ಪಕ್ಷಕ್ಕೆ ಮೆನು: ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಮೋಜಿನ ಪಕ್ಷಕ್ಕೆ ಮೋಜಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಒಳ್ಳೆಯ ಪಕ್ಷವನ್ನು ಯೋಚಿಸಿ, ದೇಶೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಂಸ್ಥೆಯ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹಸಿವಿನಿಂದ ಅತಿಥಿಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ, ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ :).

ಪಕ್ಷಕ್ಕೆ ಔತಣ ಮೆನು ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ, ಅಂದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಿವೆ. ಪಕ್ಷಕ್ಕೆ ಇಂತಹ ಆಹಾರವು ಹೇರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬೇಕು.

ಫ್ರೈಶಾಟ್ ಮೆನು ಬಫೆಟ್ಗಾಗಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ - ಜನರು ಕೋಣೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಚಲಿಸುವ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸಂವಹನ, ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಯ, ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೇಜಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿ, ಕುರ್ಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪಕ್ಷದ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹಾಳುಮಾಡಬಹುದು. ಅಂತಹ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಕ್ಷಕ್ಕೆ ಆಹಾರವು ಕಟ್ಲರಿ ಇಲ್ಲದೆ ಬಳಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರಬೇಕು.

ಆದ್ದರಿಂದ ಪಕ್ಷಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ , ಸಕ್ರಿಯ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಊಹಿಸಲಾಗಿದೆ, ಬೆಳಕಿನ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಒಂದು ಚಾಕು ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ ಅನೌಪಚಾರಿಕವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು :).

ಫ್ರೈಶಾಟ್ ಮೆನು

  • ಸ್ಕೆವೆರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ - ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಲೋಮವಾಗಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ನ ತಿರುವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ವೇಗ ಗಾತ್ರಗಳು ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ - ನೀವೇ ತಮ್ಮ ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು.

  • ಹಾಟ್ ಮತ್ತು ಶೀತ ತಿಂಡಿಗಳು - ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, canapes ಮತ್ತು.

  • , ಅಥವಾ, - ಇದು ಬಫೆಟ್ಗೆ ಬಹಳ ಅನುಕೂಲಕರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

  • ಫ್ಲಾಟ್ ಅಲ್ಲದ ತಿಂಡಿಗಳು, ಸುಲಭ ಅಡುಗೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತುಂಬಿ.

  • ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕತ್ತರಿಸುವುದು: ಮೀನು, ಚೀಸ್, ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು.
  • ಸಿಹಿಯಾದ ಮೇಲೆ ನೀವು ವಿವಿಧ ಫಿಲ್ಲರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಔತಣ ಮೆನು

ಪಕ್ಷದ ಪಕ್ಷಕ್ಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವುದು, ಅತಿಥಿಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಪ್ರಸ್ತುತ ಇರುವವರಿಂದ ಯಾರೊಬ್ಬರೂ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಆತ್ಮದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮೀನು ಇಲ್ಲ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದಲು, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಆದರೆ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮೆನುವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಬಹುಶಃ ಇದು ಸರಳ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ರೋಸ್ಮರಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು.

  • ಮಾಂಸದಿಂದ ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಚಾಪ್ಸ್, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಅತಿಥಿಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಕ್ಷಿ ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ:,.

  • ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮರೆಯಬೇಡಿ ಮೀನು - ಮ್ಯಾರಿಕ್, ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ (ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ), ಹುರಿದ ದಪ್ಪ-ಕಾರ್ಪ್ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್.

ಯಾವುದೇ ರಜೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ

ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • 2 ದೊಡ್ಡ ಸುಲಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
  • ↑ ಗ್ಲಾಸ್ ಆಫ್ ವಿನೆಗರ್ (ವೈನ್ ಅಥವಾ ಆರ್ಡಿನರಿ);
  • ↑ ಗ್ಲಾಸ್ ಆಫ್ ವಾಟರ್;
  • ಸಕ್ಕರೆಯ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
  • ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜಗಳ 1 ಚಮಚ;
  • ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳ 1 ಚಮಚ;
  • 2 ಲವಂಗ ಲವಂಗಗಳು;
  • 1 ಬೇ ಎಲೆ;
  • ¼ ಟೀಚಮಚ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು;
  • 12 ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
  • ¼ ಕಪ್ ಮೇಯನೇಸ್;
  • ತುರಿದ ಹೊಳಪನೆಯ 2 ಚಮಚಗಳು;
  • ಹಲ್ಲೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ 45-55 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ರಾತ್ರಿಗಾಗಿ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಬೀಟ್ ಘನಗಳು ತುಂಬಿಸಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ರೀಮಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್, 1 ಚಮಚ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣದ 1 ಚಮಚ, ಹಲ್ಲೆ ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮೊಟ್ಟೆಯ ರಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.


ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಆಲಿವ್ (ಮೂಳೆ ಇಲ್ಲದೆ) ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು "ಹೊಟ್ಟೆ" ಕೆನೆ ಚೀಸ್ನ ಭವಿಷ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಕೊಕ್ಕುಗಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ಕಿರಿದಾದ ತ್ರಿಕೋನವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ಲೈಸ್ನ ಶೇಷವು ಅವನ ಕಾಲುಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೂತ್ಪಿಕ್ಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಸೊಗಸಾದ ಪೆಂಗ್ವಿನ್ ಯಾವುದೇ ಪಕ್ಷದ ಮೇಲೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಉಗುರು ಇರುತ್ತದೆ.

3. ಮೊಸರು ರಿಂದ ಗ್ರೇವಿ ಜೊತೆ ಬರಾನಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು


ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗಾಗಿ:

  • 0.5 ಕೆಜಿ ರಾಮ್ ತುಂಬುವುದು;
  • 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ;
  • ಪುಡಿಮಾಡಿದ ತಾಜಾ ಪುದೀನ 1 ಚಮಚ;
  • ಪುಡಿಮಾಡಿದ ತಾಜಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ 1 ಚಮಚ;
  • 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
  • 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು;
  • ↑ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
  • ¼ ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಮಾಂಸರಸಕ್ಕಾಗಿ:

  • 200 ಗ್ರಾಂ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು;
  • ಪುಡಿಮಾಡಿದ ತಾಜಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋನ 2 ಚಮಚಗಳು;
  • ಪುಡಿಮಾಡಿದ ತಾಜಾ ಪುದೀನ 2 ಚಮಚಗಳು;
  • ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ 1 ಟೀಚಮಚ;
  • 1 ಮಧ್ಯಮ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ನಿಂಬೆ.

ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 30 ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು.

15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 190 ° C ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಂತರ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಈಜು ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿ.

4. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ


ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • 12 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
  • ಮೇಯನೇಸ್ನ 700 ಮಿಲಿ;
  • 250 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಹೊಳಪನ್ನು;
  • ದೊಡ್ಡ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ಸಣ್ಣ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಫ್ ಮಾಡಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

5. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್


ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • 12 ಮಧ್ಯಮ ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು (ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ);
  • 250 ಗ್ರಾಂ ಒಳಾಂಗಣ ತಾಪಮಾನ ಕೆನೆ ಚೀಸ್;
  • ½ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು.

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಚಿಲಿಯಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, "ಟಿ" ಅಕ್ಷರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಆಯಾಮದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುವ ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೆಣಸು ಹಾಕಿದ ಸಲುವಾಗಿ, ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಲಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ ಮೆಣಸು ದೋಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿಮಾಡುವುದನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೆಸಿಫಿಕ್ಗಳು \u200b\u200bಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ (ಸುಮಾರು 8-10 ನಿಮಿಷಗಳು). ಮತ್ತು voila - ಅತ್ಯಂತ "ಬಿಸಿ" ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

6. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ


ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ 8 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ;
  • ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು;
  • ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಹಲ್ಲೆ ಚೂರುಗಳ 200 ಗ್ರಾಂ;
  • 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
  • 4 ಚಹಾ ಸ್ಪೂನ್ ಆಫ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ).

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಸನ್ನದ್ಧತೆ ತನಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ (40-50 ನಿಮಿಷಗಳು). Tuber ಕೋರ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೋಡಾ ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಸರಳವಾಗಿ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದೋಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

7. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ


ಪೂರ್ವ-ಹಲ್ಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಲೇ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • 12 ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್;
  • 3 ಬೇಕನ್ ಸ್ಲೈಸ್;
  • 6 ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
  • ಸಲಾಡ್ನ 1 ಹಾಳೆ;
  • 120 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಂತ.

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಫ್ರೈ ಬೇಕನ್. ಪ್ರತಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು 3 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕ್ಯಾನೆಪ್ ಮಾಡಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಹಾಕಿ: ಮೇಯನೇಸ್, ಟ್ಯಾರಗನ್, ಸಲಾಡ್, ಬೇಕನ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಮತ್ತು ಈಗ ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟದ ವಿಷಯ ಉಳಿದಿದೆ - ಪಕ್ಷದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮೊದಲು ಟೇಸ್ಟಿ ಲಘು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ.


ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ½ ಕಪ್ ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್;
  • ↑ ಗ್ಲಾಸ್ ಆಫ್ ವಾಟರ್;
  • ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಬೀಟ್ ½ ಕಪ್;
  • ಸಕ್ಕರೆಯ 4 ಚಮಚಗಳು;
  • ಉಪ್ಪಿನ 2 ಚಮಚಗಳು;
  • ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳ 2 ಚಮಚಗಳು;
  • 24 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್, ನೀರು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟೆಡ್ ಸ್ಕ್ರೆವೆಡ್ ಮತ್ತು ಸುಲಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಜಾರ್ ಅನ್ನು ದಟ್ಟವಾದ ಪಕ್ಕದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಗಾಜ್ಜ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಶೀತಲವಾಗಿ ಮತ್ತು ವಿಸ್ತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ತುಂಬಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ಬಿಡಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಜಾರ್ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತಿರುಗಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮತ್ತು 24 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಗುಲಾಬಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಲಘುಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯಬಹುದು.


ಮಿನಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಟೂತ್ಪಿಕ್ಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಮತ್ತು ಈಗ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯಿಂದ ಪ್ರತಿ "ಸಾಕ್" ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಪೂರ್ವ-ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಚೀಸ್ ಘನಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.


ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು (24 ಬಾರಿಯ):

  • ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ರೂ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
  • ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಬೇಕನ್ ಪಟ್ಟಿಗಳು;
  • ↑ ಪಾಕಾನಾ ಮೇಯನೇಸ್;
  • 2 ಟೀ ಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ;
  • 1 ಚಮಚವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿತು;
  • ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಸಾಸಿವೆ, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಈಗ, ಒಂದು ಹಲ್ಲೆ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬೇಕನ್ ಹಲ್ಲೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

12. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಲಾಡ್ ಸೀಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿವೆ


ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • 6 ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
  • 12 ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
  • 2-3 ಮೇಯನೇಸ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
  • 2 ಟೀ ಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ;
  • ↑ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಫ್ ಲೆಮನ್ ರೈನ್;
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಲ್ಲೆ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
  • ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 1 ಚಮಚ;
  • 1 ಆಂಚೊವ್ ಫಿಲೆಟ್ ನುಗ್ಗಿತು;
  • ↑ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುರಿದ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ;
  • ತುರಿದ ಘನ ಚೀಸ್ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
  • ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ತಲೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಎಳೆಯಿರಿ. ನಂತರ, ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಸಾಸಿವೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ತನಕ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆಂಚೊವ್ ಫಿಲೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ರವರೆಗೆ ಅಂಟಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂಕೋವ್ಸ್ನಿಂದ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • 24 ದೊಡ್ಡ ಕುಯ್ಯುವ ದಿನಾಂಕಗಳು;
  • 12 ಬೇಕನ್ ಚೌಕಟ್ಟಿನ ಚೂರುಗಳು;
  • ½ ಗ್ಲಾಸ್ ಆಫ್ ಪುಡಿ ನೀಲಿ (ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಘನ) ಚೀಸ್.

ಪ್ರತಿ ದಿನಾಂಕದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಸುತ್ತು ಮತ್ತು ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ. 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 190-200 ° C ನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ "ದೆವ್ವದ" ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.


ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • 2 ½ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಘನಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ;
  • 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು;
  • ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 2 ಚಮಚಗಳು;
  • ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು;
  • 4 ಬೇಕನ್ ಸ್ಲೈಸ್.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತೈಲ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿ ಹಿಡನ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಬ್ಯಾಟನ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ತಯಾರಿಸಿ.


ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಕ್ಯೂಚನ್ನರ್ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 190-200 ° C ನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು (ಸರಿಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳು).


ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ಚಿಯಾಬಾಟ್ (ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಟನ್) ನ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕೇಕ್ಗಳ 3 ಚೂರುಗಳು;
  • ⅓ ಗಾಜಿನ ಹಾಲು;
  • 85 ಗ್ರಾಂ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಕನ್;
  • 1 ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಲ್ಬ್;
  • ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಲವಂಗ;
  • 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
  • 450 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಕೊಚ್ಚಿದ;
  • ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
  • 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಬೇಕನ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ 6 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಒತ್ತಿರಿ. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ, ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಹುರಿದ ಬೇಕನ್, ಬ್ರೆಡ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನ ಪ್ರತಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 18-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.


ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸಾಸ್:

  • ½ ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ;
  • ↑ ಗ್ಲಾಸ್ ಆಫ್ ವಾಟರ್;
  • ½ ಕಪ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
  • ↑ ಕಪ್ ಮಿರಿನಾ (ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ 2: 1 ಅನುಪಾತ);
  • ½ ಕಪ್ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶುಂಠಿ;
  • ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ 1 ಟೀಚಮಚ;
  • ರುಚಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು:

  • 450 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಟರ್ಕಿ;
  • 4-6 ಹಸಿರು ಲ್ಯೂಕ್ ಗರಿಗಳು;
  • ½ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಹಲ್ಲೆ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ;
  • 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
  • ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ (ಐಚ್ಛಿಕ) 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
  • ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
  • ಕರಿ ಮೆಣಸು;
  • ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಸಾಸ್ನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳುಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಸರ್ಜನೆಯ ನಂತರ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಮಸ್ಸೆಲ್, ಶುಂಠಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಪೆಪ್ಪರ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕುಕ್ ಮಾಡಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ದಪ್ಪವಾಗುವುದು, ನಂತರ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಮುಗಿಸಿದ ಸಾಸ್.

ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರಾಕ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ (ಸುಮಾರು 8 ನಿಮಿಷಗಳು). ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮುಗಿಸಿದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುವನ್ನು ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ.

18. ಹೂಕೋಸುನಿಂದ ಗ್ರಿಡೆಡ್ನಿಂದ ಗ್ರಿಟರ್ಗಳು


ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪನಿಯಾಣಗಳು:

  • 1 ಸಣ್ಣ ಕೊಚನ್ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಹೂಳುಗಲ್ಲು ಹೋಳು;
  • 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
  • ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಲವಂಗ;
  • ತುರಿದ ರುಚಿಯಾದ ನಿಂಬೆ;
  • 85 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ ಅಥವಾ ಚೀಸ್;
  • ½ ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
  • ½ ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
  • ಹುರಿಯಲು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
  • ಕೆಂಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ.

ಸಾಸ್:

  • ↑ ಗ್ಲಾಸ್ ಆಫ್ ನ್ಯಾಚುರಲ್ ಸೇವರಿ ಮೊಸರು (ಅಥವಾ ಕೆಫಿರ್);
  • ½ ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
  • ಗ್ರೆನೇಡ್ ಧಾನ್ಯಗಳ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
  • ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು ಕುದಿಸಿ, ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಿಕೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಸ್ಪಷ್ಟತೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೂಕೋಸು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅದೇ ದಪ್ಪದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುವರ್ಣ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಕುಮಿನ್ ಸಾಸ್, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಗ್ರೆನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸುವಾಗ.

ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • 450 ಗ್ರಾಂ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು;
  • 200 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು;
  • ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
  • 16 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
  • 1-2 ಚಿಕನ್ ಅಳಿಲುಗಳು.

ಸಾಸ್:

  • ಬೆಣ್ಣೆಯ 2 ಚಮಚಗಳು;
  • ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ತಲೆ;
  • ಹಿಟ್ಟಿನ 2 ಚಮಚಗಳು;
  • ½ ಕಪ್ ಹಾಲು;
  • 60 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೆಡ್ಡರ್ (ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಘನ ಗಿಣ್ಣು);
  • ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕುಕೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ನಾಶ, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇರಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಫ್ರೈ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ನಂತರ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದೋಚಿದ ತನಕ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಒಂದು ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತೈಲ ಕರಗಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸುವ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುವ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು ಮೂಡಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಈಗ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡನೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ½ ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ;
  • 1 ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
  • ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಹಲ್ಲುಗಳು;
  • 280 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಾಲಕ;
  • 200 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ;
  • 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
  • 1 ಕಪ್ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮನ್;
  • ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೆಲಿನ್ ಮಾಡಿ, ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ರವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಅಗ್ನಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾದುಹೋಗು, ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಪಾಲಕವನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಕಚ್ಚುವುದು. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವದ ಈರುಳ್ಳಿ. ಮುಗಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ, ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು 175 ° C ನಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಒಂದು ಸಿದ್ಧವಾದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಚೂಪಾದ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.


ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ಸುಶಿಗಾಗಿ 150 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ;
  • 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮನ್;
  • 1 ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ;
  • 1 ಸೆಲೆರಿ ಸ್ಟೆಮ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ;
  • ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ 50-100 ಮಿಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಿನಾಚ್;
  • 10-15 ಹಲ್ಲೆ ಆಲಿವ್ಗಳು;
  • ಸೆಸೇಮ್ನ 1 ಚಮಚ;
  • ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಿಸಿ ತನಕ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ತಣ್ಣನೆಯ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.


ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • 8 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
  • ಕರಗಿದ ಕೆನೆ ತೈಲ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
  • ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ 200 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸ;
  • ↑ ಗ್ಲಾಸ್ ಆಫ್ ಸಾಸ್ 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ;
  • 1 ಕಪ್ ಸೌಯರ್ಕ್ರಾಟ್ (ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಪೂರ್ವ-ಹರಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ);
  • 1 ½ ಕಪ್ ತುರಿದ ಚೀಸ್;
  • ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಮೆದುವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾದ (40-50 ನಿಮಿಷಗಳು) ಉಳಿದಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದಾಗಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಹೊಡೆದಿದೆ. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು, ಒಣಗಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದೋಣಿ ತುಂಬಲು. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.


ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರತಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ನ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಿ. ಜೇನು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.


ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • 450 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಎಲೆಕೋಸು;
  • ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
  • 180 ಗ್ರಾಂ ತೆಳುವಾದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್;
  • ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಉಲ್ಲಂಘನೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ನಿಂದ ಸುಧಾರಿತ ಶಾಂಪೂ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಮಿನಿ ಸ್ಕೆವೆರ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

25. ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿವೆ


ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • 12 ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳು;
  • ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಬೇಕನ್ ನ 5 ಚೂರುಗಳು;
  • ಕೆನೆ ಚೀಸ್ನ 150 ಗ್ರಾಂ;
  • ½ ಕಪ್ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ;
  • ತೀವ್ರ ಸಾಸ್ನ 1 ಚಮಚ;
  • ¼ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಲ್ಬ್ನ ಭಾಗ;
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಒರೆಗಾನೊ;
  • ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಕ್ಲೀನ್ ಅಣಬೆಗಳು, ಕಾಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಫ್ರೈ ಬೇಕನ್. ಬೇಕನ್, ಚೂಪಾದ ಸಾಸ್, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಪಲ್ ಮತ್ತು ಟೋಪಿಗಳ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಫ್. ಗರಿಗರಿಯಾದ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿಕೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಮುಗಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವೇ ತಯಾರು ಮಾಡಿ, ದಪ್ಪ ಅಂದಾಜು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ತಾಜಾ ETRAGOR ನ 3 ಕಾಂಡಗಳು;
  • 6 ಹಸಿರು ಲ್ಯೂಕ್ ಗರಿ;
  • 2 ಟೀ ಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ;
  • ↑ ಗ್ಲಾಸ್ ಆಫ್ ಸಸ್ಟೆಬಲ್ ಆಯಿಲ್;
  • ½ ಕಪ್ ದಟ್ಟವಾದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
  • 2 ಡಜನ್ ವೆಲ್ಡೆಡ್ ಸ್ಕ್ರೂಡ್ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಟರಗಾನ್ ನಲ್ಲಿ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಸಿ. ಅತಿಯಾದ ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ, ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಟವಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಕಟ್-ಧರಿಸಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

28. ಹುರಿದ ಮೊಜಾರೆಲಾ

ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
  • 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
  • 1 ಕಪ್ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ;
  • ಒಣಗಿದ ಥೈಮ್ನ 1 ಟೀಚಮಚ;
  • ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ 450 ಗ್ರಾಂ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ;
  • 2 ಗ್ಲಾಸ್ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;
  • ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಸುಸಂಗತವಾಗಿ ಮೊಜಾರ್ಲಾ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹೊದಿಕೆಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಶಬ್ದ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಬಾಲ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.


ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • 500-550 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
  • ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;
  • ↑ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಫ್ ಕ್ರೂಸ್ಡ್ ಬಂಗಾಳ ಮಸಾಲೆಗಳು "ಪಂಚ್ ಫೊನಾನ್" (ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳು);
  • ↑ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ;
  • ↑ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಫ್ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್;
  • ಹಿಟ್ಟು 1 ಚಮಚ;
  • ಆಳವಿಲ್ಲದ ಉಪ್ಪು 1 ಟೀಚಮಚ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು (ಸರಿಸುಮಾರು 35-40 ನಿಮಿಷಗಳು), ತಂಪಾದ, ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುವ ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಇಂಧನ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವಿಸುತ್ತವೆ.


ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿವೆ;
  • 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
  • 2 ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
  • 2 ಗ್ಲಾಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ;
  • ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
  • ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಸಾಸ್:

  • ½ ಕಪ್ ಮೇಯನೇಸ್;
  • ¼ ಕಪ್ ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
  • ½ ಕಪ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೃದು ಚೀಸ್;
  • ಹಾಲಿನ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
  • ನಿಂಬೆ ರಸದ 1 ಟೀಚಮಚ;
  • ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಒಣಗಿದ ಚೂರುಗಳು ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಷನ್ ಚೇಂಬರ್ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜ್ಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚಿಪ್ಸ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಗೋಚರಿಸುವ ಮೊದಲು ಫ್ರೈ.

ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
  • ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತಿನ 450 ಗ್ರಾಂ;
  • 1 ಕಪ್ ಪಹ್ಟಾ;
  • 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
  • ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು;
  • ತೀವ್ರ ಮೆಕಾನಿಯ ಸಾಸ್.

5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತು ನೆನೆಸು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಅದ್ದು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ತನಕ ತೈಲದಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವಿಸಿ.


ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • 12 ಬೇಯಿಸಿದ ತಿರುಪುಮೊಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
  • ಮೇಯನೇಸ್ನ 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
  • 2 ಟೀ ಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ;
  • ಉಪ್ಪುನೀರಿನ;
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
  • ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್.

ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲೋಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್, ಸಾಸಿವೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಮೆತ್ತಗಾಳಿಗಳು ಮೆದುಗೊಳಿಸಿದವು. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಕಟ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಿ. ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ಕೋಳಿ ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಕ್ಕು ಮಾಡಿ.


ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತನಕ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾರ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮುಗಿದ ಹಾರವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಕೆತ್ತಿದ ಬಿಲ್ಲು ಅಲಂಕರಿಸಿ.


ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • 2/3 ಗ್ಲಾಸ್ ತುರಿದ ಚೀಸ್;
  • 8 ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳು;
  • ಬೆಣ್ಣೆಯ 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
  • ಹಿಟ್ಟು 1 ಚಮಚ;
  • ½ ಕಪ್ ಹಾಲು;
  • ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ರುಚಿಗೆ;
  • 110 ಗ್ರಾಂ ದಂಡ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್;
  • ಸಾಸಿವೆ;
  • 16 ಕ್ಯುಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

200-220 ° C. ನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಶಾಖದೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗುವುದು ತನಕ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನಿಂದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮುಗಿದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ರೋರಿಂಗ್ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.


ಬೇಯಿಸಿದ ಬೂಸ್ಟ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ವಸಬಿ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಸುಣ್ಣದ ರಸವನ್ನು ಕೆನೆ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಮಾನವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೋರಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಪಟ್ಟಿಗಳಿಂದ ಮುಗಿದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.


ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚೂಪಾದ ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿ ಹಾಲಿಡೇನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೇಕನ್ ಸ್ಲಿಸರ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ. 180 ° с 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೆನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.


ಲೋಹದ ಗಾಜಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಡಿಸ್ಕ್ಗಳ ತಿರುಳುನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ರಮ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಗೇಶನ್ಗಾಗಿ ಬಿಡಿ. ತೆಳ್ಳನೆಯ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮೇಲೆ ಪುಟ್ ಕುರಿ ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.


ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ½ ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ;
  • 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
  • ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು;
  • 2 ಗ್ಲಾಸ್ ತುರಿದ ಘನ ಚೀಸ್;
  • ತಾಜಾ ಥೈಮ್ ಎಲೆಗಳ 2 ಚಮಚಗಳು;
  • 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, 1 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ). ಮತ್ತು ಈಗ ಪ್ಯಾಕೇಜಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಪರಸ್ಪರ ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರದಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಂಡು. ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು 1 ಚಮಚ ನೀರಿನಿಂದ ಎಚ್ಚರಗೊಳಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಭವಿಷ್ಯದ ಬನ್ಗಳನ್ನು ನೇಯ್ದಿರಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ನೆರಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ 170 ° C ನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.


ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • 2 ಕೆಜಿ ತಾಜಾ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದುಕೊಂಡಿರುವ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್;
  • 4 ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು;
  • ಕೆನೆ ಚೀಸ್ನ 220 ಗ್ರಾಂ;
  • 2 ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
  • 5 ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು;
  • 140 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಘನ ಚೀಸ್;
  • ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 7 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
  • ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ನ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
  • ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಶುದ್ಧ ತೇವ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆ ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಆಯಿಲ್ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, 170 ° C ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರೇ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲಿಸ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಕೆನೆ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 70 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಮೂಹವನ್ನು ಟೋಪಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಸ್ವಾಧೀನಕ್ಕೆ 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸಲು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು.


ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಯುವ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ, ನಿಂತಿರುವ ಮತ್ತು ಕೈಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಕೊಡುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ (ತೀವ್ರ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ - ಚಾಕು ಇಲ್ಲದೆ), i.e. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, ಕ್ಯಾನಪಗಳು, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು (ಸಲಾಡ್ಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು), ಸಣ್ಣ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ರೋಲ್ಗಳು, ಮುಳ್ಳುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಬ್ಬಂದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.
ಬಿಸಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಅದೇ ತಿಂಡಿಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಜೂಲಿಯೆನ್ - ಸಹ ಭಾಗ) ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಚಾಕು ಇಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಿಲಾಫ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ.
ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಆಳವಿಲ್ಲದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಕೀಸ್ (ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು), ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಚೀಸ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ತಿಂಡಿಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

1. ಟೊಮ್ಯಾಟೊದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

6 ರೌಂಡ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರತಿ ಮೇಲಿರುವ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಯ ಎಣ್ಣೆ ಬಾಸ್ಟರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಮೇಲೆ ಲೇ.

2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು "ಬೊರೊವಿಚ್ಕಿ"

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿಸಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಹಾ ಬ್ರೂನಲ್ಲಿ ಈ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ - ಅವು ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಸ್ಪ್ರ್ಯಾಟ್ (ಯಕೃತ್ತು ಅಥವಾ ಇತರ ಪೇಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು) ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದರೊಂದಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಟ್ ಡೌನ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಟೋಪಿಯೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಮೂಲಿಕೆ ಹುಲ್ಲುಹಾಸುವನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲುಹಾಸಿನ ಮೇಲೆ, ನಿಮ್ಮ "ನೀರಸ" ಅನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಿ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

3. ಬೇಯಿಸಿದ ಬನ್ಗಳು

ಸ್ವಲ್ಪ ಬನ್ಗಳು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತುಣುಕು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಿದ ಹಾಕಿ. ಅತಿರೇಕವಾಗಿ! ತುಂಬಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

4. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಕನ್ ಸುತ್ತಿ

3 ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಬಾಳೆ, 450 ಗ್ರಾಂ. ಬೇಕನ್.
ಮೊದಲು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ 2.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ. ಮತ್ತು. 5 ಸೆಂ. 3 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

5. ಸಸ್ಕ್ಸ್ ಪಿಕೋಂಟ್

ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಚೀಸ್, ಸಾಸಿವೆ, ಬೇಕನ್.
ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಸ್ಪೆನ್ಷನ್, ಕೋರ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಸಾಸಸ್ಗೆ ಚೀಸ್ ತುಂಡು ಹಾಕಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೇಕನ್ ಸ್ಲಿಸರ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಕಟ್ಟಲು.

6. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ "ನೌಕಾಯಾನ"

ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ತುರಿ, ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಟನ್ನ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೊಡೆದರು. ಧೂಮಪಾನ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ಸ್ನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗೆ ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ.
ಬಹಳ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ !!!

7. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (1 ಆಯ್ಕೆ)

ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳು ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಯಾರಾದ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಮೃದುವಾದ ಮಕರಾನ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಬುಲ್ ಪಾಸ್ಟಾ, ಕರಗಿದ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್ (ಚೀಸ್), ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ತಯಾರಿಸಲು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ

7. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (2 ನೇ ಆಯ್ಕೆ)

ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತಯಾರಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿ ಮೂಲಕ ಹೋಗಲು, ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ, ಅಡುಗೆ. ಸಿಹಿ ಸಲಾಡ್ ಮೆಣಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನಾನು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಮತ್ತು canapes ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ...

ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯ, ಕೇಕ್, ಕುಂಚಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ.

1. ಕುಟೀರದ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಕುಕಿ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ, ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ, ಹಿಟ್ಟು - 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ರೋಲ್ ಔಟ್, ವಲಯಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಅದ್ದು.

2. ಕೇಕ್ "ಆಲೂಗಡ್ಡೆ"

600 ಗ್ರಾಂ ಕುಸಿತದಿಂದ 600 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತೆರಳಿ, ಕೊಕೊ 2 ಸೇಂಟ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಗಳ ಅಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ, ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯ 250 ಗ್ರಾಂ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಕಾಣೆಯಾದ ಬೀಜಗಳ ಅರ್ಧದಷ್ಟು. ನೀವು 2 ಬಾರ್ಗಳ ಮದ್ಯ, ವೈನ್ ಅಥವಾ ಬ್ರಾಂಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕರೋಬ್ಸ್ ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೋಕೋ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೂಗು

3. ವಾಲ್ನಟ್ ಕುಕೀಸ್

ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ 3 ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 250 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊದಲಿಗೆ ಬಲವಾದ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ತನಕ, ಅದು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಮೊದಲು ದುರ್ಬಲ ಶಾಖದಲ್ಲಿ. ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಡೊಲ್ಲಿನ್ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, ವಾಲ್ನಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ನುಗ್ಗುತ್ತಿರುವ (ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ). ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಸಣ್ಣ ಅಂತರವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು ಜವುಗುಗಳ ಮುಂಚೆ ಮಧ್ಯಮ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.

4. "ಪೀಚ್"

2 ಸಕ್ಕರೆ ಕನ್ನಡಕಗಳನ್ನು 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೋಲಿಸುತ್ತವೆ, ಕೆನೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ 200 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 1 ಕಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, 0.5 h / l ಉಪ್ಪು, 1/4 h / l ಸೋಡಾ, 5 ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಕೂಲ್, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ (ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು) ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು. ತುಂಬುವುದು: ಚೆಂಡುಗಳಿಂದ ಚಿಪ್ಸ್ 1 ಸೇಂಟ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು, 1 ಸೇಂಟ್ ಉಪಗ್ರಹಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಕೋ 1 ಸೇಂಟ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಭಾಗಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಇಡೀ ಚೆಂಡನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ - ಪೀಚ್. ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಅದ್ದುವುದು, ಮತ್ತು ಇತರ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಬೀಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಆಗಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕೇಕ್

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್, 1/4 ಎಚ್ / ಎಲ್ ಉಪ್ಪು, ನಂತರ 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಬೆರೆಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ 2-3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದು 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, 3.5 - 4 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿರುವ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ತೈಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ನೀವು ಇಡಬಹುದು. ಕೆನೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಕ್ರೀಮ್ಗಳು - ಸಕ್ಕರೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೆನೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

6. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಡಫ್ಲ್ಸ್ ಮುಳುಗಿದ

150 ಗ್ರಾಂ ತೈಲ, 150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 2/3 ನೇ ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಉಪ್ಪು.
ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು.

