Vaihe 1: Valitse ja valmista kana.

Lasten kanakeittoon tarvitset laadukasta lihaa. Ihanteellinen vaihtoehto on ostaa broilerisiipikarja luotettavalta henkilöltä. Jos tämä ei ole mahdollista, niin kaupasta ostettu kana sopii myös, kuten tässä reseptissä. Käytämme tuoretta filettä, pesemme sen ensin, laitamme syvään kulhoon ja liotamme tavallisessa juoksevassa vedessä 2-3 tuntia. Tällä tavalla, päästä eroon steroideista ja formaliinista jolla lintu on täytetty.

Vaihe 2: Keitä liemi.

Sitten pestään broilerin filee uudelleen, kuivataan talouspaperilla, laitetaan leikkuulaudalle ja leikataan 2-4 isoon palaan. Lähetämme ne 2 litran kattilaan, täytä se puhdistetulla vedellä niin, että se peittää vain lihan, ja aseta keittoon. Kiehumisen jälkeen valuta neste ja kaada uusi, vain tällä kertaa enemmän, noin 1 litra 300-500 millilitraa, mittasuhteet riippuvat kuinka paksuun keittoon haluat päätyä.

Laita kattila takaisin keskilämmölle ja heti kun vesi alkaa kiehua, vähennä se pienimmän ja keskitason väliin. Keitä liemi, kunnes liha on täysin kypsää, meidän tapauksessamme 30-35 minuuttia.

Vaihe 3: valmista vihannekset ja yrtit.

Kun kana kypsyy, kuori perunat, porkkanat ja sipulit terävällä keittiöveitsellä. Sitten pesemme ne yhdessä yrteillä, kuivaamme ne, laitamme ne vuorotellen leikkuulaudalle ja jatkamme jatkovalmisteluun. Leikkaamme perunat pieniksi kuutioiksi, joiden koko on 1,5-2 senttimetriä, lähetämme ne vesikulhoon ja jätämme siihen käyttöön asti, jotta ne eivät tummu. Tämä tuote on erinomainen C-vitamiinin, aminohappojen ja kivennäissuolojen lähde.

Porkkanat, joissa on runsaasti kuitua, karoteenia ja nikotiinihappoa, hienonnetaan keskikokoisella tai hienolla raastimella, ja E-, PP- ja ryhmä B-vitamiineilla kyllästetyt sipulit pilkotaan 1 senttimetrin kuutioiksi.

Hienonnamme tilliä ja persiljaa erittäin hienoksi, tämä vihreys ei vain anna ruoalle miellyttävää aromia, vaan myös täyttää lapsesi kehon kaliumilla, fosforilla, raudalla, kalsiumilla, foolihapolla, beetakaroteenilla sekä merkittävällä vitamiinijoukolla joka voi olla legendaarista.

Sen jälkeen laitamme keittiön pöydälle loput keiton valmistukseen tarvittavat tuotteet ja katsomme kuinka kana voi siellä.

Vaihe 4: laita astia täysin valmiiksi.

Jos liha on valmis, siirrä se lusikalla puhtaalle syvälle lautaselle ja anna sen jäähtyä täysin raolleen ikkunan lähellä. Sillä välin valuta vesi perunoista, lähetä se liemeen sipulien ja porkkanoiden kanssa ja keitä vihannekset keskilämmöllä 15 minuuttia, välillä sekoittaen.

Sitten levitetään lähes jäähtynyt filee puhtaalle leikkuulaudalle, leikataan pieniksi kuutioiksi tai puretaan kuiduiksi ja laitetaan sopivan ajan jälkeen pannulle pienen pastan kanssa. Lisää keittoon suolaa, laakerinlehteä maun mukaan ja keitä 5 minuuttia. Mausta sen jälkeen kuuma ruokalaji tillillä, persiljalla ja voilla. Pidetään liedellä 2 minuuttia ja ota se pois tulelta. Peitämme kattilan kannella ja annamme herkullisen annoksen hautua 5-7 minuuttia.

Vaihe 5: Tarjoile vauvan kanakeittoa.

Lasten kanakeitto tarjoillaan lämpimänä. Annostelu riippuu lapsen iästä ja hänen kyvystään sulattaa suuria ruokapaloja. Jos 1,5–2 vuotta, on parempi pyyhkiä kaikki keiton komponentit siivilän läpi hienolla verkolla tai vain vaivaa pöytähaarukalla.

Onko pieni ihme jo 3-3,5 vuotta vanha? Sitten kaikki on yksinkertaista, kaadamme valmiin lautasen lautaselle ja alamme suostutella vauvaa kokeilemaan "magista namia", jota kaikki eläimet, linnut ja tietysti ihmiset rakastavat! Nauttia!
Nauti ateriastasi!

Älä ole innokas mausteiden kanssa, varsinkin jos annat lapselle keittoa ensimmäistä kertaa, jotkut ainesosat voivat aiheuttaa allergioita ja vihannekset sisältävät jo tarpeeksi suolaa, sinun ei pidä totuttaa suosikkivauvanukkeasi sen ylimäärään varhaisesta iästä lähtien;

Erinomainen pastan korvike on hienonnettu riisi tai tattari, niitä keitetään enintään 10 minuuttia;

Liemen keittämiseen voit käyttää mitä tahansa muita kanan pehmeitä osia: reidet tai koivet ilman nahkaa ja ylimääräistä rasvaa;

Jos käytät kotitekoista kanaa, varmista, että se on tuoretta ostohetkellä. Periaatteessa tällaista lintua myydään muiden eläimenosien kanssa: munuaiset, maksa, keuhkot ja sydän. Lihaskudoksen värin tulee olla vaaleanpunainen, iho kuiva ja tuoksu raikas. Jos tassuissa on keltaisia ​​kovia suomuja - lintu on vanha, on parempi olla ottamatta sitä. Kannattaa myös painaa sormella pehmeää lihakohtaa. Ovatko lihakset löysät ja jättäneet lommot? Tätä tuotetta ei todellakaan kannata ostaa!

Kun vauva täyttää yhdeksästä kymmeneen kuukautta, lastenlääkärit neuvovat ottamaan lihan ruokavalioon (joskus nämä päivämäärät ovat siirtyneet: korvikevalmisteisille vauvoille voidaan tarjota tätä tuotetta aikaisemmin). On parempi aloittaa kanasta, joka sulautuu täydellisesti ja jolla on herkkä rakenne.

Yksi ruokavaihtoehto on kermakeitto tai kanakeitto-sose, josta maistuvat myös ne murut, joilla on vielä vähän hampaita. Kuinka valmistaa tällainen herkku ja sisällyttää se oikein lasten ruokavalioon? Puhumme tästä lisää.

Kanakeiton edut lapsille

Kanasosekeitto sopii yli kahdeksan kuukauden ikäisille vauvoille useista syistä:

• kana, joka on osa sitä, on erittäin runsaasti proteiinia, sulavaa 85-88%; tämä liha sisältää myös sinkkiä, rautaa ja välttämättömiä aminohappoja;
• kannattaa korostaa, että kananliha on ruokavalioon kuuluvaa, joten se ei "kuormita" maha-suolikanavaa;
• vihannekset, jotka ovat osa ruokaa, tarjoavat lasten keholle kuitua, vitamiineja ja monia hivenaineita;
• ruuan herkän koostumuksen ansiosta sitä voidaan tarjota jopa niille muruille, jotka eivät vielä ole kovin varmoja pureskeluun;
• tämä keitto on varsin ravitsevaa, samalla se eroaa tasapainoisesta koostumuksesta hiilihydraattien, rasvojen ja proteiinien pitoisuuden suhteen.

On parasta keittää sosekeittoa kananrintaa tai reisiä. Jos kotitekoista kanaa ei ole mahdollista käyttää, valitse tuore jäähdytetty liha.
Vihannesten yhdistelmä tällaisessa keitossa riippuu ensisijaisesti lapsesi mieltymyksistä. Perunat ovat pakollisia, mutta porkkanaa, sipulia tai kesäkurpitsaa voidaan lisätä haluttaessa.

Tärkeä! Alle vuoden ikäisille lapsille on parempi tehdä keittoa kasvisliemellä keittämällä liha erikseen (lihalientä ei käytetä). Ja vanhemmille muruille ruokalaji voidaan valmistaa myös broilerin "liemellä".

Älä säilytä keittoa pitkään: valmista joka kerta uusi annos muruille.

Tärkeä! Tämä keitto kannattaa ottaa ruokavalioon, kun vauva on jo tutustunut sen jokaiseen ainesosaan erikseen ja on kokeillut kasviskeittoja (kasvisliemillä). Tarjoa muruille tutustumista varten noin 20-30 ml keittoa ja lisää ajan mittaan annos 100 ml:aan.

Kanasosekeitto - Resepti

• Keitä tällaisen keiton valmistamiseksi 100 grammaa kananrintaa tai reisiä (pesty liha ilman nahkaa upotetaan kylmään veteen, laitetaan tuleen). Sinun ei tarvitse suolata lientä.
  
  
• Keitä kanaa puoli tuntia, poista vaahto tarvittaessa. Valuta sen jälkeen liemi ja jäähdytä liha.
  
  
• Ota noin 300 ml vettä, anna kiehua. Kuori kaksi perunaa, leikkaa pieniksi paloiksi. Kaada se veteen.
• Hienonna yksi keskikokoinen sipuli ja raasta porkkana karkealla raastimella. Laita nämä vihannekset kulhoon.
  
  
• Erottele kanan luut, leikkaa liha pieniksi paloiksi, lisää keittoon.
  
  
• 15-20 minuutin kuluttua, kun vihannekset ovat pehmeitä, sammuta keitto.
• Soseuta valmis astia tehosekoittimella.
  
  
• Lisää keittososeen pala voita (noin 7-10 grammaa) tai pari ruokalusikallista kermaa.
  
  

Kanaliemi on lääketieteellisen ja ruokavalion ravitsemuksen perusta. Perinteinen lääketiede suosittelee sen käyttöä vilustumiseen elimistön puolustuskyvyn lisäämiseksi. Tässä tapauksessa on suositeltavaa keittää koko ruho sen jälkeen, kun linnun rasva ja iho on poistettu. Liemi on hyödyllinen erilaisiin murtumiin, koska se edistää luiden yhteensulautumista.

He käyttävät erilaisia ​​keittoja kanaliemen kanssa ja vauvanruokiin, mutta tässä tapauksessa on joitain sääntöjä, joita noudattamalla kanakeitosta tulee lapselle edullisinta. Kuinka keittää kanakeittoa lapselle? Yritämme vastata tähän kysymykseen nyt osoitteessa www.site.

Joten kuinka keittää kanakeittoa oikein?

Koska keitämme keiton lapselle, tässä asiassa ei voi olla laiminlyöntejä ja laiminlyöntejä. Valmistammehan ruokaa kasvavalle organismille. Kuinka keittää kanakeittoa niin, että se on maukasta, kotikokki tietää, kuka osaa valmistaa kananliemen kunnolla - vauvanruoan keittojen perusta. Eli oikein keitetty kanakeitto keitetään toisella liemellä! Vauvanruokaa varten on parempi laimentaa toinen liemi vedellä uutettavien, ei kovin terveellisten aineiden määrän vähentämiseksi. Lisäksi tällainen liemi saadaan alhaisella rasvapitoisuudella.

Valmistele se huuhtelemalla kananliha huolellisesti, laita se kattilaan, peitä kylmällä vedellä. Kuumenna kiehuvaksi ja valuta vesi pois. Täytä nyt kana kuumalla vedellä ja keitä miedolla lämmöllä kypsiksi. Siivilöi valmis liemi ja käytä sitä keiton valmistamiseen.

Monet äidit käyttävät paistettuja vihanneksia keittoon. Tietenkin heidän kanssaan keitosta tulee maukkaampaa, aromaattisempaa. Mutta tämä menetelmä sopii parhaiten aikuisille, joilla on terve vatsa. On parempi olla antamatta sellaista keittoa lapsille.

Lapselle on parasta keittää kanasosekeittoa. Ne voidaan keittää vihannesten, viljojen kanssa. Niillä on peittäviä ominaisuuksia ja ne sopivat erinomaisesti lasten ja aikuisten ruokkimiseen, joilla on maha-suolikanavan sairauksia.

Kokeile joitain reseptejä ja valmista lapsellesi hyvin yksinkertainen mutta terveellinen kanakeitto:

Kermakeitto pyöryköiden kera

Tämän herkullisen keiton keittämiseen lapsellesi tarvitset kanalientä, persiljajuurta, puolikas sipulia, 1 pieni porkkana, pala voita ja suolaa.

Kuinka valmistaa ruokaa:

Keitä broilerinliemi hienonnetulla persiljajuurella. Hienonna kananliha hienoksi tai laita lihamyllyn läpi. Siivilöi liemi, kuumenna kiehuvaksi, laita siihen kanasose ja lisää sitten kiehuvaan liemeen nyytit.

Voit tehdä nyytit sekoittamalla raaka muna 1 rkl. liemi, suolaa hieman, kaada jauhot ohuena nauhana jatkuvasti sekoittaen, jotta taikinasta tulee paksu, mutta ei jyrkkä. Voitele nyt teelusikallinen öljyllä, poimi sillä pieniä taikinapaloja ja lähetä se kiehuvaan keittoon. 5 minuutin kuluttua keitto on valmis, voit kaataa lautasille ja tarjoilla.

Keitto vermisellillä

Ruoanlaittoon tarvitset: 1 kananrinta ilman nahkaa, 2 perunaa, 1 tuore porkkana, kourallinen vermiselliä, suolaa.

Kuinka kokata

Valmista kanaliemi yllä kuvatulla tavalla. Puhdista vihannekset. Leikkaa yksi peruna pieniksi kuutioiksi, raasta porkkana karkealla raastimella.
Kun liemi kiehuu, laita siihen yksi kokonainen peruna, jatka keittämistä, kunnes liemi on valmis. Poista sitten perunat uralusikalla, muussaa ne lusikalla ja laita takaisin liemeen. Lisää hienonnetut perunat, porkkanat, suola, keitä miedolla lämmöllä vielä 15 minuuttia.

Keitä vermicellit erikseen, valuta vesi, laita pala voita. Ripottele valmiiseen keittoon tilliä. Tarjoile lautaselle vermiselliä, lisää kanakeitto ja tarjoile.

keittoa riisin kanssa

Valmista 2 kupillista kanalientä, 1 raaka muna, 1 rkl. l. pesty pyöreä riisi, tilli, persilja, suola maun mukaan.

Kuinka kokata

Keitä riisiä erikseen puolikypsiksi. Valuta vesi, lisää riisi kiehuvaan kanaliemeen, keitä miedolla lämmöllä, kunnes riisi on pehmeää.

Keitä erikseen kovaksi keitetty muna, kuori, leikkaa hienoksi terävällä veitsellä, lisää keittoon, ripottele hienonnetuilla yrteillä, sammuta liesi. Keitto on valmis.

Keitto on välttämätön ruokalaji lasten ruokavaliossa. Vaikka se näyttää hyvin samanlaiselta kuin se, joka kaadetaan äitini lautaselle, sen pitäisi silti erota "aikuisesta" ruoanlaittotekniikan ja tuotteiden koostumuksen suhteen. Pienten lasten maha-suolikanava ei ole täysin muodostunut, joten heille ei pidä ruokkia rasvaisia ​​ruokia, jotta vauva ei lihotu. Pääasia, että hän kasvaa terveenä.

Siksi alle 3-vuotiaiden vauvojen tulisi keittää erittäin kevyitä keittoja, mikä parasta, kasvisliemillä.

Tietysti myös liha, siipikarja ja kala on sisällytettävä ruokavalioon, mutta on parempi keittää ne erikseen ja lisätä ne sitten lasten pääruoalle pilkkomisen jälkeen.

Kuten olemme sanoneet, vanhemmat lapset ovat parempia valmistamaan sosekeittoja. Niiden koostumus on homogeeninen, joten ne imeytyvät hyvin lapsen kehoon. Lapsi syö sellaisen keiton mielellään: lusikka äidille, lusikka isälle.

Osaat kokata, keittää lapselle kanakeittoa, reseptin, mutta voit kokeilla useampaa kuin yhtä! Siksi nyt sinun ei ole vaikea ruokkia lapsiasi maukkailla ja mikä tärkeintä, terveellisillä ruokia. Nauti ateriastasi!

Rakkaat äidit ja isoäidit, kutsumme teidät valmistamaan ensimmäistä kertaa vauvallesi erittäin maukasta, terveellistä ja tyydyttävää lasten kanakeittoa tähdillä, josta lapsesi varmasti pitää, ja kuka tietää, siitä voi tulla suosikkiruoka.

Myös 1,5-2-3-vuotiaat lapset voidaan valmistaa ja.

Eli kanakeitto tähtipastalla, 1-vuotiaille ja sitä vanhemmille lapsille.

Vaaditut tuotteet:

• kanan jalat - kaksi kappaletta;
• perunat - neljä tai viisi kappaletta;
• porkkanat - yksi pala;
• sipuli - puoli pientä sipulia;
• nuori kesäkurpitsa - sata grammaa;
• valkosipuli - yksi iso kynsi;
• tähden muotoinen pasta (stellini) - yksi ruokalusikallinen;
• suola.

Kanakeitto tähdillä 1-vuotiaille lapsille - resepti valokuvalla:

1 askel. Aloitamme lasten keiton keittämisen valmistamalla liemen, tätä varten otamme kaksi kanankoilaa, poistamme niistä ylemmän ihon, huuhtelemme, täytämme vedellä ja kiehautamme. Kun kana on kiehunut ensimmäisen kerran, poista se lämmöltä, valuta vesi pois, huuhtele jalat, kaada uudelleen vettä ja keitä nyt liemi täysin kypsäksi tunnin ajan.

Tunnin kuluttua otamme perunat, kuorimme ne, leikkaamme ne pieniksi paloiksi, kuten mikä tahansa muu keitto, ja kastamme ne liemeen.

2 askelta. Perunoiden kypsennyksen aikana otamme yhden porkkanan, kuorimme myös sen, pesemme ja leikkaamme ympyröiksi, jotta niiden paksuus ei ylitä kahta kolmea millimetriä. Viipaloidut porkkanat lähetetään liemeen.


3 askelta. Seuraava ainesosa on sipuli. Tarvitsemme puolikkaan pienen sipulin, jonka kuorimme ja leikkaamme melko suuriksi paloiksi. Lisäämme keittoon myös sipulia.


4 askelta. Kun keiton perunat ovat melkein valmiita, ota nuori kesäkurpitsa, kuori se ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Lähetetään kesäkurpitsa keittoon ja jatketaan keittoa.


5 askelta. Jotta keitto olisi tuoksuva, terveellinen ja maukas, lisää siihen yksi iso valkosipulinkynsi, jonka leikkaamme ohuiksi viipaleiksi ja lisäämme astiaan. Lisää myös suolaa maun mukaan.


6 askelta. Lopuksi lähetämme lautaselle ruokalusikallisen pieniä pastatähtiä, jotka varmasti kiinnittävät jokaisen lapsen huomion ja pitävät siitä varmasti, kuten koko keitosta.

Keitä kaikkea yhdessä kypsiksi vielä seitsemän minuuttia.


7 askelta. Kanakeitto tähdillä lapsille, valmis. Tarjoilemme sen pöytään luusta eroteltujen kananlihapalojen kanssa. 1-vuotiaalle ja sitä nuoremmalle lapselle keitto on ensin hienonnettava tehosekoittimessa. 2-vuotiaiden ja sitä vanhempien lasten ei tarvitse pilkkoa keittoa tähdellä.


Nauti ateriastasi!

Kaikki äidit välittävät lastensa oikeasta ja ravitsevasta ravinnosta. Varsin tärkeä rooli ruokavaliossa on ensimmäisillä kuumilla ruoilla. Älä kuitenkaan unohda valmistuksen aikana, että lapsen vartalo ei ole vielä täysin muodostunut ja runsaasti rasvaa, mausteita ja suolaa sisältävät ruoat ovat vasta-aiheisia hänelle.

Älä myöskään keitä paistettuja kastikkeita, vaan paljon tuotteita - tämä ei tarkoita terveellistä, kaiken tulisi olla kohtuudella! Tänään tuomme huomionne herkän lasten kanakeiton tuoreesta fileestä, Spider Web vermicellistä, pienestä määrästä kasviksia ja mausteita!

Ainekset vauvan kanakeiton valmistukseen:

2 litran kattilalle:

• Kana (tuore filee) - 500 grammaa
• Porkkanat - 1 kpl (keskikokoinen)
• Sipuli - 1 kpl (keskikokoinen)
• Perunat - 2 kpl (keskikokoinen)
• Tilli - 3-4 oksaa
• Persilja - 3-4 oksaa
• Hämähäkinverkkovermiselit (tähdet, nuudelit, kirjaimet, numerot) - 100-150 grammaa
• Suolaa maun mukaan
• Laakerinlehti - maun mukaan
• Puhdistettu vesi - tarpeen mukaan
• Voi - maun mukaan

Varasto:

Keittiövaaka, Leikkuulauta - 2 kpl, Keittiöveitsi - 2 kpl, Mittakuppi, Syvä kulho - 2 kpl, Paperiset keittiöpyyhkeet, Skimmer, Deep kattila kannella (tilavuus 2 litraa), Syvä lautanen, Kauha.

Kuinka tehdä vauvan kanakeitto:

Vaihe 1: valitse ja valmista kana.

Lasten kanakeittoon tarvitset laadukasta lihaa. Ihanteellinen vaihtoehto on ostaa broilerisiipikarja luotettavalta henkilöltä. Jos tämä ei ole mahdollista, niin kaupasta ostettu kana sopii myös, kuten tässä reseptissä. Käytämme tuoretta filettä, ensin pesemme sen, laitamme syvään kulhoon ja liotamme tavallisessa juoksevassa vedessä 2-3 tuntia. Näin pääsemme eroon steroideista ja formaliinista, joilla lintu on täytetty.

Vaihe 2: keitämme liemen.

Sitten pestään broilerin filee uudelleen, kuivataan talouspaperilla, laitetaan leikkuulaudalle ja leikataan 2-4 isoon palaan. Lähetämme ne 2 litran kattilaan, täytä se puhdistetulla vedellä niin, että se peittää vain lihan, ja aseta keittoon. Kiehumisen jälkeen valuta neste ja kaada uusi, vain tällä kertaa enemmän, noin 1 litra 300-500 millilitraa, mittasuhteet riippuvat kuinka paksuun keittoon haluat päätyä.

Laita kattila takaisin keskilämmölle ja heti kun vesi alkaa kiehua, vähennä se pienimmän ja keskitason väliin. Keitä liemi, kunnes liha on täysin kypsää, meidän tapauksessamme 30-35 minuuttia.

Vaihe 3: vihannesten ja yrttien valmistaminen.

Kun kana kypsyy, kuori perunat, porkkanat ja sipulit terävällä keittiöveitsellä. Sitten pesemme ne yhdessä yrteillä, kuivaamme ne, laitamme ne vuorotellen leikkuulaudalle ja jatkamme jatkovalmisteluun. Leikkaamme perunat pieniksi kuutioiksi, joiden koko on 1,5-2 senttimetriä, lähetämme ne vesikulhoon ja jätämme siihen käyttöön asti, jotta ne eivät tummu. Tämä tuote on erinomainen C-vitamiinin, aminohappojen ja kivennäissuolojen lähde.

Porkkanat, joissa on runsaasti kuitua, karoteenia ja nikotiinihappoa, hienonnetaan keskikokoisella tai hienolla raastimella, ja E-, PP- ja ryhmä B-vitamiineilla kyllästetyt sipulit pilkotaan 1 senttimetrin kuutioiksi.

Hienonnamme tilliä ja persiljaa erittäin hienoksi, tämä vihreys ei vain anna ruoalle miellyttävää aromia, vaan myös täyttää lapsesi kehon kaliumilla, fosforilla, raudalla, kalsiumilla, foolihapolla, beetakaroteenilla sekä merkittävällä vitamiinijoukolla joka voi olla legendaarista.

Sen jälkeen laitamme keittiön pöydälle loput keiton valmistukseen tarvittavat tuotteet ja katsomme kuinka kana voi siellä.

Vaihe 4: laita astia täyteen valmiiksi.

Jos liha on valmis, siirrä se lusikalla puhtaalle syvälle lautaselle ja anna sen jäähtyä täysin raolleen ikkunan lähellä. Sillä välin valuta perunoista vesi pois, lähetä se liemeen sipulien ja porkkanoiden kanssa ja keitä vihanneksia keskilämmöllä 15 minuuttia välillä sekoittaen.

Sitten levitetään lähes jäähtynyt filee puhtaalle leikkuulaudalle, leikataan pieniksi kuutioiksi tai puretaan kuiduiksi ja laitetaan sopivan ajan jälkeen pannulle pienen pastan kanssa. Lisää keittoon suolaa, laakerinlehteä maun mukaan ja keitä 5 minuuttia. Mausta sen jälkeen kuuma ruokalaji tillillä, persiljalla ja voilla. Seisoimme liedellä vielä 2 minuuttia ja poistamme lämmöltä. Peitämme kattilan kannella ja annamme herkullisen annoksen hautua 5-7 minuuttia.

Vaihe 5: tarjoile vauvan kanakeittoa.

Lasten kanakeitto tarjoillaan lämpimänä. Annostelu riippuu lapsen iästä ja hänen kyvystään sulattaa suuria ruokapaloja. Jos 1,5–2 vuotta, on parempi pyyhkiä kaikki keiton komponentit siivilän läpi hienolla verkolla tai vain vaivaa pöytähaarukalla.

Onko pieni ihme jo 3-3,5 vuotta vanha? Sitten kaikki on yksinkertaista, kaadamme valmiin lautasen lautaselle ja alamme suostutella vauvaa kokeilemaan "magista namia", jota kaikki eläimet, linnut ja tietysti ihmiset rakastavat! Nauttia!

Nauti ateriastasi!

• älä ole innokas mausteiden kanssa, varsinkin jos annat keittoa lapselle ensimmäistä kertaa, jotkut ainesosat voivat aiheuttaa allergioita ja vihannekset sisältävät jo tarpeeksi suolaa, sinun ei pitäisi totuttaa suosikkivauvanukkeasi sen ylimäärään varhaisesta iästä lähtien;
• erinomainen korvike pastalle - hienonnettu riisi tai tattari, niitä keitetään enintään 10 minuuttia;
• liemen keittämiseen voit käyttää mitä tahansa muita kanan pehmeitä osia: reidet tai koivet ilman nahkaa ja ylimääräistä rasvaa;
• jos käytät kotitekoista kanaa, varmista, että se on tuoretta ostohetkellä. Periaatteessa tällaista lintua myydään muiden eläimenosien kanssa: munuaiset, maksa, keuhkot ja sydän. Lihaskudoksen värin tulee olla vaaleanpunainen, iho kuiva ja tuoksu raikas. Jos tassuissa on keltaisia ​​kovia suomuja - lintu on vanha, on parempi olla ottamatta sitä. Kannattaa myös painaa sormella pehmeää lihakohtaa. Ovatko lihakset löysät ja jättäneet lommot? Tätä tuotetta ei todellakaan kannata ostaa!