ರೊಕೊ ಗ್ರ್ಯಾಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬರ್ನರ್ PRIMAಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುವಾಗ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ರೊಕೊ ಗ್ರೇಟರ್ ಬರ್ನರ್ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಹಾಯಕ.

ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಟರ್ "ರೊಕೊ" ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ವಿಧಗಳು:

1.6 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ತೆಳುವಾದ ಉದ್ದನೆಯ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು - ಕ್ಲಾಸಿಕ್ "ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್"

ತೆಳುವಾದ ಸಣ್ಣ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು - ಮೂಲಂಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೇಬು, ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ, ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು - ಪೈಗಳು, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, zraz, ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸು ಛೇದಕ

ಸಣ್ಣ ಚಿಪ್ಸ್ - ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜುವುದು ಅಥವಾ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್

ತೆಳುವಾದ ಉದ್ದನೆಯ ಹುಲ್ಲು.

ದಟ್ಟವಾದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ 1.6 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವನ್ನು ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು: ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಡೈಕನ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಲೇ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಅಳಿಸಿಬಿಡು - ನಿಮ್ಮಿಂದ ದೂರ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಉದ್ದವಾದಷ್ಟೂ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಉದ್ದ. ನೀವು ಒಂದು ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಮವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಚಾಕುಗಳಿಗೆ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ತೆಳುವಾದ ಸಣ್ಣ ಹುಲ್ಲು.

ಮೂಲಂಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆ. ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ, ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಣ್ಣ ತುಂಡು.

ಪೈಗಳು, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, zrazy, ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸು ಛೇದಕ. ಎರಡೂ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಣ್ಣ ಚಿಪ್.

ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ, ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್. ನೀವು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಕತ್ತರಿಸುವ ಸುರಕ್ಷತೆ

BÖRNER ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಟರ್‌ಗಳು ತಮ್ಮ ಚೂಪಾದ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು, ಹಣ್ಣಿನ ಹೋಲ್ಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಫಲಾನುಭವಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ

1. ಹಣ್ಣಿನ ಹೋಲ್ಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪ ತುದಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಿನ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಅದರ ಹಿಂಭಾಗವನ್ನು ಹೋಲ್ಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಳುಗಿಸಿ.

2. ಸಮವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಬದಿಗೆ - ನಿಮ್ಮಿಂದ ದೂರ.

3. ಪ್ರಮುಖ!ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಹೋಲ್ಡರ್ನ ರಿಟರ್ನ್ ಚಲನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೈ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯಿಂದ ಹೊರಬಂದಾಗ, ಹಣ್ಣಿನ ಹೋಲ್ಡರ್ನ ಪಿಸ್ಟನ್ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹಾಕಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೀಳುತ್ತದೆ: ನೀವು ಅದನ್ನು "ಕ್ಯಾಪ್" ನಿಂದ ಹಿಸುಕು ಹಾಕುತ್ತೀರಿ.

ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಹಿಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ, ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಮತಲವಾಗಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮಿಂದ ದೂರ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ಉದ್ದವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮೇಜಿನ ವಿರುದ್ಧ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ವಿಶೇಷ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ಮೇಲೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ನಿವಾರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸುಡೋಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸುಡೋಕಾಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು.

ಹಡಗಿನ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ಲಾಟ್ ಇದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಒಂದು ಕೈಯಿಂದ ಸುಡೋಕ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಕೈಯಿಂದ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಹೋಲ್ಡರ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮಿಂದ ದೂರವಿಡಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ತಾಂತ್ರಿಕ ಲಕ್ಷಣಗಳಿವೆ:

1. ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು: ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು.

2. ಮೂಲ ಅನುಪಾತಗಳು: 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗೆ - ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ, ಎರಡು ಚಮಚ 9-12% ವಿನೆಗರ್, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು (ಮೇಲ್ಭಾಗವಿಲ್ಲದೆ), 70-120 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

3. ಸಲಾಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕುದಿಯಲು ತರುವುದಿಲ್ಲ.

4. ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿನ ಎಣ್ಣೆ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಇದನ್ನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ನ ನೋಟವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

5. ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಡಬೇಕು.

6. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್‌ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

7. ದೀರ್ಘ ಮ್ಯಾರಿನೇಟಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ (ಕನಿಷ್ಠ 12 ಗಂಟೆಗಳ), ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಮೀನು ಅಥವಾ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹೇ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

8. ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಕಂಟೇನರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸರಣಿಯ ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಟರ್ ಬರ್ನರ್ "ರೊಕೊ", ಅಥವಾ ಇದನ್ನು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಅನಿವಾರ್ಯ "ಸಹಾಯಕ" ಆಗಿದೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ: ದೇಹವು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಆಹಾರ-ದರ್ಜೆಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಹೋಲ್ಡರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಜೂಲಿಯೆನ್ನಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಕೇವಲ 1.6 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಅಂತಹ ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಘನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಬಾರ್ನರ್ ರೋಕೊ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ನೀವು ನಾಲ್ಕು ವಿಧದ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ:

• 1.6 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಉದ್ದವಾದ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು - ಕ್ಲಾಸಿಕ್ "ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್" ಗಾಗಿ
• 1.6 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಸಣ್ಣ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು - ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಸೇಬುಗಳಿಂದ ವಿವಿಧ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ತೆಳುವಾದ ಸಣ್ಣ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ತರಕಾರಿಗಳು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಅವುಗಳ ಮತ್ತಷ್ಟು ಹುರಿಯಲು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ
• ಸಣ್ಣ ಕಡಿತಗಳು (ಕ್ರಂಬ್ಸ್) - ಪೈಗಳು, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ರೋಲ್ಗಳು, zrazy ಮತ್ತು ಇತರ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡುವಾಗ
• ಸಣ್ಣ ಚಿಪ್ಸ್ - ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನಂತಹ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು.

ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ, ಅದರ ವಿಶೇಷ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ-ಛೇದಕದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪುಡಿಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದು ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಕೇವಲ ಹರಿಯುವ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ.

"ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್" ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, "ರೊಕೊ" ಹೆಸರಿನ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಖರೀದಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಲಗತ್ತಿಸಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಚಾಕುಗಳ ಕಡೆಗೆ ಉದ್ದನೆಯ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಏಕರೂಪದ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಉದ್ದವಾದ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೀರಿ, ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ, ಚಿಕ್ಕ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಾಕುಗಳ ಕಡೆಗೆ ಇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳಂತಹ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು "ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್" ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ನಿಜವಲ್ಲ. ಕೊರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. "ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಇನ್ ಕೊರಿಯನ್" ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು "ಕೊರಿಯೊ-ಸರಮ್" (ಸೋವಿಯತ್ ಕೊರಿಯನ್ನರು - ಉತ್ತರ ಕೊರಿಯಾದಿಂದ ವಲಸೆ ಬಂದವರು) ನಡುವೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು. ಅವರು ಕ್ರಾಂತಿಯ ಮುಂಚೆಯೇ ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ತೆರಳಿದರು, ಮತ್ತು ಸ್ಟಾಲಿನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅವರನ್ನು ಪ್ರಿಮೊರಿಯಿಂದ ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಗಡೀಪಾರು ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೊರಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ, ಮೂಲಂಗಿ ಅಥವಾ ಮೂಲಂಗಿಯ ರಸ ಮತ್ತು ತಿರುಳು, ಹಾಗೆಯೇ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಾಜಾ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮೂಲಂಗಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಕಾರಣ, ಅವರು ಕ್ರಮೇಣ ಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದರು. 1956-1961ರಲ್ಲಿ ಕಝಕ್ ವರ್ಜಿನ್ ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ. ತಾಜಾ ಮೀನು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಾಜಾ ಮಾಂಸದ ಲಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ರಮೇಣ, ಕೊರಿಯನ್ ವರ್ಜಿನ್ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಹೆಹ್ ಸಲಾಡ್ನ ಘಟಕಗಳಿಂದ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ "ಕೊಮ್ಸೊಮೊಲ್ ವರ್ಜಿನ್ ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್" ರಶಿಯಾ ಮತ್ತು ಉಕ್ರೇನ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿತು - ಕೊರಿಯನ್-ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಇಂದು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅನೇಕ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕತ್ತರಿಸುವ ವಿಧಗಳು:

• ತೆಳುವಾದ ಉದ್ದನೆಯ ಹುಲ್ಲು. ದಟ್ಟವಾದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ 1.6 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವನ್ನು ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು: ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಡೈಕನ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಲೇ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಅಳಿಸಿಬಿಡು - ನಿಮ್ಮಿಂದ ದೂರ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಉದ್ದವಾದಷ್ಟೂ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಉದ್ದ. ನೀವು ಒಂದು ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಮವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಚಾಕುಗಳಿಗೆ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
• ತೆಳುವಾದ ಸಣ್ಣ ಹುಲ್ಲು. ಮೂಲಂಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆ. ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ, ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಸಣ್ಣ ತುಂಡು. ಪೈಗಳು, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, zrazy, ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸು ಛೇದಕ. ಎರಡೂ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಸಣ್ಣ ಚಿಪ್. ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ, ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್. ನೀವು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

BÖRNER ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಟರ್‌ಗಳು ತಮ್ಮ ಚೂಪಾದ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು, ಹಣ್ಣಿನ ಹೋಲ್ಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಆಧುನಿಕ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಜೀವನವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರು ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಲಗತ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇತರ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ವಿಶೇಷ ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ವಿದ್ಯುತ್ ಅಥವಾ ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಮರದ ಆವೃತ್ತಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಎಂದರೇನು

ಕೊರಿಯನ್-ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಟ್ಟರ್ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿಯುವ ಸಾಧನ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್ ಸಾಧನವಾಗಿದ್ದು, ಇದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದ, ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ನಳಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ವಿಭಾಗವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದು ಯಾವುದರಂತೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ

ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಸಾಧನವು ಆಯತ ಅಥವಾ ಚೌಕದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಫ್ಲಾಟ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಯಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರತಿರೂಪವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ: ಇದು ತಿರುಗುವ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರ ನಳಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ರೀತಿಯ ಸಾಧನಗಳು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಹಿಡಿಕಟ್ಟುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ವಿದ್ಯುತ್ ಸಾಧನವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರಂತಲ್ಲದೆ, ಇದು ವಿಶೇಷ ನಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಂತಹ ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣಗಳು ಬ್ಯಾಟರಿಗಳು ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಒಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಕಾರ್ಮಿಕರ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ವೇಗ.

ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ - ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ತತ್ತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ತರಕಾರಿಯನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೊನಚಾದ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಕ್ಕೆ ಹುರುಪಿನ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಯಾಂತ್ರಿಕ-ರೀತಿಯ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಹ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ತಿರುಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿದ್ಯುತ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಜೊತೆ ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ. ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತತ್ವವು ವಿದ್ಯುತ್ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಕತ್ತರಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಾಗಿ ತುರಿಯುವ ವಿಧಗಳು

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಪ್ರಕಾರದ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಮನೆಯ ಮತ್ತು ವೃತ್ತಿಪರವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಎರಡನೆಯದು ಬಾಳಿಕೆ ಮತ್ತು ವೇಗದಲ್ಲಿ ಹಿಂದಿನದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ವೃತ್ತಿಪರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ, ನಳಿಕೆಯ ಬ್ಲೇಡ್ ತುಂಬಾ ಚೂಪಾದ ಮತ್ತು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷ ಆನ್ಲೈನ್ ​​ಸ್ಟೋರ್ನಲ್ಲಿ ಮೇಲ್ ಮೂಲಕ ವಿತರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಾಧನವನ್ನು ನೀವು ಆದೇಶಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಸಾಧನ ಹೀಗಿರಬಹುದು:

• ಯಾಂತ್ರಿಕ;
• ವಿದ್ಯುತ್.

