ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚೆಚ್ಚು, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಸಲಾಡ್ನ ನೋಟವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಘಟನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಈಸ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮರೆಯಲಾಗದ ನೋಟವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ. ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ.

ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - 15 ವಿಧಗಳು

ಈ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ರುಚಿಗೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳ ಗಮನವನ್ನು ಅದರ ನೋಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
• 250 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ
• 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ಈರುಳ್ಳಿ
• 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• 3 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ಕೆಲವು ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ರುಚಿಗಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು.
2. ಅಣಬೆಗಳು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ - ಘನಗಳು. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು 2 ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಹ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ತುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ.
6. ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ "ಲೇಡಿಬಗ್" ನ ದೇಹವನ್ನು ಮಾಡಿ, ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ತಲೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ "ಲೇಡಿಬಗ್" ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಸುಲಭ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು
• 6 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು
• 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• 2-3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಆಲಿವ್ಗಳು
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಗುಂಪೇ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಲಾಡ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ - ಕಟ್. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ - ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ. ಕೆಲವು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡಬೇಕು.
2. ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಟ್. ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
3. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಕಿರೀಟವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಅಲಂಕಾರ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ರಜಾದಿನಗಳ ಮೊದಲು, ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ತನ್ನ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾನೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಹೂವು" - ಉತ್ತಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ನೋಟವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
• 500 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
• 500 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• ಕೆಲವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಡಿ, ಉಳಿದವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಾಕಿ, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
3. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
4. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ನಿಂದ "ಹೂವಿನ ಗಾಜಿನ" ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಕಾಂಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಪರಿಧಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೂವಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಮಕ್ಕಳ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಅಲ್ಲ. ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಆಲಿವ್ಗಳು ಮೇಯನೇಸ್
• ಮೆಣಸು
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ, ಉಳಿದವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಭಾಗವನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ರೂಪಿಸಿ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೂಗು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಲೇ. ಮುಳ್ಳುಗಳಿಗೆ - ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ದಳಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೂಗು ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗೆ ಹುಲ್ಲು ಮಾಡಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಈ ಸಲಾಡ್ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸತ್ಕಾರವು ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಟೇಬಲ್ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
• 150 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• 6 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 50 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್.

ಅಡುಗೆ:

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ ನಂತರ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮೌಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನಿಂದ "ಕಾಲುಗಳು" ಮತ್ತು "ಕಿವಿಗಳು" ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಣ್ಣು, ಬಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೂಗು, ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ - ಮೀಸೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬ ಅಥವಾ ವಿವಾಹ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವದ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸಹ ನೀಡಬಹುದು. ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಮತ್ತು ತಾಳ್ಮೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
• 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹೊಂಡದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
• 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
3. ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
4. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
5. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ.
6. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕತ್ತರಿಸು.
7. ಗಾಜು ಅಥವಾ ಗಾಜನ್ನು ಬಳಸಿ, ವಲಯಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ರೇಖಾಚಿತ್ರವನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.

ದಾಳಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಬಿರ್ಚ್ ಗ್ರೋವ್" ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ದಾಳಿಂಬೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮರೆಯಲಾಗದ ವಿಲಕ್ಷಣ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು
• 5 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಒಂದು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಹಸಿರು
• ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವುದು.
2. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ, ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
3. ಪ್ರೋಟೀನ್ನಿಂದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
4. ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬರ್ಚ್ ಕಾಂಡವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರಿನಿಂದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು "ಹುಲ್ಲು" ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ ಸರಳವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತಿಥಿಗಳು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಕೈಬಿಟ್ಟರೆ ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದರೆ, ಅದು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗುತ್ತದೆ, ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 5-7 ಪಿಸಿಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು
• ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು - 3-5 ತುಂಡುಗಳು
• ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ

ಅಡುಗೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು.
2. ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿಯರು.
3. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ - ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್. ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಕೊನೆಯ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಹಳದಿ ಹಾಕಿ.
4. ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸಿ, ಬರ್ಚ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಪಟ್ಟೆಗಳು. ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಬೇಕಾದರೆ, ಅದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು. ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್ "ಫೆಸ್ಟಿವ್" ಮೆನುವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಸಣ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಹಸಿರು
• ನಿಂಬೆ ರಸ

ಅಡುಗೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಪ್ರೋಟೀನ್ನಿಂದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಎರಡನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ತೆಳುವಾದ ರೇಖಾಂಶದ ಪಟ್ಟಿಗಳಿಂದ, ಉಡುಗೊರೆ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯ ಎಳೆಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಿ. ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳಿಂದ ಬಿಲ್ಲು ರೂಪಿಸಿ.
6. ಹಸಿರು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಲ್ಲು ಸುತ್ತಲೂ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸಲಾಡ್. ಸಲಾಡ್ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಸರಳವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
• 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು
• 3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 3 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಕೆಲವು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ತುರಿ.
7. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಫಿಲೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಚೀಸ್ ಬಿಡಿ), ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
8. ನಾವು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧವೃತ್ತವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
9. ಅರ್ಧವೃತ್ತವನ್ನು ನಿಜವಾದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಮೊದಲು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು, ನಂತರ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಬೀಜಗಳು ಆಲಿವ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತವೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಹುಡುಕಾಟವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಕೋಳಿ ಸ್ತನ
• 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
• ಬಲ್ಬ್
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಹಸಿರು

ಅಡುಗೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಾಂಸ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಚೀಸ್ - ಮೇಯನೇಸ್ ಸ್ಮೀಯರ್, ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಔಟ್ ಲೇ.
5. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೂವುಗಳಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ.
6. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್. ಅತಿಥಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆಗಮನದ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು
• 300 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ
• ಬಲ್ಬ್
• ಸೌತೆಕಾಯಿ
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ: ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಔಟ್ ಲೇ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ "ಚುಬ್ಚಿಕ್" ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ದೈವದತ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಅದ್ಭುತ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಸೇಬು, ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
• 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಬಲ್ಬ್
• ಹಸಿರು ಸೇಬು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಆಲಿವ್ಗಳು
• 300 ಗ್ರಾಂ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು
• ಚಿಪ್ಸ್ (ಎಷ್ಟು ಹೋಗುತ್ತದೆ).

ಅಡುಗೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ: ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.
4. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಲಾಡ್ ಬಂಚ್ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಯಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
• 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• 300 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜರಹಿತ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು
• ಲೆಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ: ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೇಬುಗಳು, ಚೀಸ್. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಡಿ.
6. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ "ಗುಂಪೆ" ಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಜೆಂಟಲ್"

ಅನಾನಸ್ ನಮಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ವಿಲಕ್ಷಣ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬಹಳ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

:
. 1.5 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, (ಒಂದು ಬೇಸ್, ಉಳಿದ - ಕತ್ತರಿಸಿ)
. 1 ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
. ಒಂದು ಪದರಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೌಟ್ನ ಕೆಲವು ಹೋಳುಗಳು
. ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೌಟ್ನ 10 ಸ್ಲೈಸ್ಗಳು
. 2 ತುರಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ
. 1-2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
. ಸೀಗಡಿಗಳು

		ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನ ತಳವನ್ನು ಹಾಕಿ.
		ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
		ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಆಗಿದೆ.
		ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ (1-2 ಪಿಸಿಗಳು.), ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
		ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಿ.
		ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನುಗಳ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸೂಚನೆ.ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ಬದಲು, ನೀವು ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ನಂತರ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ "ಆಲಿವಿಯರ್"

ಸಲಾಡ್ "ಆಲಿವಿಯರ್ ವಿತ್ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್"
ಹುರಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ನೊವೊರಷ್ಯನ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತೀವ್ರತೆ

3-4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ 4 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಈರುಳ್ಳಿ, 2-3 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಅರ್ಧ ಹುಳಿ ಹಸಿರು ಸೇಬು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ತುರಿದ ಯಾವುದೇ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ.
ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.ಬಿಸಿ, ಒಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ - ತಕ್ಷಣ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ.
ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮೋಡದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಅನುಭವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕರಗುವ ತನಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಏರ್ ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹಿಟ್ಟು .

ಸಲಾಡ್ "ಒಲಿವಿ"
ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೋಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ:
. 3-4 ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
. 1 ಸ್ಟ. ಹಿಟ್ಟು ಚಮಚ,
. ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ,
ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ:
. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ "ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ" - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
. 3 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
. 150 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ (ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ),
. 1/2 ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ
. 1 ಈರುಳ್ಳಿ
. ಮೇಯನೇಸ್.
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:
. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಗಳು,
. ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.
ಆಹಾರ ಚಿತ್ರ.

ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು.
ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ.
ದೊಡ್ಡ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ 2 ಆಮ್ಲೆಟ್ "ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು" ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ರೋಲ್ಗಳನ್ನು 0.5-1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ನಾವು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ (ಇದರಿಂದ ಅಂಚುಗಳು ಕೆಳಗೆ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ) ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ರೋಲ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ರೋಲ್‌ಗಳು ನಂತರ ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
ಸಾಸೇಜ್ (ಅಥವಾ ಮಾಂಸ) ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ.
ಉಳಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.
ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ನೇತಾಡುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್, ಚೆನ್ನಾಗಿ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮತ್ತು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
ನಂತರ ಮೇಲಿನ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿತ್ರದ ಜೊತೆಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು, ಆಲಿವ್ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಗುಲಾಬಿಗಳ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು :
. 500 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್,
. 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
. 200 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್
. 500 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು (ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು),
. 300 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
. 200 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್,
. 2 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು,
. 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
. ಮೇಯನೇಸ್,
. ಉಪ್ಪು,
. ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ವಿವಿಧ ಪ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸ್ಲೈಡ್ ಹಾಕಿ.
ನಂತರ 2 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ, 2-3 tbsp ಜೊತೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಟ್ಯೂಬ್ಗಳಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಸುಮಾರು 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ "ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು" ಹಾಕಿ.
ಸುತ್ತಲೂ ಹೇರಳವಾಗಿ ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಛತ್ರಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೀನು"

ಪದಾರ್ಥಗಳು :
. 3 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
. 1 ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್,
. 2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು
. 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
. 1 ಸೇಬು
. 1 ಬೀಟ್
. 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
. 150 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು,
. 1 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ
. ಮೇಯನೇಸ್.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ 30-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ (ರುಚಿಗೆ ಅನುಪಾತ).
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ; ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೇಬನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
- 1/2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹೆರಿಂಗ್, 1/2 ಈರುಳ್ಳಿ,
- ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್,
- ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೇಬು,
- ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್,
- ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್,
- ಕೆಂಪು ಮೀನು, 1/2 ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, 1/2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
- ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
ಮೇಲಿನ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಅಲಂಕರಿಸಿ (ಹೆಡರ್ನಲ್ಲಿ ಫೋಟೋ ನೋಡಿ).

ಸಲಾಡ್ "ರಾಯಲ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು :
. 200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು,
. 200 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ ಅಥವಾ ಸ್ಕ್ವಿಡ್
. 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
. 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್,
. ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳು,
. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ,
. ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಸೀಗಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ) ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಗಾಜಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಉಂಗುರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಗಾಜನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬಿಡುವುಗಳಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಸ್ನೇಕ್ ಪ್ರಿನ್ಸೆಸ್"

ಆಧಾರವು ವಿಭಿನ್ನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಪೇಟ್‌ಗಳಾಗಿರಬಹುದು - ವಿಭಾಗದ ಪುಟಗಳಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು , ಮೇಲೆ p. ಪೇಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು ಪೇಟ್ಸ್ .
ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು ಸಿಹಿ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳು - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ತುಂಡುಗಳು, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಚೂರುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಅಂತಹ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು:

ಪದಾರ್ಥಗಳು :
. 4 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ (ಇದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ)
. ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ 1-2 ಜಾಡಿಗಳು
. 4 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
. 2 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ "Druzhba" ಅಥವಾ "Volna", ಅಥವಾ ಇತರರು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಲಭ್ಯತೆ
. 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
. ನಿಜವಾದ ಮೇಯನೇಸ್
(ಖರೀದಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತಿನ್ನಲಾಗದ ಬಾಡಿಗೆ)
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:
. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
. ಆಲಿವ್ ಚೂರುಗಳು
. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುಂಡುಗಳು

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. (ತುರಿದ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಬಂಧಿಸುವ ಘಟಕಗಳಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಮಸುಕಾಗಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.)
ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ.
ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣ. ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಲು 1 ಗಂಟೆ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.
ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು (ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಎಲೆಗಳಿಲ್ಲ).
ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಾವಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ. ತಲೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್‌ಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಾದರಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಆಲಿವ್‌ಗಳ ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನ ಚದರ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ನಾಲಿಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸೂಚನೆ.ನೀವು ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಂದ "ಹಾವಿನ" ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯಾಸದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಉರಲ್ ಬಾಕ್ಸ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು :
. 250-300 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ,
. 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
. 1 ಈರುಳ್ಳಿ
. 200 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು (ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು),
. 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್,
. ಮೇಯನೇಸ್,
. ಉಪ್ಪು,
. ಮೆಣಸು.

ತಮ್ಮ ಚರ್ಮ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸ್ವಲ್ಪ.
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- ಈರುಳ್ಳಿ
- ಅಣಬೆಗಳು
- ಕೋಳಿ ಸ್ತನ
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 8-10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.
ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಆಭರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಎದೆ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು :
. 500 ಗ್ರಾಂ ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮಿಶ್ರಣ)
. 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
. 1 ಬಲ್ಬ್
. 1 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು
. 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
. ಮೇಯನೇಸ್
. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ 1 ಆಯತಾಕಾರದ ಲೋಫ್
. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್
. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲಿಬಟ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್
. 300 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ (ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಪ್ರಕಾರ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ವಯೋಲಾ ಚೀಸ್)
. 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ

		ಆಯತಾಕಾರದ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯ ಆಧಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ "ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು" ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಲಿನ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸದಿರಲು ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ - ಅದನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಚಲಿಸುವಂತೆ ಇಡುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ರೊಟ್ಟಿಯ ಮಧ್ಯದಿಂದ ತುಂಡನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
		ಕೆನೆ ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಣ್ಣ ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊದಿಸಿದ ಸ್ಥಿರತೆಯವರೆಗೆ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಗಳಿಕೆಯ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ನಮ್ಮ ಸಂಪತ್ತಿಗೆ ಎದೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎರಡು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಲೇಪಿಸಬಹುದು. ಇನ್ನೂ ಗಟ್ಟಿಯಾಗದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಾಗಿ, ಹೆಡರ್ನಲ್ಲಿ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ, ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊರಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
		ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ತಳಿ, ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
		ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಂಪತ್ತನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎದೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಭಾಗಶಃ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ನಿಧಿಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಎದೆಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಕ್ಯಮೊಮೈಲ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು :
. 2 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
. 5 ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್,
. 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
. 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ,
. ಮೇಯನೇಸ್,
. 1 ಬಿಳಿ ಮೂಲಂಗಿ
. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್.

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸ್ಲೈಡ್ ಹಾಕಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ತದನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಬಿಳಿ ಮೂಲಂಗಿಯಿಂದ ದಳಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಸಲಾಡ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

"ಟೋಪಿ" ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು :
. 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
. 1 ಸೇಬು
. 3 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
. 150 ಗ್ರಾಂ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್,
. 1-2 ಸಣ್ಣ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
. 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್,
. 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಸಾಸಿವೆ,
. ಉಪ್ಪು,
. ಮೆಣಸು,
. ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ 1 ಗುಂಪೇ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, 5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವರೊಂದಿಗೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಸೇಬನ್ನು ಹಾಕಿ.
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತುರಿದ ಸೇಬಿನ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಸಿವನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಫುಟ್ಬಾಲ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು :
. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ 2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು (ಅಥವಾ ಸೌರಿ, ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್),
. 400 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
. 350 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
. 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
. 1 ಕಾಂಡದ ಲೀಕ್ ಅಥವಾ 2 ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ಗಳು
. ಉಪ್ಪು,
. ಮೇಯನೇಸ್,
. 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ
. ಆಲಿವ್ಗಳು,
. ಹಸಿರು.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಾಗಿ ಬಳಸಿ.
ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಲೀಕ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ).
ಮೀನು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸಿ.
ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧಗೋಳದ ಸ್ಲೈಡ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ.
ನಂತರ ಸಾಕರ್ ಚೆಂಡಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ (ಈ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು), ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಪೆಂಟಗನ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪೆಂಟಗನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು, ದಪ್ಪ ಕಾಗದದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊರೆಯಚ್ಚು ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಅಥವಾ ನೀವು ಆಲಿವ್‌ಗಳಿಂದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಪೆಂಟಗನ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.
ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ ಜಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು "ಚೆಂಡಿನ" ಸುತ್ತಲೂ ಗಡಿ ಹಾಕಿ.

"ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್" ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು :
. 400 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್,
. 4 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ)
. 4 ವಿಷಯಗಳು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳ 1 ಜಾರ್,
. 1 ಈರುಳ್ಳಿ
. 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
. ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
- ಫಿಲೆಟ್,
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
- ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್,
- ಈರುಳ್ಳಿ,
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- ಗಿಣ್ಣು.
ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಗುಲಾಬಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಭಾಗ ಸಲಾಡ್ "ಪರ್ಲ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು :
. 2 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು
. 1 ಪೇರಳೆ
. ಸೀಗಡಿ - 250 ಗ್ರಾಂ
. ಸೌತೆಕಾಯಿ (ಸಣ್ಣ) - 1 ಪಿಸಿ.
. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
. ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
. ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
. ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ದೊಡ್ಡ ಸೇಬಿನಿಂದ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇಬು ಕಪ್ಪಾಗದಂತೆ ತಕ್ಷಣ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮುಚ್ಚಳವು ಬಿದ್ದಿದ್ದರೆ - ಅದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಟೂತ್ಪಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಜೋಡಿಸಬಹುದು.
ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ, ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ. (ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವ ಸೇಬನ್ನು ಹನಿಸಕಲ್ ಜ್ಯೂಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣ ಬಳಿಯಲಾಗಿದೆ.)
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ ಹಾಕಿ, ಮುತ್ತು ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೋರ್ಟ್ ಸೇಡ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು :
. 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು
. 1 ಕೆಂಪು ಸೇಬು
. 1 ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ ಅಥವಾ 80 ಗ್ರಾಂ ಬೇರು
. 1 ಟೊಮೆಟೊ
. 2 ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು
. ಮೇಯನೇಸ್
. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು

ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸುಂದರವಾದ ಸೇವೆ ಎಷ್ಟು ಮುಖ್ಯ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿರುವಾಗ. ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವಾಗ, ಸಲಾಡ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ವಿನ್ಯಾಸವು ತುಂಬಾ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಮಯ ಮತ್ತು ತಾಳ್ಮೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಒಬ್ಬರು ಇದನ್ನು ಸೃಜನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸಮೀಪಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅವರ ಎಲ್ಲಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ನೋಟದಿಂದ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಾಗ ಪ್ರಮುಖ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮರೆತುಬಿಡಬಹುದು? ಅವರನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಬೇಡಿ.

