ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• - ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 PC ಗಳು.,
• - ಕೆಫಿರ್ - 500 ಮಿಲಿ.,
• - ಸಕ್ಕರೆ - 3 tbsp. l.,
• - ಉಪ್ಪು - 0.5 ಎಚ್. ಎಲ್.,
• - ಆಹಾರ ಸೋಡಾ - 0.5 ಎಚ್. ಎಲ್.,
• - ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. l.,
• - ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ನಾವು ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸೋಡಾವನ್ನು ಕಲಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈಗ ನಾವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಆಕ್ಸಿಜನ್ ಜೊತೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ sufted. ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ, ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹೀರುವಂತೆ.
ಮುಗಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆ ಇರಬೇಕು.
ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ, ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಟಸೆಲ್ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನಯಗೊಳಿಸಿ), ನಾವು ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ.
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಅಂಚುಗಳು ತಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್ ಬಳಸಿ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಫ್ರೈ ಇದು ಇನ್ನೂ ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಲಷ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

• ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ,
• ಎಗ್ ಚಿಕನ್ - 2pcs,
• ತಾಜಾ ಯೀಸ್ಟ್ - 25 ಗ್ರಾಂ,
• ಕೆಫಿರ್ - 200-250ml,
• ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ,
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ

ನಾವು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪರ್ಕಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ: ಸೆಫ್ಟೆಡ್ ಹಿಟ್ಟು, ಮುಳುಗಿದ ಈಸ್ಟ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕಡಿಮೆ ತೈಲ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಉಪ್ಪು.

ಕೆಫೀರ್ ಕೊನೆಯ ಬಾರಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ (ಇದು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶವಾಗಿರಬೇಕು, ಶೀತವಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ!)

ಎಲ್ಲಾ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಯೀಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಮುಗಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ಹಿಗ್ಗಿಸಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮುಂದುವರೆಯಲು.

ಒಣ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಫ್ರಿಯಿಂಗ್ ಲೇಪನದಿಂದ ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಶೇಡ್ಗೆ. ಯಾರೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸ್ಟಿಕ್ಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕೆಳಗಿಳಿಯಿರಿ.

Kfir ನಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಸಿ ಅಡುಗೆ ನಂತರ ತಕ್ಷಣ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಆಹಾರ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಸೊಂಪಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

• ಫ್ಯಾಟ್ ಕೆಫಿರ್ 300 ಮಿಲಿ.
• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು 1 ಪಿಂಚ್
• ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗದ್ದಲ 2.5 ಗಂ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್

ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕೆಫಿರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಬೆಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತವೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆಳವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಕ್ರಮೇಣ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಫಿರ್ಗೆ ಹಿಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನಾವು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

ಕ್ಲೀನ್ ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಲ್ಲದ ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆಳಗೆ, ನಯವಾದ ಮೇಲ್ಮೈ, ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಕೋಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಬದಿಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಮಧ್ಯದ ಕೆಳಗೆ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತೇನೆ.

ಅದರ ನಂತರ, ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಪ್ರಮುಖ: ತೈಲ ಸುರಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವರು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಕುಂಚದಿಂದ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಶುದ್ಧವಾದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಎಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮುಂದೆ, ನಾವು ಆಳವಾದ ಚಮಚದಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವೃತ್ತದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಹ್ಯಾಂಡಲ್ಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಪ್ಯಾನ್ ತಿರುಗಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉತ್ತಮ ದ್ರವಶೀಲತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಅದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 4-5 ಮಿಮೀ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಡ್ಯಾಮ್ ಮಾಡುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ.

1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಫ್ರೈ ಡ್ಯಾಮ್, ನಂತರ, ಮರದ ಬ್ಲೇಡ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಾವು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಒಲೆ.

ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮುಗಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ನಯಗೊಳಿಸಿದೆ.

ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಶೀತಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಣ್ಣು ಜಾಮ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಕೆಫಿರ್ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಸೊಂಪಾದ ಮೇಲೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಮಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಬೀಸು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೆಫಿರ್;
• ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ;
• ಹಿಟ್ಟು (ಆದ್ಯತೆ ಗೋಧಿ) 2 ಕಪ್ಗಳು;
• 5 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು;
• 4 ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸರಿಸುಮಾರು 10 ಸೋಡಾ;
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ;
• 80 ಗ್ರಾಂ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಪ್ಯಾನ್, ವೆಜಿಸ್ಕ್ ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಫಿರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅದು ಏಕೈಕ ಲೌಂಜ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾದ, ತೆಳು ಜೆಟ್ ಕೇವಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಡಫ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು.
ಸೋಡಾವನ್ನು ಡಫ್, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸ್ಪಾಲಾ ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಲವಾರು ಗುಳ್ಳೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.

ತೈಲ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀವು ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಬ್ಬಿದರುತ್ತವೆ. ತಿರುಗಿದಾಗ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಸಲುವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಮುಂದಿನ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಸೊಂಪಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಸಣ್ಣ-ಶಾಫ್ಟ್ ರಂಧ್ರದಲ್ಲಿ ಸೌಮ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b!! ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ!

• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೆಫೆರಾ
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ¼ ಕಲೆ. ಹಿಟ್ಟು
• 2/3 ಕಲೆ. ಬಿಸಿ ನೀರು
• 2h.l. ಸಹಾರಾ
• ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಶುಷ್ಕ ಯೀಸ್ಟ್
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ½ ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಯೀಸ್ಟ್.
2. ನಾವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆಫಿರ್ನ ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಬೆಣೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
3. ಒಂದು ಟವಲ್ನಿಂದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ, ಮಿಶ್ರಣ.
5. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಿ.
6. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆಣೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
7. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನಾವು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
8. ನಂತರ ತೈಲ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 6: ಕೆಫಿರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ದಪ್ಪ ಸೊಂಪಾದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಮೃದುವಾದ, ಶುಷ್ಕ ಯೀಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರ ಸೊಂಪಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ಡೋಪ್ ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

• ಕೆಫಿರಾ 2 ಕಪ್ಗಳು
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಕಪ್ಗಳ ಹಿಟ್ಟು (ಬಹುಶಃ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು)
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ
• ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಷ್ಕ ಯೀಸ್ಟ್
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಎಣ್ಣೆ

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನಿಜವಾದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಈ ಮೃದು ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಮಾಡಲಾಗುವುದು. ಸೊಂಪಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದವು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅನೇಕ ಹೋಸ್ಟಿಂಗ್ಗಳು ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತವೆ. ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ರುಚಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು!

ಕೆಫಿರ್ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಅಡುಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಫಿರ್ (ರೀತಿಯ) ಮೊದಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಕೊಡಬೇಕು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ನಂತರ ಕೆಫಿರ್ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬಹುದು.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಕೆಫಿರ್ ಹಂತದಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫಿರ್ - 500 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 PC ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 tbsp. l.;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಗಂ.;
• ಆಹಾರ ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. l.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಸಾಕಷ್ಟು ಆಳವಾದ ಧಾರಕವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಅವಳ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಲು, ಅವರಿಗೆ ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ಸೇರಿಸಿ.

ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೊದಲು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
ಆಹಾರ ಸೋಡಾ ಸುರಿಯಿರಿ.

ತಕ್ಷಣವೇ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿ. ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿದ ಸಲುವಾಗಿ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಧಾರಕಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಭಾಗವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಡೈರೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟು ಟ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆಯಾದಾಗ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇಲ್ಲ.
ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಈಗ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನೀಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಆಹಾರ ಸೋಡಾ ಕೆಫಿರ್ನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಮೂದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಲಷ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಮೇಲ್ಮೈ ವಿವಿಧ ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳಿಂದ ಆವರಿಸಿದಾಗ, ಡ್ಯಾಮ್ ಅದನ್ನು ಹಿಮ್ಮೊಗ ಮಾಡಬೇಕು. ಕವರ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲು.

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿನ ಓಪನ್ವರ್ಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕೆಫೆರ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ.