ಕೈಪಿಡಿ

ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಖರೀದಿಸಲು ಯೋಜಿಸುವಾಗ, ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಫಿಕ್ಸ್ಚರ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಮಾಸ್ಕೋ, ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ ಮತ್ತು ಇತರ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ, ನೀವು ವಿವಿಧ ತಯಾರಕರಿಂದ ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ರಂಧ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಅವು ಪರಸ್ಪರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಇತರವುಗಳು ಉತ್ತಮವಾದ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಯಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಇದರಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರಬಹುದು:

• ಮಾದರಿ ಹೆಸರು: ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಛೇದಕ А10824190;
• ಬೆಲೆ: 199 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು;
• ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು: ಕೈಪಿಡಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್, ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಚಾಕುಗಳಿವೆ, ಉತ್ಪಾದನೆ - ರಷ್ಯಾ;
• ಸಾಧಕ: ಅಗ್ಗದ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭ, ಬಳಸಲು ಸುಲಭ;
• ಕಾನ್ಸ್: ಹಿಡಿದಿಡಲು ತುಂಬಾ ಆರಾಮದಾಯಕವಲ್ಲ.

ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ಸಾಧನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಅನುಕೂಲಕರ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಕತ್ತರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ:

• ಮಾದರಿ ಹೆಸರು: ಜಿಯೋ ಕಾಸಾ 2310;
• ಬೆಲೆ: 395 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು;
• ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು: ವಸ್ತು - ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್, ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಲು ಎರಡು ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಳಿವೆ, ಮುಖಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ - 1, ಉತ್ಪಾದನೆ - ಇಟಲಿ;
• ಪ್ಲಸಸ್: ಗುಣಮಟ್ಟ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು;
• ಕಾನ್ಸ್: ಅನಲಾಗ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ.

ಕರಕುಶಲ ವಸ್ತುಗಳು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಬಜೆಟ್ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ ಆಗಿದೆ, ಅದರ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಅಗ್ಗದ ಆಯ್ಕೆ:

• ಮಾದರಿ ಹೆಸರು: ಪ್ರೊ-ನಿಕಿಸ್ 1238722;
• ಬೆಲೆ: 76 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು;
• ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು: ವಸ್ತು - ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್, ಲೋಹ, ಆಯಾಮಗಳು - 27.5x8.7x1.6 ಸೆಂ, ತೂಕ - 0.08 ಕೆಜಿ, ತಯಾರಕ - ಬೆಲಾರಸ್;
• ಪ್ಲಸಸ್: ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚ;
• ಕಾನ್ಸ್: ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಇಲ್ಲ.

ವಿದ್ಯುತ್

ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ, ವಿದ್ಯುತ್ ಮಾದರಿಯ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ? ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಇದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾಧನವು ತಿರುಗುವ ಯಾಂತ್ರಿಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಮೋಟಾರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹಲವಾರು ನಳಿಕೆಗಳನ್ನು ವಿದ್ಯುತ್ ಸಾಧನದ ಕಿಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆಲಸದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ವಿದ್ಯುತ್ ಛೇದಕ ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ:

• ಮಾದರಿ ಹೆಸರು: KT-1318-1 Kitfort;
• ಬೆಲೆ: 2190 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು;
• ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು: ವಸ್ತುಗಳು - ಲೋಹ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್, ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು - 2 ಚೂರುಚೂರು, 3 ತುರಿಯುವ ಚಾಕುಗಳು, ಕೇಬಲ್ ಉದ್ದ - 70 ಸೆಂ, ನಳಿಕೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ - 5 ತುಣುಕುಗಳು, ವೇಗಗಳು - 1;
• ಪ್ಲಸಸ್: ಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕತೆ, ತ್ವರಿತ-ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು;
• ಕಾನ್ಸ್: ಇಲ್ಲ.

ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮುಂದಿನ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಸಾಧನವು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಹೊಂದಿದೆ. ಐಸ್ ಚಾಕು ಇದೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ನಳಿಕೆಗಳು, ಕೋಲುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇನ್ನಷ್ಟು:

• ಮಾದರಿ ಹೆಸರು: ಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಟರ್ Katyusha Bradex;
• ಬೆಲೆ: 2099 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು;
• ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು: ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸಮಯ - 30 ನಿಮಿಷಗಳು, ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ನಿರಂತರತೆ - 3 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ, ಲೋಡ್ ಮಾಡಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ತೂಕ - 1.8 ಕೆಜಿ, 5 ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದ ನಳಿಕೆಗಳು, 2 ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು;
• ಪ್ಲಸಸ್: ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಐಸ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ;
• ಕಾನ್ಸ್: ಇಲ್ಲ.

ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಅನೇಕ ವಿದ್ಯುತ್ ಸಾಧನಗಳು ಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಸಾಧನಗಳಾಗಿವೆ. ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು:

• ಮಾದರಿ ಹೆಸರು: ಫಿಲಿಪ್ಸ್ HR1388/50;
• ಬೆಲೆ: 5990 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು;
• ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು: ವೇಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ - 1, ನಳಿಕೆಗಳು - 6 ತುಣುಕುಗಳು, ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಡಿಸ್ಕ್ನಲ್ಲಿ 5 ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಳು, ಬಳ್ಳಿಯ - 1.5 ಮೀ, ತೂಕ - 1 ಕೆಜಿ, ವಸ್ತುಗಳು - ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್, ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್;
• ಪ್ಲಸಸ್: ಶಕ್ತಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟ;
• ಕಾನ್ಸ್: ಇದು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಯಾಂತ್ರಿಕ

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ವಿದ್ಯುತ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲವಾದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚ ಅಥವಾ ನೀವು ಬಳಸದ ಕಾರ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ನಳಿಕೆಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್, ನಂತರ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರತಿರೂಪವನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡಿ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಈ ಪ್ರಕಾರದ ಸಾಧನಗಳು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಹಿಡಿಕಟ್ಟುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿವೆ.. ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ವರ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು:

• ಮಾದರಿ ಹೆಸರು: ಯಾಂತ್ರಿಕ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ-ಶಾರ್ಪನರ್;
• ಬೆಲೆ: 350 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು;
• ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು: ವಸ್ತುಗಳು - ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್, ಆಯಾಮಗಳು - 7x13 ಸೆಂ, ತೂಕ - 0.17 ಕೆಜಿ;
• ಪ್ಲಸಸ್: ಬಳಕೆಯ ಸುಲಭತೆ, ಶಕ್ತಿ, ಸುರಕ್ಷತೆ;
• ಕಾನ್ಸ್: ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಇಲ್ಲ.

ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ತತ್ತ್ವದ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಧನಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಮಾದರಿ ಹೆಸರು: ಕ್ಲ್ಯಾಂಪ್ ಕವರ್ನೊಂದಿಗೆ;
• ಬೆಲೆ: 320 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು;
• ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು: ವಸ್ತುಗಳು - ಲೋಹ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್, ಮೂರು ನಳಿಕೆಗಳು ಇವೆ, ಬಣ್ಣ - ಬಿಳಿ, ತೂಕ - 200 ಗ್ರಾಂ, ತಯಾರಕ - ಚೀನಾ;
• ಕಾನ್ಸ್: ಇಲ್ಲ.

ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಯಾಂತ್ರಿಕ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಕೂಡ ಬಳಸಲು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಫಿಕ್ಚರ್ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ:

• ಮಾದರಿ ಹೆಸರು: ಯಾಂತ್ರಿಕ FV;
• ಬೆಲೆ: 370 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು;
• ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು: ವಸ್ತುಗಳು - ಉಕ್ಕು, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್, ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೇಲ್ಮೈಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ - 2, ಆಯಾಮಗಳು - 70x70x130 ಮಿಮೀ, ತಯಾರಕ - ಚೀನಾ;
• ಸಾಧಕ: ತೊಳೆಯುವುದು ಸುಲಭ, ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ;
• ಕಾನ್ಸ್: ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಇಲ್ಲ.

ಮರದ

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸ್ಲೈಸರ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಾಧನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಮರದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದಬಹುದು. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ರತಿರೂಪಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚವಾಗಬಹುದು. ಕೆಳಗಿನ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ:

• ಮಾದರಿ ಹೆಸರು: ಮರದ 419-021;
• ಬೆಲೆ: 37 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು;
• ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು: ವಸ್ತುಗಳು - ಮರ, ಲೋಹ, ಉತ್ಪಾದನೆ - ಉಕ್ರೇನ್;
• ಪ್ಲಸಸ್: ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚ, ಬಳಕೆಯ ಸುಲಭತೆ;
• ಕಾನ್ಸ್: ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಇಲ್ಲ.

ಮತ್ತೊಂದು ಮರದ ಫಿಕ್ಚರ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಹರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಮಾದರಿ ಹೆಸರು: ಮರದ 62498;
• ಬೆಲೆ: 41 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು;
• ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು: ಮೂಲ ವಸ್ತು - ಮರ, ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು - ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್;
• ಪ್ಲಸಸ್: ಕೈಗೆಟುಕುವ ವೆಚ್ಚ, ಅನುಕೂಲತೆ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕತೆ;
• ಕಾನ್ಸ್: ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಇಲ್ಲ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಕೆಳಗಿನ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಂಯೋಜಿತ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಮರವನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ತಳದ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಮಾದರಿ ಹೆಸರು: ಛೇದಕ-ತುರಿಯುವ 10003;
• ಬೆಲೆ: 770 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು;
• ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು: ವಸ್ತುಗಳು - ಮರ, ಲೋಹ, ಆಹಾರ-ಸುರಕ್ಷಿತ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್, ತೂಕ - 0.35 ಕೆಜಿ, ತಯಾರಕ - ರಷ್ಯಾ;
• ಪ್ಲಸಸ್: ಶಕ್ತಿ, ಬಾಳಿಕೆ;
• ಕಾನ್ಸ್: ಇದು ಅನಲಾಗ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚಾಕು

ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚಾಕು ಗಣನೀಯ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ಈ ಸಾಧನವು ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾದರೆ ಚಾಕು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಲ್ಲ. ಉತ್ತಮ ಖರೀದಿ ಹೀಗಿರುತ್ತದೆ:

• ಮಾದರಿ ಹೆಸರು: ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ + ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚಾಕು Ghidini 265B;
• ಬೆಲೆ: 200 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು;
• ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು: ವಸ್ತುಗಳು - ಉಕ್ಕು, ಪಾಲಿಮರ್ಗಳು, ತೂಕ - 0.07 ಕೆಜಿ;
• ಪ್ಲಸಸ್: ಬಳಕೆಯ ಸುಲಭತೆ;
• ಕಾನ್ಸ್: ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಇದು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಚಾಕು ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನ ವರ್ಗ:

• ಮಾದರಿ ಹೆಸರು: ಫ್ಯಾಕೆಲ್ಮನ್ 49014;
• ಬೆಲೆ: 200 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು;
• ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು: ವಸ್ತುಗಳು - ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್, ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್, ಉದ್ದ - 4 ಸೆಂ, ಚಾಕು - 15 ಸೆಂ, ತಯಾರಕ - ಚೀನಾ;
• ಪ್ಲಸಸ್: ಬಳಕೆಯ ಸುಲಭತೆ;
• ಕಾನ್ಸ್: ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಮಾದರಿಗೆ ದುಬಾರಿ.

ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಸಹಾಯಕವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗ್ಗದ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ:

• ಮಾದರಿ ಹೆಸರು: M-ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ E0009;
• ಬೆಲೆ: 20 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು;
• ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು: ವಸ್ತುಗಳು - ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್, ಲೋಹ, ತೂಕ - 26 ಗ್ರಾಂ;
• ಪ್ಲಸಸ್: ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚ, ಸರಳತೆ;
• ಕಾನ್ಸ್: ಬೃಹತ್ ಖರೀದಿಗಳಿಗೆ ವೆಚ್ಚವು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಆಯ್ಕೆ ಹೇಗೆ

ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಖರೀದಿಯನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ದೊಡ್ಡ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಲ್ಲಿ ನೀವು ಉಳಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ. ಅವರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪ್ರಚಾರಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರಾಟಗಳನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ. ಆಯ್ಕೆ ಶಿಫಾರಸುಗಳು:

• ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ. ನೀವು ಅಗ್ಗದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಲಗತ್ತನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಾಗಿ ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಛೇದಕವು "ಗೋಲ್ಡನ್ ಮೀನ್" ಆಗಬಹುದು. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಒಂದು ಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಹಾರ್ವೆಸ್ಟರ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ.
• ಹೋಲ್ಡರ್ ವಸ್ತು. ಅನೇಕ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮರದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಕಾಣಬಹುದು. ಎರಡನೆಯದು ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಯಾಂತ್ರಿಕ ಹಾನಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು. ಅವರು ಉಕ್ಕಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಚೂಪಾದವಾಗಿ ಉಳಿಯಬೇಕು. ಅವರು ಸ್ವಯಂ ಹರಿತವಾಗಿದ್ದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ನಳಿಕೆಗಳು. ಹೆಚ್ಚು ಇವೆ, ಉತ್ತಮ. ಕೆಲವು ಕಿಟ್‌ಗಳು ಐದು ನಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ

"ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್" ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, "ರೊಕೊ" ಹೆಸರಿನ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಖರೀದಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಲಗತ್ತಿಸಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಚಾಕುಗಳ ಕಡೆಗೆ ಉದ್ದನೆಯ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಏಕರೂಪದ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಉದ್ದವಾದ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೀರಿ, ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ, ಚಿಕ್ಕ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಾಕುಗಳ ಕಡೆಗೆ ಇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳಂತಹ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು "ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್" ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ನಿಜವಲ್ಲ. ಕೊರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. "ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಇನ್ ಕೊರಿಯನ್" ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು "ಕೊರಿಯೊ-ಸರಮ್" (ಸೋವಿಯತ್ ಕೊರಿಯನ್ನರು - ಉತ್ತರ ಕೊರಿಯಾದಿಂದ ವಲಸೆ ಬಂದವರು) ನಡುವೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು. ಅವರು ಕ್ರಾಂತಿಯ ಮುಂಚೆಯೇ ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ತೆರಳಿದರು, ಮತ್ತು ಸ್ಟಾಲಿನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅವರನ್ನು ಪ್ರಿಮೊರಿಯಿಂದ ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಗಡೀಪಾರು ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೊರಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ, ಮೂಲಂಗಿ ಅಥವಾ ಮೂಲಂಗಿಯ ರಸ ಮತ್ತು ತಿರುಳು, ಹಾಗೆಯೇ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಾಜಾ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮೂಲಂಗಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಕಾರಣ, ಅವರು ಕ್ರಮೇಣ ಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದರು. 1956-1961ರಲ್ಲಿ ಕಝಕ್ ವರ್ಜಿನ್ ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ. ತಾಜಾ ಮೀನು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಾಜಾ ಮಾಂಸದ ಲಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ರಮೇಣ, ಕೊರಿಯನ್ ವರ್ಜಿನ್ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಹೆಹ್ ಸಲಾಡ್ನ ಘಟಕಗಳಿಂದ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ "ಕೊಮ್ಸೊಮೊಲ್ ವರ್ಜಿನ್ ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್" ರಶಿಯಾ ಮತ್ತು ಉಕ್ರೇನ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿತು - ಕೊರಿಯನ್-ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಇಂದು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅನೇಕ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕತ್ತರಿಸುವ ವಿಧಗಳು:

• ತೆಳುವಾದ ಉದ್ದನೆಯ ಹುಲ್ಲು. ದಟ್ಟವಾದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ 1.6 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವನ್ನು ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು: ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಡೈಕನ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಲೇ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಅಳಿಸಿಬಿಡು - ನಿಮ್ಮಿಂದ ದೂರ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಉದ್ದವಾದಷ್ಟೂ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಉದ್ದ. ನೀವು ಒಂದು ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಮವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಚಾಕುಗಳಿಗೆ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
• ತೆಳುವಾದ ಸಣ್ಣ ಹುಲ್ಲು. ಮೂಲಂಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆ. ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ, ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಸಣ್ಣ ತುಂಡು. ಪೈಗಳು, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, zrazy, ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸು ಛೇದಕ. ಎರಡೂ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಸಣ್ಣ ಚಿಪ್. ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ, ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್. ನೀವು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

BÖRNER ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಟರ್‌ಗಳು ತಮ್ಮ ಚೂಪಾದ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು, ಹಣ್ಣಿನ ಹೋಲ್ಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.