ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ರೂಸ್ಟರ್ನ ಹೊಸ ವರ್ಷವು ನಮಗೆ ಮತ್ತು ವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಧಾವಿಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ರಜಾದಿನಗಳು ಇನ್ನೂ ಸಮಯ ಇವೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಷ್ಕರಿಸಬಹುದು. ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಶ್ನೆ, ಈಗ, ಮಾಲೀಕರನ್ನು ಚಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿಯಾಗಿರಬಹುದೆಂದು ತಯಾರಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. :). ಸರಿ, ಇಲ್ಲಿ, ಕನಸು ಅಸಾಧ್ಯ

ಇಡೀ ದಿನ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ ನಾನು "ಪಳೆಯುಳಿಕೆ". ನಿಜವಾಗಿಯೂ, - ಅತ್ಯುತ್ತಮ - ಶತ್ರು ಒಳ್ಳೆಯದು :). ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು? ನಾನು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಒಂದು ಹೊಸ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಎರಡು ಅನ್ವಯಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರು. ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನನ್ನ ಚಿಂತನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿದವು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಿಕನ್.

ಈ ವರ್ಷ ನಾವು ಮಾಲೀಕನನ್ನು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ನಾವು ಗರಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ, ಭಯಾನಕ ಏನಾಗಬಹುದು :).

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ತಿಂಡಿಗಳು

ಅವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ. ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ವರ್ಣರಂಜಿತವಾಗಿರಬೇಕು, ವರ್ಷದ ರೂಸ್ಟರ್ ಸ್ವತಃ ಮಾಲೀಕರಾಗಿರಬೇಕು.

ಕ್ಯಾನೆಪ್ "ಲೇಡಿಬಗ್ಸ್" .
ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧರಾಗಿ, ಹುಚ್ಚನಂತೆ ಮಕ್ಕಳಂತೆ. ಹಸಿವು ಸಹ ಅತೀ ದೊಡ್ಡದಾದ ಇಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದವು. ಕೇವಲ ತಯಾರು - ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಮೇಲೆ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಚಮಚ ಔಟ್ ಲೇ. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ, ನಾವು ದೇವರ ಹಸುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ canapes .
ಇದು ವಯಸ್ಕ ಕಂಪನಿಗೆ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಇದೆ - ಒಂದು ಸೇವರಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಮೇಲೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಸ್ಕ್ವೀಸ್. ಟಾಪ್ ನಾವು ಸಲ್ಮನ್ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಲೈಸ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಶಾಖೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೇವಲ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಂದವಾದ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು "ಅಸಾಮಾನ್ಯ".
ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಇದು ರೂಸ್ಟರ್ನ ವರ್ಷವೂ ಅಲ್ಲ. ನೋಡಿ, ನಾನು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೂಲತೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ! ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಚಿಪ್. ಬೀಟ್ ಕಷಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಇದು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಪರ್ಪಲ್ ಎಲೆಕೋಸು ಜ್ಯೂಸ್ ನೀಲಿ ಬ್ಲೂಸ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬಣ್ಣ ತೀವ್ರತೆಯು ಎಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ. ತುಂಬುವುದು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ.

ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಲಘು.
ಅದ್ಭುತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು appetizing ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲಂಕಾರದ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು.

ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಬದಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವು ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ನಿಂದ ತುಂಬಿವೆ.

ಜೆಲ್ಲಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷ ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಏನು ಮಾಡುತ್ತದೆ? ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದವರಿಗೆ. ಅದ್ಭುತ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ
ಅಥವಾ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದ ರೂಪದಲ್ಲಿ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್.
ಅತಿಥಿಗಳ ನಡುವೆ ನಿಜವಾದ ಅತಿಥಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ಎರಡು ವಿಧದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ - ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಎರಡನೆಯದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ! ನಾನು ಬಲವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಅತಿಥಿಗಳು ನಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ!

ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ "ಸಂತೋಷಕರ" .
! ತಯಾರು, ನೀವು ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ!

ಹೊಸ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಾನು ಒಂದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ - ಎರಡು ಹೊಸದನ್ನು. ಒನ್-ಸರ್ಕಾರ, ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಮತ್ತು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಒಂದೆರಡು. ಒಲಿವಿಯರ್ ಇಲ್ಲದೆ ನನ್ನ ಪುತ್ರರು, ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು!

ಒಂದು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್.
ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳ ವಿಸರ್ಜನೆಯಿಂದ, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಗುರುತ್ವವಿಲ್ಲ. ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳ, ರುಚಿಗೆ ಅದ್ಭುತ, ನಾನು ತುಂಬಾ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!

ನಿನಗೆ ಏನು ಬೇಕು

1. ಒಂದು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
2. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ
3. ಘನ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ
4. ದುಷ್ಟ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ನ 200 ಗ್ರಾಂ
5. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

• ಮೂರು ಮೃತ ದೇಹಗಳು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ (ಆಶ್ರಯ ಬಗ್ಗೆ)
• ಅಣಬೆಗಳ 400 ಗ್ರಾಂ (ರಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್)
• ಡಚ್ ಚೀಸ್ - 140 ಗ್ರಾಂ
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಲಿಟಲ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಸ್ವಚ್ಛ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
2. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಾವು ಬಿಲ್ಲುಗೆ ಕದಿಯುತ್ತೇವೆ.
3. ಬೀಜಗಳು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತವೆ. ನಾವು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ನಾವು ಎರಡನೆಯದನ್ನು "ಮೇಲಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ" ಎಂದು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
4. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಸ್ ತೆಳುವಾದ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಡಚ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಅಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಧುಮುಕುವುದು. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
6. ನಾವು ಭಾಗವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ, ತುರಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ವಾಲ್ಡೋರ್ಫ್ ಸಲಾಡ್ .
ಅವನನ್ನು ಆರಾಧಿಸು. ವಿಶೇಷ ಸಾಸ್ನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಸೆಲರಿ, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ತನ್ನ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಾಜಾ ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ! ಪಾಕವಿಧಾನ.

"ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ" .
ಅದು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ, ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಕೇವಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ನಿಮಗಾಗಿ ನೋಡಿ.

• ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 3 ತುಣುಕುಗಳು
• ರಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 260 ಗ್ರಾಂ
• ಘನ ಚೀಸ್ - 260 ಗ್ರಾಂ
• ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು
• ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರು ಹೇಗೆ:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತೆಳುವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ. ಮಾಂಸವು ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಬಹುದು.
2. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ದೊಡ್ಡದಾದವು.
3. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ . ಭಾಗವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಲೇಯರ್ಡ್ ಆಯ್ಕೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ರದ್ದುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಡಕ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ನಾನು ಮಾಸ್ಟರ್ ತಯಾರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಇಲ್ಲದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೋಗಿ.

ಮೆಡೊವೊದಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಸ್ಟೀರಿಂಗ್ ಚಕ್ರ - ಸಾಸಿವೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ .
ಮೂಳೆಯಿಂದ ಹೊರಟು ಹೋಗುವ ಶಾಂತ ರಸಭರಿತ ಮಾಂಸ. ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಆನಂದವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗೆಲುವು-ವಿಜೇತ ಪಾಕವಿಧಾನ - ರಜೆಯ ಮೊದಲು ನಾವು ತಯಾರಿಸಲು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ marinate.

• ಚಕ್ರ - ಸುಮಾರು ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಚಮಚದಲ್ಲಿ
• ಟೀಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ, ಜೇನು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು ರಂದು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 7 ಹಲ್ಲುಗಳು
• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಚರ್ಚೆ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕಡಿತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಗ್ರಹಿಸಿ.
3. ಈಗ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
4. ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪಡೆಯುವಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೊಳೆಯಿರಿ.
5. ನಾವು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ, ರಾತ್ರಿ ಅಥವಾ ದಿನಕ್ಕೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ.
6. ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಹಾಕಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 2 ಗಂಟೆಗಳ 180 ಡಿಗ್ರಿ.

ಸ್ಲೀವ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನು

• ಟ್ಯೂನ - ಪಾಲ್ ಕಿಲೋ
• ಬೋ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 600 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಟೇಸ್ಟ್ಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಪ್ರಿಸ್ಟೊ ಫಿಶ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮೋಸಗೊಳಿಸಲು ಮೇಲಿನಿಂದ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ.
3. ಒಳಗಿನಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸುವ ಸ್ಲೀವ್, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು. ಅವರು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಮೆತ್ತೆಯಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ, 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹಡಗುಗಳನ್ನು ಟೈ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನೂಕುವುದು ಮೇಲಿನಿಂದ ತೋಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಬ್ಬದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ನೀವು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ :).

ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕ್ರೆಮಿಕಾಮಿಯಲ್ಲಿ

ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು.

ಫೋಟೋದಲ್ಲಿದ್ದ ಮೆಚ್ಚಿನ ಕೇಕ್, ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ನಾನು ನಿಮಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಉಳಿಯಲು ನಿಮ್ಮಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಬನ್ನಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಓದುಗರು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಶುಭಾಶಯಗಳು!

ಹೊಸ 2017 ಪೂರ್ವ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ರೂಸ್ಟರ್ನ ಚಿಹ್ನೆಯಡಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯಲಿದೆ. ಹಕ್ಕಿ ಮೊದಲ ಗ್ಲಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಊದುವ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದ ಮಾಲೀಕನು ಸುಲಭವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದ ತಯಾರಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚಿಕ್ಕ ವಿವರಗಳಿಗೆ ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾದುದು, ಕೇಳಲಾಗದಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವು ಪೆಡುಹಾ-ಫ್ಯಾನ್ಫಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡುವುದು ಅಲ್ಲ. ಬೇಡಿಕೆಯ ಹಕ್ಕಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ 2017 ಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾದ ಅತಿಥಿಗಳು, ಮತ್ತು ರಜೆಯನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಸವಗಳಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಲು ಯಾವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು?

ಈ ಕೆಲಸವು ಸರಳವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಕೆಲಸ ಮತ್ತು ಇತರರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಬಯಕೆಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಅಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮೆನು ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ಅನೇಕ ತಪ್ಪುಗಳಿಂದ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಉಳಿಸುವ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ,

• ನಿಯಮವು ಮೊದಲನೆಯದು - ಈ ರಜಾದಿನದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು - ಇದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಇಂತಹ ಪರಿಚಿತ ಮತ್ತು, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನ, ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದಲೂ, ಸತ್ಯವು ತುಂಬಾ ಸ್ಪಷ್ಟ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಟಫ್ಡ್. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಅದು ಸಾಧ್ಯ.
• ನಿಯಮವು ಎರಡನೆಯದು - ಹಸಿರು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಇದು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ರೂಸ್ಟರ್ ತರಕಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಪೋಷಿಸುವ ಹಕ್ಕಿಯಾಗಿದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಸ್ವಾಗತ. ದಾಳಿ ಮಾಡಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಪರ್ಯಾಯವಲ್ಲವೇ? ಅಕ್ಕಿ, ಬುಲ್ಗರ್, ಕಾರ್ನ್ ಕ್ರೂರಗಳು, ಸರಿಯಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಸಲ್ಲಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ನಿಜವಾದ ಉಗುರು ಆಗಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ! ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಎರಡನೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು, ಉತ್ತಮ.
• ಮೂರನೇ ನಿಯಮವು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು. ವರ್ಷದ ಹೋಸ್ಟ್ನ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಅನುಸ್ಥಾಪನೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುವಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತಯಾರು ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ, ವಿಲಕ್ಷಣ ಘಟಕಗಳು, ತೀವ್ರವಾದ ಗ್ರಿರಿಂಗ್, ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಮಸಾಲೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಸೇವೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಯ್ಕೆ - ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತು ಹೊಸ 2017 ಗಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ತಯಾರಿ ಏನು ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಸ್ತುತ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಿತು ನಡೆಯಲಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷ ವಸ್ತು ವೆಚ್ಚಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಬಾಣಸಿಗ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪಟ್ಟಿಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾದದ್ದನ್ನು ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು - ಕೇವಲ, ಆದರೆ ... ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ

ಪುನರ್ವಸತಿ ರೂಸ್ಟರ್ನ ಚಿಹ್ನೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮುಂಬರುವ 12 ತಿಂಗಳುಗಳಾದ್ಯಂತ ನಾವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆಯ್ಕೆಯು ಅದನ್ನು ಆಚರಣೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಹೊಸ ಅಭಿರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ - ಅಸಾಧಾರಣ ಮತ್ತು ಸುಂದರ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಸ 2017 ರ ರೂಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು ಒಂದು ಗುಂಡು ಹಂದಿಮಕ್ಕಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಶುಷ್ಕ ವೈನ್ (ಇದು ಮಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆಯೇ?) ಎಂದು ನಾವು ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ (ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ) 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗಳ ಸಮಾನ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ ಕಡಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಕಡಿತದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಥೈಮ್, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹೊಂದಿರುವ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹಿಂದೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿಯಾದ ಕೆಂಪು ವೈನ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿದರು. ನಂತರ ಮಾಂಸವು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 200 ° ಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಖಾದ್ಯವು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹುರಿದ ಇದೆ. ಫಾಯಿಲ್ನ ಸಿದ್ಧತೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಂದಿ ತಿರುಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಸುವರ್ಣ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂಳೆಗಳ ಮೇಲೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಕುರಿಮರಿ - ಸಾಟಿಯಿಲ್ಲದ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ

ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ ಕುರಿಮರಿ - ಫೋಟೋ ಮತ್ತೊಂದು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಹ ಅಪೆಟೈಜಿಂಗ್. ಎಲುಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಂತೀಯ ಮಾಂಸದ ಚೂರುಗಳು ಹೋರಾಡಲ್ಪಟ್ಟವು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ (ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಥೈಮ್, ತುಳಸಿ), ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಲ್ಲೆ ಉಂಗುರಗಳು, ಮತ್ತು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಅವರು ಗ್ರಿಲ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ-ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುರಿಮರಿಯ ಅಂತಿಮ ಮೃದುತ್ವವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು.

ಹಂದಿಮಾಂಸಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕುರಿಮರಿ - ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಸೃಜನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೀರಾ? ನಂತರ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ರೂಸ್ಟರ್ ಸ್ವತಃ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕುರಿಮರಿ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೂಲ ರೋಲ್ ತಯಾರು. ಚೌಕಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ವಿಸ್ತಾರವಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸ (850 ಜಿ), ಘನ ಚೀಸ್ (250 ಗ್ರಾಂ) ಫಲಕಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೇಲಿನಿಂದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕುರಿಮರಿ (250 ಗ್ರಾಂ) ಪದರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಇದು ರೋಲ್ನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು, ಥ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 1-1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಎಲೆಗಳು. ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವಾಗ, ಥ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ರೋಲ್ಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಮೀನು ಹಬ್ಬ - ಬೀಜಗಳ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್

ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಆತಿಥೇಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಜವಾದ ಪತ್ತೆ - ಬೀಜಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್.

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನಾವು ಮೀನು ಸುರಿಯುವ ಸಾಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಜೇನು ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು crumbs ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮೀನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ನೀವು ಕಶೇರುಕಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ತೈಲ-ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, 190 ° 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಆಹಾರ, ನಾವು ಇದನ್ನು ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಗೌರವ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು - ಸಾಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೀನು

ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ರೂಸ್ಟರ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಶ್ಚರ್ಯವೆಂದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ಸಾಸ್ನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ. ನಾವು ಫಿಶ್ ಫಿಲೆಟ್ (ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್, ಸೀ ಬಾಸ್) ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಒಂಟಿಯಾಗಿ ಸ್ಪ್ಲಾಶಿಂಗ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಬೇಯಿಸುವ ಆಕಾರ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿದ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಮೀನು ಸಿಂಪಡಿಸುವ ತುಣುಕುಗಳು ಚರ್ಮವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಿವೆ. ಫಿಲೆಟ್ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು (30 ನಿಮಿಷಗಳು) ಪಡೆದಾಗ ಕ್ಷಣ ತನಕ ನಾವು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೀನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮುಂದಿನ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ ತರುವಲ್ಲಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸುವ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಚೈನೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಇಕ್ಸೊಟಿಕ್ಸ್ - ಸಾಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ 2017 ರಂದು ತಯಾರು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರದ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು - ಅಸಂಬದ್ಧ. ಈ ತಪ್ಪುಗ್ರಹಿಕೆಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ, ಮುಂದಿನ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯದ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ಸಾಸ್ನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಿರಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸ್ವತಃ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವೂ ಸಹ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕ್ರೂಸ್ಡ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು, ನಂತರ ಸಾಸ್ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿತು. ಅವರು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಮತ್ತೆ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ ಫೇರ್ - ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್

ನಾವು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಒಳಚರಂಡಿ ಕೋಳಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಮಾತ್ರ ಗೆಲ್ಲಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ! ಈ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀವು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭ-ಅಡುಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ (!) ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರವು ಬಕ್ಹೀನಿನ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಇದೆ.

ಸಲಾಡ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಸ್, ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್, ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆನೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರುಗಳಿಂದ ಮರುಪೂರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅತಿಥಿಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ "ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು" ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವರ ರುಚಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಮರುಪೂರಣ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ರೂಸ್ಟರ್ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ರುಚಿಕರವಾದವು.

ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪವಾಡಗಳು - ಕಿತ್ತಳೆ ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏಡಿ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್

ನೀವು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ - ಕಿತ್ತಳೆ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು ಮತ್ತು ದುರಸ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಪೂರ್ವ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ, ಕಿತ್ತಳೆಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗಗಳು, ಹಲ್ಲು ಅಂಚುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಸುತ್ತಳತೆಯ ಬಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, - ವೊಯಿಲಾ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಬನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್ - appetizing ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ

ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಕಳೆದರು ನಂತರ, ನೀವು ಫೋಟೋ ಹೊಂದಿರುವ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ರಚಿಸಬಹುದು - ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಬನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್. ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ: ಹಲ್ಲೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೆಸೇಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬನ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ವೃತ್ತಾಕಾರ, ಚೀಸ್ ಕರಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಕ್ಷಣ ತನಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಬೇಕ್ ಇರಿಸಿ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಬನ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಿಗಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೃದುತ್ವ ಆಚರಣೆ - ಸಾಲ್ಮನ್ ರೋಲ್ಗಳು

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಅದ್ಭುತ ತಿಂಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳ ದುರ್ಬಲವಾದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಚೂರುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಮೀನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಒಳಗೆ, ನಾವು ಯಾವುದೇ ಮೊಸರು ಚೀಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ) ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಮುಂತಾದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ರೋಲ್ ಚೂರುಗಳು. ನಾವು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತೇವೆ, ತದನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು, ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮುಟ್ಟದೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ವೇಗದ - ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಮೀನಿನ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ರೋಲ್ಗಳು

ಹಿಂದಿನ ತಿಂಡಿಗಳ ರೂಪಾಂತರವಾಗಿ, ನೀವು ಬೂಲಿಯನ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಲವಣಯುಕ್ತ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಲಾವಾ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಅದನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಿ, ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಮೀನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ರೋಲ್ಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ರೂಸ್ಟರ್ನ ನಾದಿತನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ!

16:50 16.11.2016

ಹೊಸ ವರ್ಷ ನೀವು ಭೇಟಿಯಾಗಲಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬಿಡಿ. ಹೊಸ 2017 ರ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ, ಇದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ 2017 ಗಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್

ಸುಂದರವಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಿಂಡಿಗಳು ತಿನ್ನುವುದು. ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರ ಅಥವಾ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಸಾಂಟಾ ಬೂಟುಗಳು

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನಿಖರಕ್ಕಾಗಿ ತಮಾಷೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ನೀವು ಹಡಗುಗಳು, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಕೆಲವು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಿಮ ಮಾನವರು ಮತ್ತು ಪೆಂಗ್ವಿನ್ಗಳು

ಈ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ತಿಂಡಿಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರನ್ನು, ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಬಳಸಿ.

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಹಿಮ ಮಾನವನನ್ನು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ರೂಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಚಿಕನ್ - ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್);
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್,
• ಪೆಪ್ಪರ್
• ಹಲವಾರು PC ಗಳು. ಡ್ರೈ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - ಬೇಸ್ಗಾಗಿ.

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರ ಮತ್ತು ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್

ಟೊಮೆಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ (ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು) ಈ ಸರಳ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಮೋಜಿನ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಲಘು (ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) ಇಡೀ ಸಂಜೆ ಒಂದು ಹಬ್ಬದ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಸಲಾಡ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ "ಒಲಿವಿಯರ್" ಮತ್ತು "ಫರ್ ಕೋಟ್" ಹೆಚ್ಚು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ವಿತರಿಸಲು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ 450 ಗ್ರಾಂ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• 450 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕನ್ - ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು;
• 1 ಸಣ್ಣ ಕೆಂಪು ಬಲ್ಬ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ½ ಕಪ್ CRANBERRIES (ಒಣಗಿಸಿ);
• ↑ ಗ್ಲಾಸ್ ಆಫ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು;
• ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೇಯನೇಸ್ನ 1 ಕಪ್;
• ↑ ಸಕ್ಕರೆ ಕಪ್ (ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಿಹಿಕಾರಕದಿಂದ ಬದಲಿಸಬಹುದು);
• ವಿನೆಗರ್ನ 2 ಚಮಚಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಬೇಕನ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೆರೆಸಿ.

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೆನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಚ್ಚಾ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು,
• 1 ಗಾಜಿನ ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳು (ಒಣಗಿದ);
• ಮತ್ತು 230 ಗ್ರಾಂ ಮುಳುಗಿದ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ (ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಫೆಟಾವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು);
• 1/3 ಕಪ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುಗಳ ಚಾಪಿಂಗ್;
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ಲವಣಗಳು;
• 6 ಕಪ್ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಗಳು (ನೀವು ಎಲೆಕೋಸು, ಪಾಲಕ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು - ನೀವು ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ);
• ಅರುಗುಲಾ 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಒಂದು ಗ್ರೆನೇಡ್ನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ.

· ಸಾಸ್:

• 1/3 ಕಪ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1/4 ಕಪ್ಗಳ ಬಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್
• 1 ಚಮಚ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಅಥವಾ ಫ್ರೆಂಚ್ ಜಾಮ್, ಇದು ದಿನಾಂಕಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗುತ್ತವೆ)
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಉರುಳಿಸುವಿಕೆಯು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪಿನನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿತು, ಅವುಗಳು ಸುವರ್ಣ ಬಣ್ಣ ಆಗುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿವೆ. ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಸೂಟ್ನಲ್ಲಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಗ್ರೆನೇಡ್ಗಳು, ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಶೀತಲವಾದ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, ಅಂಜೂರದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಚಾಚಿಸಿ. ಆದರೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುವುದು, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ.

ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಫೆಟಾದೊಂದಿಗೆ ಡಯೆಟರಿ ಸಲಾಡ್

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿಸಲು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ "ಧನ್ಯವಾದ" ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 4 ಮಧ್ಯಮ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• 60 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸರಿಸುಮಾರು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕಿನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಮಿಂಟ್;

ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ:

• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ನಿಂಬೆ ರಸ
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸುತ್ತುವ ಲವಂಗ
• ½ ಎಚ್. ಎಲ್. ಎಲ್. ಕರಿ ಮೆಣಸು
• ½ ಎಚ್. ಎಲ್. ಎಲ್. ಉಪ್ಪು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)
• ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನು ಮಾಡಬಹುದು (ರುಚಿಗೆ)

ಮಿಶ್ರಣ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಸಾಸ್ ಬಿಟ್ಟು. ಪ್ರಮುಖ: ಇಂಧನದಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಸಿರುಮನೆ 2-2.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಗಿರಬೇಕು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಕುಕ್ ಮಾಡಿ

ನೀವು ಅವರ ಸಿದ್ಧವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಮ್ಮಿಂದ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದವರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್ನ 1/2 ಕಪ್ಗಳು (ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೇಸಿಲ್ ಬಂಡಲ್, 50 ಗ್ರಾಂ ಪರ್ಮೆಸನ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಘನ ಗಿಣ್ಣು, 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 100-150 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ),
• ಹಲವಾರು ಕಪ್ ಪಾಲಕ (ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಹಸಿರು),
• ಪಿಜ್ಜಾದ ಚೀಸ್ಗಳ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣಗಳ ಹಲವಾರು ಗ್ರೈಂಡ್ಗಳು,
• 6 - 8 ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
• ಕೆಂಪು ಬಿಲ್ಲು 1 ಪಿಸಿಗಳು,
• ಉಪ್ಪು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 260 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ: ನುಣ್ಣಗೆ ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು - ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು, ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಂತರ ತ್ರಿಕೋನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ನೀವು ಚೂರನ್ನುದಿಂದ ಮರದ ಕಾಂಡವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಟ್ರೇಗೆ ಸರಿಸಿ.

ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ: ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಮಾಕ್ಸಿ ಡಫ್ ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್, ನಂತರ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಂತರ ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಣ. ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಛೇರಿಗಳು. ಕ್ರಸ್ಟ್ ಸುತ್ತುವವರೆಗೂ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.

2017 ರಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಆಗಿರಬಹುದು! ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಫಲಕವನ್ನು ಬೀಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆದರೆ ಸರಳ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್

ಪೈ (ನೀವು ಒಂದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು) ತ್ರಿಕೋನಗಳ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ಮರದ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಬಹು ಬಣ್ಣದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕ್ಷೇತ್ರಗಳು ಹಸಿರು ಐಸಿಂಗ್ (ಅಥವಾ ಮನೆ) ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಹಸಿರು ಮೆರುಗು ಪಾಕವಿಧಾನ:

• 100 ಮಿಲಿ ನೀರು,
• ಸಕ್ಕರೆಯ 250 ಗ್ರಾಂ,
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಜ್ಯೂಸ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು (ನೀವು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು).

ನೀರಿನಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಿ. ತಾಪಮಾನ, ದಪ್ಪವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಿರಪ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ವರ್ಣರಂಜಿತ ಗ್ಲೇಸುಗಳು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಕುಸಿಯಿತು. ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು, ನೀರನ್ನು ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಜೆಲ್ಲಿ

ಬಹು-ಪದರ ಜೆಲ್ಲಿ ತಯಾರು - ಕೆಂಪು, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಗಳು (ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ). ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಿಂದಿನ ಒಂದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವ ನಂತರ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಭಾಗಗಳ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಸ್ನೋಮೆನ್ಗಳನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ

ಐಸಿಂಗ್, ಮಾರ್ಷ್ಮೆಲ್ಲೊ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದ ಡ್ರೇವ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕುಕೀ (ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು) ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದರು. ನೀವು ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ಫೇಸ್ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್.

ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ, ಅನೇಕ ರಜಾದಿನಗಳು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷ. ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಆಚರಣೆಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಸವದ ಅವಧಿಯು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಒಂದು ವಿಷಯವು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಈ ದಿನ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಉತ್ತಮ ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷವು ಹೊಸ ಜೀವನದ ಆರಂಭದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಶುದ್ಧ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಭರವಸೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ.

ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಈ ರಜೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು 2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು 2017 ರ ಸಭೆಯ ಸ್ಥಳ, ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಯೋಚಿಸುತ್ತಾನೆ.

2017 ರ ಚಿಹ್ನೆ.

ಈ ವರ್ಷ ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ರೂಸ್ಟರ್ನ ಆಶ್ರಯದಲ್ಲಿ ನಡೆಯಲಿದೆ. ಈಸ್ಟರ್ನ್ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ನ ಈ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಅದರ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಪೆಡಂರಿಗೆ ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಯಂ ಸುಧಾರಣೆಗಾಗಿ ಬಯಕೆಯಲ್ಲಿ ಅವತಾರವಾದ ಬಲವಾದ ಜೀವನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅವರ ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಬಣ್ಣವು ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ರೋಸ್ಟರ್ ವರ್ಷ ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವ ಜನರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಅದೃಷ್ಟವನ್ನು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಇದರರ್ಥ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆಯ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಫ್ಯಾಂಟಸಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ನೀವು ರೂಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಥ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಅದೃಷ್ಟವನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು 2017 ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ತಯಾರಿ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ಕೆಲಸ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಅವನ ಸುತ್ತ ಇದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ವಿದಾಯ ಹೇಳಲು ಜನಸಾಮಾನ್ಯರಿಗೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರೂ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಭೇಟಿಯಾಗಲು ಕಣ್ಣನ್ನು ಗಂಭೀರ ಯುದ್ಧದಲ್ಲಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು 2017 ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಈ ವರ್ಷದ ಸಾಂಕೇತಿಕ ಪೋಷಕನ ಪರವಾಗಿ ಹೇಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಆರೈಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಕೋಳಿ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕತೆಯನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಉದಾರವಾಗಿರುತ್ತಾನೆ, ಆದರೆ ವ್ಯರ್ಥವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮಿತವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಎಕ್ಸಿಕ್ಯೂಷನ್ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು ಫೀಡ್ನಲ್ಲಿ ಸೊಗಸಾದ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಾತ್ರಿ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳ ನಡುವೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರೈಕೆ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೇಜಿನ ವಿವಿಧ ತಿಂಡಿಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಅಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ರೂಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸದ ಸಲುವಾಗಿ, ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಬಾರದು, ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೆವು, ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.

ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಅಧಿಕದಿಂದ ದೂರವಿಡಬೇಕು, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಷಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಿನಿಸುಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿತಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ. ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಣವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮೀನು ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಸಾಲ್ಮನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಗಾರ್ನಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಅನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಯಾವುದೇ ರೂಪ ಅಥವಾ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಇತರ ಆಯ್ಕೆಯು ವರ್ಷದ ಮಾಲೀಕರನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು 2017 ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪಗಳು ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ತಿನ್ನುವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರೂಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತವೆ.

ಮನೆಗಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವ ಆರೈಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ರಜೆಯು ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ರೂಸ್ಟರ್ ಒಂದು ಹೋಲಿ ಗ್ರಾಮ ಪಕ್ಷಿ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು, ಅಂದರೆ ಸೇವೆಯನ್ನು ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕತೆಗೆ ಒತ್ತು ನೀಡಬೇಕು.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಫಲಕಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡಿ, ಅದು ಇರಬಾರದು.

ಕೆಂಪು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಂಶಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಈ ಬಣ್ಣದ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಟೇಬಲ್ಕ್ಲಾಥ್ ಅನ್ನು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಗಸೆ. ಮತ್ತು ಉಚಿತ ಜಾಗವನ್ನು ಸಾಂಕೇತಿಕ ಪ್ರತಿಮೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ.

ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಧಾನ್ಯಗಳು, ನೆಚ್ಚಿನ ರೂಸ್ಟರ್ ಸವಿಯಾಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು 2017: ಮುಖಪುಟಕ್ಕೆ ಕಂದು

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಓದಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಮನೆಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಆಕರ್ಷಣೀಯತೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ನಾವು ಹೇಗೆ ನೋಡುತ್ತೇವೆ.

ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು (ಹಾಟ್) ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಳವು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಆಕ್ರಮಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರ ಆಯ್ಕೆಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಬೇಕು.

ಸಾಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಚೀನೀ ಅಡುಗೆ ಆದ್ಯತೆ ಯಾರು 2017 ನೀವು ಸಾಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಸೀಗಡಿ (800 ಗ್ರಾಂ);
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಕೆನೆ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಸೀಗಡಿಗಳು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಆನಂದಿಸಿ, ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿರಬೇಕು:

1. ತೈಲವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 250 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
3. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ (800 ಗ್ರಾಂ) ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಂಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಮುಂದೆ, ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರುಗಳು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.
5. ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳು. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ದುರ್ಬಲ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬಿಡಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
6. ಸಾಸ್ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆ ತಲುಪಿದಾಗ, ನೀವು ಮತ್ತೆ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತೆ ತಿರುಗಿಸಬಹುದು.
7. ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ವೀಡಿಯೊ:

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು 2017 ರಲ್ಲಿ ನೀವು ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮೀನುಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಬಿಳಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
• ಹಿಟ್ಟು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

1. ಭಾಗ ಚೂರುಗಳು ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ (800 ಗ್ರಾಂ) ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕುಳಿತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸುವುದು, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಒಂದು ದಿನಕ್ಕೆ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಇರಬೇಕು, ಆದರೆ ಸಮಯವು ಅನುಮತಿಸದಿದ್ದರೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ.
3. ಕುಲುಮೆಯನ್ನು 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
4. ನಾವು ಬೇಯಿಸುವ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
5. ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಎರಡು ಬಲ್ಬ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
6. ನಾವು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಬಿಲ್ಲುಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅಗ್ರದಲ್ಲಿ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
7. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು 1 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು, 250 ಮಿಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು.
8. ತಯಾರಿಕೆಯು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಮೀನಿನ ಫಿಲೆಟ್ ಬಿಳಿ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಾಗ, ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು.
9. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು 10-13 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
10. ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು.

2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು ಈ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಹೋಮ್ವರ್ಕ್ ಮೆಚ್ಚುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ:

ಬ್ರಿಟಿಷರು ಮಟನ್.

ಈ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮುಂದೂಡಬೇಕೆಂದು ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಸಮಾಧಾನವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕುರಿಮರಿ.

ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ಮನೆಗಾಗಿ ಕುರಿಮರಿ ಬೇಯಿಸಲು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 500 ಬರಾನ್;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಬಿಲ್ಲು;
• ಲವಂಗದ ಎಲೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಉಪ್ಪು;
• 4 ಗ್ರಾಂಗಳು ಕುಮಿನ್;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನ.

ಟೇಸ್ಟಿ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ, ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಕೆಳಗಿನ ಐಟಂಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿ:

1. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಅವರು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಬೇಕು.
2. ಮುಂದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಪದರ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಉಂಗುರಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲಿರುವ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಈ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಕೊನೆಯ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗಳ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ.
3. ನಾವು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ 10 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅಡಮಾನ ಕುರಿಮರಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಳೆಯುತ್ತೇವೆ.
4. ಅದರ ನಂತರ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ಮೊದಲು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸ್ವಿಚ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಈ ಖಾದ್ಯವು 2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಂದು ಅಡುಗೆ ಅಲಂಕರಣಗಳು

ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ, ಆದರೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೇಮಿಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ, ಆಯ್ಕೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಜನಪ್ರಿಯವಾದವು. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಈ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು 2017 ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಾಗಿ, ಬೆಲ್ಜಿಯಂನಲ್ಲಿ ಶುಕ್ರವು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಹಲವಾರು ತುಣುಕುಗಳು;
• ಎರಡು ಎಗ್ ಬಿಳಿಯರು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು (ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಚಿಲಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ).

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಲಂಕರಣ ತಯಾರಿಸಲು, ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದು ಹೋಳುಗಳ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಏಕರೂಪದ ಫೋಮ್ ಪಡೆಯಲು ಸ್ಕ್ರಾಮ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು.
3. ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಪಡೆದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
5. ನಯಗೊಳಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್, ನೀವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
6. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮಧ್ಯಂತರದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕಗೊಳಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಮನೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸ್ನೇಹಿತ. ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು 2017. ರಟಾಟೋ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ರಟಟು ಇರುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್;
• ಬಿಳಿಬದನೆ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಥೈಮ್, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ, ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

1. ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ (ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬಿಳಿಬದನೆ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬೇಕು, ಅದರ ನಂತರ ಅವರು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಬೇಕು.
3. ನೀವು ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ-ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ಕಲೆಗಳ ನೋಟಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಉಳಿದಿರುವ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಸಿಫಾರ್ಮ್ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
5. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ತಂಪಾದ ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುವ, ನೀವು ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
7. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ.
8. ನಾವು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಣ್ಣ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯೂಬ್ ಘನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
9. ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳು.
10. ಅವಕಾಶವಿದೆ ವೇಳೆ, ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಕು.
11. ಬೃಹತ್ ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
12. ಮುಂದೆ, ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಮಗ್ಗಳು ಹಾಕಿತು.
13. ನಾವು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
14. ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಪಡೆದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
15. ಇದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಹಾಕಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವು ತರಕಾರಿಗಳ ಬಯಸಿದ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸರಿಸುಮಾರು ನೀವು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ನಂತರ ಮತ್ತೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಓಡಿಸಬಹುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು 2017 ಈ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಬೇಕು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬದ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಈ ಹೊಸ ವರ್ಷ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ ಶ್ರಮದಾಯಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ರೋಸ್ಟೆಕ್ ಸುವಾಸನೆಯು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ.

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.

ಮೂಲ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮಾಡಬಹುದು:

• ಹೆರಿಂಗ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಕರಗಿದ ಚೀಸ್.

ಈ ಲಘು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.
2. ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ.
3. ನಾವು ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮೀನು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಂಯೋಜಿತ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೂಲಕ ತಿರುಗಿಸಿ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬುತ್ತದೆ.
5. ಮುಂದೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಬಹುದು.

ಏಡಿ ಸಲಾಡ್.

ಹೊಸ ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ವಿಷಯಗಳು ವಿಶೇಷ ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ಈಗಾಗಲೇ ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ಫೀಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಏಡಿ ಪಫ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ದಂಡಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಮನೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು:

1. 5 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು 4 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಪೀಲ್ನಿಂದ ಕುದಿಸಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
2. ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಹ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
4. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಳಿಲುಗಳು.
5. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಮುಂದೆ, ವೃತ್ತದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಲೇಯರ್ ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಪದರದ ಮೂಲಕ ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸುವ:

• ಮೊದಲ ಲೇಯರ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಡುತ್ತವೆ;
• ನಂತರ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್;
• ಮತ್ತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ.

ತೀರ್ಮಾನ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು 2017 ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಹ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನವು ಸಿಹಿ ಬಟ್ಟಲುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕೇಕ್, ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ವರ್ಷದ ಮಾಲೀಕರು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಗೆ ರುಚಿ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ.

ಮನೆಗಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾನೀಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದು ರಜೆಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

2017 ರ ಮಾಲೀಕನ ರೆಡ್ ರೂಸ್ಟರ್ನ ಮುಖ್ಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ, ಒಂದು ಅಡಿಗೆತನ. ಅವರು ಶ್ರೇಷ್ಠತೆ, ಸೊಬಗು ಮತ್ತು ಸರಳತೆಯನ್ನು ಗೌರವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡುಗೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಅದರ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಷಯ:

ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಯ ಆರ್ಥೋಡಾಕ್ಸ್ ರಜಾದಿನವು ಹೊಸ ವರ್ಷ. ಒಂದು ವರ್ಷ ಮತ್ತೊಂದನ್ನು ಬದಲಿಸಿದಾಗ, ಮಾಯಾ ರಾತ್ರಿ ಹೊಸ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದ ಜೀವನವನ್ನು ತರುವ ಭರವಸೆಯನ್ನು ಅನೇಕ ಜನರು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತಾರೆ. ಕಳೆದ ವರ್ಷ ತನ್ನ ಹಳೆಯ ಚಿಂತೆ ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹೊಸದನ್ನು ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಶೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರಜೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ: ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ಸೊಗಸುಗಾರ ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಸ್ತುಗಳು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಅತ್ಯಂತ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನ ಸಂಕಲನಕ್ಕೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂಖ್ಯೆಯ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಅನುಸರಣೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಮೆನುವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸೆಳೆಯಲು, ನೀವು ಪ್ರತಿ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಎಳೆಯಲು ಕೆಂಪು ರೂಸ್ಟರ್ನ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮಕ್ಕಳು, ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಮಾಂತ್ರಿಕ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು, ಜೀವಿ ದುರಾಸೆಯಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಆರ್ಥಿಕತೆಯ ಅಳತೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಹಬ್ಬವನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಮುರಿಯಬೇಕು ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಎಲ್ಲವೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮೋಟ್ಲಿ ಆಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ರೂಸ್ಟರ್ ಸ್ವತಃ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರಬೇಕು. ಸೂತ್ರೀಕರಣದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಂತಹ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪ್ರಾಣಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಧಾನ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಕ್ಷಿ ಸವಿಯಾದ ಆಗಿದೆ. ಸಂತೋಷದ ವರ್ಷದ ಮಾಲೀಕರಾಗಿದ್ದು: ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಕೇಕ್. ಚಿಕನ್ನಿಂದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಕ್ಷಮಿಸಬೇಡಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನ ಮತ್ತೊಂದು ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನವು ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಹೇಗಾದರೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೇರಿಸಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ವಿಲ್ನಿಂದ ಬದಲಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಬಳಸಬಾರದು - ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಅಥವಾ ಸ್ಕೇರ್ಸ್ನಲ್ಲಿನ ಹಿಮಕರಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಅಗತ್ಯವಾದ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ತಿಂಡಿಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು. ಗ್ರಾಮದ ತೊರೆದು, ಸರಳ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುವ ರೂಸ್ಟರ್, ಷೆಫ್ಸ್ನಿಂದ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ "ಬಗ್" ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಕರ್ತವ್ಯ ಅಧಿಕಾರಿ "ಒಲಿವಿಯರ್" ಮತ್ತು "ಶುಭ" ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಿಯೂ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿಲಕ್ಷಣ ಘಟಕಗಳಿಲ್ಲದೆ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

• ಬಿಸಿ. ನೆನಪಿರಲಿ - ತನ್ನ ಕೋನಿಫರ್ಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿದರೆ, ಗರಿಗಳ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ದುಃಖಿಸುತ್ತಾನೆ - ಚಿಕನ್. ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ನಿವಾಸಿಯಾಗಿ, ರೂಸ್ಟರ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾನೆ.
• ಸಲಾಡ್ಗಳು.. ಅವರ ವೃತ್ತವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕ್ಷಣದ ಖಂಡನೆಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳಲು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರ ಅಥವಾ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಆಟಿಕೆ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್. ರೂಸ್ಟರ್ ರಿಂದ - ಪಾತ್ರವು ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಕಡಿತ, canapes, ಮಿನಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಾಗಿರಬಹುದು ...
• ಪಾನೀಯಗಳು. ಲಿವಿಂಗ್ ತೇವಾಂಶ ಮಾತ್ರ ನೈಸರ್ಗಿಕ: ರಸಗಳು, ಫ್ರಾಸ್ಟ್.
• ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ಇಲ್ಲಿ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ನಿಮಗೆ ಏನಾದರೂ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಟೇಬಲ್ ಸೇವೆ ಹೇಗೆ?

• ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ - ಏಕವರ್ಣದ ನರರೋಗ ಟೋನ್ಗಳು. ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯು ಅಗಸೆ ಅಥವಾ ಹತ್ತಿದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬಿಳಿ, ಗುಲಾಬಿ, ಚಿನ್ನ, ಆಗಿದೆ.
• ಸೇವೆ - ನೈಸರ್ಗಿಕತೆ: ಗಾಜಿನ, ಮರ, ಮಣ್ಣಿನ, ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200bಇಲ್ಲ. ಪಿಂಗಾಣಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಇದು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
• ಸ್ಲಿಪ್ಟ್. - ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಗಳ ಟೋನ್ನಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಅವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು - ಎಲ್ಲಾ ರೂಸ್ಟರ್ ಬೆಂಕಿಯ ನಂತರ. ಪ್ಲೇಟ್, ಲಿನಿನ್ ಮತ್ತು ಕಾಟನ್ ಮೇಲೆ ಪೇಪರ್ ಕರವಸ್ತ್ರಗಳು - ಪ್ಲೇಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ.
• ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು - ಒದಗಿಸಿದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ. ನೀರಿನ ಕನ್ನಡಕಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಟೇಬಲ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು - ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ವಿಕರ್ ಬುಟ್ಟಿ, ಮರದ ತಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು. ನೀವು ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ರೂಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸಬಹುದು, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾಂಡಲ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮೇಣದಬತ್ತಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಆಂತರಿಕ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಪೂರಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ನಿಗೂಢತೆ ಮತ್ತು ಸೊಬಗು ವಾತಾವರಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕಳೆದ ವರ್ಷದಿಂದಲೂ ನೀವು ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಲ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪಡೆಯಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಫೈರ್ಪೋರ್ಟ್ ಸಂಬಂಧಿತವಾಗಿದೆ. ಇನ್ನೂ ಕಳೆದ ವರ್ಷದ ಕೆಂಪು ಟೋನ್ ಅಲಂಕಾರಗಳು: ಫಿಗರ್ಸ್, ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ... ಊಟ ಅಲಂಕರಿಸಲು: ರೂಸ್ಟರ್ ಸೊಬಗು ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಗ್ರೆನೇಡ್ - ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಟ್ರೀಟ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಜಿನ ಕೇಂದ್ರವು ಶಾಂತ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಧಾರ್ಮಿಕತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಹೊಸ 2017 ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು - ಬೇಯಿಸುವುದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಏನು

ಗ್ರೇಣಾವು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಭವ್ಯವಾದ ತಡೆಗೋಡೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಹಬ್ಬದ, ಸರಳ ಅಡುಗೆ, ಮತ್ತು 2017 ರ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಥೀಮ್ ಅನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.

• 100 ಗ್ರಾಂ - 143 kcal ಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ - 6
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 1 ಗಂಟೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 8 PC ಗಳು.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20% ಕೊಬ್ಬು - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ರೀಮ್ 25% ಕೊಬ್ಬು - 300 ಮಿಲಿ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು
• ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• Muscata - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕಿನ್ಜಾ) - ಕಿರಣ
• ಬೇಕನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp.
• ಆಲಿವ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ
• ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ಪಿಂಚ್ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

1. ಕ್ಲೀನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ 1.5 ಸೆಂ ಕಟ್.
2. ಬೇಕನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
3. ಅಣಬೆಗಳು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸಾಸ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಾಗಿ, ಕೆನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಒಂದು ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಸಾಗಾಳಿ.
6. 6 ಕ್ಲೇ ಮಡಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಹಬ್ಬದ ಪ್ರಾಣಿಗಳು. ತೈಲವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
7. ಅಚ್ಚು ಹೊಂದಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಪದರಗಳು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಕೆಳಗಿನಂತೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು.
8. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
9. ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರಚನೆಯ ರಚನೆಯ ಮುಂಚೆ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ 45 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಬಿಸಿ, ಅಲಂಕರಣ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಹಂದಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಭವ್ಯವಾದ ಸಂಯೋಜನೆ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಶಾಂತ, ಟೇಸ್ಟಿ ... ಭಕ್ಷ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು 2017 ರ ಹೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿಮಾಂಸ ಬೆಂಕಿ - 1.5 ಕೆಜಿ
• ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಪ್ರುನುಗಳು - 20 PC ಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 ಹಲ್ಲುಗಳು
• ಕೆಂಪು ಶುಷ್ಕ ವೈನ್ - 1 tbsp.
• ಮೀಸೆ ಧಾನ್ಯಗಳು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಥೈಮ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದೆರಡು ಪಿಂಚ್ ಅಥವಾ ರುಚಿ
• ಕರಿಮೆಣಸು - ಪಿಂಚ್ ಅಥವಾ ಟೇಸ್ಟ್

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

1. ಟವೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಬ್ಲಾಟ್. ಪ್ರತಿ 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗೆ ಟ್ರಾನ್ಸ್ವರ್ಸ್ ಕಡಿತ ಮಾಡಿ, ಕೊನೆಯ 3 ಸೆಂ.ಮೀ.
2. ಆಳವಾದ ಮತ್ತು ವಿಶಾಲವಾದ, ವೈನ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಹತ್ತಿರ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಬೇಡಿ.
3. ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ವೈನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಳಗೆ ಹಲ್ಲೆ ಒಣಗುತ್ತವೆ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬಿಡಿ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ದೊಡ್ಡದು ಮತ್ತು ವೈನ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಮಾಂಸ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಂದನೆ, ಮೆಣಸು, ಸೋಡಾ ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಸಾಸಿವೆ ಧಾನ್ಯಗಳು.
6. ಪ್ರತಿ ವಿಭಾಗವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಡಿ.
7. ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಆಹಾರ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಕಪ್ಬೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಇರಿಸಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ಬಂಡಲ್ ತಿರುಗಿ ಮತ್ತೊಂದು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಫಾಯಿಲ್ ವಿಸ್ತರಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸವು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಿರುಚಿದೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ - ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುವ ಕತ್ತರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇದು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಬಹುದು, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಕೆಜಿ
• ಸುಖಾರಿ ಬ್ರೆಡ್ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಸಾಸಿವೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಹನಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 10 PC ಗಳು.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ - ಹಾಫ್ ಗುಂಪೇ
• ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್ ಅಥವಾ ರುಚಿ
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ನೆಲದ - ಪಿಂಚ್ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp.
• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

1. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
2. ಜೇನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಾಸಿವೆ ನಮೂದಿಸಿ, ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆರೆಸಿ.
3. ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
4. ಬೆನ್ನುಮೂಳೆ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ಒಂದು ಭಾಗ ಚೂರುಗಳು ಮೀನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 190 ಡಿಗ್ರಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೀನು ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ತೆಳು ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿ! ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಅವನನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬಾರದು? ಮತ್ತು ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಕಾಕೆರೆಲ್ನ ಆಚರಣೆಯ ಹೋಸ್ಟ್, ಮತ್ತು ಸರಳವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಜ್ವಲಂತ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ 30% - 200 ಮಿಲಿ
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 30 ಮಿಲಿ
• ಹನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ನಟ್ಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ - 100 ಗ್ರಾಂ

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

1. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಬಟ್ಟಲು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಫಂಟಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
2. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕರಗುತ್ತವೆ.
3. ಕೆನೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಸದೃಶ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಬ್ರಾಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಮೂಹಿಕ ಮಿಶ್ರಣ.
4. ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಣದಬತ್ತಿಯನ್ನು ಸುಟ್ಟುಬಿಡಿ.
5. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಆನಂದಿಸಿ ಸ್ಕೆವೆರ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಯೋಜನೆ!

ಪಾನೀಯಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿವೆ! ನೆನಪಿಡಿ? ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವೂ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮೇರಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ - 2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕದೊಂದಿಗೆ ಕೇವಲ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ರೂಸ್ಟರ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಕೆಂಪು-ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ನೈಸರ್ಗಿಕ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವೋಡ್ಕಾ - 1 ಭಾಗ
• ಟೊಮೆಟೊ ಜ್ಯೂಸ್ - 3 ಭಾಗಗಳು
• ನಿಂಬೆ - 1 ಸ್ಲಾಟ್
• ಉಪ್ಪು - ಚಿಪಾಟ್ಚ್

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

1. ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನಲ್ಲಿ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಘಟಕಗಳ ಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು. ಸಣ್ಣ ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ, ಮೊದಲು 1: 3 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ (ರಸವು ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ವೋಡ್ಕಾ ಇರಬೇಕು). ರಸವು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು "ಅವನ ಆಳಕ್ಕೆ ಧುಮುಕುವುದು" ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಟೊಮೆಟೊ ರಸದ ನಂತರ, ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನ ಬ್ಲೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿ ವೊಡ್ಕಾ ಸುರಿಯಿರಿ. ವೊಡ್ಕಾ ಪ್ರಮಾಣವು ರಸಕ್ಕಿಂತ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಇರಬೇಕು. ವೋಡ್ಕಾ ಐಸ್ ಎಂದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆಯಾದ್ದರಿಂದ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ವೀಡಿಯೊ ಕಂದು: