ಎಲ್ಲಾ ರಷ್ಯನ್ನರ ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ರಜಾದಿನವೆಂದರೆ ಹೊಸ ವರ್ಷ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ರಜಾದಿನವನ್ನು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಆಚರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಹೊಸ ವರ್ಷವು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ನೆನಪುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಡಲು, ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, 2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಚರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹೆಮ್ಮೆಯ ಹಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸಮಾಧಾನಪಡಿಸಲು ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ನಿಮಗೆ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು

ಹಬ್ಬವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬೇಕು. ಹೇಗಾದರೂ, ರೂಸ್ಟರ್, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಕೇತ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಂತೋಷಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ, ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಮೆನುವನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ, ನಿಯಮದಂತೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಇರಬೇಕು. ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸದೆಯೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಲಘು ತಿಂಡಿಗಳು ಇರಬೇಕು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

IN ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಜೆನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳು... ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಏಕೆಂದರೆ ರೂಸ್ಟರ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಬೆಳಕಿನ ಕಾಕ್ಟೇಲ್, ಸಿಹಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಮದ್ಯವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನಾವು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಈಗ 2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ "ಒಲಿವಿಯರ್" ನಿಂದ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ನಾನು ತಕ್ಷಣ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಅಲ್ಲದೆ, "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್" ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೆಲವೇ ಕೆಲವು ಭಾರೀ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಇರಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ರೂಸ್ಟರ್ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಲಾರಾ ಸಲಾಡ್.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು "ಲಾರಾ" ಎಂಬ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಲಘು ಸಲಾಡ್ಅಡುಗೆ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಸುಲಭವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

• ಒಂದೆರಡು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
• 50 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಗುಂಪೇ,
• ಯಾವುದೇ ಹಸಿರಿನ ಸಮೂಹ,
• ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಬಳಸಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಕುಸಿಯುತ್ತಿರುವ ಕೈಗಳಿಂದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಇವೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಹಸಿರಿನ ಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆಗೆ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಲಘು ಸಲಾಡ್ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು "ಮೆಚ್ಚಿನ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕೂಡ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಇದು ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 3 ತುಂಡುಗಳು,
• 200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ಮಾಂಸಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ,
• 50 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• ಒಂದೆರಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• ಮೇಯನೇಸ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು,
• ಯಾವುದೇ ಹಸಿರಿನ ಸಮೂಹ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ಜೊತೆಗೆ. ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಬಹುದು. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್, ಇದು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ,
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು,
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು,
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ನೀರು,
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 2 tbsp. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕರಿ ಮಸಾಲೆ. ಒಂದು ಚಮಚ.

ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಬಳಸಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮೊದಲು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನಾವು ನೀರು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂದು ಮಾಡಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಈಗ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ - ಕಾಕೆರೆಲ್.

ಅದರ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್,
• 350 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
• 250 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು,
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬುಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಕಾಕರೆಲ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಗರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಏನದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈಗ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹಲವಾರು ಹಬ್ಬದ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಅದು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್.

ಬೇಯಿಸಿದ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಬೇಯಿಸಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೀನು,
• ಮೇಯನೇಸ್,
• ತರಕಾರಿಗಳು,
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ,
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು,
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಮೀನನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನಂತರ ಪರ್ವತದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫಿಲೆಟ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಈಗ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್... ಅದರ ನಂತರ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.
3. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮೀನನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಈ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದ್ದೇವೆ.
4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
5. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಾಣಲೆಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಿರಿ.
6. ನಾವು ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
7. ಟೊಮೆಟೊ ಪದರವನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
8. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು 45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಾವು ಬಿಸಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಊಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ಅದರ ರುಚಿಯಿಂದ ಅನೇಕರನ್ನು ಮೋಡಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿರಬಹುದು. ಈ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ತಯಾರಿಸಲು ರುಚಿಯಾದ ಖಾದ್ಯತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
• 450 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
• ಬೆಣ್ಣೆ,
• ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪದರವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಈಗ ಪದರಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ನೋಡೋಣ.
5. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಇದು 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
6. ನಂತರ ಸಿದ್ಧ ಊಟಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳು.

ಹಾಗೆ ಮೂಲ ಹಸಿವುಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು:

• ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ತುಂಡುಗಳು,
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಮೀನು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್
• 1 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್ ಆಲಿವ್ಗಳು.

ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ಓರೆಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಮೊದಲು, ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮುಂದೆ, ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಬ್ರೆಡ್ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಚಿನ್ನದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
3. ಈಗ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
4. ನಾವು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಮೀನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಆಲಿವ್ ಹಾಕಿ.
6. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಓರೆಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಮತ್ತೊಂದು ಕ್ಯಾನಪ್ ರೆಸಿಪಿ.

ಫಾರ್ ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನನಾವು ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

• ಆಲಿವ್ಗಳು,
• ಹ್ಯಾಮ್

ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಓರೆಯಾಗಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ಯಾನಪಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

ಹೆರಿಂಗ್ ಜೊತೆ ಕ್ಯಾನಪೆ.

ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹೊಸ ವರ್ಷನೀವು ಮೂಲ ಮಿನಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಕೇವಲ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ಸ್ಲೈಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ತಿಂಡಿಯ ಮೇಲೆ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ: ಹೊಸ 2017 ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆಚರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಹೊಸ ವರ್ಷವು ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ರಜಾದಿನವಾಗಿದ್ದು ನೀವು ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಕಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾಗಿ ಬಡಿಸಿದ ಟೇಬಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವ ಆಚರಣೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿವುಳ್ಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊತ್ತಿದೆ? 2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಯಾವ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಫಿಯರಿ ರೆಡ್ ರೂಸ್ಟರ್‌ನ ಮೆಚ್ಚುಗೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಿಮರ್ಶೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಹೊಸ 2017 ಕ್ಕೆ ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು

ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಸುಲಭದ ಕೆಲಸವಲ್ಲ ರಜೆಯ ಮೆನುಚಿಕ್ಕ ವಿವರಗಳಿಗೆ ಯೋಚಿಸಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಇದ್ದರೂ ಚಿಕನ್ ಬಳಸಬೇಡಿ ಸ್ವಾಮ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು, ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬದ ಹಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಭರ್ಜರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಂದಿ, ಕುರಿ, ಮೀನು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ. ವಿಲಕ್ಷಣಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾಗಿ ತೃಪ್ತಿಪಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಿ.

ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬೇಕು, ಕನಿಷ್ಠ ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿದವುಗಳು. ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ ಪರವಾಗಿಲ್ಲ.

2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು? ಬೀನ್ಸ್, ಬೀನ್ಸ್ ನಿಂದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತ. ಮನೆಯ ಹಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇವೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್‌ಗಳು- ಪೈಗಳು, ಪೈಗಳು. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಇರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ರೂಸ್ಟರ್ ಸಸ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.

ಕಾಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಧಾನ್ಯದ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ಹೊಸ 2017 ಗಾಗಿ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ತಾಜಾ ಆಗಿರಬೇಕು, ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್, ಭುಜದ ಬ್ಲೇಡ್, ಸೊಂಟ, ಹ್ಯಾಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಿಹಿ ರುಚಿಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಹುಳಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ಮತ್ತು ಬಿಯರ್, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ - ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್. ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ 2017 ಕ್ಕೆ ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು? ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹಲವಾರು ಮೂಲ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿ ಮಾಂಸ - 700-800 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ (ತುಂಬಲು) - ತಲಾ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ- ರುಚಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಸಣ್ಣ ಜಾರ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ;
• ಧಾನ್ಯ ಸಾಸಿವೆ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಊದಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಬಿಸಿ ನೀರುಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ.
2. ಮಾಂಸದಿಂದ ಚಾಪ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಸಾಸಿವೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ.
4. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
5. ಮಾಂಸದ ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಅವು ಬೀಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳಿಂದ ಜೋಡಿಸಿ.
6. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ - 1 ಗಂಟೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅದನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಮತ್ತು ಪರಿಮಳ. ಅದನ್ನು ಅನುಮಾನಿಸಬೇಡಿ ರುಚಿಯಾದ ಖಾದ್ಯಅತಿಥಿಗಳ ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಚದುರಿಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿ ಮಾಂಸ - 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸಕ್ಕರೆ - ತಲಾ 3 ಚಮಚ;
• ಎಣ್ಣೆ (ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್) - ಹುರಿಯಲು;
• ಅನಾನಸ್ (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) - 1 ತುಂಡು ಅಥವಾ 1 ಕ್ಯಾನ್ ಕ್ರಮವಾಗಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಿ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ (2 ಚಮಚ) ಕನಿಷ್ಠ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಅದರ ಅಂಚುಗಳು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳಬೇಕು.
3. ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ತರುವಾಯ ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸಲು, ಹಂದಿಯ ಅಂಚುಗಳು ಕೆಳಗೆ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳಬೇಕು.
5. ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಳಸಿದರೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು, ಇದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಬೇಕು (1 tbsp. l.). ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ತೇವಾಂಶ ಆವಿಯಾಗಲು ಅನಾನಸ್ ಹುರಿಯಬೇಕು.
6. ಸಿಹಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮಾಂಸದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
7. ಉಳಿದ ಬೇಕನ್ ಮೇಲೆ, ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ "ಸೀಲ್".
8. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ - 1 ಗಂಟೆ.
9. ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಾಂಬ್ ತಯಾರಿಸಿ ತೆರೆದ ರೂಪಫಾಯಿಲ್ ಇಲ್ಲದೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅನಾನಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ "ಬಾಂಬ್" ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ಅದು ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕುರಿಮರಿಯಿಂದ ಹೊಸ 2017 ಗಾಗಿ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಕುರಿಮರಿ ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು, ನವಿರಾದ ಗುಲಾಬಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಕೊಬ್ಬು ಇರಬೇಕು. IN ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಅದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಖರ್ಜೂರ, ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ವಿವಿಧ ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ಗಳು, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ವೈನ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ ಕುರಿಮರಿ - 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ;
• ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ತುಳಸಿ, ಥೈಮ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸೋಲಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.
4. ಮಾಂಸವನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಅಚ್ಚಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿ ಒಡ್ಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಾಂಸವು ಅದರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಒಣಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುರಿಮರಿಯ ಕಾಲು- 1 ತುಣುಕು;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 12 ತುಂಡುಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ಸಾರು - 1 ಲೀಟರ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 6 ಲವಂಗ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುದೀನ, ರೋಸ್ಮರಿ - ತಲಾ 1 ಗೊಂಚಲು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ನಿಂಬೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್ (ಅಥವಾ ಗೆರ್ಕಿನ್ಸ್) - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೇರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.
3. ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಹುಲ್ಲು, ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪುದೀನ ಸೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ಸಾಸ್.
4. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುಪ್ಪ ಸವರಿದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ತರಕಾರಿ ಸಾರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ರೋಸ್ಮರಿ, ಪುದೀನ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಚುಚ್ಚಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಹಾಕಿ.
7. ಉಳಿದ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಹುರಿಯಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ವೈರ್ ರ್ಯಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
8. ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಕುರಿಮರಿಯ ಕಾಲನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೀನುಗಳಿಂದ ಹೊಸ 2017 ಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಮೀನು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಬೇಯಿಸಿದ ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನಾನು ಆಗಿರಬಹುದು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯಮಾಂಸ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ - 10 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ಮೊಸರು (ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲ) - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ತರಕಾರಿಗಳು (ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಬಟಾಣಿ) - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
2. ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೊದಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
4. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳ ನಡುವೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
5. ಗಾಳಿಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್‌ನಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ.
6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
7. ಫಾಯಿಲ್ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಇದು ಹಸಿವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುವ ಖಾದ್ಯಕೆಲವೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹೆದರುವವರಿಗೆ ಇದು ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಸಾಲ್ಮನ್ - 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ;
• ಕಿತ್ತಳೆ, ನಿಂಬೆ - ತಲಾ 1 ತುಂಡು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 1 ಗಂಟೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಅಡ್ಡ ಕಟ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತುಪ್ಪ ಸವರಿದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ತಣ್ಣನೆಯ ಖಾದ್ಯಗಳು

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ ನೀವು ಇತರ ಯಾವ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು? ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಊಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ತಿಂಡಿಗಳು... ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬಹುದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಲಿವಿಯರ್ಮತ್ತು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್, ಆದರೆ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಸ್ಫೂರ್ತಿಗೆ ಮುಕ್ತ ನಿಯಂತ್ರಣ ನೀಡುವುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉದ್ದ ಅಕ್ಕಿ - 1 ಕಪ್;
• ರಾಜ ಸೀಗಡಿಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಸಿಟ್ರಸ್ಗಳು (ಕಿತ್ತಳೆ, ನಿಂಬೆ) - ತಲಾ 1 ತುಂಡು;
• ಎಲೆ ಸಲಾಡ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
4. ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.
5. ನಿಂಬೆ-ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಕಾಲುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3-4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಣ್ಣ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ತುಂಡು;
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್;
• ದೊಡ್ಡ ದಾಳಿಂಬೆ - 1 ತುಂಡು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು), ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ.
5. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು
6. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
7. ದಾಳಿಂಬೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅದರಿಂದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹಿಂಡಿ.
8. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಖಾದ್ಯಗಾಜು ಹಾಕಿ. ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
9. ಮೊದಲ ಪದರವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
10. ಎರಡನೇ ಪದರವು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಆಗಿದೆ.
11. ಮೂರನೆಯ ಪದರವು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಆಗಿದೆ.
12. ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರವು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು.
13. ಗಾಜನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ, ರಂಧ್ರವು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು.

ಹೀಗಾಗಿ, ಹೊಸ 2017 ರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸೊಗಸಾದ ಆಭರಣವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಈ ಸಲಾಡ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ದಾಳಿಂಬೆಯ ಬದಲು ಬಳಸಬಹುದು.

• ಫಿಲೆಟ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ- 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬಾದಾಮಿ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.
3. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
5. ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ.
6. ಪದರಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳಿಗೆ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ ಪೈನ್ ಕೋನ್... ಅನುಕ್ರಮ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಚಿಕನ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಅದ್ಭುತ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.

ಬುಟ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣ ಸೇಬು, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - ತಲಾ 1 ತುಂಡು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ;
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು - ಅರ್ಧ ಜಾರ್;
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
3. IN ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳುಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಮಧ್ಯವನ್ನು ಖಾಲಿ ಬಿಡುವುದು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೇಬು, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು. ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
7. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
8. ಹೆರಿಂಗ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
9. ಮೊಟ್ಟೆಯ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಈ ಸೊಗಸಾದ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಹಸಿವುಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಸೇರುವ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು. ಫಿಯರಿ ರೂಸ್ಟರ್, ಕಾನೂನಿನೊಳಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸಂತೋಷವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸದಂತೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದುಈ ಹೆಮ್ಮೆಯ ಹಕ್ಕಿಯನ್ನು ಗೌರವಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ, ವರ್ಷವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲಿ, ಇದರಿಂದ ಟೇಬಲ್ ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್, ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ಪ್ರತಿ ವಿವರಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಯೋಚಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಬೇಯಿಸಲು ಆದ್ಯತೆಯ ಆಹಾರಗಳು

ರೂಸ್ಟರ್ ಒಂದು ಹಕ್ಕಿ, ಮೇಲಾಗಿ, ಹೆಮ್ಮೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ವಯಂ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಕ್ಕಿಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಅವನನ್ನು ಗೌರವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಇರಬೇಕು. ರೂಸ್ಟರ್ ರಾಗಿ, ಗೋಧಿ, ಅಡುಗೆ ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರು ರೂಸ್ಟರ್ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ, ಅದು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಟೇಬಲ್ ಬೆಳಕುಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ, ಆದರೆ ಸುಂದರ. ಈ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಸೌಂದರ್ಯವು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವುದು, ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಅಲಂಕಾರಗಳು ಮುಖ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು.

ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ, ಚಿಕನ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ, ಹಾಗೆಯೇ ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ. ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಾರದು, ರೂಸ್ಟರ್ ಅನಗತ್ಯ ಖರ್ಚುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಖರ್ಚು ಮಾಡುವವರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅವನು ತುಂಬಾ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿರುತ್ತಾನೆ. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಾಕಾಗುವಷ್ಟು ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಆದರೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕಸದ ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯ ದುಂದುಗಾರಿಕೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ, ವರ್ಷದ ಮಾಲೀಕರು ಅದನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕಾರ

ಸೊಗಸಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಟೇಬಲ್, ಸ್ಫಟಿಕದಿಂದ ಹೊಳೆಯುವುದು, ಬಣ್ಣದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ಹೂವುಗಳ ರೋಸೆಟ್‌ಗಳು, ರೂಸ್ಟರ್‌ನ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸಲು ಫಾಕ್ಸ್ ಪರ್ಲ್ ಥ್ರೆಡ್‌ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಶಾಖೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ರೋಸೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಒತ್ತು ನೀಡಿ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಬಣ್ಣದ, ಮುತ್ತಿನ ಗರಿಗಳು ಕೂಡ ಸರಿಯಾದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.

ಹೊರಹೋಗು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಬೆಳ್ಳಿ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಸ್ಫಟಿಕ ಕನ್ನಡಕಮತ್ತು ಕನ್ನಡಕ. ಮಿನುಗುವ ಗೋಲ್ಡನ್ ಥ್ರೆಡ್‌ಗಳು ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳ ಸುತ್ತ ಸುತ್ತಿ ರೂಸ್ಟರ್‌ಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಕೊಡುಗೆಯಾಗಿದ್ದು, ಅವರು ಹೊಳೆಯುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ನೀವು ರಾಗಿ ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮೇಣದ ಬತ್ತಿಗಳನ್ನು ರಾಗಿಗೆ ಹಾಕಬಹುದು. ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ರೂಸ್ಟರ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ರಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ರೂಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು, ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ತಿನಿಸು, ಅವರು ಆಹಾರದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೇಗೆ ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳುತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಬೇಯಿಸಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ – ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ. ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆ, ಕೋಳಿ ಪೋಷಣೆಯ ಅನುಸರಣೆ - ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಸರಿಯಾಗಿದೆ. ಎಣ್ಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ದುರ್ಬಳಕೆ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಥವಾ ಸ್ಟೀಮ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ: ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೇವನೆ- ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷದ ಆರಂಭದ ಪ್ರಮುಖ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧಿಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು, ಅವು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕೆನೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

"ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್" ಇದರೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಹಗುರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ. ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಾನೇ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ... ನೀವು ಅದನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ರೂಸ್ಟರ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಾಲವನ್ನು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು. ಕನಿಷ್ಠ ವೆಚ್ಚಗಳುಅಡುಗೆ ಸಮಯ, ಸುಂದರ ವಿನ್ಯಾಸಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಮುಖ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳುಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್.

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯಗಳು - ಮೇಜಿನ ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಏನಾಗಿರಬೇಕು ಗೋಧಿ, ರಾಗಿ ಎಳೆಯ ಹಸಿರುಗಳ ಬಟ್ಟಲು, ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಹೊಸ ಜೀವನ, ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ತಾಜಾ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಹೊಸ ಜೀವನ, ಸಮೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತವೆ. ರೂಸ್ಟರ್ ವ್ಯವಹಾರದ ಗಂಭೀರ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾನೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಮಾಂಸದ ರೋಲ್‌ಗಳುತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ - ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು... ಪುರುಷರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದ್ದಿಲು ಮಾಂಸ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ, ರೋಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಹೆಚ್ಚು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಮಿತವ್ಯಯದಿಂದಿರಿ - ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಅಪರಾಧಿ ಕೋಪಗೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ.

ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - ಈ ಸುಂದರವಾದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು... ಇದರೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆ ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಅಥವಾ ಮಾಂಸಾಹಾರ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದ್ದಿಲು-ಸುಟ್ಟ ಮೀನು, ಬಿಳಿ ವೈನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನದವರಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಗ್ರೋಟ್ಸ್ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ವಿವರಿಸುವ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ರೂಸ್ಟರ್ ತಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಆಸೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರಿಂದ ಅವರು ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

ತಿಂಡಿಗಳು, ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡೂ, ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಬಳಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳುಸಾಸ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ತಪ್ಪಿಸಿ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಾಸ್ಗಳುಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ.

ಮಾಂಸ ಕಡಿತ ನಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಸ್ವಂತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ರೈತರಿಂದ ಖರೀದಿಸಿ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳುಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಅವು ರುಚಿ ವರ್ಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಹಾನಿಕಾರಕ ವರ್ಣಗಳು... ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಮದ್ಯಫಾರ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಾಗಾದರೆ 2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ನಿಂದ ಏನಾಗಿರಬೇಕು? ರೂಸ್ಟರ್ ಪಾಥೋಸ್ಗೆ ಗುರಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ - ಯಾವುದೇ ಗಡಿರೇಖೆ, ಬಿಯರ್ ತಿಳಿಯದೆ, ಹೇಗೆ ಸವಿಯಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯದ ಕುಡಿದ ಜನರನ್ನು ಅವನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ವೈನ್ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ನಿಲುಗಡೆ: ಕೆಂಪು - ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ, ಬಿಳಿ - ಫಾರ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ಹೊಳೆಯುವ ವೈನ್‌ಗಳುಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಶಾಂಪೇನ್. ತಪ್ಪಿಸಲು ಬಲವಾದ ಮದ್ಯ, ಮತ್ತು ನೀವು ವೋಡ್ಕಾ ಅಥವಾ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಯಾರಾದರೂ ಇದ್ದಾರೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳು, ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಮೇಲಿನ ಪ್ರೀತಿ, ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಬಯಕೆ - ಹೀಗೆ ನೀವು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು. ಮಕ್ಕಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ರಜಾದಿನದ ಗದ್ದಲದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಲು ಹೆಮ್ಮೆ ಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಗೆ ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷಯಶಸ್ವಿಯಾಯಿತು, ಒಬ್ಬನು ತನ್ನ "ಮಾಲೀಕ" - ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್ನ ಆಶಯಗಳನ್ನು ಕೇಳಬೇಕು. ಈ ಒಡನಾಡಿ ಸಕ್ರಿಯ, ಹಠಮಾರಿ, ತ್ವರಿತ ಸ್ವಭಾವದ, ಆದರೆ ತ್ವರಿತ ಬುದ್ಧಿವಂತ. ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ರ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಅವರ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅವರು ಬಹಳಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸದೆ ಸಮಾಧಾನಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಮೆನುವಿನಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಂದಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು, [...]

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ವಾತಾವರಣವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ನಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪೂರ್ವ-ರಜಾದಿನದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಏನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್, ಜೊತೆ ಬರಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ತಿಂಡಿಗಳು 2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು. ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅನೇಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು [...]

ಪೂರ್ವ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಪ್ರಕಾರ, 2017 ರ ಚಿಹ್ನೆಯು ರೆಡ್ ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ - ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕ, ಹಠಮಾರಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಕುಟುಂಬದ ವ್ಯಕ್ತಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ವರ್ಷ ಪ್ರವಾಸಗಳನ್ನು ಮುಂದೂಡುವುದು ಮತ್ತು ಸಾಮರಸ್ಯ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ತಿಳುವಳಿಕೆಯ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಿದ ಮೇಜಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ ರಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು 2017 ರಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ [...]

ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧತೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮೋಜಿನ ಪಾರ್ಟಿಗಳು, ರುಚಿಯಾದ ಆಹಾರಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ರೂಸ್ಟರ್ 2017 ರ ವರ್ಷವು ಹೇರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿರಬೇಕು, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರಬೇಕು.

ಪೂರ್ವ ಜಾತಕವು ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್, ಅವರ ಚಿಹ್ನೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 2017 ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಧೈರ್ಯ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಾದಚಾರಿಗಳಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವರು ಕ್ಲಾಸಿಕ್, ಸಮಯ-ಪರೀಕ್ಷಿತ, ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ಸೊಗಸಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು 2017 ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವಾಗ, ಅದರ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಮೆನು 2017: ಏನಾಗಬಾರದು

ಚಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ! ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ ರೂಸ್ಟರ್ ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಮನನೊಂದಬಹುದು.

ನಿಂದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಕನಿಷ್ಠ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ತುಂಬಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು... ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ನೀವು ಇತರರನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ತಿಂಡಿಗಳು 2017 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅನೇಕರು ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ವಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ - ಅದು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ.

ಹೊಸ 2017 ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು?

ನೀವು ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಸಮಾಧಾನಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವನನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, 2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು... ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಸೈಡ್ ಡಿಶ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಕಡಿತಗಳು ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ 2017 ರ ಮೆನು, ಜೊತೆಗೆ, ಹೇರಳವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇನ್ನೊಂದು ಸಂದರ್ಭದವರೆಗೆ ತುಂಬಾ ಭಾರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ - ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ 2017

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ - ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಲಘು ಊಟ. ವರ್ಷದ ಹೊಸ ಹೋಸ್ಟ್‌ನ ಅಭಿರುಚಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸರಿಯಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುವಿರಿ: ಸೀಗಡಿಗಳು, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಏಡಿಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳುಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಕ್ಕಿ.

ಮತ್ತು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಅಕ್ಕಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, 2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸುಶಿಯನ್ನು ಏಕೆ ಸೇರಿಸಬಾರದು? ನೀವೇ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಆದೇಶಿಸಬಹುದು, ಪರವಾಗಿಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸುಶಿಯ ಅಂಶಗಳು ಮೀನು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯಾಗಿದ್ದು, ರೂಸ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ನೀವು ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ - ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ರಷ್ಯಾದ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ: ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮೀನು, ಕಾರ್ಪ್ ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹೆರಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿಗಳು

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ ಚೀನೀ ಆಹಾರ 2017 ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ಸಂಯುಕ್ತ:
ಸೀಗಡಿಗಳು - 800 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಮಿಲಿ
ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು

ತಯಾರಿ:

ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರು. ಕೆನೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಾಸ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಿ, 10 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಪರಿಚಿತವಾದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಇದು ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್"ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್". ಅನೇಕ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಂದ ಈ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ 2017 ರ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ:
ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬೆಣ್ಣೆ - 80 ಗ್ರಾಂ
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100
ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ (ನೀವು ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು)

ತಯಾರಿ:

ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್, ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಿ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೀನನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ - ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೇಯನೇಸ್. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಮೀನು ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ - ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತುರಿದ. ನಂತರ ಪದರಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಜೋಡಿಸಿ: ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ. ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ 2017 ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಬಿಸಿ ತಿನಿಸುಗಳು

ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಲ್ಲ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ 2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕಾಗಿ. 2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಏನನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕುರಿಮರಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಖಾದ್ಯಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.

ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಕುರಿಮರಿ

ಇದು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಅಂದರೆ ಪುರುಷರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ:
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 800 ಗ್ರಾಂ
ಕುರಿಮರಿ - 600 ಗ್ರಾಂ
ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 1 ಚಮಚ
ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬು - 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಲವಂಗ
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ
ಗ್ರೀನ್ಸ್

ತಯಾರಿ:

ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ಹೊರಗಿಡಲು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದ ನಂತರ ಹುಳಿ ರುಚಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಬಿಸಿ ಊಟವನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿರುವ ಅತಿಥಿಗಳು ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಕುರಿಮರಿಯ ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದಿಂದ ಮುಳುಗುತ್ತಾರೆ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾತುಕೋಳಿ

2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಾಟ್ ಖಾದ್ಯಗಳು ಮಾಂಸ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವೂ ಆಗಿರಬಹುದು - ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವಲ್ಲ. 2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಮೆನುಗೆ ಏಕೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡಬಾರದು ರಡ್ಡಿ ಬಾತುಕೋಳಿಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ?

ಸಂಯುಕ್ತ:
ಬಾತುಕೋಳಿ - 1 ಮೃತದೇಹ
ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ನಿಂಬೆ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 80 ಗ್ರಾಂ
ಉಪ್ಪು, ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ತಯಾರಿ:

ಬಾತುಕೋಳಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ತೊಳೆಯಿರಿ - ಹೊರಗೆ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ, ಒಣಗಿಸಿ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಾತುಕೋಳಿಯ ಒಳಗೆ ಸೇಬು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ರಂಧ್ರವನ್ನು ಹೊಲಿಯಿರಿ, ಬಾತುಕೋಳಿಯನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಿ. ಮೃತದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 1.5 ರಿಂದ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಾಟ್ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾನೀಯಗಳು 2017

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುವಾಗ, ಪಾನೀಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಒಬ್ಬರು ಮರೆಯಬಾರದು: ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾದಕತೆ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಎರಡರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವ ರೀತಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾನೀಯಗಳು 2017 ಆಯ್ಕೆ? ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

ಕಿತ್ತಳೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಸಂಯುಕ್ತ:
ಕಿತ್ತಳೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ನೀರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್
ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲವಂಗ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ

ತಯಾರಿ:

ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಜ್ಯೂಸ್ ಮಾಡಿ. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ತಳಿ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ... ತುರಿದ ಜಾಯಿಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

ಅನಾನಸ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಸಂಯುಕ್ತ:
ಅನಾನಸ್ - 1 ಪಿಸಿ. (ಸುಮಾರು 700 ಗ್ರಾಂ ತೂಕ)
ಹಾಲು - 1 ಗ್ಲಾಸ್
ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಕರಂಟ್್ಗಳು) - 1 ಗ್ಲಾಸ್
ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

ತಯಾರಿ:

ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಅನಾನಸ್‌ನಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ, ಆದರೆ ಹಣ್ಣಿನ ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಅನಾನಸ್ ತಿರುಳು, ತೊಳೆದ ಬೀಜರಹಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಾಲು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ. ಅನಾನಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಬಡಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಪಿನಾಕೊಲಾಡಾ"

ಈ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ: "ಕಾಕ್ಟೇಲ್" ಎಂಬ ಪದದ ಅರ್ಥ "ಕೋಳಿಯ ಬಾಲ", ಅಂದರೆ ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳು ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಸಂಯುಕ್ತ:
ಅನಾನಸ್ ರಸ - 300 ಮಿಲಿ
ತೆಂಗಿನ ಸಿರಪ್ - 30 ಮಿಲಿ
ಬಿಳಿ ರಮ್ - 50 ಮಿಲಿ

ತಯಾರಿ:

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್‌ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ, ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಬ್ಲೂ ಲಗೂನ್"

ಸಂಯುಕ್ತ:
ವೋಡ್ಕಾ - 90 ಮಿಲಿ
ಲಿಕ್ಕರ್ ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊ - 15 ಮಿಲಿ
ನಿಂಬೆ ರಸ - 45 ಮಿಲಿ
ಐಸ್

ತಯಾರಿ:

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಲೋಟಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮನೆ ಮದ್ಯ

ನೀವು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ (ಶರತ್ಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ), ನಂತರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ 2017 ರ ಮೆನುವನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮದ್ಯದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಸಂಯುಕ್ತ:
ಯಾವುದಾದರು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು- 1 ಕೆಜಿ
ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ
ವೋಡ್ಕಾ

ತಯಾರಿ:

IN ಕ್ಲೀನ್ ಜಾರ್ತೊಳೆದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ವೋಡ್ಕಾ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ, ಅಥವಾ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. 3 ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ಪಾನೀಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಸೇಬು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹೊಸ 2017 ಕ್ಕೆ ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್

ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಬಣ್ಣಗಳು ಕಡುಗೆಂಪು ಕೆಂಪು, ಕಡುಗೆಂಪು ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, 2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಯೋಚಿಸುವಾಗ, ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ: ನಿಖರವಾಗಿ ಈ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಕ್ರೋಕರಿ, ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾನೀಯಗಳು 2017 - ಎಲ್ಲವೂ ರೂಸ್ಟರ್‌ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಬಣ್ಣಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗಬೇಕು.

ರೂಸ್ಟರ್ನ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕಾರ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಗಾಜು ಅಥವಾ ಚೀನಾ, ಆದರೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಲ್ಲ! ನೀವು ಸೊಗಸಾದ ಸೇವೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗ್ಜೆಲ್ ಪೇಂಟಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ರೂಸ್ಟರ್‌ನ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಹಾಕುವ ಸಮಯ.

ಹೊಸ 2017 ರ ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ನ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವೆಂದರೆ ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಸಾಧನದ ಬಳಿ ಇರಿಸಿದಾಗ ಅದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ತುಂಬಾ ಜೀವಂತ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಸುಂದರವಾದ ಮೇಣದಬತ್ತಿಯನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಇದು 2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು - ಲಿನಿನ್ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ, ಒಣ ಹೂಗುಚ್ಛಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು, ಸ್ಪೈಕ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಗೊಂಚಲುಗಳು, ಬಾಗಲ್ಗಳ ಕಟ್ಟುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುಗಳು ...

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಒಂದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಕ್ರಮವಿದೆ: ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ಹೂದಾನಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ - ಒಂದೆರಡು ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಕೆಂಪು ಆಟಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ರೂಸ್ಟರ್ನ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮತ್ತೊಂದು ಯಶಸ್ವಿ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕಾರವು ಮುದ್ದಾದ ಕಡುಗೆಂಪು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಉಪಕರಣದ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು: ಅತಿಥಿಗಳು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ!

ಹೊಸ 2017 ರ ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ, ನೆನಪಿಡಿ: ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ ಎಲ್ಲ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ತನ್ನತ್ತ ಗಮನ ಸೆಳೆಯಬಾರದು. ಸರಳವಾದ ಬಿಳಿ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ ಸಾಕು - ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಇಸ್ತ್ರಿ ಮಾಡಿದ್ದು, ಇದರ ಅಂಚುಗಳು 20-40 ಸೆಂ.ಮೀ.

ರೂಸ್ಟರ್ನ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ನೀವು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ನಿಜವಾದ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರವಾಗಬಹುದು: ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ!

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುವಾಗ, ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಈ ಚಟುವಟಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬಹುಶಃ, ಅವರೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಉಡುಗೊರೆ ಕೈಗವಸುಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಕ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಚಿಹ್ನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳ ಬಳಿ ಹಾಕಲು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಆದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ರಜಾದಿನದ ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯವು ಇನ್ನೂ ಶ್ರೀಮಂತ ಟೇಬಲ್ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ, ಆತಿಥ್ಯ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಂಗೀತ!

ಪ್ರತಿದಿನ ಎಲ್ಲರ ನೆಚ್ಚಿನ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿದೆ - ಹೊಸ ವರ್ಷ. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಗರಗಳನ್ನು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹೂಮಾಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುವುದು, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮರಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಕಟ್ಟಡಗಳ ಮುಂದೆ ತಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಅಲಂಕಾರಗಳಿಂದ ಮಿನುಗುತ್ತವೆ. ಕುಟುಂಬಗಳು ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಗಲಾಟೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷವೆಂದರೆ ಆಸೆಗಳನ್ನು ಈಡೇರಿಸುವ ನಿರೀಕ್ಷೆ, ಹೊಸದಕ್ಕಾಗಿ, ಉತ್ತಮವಾದದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಭರವಸೆ. ಈ ಮಾಂತ್ರಿಕ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸೇರುತ್ತಾರೆ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳ ವಾಸನೆಯು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಷಾಂಪೇನ್ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಂಚುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ಉಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷದ ಸಭೆಗಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ. ಟೇಬಲ್ ಇರಬಾರದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಮತ್ತು ಸಂತೋಷ, ಸಮೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಅದೃಷ್ಟ ಯಾವಾಗಲೂ ಮನೆ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲು, ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದ ಮಾಲೀಕರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು, ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ನಿಂದ ಆರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ಅದು ಮನೆಯ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ರೂಸ್ಟರ್ ಗಂಭೀರ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಹಕ್ಕಿಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅತ್ಯಂತ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತವಾಗಿ ಸಮೀಪಿಸಬೇಕು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ 2017

ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್. ಲಿನಿನ್ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬಗೆಬಗೆಯ ತರಕಾರಿಗಳು, ವಿವಿಧ ಮರದ ವಿಕರ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳು, ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ಕಾಡು ಹೂವುಗಳ ಕಿವಿಗಳಿಂದ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು, ಪೈನ್ ಅಥವಾ ಫರ್ ಶಂಕುಗಳುಪೈನ್ ಸೂಜಿಗಳು, ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮರ ಅಥವಾ ಹಲಗೆಯ ಕರಕುಶಲ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ - ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿರಬೇಕು. ಈ ವಿನ್ಯಾಸವು ರೂಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.
ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷವು ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಉತ್ತಮ ನಿರ್ಧಾರ
ಮನೆಯ ಅಲಂಕಾರ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ನಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಟೋನ್ ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಬಿಳಿ ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಳಕೆ, ಬಿಳಿ, ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಚಿನ್ನದ ಮೇಣದ ಬತ್ತಿಗಳು, ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ನೋಮ್ಯಾನ್ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಕೆಂಪು ಟೋಪಿಗಳಲ್ಲಿ - ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆ, ಇದು ಅದ್ಭುತ ಮನಸ್ಥಿತಿ, ಸ್ನೇಹಶೀಲತೆ ಮತ್ತು ಸೌಕರ್ಯದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ 2017 ಗಾಗಿ ಮೆನು - ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಮತ್ತು ಈಗ 2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ತಿಂಡಿಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ - ಏನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅತಿಥಿಗಳು, ಸಂಬಂಧಿಕರು, ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದ ಮಾಲೀಕರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಚಿಕನ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ನೀವು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಏನು ಬೇಕಾದರೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವಾಗಿರಬಹುದು - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ, ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ. ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ಯೂ... ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ - ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯದ ಆಸೆಯಂತೆ. ಕಾಕೆರೆಲ್ ಅದನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುವುದರಿಂದ ಪಿಲಾಫ್ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಗ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಪ್ರದೇಶವು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಒಂದು ಅಂತಸ್ತಿನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೀರುವ ಹಂದಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಹಂದಿಮರಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೋಡೋಣ, ಮತ್ತು 2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನೀವೇ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಈ ಖಾದ್ಯದ ಆಯ್ಕೆಯು ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನದು. ಇದನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಮತ್ತು ಹಾಗೆ ಬಳಸಬಹುದು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯ... ಇದು ಬೇಯಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ನೀವು ಶಾಂತವಾಗಿ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು

ತಯಾರಿ:

ತೊಳೆದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಈ ಹಿಂದೆ ಪ್ರಕಟಿಸಬಹುದು.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಡೋಲ್ಮಾ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಿಂತ ಡಾಲ್ಮಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಅಂದರೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳು, ನಂತರ ಪರವಾಗಿಲ್ಲ - ನೀವು ಅವರಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ - ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ:

• ಗೋಮಾಂಸ ತಿರುಳು - 2 ಕೆಜಿ.
• ಕುರಿಮರಿ ಕೊಬ್ಬು (ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು) - 0.8 ಕೆಜಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1000 ಗ್ರಾಂ
• ಅಕ್ಕಿ - 0.6 ಕೆಜಿ
• ತುಳಸಿ (ರೇಹಾನ್) - ಗುಂಪೇ
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - ಗುಂಪೇ
• ಕರಿ ಮೆಣಸು
• ವೋಡ್ಕಾ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ನೀರು - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

"ಸುತ್ತುವುದು" ಗಾಗಿ:

• ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳು (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ) - 1 ಜಾರ್
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 1.5 ಕೆಜಿ
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 0.5 ಕೆಜಿ
• ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಫೋರ್ಕ್

ಮಾಂಸರಸಕ್ಕಾಗಿ:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಟೊಮೆಟೊ ತಿರುಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ತಯಾರಿ:

ಡಾಲ್ಮಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಬೇಕು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿ... ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಮೊದಲು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ... ಭಾಗವನ್ನು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಗ್ರೇವಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಡೊಲ್ಮಾವನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹಬೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಒಮ್ಮೆ ನೋಡಿ ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಈ ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಈ ಹಿಂದೆ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ರೋಸ್ಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಲ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮೊಲದ ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಖಾದ್ಯಅದು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಮೊಲದ ಮಾಂಸ - 0.5 ಕೆಜಿ (2 ಬಾರಿಯವರೆಗೆ)
• ರೋಸ್ಮರಿ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ
• ಲಘು ಬಿಯರ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
• ಉಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ)
• ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಂದಿ ಬೆರಳುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಅಣಬೆಗಳು (ಯಾವುದೇ) - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ. (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ)
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಹೊಸ ವರ್ಷ ಹಂದಿ ಬೆರಳುಗಳುಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿ ಕುತ್ತಿಗೆ - 1 ಕೆಜಿ.
• ಉಪ್ಪು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು (ಕಪ್ಪು)
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಬೇ ಎಲೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ನೀರು - 1 ಲೀಟರ್.
• ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮಸಾಲೆಗಳು
• ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ತೋಳು

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಲಾವ್ರುಷ್ಕಾ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
2. ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅದ್ದಿ. ಒಂದು ದಿನ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
3. ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಕಡಿತ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.
5. ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 190 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಇದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೀರುವ ಹಂದಿ - ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮರಿ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ. ತುಂಬಾ ಸೌಮ್ಯವಾದ, ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹಂದಿಮರಿ ನಿಮಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇಡೀ ಹಂದಿಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿಮರಿ
• ಬಿಳಿ ಒಣ ವೈನ್- 2 ಗ್ಲಾಸ್
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ಕಾರ್ನೇಷನ್
• ಬಡಿಯನ್
• ಮಸಾಲೆ ಬಟಾಣಿ
• ಮೆಣಸು
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಚಮಚ

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• ಹುರುಳಿ
• ಅಣಬೆಗಳು
• ಬೆಣ್ಣೆ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ಅಲಂಕರಿಸಲು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ರೋಸ್ಮರಿ
• ಥೈಮ್
• ಹೊಂಡದ ಆಲಿವ್ಗಳು

ತಯಾರಿ:

ನಾವು ಹೀರುವ ಹಂದಿಯನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಹಂದಿಮರಿಯನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸೂಕ್ತ ಗಾತ್ರದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಹಂದಿಮರಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗುತ್ತದೆ. 2 ಗ್ಲಾಸ್ ವೈನ್, 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು, ಕೆಲವು ಕಾರ್ನೇಷನ್ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮಸಾಲೆ... 1.5 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ, ಗಾ darkವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.
2. ನಂತರ ಸರಿಯಾದ ಮೊತ್ತನಾವು ಹಂದಿಮರಿಯನ್ನು ಹೊರಗೆ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯ ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರಅಥವಾ ಟವೆಲ್.
3. ಮೃತದೇಹದ ಮೇಲೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಭವಿಷ್ಯದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
   ನಾವು ಯಾವುದೇ ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಗೇ ಬಿಡದಂತೆ ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.
   

   ಮೃತದೇಹ ತುಂಬುವುದು

4. ಈಗ ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸೋಣ. ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೃತದೇಹದ ಒಳಗೆ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.
5. ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳೋಣ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇವುಗಳು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು.
   
6. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ ಬೆಣ್ಣೆಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ವಿಷಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
   
7. ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
   
8. ಈಗ ನೀವು ಹಂದಿಮರಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಶವವನ್ನು ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ ಬಂದಾಗ ಹುರುಳಿ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಹಂದಿಮರಿಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಬಹುದು.
   
9. ನಂತರ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಹಂದಿಯನ್ನು ಹೊಲಿಯುವ ಕ್ಷಣ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಓರೆಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದು. ನಾವು ಶವವನ್ನು ಪರಸ್ಪರ 3-4 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ಚುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತುದಿಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ನಂತರ, ಹಗ್ಗದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಾವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸೀಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ರತಿ ಓರೆಯ ಸುತ್ತ ಅಡ್ಡವಾಗಿ ಸಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅತ್ಯಂತ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹಗ್ಗದ ತುದಿಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುತ್ತೇವೆ.
   

   ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

10. ನಾವು ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
    
11. ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮರಿ ಸುತ್ತಲೂ ಫಾಯಿಲ್ ಕಟ್ಟಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಪೂರ್ಣ ನೋಟವನ್ನು ಸುಟ್ಟು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಹಂದಿಯ ಬಾಯಿಗೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ಅದರ ಬಾಯಿಗೆ ಫಾಯಿಲ್ ಬಾಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
    
12. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬ್ರಷ್‌ನಿಂದ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ. ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: 1 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು 1 ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಂದಿಮರಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ನೀಡುವ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ. ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
13. ಹಂದಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನಾವು ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್... ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
    
14. ಹಂದಿ ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂತಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮುಗಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
    
15. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಸೇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾನು ವಿವರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ, ಸೇಬು ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ (ಯಾವುದಾದರೂ) ಹಾಕಬಹುದು.

ಫಲಿತಾಂಶವು ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಹೀರುವ ಹಂದಿಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಕಬಾಬ್ ಅಥವಾ ಪಿಲಾಫ್ ರೆಸಿಪಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಲಿಂಕ್‌ಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೋಡಬಹುದು ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಮತ್ತು.

2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು - ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಹೊಸ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು

ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಯಾವುದೇ ಊಟದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದಂತಹ ದೊಡ್ಡ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಾರದು. ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ವೈವಿಧ್ಯ ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತಯಾವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಈ ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಈ ಹಿಂದೆ ಒಂದು ಲೇಖನವನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ನೋಡಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ನಿಮಗಾಗಿ ಹೊಸದನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಇದು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ 10 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ, ಭರಿಸಲಾಗದ ಆಲಿವಿಯರ್‌ನಿಂದ ಹಿಡಿದು ವಿಷಯದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳವರೆಗೆ, ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ

ಸರಿ, ಈಗ ಇತರ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ, ಅದೇ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಲಾಡ್ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ
• ಮೆಣಸು
• ಮೊzz್areಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು

ತಯಾರಿ:

ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರ. ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಈ ರೀತಿ ಬದಲಾಯಿತು.

ಥಾಯ್ ಸಲಾಡ್

ನಿನಗೆ ಏನು ಬೇಕು:

• ಫಂಚೋಜಾ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೀನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಶುಂಠಿ (ತುರಿದ) - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ (ಸಿಹಿ) - 1 ಚಮಚ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಸಿಹಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 0.5 ಕಪ್

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ವೇಗವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಅಗ್ಗದ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಹಾರ ಸಲಾಡ್

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ - 600 ಗ್ರಾಂ
• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಖಾದ್ಯನೀವು ಬದಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ವಿಭಜಿತ ರೂಪಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಧಾರಕವನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
2. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
3. ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ನಂತರ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹರಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಪೂರ್ವ-ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವುದು.
5. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
6. ನಾವು ಬದಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
7. "ಮಾಲೆ" ಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ರಿಬ್ಬನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
9. ಮೆಣಸಿನಿಂದ ವೃತ್ತಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
10. ಆಲಿವ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಅವರು ಒಟ್ಟಾರೆ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲವೇ? ಬಹುಶಃ ನೀವು ಕೆಲವು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ? ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಲೇಖನದ ಕೆಳಗಿನ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.

"ಸಾಲ್ಸಾ" - ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಸಲಾಡ್

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಒಂದು ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ
• ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ 3 ಚಿಗುರುಗಳು
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ
• ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ನಿಂಬೆ ಅರ್ಧ ರಸ
• ಕರಿ ಮೆಣಸು

ತಯಾರಿ:

ಅಷ್ಟೇ! ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್"ಸಾಲ್ಸಾ" ರುಚಿಕರ, ಸುಂದರ, ಆರೋಗ್ಯಕರ.

ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷದ "ಮಾಟ್ಲಿ" ಸಲಾಡ್

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಸುಂದರ, ಹೊಸ ಸಲಾಡ್ 2017 ರ ಮಾಲೀಕರ ಬಾಲದಂತೆ. ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಸುಲಭ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರೈ ಬ್ರೆಡ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 40 ಮಿಲಿ.
• ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಪ್ರತಿಯೊಂದರ
• ಮಾಸ್ಡಮ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ - 250 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ:

ಸಲಾಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಬಹುಶಃ ಇದನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 2017 ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಬಹುದು. ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ನನಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ತಿಂಡಿಗಳು - ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಆಚರಿಸಲು ಹೊಸ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ತಿಂಡಿಗಳು

ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳಿಗೆ ಬರುತ್ತೇವೆ. ಅವರಿಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಹಬ್ಬವೂ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮಗೆ ಸಣ್ಣ ತಿಂಡಿ ಬೇಕು, ಮತ್ತು ಕೂಡ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಗಳುಅವು ಕೂಡ ಉಪಯೋಗಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ, ಇದರೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ತಿಳಿವಳಿಕೆ ಲೇಖನಗಳು ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುತಿಂಡಿಗಳು. ಆಯ್ಕೆಯು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೆಟ್ ನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗ ಮಾತ್ರ. ಈ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಓದಲು ನಾನು ಇನ್ನೂ ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು. ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಮೇಲಿನ ಲಿಂಕ್‌ಗಳನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ನಿಮ್ಮ ತೀರ್ಪಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಒಂದೆರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದದ್ದನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಸಿವನ್ನು ಟರ್ಕಿ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟರ್ಕಿ ಯಕೃತ್ತು - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 70 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 25 ಮಿಲಿ
• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ

ಸಾಸ್‌ಗಾಗಿ:

• ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಚೆರ್ರಿಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 35 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ:

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
2. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳ... ಉಪ್ಪು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಪ್ಯೂರೀಯಿಗೆ ತಂದು, ಎಣ್ಣೆಯ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
4. ಸಾಸ್ ಅಡುಗೆ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಟರ್ಕಿ ಲಿವರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಕೆ ಹೊದಿಕೆಯ ತತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ತುಂಬಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು ಅಥವಾ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳಿಂದ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
6. ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಬೆರ್ರಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳುನೀವು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು

ಓರೆಯಾದ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳು

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 10 ತುಂಡುಗಳು
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 10 ತುಂಡುಗಳು
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ!

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ಕ್ಕೆ ಸಿಹಿ

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕೇಕ್‌ಗಳವರೆಗೆ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವೇ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಿಂಕರ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಸರಿ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ನೀವೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಸಲಹೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಿಠಾಯಿಗಳು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವೇ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಅವರು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ತಯಾರಿಸಿದರು. ಇದು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಾವು ಕಿವಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಅಂತಹ "ರಾಫೆಲ್ಕಿ" ಆಗಿದೆ.

ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ ಮತ್ತು ವೇಗವಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಇದ್ದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಯಾವುದೇ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಇದು ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಎರಡೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಈ ರಜಾ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಚಾರ್ಲೊಟ್ಟೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ವೆನಿಲಿನ್ - 5 ಗ್ರಾಂ
• ಹಿಟ್ಟು 1.5 ಕಪ್
• ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ - 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ಸೇಬುಗಳು - 5 ತುಂಡುಗಳು (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ)
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ರೀಮ್ (ಕೊಬ್ಬು) - 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ಕೌಬೆರಿ
• ಪುದೀನ ಎಲೆ

ತಯಾರಿ:

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪೈ, ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

2017 ಸಭೆಯ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪಾನೀಯಗಳು

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ ಆತ್ಮಗಳು, ಮೇಲಾಗಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್, ನಿಂದ ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಭಾಷೆಯ, ಹುಂಜದ ಬಾಲ ಎಂದರ್ಥ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದರೊಂದಿಗೆ ಮಾದಕ ಪಾನೀಯಗಳುಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣಿನ ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅವರು ವಿವಿಧ ಸೋಡಾಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ. "ಪಾನೀಯಗಳು" ಶೀರ್ಷಿಕೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೆರಡೂ ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಲೇಖನದ ಕುರಿತು ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದರೆ ನಾನು ತುಂಬಾ ಕೃತಜ್ಞನಾಗಿದ್ದೇನೆ: ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬಂದಿವೆಯೇ, ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವೆನಿಸಿದೆಯೇ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಲೇಖನದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ನಾನು ಕಾಯುತ್ತೇನೆ.

ಸರಿ, ನನಗೆ ಅಷ್ಟೆ. ಬರುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ! ಬೈ!