ಬಹುಶಃ ಬೇಯಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆ, ಆದರೆ ಒಮ್ಮೆ ಯುವ ಪಕ್ಷಕ್ಕೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಮೋಜಿನ, ಮೂಲ, ಕೇವಲ ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಅಲ್ಲ.

ಹಿಟ್ ಅತಿಥಿಗಳು ಮನೆ ಬಹಳ ವಿನೋದ ಮತ್ತು ಬಲ. ಮತ್ತು ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಒಂದು ಸಹಾಯಕರಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ 10-20 ಜನರಿಗೆ ಪಕ್ಷವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ವಿವಿಧ ಸಂಪುಟಗಳ ನನ್ನ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಸಮತಲ ಮೇಲ್ಮೈಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅತಿಥಿಗಳು ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತಳ್ಳಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವರು ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಸುತ್ತಲೂ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಚಲಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಸಂವಹನ ನಡೆಸಬಹುದು.

ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ಮೀಯರ್ ಬೀಜಗಳು (ಪಿಸ್ತಾ, ಶೆಲ್ಗಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ), ಆಲಿವ್ಗಳು, ಉಪ್ಪು ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಂತಹ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮಿನಿ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಪುಟ್. ಹತ್ತಿರದ ನೀವು ಶಾಸ್ಕೊ ಸಾಸ್ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಘನ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಮಂಡಳಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ. ದೊಡ್ಡ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ಮೀಯರ್ ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ.

ನಾವು ನಡೆಯುವ ಅತಿಥಿಗಳು, ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಬಹುಶಃ ಸುಳ್ಳು, ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣ ನಿರ್ಗಮನಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಸೆಟ್ ಮತ್ತು ಕಟ್ಲರಿ ಇಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಕೊಳೆಯುವುದಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಪಾಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ (ಅವರು ಚದುರಿ ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ). ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 2 ಲೆಟಿಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲ, ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಡ್. ಇದು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭ. ಉತ್ತಮ ಯಕೃತ್ತು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಉಳಿಸಬೇಡಿ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿದೆ: ಯಕೃತ್ತು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡು, ಆಳವಿಲ್ಲದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಲು, ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರಾಪ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸಲ್ಯೂಟ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯ ಸಲಾಡ್, ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಲಿವಿಯರ್! ಇದು ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಸಹಾಯಕ ನೀವು ಒಲಿವಿಯರ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನನ್ನ ತಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ನಾಲ್ಕು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಈ ಸಲಾಡ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೌದು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೇಪರ್ಸ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು! ಬಿಸಿಯಾಗಿ, ನಾನು ಕೋಳಿ ಕಬಾಬ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಮೆಚ್ಚದ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಥಾಯ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮೂರ್ಖವಾಗಿ ಮೇಲೋಗರವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಮಾರ್ಟ್, ಸ್ಕೆವೆರ್ಗಳ ಮೇಲೆ ನಾಜ್ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೂಕುವುದು. ರೆಡಿ ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಅತಿಥಿಗಳು ಆಗಮನದ ಮೊದಲು, ಗ್ವಾಕೊಮೊಲ್ ಮಾಡಿ. ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಏನೂ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಾಸ್ ಸರಿಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ: ಬ್ಲೀಚ್ ಕ್ಯೂಬ್ನಲ್ಲಿ 4 ಮಾಗಿದ-ಸಂಕೀರ್ಣ ಆವಕಾಡೊ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬ್ಲೀಚ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ, 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಮಾನವಾದ ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸಮರ್ಥನೆಯನ್ನು ನೀಡಿ. ನಂತರ ಏಕರೂಪದ ಕೆನೆ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಲೈಮ್ ಸಾಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಚಿಪ್ಸ್ನ ಮುಂದೆ ಇರಿಸಿ. ನೋಡಿ, ಗೆಳತಿಯರು ಈ ಸಾಸ್ಗಾಗಿ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಇಲ್ಲ. ನನಗೆ ನನ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆ ಇದೆ.

"M. vkus" ಸೈಟ್ನ ಸಂಪಾದಕ-ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು

ಆದ್ದರಿಂದ ಹೊಸ 2018 ಬರುತ್ತದೆ! ಪೋರ್ಟಲ್ "ಎಮ್. ವಿಕೆಸ್" ಕಾರ್ಡಿಯಾಕ್ ಅಭಿನಂದನೆಗಳು, ನಮ್ಮ ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರು. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಭೆಯಿಂದ ದೂರ ಹೋಗಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ನಂಬುತ್ತೇವೆ, ದೀರ್ಘ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಮಲಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸಮಯ ತುಂಬಾ ಉಳಿದಿಲ್ಲ - ಕೇವಲ ಒಂದು ವಾರದ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ ಸಮಯ ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಬಾರದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಲವಾರು ಅತಿಥಿ ಭೇಟಿಗಳು - ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಗೆಳತಿಯರು, ಆಕೆಯ ಪತಿ, ಮಾವ, ಸಂಬಂಧಿಕರ ಸ್ನೇಹಿತರು ... ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ಒಂದು ಕಾಲಕ್ಷೇಪವು ನಿಮಗೆ ಹೊರೆಯಾಗಿರಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲಿಲ್ಲ ಆಕರ್ಷಕ ಮನರಂಜನೆಗೆ? ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲು, ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮನೆ ಪಕ್ಷಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ 9 ವಿಚಾರಗಳ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಫೂರ್ತಿಗಾಗಿ ನಾವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದೇವೆ!

1. ವಯಸ್ಕರು + ಮಧ್ಯಮ ಶಾಲಾ ಮಕ್ಕಳು: ಫಂಡ್ಯು ಪಾರ್ಟಿ

ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಶಾಲಾಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಭೇಟಿಯಾಗಲು ನೀವು ಕಾಯುತ್ತಿರುವಾಗ ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಕ್ಷವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಆಹಾರದ ಸುತ್ತಲೂ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ತುಂಬಾ ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತೀರಿ. ರಸ್ತೆಯ ಮೇಲೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಅತಿಥಿಗಳು ಕೇಳಿ - ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆ, ಮಂಡಾರ್ರಿನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಕ್ಲೋಸೆಟ್ನಿಂದ ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಕರೆ ಮಾಡಿ, ಮಾರ್ಷ್ಮೆಲ್ಲೊ ಮತ್ತು ಸುದೀರ್ಘ ಮರದ ಸ್ಪ್ಯಾಂಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮ್ಮಿಳನವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮುರಿದು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಕರಗಿದ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಾಕು, ಮರದ ಸ್ಪ್ಯಾಂಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ ಜೊತೆಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಗಿ ಸ್ಫೋಗ್ನಗೊಳಿಸುವುದು. ಉತ್ತಮ ಕಾರ್ಟೂನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬ ಹಾಸ್ಯಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಇಂತಹ ಸಂತೋಷಕರ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತಾರೆ.


2. ವಯಸ್ಕರ ದಂಪತಿಗಳು: ಲೈಟ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ವೈನ್ ರುಚಿಯ

ಸ್ನೇಹಿತರು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರರ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಇತ್ತೀಚಿನ ಸುದ್ದಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕುಳಿತು ಮಾತನಾಡಲು ನೀವು ಯೋಜಿಸುತ್ತೀರಿ, ವೈನ್ ರುಚಿಯ ಸ್ವರೂಪದಲ್ಲಿ ಏಕೆ ಸಭೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಾರದು? ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿ ಅಥವಾ ಒಂದೆರಡು ನಿಮ್ಮ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ವೈನ್ನ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತರಲು ಕೇಳಿ. ಬೆಳಕಿನ ತಿಂಡಿಗಳು ಆಯೋಜಿಸಿ - ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಸ್, ಕ್ಯಾನಸ್, ಸಣ್ಣ ಮರಳುಪ್ರದೇಶಗಳು, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಬಿಸ್ಕಟ್ಟಿ, ಸಲೈನ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ತಾಜಾವಾಗಿ ಸುರಿಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಕನ್ನಡಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮೂಲಕ, ರುಚಿಯನ್ನು "ಕುರುಡು" ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಕೇವಲ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಳಗೆ ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ. ಸಂಜೆ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿಗಳು ವೈನ್ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕರೆದೊಯ್ಯಲಿ, ಅದನ್ನು ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು.



3. ಸ್ನೇಹಿತರು ಗಂಡ: ತೃಪ್ತಿ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಬಫೆಟ್

ಯಾವ ಉದ್ದೇಶವಿಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಪತಿ ರಜೆಯ ಮೇಲೆ ತನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು - ಕ್ರೀಡಾ ಪಂದ್ಯ ಅಥವಾ ಆಟೋ ರೇಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿ, ಪಾತ್ರ-ಆಡುವ ಕಂಪ್ಯೂಟರ್ ಆಟದಲ್ಲಿ ಕನ್ಸೋಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಹೊಸ ವ್ಯವಹಾರ ಯೋಜನೆಯ ರಚನೆಯನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಿ. ಹುಡುಗರು ಯಾವಾಗಲೂ ಹುಡುಗರು ಉಳಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಶೀತ ಬಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಆವೃತವಾದ ಬಂಡಲ್ ಟೇಬಲ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರತಿಭೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಗಂಡನ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಹೊಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದೆ. ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ: ಅವರು ಪಂದ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಭಾವೋದ್ರಿಕ್ತರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಯೋಜನೆಯ ಆಟ ಅಥವಾ ಚರ್ಚೆ ನಿಮ್ಮ ಸಂಕೀರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಹೊಗಳುತ್ತಾರೆ ಒಲೆ ನಲ್ಲಿ. ಸುಲಭವಾಗಿ-ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳು, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಚಿಪ್ಗಳ ಒಂದೆರಡು, ಚೂಪಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಬಣ್ಣಗಳು, ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್, ಮಾಂಸದ ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ಸರಳ ಮತ್ತು ಅರ್ಥವಾಗುವ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದೆರಡು ಬಣ್ಣಗಳು. ಸಂಕೀರ್ಣ ಅಲಂಕಾರಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸಹ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಗ್ ಮಾಡಬೇಡಿ, ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಫಲಕಗಳು ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳು. ಪುರುಷರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೈಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳಂತೆ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಾಗಾಗಿ ನೀವು ಮನೆಗೆ ಹಿಂದಿರುಗಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಫಿಂಗರ್ಪ್ರಿಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇಡೀ ದೇಶ ಕೊಠಡಿಯನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಿ, ಮೇಜಿನ ಸುತ್ತ ಸಾಕಷ್ಟು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರ ಒರೆಸುವ ಬಟ್ಟೆಗಳಿವೆ ಎಂದು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.



4. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗೆಳತಿಯರು: ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯೂಟಿ-ಬ್ಯಾಚೆಲೆಡ್ಸ್

ಗಂಡನ ಸ್ನೇಹಿತರ ಭೇಟಿಯ ನಂತರ ನೀವು ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ಗೆ ಆದೇಶ ನೀಡಿದ ನಂತರ, ತಾಯಿಗೆ ಅರ್ಧ ದಿನವನ್ನು ಕಳುಹಿಸುವ ಸಮಯ (ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ, ಸಹಜವಾಗಿ), ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಸಮಯಕ್ಕೆ ನೀವು ವಿನಿಯೋಗಿಸುತ್ತೀರಿ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗೆಳತಿಯರನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯ-ಬ್ಯಾಚಿಲ್ಲೋರೆಟ್ ಪಕ್ಷವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಿ. ಮುಖವಾಡಗಳು ಮುಖವಾಡಗಳು, ಕಣ್ಣುಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೇಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ, "ದೊಡ್ಡ ನಗರದಲ್ಲಿ ಸೆಕ್ಸ್" ಅಥವಾ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಾಗಿ "ಡೆಸ್ಪರೇಟ್ ಹೌಸ್ವೈವ್ಸ್". ಅಂತಹ ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ಪಕ್ಷಕ್ಕೆ ಆಹಾರವು ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವಲ್ಲ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಹಿಳೆಯರು ಮಾಜಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೊಂಟವನ್ನು ಹಿಂದಿರುಗಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೆರ್ರಿ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಮೂಥಿಗಳು-ಪೂಲ್ಗಳು, ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ಗಳು - ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಹಾರ ಬೆಂಬಲ.



5. ಅತ್ತೆ-ಅತ್ತೆಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ: ಸಾಗರ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಊಟ ಮಾಡಿದ ಊಟ

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಜನರು ಗಂಭೀರವಾದ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಬದುಕಬೇಕು - ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಸಂಬಂಧಿಕರ ಭೇಟಿ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇಂತಹ ಘಟನೆಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ರೂಟ್ನಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅತ್ತೆ ಆಗಮಿಸುತ್ತದೆ. ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಹೇಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಗುವು ಚಿತ್ರಹಿಂಸೆಗೊಳಗಾದ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಿರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಪಾಠಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಒಂದೆರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಗಳಿಸಿದ್ದೀರಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಅಂತಹ ಬದುಕಲು ... ಈವೆಂಟ್, ಊಟದ ಸ್ವರೂಪದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ತಲೆಯಿಂದ ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅದನ್ನು ಸಾಗರ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ. ನೀಲಿ ಅಥವಾ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದ ಟೇಬಲ್ಕ್ಲಾಥ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು, ತನ್ನ ಸೀಶೆಲ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಮಕ್ಕಳು ಕಾಗದದಿಂದ ದೋಣಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳಿಂದ ಬಣ್ಣ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮೆನುವು ಸೀಫುಡ್ ಮತ್ತು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಸೂಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನನ್ನ ಅತ್ತೆ ಕಾನೂನು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸದಿದ್ದರೂ, ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ.



6. ಯಾವುದೇ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಕಂಪನಿ: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾದೊಂದಿಗೆ ಬಿತ್ತನೆ

ರಜೆಯ ಮೇಲೆ ನೀವು ವಿವಿಧ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ನೇಹಿತರ ಗುಂಪನ್ನು ಕರೆದಿದ್ದರೆ, ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸ್ವರೂಪ - ಪಿಜ್ಜಾ ಪಕ್ಷ. ವಿತರಣಾ ಸೇವೆ, ಮತ್ತು ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಆದೇಶಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪಿಜ್ಜಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ (ನಾವು ವಿಭಿನ್ನ ಡಫ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು), ಹೆಚ್ಚು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ 3-5 ರೀತಿಯ ನೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತರಲು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಕೇಳಿ. ಅತಿಥಿಗಳು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವ ತಕ್ಷಣ, ರಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ - ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ (ನೀವು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿರೋಧದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ), ಅತಿಥಿಗಳು ತಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ - ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಒಟ್ಟಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಯಾರು ರುಚಿಯಾದವರು. ಮೂಲಕ, ಡೆಸರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಿಹಿಯಾಗಿ, ಅದೇ ಪಿಜ್ಜಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ.



7. ವಯಸ್ಕರಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು: ವಿಶೇಷ ಬಫೆಟ್

ಮಕ್ಕಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಿಕ್ಕಿದರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಡಲು, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕೋಣೆಯನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಿ, ಅಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ "ಮಕ್ಕಳ" ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ವಿಗ್ರಹಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಕುಕೀಸ್, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಗಳ ತುಣುಕುಗಳು, ಕನ್ಸ್ಯೂಲ್ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ನ ಕಾರ್ಟೂನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಆಟಗಳ ಸಂಗ್ರಹಗಳು. ಈ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಮೀಡಿಯಾ-ಎಂಟರ್ಟೈನ್ಮೆಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಕನಿಷ್ಟ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ವಯಸ್ಕರಾಗಿ ತಮ್ಮನ್ನು ನೆನಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಖಾತರಿ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.



8. ಯಾವುದೇ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಕಂಪನಿ: ಗ್ರಿಲ್ ಪಾರ್ಟಿ

ಈ ಪಕ್ಷದ ಸ್ವರೂಪವು ವಿದ್ಯುಚ್ಛಕ್ತಿಯ ಸಂತೋಷದ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ,ಟೆಫಲ್ ಆಪ್ಟಿಗ್ರಿಲ್ XL GC7222D34. ಅದರೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಧರಿಸಬಹುದುಯಾವುದೇ ಅತಿಥಿಗಳು ಇರಬಹುದು. ಹಂಗ್ರಿ ಪುರುಷರು ಫ್ರಾಂಕ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬರ್ಗರ್ಸ್. ಡಿ. ಯೂಜೀನ್, ಫಿಗರ್, ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ತೈಲ ಇಲ್ಲದೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತೆ. ಮಕ್ಕಳು - ಫ್ರೈ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಅವರ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮುಷ್ಕರ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಬಹು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಗ್ರಿಲ್ ಪಕ್ಷವು ಬೇಸಿಗೆಯ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸ್ಮರಣೆಯಾಗಿದೆ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಜುಲೈ ಸಂಜೆ, ನೀವು ದೇಶದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಂದ ಯಾರೊಬ್ಬರಿಂದ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ.



9. ಹಿರಿಯ ಸಂಬಂಧಿಗಳು: ಟೀ ಪಾರ್ಟಿ ಇನ್ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಶೈಲಿ

ಬಹುಶಃ ರಜೆಯ ಮೇಲೆ ನೀವು ಸ್ನೇಹಿತರು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವಿವಿಧ ಸಂಬಂಧಿಗಳು - ಸಂಬಂಧಿಗಳು, ಸೋದರಸಂಬಂಧಿ ಮತ್ತು ಮಾಧ್ಯಮಿಕ ಅಜ್ಜಿ ಮತ್ತು ಟ್ಸುಚಶ್ಕ. ನಿಮಗೆ ನಮ್ಮ ಸಲಹೆ: ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ವಿಶೇಷ ಹಗೆತನವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ (ನೀವು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ), ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಆಹ್ವಾನಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಸಭೆಯ ಸಲುವಾಗಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಆಯೋಜಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವ "ಚಪ್ಪಡಿ" ಚಿತ್ರ "ಕ್ಲಾಪ್ ಬಗ್ಗೆ ಫೈಲ್" ಕ್ಲಾಪ್ "ಫೈಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಮರಳುಭೂಮಿಗಳು, ವ್ಯಾಪ್ತಿಯ ಮೃದುವಾದ ಬನ್ಗಳು, ವಿವಿಧ ಮಿನಿ-ಕೇಕ್ಗಳು, ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿಗಳ ತುಣುಕುಗಳು ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸ್ವರೂಪ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸುಂದರ ಚಹಾ ಸೆಟ್ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಹಾವು ಚಿತ್ರವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಸಂಬಂಧಿಗಳು, ಬಿಸಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದ ಅವರ ಎಲ್ಲಾ ದೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಕಥೆಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವರು ಕೊರತೆಯಿರುವುದರಿಂದ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಗಮನ.



ನಮ್ಮ ಆಲೋಚನೆಗಳು ನಿಮಗಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ತಾರ್ಕಿಕವಾಗಿದೆ, ನಾವು ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಬಯಸಿದ್ದೇವೆaU ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಕ್ಕಾಗಿ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮೂಲದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬನ್ನಿ. ಯಾರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಬಹುಶಃ ಕೂಟಗಳ ಹೊಸ ಸ್ವರೂಪ ನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಂದೆಂದಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಭೇಟಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ.