ಚಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಡಯಟ್ ಮಾಡಿ - ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಆಹಾರದ ಆಧಾರ. ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಕೋಳಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಹೂಕೋಸು ಹೊಂದಿರುವ ಕೋಳಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾತ್ರದ ಹೂಕೋಸುಗಳ 1 ತಲೆ
• ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಇದರಿಂದ ನಾವು ಮೊದಲು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ
• 150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, ಗಟ್ಟಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ
• ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ತಯಾರಿ:

1. ತೊಳೆದ ಹೂಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
2. ಹೂಕೋಸು, ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಕೋಳಿಯ ಮೇಲೆ ಹೂಕೋಸು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. 220 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು:

ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಸಣ್ಣ ಕೋಳಿ
• 4 ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• 4 ಚಮಚ ನಿಯಮಿತ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್

ತಯಾರಿ:

1. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಳಭಾಗವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ನಾವು ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ಕೋಮಲ (ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳು) ತನಕ ಬಿಸಿ (250 ° C) ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಅಥವಾ ಜೋಳವನ್ನು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ "ಸ್ಟ್ರಾಯ್ನ್ಯಾಷ್ಕಾ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಸಣ್ಣ ಕೋಳಿ
• 2 ಕಪ್ ಉದ್ದದ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ
• 3 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಹಾಲು
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು

ತಯಾರಿ:

1. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ.
2. ಮೇಲೆ ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಒರಟಾಗಿ ತುರಿದ.
3. ನಾವು ಮೊದಲು ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನೆಲಸಮ ಮತ್ತು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಾಲಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಅಕ್ಕಿ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಹೆಚ್ಚಿರಬೇಕು.
4. ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಕುದಿಯುತ್ತೇವೆ, ಶಾಖವನ್ನು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕುದಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಗಾಜಿನ ಕೆಳಗೆ ಚಿಕನ್

ಪಾಕವಿಧಾನ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಕೋಳಿ ಮಾತ್ರ. ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು.

ನಾವು ತೊಳೆದ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಬ್ಬರು ಎರಡು ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳಿಗೆ ಅವಕಾಶ ಕಲ್ಪಿಸಬಹುದು. ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀರು ಸೇರಿಸದೆ ಒಣಗಿದ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಲ್ಲದ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಮಾಡದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ.

ಬೆಂಕಿ ಸರಾಸರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರಬಹುದು.

ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸರಳ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ! ಮತ್ತು ಇದು ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು! ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಇನ್ನೂ 1 ಗಂಟೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಏನನ್ನೂ ಪರಿಶೀಲಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಮನೆಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಶಾಂತವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಸುಮಾರು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ ಇನ್ನೂ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಮುಟ್ಟುತ್ತಿಲ್ಲ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೋಳಿ ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆವು. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಇರುವುದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬು ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಗ್ರೇವಿ ಅವರಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಜಾದಿನಕ್ಕೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ನಾವು ಒಮ್ಮೆಗೆ ಹಲವಾರು ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಿ ನೀವು ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಬಹುದು. ಇಂತಹ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಪೋಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸುಂದರವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯ. ತಯಾರಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕೆಫೀರ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ.
• ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 1 ಪಾಡ್.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ:

1. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೊಳೆದು ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸ್ತನದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕಡಿತ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಸ್ತನವನ್ನು ಕೆಫೀರ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ, ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.
6. ತಯಾರಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೆಫೀರ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಜೊತೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಓವನ್ ಪ್ರೂಫ್ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ತನದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
7. ಆದರೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಸಹ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
8. ಮಾಂಸವು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹುರುಳಿ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ರಾಜ್ಯಪಾಲರ ಸಲಾಡ್

ಬೆಳಕು, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಲಾಡ್.

ಇದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು.
• ಡೈಕಾನ್ ಮೂಲಂಗಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಮೇಯನೇಸ್) - 2 ಚಮಚ.

ತಯಾರಿ:

1. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ರಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡು.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
5. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ.
6. ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸಹ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಮಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಂದು ಚರ್ಮರಹಿತ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತಲಾ 5 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಬೆಣೆ
• ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ

ತಯಾರಿ:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಯಾವುದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಅಂತಹ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ.
2. ಮರುದಿನ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಇಡೀ ಕೋಳಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 250 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಇರಿಸಿ.
3. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಅಲ್ಲಿಯೇ ಬಿಡಿ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕರಿ ಪಿಂಚ್
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 10 ಮಿಲಿ
• ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ತಯಾರಿ:

1. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಮೊದಲೇ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
2. ಕರಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
3. ನಂತರ ಈ ಸಾಸ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಸ್ತನವನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಳಿದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ವಿಲಕ್ಷಣ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್\u200cಗಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಾಗಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಮೊಸರಿನ ಜಾರ್ ಅಥವಾ 2% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಿಮೆಣಸು

ತಯಾರಿ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಿರಣವನ್ನು ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ನಂತರ ನೀವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಭಾಗವು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಆಗಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಹಿಂದೆ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
4. ಅದರ ನಂತರ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಈ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಒಣ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 15 ಮಿಲಿ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಬೆಣೆ
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೀರು

ತಯಾರಿ:

1. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಒಂದು ಹನಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಎಣ್ಣೆ ಆವಿಯಾದಾಗ, ನೀವು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಇದರಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ.
2. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚೌಕವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಹ ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು.
3. ನಂತರ, ಹುರಿಯಲು ಮೇಲೆ, ಅಕ್ಕಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಬಿಸಿನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ನಿಧಾನವಾದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಡುಗೆಗೆ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ಪೈ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸಡಿಲವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬ್ರಾನ್ ರೈ ಮತ್ತು ಓಟ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಲವಂಗ
• ಅಡಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ
• ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ ಪಿಂಚ್
• ಸ್ವಲ್ಪ ಥೈಮ್
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ತಯಾರಿ:

1. ಮೊದಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಹೊಟ್ಟು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊಸರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಆಗಿರಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ತುಳಸಿಯನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು, ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್\u200cಗಾಗಿ ಅಗಲವಾದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಒಂದು) ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧತೆಯ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಖಾರ್ಚೊ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎರಡು ಲವಂಗ
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು (ಸುಮಾರು ಎರಡು ಲೀಟರ್) ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
2. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಕುದಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅದಕ್ಕೆ ಅಕ್ಕಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ನಂತರ ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಬೇಕು.
4. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು - 5 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ತಲಾ 10 ಗ್ರಾಂ
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು

ತಯಾರಿ:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಸ್ತನವನ್ನು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಬೇಕು.
2. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡಿದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಮೊಸರನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನವನ್ನು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕಬಹುದು.
5. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಸರು-ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್\u200cನಿಂದ ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮರುಸೃಷ್ಟಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆಕರ್ಷಕವಾದ ರೂಪಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿ ಖಾದ್ಯವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಡಯಟ್ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
• ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ (ನಿಂಬೆ)
• ರುಚಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ತಯಾರಿ:

1. ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ ಸಾಕು. ನೀವು ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸ್ಲೀವ್\u200cಗೆ ಈಗಿನಿಂದಲೇ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಕ್ಷರಶಃ 25 ನಿಮಿಷಗಳು, ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಮಾಂಸದಿಂದ ರಸದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ (ಕೇವಲ, ಮತ್ತೆ, ನೀವು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ).
2. ಇದು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯ ಎರಡನ್ನೂ ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮಸಾಲೆ ಅನ್ನು ಮೂಲದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬೇಕು, ಮಿಶ್ರಣವಲ್ಲ. ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಪರವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು, ಅಥವಾ, ಕೊನೆಯ ಉಪಾಯವಾಗಿ, ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸದೆ, ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಸಾಲೆ.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಯಾರಾದರೂ ಗಮನಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ವೈದ್ಯಕೀಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಅವರು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ವೇಗವರ್ಧಿತ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ಲೀವ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಫಾಯಿಲ್ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ (ಅದರೊಂದಿಗೆ ಆಳವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ).
4. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಇರಬಾರದು. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆಹಾರವು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ: ಸ್ತನದ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮರಹಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವಾಗಲೂ ಇದನ್ನು ಆಹಾರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದಾಗಲೂ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು:

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಆಹಾರ ಶುಂಠಿ ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬಿಳಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, 4 ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು, ತಲಾ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ
• ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ
• 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಶುಂಠಿ
• ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಮೆಣಸು (ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾದರೆ)
• ಒಂದು ಕಪ್\u200cನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಕಾರ್ನ್\u200cಫ್ಲೇಕ್\u200cಗಳು (ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸರಳ ಧಾನ್ಯಗಳು)
• ರುಚಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

1. ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸರಳ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಗಾರೆ ಸಹ ಬಳಸಿ.
2. ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
3. ಉಳಿದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ, ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಹನಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
5. ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣದ ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
6. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ರಸಭರಿತವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಚಿಕನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಆಹಾರದ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ. ತುಂಬಾ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಾವಿರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇವೆಲ್ಲವೂ ರಸಭರಿತ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅದರ ಬಹುಮುಖತೆಯಿಂದ ಕೋಳಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಗೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ.

ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಡಯಟ್ ಮಾಡಿ

• 1 ಟೊಮೆಟೊ;
• 2 ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು;
• ಚೀಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ;
• 1 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• 110 ಮಿಲಿ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು.

ಸಮಯ - 50 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ - 103 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.

ವಿಧಾನ:

1. ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸದೆ ಇಡೀ ತುಂಡಿನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ;
2. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯಬೇಕು. ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ತುಳಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು;
3. ಮಾಂಸವನ್ನು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡು ತನ್ನದೇ ಆದ ಫಾಯಿಲ್ ತುಂಡನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು;
4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 240 ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್\u200cಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಬೇಕು;
5. ತೊಳೆದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ವಲಯಗಳನ್ನು ಕೋಳಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ;
6. ಚೀಸ್ ತುರಿ. ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೂಕ್ತ. ಅದನ್ನು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ;
7. ನಂತರ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

• 2 ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು;
• 1 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 1 ಬಿಳಿಬದನೆ;
• 4 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು;
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.

ಸಮಯ - 1 ಗ 20 ನಿಮಿಷ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ - 61 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಉಜ್ಜದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆಗ ಅದು ಕಡಿಮೆ ಹಸಿವನ್ನು ಕಾಣುತ್ತದೆ;
2. ಒಂದು ಹನಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಓವನ್\u200cಪ್ರೂಫ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತರಕಾರಿ ಹಾಕಿ;
3. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ;
4. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋಳಿಯ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬದಲಾಗಿ ನೀವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಲೀಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು;
5. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸನ್ನು ಕಾಂಡದಿಂದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ;
6. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಶಿಲುಬೆಯ ision ೇದನವನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ, ಸುಮಾರು ಮೂವತ್ತು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಅಲ್ಲಿಯೇ ಇರಿಸಿ. ಕಟ್ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಎಳೆಯಿರಿ. ಕಾಂಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ;
7. ಬಿಳಿಬದನೆ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಈ ಉಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ;
8. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. 200 ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಆಹಾರದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 1 ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೋಳಿ;
• 440 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 25 ಮಿಲಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಸಮಯ - 1 ಗಂಟೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ - 217 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಹೊಟ್ಟು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು;
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ಅದರ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿಯಬೇಕು;
3. ಈ ಎರಡೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು;
4. ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಇನ್ನೂ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ನೀವು ಸುಮಾರು 880 ಮಿಲಿಗಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀರು ಸ್ವಲ್ಪ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆವರಿಸಬೇಕು;
5. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸುರಿಯಿರಿ;
6. ಕೋಳಿ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರ ನಂತರ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಕೋಳಿಯ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಶುದ್ಧ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಆಗಿರಬಹುದು. ಈ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಕ್ಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ;
7. 190 ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಕನಿಷ್ಠ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಮಾಂಸವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗಿರಬೇಕು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಂತರ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಬೆರ್ರಿ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್

• 10 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
• 2 ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು;
• ಹರಳಿನ ಸಾಸಿವೆ 20 ಗ್ರಾಂ;
• 45 ಗ್ರಾಂ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು;
• 15 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 220 ಗ್ರಾಂ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ.

ಸಮಯ - 35 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ - 124 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ. ಅವರು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅವರಿಗೆ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ನಿಂಬೆ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ಮಾಧುರ್ಯವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ;
2. ಫಿಲ್ಮ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳ ಅಗಲವು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್\u200cಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು. ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ;
3. ಗಾರೆ ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ, ಸಾಸಿವೆವನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ;
4. ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ;
5. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಮಧ್ಯಮದಿಂದ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಾಂಸದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು ಎಂಟು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತಿರುಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ;
6. ಮುಂದೆ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ (ಮೊದಲು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ) ಅದನ್ನು 220 ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್\u200cಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೂ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇಡಬೇಕು. ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ, ತಾಜಾ ರೋಸ್ಮರಿಯ ಚಿಗುರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೊತ್ತು ಇಡಬೇಡಿ. ಇದು ಬೇಗನೆ ಒಣಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಬ್ಬರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣಗುವ ಅಪಾಯವಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ, ಹರ್ಮೆಟಿಕಲ್ ಮೊಹರು ಮಾಡಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಇದು ರಸವನ್ನು ಒಳಗೆ ಇಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಓವನ್ ಚಿಕನ್ ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಥ್ಯದಲ್ಲಿರುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಬಿಳಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಭರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸರಿಯಾದ ಖಾದ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಅಡುಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ಚಿಕನ್ ಖಾದ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವಂತೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ತಿಂಡಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ವಿಶೇಷ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ: ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ತನ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಈ ಮಾಂಸವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ, ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ, ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ಈ ಕಾರ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನಾದರೂ ಎದುರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ನೀವು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವೇ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ನೀವು ತರಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಆಹಾರದ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ, ಸರಳವಾದ ಉತ್ತರವಿದೆ - ಅನಗತ್ಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕುದಿಸಿ, ಅಂದರೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಇಲ್ಲದೆ, 25 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನವು ಆದರ್ಶ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಇತರ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಎಲ್ಲಾ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಲವಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಮಾಂಸವು ನೂರು ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ ನೂರು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಶೂನ್ಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಕೇವಲ ಮೂರು ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಮೂವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಆಹಾರ ಸೂಚಕಗಳಿಗಾಗಿ - ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ಅಂತಹ ಮಾಂಸವು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಬೇಸರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉಚ್ಚಾರಣಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ - ಇದು ತುಂಬಾ ಸಪ್ಪೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ ಡಯಟ್ ಚಿಕನ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದಾದ ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್\u200cಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಡಯಟ್ ಖಾದ್ಯ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಮೇಲಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಾಸ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬೇಕು. ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರ ಚಿಕನ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ:

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಡಯಟ್ ಚಿಕನ್ ರೆಸಿಪಿ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 1 ಸ್ತನ
• ಸುಮಾರು 50 ಗ್ರಾಂ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ

ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಆದರೆ ಚೀಲಗಳಿಂದ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಳಸಿ, ಕೇಸರಿ ಮತ್ತು ಇತರ ನೈಜ ವಸ್ತುಗಳು (ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ). ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸದ ಕಾರಣ ಆಹಾರವನ್ನು ಸುಡದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ನೇರವಾಗಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಕ್ಷಣ ಸ್ತನವನ್ನು ಹರಡಿ, ಯಾದೃಚ್ ly ಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ (ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿ ನೀಡಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ) . ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಟಿಂಗ್\u200cಗಾಗಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದೇ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡಯಟ್ ಚಿಕನ್ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸಬಹುದು:

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಡಯಟ್ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
• ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ (ನಿಂಬೆ)
• ರುಚಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ ಸಾಕು. ನೀವು ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸ್ಲೀವ್\u200cಗೆ ಈಗಿನಿಂದಲೇ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಕ್ಷರಶಃ 25 ನಿಮಿಷಗಳು, ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಮಾಂಸದಿಂದ ರಸದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ (ಕೇವಲ, ಮತ್ತೆ, ನೀವು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ).

ಇದು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯ ಎರಡನ್ನೂ ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮಸಾಲೆ ಅನ್ನು ಮೂಲದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬೇಕು, ಮಿಶ್ರಣವಲ್ಲ. ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಪರವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು, ಅಥವಾ, ಕೊನೆಯ ಉಪಾಯವಾಗಿ, ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸದೆ, ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಸಾಲೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಯಾರಾದರೂ ಗಮನಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ವೈದ್ಯಕೀಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಅವರು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ವೇಗವರ್ಧಿತ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ಲೀವ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಫಾಯಿಲ್ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ (ಅದರೊಂದಿಗೆ ಆಳವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ).

ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಆವಿಯಲ್ಲಿ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಇರಬಾರದು. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆಹಾರವು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ: ಸ್ತನದ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮರಹಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವಾಗಲೂ ಇದನ್ನು ಆಹಾರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದಾಗಲೂ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು:

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಆಹಾರ ಶುಂಠಿ ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬಿಳಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, 4 ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು, ತಲಾ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ
• ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ
• 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಶುಂಠಿ
• ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಮೆಣಸು (ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾದರೆ)
• ಒಂದು ಕಪ್\u200cನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಕಾರ್ನ್\u200cಫ್ಲೇಕ್\u200cಗಳು (ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸರಳ ಧಾನ್ಯಗಳು)
• ರುಚಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು.

ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸರಳ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಗಾರೆ ಸಹ ಬಳಸಿ. ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಉಳಿದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ, ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಹನಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ರಸಭರಿತವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಚಿಕನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೋಡಿ:

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರವೆಂದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್. ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ (ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್) ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಮಾಂಸವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ದೇಹದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ರಿಯ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ: ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ, ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಆಹಾರದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅವಧಿಗೆ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡುವುದು ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ನೀವು ಆಕಾರದಲ್ಲಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್: ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆಧುನಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ಇದರ ಬಳಕೆಯ ಸುಲಭತೆ, ಅಡುಗೆಯ ವೇಗ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿ ಮುಖ್ಯ ಅನುಕೂಲಗಳು. ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಗೃಹಿಣಿ ಕೂಡ ಅದರಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅತ್ಯಂತ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ಆಕರ್ಷಿಸುವ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ರಸಭರಿತವಾದ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವನಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (ನೀವು ಇತರ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಎಣಿಸಿದರೆ ನೀವು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು).
• ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ, ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು.
• ಒಂದು ಮಾಗಿದ ಸಣ್ಣ ನಿಂಬೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಿದೆ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ನೀವು ಸವಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ).
• ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು (ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು).
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಫಾಯಿಲ್.

ಚಿಕನ್ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಪ್ಸ್ನಂತೆ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಫಿಲೆಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಇರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಉರುಳಿಸಿ ಮರದ ಓರೆಯಿಂದ ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸಿ. ಉಳಿದ ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಮರ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ಇಚ್ will ೆಯಂತೆ ಅಂತಹ ಯಾವುದೇ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಿಂದ) ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಚಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಶರತ್ಕಾಲದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಸಹ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ - ಇದು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್, ಹೂಕೋಸು, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಇತ್ಯಾದಿ.

ಈ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ, ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ಗಾಗಿ ನೀವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಲಿಯಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್: ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಮರ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಹಾಯಕರಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಇಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದಕ್ಕೆ ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರಸಭರಿತವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

​

ಚಿಕನ್ ರೋಲ್
ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ:

• 2 ಸಣ್ಣ ಸ್ತನಗಳು (ಮಧ್ಯಮ).
• ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ.
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಈಗಾಗಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 5 ಲವಂಗ.
• ಫೆಟಾ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಬದಲಿ ಇಲ್ಲದೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಆದರೆ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರಂಧ್ರಗಳಿಲ್ಲ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ಟ್ರಾಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫೆಟಾಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಅನುಕೂಲಕರ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಬೆರೆಸಬೇಕು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ, ಆದರೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ!

ಮುರಿದ ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಈ ಫಲಿತಾಂಶದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು; ತರಕಾರಿಗಳು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅಥವಾ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಇಲ್ಲದಿರುವುದು ಆಹಾರದ prepare ಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಲು ಒಂದು ಕಾರಣವಲ್ಲ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯದಿಂದ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ, ತೆಳುವಾದ ಆಹಾರ ಫಾಯಿಲ್ ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (ಅಥವಾ ಸ್ತನಗಳು).
• 8 ಪಿಸಿಗಳು. ಬೇ ಎಲೆ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ.
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ 5 ಚಮಚ.
• ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ.
• ಹಾಪ್-ಸುನೆಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ.
• ಉಪ್ಪು, ಆದರೆ ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಉತ್ತಮ.

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದೇ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು season ತುವಿನ ಕೆಳಗೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಸ್ತವ್ಯಸ್ತವಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ. ಕೊನೆಯ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ, ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕ್ರಸ್ಟ್ ನೀಡಲು ಶಾಖವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ .ಟಕ್ಕೆ ಆಹಾರದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಂಜೆಯ meal ಟಕ್ಕೆ, ಹಗುರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನದ ತುಂಡು ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್.

ಅಂತಹ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಅವರ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ, ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಂತಿಕೆಯಿಂದ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಟುಂಬ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಆಚರಣೆಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬಹುದು. ನೆನಪಿಡುವ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಒಂದು ಕಲೆಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸೋಮಾರಿತನದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ.

ಈ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ, ವರ್ಣರಂಜಿತ, ವಿಟಮಿನ್ ಭರಿತ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯಬಹುದು! ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸಾಬೀತಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ? ಅವರನ್ನು ಒಳಗೆ ಬಿಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ

ಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಉತ್ತಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ಈ ಸಂಯುಕ್ತವು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ನೇರವಾದ ಮಾಂಸಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು. ಅಂತಹ ಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಮಾಂಸವು ಕೋಳಿಮಾಂಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕೋಳಿಯ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಭಾಗವೆಂದರೆ ಸ್ತನ. ಈ ಭಾಗವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಕೋಳಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ:

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನೀವು ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸ್ವಲ್ಪ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ಕಟ್ಲೆಟ್ ಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಬೇಕು.

ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಆಹಾರದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಲು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೊದಲೇ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸರಳ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸ್ತನದಿಂದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್\u200cನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ, ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮುಚ್ಚಳ ಅಥವಾ ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಗಾಳಿ ಬೀಸದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಮೂವತ್ತು ಅಥವಾ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉಗಿ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಬಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಲವತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಈ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವಂತಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ತನದಿಂದ ತೆಗೆದು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಹಿಂದಿನ ಪ್ರಕರಣದಂತೆ, ಉಗಿ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ರಂಧ್ರವನ್ನು ಬಿಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮುಂದೆ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ನಲವತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರೋಗ್ರಾಮ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರದ ಕೋಳಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡಯಟ್ ಸೂಪ್

ಸೂಪ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಅವಶ್ಯಕ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರ ಆಹಾರದಲ್ಲೂ ಅವು ಇರಬೇಕು. ಚಿಕನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಆಹಾರ ಸೂಪ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ನೀಡೋಣ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ:

• ಒಂದು ಕೋಳಿ ಸ್ತನ;
• ನಾಲ್ಕು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಎರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಒಂದು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಮೂರು ಲವಂಗ;
• ಹೂಕೋಸುಗಳ ಸಣ್ಣ ತಲೆ;
• ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆದು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾದ ನೊರೆ ಸೃಷ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಅದೇ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡಯಟ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ಸಲಾಡ್

ಸ್ತನದ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು;
• ಎರಡು ಚಮಚ ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಬಾದಾಮಿ;
• ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
• ಒಂದು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಬೇಕು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು, ಸ್ತನವನ್ನು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ದಳಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಲೆಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ದಳಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಡಯಟ್ ಮಾಡಿ

ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿಯ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಎರಡು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮೂರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ (ನೀವು ಚಿಕ್ಕದನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು, ಆದರೆ ಎರಡು), ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಲವಂಗ, ನಾಲ್ಕು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫೀರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಹ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ರಾಶಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು, ಚರ್ಮವನ್ನು ಅದರಿಂದ ತೆಗೆದು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತೊಳೆದು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಂದೆ, ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ವಿಶೇಷ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹರಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ರವಿಸಬಾರದು.

ತಯಾರಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನೂರ ಎಂಭತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಡಯಟ್ ಚಿಕನ್ ಪೈ

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಅಕ್ಕಿ;
• ಎಂಟು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಿಳಿ;
• ಒಂದು ಚಮಚ ಹೊಟ್ಟು;
• ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ;
• ಒಂದು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್.

ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ದೃ fo ವಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗೆ ಹೋಲುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ನೆಲದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಬ್ರಾನ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಂದೆ, ನೀವು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ರಾಶಿಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಕೋಳಿಯ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವವರೆಗೂ ಅದು ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಡಯಟ್ ಮಾಡಿ

ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸ್ತನ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್, ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮೊದಲು ನೀವು ಸ್ತನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುರಿದು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ರವಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಇಲ್ಲದ ತನಕ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವತಃ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆಫ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ, ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಜೊತೆಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿದಾಗ, ನೀವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಡಬೇಕು, ಅದರ ನಂತರ ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಡಯಟ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸಾರು

ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ವಿವಿಧ ಸಾರುಗಳ ಕೋಳಿ ಸ್ತನದಿಂದ ಅನೇಕ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಸುಲಭವಾದದ್ದು. ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು, ನೀರು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ಇದು ಸ್ತನದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಇರುವ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರಕ್ತ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಕೆಲವು ಜನರು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಾರು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಾರುಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.