Tuore vihreä salaatti on terveellisen ruokavalion symboli, ja siksi jokainen, joka haluaa syödä maukasta ja terveellistä ruokaa, pyrkii monipuolistamaan ruokavaliotaan terveellisillä kasviperäisillä tuotteilla. Luonnossa on vihannes, joka on ihanteellinen ainesosa vihreiden vihannesten salaatteihin. Puhumme pinaatista. Nämä lehtivihannekset eivät ainoastaan ​​sisällä kaikkia kehon vahvistamiseen tarvittavia ravintoaineita, vaan sopivat myös hyvin ruoan kanssa luoden harmonisia ja uskomattoman terveellisiä yhdistelmiä. Tämän vakuuttamiseksi riittää, kun tarkastellaan pinaattisalaattien reseptejä, joista maailman keittiö voi oikeutetusti olla ylpeä.

Top 10 pinaattisalaattien reseptiä

1. Salaatti pinaatin ja saksanpähkinöiden kanssa

Tarvitsetko elinvoimaa ja energiaa koko päiväksi? Kiinnitä huomiota pähkinöistä ja pinaatista valmistettuun salaattiin. Tämän tuoteyhdistelmän avulla voit unohtaa väsymyksen ja miellyttää läheisiäsi energialla ja positiivisuudella koko päivän.

Ainekset:

• 1 nippu pinaattia
• ½ dl murskattua saksanpähkinää;
• 2 rkl sitruunamehua;
• 1 valkosipulinkynsi;
• 1 tl soijakastike.

Toinen tämän ruokalajin plus on uskomattoman helppo valmistus. Tätä varten huuhtele pinaatin lehdet. Huuhtele paahdetut yrtit kylmällä vedellä ja laita lautaselle.

Sekoita soijakastike sitruunamehun kanssa. Lisää saksanpähkinät ja murskattu valkosipulinkynsi tähän seokseen. Kun kastike on sekoitettu perusteellisesti, mausta pinaatinvihreillä ja voit nauttia herkullisesta ruokavaliosta ja vähäkalorisesta salaatista!

Lisäravinteet Lusikallinen ekstra -neitsytoliiviöljyä auttaa lisäämään vitamiinikoostumusta. Maun parantamiseksi ja salaatin tyydyttämiseksi nuoret fetajuustot tai pehmeät vuohenjuustot auttavat, 50-70 g juustoa riittää.

2. Salaatti pinaatin ja rusinoiden kanssa

Haluatko kokata jotain ei-triviaalia, maukasta ja terveellistä samanaikaisesti? Maista suosittua espanjalaista ruokaa rusinoilla ja pinaatilla.

Ainekset:

• 600 g pinaattia;
• 30 g rusinoita;
• 2 valkosipulinkynttä;
• 2 rkl oliiviöljy;
• 3 rkl pinjansiemenet;
• jauhettua pippuria ja suolaa maun mukaan.

Liota rusinoita aluksi lämpimässä vedessä kirjaimellisesti 15 minuutin ajan ja hävitä ne sitten siivilässä. Laita pesty pinaatti kattilaan, peitä vedellä ja laita tuleen. Pidä se tulessa, kunnes huomaat, että lehdet ovat alkaneet kuihtua. Poista pinaatti lämmöltä, odota sen jäähtymistä ja leikkaa lehdet suuriksi paloiksi.

Kuori valkosipulinkynnet, pilko ne hienoksi viipaleiksi ja lähetä ne pinjansiemenien kanssa pannulle kuumennetulla öljyllä. Paista ainekset kirjaimellisesti 3 minuuttia ja lisää sitten pinaatti rusinoiden kanssa, mausta pippurilla, suolalla ja hauduta miedolla lämmöllä 3-5 minuuttia koko ajan sekoittaen. Paistettu salaatti rusinoiden ja pinaatin kanssa on valmis! Jäljellä on vain laittaa se lautasille ja tarjoilla kuumana.

3. Karpalosalaatti pinaatilla

Jos haluat paitsi herkullisen vihreän salaatin, joka edistää laihtumista, mutta myös todellisen "latauksen" antioksidantteja, jotka suojaavat kehoasi kaikilta sairauksilta, kiinnitä huomiota tähän ruokalajiin.

Ainekset:

• 450 g pinaattia;
• 1 kuppi kuivattuja karpaloita
• ¾ kupillista manteleita;
• 1 rkl unikonsiemeniä;
• 2 rkl seesaminsiemeniä;
• ½ kupillista sokeria
• ¼ kupillista valkoviinietikkaa
• ¼ kupillista omenaviinietikkaa;
• 1 rkl sipulimehu;
• 1 rkl voita;
• 1/2 dl kasviöljyä
• 1 tl paprika.

Tätä omituista mutta erittäin hienostunutta ruokaa varten ota kattila ja sulata voi siinä. Laita mantelit kattilan pohjalle ja paista niitä kevyesti, poista sitten lämmöltä, anna pähkinöiden jäähtyä ja murskaa ne sitten suuriksi murusiksi. Vatkaa syvään kulhoon hienonnettu pinaatti, karpalot ja paahdetut mantelit.

Yhdistä erillisessä kulhossa unikon siemenet, sipulimehu ja sokeri, lisää omena- ja viinietikka, kasviöljy ja paprika. Sekoita kaikki hyvin saadaksesi alkuperäinen kastike. Jaa keitetty salaatti kulhoihin ja lorauta kastikkeen päälle ennen tarjoilua.

4. Raparperi- ja pinaattisalaatti

Kaikki ne, jotka välittävät omasta figuuristaan, kokevat päivittäistä stressiä työssä sekä fyysistä ja emotionaalista ylikuormitusta, hyötyvät salaatista, joka perustuu kahteen supervihannekseen - pinaattiin ja raparperiin. Tämä yksinkertainen ja samalla uskomattoman terveellinen ruokalaji täydentää ravinteiden varastoja ja ilahduttaa sinua pikan maulla.

Ainekset:

• 2 raparperi -versoa;
• 250 g pinaattia;
• 2 rkl viinietikka;
• 6 rkl oliiviöljy;
• ¼ lasillista sokeria.

Tulet yllättymään tämän upean salaatin valmistuksen yksinkertaisuudesta. Aseta ensin pinaatinlehdet lautaselle, joka muodostaa salaatin perustan. Leikkaa raparperin versot sauvoiksi vinosti ja lähetä pannulle. Täytä vihannes vedellä niin, että se peittää versot kahdella senttimetrillä, ja lisää sokeria. Kun vesi kiehuu, laske 2 minuuttia alaspäin sokerin liuottamiseksi ja raparperin pehmentämiseksi. Otamme versot pannulta, ravistamme ne kosteudelta ja asetamme ne pinaatin vihreiden päälle.

Älä kaada pois nestettä, jossa raparperi kiehui. Lisää siihen viinikastike ja anna seoksen kiehua, kunnes 150 g kosteutta on haihtunut. Tämä kestää noin 10 minuuttia. Poistamme valmiin kastikkeen lämmöltä, laimennamme siihen oliiviöljyä ja kaadamme salaatin runsaasti. Tällainen ruokalaji on parempi tarjoilla lämpimänä.

5. Pinaatti- ja retiisisalaatti

Tämä kevätsalaatti sopii erinomaisesti talven aikana kertyneen väsymyksen poistamiseen ja olemassa olevan vitamiinin puutteen unohtamiseen. Lisäksi se on yksinkertaisesti herkullista, minkä varmasti huomaavat kaikki terveellisten kasvisruokien fanit.

Ainekset:

• 8 retiisiä;
• 150 g pinaattia;
• 75 ml viinietikkaa;
• 2 munaa (kovaa keitettyä);
• 2 rkl oliiviöljy;
• 50 g sokeria;
• nippu persiljaa;
• pippuria, suolaa maun mukaan.

Ensinnäkin aloitamme marinadin valmistelun. Sekoita tätä varten suola, sokeri ja etikka varmistaen, että sokeri on täysin liuennut. Huuhtele huolellisesti ja leikkaa retiisit viipaleiksi. Laita retiisit valmistettuun marinadiin ja jätä 40-60 minuutiksi. Ota retiisi marinadista, sekoita 3 rkl. tätä nestettä oliiviöljyn ja pippurin kanssa. Lisää halutessasi hieman suolaa. Siitä tulee loistava kastike kevätsalaatillemme. Kaada se hienonnetun pinaatin päälle ja anna seistä 5 minuuttia.

Puhdistamme munat ja leikataan neljään osaan ja hienonnetaan sitten persilja hienoksi. Jäljellä on vain laittaa salaatti kauniisti lautasille. Tätä varten laita pinaatti lautasen pohjalle, aseta sen päälle retiisiympyrät, ripottele kaikki runsaasti persiljaa ja muni reunat. Voit nauttia mausta ja parantaa terveyttäsi!

6. Pinaatti, granaattiomena ja avokadosalaatti

Tämä maukas ja terveellinen ruokalaji on ihanteellinen kaikille niille, jotka haluavat puhdistaa verta ja vahvistaa sydänlihaksia, ja kaikki sen korkean magnesiumpitoisuuden ansiosta. Lisäksi tämä salaatti on B -vitamiinien varasto, mikä tarkoittaa, että se rauhoittaa hermostoa ja ehkäisee stressiä.

Ainekset:

• 1 kypsä granaattiomena;
• 2 nippua pinaattia;
• ¼ kuppi juuri puristettua sitruunamehua;
• 1 tl sinappi;
• 2 rkl paistetut auringonkukansiemenet;
• 1 avokado
• 2 rkl oliiviöljy;
• jauhettua pippuria ja karkeaa suolaa.

Aloitetaan salaatin valmistus leikkaamalla granaattiomena. Kuori eteläiset hedelmät ja lajittele ne jyviksi. Vatkaa syvässä kulhossa erikseen sitruunamehu, voi ja sinappi, mausta sitten seos pippurilla ja suolalla. Lisää tähän granaattiomenan siemeniä, hienonnettua pinaattia ja auringonkukansiemeniä. Leikkaa avokado ohuiksi viipaleiksi ja laita se vihreiden päälle. Jäljellä on vain ripotella valmis ruokalaji sitruunamehulla ja voit tarjoilla sen vieraille tai nauttia.

Lisäravinteet Voit lisätä salaattiin mansikoita, mustikoita tai kypsiä päärynöitä. Auringonkukansiementen sijasta voit lisätä seesaminsiemeniä, pinjansiemeniä tai manteleita.

7. Pinaatti- ja pekonisalaatti

Runsaiden salaattien ystävien kannattaa ehdottomasti kokeilla mehukkaan pekonin ja pinaatinvihreiden yhdistelmää. Tämä upea ruokalaji voi olla loistava lounas tai illallinen, täydentää kehon proteiinivarastoja ylikuormittamatta vatsaa.

Ainekset:

• 100 g pinaattia;
• 1 purppura sipuli
• 6–8 viipaloitua pekonia;
• 3 keitettyä munaa;
• 4 rkl. l. balsamiviinietikka;
• 2 rkl valkoviini;
• 3 rkl nestemäinen hunaja;
• jauhettua mustapippuria ja suolaa maun mukaan.

Tämän todella herkullisen ruokalajin valmistamiseksi sinun on ensin paistettava pekoni rapeaksi. Tätä varten laita lihaviipaleet pannuun ja paista niitä keskilämmöllä, kunnes rasva sulaa ja lihankuori muuttuu rapeaksi.

Kun pekoni kypsyy, lajittele ja huuhtele pinaatti ja kuivaa sitten talouspaperilla. Kuori sipuli ja leikkaa se renkaiksi ja jaa se erikseen renkaiksi ja lisää pinaattiin. Keitä kananmunat, leikkaa yksi 8 osaan ja leikkaa loput raastimella. Kun pekoni on kypsennetty haluttuun tilaan, aseta se pyyhkeen päälle ja odota rasvan valumista.

Älä kaada rasvaa pois pannulta. Tarvitset sitä salaattikastikkeen valmistukseen. Sammuta kuuma rasvapannu, kaada etikka siihen ja sekoita hyvin, lisää viini ja sekoita uudelleen. Pilko pekoni kulhossa salaattia ja lisää hienonnetut munat ja päälle pannulla keitetty kastike. Jäljellä on vain sekoittaa kaikki ainekset, ja herkullinen salaatti pekonin ja pinaatin kanssa voidaan tarjoilla pöydälle.

8. Salaatti pinaatin, sienien ja appelsiinien kanssa

Jos odotat vieraita ja "mietit" mitä yllättää ja ilahduttaa, kiinnitä huomiota tämän alkuperäisen ja uskomattoman terveellisen salaatin reseptiin.

Ainekset:

• 3 suurta appelsiinia;
• 1 sitruuna;
• 180 g pinaattia;
• 5-7 viipaletta pekonia;
• 2 rkl viinietikka;
• 10 keitettyä valkoista (marinoitua) sientä;
• 1 purppura sipuli
• 1 fenkoli sipuli;
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Aloitetaan kuorimalla kaksi appelsiinia. Poista kuori, poista valkoinen iho ja aseta kiilat kulhoon. Purista mehu jäljellä olevasta appelsiinista lasiin tai kulhoon. Lisää siihen etikka, sitruunamehu ja suola ja vatkaa sitten seos tasaiseksi. Mausta tämä kastike jauhetulla pippurilla ja aseta se hetkeksi sivuun.

Paista pekonipalat lämmitetyssä pannussa ruskeiksi ja rapeiksi. Se kestää enintään 4-5 minuuttia. Levitä pekoni paperipyyhkeelle valuaksesi pois, ja leikkaa liha viipaleiksi.

Ota syvä kulho ja sekoita siihen hienonnetut sienet, fenkoli, pinaatti ja sipuli. Lisää appelsiiniviipaleet samaan paikkaan, kaada appelsiinimehu ja sekoita kaikki hyvin. Sitten asetamme salaatin lautasille, ripottele runsaasti pekonia ja tarjoile.

9. Salaatti pinaatin, tomaattien ja avokadon kanssa

Tämä kaunis ja uskomattoman maukas ruokalaji toistaa osittain aiemmin annetut reseptit, mutta samalla se eroaa niistä radikaalisti epätavallisella maullaan ja kaikki hienon ainesosien yhdistelmän ansiosta. Lisäksi tämä resepti sisältää lähes kaikki aineet, joita keho tarvitsee immuunijärjestelmän vahvistamiseen.

Ainekset:

• 230 g pinaattia;
• 120 g herkkusieniä;
• 2 suurta tomaattia;
• 200 g fetajuustoa;
• 1 avokado
• 1 tl Sahara;
• 1 rkl viini tai omenaviinietikka;
• 2 rkl oliiviöljy;
• suolaa maun mukaan.

Ruuan valmistamiseksi aloitetaan sienistä ja pinaatista. Kuori sienet ja vihreät vihannekset, kuivaa ne paperipyyhkeellä ja pilko. Tee sama tomaattien ja avokadojen kanssa, leikkaa tomaatit viipaleiksi ja avokado viipaleiksi. Sekoita kaikki vihannekset ja sienet ja lisää kuutioitu juusto.

Valmistakaamme nyt kastike. Tätä varten sekoita etikka oliiviöljyn, sokerin ja suolan kanssa. Kun kastike on sekoitettu perusteellisesti, kaada valmis salaatti ja sekoita lusikalla. On niin helppoa ja nopeaa valmistaa herkullinen ja uskomattoman terveellinen salaatti!

10. Salaatti pinaatin ja tonnikalan kanssa

Lopuksi kerromme sinulle yhdestä hienosta ruoasta, joka sopii täydellisesti illalliselle perheen kanssa tai hienolle juhlalle. On erittäin todennäköistä, että kun olet maistanut tämän salaatin kerran, lisäät sen suosikkiruokalistallesi.

Ainekset:

• 300 g tuoretta pinaattia;
• 200 g tonnikalasäilykkeitä;
• 100-150 g tomaatteja;
• 1 keskikokoinen sipuli;
• 1 porkkana;
• 1 keitetty muna;
• 1 tl etikka;
• 1 rkl oliiviöljy;
• vasarat mustapippuria ja suolaa.

Laitamme kananmunan kiehumaan, ja tällä hetkellä huuhdellaan ja kuivataan pinaatti pyyhkeellä unohtamatta poistaa pistokkaita. Leikkaa kasviksen mehukkaat vihreät suuriksi paloiksi. Pinaatin jälkeen leikkaa tomaatti viipaleiksi ja pilko porkkanat raastimella. Kuori ja leikkaa ohuesti sipuli, ja kun muna on keitetty, poista kuori ja leikkaa se 4–6 osaan.

Lähetämme pinaatin syvään kulhoon, jota seuraa tomaatit, sipulit, porkkanat ja tonnikalanpalat ilman kastiketta. Suolaa ja pippuroi salaatti maun mukaan ja mausta sitten oliiviöljyllä. Jäljellä on vain laittaa ruokalaji salaattikulhoon unohtamatta koristella sitä viipaloidulla munalla. Tonnikala voidaan korvata kevyesti suolatulla tai grillatulla lohella.

Harjoittelemalla yllä olevia pinaattisalaattireseptejä, sinut tunnetaan todellisena gourmetina. Nauti kulinaarisista löytöistäsi!

Pinaattisalaatteja pidetään ihmiskehon lomana. Voit jatkuvasti parantaa ja muuttaa pinaattiruokien ainesosia. Salaattien reseptit ovat erilaisia, ne sisältävät erilaisia ​​tuotteita, jotka ovat niin hyödyllisiä ihmisille. Mutta älä sekoita kaikkea. Loppujen lopuksi jotkut elintarvikkeet eivät vain sovi pinaatin kanssa.

Pinaatti sisältää runsaasti K-, B1-, B6- ja B2-, C- ja E -vitamiineja sekä foolihappoa. Se sisältää monia arvokkaita mineraaleja: sinkkiä ja magnesiumia, kalsiumia ja fosforia, jodia, rautaa ja kaliumia. Vihreillä lehdillä on syövänvastaisia ​​ominaisuuksia sekä kipua lievittäviä ja rauhoittavia ominaisuuksia.

Ihanteellinen aika vuodesta lisätä tämä tuote päivittäiseen ruokavalioon on kevät.

Suosittuja salaattireseptejä

Useimmissa tapauksissa näiden yrttien salaatit valmistetaan lisäämättä majoneesia. Kastikkeena käytetään pääasiassa viinietikkaa ja sinappia, soijakastiketta, lime- tai sitruunamehua, oliiviöljyä.

Hyvä yhdistelmä on pinaatti kinkun tai salaamin kanssa, kovia juustoja ja erilaisia ​​salaatinlehtiä, tuoreita kurkkuja ja tomaatteja, avokadoja ja kuivia marjoja. Pinaatti- ja munasalaatti on erityisen suosittu, varsinkin kun kastikkeena käytetään smetanaa tai luonnonjogurttia.

Salaattien valmistusprosessissa on parempi leikata lehdet käsin eikä leikata niitä veitsellä.

Kuivattujen karpaloiden kanssa

Pinaatti ja kuivattu karpalosalaatti ovat terveellinen ja alkuperäinen välipala. Siinä on korkea rautapitoisuus ja lisäksi se on miellyttävä maku ja kaunis ulkonäkö. Juhlapöydällä ruokalaji yllättää vieraasi. Salaatin reseptissä tällaisia ​​ainesosia käytetään:

1. Paahdetut pähkinät ja kuivatut karpalot - 1 lasi.
2. Tuore pinaatti - 120 grammaa.
3. Puhdistamaton oliiviöljy - 0,7 kuppia
4. Pippuri ja keittosuola - 1/4 tl kutakin.
5. Dijon -sinappi - 1 iso lusikka.
6. Balsamietikka - 1/4 kuppi
7. Salottisipuli - 2 kpl.

Tällaisen terveellisen välipalan valmistamiseksi tarvitset:

• Sekoita hienoksi pilkotut pestyt salottisipulit sinappiin ja etikkaan.
• Lisää oliiviöljy ja sekoita tasaiseksi.
• Poista varret pinaatista ja pese juoksevalla vedellä. Aseta lehdet isoon salaattikulhoon.
• Lisää tähän aiemmin valmistettu kastike. Ripottele pinnalle hienonnettuja pähkinänsiemeniä ja karpaloita.
• Sekoita kaikki hyvin ja tarjoile.

Yhdistelmä kirsikan ja salaamin kanssa

Tämä salaatti on tarkoitettu niille, jotka haluavat syödä alkuperäistä terveellistä ruokaa sekä todellisille gourmetille... Pinaattia ja tomaattia sisältävää salaattia, raastettua parmesaania ja salaamia valmistetaan harvoin. Mutta tätä tuoteyhdistelmää pidetään erinomaisena. Tämä on yksi parhaista terveellisistä ruokavaihtoehdoista seuraavilla ainesosilla:

1. Raastettu parmesaani - 1/4 kuppi
2. Sitruunamehu - 1 rkl.
3. Öljy - 1,5 rkl.
4. Salami - 60 grammaa
5. Kirsikka on puoli kupillista.
6. Sipulit - 1 kpl.
7. Tuore pinaatti - 1 kuppi
8. Arugula - 2 keskeneräistä lasia.
9. Pippuri.

Tällaisen yksinkertaisen salaatin valmistamiseksi sinun on suoritettava seuraavat manipulaatiot:

• Pese tomaatit ja jaa 2 tai 4 osaan.
• Kuori sipuli, huuhtele ja pilko hienoksi.
• Leikkaa salami ohuiksi suikaleiksi.
• Sekoita kasvikset salaaminauhoihin, pinaatinlehtiin ja rucolaan suuressa kulhossa.
• Valmista kastike. Sekoita sitruunamehu öljyyn ja sekoita hyvin. Kaada työkappale tuloksena olevalla kastikkeella.
• Jotta kastike jakautuu tasaisesti, sinun on sekoitettava salaattia varovasti sormillasi.
• Tämä määrä riittää kolmeen annokseen, joista jokainen ripotellaan erikseen pippurilla ja parmesanilla.

Tarjoile astia heti kypsennyksen jälkeen.

Vihreä, kurkkua ja avokadoa

Pinaattia pidetään ainutlaatuisena kasvina, joka antaa henkilölle elinvoimaa. Nämä vihreät sisältävät vitamiineja ja arvokkaita kivennäisaineita, jotka ovat erittäin välttämättömiä kehon toiminnalle. On suositeltavaa valmistaa ruokia pinaatilla useammin. Voit käyttää seuraavaa reseptiä:

1. Korianterin (korianterin) lehdet - 1 keskikokoinen nippu.
2. Tuore kurkku ja avokadohedelmät - 1 kpl.
3. Oliivit ja kirsikka - 10 kpl.
4. Tuore pinaatti - 1 nippu.
5. Suolaa ja pippuria.
6. Kasviöljy - 2 rkl.
7. Lime mehu - 1 rkl

Salaatin vaiheittainen valmistus koostuu seuraavista vaiheista:

• Sinun on otettava tuoretta pinaattia ja pestävä se varovasti. Yritä olla vahingoittamatta lehtiä.
• Pese tomaatit ja leikkaa kuutioiksi.
• Tee sama kurkun, oliivien ja avokadon kanssa.
• Pese korianterin lehdet, kuivaa hieman ja pilko hienoksi. Sekoita ne voin ja limen mehun kanssa. Mausta suolalla ja hiukan pippurilla.
• Sekoita erillisessä astiassa valmis kurkku, avokado, tomaatit ja pinaatinlehdet.
• Mausta työkappale valmiilla kastikkeella ja sekoita kaikki hyvin.

Runsas pavuilla ja sienillä

Tämä salaatti pinaatin ja munan sekä sienien ja papujen kanssa osoittautuu erittäin tyydyttäväksi. Tämä on todellinen löytö gourmetille. Osa sisältää tällaisia ​​tuotteita:

1. Marinoituja herkkusieniä ja punaisia ​​papuja omassa mehussaan - 1 tölkki.
2. Savustetut makkarat - 4 kpl.
3. Kananmunat - 5 kpl.
4. Pinaatti - 1 iso nippu.
5. Pippuria ja suolaa maun mukaan.
6. Kerma tai majoneesi kastikkeeksi.

Tämän runsaan ja aromaattisen ruuan valmistamiseksi sinun on tehtävä seuraava:

• Ajan säästämiseksi on parempi ostaa hienonnettuja sieniä.
• Savustetut makkarat on leikattava ohuiksi nauhoiksi.
• Keitä munat ja jäähdytä kylmässä vedessä. Kuori ja leikkaa sitten pieniksi kuutioiksi.
• Avaa pavut, valuta ja huuhtele.
• Pese ja pilko pinaatti varovasti.
• Sekoita ruoka yhdessä astiassa.
• Valmista kastike. Yhdistä tätä varten 0,25 tl pippuria ja suolaa, 2 rkl majoneesia ja 1 rkl kermaa tai majoneesia. Sekoita tasaiseksi.
• Kaada valmis kastike kulhoon ja sekoita huolellisesti.

Jos näyttää siltä, ​​että kastike ei riitä, voit lisätä kermaa tai majoneesia.

Alkuperäinen granaattiomenan siemenillä

Tämä salaatti voidaan tehdä kokeiluna. Pinaatin ja granaattiomenan siementen yhdistelmä on melko epätavallinen. Kaikki eivät pidä tästä mausta, mutta se on silti kokeilemisen arvoinen. Salaatin komponentit ovat seuraavat komponentit:

1. Granaattiomena - 1 kpl.
2. Fetajuusto - 100 grammaa.
3. Pähkinät - 0,5 kuppia.
4. Punasipuli - 1 pieni pää.
5. Pinaatti - 1 kuppi
6. Pippuri - 0,25 pientä ruokalusikallista.
7. Sinappi - 1 tl
8. Hunaja - 2 teelusikallista.
9. Balsamietikka - 0,25 kuppia
10. Öljy - 0,5 kuppia.

Kypsennysmenetelmä on hyvin yksinkertainen eikä vie paljon aikaa. Tätä varten tarvitset:

• Pese pinaatti ja laita kulhoon.
• Pilko ytimet veitsellä.
• Kuori sipuli ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
• Myös juusto paloitellaan.
• Kuori granaattiomena ja erota vilja väliseinistä.
• Laita kaikki valmiit ruoat kulhoon, jossa on pinaatinlehtiä. Sekoita varovasti.
• Valmista kastike seuraavasti: yhdistä kaikki nestemäiset komponentit, lisää niihin sinappi, hunaja ja mausteet. Voit sekoittaa perusteellisesti sekoittimella tai tehosekoittimella.

Kaada kastike astian päälle ennen tarjoilua.

Välimeren versio munilla

Tämä resepti on tuttu kaikille, jotka haluavat hoikka figuurin. Tämä vaihtoehto pätee tuoretta pinaattia... Päätuotteet ruoanlaittoon ovat:

1. Tuore pinaatti - 1 nippu.
2. Pähkinäydin - 0,5 kuppia.
3. Pippuria ja suolaa maun mukaan.
4. Oliivit - 12 kpl.
5. Munat - 3 kpl.
6. Viinietikka - 2 tl
7. Oliiviöljy - 0,25 kuppia
8. Kuiva paprika - 0,5 tl.
9. Cayennepippuri - 1 ripaus
10. Valkosipulin kiila - 1 kpl.
11. Kumina - 0,5 tl.
12. Kypsät tomaatit - 2 kpl.

Tällaisen lautasen valmistamiseksi tarvitset:

• Pese tomaatit, kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
• Kuori ja hienonna valkosipuli.
• Yhdistä cayennepippuri, kumina, kuiva paprika, hienonnettu valkosipuli ja tomaattikuutiot astiassa.
• Lisää 2 suurta lusikkaa etikkaa ja öljyä. Sekoita kaikki ainekset ja anna marinoitua 30 minuuttia.
• Kuori pinaatinlehdet varresta ja huuhtele ne.
• Kaada jäljellä oleva öljy kulhoon, lisää kevyesti pippuria ja suolaa.
• Lisää pinaatti tomaattiliemeen.
• Laita salaatin päälle keitetyt hienonnetut munat ja oliivit.

Ripottele astia hienonnetuilla saksanpähkinän ytimillä.

Maksa erityisellä kastikkeella

Tämä salaatti on alkuperäinen, vähäkalorinen ja erittäin helppo valmistaa. Kiitos hänelle, hienoa hemoglobiini nousee... Ainesosat ovat:

1. Valkoinen leipä - 2 viipaletta
2. Oliiviöljy - 2 rkl.
3. Jauhettu sokeri - 1 rkl.
4. Valkosipulinkynsi - 2 kpl.
5. Yhden sitruunan mehu.
6. Tomaatit - 1 kpl.
7. Kanan maksa - 500 grammaa.
8. Pinaatti - 1 iso nippu.

Salaatin valmistaminen on nopeaa ja helppoa. Valmistusmenetelmä sisältää seuraavat vaiheet:

• Poista pinaatin varret, pese lehdet ja revi ne käsin pieniksi paloiksi.
• Pese tomaatti ja leikkaa 8 viipaleeksi.
• Purista sitruunamehua.
• Leikkaa leipäpalat pieniksi neliöiksi, aseta ne sitten uuniin ja kuivaa kullanruskeiksi.
• Kuori valkosipulinkynnet, purista puristimen läpi ja lisää krutonkeihin.
• Pese maksa, poista suonet ja laita uuniin 10 minuutiksi. Paistolämpötilan tulee olla noin 180 astetta.
• Aseta komponentit seuraavassa järjestyksessä: pinaatinlehdet, tomaatit, maksa.
• Mausta tämä kaikki hyvin vatkatulla seoksella tomusokeria, voita ja sitruunamehua.

Tarjoillessasi salaatin tulee olla koristeltu valkosipulin krutonkeilla.

Kalaa maissin kanssa

Kevyt ja ravitseva salaatti, jossa on säilykkeitä ja pinaattia, on hyvä ruokavalio. Resepti sisältää seuraavat komponentit:

1. Oliivit ja sokerimaissi - 1 tölkki.
2. Kypsät mehevät tomaatit - 2 kpl.
3. Pinaatti - 1 nippu.
4. Säilykkeet (tonnikala öljyssä tai suolavedessä on hyvä vaihtoehto) - 1 tölkki.
5. Oliiviöljy - pukeutumiseen.

Astia valmistetaan seuraavasti:

• Pinaatinlehdet on huuhdeltava hyvin varren poistamisen jälkeen. Kuivaa ne sitten talouspaperilla.
• Avaa purkki kalasäilykkeitä ja valuta suolavesi. Laita kala salaattikulhoon ja pilko haarukalla.
• Pese tomaatit hyvin ja leikkaa pieniksi viipaleiksi.
• Yhdistä kala tomaateihin, lisää suolaa (tarvittaessa) ja sekoita huolellisesti.
• Pilko pinaatinlehdet ja laita muiden aineiden joukkoon. Lähetä maissi ilman nestettä sinne.
• Kaada joukkoon oliiviöljy ja sekoita hyvin.

Lehdet on parasta käyttää tuoreina, koska ne menettävät ominaisuutensa jääkaapissa säilytettynä.

Lisätty kinkkua ja parsaa

Tämä ruokalaji tarjoillaan lämpimänä. Täydellinen yhdistelmä tuotteita ei jätä ketään välinpitämättömäksi:

1. Raastettu parmesaani - 15 grammaa
2. Pinaatti - 250 grammaa.
3. Hunaja - 1 tl.
4. Sitruunamehu ja oliiviöljy - 2 rkl.
5. Balsamietikka - 1 lusikka.
6. Kinkku - 100 grammaa.
7. Salottisipuli - 1 pää.
8. Valkosipuli - 2 kiilaa.
9. Parsa - 250 grammaa.
10. Kuutioitu valkoinen leipä - 50 grammaa.

Tämä salaatti valmistetaan seuraavan periaatteen mukaisesti:

• Uuni on lämmitettävä 185 asteeseen.
• Aseta leipäkuutiot uunipellille ja paista.
• Kuumenna öljy paistinpannulla, laita siihen kuoritut hienonnetut parsat ja paista 10 minuuttia valkosipulin ja sipulin kanssa keskilämmöllä.
• Lisää kinkku parsaan 2 minuutiksi.
• Siirrä tämä aihio salaattikulhoon ja peitä astia lämpimänä.
• Kaada pannulle hunajaa, sitruunamehua ja etikkaa. Sekoita joukkoon jäljellä oleva mehu.
• Lisää pinaatti ja paista välillä sekoittaen.

Siirrä kulhoon vihanneksia ja kaada mehu pannulta. Ripottele päälle raastettua juustoa ja krutonkeja. Tarjoile heti.

Huomio, vain TÄNÄÄN!

Mistä keskustelemme alla, ovat erittäin ravitsevia. Ei ole salaisuus kenellekään, että mainittu kasvi sisältää suuren määrän erilaisia ​​vitamiineja ja muita hyödyllisiä elementtejä.

Pinaattisalaatit: yksinkertainen resepti

Terveistä pinaatinlehdistä voidaan valmistaa erilaisia ​​välipaloja ja salaatteja. Ne ovat hyviä tarjoilla sekä juhlaan että yksinkertaiseen perhepöytään.

Pinaatti- ja munasalaatin valmistamiseksi tarvitsemme seuraavat ainesosat:

• oliiviöljy - vähintään 6 suurta lusikkaa;
• valkoinen sipuli - 1 kpl;
• valkoviinietikka - 2 suurta lusikkaa;
• rakeinen sinappi - 2 jälkiruokalusikallista;
• jauhettu pippuri ja suola - maun mukaan;
• tuoretta pinaattia - 2 keskikokoista nippua;
• aromaattinen kinkku - noin 240 g;
• tuore retiisi - 6 kpl .;
• kovaksi keitetyt kananmunat - 6 kpl.

Komponenttien käsittely

Kuori valkosipuli, leikkaa puolirenkaiksi ja laita pannulle ennen salaatin valmistamista pinaatilla ja munilla. Lisää vihannekseen oliiviöljyä, laita ainekset tuleen ja paista hieman. Sitten astiat otetaan pois liedeltä ja jäähdytetään hieman. Sen jälkeen sipuliin kaadetaan valkoviinietikkaa ja lisätään myös ruokasuolaa, rakeista sinappia ja mustapippuria. Kun olet sekoittanut komponentit huolellisesti, jatka jäljellä olevien tuotteiden käsittelyä.

Pinaatti pestään hyvin, varsi leikataan pois ja lehdet leikataan karkeasti. Sitten he ottavat retiisit ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Mitä tulee kinkkuun, se vapautetaan kuoresta ja leikataan nauhoiksi. Kananmunat keitetään myös erikseen, kuoritaan ja jaetaan 4 osaan.

Prosessi kevyen astian muodostamiseksi

Salaatti tuoreesta pinaatista ja kananmunasta muodostetaan syvään kulhoon. Siihen asetetaan pilkotut vihreät, tuoksuva kinkku ja tuore retiisi. Kun olet kaadanut sipuliseoksen aineiden päälle, sekoita ne ja aseta ne lautasille. Lopuksi salaatti on koristeltu munaviipaleilla.

Tee kevyt välipala tuoreista tomaateista

Pinaattitomaattisalaatti on erittäin nopea ja helppo ruokalaji, joka vaatii vähintään ainesosien valmistuksen. Tällainen alkuruoka näyttää erittäin herkulliselta ja kauniilta, ja siksi sitä tarjoillaan usein juhlapöydässä.

Pinaattisalaatit (tällaisen ruokalajin reseptit ovat erittäin helppoja toteuttaa) edellyttävät vain yksinkertaisten ainesosien käyttöä. Esimerkiksi alkupala, jossa on tomaatteja, tarvitsemme:

• juuri poimittu pinaatti - noin 100 g;
• kirsikkatomaatit - vähintään 250 g;
• puhdistettu oliiviöljy - noin 60 ml;
• balsamiviinietikka - noin 40 ml;
• kova vuohenjuusto - noin 120 g

Ruoan valmistus

Tällaisen ainesosien erikoiskäsittelyn valmistamiseksi ei tarvita. Juuri poimittu pinaatti on pestävä perusteellisesti, katkaistava varsi ja ravistettava lehdet voimakkaasti. Sinun on myös huuhdeltava erikseen ja jaettava ne puoliksi. Mitä tulee kovaan vuohenjuustoon, se on raastettava karkealla raastimella.

Päätimme käyttää puhdistettua oliiviöljyä tämän ruuan kastikkeena. Ne tulee yhdistää vain yhteen kulhoon ja vatkaa haarukalla.

Muotoilu pinaatin kanssa

Tällaisen salaatin muodostamiseen on suositeltavaa käyttää suurta ja tasaista levyä. Ensin levitetään sille kokonaisia ​​pinaatinlehtiä ja sitten asetetaan puolikkaat kirsikkatomaatteja. Sen jälkeen kaikki ainekset maustetaan balsamiviinietikasta ja puhdistetusta öljystä valmistetulla kastikkeella ja ripotellaan sitten kovalla vuohenjuustolla.

Pinaatin ja kanasalaatin valmistus

Kaikki lihasalaatit ovat erittäin tyydyttäviä ja maukkaita. Jotta tällaiset välipalat olisivat kevyitä ja kauniita, niihin on lisättävä tuoreita vihanneksia ja yrttejä.

Tässä artikkelin osassa kerromme sinulle, kuinka valmistaa itse tällaisia ​​salaatteja pinaatilla. Yhden mainitun ruuan resepti vaatii:

• keitetty tai paistettu kanan reisi - 1 kpl;
• tuoreet tomaatit - 2 kpl;
• nuori pinaatti - pieni nippu;
• valkosipulinkynnet - 2 kpl;
• paksu smetana - 4 suurta lusikkaa;
• ruokasuola - hyppysellinen.

Ainesosien valmistaminen

Vain tummaa kananlihaa käytetään ravitsevan ruoan valmistamiseen. Päätimme käyttää keitettyä tai paistettua reisiä. Se puhdistetaan luusta ja ihosta, ja sitten pienikokoinen pilkkoa kuitujen poikki. Sen jälkeen tuoreet tomaatit ja nuoret pinaatinlehdet pestään perusteellisesti. Tomaatit leikataan ohuiksi viipaleiksi ja vihreät jätetään ennalleen. Mitä tulee valkosipulinkynsiin, ne yksinkertaisesti murskataan.

Kuinka muotoilla oikein?

Muodosta niin kaunis ja ravitseva ruokalaji käyttämällä syvää lasikulhoa. Siihen asetetaan silputtu kanan reisi, ja sitten kokonaiset pinaatinlehdet, tuoreet tomaatit ja murskatut valkosipulinkynnet. Yhteenvetona voidaan todeta, että kaikki luetellut komponentit on maustettu paksulla smetanalla. Tuotteiden lusikalla sekoittamisen jälkeen ne esitetään välittömästi pöydälle runsas ja herkullinen välipala.

Tehdään yhteenveto

Sinulle on esitetty useita tapoja valmistaa salaatteja käyttämällä yrttejä, kuten pinaattia. Soveltamalla näitä reseptejä käytännössä voit paitsi laittaa ruokapöydän kauniisti myös kyllästää kaikki perheenjäsenesi.

Muista, älä unohda, että pinaatin välipalat sisältävät runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Siksi nämä salaatit, joita kulutetaan säännöllisesti ruokaan, parantavat ehdottomasti terveyttäsi ja yleistä hyvinvointiasi.

3 suosikkireseptiä

Pinaatti ... mehukas, vihreä, jännittävä ... Kun katsot näitä pieniä, pyöristettyjä lehtiä, haluat heti tehdä vitamiinipinaatti -salaatin. Ja tämä ei ole sattumaa, koska haju- ja visuaaliset reseptorimme antavat signaalin aivoille: tässä se on, kaivattu ruoka, tässä se on vitamiinien, harvinaisten kivennäisaineiden ja hivenaineiden lähde. Eikä silmämme valehtele, pinaatti on todellakin yksi parhaista elintarvikkeista immuniteetin vahvistamiseksi, terveyden ja nuoruuden ylläpitämiseksi. Älä siis ohita tätä ihmeellistä kasvia, osta ja keitä mahdollisimman paljon erilaisia ​​salaatteja pinaatilla. Tässä ovat suosikki pinaattisalaattini reseptit.

Pinaatti ja tomaattisalaatti

Ainekset:

(2 annosta)

• 100 g tuoretta pinaattia
• 2 kpl. kypsiä tomaatteja
• 50 gr. vuohenjuusto
• oliiviöljy
• modaminen balsamiviinietikka

1. Myös erittäin yksinkertainen ja nopea pinaattisalaatti. Kuivaa pestyt pinaatti kevyesti ja leikkaa sitten.
2. Leikkaa kovaksi keitetyt munat kuutioiksi, ei kovin hienoksi.
3. Sekoita pinaatti ja munat, lisää pari ruokalusikallista majoneesia. Lisäämme suolaa maun mukaan.
4. Saadaksesi salaatille hieman hapanta, purista siihen hieman sitruunamehua.

Ainekset:

• 200 gr. tuoretta pinaattia
• 3 valkosipulinkynttä
• rusinat
• manteliöljy
• kasviöljy

1. Erittäin epätavallinen ja herkullinen salaatti, etsimme.
2. Ensimmäinen askel on kastella rusinat ja pilkkoa valkosipuli. Kaada kiehuvaa vettä tuoreiden pinaatinlehtien päälle. Tyhjennämme veden.
3. Paista valkosipuli kevyesti, lisää sitten rusinat, pähkinät ja pinaatti. Paistamme kaiken pari minuuttia, suolaa, sammutamme lämmön.
4. Tämä salaatti tarjoillaan lämpimänä.

P.S. Ja lopuksi niille, jotka ovat lukeneet reseptit loppuun, lyhyet tiedot pinaatin eduista:
- pinaatti poistaa myrkkyjä kehosta, sitä käytetään syövän ehkäisyyn ja hoitoon;
- pinaatti vahvistaa verisuonia, auttaa torjumaan sydänsairauksia;
- pinaatti parantaa ruoansulatuskanavan ja haiman toimintaa;
- pinaatti aktivoi aineenvaihduntaa, sitä käytetään laihtumiseen;
- pinaatti parantaa näköä;
- pinaatti on hyvä kilpirauhasongelmista kärsiville;
- pinaatilla on rauhoittava vaikutus, se lievittää stressiä ja palauttaa tehokkuuden.
Uskon, että nyt sinusta tulee varmasti pinaattisalaattien rakastaja)))