ಒಂದು ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ, ರುಚಿಕರವಾದ ಕೆಫಿರ್ ಬ್ಲಿಂಕರ್ಗಳಿಗೆ ಮರೀನಾ ಧನ್ಯವಾದ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಅನೇಕರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಸವಿಯಾದವು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ತೈಲ ಅಥವಾ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಈ ರುಚಿ ಅತ್ಯಂತ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಎರಡನೇ ರೂಪಾಂತರವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು: ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೆಸಿಪಿ

ಅಡುಗೆಗೆ ಏನು ಬೇಕು

1. ಚಿಕನ್ ಎಗ್ (ವರ್ಗ C1 ಅಥವಾ C0)
2. ಸಾಲ್ಟ್ ಮೈನರ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
3. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 180 ಗ್ರಾಂ
4. ಸಕ್ಕರೆ 1.5 tbsp.
5. ಸೋಡಾ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್
6. 1.5% 1 ಕಪ್ನಿಂದ ಕೆಫಿರ್ ಕೊಬ್ಬು
7. ತರಕಾರಿ ತೈಲ

ಸೀಕ್ವೆನ್ಸಿಂಗ್

1. ಅದರಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಚೆದುರಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸೋಡಾವನ್ನು ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಒಂದು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.
2. ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಕೆಚ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಅದನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. Kefir ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು 34-36 ಡಿಗ್ರಿ ವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು. ಕ್ರಮೇಣ, ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಕೆಫಿರ್ ಸುರಿಯುವುದು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಡಫ್, ಇದು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಿರತೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ದಪ್ಪವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವಂತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಪಡೆಯಬೇಕು.
4. ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮಾಡಿ. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಸೆಮಿ ಜೊತೆ ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಅಡುಗೆಗೆ ಏನು ಬೇಕು

1. ಕೆಫಿರ್ ಬೋಲ್ಡ್ 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು
2. ಚಿಕನ್ ಎಗ್ (ವರ್ಗ C0, ಅಥವಾ C1) 2 PC ಗಳು.
3. ಮನ್ನಾ ಕ್ರಾಪೊ 150
4. ಸೋಡಾ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್
5. ಸಕ್ಕರೆ 50-70
6. ಉಪ್ಪು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
7. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ⅔ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಕಪ್
8. ತರಕಾರಿ ತೈಲ

ಸೀಕ್ವೆನ್ಸಿಂಗ್

1. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆಫಿರ್ (ಇದು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿದ್ದರೆ) ಮತ್ತು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಕೆಚ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವುದು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿರಬೇಕು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಉಂಡೆಗಳು ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೆಮಲೀನಾ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಡಫ್ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುರಿಯಿತು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಂಕಾ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೂಡಾ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾನೆ.
4. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ. ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ಯೀಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಅಡುಗೆಗೆ ಏನು ಬೇಕು

1. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 250 ಗ್ರಾಂ
2. ಎಗ್ ಚಿಕನ್ (ವರ್ಗ C1 ಅಥವಾ C0) 2 PC ಗಳು.
3. ಶುಷ್ಕ ಯೀಸ್ಟ್ 1 ಚೀಲ
4. ಸಕ್ಕರೆ 2 tbsp.
5. ಕೆಫಿರ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ 1 ಕಪ್
6. ತರಕಾರಿ ತೈಲ

ಸೀಕ್ವೆನ್ಸಿಂಗ್

1. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆಫಿರ್ ಅನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಇದರಿಂದ ಈಸ್ಟ್ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.
2. ಮೊಟ್ಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಯೀಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಫಿರ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ತೈಲದಿಂದ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
5. ಕಡಿಮೆ ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಬೆಣ್ಣೆ, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮುಗಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮೇಜಿನ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತವೆ.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ನಮ್ಮ ಲೇಖನವು ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇಂದು ನಾವು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮರುಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅನೇಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಈ ಆಯ್ಕೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಕೊಡಿ.

ಇದರ ಭಾಗ ಯಾವುದು:

• ಬೇಕರಿ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಸ್ಟಾಕ್;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಹಾಲು - 0.5 ಸ್ಟಾಕ್;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ (ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ) - 0.5 ಸ್ಟಾಕ್;
• ನೀರು - 0.1 ಎಲ್;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್.

ಅನುಕ್ರಮ ಹಂತಗಳು:

1. ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.
2. ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಕೆಚ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಅದನ್ನು ಡೈರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬಲ ಸ್ಥಿರತೆ ಪಡೆಯಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇರಲಿಲ್ಲ.
3. ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಹರಿಯುವ ತೆಳುವಾದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ದಪ್ಪ ಹಾಲಿನಂತೆ ಸ್ಥಿರತೆ ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
4. ಈಗ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ರೂಡಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
5. ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ! ಎರಡು ಬಾರಿ ಅವುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ 2 ಅಥವಾ 3 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು.

