಾಂಸದ ಘಟಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಟ್ರೋಪಾಲಿಟನ್ ಸಲಾಡ್ನಿಂದ ಆಲಿವಿಯರ್ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದನ್ನು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ, ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಾಜಧಾನಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸಲಾಡ್ನ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ತಂಪಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಹ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿವೆ.

ಕುಕ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ.

ಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗರಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕುಸಿಯುತ್ತವೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೊಲ್ಕಾ ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಮೇಯನೇಸ್ ಉನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಯ್ಕೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿ ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಲಾಡ್ ಒಲಿವಿಯರ್ ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್ ರೆಡಿ! ಇದನ್ನು ಸುಂದರ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಕಪ್ಗಳ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಹಂದಿ ಭಾಷೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಒಲಿವಿಯರ್ "ಬೋರ್ಜಿಯಸ್"

ಈ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಭಾಷೆಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಒಲಿವಿಯರ್ ಮೂಲಕ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯವರು ಇತರ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಡುತ್ತಾರೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಂತಹ "ಬೋರ್ಜಿಯಸ್" ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕ್ವಿಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅಡುಗೆ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಗ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ, ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸೊಲಿಮ್, ಪರ್ಚಿಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುವುದು.

ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಶುದ್ಧ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಭಾಗವನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ ಒಲಿವಿಯರ್ ಬೋರ್ಜಿಯೋಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಒಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ ಬೇಯಿಸಿದ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಮೇಯನೇಸ್ ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಘನಗಳು ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವುದು.

ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಕಾರಿಗಳು (ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ) ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತಂಪಾದ, ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪೋಲ್ಕ ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಬಹುದು.

ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಒಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಆಗಿ ಹಂಚಿರಿ ಅಥವಾ ಕನ್ನಡಕ ಅಥವಾ ಸಿಬ್ಬಂದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಬಿದ್ದ ಒಲಿವಿಯರ್

ಸಲಾಡ್ ಒಲಿವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಇಂಧನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ನ ಇಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆವೃತ್ತಿಯು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಸಲಾಡ್ ಸ್ವತಃ ಮೊದಲು ತಯಾರಿ ಇದೆ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, 10 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್ 120 ಮಿಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ನಾವು 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮಾಲ್ಡ್ಸ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ದ್ರಾವಣಗಳು, ಮತ್ತು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ಬಿದ್ದ ಒಲಿವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು!

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಒಲಿವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯೋಜಿಸುವುದು

ಈ ಪ್ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಇಲ್ಲ. ಆದರೆ ಸಲಾಡ್ನ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಸೃಜನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೃಜನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸಮೀಪಿಸಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಕೋರ್ಸ್ ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ರಜೆಯ ಮೇಲೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಹೆಚ್ಚು ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ ನೋಡೋಣ. ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ! ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಕ್ರೀಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್ಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಭಾಗವನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಹ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಹೇಳುವುದಾದರೆ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ - ತೆರಿಗೆಗಳು!

ನೀವು ಫೋಟೋಗಳು, ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ವಿನ್ಯಾಸದ ಆಯ್ಕೆ. ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ!

ಭಾಗ ಸಲಾಡ್

ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ ಒಲಿವಿಯರ್, ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಆಲಿವಿಯರ್

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಒಲಿವಿಯರ್

ಸಲಾಡ್ ಒಲಿವಿಯರ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ವಿನ್ಯಾಸ

ರಗ್ ಕ್ಯೂಬ್ನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್.

ಫಾಲನ್ ಸಲಾಡ್ ಒಲಿವಿಯರ್

ಸಲಾಡ್ "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಾರ"

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಅಥವಾ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಒಲಿವಿಯರ್ಗೆ ಹಾರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಅಥವಾ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಒಲಿವಿಯರ್ "ಗಿಫ್ಟ್"

ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ರಿಬ್ಬನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ರಿಬ್ಬನ್ಗಳು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ.

ಸರಿ, ನಾನು ಸಲಾಡ್ ಒಲಿವಿಯರ್ ಬಗ್ಗೆ ಏನು ಹೇಳಬಹುದು. ಅವರು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ಕಡ್ಡಾಯ ಹಬ್ಬದ ಎರಡೂ. ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳಿದ್ದೇನೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹಿಂದಿನ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ನೋಡಿ, ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಇವೆ. ನೀವು ವಿಷಾದ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಲಾಡ್ ಒಲಿವಿಯರ್, ಹರಿವು ವಿಧಾನಗಳು, ರಜೆಗಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ವಿವರವಾದ ಕಂದು

ಮೆನು:

1. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಒಲಿವಿಯರ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 PC ಗಳು.
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ - 5 PC ಗಳು. ಮಧ್ಯಮ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ
• ಗ್ರೀನ್ ಪೀಸ್ ಕ್ಯಾನ್ಡ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್ (200-250)
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು ಹಲವಾರು ತುಣುಕುಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200-250

ಅಡುಗೆ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಸಿದ್ಧತೆ, ಪೂರ್ವ-ಬೀಸುವವರೆಗೆ ಕುಡಿಯುತ್ತಿವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುಡಿಯಲ್ಪಟ್ಟವು. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದು, ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ. ಸಂಜೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಮರುದಿನ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಶೀತಲವಾಗಿರಬೇಕು.

2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಂತೆಯೇ ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಲೌಕ್ ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಿಂತ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬಹುದು. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

5. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದೇ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.

6. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಫೈಬರ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಮಾಡಿ.

7. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅವು ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

8. ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಲೋಳೆಗಳು, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

9. ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ತುರಿಯುವ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

10. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಆಳವಾದ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ತುಂಡು ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಪುಡಿಯನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಪೋಲ್ಕ ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

11. ಮೇಯನೇಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸೋಣ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಂತೆ ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಾವು ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

12. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

13. ನಾವು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತುರಿಯುವರು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಹಿಂಡಿದವು.

14. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಿಂದ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಈಗ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.

15. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ಬಾಯಿ, ಮೂಗು, ಕೆನ್ನೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆಲಿವ್ಸ್ ಕಣ್ಣುಗಳು, ಕಣ್ರೆಪ್ಪೆಗಳು.

ಕೆಲವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೂದಲು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧ ಸೇರಿಸಿ.

ಇದು ತಮಾಷೆಯಾಗಿತ್ತು, ಉತ್ಸವ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

1. ಬಹಳ ಸುಂದರ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಲಿವಿಯರ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 PC ಗಳು.
• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 PC ಗಳು.
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 PC ಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 5-6 ಬಾಣಗಳು
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸೋಲರ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಪಲ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಪೋಲ್ಕ ಡಾಟ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್ (250 ಗ್ರಾಂ)
• ಕಪಟಗಳು
• ಎಳ್ಳು
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಎಲೆಗಳು

ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ:

• ಹಳದಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹರಳಿನ ಸಾಸಿವೆ - 1 tbsp.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ನಿಂಬೆ - 1/2 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪು ಪೆಪ್ಪರ್
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂಜೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಖಾಲಿಯಾಗಿರುತ್ತೇವೆ. ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ, ಕೋಳಿ ಸ್ತನದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದರು.

2. ನಾವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂಚೆಯೇ ತಿರುಗಿತು, ಅದನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನವಾಗಿರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಬಿರುಕು ಮಾಡಬೇಡಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಾನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

3. ಮೊದಲ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಘನಗಳು, ಸರಿಸುಮಾರು ಬಟಾಣಿ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದು ಆ ಬಟಾಣಿಗಳಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

4. ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅಥವಾ ಜರಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸ ಕನ್ನಡಕ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಪೋಲ್ಕ ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೇರವಾಗಿ ದ್ರವದಿಂದ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಹಿಂಡುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.

5. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಇದು ಸಲಾಡ್, ಪರಿಮಳದಲ್ಲಿ ತಾಜಾತನವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರೆಕಾಳುಗಳಂತಹ ಅದೇ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

6. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ತನವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಶುಷ್ಕವಾಗಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ತರುವುದು. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ತನವನ್ನು ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೋಳಿ, ಸೀಗಡಿಗಳಿಗೆ ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

7. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹೋಳಾದ ಸ್ತನಕ್ಕೆ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಲಂಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯುತ ಬೀಟ್ ರಸದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ದಪ್ಪವಾದ ಭಾಗ. ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ದಾಳಿ ಎಂದು ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯ.

8. ಆಪಲ್ ನಾವು ಹಸಿರು, ಕುಟುಕುವವರನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ಬಹುಶಃ ಇಡೀ ಸೇಬು ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ, ನಾವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಪಲ್ ಸಲಾಡ್ನ ಸಿಕ್ಕದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

9. ಸ್ನಾನ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

10. ಈಗ ಡೀಬಗ್ ಮಾಡಲಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಾವು ಬದಿಗೆ ನಿಯೋಜಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಸಲಾಡ್ ಮರುಪೂರಣ ತಯಾರಿ.

ಮೊದಲ ಮನೆ ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರು:

11. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಆಳವಾದ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೆರೆಬ್ರಲ್ ಸಾಸಿವೆಯ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನಾವು ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಣೆಯಾಯಿತು. ಲೋಳೆಗಳು ಬಿಳಿಯಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ, ನಾವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅವಕ್ಷೇಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

12. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ತೈಲವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಜೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ. ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಡ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ರಬ್ಬರ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡು. ನಾವು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ನಾನು ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಹೆದರುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್, ಬೀಟ್. ಮೇಯನೇಸ್ ಸಂಬಂಧಪಟ್ಟ ತನಕ ನಾವು ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ ನಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ನಿಮಗೆ ಇದೀಗ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇದು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

13. ನಾವು ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದಿಂದ ಎರಡು ಬಾರಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಯುಎಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಒಂದು ಭಾಗ.

14. ಆಳವಾದ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ. ಒಂಟಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಮೆಣಸು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಫೈಲ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ರಾರಂಭಕ್ಕಾಗಿ, 5-6 ಪೂರ್ಣ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು 2-3 ಸ್ಪೂನ್ ಆಫ್ ಹೋಮ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಇಂಧನ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

15. ಎಲ್ಲಾ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಏನೂ ಸೇರಿಸುವಾಗ.

16. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಬಳಸಲಾಗುವ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಡುವುದು. ನಮ್ಮ ಮರುಪೂರಣದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸೋಣ.

17. ನೆಲದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.

18. ಟೇಬಲ್ಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಡಾರ್ಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಚದರ ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಅಂದವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಆಕಾರ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

19. ಬೀಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತೆಳುವಾದ ರಿಬ್ಬನ್ಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ರಿಬ್ಬನ್ಗಳು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಶಿಲುಬೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದೇ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೂವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ.

20. ಸಲಾಡ್ ಸುತ್ತಲೂ ನಾವು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ದಳಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಫೀಡ್ನ ಮೊದಲ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಎರಡನೆಯ ಆವೃತ್ತಿ: ಸಲಾಡ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ವ್ಯಕ್ತಿ. ಆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಆಹಾರ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಲಾಡ್ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ. ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಜೋಡಿಗಳ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಹಾಕಲು.

22. ಅರ್ಧ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹೂವು, ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು, ಸೆಸೇಮ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಪರ್ಸ್ ಸುತ್ತಲೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಕತ್ತಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸರಿ, ನಾವು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಎರಡು ಸುಂದರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ನಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಭಿನಂದನೆಗಳು ಸ್ವೀಕರಿಸಿ, ಇಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಿದರು.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

1. ಸಲಾಡ್ ಪೂರೈಸಲು ಐದು ಮಾರ್ಗಗಳು

ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುಂದರವಾಗಿ ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಬಟ್ಟೆ, ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕಾರ ಎರಡೂ, ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಒಲಿವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ವಿಧಾನ 1

ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಹಾರ್ಡ್ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಔಟ್ ಇಡುತ್ತವೆ. ಎಲೆಗಳು ಪದರ.

ನಾವು ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ವಿಧಾನ 2

ನಾವು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ, ಈಗ ಅವರು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಡಬಹುದು.

ಇದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ವಿಧಾನ 3.

ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎರಡೂ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ನಿಂದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲಾಸದ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಚಮಚವನ್ನು ಒತ್ತುವ ಬೆಟ್ಟವನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ.

ವಿಧಾನ 4.

ನಾಲ್ಕನೇ ಮಾರ್ಗವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ವಿಶೇಷವಾದ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚು ಹಾಕಿದರೆ, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮಧ್ಯಮ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾರ್ಬೋನೇಟೆಡ್ ನೀರಿನಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ. ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೊಹರು ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಕಾರವನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ವಿಧಾನ 5.

ನಾವು ಲಾವಶ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳ ಅಗಲ 12-15ರ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಮಗಾಗಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಯಾವುದೇ ಅಗಲವನ್ನು ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಿಟಾ ಎಲೆಯ ಒಂದು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ.

ಭಾಗದ ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಲಾವಶ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಇವುಗಳು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸಿದ ಜಟಿಲವಾದ ಲೆಟಿಸ್ ವಿಧಾನಗಳು. ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ನ ಗುಂಪನ್ನು ಕೇವಲ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

1. ವೀಡಿಯೊ - ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಒಲಿವಿಯರ್

2. ವೀಡಿಯೊ - ಒಲಿವಿಯರ್ ರೆಸಿಪಿ

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!