1. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ

ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು (ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು) ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಹ ಸುಲಭ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕಾಲು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಸಂಖ್ಯೆಯ ರಾಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ತೈಲ, ತಂಪಾದ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ, ಉಪ್ಪು, ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸೀಗಡಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ

ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಾವು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಚೀಲ ಅಥವಾ ರೋಲ್ನಂತೆ ಪದರ ಮಾಡಿ.

3. ಗಾಜಿನ ಲೋಟಗಳಲ್ಲಿ

ಕಡಿಮೆ, ಸ್ಥಿರವಾದ ಕಾಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಶಾಲವಾದ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಫಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ
• ಟೊಮೆಟೊಗಳು
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ

ಮೇಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ: ಮೊದಲು ಸಾಸೇಜ್, ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ, ನಂತರ ಚೀಸ್, ಅದರ ಮೇಲೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಅದರ ಮೇಲೆ ಬಟಾಣಿ, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ತುಂಬಿಸಲು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

• 100 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 3 ಕಲೆ. ಎಲ್. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್

ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
• 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಂತಹ ಸಣ್ಣ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಮಿಶ್ರಣ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಸಿಹಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 500 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು
• 500 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಪ್ಲಮ್
• 1 ಲೀ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಪಿಯರ್ ಕಾಂಪೋಟ್
• 1 ನಿಂಬೆ
• 1 ಕಿತ್ತಳೆ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ರಮ್
• 300 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು

ಒಣಗಿದ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿಯಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಅವುಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ತದನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ. ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ (ಅಥವಾ ಪಿಯರ್) ಕಾಂಪೋಟ್ನಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಟ್ನ ಕಷಾಯವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಉಪ್ಪು, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ರಮ್, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

4. ಕೆಂಪು ಟೊಮೆಟೊಗಳ "ಕಪ್" ನಲ್ಲಿ

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, “ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು” ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ಇದರಿಂದ ನಾವು ಒಂದು ಕಪ್ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 20 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕಾಂಡದ ಬದಿಯಿಂದ, ನೀವು ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಿರುಳಿನ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅಕ್ಕಿ, ಬಟಾಣಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.

5. "ಆಶ್ಚರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್"

ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ (ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಚಲಿಸುವ), ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಒಂದು ನಿರಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಿಬ್ಬನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಚೀಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಉದ್ದವಾದ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ - 450 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಬೇಯಿಸಿದ) - 450 ಗ್ರಾಂ
• ರವೆ - 3 tbsp. ಎಲ್.
• ಕೆನೆ - 50 ಮಿಲಿ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ, ರವೆ, ಕೆನೆ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಉಪ್ಪು. ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಎರಡು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ಸಮಾನವಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ - ಭವಿಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಎರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು. ನಾವು 1 ಸೆಂ ಎತ್ತರದ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಹೃದಯದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಮೊದಲು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ. ನಂತರ ನಾವು ಚಾಕುವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನ ಮೊಂಡಾದ ಬದಿಯಿಂದ ನಾವು ಉಬ್ಬುಗಳನ್ನು ನೆಲಸಮ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತು. ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಇದರಿಂದ ರಸವು ಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ. 220 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ಚಾಕುವಿನ ಮೊಂಡಾದ ಭಾಗದಿಂದ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

6. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ

ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಆಯತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಟ್ಟ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ರೋಲ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

• ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ (ತೆಳುವಾದ) - 3 ಹಾಳೆಗಳು,
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ (ಹಂದಿ + ಗೋಮಾಂಸ 1: 1) - 300-400 ಗ್ರಾಂ,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಲೆಟಿಸ್,
• ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ,
• ಮೇಯನೇಸ್,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ,
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ, 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ವಲಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೂರನೇ ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

30-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, 1.5-2 ಸೆಂ.ಮೀ.

7. ಸೌತೆಕಾಯಿಯ "ದೋಣಿಗಳು"

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧದ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ತಿರುಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉದ್ದನೆಯ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳ ತುಂಡುಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ "ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ತರುತ್ತೇವೆ".

• 2 ಮಧ್ಯಮ ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ವಿನೆಗರ್ 1 ಟೀಚಮಚ
• 1 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಓರೆಗಾನೊ
• 80 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್
• 2 ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್, ಓರೆಗಾನೊ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ (ಅದನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು), ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಉದ್ದವಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅಂತಹ "ದೋಣಿ" ಪಡೆಯಲು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಹಾಕಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ! ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು!

• ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 8 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹ್ಯಾಮ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• 1 ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ,
• ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸಿವೆ.
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು,
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ತಯಾರಿಕೆ: ಕೋಲ್ಡ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ (ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸಬಹುದು) ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ ಆಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ತುಳಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1/2 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1/4 tbsp. ಎಲ್.
• ದೊಡ್ಡ ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ. (ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ)
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ / ಟ್ರೌಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 8 ಪಿಸಿಗಳು.
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಎಲ್.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1/4 ಪಿಸಿ.

ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ತಿರುಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಫಿಲ್ಮ್ ಇಲ್ಲದೆ), ಟೊಮೆಟೊ, ಮೀನು, ಈರುಳ್ಳಿ, ತುಳಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ದೋಣಿಯ ಮೇಲೆ 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

8. ಅಪೆಟೈಸಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಂತೆಯೇ ತತ್ವವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು,
• ಹಾಲು - 0.5 ಲೀಟರ್,
• ಹಿಟ್ಟು - 1.5-2 ಕಪ್ಗಳು,
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು,

ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ

• ಹೆರಿಂಗ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ. (ಸಣ್ಣ ತಲೆ)
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಮೇಯನೇಸ್,
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ - 2-3 ಚೂರುಗಳು,
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೆನೆಸಿದ ಹೆರಿಂಗ್ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಬುವಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ). ಹೆರಿಂಗ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಮೂಹವನ್ನು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೊದಿಕೆ ಅಥವಾ ಟ್ಯೂಬ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಗುಂಪೇ
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಳದ ಅಂಚಿಗೆ ಹತ್ತಿರ. ಇಡೀ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಒಂದು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ನಾನು ಸುಮಾರು 26-30 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇನೆ:

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹುರಿಯುವಾಗ, ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಇರಿಸಿ:

9. ಚೀಸ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ

ನಾವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುಂಡನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನಂತೆ ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಇಣುಕಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬಹುದು. 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮರದ ಸ್ಪಾಟುಲಾದಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಳವಾದ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಸುತ್ತಿನ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ವ್ಯಾಸ ಅಥವಾ ಮಫಿನ್ ಟಿನ್. ನಾವು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನೀವು ಮೂಲ ಚೀಸ್ ಟಾರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು - ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಮುಂದಿನ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸೇಬುಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ರೀಮ್ ~ 10% 100 ಮಿಲಿ
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 10 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 10 ಮಿಲಿ
• ಆಹಾರ ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಒಣಗಿದ ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್, ಆದರೆ ನೀವು ಈ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್: ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮರ್ಜೋರಾಮ್ (ನಾನು ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ) ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕೆನೆ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನಯವಾದ ತನಕ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೆನೆ ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದಂತೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡನೇ ಲವಂಗವನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

ನಮ್ಮ ತಂಪಾಗುವ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

10. ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ

ನಾವು ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಲಘುವನ್ನು ತಂಪಾಗುವ ಟೋಸ್ಟ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಲೈಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ನಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

4-5 ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ:

• ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ - 4-5 ಚೂರುಗಳು,
• ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ,
• ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ,
• ಹಸಿರು,
• ಉಪ್ಪು,
• ಮೇಯನೇಸ್

ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪೇ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್ (425 ಗ್ರಾಂ)
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಉಪ್ಪು,
• ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನೂ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ನ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

• ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ - 8 ಚೂರುಗಳು
• ಬೆಣ್ಣೆ - 80 ಗ್ರಾಂ
• ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 80 ಗ್ರಾಂ
• ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 120 ಗ್ರಾಂ
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1/2 ಪಿಸಿ.
• ನಿಂಬೆ - 1/2 ಪಿಸಿ.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ತುರಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮೂಲ - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ
• ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

6-7 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸ, 6-7 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಬ್ರೆಡ್ನ 8 ಸುತ್ತಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ 4 ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಗಳ ಪಕ್ಕದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ 4 ಚೂರುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಾಗಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ತುರಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬೇರು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ; ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಮೀನಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ - ಹಾವಿನ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್: "ತಾಮ್ರ ಪರ್ವತದ ಪ್ರೇಯಸಿ"

ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಬ್ಯಾಂಗ್‌ಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿದೆ!

• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು,
• 400 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು,
• 3 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್,
• 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್,
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆ,
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.

ಫ್ರೈ ಅಣಬೆಗಳು. ಮಾಂಸ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಹಾವಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಿರೀಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಅದು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ.

ನಾನು ಇತರ ಹಲವು ಮೂಲಗಳಿಂದ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ (ಕ್ಷಮಿಸಿ, ನಾನು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹೈಪರ್‌ಲಿಂಕ್ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ನಾನು ಮುಖ್ಯ ಪುಟಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ): http://www.podarok-hand-made.ru
http://spletnitsa.ru
http://socreception.ru
http://eatbest.ru
http://www.rezepty.ru
http://horoshiypovar.com.xsph.ru
http://wedding.ua
http://recipes.kids60.ru
http://safezone.cc
http://modna.com.ua
http://www.teleorakul.ru
http://www.gastronom.ru
http://hots-dogs.ru
http://www.baby.ru
http://fotki.yandex.ru/users/svetaanat/view/25946/
http://kaknam.com
http://forum.awax.ru
http://salatik.com.ua
http://www.nakormim-spb.ru
http://www.orhidei.org

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ "ಟೇಸ್ಟಿ" ಮತ್ತು "ಆಕರ್ಷಕ" ದ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಮಾನಾರ್ಥಕವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೋಗುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಲೋಚಿಸುವ ಸೌಂದರ್ಯದ ಆನಂದವು ಅದರ ರುಚಿ ಗ್ರಹಿಕೆಗೆ ಸಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. "ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು" ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಹಾರದ ನಂತರ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಹೊಸ ಸಮಸ್ಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾನೆ: ಯೋಗ್ಯವಾದ ಅಲಂಕಾರ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಷರತ್ತುಗಳ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಇನ್ನೂ 1 ಅಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ - ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿರುವ ಸಂದರ್ಭ. ಮದುವೆ, ಮಗುವಿನ ಜನನ, ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವ, ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿಷಯದ ಅನುಸರಣೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಲಂಕಾರವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಹೊಸ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವಾಗಿದೆ. ಉತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆಯೆಂದರೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಅವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಅಲಂಕಾರಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೊಳಪು ಫೋಟೋಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಜ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

• ಮೂಲ "ಸಾಮರ್ಥ್ಯ" ವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ವೇಗವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ: ಅರ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು.
• ಬಣ್ಣಗಳು ಅಥವಾ ಆಕಾರಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ - ನೀವು ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
• ಮುಖ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಸ್ಲೈಡ್‌ಗೆ ತಲಾಧಾರವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕಟ್‌ಗಳು ಭಾಗಶಃ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಅಲಂಕಾರ

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಕಲ್ಪನೆಯು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಲಿವಿಯರ್‌ಗೆ ಸಹ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸಿಲೂಯೆಟ್‌ನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಲಿವ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್‌ಗಳ ಹೂಮಾಲೆಗಳು ಉತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮುಂದಿನ ವರ್ಷದ ಪೋಷಕರಿಂದ ತಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ವೃತ್ತಿಪರರು ಸಹ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸರಳ ವಿಚಾರಗಳು:

• ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಆಕಾರದ ಹಾವು. ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಬಟಾಣಿಗಳ ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧವೃತ್ತಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಣ್ಣುಗಳು ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳು.
• ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಅನ್ನು ಹಾವಿನೊಂದಿಗೆ ಸಾದೃಶ್ಯದಿಂದ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವನಿಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಮೀಸೆ ಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ಚರ್ಮದ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
• ಹುಲಿಯ ಮೂತಿಯು ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವೃತ್ತವಾಗಿದೆ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್‌ಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ನಾಲಿಗೆ. ಸಲಾಡ್ನ ಮೂಲವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೇಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡುವುದು

ಅಂತಹ ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ, ಕೇಂದ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮೌಖಿಕ ಅಭಿನಂದನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಲಾಡ್ ಎಂದು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಕೇಕ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿನ ಅತ್ಯಂತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದ್ದರೆ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು? ವೃತ್ತಿಪರರು ಅಂತಹ ಸಲಹೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ:

• ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಋತುವಿನಿಂದ ತಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅಲಂಕಾರದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಋತುವಿನ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸಮಯ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಗಮನಿಸಬಹುದು (ಶರತ್ಕಾಲಕ್ಕೆ ಹಳದಿ-ಕೆಂಪು, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ-ನೀಲಿ, ಇತ್ಯಾದಿ), ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮಾನಾಂತರಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯಿರಿ - "ಸ್ಕ್ರಿಬಲ್" ಎಲೆಗಳು, ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್ಗಳು, ಹೂವುಗಳು.
• ಮಹಿಳೆಗೆ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದೊಡ್ಡ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವ ಹೂವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಹುಡುಗಿಯ ಅಭಿರುಚಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಗರ್ಬೆರಾಗಳನ್ನು ಇಡುವುದು ಸುಲಭ, ಟುಲಿಪ್ಸ್ ಕೂಡ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಲಿಲ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಟಿಂಕರ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕಾರಗಳು

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮಗುವನ್ನು ಗುರಿಯಾಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವರ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿಗಳ ಮೇಲೆ ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದು - ವೃತ್ತಿಪರರ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳ ರಜೆಗಾಗಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು:

• ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮಗುವಿಗೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಕ್ರಮವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ "ಶಿಲ್ಪ" ಪಡೆಯುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಕರಡಿ ಮರಿ, ಬನ್ನಿ, ಕಾರು, ಚೆಂಡು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಈ ಅಲಂಕಾರ ವಿಧಾನದ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸುವ ಅಂಶವಿದೆ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್. ಆ. ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಆಕೃತಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ.
• ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಚಿತ್ರವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು. ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು "ಬರೆಯುವ" ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ: ಸರಳವಾದ ಸೂರ್ಯ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ, ಆದರೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹೂವುಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಮಕ್ಕಳ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಟೂನ್‌ಗಳ ಪಾತ್ರಗಳು ಅಷ್ಟೇ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ.
• ವಾಲ್ಯೂಮೆಟ್ರಿಕ್ ಅಲಂಕಾರ. ಅಲಂಕಾರ ಮತ್ತು ಅಭ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ವಿವಿಧ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೋಡಬೇಕು. ನೀವು ಭಾಗಶಃ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮೆಣಸುಗಳ "ದೋಣಿಗಳಲ್ಲಿ" ವಿತರಿಸಬಹುದು, ಚೀಸ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಸೇರಿಸಿ - ದೀರ್ಘ ಪ್ರಯಾಣಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ನಿಜವಾದ ಹಡಗುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಕಚ್ಚಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗೆ - ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕಾರವು ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವೃತ್ತಿಪರರು ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದರೂ ಸಹ ನೀವು ಮೂಲ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಕಲ್ಪನೆಯ ಪಾಲು, ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಧಾನ್ಯ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಚಿತ ಸಮಯ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೂಲ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದಾದ ಬಣ್ಣಗಳು ವಿಶೇಷ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿವೆ:

• ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ - ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು, ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು. ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.
• ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿಗಾಗಿ - ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.
• ಕಿತ್ತಳೆಗಾಗಿ - ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ಹಿಂಡಿದ ರಸ.
• ಹಳದಿಗೆ - ಕೇಸರಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಕಾರ್ನ್.
• ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ - ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.
• ಹಸಿರುಗಾಗಿ - ಪಾಲಕ.
• ಕಪ್ಪು - ಆಲಿವ್ಗಳಿಗೆ.

ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಅಲಂಕಾರ

ಈ ವಿನ್ಯಾಸದ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸದಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಯೋಜಿತ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ಸರಳವಾದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಲಂಕಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸಾಧ್ಯ:

• ಮೇಯನೇಸ್ / ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ "ಕೋಬ್ವೆಬ್ಸ್" ಅಥವಾ ಶಾಸನಗಳು;
• ಕೊಂಬೆಗಳು, ಹಸಿರಿನ ಗೊಂಚಲುಗಳು;
• ಆಲಿವ್ಗಳ ಅರ್ಧ / ಕಾಲುಭಾಗಗಳು;
• ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್, ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚಿಪ್ಸ್ / crumbs.

ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿದೆ

ಅಲಂಕಾರದ ಈ ವಿಧಾನವು ಅದರ ವೇಗ ಮತ್ತು ಸರಳತೆಗೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳ ಮೂಲ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು ಸಹ ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಕರ್ನಲ್‌ಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಬಳಸುವ ಕಲ್ಪನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಂದರೆ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ವಾಲ್‌ನಟ್ಸ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಲಾಡ್ ಹಾಲಿಡೇ ಟೇಬಲ್ ಪ್ರಕಾರದ ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಪ್ಲೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು "ಟೇಸ್ಟಿ ಆದರೆ ಸುಲಭ" ಆಯ್ಕೆಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಹುರಿಯಬೇಕು.

ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅಲಂಕಾರಗಳು

ಅಂತಹ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಕಲ್ಪನೆಗಾಗಿ, ಕೆಲಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಬೀಳದಂತೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಮೊದಲು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ವೃತ್ತಿಪರರು ಈ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
3. 9 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಎಣಿಸಿ.
4. ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಅಲಂಕಾರವು ಪ್ರಧಾನವಾಗಿ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹೂಗುಚ್ಛಗಳು ಅಥವಾ ಏಕ ಹೂವುಗಳ ಸೃಷ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅಂಡಾಕಾರದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾದ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೂ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ:

• ದಳಗಳನ್ನು "ಸ್ಲೈಸ್" ನಿಂದ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಲಂಬವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ 0.4-0.7 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಹಲವಾರು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ.
• ಸರಳವಾದ ಅಲಂಕಾರಗಳಿಗಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು - ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಲು ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಮಿಮೋಸಾ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸಹ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಉಳಿದ ಉದ್ದನೆಯ ಅರ್ಧವನ್ನು ದೋಣಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಬಾಗಿದ ವೃತ್ತ, ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಂಬವಾಗಿ ಕೋಲನ್ನು ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ದೋಣಿ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ಗಳ ಮೂಲ ವಿನ್ಯಾಸ

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಿಂದೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ವಿಧಾನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇನ್ನೂ ಹಲವಾರು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಅಂತಹ ಮೂಲ ಆಲೋಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

• ಜೆಲ್ಲಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಲಾಡ್ ನಂತರ, ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪರ್ಯಾಯ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ದಟ್ಟವಾದ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು.
• ಐಸ್. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ನೀರಿನ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಅದರಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಕೆತ್ತನೆ ಅಲಂಕಾರ

ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳ ಅಂತಹ ಮೂಲ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಂದಾಗ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೌಂದರ್ಯದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೆತ್ತನೆ ಅಲಂಕಾರವು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚೀಸ್, ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆತ್ತನೆ ಮಾಡುವುದು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೌಂದರ್ಯ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಗುವಿನೊಂದಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕಾಲಕ್ಷೇಪವೂ ಆಗಿದೆ.

ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತಗೊಳಿಸಿ (ಹಲವಾರು, ವಿಭಿನ್ನ ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ) ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಈ ಸರಳ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬಾಗಿಸಿ, 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ "ಹೆಜ್ಜೆ" ಯೊಂದಿಗೆ ಪರಸ್ಪರರ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಿ, ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಉದ್ದವಾದ, ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಪದರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಹೂಬಿಡುವ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
• ತಾಜಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಿಂದ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಬಾಗಿದ ಡ್ರಾಪ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಿರೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಹಸಿರು ಎಲೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಫೋಟೋ

ಮೇಲೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ರಚನೆ ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಘಟಕಗಳಾಗಿ ಪಾರ್ಸ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ನೋಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀವೇ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಸರಳ ಹಂತ-ಹಂತದ ಆಯ್ಕೆಗಳು:

• ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮಾಲೆ. ಬೇಸ್ ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು (ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್, ಏಡಿ ಸಲಾಡ್, ಇತ್ಯಾದಿ), ಅದನ್ನು ರಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲಂಕಾರ - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳು. ಮೇಲೆ, ನೀವು ಚೀಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಕ್ಷತ್ರಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.
• ಮಿಮೋಸಾ. ವೇಗವಾದ, ಸರಳ, ರುಚಿಕರವಾದ. ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗೆ ಸಹ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ. ಗಾಜಿನ (!) ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳು, ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಅಲಂಕಾರ - ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಳದಿ. ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಮೇಯನೇಸ್.
• ಗಾರ್ನೆಟ್ ಕಂಕಣ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನನ್ನು ಹಾಕಲು ವೃತ್ತಿಪರರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ - ಈ ರೀತಿ ನೀವು ಉಂಗುರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳು, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು, ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಮತ್ತೆ ಬೀಜಗಳು, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತೆ ಬೀಜಗಳು. "ಸ್ಲೈಡ್" ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ, ಇದು ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅಲಂಕಾರ - ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು.
• ರೂಬಿಕ್ಸ್ ಕ್ಯೂಬ್. ಪ್ರತಿ ದಟ್ಟವಾದ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಘನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಉಪಾಯವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಚೀಸ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ವಿಡಿಯೋ: ಸೌತೆಕಾಯಿ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು - ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್

ಮಕ್ಕಳ ರಜಾದಿನ, ಮದುವೆ, ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವ, ಜನ್ಮದಿನದಂದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಬಫೆ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು? ಹೌದು, ಸರಳ! ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆ, ಉಚಿತ ಸಮಯ, ಸ್ವಲ್ಪ ಶ್ರದ್ಧೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರೂ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ!

ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ

ಅಂತಹ ಪರಿಚಿತ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನೋಡೋಣ

ಫರ್ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್.

ಮೇಯನೇಸ್ನ ಮಾದರಿಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಗುಲಾಬಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗದಂತೆ ಮಾರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಲೇಡಿ ಟೋಪಿ ತುಂಬಾ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡಿ ...

ಇದು ಬಯಸಿದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿಮತ್ತು ಪವಾಡವನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ,

ಮತ್ತು ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹಸಿರಿನ ಕೆಲವು ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ "ಕ್ಷೌರ" ದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ

20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ಗಂಟೆ.

ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಾದರಿಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಹೂವುಗಳು.

ಆದರೆ ಮೊನೊಮಖ್‌ನ ಹ್ಯಾಟ್ ಸಲಾಡ್, ಕೆಲವರು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಲಾಡ್‌ನ ಅನಿಸಿಕೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ, ಶ್ರಮ ಮತ್ತು ಹಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹಾಗಲ್ಲ! ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ... ಇದು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಕಲೆಯ ಕೆಲಸದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ!