ಬ್ರಾಂಡಿ ಜೊತೆ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆ? (ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸುವ ಇಲ್ಲದೆ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಕೆಫಿರ್ (1% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ವಿಷಯ) - 0.5 ಎಲ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 2.5 ಸ್ಟಾಕ್;
• ವಿನಿಲ್ಲಿನ್ - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಕುದಿಯುವ ನೀರು - 0.2 ಲೀಟರ್;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಟೆಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ಬೇಸಿನ್ - ½ ಎಚ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ: ವಿನಿಲ್ಲಿನ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ.
2. ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಪಾಸ್.
3. ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿರತೆ ಪಡೆಯುವವರೆಗೂ ಒಂದು ಚಮಚದ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ.
4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
6. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಡಫ್ಗೆ ಬ್ರಾಂಡಿಯ 4 ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡಿ.
7. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲವಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.
8. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.
9. ಈ ಅದ್ಭುತ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವುದು ನಾವು ನೀಡುತ್ತವೆ:

• ಕೆಂಪು ಮೀನು ಕುದಿಸಿ ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುರಿಯಿರಿ;
• ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ನುಣ್ಣಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಲವಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತುಂಬುವುದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಒಳಗೆ ಇರಿಸಿ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಟ್ಯೂಬ್ ಮಾಡಿ.

ಜೂಲಿಯಾ ವಿಸಾಟ್ಸ್ಕಾಯದಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ (ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು)

ಇದರ ಭಾಗ ಯಾವುದು:

• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ - 3 ಡ್ರಾಪ್ಸ್;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - 1 ಗಂ. ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು;
• ಹಿಟ್ಟು - 0.12 ಕೆಜಿ;
• ಮಾಲಿನಾ - 0.1 ಕೆಜಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹಾಲು - 1 ಸ್ಟಾಕ್;
• ಎಗ್ ಟೇಬಲ್ ವರ್ಗ C1 - 1 ಪೀಸ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಣ್ಣ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
2. 120 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಸೆಚ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ.
3. ಗಾಜಿನ ಹಾಲಿನ ಒಣ ಘಟಕಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಆದರೆ ಘಟಕವು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ಗಮನಿಸಿ.
4. ಬೌಲ್ಗೆ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಕರಗಿದ ತೈಲ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಡಫ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅವಕಾಶವಿದ್ದರೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
7. ಈಗ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಯಶಸ್ಸಿನ ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ.
8. ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಯಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.
9. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಚಿದಾಗ - ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬಹುದು.
10. ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮರೆಯಬೇಡಿ.
11. ಈಗ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಯಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹರಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಕುದಿಯುವ ಮೇಲೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಸ್ಟಾಕ್;
• ನೀರು - 1 ಸ್ಟಾಕ್;
• ನೆಮೊಟಿಕ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹಾಲು - 1 ಸ್ಟಾಕ್;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್.

ಅನುಕ್ರಮ ಹಂತಗಳು:

1. ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು: ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಉಜ್ಜುತ್ತದೆ.
2. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ಸೆರೆಹಿಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲವನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು 1.5 ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪಡೆಯಿರಿ.
5. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಂಕಿ ಮಧ್ಯಮವಾಗಿರಬೇಕು.
6. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ತುಂಬುವುದು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಬಹುದು.

ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾಂಕಿ (ರೆಸ್ಟ್ಲೆಸ್ ರೆಸಿಪಿ)

ಇದರ ಭಾಗ ಯಾವುದು:

• ನೆಮೊಟಿಕ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಎಗ್ - 1 ಪೀಸ್;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಎಚ್. ಚಮಚ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 0.1 ಕೆಜಿ;
• ಹಾಲು - 0.1 ಎಲ್;
• ಡಫ್ ಡಫ್ - 0.5 ಎಚ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಎಚ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಫೋಮ್ಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಮೂಲಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಬೆವರು ಮಾಡಿ.
4. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮತ್ತು ಒಣ ಟ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ: ಸೆಫ್ಟೆಡ್ ಹಿಟ್ಟು; ಸಕ್ಕರೆ (ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಕಂದು); ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್; ಉಪ್ಪು; ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ. ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
5. ಡೈರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಒಣ ಘಟಕಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
6. ಈಗ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.
7. ಗ್ಯಾಂಗ್ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಟೈಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಿಡಿ. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮತ್ತು ವಿತರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪ್ಯಾಂಕರ್ಸ್ ನಡುವಿನ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ವ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಎತ್ತರ.
8. ಒಂದು ಕೈಯಲ್ಲಿ, ಪಾಕೆಕ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಯಿತು, ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು, ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬಹುದು.
9. ಮುಗಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸ್ಟಾಕ್, ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಟ್ಟು.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೀಪರ್ಸ್ ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿರುವವು. ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• sobbed ಕೊಬ್ಬು - 1 ತುಂಡು;
• ಕೆಫಿರ್ - 0.5 ಎಲ್;
• ಸೋಡಾ - 0.5 ಗಂ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 2.5 ಸ್ಟಾಕ್;
• ವಿನಿಲ್ಲಿನ್ - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಗಂ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಒಣ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ: ಉಪ್ಪು, ಹಿಟ್ಟು, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನಿಲ್ಲಿನ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ.
2. ಅನಿಲದ ಮೇಲೆ ಫಿಂಗರ್ ಕೆಫಿರ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಚೆದುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಒಣ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ದಪ್ಪವಾದ ಕೆಫಿರ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ.
4. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುರಿದು ಬಿಡಿ.
5. ತೈಲದಿಂದ ತೈಲವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಎತ್ತರವು ಸುಮಾರು 5 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ಆಗಿರಬೇಕು.
6. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಮೊದಲ ಭಾಗವು ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು ಇಲ್ಲದೆ ಹುರಿಯಲು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಂದಾಜು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2.5-3 ನಿಮಿಷಗಳು.
7. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿರುವ ತೈಲಗಳು ಎಂದಿಗೂ ತೊರೆದಾಗ, ಸಾಲಾನ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾಡಿ.
8. ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವಿಸಿ.

ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಉನ್ನತ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಖಾದ್ಯ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವುಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಸರಳವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತವೆ - ಉಪಯುಕ್ತ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ (ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ) - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಮಿನರಲ್ ವಾಟರ್ (ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್) - 0.25 ಲೀಟರ್;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು (ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಒರಟಾದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಬಹುದು) - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಣುಕುಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಂಪು ಮಾಡಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಲೋಳೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಕೊಬ್ಬು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
2. ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಎದ್ದೇಳಿ. ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಬೆಣೆ ಬೀಟ್.
4. ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು ನಮೂದಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ.
5. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಡಫ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಎಲ್ಲಾ ಖನಿಜ ನೀರನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bರಂಧ್ರಗಳಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ.
7. ತೈಲ ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಟು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.
8. ಮುಗಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪೇರಳೆ, ಪ್ಲಮ್ಗಳು, ಸೇಬುಗಳು ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿಗಳು. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸಾಕಷ್ಟು ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ

ಇದರ ಭಾಗ ಯಾವುದು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹುಳಿ ಹಾಲು - 1 ಎಲ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಸೋಡಾ - ½ ಟೀಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಹಿಟ್ಟು - ಆಯ್ದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ರುಚಿಗೆ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ) - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಿಕ್ಸರ್ ಎದ್ದೇಳಿ.
2. ಹುಳಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಕೆಚ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಡಫ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಥಿರತೆ ನೀವೇ ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ. ಕೊಬ್ಬು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರುತ್ತದೆ, ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಇರುತ್ತದೆ.
4. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಪಾವತಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಫೀಡ್. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಮತ್ತು ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫಿರ್ - 0.6 ಎಲ್;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಮಿನರಲ್ ವಾಟರ್ (ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್) - 0.2 ಲೀಟರ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಸೋಡಾ - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು -0.35 ಕೆಜಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ನೀರನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ತಂಪಾಗಿತ್ತು.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.
3. ಅವರಿಗೆ ಶೀತ ಕೆಫಿರ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಈ ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 0.1% ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಿದ್ದೇವೆ.
4. ಖನಿಜ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿದರು.
5. ಹಾದುಹೋಗುಳಿದ ಹಿಟ್ಟು.
6. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾದ ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಬೀಟ್.
7. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
8. ಪೂರ್ವ ನಿರ್ಮಿತ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bನಾವು ಅಂತಹ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ನೀಡುತ್ತವೆ: 1) ನುಣ್ಣಗೆ ನೀರಸವಾದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ; 2) ಕರಗಿದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತುಂಬುವುದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. 3) ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಟ್ಯೂಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.
9. ಸ್ವಲ್ಪ ಇಚ್ಛೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಳ್ಳಿರಿ. ಸಲ್ಲಿಸುವಾಗ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಓಪನ್ವರ್ಕ್ ಡೆಲಿಕೇಸಿ (ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು)

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಯಗೊಳಿಸುವ;
• ಕೆಫಿರ್ - 0.5 ಎಲ್;
• ಬೇಕರಿ ಹಿಟ್ಟು - 1.5 ಸ್ಟಾಕ್;
• ಸೋಡಾ - 1 ಗಂ ಚಮಚ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ತಾಜಾ) - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಹಾಲು - 1 ಸ್ಟಾಕ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆಫೀರ್.
2. ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತದೆ.
3. ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಹಿಟ್ಟು. ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಹಾಲು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ.
5. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ ಎಣ್ಣೆ ಚೆಂಡನ್ನು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
7. ಮುಕ್ತಾಯದ ಓಪನ್ವರ್ಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅಡುಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ಈಗ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ತಯಾರು ಮಾಡಿ!

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಅನೇಕ ದೇಶಗಳ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸೃಷ್ಟಿ ಮತ್ತು ಗೋಚರತೆಯ ಇತಿಹಾಸವು ರಹಸ್ಯದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇದು ರಷ್ಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಎಂದು ಮಾತ್ರ ಹೇಳಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ ಈ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಅನೇಕ ವಿವಾದಾಸ್ಪದಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದು ಇರಬಹುದು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತವೆ.

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಕಾರ್ನೀವಲ್ನ ಹಬ್ಬದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಇಡೀ ವಾರದವರೆಗೆ, ಅವರು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಹಿಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೋಡಲಾಗಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತು ಇಂದಿನ ಬಿಡುಗಡೆಯು ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಅರ್ಪಿಸಲಿಲ್ಲ. ಅದು ತಿಳಿದುಬಂದಾಗ ತೋರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದರೆ ಅದು ಇಲ್ಲ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೈಲೈಟ್ ಅನ್ನು ಮಾತನಾಡಲು, ಇದು ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿಶೇಷಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅಡುಗೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಂತಹ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಜೀವನವಲ್ಲ, ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ಭೀತಿಗೊಳಿಸಿದರೂ ಸಹ.

ನಾವು ಇಂದು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಇದ್ದೇವೆ, ನೀವು ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಜಾಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ, ಎಂದಿನಂತೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ!

ಮತ್ತು ಇದು ಸುಲಭವಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಂಚೆಯೇ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆಗ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗಬಹುದು: - ನೀವು ತಪ್ಪಾಗಿರುತ್ತೀರಿ. ಏಕೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಜೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತನಕ ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಅವನಿಗೆ ಏನೂ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಿರಿ.

ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸುಂದರವಾದ ತೆರೆದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರಂಧ್ರದಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಆಚರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಸತ್ಯ. ಅಥವಾ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸ್ವತಃ ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಾಗಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಫಲಿತಾಂಶದಿಂದ ನಿರಾಶೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಂತಹ ಅಸಹನೀಯವಾದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ತರಲು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣವೇ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೆಫೆರಾ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೂಲ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರು
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತರಕಾರಿ ತೈಲ
• 1/4 ch.l. ಟೀ ಸೋಡಾ
• 1/4 ch.l. ಸೊಲೊಲಿ.
• 3 ppm ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು
• 1/2 ಸಿಎಲ್. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಪೂರ್ವ-ಸಿಫ್ಟೆಡ್ ಹಿಟ್ಟುಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ಚಹಾ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

2. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಮೀರಿಸಬೇಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.

3. ವೆಚಿಕ್ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸುವ ಮೊದಲು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ.

4. ಮೊಟ್ಟೆ-ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕೆಫಿರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

5. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟು ಹಲವಾರು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ತಳ್ಳಬೇಕು. ಅಂದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸುರಿದು, ಕಲಕಿ. ನಾನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಹೀಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ.

6. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು (ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ದಟ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು) ಕ್ರಮೇಣ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡದೆಯೇ ಸುರಿಯಿರಿ.

7. ಅಂತರ್ಗತ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

8. ನೀವು ನೇರವಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ:

ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆ (ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಕೆನೆ) ಜೊತೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ

ದುರ್ಬಲ ಹೇಸ್ನ ನೋಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ

ಒಂದು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಎರಡನೇ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯ ಕೋಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಚಲನೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ

ಸಲಹೆ! ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಡಯಲ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಇದರಿಂದಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಒಂದೇ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈ ಒಣಗಲು ನಂತರ, ಅಂಚುಗಳು ತಿರುಚಿದವು, ನೀವು ರಿವರ್ಸ್ ಸೈಡ್ನಿಂದ ಚಾಕು ಮತ್ತು ಫ್ರೈನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬಹುದು

ಸಿದ್ಧ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿ ತೈಲವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ

9. ಉಳಿದ ಪರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಬ್ಲೀಚಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅದು ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಇಡೀ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ, ಅವುಗಳು ಬಹಳ ತೆಳುವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೆರೆದ ಕೆಲಸ ಮತ್ತು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾವು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಈಗ ಅತ್ಯಂತ ನೈಜ ಭವ್ಯವಾದ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ, ನೀವು ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೇಳಬಹುದು, ಅವರ ರುಚಿಯು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಬಹಳ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅವರು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ತುಣುಕುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ತೀರಾ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ, ನಾಲ್ಕು. ನಂಬಬೇಡಿ? ನಂತರ ನೀವೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಗೂರ್ಕ ಜೊತೆ ಸಕ್ಕರೆ
• ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್
• ವ್ಯಾನಿಲ್ಲಿನ್ (ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ)
• 250 + 250 ಮಿಲಿ. ಕೆಫೆರಾ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಡಾ
• 2 ಕಪ್ಗಳ ಹಿಟ್ಟು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತರಕಾರಿ ತೈಲ

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನಂತರದ ಕೊನೆಯ ವಿಘಟನೆಯಾಗುವವರೆಗೂ ಬೆಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿನಿಲ್ಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ಇದನ್ನು 1 ಕಪ್ (250 ಮಿಲಿ) ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಸಿದ ನಂತರ, ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಪುನಃ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

3. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ಇರುವಾಗ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಎರಡು ಹಿಟ್ಟು.

4. ಈಗ ಕೆಫಿರ್ನ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪತೆಯವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಒಂದೇ ಭಾರೀ ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬೇಕು.

5. ಮತ್ತು ಕೊನೆಯವರೆಗೆ, ನಾವು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಆದರೂ ಆದರೂ.

6. ಒಣ ಮತ್ತು ಸುಸಜ್ಜಿತವಾದ ಪ್ಯಾನ್, ದುರ್ಬಲ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ, ಮಧ್ಯರಾತ್ರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಟೈಪ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

7. ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ನಿಂತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಬಲ ಕೋನಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅದೇ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹರಡಿತು.

ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ, ಫಲಿತಾಂಶವು 12-15 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ. ನಿರ್ಗಮನದಲ್ಲಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಸೊಂಪಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿ!

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಕುದಿಯುವ ನೀರು ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಂತೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಕೆಫಿರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ, ನಾವು ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹಾಲುಗಿಂತ ಬಿಸಿನೀರಿನ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಕನಿಷ್ಠ ನಾನು ಕಲಿಸಿದ ಮತ್ತು ನಾನು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂತಸಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು, ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅಂದರೆ ಕೆಫಿರ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫಿರ್ - 400 ಮಿಲಿ.
• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 PC ಗಳು.
• ಕುದಿಯುವ ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ.
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಟೀ ಸೋಡಾ - 0.5 ಪಿಪಿಎಂ

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹಿಸುಕು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ನಿಯಮಿತವಾದ ವಿನಾಶದಿಂದ ಹಾಳಾಗುತ್ತಾರೆ.

2. ಕೆಫಿರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಉಪಕಸುಬುಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

3. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸುಸಜ್ಜಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿಸರ್ಜನೆ ಮಾಡಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಈ ನೀರನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

5. ಇಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ನೀವು ಬಹುಶಃ ನೆನಪಿಡುವಂತೆ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.

ಮುಗಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವವಿಲ್ಲದೆ ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು. ಸಹಜವಾಗಿ ನೀರಿನ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವ ಇರಬೇಕು.

6. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ಗೆ ಮುಂದುವರಿಯೋಣ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿಕ್ಕಿಹಾಕಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ, ನಾನು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾವು ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಓಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿ. ಬದಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು 1.5-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಅಷ್ಟೇ. ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ವತಃ ದೀರ್ಘ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಅಲ್ಲ. ನೀವು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತರಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ವಿಭಿನ್ನ ಮಟ್ಟದ ಕೌಶಲ್ಯ ...

ಲಷ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿನದು, ನಾವು ದಪ್ಪ ಅಥವಾ, ಲಷ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಳುವಂತೆಯೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರನ್ನು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಪ್ಯಾಂಕಿ.

ಇದು ಸಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಂತೆಯೇ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೀಪರ್ಸ್ ಶುಷ್ಕ ಪ್ಯಾನ್ ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು. ಇದು ಅಂಕಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ರುಚಿ ಬೇಕು.

ಸಂತೋಷದ ವೀಕ್ಷಣೆ!

ಕೆಫಿರ್ ಮತ್ತು ಹಾಲುನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು:

ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಾಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಅಂದರೆ, ಇದನ್ನು ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದಾದರೆ, ಹಾಗಾದರೆ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಹಾಲುಗೆ ಏಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಾರದು?

ನಾವು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವೆವು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೂ, ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫಿರ್ - 0.5 ಲೀಟರ್.
• ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ.
• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp.
• ಉಪ್ಪು - 1/2 ಸಿಎಲ್.
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp.
• ವಿನ್ನಿಲಿನ್ - 1 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಕೆಫೆರ್ ಅನ್ನು 40 ಡಿಗ್ರಿ ವರೆಗೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ತಕ್ಷಣವೇ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

2. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

3. ಈಗ ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಾನಿಲ್ಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿತಿಯವರೆಗೂ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತೇವೆ.

4. ಸೆಫ್ಟೆಡ್ ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಗೆಯೇ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸುವುದು.

ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಹೋಗಬಹುದು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿರಬಹುದು. ಇದು ಕೆಫಿರ್ ಆಗಿರುವ ಕೊಬ್ಬು ಏನೆಂದು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ದಪ್ಪ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಹೋಲುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯಬೇಕು.

5. ಉಂಡೆಗಳಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಬಹುದು.

6. ಇದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಲು ಸಮಯ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಾಲು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ತೆಳು ಜೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

7. ನಾವು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

8. ಹೆಮ್ಪರ್ ಬೇಕಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಣಗಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಬಹಳಷ್ಟು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ತುಂಬಾ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಇವೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲವೇ? ಉತ್ತರ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ - ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು.

ಎಲ್ಲಾ ಜನರನ್ನು ಅವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಾರದು. ಇದು ಅವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಕಸೂತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ಏನು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು, ನಾವು ಕೆಳಗೆ ನೋಡೋಣ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫಿರ್ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾಲು - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಟೀ ಸೋಡಾ - 0.5 ಪಿಪಿಎಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 1-2 ಟಿ.ಎಲ್.
• ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp.

ಅಡುಗೆ:

1. ಕೆಫಿರ್ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬಿಸಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸೋಡಾ ರಶಿಯಾದಾಗ, ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ನೆನಪಿಡಿ! ಕೆಫಿರ್ ಡಿಗ್ರಿ 70 ವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

2. ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಣೆಗೆ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಲು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಅವಳನ್ನು ತನ್ನೊಳಗೆ ಸುತ್ತುವ ಹಿಟ್ಟು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತದೆ.

3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಟ್ರಿಕಿಲ್ ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

4. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಡಫ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

5. ಅವರು ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ರೂಡಿ, ಸುಸಜ್ಜಿತವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮುಗಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bತಕ್ಷಣವೇ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಈಗ, ಪ್ರೀತಿಯ ಓದುಗರು, ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ಮುಂದಿನ ಸಂಚಿಕೆ ತನಕ ನಾನು ನಿಮಗೆ ವಿದಾಯ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಸಿವು ಬೇಕು! ನಾನು ಅದೃಷ್ಟವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಮತ್ತು ಏನೂ ಮಾಡಬಾರದು, ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿಯೂ.