ನಾನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ರುಚಿಕರವೆಂದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ಗಿಂತ ರುಚಿಯಾಗಿವೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಎಷ್ಟು ಜನರು, ಎಷ್ಟು ಅಭಿರುಚಿಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮಗಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ನಾನು ತುಂಬಾ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಉದಾರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಹೊಸ ವರ್ಷಗಳು (ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರವೂ ಸಹ), ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಊಹಿಸಲಾಗದ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಪೇರಳೆಗಳಿಂದ, ಆದರೆ ಹೆರಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಿಮೋಸಾ ಸಹ ಇವೆ. ಒಂದು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ರಷ್ಯಾದ ಹೃದಯಕ್ಕೆ (ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ, ಸಹಜವಾಗಿ) ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಕೆಫೆ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಆರು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತೋರಿಸಲು ನಾನು ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗರ್ಲ್ಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಪುರುಷರಿಂದ ಆರಾಧಿಸುವ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ... ನಿನ್ನೆ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ. ಕ್ಷುಲ್ಲಕ ಮತ್ತು ಹುಚ್ಚುಚ್ಚಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಭಾಗವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಮತ್ತು ನನ್ನ ಮಗು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕರಬೂಜುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಿದ್ದೇನೆ. ಯಾವುದೇ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಆ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ತ್ವರಿತ ಕೊರಿಯನ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು

ಕೊರಿಯನ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದ, ಗರಿಗರಿಯಾದ, ವಿವರಿಸಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್.

ಸಲಾಡ್ "ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ"

ಚಿಕನ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳ ಅದ್ಭುತವಾದ ಹಬ್ಬದ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್.

ಸಲಾಡ್ "ಬ್ರಷ್"

ಬಾನ್ ಸೂಪ್ನ ನಿಕಟ ಸ್ನೇಹಿತ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೊನೊ-ಡಯಟ್ಗಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕ್ರಂಚ್ ಮಾಡಲು ಎರಡು ದಿನಗಳು - ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಿಲೋಗಳು ಆಫ್. ಭಾಗದ ಗಾತ್ರವು ಅಪರಿಮಿತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಎಕ್ಸ್‌ಪ್ರೆಸ್ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ ಗುರಿಯಾಗದಿದ್ದರೆ, ಈ ಸಲಾಡ್ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮಾತ್ರ.

ಬೀನ್ಸ್, ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಮಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದನ್ನು ಎರಡು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು - ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ. ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ-ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಅಗ್ಗದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದು ತನ್ನ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ - ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಏಕೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ.

ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್

ನೀವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಯುವ ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಅದರೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಇನ್ನೂ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಈ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಅರಣ್ಯ ವಸಂತ ಹಸಿರಿನ ಎಲ್ಲಾ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಬಿರ್ಚ್"

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀವು ಇಂದು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ! ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿರ್ಚ್ ಸಲಾಡ್‌ನಂತಹ ಹೊಸದರಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಳ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ, ಇದು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೇವೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಅನಾನಸ್"

ಸರಳವಾದ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - ನೀವು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ರಜಾದಿನದ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಬೇಕಾಗಿರುವುದು.

ಸಲಾಡ್ "ಲಿಟಲ್ ರೆಡ್ ರೈಡಿಂಗ್ ಹುಡ್"

ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ, ಬಜೆಟ್ ಸ್ನೇಹಿ ರಜಾದಿನದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್. ಇದು ತುಂಬಾ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ - ಬಹುತೇಕ ಏನನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ. ಈ ಸರಳ ಕುಶಲತೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು ನಾಚಿಕೆಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೆರಿಂಗ್ ಜೊತೆ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್

ಮೇಯನೇಸ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್ - ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು.

ಸಲಾಡ್ "ಅನಸ್ತಾಸಿಯಾ"

ಜನಪ್ರಿಯ, ಆದರೆ ಹದಗೆಟ್ಟ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳಕು. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕನಸು ಕಂಡಿದ್ದರೆ, ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಸರಳವಾದ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಲೀಸಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ತಾಜಾ ರುಚಿ.

ರುಚಿಯಾದ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಸಲಾಡ್

ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಸಲಾಡ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದರಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್. ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್

ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಗ್ಗದ ಅಣಬೆಗಳು, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅನೇಕ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೀಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ "ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್"

80 ರ ದಶಕದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಇತಿಹಾಸಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ತೆರೆದಾಗ, ನಾವು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡುವ ಆಲಿವಿಯರ್ ಮೂಲ ಮೂಲಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಪರೋಕ್ಷ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಅದು ಬದಲಾಯಿತು. ಆಲಿವಿಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ ಗ್ರೌಸ್ ಮತ್ತು ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರು ಪತ್ರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಓದಿದ ಸುದ್ದಿಯನ್ನು ಪುನಃ ಹೇಳಲು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪರಸ್ಪರ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದರು. ಹೆಸರುಗಳಲ್ಲಿನ ಗೊಂದಲದಿಂದ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಇಂತಹ ಕ್ರೂರ ಜೋಕ್ ಆಡಲಾಯಿತು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟೊಲಿಚ್ನಿ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಅದರ ಸಂಬಂಧಿ ಮಾಸ್ಕೋ ಸಲಾಡ್ ಇತ್ತು. ಕೆಲವು ನೈಜ ಇತಿಹಾಸದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಫಂಚೋಜಾ

ನೀವು ಏಷ್ಯನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿಯಿಂದ ನೋಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಯಾವ ಕಡೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಫಂಚೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊರಿಯನ್ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಫಂಚೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಕೇವಲ ನಾಲ್ಕು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ರುಚಿ ಬಾಲ್ಯದಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ, ಅಡುಗೆ ತರಕಾರಿಗಳ ತತ್ವಗಳ ವಿವರಣೆಯೊಂದಿಗೆ.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಸಲಾಡ್, ಅಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತವಾದ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಕ್ಕಿ ಬದಲಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ - ಕಾರ್ನ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಯನೇಸ್. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಾವಯವವಾಗಿದೆ. ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಸಲಾಡ್ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್

ನೀವು ಸಾಲ್ಮನ್‌ನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅದರಿಂದ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಮಶ್ರೂಮ್ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು"

ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಾ? ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಅದು ಅಲ್ಲ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಂಟಿಸುವ ಕಲೆಯನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ... ಬೌಲ್ ನಿಮಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್‌ನ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮತ್ತು ಆಯಾಸಗೊಳಿಸುವುದು, ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು, ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಕಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಜವಾದ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ನೀವು ಹೇಗಾದರೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯವರನ್ನು ಸೊಗಸಾದ, ಹೊಸ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಚೆಲ್ಲಾಟವಾಡುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಾಕು - ಮತ್ತು ವಾಯ್ಲಾ - ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೇವಲ ನಾಲ್ಕು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸೌರಿ ಸಲಾಡ್

ಬಜೆಟ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುಗಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್. ಅವರ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ದಿನಗಳಿಂದ ಅನೇಕ ಜನರು ಅವರನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ರೋಸ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಸಲಾಡ್

ಮೇಯನೇಸ್ ಆಧಾರಿತ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಹಸಿರು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ರಾಶಿಯಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಕುರುಕುಲಾದ ಬೀಜಗಳ ಪದರವನ್ನು ಮರೆಮಾಡುವ ಮೆಗಾ-ಸಿಂಪಲ್ ಮತ್ತು ಮೆಗಾ-ಸ್ಟೈಟಿಂಗ್ ಹಾಲಿಡೇ ಸಲಾಡ್. ಇದನ್ನು ಎತ್ತರದ "ಕೇಕ್" ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ರುಚಿಯಾದ ಸೀಗಡಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಾಸ್ಗೆ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಸೀಗಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್

ಉತ್ತಮ ಸಲಾಡ್‌ನ ಮೂರು ಮುಖ್ಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಸರಳವಾದ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಲಾಡ್: ಇದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಟ್ಯೂನ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ರೂಟ್

ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಂತೆಯೇ ಅದೇ ತತ್ತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ರುಚಿ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಸಲಾಡ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳ ಸಲಾಡ್, ಕುರುಕುಲಾದ ಅಡಿಕೆ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಮೊಸರು ಎರಡೂ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬೇಸ್ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್, ಪೂರಕಗಳು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಪೆಟಿಯೋಲ್ ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಈರುಳ್ಳಿ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ತಾಜಾವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಿದ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 8 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಕೆಂಪು ಸಮುದ್ರ"

ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ 90 ರ ದಶಕದಿಂದ ಹಬ್ಬದ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆಗೆ, ಅಕ್ಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ.

ಪೇರಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಹುರಿದ ಬೇಕನ್, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸಾಸಿವೆ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ನೀಲಿ ಚೀಸ್

ಹೊಸ ಅಭಿರುಚಿಯ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್, ಆದರೆ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಗೊರ್ಗೊನ್ಜೋಲಾದೊಂದಿಗೆ ಪೇರಳೆಗಳಂತಹ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಫ್ಯಾಶನ್ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಸವಿಯಲು ಇನ್ನೂ ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅದೃಷ್ಟವಂತರಿಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ :)

ಸಲಾಡ್ "ಒಲಿವಿಯರ್" - ಹೊಸ ಬದಲಾವಣೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಚಿತ ಥೀಮ್

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ: ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ಒಳ್ಳೆಯದಕ್ಕೆ ಶತ್ರು, ಆದರೆ ಶತಮಾನಗಳ ಹಬ್ಬದ ಅಭ್ಯಾಸದಿಂದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡುವ ಬಯಕೆ ಅವಿನಾಶವಾಗಿದೆ. ತಮಾಷೆಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ರುಚಿಯ ಹುಡುಕಾಟವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬಹಳ ಉದಾತ್ತ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಹೃದಯದಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಬದಲಿಗೆ, ನಾವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹುಳಿ ಸೇಬನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಸರಿ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ"

"ಚೆನ್ನಾಗಿ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ" ವರ್ಗದಿಂದ ಸಲಾಡ್, ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ನಾನು ಇನ್ನೂ ನೋಡಿಲ್ಲ. ಈ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಂತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸು, ನಂತರ ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕೋಮಲ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

4-5 ಬಾರಿಗಾಗಿ:

ಸಂಯೋಜನೆ:
300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
150 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್
100 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ 1 ಕ್ಯಾನ್
300 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಿ, ಇದು ಕನಿಷ್ಠ 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕು.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ-ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಿಶ್ರಣ

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ (ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ).

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು

ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಡುಗೆ ಸಲಾಡ್.

________________________________

ಲಿವರ್ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ !!! ಈ ಬಾರಿ ಲಿವರ್ ಬದಲಿಗೆ ಲಿವರ್ ಪೇಟ್ (ಕೋಳಿ, ನಾನೇ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ) ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನೂ ರುಚಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ! ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.

1 ಪದರ - ಬೇಯಿಸಿದ ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
2 ಪದರ - ಬೇಯಿಸಿದ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
3 ಲೇಯರ್-ಹುರಿದ ತುರಿದ ಯಕೃತ್ತು (ನನ್ನ ಬಳಿ ಚಿಕನ್ ಇದೆ).
4 ಪದರ - ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಪದರ.

ಸಮಯವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಹಿಮ್ಮುಖ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿತು.

___________________________________

ಸಲಾಡ್ "ಸೀ ಕಿಂಗ್"

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್.
ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ.
ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ....

* 800 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್
* 400 ಗ್ರಾಂ ಸಮುದ್ರ ಮೀನಿನ ಫಿಲೆಟ್ (ನಾನು ಏಕೈಕ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ)
* 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ
* 2 ಮಧ್ಯಮ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
* 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
* 300 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು
* ಮೇಯನೇಸ್

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಕ್ಷಣದಿಂದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಫಿಲ್ಮ್ಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಫಿಶ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮೀನು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ (ನೀವು ಜರಡಿ ಬಳಸಬಹುದು).
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. _______________________________________

__________________________________________

ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ "ಒಲಿವಿಯರ್"

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಬೇಯಿಸಿದ) - 3 ಪಿಸಿಗಳು

ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಬೇಯಿಸಿದ) - 1 ಪಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ (ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ) - 5 ಪಿಸಿಗಳು

ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ಸಾಸೇಜ್ ("ಡಾಕ್ಟರ್") - 200 ಗ್ರಾಂ

ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) - 200 ಗ್ರಾಂ
ಮೇಯನೇಸ್ (ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ + ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್)
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು (ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್
ಚೀಸ್ (ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ) - 150 ಗ್ರಾಂ
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ (ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ) - 3 ಪಿಸಿಗಳು
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಹುರಿಯಲು) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.


ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಕೂಡ ಕತ್ತರಿಸಿ.


ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಡಿ) ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.


ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ.


ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.


ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.


ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.


ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಹರಡಿ.


ಸುತ್ತು ರೋಲ್ಗಳು, ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.


ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಅಷ್ಟೇ.
ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್ !!!

______________________________________________

ಸಲಾಡ್ "ಕ್ರೆಮ್ಲಿನ್"

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯ ಕೊಚ್ಚು ಎಲೆಕೋಸು ತೆಳುವಾದ, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಕೊಚ್ಚು. ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಕೂಡ.
3. ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.
4. ಎಲೆಕೋಸು, ರಸದಿಂದ ಹಿಂಡಿದ. ಮೇಯನೇಸ್.
5. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಡಿ.
6. ಬೀಜಗಳು.

ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ (ಹವ್ಯಾಸಿಗಾಗಿ), ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೆನೆಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ನಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

___________________________________________________

ಸಲಾಡ್ಗಳು Lenochka Zinkovskaya

ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ "ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ರೀತಿ ಬದುಕುತ್ತಾರೆ" (4 ರುಚಿಗಳು)

ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಪದರ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
1 ಏಡಿ ಮಾಂಸ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ತುರಿದ
3-ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ,
4 ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ
5-ಚೀಸ್ ತುರಿ,
ಬಿ - ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

++++++++++++++++++++++++++++++++++

ಸಲಾಡ್ "ಟೆಂಡರ್ನೆಸ್"

ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್:
1- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ
2-ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ + ಮೇಯನೇಸ್,
3-ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ + ಮೇಯನೇಸ್,
ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ 4-ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು,
5-ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿದ + ಮೇಯನೇಸ್,
6-ಚೀಸ್ ತುರಿ,
7-ವಾಲ್ನಟ್ಸ್.

++++++++++++++++++++++++++++++++
ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ "ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ"

ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಪದರ.
1 ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2 ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ
ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ 3-ಪ್ರೋಟೀನ್,
4 ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು,
ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ 5-ಹಳದಿ,
6 ಕ್ಯಾವಿಯರ್.
ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು

+++++++++++++++++++++++++++++++++
ಸಲಾಡ್ "ವೈಟ್ ಡ್ಯಾನ್ಸ್"

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
1-ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ (300 ಗ್ರಾಂ) + ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್,
2 - ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್,
3-ಅಣಬೆಗಳು (300) ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ (1pc),
ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ 4 ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳು + ಮೇಯನೇಸ್,
5-ಚೀಸ್ (200) ತುರಿದ + ಮೇಯನೇಸ್,
ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ 6 ಅಳಿಲುಗಳು.

+++++++++++++++++++++++++++++++++++

ಆಲಿವಿಯರ್ "ದಿ ವಿಂಟರ್ಸ್ ಟೇಲ್"

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ (200 ಗ್ರಾಂ.), 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 1 ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 2 ಹಳದಿ, 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, 30 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ - ಘನಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಋತುವಿನ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
+++++++++++++++++++++++++++++++++++

ಸಲಾಡ್ "ವೈಲ್ಡ್ ಲೇಕ್"

ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್:
1-ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಮುದ್ರ ಕೇಲ್ + ಮೇಯನೇಸ್ (ಜಾಲರಿ),
2- ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
3-ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ + ಮೇಯನೇಸ್
4-ಪ್ರೋಟೀನ್
5-ಏಡಿ ಮಾಂಸ - ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ + ಮೇಯನೇಸ್,
ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ 6-ಹಳದಿ.

+++++++++++++++++++++++++++++

ಸಲಾಡ್ "ಮಲಾಕೈಟ್ ಕಂಕಣ"

ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್:
1 ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಚೌಕವಾಗಿ
2-ಮಿಕ್ಸ್ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಹುರಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್,
3 ತುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ,
4-ಕಿವಿ ಘನಗಳು,
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ "ಕಂಕಣ" ಅನ್ನು ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.
ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾನು ನಿಮ್ಮ ನ್ಯಾಯಾಲಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಗಂಧ ಕೂಪಿಯ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
1. ಎಲೆಕೋಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಯಾವುದೇ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಸಣ್ಣ ಜಾರ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
2. ಬೀನ್ಸ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ 1 ಕ್ಯಾನ್
ಹ್ಯಾಮ್ 200 ಗ್ರಾಂ
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು
3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್
ಮೇಯನೇಸ್
ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
ಹಸಿರು
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ:
ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಾಪ್.
ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
3. ಸಲಾಡ್ ಮೆಚ್ಚಿನ.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಅರೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಬಿ. (100 ಗ್ರಾಂ.)
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ
ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:
ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಈ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ತಣ್ಣಗಾಗೋಣ.
ನಾವು ಸಾಸೇಜ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
4. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಎದೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
4-5 ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
1 ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ತನ
2-3 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಕ್ಷರಶಃ 3 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ
ಮೇಯನೇಸ್ 1.5 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು (375 ಮಿಲಿ)
ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ಅಡುಗೆ:
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸ್ತನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ, ಆದರೆ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಈ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಬೇಕು. ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ:
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಸ್ತನ
ಈರುಳ್ಳಿ (ಬಿಲ್ಲು ಅತ್ಯಗತ್ಯ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇವೆ - ಅದು ಅಲ್ಲ)
ಕ್ಯಾರೆಟ್
ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಪದರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ. ಟೋಪಿ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
5. ಸಲಾಡ್ ರಾಯಲ್.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
ಈ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ.
3 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ,
ಅದರ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ (ಯಾವುದೇ: ತಾಜಾ, ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ), ನಾನು ಈ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ,
4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ, ಮೇಯನೇಸ್,
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್, ಮೇಯನೇಸ್,
2 ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೇಯನೇಸ್,
ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್.
ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
6. ಸಲಾಡ್ ರಾಫೆಲೊ.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (ಬೇಯಿಸಿದ) - 300 ಗ್ರಾಂ
ಅಣಬೆಗಳು (ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ) - 300 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಕೊರಿಯನ್) - 150 ಗ್ರಾಂ
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ (ಬೇಯಿಸಿದ) - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಅರೆ-ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ (ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ, ನಾನು ಓಲ್ಟರ್ಮನಿ ಹೊಂದಿದ್ದೆ) - 150 ಗ್ರಾಂ
ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ (ಮಧ್ಯಮ) - 1 ಪಿಸಿ.
ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:
1. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (ನಾರುಗಳಾಗಿ ಹರಿದ), ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ), ಚೀಸ್ (ತುರಿ), ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.
2. ಮುಂದೆ, ದೊಡ್ಡ ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಪ್ರತಿ ಪದರ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸ್ಮೀಯರಿಂಗ್.
ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್.
3. ಮುಂದೆ, ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು. ಮೇಯನೇಸ್.
4. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಮೇಯನೇಸ್.
5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಮೇಯನೇಸ್.
6. ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್!
ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
7. ಏಡಿ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಪ್ಯಾಕ್ (200 ಗ್ರಾಂ)
5 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
4 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:
1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಈಗ ಲೆಟಿಸ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ:
1 ನೇ ಪದರ - ಅರ್ಧ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
2 ನೇ ಪದರ - ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
3 ನೇ ಪದರ - ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ
4 ನೇ ಪದರ - ಉಳಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
5 ನೇ ಪದರ - ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್
ಉಳಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸಹ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
8. ಸಲಾಡ್ ಫಾಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಎಲೆಕೋಸು
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
ಈರುಳ್ಳಿ
ಸಾಸೇಜ್ (ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದು)
ಮೇಯನೇಸ್
ಮಸಾಲೆಗಳು

ಅಡುಗೆ:
1. ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು (ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಇದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅದು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ)
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸ್ಟ್ರಾಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಲು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ)
3. ನಾವು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ
4. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
5. ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ!;
ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
9. ಚಿಕನ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 350 ಗ್ರಾಂ.
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ರೈ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ.
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ

ಅಡುಗೆ:
1. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ನಾವು ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಅರ್ಧ ತಲೆಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ. ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವ ರೂಪುಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಬರಿದು ಮಾಡಬೇಕು.
4. ನಾವು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ.
6. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮುಂದಿನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತವೆ.
7. ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ನಂತರ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಪದರವು ಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಬೇಕು.
9. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
10. ನಾವು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಚಿಕನ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
10. ಸಲಾಡ್ ಮಹಿಳೆಯರ ದೌರ್ಬಲ್ಯ.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ) 4-5 ಪಿಸಿಗಳು.
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ನ್ 1 ಕ್ಯಾನ್
ಆಪಲ್ 1 ಪಿಸಿ.
ಬಲ್ಬ್ 1 ಪಿಸಿ.
ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಸೇಬನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಾವು ಬಳಸಿದಂತೆ.
ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ:
4-5 ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು;
100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ;
ಮೇಯನೇಸ್;
200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
ಕಾರ್ನ್ 0.5 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು;
100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
ಮೇಯನೇಸ್;
1 ಸೇಬು;
ಕಾರ್ನ್ 0.5 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು;
ಮೇಯನೇಸ್;
4-5 ಹಳದಿಗಳು.
ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
11. ಸಲಾಡ್ ಸ್ಟ್ರಾಸ್.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಕ್ಯಾನ್
300 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್
2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ), ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:
1. ಕಾರ್ನ್ ನಿಂದ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
12. ಚಿಕಾಗೊ ಸಲಾಡ್.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
ನಾನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ ... ಇದು ಏನೋ! ನಾನು ಇಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದನ್ನು ತಿಂದಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸರಿ, ನಾನು ಏನು ಹೇಳಬಲ್ಲೆ, ನೀವು ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.

ಪದರಗಳು:
ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಖಾದ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ (1 ಪದರ) ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಲೆಗ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಲೆ (2 ಪದರ) ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಒಂದೆರಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (3 ಪದರ) ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ . ಮುಂದೆ, ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು (ಲೇಯರ್ 4) ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೇಯನೇಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ (ಲೇಯರ್ 5) ಮತ್ತು ಟಾಪ್ (6 ಲೇಯರ್) ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ. ಎಲ್ಲವೂ. ಇದು ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ! (ಎರಡು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದರು).
ಉಲ್ಲೇಖ

ಪ್ರಕಟಣೆ ದಿನಾಂಕ: 30.12.2016

ರಜಾದಿನಗಳ ಮೊದಲು, ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು? ಅವರು ಟೇಸ್ಟಿ, ಸುಂದರ, ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. “ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ” ಎಂಬ ಸೈಟ್ ನಿಮಗಾಗಿ 12 ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ರಜಾದಿನದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದೆ, ಈ ದಿನದಿಂದ ನೀವು ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ವಾರದ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಆರ್ಸೆನಲ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸೂಪರ್-ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಿರಿ ಅದನ್ನು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

1. ಸಲಾಡ್ "ರಾಯಲ್ ಪೋರ್ಕ್"

ಈ ಸಲಾಡ್ ಬಹಳ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿಮಾಂಸ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;

ರಾಯಲ್ ಹಂದಿ ಸಲಾಡ್. ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಗ್ರೈಂಡ್: ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. 1/3 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ.
4. ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
5. 1 ಪದರ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್.
6. 2 ಪದರ: ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಾಂಸ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್.
7. 3 ಪದರ: ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹರಡಿ.
8. 4 ಪದರ: ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಹರಡಿತು.
9. 5 ನೇ ಪದರ: ಚೀಸ್.

ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಅನುಮತಿಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ!

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸಲಾಡ್ ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಈ ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಮರಣೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

2. ಸಲಾಡ್ "ಸಮುದ್ರ ರಾಣಿ"

ನಿಜವಾದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸೀ ಕ್ವೀನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೆಂಪು ಮೀನು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;

ಸಲಾಡ್ "ಸಮುದ್ರ ರಾಣಿ". ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕುದಿಸಿ.
2. ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಹ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು, ಆದರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ.
4. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
5. 1 ಪದರ - ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ.
6. 2 ಪದರ - ಕ್ಯಾವಿಯರ್.
7. 3 ಪದರ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ.
8. 4 ಪದರ - ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ.
9. 5 ಪದರ - ಕ್ಯಾವಿಯರ್.
10. 6 ಪದರ - ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ.
11. ಲೇಯರ್ 7 - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
12. 8 ಪದರ - ಕ್ಯಾವಿಯರ್.
13. ನೆನೆಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಸೀ ಕ್ವೀನ್ ಸಲಾಡ್, ಇದು ಮಿಮೋಸಾ ಅಥವಾ ಆಲಿವಿಯರ್‌ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಅಸಡ್ಡೆ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಸಲಾಡ್ ಮೊದಲನೆಯದು ಮೇಜಿನಿಂದ ಹಾರಿಹೋಗುತ್ತದೆ!

3. ಸಲಾಡ್ "ಕರ್ಲಿ"

ಸಲಾಡ್ "ಕುಚೆರಿಯಾಶ್ಕಾ" - ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಜಟಿಲವಲ್ಲದ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಸೇಬುಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕಾರ್ನ್ - 360 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;

ಸಲಾಡ್ "ಕರ್ಲಿ". ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಹ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
5. 1 ಪದರ - ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿ.
6. 2 ಪದರ - ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು.
7. 3 ಪದರ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.
8. 4 ಪದರ - ಸೇಬು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.
9. 5 ಪದರ - ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.
10. 6 ಪದರ - ಕಾರ್ನ್.
11. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಉಪ್ಪು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ.
12. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಸಲಾಡ್ "ಕುಚೆರಿಯಾಶ್ಕಾ" - ನಿಜವಾದ ರುಚಿ ಸ್ಫೋಟ. ಅಂತಹ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಅದು ಅಸಾಧಾರಣ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

4. ಸಲಾಡ್ "ಕೊರಿಯನ್ ಸಂತೋಷ"

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿರುವುದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;

ಸಲಾಡ್ "ಕೊರಿಯನ್ ಸಂತೋಷ". ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಮೊದಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು.
3. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕುಸಿಯಿರಿ.
4. ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಲೇ.
5. 1 ಪದರ - ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹರಡಿತು.
6. 2 ಪದರ - ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು.
7. 3 ಪದರ - ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.
8. 4 ಪದರ - ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
9. ಲೇಯರ್ 5 - ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
10. ತರಕಾರಿ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಈ ಮೋಡಿಮಾಡುವ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ! ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ಸುವಾಸನೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೈ ಪೂರಕಕ್ಕಾಗಿ ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸಾಕು!

5. ಸಲಾಡ್ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು"

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಸಮಯ ಇದು. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿ ಮಿಂಚಿನ ವೇಗ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀರಿಯೊಟೈಪ್ ಆಗಿಲ್ಲ. ಅವನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹನು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ರಷ್ಯನ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 85 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;

ಸಲಾಡ್ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು". ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ, ಸಹ ಹಿಂದೆ ತುರಿದ.
3. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ.
6. 1 ಪದರ - ಬೀಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು.
7. 2 ಪದರ - ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ.
8. 3 ಪದರ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್.
9. 4 ಪದರ - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.
10. 5 ಪದರ - ಉಳಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು

ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್ - ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ! ಮೂಲ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

6. ಸಲಾಡ್ "ಅನಾನಸ್ ಪ್ಯಾರಡೈಸ್"

ನೀವು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಸ್ವರ್ಗೀಯ ಆನಂದವು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ದುಬಾರಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಕ್ಷಣವೇ ತಯಾರು ಮಾಡಲು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ "ಅನಾನಸ್ ಪ್ಯಾರಡೈಸ್" ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಮೋಡಿಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 1 ಜಾರ್;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅನಾನಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;

ಸಲಾಡ್ "ಅನಾನಸ್ ಪ್ಯಾರಡೈಸ್". ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸು.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, 1/3 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
6. 1 ಪದರ - ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ.
7. 2 ನೇ ಪದರ - ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
8. 3 ಪದರ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ.
9. 4 ಪದರ - ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು.
10. 5 ಪದರ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ.
11. 6 ಪದರ - ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ.
12. 7 ಪದರ - ಅನಾನಸ್.
13. ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅನಾನಸ್‌ನ ಮಾಧುರ್ಯವು ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲೂ ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅದನ್ನು ಪದಗಳಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತುರ್ತಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ!

7. ಸಲಾಡ್ "ತಮಾಷೆಯ ದೀಪಗಳು"

ಲೆಟಿಸ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಗೆ ನಿಜವಾದ ಗಂಭೀರ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1/2 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ತುಂಡುಗಳು;
• ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್ (200 ಗ್ರಾಂ);
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;

ಸಲಾಡ್ "ತಮಾಷೆಯ ದೀಪಗಳು". ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮೊದಲು ಐದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಕುಸಿಯಲು.
3. ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ.
5. 1 ಪದರ - ಫಿಲೆಟ್.
6. 2 ಪದರ - ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
7. 3 ಪದರ - ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಳದಿ.
8. 4 ಪದರ - ಚೀಸ್.
9. 5 ಪದರ - ಉಳಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
10. 6 ಪದರ - ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು.
11. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು

"ಫನ್ನಿ ಲೈಟ್ಸ್" ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸಲಾಡ್‌ನ ಎಲ್ಲಾ ಮೋಡಿಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿ!

8. ಚೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್

ಆತ್ಮವು ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕರೆ ಮಾಡಿದಾಗ, ಈ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಚೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಸಲಾಡ್ ಇದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ವಿಧ್ಯುಕ್ತ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ (ಫಿಲೆಟ್) - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕಿವಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಸೇಬು - 1 ತುಂಡು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು - 360 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;

ಚೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಭಾಗ ಸಲಾಡ್. ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಚೀಸ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ.
2. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
3. ಚೀಸ್ ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಜಾರ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ನಾವು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಘನೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ಮಾಂಸ, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಾಗಿ ಕುಸಿಯಲು - ಘನಗಳು ಆಗಿ.
5. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಚೀಸ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
7. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಚೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ತಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಚೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. "ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ" ಜೊತೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಂತೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ

9. ಸಲಾಡ್ "ಕ್ರಾಸ್ನಾಯಾ ಪಾಲಿಯಾನಾ"

ದಾಳಿಂಬೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವವರಿಗೆ "ಕ್ರಾಸ್ನಾಯಾ ಪಾಲಿಯಾನಾ", ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸಲಾಡ್ನ ನೋಟವು ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಸಲಾಡ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ದಾಳಿಂಬೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು;

ಸಲಾಡ್ "ಕ್ರಾಸ್ನಾಯಾ ಪಾಲಿಯಾನಾ". ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
2. ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
3. ಮೊದಲಿಗೆ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
4. ಮಾಂಸವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಾಂಸ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪದರ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ.

ಅನುದಾನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

10. ಗಂಭೀರ ಸಲಾಡ್ "ಗೋರ್ಕಿ"

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಿಮಭರಿತ ಪರ್ವತಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅದರ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸ್ನೋಬಾಲ್‌ನಂತೆ ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾರ್ಡೀನ್ -1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ -3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;

ಗಂಭೀರ ಸಲಾಡ್ "ಗೋರ್ಕಿ". ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾರ್ಡೀನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
4. ಮೊದಲು ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ನಂತರ ಸಾರ್ಡೀನ್, ಮೆಣಸು ಮೇಲೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.
5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಳದಿ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.
6. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
7. ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಗಂಭೀರವಾದ ಸಲಾಡ್ "ಗೋರ್ಕಿ" ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳ ದೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮೆಚ್ಚುಗೆಯನ್ನು ನೋಡಿ!

ರಜಾದಿನಗಳ ಮೊದಲು, ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು? ಅವರು ಟೇಸ್ಟಿ, ಸುಂದರ, ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ 12 ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ರಜಾದಿನದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ, ಈ ದಿನದಿಂದ ನೀವು ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ವಾರದ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಆರ್ಸೆನಲ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸೂಪರ್-ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಿರಿ ಅದನ್ನು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

1. ಸಲಾಡ್ "ರಾಯಲ್ ಪೋರ್ಕ್"

ಈ ಸಲಾಡ್ ಬಹಳ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿಮಾಂಸ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್

ರಾಯಲ್ ಹಂದಿ ಸಲಾಡ್. ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಗ್ರೈಂಡ್: ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. 1/3 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ.
4. ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
5. 1 ಪದರ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್.
6. 2 ಪದರ: ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಾಂಸ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್.
7. 3 ಪದರ: ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹರಡಿ.
8. 4 ಪದರ: ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಹರಡಿತು.
9. 5 ನೇ ಪದರ: ಚೀಸ್.

ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಅನುಮತಿಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ!

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸಲಾಡ್ ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಈ ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಮರಣೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

2. ಸಲಾಡ್ "ಸಮುದ್ರ ರಾಣಿ"

ನಿಜವಾದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸೀ ಕ್ವೀನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೆಂಪು ಮೀನು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;

ಸಲಾಡ್ "ಸಮುದ್ರ ರಾಣಿ". ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕುದಿಸಿ.
2. ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಹ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು, ಆದರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ.
4. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
5. 1 ಪದರ - ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ.
6. 2 ಪದರ - ಕ್ಯಾವಿಯರ್.
7. 3 ಪದರ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ.
8. 4 ಪದರ - ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ.
9. 5 ಪದರ - ಕ್ಯಾವಿಯರ್.
10. 6 ಪದರ - ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ.
11. ಲೇಯರ್ 7 - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
12. 8 ಪದರ - ಕ್ಯಾವಿಯರ್.
13. ನೆನೆಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಸೀ ಕ್ವೀನ್ ಸಲಾಡ್, ಇದು ಮಿಮೋಸಾ ಅಥವಾ ಆಲಿವಿಯರ್‌ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಅಸಡ್ಡೆ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಸಲಾಡ್ ಮೊದಲನೆಯದು ಮೇಜಿನಿಂದ ಹಾರಿಹೋಗುತ್ತದೆ!

3. ಸಲಾಡ್ "ಕರ್ಲಿ"

ಸಲಾಡ್ "ಕುಚೆರಿಯಾಶ್ಕಾ" - ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಜಟಿಲವಲ್ಲದ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಸೇಬುಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕಾರ್ನ್ - 360 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;

ಸಲಾಡ್ "ಕರ್ಲಿ". ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಹ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
5. 1 ಪದರ - ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿ.
6. 2 ಪದರ - ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು.
7. 3 ಪದರ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.
8. 4 ಪದರ - ಸೇಬು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.
9. 5 ಪದರ - ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.
10. 6 ಪದರ - ಕಾರ್ನ್.
11. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಉಪ್ಪು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ.
12. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಸಲಾಡ್ "ಕುಚೆರಿಯಾಶ್ಕಾ" - ನಿಜವಾದ ರುಚಿ ಸ್ಫೋಟ. ಅಂತಹ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಅದು ಅಸಾಧಾರಣ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

4. ಸಲಾಡ್ "ಕೊರಿಯನ್ ಸಂತೋಷ"

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿರುವುದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;

ಸಲಾಡ್ "ಕೊರಿಯನ್ ಸಂತೋಷ". ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಮೊದಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು.
3. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕುಸಿಯಿರಿ.
4. ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಲೇ.
5. 1 ಪದರ - ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹರಡಿತು.
6. 2 ಪದರ - ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು.
7. 3 ಪದರ - ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.
8. 4 ಪದರ - ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
9. ಲೇಯರ್ 5 - ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
10. ತರಕಾರಿ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಈ ಮೋಡಿಮಾಡುವ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ! ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ಸುವಾಸನೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೈ ಪೂರಕಕ್ಕಾಗಿ ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸಾಕು!

5. ಸಲಾಡ್ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು"

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಸಮಯ ಇದು. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿ ಮಿಂಚಿನ ವೇಗ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀರಿಯೊಟೈಪ್ ಆಗಿಲ್ಲ. ಅವನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹನು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ರಷ್ಯನ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 85 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;

ಸಲಾಡ್ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು". ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ, ಸಹ ಹಿಂದೆ ತುರಿದ.
3. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ.
6. 1 ಪದರ - ಬೀಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು.
7. 2 ಪದರ - ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ.
8. 3 ಪದರ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್.
9. 4 ಪದರ - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.
10. 5 ಪದರ - ಉಳಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು

ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್ - ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ! ಮೂಲ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

6. ಸಲಾಡ್ "ಅನಾನಸ್ ಪ್ಯಾರಡೈಸ್"

ನೀವು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಸ್ವರ್ಗೀಯ ಆನಂದವು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ದುಬಾರಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಕ್ಷಣವೇ ತಯಾರು ಮಾಡಲು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ "ಅನಾನಸ್ ಪ್ಯಾರಡೈಸ್" ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಮೋಡಿಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 1 ಜಾರ್;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅನಾನಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;

ಸಲಾಡ್ "ಅನಾನಸ್ ಪ್ಯಾರಡೈಸ್". ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸು.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, 1/3 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
6. 1 ಪದರ - ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ.
7. 2 ನೇ ಪದರ - ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
8. 3 ಪದರ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ.
9. 4 ಪದರ - ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು.
10. 5 ಪದರ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ.
11. 6 ಪದರ - ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ.
12. 7 ಪದರ - ಅನಾನಸ್.
13. ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅನಾನಸ್‌ನ ಮಾಧುರ್ಯವು ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲೂ ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅದನ್ನು ಪದಗಳಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತುರ್ತಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ!

7. ಸಲಾಡ್ "ತಮಾಷೆಯ ದೀಪಗಳು"

ಲೆಟಿಸ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಗೆ ನಿಜವಾದ ಗಂಭೀರ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1/2 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ತುಂಡುಗಳು;
• ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್ (200 ಗ್ರಾಂ);
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;

ಸಲಾಡ್ "ತಮಾಷೆಯ ದೀಪಗಳು". ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮೊದಲು ಐದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಕುಸಿಯಲು.
3. ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ.
5. 1 ಪದರ - ಫಿಲೆಟ್.
6. 2 ಪದರ - ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
7. 3 ಪದರ - ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಳದಿ.
8. 4 ಪದರ - ಚೀಸ್.
9. 5 ಪದರ - ಉಳಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
10. 6 ಪದರ - ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು.
11. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು

"ಫನ್ನಿ ಲೈಟ್ಸ್" ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸಲಾಡ್‌ನ ಎಲ್ಲಾ ಮೋಡಿಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿ!

8. ಚೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್

ಆತ್ಮವು ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕರೆ ಮಾಡಿದಾಗ, ಈ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಚೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಸಲಾಡ್ ಇದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ವಿಧ್ಯುಕ್ತ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ (ಫಿಲೆಟ್) - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕಿವಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಸೇಬು - 1 ತುಂಡು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು - 360 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;

ಚೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಭಾಗ ಸಲಾಡ್. ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಚೀಸ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ.
2. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
3. ಚೀಸ್ ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಜಾರ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ನಾವು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಘನೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ಮಾಂಸ, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಾಗಿ ಕುಸಿಯಲು - ಘನಗಳು ಆಗಿ.
5. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಚೀಸ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
7. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಚೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ತಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಚೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. "ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ" ಜೊತೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಂತೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಬಹಳ ವಿಶಾಲವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿವೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಇತರರಿಗೆ, ಇವುಗಳು ನಮ್ಮ ತಾಯ್ನಾಡಿನ ವಿಶಾಲತೆಯಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪದ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಾಡ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಇತರರಿಗೆ, ಇವು ಕೆಲವು ಅಡುಗೆ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿದೇಶಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿವೆ.

ಅದು ಇರಲಿ, ನಿಮ್ಮನ್ನು, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಆಮೂಲಾಗ್ರವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಆಧುನಿಕ ಬಾಣಸಿಗರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಸಹ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಅಥವಾ ಆವಕಾಡೊದಿಂದ ಮಾಡಿದ ದೋಣಿಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮೇಜಿನ ಮುಖ್ಯ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - 15 ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್‌ನ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ ಈ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸರಳವಾಗಿ ಅಸಮರ್ಥನೀಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹ್ಯಾಮ್ - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು
• ಕಿರಿಶ್ಕಿ - 2 ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮೆಣಸು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಒಂದು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕಿರಿಶ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಪಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಅನೇಕರಿಗೆ, ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಬ್ಬರು ಅವಸರದ ತೀರ್ಮಾನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಸಿರು ಪಿಯರ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ನನ್ನ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು, ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ 1 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾದ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ, ತಂಪಾದ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ತನಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಳದಿ, ಮತ್ತು ಮೂರು ಬಿಳಿಯರು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ನನ್ನ ಪಿಯರ್, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನನ್ನ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಈಗ ಮೂರು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.

ಈರುಳ್ಳಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಡಬೇಕು.

ವಿಶಾಲವಾದ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ, ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ:

1. ಮೊದಲ ಪದರವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಆಗಿದೆ;
2. ಎರಡನೇ ಪದರವು ಈರುಳ್ಳಿ;
3. ಮೂರನೇ ಪದರವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಗಿದೆ;
4. ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರವು ಪಿಯರ್ ಆಗಿದೆ;
5. ಐದನೇ ಪದರವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಆಗಿದೆ;
6. ಆರನೇ ಪದರವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
7. ಏಳನೇ ಪದರವು ಕೋಳಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಾಗಿದೆ;
8. ಎಂಟನೇ ಪದರವು ಕೋಳಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆ;

ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ಲೀನ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬೇಕು. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಒಣಗಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 120 ಗ್ರಾಂ.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನನ್ನ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನನ್ನ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಪ್ರೋಟೀನ್. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಯಾರಕ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ:

1. ಮೊದಲ ಪದರವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ;
2. ಎರಡನೇ ಪದರವು ಪ್ರುನ್ಸ್ ಆಗಿದೆ;
3. ಮೂರನೇ ಪದರವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ;
4. ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯಾಗಿದೆ;
5. ಐದನೇ ಪದರವು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ;
6. ಆರನೇ ಪದರವು ಪ್ರುನ್ಸ್ ಆಗಿದೆ;
7. ಏಳನೇ ಪದರವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆ;
8. ಎಂಟನೇ ಪದರವು ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿದೆ;
9. ಒಂಬತ್ತನೇ ಪದರವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಾಗಿದೆ.

ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 30 - 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೆಪೋಲಿಯನ್ ನಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. "ನೆಪೋಲಿಯನ್" ಒಂದು ಪೌರಾಣಿಕ ಕೇಕ್ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಕೂಡ ಇದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವು ಅನೇಕರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಫ್ ಕೇಕ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪಿಟ್ಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು - 80 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಪಫ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಕೇಕ್ನಂತೆಯೇ ಇರಬೇಕು.

ಚಿಕನ್ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಋತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದರ ಮೇಲೆ ಒಂದನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು 4-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಕ್ಕಿಯ ಗೂಡನ್ನು ಅನುಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹೆಬ್ಬಾತು ಕಾಲುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ
• ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - ½ ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಪಿಂಚ್

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮೂರು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ. ನಾವು ನನ್ನ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಗೂಸ್ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಅಳಿಲುಗಳು. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಹುರಿದ ತಕ್ಷಣ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಯಾರಕ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಹಳದಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವರು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಸಲಾಡ್ ರಚನೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಈ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಲೇ.

1. ಮೊದಲ ಪದರವು ಗೂಸ್ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ;
2. ಎರಡನೇ ಪದರವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಆಗಿದೆ;
3. ಮೂರನೇ ಪದರವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವಾಗಿದೆ;
4. ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರವು ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿದೆ;
5. ಐದನೇ ಪದರ - ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
6. ಆರನೇ ಪದರವು ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಾಗಿದೆ;
7. ಏಳನೇ ಪದರವು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆವಕಾಡೊ - ½ ಪಿಸಿ.
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಪಿಟ್ಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೇಪರ್ಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ:

ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅನಾನಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಆವಕಾಡೊಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಕೇಪರ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೀನ್ಸ್. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳು ಬೀನ್ಸ್ಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಂಪು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - ½ ಪಿಸಿ.
• ದಾಳಿಂಬೆ - ½ ಪಿಸಿಗಳು.
• ವಾಲ್ನಟ್ ಕಾಳುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಉಪ್ಪು, ಸುನೆಲಿ ಹಾಪ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ:

ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಯಾರಕ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬೀನ್ಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ವಿನೆಗರ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸುನೆಲಿ ಹಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೇಷನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಗಿಡ ಸಲಾಡ್ ಬಹುಶಃ ನೀವು ಯೋಚಿಸಬಹುದಾದ ಅತ್ಯಂತ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಗಿಡವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುವುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗಿಡ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ - 25 ಗ್ರಾಂ.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 40 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 30 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ನಾವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೆಟಲ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಗಿಡವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಬೇಕು, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಕಂಟೇನರ್, ಉಪ್ಪು, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆಳವಿಲ್ಲದ ಅಗಲವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಲಾಡ್ನ ದಿಂಬನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಲಾಡ್ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ದುಬಾರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 3 ಚಿಗುರುಗಳು;
• ಕಲಾಮಾತಾ ಆಲಿವ್ಗಳು - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನನ್ನ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.

ಆಲಿವ್ಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣ.

ರೆಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಟೇಬಲ್ಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ನೆಚ್ಚಿನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ½ ಗುಂಪೇ
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಒಳಭಾಗಗಳು, ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನನ್ನ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಸಾಮಾನ್ಯತೆಯು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಲ್ಲಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಲೆಟಿಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ರಿಬ್ಬನ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ, ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ:

1. ಮೊದಲ ಪದರವು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ;
2. ಎರಡನೇ ಪದರವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
3. ಮೂರನೇ ಪದರವು ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ;
4. ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರವು ಲೆಟಿಸ್ ಆಗಿದೆ.

ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರದ ಮಧ್ಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ದೂರದ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹೊಂದಿರುವ ಥಾಯ್ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಮ್ಮ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ವಿಲಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಣ್ಣ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೀಗಡಿ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ
• ಪಾಮ್ ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಮೀನು ಸಾಸ್ - ½ ಕಪ್
• ನಿಂಬೆ ರಸ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತುರಿದ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹುರಿದ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಕಡಲೆಕಾಯಿ - 1 ಕಪ್
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ

ಅಡುಗೆ:

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಾಸ್. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಸಕ್ಕರೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೀನು ಸಾಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಸಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಅವುಗಳ ಮಧ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಕೊತ್ತಂಬರಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.

ನಾವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ದೋಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಥಾಯ್ ಖಾದ್ಯ ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಈ ಸಲಾಡ್ ನಿಜವಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿ ನಿಜವಾದ ಬಾಣಸಿಗನಂತೆ ಭಾವಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬಾತುಕೋಳಿ ಸ್ತನ - 30 ಗ್ರಾಂ.
• ಅಣಬೆಗಳು "ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು" - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಲೋಲಾ ರೊಸ್ಸೊ - 2 ಹಾಳೆಗಳು
• ಅರುಗುಲಾ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಲೆಟಿಸ್ - 3 ಎಲೆಗಳು
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಿಸ್ತಾ - 1 tbsp. ಎಲ್.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 140 ಗ್ರಾಂ.
• ತಾಜಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ:

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದ ತಕ್ಷಣ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೇಷನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನನ್ನ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹರಿದು ಹಾಕಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬಾತುಕೋಳಿ ಸ್ತನವನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ. ಪ್ಲೇಟ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಲಾಡ್ ಸ್ಲೈಡ್ನ ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹರಡಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಿಸ್ತಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಗ್ರೀಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯಾಗಿದೆ. ಪಟಾಟೋಸಲಾಟಾದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಉಚ್ಚಾರಣಾ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಸಾಸ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 900 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಕಾಂಡಗಳು
• ಪಿಟ್ಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು - 24 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 tbsp. ಎಲ್.
• ತಾಜಾ ಓರೆಗಾನೊ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 60 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 15 ಗ್ರಾಂ.
• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ನನ್ನ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕಾಂಡಗಳು, ಶುಷ್ಕ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ ನಾವು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಈಗ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್, ಒಂದು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.

ಈ ಖಾದ್ಯದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಧರಿಸಿರುವುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಸಿರು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಪಲ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಸಾಸಿವೆ - 1 tbsp. ಎಲ್.
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 20 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

ಬಟಾಣಿಗಳಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಉಬ್ಬಿದಾಗ, ದ್ರವವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತರಬಾರದು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಕೂಡ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇಬನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿ, ಹ್ಯಾಮ್, ಸೇಬು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.