Olet jo tehnyt Uudenvuoden menu tai silti selataan turhaan kulinaarisia lehtiä? Tutustu sitten valikoimaan uusia muodikkaita juhlalliset salaatit!

Kirkkaita, tuoreita ja odottamattomia ideoita ja ratkaisuja - tästä emäntä pitää ja sinä ja sinun pidät varmasti rakkaat vieraat! Tärkeää: emme käyttäneet eksoottisia, kalliita tai ongelmallisia aineksia ja valitsimme ne salaatit, jotka voit valmistaa nopeasti ja helposti.

Punajuuripuut

Kevyt välipala ja alkuperäinen koristelu Uudenvuoden pöytä. Punajuuripuut ottaa oikeutetun paikkansa sämpylöiden, sämpylöiden, alkupalojen ja voileipien vieressä. Täyte herkkää fetajuustoa epätavallisella sitruunasävyllä ja terveellisin avokado- sanassa, win-win... Ja muista, ei majoneesia!

RECEPTI JUURIKASPUUN

Mitä tarvitset:
(6 annokselle)
6 pientä punajuurta
150 g pehmeää juustoa
1 tl sitruunan kuori
2 valkosipulinkynttä
1 avokado
1 tl paksua smetanaa
1 tl sitruunamehua
suolaa, vastajauhettua pippuria - maun mukaan
vihreät - koristeluun

6 puista vartasta

Kuinka keittää punajuuripuita:

1. Keitä punajuuret kuorineen tai paista ne foliossa kypsiksi. Kuori ja leikkaa 3-5 mm paksuisiksi viipaleiksi. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.

2. Sekoita fetajuusto sitruunankuoren, hienonnetun valkosipulin ja jauhetun pippurin kanssa.

3. Ota avokadomassa lusikalla pois, lisää smetana, jauhettu pippuri ja muussaa kunnolla haarukalla.

Jos ostit kovan avokadon, aseta se lämpimään jäähdyttimeen yön yli lautasliinalla. Aamulla hedelmät pehmenevät.

4. Laita jokaiseen juurikasympyrään hieman täytettä leveintä pohjaa käyttäen, jotta joulukuuset pysyvät paikoillaan.

5. Kiinnitä syntynyt joulukuusi vartaalla. Kuvassa näkyy itse prosessi, mutta vartasta on lyhennettävä etukäteen.

6. Myös täytteen kerma voidaan laittaa konditoriapussiin.

7. Mausta valmiit joulukuuset jauhetulla pippurilla ja koristele tuoreilla yrteillä.

Riisisalaatti maksalla

Tämä resepti on tarkoitettu niille, jotka eivät kerta kaikkiaan pysty kuvittelemaan juhlaansa ilman kaikenlaisia ​​majoneesia sisältäviä puffisalaatteja. Mutta tämä on Uusivuosi, mikä tarkoittaa, että kaikki toiveet tulee toteuttaa välittömästi!Jos valmistat majoneesia, niin vain kotitekoisella. Tarjoilemalla salaatin annoksissa et syö liikaa.

MAKSAA LISÄTTÄVÄN RIISALAATIN REPSI

Mitä tarvitset:
(5-6 annokselle)
1 rkl. esikeitetty riisi
500 g naudanmaksaa (enemmän herkkä maku naudanmaksa voidaan korvata vasikanlihalla tai kanalla)
4 keitettyä munaa
200 g kovaa juustoa
200 g säilöttyä maissia
jauhot - leivitykseen

Kotitekoinen majoneesi:
3 keltuaista
150 ml kasviöljy
30 ml sitruunamehua (1/4 sitruunaa)
1 tl venäläinen sinappi
1 tl Sahara
ripaus suolaa

Kuinka kokata riisi salaatti maksan kanssa:

1. Maksan keittämisessä on useita salaisuuksia, jotka auttavat tekemään siitä pehmeän ja mehukkaan.

Valitse aina tuore maksa, ei jäädytetty.

Kaada maksan päälle kiehuvaa vettä ja laske se välittömästi joukkoon kylmä vesi... Poista ulompi kalvo veitsellä, liota maidossa 1 tunti. Leikkaa maksa 1 cm paksuisiksi paloiksi, älä suolaa, pyörittele jauhoissa.

2. Kuumenna kasviöljy paistinpannussa, laita maksapalat, paista noin 30 sekuntia ja käännä ympäri. Paista sitten maksa uudelleen noin 1,5-2 minuuttia kummaltakin puolelta.

On tärkeää, että öljy on kuumaa. Tässä tapauksessa maksaan muodostuu välittömästi kuori, joka pitää kaiken mehun sisällä. Maksaa kypsennetään keskilämmöllä, kunnes mehusta ei tule punaista, vaan läpinäkyvää.

3. Valmis maksa laita talouspaperin päälle ja pyyhi lautasliinalla, jotta ylimääräinen öljy imeytyy.

4. Raasta jäähtynyt maksa päälle hieno raastin.

5. Keitä riisi kypsäksi samanaikaisesti maksan kypsennyksen kanssa ja huuhtele kylmällä vedellä.

6. Valuta maissista neste pois.

7. Jaa munat valkuaiseksi ja keltuaiseksi, raasta erikseen hienolla raastimella.

8. Raasta juusto hienolla raastimella.

9. Laita majoneesia varten keltuaiset kulhoon, lisää suola, sokeri ja sinappi. Vatkaa voimakkaasti 1 minuutti.

10. Lisää keltuaisten joukkoon sitruunamehua ja hakkaa kevyesti.

11. Jatka muna-sitruuna-seoksen vatkaamista, lisää ohuena nauhana kasviöljyä ja vatkaa seos tarvitsemasi massaksi.

Perinteiseen kotitekoista majoneesia sitruunamehu lisätään yleensä kypsennyksen lopussa, ja tästä majoneesista saadaan tiheämpi, tasaisempi rakenne. Jos esittelet ensin mehun, majoneesi osoittautuu reheväksi ja ilmavaksi. Tämä kastike on erityisen hyvä säilyttää kylmässä vähintään 1-2 tuntia.

12. Asettele salaatti kerroksittain: naudan maksa, riisi, maissi, juusto, munanvalkuainen ja keltuainen. Voitele maksa, riisi ja juusto kevyesti majoneesilla.

Anna tekeytyä jääkaapissa 2-3 tuntia ja koristele yrteillä ennen tarjoilua.

Katkarapuja lumityynysalaatissa

Jos luulet sen aikana uudenvuoden lomat voit heiluttaa kättäsi hahmolle ja valmistautua jo henkisesti dieetille talviloman jälkeen, niin tämä katkarapusalaatti on juuri se, mikä säästää sinut nälkäisten tarpeelta paastopäivät... Siinä on niin suuri annos proteiinia, että vaikka yhdistämällä salaattia kastikkeeseen, on varaa turvallisesti osa gastronomista nautintoa ajattelematta seurauksia Unelma salaatti "mitä syödä laihduttaa" -sarjasta.

SALAATIN "Katkarapuja LUMITYYNYLLÄ" RECEPTI

Mitä tarvitset:
(4 annokselle)
200 g kovaa juustoa
4 keitettyä munaa
400 g katkarapuja
1 ruukku salaattia

Kastike:
7 viiriäisen munaa
150 ml kasviöljyä
1 tl sinappi
1 tl Sahara
ripaus suolaa
1 limen mehu
korianteria ja tilliä - maun mukaan
vastajauhettua pippuria
limen kuori

Kuinka tehdä katkarapuja lumityynysalaattiin:

1. Raasta juusto tai leikkaa nuudeliksi erityisellä hedelmäveitsellä.

2. Jaa munat valkuaisiin ja keltuaisiin, raasta.

3. Sekoita juusto munankeltuaiseen.

4. Keitä katkarapuja suolalla maustetussa vedessä 3-5 minuuttia, jäähdytä ja kuori.

5. Sekoita kastiketta varten viiriäisen munat, sokeri, suola ja sinappi, vatkaa vatkaimella 1 minuutti.

6. Lisää kasviöljyä ohuena nauhana vatkaamatta.

7. Vatkaa kiinteäksi ja pehmeäksi.

8. Lisää limen mehu, hienonnetut yrtit ja jauhettu pippuri.

9. Laita salaatti tarjoiluvadille. munanvalkuainen tee "lumityyny".

Ripottele päälle hieman keltuaista juustoa ja koristele katkaravuilla. Lorauta päälle limetin mehua, ripottele päälle kuorta. Tarjoile kastike erikseen.

10. Katkarapu lumityynyllä -salaatti on valmis!

Lämmin kanasalaatti

Mitä pidät kuuman salaatin tarjoilusta? Kyllä kyllä, runsas salaatti Kanssa tavalliset perunat ja kanaa, mutta yhdistettynä tuoreisiin yrtteihin ja kevyeen ei-ravitsemuskastikkeeseen. Ja mikä tärkeintä, talon emännälle Uudenvuodenaatto: jotta ei seiso liedellä kun kaikilla on hauskaa, ruoat voidaan valmistaa etukäteen, ei tarvitse muuta kuin lämmittää salaatti parissa minuutissa!Mies muuten tykkää todella lämpimästä kanasalaatista, he voittivat en edes huomaa haitallisen ja rasvaisen majoneesin puuttumista.

LÄMPÖSALAATIN KANAN LÄMPÖREEPTI

Mitä tarvitset:
(4 annokselle)
400 g broilerin rintafilettä
1 sipuli
4 keitettyä takkiperunaa
2 vihreää omenaa
2-3 valkosipulinkynttä
salaattisekoitus
kasviöljy - paistamiseen
suolaa maun mukaan

Kastike:
300 g paksua luonnonjogurttia
1 nippu korianteria
1 nippu tilliä
2 tl hunaja
2 rkl sitruunamehua
suolaa maun mukaan
vastajauhettu pippuri seos - maun mukaan

On parempi käyttää tähän astiaan syviä kulhoja, jotta salaatti pysyy lämpimänä pidempään. Ennen salaatin tarjoilua lautasia voi lämmittää hieman mikroaaltouunissa.

Kuinka tehdä lämmin kanasalaatti:

1. Leikkaa broilerin filee pituussuunnassa ohuiksi viipaleiksi ja leikkaa sitten pitkiksi suikaleiksi. Älä suolaa.

2. Kuumenna öljy paistinpannulla, laita jokainen suikale eri muotoon. Paista molemmin puolin kunnes kultainen kuori... Aseta broileri talouspaperin päälle imemään ylimääräinen rasva. Suola kevyesti.

3. Hienonna sipuli hienoksi, paista kullanruskeaksi ja sekoita kanan kanssa.

4. Kuori ja kuutioi omenat. Ripottele omenat sitruunamehulla, jotta ne eivät tummu.

5. Leikkaa perunat kuutioiksi.

6. Sekoita kana, perunat, omenat ja lisää hienonnettu valkosipuli.

7. Sekoita kastiketta varten jogurtti, sitruunamehu, hienonnetut yrtit, jauhettu pippuri ja hunaja.

8. Laita kourallinen salaatinlehtiä tarjoiluvadille.

9. Ennen tarjoilua kana sekoitus kuumenna hyvin pannulla ilman öljyä keskilämmöllä ja laita lautaselle.

Tarjoile kastike erikseen.

10. Lämmin salaatti kanan kanssa on valmis!

Uudenvuoden mausteinen salaatti kierteellä

Alkupalasalaatti tai jopa jälkiruokasalaatti - tämä ruokalaji eroaa radikaalisti monista tutuista salaateista. Mausteinen juusto homeen kanssa yhdistyy uskomattoman hienosti paistettujen saksanpähkinöiden kanssa karamellissa, hienovaraisissa päärynätuoksuissa ja balsamicossa. Gourmet, valintasi!

UUDEN VUODEN mausteisen salaatin resepti mausteella

Mitä tarvitset:
(4 annokselle)
2 pakkausta tuoretta pinaattia(voidaan korvata millä tahansa salaatti- tai salaattisekoituksella)
150 g sinihomejuustoa (käytimme demokraattisin, edullisinta vaihtoehtoa)
2 päärynää
1 rkl. saksanpähkinät
2 rkl hunaja
0,5 tl kasviöljy

Tankkaus:
200 g luonnonjogurttia
3 tl viljasinappi
1 rkl balsamiviinietikka

Tähän välipalaan on parempi valita päärynät riittävän kiinteät, mutta kypsät ja kohtalaisen makeat.

Karamellissa olevia pähkinöitä ei kuitenkaan kannata korvata raa'alla hienonnetulla, koska ne ovat sinihomejuuston jälkeen toiseksi tärkein ainesosa.

Kuinka valmistaa uutta vuotta mausteinen salaatti kierteellä:

1. Laita mutterit paikoilleen kuuma paistinpannu ja paista nopeasti sekoittaen keskilämmöllä, kunnes muodostuu miellyttävä ominainen aromi. Varmista, että pähkinät eivät pala.

2. Kaada hunaja paistinpannulle ja sekoita pähkinät huolellisesti. Jatka paistamista, kunnes pähkinät ovat kauniin karamellivärisiä ja kiiltäviä. Koko prosessi kestää 1-2 minuuttia.

3. Laita paahdetut pähkinät kasviöljyllä voideltuun lautaselle. Yritä järjestää pähkinät niin, että ne eivät kosketa toisiaan eivätkä tartu yhteen jäähtyessään.

4. Leikkaa päärynä ohuiksi viipaleiksi, leikkaa juusto pieniksi paloiksi.

5. Sekoita kastiketta varten jogurtti, balsamico ja sinappi.

6. Lajittele pinaatti ja laita lautaselle. Järjestä päärynät, juusto ja pähkinät ja tarjoile kastike erikseen.

7. Uudenvuoden mausteinen salaatti kierteellä on valmis!

Hyvää vappua, rauhaa, hyvyyttä ja vaurautta!

Uusi vuosi 2017 kantaa ylpeää nimeä Tulinen kukko, mikä tarkoittaa, että se tuo onnea, vaikka astrologien mukaan sinun on taisteltava sen puolesta. Vain itsepäisimmät, sitkeimmät ja rohkeimmat menestyvät.

Ja jotta tulevan vuoden omistaja saataisiin rauhoittumaan heti alusta alkaen, sinun on huolehdittava hänen oikeasta tapaamisestaan, erityisesti juhlapöydästä ja välipaloista. Aloitetaan resepteillä uudelle vuodelle 2017 - kukon vuodelle.

Kuinka järjestää uudenvuoden pöytä

Kukko pitää kovasti kaikesta yksinkertaisesta ja luonnollisesta, ravitsevasta ja maukkaasta, mutta myös kirkkaasta tarjoilusta ja hieno muotoilu ei kieltäydy. Parhaat vaihtoehdot ovat helposti valmistettavat mutta tehokkaat ruoat.

Muista laittaa pöydälle mahdollisimman paljon vihanneksia ja yrttejä, tässä on hyödyksi valikoimamme salaattireseptejä uudelle vuodelle 2017.

Mutta kanaruoat ovat ei-toivottuja vieraita, on parempi käyttää muuta lihaa. Ja älä unohda laittaa koria erilaisia ​​lajikkeita leipä - kukko on sinulle kiitollinen.

Kun harkitset pöytää uudelle vuodelle 2017, salaattien ja alkupalojen reseptejä, käytä vinkkejämme!

Yksinkertaiset uudenvuoden salaatit 2017

Pääsääntöisesti leijonanosa emännän ajasta kuluu lämpimien ruokien valmistamiseen. Siksi uudenvuoden pöydän salaatit valitaan useimmiten mahdollisimman yksinkertaisiksi, eivätkä ne vaadi pitkää valmistelua, mutta maukkaita ja houkuttelevia.

Voit miellyttää perhettäsi ja vieraitasi kokeilemalla testattuja yksinkertaiset salaatit uudelle vuodelle 2017.

Kiinnitä erityistä huomiota uudenvuoden kukkosalaattiin sekä mielenkiintoinen salaatti « Uuden vuoden kello»," Kuusi".

Uudenvuoden resepti 1 - Broilerin salaatti krutonkeilla ja savulihalla

Yhdiste:
Kaikki savustetut lihat - 100 g (keitetty sianliha, mikä tahansa kinkku tai savusmakkarat käy)
Sipulit - 1 kpl.
Pekingin kaali - 0,5 kg kaalipää
Hieman juustoraastetta
Krutonkeja, majoneesia

Valmistautuminen:

Leikkaa kiinankaali suikaleiksi, lisää pilkotut lihat ja sipulit, lisää krutonit juuri ennen tarjoilua, sekoita kaikki ainekset majoneesiin ja ripottele päälle juustoraastetta.

Kuten näet - nopea, yksinkertainen ja edullinen. Nämä vuoden 2017 uudenvuoden salaatit ovat erityisen arvostettuja.

Uudenvuoden resepti 2 – tuoreidea-salaatti

Yhdiste:
Kukkakaali - 0,5 kg
Tuoreet tomaatit - 2-3 kpl.
Tuore tilli tai persilja - 1 nippu
Valkosipuli - 1-2 neilikkaa
Sitruuna - 1 kpl.
Kasviöljy

Valmistautuminen:

Keitä kukkakaali kukinnoiksi purettuna suolalla maustetussa vedessä. Leikkaa tomaatit siisteiksi viipaleiksi. Sekoita tomaatit ja kaali suoraan salaattikulhoon, lisää siihen hienonnettu valkosipuli ja hienonnetut vihreät. Pirskota öljyllä ja sitruunamehulla ennen tarjoilua, sekoita varovasti. Tomaattien, sitruunamehun ja yrttien ansiosta tällaiset salaatit uudenvuoden pöytään ovat erityisen mehukkaita ja tuoreita.

Uudenvuoden resepti 3 - Merikukkosalaatti

Yhdiste:
Merilevä - 200 g
Sipulit - 1-2 kpl.
Keitetyt munat - 2 kpl.
Suola, pippuri - maun mukaan
kasviöljy ja majoneesi - kastiketta varten

Valmistautuminen:

Se on hyvin yksinkertaista: leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja paista öljyssä, lisää merilevää ja raastettuja munia, halutessasi mausta majoneesilla, mutta voit jättää sen niin.

Uudenvuoden resepti 4 - "Uudenvuoden vesimeloni" -salaatti

Yleensä he yrittävät järjestää salaatteja uudenvuoden pöydälle jollain epätavallisella tavalla, vaikka salaatin koostumus on yksinkertaisin. Kun opiskelet salaattireseptejä uudelle vuodelle 2017, et voi ohittaa alkuperäistä ja upeaa "uudenvuoden vesimelonia".

Yhdiste:
Kalkkunan filee - 100 g
Tuoreet tomaatit - 2 kpl.
Tuore kurkku - 1 kpl.
Kova juusto - 100 g

Valmistautuminen:

Kivettömiä mustia oliiveja tai mustia oliiveja, suolaa, pippuria, majoneesia

Keitä fileet ja leikkaa ne kuituiksi. Leikkaa kasvikset siisteiksi pieniksi paloiksi. Yhdistä liha juustoraasteen ja hienonnettujen oliivien kanssa. Kaada seos tarjoiluastiaan ja muotoile siitä vesimeloniviipale. Laita nyt kuvan ohjaamana pilkotut vihannekset, ohut kerros juustoa ja hienonnettuja oliiveja päälle - ne toimivat vesimelonin siemeninä.

Alkuperäiset salaatit uudelle vuodelle 2017

Valmistautuessamme juhlimaan uutta vuotta 2017, salaattien ja alkupalojen reseptejä, etsimme tietoa aina kun mahdollista: lehdistä, ystävien kanssa, Internetistä jne. jne. Jos haluat yllättää vieraasi epätavallisilla vaihtoehdoilla, kokeile ruoanlaittoa alkuperäiset salaatit uudelle vuodelle 2017. Tärkeintä on järjestää ne oikein ja kauniisti. Esimerkiksi uudenvuoden salaatista "Rooster" voi tulla todellinen pöydän koristelu - sen valmistaminen ei ole vaikeaa, jopa lapset tekevät tämän mielellään.

Uudenvuoden resepti 5 - Uudenvuoden salaatti "Kuko"

Yhdiste:
bulgarialainen pippuri - 3 kpl. (monivärinen, keltainen ja punainen)
Savustettu liha - 300 g
Oliivit ilman kivet - 1 tölkki
Kananmuna keitetty keltuainen- koristeluun
Majoneesi, suola, pippuri - maun mukaan

Valmistautuminen:

Yhdistä kulhossa kuutioitu liha, oliivit ja kuutioidut paprikat. Muista varata muutama kirkkaanvärinen pippurirengas koristeluun.

Mausta salaatti majoneesilla, sekoita uudelleen. Asettele massasta kukonhahmo ja koristele: ripottele raastettua keltuaista, tee pippurinrenkaista siipi ja häntä, kampa ja parta sekä oliiveista ja vihreistä silmä ja nokka.

Uudenvuoden kukkosalaatti on valmis!

Uudenvuoden resepti 6 - "Joulupallo" -salaatti

Yritä valmistaa tämä yksinkertainen, mutta erittäin kaunis ruokalaji, kun keräät salaatteja ja alkupaloja uudelle vuodelle 2017.

Yhdiste:
Keitetyt munat - 5 kpl.
Raputangot- 250 g
Sipulit - 1 kpl.
Majoneesi, ketsuppi - maun mukaan
Maissi, herneet, punainen kaviaari, porkkanat ja oliivit - vähän kerrallaan koristeeksi

Valmistautuminen:

Sekoita hienonnetut raputikut, munat ja sipulit, mausta majoneesilla ja levitä sitten joulukuusenpallon muotoon ja aloita koristelu. Kuvitella!

Uudenvuoden resepti 7 - Sea Star -salaatti

Uudenvuoden salaattien 2017 tulisi olla kirkkaita ja värikkäitä, mikä tarkoittaa, että "Starfish" on win-win-vaihtoehto.

Yhdiste:
Kova juusto - 200 g
Munat - 4 kpl.
Keitetyt katkaravut - 300 g
Kevyesti suolattu lohi tai lohi - 150 g
oliivit ilman kivet - 100 g
Majoneesi

Valmistautuminen:

Raasta päälle keitetyt munat ja juusto karkea raastin... Leikkaa oliivit puoliksi. Katkarapu - kuori ja raasta (voit käyttää sen sijaan raputikut). Sekoita kaikki ja mausta majoneesilla. Laita vadille ja muotoile massasta meritähti. Päälle ohuita kalaviipaleita, koristele oliiveilla, sitruunaviipaleita, vihreät.

Uudenvuoden resepti 8 - "Uudenvuodentunnit" -salaatti

New Year's Hours -salaatin valmistaminen ei vie paljon aikaa, mutta se herättää varmasti kaikkien huomion juhlapöydässä.

Yhdiste:
Kalkkunan rinta - 200 g
Tuoreet sienet (sampinjonit) - 0,5 kg
Perunat - 2 keskikokoista mukulaa
Porkkanat - 1 kpl.
Kova juusto - 100 g
Munat - 3 kpl.
Suolaa, yrttejä, majoneesia

Valmistautuminen:

Hienonna ja paista sienet. Keitä rinta, munat, perunat ja porkkanat ja jäähdytä. Aseta ruoka tasaiselle lautaselle kerroksittain, ensin pyöreä muoto.

Ensimmäinen kerros on kuoritut ja raastetut perunat. Toinen kerros revitään kuiduiksi tai hienonnetuksi lihaksi. Kolmas - paistettuja sieniä... Sitten - munat, raastettu karkealla raastimella. Jokainen kerros on voideltava majoneesilla, kevyesti suolalla ja sileä.

Viimeinen kerros raastetaan hienolla raastimella kovaa juustoa.

Poista nyt pyöreä muoto ja täytä tuleva "kello" hyvin juustolla. JA viimeinen askel- leikkaa keitetyistä kuorituista porkkanoista siistejä ympyröitä 12 kappaletta ja laita ne ympyrään, lisää porkkananuolet. Koristele koko rakenne hienonnetuilla yrteillä, voit piirtää ympyröille numeroita majoneesilla.

Näyttävä ja herkullinen salaatti"Uudenvuoden kello" on valmis!

Uudenvuoden resepti 9 - Ensimmäinen lumisalaatti

Uuden vuoden 2017 salaattireseptit on suunniteltu paitsi ruokkimaan, myös tarjoamaan esteettistä nautintoa, muistuttamaan sinua ystävällisestä ja ihana talvi ikkunan ulkopuolella.

Yhdiste:
Kova juusto - 100 g
Keitetyt munat - 2 kpl.
Sipulit - 1 kpl.
Suuri vihreä omena- 1 KPL.
Majoneesi

Valmistautuminen:

Kuori omena, leikkaa varovasti viipaleiksi ja laita yhdeksi kerrokseksi tasaiselle lautaselle. Voitele majoneesilla. Kuumenna puolirenkaiksi leikattu sipuli kiehuvalla vedellä kitkeryyden poistamiseksi. Tyhjennä parin minuutin kuluttua kiehuva vesi, laita sipuli omenan päälle ja voitele myös majoneesilla. Yllä - ohuet munien ympyrät. Voitele myös majoneesilla. Viimeinen yksityiskohta on peittää salaatti "lumipallolla", joka on valmistettava kovasta juustosta raastamalla se hienolla raastimella.

Uudenvuoden resepti 10 - Salaatti "Hyvää lomaa"

Epäilemättä uudenvuoden salaatit 2017 ovat loistava tilaisuus miellyttää itseäsi ja vieraitasi. hienoja ruokia... Anna itsesi tuntea ylellinen maku ja ihaile kirkkaita elementtejä, koska melkein kaikki Uuden 2017 salaattireseptit ovat upeita kirkkaita värejä ja herkullisia ainesosia.

Yhdiste:
Kova juusto - 100 g
Suuret katkaravut - 200 g
Tuore kurkku - 1 kpl.
bulgarialainen paprika - 1 kpl.
Kirsikkatomaatit - 7-8 kpl.
Suola, pippuri, yrtit - maun mukaan
Balsamiviinietikka - 1 tl
Oliiviöljy - 1 tl

Valmistautuminen:

Keitä ja kuori katkaravut. Sitten niitä on paistettava useita minuutteja esilämmitetyssä auringonkukkaöljy... Leikkaa vihannekset - kurkku, tomaatit ja paprikat - siisteiksi paloiksi ja sekoita kulhossa. Lisää kuutioitu kova juusto ja hienonnetut yrtit. Lopuksi paistetut katkaravut menevät salaattikulhoon. Täytä massa balsamiviinietikka, oliiviöljyä, suolaa ja pippuria maun mukaan.

Uudenvuoden resepti 11 - kalanruotosalaatti

Kun valitset reseptejä salaatteihin ja alkupaloihin uudelle vuodelle 2017, älä unohda päävierasta - vihreää joulukuusi. Voit valmistaa epätavallisen ja herkullisen salaatin hänen kunniakseen.

Yhdiste:
Pehmeä juusto - 250 g
Tuore tomaatti - 1 kpl.
Säilyke lohi - 1 tölkki
Tilli - 1 nippu
Jauhettu paprika - 1 tl
Mehu 1 sitruunasta
Jonkin verran granaattiomenan siemeniä

Valmistautuminen:

Hienonna lohi hienoksi, sekoita juustoraaste, mausta sitruunamehulla ja paprikalla. Saat tahmean massan, josta muotoilet helposti tulevan joulukuusen - anna massalle kartiomuoto.

Leikkaa tomaatista varovasti tähti terävällä veitsellä. Ripottele kartioon hienonnettua tilliä - nämä ovat "neuloja". Granaattiomenan siemenillä on roolinsa joulukuusen koristeet, ja tomaattitähti asennetaan, kuten pitääkin, "joulukuusen" huipulle.

Kaikki salaatit uudelle vuodelle 2017 ovat kunnianosoitus vuoden uudelle "omistajalle", Fire Roosterille. Valmista valitut salaatit uudenvuodenpöytään. Ja näet - vuonna 2017 olet varmasti onnekas!

Ei kukaan juhlapöytä ei ole täydellinen ilman salaatteja. Kun meluisa seura kokoontuu juhlapöytään, emäntä haluaa todella yllättää kaikki. Loppujen lopuksi uusi vuosi on luultavasti eniten kaunis loma vuosi. Juhlapöytä on koristeltu erityisen kauniisti, uudenvuoden koristeita valmistellaan. Ja haluan koristella kaikki pöydällä olevat ruoat kuten uudenvuoden, kirkkaat ja juhlavat.

Uudelle vuodelle valmistetut salaatit voivat toimia juhlapöydän koristeena. Ja tätä varten sinun on oltava luova niiden valmistelussa.

Ensinnäkin juhlasalaateille etsi uusia reseptejä ja suunnitteluideoita - yllätä läheiset ja vieraat, heidän kiitoksensa emännälle ovat erittäin lämpimiä.

Toiseksi, jos olet konservatiivi, etkä tule toimeen ilman perinteinen olivier ja mimoosia, sitten terveydellesi - kypsennä niitä, mutta koristele ne uudella tavalla, uudenvuoden tavalla.

Kolmanneksi, muista ottaa juhlatunnelma mukaasi keittiöön, niin kaikki järjestyy 5+

Erittäin suosittu juhlapöydillämme lihasalaatit... Heille voit käyttää naudanlihaa, sianlihaa, makkaraa, kinkkua. Nämä salaatit, joihin on lisätty vihanneksia ja majoneesia, ovat melko runsaita ja kaloripitoisia, mutta loma on sama.

No, miten ilman perinteistä Olivieria?

Ainekset:

• perunat - 5 kpl.
• porkkanat - 2-3 kpl.
• keitetty liha tai makkara - 200 gr.
• munat - 3 kpl.
• tuore kurkku - 2 kpl.
• purkitettu kurkku - 3 kpl.
• purkitettu vihreä herne- ½ tölkkiä
• sipulit - 1 pää
• tilli, mustapippuri - maun mukaan

Tämä resepti on luultavasti tuttu kaikille, oikein, jokaisella kotiäidillä on omat pienet salaisuutensa sen valmistuksessa. Keitämme vihanneksia - keitän perunat univormuissa, en kuori porkkanoita - näin enemmän ravinteita... Keitä munat erikseen. Salaattiin voi käyttää keitetty naudanliha, kana, filee savustettu kalkkuna, mutta voit tehdä ilman lihaa kokonaan.

Jäähdytä keitetyt kasvikset ja pilko yksitellen. Tykkään vaivata perunoita tässä salaatissa, sitten koko salaatti osoittautuu kylläisemmältä. Hienonna porkkanat ja munat hienoksi. Miten pienempiä paloja, sitä maukkaampi salaatti.

Lisään sekä tuoreita että purkitettuja kurkkuja... Jotkut eivät häiritse toisia. Sipulia tai vihreitä sipuleita Lisään aina, mutta tiedän, että kaikki eivät rakasta sipulia salaateissa. Joten improvisoi. Jäljelle jää puristettuja vihreitä herneitä, tilliä salaattiin ja ripottele päälle mustapippuria. En suolaa salaattia, koska suolaista majoneesia on tarpeeksi, jolla me peitämme salaatin.

Seuraava uudenvuoden salaatti on nimeltään "Brut", koska mikään uusi vuosi ei ole täydellinen ilman samppanjaa.

Brut salaatti naudanlihalla

Ainekset:

• naudanliha (voidaan korvata kanalla) - 200 gr.
• perunat - 2 kpl.
• porkkanat - 2 kpl.
• munat - 2 kpl.
• kiivi - 1 kpl.
• suolaa maun mukaan
• juustoa, tilliä koristeeksi
• majoneesi

Keitä naudanliha, perunat, porkkanat ja munat. Kuori kiivi. Hienonna kaikki ainekset hienoksi. Lisää majoneesi, suola, sekoita kaikki. Merkitse lautaselle pullon muotoisia viivoja ja vuoraa salaatti viivoja pitkin pitkänomaiselle vadille. Taputtele pintaa hieman lusikalla salaatin tiheyden vuoksi.

Raasta juusto ja koristele pullon kaula juustoraasteella. Koristele pullo hienonnetulla tillillä. Leikkaa jäljellä olevista juustoviipaleista tähdet, voit kirjoittaa kirjeitä majoneesista leivonnaisen pussin avulla.

Tämä mutkaton ja erittäin maukas salaatti, joka on sisustettu uudenvuoden tavalla, koristaa varmasti juhlapöytäsi.

"Mustat helmet lumessa" - herkullinen salaatti vasikanlihalla

Epätavallisen kaunis ja maukas salaatti. Lisäksi se valmistautuu melko yksinkertaisesti ja näyttää talvelta kiitos juustoraaste... Mustat viinirypäleet tai oliivit toimivat helmina.

Ainekset:

• keitetty vasikanliha - 200 gr.
• munat - 3 kpl.
• kova juusto - 100 gr.
• saksanpähkinät-80 gr.
• siemenettömiä rypäleitä (voidaan korvata mustilla oliiveilla)
• suolaa ja majoneesia maun mukaan

Keitä vasikanliha suolalla maustetussa vedessä, jäähdytä ja revi suikaleiksi. Keitä munat, raasta. Raasta juusto karkealla raastimella, laita osa juustosta sivuun koristeluun. Hienonna saksanpähkinät. Sekoita nyt jokainen ainesosa majoneesilla erikseen ja levitä sitten kerroksittain. Pohjakerros on vasikanlihaa, sitten pähkinöitä, juustoa, munia. Ripottele pinnalle juustoraastetta. Laita tummia rypäleitä tai oliiveja keskelle diassa ja ripottele päälle vielä juustoa.

Niille, jotka eivät pidä majoneesisalaateista, suosittelen naudanlihasalaattia upealla kastikkeella. Tämä salaatti näyttää hyvältä annoslautasilla.

Salaatti naudanliha- ja kapriskastikkeella

Huomaa tämä resepti - salaatti on uskomattoman kevyt naudanlihan ja vihannesten ansiosta. Laitamme ruokaa ilman majoneesia, suosittelen sen sijaan herkullinen kastike sinapin ja kapristen kanssa.

Ainekset:

• naudanliha - 500 gr.
• salaatin lehdet - 200 gr.
• kirsikkatomaatit - 100 gr.
• punasipuli - ½ pää
• Tankkausta varten:
• kaprikset - 2 rkl l.
• sitruunat - 2 kpl.
• sinappi jyvillä - 2 rkl. l.
• oliiviöljy - 5 rkl l.
• sokeri - 1 tl
• suola - ripaus
• persilja - 4 rkl. l.

Leikkaa naudanliha ohuiksi nauhoiksi, paista oliiviöljyssä. Grillaa keskilämmöllä, jotta liha pehmenee.

Leikkaa punasipuli renkaiksi, leikkaa tomaatit puoliksi.

Jos et rakasta tuore sipuli, voit esimarinoida sen: kaada 10 minuuttia kylmä vesi alkaen 1. l. etikkaa ja ripaus sokeria. Karvaus katoaa ja sipuli maistuu hyvältä.

Laita salaatinlehdet lautaselle, sitten sipulit ja tomaatit. Aseta naudanliha päälle.

Kastiketta varten sekoita sinappi, purista sitruunamehu, lisää suola, sokeri ja oliiviöljy. Sekoita kaikki hyvin ja laita kaprikset kastikkeeseen lopussa. Kastelu herkullinen kastike salaattia ja nauti.

Kanasalaatti "Punahilkka"

Myös kanasalaatit ovat erittäin suosittuja, eikä yksikään juhlapöytä tule toimeen ilman niitä. Nyt on tullut muotia koristella ruokia granaattiomenan siemenillä, se on todella maukasta ja kaunista. kuuluisa" Granaatti rannekoru"Hieman kyllästynyt, vaikka se on edelleen suosittu. Punahilkkasalaatti ei ole yhtä kaunis ja maukas.

Ainekset:

• • broilerin filee - 500 gr. sipuli - 1 kpl.
  • porkkanat - 2-3 kpl.
  • granaattiomena - 1 kpl. munat - 3 kpl.
  • juusto - 100 gr.
  • saksanpähkinät - 150 gr.
  • perunat - 3 kpl. majoneesi

Kiehua broilerin filee kunnes valmis. Leikkaa kana kuutioiksi. Keitä perunat ja porkkanat kuoressa, jäähdytä.

Leikkaa myös vihannekset ja munat pieniksi paloiksi. Hienonna saksanpähkinät, jätä vähän koristeeksi. Kuori granaattiomena, pura jyviksi. Raasta juusto karkealla raastimella.

Lado sipulit, perunat, kana, pähkinät, munat, porkkanat suurelle lautaselle kerroksittain. Voitele jokainen kerros majoneesilla. Ripottele pinnalle juustoraastetta.

Koristele pinnan keskiosa granaattiomenan siemenillä ja tillin oksilla. Peitä salaatin pohja saksanpähkinöillä.

Kana-luumu salaatti "Mercury"

Mercury-salaatti lainattiin Julia Vysotskajalta. Mielenkiintoinen yhdistelmä Kanan liha, sienet ja luumut.

Ainekset:

• broilerin filee - 300 gr. sipulit - 2 kpl.
• herkkusienet - 300 gr. tuore kurkku - 1 kpl. munat - 3 kpl.
• kivettömiä luumut - 25 kpl.
• kasviöljymajoneesi
• suolaa, pippuria maun mukaan

Leikkaa sipuli puolirenkaiksi. Kuori herkkusienet, kuivaa lautasliinalla ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Paista sipulit ja sienet kasviöljyssä. Kaada luumujen päälle kiehuvaa vettä muutaman minuutin ajan. Laita siivilään ylimääräisen veden poistamiseksi. Keitä kana suolalla maustetussa vedessä, jäähdytä ja leikkaa paloiksi. Pilko kurkku ohut olki... Raasta munat karkealla raastimella. Leikkaa luumut pieniksi kuutioiksi. Ainekset ovat valmiita.

Nyt kerätään nopeasti salaattimme. Asettele kerrokset seuraavassa järjestyksessä: luumut, kana, sipulit sienillä, munat, kurkku ja jälleen luumut ja kana. Jokainen kerros, paitsi sieni- ja sipulikerros, voidellaan majoneesilla. Jokaiseen kerrokseen on suositeltavaa lisätä hieman suolaa ja pippuria. Voit koristella salaatin viipaloidulla tuoreella kurkulla, vaikka on monia muitakin ideoita salaattien koristeluun.

Kananpesä-salaatti kanan ja sienten kera

Seuraava on upea ja kaunis salaatti täysin erilainen maku, mausteisempi. Keitin savustetun kanan kanssa, se osoittautui erittäin mausteiseksi.

Ainekset:

• broilerin filee (sopii ja savustettua kanaa) - 300 gr.
• punasipuli - 2 kpl.
• metsäsienet tai herkkusienet - 300 gr.
• tuore kurkku - 1 kpl.
• kiinankaali- 100 gr.
• juusto - 100 gr.
• viiriäisen munat - 10 kpl.
• kasviöljymajoneesi
• suolaa, pippuria maun mukaan

Hienonna kiinankaali, muussaa hieman. Keitä broilerin filee, jos sinulla on savustettua kanaa, leikkaa sitten kuutioiksi. Tuore kurkku leikkaa ohuiksi nauhoiksi. Raasta juusto karkealla raastimella. Pilko sienet ja paista kasviöljyssä. Marinoita punasipulia etikalla (sekoita yhtä suuret suhteet vettä ja etikkaa, lisää hieman suolaa ja ripaus sokeria).

Laita salaatti lautaselle kerroksittain seuraavassa järjestyksessä: kiinankaali, kana, kurkku, juusto, sienet. Peitä jokainen kerros majoneesilla, lisää hieman suolaa ja pippuria. Laita punasipuli reunoille. Anna salaatin imeytyä hyvin. Ripottele pinnalle viiriäisiä ennen tarjoilua.

Kaunis salaatti kanan kanssa appelsiinissa

Sisävuoro seuraava salaatti v appelsiinin siivu se sopii hyvin mihin tahansa juhlapöytään - sekä syntymäpäiväksi että uudeksi vuodeksi. Kuivattujen kirsikoiden (tai karpaloiden) ansiosta salaatti on mureaa ja makeaa. Kana sopii hyvin makeiden ainesten kanssa.

Ainekset (4 annokseen):

• broilerin filee (savustettu kana sopii myös) - 300 gr.
• saksanpähkinät - 100 gr.
• appelsiinit - 2 kpl.
• kuivatut kirsikat tai karpalot - 4 rkl. l.
• juusto - 100 gr.
• salaatinlehtiä salaatin tarjoiluun
• kevyt jogurtti
• suolaa maun mukaan

Leikkaa appelsiinit puoliksi 2 kuppiin. Kuppien reunat voidaan leikata kauneuden vuoksi heti neiliksi. Leikkaa massa varovasti terävällä veitsellä.

Keitä broilerin filee tai koipi (reisi) suolalla maustetussa vedessä, jäähdytä. Leikkaa liha pieniksi kuutioiksi. Leikkaa appelsiinin hedelmäliha pieniksi paloiksi. Hienonna saksanpähkinät. Kaada kuivatut kirsikat (tai karpalot) kiehuvalla vedellä 10 minuutiksi, valuta vesi pois ja lisää marjat salaattiin. Lisää kova juusto, leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Suolaa salaatti, mausta jogurtilla (voit käyttää majoneesia). Laita valmiisiin appelsiinikulhoihin. Nyt laitamme lautaselle salaatinlehtiä ja niille appelsiinikuppeja. Kauneus!

Salaatti tonnikalalla "Santa Claus cap"

Kalasalaatit erottuvat hienostuneisuudestaan ​​ja kevyydestään. Siksi nämä salaatit ovat erittäin suosittuja viime aikoina. Niitä voidaan valmistaa sekä suolatuista (hieman suolatuista) kaloista että kalasäilykkeistä. Minä sisällyttäisin tähän luokkaan salaatit raputikuilla. Helposti valmistettava tonnikalasalaatti voidaan valmistaa kerran tai kahdesti. Päältä koristeltu tomaateilla - ja sait joulupukin hatun.

Ainekset:

• tonnikalasäilyke - 1 tölkki
• kananmunat - 3 kpl. juusto - 150 gr.
• tomaatit - 4 kpl.
• majoneesi
• suolaa, pippuria maun mukaan

Muussaa tonnikala haarukalla. Keitä munat, erottele valkuaiset ja keltuaiset kahdesta munasta. Oravat ovat hyödyllisiä koristeluun, ja leikkaa loput hienoksi.

Pilko kaksi tomaattia hienoksi. Raasta juusto. Sekoita kaikki ainekset, lisää majoneesi. Mausta suolalla, pienellä pippurilla ja asettele liukumäkiksi niin, että se näyttää hatulta.

Nyt on jäljellä salaatin koristelu. Hiero valkuaiset hienolla raastimella. Peitä salaatin reunat proteiinilla, tee proteiinista pompon päällä. Leikkaa tomaatti kuutioiksi ja koristele salaatin reunat hatun muodossa.

Salaatti raputikuilla "Uudenvuoden seppele"

Toinen helppo ja mielenkiintoinen salaatti, joka koristaa uudenvuoden pöydän. Paistettu paahdettu leipä antaa ruoalle itse asiassa kimaltelevien valojen vaikutelman.

Ainekset:

• tomaatit - 4 kpl.
• raputikut - 200 gr.
• purkitettu maissi- 1 pankki
• valkosipuli - 2 neilikkaa
• juusto - 200 gr.
• valkoinen leipä - 3 viipaletta
• majoneesi

Leikkaa tomaatit kuutioiksi, suola, lisää puristimen läpi ajettu valkosipuli. Jos tomaatit päästävät mehun valumaan, se on valutettava niin valmis salaatti ei tullut nestemäiseksi.

Leikkaamme myös raputikut pieniksi kuutioiksi. Kolme juustoa karkealla raastimella. Leikkaa vaalea leipä pieniksi kuutioiksi ja paista auringonkukkaöljyssä. Älä jätä leipää paistamisen aikana pois liedeltä - paahtoleipä paistuu nopeasti ja voi palaa.

Asetamme salaatin kerroksittain, voitelemalla jokainen kerros majoneesilla: tomaatit, raputikut, maissi, juusto. Päällystämme myös kerroksen juustoa majoneesilla. Ripottele päälle krutonkeja.

Juhlasalaatti punaisella kalalla - "Lohi turkissa"

Olemme tottuneet valmistamaan "Silli turkin alla" -salaattia vappua varten, mutta nyt tarjoan yhtä herkullista kalasalaattia "Lohi turkissa". Tässä kala ei ole vihannesten alla, vaan päällä ja toimii koristeena.

Ainekset:

• lohi (voidaan korvata lohella) - 200 gr.
• punajuuret - 3-4 kpl.
• porkkanat - 2-3 kpl.
• munat - 3-4 kpl.
• juusto - 120 gr.
• sipulit - 2 kpl.
• majoneesi
• suolaa, pippuria maun mukaan

Esikeitä punajuuret, porkkanat ja munat, jäähdytä kaikki. Leikkaa kala kuutioiksi tai ohuiksi nauhoiksi. Raasta munat, juusto, porkkanat ja punajuuret. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi.

Nyt "keräämme" salaatin. Peitä syvän salaattikulhon pohja kelmulla niin, että sen reunat roikkuvat alaspäin. Laita ensimmäiseen kerrokseen lohi, päälle hienonnettu sipuli. Teemme majoneesiverkon. Nyt levitämme ainekset kerroksittain, voitelemalla jokainen kerros majoneesilla seuraavassa järjestyksessä - munat, porkkanat, juusto, punajuuret. Taputtelemme kaikkia kerroksia hieman lusikalla tiivistämistä varten.

Kääri salaatti muovikelmuun ja laita jääkaappiin 2-3 tunniksi. Ennen tarjoilua avaa kalvo, peitä salaattikulho tasaisella lautasella ja käännä se jyrkästi ylösalaisin. Tämän seurauksena lohi on huipulla. Halutessasi voit koristella salaatin yrteillä.

Ocean katkarapu salaatti

Uskomattoman herkullinen katkarapusalaatti, lisäksi kaunis ja sopii hyvin juhlavaan uudenvuodenpöytään. Valmistan sellaisen salaatin annossalaattikulhoissa, ja vaikka kaikki eivät pidä merenelävistä, se syödään ilman jälkiä.

Ainekset (6 annokseen):

• katkarapu - 200 gr.
• juusto - 150 gr.
• tomaatti - 2 kpl.
• munat 3 kpl.
• majoneesi, suola - maun mukaan
• tilliä koristeeksi

Laitamme salaatti kerralla annoksina kullekin eri salaattikulhoihin kerroksittain.

Hiero munat karkealla raastimella. Tämä on ensimmäinen kerros. Suolaa hieman ja voitele majoneesilla.

Leikkaa kuoritut tai sulatetut katkaravut 2-3 osaan ja laita toinen kerros. Ja taas levitämme sen hieman majoneesilla.

Kolme juustoa karkealla raastimella, laita kolmas kerros ja päällystä taas majoneesilla.

Leikkaa kuutioiksi kypsiä tomaatteja ja pinoa se salaatin päälle. Voit lisätä hieman suolaa ja ripotella mustapippuria.

Koristeeksi laita päälle hieman majoneesia, tilliä, voit koristella katkaravulla ja sitruunalla.

Salaattia tulee jäähdyttää jääkaapissa vähintään tunnin ajan, jolloin kaikkien näiden ainesosien yhdistelmästä tulee erityisen mureaa.

Salaatti kaviaarilla ja kalmarilla "Sea Pearl"

No, mitä tässä voi sanoa, kun kalmari ja punainen kaviaari ovat ainesosien joukossa? Tällainen mestariteos yllättää vieraat anteliaisuudellaan vain juhlapöydällä. Tämä ruokalaji osoittautuu uskomattoman herkäksi ja kauniiksi.

Ainekset:

• kalmari - 500 gr.
• raputikut - 250 gr.
• punainen kaviaari - 150 gr.
• munat (proteiinit) - 5 kpl.
• viiriäisen muna koristeluun - 1 kpl.
• majoneesi, suola - maun mukaan

Keitä kalmarit suolalla maustetussa vedessä, jäähdytä ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Leikkaa raputikut kuutioiksi. Keitä munat, erota valkuaiset keltuaisista. Keltuaiset eivät ole meille hyödyllisiä, mutta hieromme proteiinit hienolle raastimelle. Sekoitamme kaikki ainekset, lisää hieman suolaa, lisää majoneesia ja lopuksi lisää punaista kaviaaria. Levitämme sen salaattikulhoon ja koristelemme kaviaarilla päälle.

Sveitsiläinen uudenvuoden salaatti ilman majoneesia

Niille, jotka hyväksyvät kasvisruoan ja vain vaihteeksi, tämä resepti on juuri oikea. Kevyt ja vähäkalorinen, ja mikä tärkeintä - ei majoneesia

Ainekset:

• nippu punajuurilehtiä tai 5-6 punakaalinlehteä
• granaattiomena -1/2 kpl.
• punaiset viinirypäleet - 100 gr.
• mandariinit - 2 kpl.
• sipulit - 1 kpl.
• granaattiomenan siemenet - 2 rkl. l.
• omena - 1 kpl.
• pekaanipähkinät (voit korvata muita) - ½ kuppia
• Omenaviinietikka- 2 rkl. l.
• korianteri, suola, pippuri, kurkuma - maun mukaan
• vaahterasiirappi(voidaan korvata balsamico-kermalla) - 1 rkl. l.

Koristele salaatin viipaleesta valkoinen leipä leikkaa tähti veitsellä tai muotilla. Paista leipä kasviöljyssä ja anna jäähtyä.

Siirrymme itse suoraan salaattiin. Kaikki ainesosat ovat tuoreita, ilman lämpökäsittelyä.

Leikkaa punajuuren tai kaalin lehdet ohuiksi nauhoiksi. Leikkaa viinirypäleet puoliksi, sipulit, mandariinit ja omena - kuutioiksi. Hienonna pähkinät hienoksi.

Valmista kastike sekoittamalla kulhossa omenaviinietikka, vaahterasiirappi ja mausteet. Voit lisätä kurkumaa oman harkintasi mukaan, kaikki eivät pidä siitä salaatissa, kuitenkin se antaa tälle ruoalle erityisen aromin.

Sekoita kaikki ainekset suuressa litteässä salaattikulhossa, mausta kastikkeella. Laitamme salaatin liukumäkiin, laitamme sen päälle asteriskin ja ripottelemme päälle granaattiomenanucleolia.

Ranskalainen appelsiinin ja avokadon salaatti

Toinen helppo valmistaa salaatti vartalolle ilman majoneesia herkullisella hunajakastikkeella.

Ainekset:

• salaatin lehdet - 300 gr.
• oranssi - 1 kpl.
• avokado - 1 kpl.
• paahdetut mantelit (voidaan korvata muilla pähkinöillä) - ½ kuppi
• sipulit - ½ kpl.

Tankkausta varten:

• hunaja - 1 rkl. l.
• kasviöljy - ½ kuppi
• suola - 1/2 tl.
• etikka- 4 rkl. l.
• pippuri

Pura appelsiini viipaleiksi ja leikkaa viipaleet ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa avokado ohuiksi viipaleiksi, sipuli ohuiksi puolirenkaiksi. Laita salaatinlehdet, avokadoviipaleet, appelsiini ja sipuli salaattikulhoon. Valmista kastike - sekoita hunaja, kasviöljy, suola, viinietikka, lisää jauhettu pippuri ja sekoita hyvin. Valuta kastike salaatin päälle ennen tarjoilua.

Kaunis salaatti punajuurilla ja mozzarellalla

Minulla on säästöpossu eksklusiivisia salaatteja, jotka valmistetaan hyvin yksinkertaisesti ja samalla yllättävät vieraat uutuuden vuoksi.

Tällainen salaatti punajuurilla on epätavallisen yksinkertainen, mutta samalla kaunis ja mielestäni sopii juhlapöytään.

Ainekset:

• punajuuret - 2 kpl.
• mozzarella - 100 gr.
• minttu - 3 oksaa
• balsamico kerma - maun mukaan (voidaan korvata sitruunamehulla ja hunajakastikkeella).

Voit paistaa kokonaisia ​​punajuuria folioon käärittynä tai leikkaamalla ne heti pellillä ympyröiksi prosessin nopeuttamiseksi. Paista uunissa noin 15 minuuttia. Jäähdytä sitten punajuuret ja laita lautaselle. Asettele mozzarella-ympyrät satunnaisesti lautaselle, koristele pinnalle tuoreilla mintunlehdillä ja kaada päälle balsamico-kerma.

Alkuperäinen salaatti avokadolla, pinaatilla, manteleilla ja unikonsiemenillä

Haluatko yllättää vieraasi? Yritä sitten kokata tämän reseptin mukaan, he eivät varmasti ole vielä kokeilleet tätä.

Ainekset:

• pinaatin lehdet - 200 gr.
• avokado - 1 kpl.
• juusto valkohomella - 70 gr.
• smetana (voidaan korvata jogurtilla) - 3 rkl. l.
• majoneesi - 1 rkl. l.
• valkosipuli - 1-2 neilikkaa
• unikko - 1-2 tl.
• mantelit - 50 gr.
• voita- 1 rkl. l.
• sokeri - 1 tl

Laita pinaatinlehdet salaattikulhoon. Leikkaa avokado ja juusto kuutioiksi ja asettele ne satunnaisesti salaattikulhoon.

Valmista kastike: sekoita smetana tai jogurtti majoneesiin, lisää puristimen alla murskattu valkosipuli, lisää unikonsiemenet.

Kun valmistelin tätä salaattia ensimmäistä kertaa, epäilin valkosipulin ja unikon yhdistämistä. Mutta voin vakuuttaa, että siitä tulee melko mausteista.

Saamme paksu kastike ja koska emme sekoita salaattia, laitamme sen satunnaisesti salaattikulhoon.

Ja viimeinen aksentti pähkinöillä. Kuumenna voi paistinpannussa, lisää sokeri. Kun sokeri on liuennut, lisää mantelit ja paista niitä hieman kullanruskeiksi.

Koristele salaattimme jäähtyneillä pähkinöillä.

Kuten näette, juhlasalaattien valmistaminen ei ole ollenkaan vaikeaa eikä vie kauan. Tärkeintä on, että hankit itsellesi mieluisia reseptejä ja oikeat ainekset.

Toivon, että tarjotuista uudenvuoden juhlasalaateista voit valita mieleisesi ja yllättää vieraasi. Loppujen lopuksi juhlatunnelma riippuu myös omistajien vieraanvaraisesta pöydästä.

Minun on sanottava heti, että uudelle vuodelle on paljon herkullisia salaatteja, joten sinun on valittava perheesi maun mukaan - esimerkiksi isäni ei kosketa mitään salaattia kalalla, ja luonnollisesti äitini käytännössä ei keittänyt sellaisia ​​salaatteja, vaan etsi muita Uudenvuoden reseptit.

Kuinka koristella pöytä

Jos olet kerännyt herkullisia reseptejä Uudenvuoden salaatit lomalle 2017, niin sinulla oli todennäköisesti halu kokata jotain tuttua ja tuttua - esimerkiksi Olivieria tai lihahyytelöä. Minusta näyttää siltä, ​​​​että Olivierista on pitkään tullut uudenvuoden pöydän symboli, ja olisi typerää luopua suosikkisalaatistasi. Mutta haluatko vaihtelua, eikö niin? Mitä voimme tehdä tässä tapauksessa:

• etsi epätavallisia (tai päinvastoin historiallisia) reseptejä pitkään rakastetuille salaateille;
• keksiä kaunis muotoilu salaatti;
• pohtia annostelu(joka voi myös olla erittäin tehokas).

Uusi vuosi vietetään suojeluksessa tulikukko... Jos keskityt kiinalaiset perinteet, josta kaikki tietyn vuoden suojelijaeläimet ovat kotoisin, sinun ei pitäisi käyttää kukkoruokia (ja varmuuden vuoksi kanaa) juhlapöydällä.

Mutta tässä on syytä huomata, että uusi vuosi kiinalaisen kalenterin mukaan tulee muutama viikko joulukuun 31. päivän jälkeen, mikä tarkoittaa, että et voi kieltää itseäsi.

Uudenvuoden juhlan tulee olla kirkas - valmista ruokia, joissa on paikka keltaisille ja punaisille väreille!

Uusia lukemia klassisista resepteistä

Jos aiot valmistaa uudenvuoden 2017 lomalle valokuvien ja videoiden avulla, reseptien pitäisi olla todella mielenkiintoisia. Kukaan ei kuitenkaan kiellä korvaamasta joulun ja uudenvuoden 2017 perinteisiä salaatteja nykyaikaisia ​​reseptejä- Kuvittele vain, kaikkien suosikkisalaatti uudenvuodentunnit tai tavallinen silli turkin alla voidaan valmistaa eri tavalla. Näin voit voittaa kaikki suosikkisalaattisi ja välipalasi.

Joulun sähinkäinen sienillä

Tämä salaatti on yksi muunnelmista perinteiset salaatit jotka sisältävät kanaa (tai suolaista kalaa) ja perunat, mutta minusta tuntuu, että pöydällä pitäisi olla ruokia ilman lihaa tai kalaa, varsinkin jos vieraita on paljon, joten valmistamme kevyen version - sienillä kalan tai kanan sijaan.

Ainekset:

• 5-7 keskikokoista perunaa;
• 5 munaa;
• 2 tölkkiä herkkusieniä (tai kiloa herkkusieniä);
• puoli lasillista murskattuja saksanpähkinöitä;
• 1 granaattiomenan jyvät;
• smetana tai vähärasvainen majoneesi;
• suolaa maun mukaan.

Sisustukseen:

• paistetut punajuuret;
• porkkana;
• vehreys;
• maissi;
• pari kurkun siivua.

1. Keitä munat ja perunat ja jäähdytä; jos valitsit tuoreita herkkusieniä- myös keittää.
2. Raasta keitetyt perunat isolla raastimella ja laita neliö muovin päälle. Taputtele hyvin, lisää hieman suolaa ja peittele kastike.
3. Laita keitetyt sienet majoneesin päälle, ei liian karkeaksi pilkottuna. Voitele majoneesilla.
4. Jaa keitetyt munat valkuaisiin ja keltuaisiin, raasta, jätä pari ruokalusikallista koristeeksi ja laita loputkin majoneesin ja rasvan päälle.
5. Laita puolet granaattiomenan siemenistä, sivele majoneesilla ja ripottele päälle saksanpähkinöitä (voit jättää hieman koristeeksi).
6. Sisältö elintarvikemuovi sinun on rullattava se ylös - nosta yksi reuna, irrota se kalvosta ja kääri se sitten vähitellen kalvon läpi. Jos rulla osoittautuu epätäydelliseksi - älä lannistu, todennäköisesti se ei näy sisustuksen alla. Rulla suljetaan hyvin folioon ja laitetaan kylmään useiksi tunteiksi.
7. Ota rulla jääkaapista, poista folio ja laita se astiaan, jossa aiot tarjoilla. Voitele varovasti kerroksella majoneesia.
8. Raasta paistetut punajuuret hienoimmalla raastimella.
9. Kerää keksejä - vinosti rullan reunasta toiseen, aseta paistetut punajuuret, keltuaiset, proteiinit, vihreät ja taas punajuuret. Voit ladata sen missä tahansa järjestyksessä tai voit käyttää valokuvia.
10. Koristele rullan päät jäljellä olevilla proteiineilla.
11. Aseta sisustus yhdelle puolelle - sähinkäisen räjähdyksen vaikutus. Järjestä tilli-, maissi-, porkkana-, punajuuri- ja kurkkuviipaleet. Voit leikata porkkanoista pari tähteä ja koristella keltuaisen jäännöksillä.

Sillikanappeja turkin alla

Kala- ja kasvissalaatti on monille perinteinen Uudenvuoden herkku, ja siitä luopuminen on melko vaikeaa. Mikset valmista sitä uudella tavalla kaikille? Canapes ovat pieniä annoksia voileipiä, joita on kätevä syödä.

Ainekset 6 annokseen:

• 1 keskikokoinen punajuuri
• 2 pientä perunaa;
• 1 isoja porkkanoita;
• 2 sillifilettä;
• viipaloitu Borodino-leipä;
• ruohosipulia tai ruohosipulia.

Kuinka kokata

1. Keitä kaikki vihannekset kypsiksi, jäähdytä ja kuori.
2. Leikkaa vihannekset enintään 0,5 cm paksuisiksi viipaleiksi.
3. Pyyhi silli paperipyyhe tai tavallisella lautasliinalla ylimääräisen öljyn poistamiseksi ja leikkaa keskikokoisiksi paloiksi.
4. Leikkaa Borodino-leivän palat neljään osaan.
5. Kokoa canapes: jokaiselle neljännekselle sinun on laitettava silli, perunat, porkkanat ja pora ja kiinnitettävä sitten vartaalla.
6. Ripottele ennen tarjoilua hienonnetulla sipulilla.

Jos haluat tehdä ruoasta maultaan autenttisemman, voit lisätä kerrosten väliin kirjaimellisesti pisaran majoneesia.

Kukko

On useita erilaisia ​​salaatteja jotka piiloutuvat nimen "Cockerel" alla. Yleisesti ottaen kulinaarisesta näkökulmasta "Petushok" on vain tapa tarjoilla minkä tahansa salaatin, kun kevyt salaatti asetetaan linnun siluetin muotoon, peitetään keitetyllä proteiinilla ja asetetaan kampa ja häntä. punaisista tuotteista, ja lautaselle saadaan kaunis kukko.

Voit jopa koristella Oliviera tällä tavalla, mutta miksi et valmista jotain mielenkiintoisempaa?

Kultainen kukko

Herkullinen salaatti, joka on helppo valmistaa. Mielenkiintoinen esitys auttaa koristelemaan uudenvuodenpöytää. Jos sinulla on suunnitteluvaikeuksia, voit aina katsoa videoreseptejä tällaisille uudenvuoden salaateille vuoden 2017 uudelle vuodelle.

Ainekset:

• keitetty kananrintaa;
• 5 isoa sientä;
• 1 pää valkosipulia;
• Useita saksanpähkinöitä;
• 1/2 tölkkiä maissia
• 100 g kermajuusto;
• puolet punaista paprikaa;
• nippu tilliä;
• majoneesi ja mausteet;
• oliiviöljyä paistamiseen.

Kuinka kokata

1. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, leikkaa sienet viipaleiksi ja leikkaa keitetty ja jäähtynyt kananliha pieniksi suikaleiksi.
2. Laita sieni- ja sipulipalat kuumennettuun kasviöljyyn, lisää hieman suolaa ja paista välillä sekoittaen kypsiksi.
3. Laita jäähtynyt jäähdytetty pieniksi suikaleiksi astiaan keitetty filee kanaa, lisää sieniseos.
4. Laita maissi astiaan kananpalojen, sipulien ja sienten kanssa (valuta neste etukäteen).
5. Sekoita kaikki ainekset, mausta majoneesilla, mausta reilusti murskatuilla pähkinöillä (jätä vähän koristeeksi), lisää suolaa ja mausteita.
6. Käytössä litteä astia salaatista aseta kukon siluetti, anna kaunis muoto ja äänenvoimakkuus.
7. Raasta kova juusto hienolla raastimella ja ripottele kukon päälle. Poista ylimääräinen juusto lautaselta (voit puhaltaa sen varovasti pois).
8. Leikkaa paprikan puolikkaasta nokka ja kampasimpukka, leikkaa loput suikaleiksi - jotta voit koristella lautasen tuloksena olevilla elementeillä.
9. Kukon viimeistely - aseta häntä siististi (voit käyttää tilliä), merkitse siipi, aseta nokka ja kampa.
10. Tee tillistä lautaselle jonkinlainen ruoho, ripottele taiteellisesti muutama maissinjyvä kuvaamaan jyvää. Ripottele lautaselle raastettuja saksanpähkinöitä.

Pieni elämänhakkerointi: jos kukon veistoprosessissa tahraat lautasen majoneesilla tai muilla ainesosilla, sinun on kostutettava lautasliina tai vanupuikko ja pyyhittävä se varovasti, ja jotta raitoja ei tule, pyyhi se toinen lautasliina upotettu sisään heikko ratkaisu etikka.

Ainesosat

• Vähän naudan kieli;
• 1 iso kurkku(sileä);
• 1 makea ja hapan omena(on parempi valita kovempi);
• 5-10 kpl minijuurikkaita;
• pieni purkki kapriksia;
• lehtisalaatti;
• 2 rkl majoneesi;
• 1 rkl kuuma (venäläinen) sinappi;
• 1 tl sitruunamehua
• suolaa ja mustapippuria.

Kuinka kokata

1. Huuhtele kieli hyvin, laita se kattilaan, kaada kiehuvaa vettä kattilasta ja keitä noin puolitoista tuntia (keittonopeus riippuu kielen koosta).
2. Kun kieli kiehuu, sinun on pestävä punajuuret (pestävä huolellisesti, on parempi hieroa harjalla) ja paistaa uunissa 20 minuuttia.
3. Leikkaa kurkku nauhoiksi - tätä varten on parasta leikata se vinosti ohuiksi viipaleiksi, taita sitten 3-4 viipaletta ja leikkaa mahdollisimman ohuiksi.

   Pieni elämänhack: jotta viipaloitu kurkku ei anna ylimääräistä mehua salaattiin, sinun on laitettava se siivilään ja lisättävä suola - 20-30 minuutissa ylimääräinen mehu valuu siitä pois.

4. Kuori ja siemenet omenat, leikkaa suikaleiksi ja ripottele sitruunamehulla.
5. Tarkista kielen valmius ja jos se on kypsä, poista se kiehuvasta vedestä ja laita kylmään veteen helpottaaksesi puhdistamista.
6. Kahden minuutin kuluttua poista kieli ja kuori, leikkaa liha ohuiksi nauhoiksi.
7. Yhdistä hienonnettu kieli, omena, kurkku ja kaprikset.
8. Sekoita majoneesi sinappiin ja mausta salaatti.
9. Tarjoile salaatinlehdillä paistettujen punajuurien puolikkaiden kanssa.

Keveyttä tarvitaan kaikessa

Kevyet salaatit uudelle vuodelle eivät ole vain pöydän koristelu, vaan myös mahdollisuus säilyttää oma maksa - siitä huolimatta runsas rasvainen ruoka on haitallista. Mitä salaatteja voidaan valmistaa uudelle vuodelle ilman majoneesia? Jos et halua vaivautua, voit tehdä tavalliseen tapaan kesäinen salaatti ja mausta sitruunamehulla ja tippa oliiviöljyä.

Mutta on muitakin herkullisia salaatteja, jotka voidaan valmistaa uuteen kukon vuoteen ilman majoneesia.

Yksinkertaiset uudenvuoden salaatit ovat hyviä, koska niiden valmistus ei vie paljon aikaa - jota tarvitset salaatin valmistamiseksi sähinkäisen tai saman kukon muodossa.

Mereneläviä salaattia

Ainekset:

• 0,5 kg mericocktailia;
• puolikas sitruuna;
• 1 paprika;
• 1 punasipuli;
• vihreät makusi mukaan;
• 2 tomaattia;
• paistoöljy - teelusikallinen voita tai mitä tahansa kasviöljyä;
• salaatinlehtiä koristeeksi.

Kuinka kokata

1. Paista kala- ja äyriäiscocktaileja kypsäksi - pannulle ei saa jäädä nestettä. Ripottele sitruunalla ja jäähdytä.
2. Tomaatit, sipulit ja Paprika leikkaa nauhoiksi.
3. Sekoita vihannekset merenelävien kanssa, ripottele uudelleen sitruunalla.
4. Koristele salaatinlehdillä, koristele yrteillä.

Cole Slow

Käytin tätä ruokaa, kun valmistin uudenvuoden salaatteja 2016, ja toistan sen mielelläni vuodelle 2017, vain punakaalin kanssa.

Ainekset:

• 0,5 kg valko- tai punakaalia;
• 0,5 kg porkkanaa;
• 1 rkl sinappi;
• 1 rkl jogurtti tai rasvaton kefir
• sitruunamehua;
• suola ja sokeri maun mukaan;
• vihreys koristeeksi.

Kuinka kokata

1. Raasta porkkanat ja kaali (mieluiten karkealla raastimella).
2. Sekoita sitruuna, sinappi ja jogurtti, vatkaa hyvin haarukalla, lisää suola ja sokeri.
3. Mausta salaatti, koristele yrteillä tarjoilun yhteydessä.

Vihreä salaatti granaattiomenalla ja lohella

Hyvin yksinkertainen ja näyttävä salaatti jota kaikki rakastavat. Sen valmistaminen on erittäin helppoa, varsinkin kun on valokuvalla varustettu resepti.

Ainekset:

• 1 paketti salaattisekoitusta;
• 1/2 kuppia granaattiomenan siemeniä
• kevyesti suolattu tai kevyesti savustettu lohi;
• muutama sellerin oksa;
• 1 pakkaus fetaa salaattiin tai mihin tahansa pehmeä juusto;
• puolikkaan sitruunan mehu;
• ruokalusikallinen oliiviöljyä;
• valkosipulia voi lisätä halutessaan.

Ruoanlaitto näin:

1. Leikkaa lohi ohuiksi lyhyiksi viipaleiksi.
2. Laita kulhoon salaattisekoitus, lohen ja granaattiomenan siemenet, sekoita.
3. Hienonna selleri ja lisää se salaattiin.
4. Mausta salaatti kasviöljyn ja sitruunan seoksella, sekoita hyvin.
5. Koristele tarjoilun yhteydessä fetalla.

Upea maku

Hieno salaatti Joulun tarina yllättää kaikki - se on herkullista ja erittäin kaunista, ja se valmistetaan myös ilman majoneesia. Tämä uutuus pisti silmään, kun etsin salaatteja jouluksi ja uudeksi vuodeksi ja luin reseptejä kuvien kera.

Ainekset:

• 1 iso kypsä kaki;
• 250 g rucola;
• 50 gr. vuohi tai lampaanjuusto(äärimmäisissä tapauksissa voit käyttää tavallista fetaa);
• 50 gr. pähkinät (pekaanipähkinät tai saksanpähkinät);
• 2 ruokalusikallista granaattiomenan siemeniä
• balsamiviinietikkaa ja pellavansiemeniä maun mukaan.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Pese kaki ja leikkaa renkaiksi, jos siemeniä on, poista.
2. Kuumenna pähkinät uunissa.
3. Pese ja kuivaa rucola.
4. Laita kaikki ainekset lautaselle ja mausta balsamiviinietikalla.
5. Koristele granaattiomenan siemenillä ja pellavansiemenillä ennen tarjoilua.

Nämä eivät tietenkään ole kaikki uudenvuoden salaattien reseptit, jotka voidaan valmistaa, mutta uskon, että säästät itsellesi pari reseptiä ja tarjoat nämä ruoat uudenvuoden pöytään.

Tutki valokuvareseptejä, ja jos haluat lisätietoja, voit aina katsoa videon, ja sitten uusista resepteistä tulee yksinkertaisia ​​ja ymmärrettäviä.

Hyvin pian alamme juosta kaupoissa etsimään Uudenvuoden lahjat läheisille ja sukulaisille saamme sen mezzanine-tasolta joulukoristeet ja hopealanka, ja tietysti uudenvuoden menun suunnittelu juhlapöytään. Tähän valikoimaan olemme sisällyttäneet yksinkertaisia ​​ja herkullisia salaatteja uudelle vuodelle 2017, reseptit esitetään askel askeleelta valokuvalla, jonka avulla voit valmistaa ne uudenvuodenpöytään nopeasti ja helposti! Tämä valikoima sisältää salaatteja jokaiseen makuun (kanaa, lihaa, kalaa), monet niistä eivät ole vain alkuperäinen maku, mutta myös epätavallinen esitys ja uudenvuoden koristelu... Katso ja muista mieluummin!

Cocktail-salaatti

Itäisen kalenterin mukaan kukko on vuoden 2017 symboli. Siksi suosittelemme valmistamaan salaatin hauskan kukon muodossa uudenvuodenpöytään. sitä paitsi alkuperäinen ilme, tämä salaatti on myös erittäin maukas. Pääainesosat: kinkku, purkitettu maissi, munat, tuore kurkku, juustoa.

Jouluseppele salaatti

Tämä iso ja kaunis puffa salaattia tulee todellinen uudenvuoden pöydän koristelu. Periaatteessa mikä tahansa salaatti voidaan koristella samalla tavalla. Pääainesosat: liha, perunat, munat, suolakurkut, yrtit.

"Joululelu" -salaatti

Toinen uudenvuoden hengessä koristeltu salaatti. Salaatti koostuu yksinkertaisista ja saatavilla olevia tuotteita, mutta siitä tulee kirkas ja mielenkiintoinen. Pääainekset: broilerin filee, tuore kurkku, purkitettu ananas, munat, paprikat, juusto.

Kilpikonna salaatti

Salaatti kanssa epätavallinen muotoilu kilpikonnan muodossa yllättää ja huvittaa kaikki vieraat. Hyvä valinta ruoanlaittoon uudelle vuodelle 2017, koska se osoittautuu erittäin maukkaaksi ja omaperäiseksi. Varmasti monet kysyvät hänen reseptiään. Pääainesosat: kana, munat, vihreät omenat, juusto, saksanpähkinät.

Puff Tonnikalasalaatti

Toinen puffisalaatti, tällä kertaa kalasalaatti. Yksinkertainen, maukas, runsas - nämä ovat tämän ruuan tärkeimmät ominaisuudet. Pääainekset: tonnikalasäilykkeet, porkkanat, munat, tuorekurkut, juusto.

Salaatti "joulupallot"

Salaatti erittäin alkuperäinen esitys, joka tuo juhlatunnelmaa ja hauskuutta mihin tahansa yritykseen. Lisäksi ruokalaji on herkullinen ja ravitseva. Pääainekset: broilerin filee, pehmeä ja kova juusto, pähkinät, mausteet, oliivit, yrtit.

Kerroksellinen salaatti granaattiomenalla

Kirkas ja kaunis salaatti, joka sopii ihanteellisesti juhlaan Uudenvuoden juhla ja varmasti ottaa kunniallisen keskeisen paikan pöydällä. Hän on erittäin "älykäs"! Salaatti koostuu yksinkertaiset tuotteet ja levitetään lautaselle kerroksittain. Pääainesosat: liha, porkkanat, perunat, punajuuret, munat, saksanpähkinät, granaattiomenan siemenet.

Viiriäisen pesä -salaatti

Jatkaen "lintu"-teemaa kulinaarisella alalla, tarjoamme herkullisia ja epätavallinen salaatti itsestään selvällä nimellä. Tämä salaatti valmistetaan yksinkertaisesti ja melko nopeasti, mutta menestyy aina pöydässä - hyvä valinta uudelle vuodelle 2017. Pääainekset: kanaa, perunaa, tuoreita kurkkuja, kanan- ja viiriäisen munia, vihreitä.

Joulupukin salaatti

No, minne voimme mennä ilman häntä? On mahdotonta kuvitella uutta vuotta ilman Joulupukkia! Vaikka et olisi uskonut hänen upeaan olemassaoloonsa pitkään aikaan, tämä ei ole syy riistää itseltäsi juhlava tunnelma ja hauskaa. Tämä salaatti on paras uudenvuoden pöytään aiheuttaen hymyjä ja aitoa iloa. Pääainekset: broilerin filee, kurkku, appelsiini, sipuli, rusinat, munat, punajuuri, tomaatti.

Mimosa salaatti"

No, ja tietysti klassikot! Jos et halua kokeilla uutta vuotta 2017 varten, vaan valitset mieluummin todistettuja reseptejä, voit valmistaa tämän pitkään tutun ja rakastetun puffikalasalaatin uudenvuodenpöytään. Pääainesosat: kalasäilykkeet, perunat, munat, juusto.

Caesar-salaatti"

Toinen klassinen salaatti aikaa testattujen reseptien ystäville. Tämä ruokalaji ei koskaan kyllästy ja sen on oltava aina paikallaan, myös vuoden 2017 uudenvuoden pöytään! Pääainekset: kanaa, krutonkeja, juustoa, tomaattia, lehtisalaattia, munat.

Puffisalaatti kanssa Korean porkkanat ja kanaa

Yksinkertainen ja maukas salaatti, joka voidaan valmistaa kuin suurella yhteinen ruokalaji, ja annoksina jokaiselle vieraalle. Salaatti on mausteinen, rapea ja mehukas. Pääainekset: broilerin filee, korealaiset porkkanat, munat ja juusto.

Vesimeloni salaatti

Samaa mieltä, talvella nostalgia lämpimiin kesäpäiviin pyörii usein. Mikset kompensoi tätä tunnetta valmistamalla uudelle vuodelle 2017 salaattia kirkkaalla ja mehukkaalla esityksellä aidon vesimelonin muodossa! Pääainesosat: kalasäilykkeet, sulatejuusto, paprikat, tomaatit, oliivit, munat, yrtit.

Kerrostettu sardiinisalaatti

Tämä yksinkertainen ja herkullinen resepti voi yllättää sinut, koska tämä kalasalaatti sisältää omenan. Jos haluat kokeilla uusia salaattireseptejä ja olet valmis kokeilemaan, suosittelemme valmistamaan sen uudenvuodenpöytään. Pääainekset: sardiini öljyssä, perunat, sipulit, omena, juusto, munat.

Fiesta salaatti

Mikä on juhla? Tämä on loma! Tämä salaatti sopii parhaiten uudenvuoden pöytään: yksinkertainen, yllättävän maukas, epätavallinen. Tärkeimmät ainesosat: kana, ananassäilykkeet, marinoidut sienet, tuore kurkku, munat.

Hyvää ruokahalua ja onnellista uutta vuotta 2017! Olkaa onnellisia ja terveitä uuteen vuoteen!