ನಮ್ಮ ದೇಶವಾಸಿಗಳಲ್ಲಿ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಸವಿಯಾದ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ಅವರು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ.

ಸೀಗಡಿಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನಾವು ಅವರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಸೀಗಡಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಇ, ಎ, ಪಿಪಿ, ಬಿ 12, ತಾಮ್ರ, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್‌ಗಳ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಅಯೋಡಿನ್ ಮತ್ತು ಸಲ್ಫರ್ ಇರುವಿಕೆಯು ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಸಾಮರಸ್ಯದ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು ಚರ್ಮ, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸೀಗಡಿ ಅಸ್ಟಾಕ್ಸಾಂಥಿನ್ ನಂತಹ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಈ ವಸ್ತುವು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಹೃದಯಾಘಾತ, ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ಸೀಗಡಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ಸೀಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಕಡಿಮೆಯಾದರೂ, ಅವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಸಹಜವಾಗಿ, ಇತರ ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ನಿಂದಿಸಬಾರದು.

ಸೀಗಡಿಗಳು ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕ ಆಹಾರವೂ ಹೌದು. ಇದು ಕಾಮವನ್ನು ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಲೈಂಗಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸೀಗಡಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಾಂಸ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, 200 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯ ಸತು, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾದ ಸೀಗಡಿ ಆಯ್ಕೆ ಹೇಗೆ?

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ಮೂಲಭೂತ ಮಾನದಂಡಗಳಿವೆ:

• ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿ, ಅದು ತಯಾರಕರ ಫೋನ್ ಸಂಖ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿಳಾಸವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ಉತ್ತಮ ಸೀಗಡಿಗಳು ಬಾಗಿದ ಬಾಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ನಯವಾದ, ಸಮವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ;
• ಹಳೆಯ ಸೀಗಡಿಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳು: ಹಳದಿ ಮಾಂಸ, ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳು, ಒಣಗಿದ ಚಿಪ್ಪುಗಳು;
• ಸೀಗಡಿಯ ಬಾಲವು ಬಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಹಿಮದ ಮೊದಲು ಸಾಯುತ್ತದೆ;
• ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಿಮ ಇದ್ದರೆ, ಇದರರ್ಥ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ವಿತರಣಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಅನಾರೋಗ್ಯದ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ಚಿಹ್ನೆ: ಕಪ್ಪು ತಲೆ. ತಲೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಭಯಪಡಬಾರದು. ಇದರರ್ಥ ಸೀಗಡಿಗಳು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯ ಪ್ಲ್ಯಾಂಕ್ಟನ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಕಂದು ತಲೆಯ ಸೀಗಡಿ ಗರ್ಭಿಣಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಾಗಿದ್ದು, ಅವರ ಮಾಂಸವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸೀಗಡಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟ

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಸೀಗಡಿ ಅನೇಕ ತೂಕ ನಷ್ಟ ವಿಧಾನಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಅವು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೀಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ? ಸೀಗಡಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 97 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಸೀಗಡಿ ಆಹಾರದ ಆಹಾರ:

• ಸೀಗಡಿಗಳ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 250 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ. ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ಕುದಿಸಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 95 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ;
• ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ, ಲೆಟಿಸ್, ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸೀಗಡಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಪಿಷ್ಟ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಬೇಕು;
• ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು;
• ನೀವು ಸೇಬುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಿವಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಸಕ್ಕರೆ;
• ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳು;
• ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಮದ್ಯ.

ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸೇಬು, ಅನಾನಸ್, ದಾಳಿಂಬೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು, ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಅಲ್ಲದ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು.

ಮಾದರಿ ಸೀಗಡಿ ಆಹಾರ ಮೆನು:

• ಒಂದು ಲೋಟ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಿವಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಪಹಾರ;
• ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಸೇಬನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ;
• ನಾವು ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಸೂಪ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಜೊತೆ ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಊಟದ;
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು ಉಪಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅರ್ಧ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಕಾಡು ಹಣ್ಣುಗಳು, ದಾಳಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ;
• ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ, ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ಲೆಟಿಸ್, ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಭೋಜನ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಆಹಾರವು ಏಳು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೀಗಡಿಗಳ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಐದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಿಗೆ ವಿದಾಯ ಹೇಳುತ್ತೀರಿ. ಪ್ರತಿ 3-6 ತಿಂಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ನೀವು ತೂಕ ನಷ್ಟ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು.

ಸೀಗಡಿ ಆಹಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾನು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಮೊದಲ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿದೆ. ಅರ್ಧ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 400 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಒಂದು ಆವಕಾಡೊ, ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸು. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸೀಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ? ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 56 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ. 500 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ ಕುದಿಸಿ. ನಾವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ, ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು 1 ಕ್ಯಾನ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಎರಡು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸೀಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ? ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 62 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಮುಂದಿನ ಸೀಗಡಿ ಅಕ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಹಿಂದಿನವುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ನಾವು 150 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಅನ್ನಕ್ಕೆ 400 ಮಿಲಿ ಕೋಳಿ ಸಾರು ಅಥವಾ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಾರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿದ ನಂತರ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಸೀಗಡಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು 20 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿ ಮಡಕೆಗೆ ಸೀಗಡಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ? ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 175 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ

ಜನಪ್ರಿಯ ಲೇಖನಗಳುಹೆಚ್ಚಿನ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಓದಿ

02.12.2013

ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ನಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಜಡ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನಾವು ಇನ್ನೂ ನಡೆಯುತ್ತೇವೆ - ಏಕೆಂದರೆ ನಮಗೆ ಇಲ್ಲದಿರುವ...

606442 65 ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ

ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ 20.12.2017

ಆತ್ಮೀಯ ಓದುಗರೇ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವೆಂದರೆ ಸೀಗಡಿ. ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರೀತಿಸಲು ಏನನ್ನಾದರೂ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ - ಅವರು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತಾರೆ.

ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶೀತ-ರಕ್ತ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರಕ್ತದ ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎರಡನೆಯದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ - 8-10 ಸೆಂ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು.

ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸುಮಾರು 19 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಕೇವಲ 1 ಗ್ರಾಂ! ಮತ್ತು ಈ ಕೊಬ್ಬು ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಒಮೆಗಾ -6 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -3 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸೀಗಡಿಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂ ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ಸೀಗಡಿ ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ: ಸಿ, ಎ, ಪಿಪಿ, ಇ, ಬಿ9, ಬಿ 1, ಬಿ 2. ಅವು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿವೆ.

ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 83-95 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸೀಗಡಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಬದಲಾಗಬಹುದು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು ಚಿಕ್ಕ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - 80 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್;
• ರಾಜ ಸೀಗಡಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - 93 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್;
• ತಾಜಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರಲ್ಲಿ - 97 kcal;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಹುಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳು 85 kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ;
• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ - 112 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್;
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - 83 kcal;
• ಆವಿಯಲ್ಲಿ - 78 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಸೀಗಡಿ ಬಳಕೆಯು ವಿವಿಧ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸೀಗಡಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ:

• ಸೀಗಡಿಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ - ಇದು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ;
• ಸೀಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಹೃದಯದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ;
• ಆಮ್ಲಜನಕದ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಗಂಧಕ, ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ;
• ಸೀಗಡಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಸೀಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಸೀಗಡಿಯ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆಂತರಿಕ (ಹಾರ್ಮೋನ್ ಸೇರಿದಂತೆ) ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗುತ್ತವೆ, ಅದು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹಾನಿಕಾರಕ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಅಲರ್ಜಿನ್ಗಳನ್ನು ದೇಹದಿಂದ ಕ್ರಮೇಣ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೀಗಡಿಯು ಅಗತ್ಯವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯ ಘಟಕದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಮಾಂಸಾಹಾರವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಕೊರತೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸಲು ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು.

ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸೀಗಡಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ

ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದ ಸೀಗಡಿ ಮಾಂಸವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪದರ - ಚಿಟಿನ್. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾದ ಸೀಗಡಿ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅದು ಕರುಳಿನ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕೆಲಸವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಹಾನಿಕಾರಕ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಚಿಟಿನ್ ತರಕಾರಿ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚಿಟಿನ್ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಭಾರವಾದ ಲೋಹಗಳು ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದರಿಂದ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಸೀಗಡಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅವರ ಬಳಕೆಯು ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಮೃದ್ಧ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ ಸಹ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ - ಸುಕ್ಕುಗಳು ಸುಗಮವಾಗುತ್ತವೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸೀಗಡಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಮೂಲ್ಯವಾಗಿವೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭ್ರೂಣದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಪುರುಷರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮ್‌ನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಸೀಗಡಿಗಳು ಪುರುಷರಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ದೇಶಪ್ರೇಮಿಗಳು ತಿಳಿದಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಪುರುಷ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಪ್ರತಿದಿನ ಅವುಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು. ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸತು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳು ಟೆಸ್ಟೋಸ್ಟೆರಾನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವಿಲ್ಲ!

ಸೀಗಡಿ ಜೊತೆಗೆ, ಪುರುಷ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು - ಬಿಳಿ ವೈನ್, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ

ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಸೀಗಡಿಗಳು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಊಟದ ನಡುವೆ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಸೀಗಡಿ ಮಾಂಸದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಇದು ಎಡಿಮಾಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದರೂ ಸಹ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಇದನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳು ಸೀಗಡಿ ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

ಮೂರು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೀಗಡಿ ನೀಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಆಹಾರವು ಮಗುವಿನ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ತುಂಬಾ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ, ನೀವು ವಾರಕ್ಕೆ 60 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಸೀಗಡಿಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಮೆಗಾ -6 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -3 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಆಹಾರದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸೀಗಡಿ ನಂತರ, ಅವುಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಕ್ ದದ್ದುಗಳು ಸಾಧ್ಯ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೀವು ಮೊದಲು 1-2 ಸಮುದ್ರ ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳನ್ನು ನೀಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ದೇಹವು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ!

ಹಾನಿ

ಸೀಗಡಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಅಥವಾ ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ತಪ್ಪಾಗಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಇದು ಸಾಧ್ಯ. ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಅತಿಯಾದ ಶುದ್ಧತ್ವವು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮವೆಂದರೆ ಭಾರೀ ಲೋಹಗಳು, ಇದು ಸಮುದ್ರದ ನೀರಿನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಅನೇಕರು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದ ಹಾನಿಯು ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸೀಗಡಿ ಉತ್ತಮ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ - ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಉದಾರವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುವಾಸನೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೀಗಡಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬಾರದು.

ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಏನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು

ಸೀಗಡಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ನೀವು ವಿತರಣಾ ದೇಶಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಅತ್ಯಂತ ಕೆಟ್ಟ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ದಕ್ಷಿಣ ಏಷ್ಯಾದಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಅಲ್ಲಿಯೇ ಅತಿದೊಡ್ಡ ವಿಧವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ರಾಜ ಸೀಗಡಿಗಳು. ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೆರಿಕದ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ಗಣಿಗಾರಿಕೆ ಮಾಡಲಾದವುಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳು, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಎಂದು ಸಂಭವಿಸಿತು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಸಹ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಮಸುಕಾದ ಸೀಗಡಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಂಪ್ ಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಮೃದುವಾದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅವರಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ. ಅಂತಹ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಶೀತ-ರಕ್ತ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾರ್ವೆ, ಕೆನಡಾ, ಡೆನ್ಮಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ದೂರದ ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೀಗಡಿ ಆಯ್ಕೆ ಹೇಗೆ? ಕೆಲವು ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

• ಉತ್ಪಾದನೆಯ ದಿನಾಂಕ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳವನ್ನು ನೋಡಿ;
• ಪಂಜಗಳ ಮೇಲೆ ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ - ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಹದಗೆಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಇದು ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ;
• ಟ್ಯೂಬರ್ಕಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಚುಕ್ಕೆಗಳಿರುವ ಚಿಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ ಆ ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಒಳಗಾದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ;
• ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವು ಎಂದು ಬಿಳಿ ಕಲೆಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ, ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಲಿಲ್ಲ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಶೆಲ್ನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ ತಿನ್ನುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ?

ಸೀಗಡಿಗಳು ಹಾನಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಈ ಹೇಳಿಕೆಯು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆಯೇ? ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪುರಾತನ ರೋಮನ್ನರು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಕರು ಸೀಗಡಿಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪುರುಷ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಮೆಚ್ಚಿದರು. ಇಂದು, ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ವಿವಿಧ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ಅಭಿಜ್ಞರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ: ಸೀಗಡಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಏನು?

ಇತರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಸೀಗಡಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸರಾಸರಿ 97 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಶೇಕಡಾವಾರು (84%: 15%: 1%) ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಾಹಕವಾಗಿ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸೀಗಡಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?

ಸಮುದ್ರ ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಬಹಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮೆದುಳಿನ ಅಂಗಾಂಶ ಕೋಶಗಳಿಗೆ ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಅನೇಕ ಅಂಗಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ನಾಯುವಿನ ನಾರುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸೀಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ

ಇತರ ಆಹಾರಗಳಂತೆ, ಸೀಗಡಿಗಳು ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ವಿಭಿನ್ನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಕಚ್ಚಾ ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 87 ರಿಂದ 110 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್, ಬೇಯಿಸಿದ - 90 ರಿಂದ 115 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಹುರಿದ - 120 ರಿಂದ 150 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - 170 ರಿಂದ 180 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸೀಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸಹ ಗಮನಿಸಬಹುದು: ಹುಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 89 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್, ರಾಯಲ್ ಸೀಗಡಿ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 87 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಕೊನೆಯ ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೀಗಡಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.

ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಸಮುದ್ರ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸೀಗಡಿ ಆಹಾರಗಳು

ತಜ್ಞರು ವಿವಿಧ ಸೀಗಡಿ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅವರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ. ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಅಧಿಕ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.

ಸೀಗಡಿ ಆಹಾರವು ಹದಿಹರೆಯದವರಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ಸಹ ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸೇವಿಸುವ ಸೀಗಡಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಕೆಡದಿರುವುದು ತತ್ವವಾಗಿರಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಇದು ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ವೆಚ್ಚ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಸೀಗಡಿ ಆಹಾರದ ಅವಧಿಯು 3 ರಿಂದ 7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸೀಗಡಿ ಮೇಲೆ ಉಪವಾಸ ದಿನಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. 7 ದಿನಗಳ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು 3 ಕೆಜಿಯಷ್ಟು ಅಧಿಕ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು, ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಗಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನದ 350 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಇಲ್ಲದೆ ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿವೆ. ನಿಂಬೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು (ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್), ಹಾಗೆಯೇ ಸೇಬುಗಳ ಹಸಿರು ಪ್ರಭೇದಗಳು (300 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ).

ಕುಡಿಯುವ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ - ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು, ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸಗಳು. ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹಸಿವಿನ ಗೀಳಿನ ಭಾವನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈ ಅವಧಿಗೆ, ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿ ಆಹಾರ

ಈ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ, ಗ್ಯಾಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ನೀರು, ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕುಡಿಯಲು ಇದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು 3 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ತೂಕ ನಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯಂತೆ ನೀವು ಈ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ತಿಂಗಳಿಗೆ 1 ಬಾರಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಲೇಖನದ ವಿಷಯದ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊ

ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಲ್ಫರ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಸೋಡಿಯಂನಂತಹ ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ಸೀಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು A, E, D, C, PP, B1, B2, B9, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಇವೆ.

100 ಗ್ರಾಂ 95 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ. ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ 21.1 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 1.9 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 0.4 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ದೇಹದ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ 2 ಬೇ ಎಲೆಗಳು, 1 ಕೆಜಿ ಸೀಗಡಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 3 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಸೀಗಡಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು 3-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿ 116 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. 100 ಗ್ರಾಂ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ 11.5 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 3.9 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 9 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿವೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 0.25 ಕೆಜಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• 1 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸುಣ್ಣ;
• ನೆಲದ ಶುಂಠಿಯ ಕಾಲು ಟೀಚಮಚ;
• 1 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

• ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ;
• 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ, ನೆಲದ ಶುಂಠಿ, ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೀಗಡಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಸೀಗಡಿಯನ್ನು 4 ರಿಂದ 6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ರಾಜ ಸೀಗಡಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ರಾಜ ಸೀಗಡಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 86.9 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂ 18.4 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 1.1 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 1 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕಿಂಗ್ ಸೀಗಡಿಗಳು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಮೇಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ನೀವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಾಗಿಸಬಾರದು. ಸೀಗಡಿಗಳು ತಮ್ಮಲ್ಲಿಯೇ ವಿಕಿರಣವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೈಗರ್ ಸೀಗಡಿಗಳು

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೈಗರ್ ಸೀಗಡಿಗಳು 90 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. 100 ಗ್ರಾಂ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಲ್ಲಿ 19.3 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 0 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, 0.6 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು.

ಹುಲಿ ಸೀಗಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ, ದೇಹವು ಸತು, ಅಯೋಡಿನ್, ಸಲ್ಫರ್, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಒಮೆಗಾ 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸೀಗಡಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಸೀಗಡಿಯ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕಕ್ಕೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಸೀಗಡಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
• ಸೀಗಡಿಯ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಉಗುರುಗಳು, ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಕೂದಲು, ಹೃದಯ, ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ;
• ಸೀಗಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
• 100-ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ ಸೇವೆಯು ದೇಹವನ್ನು ಅಯೋಡಿನ್‌ನ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ;
• ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸತುವು ಪುರುಷ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೀಗಡಿ ಹಾನಿ

ಸೀಗಡಿಯ ಕೆಳಗಿನ ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಅನೇಕ ಜನರು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಸೀಗಡಿಗೆ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ದದ್ದುಗಳು, ಜೀರ್ಣಾಂಗದಲ್ಲಿ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಪ್ರಕಟಪಡಿಸಬಹುದು;
• ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆ, ಕರುಳು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಲ್ಬಣಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅವು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕ, ನಾಳೀಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ತೊಂದರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕೈಬಿಡಬೇಕು;
• ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಉತ್ತೇಜಕಗಳು, ಹಾರ್ಮೋನ್ ಔಷಧಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬು. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸೀಗಡಿ ಕೇವಲ ಅಂತಹ ಒಂದು ಪ್ರಕರಣವಾಗಿದೆ. ಅವರಿಂದ ನೀವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಜೆ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು - ಮಲಗುವ ವೇಳೆಗೆ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೊಟೀನ್‌ನ ಆದರ್ಶ ಅನುಪಾತದ ಜೊತೆಗೆ, ಸೀಗಡಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳ ದೀರ್ಘ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: A, C, D, E, K, PP ಮತ್ತು ಗುಂಪು B ಯಿಂದ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲವೂ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಹೆಮ್ಮೆಪಡಬಹುದು. 10 ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು: ಅಯೋಡಿನ್ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಫ್ಲೋರಿನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು ಮತ್ತು ಸಲ್ಫರ್. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸೀಗಡಿಯ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

• ಸೀಗಡಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲುಎಲ್ಲರ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು.
• ಸೀಗಡಿ ಸಮತೋಲನ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ.
• ಅವರು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹಾತೊರೆಯುವವರನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಅಥವಾ ನಿರ್ಮಿಸಲು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕ್ರೀಡಾ ತರಬೇತಿಗೆ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಅದೇ ಅವಧಿಯ ನಂತರ ತಿನ್ನಬೇಕು.
• ಸೀಗಡಿ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
• ಚರ್ಮ, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು "ಯುವ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯ" ದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಅವರು ಸೆಬಾಸಿಯಸ್ ಮತ್ತು ಬೆವರು ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಮಾಣಿತ, ರಾಜ ಅಥವಾ ಹುಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಎರಡರ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ಒಂದೇ ವಿಷಯ, ಸಣ್ಣ ಸೀಗಡಿಗಳ ಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಟೇಬಲ್ನಿಂದ ನೋಡಬಹುದಾದಂತೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕವು ಕಚ್ಚಾ ಸೀಗಡಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೀಗಡಿಯ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅತಿ ಚಿಕ್ಕ ಬೇಯಿಸಿದ-ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಕುದಿಯುವ ನಂತರ 3-4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ರಾಜಮನೆತನದವರು ಸುಮಾರು 6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗುಡುಗಬೇಕು.ಆದರೆ ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಹುಲಿಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಕಡಿಮೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಿಂದ ಮುಜುಗರಪಡಬೇಡಿ. ಅತಿಯಾಗಿ ಒಡ್ಡು - ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ರಬ್ಬರ್ ಪಡೆಯಿರಿ!

ಮೂಲಕ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ ತೂಕವು 1/3 ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಯು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಒಟ್ಟು ತೂಕದ 25% ಮಾತ್ರ ತೂಗುತ್ತದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು 500 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ. ಐಸ್ನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ, ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 119 kcal ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಆವಕಾಡೊಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಡುಗೆ ಮಾಡಿ.

ತಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪವೂ ಚಿಂತಿಸದವರು ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಬಹುದು ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ: ಹುಲಿ ಅಥವಾ ರಾಯಲ್. ಸೀಫುಡ್ ಅನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.