Ne, jotka pitävät tietyn ruokavalion usein luopumaan useimmista suosikkiruosta, erityisesti makeasta jälkiruosta. Mutta jopa rasvakakku on aina arvokas ruokavalio. Esimerkiksi Tiramisu, mutta vain valmistettu klassisella reseptillä, mutta yksi resepteistä. Tiramisu Ducanussa on peräisin herkullista ja makea eikä vahingoita lukua. Laihtua tällaisella "yummy" - kiinteä ilo!

Ruokavalion periaate

Laihdutusvoimajärjestelmä kehittää Ranskan Dietist Pierre Duucan. Miljoonat naiset ympäri maailmaa ovat jo oheneet vaikeuksia ja vahinkoa terveydelle. Ruokavalion periaate on proteiinituotteiden suuri kulutus. Laihdutusjakso itsessään on jaettu neljään päävaiheeseen:

Reseptejä

Dyucana ruokavalio on hyvä, koska sallitut tuotteet voit kokata lähes kaiken. Kaikki kuuluisa Desserin jälkiruoka, joka on valmistettu Duucanissa, on edelleen parempi kuin klassinen vaihtoehto. Ainesosien oikean valinnan avulla voit valmistaa jälkiruoka painonpudotuksen ensimmäisistä päivistä.

Hyökkäys mikroaaltouunissa

Delicious Dessert valmistelee muutamassa minuutissa. Nopeasti, yksinkertainen ja erittäin maukas! Niille, jotka aloittivat vain tiensä kapealle hahmolle, mutta ei voi enää tehdä ilman makeaa, tämä resepti tulee todellinen syömäpuikko.

Evästeet:

• 1 rkl. BREDED YOGURT 0%;
• 1 TSP. leivinjauhe;
• 1 muna;
• kuiva rasva maito (som) - 2 rkl.;
• vanilliini (ei vaniljasokeri) - maistaa.

Kahville:

• kahvi (liukoinen tai luonnollinen) - 2-3 bl.;
• 1 rkl. kiehuvaa vettä;
• sokeri korvaa maku.

Kerma:

• 250 g jogurttia wlastilla 0%;
• 3 munaa;
• sachzam maku.

Ruoanlaitto:

1. Ensin sinun täytyy kokata evästeitä. Voit tehdä tämän erillisessä astiassa, sinun on sekoitettava kaikki ainesosat.
2. Sitten saatu seos kaadetaan lasiin tai silikonimuotoon ja asetetaan mikroaaltouuniin. Valmistusaika riippuu mikroaalto- ja keskiarvoista 5-7 minuuttia.
3. Valmista makea kahvi. Hanki tuloksena oleva kakku mikroaaltouunista ja leikkaa pieniksi paloiksi, joista kukin kaataa kahvia.
4. Ruoanlaitto: Erilliset keltuaiset proteiineista, äskettäin lyö sekoittimen vakaalle huippulle.
5. Sekoita keltuaiset jogurtin ja sokerin korvikkeen kanssa, aseta proteiinit keltuaisiin ja sekoita varovasti.
6. Laita kerros kerma kerma, sitten evästeet ja top cream uudestaan. Poista jääkaapissa pari tuntia. Tänä aikana evästeet kyllästetään ja niistä tulee lempeä ja mehukas.

Ominaisuus! Jos olet vaiheen vuorottelussa, niin kirkkaampaa makua varten jälkiruoka voidaan ripustaa raskatulla kaakaolla.

Branilla ja gelatiinilla

Tämä jälkiruoka voidaan valmistaa kolmannen vaiheen duucan ruokavaliosta. Ruoanlaitto kestää noin tunnin, mutta se on sen arvoista. Alhainen kalori tiramisu tällaisella reseptillä kuin kaikki perheenjäsenet ja näyttävät vähemmän arkkua kuin yllä olevassa kuvassa.

Korzh:

• muna - 3 kpl;
• kaura leseet (virtaavat jauhot) - 2 rkl.;
• maissitärkkelys ja vehnä leseet 1 rkr.;
• maito 0,5% - 75 ml;
• Com - 1 rkl.;
• bustyer - 0,5 ch. L.;
• kaakao ilman erikoisuutta - 0,5 ch. L.;
• saharo korvaa maku.

Lisäksi on myös tarpeen valmistaa kuppi vahvaa kahvia (liukoinen tai luonnollinen), joka makeutettu sokerin korvike.

Kuinka kokata:

1. Erilliset proteiinit keltuaisilta. Sekoitin voittaa proteiinit vakaan vaahtoon.
2. Keltuaiset sekoitetaan huolellisesti kaikkien muiden komponenttien kanssa.
3. Lisää proteiineja keltuaisiin ja sekoita varovasti niin, että proteiinit eivät uskalla.
4. Kaada kahteen muotoon ja leipoa uunissa 180 asteessa. Pyöräaika on noin 15 minuuttia.
5. Just Cool. Yksi niistä on leikattava nauhoiksi, noin 1,5 x 6,5 cm.
6. Nauhat liota makeassa kahvin.

Souffle:

• mökkijuusto pehmeä vähärasvainen - 0,5 kg;
• gelatiini tai agar-agar - 15 grammaa;
• muna-valkoiset - 3 kpl.;
• maito 0,5% - 0,5 rkl.;
• saharo-korvike, vanilliini ja jäljelle jäänyt cortex of Coffee.

Ruoanlaittoon, se on vanilliini, eikä vaniljasokeri.

Kuinka kokata:

1. Gelatiini kaada maitoon ja lämmetä hitaasti lämpöä, kunnes täydellinen liukeneminen.
2. Sekoita tuloksena oleva massa mökkijuustoa ja kahvia.
3. Lisää Vanillin ja Sachzam.
4. Muna-oravat sekoittimella tai vakaa vakaa huippu.
5. Sekoita molemmat massat varovasti niin, että proteiinit eivät uskalla.

Nyt jälkiruoka on jäljellä:

1. Valmista muoto.
2. Kaada puolet suffle siihen, hajottamaan kahviin kastetut nauhat.
3. Nauhoissa laskeutuu toisen puoliskon ja peitä koko Korzh.
4. Poista jääkaapissa 4 tuntia.
5. Tänä aikana Tiramisu on niin kyllästetty. Ennen soveltamista lomaketta tulee kääntää, ja kakku helposti tulee ulos. Voit koristella jälkiruokaa raskatulla kaakaolla ja rakeilla minttu.

Savoyardin vuorotteluun

Savoyardi - keksiä tikkuja, joiden resepti on suunniteltu nimenomaan Duucanin ruokavaliolle. He valmistautuvat, kuten Tiramisu itse, yksinkertaisesti. Maku on herkkä, jälkiruoka on täysin kyllästetty kahvilla ja kermalla. Tällaisessa maussa on vain yksi haitta - se syö hyvin nopeasti!

Pakolliset ainesosat Savoyardin:

• 4 kananmunia;
• 30 g gluteenia;
• 20 g tärkkelys maissia;
• sachzam (ei neste) ja vanilliini makuun;
• lEMONIC Acid - ¼ CH. L.;
• suolaa maun mukaan;
• soda ⅓ Ch.L.

Kuinka kokata:

1. Erilliset proteiinit keltuaisilta.
2. Proteiineissa Lisää suolaa, sitruunahappoa ja tavaraa. Voittaa vakaa huippu.
3. Keltuaiset sekoittavat sekoittimen sooda, Vanillain ja tärkkelys.
4. Lisää proteiineja keltuaisiin ja varovasti vaivata lusikka niin, että proteiinit eivät uskalla.
5. Tuloksena oleva taikina siirtyy makeiseen pussiin tai muovipussiin. Pakkauksessa sinun on leikattava kulmasta niin, että se kääntää reiän, jonka halkaisija on noin 1,5 cm.
6. Purista tikkuja jumissa papereissa, joissa on leivinpaperi. Tikosten pituus ei ole olennainen.
7. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
8. Paista evästeet 180 asteen lämpötilassa 20-25 minuuttia.
9. Valmis evästeet on jäähdytettävä.

Kerma:

• maito 0,5% tai täysin rasvaton - 1 rkl.;
• ruokavalio MASCARPONE - 250 g;
• ruoka tuoksu "Tiramisu" - 2-4 tippaa;
• corn Starch - 20 g

Kuinka kokata:

1. Maito sekoitetaan kattilassa, jossa on sokerin korvaava ja tärkkelys.
2. Laita kattila hitaasti tuleen ja kuumennetaan paksuuntumiseen, sekoittaen jatkuvasti. Johdonmukaisuuden mukaan massa muistuttaa rasvahappoa.
3. Irrota kattilasta tulipalo, lisää MASCARPONE ja sekoita valuutta manuaalisesti.
4. Lisää aromiaine ja sekoita uudelleen. Massa pitäisi olla homogeeninen.

Impregnointi:

• 3-4 ppm Luonnollinen kahvi;
• 200 g vettä;
• sachzam maku.

Kuinka kokata:

1. Kokata kahvia tavallisella tavalla.
2. Viileä
3. Täytetään paksu sideharsolla tai seuloilla.

Ominaisuus! Luonnon kahvin sijasta voit ottaa ja liukoa. Tämän makua ei ole annettu.

Myös ruokavalion tiramisu sprinkling vie kohtuullisen rasvattoman kaakaon.

Kaikki ainesosat valmistetaan, voit aloittaa kokoonpanon:

1. Lopeta Savoyardi kahviin. Eväste ei ole kehittynyt kostutuksen aikana, joten kyllästysaste on säännelty omien mieltymysten perusteella.
2. Valmista muoto ja aseta kyllästettyjen evästeiden kerros.
3. Voitele paksu kerros kermaa (⅓ tuloksena olevasta massasta).
4. Vaihtoehtoisesti asetetaan kaksi muuta evästeet ja kermakerrokset.
5. Ylhäältä anteliaasti ripustettu jälkiruoka derastetun kaakaon.
6. Poista jääkaapissa yötä.
7. Yön aikana Tiramis on liotettu, se tulee lempeäksi ja tuoksuvaksi, ja aamulla voit jo aloittaa maistelun.

Tässä artikkelissa puhumme herkullisesta jälkiruosta - Tiramisu. Tiramisu ei ole valmis kotona hyvin vaikeaa, mutta se osoittautuu todella maukasta! Sinun pitäisi kokeilla sitä.

Tiramisu resepti kotona, käyttämällä mökkijuustoa

Tiramisu-valmistelu voi olla kakun muodossa, kakku ja niin edelleen. Helppo, mökkijuusto jälkiruoka, että kaikki valittavat poikkeuksetta. Nyt tutustumme siihen, miten kokata Tiramisu kotona käyttämällä mökkijuustoa.

Tarvitset seuraavat ainesosat:

Testausta varten sinun täytyy kokata:

• 3 munia;
• 30 g. tärkkelys;
• 5 g. Saharo korvaa Phytarad;
• Paul C.L. leivinjauhe;
• vanilliini veitsen kärjessä.

Kermaa varten tarvitset seuraavaa:

• 350 g. raejuusto;
• 200 ml. Xogurtti vähärasvainen (ilman lisäaineita);
• 8 g. Saharo korvaa Phytarad;
• 1 TSP. sitruunan kuori;
• 100 ml. maito.

Saatat tarvita sisustusta ja kyllästämistä:

• vahva makea kahvi;
• paul C.L. Kaakao.

Kuinka kokata Tiramisu

1. Ensin sinun täytyy kokata makea, vahva kahvi, jolla pitäisi olla aikaa jäähtyä.
2. Seuraavaksi tehdään kokki testi. Ensin sinun on erotettava proteiini keltuaisista munista.
3. Sinun on voitettava huolellisesti proteiinit, on mahdollista käyttää tehosekoitinta tai sekoittimen. Seuraavaksi ottakaa keltuainen, lisäämällä sokerin korvikkeen. Lisää sitten tärkkelys ja sekoita hyvin. Sinun täytyy saada paksu massa.
4. Tuloksena olevassa massassa kaataa varovasti proteiineja. Kaikki sekoitetaan hyvin. Tiramisu-taikina on valmis.
5. Nyt sinun täytyy valmistaa lomake asenteen aloittamiseksi. Jakaa tasaisesti taikina. Ja lähetämme uunissa kuumennettua 180 astetta. Nopea kypsennysaika on 10-15 minuuttia.
6. Anna valmiiksi kakku ja leikkaa se osissa.
7. Seuraava vaihe on kerman valmistus. Ensin sinun täytyy valmistaa sitruuna. Voit tehdä tämän pienellä raastimella hiero ihoa sitruunasta. Sitten valmistelemme mökkijuustoa. Jotta voisimme valmistaa mökkijuustoa jälkiruoka, sinun täytyy valmistaa rakeinen tai kuiva mökkijuusto.
8. Lisäämme kaikki kerman ainesosat tehosekoittimen (tai kulhoon, jossa voit voittaa sekoittimen) ja sekoita kaikki perusteellisesti. Viime kädessä meidän johdonmukaisuuden pitäisi muistuttaa nestemäistä hapan kermaa.
9. Otamme kakkuja, liota heidät kahviin ja asetamme lomakkeeseen. Sitten kerros kerma. Ja niin jatkamme vuorotellen, kunnes et lopeta evästeitä ja kermaa. Most kerroksessa pitäisi olla kerma.
10. Piirrämme Tiramisu 2-3 tuntia ja sitä voidaan tarjoilla pöydälle. Se osoittautuu erittäin maukasta. Koristelu ennen palvelua voit koristella kaakaoja.

Normaali Classic Tiramisu

Poikkeuksellisen maukkaita ja lempeää saadaan Tiramisu kotona, keitetty Dukanin resepteillä. Tiramisu kakku sopii lomille ja arkipäivään.

Tällaisen epätavallisen jälkiruoan valmistamiseksi tarvitset:

Tiramisu: n keksi:

• 3 rkl. l. kauralese;
• 2 rkl. l. Vehnädelus;
• 7 rkl. l. Som;
• 3 rkl. l. Juusto kerma;
• 3 rkl. l. sacharo-korvike;
• 2 rkl. l. tärkkelys;
• 3 munaa (erottaa proteiinit keltuaisilta);
• 2 rkl. l. Kaakao;
• 1/4 maitoa.

Impregnointi:

• 1/4 taide. vettä kahvia;
• saharo-korvaa maku;
• vanilliini.

Kerma:

• 200 g juustoa;
• 4 rkl. l. sacharo-korvike;
• 1/4 taide. Vettä kahvia,
• gelatiini.

Joten, siirry ruoanlaittoon "evästeet", joka on Korzhi jälkiruosta:

1. Ensin sinun on sekoitettava kaikki kuivat ainesosat asenne. Lisää sitten juustoa ja maitoa, sekoita perusteellisesti seos.
2. Me sekoitamme proteiineja vaahtoa ja lisää taikina. Sekoita kaikki. Laitamme juuresi uuniin, joka lämmitetään jopa 180 astetta ja leipoa noin 20-30 minuuttia.
3. Seuraavaksi sinun on annettava se jäähtyä Korzhille ja jakaa kolmeen osaan.
4. Tehdä impregnointi, sinun on sekoitettava kaikki ainesosat. Sitten kokki kerma.
5. Otamme gelatiinia ja liota viileässä vedessä, kun kaadetaan kiehuvaa kahvia siellä. Kaikki ovat kauniimpi estämään. Lisäämme juuston ja sokerin korvikkeen massa.
6. Kun kaikki on valmis, voit luoda tiramisu kakku. Tarvitset jokaisen raakaöljyn kyllästämään kyllästämisellä ja makaavat: taso asenne, kerros kerma. Halutessasi koristella kaakaoja. Odotamme, kunnes kakku on liotettu ja voit syödä.
7. Kun se osoittautui kokki Tiramisu kotona, ei ole vaikeaa. Nyt on tarpeen selvittää, mitkä ominaisuudet ovat keksiä varten.

Ominaisuudet Tiramisun keittämisen keksiä kotona

Tärkein sääntö, jonka pitäisi muistaa mihinkään isäntä, todellinen keksi on todellinen Tiramisu, jos kakut ovat oikein kyllästetty kyllästämällä. Tee tämä huolellisesti varmistaa, että kakut asetetaan kokonaan.

Kuinka monta tyttöä unelmoi makeisia, mutta sitä ei lykätty ajan myötä. Monet rakastaja hemmottele itseään, ei edes istuessa ruokavaliossa, turvautua upeisiin resepteihin Duucanissa, joka ei ainoastaan \u200b\u200banna ylimääräistä kiloa, vaan myös osallistua oikeaan ravitsemukseen, koska sinusta tuntuu paljon paremmalta.

Ja mikä tärkeintä, kaikki reseptit ovat yhtä maukkaita, jos olet juuri ostanut sen myymälässä. Mutta kuka arvostaa kehonsa, valmis viettämään joitakin omaa aikaa ja kiitos vatsa!

Hyökkäys

Vuorottelu

Stabilointi

Kiinnitys

2 DOPA (tärkkelys)

päivittäinen normi gluteenista

Uskomattoman herkullinen jälkiruoka! Ei lesua, ei juustoa makua kermassa. Kermainen kerma, kahvi ja keksi tarttuvat! Käytännössä "todellinen" "tiramisu.

Yksi henkilö voi syödä koko kakku yhdessä päivässä!

Jos kokit MASCARPONE illalla, se tehdään melko nopeasti.

Hyökkäys voit tehdä resepti-evästeen. Se on hieno.

savoyardi evästeet DUKANU: ssa:

• Munat - 4 kpl
• Corn Starch - 20 g
• Gluteeni - 30 g
• Saharo-korvike - makuun (minulla on 2 ulottuvuutta poitua)
• SALT - 1/2 C.L. (ilman liukua)
• Soda - 1/3 TSP.
• LEMONIC Acid - 1/4 TSP.
• Vanillin - maistaa

Kerma:

• - 250 g
• Ammattitaitoinen maito - 250 g
• Saharo-korvike - makuun (minulla on 2 ulottuvuutta PhyTparad)
• Corn Starch - 20 g
• Aromy "Tiramisu" - 3-4 tippaa

Impregnointi:

• Kahvi vahva - 200 g

Ripottele:

• Kaakao kohtuullinen - 1-2 ppm

Ruoanlaitto:

Valmista Savoyardi-keksiä.

Resepti yksityiskohtaisella askeleella vaiheittain.

Voit ajaa niitä erillisiä syömäpuikkoja tai pitkiä patonkoita.

Se on niin ...

Tai niin ...

Jos leipoa baguettia, sinun täytyy murtaa pienempien paloihin.

Haluan näyttää sinulle rakenteen sisällä - keuhkot, huokoinen, rapea.

Keittäminen vahva kahvi 200 g vettä ja 2 -3 c.l. Kukkulalla luonnonkahvi. Valinnaisesti voit makeuttaa sitä.

Viileä. Tämä voidaan tehdä etukäteen prosessin optimoimiseksi.

Hyppää paksu.

Ruoanlaitto. Se voi olla lämmin, kun kokoaa tiramisu - ei öljyä siinä, ei ole mitään sulaa.

Me sekoitamme 250 g maitoa tärkkelyksen ja sokerin korvikkeen kanssa.

Laitamme mikroaaltouuni täydelliseen tehon järjestelmän mukaan:

1 minuutti - sekoitus,

30 sekuntia. - sekoita,

30 sekuntia. - Sekoita, arvioi tarvittaessa paksuutta, kuumennetaan sitten vielä 30 sekuntia. Ennen paksuuntumista, kun jäähdytys, kerma pakeutuu vieläkin enemmän.

Ensinnäkin niin.

Sitten niin, paksuuden massa, kuten jogurtti.

* Voit valmistaa kermaa ja liesi hiljaisella lämmityksellä jatkuvalla sekoittamalla.

Lisäämme mascarponei lämpimään vaniljakastikean.

Sekoita kiila. Parempi ilman sekoitinta.

Tässä on sellainen kerma, molemmat osat sekoitetaan homogeenisessa massalla.

Lisäämme 3-4 tippaa aromaattista "tiramisu", sekoita.

Kaikki on valmis, aloittaa kokoaminen.

Kaada kahvia levylle.

Savoyardi jättää kahvia.

Evästeet ovat hyvin juovat kahvia, mutta eivät purista siitä. Silkää haluamallasi tavalla - nouseva tai pienempi.

Laitamme muotoilevien evästeiden ensimmäisen kerroksen muodon pohjalle, en voitele kerman muodon pohjaa, koska osat kovemmin poistetaan.

Muodon koko OK.25 / 20.

Yhteensä 3 riviä Savoyardi ja vastaavasti 3 kerrosta kerrosta.

Laita kolmasosa kermasta evästeessä.

Kermat evästeet uudelleen. Kerrosta kerrosta.

Top Sprinkled 1-2 TSP. Kaakao hienon sillan kautta.

Annamme Tiramisu. On parempi lähettää jääkaappi yölle.

Suuri jälkiruoka!

Koti, joka ei ole ruokavaliossa, on parempi olla antamatta - ottaa pois :))

Hyvää ruokahalua!