ನೀವು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಘಟನೆಯನ್ನು ಆಚರಿಸುತ್ತಿರಲಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಊಟ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತಿರಲಿ, ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ ಮತ್ತು ಅದು ತಕ್ಷಣವೇ ಸಾಮಾನ್ಯ ಊಟವನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವಂತಹವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವರಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವರು ಸ್ವತಃ ಬಣ್ಣಗಳ ಗಲಭೆ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಹೊಳಪನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದವರು ತಮ್ಮ "ರಜಾ" ಪ್ರತಿರೂಪಗಳಿಗಿಂತ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಒಬ್ಬರು ಕೇವಲ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಮುಖ ಹಬ್ಬದ ಮೊದಲು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಎಷ್ಟು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೆನಪಿಡಿ: ದಿನಸಿಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಉದ್ರಿಕ್ತ ವೇಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು?

ಮತ್ತು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಸಹಾಯಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಅವರ ವಿನ್ಯಾಸವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವಿವರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಂದಿನ ದಿನ ಒಂದೆರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ.

ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ, ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಬಡಿಸುವುದು ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಅದರ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆಯಿಂದ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ರಜೆಯ ಮೊದಲು ಹಸ್ತಾಲಂಕಾರ ಮಾಡು ಮತ್ತು ಮೇಕ್ಅಪ್ ಎರಡನ್ನೂ ಮಾಡಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

ನಿಮ್ಮ ಸೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಸಹ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಲು ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು? ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ - ಅವರು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಸೇರಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅಥವಾ ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು.

ಆದರೆ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದ್ದರೆ (ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಗಳಿಂದ ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) - ಅವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಲಂಕಾರ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನಂತರ ಇತರರ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅನೇಕ ಇತರರು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಾಸ್ ಇರುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ ಅದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇಲ್ಲಿ, ದೋಣಿಯನ್ನು (ರೌಂಡ್ ಕಟ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ) ಸೇವೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: ಇದು ನಿಮಗೆ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ರಿಂಗ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಲಘು ಬಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಾಧನವನ್ನು ಚದರ ಆಕಾರದಲ್ಲಿಯೂ ಕಾಣಬಹುದು. ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹತಾಶೆ ಮಾಡಬೇಡಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಚ್ಚುಗಳು ಸಹ ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಸರಳವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಒಳಗೆ ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅದು ಬೀಳದಂತೆ ತಡೆಯಿರಿ. ನಂತರ "ಫ್ರೇಮ್" ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು - voila! - ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮತ್ತಷ್ಟು ಸೇವೆಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮೇಲೆ, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಅಣಬೆಗಳು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಈ ಸೇವೆಯೊಂದಿಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ನೀವು ಅಂತಹ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಮಯವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುವ ಕ್ಷಣಗಳು ಇವೆ, ಅಂತಹ ಸರಳ ವಿವರಗಳು ಸಹ ವಿಚಲಿತರಾಗಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಮತ್ತೆ ನೀವು ಮುಂದಿನ ಬಾರಿಗೆ ಸೇವೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರ ಎರಡನ್ನೂ ಮುಂದೂಡಬೇಕು. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಅವರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ತಯಾರಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆ ಅಥವಾ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಡಿ, ಅದು ನೀರಸವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಪರಸ್ಪರ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಮಿತವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ: ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅತಿಯಾದ ಉತ್ಸಾಹವು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ರದ್ದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಟೇಬಲ್ ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳು:

• ನಿಮಗೆ ಬರ್ಗಂಡಿ ಬಣ್ಣ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ - ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ;
• ಕೆಂಪು - ದಾಳಿಂಬೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಹಸಿರು ಬೇಕೇ? ಮೆಣಸು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ;
• ನೀವು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ - ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
• ಕಾರ್ನ್, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ನಿಮಗೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ;
• ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ - ಗುಲಾಬಿ;
• ಬಿಳಿ ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆಯೇ? ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೂಲಂಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕೆನೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ;
• ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿದರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೀಟ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದರೆ, ನೀವು ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಬಣ್ಣಗಳ ಕಲಾತ್ಮಕ ಮಿಶ್ರಣದ ಕಾನೂನುಗಳ ಅಂತಹ ಸಣ್ಣ ಪಾಂಡಿತ್ಯ.

ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕಾರದ ಕಲೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಲಿಯಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕೆತ್ತನೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಇದು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಕಲಾತ್ಮಕ ಕೆತ್ತನೆಯಾಗಿದೆ.

ಕೆತ್ತನೆಯು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಅಲೆಯಲ್ಲಿದೆ, ಅನೇಕ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬಾಣಸಿಗರು ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳನ್ನು ಏರ್ಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಚಾಕು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅನೇಕ ಸಾಧನಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಸೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು.

ನೀವು ಏನು ಮತ್ತು ಯಾವುದರಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಕೆಲವು ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ (ಕೆತ್ತನೆ ಕಿಟ್ನಿಂದ ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ), ಸರ್ಪ, ಪಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ರಿಬ್ಬನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬುಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಗಳಿಂದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು! ಒಂದೇ ವಿಷಯ, ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ - ಇದು ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಕೆತ್ತಿದ ಅಲಂಕಾರಗಳ "ಚಿತ್ರ" ಕ್ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಅವರೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಮೇಲೆ ಒಂದೆರಡು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪುದೀನಾ, ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲೆಗಳು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಕರಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಕೂಡ ಸಲಾಡ್ನ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಸ್ವಂತಿಕೆಯ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ತರಬಹುದು.

ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದೆರಡು ತಂತ್ರಗಳಿವೆ. ಯಾವುದೇ ಡಿಶ್‌ವೇರ್ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಶಬ್ದವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳ ತಿರುಳಿನಿಂದ ವಿಭಿನ್ನ ಗಾತ್ರದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಅರ್ಧಗೋಳಗಳನ್ನು "ಕತ್ತರಿಸಲು" ಇದು ವಿಶೇಷ ಚಮಚವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಮಚದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ವಿವಿಧ ವ್ಯಾಸದ ಲೋಹದ ಅರ್ಧಗೋಳಗಳೊಂದಿಗೆ.

ನೀವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಪೀಚ್‌ಗಳು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೆಂಡುಗಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ದೋಸೆ ಕಪ್ಗಳು, ಡಫ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಫಟಿಕ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಇದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳಿವೆ:

• ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ, ಪರಸ್ಪರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕಿವಿ. ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅಲಂಕಾರವು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಕಲೆಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಶೈಲಿಯ ಅರ್ಥವನ್ನು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಯೋಚಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಉಚ್ಚಾರಣೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ.
• ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಗಮನವನ್ನು ಬೇರೆಡೆ ಸೆಳೆಯದಂತಹ ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಂಕೀರ್ಣ ಅಲಂಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಂತಿಮ ನೋಟವು ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸ್ಪಷ್ಟ ರೇಖೆಗಳು ಮತ್ತು ಘನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿತವಾದ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನಿಖರತೆ ಈಗಾಗಲೇ 50% ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ.

ಬಣ್ಣ ಸಮತೋಲನದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನೀವು, ಕಲಾವಿದರಂತೆ, ಹೆಚ್ಚು ವಿಜೇತ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ನೋಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅನುಭವಿಸಬೇಕು. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಗುರವಾದ ಆವೃತ್ತಿಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದವುಗಳಿಗಾಗಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಣ್ಣದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಲಂಕಾರವು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಗಮನವನ್ನು ಬೇರೆಡೆಗೆ ತಿರುಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಅತಿಯಾದ ಅಲಂಕಾರದಿಂದ ದೂರ ಹೋಗದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಎಲ್ಲವೂ ಸಾಧಾರಣವಾಗಿರಲಿ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರಲಿ.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವಲ್ಲದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ತಿಳಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಮರದ ಓರೆಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಗಳಿಗಾಗಿ ಟೂತ್ಪಿಕ್ಗಳು ​​ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ.

ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ಎಲ್ಲಾ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಸುಂದರವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಶ್ರಮಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸುಂದರ ಅಲಂಕಾರ ವಿಡಿಯೋ

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಮಕ್ಕಳ ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಮಕ್ಕಳ ರಜಾದಿನಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ವೇಳೆ, ಪೋಷಕರಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಂತಹ ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಾಯಕ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಈ ಸಂದರ್ಭದ ನಾಯಕನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅವನ ಎಲ್ಲಾ ಆಹ್ವಾನಿತ ಸ್ನೇಹಿತರಿಂದಲೂ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸ್ಥಳವಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಕ್ಕಳು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಹೇಗೆ ಇರಲಿ! ನೀವು ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಮಕ್ಕಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವರನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ನೀವು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಥಾ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು! ಮಕ್ಕಳ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯತ್ನಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅಲಂಕಾರದ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ:

• ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಮಕ್ಕಳ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹುರಿದ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹೇರಳವಾದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಳವಿಲ್ಲ.
• ದಪ್ಪ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ: ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಹೊಸದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ, ಮಕ್ಕಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿರಾಕರಿಸದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.
• ನೀವು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ. ನೆನಪಿಡಿ, ಅವರು ಅಲರ್ಜಿಯ ದಾಳಿಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು!
• ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ ಯಾವುದೇ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಅದೇ ಗಮನವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು. ಇದು ಯಾವುದೇ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು.
• ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಒಂದೆರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು "ಶಸ್ತ್ರಾಸ್ತ್ರ" ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮಕ್ಕಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ: ಅವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಓರೆಯಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ತಟಸ್ಥ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ.

ಮಕ್ಕಳ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಉದಾಹರಣೆಗಳು

ಮಕ್ಕಳ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಅಲಂಕಾರ: ಸುಂದರ, ವಿನೋದ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ!

ಸಣ್ಣ ತಂತ್ರಗಳು

ಯಾವುದೇ ಮನೆಯ ಆಚರಣೆಯು ಲವಲವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಾಯಕ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ನಿಜವಾದ ವಿನೋದದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ತನ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಟೇಬಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾನೆ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತೆ ನಿಮ್ಮ ಸಹಾಯಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವಂತಹ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹೈಲೈಟ್ ಆಗುತ್ತಾರೆ.

ಹಾಲಿಡೇ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕಾರ

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ನಾವು ಏನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ನಾವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ, ಮೆನುವಿನ ಅಂತಿಮ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯು ಒಂದೆರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಗಾಲಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಇವುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಆಲಿವಿಯರ್ ಮತ್ತು ವಿನೈಗ್ರೇಟ್ ಆಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಮೂಲ ಸೇವೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನೀವು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಈ ಪರಿಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು.

ಅವುಗಳನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದ್ಭುತವಾಗಿಯೂ ಮಾಡಲು, ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ಜಾಣ್ಮೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿ. ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ! ನೋಂದಣಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಆಡುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಅಲಂಕಾರದ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಅಂತಹ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ. ಹಲವಾರು ಜೀವನಕ್ರಮಗಳ ನಂತರ, ಸಂಕೀರ್ಣ ಅಂಶಗಳು ಸಹ ನಿಮಗೆ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಕೆತ್ತಿದ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರತಿಮೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ತಯಾರಿ ಬೇಕು, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಸರಳವಾದ ವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬಹುದು:

• ನೀವು ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ನಿಂದ ಬೃಹತ್ "ಗುಲಾಬಿ" ಅನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು;
• ಹಣ್ಣಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ, ಸಾಂಕೇತಿಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಿವಿ ಅಥವಾ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಿ;
• ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಪೂರೈಸುವ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಉನ್ನತ ಅಲಂಕಾರಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವುದು, ಆದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದಕ್ಕೆ ಕಡ್ಡಾಯ ಮಿಶ್ರಣ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ ಅವು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗ್ರೇವಿ ಬೋಟ್ನಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ರೂಪುಗೊಂಡ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು ಎರಡೂ ಪರಿಪೂರ್ಣ.

ಮೇಲಿನಿಂದ, ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಾದಾಮಿ, ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಅಥವಾ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಬೀಜಗಳು ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗದಿದ್ದರೆ, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು, ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಕೆತ್ತಿದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಖಾದ್ಯ ರೇಖಾಚಿತ್ರವನ್ನು ಹಾಕುವುದು. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಗಳ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮುಂದಿನ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ನೀವು ಮೀನು ಮತ್ತು ಪೆಂಗ್ವಿನ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ವಾಲ್ಯೂಮ್ ಮೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಳಿಗಾಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅರಣ್ಯ ಕೋನ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮೀನಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳು ಮಿತಿಯಿಲ್ಲ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಸೃಜನಶೀಲರಾಗಿರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಒಂದೇ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಆದರೆ ವಿಭಿನ್ನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ವಿನ್ಯಾಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವಿರಿ. ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೊಸ ಅನನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬನ್ನಿ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಸೌಂದರ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಒಂದು ವಿಷಯ ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿದಿದೆ - ರಜೆಯ ವಾತಾವರಣ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತರುವ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ. ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ - ಇದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು.

ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಇತರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕಲಿಯುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ: ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಚಿತ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಿರಿ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಆಸೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ. ಸರಳವಾದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಈ ಕಲೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ “ಸೀಲಿಂಗ್” ಇಲ್ಲ, ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಕಲಿತ ನಂತರವೂ, ನೀವು ಮತ್ತಷ್ಟು ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಹೊಸ ಮೂಲ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು.

ಮತ್ತು ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರತಿದಿನವೂ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭೋಜನದ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸೇವೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸಬಹುದು, ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಆಚರಣೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತರಬಹುದು!

ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೇಖನವನ್ನು ಬರೆಯಲು ಒಂದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ರಜಾದಿನವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿಸಲು ಮೂಲದೊಂದಿಗೆ ಬಂದಾಗ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿರುವಾಗ ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿತವಾಗಿವೆ - ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅವರ ತಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವರು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ರಜೆಗಾಗಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷ, ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬ, ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವ, ಮದುವೆಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಉದಾಹರಣೆಗಳು. ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆಗಾಗಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ. ವಿವರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಅಲ್ಲದೆ, ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮಕ್ಕಳ ಮ್ಯಾಟಿನೀಗಳು ಮತ್ತು ಜನ್ಮದಿನಗಳಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿವೆ. ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಸುಂದರವಾದ ಅಲಂಕಾರವು ತೋರುವಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಸಾಕು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೋಮ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ ಓದುಗರಿಗೆ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಫೋಟೋ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಾನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಅದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಲೇಯರ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಕಾಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಉಂಗುರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. .

ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ "ಬಟರ್ಫ್ಲೈ"

ನೀವು ನೋಡಬಹುದಾದ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟರ್ಫ್ಲೈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ "ಕುದುರೆ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಕಾಲು: 1 ಪಿಸಿ. (ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ: 1 ಪಿಸಿ.)
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು: 2 ಪಿಸಿಗಳು. (ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್: 2 ಪಿಸಿಗಳು.)
• ಅಣಬೆಗಳು: 200-300 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ: 1 ಪಿಸಿ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ: ಹುರಿಯಲು
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು: 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್: ರುಚಿಗೆ
• ಉಪ್ಪು: ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಶಾಂತನಾಗು.

ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ (ಅಥವಾ ಸ್ತನ) ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ (ಕುದಿಯುವ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ). ಶಾಂತನಾಗು.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ, ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು (ಅಥವಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್) ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಕೂಲ್ ಅಣಬೆಗಳು.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ತಯಾರಾದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. (ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತನ್ನಿ.)

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ (ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಬರ್ಗಂಡಿ ಹೆಚ್ಚು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ), ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕುದುರೆಯ ತಲೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾದರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಕುದುರೆಯ ಸಿಲೂಯೆಟ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಮೇನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ತಲೆ ಮತ್ತು ಕಿವಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಗಿನ ಹೊಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ), ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಕನಿಷ್ಠ 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೊಬ್ಬು ಟಿ "ಕುದುರೆ" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಸಲಾಡ್ "ಮೌಸ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಹುದು)
• 240 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• 250 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ಕಾಳುಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ:

1. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

5. ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಅಂಡಾಕಾರದ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

6. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

7. ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಿಂದ ಕಿವಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಬಾಲ, ಕರಿಮೆಣಸಿನಿಂದ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳುಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ:

300 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;

2 ಸಣ್ಣ ಟೇಬಲ್ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ;

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳ ಬ್ಯಾಂಕ್;

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ 4-5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;

ತುರಿದ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ;

ತುರಿದ ಅಳಿಲುಗಳು.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು:

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.

ಸಕುರಾ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೀಟ್ ಜ್ಯೂಸ್‌ನಿಂದ ಬಣ್ಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಆಲಿವ್‌ಗಳಿಂದ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಲೀಕ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ತುರಿದ.

ಕೇಸರಗಳು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ.

ವಿನ್ಯಾಸವು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಡ್ರಾಪ್-ಡೌನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸರಳವಾದ ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ ಟೇಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಉಂಗುರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಈ ಉಂಗುರದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;

2. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;

3. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು;

4. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ನಿಲ್ಲಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ),

5. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನೀಲಕ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ - ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ರಸದಲ್ಲಿ.

ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿ, "ಮಡಕೆ" ಸುತ್ತಲೂ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಅದು ಕೈಯಲ್ಲಿದೆ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೋರ್ರೆಲ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮಧ್ಯವನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ನಡುವೆ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಪ್ಯಾನ್ಸಿಗಳು"

ಸಲಾಡ್ "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್"

ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು

2013 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ "ಹಾವು"

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ "ಸ್ನೇಕ್" (7 ಪಿಸಿಗಳು) ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು

ಸಲಾಡ್ "ಏಡಿ"

ಸಲಾಡ್ "ಏಡಿ" ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು

ಸಲಾಡ್ "ಗೋಲ್ಡ್ ಫಿಷ್"

ಸಲಾಡ್ "ಗೋಲ್ಡ್ ಫಿಷ್" ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರದ ಆಯ್ಕೆಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನೀವು ನೋಡಬಹುದು

ಸಲಾಡ್ "ಪರ್ಲ್"

ಸಲಾಡ್ "ಪರ್ಲ್" ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು

ಸಲಾಡ್ "ವೈಟ್ ಬರ್ಚ್"

ವೈಟ್ ಬರ್ಚ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನೀವು ನೋಡಬಹುದು

ಸಲಾಡ್ "ರಾಯಲ್"

Tsarsky ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳ ತಯಾರಿಕೆ, ನೀವು ನೋಡಬಹುದು

ಸಲಾಡ್ "ಕಾರ್ನುಕೋಪಿಯಾ" №1

ಹಾರ್ನ್ ಆಫ್ ಪ್ಲೆಂಟಿ ಸಲಾಡ್ ನಂ. 1 ರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು

ಸಲಾಡ್ "ನೇರಳೆ"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕಾಲುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ : ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ. ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ರಸದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಇದರಿಂದ ನೇರಳೆ ದಳಗಳು ನೀಲಕವಾಗುತ್ತವೆ. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಮೂಲಂಗಿಗಳ ವಲಯಗಳಿಂದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳಿಂದ ನೇರಳೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಲೆಟಿಸ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇ.

ಸಲಾಡ್ "ಫಾಕ್ಸ್ ಕೋಟ್"

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳು, ನೀವು ನೋಡಬಹುದು

ಸಲಾಡ್ "ಸ್ಪೈಡರ್ ಲೈನ್"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: sprats, ಬೆಣ್ಣೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು, ಕೆಚಪ್, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ : ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್, ನಂತರ ಮೂರು ಕೆನೆ ಸ್ವಲ್ಪ, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ.

ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ನ 1 ಚಮಚವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಬ್ವೆಬ್ ಅನ್ನು ಸೆಳೆಯಿರಿ. ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ನಿಂದ ಜೇಡವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬಿಳಿಬದನೆ ಹಸಿವನ್ನು "ನವಿಲು ಬಾಲ"

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು

ಸಲಾಡ್ "ಪಟಾಕಿ"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹ್ಯಾಮ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಳದಿ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಮೇಯನೇಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ

ಅಡುಗೆ : ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯ ಪಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ನ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮುಂದೆ, ಮೂರು ಬಣ್ಣಗಳ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್, ನಾವು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೇವಿ ಬೋಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ "ಲೇಡಿಸ್ ಹ್ಯಾಟ್"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಆಧರಿಸಿದೆ

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಸುಲುಗುನಿ ಹಗ್ಗ ಚೀಸ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು

ಸಲಾಡ್ "ಏಪ್ರಿಲ್ ಆಲಿವಿಯರ್"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಮೂಲಂಗಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಲೆಟಿಸ್, ಕರ್ಲಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ರೋಸೆಟ್ಗಾಗಿ ಸಲಾಮಿ ಸಾಸೇಜ್, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ.

ಅಡುಗೆ : ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ತುಂಡನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಸುತ್ತಲೂ ಇರಿಸಿ. ಸಲಾಮಿ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇದು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಮಿಯ 7 ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊದಲ ತುಂಡನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಮತ್ತು ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳಿಂದ ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸಿ.

ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಗ್ರೀನ್ ರೋಸ್"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹೊಂಡದ ಆಲಿವ್ಗಳು, ಕೆಂಪು ಕ್ರಿಮಿಯನ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ : ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗುಲಾಬಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಫಲಕಗಳು ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಮೆಕ್ಸಿಕನ್"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಮೂಲಂಗಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, ಲೆಟಿಸ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ : ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ ಬಳಸಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಕಳ್ಳಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ವೈಟ್ ಕ್ರೋಕಸ್"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ: ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು 7-8 ಸಣ್ಣ ಮೊಳಕೆ ಬಲ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ (ಅವುಗಳನ್ನು ಬಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಜ್ಜಿಯರಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ), ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 1/4 ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಣ್ಣ ಬಲ್ಬ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಹರಿತವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯ "ಒಳಭಾಗವನ್ನು" ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಸಿ, ಕಾಂಡಗಳನ್ನು "ಈರುಳ್ಳಿ ಕಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ" ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಲಿವರ್ ಕೇಕ್ "ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್"

ತಯಾರಿ: ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಚಾಂಪಿಯನ್ಶಿಪ್"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ (ಯುವ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ), ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ. ಕಾರ್ನ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಾಲ್ಮನ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ : ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪದರಗಳನ್ನು ಚದರ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಾಲ್ಮನ್, ಕಾರ್ನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಷೇತ್ರವನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಸಾಕರ್ ಚೆಂಡನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಸ್ನೋಡ್ರಾಪ್ಸ್"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ

ಅಡುಗೆ : ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ: ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಲಘುವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳಿಂದ ಸ್ನೋಡ್ರಾಪ್ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಡೈಕನ್ ಮೂಲಂಗಿ ಚೂರುಗಳಿಂದ ದಳಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ರೌಂಡ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾಲ್ಮನ್, ಸೌರಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯೂನ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ : ಹೂವಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪದರ, ನಂತರ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಪದರ, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳ ಕೊನೆಯ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು, ಆಲಿವ್ ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ಅಡುಗೆ : ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಏಡಿ ವಸಂತ"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಅಥವಾ ಏಡಿ ಮಾಂಸ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಆಲಿವ್ಗಳು. ಸಾಸ್: ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸಿವೆ ಜೊತೆ ಮಸಾಲೆ.

ಅಡುಗೆ : ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್‌ಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಇಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು (ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು), ಮೇಯನೇಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳು (ಇಲಿಗಳ ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಬಾಲಕ್ಕಾಗಿ), ಕರಿಮೆಣಸು (ಇಲಿಗಳಿಗೆ ಕಣ್ಣುಗಳಾಗಿ ಬಳಸಿ)

ಸಲಾಡ್ "ಅಕ್ವೇರಿಯಂ"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಕಡಲಕಳೆ, ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಮೀನು ಮತ್ತು ನಕ್ಷತ್ರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು), ಮೇಯನೇಸ್, ಏಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್

ಸಲಾಡ್ "ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಪ್ರಿಂಗಲ್ಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು

ಸಲಾಡ್ "ಗೇಟ್"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಆವಕಾಡೊ, ಸೀಗಡಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು, ಉಪ್ಪು ಸ್ಟ್ರಾಗಳು, ಕೆಳಗೆ ಮಾಡಲು ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು

ಸಲಾಡ್ "ಕಾರ್ನ್"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಲೀಕ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್

ಸಲಾಡ್ "ಹೆಡ್ಜ್ಹಾಗ್"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಯನೇಸ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ.

ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಮತ್ತು ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ಕೋಟ್. ಸೂಜಿಗಳಿಗೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಗುಗಾಗಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಚರ್ಮದಿಂದ ವಲಯಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಏಡಿ ಪ್ಯಾರಡೈಸ್"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಕರ್ಲಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಸಲಾಡ್ "ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ಲೈಸ್"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳು), ಆಲಿವ್ಗಳು (ಕಲ್ಲುಗಳು), ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ (ಸಿಪ್ಪೆ)

ಸಲಾಡ್ "ಉಡುಗೊರೆ"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಬೇಯಿಸಿದ ಕರುವಿನ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿಂದ ರಿಬ್ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಕ್ಯಾಪರ್ಕೈಲಿ ನೆಸ್ಟ್"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಜೂಲಿಯೆನ್ಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಲೆಟಿಸ್, ಪಕ್ಷಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ: ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಸ್ಟಾರ್ಫಿಶ್"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಏಡಿ ಮಾಂಸ, ಅಥವಾ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್, ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಸೀಗಡಿ, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ತೋಟದಲ್ಲಿ ಮೊಲಗಳು"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ "ಹಾಸಿಗೆ" ಮಾಡಿ, ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಬನ್ನಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ

ಸಲಾಡ್ "ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಕಾರ್ನುಕೋಪಿಯಾ" ಸಂಖ್ಯೆ 2

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಯನೇಸ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಲೆಟಿಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್

ಸಲಾಡ್ "ಅನಾನಸ್"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಆಕ್ರೋಡು ಅರ್ಧ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು

ಸಲಾಡ್ "ಟೈಗರ್"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ

ಸಲಾಡ್ "ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು (ಕಾಡ್ ಲಿವರ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ), ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ನೀಲಿ ಬೀಜರಹಿತ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು

ಸಲಾಡ್ "ಪುರುಷ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ರಿಮಿಯನ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಕ್ಯಾಲ್ಲಾ ಹೂವುಗಳಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಚೀಸ್, ಕಾಂಡಗಳಿಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಕೀಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು

ಇಂದು ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ನಮ್ಮ ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಜನರು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ: ವಿಭಿನ್ನ, ಟೇಸ್ಟಿ, ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಮೂಲ! ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದ್ದು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯೂ ತನ್ನ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಾರಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾಳೆ.

ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಧರ್ಮ ಮತ್ತು ತತ್ತ್ವಶಾಸ್ತ್ರದಂತಿದೆ - ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯೂ ತನ್ನದೇ ಆದದ್ದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹವ್ಯಾಸದಿಂದ ಒಂದಾಗುತ್ತಾರೆ - ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಎಂಬ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತತ್ವಶಾಸ್ತ್ರ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದ ಜನರಿದ್ದಾರೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ರಜಾದಿನದ ವಾತಾವರಣ, ಆಚರಣೆ, ನಮ್ಮದನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಅವಕಾಶ.

ಸೈಟ್ನ ಆತ್ಮೀಯ ಅತಿಥಿಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಉದಾಹರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಮೂಲ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ತರುತ್ತೇನೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ"

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಮಶ್ರೂಮ್"

ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು, ನೋಡಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 300-400 ಗ್ರಾಂ,
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1-2 ತಲೆ,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗೊಂಚಲು,
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100-150 ಗ್ರಾಂ,
• ಆಲಿವ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ - ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಜೊತೆಗೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ: ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಮೇಲಿನ ಅಲಂಕಾರ: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಜೂಲಿಯೆನ್ + ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಚೀಸ್ - ತುರಿದ, ಆಲಿವ್ಗಳು.

ಪಿಂಕ್ ಸಲಾಡ್ "ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್"

ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ "ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್" ನೋಟದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಹೆಡ್ಜ್ಹಾಗ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅರ್ಧ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ
• ಒಂದು ಜಾರ್ನಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ
• 3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಮಧ್ಯಮ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• 1 ಪ್ಯಾಕ್ ಮೇಯನೇಸ್
• ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
• ಒಂದು ಲೋಟ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 3 ಮಧ್ಯಮ ಹೊಂಡದ ಆಲಿವ್ಗಳು
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಗುಂಪೇ
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಒರಟಾಗಿ ಅಳಿಸಿಬಿಡು.

3. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು.

4. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಸಹಜವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ರಸವು ಹೊರಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆತ್ತಗಿನ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಈ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

5. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರಬ್.

6. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಡಬಹುದು.

7. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

8. ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರದಿಂದಲೂ ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಯ ಸಿಲೂಯೆಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ: ಚಿಕನ್ - ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರ - ಈರುಳ್ಳಿ - ಹೆಚ್ಚು ಮೇಯನೇಸ್ - ಅಣಬೆಗಳು - ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ - ಸೌತೆಕಾಯಿ - ತುರಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - ಚೀಸ್-ಮೇಯನೇಸ್.

9. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ದೇಹವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಚೀಸ್ನ ಮೂತಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಗು ಮಾಡಿ, ಸುತ್ತಲೂ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹರಡಿ ಮತ್ತು "ಸೂಜಿಗಳು" ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೆಡಬೇಕು.

ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುಲ್ಲಿಂಗವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಮೆಣಸು ತೆಗೆದರೆ, ಅದು ಮಕ್ಕಳಿಗೂ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯಭಾಗಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಆಕರ್ಷಕ ಪ್ರಾಣಿ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ!

ದಾಳಿಂಬೆ "ಲೇಡಿಬಗ್" ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ದಾಳಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಡಿಬಗ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ಸಲಾಡ್ "ಟುಲಿಪ್ಸ್"

ಅಡುಗೆ:

1. ನಾವು ಟುಲಿಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಟೊಮೆಟೊದ ಮೇಲಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ದಳಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ದೃಢವಾಗಿದ್ದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

2. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದನ್ನು ನಾವು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚಾಕು.

3. ನಂತರ ನಾವು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಟೊಮೆಟೊದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಟೊಮೆಟೊದ ರುಚಿಯೂ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.

4. ಭರ್ತಿಗಾಗಿ, ಚೀಸ್, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಕುದಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಕಲ್ಲಾ"

ಕ್ಯಾಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಸಲಾಡ್ "ಬಿರ್ಚ್ ಗ್ರೋವ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್,
• 300 ಗ್ರಾಂ. ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು,
• ಫ್ರೈ 3 ಈರುಳ್ಳಿ
• 200 ಗ್ರಾಂ. ಹೊಂಡದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ,
• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಬಿಳಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ)
• 2 ಸಣ್ಣ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1 ನೇ ಪದರ - ಚಿಕನ್ - ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್,

2 ನೇ ಪದರ - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ,

3 ನೇ ಪದರ - ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು,

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ 4 ನೇ ಪದರ,

5 ನೇ ಪದರದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಲ್ಲಿ.

ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳು, ಅಳಿಲುಗಳ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ನಾವು ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ವೈಟ್ ಪಿಯಾನೋ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ 2 ತುಂಡುಗಳು (ತಾಜಾ)
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3-4 ತುಂಡುಗಳು
• ಅಣಬೆಗಳು 300 ಗ್ರಾಂ. (ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ)
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾದ ಪದರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಾವು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ:

- ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು;

- ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ;

- ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸುವಾಗ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ;

- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ:

1 ಪದರ - ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್;

2 ಪದರ - ಮೇಯನೇಸ್;

3 ಪದರ - ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು;

4 ಪದರ - ಮೇಯನೇಸ್;

5 ಪದರ - ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;

6 ಪದರ - ಮೇಯನೇಸ್;

7 ಪದರ - ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;

8 ಪದರ - ಮೇಯನೇಸ್;

9 ಪದರ - ಚೀಸ್.

ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಪಿಯಾನೋ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್‌ನಿಂದ ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ಸಹ ರಚಿಸಬಹುದು, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಲಾಡ್ ಭೂದೃಶ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಲೇಡಿಬಗ್"

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಲೇಡಿಬಗ್" ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ನೋಡಿ

ಸಲಾಡ್ "ಗಾರ್ಡನ್ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ
• ಕೋಳಿ ಸ್ತನ
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• 2 ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:
• ಆಲಿವ್ಗಳು
• ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್