Muodon luomiseksi tavallisesta kakusta sinun on paistettava useita isoja, matalia kakkuja. Näihin tarkoituksiin on parempi käyttää leivinpaperia. Keksit, hunajakakut ja muut kakut pehmeät kakut... Valitsin hunajakakun reseptin perustaksi. Voiteena voit käyttää vaniljakastiketta, voita ja smetanaa. Olen valinnut yhdistelmän smetanaa ja rasvaa raskas kerma sokerin kanssa. On tärkeää, että kakku on hyvin kasteltu ja että sen kerrokset eivät liu'u toisistaan. Noudattamalla alla olevia vinkkejä voit valmistaa upean yhden tai aikuisen.

Ruoanlaittoon iso kakku höyryveturin muodossa tarvitset:

testiä varten:

8 munaa;
... 4 lasillista sokeria;
... 12 rkl hunaja;
. saksanpähkinät.2 lasia;
... 8 rkl smetanaa;
... 4 tl sooda;
... etikka (soodan sammuttamiseen);
... 8 lasillista jauhoja.

kerma:

300 ml smetanaa;
... 500 ml raskas raskas kerma;
... 2 kuppia sokeria.

koristeluun:

2 pussia mustaa teetä;
... 2 kuppia kiehuvaa vettä;
... kookoshiutaleet sinistä väriä, 2 pakkausta;
... vihreä kookospähkinä, 2 pakkausta;
... banaani, 1 kpl;
... kiivi, 2-3 kpl .;
... mandariini, 2-3 kpl.

Ruoanlaitto:

Taikinaosuus on erittäin suuri. SISÄÄN normaaleissa olosuhteissa Valmistan tällaisen hunajakakun 2-3 munalle, ja se osoittautuu normaalikokoiseksi kakuksi. Mutta suuri numero vieraiden oli lisättävä annosta 4 kertaa. Älä sekoita kaikkia ainesosia kerralla. Jaa ne kahteen vaiheeseen.

Taikinan vaivaamisprosessi on niin yksinkertainen, että mitään ei poistettu - sekoita ainekset lusikalla syvässä kulhossa ilmoitetussa järjestyksessä tasaiseksi. Taikina osoittautuu paksuksi, kuten pannukakku.

Nyt voit leipoa kakkuja. Levitämme taikinan leivinpaperille vuorattuun leivinpaperiin (paperin tulisi ulottua levyn reunojen yläpuolelle), jättäen tilaa kuoren nousulle. Kypsennysaika puolesta tunnista tuntiin. On parasta olla avaamatta uunia paistamisen aikana. Keksit muuttuvat tummiksi (koska taikinassa on hunajaa), ne nousevat ja painettuaan ne ylhäältä, niiden tulisi palauttaa muoto. Sitten kakut ovat valmiita. Käytä heidän ruokaansa lusikallista kermavaahtoa ja kermaa kulhoon, lisää sokeri ja jääkaappiin.

Tein 3 lokeroa tästä suuresta osasta. Jaon taikinan kahdesta erästä kolmeen osaan. Kuten ymmärrät, ensimmäisestä erästä on vähän jäljellä ja toisesta sekoitin ne. Kolme kakkua tuli ulos, kaksi niistä nousi hyvin ja kolmas säilyi ohuina. Kun kakut ovat kylmiä, valmistaudumme hieno ruokalaji... Otin tarjottimen. Ja me tarvitsemme myös työtaso - pöytä, mieluiten asetettu niin, että siellä on tarpeeksi tilaa.

Esitäytä kaksi lasillista yksi pussi mustaa teetä kiehuvalla vedellä ja anna sen hautua. Voit lisätä niihin teelusikallinen sokeria. Otamme kakut. Koska ne on paistettu leivinpaperilla, ne voivat olla kovia ja hauraita reunojen ympäri. Älä pelkää, korjaamme sen.

Leikkaamme kaikki kakut puoliksi pituussuunnassa.

Ne nousseet murot leikataan pituussuunnassa kahteen osaan. Sen, joka ei noussut, jätämme sen sellaisenaan. Kakut voivat rikkoutua reunasta, älä heitä rikkoutuneita paloja, ne ovat hyödyllisiä meille. Päätin 10 identtiseen kakkukappaleeseen.

Otamme teetä, joka on jo hieman jäähtynyt, ja alamme kaataa kaikki kakut ruokalusikalla, etenkin reunojen ympärille, missä ne ovat kovia. Tärkeintä tässä on olla liioittelematta sitä, koska keksit voivat kastua nopeasti, ja sitten on mahdotonta kerätä niitä kakkuun.

Otamme kermaamme jääkaapista. Sokerilla oli aikaa liueta siihen ja kerma sakeutui hieman. Sekoita se hyvin lusikalla.

Otamme tarjottimen ja laitamme sen päälle ensimmäisen keksin. Jätämme enemmän tilaa edestä kuin takaa, koska meidän on vielä sijoitettava grilli, joka työntyy ulos.

Voitele se kermalla, liota tarvittaessa kuivia paikkoja teellä.

Laita toinen kakku päälle.

Päällystämme myös kermalla.

Samalla tavalla keräämme pinon seitsemän kakkua.

Otamme nyt terävän veitsen ja alamme muotoilla tulevaa höyryveturia. Tätä varten vetäydymme hytin paikan takareunasta ja leikkaamme kolme senttimetriä kakkuista vasemmalle, mutta leikkaamme ei pohjaan, jolloin pari kakkua makaa alapuolella ehjänä.

Merkitsemme oikean puolen symmetrisesti.

Katkaise oikealle. Annamme sen veitsellä, hitaasti leikkaamalla, lieriömäinen muoto veturin keskiosa. Tallennamme kaikki leikatut palat, voideltu voiteella.

Nyt näin, että kakkuja ei ollut tarpeeksi alhaalta. Veturista on tullut suhteettoman matala. Korottaakseni sen käytin jäljellä olevia kakkuja. Minun täytyi nostaa lastalla ensin kakun edessä ja sitten takana, jotta voisin liu'uttaa sen alle kermalla voideltuja kuivia kakkuja. Aseta kakun jäljellä olevista leikattuista paloista ohjaamo, jonka tulisi ulottua veturin etuosan yläpuolelle, sekä edessä oleva arina. Saamme jotain veturin muotoista. Kerma loppui, mutta sitä ei enää tarvita. Haluan myöntää, että kakku ohjaamon alueella "kellui" - kakut kastuivat hyvin. Minun piti tukea häntä lautasella, jotta hän ei putoa. Kun kakku on kovettunut, levy voidaan poistaa.

Nyt otamme vihreän kookoshiutaleet ja lautasliinat tai kaksi leivinpaperia tai kalvoa, peitä kakun pohja arkilla ja ripottele sylinterimäinen osa lastuilla. Sen jälkeen poista paperi ja ripottele ohjaamo ja veturin pohja sinisillä lastuilla.

Kuori kiivi. Leikkaa yksi hedelmistä ohuiksi pyöreiksi paloiksi pyörien valmistamiseksi. Laitamme ne sivuille, kaksi vierekkäin. Osoittautuu kolme paria oikealla ja kolme paria vasemmalla. Anna toiselle hedelmälle neliömäinen muoto ja leikkaa siitä ohuet suorakulmaiset palat. Nämä ovat ohjaamon ikkunat. Tarvitsemme 5 niistä: 3 keskeltä ja kaksi sivuilta. Leikkaa kulmat jäljellä olevasta hedelmän puoliskosta ja anna sille pyöreä muoto... Tämä on putki. Laitamme sen päälle. Voit leikata sen syvennyksen kakkuun veitsellä.

Nyt kuoritaan mandariini, puretaan se viipaleiksi, leikataan kukin kahtia veitsellä niin, että massa on näkyvissä. Levitimme niistä grillin koristelun ja ohjaamon yläosan.

Puhdistamme banaanin, leikkaamme sen pituussuunnassa ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa kustakin niistä nauhat, joilla asetamme kuvion kakun sylinterimäiseen osaan.

Pyyhi ylimääräinen höyryveturin ympäriltä. Kakku on valmis. Nyt se tulisi sijoittaa jääkaappiin, jotta kerma kovettuu ja kakku säilyttää muotonsa. Tänä aikana kakku imeytyy vielä enemmän. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi! Haluttaessa voit myös leipoa ja koristella hunajakakun sijaan.

Jokainen lapsi on iloinen nähdessään tällaisen kakun! Työ on huolellista, mutta jännittävää ja tulos ylittää kaikki odotukset !!!

Ainekset:
vaunun pohjalle:
150 g jauhoja
130 g sokeria
5 munaa
100 g maitosuklaa
100 ml kermaa 33-38%
ripaus suolaa
1 tl leivinjauhe
——————-
kyllästystä varten:
50 ml vaniljasiirappia
50 ml teetä
——————-
rullasylinterille:
200 g sokeria
10 g vaniljasokeri
5 munaa
120 g vehnäjauho
80 g maissijauho
1 g sahramia
1/4 tl kurkuma
50 ml maitoa
——————-
kerma:
1 kg smetanaa 42%
3 rkl tomusokeri
200 g maitosuklaata
100 ml kermaa 33-38%
3 lasitettua juustoa, 45 gr
——————-
keksit - pyörät:
2 rkl. 200 ml jauhoja
100 g tomusokeria
100 g voita
1 muna
20 g kaakaojauhetta
1 tl kaneli
ripaus suolaa
———————
lasite:
100 g tummaa suklaata
100 g maitosuklaata
150 ml kermaa 33-38%
1 tl gelatiini + 4 tl. kylmä vesi
———————
koristeluun:
makea konfetti ja kermajäämät

Valmistautuminen:

1. Tuotteet tummalle keksille: taso ja vaunun jalustat.

2. Kuumenna kerma matalalla lämmöllä, poista lämmöltä, lisää rikkoutunut suklaa ja sekoita tasaiseksi.

3. Jaetut munat. Vatkaa keltuaiset sokerilla, kunnes massa on vakaa. Jatka voittamista, kaada suklaamassa ohuena virtana.

4. Lisää leivinjauheella seulotut jauhot, sekoita.

5. Vatkaa valkoiset vahva vaahto ripaus suolaa ja lisää taikinaan sekoittaen lastalla ylhäältä alas ympyrässä. Laita massa leivinpaperille, joka on peitetty pergamentilla, ja paista esilämmitetyssä 160 * C uunissa 15-20 minuuttia, kunnes soihtu on kuiva.

6. Keitä teetä, jäähdytä hieman ja lisää vaniljasiirapin kanssa yhtä suuria osuuksia... Voit käyttää mitä tahansa väritöntä siirappia tai vain erittäin makeaa teetä.

7. Valmis kuuma kakku liota runsaasti.

8. Rullasylinterituotteet.

9. Sekoita kulhoon sahrami ja kurkuma, kaada kuuman maidon päälle ja jäähdytä. Vatkaa munat sokerilla ja vaniljasokeri kunnes rehevä valkoinen massa ja täydellinen sokerin liukeneminen. Jatkaaksesi lyömistä, kaada sahrami maito ohuena virtana ja lyödä enintään minuutin ajan.

10. Lisää seulotut jauhot massaan ja sekoita lastalla ylhäältä alas ympyrässä. Laita keksimassa leivinpaperille, joka on peitetty pergamentilla, ja paista 200 * C: seen esilämmitetyssä uunissa 10-15 minuuttia, kunnes soihtu on kuiva. Laita keksi siroteltuun tomusokeri pergamentti ja rulla tiukka rulla. Jäähdytä kokonaan.

11. Tuotteet kermalle. Kerma osoittautui hieman liikaa, joten voit käyttää turvallisesti puolta.

12. Kuumenna kerma, poista lämmöltä, lisää rikkoutunut suklaa ja sekoita tasaiseksi.

13. Murskaa lasitetut juustot haarukalla, yhdistä ne suklaamassa ja lyödä täydelliseen yhdistymiseen saakka.

14. Vatkaa jäähdytetty smetana jauhesokerilla kiinteäksi.

15. Kun suklaa-juustomassa on täysin jäähtynyt, sekoita kermavaahtoon ja voita uudelleen hyvin.

16. Leikkaa jäähdytetystä tummasta keksistä höyryveturin pohjalevy. Aseta se sopivaan astiaan (käytin liuskekivisushilevyä). Leikkaa jäljellä olevasta tummasta kakusta suorakaiteen muotoiset tuotteet, joiden pituus \u003d alustan leveys ja leveys \u003d 5 cm.

17. Voitele taso hyvin kermalla.

18. Aseta vasemman reunan päällysteen korkeudelle (5 kpl) suorakulmioita, joista kukin on voideltu. Kiinnitä yksi kappale oikealta puolelta voidelemalla se kermalla. Älä voitele auton kattoa. Poista pistokkaat tummasta kakusta pussissa ja kylmässä - ne ovat silti hyödyllisiä meille. Kerma on edelleen pehmeää, joten vahvuuden vuoksi lävistä vartaalla kahdesta paikasta ja poista rakenne kylmässä. Tunnin verran riitti, että kerma jähmettyi kokonaan.

19. Ota tällöin rulla, avaa ja rasvaa huolellisesti kermalla. Rullaa se kerma, ei kovin tiukka. Kääri rulla pergamenttiin ja folioon, poista se kylmässä, kunnes sitä pyydetään. Poista jäljellä oleva kerma kylmässä.

20. Evästetuotteet - junan pyörät ja "kasvot".

21. Pehmennetty voita jauhaa jauhemaisella sokerilla pörröiseksi, lyö muna. Lisää kaneli seulotulla tavalla: kaakao, leivinjauhe ja jauhot. Vaivaa homogeeniseksi vahvaksi taikinaksi.

22. Rulla taikina makkaraan, jonka halkaisija on yhtä suuri kuin veturille tarkoitettujen pyörien halkaisija. Kääri taikinakakku folioilla ja aseta pakastimeen 20 minuutiksi.

23. Ota pois, leikkaa ympyröiksi, paksuus \u003d 30 mm. Teemme yhden ympyrän, jonka halkaisija \u003d telan halkaisija - sylinteri.
Laita leivinpaperille, joka on peitetty pergamentilla, ja paista hyvin esilämmitetyssä uunissa 180 ° C: seen tarkalleen 7 minuuttia. Viilentyä.

24. Kun kaikki veturin osat ovat jäätyneet, otamme ne jääkaapista. Ja myös otamme kerma ja koristeet tummasta kakusta.
Otamme rullan kalvosta ja paperista, leikkaamme reunat ja leikkaamme sen siten, että sen pituus on yhtä suuri kuin alustalla jäljellä oleva tila. Laitamme sen alustalle, kermalla teemme kytkimen "kelkan" ja telan - "höyrysylinterin" - välille. Painamme sitä varovasti alustalle, jotta se ei liiku.

25. Laita kerma leivonnaiseen ruiskuun / pussiin. Purista kerma telan sivuilta. Leikkaa suorakulmiot tumman keksipalasista ja koristele ne sivuilla, vetokoukulla autolla ja "höyrysylinterin" edessä. Tärkeää: kiinnitämme kaikki yksityiskohdat voiteeseen niin, että tämän yksityiskohdan yläosa on ilman kermaa! Poistamme tuloksena olevan rakenteen kylmässä 20 minuutin ajan.

26. 20 minuutin kuluttua otamme käytännössä valmiin veturin ja "voidamme" pyörät voiteen avulla. Veistämme yhden evästeen (katso yllä) samalla voiteella "höyrysylinterin" keskellä. Ja jälleen kerran laitimme sen kylmään noin 20 minuutiksi.

Kaikki lapset pitävät lasten kakkuista junilla. Loppujen lopuksi tällaiset jälkiruoat eivät ole vain herkullisia, mutta myös erittäin kauniita ja kirkkaita. Kuinka tehdä tällainen hoito? Artikkelissamme tarkastelemme paria hyvät reseptit lasten kakkujen luominen.

"Veturi Romashkovosta"

Jos rakastat sarjakuvia, ota itsellesi ja perheellesi jälkiruoka "Moottori". Lapset pitävät kakusta sen kirkkaudella.

Keksin valmistamiseen tarvitset:

• 100 grammaa sokeria;
• 100 ml oliiviöljyä;
• leivinjauhepussi taikinaa varten;
• neljä munaa;
• pussi vanilliinia;
• 250 grammaa jauhoja.

Kyllästystä varten tarvitset:

• 100 ml marjasiirappia;
• 100 ml appelsiinimehua.

Voidetta varten tarvitset:

• 300 grammaa öljyä;
• 300 ml tiivistettyä maitoa;

Sisustukseen tarvitset:

• kilogramma mastiksia;
• erilaisia \u200b\u200bruokavärejä
• puoli kiloa valmiita keksejä (suklaa);
• kaksi alustan evästettä.

Valmistautuminen

Toinen vaihe

Seuraava valmisteluvaihe

1. Nyt on tullut hetki, jolloin on tarpeen kerätä kakku "Veturi Romashkovosta". Vatkaa kerma tiivistetystä maidosta, voista (suhteissa 1: 1). Kylläistä kakut marjasiirapin ja appelsiinimehun seoksella.
2. Sitten päällystä ne kermalla. Linjaa myös kakun sivut ja pää niiden kanssa. Lähetä se sitten kylmäksi hetkeksi.
3. Kun kerma on kovettunut, peitä vihreä kakku mastiksilla. Aseta sitten ratapölkyt. Muuten, mastiksia voi ostaa sekä värillisenä että värittömänä (itse maalaamalla väriaineilla).
4. Aseta nyt kiskot ruskeasta mastiksista. Liimaa sitten suurin kamomilla. Tee kirjaimet keltaisesta mastiksista. Liimaa ne veteen kakkuun.
5. Koristele vapaa kenttä mastiksilla.
6. Asenna sitten veturi raivaukseen. Kakku ei ole täydellinen ilman putkea (musta mastiksi). Kiinnitä se junaan. Sen päälle on kiinnitetty kukka. Putki asennetaan hammastikulla.

Kakku "Moottori": kuvia ja ainesosia

Tämä kakku on herkullinen, mutta myös kaunis. Sen luomiseksi sinun on paistettava useita isoja kakkuja (matala). On tärkeää liota hyvin makea jälkiruoka "Pieni juna". Kakku on silloin erittäin herkkä. Tämä jälkiruoka on täydellinen lapsen syntymäpäiväksi.

Testiä varten tarvitset:

• neljä lasillista sokeria;
• kaksitoista st. lusikat hunajaa;
• kahdeksan munaa;
• kaksi lasillista saksanpähkinää;
• kahdeksan st. lusikat smetanaa;
• etikka (soodan sammuttamiseen);
• neljä teelusikallista soodaa;
• kahdeksan lasillista jauhoja.

Ruoanlaittoon herkullinen kerma tarvitset:

• kaksi lasillista sokeria;
• 300 ml smetanaa;
• 500 ml kermaa (paksua rasvaa);

Koristeluun tarvitset:

• kolme kiiviä;
• kolme kappaletta mandariinia;
• yksi kypsä banaani;
• kaksi pakkausta vihreitä kookoshiutaleita;
• kaksi lasillista kiehuvaa vettä;
• kaksi pussia mustaa teetä;
• kaksi pakkausta sinistä kookospähkinää.

Kuinka tehdä kakku "Moottori"?

Viimeinen taso

Johtopäätös

Nyt tiedät "Engine" -kakun reseptit. Toivomme, että suosituksemme auttavat sinua jälkiruokien luomisessa. Toivotamme sinulle parasta onnea lastesi herkkuihin.

Tarvitset suuren höyryveturin muotoisen kakun:

Testiä varten:

8 munaa;
... 4 lasillista sokeria;
... 12 rkl hunaja;
... saksanpähkinät, 2 kuppia;
... 8 rkl smetanaa;
... 4 tl sooda;
... etikka (soodan sammuttamiseen);
... 8 lasillista jauhoja.

Kerma:

300 ml smetanaa;
... 500 ml raskas raskas kerma;
... 2 kuppia sokeria.

Koristeluun:

2 pussia mustaa teetä;
... 2 kuppia kiehuvaa vettä;
... sininen kookospähkinä, 2 pakkausta;
... vihreä kookospähkinä, 2 pakkausta;
... banaani, 1 kpl;
... kiivi, 2-3 kpl .;
... mandariini, 2-3 kpl.

Ruoanlaitto:

Taikinaosuus on erittäin suuri. Normaaleissa olosuhteissa kypsennän tällaisen hunajakakun 2-3 munalle ja saan normaalikokoisen kakun. Mutta suurelle joukolle vieraita jouduin nelinkertaistamaan osan. Älä sekoita kaikkia ainesosia kerralla. Jaa ne kahteen vaiheeseen.

Taikinan vaivaamisprosessi on niin yksinkertainen, että mitään ei poistettu - sekoita ainekset lusikalla syvässä kulhossa ilmoitetussa järjestyksessä tasaiseksi. Taikina osoittautuu paksuksi, kuten pannukakku.

Nyt voit leipoa kakkuja. Levitämme taikinan leivinpaperille vuorattuun leivinpaperiin (paperin tulisi ulottua levyn reunojen yläpuolelle), jättäen tilaa kuoren nousulle. Kypsennysaika puolesta tunnista tuntiin. On parasta olla avaamatta uunia paistamisen aikana. Keksit muuttuvat tummiksi (koska taikinassa on hunajaa), ne nousevat ja painettuaan ne ylhäältä, niiden tulisi palauttaa muoto. Sitten kakut ovat valmiita. Käytä heidän ruokaansa lusikallista kermavaahtoa ja kermaa kulhoon, lisää sokeri ja jääkaappiin.

Tein 3 lokeroa tästä suuresta osasta. Jaon taikinan kahdesta erästä kolmeen osaan. Kuten ymmärrät, ensimmäisestä erästä on vähän jäljellä ja toisesta sekoitin ne. Kolme kakkua tuli ulos, kaksi niistä nousi hyvin ja kolmas säilyi ohuina. Kun kakut ovat jäähtyneet, valmistele iso astia. Otin tarjottimen. Tarvitsemme myös työtason - pöydän, joka on mieluiten asetettu niin, että siellä on tarpeeksi tilaa.

Esitäytä kaksi lasillista yksi pussi mustaa teetä kiehuvalla vedellä ja anna sen hautua. Voit lisätä niihin teelusikallinen sokeria. Otamme kakut. Koska ne on paistettu leivinpaperilla, ne voivat olla kovia ja hauraita reunojen ympäri. Älä pelkää, korjaamme sen.

Leikkaamme kaikki kakut puoliksi pituussuunnassa.

Ne nousseet murot leikataan pituussuunnassa kahteen osaan. Sen, joka ei noussut, jätämme sen sellaisenaan. Kakut voivat rikkoutua reunasta, älä heitä rikkoutuneita paloja, ne ovat hyödyllisiä meille. Päätin 10 identtiseen kakkukappaleeseen.

Otamme teetä, joka on jo hieman jäähtynyt, ja alamme kaataa kaikki kakut ruokalusikalla, etenkin reunojen ympärille, missä ne ovat kovia. Tärkeintä tässä on olla liioittelematta sitä, koska keksit voivat kastua nopeasti, ja sitten on mahdotonta kerätä niitä kakkuun.

Otamme kermaamme jääkaapista. Sokerilla oli aikaa liueta siihen ja kerma sakeutui hieman. Sekoita se hyvin lusikalla.

Otamme tarjottimen ja laitamme sen päälle ensimmäisen keksin. Jätämme enemmän tilaa edestä kuin takaa, koska meidän on vielä sijoitettava grilli, joka työntyy ulos.

Voitele se kermalla, liota tarvittaessa kuivia paikkoja teellä.

Aseta toinen kakku päälle.

Päällystämme myös kermalla.

Samalla tavalla keräämme pinon seitsemän kakkua.

Otamme nyt terävän veitsen ja alamme muotoilla tulevaa höyryveturia. Tätä varten vetäytymme hytin paikan takareunasta ja leikkaamme kolme senttimetriä vasemmalla olevista kakkuista, mutta emme leikkaa pohjaan, jolloin pari kakkua makaa alapuolella ehjänä.

Merkitsemme oikean puolen symmetrisesti.

Katkaise oikealle. Annamme hitaasti leikkaamalla veitsellä veturin keskiosan lieriömäisen muodon. Tallennamme kaikki leikatut palat, voideltu voiteella.

Nyt näin, että kakkuja ei ollut tarpeeksi alhaalta. Veturista on tullut suhteettoman matala. Korottaakseni sen käytin jäljellä olevia kakkuja. Minun täytyi nostaa lastalla ensin kakun eteen ja sitten takaosa liukastamaan sen alle kermalla voideltuja kuivia kakkuja. Aseta kakun jäljellä olevista leikattuista paloista ohjaamo, jonka tulisi ulottua veturin etuosan yläpuolelle, sekä edessä oleva arina. Saamme jotain veturin muotoista. Kerma loppui, mutta sitä ei enää tarvita. Haluan myöntää, että kakku ohjaamon alueella "kellui" - kakut kastuivat hyvin. Minun piti tukea häntä lautasella, jotta hän ei putoa. Kun kakku on kovettunut, levy voidaan poistaa.

Ota nyt vihreät kookoshiutaleet ja lautasliinat tai kaksi kappaletta leivinpaperia tai kalvoa, peitä kakun pohja arkilla ja ripottele sylinterimäinen osa siruilla. Sen jälkeen poista paperi ja ripottele ohjaamo ja veturin pohja sinisillä lastuilla.

Kuori kiivi. Leikkaa yksi hedelmistä ohuiksi pyöreiksi paloiksi pyörien valmistamiseksi. Laitamme ne sivuille, kaksi vierekkäin. Osoittautuu kolme paria oikealla ja kolme paria vasemmalla. Anna toiselle hedelmälle neliömäinen muoto ja leikkaa siitä ohuet suorakulmaiset palat. Nämä ovat ohjaamon ikkunat. Tarvitsemme 5 niistä: 3 keskeltä ja kaksi sivuilta. Leikkaa kulmat hedelmän jäljellä olevasta puoliskosta ja anna sille pyöristetty muoto. Tämä on putki. Laitamme sen päälle. Voit leikata kakkuun syvennyksen veitsellä.

Nyt kuoritaan mandariini, puretaan se viipaleiksi, leikataan kukin kahtia veitsellä niin, että massa on näkyvissä. Levitimme niistä grillin koristelun ja ohjaamon yläosan.

Puhdistamme banaanin, leikkaamme sen pituussuunnassa ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa kustakin niistä nauhat, joilla asetamme kuvion kakun sylinterimäiseen osaan.

Pyyhi ylimääräinen höyryveturin ympäriltä. Kakku on valmis. Nyt se tulisi sijoittaa jääkaappiin, jotta kerma kovettuu ja kakku säilyttää muotonsa. Tänä aikana kakku imeytyy vielä enemmän. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi! Haluttaessa voit leipoa hunajakakun sijaan

Valmisteluvaihe
Junan tekemiseen tarvitaan keksi, kerma koristeluun ja kerma, johon yhdistämme kerrokset (keksit). Voit tietysti käyttää koristevoidetta liitäntään, mutta teen yleensä koristevoidetta voista, ja kerma sisällä - hapankerma (hapan kerma mielestäni imee keksejä paremmin, ja kakku ei tule niin kuiva).
Minulle kului 6 keksiä junaan, mutta juna oli suuri, 4 kg. Jos tarvitset vähemmän, aloita vähemmän.

Yhdelle keksille:
3 munaa
3/4 art. Sahara
1 rkl. jauhot

Koristeleva kerma:
200 g voita
1 tölkki tiivistettyä maitoa
Vatkaa, kunnes se on kiinteä.

Kerroksen sidosvoide:
200 g smetanaa
1/2 rkl. Sahara
kuivatut aprikoosit (voidaan käyttää luumuja)

Paista ensin keksi.
Erota valkoiset keltuaisista ja voita puolella sokerilla, hiero loput puolikkaat keltuaisilla. Yhdistä sitten valkoiset ja keltuaiset varovasti ja sekoita hyvin. Lisää vähitellen seulotut jauhot. Peitä leivinlevy paperilla ja rasvaa se öljyllä - tämä helpottaa keksin saamista (on kätevämpää käyttää suorakulmaista kuin pyöreää muotoa, koska juna on suorakulmainen). Leivotaan t \u003d 180 asteessa 40 minuuttia kullanruskeaksi, mutta itse asiassa tarkistan tulitikulla, lävistän keksin tulitikulla, jos taikina tarttuu sormiini, minun on vielä leipottava.

Keksin tulisi jäähtyä (älä vain laita sitä ikkunan alle, muuten se istuu alas), paistan keksin yleensä illalla, ja jatkan sen kanssa aamulla.

Minulla oli 2 leivinpaperia (keksejä), kooltaan noin 35x45. Keksi oli 4 senttimetriä korkea.

Mallinnus
Leikkaa kukin puoliksi. Tuli 4 puolikeksiä. Aseta yksi tällainen puolikeksi leivinpaperille ja peitä vihreä kerma, meillä on nurmikko, ja siinä on kiskot.

Nyt mallinnamme junaa.
Ensinnäkin leikkaamme paperista suorakulmion veturin leikkaamiseksi tasaisesti sitä pitkin. Minulle junan pituus on leivinpaperin leveys ja junan leveys on noin 1/3 leivinpaperin pituudesta.

Leikattiin nyt kekseistä veturin aihio. Minulla oli viisi kerrosta. Osoittautuu niin korkea yhdensuuntainen

Teemme siitä junan pohjan. Pyörille trimmaamme veturin suunnilleen seuraavasti

Älä rasvaa keksejä millään, vain lisätään se päällekkäin, koska mallinnamme edelleen, joten kun teemme pienen junan, puramme sen ja voidelemme keksejä kermalla, muuten kaikki kastuu, ja sinä itse tahrat. :-)

Sitten jätämme noin kolmanneksen leikkaamatta mitään, leikataan ja lisätään vielä muutama keksikerros (tämä on mökki kuljettajan kanssa). Teemme syvennyksen muuhun osaan, johon sijoitamme pyöreän veturin vähän myöhemmin.

Taita nyt suorakulmio jäljellä olevista keksistä uudelleen ja leikkaa se sivuilta niin, että se on sylinterin muotoinen. Tämä on veturimme. Leikkaamme jäljellä olevasta keksistä pitkät nauhat ja taitamme ne veturin oikealle ja vasemmalle, jotta voimme nostaa pienen sivun (kuvassa korostin ne toisella värillä niin, että ne ovat havaittavissa), ja leikkaa myös useita suorakulmioita, yksi pienempi kuin toinen, ja laita ne kattohytteihin

Nyt meidän tarvitsee vain suunnitella junan etuosa ja tehdä pyörät. Teemme kaiken tämän evästeistä (katso kuva). Evästeet on leikattava muodoltaan oman harkintasi mukaan.
Teemme myös pyöriä evästeistä, jos evästeet ovat suuria, ne voidaan leikata. On kätevää ottaa korkki pullosta vitamiinien kanssa, laittaa evästeet päälle ja työskennellä veitsellä. Halusin tehdä 4 pyörää kummallekin puolelle

Huomautus: pyörien tulisi olla veturin ulkonevan osan alla, toisin sanoen niiden ei pitäisi tuntua tarttuvilta, vaan niiden tulisi olla osa veturia, ts. sen alla.

No, siinä kaikki, mallinnuksemme on ohi.

Rekisteröinti
Nyt teemme kerma koristeluun, voide kyllästykseen ja aloitamme maalaamisen ... Värillinen kerma on helppo tehdä tavallisilla väriaineilla, joita käytetään maalaamiseen pääsiäismunia... Laimennamme väriaineen lusikalla vedellä, sekoitetaan huolellisesti ja sekoitetaan kermaan. Vaadittu määrä yhden tai toisen värinen kerma määritetään silmällä. Jos se ei riitä, voit aina tehdä enemmän.

Voitele nurmikko (ensimmäinen iso keksi) vihreällä kerma. Jälleen keskelle jätämme paikan höyryveturille ja koristelemme reunat. Kirjekuoresta laitamme sille ruohoa (tavalliset pisarat). Voit helposti tehdä kirjekuoren itse tavallisesta viilasta tai paperista, täyttää sen kermalla ja leikata kärki vain vähän. Jos leikkaat kärjen tarkalleen, saat tavalliset pyöreät raidat, jos käytät kulmaa / \\, voit tehdä lehtiä ja kauniita "zagiguliineja".

Samalla tavalla teemme punaista ja keltainen kerma, istutamme kukkia ruohoon.

Edelleen suklaavoide piirrämme ratapölkkyjen ja kiskojen keskelle ja alamme ylhäältä koota veturia, joka voitelee jokaisen kerroksen kerma. Jos keksi on kuiva, se voidaan liottaa tavallisella makea vesi, mutta se on mahdollista tässä makea vesi lisää likööri tai konjakki. Keräämme koko höyryveturin keksistä, evästeistä (pyörät ja etuosa), kunnes liimataan se.

Nyt meidän on päällystettävä veturi kermalla. Päällystämme sen huolellisesti, jotta ruoho ei repiä ja tekisi mahdollisimman vähän raitoja. Se on mukavinta päällystää pitkällä ja leveällä veitsellä. Jos kerma on huonosti tasoitettu, veitsi voidaan kastaa kuumaan veteen.

Voitelin sen pohjan suklaakermalla, veturin ja ohjaamon - punaisella, katon - keltaisella. Kun veturi on tahriintunut, on kiinnitettävä pyörät ja etuosa siihen, kun ne on aiemmin koristeltu vastaavat evästeet.
Kylkiluut on voideltava huolellisesti voidetta pussista. On kauniinta tehdä ei vain suoria viivoja, vaan siksak-suuntaisia.

Piirrä veturille viivoja keltaisella. Ohjaamossa on ikkuna toisella puolella, ovi toisella puolella. Voit piirtää istuvan kuljettajan ohjaamon ikkunaan. Kirjoitetaan toive katolle.

PutketValmistamme putkia keksistä. Laitamme keksi päällekkäin ja leikattiin pyöreä putki. Tee viistot ensimmäisen putken pohjaan. Sitten liimataan jokaisen putken kerrokset kermalla ja kiinnitetään se veturiin tavallisella bambuvarrella. Päällystämme varret kermalla, koristele ne myös päälle. Ensimmäisestä putkesta valmistetaan voiteen avulla jotain savua. Siinä kaikki!

Kun kyllästät keksin, älä liioittele sitä, muuten se kastuu, ja koko veturi kallistuu sivulle tai jopa liikkuu ulos.