Keitot ovat olennainen elementti meidän keittiö. Suhteellisista huolimatta vähäkalorinen sisältö(noin 20-25 kilokaloria litrassa), heillä on hämmästyttävä ravintoarvo niiden sisältämän glutiinin ja uuteaineiden vuoksi. Mitä enemmän uuttavia aineita liemessä on, sitä aromaattisempaa ja maukkaampaa se on, mitä vahvemmin liemi vaikuttaa ruokahalun lisääntymiseen, sitä paremmin kaikki päivällisellä nautittu ruoka imeytyy. Tästä syystä keitot tarjoillaan ensiruokana. Tältä sivulta löydät herkullisia ja terveellisiä reseptejä keittoja sekä neuvoja keiton oikein keittämiseen.

Valmistautuminen perinteiset keitot vaatii melko paljon aikaa ja lihan tai lihaliemen saatavuutta. Keuhkot on sitten toinen juttu kasviskermakeittoja, ne ovat halpoja, nopeita ja jatkuvasti herkullisia ...

Shurpa ei ole keitto sanan kirjaimellisessa merkityksessä, koska kypsennyksen jälkeen se jaetaan ensimmäiseen ja toiseen ruokalajiin. Liha perunoilla ja vihanneksilla asetetaan erilliselle tarjottimelle ja kasviskeitto ...

Kypsennä tämä kevyt ja samaan aikaan ravitsevaa punajuurta, se päivittyy kesän lämpöä, antaa voimaa ja energiaa. Se on helppo valmistaa, kaikki ainekset ovat yksinkertaisia, terveellisiä ja halpoja...

Tällaisen keiton valmistaminen vie noin puoli tuntia, ja saat erinomaisen ensimmäisen ruokalajin: hellä, aromaattinen, ravitseva, lapset rakastavat sitä. Suosittelen kaikille...

Kuka niin luulee laiha borssi syö vain paaston aikana, hän on erittäin väärässä. Sieniborssi osoittautuu niin runsaaksi, maukkaaksi ja aromaattiseksi, että siitä tulee varmasti suosikkiruokasi ...

Tätä keittoa pidetään ruokavalioon kuuluvana - kevyt ja ravitseva, käytännössä ei sisällä eläinrasvaa, sitä suositellaan lapsille ja ikäisille, ja todellakin kaikille, jotka pitävät huolta terveydestä ...

Hodgepodgen maku on aina runsas ja vahva, minkä vuoksi ja jopa korkean proteiinipitoisuuden vuoksi, lihahodgepodge pidetään 100% oikeiden miesten ruokalajina ...

Tällä keitolla on herkkä ja samalla rikas maku, se on helppo ja yksinkertainen keittää, erittäin kaunis ja herkullinen - värikkäitä palasia vihanneksia herkimmässä juustoliemessä ...

Keväällä ja alkukesällä ei ole mitään parempaa kuin vitamiinivihreä kaalikeitto. Niiden valmistaminen on melko yksinkertaista, tätä varten tarvitsemme: lihalientä, 2 nippua suolavettä, vihreitä sipuleita, perunat, porkkanat...

Tämä resepti sopii paastoamiseen sekä ihmisille, jotka eivät käytä eläinproteiinia. Kaalikeitto keitetään ilman lihaa, mutta papujen läsnäolon ansiosta ne ovat melko tyydyttäviä ja ravitsevia ...

Kaikista suolakurkkuresepteistä rakastan suolakurkkua ohraryynit... Ohra ja suolakurkku antavat suolakurkille saman ainutlaatuinen maku... Ainesosat: naudanliha, ohra, perunat, porkkanat ...

Kaikki rakastavat tätä maukasta, terveellistä ja ravitseva ruokalaji... Huolimatta siitä, että borsssin keittäminen on melko helppoa, sitä ei aina ole mahdollista valmistaa. Tämä resepti tekee borschista herkullisen, kauniin ja runsaan ...

Valmista tämä herkullinen ja käytännöllinen keitto. Kokonainen jauheliha, perunat, porkkanat ja sipulit voidaan kypsentää Maukas illallinen noin puoli tuntia, ja taidolla voit kokata vielä nopeammin ...

Yksinkertainen, nopea ja käytännöllinen resepti herkullinen runsas sienikeitto. Sekä tuoreet että pakastetut sienet käyvät. Resepti sienikeittoon herkkusienillä ja ohralla ...

Se on yksinkertainen ja tyydyttävä venäläinen ruokalaji kauan sitten löysi itsensä suositusta rakkaudesta ja tunnustuksesta. Jaan isoäitini reseptin, kaalikeitto on herkullinen, ravitseva ja samalla kevyt ...

Rassolnik on suosittu venäläinen ruokalaji, jonka pääraaka-aineet ovat suolakurkku ja suolakurkku. Ja rakastuin tähän keittoon sen herkän hapan maun ja käytännöllisyyden vuoksi ...

Klassinen resepti tästä keitosta välttämättä keitetty naudanlihasta, sisältää saksanpähkinät, riisiä ja toinen erittäin tärkeä ainesosa - tkalapi, joka on nyt onnistuneesti korvattu luumukastike tkemali...

Mikään ei ole helpompaa kuin liemen keittäminen, mutta jotta lihaliemestä tulisi paitsi maukas, myös läpinäkyvä kuin kyynel, riittää, että noudatat vain muutamaa sääntöä ...

Valmista tämä poikkeuksellisen herkullinen kanakeitto riisin kanssa. Muista lapsena, tuoksuva, kanssa kanankoipi ja mureaa riisiä... Ruoanlaitto on melko yksinkertaista. Ensin keitämme kirkasta kanalientä ja sitten ...

Suosikkikeittoresepti: nopea ja käytännöllinen. Kaikki pitävät hänestä, sekä aikuiset että lapset. Ja yksitoikkoisuuden välttämiseksi laitamme erilaisia ​​nuudeleita. Kaunein keitto, jos laitat monivärisiä vermicelliä ...

Kaikki rakastavat hernekeitto, mutta usein suosivat muita enemmän nopeat ateriat... Sinun ei enää tarvitse liottaa herneitä yön yli, tällä reseptillä voit keittää tämän herkän keiton erittäin nopeasti ...

Kesän helteellä ei ole mitään parempaa kuin virkistävä, maukas ja tuoksuva okroshka... Niin monia okroshka-reseptejä ei ole keksitty: kefirillä, heralla ja jopa vedellä, mutta kvassilla olevaa okroshkaa pidetään herkullisimpana ...

Eniten herkullinen kalakeitto kalakeittoa pidetään tuoreesta elävästä kalasta valmistettuna. Ukhua voidaan valmistaa eri tavoin, mutta jaan reseptin, kuinka Dneprin kalastajat keittävät yushkaa ...

Tämä on epätavallisen lempeä ja kevyt kerma nuorista kesäkurpitsasta täyttää niin keholle välttämätön vitamiinit ja kivennäisaineet, energisoivat ja auttavat ylläpitämään nuoruutta, harmoniaa ja kauneutta ...

Tietoja gazpachosta - espanjalainen keitto alkaen tuoreita tomaatteja monet ovat kuulleet, ja myös sen, ettei ole mitään parempaa kuin kylmäkeitto kesähelteellä. Gazpachon valmistaminen on hyvin, hyvin yksinkertaista ja mikä tärkeintä, uskomattoman nopeaa ...

Toinen dieettikeitto, joka valmistetaan puutarhassa juuri korjatuista herneistä tai sopivat myös tuoreet pakasteherneet. Kokeile, se on todella maukasta ja poikkeuksellisen terveellistä...

Kuka seuraa hahmoa, joka välittää nuoruudesta ja terveydestä, hän tietää maagisia ominaisuuksia kurpitsat. Suosittelen kaikkia rakastamaan sitä oranssi ihme, tee tämä herkullinen ja ravitseva vitamiinikeitto ...

Kuinka tehdä keittoa

• Jotta liemi olisi rikas, liha tulee kaataa kylmä vesi... Liemi kiehautetaan nopeasti ja keitetään sitten miedolla lämmöllä.
• Jos liemi keitetään korkealla lämmöllä, liha on maukkaampaa, eikä liemi ole niin rikasta.
• Kun keittoa keitetään, jokaisen vihannesten munimisen jälkeen keitto kiehautetaan nopeasti ja sitten lämpöä vähennetään.
• Sekoita keittoja hitain pyörivin liikkein. Vain tässä tapauksessa keiton vihannesten eheyttä ei rikota.
• Älä lisää liemeen vettä, se heikentää liemen makua suuresti. Jos on tarpeen lisätä (liian paljon suolaa tai vähän nestettä), käytä sitten kiehuvaa vettä.
• Jotta keitto tai liemi ei menetä kaunista läpinäkyvä väri, poista laakerinlehti aina keitosta keittämisen jälkeen.
• Mikä tahansa keitto on paljon maukkaampaa, jos annat sen hautua hieman keiton keittämisen jälkeen.
• Kuumenna liemi miedolla lämmöllä ilman kantta. Näin se säilyttää paremmin läpinäkyvyyden ja maun.

Milloin suolaa keittoa

• Suolaa lihaliemi kaksikymmentä minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä.
• Suolaa kalaliemi kypsennyksen alussa.
• Suolasienikeitot kypsennyksen lopussa.
• Herkullisin sienikeitto valmistetaan porcini-sienistä, herkkusienistä tai morelleista.
• Jotta sienikeitto olisi maukasta ja runsasta, on parempi käyttää sitä isona kuivattuja sieniä ja pienet. Suuret sienet antavat liemelle tumman värin ja herkkä maku melko matala maku.
• siitä tulee rikkaampi, jos keität sen rintakehästä.
• Muutama minuutti ennen kypsennyksen loppua suikaleiksi leikattu salaatti on lisättävä borssiin. Pippuri tekee ruoasta väkevöityä, antaa sille erityisen maun.
• Minkä tahansa suolakurkun tärkeimmät ainesosat ovat marinoituja tai purkitettuja kurkkuja, kurkku suolakurkkua ja paistettuja vihanneksia. Muut ainekset voivat olla hyvin erilaisia ​​riippuen reseptin nimestä ja kokin ideasta.
• Jos ohraryynit paista öljyssä, älä keitä, niin suolakurkku on paljon maukkaampaa.
• Jos suolakurkku ei ole tarpeeksi terävä, siihen lisätään keitettyä kurkkukurkkua (esijännitetty).
• Vastaanottaja ohrahelmi keittoa siitä tuli kauniin värinen, esipaista ohra voissa.
• Jos lisäät keittoon ruokalusikallisen sherryä, keitosta tulee paljon maukkaampaa.
• Jotta nuudeleista tai nuudeleista valmistettu keitto tulisi läpinäkyväksi, nuudelit kastetaan ensin kiehuvaan veteen muutamaksi sekunniksi, jotta ylimääräiset jauhot huuhtoutuvat pois. Ja vasta sen jälkeen he laittavat nuudelit keittoon tai liemeen ja keittävät kypsennettyyn asti.
• Jos keitämme kalakeittoa, laita kalat siihen kylmä vesi ja kokata.
• Saadakseen korvan mausteinen maku, laita siihen puolikas tuore omena.
• Saadaksesi liemestä kauniin kelta-oranssin värin lisäämällä siihen vähän tuoretta sipulilientä (keitä yhden sipulin kuoria 10 minuuttia pienessä määrässä nestettä).
• Sosekeitot voidaan valmistaa yhdestä kasvilajista, tai voit keittää useista vihanneksista. Jotta ei "tappaisi" kasvismaku keittoa, laita vähintään mausteita.
• Krutonkeja tarjoillaan yleensä sosekeiton kanssa. Krutonit ovat paljon maukkaampia, jos ripottelet päälle raastettua hollantilaista juustoa ennen kuivaamista.
• Kaikki maitokeitot keitetään miedolla lämmöllä, jotta maito ei pala. Tässä tapauksessa on suositeltavaa käyttää paksupohjaista kattilaa.
• Kun teet maidonuudelikeittoa, muista, että kaikki pasta erittäin huonosti keitetty maidossa. Siksi keitä vermisellit tai nuudelit ensin puolikypsiksi vedessä ja vasta sitten maidossa.
• Valkoinen, Bryssel tai kurttukaali varten maito keittoa ensin valkaistamme ja vasta sitten keitämme.

Jokaisen kotiäidin tulisi tietää keiton valmistusreseptit hätäisesti, koska sellaiset tilanteet eivät ole poissuljettuja, kun tarvitsee kokata nopeasti ja ajatukselle, voisi sanoa, ettei aikaa ole ollenkaan.

Tässä on joitain nopeita keittoreseptejä, joita olen testannut. Maun suhteen pidin todella tuloksena olevista ruoista. Nämä ovat 7 suosikkireseptiäni. Näet, että niistä on sinulle hyötyä useammin kuin kerran.

Keitto makkaroiden kanssa kanaliemessä

Tämä ensimmäinen ruokalaji voidaan valmistaa 20 minuutissa. Pisin aika tässä reseptissä on kanaliemen keittämistä. Voit valmistaa liemen mistä tahansa kanan osista, jotka ovat jääkaapissasi.

Pese kana, laita se kattilaan, lisää vesi ja anna kiehua 15 minuuttia. Kanaliemi on valmis. Ota keitetty broileri pois pannulta ja voit valmistaa sen toisen ruoan, esimerkiksi Olivier-salaatin.

Kanan kiehuessa leikkaa makkarat viipaleiksi ja paista ne pannulla voissa, lisää niihin mahdollisimman pieneksi hienonnettu sipuli ja nuhjuinen porkkana.

Kun kasvikset ovat paistuneet, vähennä lämpöä pannulla, peitä kannella, jotta sen sisältö sammuu. Älä unohda sekoittaa säännöllisesti.

Laske valmiiseen kanaliemeen perunat pieniksi kuutioiksi leikattuna, kasvikset ja makkarat pannulta, yksi prosessoitua juustoa ja keitä keittoa vielä 5 minuuttia. Älä unohda lisätä suolaa.

Lisää yrtit ennen tarjoilua. Samaa mieltä, melko nopea keitto, mutta sen maku ei kärsi tästä.

Kalasäilykekeitto

Tämä on suosikkini pikakeittoreseptini. Se kypsennetään 15 minuutissa. Aluksi laitamme kattilan vettä tuleen ja alamme itse valmistaa vihanneksia keittoa varten: kuori perunat ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi, kuori ja hiero porkkanat sekä kuori ja hienonna sipulit.

Lähetämme perunat kattilaan vedellä ja laitamme samaan paikkaan lavrushkan lehtiä ja jauhettua mustapippuria.

Porkkanoista ja sipulista tehdään ylikeitto, johon lisäämme sisällön kalasäilykkeet(saury, sardiini, vaaleanpunainen lohi, turska ja kaikki muut kalat omaa mehua). 2 minuutin kuluttua siirrä ylikeitto kattilaan.

Keitä vielä 5 minuuttia, älä unohda lisätä suolaa. Joten he tekivät toisen nopean keiton.

Keitto - perunamuusia sienillä ja parsakaalilla

Tämän ensimmäisen ruokalajin valmistukseen sopivat suosikkisieni tai osterisieni. Voit myös käyttää porcini-sieniä.

Laitamme kattilan vettä tuleen. Paista sitten sienet pannulla parsakaalin kanssa. Teemme tehosekoittimella perunamuusia paistetuista ja pehmennetyistä tuotteista lisäämällä niistä kermaa. Laita sose kattilaan, anna kiehua pari minuuttia ja suolaa maun mukaan.

Jos pitää hitsata lisää korkeakalorinen ruokalaji, lisää siihen pienet kuutioidut perunat. Sitä on hyvä lisätä parsakaaliin kukkakaali... Kerman sijaan voidaan käyttää smetanaa. Ja kun tarjoilet keittokulhossa, voit laittaa puolikkaan keitetyn kananmunan tai keksejä. Yleensä tämän nopean kuuman ruoan kypsennys kestää 10-15 minuuttia. Se on aika hyvä resepti, samaa mieltä.

Nuudelikeitto sienillä

Aloitetaan ruoanlaitosta tarvittavat tuotteet: herkkusieni, voi olla tuoretta, voidaan pakastaa, yksi sipuli, pieni sulatejuusto, kaikki nuudelit, kasviöljy, jauhettu mustapippuri, curry ja tietysti suola.

Aloitetaan lämmittämällä keittoon tarkoitettu vesi kattilassa. Kun se lämpenee, paista sienet ja sipuli päälle kasviöljy... Kun vesi on kiehunut, laita sienet ja sipulit, hienonnettu juusto ja nuudelit kattilaan, anna kiehua 5 minuuttia. Suolaa maun mukaan, lisää mausteita. Siinä kaikki, hyvää ruokahalua kaikille!

Keitto lihapullien kanssa

Jos sinulla on jääkaapissasi jauhelihaa, se auttaa sinua valmistamaan nopean keiton seuraavaa reseptiä... Otamme jauhelihaa, perunoita, sipulia ja porkkanaa, ehkä vähän vihreitä.

Laitoimme kattilan vettä tuleen. Sitten suolaa ja pippuria jauhelihaa ja muotoile siitä pieniä lihapullia, jotta ne kypsyvät nopeammin.

Paista sen jälkeen öljyssä hienonnettu sipuli ja porkkanat, myös hienolla raastimella raastettuna.

Laita pieniksi kuutioiksi leikatut perunat, paistetut juurekset, lihapullat kattilaan, suolaa liemi maun mukaan, keitä 10-15 minuuttia.

Voit koristella pikakeiton yrteillä.

Peruna- ja pastakeitto

Tämä ensimmäinen ruokalaji voidaan valmistaa myös paaston aikana, koska kaikki reseptin tuotteet ovat vähärasvaisia. Tässä on erittäin tärkeää tehdä astiasta kaunis.

Kun ensimmäisen ruokalajin vesi kiehuu, hienonna porkkanat raastimella korealaisille salaateille ja leikkaa sipulit puolirenkaiksi. Paista hienonnetut juurekset kasviöljyssä.

Laitamme ylikeiton kattilaan, siellä on perunat leikattuna pitkiksi ja ohuiksi kuutioiksi, anna keiton kiehua 5 minuuttia, lisää kotona oleva pasta. Suosikkini on käyttää nuudeleita. 5 minuutin kuluttua keitto on jo kypsennetty. Taas nopeasti, 15-20 minuuttia.

Sienikeitto suolakurkkulla

Keitä kahden litran kattilassa sienet, kaikki, jotka ovat. Tietysti sienet ja possusienet kypsyvät nopeimmin.

Sitten sisään sieniliemi lisätä raakoja perunoita kuutioitu, hienonnettu sipuli, tomaattiviipaleet, kaikki vihreät, mustapippuri ja suola maun mukaan.

Tämän nopean keiton valmistaminen kestää noin 10 minuuttia. Täytä keitto ennen tarjoilua smetalla ja ohueksi pilkotulla suolakurkulla.

Kaikki ruoat olisivat niin helppoja valmistaa!

Tässä artikkelissa puhumme keiton keittämisestä oikein. Tarvittavan pätevyyden puute johtaa siihen, että jopa erittäin hyvää keittoa pienennetty mauttoman ja primitiivisen ruuan tasolle. Kuten käytäntö osoittaa, erinomaisen keiton valmistaminen ei ole niin helppoa. Artikkelini tavoitteena on saada aikaan muutos.

Yksinkertainen keittoresepti

Yksinkertainen keitto on perusruoka, joka jokaisen kotiäidin tulee osata valmistaa. Sen valmistaminen ei ole vaikeaa ja sitä säilytetään jääkaapissa useita päiviä. Sen perusteella voit luoda todellisen ruoanlaiton mestariteos.

Ainekset:

• liha - 300 g
• jousi - 1 pää
• porkkanat 1 kpl.
• pippuria, laakerinlehteä, suolaa

Valmistautuminen:

1. Pesin lihan ja leikkaa se paloiksi. Käytän useimmissa tapauksissa sianlihaa.
2. Kaadan veden puhtaaseen kattilaan, laitan lihan ja laitan sen liedelle. Paistan korkealla lämmöllä.
3. Kun liemi on kiehunut, vähennän lämpöä ja muistan poistaa vaahdon.
4. Kuori porkkanat ja sipulit ja lähetä ne pannulle paistamaan.
5. Keitän noin tunnin. Kypsennysaikaan vaikuttaa suoraan lihatyyppi. Sian- ja naudanlihaa tulee keittää 90 minuuttia. Kana ja kala - 40 minuuttia.
6. Poista vaahto säännöllisesti.
7. Laita lopuksi pannulle laakerinlehti, lisää suolaa ja pippuria.

Tarjoan usein yksinkertaista keittoa itsenäinen ruokalaji... Jos lisäät vähän vihreyttä, keitetty kananmuna ja krutonkeja, saat täysin erilaisen herkkupalan. Sen pohjalta valmistan monimutkaisempia keittoja käyttäen erilaisia ​​ainesosia.

Resepti herkulliseen lampaan kharcho-keittoon

Ainekset:

• kana - 450 g
• ohrahelmi - 0,5 kuppia
• kuivatut sienet - 50 g
• sipulit ja porkkanat - 1 kpl.
• perunat - 2 kpl.
• jauhot, tomaattisose, suolaa ja pippuria

Valmistautuminen:

1. Liotan ohraa ja sieniä yön yli erilliset astiat.
2. Keitä kana kypsiksi, ota liha pois, erota se luista ja leikkaa paloiksi.
3. Laita hienonnetut sienet ja ohra kattilaan kanaliemen kanssa. Keitän noin kolmanneksen tuntia, kunnes ohra on puolikypsää.
4. Siivilöin sienet sisältävän veden ja kaadan sen keittoon.
5. Leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi ja lähetän ne pannulle. Suola.
6. Paistan hienonnetun sipulin öljyssä, lisään porkkanat ja tomaatin. Ripottele paistamisen lopussa jauhoja, sekoita huolellisesti ja paista useita minuutteja.
7. Siirrän kastikkeen paloitetun lihan kanssa kattilaan ja keitän 5 minuuttia.Annan hautua muutaman minuutin.

Kaadan kuivatun sienikeiton lautaselle ja lisään lusikallisen smetanaa. Jos et pidä ohrasta, voit käyttää hirssiä, nuudeleita tai tattaria.

Purkitettu vaaleanpunainen lohikeitto

Jos lihaliemiin perustuvia keittoja on paljon, niin kalaa on paljon vähemmän.

Ainekset:

• purkitettu vaaleanpunainen lohi - 3 kpl.
• perunat - 700 g
• sipulit - 200 g
• porkkanat - 200 g
• pippuria, laakerinlehteä ja suolaa

Valmistautuminen:

1. Kaadan perunat kylmällä vedellä, kuorin ja leikkaan kuutioiksi.
2. Kuori sipulit ja porkkanat. Hienonna sipuli, raasta porkkanat.
3. Vaivaa vaaleanpunaista lohta haarukalla. En valuta mehua.
4. Laitoin perunat kiehuvaan veteen ja keitän 5 minuuttia. Sitten lisään porkkanat ja sipulit.
5. Laitoin vaaleanpunaista lohta, laakerinlehteä ja pippuria. Keitän kunnes perunat ovat valmiita. Tarjoile kuumana.

Ruoanlaitto video

Mikä sen helpompaa kuin ruoanlaitto kalakeitto alkaen purkitettu vaaleanpunainen lohi?

Yksinkertainen pastakeitto

Ruoanlaittoon käytän lihalientä. Jos ei, kasvis käy.

Ainekset:

• lihaliemi - 3 l
• pasta - 100 g
• perunat - 2 kpl.
• kaali - 200 g
• porkkanat ja sipulit - 1 kpl.
• valkosipuli - 2 neilikkaa
• purkitetut vihreät herneet - 50 g
• kuivattua basilikaa- nipistää
• suolaa ja pippuria

Valmistautuminen:

1. Hienoksi pilkottu kaali. Huuhtele porkkanat hyvin ja valuta ne raastimen läpi.
2. Hienonna sipuli hienoksi, pese perunat, kuori ja leikkaa neliöiksi. Murskaan tai hieron valkosipulin.
3. Lähetän sipulit ja porkkanat pannulle ja paistan kypsiksi.
4. Kaada lihaliemi kattilaan, lisää perunat ja keitä noin vartin verran.
5. Lisään pastan ja kuullotetut kasvikset. Sekoitan ja keitän noin 5 minuuttia.
6. Lisää kypsennyksen lopussa vihreitä herneitä, pippuria, valkosipulia, basilikaa ja suolaa. Sekoita huolellisesti, suolaa ja anna kaasulla pari minuuttia.
7. Valmis keitto Kaadan lautasille, koristelen tuoreilla yrteillä ja tarjoan.

Ensi silmäyksellä ruokalaji saattaa tuntua hieman oudolta, koska purkitettuja herneitä keitossa - harvinaisuus. Yksi lusikallinen herkkua kannattaa kuitenkin maistaa nähdäkseen kuinka herkullista se on.

Kuinka kokata nopeasti tuore keitto Päivälliseksi? Keitän lientä yleensä muutaman päivän ja maustan sen päivittäin yhdellä suosikkiresepteistäni. Illallisen valmistaminen vie korkeintaan tunnin, ja kotitalouteeni tarjotaan herkullisia ja terveellinen ruokavalio koko viikon ajan.

Hernekeitto - maun ja terveyden varasto

Herneiden lisäksi siihen laitetaan perunaa, porkkanaa ja sipulia - ne antavat keitolle miellyttävän sävyn. Hernekeitto maistuu parhaimmalta. savustettu, esimerkiksi kylkiluissa, mutta voit myös käyttää savustettu makkara lisäämällä se kypsennyksen lopussa.

Nuudelikeitto – runsas ja nopea

Keitetyt nuudelit kanan päällä lihaliemi... Nuudelikeittoon voit lisätä sipulia ja porkkanaa, perunoita ja käyttää valmiita nuudeleita kastikkeessa tai valmistuksessa. kotitekoisia nuudeleita taikinasta.

Kalakeitto - ukha

Yksi nopeimmin valmistetuista keitoista. Kala hänelle voi olla mikä tahansa: joki tai meri, voit jopa käyttää säilykkeitä. Niiden koostumus on myös monipuolinen, mutta perinteisesti korvassa joen kalat laita vain perunoita ja sipulia, jotta sen aromi ei hukku. Merikaloissa on enemmän rikas maku, se sopii hyvin myös porkkanoiden ja juurien, tomaattien kanssa.

Sosekeittoja lasten iloksi

Lapset eivät ole kovin ihastuneet kasviskeitot, mutta muussatut syövät mielellään! Riittää, kun keitetään kaikki vihannekset lihassa, kanaliemi tai muuta vihannekset soseeksi maidossa ja tehosekoittimessa. Voit lisätä kermaa tai voita maun mukaan.

Okroshkaa ja punajuurta kesähelteellä

Virkistävä maku ja hyödyt ovat ominaista kesäisille kylmäkeitolle. Toimii yleensä nestemäisenä pohjana okroshkalle kvassi, ei niin usein - kefiiri. Kylmä borssi keitetty jäähdytetyllä juurikasliemellä. Tällaisten keittojen paksu komponentti on sekoitus paloiteltuja vihanneksia, keitettyjä munia, lihaa ja makkaratuotteita. Vihreät koristavat täydellisesti tällaista keittoa.

Minkä kanssa keittoa tarjoilla?

Perinteisiä kastikkeita keittoihin ovat smetana ja majoneesi, mutta en rajoitu niihin. Soseutettuihin keittoihin lisään voita ja krutonkeja valkoinen leipä uunissa tai mikroaaltouunissa kuivattuina. Borschtin makua täydentävät täydellisesti aromaattiset munkit valkosipulilla. Ukhasta tulee erityisen hyvää, jos se ripottelee päälle vihersipulia ja tarjoilee tuoreena ruisleipä... Ja okroshkan makua korostaa raastettu tuore piparjuuri ja sinappia.

Mikä tahansa keitto on todellinen luovuuden mahdollisuus, koska muuttamalla sen koostumusta hieman saat uuden, pikantin maun, jolle sinua pidetään erinomaisena emäntänä. Älä pelkää kokeilla, sillä keitot ovat nopeita, yksinkertaisia ​​ja herkullisia!

Aromaattinen inkivääritee on suosittu juoma ihmisten keskuudessa, jotka arvostavat epätavallista mausteinen maku tästä kasvista. Lisäksi ainutlaatuinen tuoksu, inkiväärissä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia... Se sisältää runsaasti A-, B- ja C-vitamiineja ja sisältää suuri määrä hyödyllisiä aminohappoja, kivennäisaineita ja eteerisiä öljyjä. Inkivääritee erityisen tärkeä talvella lämmittävän vaikutuksensa vuoksi. Tätä juomaa käytetään...

Tämä sivu esittelee erilaisia ​​reseptejä herkullinen ja terveellisiä ruokia pakastemarjoista, jotka ovat korvaamaton ainesosa varten suosittuja jälkiruokia kylmänä vuodenaikana, jolloin tuoreita marjoja ei Mutta pakastimet täynnä varastoja. Sivustolta löydät alkuperäiset reseptit leivonnaisia, piirakoita, kakkuja, muffinsseja, hyytelöitä ja muita herkkuja pakastemarjoilla. Vanha...

Sienisalaatti koristelee helposti mitä tahansa juhlapöytä! Tämä hämmästyttävä alkupala voit monipuolistaa valikkoa miellyttävästi. Viehätys sieni salaatit että niitä voidaan keittää ympäri vuoden... Suosittu kesällä paistettuja kantarelleja, sienet, boletus, boletus, maitosienet tai puolalainen. V talvikausi salaatissa voit käyttää aihioita: marinoituja, suolattuja tai kuivattuja sieniä ...

Kesäkurpitsan selvän maun puute ei tee vihanneksesta vähemmän suosittua ja kysyntää. Kesäkurpitsa on kevyt ja helppo valmistaa ja tarjoaa vaikuttavia kulinaarisia näkökulmia. Sitä käytetään sekä ensimmäisen että toisen ruokalajin sekä suolakurkkusalaattien valmistukseen talveksi, mukaan lukien kuuluisa salaatti"Nuo sormesi" koreaksi ja kaviaariksi. Ei vähemmän maukasta lihalla täytettynä kasvis tai paistettu juuston ja perunoiden kanssa ...

Kesä on aurinkoisten päivien ja hedelmien ja marjojen huimaavan runsauden aikaa. Sesongin hedelmien lukuisista joukosta heidän hyödyllisiä ominaisuuksia ja kirsikat erottuvat hämmästyttävällä maullaan. Ei ole turhaa, että sitä käytetään aktiivisesti ruoanlaitossa ja sitä arvostetaan kansanlääketieteessä. Kirsikka sisältää B1-, B6-, B15-, PP-, E-vitamiineja sekä kivennäisaineita - rautaa, sinkkiä, jodia, kuparia, mangaania, kobolttia, nikkeliä, rubidiumia. Marjalla on...

Syyskuu ilahduttaa meitä runsaalla vihannessadolla, joista erityinen paikka on nuori kurpitsa. Tämä herkullinen kasvis ei vain esteettisesti kaunis, se on myös vitamiinien ja kivennäisaineiden korvaamattomien terveyshyötyjen lähde. "Aurinkomarja" sisältää PP-, B1-, B2-, C- ja E-vitamiineja. Ne ovat välttämättömiä immuniteetin, elinvoiman ja korkean elinvoiman ylläpitämiseksi. Erittäin rikas kurpitsa...

Punainen, vihreä, musta - lajikkeesta ja väristä riippumatta karviainen on hämmästyttävä maku... Kuten äskettäin tuli tunnetuksi, karviainen auttaa poistamaan radionuklideja kehosta ja ehkäisee syövän kehittymistä sekä auttaa myös torjumaan ikääntymisprosesseja. Per korvaamaton hyöty terveydelle ja ainutlaatuista kivennäis- ja vitamiinikompleksia marjan koostumuksessa kutsuttiin kuninkaalliseksi. Nauttia...

Kesä on siis ohi, päivät lyhenevät, sää ei miellytä kuumia päiviä ja mikä tärkeintä, vihannesten poimintakausi alkaa pikkuhiljaa olla lopuillaan. Pian puutarhamme loppuvat tuoreita kurkkuja ja kesäkurpitsaa, mehukkaita tomaatteja ja munakoisoa. Mutta syksyllä ja talvella haluat todella edelleen ilahduttaa itseäsi ja rakkaitasi niillä. Aihiot talveksi - mahtava keino pidentää kesäsadon käyttöikää. Reseptit...

Muutama tuhat vuotta sitten ihmiset myönsivät "viinimarjalle" luonnollisen yleisparantajan tittelin - kuva. Kaunis Kleopatra suosi viikunoita monien herkkujen sijaan tietäen, että se edistää hänen kauneuttaan ja terveyttään kuin mikään muu. Asiantuntijat suosittelevat syömistä säännöllisesti tuoreita viikunoita... Tämä suositus on helppo, ja mikä tärkeintä, sitä on miellyttävä seurata: viikuna-astiat ovat loppujen lopuksi erilaisia ​​ja aina ...

Ravitseva, helposti valmistettava ruokalaji, joka sopii minkä tahansa lisukkeen kanssa, ja sen valmistusaineet ovat aina edullisia... Tänään olemme laatineet kokoelman maksaleivoksia ja pannukakkuja. Mehukkaita kotletteja tai suolaisia ​​maksapannukakkuja on miellyttävä, hieman makeahko maku... Monissa perheissä tämä ruokalaji ei ole harvinaista. Herkullisia maksapannukakkuja porkkanoilla ja kultaisilla sipulilla ...

Kiertelimme sitä, kiertelimme sitä iloisesti ja näppärästi ... Hyvät kulinaariset asiantuntijat, tällä kertaa olemme koonneet sinulle valikoiman ideoita ruoanlaittoon yhden parhaimmista herkullista makeutta- jälkiruokarulla! Täältä löydät vähintään 30 ainutlaatuisia reseptejä kuinka tehdä herkullinen keksirulla. KANSSA vaniljakastike, hillolla, marjoilla, hedelmillä, halvalla, pähkinöillä, raejuustolla, lasiteella - valikoima on valtava. Sienirulla- herkku...

Kuinka paljon aikaa haluaisit käyttää ruoanlaittoon herkullinen keitto? Kuinka paljon aikaa sinulla on tämän ruuan tekemiseen arkisin? Jos sinulla ei toisinaan käytännössä ole aikaa kokata ja perhe odottaa monimutkaista lounasta, mukaan lukien upea keitto, sinun tulee huomioida yksi näistä resepteistä nopeat keitot! Epäilemättä nämä keitot Pikaruoka se osoittautuu erittäin...

Jos et ole suunnitellut jokapäiväistä menuasi etukäteen ja läheisesi ovat kyllästyneitä tuttuihin vaatimattomiin ruokiin, yritä toteuttaa jokin tämän kokoelman ideoista. Herkulliset lihapullat ovat yksinkertaisia, mutta hyvin maukas ruokalaji kotletteja muistuttavat. Lihapullat eivät todellakaan eroa paljon kotleteista, mutta niiden välillä on ero. Lihapullat valmistetaan pääosin hienonnetusta lihasta, kun niitä on pyöreä muoto,...

Pullat, makkarat ja höyry mausteisia kastikkeita makusi mukaan. Yhdistä kaikki ainekset ja nyt hot dogit ovat valmiita! Se ei näytä olevan mitään erikoista valmistuksen ja maun suhteen, mutta nämä yksinkertaiset vaiheet hot dogin luomista ei ole rajoitettu! On olemassa useita reseptejä hot dogien keittämiseen uudella tavalla kotona ja monia ideoita monipuolistaa tätä ruokaa antamalla sille uutta mausteista ...

Monien herkkujen joukossa jotkut valitsevat aina ilmavan kanasoufflen! Kana souffle- erittäin herkkä ruokalaji, rakenteeltaan niin miellyttävä, ilmava, kuin painoton. Pienet lapset rakastavat äitinsä heille valmistamaa soufflea; monet valmistavat sen illallisjuhliin, vieraiden saapumiseen tai lomiin; no, rakastavaiset kulinaarisia herkkuja arvostaa sitä sen hämmästyttävän maun vuoksi. Tällainen herkku on tervetullut ruokalaji ...