ರೂಸ್ಟರ್ನ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಭೆಯ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಡಿಶ್ 2017 ಆಗಿರಬಹುದು.

ಫೈರ್ ಕೋಕ್ - 2017 ರ ಮುಖ್ಯ ಚಿಹ್ನೆ. ಜ್ಯೋತಿಷ್ಯರ ಭರವಸೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಅವರು ನಮಗೆ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಒಯ್ಯುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿಯುತ ಮತ್ತು ಸಮರ್ಥ ರೂಸ್ಟರ್ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಬಹುದು. ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನ ಕಂಪೈಲರ್ಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮೊದಲಿಗರು, ಏಕೆಂದರೆ ಚಿಕನ್, ಯಕೃತ್ತಿನ ಪಾಲಕರು ಮತ್ತು ಕೊಲ್ಲಿಯಿಂದ ಪಾಟೆಟೆಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಬೇಕು. ಹೌದು, ಗೋಸೆಮ್ನ ಡಕ್ ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾಂಸ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮುಂದಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ಗಳು "2017

ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮೊದಲ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು'2017, zsotzka. ಅವರು ಮುಖ್ಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ "ಕಾಕ್ಸ್" ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು - ಟೇಸ್ಟಿ, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, "ಬೆಳಕನ್ನು" ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಬರಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಒಲಿವಿಯರ್, ಮೈಮೊಜ್ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊಡೆಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಡಿಶ್ 2017 "ಅನಾನಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್" ತಕ್ಷಣ ಹಬ್ಬದ ಮನಸ್ಥಿತಿ ರಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ವರ್ಷದ ತಂತಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಭ್ರೂಣದ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡದೆಯೇ ಪ್ರಮುಖ ಅನಾನಸ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು, ತಿರುಳು, ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಅಗತ್ಯ, ಕೆಂಪು ಬಲ್ಬ್ ಮತ್ತು 200 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಣ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ರೋಕ್ಗಳು \u200b\u200bಕತ್ತರಿಸಿದ. ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸಿ, ಪೈನ್ಆಪಲ್ನ ಖಾಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೆಟ್ಟವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಚೂಪಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಬಹುದು "ಮಲ್ಟಿಕಾರ್ಡ್ ಬೀಫ್ ಸಲಾಡ್" . ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು 300 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಅರ್ಧ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿ - ವಲಯಗಳು, ಹಲವಾರು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಇಡೀ ಅಥವಾ ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಲ್ಬ್ ಟು ಷಬ್ಬಿ, ಫ್ರೈ, 2-3 ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ, ಫ್ರೈ 1 ನಿಮಿಷ. ಸಲಾಡ್ಕದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು, ಸ್ಪಿಲ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತಿರುಚಿದವು. ಯುವಕರಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ತಂಪಾಗಿಸುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

"ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಸಲಾಡ್ ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್" - ತೀವ್ರವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಡಿಶ್ 2017, ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗೆ ಲಘು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತನಕ ಬಲ್ಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಮರಿಗಳು, ಬೃಹತ್ ಚಾಂಪಿಂಗ್ನ್ಗಳ ಜಾರ್. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, 4-5 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು 2 ಕಡಿದಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ 300 ಗ್ರಾಂಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. 1.5 ಗಂ. ಎಲ್. ಸಾಸಿವೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. l. ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಸ್ಪಿಲ್ ಸ್ಪೈಸ್: ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಕೆಲವು ಸಕ್ಕರೆ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಜೆಟ್ 2-3 ಸ್ಟ. l. ಸಲಾಡ್ ತೈಲ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ "ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್" . ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 150-200 ಗ್ರಾಂ ದೊಡ್ಡ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಸಣ್ಣ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು. ಕೂಗು ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 100-150 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಕೆತ್ತಿದ ಆವಕಾಡೊ ಚೂರುಗಳು, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ಲಾಶಿಂಗ್, ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ 2 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇಂಧನಕ್ಕಾಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ನಿಂಬೆ ರಸದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ 2-3 ಸ್ಪೂನ್ಗಳಷ್ಟು ಹಗುರವಾದ ತೈಲವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದರು. ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಸೊಗಸಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಡಿಶ್ 2017 "ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್" ಯಾವುದೇ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೊತೆಗೆ 4-5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. l. ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಕ್ರೀಮ್. ಕೆಲವು ತೆಳುವಾದ ಒಲೆಟಿಕ್ಸ್, ತಂಪಾದ, ಸ್ಟ್ರಾಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಉಪ್ಪು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳ 200 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಒಮೆಲೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಲು, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೇರಳವಾದ ಹಬ್ಬದಲ್ಲಿ ದೇಹವನ್ನು ಉಸಿರಾಡಲು ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು "ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್" . ಕೊಚನ್ ಸಲಾಡ್ನ 200 ಗ್ರಾಂ ವಿರೂಪಗೊಳಿಸಲು ತಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡದು. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಚರ್ಮ, ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು 2 ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಮತ್ತು 2 ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ. ಸ್ಲಾಪ್ಸ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾರ್ಟರ್ 150 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸಿಟ್ರಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಬೀಜಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹಾಟ್ ನ್ಯೂ ಇಯರ್ ಡಿಸ್ಪ್ಸ್ "2017

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಔತಣಕೂಟದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ಲೈಮ್ಯಾಕ್ಸ್ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ರೂಸ್ಟರ್ ಪಾತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ, ಮುಖ್ಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಡಿಶ್ 2017 ಅನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ಇದು ಬಹಳ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿರಬಾರದು, ಆದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದದ್ದು. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಒಂದು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಕುರಾಗಾಯ್ ಜೊತೆ ಹಂದಿ - ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಡಿಶ್ 2017, ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಮತ್ತು ಸಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿ ತುಂಬಿದೆ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಜೇನು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಡ್ರೈ ವೈನ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 800-900 ಗ್ರಾಂ ನೇರ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳಿಸು, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ದೊಡ್ಡ ಡ್ರಿಲ್ನ ತೀವ್ರ 250 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೆರಿಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ. 3 ಬಲ್ಬ್ಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ 3 ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಹುಲ್ಲು. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪದರಗಳನ್ನು ಮಡಿಸುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ಕುರಾಗು, ಉಳಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ಪ್ರೇ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಫಾಯಿಲ್ನ ಆಕಾರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಮೊದಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 1-1.2 ಗಂಟೆಗಳು, 7-10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡಿ.

ಅನಾನಸ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಯುವ ಗೋಮಾಂಸ . 500 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಒಣ ಥೈಮ್, ಏಕರೂಪದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಫ್ರೈ. ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎರಕಹೊಯ್ದ. l. ಉಳಿದ ರಸವು 100 ಎಮ್ಎಲ್ನ ಸಿಹಿ ಸಾಸಿವೆ, 60-70 ಮಿಲೀ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು 2 ನೇ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗೋಮಾಂಸ, ಹತ್ತಿರ, ದುರ್ಬಲ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ರಸವನ್ನು 2 ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ಟಿರ್, ಸಾಸ್ 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅನಾನಸ್ ಉಂಗುರಗಳ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸ ಹಾಕಿ, ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮೀನಿನ ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು? ಚೂಪಾದ ಸಾಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಬಹುತೇಕ ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು. ಇದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಪಕ್ಷಿ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್. 1 ನೇ ಆಯ್ಕೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನಿನ ಫಿಲೆಟ್ ಫ್ರೈನ 800-850 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಲ್ನಲ್ಲಿ, ಒಂದೆರಡು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ½ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಂಗಡಿ, ½ ಕಪ್ ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. l. ನುಣ್ಣಗೆ ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಬೇಸಿಲ್ ಮತ್ತು ಮಿಂಟ್, 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳು. l. ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು 3-4 ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳು ನೆಲದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು. ದಟ್ಟವಾದ ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅರುಗುಲಾ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕುವುದು, ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುವುದು.

ಸಾಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್. 2 ನೇ ಆಯ್ಕೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೀನು ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ 50-70 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ಬಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಬಲ್ಬ್ ಮತ್ತು 1 ಟಿ ಎಲ್. ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ 50 ಮಿಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ವೈನ್, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ತಾಪನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 70 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸ್ಪಿಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ದಪ್ಪವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ಬೀಟ್ ಅಥವಾ ತೊಡೆ ಇಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇಲ್ಲ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕೊಳೆತ, ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹಾಟ್ ನ್ಯೂ ಇಯರ್ ಡಿಶ್ 2017 ಅನ್ನು ಕಾರ್ನ್, ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಆದ್ಯತೆಯ ಅಲಂಕರಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಜನರನ್ನು ಅವರು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತಾರೆ.

ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಆಳವಿಲ್ಲದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ 700-800 ಗ್ರಾಂ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಳವಾದ ತೈಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. 30-40 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸದ 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, 80-100 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆ (ಧಾನ್ಯ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ) ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ತುರಿದ ಗಿಣ್ಣು ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬ್ರೆಡ್ ಸೂಪರ್ಸ್ಟಾರ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ತನ್ನ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. 1 ಕೆಜಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೊಬ್ಬಿದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಕಟ್ ಬಲ್ಬ್ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ತೀವ್ರತೆಯು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. l. ಹಿಟ್ಟು, ಮಿಶ್ರಣ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. 3-4 ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಪಾನೀಯ ಮೆಣಸು, ಬೆರೆಸಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೃದುತ್ವದ ಆರಂಭಕ್ಕೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಸ್ಲಿನ್ ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆಲಿವ್ಗಳು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಕಳವಳ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೋರಿಕೆ.

ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯ - ಅಂತಿಮ ಒಪ್ಪಂದ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಚಿತ್ತವನ್ನು ಏಕೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ವಿಸ್ತರಿಸುವ ಕಾರ್ಯ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಿಹಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಡಿಶ್ 2017 ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮರಣದಂಡನೆ ಹೊಡೆಯಲು. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಹಣ್ಣು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೌಸ್ಸ್ನ ರೂಸ್ಟರ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ತೀವ್ರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ . ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 2 ಕಪ್ಗಳ ಹಿಟ್ಟು, ಅಡಿಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್, ½ ಕಪ್ ಪೌಡರ್ ಕೋಕೋ, ¾ ಎಚ್. ಎಲ್. ಉಪ್ಪು, 1.5 ಎಚ್. ಎಲ್. Zhugogo ಪೆಪ್ಪರ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 1.5 ಸಕ್ಕರೆ ಕನ್ನಡಕ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. 1.5 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 1.5 ಗಂಟೆಗಳ l. ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ½ ಗ್ಲಾಸ್ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಹುರಿಯಲು. ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಶಿಫ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಬೇಕರಿ ಪೇಪರ್ ಮತ್ತು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಒವನ್ 20-25 ನಿಮಿಷ, 180 ° C.

ಪೀಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೌಸ್ಸ್ . 3-4 ತಾಜಾ ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿನಿಂದ 8 ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೀಚ್ಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. l. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದರು. 6 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು. l. ನೀರು ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲ ತಾಪನವನ್ನು ಕರಗಿಸಲು, ಕುದಿಯುವ ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲ. ಪೀಚ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ. ಶೀತಲ ಸಾಮೂಹಿಕ ಬೀಟ್, ದಪ್ಪ ಕೆನೆ ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಪೀಚ್ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಗೆಯೇ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೂದಾನಿಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಕೋಳಿ ಅದನ್ನು ಶ್ಲಾಘಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಪಾಲಿಸಬೇಕಾದ ಆಸೆಗಳ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ರೂಸ್ಟರ್ ಸಭೆಯಲ್ಲಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು

1. ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಅಕ್ಕಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳು
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಅಕ್ಕಿ ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತವೆ. ಕ್ರುಸಸ್, ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ dumplings ಕತ್ತರಿಸಿ (ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ), ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬ್ರೆಡ್, ಚೀಸ್, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಸೀಗಡಿಗಳು ಜೊತೆ skewers ಮೇಲೆ canapes ತಯಾರು. ಆದೇಶ ಅಥವಾ ಸಮಗ್ರ ಪಿಜ್ಜಾ ಮಾಡಿ. ವರ್ಷದ ಸಂಕೇತವು ಆಲೋಚನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ: ಸಲಾಡ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

2. ಫಿಶ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
ಮೀನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡುತ್ತಿಲ್ಲ. ಸುಂದರವಾಗಿ ಫಿಲ್ಲರ್ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೋಡೋಣ, ಮಳೆಬಿಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಬಣ್ಣಗಳಿಂದ ಕದ್ದಿದೆ. ಕೆಂಪು ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಫರಾಲ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರಬೇಕು!

3. ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾನೀಯಗಳು
ಮೇಲಿನವು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ! ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಬಣ್ಣಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ದ್ರವಗಳು ಹಬ್ಬದ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವರ್ಣರಂಜಿತ ರೂಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಷಾಂಪೇನ್ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬದ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಸುಂದರವಾದ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರಸಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಫ್ರಾಸ್ಟ್, ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಹೂದಾನಿನಲ್ಲಿ ಸಹಾಯವಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗದ ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತವೆ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರದ ವರ್ಣಗಳು, ಕೇವಲ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಛಾಯೆಗಳ ವಿವಿಧ ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಂದಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಘನೀಕರಿಸುವ ಜೀವಿಗಳು.

4. ಅಣಬೆಗಳು, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು
ರೂಸ್ಟರ್ ಮಶ್ರೂಮ್, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಪ್ರಸ್ತುತ ರೂಸ್ಟರ್ - ಜ್ವಲಂತ, ಬೆಂಕಿ-ಕೆಂಪು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕೆಂಪು, ಕೆಂಪು, ಕಿತ್ತಳೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಷ್ಟು ಉಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ಇದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗಳಿಂದ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು, ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಅಲಂಕರಣ ವಿವಿಧ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಕಡುಗೆಂಪು ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ-ಹಳದಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕೆಂಪು ಸೇಬುಗಳು, ಲಿಲಾಕ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಟ್ರಸ್.

5. ವರ್ಷದ ಸಂಕೇತವಾಗಿ ಅಲಂಕಾರ
ವ್ಲಾಡಿಕಾ ಒಡಿಎ ತನ್ನ ಇಮೇಜ್ ಹೊಂದಿರುವ ಅಲಂಕಾರದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸೃಜನಶೀಲತೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇವೆ: ಇದು ರೂಸ್ಟರ್ಗಳು, ವಿವಿಧ ಡಫ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು, ಹಬ್ಬದ ಉತ್ಸವವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಂತಹ ತರಕಾರಿ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು, ವರ್ಷದ ಸಾಂಕೇತಿಕದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಇತರ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಲ್ಲವು ಪೂರ್ವ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ.

6. ವರ್ಷದ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಾರದು, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ತೆರೆದ ಬಳಕೆಯಿಂದ ವರ್ಷದ ಟೊಳ್ಳಾದ ಡೊಮಿನಿಯನ್ ಅನ್ನು ಅಪರಾಧ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಲೋಳೆಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಯಾವುದೇ ಪಕ್ಷಿಗಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ "ಗುಪ್ತ" ಬಳಕೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಅಡಿಗೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ: ಪಿಜ್ಜಾ, ಕೇಕ್ಗಳು, ಕರವಾವ್, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಪೈಗಳು. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ರೂಸ್ಟರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ಸಹ ಅನಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ವಿಭಿನ್ನ ವಿಧದ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ - ಇದು ರೂಸ್ಟರ್ನ ಕಾಕ್ಸ್ನ ಪರವಾಗಿ ನೀವು ಸಾಧಿಸುವ ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ತನ್ನ ಅಭಿರುಚಿಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು:

12/23/2016 01/20/2018 ಮೂಲಕ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರಬೇಕು. ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ಗಾಗಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡಿದ ಮೆನು ಯಶಸ್ವಿ ರಜೆಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ರಷ್ಯನ್ನರಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷವು ಅತ್ಯಂತ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದವು ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ. ಈ ರಜಾದಿನವು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷದ ಜೀವನಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಭರವಸೆಯಾಗಿದೆ.

ಮುಂದಿನ ವರ್ಷದಿಂದ ನಮಗೆ ಏನನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದಿನ ವರ್ಷದ ಚಿಹ್ನೆಯು ನಮ್ಮ ಜೀವನದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ನಾವು ಹಾಸ್ಯಾಸ್ಕೋಪ್ಗಳನ್ನು ಓದುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾವು ಮೊದಲಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಭೆಗೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಅವರು ವರ್ಷದ ಮಾಲೀಕರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ! ಈ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ಕ್ಕೆ "ಬಲ" ಮೆನುವನ್ನು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ರೂಸ್ಟರ್ ಲಂಚವನ್ನು ಮಾಡಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ ಬಿಸಿ-ಮೃದುವಾದ ಪಾತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಪವಿತ್ರ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಸಿಟ್ಟುಬರಿಸುವುದು.

ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಮೆನುವನ್ನು ಮಾಡುವಾಗ, ಕೆಳಗಿನ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

1) ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ರೂಸ್ಟರ್. ಹೌದು, ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ನಾವು ವಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಾವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅವಳನ್ನು ಉಸಿರಾಡುವಂತೆ ಮಾಡೋಣ.

2) ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ಅಥವಾ ಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಲ್ಲ, ಅದು ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

3) ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ವರ್ಷದ ಹೋಸ್ಟ್ನ ಚಿತ್ರ - ತುಂಬಾ ಮೂಲಕ ಇರುತ್ತದೆ.

4) ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ವರ್ಣರಂಜಿತ ಅಲಂಕಾರವು ಕಾಕೆರೆಲ್ ಆನಂದವಾಗುತ್ತದೆ. ವರ್ಷದ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಬಣ್ಣಗಳು ಕೆಂಪು, ಹಳದಿ, ಹಸಿರು, ಮತ್ತು ಅವರ ಎಲ್ಲಾ ಛಾಯೆಗಳಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್, ಗ್ರೆನೇಡ್ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳು, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಕಾರ್ನ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - ಅಲಂಕರಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವಾಗ ಇದು ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ.

5) ನಮ್ಮ ರೂಸ್ಟರ್ ಪ್ರೀತಿಸುವ ಆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಮತ್ತು ಇವುಗಳು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಮೀನು, ಮಾಂಸ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಧಾನ್ಯ, ಬೀಜಗಳು.

6) ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದವು, ಆದರೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿರಬೇಕು. ರೂಸ್ಟರ್ ಮುಂದುವರಿಸಲು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೆನುಗೆ ಮುಖ್ಯ ಶುಭಾಶಯಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸಿದರೆ, ಅದು ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ! ಅಗ್ನಿಶಾಮಕ ಕೋಳಿ ಗಮನವಿಲ್ಲದೆ ಅದನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಅವನಿಗೆ ಒದಗಿಸುವ ಗೌರವ ಮತ್ತು ಗೌರವವೆಂದು ಅವರು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಸರಿ, ನಮಗೆ, ಇದು ನಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ನಾವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಸುಂದರವಾಗಿ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಆಸೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ!

ನಾನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೊಂದರೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಹುಡುಕಾಟವಿಲ್ಲದೆಯೇ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ, ಅದು ಇರಬೇಕು, ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳು. ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಾವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ದೊಡ್ಡ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಎಲ್ಲದರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಬೇಕು!

ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಲಾಭಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಕ್ರೀಮ್ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ರೀಮ್ 35% -50 ಮಿಲಿ
• ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಕಿರಣ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಲಾಭವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಿದ್ಧ ತಯಾರಿಸಿದ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಕೆನೆ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಹ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಅಥವಾ ಆಲ್ಮೆಟ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ಬೀಟ್. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅಲಂಕರಣ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಡಿ. ಏಕರೂಪದ ರಾಜ್ಯದ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

3. ಪ್ರೆಪಕ ಮೇಲಿನಲ್ಲಿ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಮಿಠಾಯಿ ಚೀಲ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

4. ಸಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ನೀವು ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು), ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.

5. ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಾಭರಹಿತಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಇದು ಒಂದು ಸುಂದರ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ರುಚಿ ಬೇಕು.

ಈ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಳಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ಬದಲಿಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕುಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಪ್ಪುಗಳು

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 0,5 ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 0,5 ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು
• ಚಿಪ್ಪುಗಳು ದೊಡ್ಡ - 100-150 ಗ್ರಾಂ
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ

ಅದು ಬದಲಾದಂತೆ, ರೂಸ್ಟರ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ದೊಡ್ಡ ಅಭಿಮಾನಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೊಂದಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅದರ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸದ ಬದಲಿಗೆ ದಂಡದ ತುಂಡು, ನೀವು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು ಫೈಲ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಎಲ್ಲವೂ ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪದಗಳಿಲ್ಲದೆ, ನಾವು ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವಿವರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸರಿ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಬುಕ್ ಮಾಡಬಾರದು, ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು.

ಮೊಸರು - ಚೀಸ್ ಪಾಸ್ಟಾ "ಸ್ನೋಮ್ಯಾನ್"

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ಲಘು "ಹಿಮಮಾನವ" ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಲಘು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆಯಾಗಿ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ!

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಕರಗಿದ ದಿನಚರಿ - 1 ಪಿಸಿ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 PC ಗಳು
• ಬೆಣ್ಣೆ ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ (2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು)
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಹೆಚ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಉಚಿತ, ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್, ಡ್ರೈ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪರ್ಸ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ
• ಡಿಲ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು.

2. ಲೋಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಹಲ್ಲುಕಟ್ಟೆಯ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಬೀಜಗಳು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

3. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೈಗಳನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು Yolykow ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

4. ಜರಡಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಗ್ರೈಂಡ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಪ್ಪು.

5. ಹಳದಿ ಲೋಕ್ಸ್ನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಮಮಾನವವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

6. ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಕಳೆದುಕೊಂಡರು. ಅವರು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಹಿಮಮಾನವವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಿತ ಹಿಮವನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು.

7. ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಟೋಪಿಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ - ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಯಿ. ಫ್ರೈ ಫ್ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಒಂದು ಕಪ್ ಕುಕೀಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಹಿಮಮಾನವವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಕ್ಯಾಪ್-ಬಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಮೂಗು. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ನೀವು ಒಂದು ಡ್ಯಾಗ್ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆನಂದಿಸುವುದು

ಮುಂದಿನ ವಿಷಯವು ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಫಲಕಗಳ ವಿನ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಫಲಕಗಳ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಪ್ರೇಯಸಿ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಕೆಲವು ವಿಚಾರಗಳು ಮತ್ತು ಇತರರನ್ನು ಉಗುಳುವುದು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಾನು ಮೀನು ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಮತ್ತು ನೀವು ಮಾಂಸ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ?!

ತರಕಾರಿ ತಟ್ಟೆಯು ವಿಶೇಷ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ವರ್ಷದ ಮಾಲೀಕರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ವಾಗತಿಸಿದರು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಅಂತಹ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಸಲಾಡ್ಗಳು - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಸಲಾಡ್ನಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಭಕ್ಷ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ವೆಚ್ಚಗಳು ಇಲ್ಲ! ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದಂತೆಯೇ ಇಂತಹ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಇನ್ನಷ್ಟು! ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸುಲಭ, ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ವಿಶೇಷ ಸಂಬಂಧ ಮತ್ತು ಗಮನ. ಯಾವಾಗಲೂ ನಾನು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಅದು ಹಲವಾರು ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ.

ಅವನು ಹೊಸದು ಎಂದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಸ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಅಂತಹ ದೊಡ್ಡ ರಜೆಗೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಹಳೆಯ ಈಗಾಗಲೇ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ಹೊಸ ನೋಟವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

• ಇದು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿರಬೇಕು.
• ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ವರ್ಣರಂಜಿತವಾಗಿ ನೋಡಬೇಕು.
• ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ಅವಶ್ಯಕ.
• ಇದು ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದ ಸಂಕೇತಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರಬೇಕು!

ಸಲಾಡ್ ಒಲಿವಿಯರ್ - ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್ ಒಲಿವಿಯರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜೆಯನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ನಾವು ಅವನನ್ನು ಬದಲಿ ಹುಡುಕಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಮನೆಯಿಂದ ಯಾರಾದರೂ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕೇಳುತ್ತಾರೆ: "ಮತ್ತು ಒಲಿವಿಯರ್ ಇರುತ್ತದೆ?". ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬದಲಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅದು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಾರಣ ಇದು ಬದಲಿಗೆ ಅಸಾಧ್ಯ ಏಕೆಂದರೆ!

ಈ ಸಲಾಡ್ ಸರಳ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ, ಚಂದಾದಾರರಾಗಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಸೇರಿಸಬೇಡಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದೆ, ಅದು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಎಗ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ
• ಸೌತೆಕಾಯಿ (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) -2-3 ಪಿಸಿಗಳು (ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ)
• ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿರು - ಕಿರಣ
• ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) - 0,5 ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ತಂಪಾದ, ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಒಂದು ರೂಪವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೀಳಬೇಡಿ.

2. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಸಲಾಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಎರಡೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕೂಡ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಂದೇ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ರೂಪದ ಬಗ್ಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ.

4. ಎಲ್ಲಾ ಹಲ್ಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಏನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ.

5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

6. ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ.

7. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

8. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, "ಘನಗಳು" ಅನ್ನು ಪೂರ್ಣಾಂಕದಿಂದ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದರೆ, ಸಲಾಡ್ ರುಚಿ ಸರಳವಾಗಿ ದೋಷರಹಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

9. ಸುಂದರವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಒಲಿವಿಯರ್ ಅನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಹಾರಾಟವು ನಮ್ಮ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಹಾರಾಟದಷ್ಟು ನಿಖರವಾಗಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಹಾರ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದಾಗ ನಾನು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ « » (ಇದನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು). ಹೀಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣವು ಗಾಜಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಇಡುತ್ತದೆ. ಲಘುವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ. ಗಾಜಿನ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ದಪ್ಪವಾದ ಪದರವನ್ನು ಇಡಬಹುದು, ಅದರಲ್ಲಿ ನಕ್ಷತ್ರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಗ್ರೆನೇಡ್ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಘನ ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ತುರಿದ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿ ರಿಬ್ಬನ್ನಿಂದ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಘಂಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಆದರೆ ಒಂದು ಸುಂದರವಾದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ದೀರ್ಘ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ನೆನಪಿಸುವಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ladybugs ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿನಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಅವರ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು ದಯವಿಟ್ಟು.

ಸಲಾಡ್ನ ವಿನ್ಯಾಸದ ಬಗ್ಗೆ ಇದು ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಆದರೆ ವಿಷಯವೂ ಸಹ ಬದಲಾಗಬಹುದು! ಈ ವರ್ಷ ನಾವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಧೂಮಪಾನವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಮತ್ತು ಸ್ತನವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಮಾಂಸದ ಬದಲಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಾಷೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ಒಲಿವಿಯರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳು, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೌಟ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮಾಂಸದ ಬದಲಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಕೋಳಿ ಅಂತಹ ಬದಲಾವಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಮೂಲ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಒಲಿವಿಯರ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಯಾರೂ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಲಾಡ್ "ಎ ಫರ್ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೆಲೆಂಕಾ" - ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹೊಸ ತುಪ್ಪಳದ ಕೋಟ್ನೊಂದಿಗೆ

ಮುಂದಿನ ಸಲಾಡ್ ರಜಾದಿನಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಅಡುಗೆಗೆ ಒಂದೇ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಮೊದಲನೆಯದು! ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಏನು, ಅದು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ! ಚಾಂಪಿಯನ್ಷಿಪ್ನ ಪಾಮ್ ಯಾವುದೇ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಲೆಟಿಸ್ನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

• ಸೆಲೆನ್ಕಾ - 2 ತುಣುಕುಗಳು
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು. (ಮಾಧ್ಯಮ)
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. (ದೊಡ್ಡ)
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 PC ಗಳು. (ದೊಡ್ಡ)
• ಎಗ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಮಿಲಿ. (ಬಗ್ಗೆ)
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

"ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ" ಹೆರ್ಲೆಂಕಾ "ತಯಾರಿ ಸಹ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

1. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ರಬ್.

2. ಸೀರೆಲ್ ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಲೇಔಟ್ ಪದರಗಳು - ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಹೆರ್ರಿಂಗ್ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.

4. ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರತಿ ಪದರ ರುಚಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.

ಒಂದು ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಹೇಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ನಲ್ಲಿ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೆಲೆನ್ಕಾ"

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ಪಿಸಿ
• ಸಾಲ್ಮನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಎಗ್ - 5 ಪಿಸಿಗಳು
• ಬೀಟ್ -2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 20 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರು -0.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಕಪ್

ಅಡುಗೆ:

1. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕರಗಿಸಿ. ಜೆಲಾಟಿನ್ಗೆ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲಿ.

2. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಕೂಲ್. ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ರಬ್.

3. ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ. ಘನಗಳು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದಲ್ಲ. ದುರ್ಬಲವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಜಿಡ್ಡಿನವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತುಣುಕುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದವು. ನೀವು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಬದಲಿಗೆ ಎರಡು ಸಜ್ರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದರೆ ನಾವು ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಚಿಂತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಾವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

4. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನವನ್ನು ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಜೆಲಾಟಿನ್. ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇಲ್ಲದೆ ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣ ಇರಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆಗೆ ತರಬೇಡಿ, ನೀವು ಮಾತ್ರ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

5. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೆಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಾನು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೂಡಾ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಮತ್ತು ಅಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ವರ್ಷದ ರೂಸ್ಟರ್ನ ಮಾಲೀಕರು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರದ ಅಭಿಮಾನಿ ಅಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

6. ಸೂಕ್ತವಾದ ರೂಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ತಂಪಾಗುವ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಸುಲಭ. ನಿಮಗೆ ಅಂತಹ ಒಂದು ರೂಪವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕುವುದು, ನಂತರ ಹೆರ್ರಿಂಗ್. ನಾವು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

7. ನಂತರ ನಂತರದ ಪದರಗಳು - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರತಿ ಪದರ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

8. ನಾವು ಆಹಾರದ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

9. ಮುಗಿದ ಸಲಾಡ್ ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಚಿತ್ರವು ಚಿತ್ರವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ವೈಭವದಲ್ಲಿ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ.

10. ಡಿಲ್ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಗಾರ್ನೆಟ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳು.

ಇದು ನಿಜವಲ್ಲ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಉಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ "ತುಪ್ಪಳದ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರ್ಲೆಂಕಾ"

ಇದು ತುಂಬಾ ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅದು ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಹೆರಿಂಗ್ - 1-2 ತುಣುಕುಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ - 3-4 ತುಣುಕುಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3-4 ತುಣುಕುಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3-4 ತುಣುಕುಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 PC ಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ (ಐಚ್ಛಿಕ)
• ಮೇಯನೇಸ್ -100-120 ಗ್ರಾಂ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಶೀತಲ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ದಂಡ ತುರಿಯುವಿನ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ.

3. ನಾವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಈ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಯಾರೊಬ್ಬರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಯಾರಿಗಾದರೂ ಅವರು ಅತೀವವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾದ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಬಯಸಿದ ಗಾತ್ರದ ಆಹಾರ ಚಿತ್ರ ಟೇಬಲ್ ಮೇಲೆ ಲೇ.

5. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಮತ್ತು ಬರಿದುಹೋಗಿವೆ. ಮೊದಲ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದ ಮತ್ತೊಂದು ತುಣುಕು ಮತ್ತು ಅಂಗೈಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.

6. ಮುಂದಿನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಬೀಟ್ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಡ್ಜ್ನಿಂದ ಹಿಂತಿರುಗಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಚೌಕವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಈ ಪದರವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹಾಡಿತು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯಬೇಡಿ.

7. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. ಇದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು. ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಚೌಕ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪದರವು ಚಿತ್ರ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

8. ಮುಂದಿನ ಪದರ ಮೊಟ್ಟೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇರಬೇಕು. ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಒತ್ತಿ, ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ವೇಕ್.

9. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ, ವಿಶಾಲವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತುಪ್ಪಳ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಪರಿಮಾಣದ ಪರಿಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಹಾಕಿದ ಪದರಗಳ ಗಾತ್ರದ ಸುಮಾರು 1/3 ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅದು ಆಕ್ರಮಿಸಬೇಕು.

10. ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.

11. ರಾತ್ರಿಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

12. ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ನಿಮಗೆ ಹೇಗೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ!

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಅತಿಥಿಗಳು ಪ್ರೀತಿ!

ಸಲಾಡ್ "ಗ್ರೆನೇಡರ್"

ಈ ಸಲಾಡ್ ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್" ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅವನ ಬಗ್ಗೆ ಮೋಸಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಚಿತ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ರುಚಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದರು. ಆದರೆ ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಗ್ರೆನೇಡರ್ ಯಾರೊಬ್ಬರೂ ಅವರನ್ನು ನಿರಾಶೆಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಲಾಡ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಅವರು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಆನ್ ಮಾಡಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ!

ಇದಲ್ಲದೆ, ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ರೂಸ್ಟರ್ ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ನಮಗೆ ನಿರ್ದೇಶಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮಂಜಸವಾಗಿದೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಹಿಂದಿನ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಯಾರಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವ್ಯರ್ಥವಾಯಿತು. ಸಲಾಡ್ ಅರ್ಹರು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅಂತಹ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅವರು ಅವರನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ಗುರುತಿಸಿದಾಗ, ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಮಾಂಸ-ಪ್ರಸ್ತುತ ಗೋಮಾಂಸ 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೂಳೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ರುನುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

ಮಾಂಸದ ಕುದಿಸಿ, ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಕಾಲ ಸಾರು ಉಪ್ಪು. ಕೂಲ್. ಸ್ಟ್ರಾಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಕಾರಿಗಳು.
ತರಕಾರಿಗಳು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ನಾಟಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ)
ಪದರಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಪಾರದರ್ಶಕ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಲೆಟಿಸ್ನ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ.
ಲೇಯರ್ಗಳು ಇಂತಹ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ಕೆಳಗೆ ಹಾಕಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ನಂತರ ಮಾಂಸ. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ಮೀಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದರ.
ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿ ಪದರದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಪದರದ ಮೂಲಕ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಯಾರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಿವಿಧ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣಾಂಕದಿಂದ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಇಡಿ.
ಬೀಜಗಳು ಪುಡಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತವೆ. ಮೇಲೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಡಿ.
ಟಾಪ್ ಲೇಪಿಂಗ್ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.
ಮೇಲೆ ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ಅನೇಕ ಪದರಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮೇಲಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
ಅಲ್ಲದೆ, ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಅಗ್ರ ಮತ್ತು ಬದಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು.
ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಉತ್ತಮ ನೆನೆಸಿ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಿರಿ.
ಲೇಯರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿರಾಸೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ. ಆ ವರ್ಷದ ನಮ್ಮ ಚಿಹ್ನೆಯಿಂದ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟವಾಯಿತು - ಕಾಕರ್ಲ್!

ಸಲಾಡ್ "ಮಿಮೋಸಾ" ಸೇವಾ - ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪ್ರಕಾರ

ದೂರದ 70 ನೇ ಸಲಾಡ್ "ಮಿಮೋಸಾ" ಮತ್ತು ಈ ದಿನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಬೀಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ, ಅವುಗಳು ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ, ಅವುಗಳು ಪಿರು, ಮತ್ತು ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ.

ಮತ್ತು "ಮಿಮೋಸಾ" ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಿಂತಿಲ್ಲ. ಇದು ಇತರ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಈ ಒಂದು ಮೊದಲು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ!

ಇದು ತುಂಬಾ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಅವರ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಹೆಸರನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬಾರದು. ಅವನಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡಿ, ಮತ್ತು ಅವನನ್ನು ಸುಧಾರಿತ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಆಟಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಗಮನಿಸದೆ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೈರ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 PC ಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 PC ಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮತ್ತು ಉಳಿದವುಗಳು 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆ:

ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅವಳ ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ಗಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೂಟಿ ಮಾಡಿ. ಇಂದು ನಾವು ಸಿರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.
ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದಾಗ, ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅಳಿಲುಗಳಲ್ಲಿ ರಬ್ ಮಾಡಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು.
ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪೋಸ್ಟ್. ಮೀನಿನ ಪದರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ನಂತರ ಇಡೀ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮೀನು ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಉಳಿದ ಅರ್ಧ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೀನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
ಈಗ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ತಿರುವು. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಪದರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಂತರ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಪಿಲ್.
ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಲೇಯರ್ ಮೇಯನೇಸ್.
ಈಗ ಇದು ಆಭರಣಗಳ ಕ್ಯೂ ಆಗಿದೆ. ಸರಳವಾದ ರೂಪಾಂತರದಲ್ಲಿ, ಲೋಳೆ ಪದರವು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ.
ಆದರೆ ನೀವು ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳು, ಗ್ರೆನೇಡ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಆಟಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ!

ಅವರು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅವರು ಟೇಸ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ರೂಸ್ಟರ್ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ! ಇದರಲ್ಲಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ - 2 ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 PC ಗಳು
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4-5 ತುಣುಕುಗಳು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿಗಳು (ದೊಡ್ಡದು)
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ (ಸಣ್ಣ)
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು - 0,5 ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು
• ನಿಂಬೆ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು
• ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ
• ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ತೈಲ
• ವಿನೆಗರ್ - 1-1.5 ಗಂ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಎರಡು ಅಥವಾ ಎರಡು ಎಂದು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಇವೆ. ಅದು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಇರಬಹುದು, ಹೌದು, ಹೌದು ಅದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸುಲಭ, ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಗಿದೆ. ಅವರ ಅಡುಗೆಯೊಂದಿಗೆ, ಏನೂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಿಲ್ಲ ಒಬ್ಬರೂ ನಿಭಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿಯುವಂತಿದೆ. ಮತ್ತು ಅವಳಿಗೆ ಕೆಲವು ವಂದನೆ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಉಳಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಬೆರೆಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಿರಿ. ಅದರ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಗರ್ಭಿಣಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ 1 ಗಂಟೆಗೆ ಬಿಡಿ.

2. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.

0.5 ಗ್ಲಾಸ್ ಕೋಲ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ವಿನೆಗರ್ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು 1 ಟೀಚಮಚ, ಅಥವಾ 1.5 ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಆಮ್ಲೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಆ ಕಹಿ ಹೊರಬಂದಿತು.

1 ಗಂಟೆಗೆ ಮರ್ನೇನ್ ಮಾಡಲು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಿಡಿ.

3. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಎರಡು ಹಂತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದನೆಯ ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಚೂರುಗಳು, ಅದೇ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ದಪ್ಪದ ಮೇಲಾಗಿ. ಅದು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಸುಂದರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಕಾಣುತ್ತದೆ.

4. ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಕೊಸಾಕ್ಸ್ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ. ಸಿಜೋಗಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು. ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ. ಪ್ರತಿ ಭಾಗವು ದಪ್ಪ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಶಬ್ದದಿಂದ ಉಂಟಾಗಬೇಕು. ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಅದು ಸಮವಾಗಿ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ಸುಂದರವಾದ ಸುಟ್ಟ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಮೊದಲಿಗೆ, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬುಕ್ ಮಾಡಬಹುದು, ತದನಂತರ ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು.

ಆದರೆ ನಾನು ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಅಂತಹ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೆಚ್ಚು ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ!

5. ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಬ್ದದಿಂದ ತಲುಪಬೇಕು, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡಿ ನಂತರ ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೈಲಗಳು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.

6. ತಂಪಾಗಿಸಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ.

7. ಕುದಿಯುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

8. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ರುಚಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಉಪ್ಪು ಅಳತೆ ಇರಬೇಕು. ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ರುಚಿಸಿದರೆ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನ ನೀರನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ.

9. ಒಂದು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೇಲೆ ಲೀಕ್ ಲೀಗ್, ನೀರಿನ ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ನೀಡಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

10. ಈಗ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಖಾದ್ಯ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಆಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ನಮ್ಮ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ! ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲವೂ ದೃಷ್ಟಿ ಇರುತ್ತದೆ!

11. ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಸಬ್ಬಂದಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮೂಲಕ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ರಚಿಸಬಹುದು, ತದನಂತರ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

12. ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಿಂದ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಅಂಶವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ತರುವಾಯ ಅವರು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತಾರೆ. ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಸೆಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

13. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

14. ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿನ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಅಸ್ತವ್ಯಸ್ತವಾಗಿರುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯಲ್ಲಿ.

15. ಬೆಟ್ಟವನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ.

16. ಮೀನುಗಳಿಂದ ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಮೀನುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ಗೆ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಅವನ ಹವ್ಯಾಸಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಮಾಣವು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಆದರೆ ನಾನು ಮೇಯನೇಸ್ನ ವಿಶೇಷ ಬೆಂಬಲಿಗನಾಗಿಲ್ಲ. ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಲಾಡ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲೆಸೆಂಟ್ ಲಿಟಲ್ ಹುಳಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಶಾಂತವಾಗಿದೆ.

17. ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಹೇಗೆ ಅಪೇಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

18. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅದು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡೋಣ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ.

19. ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನಲು.

ಸಲಾಡ್ "ಗ್ಲುಹಹಾರ್ನ ಗೂಡು

ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಹಬ್ಬದ ಆಯ್ಕೆ! ಯಾರೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ! ಅಂತಹ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಯಾರೂ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಗೂಡು ಮತ್ತು ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕರುವಿನ - 350-400 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರಾ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 7 PC ಗಳು
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಶ್ಯಾಂಪ್ನಿನ್ ಅಣಬೆಗಳು, ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಗ್ರೀನ್ ಪೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ -6-7 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹರಟೆ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲುಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಾಗಿ
• ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ
• ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ತಿನ್ನುವೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ -3-4 ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ತುಣುಕುಗಳು

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು 2-3 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ:

• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ
• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಕಲೆ. ಸ್ಪೂನ್
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 h. ಚಮಚ
• ಸೋಡಾ - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ
• ಉಪ್ಪು - ಚಿಪಾಟ್ಚ್

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಚಿಕನ್ ಇಲ್ಲ. ಆದರೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು, ಕಡಿಮೆ ತಲೆಯ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಇವೆ. ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರೂಸ್ಟರ್ನ ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ್ದೇವೆ!

ತಯಾರಿ:

1. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅವನಿಗೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡೋಣ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪರ್ಕಗೊಂಡಿವೆ.

2. ಫ್ರಾಚ್ 2-3 ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

3. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂಬ್ಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪು ಮಾಡಲು. ಕತ್ತರಿಸುವ ರೋಲ್, ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಹೇಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಔಟ್ ಉರುಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ಕಿರಿದಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಹೊರಗುಳಿಯುತ್ತವೆ.

4. ಕತ್ತರಿಸುವವರು ತೆಳುವಾದ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದ ಉಪ್ಪು ಮಾಂಸದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ರುಚಿಕರವಾದ ರಸವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ನಿಮಿಷಗಳು. ಮುಗಿದ ಮಾಂಸವು ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಿದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಉದ್ದದಲ್ಲಿ ಅದೇ ಬಗ್ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತವೆ. ನಾವು ಗೂಡುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಂಬೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದು ಹುಲ್ಲು.

6. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬುಕ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು. ನಂತರ ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ತೆಳುವಾದ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ.

7. ನಾವು ಅಣಬೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಇತರರಿಗಿಂತ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಣಬೆಗಳು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಲು, ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿವೆ.

8. ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿನ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಹಂತವು ಗೂಡುಗಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ಮತ್ತು ನಾವು ಹುರಿದ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಾಗಿ ತುರಿಯುವಳದ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

9. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಜೋಡಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತೈಲವನ್ನು ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮರಿಗಳು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.

10. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಕತ್ತರಿಸಿದ ಹುಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು ಸಹ ಇದೆ.

11. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು 450% ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

12. ಎಲ್ಲಾ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಎಂದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಾವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಮಾಂಸ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲ. ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಎರಡು ಚಾಪಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಒಂದು ಪಿಕನ್ಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

13. ಈಗ ನಾವು ಗೂಡಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

14. ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಘನ ಚೀಸ್ ಕಳೆದುಕೊಂಡಿತು, ನಾನು ರಷ್ಯನ್ ಬಳಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗ್ರೈಂಡ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಸಣ್ಣ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಲೋಳೆಯು ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಹಂಚಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮಯ ತನಕ, ರಂಧ್ರಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಈಗ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ನಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ರಚಿಸಲು ಆರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ "ಗ್ಲುಹಹಾರ್ನ ಗೂಡು" - ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡುವುದು

ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಂತರ ಅವರು ನಿಖರವಾಗಿ ಗೂಡಿನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮಾತ್ರ. ನಿಜವಾದ ಗೂಡು ಒಂದು ಅಸಂಬದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೆ, ಮರಗಳ ಶಾಖೆಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ವೇಷ. ನಮ್ಮ "ಗೂಡು" ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿದೆ, ಕಿರಿಚುವ, ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರಜೆ ಎಂದು!

1. ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.

2. ಎಲೆಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಸಣ್ಣ ಮಂಡಳಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಆಳವಾದ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

3. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ - ಫ್ರೈಸ್. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮರೆಯದಿರಿ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕುವುದು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಿದರೆ ಅದು ಬರುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಮಾಡಿದ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಶೀಲ "ಗೂಡು" ಇಲ್ಲಿದೆ.

4. ನಾವು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಿದ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಂದವಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಅವುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅಥವಾ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ. ವೇಗಗಳು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ.

5. ಈಗ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರಸಭರಿತಗೊಳಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್ ನೀಡಬೇಕಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಸುಗಂಧದಿಂದ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು 3-4ರಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು.

6. ರೆಡಿ ಸಲಾಡ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಪಡೆಯಿರಿ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಸುಂದರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತಿನ್ನಿರಿ!

ಸಲಾಡ್ "ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ರೋಸಸ್"

ಸಲಾಡ್ನ ಹೆಸರು ಎಲ್ಲಾ ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಬೇಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಅಥವಾ ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಗುಲಾಬಿಗಳು ಪಡೆಯಿರಿ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ! ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಈ ಸಲಾಡ್ ನಾವು ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರು ಮಾಡುವ ಅತ್ಯಂತ ಗುಲಾಬಿಗಳು ಹಿಂದಿನ ಒಂದು ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಗುಲಾಬಿಗಳು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿತು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಬೀಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೇಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ ಮರೆತುಹೋಗುವ ಒಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವಿದೆ. ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಇದು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮಾಂಸ, ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಅಥವಾ ಸ್ನೀಕರ್. ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಭಾಷೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನ 300-400 ಗ್ರಾಂ. (ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಬೇಷರತ್ತಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಿ)
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 3-4 ತುಣುಕುಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ 2 ತುಣುಕುಗಳು (ಮಧ್ಯಮ)
• 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬ್ರೇಕರ್
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಗುಂಪೇ
• ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಗುಂಪೇ
• ಮೇಯನೇಸ್ ರುಚಿಗೆ

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ:

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
• ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು
• 1/3 ಟೀಚಮಚ ಸೋಡಾ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು
• 100 ಮಿಲಿ. ಹಾಲು
• 1 ಸೋಲ್ಕಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಯಾವ ಸೌಂದರ್ಯ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ! ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟಿಪ್ಪಣಿಗಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸದಿದ್ದರೆ!

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಗುಲಾಬಿಗಳು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು:

1. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಹಿಟ್ಟು, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

4. ಹಾಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಿ.

5. ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಮುರಿಯಲು ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಕೊಡಿ.

6. ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು.

7. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

8. ಬಿಗಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ, ಒಳಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಭಾಗ.

9. ನಾವು ತಂಪಾದ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ಸಣ್ಣ, ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಸಲಾಡ್ "ನಿಮ್ಮ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನವರಿಗೆ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು" ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ

ಈಗ ನಾವು ಲೌಡ್ ಔಟ್ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಅಳಿಸಿಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

1. ನಾವು ಕಟ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ - "ಗುಲಾಬಿಗಳು" ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ.

2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

3. ನಾವು 2/3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು "ಗುಲಾಬಿಗಳು" ಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಕೈಯಿಂದ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಸ್.

4. ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಚಿಕನ್. ಸಲಾಡ್ಗೆ ಎಂದಿನಂತೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳುಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು - ಅಂತಹ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.

6. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸೊಲಿಯಂ ಪದರವು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ, ನಾವು ಎಷ್ಟು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಮರುಹೊಂದಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ .

7. ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಕವರ್ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ. ಈಗ ಅದನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಿರುಗಿ. ಗುಲಾಬಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಪ್ಲೇಟ್ನ ತುದಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಗುಲಾಬಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ! ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ತೃಪ್ತಿಯಾಗಲಿ.

ಕೆಳಗಿನ ಹಲವಾರು ಸಲಾಡ್ಗಳು ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ. ಆದರೆ ಭ್ರಷ್ಟಾಚಾರ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ವಾಲ್ನಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಪೋಮ್ಗ್ರಾನೇಟ್ ಕಂಕಣ"

ಇದು ರಜೆಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಇದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ! ಮತ್ತು ಈ ವರ್ಷ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚು ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ. ಇದು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ, ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ರೂಸ್ಟರ್ ಬರುವ ವರ್ಷವನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಏನು ಬೇಕು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 350 ಗ್ರಾಂ. (ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬದಲಿಸಿ)
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ತುಣುಕುಗಳು
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ತುಣುಕುಗಳು
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 3 ತುಣುಕುಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು
• ಎಗ್ - 2-3 ತುಣುಕುಗಳು
• ಪೋಮ್ಗ್ರಾನೇಟ್ - 1 ಪೀಸ್
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ

ಅಡುಗೆ.

1. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ಇದ್ದರೆ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಸಿ. ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರೇನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಉತ್ತಮ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು

2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುದಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ವೇಗವಾಗಿ.

3. ಬೀಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬುಕ್ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ನಾನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಅನ್ನು ಬುಕ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಗಾಜಿನ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೀಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗೆ ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ಸ್, ನೀರಿನಿಂದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊದಿಸಿ. 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ತರಕಾರಿಗಳು" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಬೀಟ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದೆಡೆ ತಿರುಗಿ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

4. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ, ಗಾಜಿನ ದ್ರವ, ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಓವೆಕ್ಸ್ ಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಆಗಿರಬಹುದು. ಯಾರು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

5. ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಫ್ರೈ. ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನ ಅಗ್ನಿಶಾಮಕ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಕೊಡಲು ನೀರು ನೀಡಲು, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಈರುಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲಾ ನೀರಿನ ಪಾಪ್ಪಿಂಗ್ ಆದಷ್ಟು ಬೇಗ, ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತೆ ಹುರಿದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ, ಅನಿಲವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಲ್ಲು ಮುಚ್ಚಿ, ಮತ್ತು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಿಡಿ. ನೀರು, ತದನಂತರ ಮುಚ್ಚಿದ ಕವರ್ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನುವಾಗ ನಮ್ಮ ಬಿಲ್ಲು ಹಲ್ಲುಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಸ್ಟೆ ಮಾಡಬೇಡಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

6. ಬೀಜಗಳು ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಕಿಕ್ಕಿರಿದ ಕುಂಚದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ. ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುಂದೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಬೇಗನೆ ಸೀಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕುಗ್ಗಿದ ತುಣುಕು ಗಾತ್ರವನ್ನು ನೀವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಲ್ಲಿನಲ್ಲಿ ಬಂದಾಗ ಅಡಿಕೆ ಬಗ್ ಮಾಡಲು ತುಣುಕು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬಾರದು.

7. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದಾಗ, ಅವರು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ. ಪೋಮ್ಗ್ರಾನೇಟ್ ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ.

8. ನಾವು ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ಮಾಡುವ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರಮಗಳು, ಮತ್ತು 50-60 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಮಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಈಗ ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಹಾಗೆಯೇ ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ. ಎಲ್ಲವೂ, ಈಗ ನಾವು ಸೃಜನಶೀಲತೆಗಾಗಿ ತಯಾರಾಗಿದ್ದೇವೆ, ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಾವು ರಚಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವನ್ನು ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ನಮ್ಮ ಆತ್ಮ!

9. ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಗಾಜಿನನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಚಿಕನ್ (ಮಾಂಸ) - ಮೊದಲ ಲೇಯರ್ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಹರಡಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಪದರದ ಮೇಲೆ ನಾವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಜಾಲರಿಯ ತೆಳ್ಳಗೆ ಸಲುವಾಗಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿಯೇ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಚಕ್ಕಳನ್ನು ಹಿಂಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಾಪಿಸಿವೆ.

10. ಮಾಂಸದ ಮೇಲಿರುವ (ಚಿಕನ್) ಮುಂದಿನ ಲೇಯರ್ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿವೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟಾಗ - ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು.

11. ಈಗ ಬೀಜಗಳ ಸಮಯ. ಅವರು ಕೇವಲ ಅರ್ಧವನ್ನು ಮುಂದೂಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಉಳಿದವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈಗ ಮತ್ತೆ ಲೇಯರ್ ಮೇಯನೇಸ್. ಹೌದು, ಜಾಲರಿ ಇಲ್ಲಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿರುತ್ತದೆ.

12. ಮೇಯನೇಸ್ ನಿಭಾಯಿಸಿದ. ಈಗ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ಇದು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಇರಬೇಕು. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

13. ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಇಟ್ಟ ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.

14. ಬೀಟ್ ಮೇಲೆ, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ತನ್ನ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಬೀಜಗಳು. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಹಠಮಾರಿ ಬೀಜಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಲುತ್ತಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಆದರೆ ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪಡೆಯಿರಿ, ನಂತರ ನೀವು ಕೇವಲ ಜಾಲರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯುವಿರಿ.

15. ನಾವು ಇನ್ನೂ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು! ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿ, ವಂದನೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನಿಮಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

16. ಉಳಿದ ಬೀಟ್ ಲೇ, ನಾವು ವೃತ್ತದಾದ್ಯಂತ ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು, ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಇರಬಾರದು. ಅದು ತುಂಬಾ ಇದ್ದರೆ, ಗಾರ್ನೆಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಲಂಕಾರವು ಅದರಲ್ಲಿ ಮುಳುಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅವರು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲ ಸ್ವಲ್ಪ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಕೆಲವು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಕು.

17. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಂತೆ, ಕೊನೆಯ ಪದರವು ದಾಳಿಂಬೆ ಧಾನ್ಯಗಳು. ಸಮಯ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಹ ಸಾಲುಗಳನ್ನು, ಧಾನ್ಯ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಇಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಧಾನ್ಯ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪಾಮ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

18. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀವು ಆಂತರಿಕ ವಲಯವನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಆದರೆ ಸರಿಯಾದ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ಭಾಗವು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಗ್ರೆನೇಡ್ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಕಂಕಣ ಕಂಕಣವಾಗಿದೆ.

19. ಈಗ, ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಜೋಡಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ವೈಭವದಲ್ಲಿ ನಿಂತಿರುವಾಗ, ಪ್ರಲೋಭನೆಯು ಅವನನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತಿನ್ನಲು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಯದ್ವಾತದ್ವಾ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಲಾಡ್ ಇನ್ನೂ ಕನಿಷ್ಠ 8 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅವರು ಬಹಳ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಅವರ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳೆದರು, 8 ಹೆಚ್ಚು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ತಮ್ಮ ಸಿದ್ಧತೆ ತಲುಪಿದರು!

"ಪೋಮ್ಗ್ರಾನೇಟ್ ಕಂಕಣ" ನಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ!

ಸಲಾಡ್ "ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಾಲಿನ್ಯಾಂಕಾ"

ಈ ಸಲಾಡ್, ಸುಮಾರು 12 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆಯಂತೆ. ಚಳಿಗಾಲದ ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಆಗಸ್ಟ್ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ, ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳ ಕುಟುಂಬವು ಹುಲ್ಲುಹಾಸಿನ ಮೇಲೆ ಏರಿತು, ಅಣಬೆಗಳು ಕುಟುಂಬವು ಹಸಿರು ಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿತವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಸಣ್ಣ ಹಲೋ ಆಗಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಈ ಅಥವಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್, ಅಥವಾ WOOned.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ (ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ)
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ
• ಘನ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 PC ಗಳು
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಸ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್
• ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಕಿರಣ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - ಸಲಾಡ್ ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ

ಉತ್ಪನ್ನ ತಯಾರಿ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ರಸದ ಸ್ಟಾಕ್.

2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

3. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ.

4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ತುರಿಯುವ ಮಂದಿ, ಅಥವಾ ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

6. ಚೀಸ್ ಸಹ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು.

7. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹುಲ್ಲು ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

8. ಡಿಲ್ ಮೆಲ್ಕೊ ಚಾಪ್.

9. ಶ್ಯಾಂಪ್ನಿನ್ಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಗಳಿಂದ ಕೊಳೆತದಿಂದ ಹೊರಗುಳಿಯುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಎಲ್ಲಾ ನೀರಿನಿಂದ.

10. ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ತಯಾರಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಳಗಿನಿಂದ ಆಹಾರದ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಸಿ ಇದರಿಂದಾಗಿ ದೀರ್ಘ ಅಂಚುಗಳು ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ಅವರು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಈಗ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಏನು ಮರೆತಿದ್ದೇವೆ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಮೇರುಕೃತಿ ರಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

1. ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ತೆರವುಗೊಳಿಸುವುದರ ಮೇಲೆ ರೂಪಿಸಿ. ನಾವು ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ತಮ್ಮ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಕೇಂದ್ರಕ್ಕೆ ಹಾಕಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹಾಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ನಿಮಗೆ ಹೇಳುವಂತೆ.

2. ನಾವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದ ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಒಂದೇ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಆಗಿದೆ.

3. ನಂತರ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಈ ಪದರ ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಯಾರು ಹೆಚ್ಚು ಮೇಯನೇಸ್ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಯಾರಾದರೂ ಕಡಿಮೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಸೇರಿಸಿ.

4. ಈಗ ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾಂಸ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪದರವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

5. ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಇದು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನೀವು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಪದರಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಪದರದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬು ಅಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಬಹುದು!

ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯು ಹೇಗೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು. ಆದರೆ ನಾನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ನಡುವೆ ಒಂದು ಪದರವನ್ನು ಕೂಡಾ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಈ ಪದರವನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಇದು ಅರಣ್ಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು zamarinaloval ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದೆ.

6. ನೀವು ಅಂತಹ ಪಾಲಿಸಬೇಕಾದ ಜಾರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ವಿಷಾದ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ರುಚಿ ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳು ಸೂಕ್ತವಾದವು - ಬಿಳಿ, ಎರಡೂ ಬೂಮೈನ್ಗಳು, ಮತ್ತು ತಿಮಿಂಗಿಲ, ಮತ್ತು ರಿಮ್ಸ್ ಎರಡೂ. ಇಂದು ನಾನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಸರಿ, ಅಂತಹ ಜಾರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ವಿಷಯವಲ್ಲ ... ಉಳಿದ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಈ ಪದರವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಅದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ!

ಮತ್ತೊಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸ. ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಹವ್ಯಾಸಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪದರಗಳು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನಾನು 50% ರಷ್ಟು 50% ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಪದರಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

7. ನಾವು ಚಲನಚಿತ್ರದ ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಕನಿಷ್ಠ 10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಬಾರದು.

ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ನನ್ನ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ನಂತರ ಹೊಸ ಸುಂದರವಾದ ನೋಟ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ರುಚಿ ಹಿಂದಿನ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಇನ್ನಿಂಗ್ಸ್:

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸುಂದರವಾದ ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹಾಕುವುದು.
ಅವುಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಹಿಡಿದುಕೊಂಡು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಿರುಗಿ.
ನಾವು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ನೀವು ನನ್ನ ಥಂಬ್ರೆಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ನನಗೆ ಹೇಗೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಸರಿ, ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ?! ಸುಂದರ, ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ... ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ!

ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ"

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಶುಭಾಶಯಗಳು! ಮತ್ತು ಈ ಬೇಸಿಗೆಯ ಅತಿಥಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ವಾಗತ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಗಿದೆ! ಇದು ಮೂಲ ಪ್ರದರ್ಶನ, ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಯಿತು. ಕೆಂಪು ಕೋಳಿ ಪ್ರೀತಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ!

ಅಲ್ಲದೆ, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ರೂಸ್ಟರ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸರಳತೆಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಈ ಸಲಾಡ್ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮತ್ತು "ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ" ಅನ್ನು ಇತರರಂತೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ!

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 300 ಗ್ರಾಂ (ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ)
• ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 PC ಗಳು
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಮಾಸ್ಲಿನ್ಸ್ - 0,5 ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು
• ಚಿಪ್ಸ್ - 0,5 ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ರುಚಿಗೆ
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 -3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

1. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ (ಮಾಂಸ) ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ನೀರಿನೊಳಗೆ. ತಂಪಾದ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನೀವು ಫಿಲೆಟ್ ಮುಗಿದಿಲ್ಲವಾದರೆ, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವರು ಬಯಸುವಂತೆ ಯಾರು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

2. ಎರಡನೇ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅಣಬೆಗಳು. ಇಂದು ನಾನು ಅರಣ್ಯ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ನ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅಂತಹ ಅಣಬೆಗಳು ಸಹ ಅದ್ಭುತವಾದ ಅರಣ್ಯ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

3. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅರಣ್ಯ ಸೆರಾವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ಲೆಗ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ಕ್ವಿಂಜಿಂಗ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಲೇಯರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ನೀರಿನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಹಾಕಿ.

ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವದ್ದು, ನಾವು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

4. ನಂತರ ನಾವು ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಪದರ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

5. ಈರುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತಲೆ, ನಾವು ತೈಲ ಮೇಲೆ ಹಾಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ರಲ್ಲಿ ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದೆರಡು ತೈಲ ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ.

6. ಸ್ವಲ್ಪ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ, ನೀವು ತಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾಯಿ ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ. ಫ್ಲಾಟ್ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಅದನ್ನು ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

7. ಸನ್ನದ್ಧತೆ ರವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಮೇಲೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ನಿಜವಾದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ - ಪ್ರಕಾಶಮಾನ ಮತ್ತು ವರ್ಣರಂಜಿತ!

8. ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ.

9. ಆಲಿವ್ಗಳು ಎರಡು ಹಂತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿವೆ. ನಮ್ಮ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ "ಬೀಜಗಳು" ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

10. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾನು 50 ರಿಂದ 50 ರವರೆಗೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಲಾಡ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಎರಡು ಪುನರ್ಭರ್ತಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

11. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಚಿಪ್ಸ್! ಉತ್ಪನ್ನವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ - ಆದರೆ ಕಲೆಗೆ ಬಲಿಪಶುಗಳು ಬೇಕು! ಇಂತಹ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ರಚಿಸಲು - ಚಿಪ್ಸ್ ಅಗತ್ಯ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ, ನೀವು ತಿನ್ನುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭ, ಚಿಪ್ಸ್ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳ ದಳಗಳು ಇಂತಹ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.

ಸರಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಕೇವಲ ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ. ಸಲಾಡ್ನ ಸಣ್ಣ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲ, ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಎಚ್ಚರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ!

ಅಡುಗೆ:

1. ನಾವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಹರಡುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಸಲಾಡ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ಇದು ಸಾಸ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಣುಕುಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ತಕ್ಷಣ ಬೆರೆಸಿದರೆ, ಅದು ಕೊಳಕು, ನಯಗೊಳಿಸಿದ-ಸ್ಮೀಯರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ಪೂರೈಸುವಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇಡಬೇಕು. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುಗಂಧ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವಿಧದ ಧನಾತ್ಮಕತೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಈ ಪದರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಕಳೆದರು.

2. ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದರವು ತಂಪಾದ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ಈ ಪದರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಬಾರದು, ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ತೈಲವನ್ನು ಹೊಡೆದಿದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಇಡುವ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ತೈಲವು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ತೈಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

ಪದರಗಳನ್ನು ಒತ್ತಬೇಡಿ. ಸುಳ್ಳು ಎಂದು ನಾವು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಲೇಯರ್ಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ನೆನೆಸಿರುವ ತನಕ ಅವುಗಳು ಬೇಕಾಗಿರುವವರೆಗೂ ಸೀಲಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ!

3. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಈ ಪದರವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ನೀವು ಅವರ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಮೇಯನೇಸ್.

ಮೂಲಕ, ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಅದು ಉಳಿದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತುಂಬಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ನಯವಾಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಳಕೆ ಮಾಡುವುದು ಇನ್ನೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಮಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಲಾಡ್, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಲ್ಲ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತುಂಬಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಬಹುತೇಕ ತೇಲುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಸರಿಯಾಗಿವೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಮಿತವಾಗಿರುವಾಗ.

4. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಇದು ಮರುಪೂರಣದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ತಿರುಚಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

5. ಈಗ ಅಂದವಾಗಿ, ನೆನಪಿರದಿರಲು, ಅಗ್ರ ಪದರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬಿಡಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ಕಾರ್ನ್ ಮೇಲೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೈಲಲೇಪನವಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಾವು ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಪಕ್ಕದ ಗೋಡೆಗಳನ್ನೂ ಒಳಗೊಳ್ಳುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.

6. ಆಲಿವ್ಗಳ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಲ್ಲೆ ಒಂದು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಮಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ "ಬೀಜಗಳು" ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅರ್ಧವೂ ಅದನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಇದು ನಮ್ಮ ಕೊನೆಯ ಪದರ. ಚಿಪ್ಸ್ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ನಾವು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾನು ಲೆಟಿಸ್ನ ಪದರಗಳಿಂದ ಉಪ್ಪುಸಲಿಲ್ಲ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದವು. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತ ಉಪ್ಪು. ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು, ಇದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾನು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಆದರೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಪದರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಅವರು ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಲವಣಗಳು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನಂತರ ಪದರಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪುಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

7. ನಾವು ಕನಿಷ್ಟ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ 4 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪದರಗಳು ತುಂಬಾ ಇಂಧನದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ನಾವು ಒತ್ತುವ ಪದರಗಳು, ಸಲಾಡ್ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸಲಿಲ್ಲ ಎಂದು, ಇದು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಬಹಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಚಿಕ್ಕ ವಿಷಯಗಳು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯು ಈ ಟ್ರೈಫಲ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ. ಅಂದರೆ, ನಾವು ಎಷ್ಟು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ! ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಅತ್ಯಂತ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಐಟಂಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ, ಅವರು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ!

8. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಚಿಪ್ಸ್ನಿಂದ ದಳಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ತಕ್ಷಣವೇ ರೂಪಾಂತರಗೊಂಡಿತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವಾಯಿತು! ಎಲ್ಲಾ ... ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನೋಣ, ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಭಾಗ ಫಲಕಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ನಾವು ಕೇಕ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ತ್ರಿಕೋನಗಳ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮತ್ತು ಒಂದು ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳಿಗೆ ಉಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ "ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್"

ಎಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು, ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪವಾಡಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಯಾರು ಈ ಅದ್ಭುತಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್! ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅದರ ಚಿತ್ರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ! ಅವರು ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆನಂದ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200b- 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆಂಪು ಮೀನು (ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ) - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಅಕ್ಕಿ - 1 ಕಪ್
• ಘನ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 1 ಪಿಸಿ
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ (ಕೆಂಪು) - 1 ಪಿಸಿ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅವರೆಕಾಳು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನ ಅನ್ನದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಅದನ್ನು ತಂಪು ಮಾಡಿ.

2. ಏಡಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಡಿ.

3. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್ನ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು, ಅಕ್ಕಿ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಬಿಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. ಸಣ್ಣ ಅಕ್ಕಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಿಟ್ಟು.

ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

5. ಎರಡನೇ ಪದರವು ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೊದಲ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ.

ಈ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಬೇಕು.

6. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಿದೆ. ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್ನ ಮುಖವು ಮುಕ್ತ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.

ಈ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

7. ಚೀಸ್ನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಚೌಕವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ಉಡುಗೊರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಧಾರಿತ ಚೀಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ನ ಉಳಿದ ಭಾಗವು ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವವರೆಗೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

8. ನಾವು ಮುಖಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಅಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ.

9. ಕೆಂಪು ಮೀನು ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ (ಟ್ರೌಟ್, ಸಾಲ್ಮನ್, ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್) ಉದ್ದನೆಯ ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಮತ್ತು ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್ ಕ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುವ, ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿಯಿರಿ.

10. ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ಗಳ ತುದಿಯನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ನಿಂದ ಗಡ್ಡವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು. ಕಣ್ಣುಗಳು ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಮೂಗು ಮತ್ತು ಬಾಯಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುಂಡು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆನ್ನೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅವರ ಬೀಟ್ ರಸವನ್ನು ಹೊಡೆಯುವುದು.

ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳಿಂದ ರಿಬ್ಬನ್ಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲು ಉಡುಗೊರೆಗಳೊಂದಿಗೆ 11. ಚೀಲಗಳು. ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು.

12. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಶಾಖೆಗಳಿಂದ ಅರಣ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಲು ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ.

ಮೂಲಕ, ಅದೇ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟಾರ್ಫಿಶ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಸುಂದರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ!

ಇಲ್ಲಿ ಅದು ಸುಂದರವಾದದ್ದು!

ಸೀಫುಡ್ ಸಲಾಡ್ "ಮರೀನ್ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್"

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಸೀಗಡಿಗಳು (ಟೈಗರ್) - 10 PC ಗಳು
• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸಿಂಕ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸೀ ಸ್ಕ್ಯಾಲೋಪ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲುಗಳು
• ರೋಸ್ಮರಿ - 1 -2 ಸ್ಪ್ರೆಡ್ಗಳು
• ಥೈಮ್ - 1 ರೆಂಬೆ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 3 ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು
• ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು -150-200 ಗ್ರಾಂ

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ -120 ಮಿಲಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 60 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಆವಿಯಾಗಲು ಇದು 4 ಬಾರಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ತಂಪಾಗಿ ನೀಡಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

3. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ರೋಸ್ಮರಿ, ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೈಲದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಸೀಫುಡ್. ಫ್ರೈ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.

4. ತಂಪಾಗಿರಿ.

5. ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಇಡಲು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಅಷ್ಟೇ! ಸಲಾಡ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಮೆನುಗೆ ಇಚ್ಛೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸಹ.

ಸರಿ, ಇದು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸರಿಸಲು ಸಮಯ.

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆಯೊಂದಿಗೆ ಡಕ್

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಡಕ್ - 1.5 ಕೆಜಿ
• ಸೇಬುಗಳು ಸಿಹಿ-ಸಿಹಿ - 3-4 ತುಣುಕುಗಳು
• ಪ್ರುನ್ಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ
• ಥೈಮ್ - 1 ರೆಂಬೆ
• ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಮಾಂಸರಸಕ್ಕಾಗಿ:

• ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು - 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು
• ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp. ಚಮಚ
• ವೋಡ್ಕಾ - 15 ಮಿಲಿ.
• ಜೆಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ

ಅಡುಗೆ:

1. ಡಕ್ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯು, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಅವಳ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಗ್ರಹಿಸಿ. 1 ಗಂಟೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲಿ.

2. ನೀರಿನಿಂದ ಒಣಗಿಸು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ನೀರು ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳಲು. ಸೇಬುಗಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿವೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಸಾಧಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ ಸೇರಿಸಿ.

3. ಡಕ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸು.

4. 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಬಾತುಕೋಳಿ ಲೇ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾತುಕೋಳಿ ಮತ್ತು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 1-1.5 ಗಂಟೆಗಳ ತಯಾರಿಸಲು.

5. ಡಕ್ ಪಡೆಯಿರಿ. ಆವಿಯಾದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸುವ ವಿರೋಧದೊಂದಿಗೆ. ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸುಲಭವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ವೋಡ್ಕಾ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ. ನಂತರ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

6. ದಪ್ಪವಾಗುವುದು ತನಕ ನಿಧಾನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸರಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

7. ಭಾಗ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಡಕ್ ವಿಭಜನೆ. ಇದು ಸುಂದರವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಮಾಂಸರಸದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

8. ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದಡಿಯಲ್ಲಿ, ಡಕ್ ಅನ್ನು ಪಾಡ್ಲಿವಾ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸನ್ನದ್ಧತೆಯಿಂದ, ಅದನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಫ್ಯಾಂಟಸಿಗೆ ಹೇಗೆ ಹೇಳಬೇಕೆಂದು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಆದರೆ ನಾನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಒಂದು ಸುಳ್ಳು ಬಾತುಕೋಳಿಯಿಂದ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅವಳು ತನ್ನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಚಿಕ್ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಮೂಲಕ, ಡಕ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು!

ಬೀಫ್ "ವೆಲ್ಲಿಂಗ್ಟನ್" - ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಡಿಶ್

ಈ ಚಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನನ್ನ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯಿತು. ಇದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಜಾಗತಿಕ ಬಾಣಸಿಗ ಗಾರ್ಡನ್ ರಾಮ್ಜಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ, ಈ ಖಾದ್ಯ ಕೇವಲ ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ಇರುತ್ತದೆ!

ಈ ಖಾದ್ಯವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು 2 ಗಂಟೆಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ (8 ಬಾರಿಯವರೆಗೆ):

• ತಾಜಾ ಬೀಫ್ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ - 700 ಗ್ರಾಂ
• ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಡ್ರೈ ವೈಟ್ ಅಣಬೆಗಳು -50 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ (ಸಣ್ಣ)
• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಥೈಮ್ - 1 ರೆಂಬೆ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ - ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ

ಅಡುಗೆ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಕ್ರಸ್ಟ್ ರಚನೆಯ ತನಕ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪಫ್ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ.

3. ಒಣ ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳು ನೀರನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ.

4. ಲೂಕ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಅಣಬೆಗಳು, ಥೈಮ್ನ ಒಂದು ರೆಂಬೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಸಿದ್ಧತೆ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ.

5. ನಂತರ ನಾವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೈಂಡ್ಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಲ್ಲ.

6. 3-4 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪದಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೆಲವು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉಪ್ಪು ಮಾಂಸ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು. ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳ ಮೃದು ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಇಡೀ ಮಾಂಸದ ಸುತ್ತಲೂ ಉಳಿಯಿರಿ.

7. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವುದರಿಂದ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರಸವು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೆನೆಸು ಮಾಡಬೇಕು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಿರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

8. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುವರ್ಣ ತನಕ ಅಂತಹ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಲು. ಸುಮಾರು 35-45 ನಿಮಿಷಗಳು. ಮಾಂಸದ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ವೃತ್ತಿಪರರು ಮಾಂಸ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು 50 ಡಿಗ್ರಿಗಳಾಗಿರಬೇಕು (ಸನ್ನದ್ಧತೆ - "ಮಾಧ್ಯಮ ಹಿಂಭಾಗ" - ರಕ್ತದೊಂದಿಗೆ).

9. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ವೆಲ್ಲಿಂಗ್ಟನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀಡಿ, ನನಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ 10 ಅನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಿ.

10. ಭಾಗವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಪೂರೈಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸವು ಹುರಿದ ಬೇಕನ್ ಜೊತೆಗೆ ಬೆಝಮೆಲ್ ಸಾಸ್ ತಯಾರು.

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ

ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಕಿರಣ

ಸ್ಪೈಸಸ್ - ಥೈಮ್, ರೋಸ್ಮರಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು

ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಮಾಂಸ ಕಡಿತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಆಯತಾಕಾರದ ಫ್ಲಾಟ್ ಪದರವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅವನ ಅವನಿಗೆ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ. ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ರಾಸ್ ಮಾಡಿ. ತೈಲವನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.

2. ಬೇಕನ್ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

3. ಸಿದ್ಧತೆ, ತಂಪಾದ ತಂಪಾದ ತಂಪಾದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು.

4. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಉದ್ದನೆಯ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಪೆಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ.

6. ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುಗ್ಗಿಸು. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಥ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಿ.

7. ತೈಲ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಆಳವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಅವಳ ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಿರಿ. ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಒಣ ವೈನ್ ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಟಾಪ್.

8. ಫಾಯಿಲ್ನ ಆಕಾರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಪ್ರತಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನೀರು ರಸವನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.

9. ಫಾಯಿಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು. ರೋಲ್ ಸುಂದರವಾದ ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.

ರೋಲ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಇದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು!

ಹಂದಿ - ಗಾರ್ರ್ಮೋಶ್ಕ "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಅಕಾರ್ಡಿಯನ್"

ಈ ಖಾದ್ಯವು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸುಂದರ ಇಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಹಂದಿ (ಕೊರಿಯನ್ ಅಥವಾ ಸಲಿಕೆ) -500 ಗ್ರಾಂ
• ಘನ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀರಿನ ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ.

2. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಲೂಸ್ ಹಂದಿ, ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ 5-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಿ.

4. ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ವಲಯಗಳು.

5. ಹಂದಿಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಮೂಲಕ ಅಡ್ಡಾದಿಡ್ಡಿ ಕಡಿತವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಇದು ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನಾವು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಇದು ಹಾರ್ಮೋನಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

6. ಪ್ರತಿ ಛೇದನದಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಮಗ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುತ್ತುವುದು.

7. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ತಯಾರಿಸಲು 1 ಗಂಟೆ.

8. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುತ್ತುವ ತನಕ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕುಂಚದಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಲು ಕೊಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ಛೇದನ.

ನಮ್ಮ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಟೋಪಿ, ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಕಾಲು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತೈಲದಿಂದ "ಅಣಬೆಗಳು" ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಲೆಗ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವು ಒಣ ಗಿಡಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ "ಹೊಸ ವರ್ಷದ"

ನೀವು ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರಾಯಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಅನ್ನು ರಾಯಲ್ ಪಯೋಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಯಾವುದೇ ಮೀನುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• oSTR - 3-4 ಕೆಜಿ
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 10 PC ಗಳು
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು -2-3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಮಾಸ್ಲಿನ್ಸ್ - 10-15 ಪಿಸಿಗಳು
• ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ - 0.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು
• ನಿಂಬೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ
• ವೈನ್ ಡ್ರೈ ವೈಟ್ - 150 ಮಿಲಿ
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ:

1. ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಆಂತರಿಕ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನ್ವೇಷಿಸಿ.

2. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಹೊರಗಡೆ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಹೊರಗೆ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಸುಳ್ಳು ನೀಡಿ.

3. ಫಾಯಿಲ್ ಬಾಸ್ಟರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಷರತ್ತು ಮಾಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹ್ಯಾಂಗಿಂಗ್ ಅಂಚುಗಳು ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ಅವರು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅಲೆದಾಡುತ್ತಾರೆ. 2-3 ಪದರಗಳ ಹಾಳೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇಡೀ ರಸವನ್ನು ಒಳಗೆ ಉಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಆಯಿಲ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

4. ನಾನು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ನಾವು ಮೇಲಿನಿಂದ ವೈನ್ ಅನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮುದ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಪೂರ್ವಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

5. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು. ನಂತರ ನಾವು ಫೊಯ್ಲ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರಚನೆಯ ಮುಂಚೆ ಮತ್ತೊಂದು 15 - 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

6. ಮುಗಿದ ಸ್ಟರ್ಜನ್ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಲೆಟಿಸ್, ಆಲಿವ್ಗಳು, CRANBERRIES ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ತಲೆ ಮತ್ತು ಬಾಲ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಇಂತಹ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳು, ಪ್ರಸ್ತುತ ಎಲ್ಲರ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದವು, ಮತ್ತು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಯಾರಾದರೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಖರೀದಿಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಅದು ವಿಷಯವಲ್ಲ. ಇತರ ಟೇಸ್ಟಿ ಮೀನುಗಳು ಇವೆ, ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

Klyar "ಸಂತೋಷಕರ"

ಅಂತಹ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಎರಡೂ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು ಸಮೃದ್ಧತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅಂತಹ ಮೀನುಗಳು ಒಮ್ಮೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಸರಳವಾಗಿ ಚೆಲ್ಲಿದವು.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಮೀನು (ಯಾವುದೇ) - 1 ಕೆಜಿ
• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು

ಡಫ್ಗಾಗಿ:

• ಬಿಯರ್ ಬ್ರೈಟ್ - 1 ಕಪ್
• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ
• ಹಿಟ್ಟು

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮೀನು ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧವಾದ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ. ಸ್ಕೀರಿ ಅವಳ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. Marinate ಗೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸ್ ಬಿಯರ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳು ಅದನ್ನು ಮಾಡುವಾಗ ಹಿಂಡು ಮಾಡಬಾರದು.

3. ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮರಿ ಮಾಡಿ.

ಖಾದ್ಯವು ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿಲ್ಲ. ಮೀನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಇದೆ!

ಉಪ್ಪು - ಚಿಪಾಟ್ಚ್

ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ ಹಸಿರು

ಕೇಕುಗಳಿವೆ (22-24 ತುಣುಕುಗಳು):

• ಹಿಟ್ಟು - 3 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು
• ನೀರು - 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ - 1.5-2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು
• ಕೊಕೊ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹರಟೆ
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ -3-4 ಸ್ಟ. ಸ್ಪೂನ್
• ವಿನೆಗರ್ - 1.5-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್
• ಸೋಡಾ -2 ಹೆಚ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಉಪ್ಪು - 1 ಗಂ. ಚಮಚ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಹೆಚ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ತುಂಬುವುದು, ಅಲಂಕಾರ:

• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ
• ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಡ್ರಾಯಿವ್ ಎಂ & ಮೆಡೆನ್ಸ್

ಅಡುಗೆ:

1. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ತೈಲವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪಡೆಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ದಪ್ಪ ಬಿಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಉಪ್ಪು, ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

2. ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, 5 ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆ ಸಾಧಿಸಲು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರೆಡಿ ತೂಕ 5 - 7 ನಿಮಿಷಗಳು.

3. ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಕೋಕೋ, ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಸ್ಮಿಕ್, ಎರಡು ಬಾರಿ ಉತ್ತಮ.

4. ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಫೋರ್ಕ್ ಮಿಶ್ರಣ. ನಂತರ ಎಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಫೋರ್ಕ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸೋಲಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ!

5. ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ತನಕ ಫೋರ್ಕ್ಗಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಸೋಲಿಸಬಾರದು!

6. 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ.

7. ಈಗ ನಾವು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೇಕ್ ಕ್ರೀಮ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ನಿಂತಿದೆ.

8. ನಕ್ಷತ್ರಪುಂಜದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕ ಕೊಳವೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಠಾಯಿ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಉಳಿಯಿರಿ.

9. ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಕೆನೆ ಫರ್ ಶಾಖೆಗಳಿಂದ ರೂಪ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ನಳಿಕೆಯ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ಬೆರ್ರಿಗೆ ಮತ್ತು 1 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗೆ ಕೆನೆ ಹಿಂಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನೀವು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹಾಕಲು ನಿಲ್ಲಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಕೈ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಮುಂದಿನ ರೆಂಬೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಕೆಳಭಾಗದ ಸಾಲಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ನಾವು ಪರೀಕ್ಷಕ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಿಗುರು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.

10. ಡ್ರೆಜ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟ್ರಿಕ್ಸ್-ಜೆನ್ನ ಅಲಂಕಾರದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರ.

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷ! ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವೇ ದಯವಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು.

ಸರಿ, ಕೊನೆಯ ವಿಷಯ ಪಾನೀಯಗಳು! ಪಾನೀಯಗಳಿಲ್ಲದೆ ಯಾವ ಹೊಸ ವರ್ಷ. ಆದರೆ ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದ ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಚಿಹ್ನೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಲೇಖನದಿಂದ ನಾವು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಬೇಕು! ರೂಸ್ಟರ್ - ನೀವು ಇನ್ನೂ ಸ್ಕ್ಯಾಬಿ ಆಗಿದ್ದು, ನೀವು ಅಲೆದಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಹೋಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು! ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಷಾಂಪೇನ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಹೊಂದಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.

ಆದರೆ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಸಹ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ. ಇದಲ್ಲದೆ, "ಕಾಕ್ಟೈಲ್" ಎಂಬ ಪದವು ಫ್ರೆಂಚ್ನಿಂದ "ಕಾಕ್ ಟೈಲ್" ಎಂದರ್ಥ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ!

ಕಾಕ್ಟೇಲ್ "ಹೋಮ್ Baleis"

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ - 5 ತುಣುಕುಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್
• ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್
• ವೋಡ್ಕಾ - 200 ಮಿಲಿ
• ಕರಗುವ ಕಾಫಿ - 1 tbsp. ಚಮಚ

ಅಡುಗೆ:

1. ಅಡುಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಅವರು ಸೋಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಣಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಣಗುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

2. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ರಬ್ ಮಾಡಲು ಹಳದಿಗಳು. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಶಿಫ್ಟ್ ಮಾಡಿ.

3. ವೊಡ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಕಾಫಿಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

4. ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಎರಡು ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಬಾಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಖಪುಟ ಬೇಲಿಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಪ್ರಸ್ತುತದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬೇಡಿ! ಮತ್ತು ಇದು ಕೆಲವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ನಡೆಯುತ್ತದೆ!

ಕಾಕ್ಟೇಲ್ "ರಾಯಲ್ ಡಿಲೈಟ್"

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಬ್ಲಾಕ್ ಕರ್ರಂಟ್ ಲಿಕ್ಕರ್ - 10 ಮಿಲಿ
• ಡ್ರೈ ಷಾಂಪೇನ್ - 100 ಮಿಲಿ
• ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ

ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಲಿಕ್ಯೂರ್ನ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಬೇರೆ ಬೆರ್ರಿ ಮದ್ಯಸಾರದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ:

ಷಾಂಪೇನ್ ಸುರಿಯುದ್ಧದ ಮದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಗಾಜಿನಿಂದ. ನಂತರ ಷಾಂಪೇನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. Pookala ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ತುಂಡು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನೀವು ಐಸ್ ಘನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನಾವೆಲ್ಲರೂ ವಯಸ್ಕ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಕ್ಕಳ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಒಂದು ಪ್ರಾರಂಭವನ್ನು ನಾನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ.

ಮಕ್ಕಳ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಮೊರೊಜ್ಕೊ"

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಮೂರು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್
• ಕೆನೆ
• ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು
• ಸಕ್ಕರೆ
• ನಿಂಬೆ ರಸ

ಅಡುಗೆ:

1. ಗ್ಲೇಡ್ನ ತುದಿ ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಸಡಿಲವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಗಾಜಿನ ತುದಿಯು ಸ್ವಲ್ಪ "ಹಿಮದಿಂದ ಆವೃತವಾಗಿದೆ" ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

2. ಗಾಜಿನ ಅಂದವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ 1 ಪೂರ್ಣ ಚಮಚವನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ವೆನಿಲಾ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಅನಾನಸ್, ಪಿಸ್ತಾಚಿಯೊ ಬಳಸಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

3. ಕ್ರೀಮ್ನ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೃದುವಾಗಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ಗಾಜಿನ ಭಾಗವು ಕೇವಲ 3/4 ಮಾತ್ರ ತುಂಬಿದೆ. ಫೋಮ್ ಇರಬೇಕು.

ಮಕ್ಕಳು ಅಂತಹ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಸಹ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಿ!

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುಗಾಗಿ ಐಡಿಯಾಸ್ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಹಳಷ್ಟು ಬದಲಾಗಿದೆ! ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ! ಆಯ್ಕೆ ಇದ್ದಾಗ ಯಾವಾಗಲೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮತ್ತು ಇಂದಿನ ವಸ್ತುದಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಮೂಲಭೂತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮತ್ತು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು.

ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ತರಬಾರದು! ಮತ್ತು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಬೇಕು!

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಶುಭಾಶಯ! ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರಲಿ!

ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಮೇಲೆ ಮೂಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಉತ್ತಮ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ, ಈಗ ವರ್ಷದ ಪ್ರಮುಖ ರಜಾದಿನದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಬೇಕು - ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಭೆ 2017. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಈಗ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ಭೇಟಿ ಮೊದಲು, ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಈಗ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ಡಿಸೆಂಬರ್ 31 ರಂದು, ಅನಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಕ್ಷುಬ್ಧತೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಅಗ್ರಗಣ್ಯ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಗಾತ್ರಗಳು ಖ್ಯಾತಿಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರೂಸ್ಟರ್ 2017 ಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು?

ರಜೆಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು 2017: ರುಚಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸುದೀರ್ಘ-ಸ್ಥಾಪಿತ ಸಂಪ್ರದಾಯಕ್ಕಾಗಿ, ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದ ಸಂಕೇತವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಪೋಷಕ ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ರೂಸ್ಟರ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಪೌಲ್ಟ್ರಿ ಬಗ್ಗೆ ಉದ್ಭವಿಸುವ ಮೊದಲ ಸಂಘವು, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇದ್ದರೆ ಆನಂದಿಸಲು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ. ತದನಂತರ, ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್, ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಗರಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು?

ಆದರೆ ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಬಾತುಕೋಳಿ, ಗೂಸ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸವು ಚಿಕನ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಮೂಲ ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಹಳೆಯ ವರ್ಷದ ತಂತಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು 2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಭೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ಸ್, ಪವರ್ ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ರೂಸ್ಟರ್ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ.

ತನ್ನ ಮೆಜೆಸ್ಟಿ ಪೆಡುಕುವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದ ಮತ್ತೊಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಪರವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಸಂಪ್ರದಾಯಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಈ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸ್ಪಷ್ಟ ಬಳಕೆಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಾರದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಜೊತೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಗಳು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಹೇಗಾದರೂ, ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಕೋಳಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಲಿವಿಯರ್ನ ಎಲ್ಲಾ ನೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಆರಾಧ್ಯ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ. ಏಕೆಂದರೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಒಲಿವಿಯರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷ ಯಾವುದು? ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರೂಸ್ಟರ್ನ ಬ್ಯಾನರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಎಕ್ಸೆಪ್ಶನ್ ಆಗಿರಬಾರದು. ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದ ಸಂಕೇತದ ಪರವಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನ ವಿನ್ಯಾಸದ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಅನುಯಾಯಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕ್ವಿಲ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಹಕ್ಕಿನ ಬಣ್ಣವು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಗರಿಗಳಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವರ ಫಾರ್ಮ್ನ ಹೆಚ್ಚು ಉರಿಯುತ್ತಿರುವಂತೆ 2017 ಚಿಹ್ನೆಯು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ಮಾಟ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಸೇವೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಣವು ಸಾಕಷ್ಟು ಗಮನವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಬಹಳಷ್ಟು ಹಸಿರು, ಅನೇಕ ರಸಭರಿತವಾದ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪಿಕ್-ಅಪ್ ಸುಂದರವಾದವು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಅತಿಥಿಗಳ ಬಣ್ಣಗಳ ಹಿಂಸಾಚಾರವನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಅಡುಗೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಇದು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಇರಬೇಕು? ತಮಾಷೆಯ ಸುಂದರ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀವು ಯಾವ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ? ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ನಿಷ್ಠಾವಂತ ರೂಸ್ಟರ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್, ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಪುರುಷರನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾನೆ. ಆತ್ಮೀಯ ಬ್ರಾಂಡಿ, ವಿಸ್ಕಿ, ರಮ್ - ನೀವು ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು. ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಬಲವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೆಂಪು ಅರೆ ಸಿಹಿ ವೈನ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಯಾರೂ ಅದೇ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಷಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ರದ್ದುಗೊಳಿಸಲಿಲ್ಲ ಯುದ್ಧದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ಗಳು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವ ಸಲಾಡ್ಗಳು? ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಸಲಾಡ್ಗಳ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ಗಳ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಸಲಾಡ್ಗಳು 2017 ರ ಚಿಹ್ನೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದುದು, ಹಕ್ಕಿಗಳ ರೂಸ್ಟರ್ ಮನೆಯಾಗಿದ್ದು, ತಕ್ಷಣವೇ ಗ್ರಾಮಾಂತರ ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಜುರ್ಕಾ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ವರ್ಣರಂಜಿತವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದ ಪೋಷಕ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಬ್ಯಾಂಕ್ ಮೇಲೆ
• ಮಧ್ಯದ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ - 1 ಪೀಸ್
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಬಹುದು) - 2 ತುಣುಕುಗಳು
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ನ 100 ಗ್ರಾಂ
• 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
• ಇಂಧನಕ್ಕಾಗಿ ತೈಲ (ಆಲಿವ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ)

ಅಡುಗೆ:

1. ಕ್ಯಾನ್ಗಳಿಂದ ಅನಗತ್ಯವಾದ ನೀರನ್ನು ಪೂರ್ವ-ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಲು ಆಳವಾದ ವಿಶಾಲವಾದ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಒಂದು ಕಪ್ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಬೀಜಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಲು, ದಟ್ಟವಾದ ಹಡಗುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ ಬ್ಯಾಂಕರ್ ಅನ್ನು ಓಡಿಸಲು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಸಹ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಗುರವಾದ ಧಾರಕಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ವಿಲಕ್ಷಣ ಪ್ರೇಮಿಗಳಿಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದೆ? ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊದಿಂದ ಬೀಟ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಇದು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್.

ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಹುರಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಆವಕಾಡೊ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅರ್ಧ ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ ಪೂರ್ಣಾಂಕ ಆವಕಾಡೊ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ತುಣುಕುಗಳು
• ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮೆಣಸು ಬಲ್ಗೇರಿಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು
• ಬೀಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ - 3-4 ಹಾಳೆಗಳು
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಕಿನಿಸಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಇಂಧನಕ್ಕಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ:

1. ಆವಕಾಡೊದ ಮಾಂಸವು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಪಾರ್ಸಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಕತ್ತರಿಸು, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಕತ್ತಲೆಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಟೊಮೆಟೊಗಳು ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳು, ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಿಲ್ಲು ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊರಬಂದಾಗ ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ಕಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಆವಕಾಡೊ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಬಾರದು.
3. ಬೀಟ್ ಮರಗಳ ಎಲೆಗಳು ತೆಳುವಾದ ಸುರುಳಿ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕಿನ್ಸ್, ಪೆರ್ಕ್ಯೂಟ್ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ಲವರ್) ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕುಸಿಯುವುದು.
4. ಎಲ್ಲಾ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಲ್ಯೂಟ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ರೀಫ್ಯುಯಲ್ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಚಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧ!
5. ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆದರೆ ಪಾಲ್ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ "ಫೆಟಾ" ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ.

ವೀಡಿಯೊ.

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ "ಫೆಟಾ" ಬೀಜಗಳ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 90 ಗ್ರಾಂ
• ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು - 10 ತುಣುಕುಗಳು
• ಬಾದಾಮಿ - 20 ಗ್ರಾಂ
• ವೈಟ್ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• 3-4 ಸೋಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಿರೀಟಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಗರಿಗರಿಯಾದಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಬಹುದು. ಮುಗಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
2. ಬೀನ್ಸ್ ಪಾಡ್ಗಳು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದ ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಸ್ಮಾಲ್ ಘನಗಳು, ಬಾದಾಮಿ ಬೀಜಗಳು ಕಾಲು ವಿಭಜಿಸಲು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀನಾವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.
4. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಘನಗಳು ಕ್ರೂರನ್ಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಯುವ ಹುರುಳಿ, ಚೀಸ್ ಘನಗಳು, ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾದ ಬಾದಾಮಿಗಳ ಕುಗ್ಗುಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಸುರಿಯುವುದು, 2 ಅಥವಾ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
6. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಫೀಸ್ಟ್ ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಒಲಿವಿಯರ್ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ವೆಚ್ಚವಾಗಲು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳು ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ, ಅನೇಕ ರಜಾದಿನಗಳು ಇರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ರಜೆಯನ್ನು ನಿಮಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಂದ ತಯಾರು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ಗಾಗಿ ತಯಾರಾಗಲು ಯಾವ ತಿಂಡಿಗಳು? ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಇದು ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗಲು ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ನಿಂದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಹಳ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿದೆ? ಮುಖಪುಟ ರೋಲ್ಸ್, ಇದೀಗ ಬಹಳ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಅವರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೋಲ್ಗಳು. ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಾಲ್ಮನ್
• ಘನ ಚೀಸ್ನ 150 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ತುಣುಕುಗಳು
• ಲಿಂಗರಿಂಗ್ ರೈಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಲ್ಯಾಮಿನೇರಿಯಲ್ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿದರೆ
• ವಸಾಬಿ ಸಾಸ್
• ವಿಶೇಷ ರೋಲ್ ರಗ್

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಇದು ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಯ ಜ್ಯೂಸ್
• ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಆಫ್ ಚಮಚ
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• ಪಿನ್ಚಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಅಕ್ಕಿಯು ನೀರಿನ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾದ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬಾರಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅಕ್ಕಿಯು ಮನಸ್ಸಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸುವ ನಂತರ.
2. ತೆಳುವಾದ ಉದ್ದವಾದ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ರಗ್ನ ಮೇಲೆ, ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲೇ ಸುತ್ತಿ, ಲ್ಯಾಮಿನಾರಿಯ ಎಲೆಯ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಮುಕ್ತ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸುವಾಗ. ಆರ್ದ್ರ ಎಲೆಗಳ ಖಾಲಿ ಭಾಗವು ರೋಲ್ನ ಖಾಲಿ ಭಾಗವು, ಮತ್ತು ಅವರು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೀಳಲಿಲ್ಲ.
4. ಮತ್ತಷ್ಟು, ವಾಸಾಬಿ ಸಾಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಕಳೆಯಲು ಅಕ್ಕಿ, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಅಕ್ಕಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗಬಾರದು, ಮತ್ತು ಪಾಚಿ ಹಾಳೆಯ ಕೆಳ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಹತ್ತಿರ. ವಸಾಬಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ, ಸೌಲಭ್ಯಗಳ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು.
5. ರಗ್ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ರೋಲ್. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪದ ರೋಲ್ಗಳ ಮೇಲೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
6. ಅಂತಹ ತಿಂಡಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್ನ ಚಮಚ, ನಿಂಬೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ರಸ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪಿಂಚ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಈಗ ಅವರು ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ತಿಂಡಿಗಳ ಬೃಹತ್ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ನಾನು ಸಾಲ್ಮನ್ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ತಿನ್ನುವುದು ಅಥವಾ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ರೋಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸುಶಿ, ಶೀತ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ, ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಪರಿಹರಿಸಲು ಈ ಫ್ಯಾಶನ್ ತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ನಿಖರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಹಲವಾರು ವಿಧದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

2017 ರ ಸಭೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸೂಕ್ತವಾದದ್ದು, ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೂಲತಃ ಸಲಾಡ್-ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ನಿಂದ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಒಂದು ಉಗ್ರಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಅವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಗಳಾಗಿವೆ. ಮೊದಲ ಗ್ಲಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದಿಂದ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಜರ್ಮಿನೇಟೆಡ್ ಗೋಧಿಯಾಗಿ, ಅಸಾಧ್ಯ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಅಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಲಘು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಬಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಅಂದವಾದ ರುಚಿ ಒತ್ತು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಗೋಧಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ "ಮೂಲ".

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಒನ್ ಪೀಸ್
• ಘನ ಚೀಸ್ನ 150 ಗ್ರಾಂ
• ಅಂಟು ಗೋಧಿ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಗ್ರೆನೇಡ್ ಧಾನ್ಯಗಳು
• 1.5 ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಜ್ಯೂಸ್ → ನಿಂಬೆ ಭಾಗ

ಅಡುಗೆ:

1. ಬನಾನಾ ಮತ್ತು ಕಿವಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಗೋಧಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲು.
2. ಅಂತಹ ಒಂದು ಲಘು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ 2017 ರ ಚಿಹ್ನೆಯ ಚೈತನ್ಯದಲ್ಲಿದೆ.
3. ಹೇಗಾದರೂ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತರಕಾರಿ ಘಟಕವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಇದು ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅನೇಕರು ಈಗಾಗಲೇ ಅವಳ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಅನನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ - ಸುಮಾರು 15 ರ ತುಣುಕುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ (ಅತಿಥಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ), ಗಾತ್ರವು ಸರಾಸರಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಅವರು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಇರಬೇಕು
• ಈರುಳ್ಳಿ ಸಾಲು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಬಿಳಿ ಭಾಗ
• ಘನ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಇಂತಹ ಬ್ರೆಡ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಕವರ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಉಪ್ಪು ಪೆಪ್ಪರ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ತಮ್ಮ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೇವಲ ಟೋಪಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಉಳಿಯಬೇಕು, ತುಂಬುವಿಕೆಯು ತಯಾರಿ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮತ್ತು ಮುಂದೂಡಲ್ಪಟ್ಟವರನ್ನು ಉಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಲುಗಳು ಎಸೆಯುವುದಿಲ್ಲ!
2. ತುಂಬುವುದು: ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳಾಗಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತನಕ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳ ತೆಳುವಾದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಕುಸಿಯುತ್ತವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಇದು ಸುಮಾರು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತುಂಬುವಿಕೆಯು ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, ಅದರೊಳಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ರಸವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ಅಲ್ಲ.
3. ಅಣಬೆಗಳ ಟೋಪಿಗಳಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಪದರದಿಂದ ಪ್ರತಿ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿತು. 190 ಡಿಗ್ರಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ತೈಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಇರಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಯಾವ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು? ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾ 2017 ಗಾಗಿ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಚಿಕನ್ ನಿಂದ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬವು ಗ್ರಿಲ್ ಚಿಕನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಟರ್ಕಿ ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟರ್ಕಿ (ಸುಮಾರು 4 ಕೆಜಿ ತೂಕದ ಸಣ್ಣ ಹಕ್ಕಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ)
• ಬೇಕನ್ ಹೋಳುಗಳು
• 2 ಸಿಟ್ರಸ್ (ಪ್ರತ್ಯೇಕ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲಸ್ ಟು ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ)
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ
• ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಸೇಜ್ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು, ಕಿನ್ಸ್, ರೋಸ್ಮರಿ, ಥೈಮ್)
• ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ತಾಜಾ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಪೆಪ್ಪರ್

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಎಣ್ಣೆಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಅದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ:

• ಫ್ರಾಸ್ಟ್ಬೆಡ್ ಬೆಣ್ಣೆಯ 250 ಗ್ರಾಂ
• 3-4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• ಒಂದು ಸಣ್ಣ ನಿಂಬೆ
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು
• ಹೊಸದಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ರೋಸ್ಮರಿ ಅಥವಾ ಋಷಿ) ನ ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಟರ್ಕಿ ಉಪ್ಪುಯಾಗಿರಬೇಕು, ಮೆಣಸು ಹೊರಗಡೆ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಭಿಷೇಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಮರುದಿನ ತನಕ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಮರುದಿನ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತೈಲ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ: ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ (ದ್ರವ ಅಲ್ಲ!) ಬೆಣ್ಣೆಯು ಇಡೀ ಸಿಟ್ರಸ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕದಿಂದ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ.
3. ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಜಾಗಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಈ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡು ಬೇಯಿಸಿದ ತೈಲವನ್ನು ಹಾಕಿದ ಹಕ್ಕಿಗಳ ಎದೆಯ ಮೇಲೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಟರ್ಕಿಯ ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಉಳಿದವುಗಳು ಹೊರಗೆ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ ಅನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ತೈಲವನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿಸಲು ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು.
4. ಅದರ ನಂತರ, ಟರ್ಕಿಯೊಳಗೆ, ನೀವು ಇಡೀ ನಿಂಬೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕಿತ್ತಳೆ, ಕೊಂಬೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಖಾಲಿ ಸ್ಥಳಗಳು ಟರ್ಕಿ ಒಳಗೆ ಉಳಿಯಬೇಕು. ತಯಾರಿಸಲು ಬರವಣಿಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಓವನ್ ವರೆಗೆ ತೆರೆದಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು, ಫಾಯಿಲ್ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.
5. ಈ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಟರ್ಕಿಯ ಸ್ತನದಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫಾಯಿಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
6. ಮುಗಿದ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಾಂಸ

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರೂಸ್ಟರ್ 2017 ರ ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಾಂಸ

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು, ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ದಿನವೂ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಕೇವಲ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಆಹ್ವಾನಿತ ಅತಿಥಿಗಳು ನಂತರ ಅವನನ್ನು ಬಹಳ ಕಾಲ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಾಂಸ - 400-500 ಗ್ರಾಂ (ಬೋನ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಂದಿ, ಫಿಲೆಟ್)
• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಸಣ್ಣ ಬಲ್ಬ್ಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಘನ ಗ್ರೇಡ್ ಚೀಸ್ (ಡಚ್, ಗಡುಡಾ ಅಥವಾ ರಷ್ಯನ್) - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
• ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಣ್ಣ ಫ್ಲಾಟ್ ತುಂಡುಗಳು, 1 ಸೆಂ ದಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅತ್ಯಂತ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ. ಚೂರುಗಳು ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಮೋಸಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.
2. ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿಯಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಪರಸ್ಪರ ಚಾಪ್ಸ್ಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಮಾಂಸದ ಪದರದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ-ಕೋಲ್ಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಇದರಿಂದ ಬಿಲ್ಲು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯುವ ಮೇಲಿರುವ ಎರಡೂ ಪದರಗಳು.
3. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ವಂಚನೆ. ಈ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.
4. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜೆಗೆ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವಾಗ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ಸಹಜವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅವರು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬದ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿರಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿಯೂ ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ತಿಂಡಿಗಳು ಇವೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ವೀಡಿಯೊ.

ಬೇಯಿಸುವುದು, ಮೀನು, ಕ್ರೂಪ್, ಮಾಟ್ಲಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು - ಮೂಲಭೂತ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ನಿರ್ದೇಶನಗಳು ಹೊಸ 2017 ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಕೋಳಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಪಾದ್ರಿ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು, ಹಸಿರು ಟೋನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಉತ್ಸವಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಚಿಂತೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರಮುಖ ಕ್ಷಣ, 2017 ರ ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳು ಹೇಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ! ನಮ್ಮ ಹಳೆಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಚೀನೀ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹ್ಯಾಂಗ್ ಔಟ್ ಮಾಡಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಪ್ರೇಗ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು, ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಟಕಿಲಾ, ಸ್ಕಾಚ್ ಸ್ಕಾಚ್, ಫ್ರೆಂಚ್ ಬೌರ್ಬನ್, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಾರ್ಟಿನಿ ಜೊತೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಂಬಂಧಗಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿ, ಈ ಸಿಲೋನ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ.

ಯಾಕಿಲ್ಲ? ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರಜೆ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದ ಬದಲಾವಣೆಯ ನಿರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್

ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಚೀನೀ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಲಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 8 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಕಪ್ಪು ಚಹಾದ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ಲವಣಗಳು;
• 5 ನಕ್ಷತ್ರಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಂಪಾದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ, 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನೆನಪಿಡುವ ಎಲ್ಲಾ ಶೆಲ್, ಆದರೆ ಶೂಟ್ ಇಲ್ಲ. ಒಣ ಚಹಾ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಡಿಯನ್ ಸೇರಿಸಿ, 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನವದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಮರುದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಮೆಣಸಿನ ಸಾಸ್, ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಬಿಸಿ

ಚಿಕನ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ! ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ, ಜರ್ಮನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಮೊಲದ ಫಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ (ಇದು ನಿಜವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಮೊಲದ ಚೋಕಾಲೋಟ್ನ ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ರೂಸ್ಟರ್ನಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು!).

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಮೊಲ;
• ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು;
• 2 ಆಪಲ್ಸ್;
• ಕೊಬ್ಬು;
• 4 ಬಲ್ಬ್ಗಳು.

ಮಾಂಸ ತಯಾರಿಸಿ, 3 ಸೆಂ ದಪ್ಪದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೋಸಗೊಳಿಸಲು. ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಬಾಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಲೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ವಿಷಾದಗೊಂಡ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಡಿಸ್ಕ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ.

ಸಾಸ್

ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮನೋಭಾವದ ರೂಸ್ಟರ್, ಅಸಾಧಾರಣ ರುಚಿ - ಚೂಪಾದ ಅಡಿಗೆ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ slicker;
• ಉಪ್ಪು;
• 1 ಬಲ್ಬ್;
• 1 ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
• 2-3 ಮೆಣಸುಗಳು;
• 30 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಸಕ್ಕರೆ;
• ವಿನೆಗರ್ (ಆದ್ಯತೆ ಹಣ್ಣು);
• ಕರಿ ಮೆಣಸು;
• ಕೇಯೆನ್ ಪೆಪರ್;
• paprika ಹ್ಯಾಮರ್;
• ಒಣಗಿದ ಋಷಿ, ಥೈಮ್, ಕೆರ್ವೆಲ್ನ ಪಿಂಚ್ನಲ್ಲಿ;
• ಹಲ್ಲೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ರಾಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪು ಜೊತೆ ಪುಡಿ. ಲೀಕ್ ಕ್ಲೀನ್, ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ಯಾಪ್ರಿಕ್ ಮತ್ತು ಪೀಪರ್ನಿ ವಾಶ್, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ವಿಭಜನೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಪುರೇ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್, ಸಾಕಷ್ಟು ಒಣ ಕೆಂಪುಮಕ್ಕಳ, ಉಳಿದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಟ್ಯೂ 10 ನಿಮಿಷಗಳು. ಕೂಲ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

Zlatkov ನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಇದು ಕುಕೀ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಅಲ್ಲ. ಇದು ಸೊಗಸಾದ ಚೆರ್ರಿ ರೈಸ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ½ ಎಲ್ ಹಾಲಿನ;
• ಉಪ್ಪು 1 ಪಿಂಚ್;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ;
• 10 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್;
• ಆಮ್ಲೀಯ ಚೆರ್ರಿಗಳ 400 ಗ್ರಾಂ (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ);
• ¼ ಎಲ್ ಕೆನೆ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ 1 ಚೀಲ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಊತಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಲು ಅಕ್ಕಿ ತೊಳೆದು. ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಾಡಿ, ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಇರಿಸಿ. ತೊಳೆದು (ಅಥವಾ frasthed) ಚೆರ್ರಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಳೆಯುತ್ತವೆ. ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ಗೆ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳು ಪದರಗಳು ಪಾರದರ್ಶಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ, ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪಾನೀಯಗಳು

ಆದ್ದರಿಂದ, ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ನಾವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಈಗ ಪಾನೀಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಪದಗಳು. ಹಾಲಿಡೇ ಉದ್ಯಮ ಕಾರ್ಡ್ - ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮಿಶ್ರಣಗಳು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಬ್ಲೂ ಡೆವಿಲ್" ಕಾಕ್ಟೈಲ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗಿನಾ 3 ಭಾಗಗಳು;
• 1 ಭಾಗ "ಕುರೋಕಾಕೊ";
• ನಿಂಬೆ ರಸದ 1 ಭಾಗ;
• ಚೀಟ್ ಐಸ್;
• ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗಾಗಿ ಚೆರ್ರಿ.

ವೈಟ್ ಲೇಡಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಮಾನವೀಯತೆಯ ದುರ್ಬಲ ಅರ್ಧವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗಿನಾದ ಒಂದು ಭಾಗ, ಕುಂತಾನ್ರ ಮದ್ಯ, ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ.
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ನ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಸ್ಲೈಡ್, ಸೂಕ್ತ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಶೇಕ್ ಮಾಡಿ (ನೀವೇ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಊಹಿಸಿ). ಸುಂದರವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಸೂಚನೆ! ಹಬ್ಬದ ದಿನಾಂಕದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಕೀರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಭ್ಯಾಸ. ಇದು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ವೈಫಲ್ಯವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!