ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ - ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್: ಪಾಕವಿಧಾನ

ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ - ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್: ಪಾಕವಿಧಾನ

11.09.2019 ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಪೂರ್ಣ ಭೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೂಚಿಸಿದ ಸಂಖ್ಯೆ 3 ಬಾರಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 30 ನಿಮಿಷಗಳು, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಜೆ ಕುದಿಸಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿಡಬೇಕು.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೂಡ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ರಸಕ್ಕೆ ಸಮಯ ನೀಡಿ.
ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ನಾವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಸಣ್ಣ ಆದರೆ ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಉಪ್ಪಿನ ಬದಲು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವವು ರೂಪುಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬರಿದಾಗಿಸಬೇಕು.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಬದಲಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರವೂ ಆಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಹೆಣಗಾಡುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ - ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕೆಲವೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಣ ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ನಂತಹ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಬೇಡಿ.

ಗೋಮಾಂಸ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ;
ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ .;
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ನಾರುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಸಿಹಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಇದನ್ನೆಲ್ಲ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮೆಣಸು, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಗೋಮಾಂಸ ತಿರುಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ .;
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
ಮಸಾಲೆ.

ನಾವು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದು, ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ .;
ಗೋಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ;
ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಗೆರ್ಕಿನ್ಸ್ - 15 ಪಿಸಿಗಳು;
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
ಮೇಯನೇಸ್;
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ;
ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೇ ಎಲೆ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಜೊತೆಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕೋಮಲವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ ಕಿರಿದಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಘರ್ಕಿನ್\u200cಗಳನ್ನು ವೃತ್ತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಬೀಫ್ ಮತ್ತು ಪೆಪ್ಪರ್ ಸಲಾಡ್

ಬೀಫ್ ಮತ್ತು ಪೆಪ್ಪರ್ ಸಲಾಡ್ ಬೀಫ್ ಮತ್ತು ಪೆಪ್ಪರ್ ಸಲಾಡ್ ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಮತ್ತು ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್

ಮೂಲ: womanadvice.ru

ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡದ ಗೋಮಾಂಸ - 200-300 ಗ್ರಾಂ.
ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 2-3 ಶಾಖೆಗಳು.
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
ಸಾಸಿವೆ - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಮೆಣಸು ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ.

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸದವರು ಯಾರು? ರಸಭರಿತವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಿಂಡಿಗಳು, ಸಾಸ್\u200cಗಳು, ಸೂಪ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಭಾರತೀಯರು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕದ ಆವಿಷ್ಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಹಳೆಯ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿತು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ.

ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಲ್ಗೇರಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತೊಂದು ಸಮಾನವಾಗಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಹೆಸರು ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿದೆ - ಕೆಂಪುಮೆಣಸು.

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ: ಇತರ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಚೀಸ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಅಪೆಟೈಜರ್\u200cಗಳು ಅವುಗಳ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಚುರುಕುತನದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ.

ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಈ ತರಕಾರಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶ್ರೇಣಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ತಾಜಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸಲಾಡ್ ನಿಮಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೂಪ್ ಬಿ ಯೊಂದಿಗೆ ಶುಲ್ಕ ವಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಫ್ಲೋರೈಡ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಸಲ್ಫರ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ಮೆಣಸನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿ.

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಒಂದು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 27 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಲೋರೊಜೆನಿಕ್ ಮತ್ತು ಪಿ-ಕೂಮರಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ದೇಹದಿಂದ ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಇನ್ನೂ ತಿಳಿ ಕೋಲ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಆಗಿರಬಹುದು. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕೆಲ್ಪ್ ಕೇವಲ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳು.

ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಕಷ್ಟು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ನೀವು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇಡೀ ದಿನವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯುತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿದಿನ ಅಥವಾ ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನಂತಹ ಹಗುರವಾದ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಗಳ ಸರಳ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಹಸಿವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅನುಗುಣವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾದ ರುಚಿಯಾದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸಲಾಡ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಘು .ಟವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಬದಲಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮೊದಲು ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬೇಕು.
ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು ಮೆಣಸು, ನಂತರ ಮಧ್ಯಮ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತಿರುಳನ್ನು ಮೆಣಸಿನಂತೆಯೇ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದು ಕಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ.
ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರದ ಬದಲು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನ ವಿನೆಗರ್ ಬಳಸಬಹುದು.
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಬೆಳಕು ಆದರೆ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ನ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಚಿಕನ್. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅತಿಥಿಗಳು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಬಂದಾಗ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳವನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬೇಕು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಎಲೆಕೋಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಸಲಾಡ್ ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತಿಂಡಿ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸ್ಟ್ರಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಹಾಕಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಸರಳ ತರಕಾರಿ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಗಳ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಕ್ರೋಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಈ ತಿಂಡಿಗೆ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.

ಗೋಮಾಂಸ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಗೋಮಾಂಸ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಬಿ / ಸಿ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - 200-300 ಗ್ರಾಂ. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 2-3 ಶಾಖೆಗಳು. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಮೂಲ: moysup.ru

ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

1. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಗೋಮಾಂಸ, ಒಣ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 3-6 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಒಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ತಿರುಗಿಸಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪ್ಯಾಟ್ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ತುಂಡು ಮಾಡಿ.

2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಜೋಳ (ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ), ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

3. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಎರಡು ಸುಣ್ಣ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

4. ಹುರಿದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ “ವಿಶ್ರಾಂತಿ” ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ತಣ್ಣಗಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸರಳ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ, ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್ ನಾನು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಮೂಲ: povar.ru

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ!

ಗೋಮಾಂಸ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ತಾಳ್ಮೆ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಗೋಮಾಂಸ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್

ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ!

ಗೋಮಾಂಸ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್

ಗೋಮಾಂಸ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ!

ಮೂಲ: vkusno-raznosti.ru

ಬೀಫ್ ಸಲಾಡ್ - ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವೆಂದರೆ ಗೋಮಾಂಸ. ಇದು ತುಂಬಾ ಜಿಡ್ಡಿನಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅಂತಹ ಮಾಂಸವನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಗೋಮಾಂಸ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದವುಗಳನ್ನು ಸವಿಯಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಂತರ ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋದಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ನೀವು ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ಎಳೆಯ ಕರುಗಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅಂದರೆ. ಕರುವಿನ. ಇದು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ - ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಮಾತ್ರ ಸಾಕು. ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಚುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಗೋಮಾಂಸವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಬೇಯಿಸಲು ಸುಮಾರು 1-2 ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸುಮಾರು 40-50 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು "ಸ್ಟ್ಯೂ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ಅಡುಗೆ ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಡಿಸಿ. ದೊಡ್ಡದಾದ ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಈ ಸರಳ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮಾಂಸ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದರ ಗಾತ್ರವು ತುಂಡುಗಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಮಾಂಸದ ಅಂಶವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಹ ಅಷ್ಟೇ ಮುಖ್ಯ. ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯು ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವ ಬದಲು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಒತ್ತಿದ ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನದ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡೆಂಟ್ಗಳು ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಮಾಂಸವು ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ಮಲಗಿದೆ. ಗೋಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರವಾದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಒಂದು ಫೋಟೋ.

ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಟಿಬಿಲಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಖ್ಮೆಲಿ-ಸುನೆಲಿ ಇರುವುದರಿಂದ ಅವರು ಈ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದರು. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆರಿಸಲಾಗಿದೆಯೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಅನುಪಾತಗಳನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ತಾಜಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - ಒಂದೆರಡು ಕೊಂಬೆಗಳು;
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
ಹಾಪ್ಸ್-ಸುನೆಲಿ, ಉಪ್ಪು - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ;
ಗೋಮಾಂಸ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ 6% - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಮೇಲಾಗಿ ಕೆಂಪು - 1 ಪಿಸಿ .;
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ;
ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - ಅರ್ಧ ಪಾಡ್;
ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಹೊಳೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತ್ಯಜಿಸಿ. ಸುತ್ತಿದ ನಂತರ, ಬಿಲ್ಲಿನ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.
ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಯಿರಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಸಣ್ಣ ನಾರುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ.
ಸಿಲಾಂಟ್ರೋವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಒಣ ಕಾಯಿಗಳು, ಕತ್ತರಿಸು. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
ಉಪ್ಪು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸುನೆಲಿ ಹಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಬೆರೆಸಿ, ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸೋಣ.

ದೈನಂದಿನ ಅಥವಾ ರಜಾದಿನದ ಮೆನುವಿನ ಮತ್ತೊಂದು ಮೂಲ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೇಗ್ ಸಲಾಡ್. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಇತರ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬಹಳ ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ತೋರುತ್ತದೆ. ಇವು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್. ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚ;
ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ - ತಲಾ 200 ಗ್ರಾಂ;
ಹಸಿರು ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ .;
ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 2 ಶಾಖೆಗಳು;
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಚಮಚ;
ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಸಲಾಡ್ ಎಲೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ಎರಡೂ ಮಾಂಸ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಡುಗೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಬದಲಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ತೊಳೆದ ಸೇಬಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಮಾಂಸ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ - "ಪ್ರಿನ್ಸ್". ಇದರ ಹೈಲೈಟ್ ಸರ್ವಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಟೆಂಪ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಬಹುದು. ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಇಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಆಚರಣೆಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಪರಿಚಿತ ಆಲಿವಿಯರ್\u200cಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
ಗೋಮಾಂಸ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ - 0.5 ಕೆಜಿ;
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.

ತೊಳೆದ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ನಂತರ ಕುದಿಸಿ.
ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಆಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ.
ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಂಗುರವನ್ನು ತಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ. ಮೊದಲು ಮಾಂಸ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್.
ಮೇಲೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನಕ್ಕೆ ನೀವು ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವರಿಗೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಅಲಂಕೃತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಉಚ್ಚಾರಣೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉಂಗುರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಈ ನೋಟ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆಯ ಗಾ bright ಬಣ್ಣದಿಂದಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಂಕಣದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ದಾಳಿಂಬೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
ಗೋಮಾಂಸ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ - 0.4 ಕೆಜಿ;
ಮೇಯನೇಸ್ - 0.5 ಲೀ;
ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಉಪ್ಪು, ಅದರಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ Clean ಗೊಳಿಸಿ.
ಆಹಾರವನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಮತಟ್ಟಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಮೇಯನೇಸ್\u200cನಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಅದರಿಂದ "ಕಂಕಣ" ವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
ಮುಂದೆ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.
ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮುಂದಿನ ಖಾದ್ಯವು ಬಲವಾದ ಲೈಂಗಿಕತೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದನ್ನು ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪುರುಷ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್ ಸಲಾಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹೆಸರಿನ ಮತ್ತೊಂದು ಕಾರಣವೆಂದರೆ, ಅದರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದಾಗಿ ಹಸಿವು ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಪುರುಷರು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಲಾಡ್ ಸಹ ಬಹಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಚಮಚ;
ಗೋಮಾಂಸ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
ಮೇಯನೇಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ತಂಪಾದಾಗ, ಎಳೆಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ಕತ್ತರಿಸು, ನಂತರ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ವಿತರಿಸುವುದು, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್.
ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಈ ಸೂಚನೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ನೀವು ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಟರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲ. ಅದರ ಸರಳತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಮೂಲವೆಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಟಾಟರ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಲ್ಲ, ಸೇವೆಗೆ ಒತ್ತು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಶೇಷ ಜೋಡಣೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಸವಿಯಾದ ಅಂಶವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ .;
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
ಎಲೆಕೋಸು - 200 ಗ್ರಾಂ;
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚ;
ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ;
ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, season ತುವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ತೊಳೆಯಿರಿ, ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಥಾಯ್ ಹಾಟ್ ಸಲಾಡ್. ವಿಲಕ್ಷಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಸಲಾಡ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಆದರೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ಇದು ವಿಶೇಷ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗೆ ಅವನು ow ಣಿಯಾಗಿದ್ದಾನೆ, ಅದನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಲ್ಲದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ.

ಅರುಗುಲಾ - 120 ಗ್ರಾಂ;
ನಿಂಬೆ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು;
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಚಮಚ;
ಮೀನು ಸಾಸ್ - 2 ಚಮಚ;
ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ಪುದೀನ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ತಲಾ 1 ಗೊಂಚಲು;
ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 250 ಗ್ರಾಂ;
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಚಮಚ;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ;
ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ಗೋಮಾಂಸ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ - 350 ಗ್ರಾಂ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸು. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಸಾಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿ.
ಮೇಲೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ನಿಜವಾದ ರಷ್ಯನ್ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್. ಈ ತಿಂಡಿ ಇಲ್ಲದೆ ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿಲ್ಲ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಜ. ಅದರ ಸರಳತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸಲಾಡ್ ಅಷ್ಟೇ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ರಾಜಧಾನಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ತತ್ವ ಮತ್ತು ಕಿರಾಣಿ ಗುಂಪಿನ ಪ್ರಕಾರ, ಈ 2 ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಬಹಳ ಹೋಲುತ್ತವೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಕೆಲವು ಗರಿಗಳು;
ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ;
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ತಲಾ 1 ಪಿಂಚ್;
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸ - 0.5 ಕೆಜಿ;
ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.

ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ತುಂಬಾ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ತದನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ತಂಪಾದಾಗ, ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸು.
ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ season ತು.

ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಬೆಕ್ ಸಲಾಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಕಡಿಮೆ ಮೂಲವಲ್ಲ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಲಕ್ಷಣ ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಆಹಾರದ ಮೆನುಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ನೀವೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಕೆಳಗಿನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

ಮೂಲಂಗಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
ಮೇಯನೇಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ;
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ;
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ.

ಮೊದಲು ಮಾಂಸ ಬೇಯಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸಿಪ್ಪೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, season ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ಲಘುವಾಗಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ರಜಾದಿನದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ಮೂಲ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮ್ಮ ಪಾದಗಳನ್ನು ಹೊಡೆದಾಗ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕಕೇಶಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ-ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಮಸಾಲೆಗಳ ಬಳಕೆಯ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ಸಲಾಡ್ ಸಹ ತುಂಬಾ ವರ್ಣಮಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು.

ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು. ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣಗಳು;
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಚಮಚ;
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಒಂದೆರಡು ಕೊಂಬೆಗಳು;
ಹಾಪ್-ಸುನೆಲಿ - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ;
ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
ಗೋಮಾಂಸ ತಿರುಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ.

ಮಾಂಸದ ಘಟಕವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿನ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ - ತಾಜಾ, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ. ಇತರ ಅಣಬೆಗಳು ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅರಣ್ಯ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಿಂತ ಅವು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಅಥವಾ ರಜಾದಿನದ ಮೆನುಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಬೀಫ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್.

ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 350 ಗ್ರಾಂ;
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ;
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ;
ಗೋಮಾಂಸ - 600 ಗ್ರಾಂ;
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಹುರಿಯಲು ಸೇರಿಸಿ.
ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಐಷಾರಾಮಿ ಎಂದರೆ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಜನರಲ್ ಸಲಾಡ್. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಅಂತಹ ಹೆಸರು ಏಕೆ? ಕಾರಣ, ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಮಿಲಿಟರಿ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಲಘು ಆಹಾರದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ;
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 ಲವಂಗ;
ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಚಮಚ;
ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಿಂಚ್.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ season ತು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಕೆಳಗಿನ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ.
ಚೀಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಮಳ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ನಂತರ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಹಸಿವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು, ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನೆನೆಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರಜೆಯ ಮೊದಲು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಮಾಂಸ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಆಕ್ರೋಡುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಸೊಗಸಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳು ಸಹ ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ;
ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ - 100 ಗ್ರಾಂ;
ಗೋಮಾಂಸ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಮಾಂಸ.
ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸು ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ meal ಟಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದರೆ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದು ವಿಶೇಷ ಹೆಸರನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ - "ಬುಡಾಪೆಸ್ಟ್". ಇದು ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಸರಳ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹುಳಿ ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿನೆಗರ್ 9% - 1 ಚಮಚ;
ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ;
ರುಚಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 5 ಶಾಖೆಗಳು;
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಿಂಚ್.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಚಾಕಿಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಡಿ.
ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸು.
ತೊಳೆಯಿರಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಹುರಿದ ಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಅಸಭ್ಯವಾದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಆದರ್ಶವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕರಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸರಳವಾದ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಲಘು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ treat ತಣಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಂತರ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

ರುಚಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ
ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು. ರಸಕ್ಕಾಗಿ;
ಎಳ್ಳು, ಸೆಲರಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ;
ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು;
ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ;
ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚ;
ಕ್ವಿಲ್ ಎಗ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

ಮಾಂಸದ ತುಂಡನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ.
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಹುರಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಸೆಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಬೆರೆಸಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅರ್ಧ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಎಳ್ಳು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮತ್ತೊಂದು ಏಷ್ಯನ್ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಫಂಚೋಸ್ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್. ಮೊದಲ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಗಾಜಿನ ನೂಡಲ್ಸ್. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಇದು ಬಹುತೇಕ ಬಣ್ಣರಹಿತ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೊರಿಯನ್ ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೈಯಲ್ಲಿರುವುದು. ಕೆಳಗಿನ ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 150 ಗ್ರಾಂ;
ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - 1 ಗುಂಪೇ;
ಶುಂಠಿ - ಸಣ್ಣ ತುಂಡು;
ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - ರುಚಿಗೆ;
ಫಂಚೋಸ್ - 0.5 ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳು;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
ಗೋಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ;
ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ - ತಲಾ 2 ಚಮಚ;
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗೊಂಚಲು;
ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಚಮಚ

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಲು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ.
ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ಮೇಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಶುಂಠಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಸಾವಯವ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸದ ಸಲಾಡ್ "ಹಂಟರ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಹಲವಾರು ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಗೋಮಾಂಸದ ಬದಲು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಟೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಏಕೆಂದರೆ ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಗೋಮಾಂಸ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ಸಲಾಡ್ - "ಈಸ್ಟರ್ನ್". ಇದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮೇಯನೇಸ್\u200cನಿಂದ ಕೂಡ ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊ - 150 ಗ್ರಾಂ;
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
ಗೋಮಾಂಸ - 100 ಗ್ರಾಂ;
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚ;
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್.

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸು.
ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೀಫ್ ಸಲಾಡ್ - ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಗೋಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಗುರವಾದ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಲಘುವನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೇಗ್ ಸಲಾಡ್ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸದ ತಿರುಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಬದಲು, ನಾವು ಬೇಗನೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಾವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತೇವೆ!

ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಹುರಿದ ಮಿಶ್ರಣವು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಯ ಸರಳ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಈ ಮೂಲ ಪರಿಮಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಆಚರಣೆ, ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಪರ ಕೂಟಗಳಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಗೋಮಾಂಸ (ತಿರುಳು) - 150 ಗ್ರಾಂ;
ಹಂದಿಮಾಂಸ (ತಿರುಳು) - 150 ಗ್ರಾಂ;
ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಸಣ್ಣ ತಲೆ;
ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ .;
ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
ಸಾಸಿವೆ - ½ ಟೀಚಮಚ (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ);
ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯಲು) - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಕೆಲವು ಶಾಖೆಗಳು (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ).

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೇಗ್ ಸಲಾಡ್

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೇಗ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

"ಪ್ರೇಗ್" ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಮಾಂಸವು ಬೆಚ್ಚಗಿರುವುದರಿಂದ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಮೊದಲು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 4 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುನೀರಿನಿಂದ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆದು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಹಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕೋರ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಆಯತಾಕಾರದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರ ಗಾತ್ರವು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಿಸುಮಾರು ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗಬೇಕು.
ಸೇಬಿನ ಚೂರುಗಳು ಕಪ್ಪಾಗುವುದನ್ನು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರೇಗ್ ಸಲಾಡ್ನ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇಬಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅದರ ಭಾಗವು ರುಚಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಈಗ ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಎಳೆಗಳಿಗೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಮುಂದೆ, ಮಾಂಸದ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಿರಿದಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹುರಿಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಪ್ಯಾನ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಿಂದ ಬಿಸಿ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿರಲು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
ನಾವು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೋಲಿಸಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
ಕರಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಭಾಗಶಃ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬಗೆಬಗೆಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ "ಪ್ರೇಗ್" ಸಲಾಡ್ಗೆ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯ ಮತ್ತು ಹಂಗೇರಿಯಲ್ಲಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ನಾವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಾದ "ಪ್ರೇಗ್" ಮತ್ತು "ಬುಡಾಪೆಸ್ಟ್" ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳಾಗಿವೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಸ್ಥಿರವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅದರ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈಗ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಜಗತ್ತನ್ನು ಗೆದ್ದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ನಿರ್ದೇಶನವು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಬಿಸಿ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಿಗೆ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ. ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅದ್ಭುತ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಯಾರಾದರೂ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ, ಕೋಮಲ ಮಾಂಸ ಮಾತ್ರ, ಸಿನ್ವಿ ಅಲ್ಲ, ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಅಥವಾ ಭುಜದ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತಾಜಾತನವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಇದರ ಬಣ್ಣವು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಿದಾಗ ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅದರ ಮೂಲ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಒತ್ತಡದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಡೆಂಟ್ ಇದ್ದರೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೌಂಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಗಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿಸಲು ಒಂದೆರಡು ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ತುಂಡಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಗೋಮಾಂಸ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ: ಒಂದು ಕಿಲೋ ಮಾಂಸ - ಎರಡು ಲೀಟರ್ ನೀರು. ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ! ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು. ನಿಮಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ಬೇಕಾದರೆ, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್\u200cನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ಅದು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗುತ್ತದೆ.

ಗೋಮಾಂಸದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕು. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಒಂದು ಹುಡುಗಿ. ನಿಖರವಾಗಿ! ಮೆಣಸುಗಳು ನೆಲದಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿವೆ. ಯಾವ ಮೆಣಸು ಹುಡುಗಿ ಮತ್ತು ಅದು ಅಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅವನ ಕತ್ತೆ ನೋಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅದು ನಾಲ್ಕು ಉಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ - ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಒಂದು ಹುಡುಗಿ. ಮೂರರಿಂದ ಇದ್ದರೆ, ಒಬ್ಬ ಹುಡುಗ. ಮತ್ತೊಂದು ಸುಳಿವು - ಒಂದೆರಡು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಒಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಎರಡನೆಯದಕ್ಕಿಂತ ಭಾರವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - 15 ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಮೂಲತಃ, ಸಲಾಡ್ ಮೂರು ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಹುಮ್ಮಸ್ಸು ಭಯಂಕರ ಮಾಂಸ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಅಡಗಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಕೇವಲ ಮಾಂತ್ರಿಕ ತಿಂಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು "ಬಿಸಿ" ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಗೋಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ
ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ತುಂಡು
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು
ಸಲಾಡ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಸುಣ್ಣ - 1 ತುಂಡು
ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಜಿರಾ - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಚಿಲಿ - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ತರಕಾರಿ ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ
ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

ಬಿಸಿ ಸಾಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಪತ್ರಿಕಾ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಜೀರಿಗೆ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮರೆತುಬಿಡಿ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಹುರಿಯಲು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

Dinner ತಣಕೂಟಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವುದೇ ನಷ್ಟವಿಲ್ಲದ ಸಲಾಡ್ ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ, ಹುಡುಕಾಟವು ಮುಗಿದಿದೆ, ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಇದೆ! ಹಸಿವು ಸೂಪರ್ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಗೋಮಾಂಸ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1/2 ತುಂಡು
ಅಕ್ಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಕಾಂಡಗಳು
ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಚಮಚ
ಮುಲ್ಲಂಗಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ತಯಾರಿ:

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ - ಮೆಣಸು, ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ಮೇಯನೇಸ್. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸೋಣ. ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ (ಪರಸ್ಪರ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ). ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೆಣಸು, ಗೋಮಾಂಸ, ಅಕ್ಕಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಚೀನೀ ಆಹಾರದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಿಯರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ಚೀನಿಯರು ಅಂತಹ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಇಂತಹ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ?!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಗೋಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ
ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 50 ಗ್ರಾಂ
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಚೈನೀಸ್ ಗ್ಲಾಸ್ ನೂಡಲ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - 1 ಗುಂಪೇ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ
ಕೆಂಪು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು - 1/2 ತುಂಡು
ಶುಂಠಿ ಮೂಲ - 1/2 ತುಂಡು
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 2 ಚಮಚ
ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ - 5 ಚಮಚ
ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಚಮಚ
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ತಯಾರಿ:

ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೆಣಸನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ರಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ನಾವು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಮೂಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಈ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಗಾಜಿನ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿದಂತೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಬೇಸಿಗೆ ಸಮಯ. ತರಕಾರಿ ರಟಾಟೂಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳು ಬೇಸರಗೊಂಡರೆ, ಈ ಪವಾಡ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಗೋಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ
ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ತುಂಡು
ಬಿಳಿಬದನೆ - 1 ತುಂಡು
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಚಮಚ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಚಮಚ
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಚಮಚ
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು
ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ತಯಾರಿ:

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಮೆಣಸು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು - ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಹಸಿವಾಗಿದ್ದಾಗ ನೀವು ಹಸಿವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ತಣ್ಣಗಿರುವಾಗ ಒಳ್ಳೆಯದು!

ಬಿಳಿಬದನೆ ಕಹಿಯಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಟರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪದರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ತಟ್ಟೆಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮರೆತುಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ತಟ್ಟೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಹುರಿಯಬಹುದು, ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ತರಕಾರಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೀರಿಕೊಂಡಿವೆ.

"ಪ್ರೇಗ್" ಸಲಾಡ್ನ ಎಷ್ಟು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ! ಮತ್ತು ಎಣಿಸಬೇಡಿ! ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನೇಕರು ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಗೋಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ತುಂಡು
ಹಂದಿಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು
ಸಲಾಡ್ - 4 ಎಲೆಗಳು
ಆಪಲ್ - 1 ತುಂಡು
ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಚಮಚ
ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು

ತಯಾರಿ:

ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ಹುರಿಯಲು ಮುಗಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸೇಬು, ಮೆಣಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬಹಳ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಳೆಯ ಶರತ್ಕಾಲ ಅಥವಾ ಶೀತ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಗೋಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 2 ತುಂಡುಗಳು
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು
ಟೊಮೆಟೊ - 3 ತುಂಡುಗಳು
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ½ ಗೊಂಚಲು
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುದಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ, ಗೋಮಾಂಸ, ಮೆಣಸು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್\u200cಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ವಿಪರೀತವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಸರಳ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು, ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಗೋಮಾಂಸ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ತುಂಡು
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
ಕ್ರೌಟಾನ್ಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ
ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಲೆಟಿಸ್ - ಸೇವೆ ಮಾಡಲು
ಎಳ್ಳು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ
ಮೇಯನೇಸ್ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ - ಗೋಮಾಂಸ, ಮೆಣಸು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ. ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ (ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ). ಎಳ್ಳು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನೀವು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ರೈ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಿಶ್ರಣವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಸ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಗೋಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ
ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ತುಂಡು
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 1/2 ಕ್ಯಾನ್
ಪಿಯರ್ - 1 ತುಂಡು
ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು - 2 ಚಮಚ
ಮೇಯನೇಸ್ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ

ತಯಾರಿ:

ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಅನಾನಸ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದ ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷವು ಪವಾಡಗಳ ಸಮಯ! ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕವು ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವಷ್ಟು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ಚಳಿಗಾಲದ ರಾತ್ರಿಗಾಗಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬಹಿರಂಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಗೋಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 2 ತುಂಡುಗಳು
ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 500 ಗ್ರಾಂ
ವೃಷಣ - 1 ತುಂಡು
ಎಳ್ಳು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್
ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಚಮಚ
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

ಈ ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ, ನಾವು ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್ ಮರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹಲಗೆಯಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಲಗೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದ ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಚಿಕ್ಕದಾದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಣ್ಣ ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್ ಮರವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್\u200cನ ಬದಿಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಣ್ಣ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಒದ್ದೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರದ ಆಕಾರದ ಮೇಲೆ ಬದಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್ ಮರದ ಬದಿಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಎಳ್ಳು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್ ಮರದ ಬುಡವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಮುಳ್ಳು ಮಾಡಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವತಃ ಎದುರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಂಪಾದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರದ ಬುಡದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ (ಬದಿಗಳವರೆಗೆ).

ನೀರಸ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಂದ ಬೇಸತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವೇ ನೋಡಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಗೋಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ
ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ತುಂಡು
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
ತುರಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ - 2 ಟೀ ಚಮಚ
ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ತಯಾರಿ:

ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು "ಗ್ರೀಕ್" ಸಲಾಡ್ನ ಉಚಿತ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಇದು ಮಾಂಸದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದಾಗಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಗೋಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 2 ತುಂಡುಗಳು
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು
ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು
ಆಪಲ್ - 1 ತುಂಡು
ಮೇಯನೇಸ್ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ

ತಯಾರಿ:

ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೆಣಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೇಬು ಕೂಡ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಸಲಾಡ್. ಅತಿಥಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಬಾಗಿಲು ಬಡಿಯುವಾಗ ತ್ವರಿತ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಗೋಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ತುಂಡು
ಟೊಮೆಟೊ - 2 ತುಂಡುಗಳು
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು
ಈರುಳ್ಳಿ -. ತುಂಡು
ಮೇಯನೇಸ್ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ

ತಯಾರಿ:

ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊ, ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ನೀವು 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಜಾರ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಲಾಡ್, ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ lunch ಟಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತ ಆಯ್ಕೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಗೋಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ
ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 2 ತುಂಡುಗಳು
ರೊಮಾನೋ ಸಲಾಡ್ - 1 ಗುಂಪೇ
ಜೋಳ - 1 ತುಂಡು
ನಿಂಬೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು
ಆವಕಾಡೊ - 1 ತುಂಡು
ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿ - 1/2 ತುಂಡು
ಜೇನುತುಪ್ಪ - 2 ಟೀ ಚಮಚ
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತಂಪಾಗಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೆಣಸು ಸಿಪ್ಪೆ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ರೊಮಾನೋ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಮಗೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮಾತ್ರ ಬೇಕು. ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು "ಸರಳ", "ಆತುರದಿಂದ" ಅಥವಾ "ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳಿಗಾಗಿ" ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಬಹುದು. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಹಂಗೇರಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಆರಾಧನೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಗೋಮಾಂಸ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ತುಂಡು
ಟೊಮೆಟೊ - 2 ತುಂಡುಗಳು
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ತಯಾರಿ:

ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಗೋಮಾಂಸವು ಭಾರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸೀಸನ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪಲ್ಲಾಡಾ ಎಂಬುದು ಮೂಲ ಜೇನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ತಿಳಿ ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಗೋಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ
ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 2 ತುಂಡುಗಳು
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು
ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಚಮಚ
ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಚಮಚ
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚ
ಎಳ್ಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಚೂರುಚೂರು ಸೊಪ್ಪುಗಳು. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸುವುದು - ಜೇನುತುಪ್ಪ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮೆಣಸು, ಎಳ್ಳು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿವೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನೀವು ಆನ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಬೀಫ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ಕಾಯುತ್ತಿವೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಫ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ನೇರ ಗೋಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ;
ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 280 ಗ್ರಾಂ;
ಮೇಯನೇಸ್ 67% ಕೊಬ್ಬು - 200 ಗ್ರಾಂ;
ಈರುಳ್ಳಿ - 280 ಗ್ರಾಂ;
ಉಪ್ಪು;
ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುರಿದು ಅಲುಗಾಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ರಾಶಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್ನಂತೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಗೋಮಾಂಸ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬಿಳಿ ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಗೋಮಾಂಸ ತಿರುಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 350 ಗ್ರಾಂ;
ಕೆಂಪು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ .;
ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಕೊತ್ತಂಬರಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 30 ಮಿಲಿ;
ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 ಲವಂಗ;
ಉಪ್ಪು;
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 65 ಗ್ರಾಂ;
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಮೆಣಸು, ಹಾಗೆಯೇ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಟೊಮೆಟೊಗಳ ದಟ್ಟವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
ಗೋಮಾಂಸ - 450 ಗ್ರಾಂ;
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 220 ಗ್ರಾಂ;
ಚೀಸ್ - 170 ಗ್ರಾಂ;
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 40 ಗ್ರಾಂ;
ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ

ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಮತ್ತು ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ಪುಡಿ. ನಾವು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ: ಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಪ್ರತಿ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಬೇಕು.

ಗೋಮಾಂಸ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 300 ಗ್ರಾಂ;
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ;
ಮೇಯನೇಸ್ 67% ಕೊಬ್ಬು - 100 ಗ್ರಾಂ;
ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - ಅರ್ಧ;
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
ನೇರಳೆ ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸಿವೆ - 15 ಗ್ರಾಂ;
ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ - ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು - ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಂದಿನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

ದನದ ಕೋಮಲವನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ದಾಳಿಂಬೆ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಹಾಕಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಎಳ್ಳು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!