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಲಾಡ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊರಗೆ ಹಿಮ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಹವಾಮಾನ ಇರುವಾಗ, ಅತಿಥಿಗಳ ಮೇಲೆ ಬಲವಾದ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಎಷ್ಟು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಮಂಜಿನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಒಂದು ಕ್ಷುಲ್ಲಕ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕುವುದು, ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸಹ ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಮಗು "ಸೂಜಿಗಳನ್ನು" ಅಂಟಿಸಬಹುದು. ಮಕ್ಕಳ ಟೇಬಲ್ ಅಂತಹ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಸಂದರ್ಭದ ನಾಯಕ ಸ್ವತಃ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ಮಗು ರಜಾದಿನವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ!

ಕ್ರೋಕಸ್ ಸಲಾಡ್, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವಸಂತ ಮನಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸಲಾಡ್. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ಸ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೇವಲ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು!

ವೆಡ್ಡಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ಸ್ವಾನ್ ಫಿಡೆಲಿಟಿ

ಹೃದಯದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅರ್ಧವೃತ್ತಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒವರ್ಲೆ ಮಾಡಿ (ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರು, ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆಯ 1/2 ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು) ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಹಂಸಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ (ಕೆಳಗೆ ನೋಡಿ).

ವೇಗವಾದ, ಅಗ್ಗದ, ಒಳ್ಳೆಯದು

ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಆಪಲ್ ಹಂಸಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಸೌತೆಕಾಯಿ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿ, ರಿಬ್ಬನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಗುಲಾಬಿಗಳು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ (ಕೆಳಗೆ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೋಡಿ)

ತೆಳುವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ರಿಬ್ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ಫಿಗರ್ ಎಂಟರಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗಿದೆ, ಸರಳ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸರಳ ಸಲಾಡ್ನ ಮೂಲ ವಿನ್ಯಾಸ

ಬಲವಾದ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಅಂತಹ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ ಒಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು

ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಬಲವಾದ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮಿಮೋಸಾ ಮತ್ತು ಲಿಲಾಕ್ ಶಾಖೆ
ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನ ಚಿಗುರು ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಆರ್ಕಿಡ್ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಚಿಪ್ಸ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು.

ಸಲಾಡ್ ಕೇಕ್, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೂಲಂಗಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ!

ಸ್ನೋ-ವೈಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ.

ಸೂಜಿಗಳಿಲ್ಲದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳು, ತುಂಬಾ ಖಾದ್ಯ

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ನಿಯಮದಂತೆ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಹೊಸ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ರಜಾದಿನವನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೀಯವಾಗಿಸಲು ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕೆಂದು ಅವರು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ರಜೆಯ ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ನಿರ್ದೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಗುಲಾಬಿಗಳು, ಕ್ರೈಸಾಂಥೆಮಮ್ಗಳು, ತರಕಾರಿ ಹೂವುಗಳು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಬಹಳ ಸುಂದರವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಹೊಸ ವರ್ಷ ...
ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅವರು ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಕಟ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಾಜಾ), ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಚೀಸ್, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಖಾದ್ಯ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ... ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಅರ್ಧ ಸೇಬು, ಕಿತ್ತಳೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ನಿಂಬೆ (ಕೊಂಬೆಗಳ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಆರಿಸಿ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು . .. "ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್" ನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ಮರದ ಓರೆಯಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಪಾಯಿಂಟ್ ಅಪ್ (20-25 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ) ಮತ್ತು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ "ಸ್ಪ್ರೂಸ್" ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅತಿಥಿಗಳ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಊಹಿಸಿ!

ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಫೋಟೋ ಆಲ್ಬಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೂರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಹಂಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

2 ಹಂಸಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳು, 2 ಮೆಣಸುಕಾಳುಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ನಾವೀಗ ಆರಂಭಿಸೋಣ
1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕಟ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ತೆಳುವಾದ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಹಂಸಗಳು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತವೆ
2. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗಗಳಿಂದ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಪಕ್ಷಿಗಳಿಗೆ ಬಾಲಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ
3. ಉಳಿದ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಳಗೆ ಸೇರಿಸಿ

4. 4 ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಬಿಡುವು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
5. ನಾವು ಪೋನಿಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳಿಂದ ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ
6. ಕೊಕ್ಕುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು, ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುಂಡನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸಿ
- ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಕುತ್ತಿಗೆ, ತಲೆ ಮತ್ತು ಕೊಕ್ಕನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಬೀಟ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಕೊಕ್ಕನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ
7, ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸುಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಚುಚ್ಚಿ. "ಕಣ್ಣು" ಸರಿಪಡಿಸಿ
ಹಂಸಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಂಸಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸೇಬಿನಿಂದ ಹಂಸಗಳು

ನಾವು ಸೇಬನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಸೇಬಿನ ಅರ್ಧವನ್ನು 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ರೇಖೆಯಿಂದ ಹಿಂದೆ ಸರಿಯುತ್ತಾ, ನಾವು ಕಡಿತವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಸಮ್ಮಿತೀಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೋನವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಉತ್ತಮ. ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಅದೇ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೇಬಿನ ತುಂಡಿನಿಂದ ಹಂಸದ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳ ನಡುವೆ ಛೇದನವನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಲಪಡಿಸಬಹುದು). ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ಬದಿಗಳಿಗೆ ಸರಿಸಿ. ಹಂಸ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಅಂತಹ ಹಂಸಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಸಲಾಡ್ ಫ್ಲಾಕಿ ಆಗಿರಬಾರದು, ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಂಸಗಳ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ನಿಂದ ನಾವು ರೆಕ್ಕೆಗಳು, ಬಾಲಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕೊಕ್ಕನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಗಳ ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪೌಟ್ಗಳು. ಹಂಸಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಮತ್ತು ಈಗ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಯಾವುದು, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಪರಿಚಿತ ಸಲಾಡ್ ಗುರುತಿಸುವಿಕೆ ಮೀರಿ ಬದಲಾಗಿದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಗುಲಾಬಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಗುಲಾಬಿಗಳು

ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ
2-3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುವ ಗುಲಾಬಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ 300 ಗ್ರಾಂ
ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆ
- ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಮೂಲ ಬೆಳೆಯನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ, ಬಹುತೇಕ ಪಾರದರ್ಶಕ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ
- ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ (1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು) 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ "ವಸ್ತುಗಳನ್ನು" ನೆನೆಸಿ, ಫಲಕಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಬಗ್ಗುವವು. ನಾವು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುಡಬಹುದು
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಕೆಲಸ ಮುಗಿದಿದೆ, ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮೋಜಿನ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಇಳಿಯೋಣ
- ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬೆಣೆ (ಗುಲಾಬಿಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ) ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಿಂದ (ದಳ) ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ
- ನಂತರ ಎದುರು ಭಾಗದಿಂದ ನಾವು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಿಪಡಿಸಿ
- ಆದ್ದರಿಂದ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿ ನಂತರದ ದಳಗಳು, ಹೆಚ್ಚು ಸಡಿಲವಾಗಿ, ದಳಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊರಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸುವುದು ಮರೆಯಲಾಗದು, ಹೂಬಿಡುವ ಗುಲಾಬಿಯಂತೆ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಗುಲಾಬಿಯ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳಿಂದ ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ

ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ (ಇದರಿಂದ ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯು ಚೆಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ)
- ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಕುದಿಯಲು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ (ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಬಾರದು, ಆದರೆ ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಎಸೆದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು)
- ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸುಡದಂತೆ, ಗುಲಾಬಿ "ತಲೆ" ಅನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯು "ಹೂವನ್ನು" ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು
- ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ
- ಗುಲಾಬಿಗಳು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಅದರ ಅಕ್ಷದ ಸುತ್ತಲೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.
ಸುಂದರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಗುಲಾಬಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ! ಅವು ಮಾಂಸ, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ), ಮತ್ತು ಅವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸ್ವತಂತ್ರ, ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವಾಗುತ್ತವೆ (ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ ಖಾದ್ಯ) ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು) ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳು, ನಮ್ಮ ಗುಲಾಬಿಗಳಿಂದ ದೂರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೌದು, ನಾನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ, ನೀವು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೋಡಿ! ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗುಲಾಬಿಗಳು ನೀವು ರಜೆಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಿದ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರನ್ನು ಸಹ ಸ್ಥಳದಲ್ಲೇ ಹೊಡೆಯಬಹುದು!

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆ

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು , ಡೈಕನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್

ತರಕಾರಿ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಅದೇ ತತ್ತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

- ಮೊದಲು ನಾವು ಟೇಪ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ಟ್ಯೂಬ್‌ನಿಂದ (ಗುಲಾಬಿಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ) ಮಡಚಿ, ತದನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಸಡಿಲವಾಗಿ, ಟೇಪ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ (ಪ್ರತಿ ದಳಕ್ಕೆ), ಅದನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಒಂದು ಟೇಪ್ ಸಾಕಾಗದಿದ್ದರೆ, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ , ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಗುಲಾಬಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ
- ಹೂವಿನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಜೋಡಿಸಿ

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಗುಲಾಬಿಗಳು

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ಜೇನುನೊಣಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು

ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಲಿಲ್ಲಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಲಿಲಿ ಬಣ್ಣ.

ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೋಟುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಅನ್ನು ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸದೆ, ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ.

ಬಿಲ್ಲು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ, ಲಿಲಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ

ತುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ. ಲಿಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಹಿಮಮಾನವನನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ಡ್ರಾಯರ್ ಟೇಬಲ್

ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳಿಂದ ಹಿಮಮಾನವ. ನಾವು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೂರು ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ,

ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳು-ಪೆನ್ನುಗಳು, ಬಿಲ್ಲು ಸ್ಕಾರ್ಫ್, ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗುಂಡಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು

ಆಲಿವ್ಗಳ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಲವಂಗಗಳು ಅಥವಾ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳಿಂದ,

ಟೋಪಿ - ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ, ಮೂಗು - ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ. ಹಿಮಮಾನವ,

ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು, ಸಿದ್ಧ!

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಹೃದಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ತುಂಬಾ ಸುಲಭ!

ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿದಾದ ಕುದಿಸಿ (ಇದರಿಂದ ಬಿರುಕು ಬಿಡದಂತೆ)

ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ತಂಪಾಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಈ ಟ್ರಿಕ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊಟ್ಟೆ ಬೆಚ್ಚಗಿರಬೇಕು.

ರಟ್ಟಿನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪದರದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಮರದ ಕೋಲನ್ನು (ಹ್ಯಾಂಡಲ್‌ನಿಂದ ರಾಡ್) ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದೃಢವಾಗಿ ಆದರೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ.

ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಬ್ಯಾಂಡ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ಗೆ ರೆಂಬೆಯನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ನಾವು ನಮ್ಮ "ರಚನೆ" ಅನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ದರ್ಜೆಯೊಂದಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಿ.

ನಾವು ರಬ್ಬರ್ ಬ್ಯಾಂಡ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ರೆಂಬೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. "ಹೃದಯ" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಲಿಲ್ಲಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮೌಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಸರಳವಾದ ಮೌಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೌಸ್ ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೂಲಂಗಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಲವಂಗದಿಂದ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕಿವಿ, ಕಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮೂಗು ಮಾಡಲು

ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ನೋಟುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಪೋನಿಟೇಲ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿಮತ್ತು ಮೀಸೆ.

ಮತ್ತು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸದಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಾದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ಮೂಲ, ಸುಂದರ, ಸರಳ!

ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು, ವಿಭಾಗವನ್ನು ನೋಡಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಡೈಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಗುಲಾಬಿಗಳು

ತರಕಾರಿ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ತತ್ತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಟರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಉದ್ದವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಮಧ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ)
- ಮೊದಲು ನಾವು ಟೇಪ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ಟ್ಯೂಬ್‌ನಿಂದ (ಗುಲಾಬಿಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ) ಮಡಚಿ, ತದನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಸಡಿಲವಾಗಿ, ಟೇಪ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ (ಪ್ರತಿ ದಳಕ್ಕೆ), ಅದನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಒಂದು ಟೇಪ್ ಸಾಕಾಗದಿದ್ದರೆ, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ , ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಗುಲಾಬಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ
- ಹೂವಿನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಜೋಡಿಸಿ

ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ನಾವು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ನ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಚೀಲಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ

ಒಂದು ಆಚರಣೆಯು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬ, ಮದುವೆ ಅಥವಾ ಹೊಸ ವರ್ಷವಾಗಿದ್ದರೂ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಬಡಿಸಬೇಕು: ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ, ಕರವಸ್ತ್ರ, ಕಟ್ಲರಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆತಿಥೇಯರು ಅಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ವ್ಯರ್ಥವಾಯಿತು, ಏಕೆಂದರೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವುದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಎರಡೂ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಬಿಸಿ, ಮತ್ತು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್. ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರುವ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಹೂವಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು

ನೀವು ಸೌಂದರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಏನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೀರಿ? ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೀವು ಹೆಸರಿಸಿದ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಹೂವುಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಳವಿದೆ. ಬಟ್ಟೆಗಳು, ಬಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಕರಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೂವಿನ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಖಾದ್ಯ ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕೆಂದು ಯೋಚಿಸಬಾರದು?

ಹೂವಿನ ಜೋಡಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಸರಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ: ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಬೃಹತ್ ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳು

ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಚಿತ್ರ ಅಥವಾ ಆಕಾರವನ್ನು ರಚಿಸುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತಗೊಳಿಸಿ:

ಕೈಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಅದೇ ಬಣ್ಣದ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಸಿರು ಮೆಣಸು ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ.

ಖಾದ್ಯ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಹರಿಕಾರರಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಒಲಿವಿಯರ್ ಬದಲಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ದೊಡ್ಡ ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ಒಬ್ಬರು ಸ್ವಲ್ಪ ಕನಸು ಕಾಣಬೇಕು!

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಂತಹ ವಿನ್ಯಾಸವು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಿಶಾಲ ಮತ್ತು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಫಲಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಅಲಂಕಾರ

ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಸುಂದರವಾದ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದವುಗಳಲ್ಲಿ:

ಯಾವುದೇ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಪರಿಮಳದ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅಲಂಕರಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬದಲಿಗೆ

ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಸುಂದರವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವು ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳು ಅಥವಾ ಆಕಾರಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡಿ, ಹೊಸ ಪರಿಹಾರಗಳ ಹಾದಿ!

ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಅಂತಹ ಭಾಗಶಃ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯಕ್ಕಾಗಿ ಕರೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಬಹುಮಾನ ನೀಡಲಾಗುವುದು: ರಜೆಯ ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಕೊಳಕು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ!

ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಒಂದು ಆಕರ್ಷಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ನಿಮಗೆ ಸೃಜನಶೀಲ ಯಶಸ್ಸು!

ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ನ ನೋಟದಿಂದ ಸೌಂದರ್ಯದ ಆನಂದವು ರುಚಿ ಗ್ರಹಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ "ಆಕರ್ಷಕ" ಮತ್ತು "ಟೇಸ್ಟಿ" ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಹೋಗುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಯಶಸ್ವಿ ವಿನ್ಯಾಸ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸಿದರೆ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಯಾವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಮೊದಲು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು. ಇದು ಹೊಸ ವರ್ಷ, ಮಗುವಿನ ಜನ್ಮದಿನ ಅಥವಾ ವಯಸ್ಕ, ಮದುವೆ ಆಗಿರಬಹುದು. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಥೀಮ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ದೈನಂದಿನ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಾಕು, ನಂತರ ವಿನ್ಯಾಸವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಸುಂದರವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಒಬ್ಬರು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು - ಅವುಗಳು ಅತಿಯಾದ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ ಅವು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

1. ಸೂಕ್ತವಾದ "ಸಾಮರ್ಥ್ಯ" ವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನನ್ನ ಪ್ರಕಾರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಲೇಟ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು.
2. ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು - ಇದು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಸ್ಲೈಡ್‌ಗೆ ತಲಾಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು - ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಹಸಿವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ

ಅಂತಹ ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು: ಸಲಾಡ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಲಿವಿಯರ್‌ಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಗುರುತಿಸಬಹುದಾದ ಸಿಲೂಯೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್‌ಗಳ ಹೂಮಾಲೆಗಳು ಸುಂದರವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದ ಪೋಷಕರನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ:

1. ಇದು ನಾಯಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೂತಿಯನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು: ತುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಕಿವಿಗಳಿಂದ ವೃತ್ತವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಅಳಿಲುಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸಾಸೇಜ್ನಿಂದ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ. ಆಧಾರವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೇಟ್ನ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಹಾವಿನ ವರ್ಷವು ಇನ್ನೂ ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಸಮೀಪಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ನಿಂದ ಈ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧವೃತ್ತಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಣ್ಣುಗಳು.
3. ಮತ್ತು ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ವರ್ಷವು ಸಮೀಪಿಸಿದಾಗ, ಈ ಭವ್ಯವಾದ ಪ್ರಾಣಿಯನ್ನು ಹಾವಿನಂತೆಯೇ ಇಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಮೀಸೆಯಂತೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ಶಕ್ತಿಯುತ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ನೀವು ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಮಾಡಬಹುದು! ಪ್ರತಿ ಸಲಾಡ್ ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬಕ್ಕೆ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೇಂದ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೌಖಿಕ ಅಭಿನಂದನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕೇಕ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಕೇಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ:

ಮಗುವಿನ ಜನ್ಮದಿನವು ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮನುಷ್ಯನ ಆಸಕ್ತಿಗಳು ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ - ಇದು ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಮಕ್ಕಳ ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು:

1. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಕಾರ. ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಈ ಕ್ರಮವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕರಡಿ ಮರಿ, ಕಾರುಗಳು, ಬನ್ನಿ, ಬಿಲ್ಲು - ಅಗತ್ಯವಾದ ಆಕೃತಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ವಿಧಾನವು ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ - ಜೋಡಿಸುವ ಘಟಕ. ಸಲಾಡ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಸ್ಥಿರತೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಫಿಗರ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಚಿತ್ರಕಲೆ. ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಸರಳವಾದ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಸೂರ್ಯ ಕೂಡ ಮಕ್ಕಳ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಮೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಟೂನ್ ಪಾತ್ರಗಳು ಸಹ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.
3. ವಾಲ್ಯೂಮೆಟ್ರಿಕ್ ಅಲಂಕಾರ. ಇಲ್ಲಿ ಕೌಶಲ್ಯದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೆಣಸುಗಳ "ದೋಣಿಗಳಲ್ಲಿ" ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡುವುದು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಓರೆಯಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ - ಇದು ನಿಜವಾದ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಬಣ್ಣ ವರ್ಣಪಟಲ

ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ, ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನೀವು ಮೂಲ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಹಸಿವು ಮುಗಿದ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಕೇವಲ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು, ಕೌಶಲ್ಯದ ಧಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಉಚಿತ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲು ಸುಲಭವಾದ ಬಣ್ಣಗಳಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು:

• ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ: CRANBERRIES, CRANBERRIES, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ: ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಕಿತ್ತಳೆ: ಕಿತ್ತಳೆ, ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ;
• ಹಳದಿ: ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಕೇಸರಿ, ಕಾರ್ನ್;
• ನೀಲಿ: ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ರಸ;
• ಹಸಿರು: ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಕಪ್ಪು: ಹೊಂಡದ ಆಲಿವ್ಗಳು.

ಈ ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಬಯಸಿದ ಬಣ್ಣದ ಯೋಜನೆ ರಚಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅಲಂಕಾರ

ಆಯ್ದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶಾಖ-ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡದವರಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಚಾಕುವಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ವಿಭಿನ್ನ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ-ಯೋಜಿತ ಅಥವಾ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಶ್ರೇಷ್ಠವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾದ ಸರಳ ಅಲಂಕಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು:

ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೂಲಭೂತ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಕರ್ನಲ್ಗಳ ಆಕಾರಗಳ ಮೇಲೆ ಯೋಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಿತ್ರವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಕಾರದ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಯು ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಕಡಿತಕ್ಕಾಗಿ, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.

ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ವೃತ್ತಿಪರರು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ: ಅವರು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಕುದಿಯಲು ಕಾಯಿರಿ, ಒಂಬತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಎಣಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅಲಂಕಾರವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಹೂವುಗಳು ಅಥವಾ ಹೂಗುಚ್ಛಗಳ ಸೃಷ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಬಯಸಿದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ಆದರೆ ಇತರ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ:

1. ದಳಗಳನ್ನು "ಸ್ಲೈಸ್" ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಲಂಬವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ಒಂದೆರಡು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು crumbs ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಹಳದಿ ಮಿಮೋಸಾ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ನೀವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದರೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ದೋಣಿಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ದೋಣಿ ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಬಾಗಿದ ವೃತ್ತದೊಂದಿಗೆ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಅಥವಾ ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧವನ್ನು ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

ಮೂಲ ವಿನ್ಯಾಸ

ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮೂಲ ಆಲೋಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

1. ಐಸ್. ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ನೀರಿನ ಬೌಲ್ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ.
2. ಜೆಲ್ಲಿ. ಅವರು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಜೆಲ್ಲಿಯಿಂದ ದಟ್ಟವಾದ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಪರ್ಯಾಯ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
3. ಕೆತ್ತನೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಈ ವಿನ್ಯಾಸವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಕೆತ್ತನೆ ಅಲಂಕಾರವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಸುಂದರವಾದ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯ ಕೆತ್ತನೆಯನ್ನು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಕುಟುಂಬ ಕಾಲಕ್ಷೇಪವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನಿಂದ, ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಪದರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೂಬಿಡುವ ಮೊಗ್ಗುವನ್ನು ಜೋಡಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು, ಅದರ ರಚನೆಯು ಸಹ ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ. ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸರಳ ಹಂತ-ಹಂತದ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

1. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮಾಲೆ. ಆಧಾರವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಉಂಗುರದಿಂದ ಹರಡಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಕ್ಷತ್ರಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮಿಮೋಸಾ. ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಸಹ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮೊದಲು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು, ನಂತರ ಅಳಿಲುಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರವಿದೆ - ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ.
3. ಗಾರ್ನೆಟ್ ಕಂಕಣ. ಬಡಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಟವನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಲೂ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ: ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಜಗಳು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೀಜಗಳು. ಮೇಯನೇಸ್ನ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಹೇರಳವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ರೂಬಿಕ್ಸ್ ಕ್ಯೂಬ್. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ದಟ್ಟವಾದ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಣ್ಣದ ಘನಗಳಾಗಿ ಮಡಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಚಾರಗಳಿವೆ. ನೀವು ಸಾಬೀತಾದ ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನನ್ಯವಾದ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನಂಬಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿ ಇದರಿಂದ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಗಮನ, ಇಂದು ಮಾತ್ರ!