Jaamme toisen herkullisen ja yksinkertaisen reseptin perunavuoan valmistamiseen makkaran ja juuston kanssa. Kaikki vuoan komponentit ovat edullisia ja niitä voi ostaa paikallisesta liikkeestäsi.

Ruoanlaiton kuvaus:

Tällaiseen vuokaan voit lisätä kaiken, mitä jääkaapissa on, esimerkiksi erilaisia ​​vihanneksia, lihaa, makkaraa tai balikia, tässä tapauksessa makkaraa sisältävää reseptiä. Vuoan valmistaminen on hyvin yksinkertaista, ja vaiheittaiset valokuvaohjeet auttavat sinua tässä.

Ainekset:

• Perunat - 7 kpl
• Makkarat - 300 grammaa
• Kova juusto - 200 grammaa
• Maito - 1/2 litraa
• Muna - 2 kpl
• Majoneesi - 2 rkl. lusikat
• Suola, pippuri - maun mukaan

Annokset: 5-6

Kuinka valmistaa "Perunavuoka makkaralla ja juustolla"

1. Kuori perunat ja leikkaa enintään 1 sentin paksuisiksi viipaleiksi. Keitämme puolikypsään (ei tarvitse keittää, mutta silloin vuoka kestää kauemmin kypsyä uunissa).

2. Leikkaa makkarat viipaleiksi.

3. Hiero juustoa karkealla raastimella (voit sekoittaa useita lajikkeita), voit ottaa enemmänkin.

4. Kaada maito juustokulhoon.

5. Ajamme sinne munat.

6. Laita smetanaa tai majoneesia.

7. Lisää suola ja mausteet.

8. Sekoita juustomassa.

9. Voitele uunivuoka (pelti) öljyllä.

10. Lado perunat kerroksittain.

12. Laita puolet juusto-munaseoksesta makkaroiden päälle.

13. Viimeistele perunakerroksella.

14. Laita juuston toinen puolikas päälle.

15. Paistamme uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen noin kaksikymmentä minuuttia, voit laittaa palan voita päälle.

Uskotaan, että miehet tekevät maailman parhaita kokkeja, mutta kaikilla miehillä ei ole kulinaarisia taitoja ja rakastavat kokata. Suurin osa heistä ei kohtaa nälkään kuolemaa vain välittävien äitien ja vaimojen ansiosta, mutta osa joutuu kokemattomuudesta huolimatta valmistamaan itse ruokaa. Tällaiset riippumattomat miehet pitävät makkaran pastavuoan reseptiä erittäin hyödyllisenä. Loppujen lopuksi kaikki on täällä hyvin yksinkertaista - vähintään ruokaa ja energiaa, ja nyt herkullinen ja runsas illallinen on pöydällä.

Ainesosat

• kuiva pasta - 250 g
• makkarat - 4-5 kpl.
• kova juusto - 75 g
• raa'at kananmunat - 3 kpl.
• vihreä sipuli - 5-6 höyhentä
• majoneesi tai smetana - 2 rkl. l.
• ketsuppi tai tomaattipasta - 2 rkl l.
• mustapippuri - ripaus
• kasviöljy muotin voiteluun
• suolaa maun mukaan

Huomautus: pastana voit käyttää mitä tahansa pastaa tai nuudeleita, mieluiten durumvehnästä; makkarat voidaan korvata keitetyllä makkaralla tai viinereillä.

Valmistautuminen

1. Kiehauta noin 3 litraa vettä, lisää suolaa maun mukaan, lisää pasta ja keitä puolikypsiksi. Se vie puolet pakkauksessa ilmoitetusta ajasta. Heitä pasta siivilä, huuhtele kylmällä vedellä ja yhdistä majoneesiin ja ketsuppiin.

2. Hienonna vihreä sipuli ja lisää pastaan.

3. Valmista täyte, jota varten kaikki kolme munaa vatkaa voimakkaasti vispilällä ja mausta mustapippurilla ja suolalla.

4. Vapauta makkarat kuoresta ja leikkaa viipaleiksi tai puoliympyröiksi.

5. Raasta kova juusto karkealla raastimella.

6. Yhdistä kaikki ainekset, lisää kastike, sekoita huolellisesti ja siirrä varovasti voideltuun uunivuokaan.

7. Paista 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa noin 25 minuuttia.

Tarjoa pastapata kuumana tuoreiden yrttien ja vihannesten kera.

Huomautus emännälle

1. Uusien kuntorannekkeiden käskystä elävät ihmiset lukevat reseptin, katsovat älylaitteiden ehdottamia taulukoita ja pudistelevat päätään: liikaa kaloreita. Kyllä se on oikein. Mutta on myös paljon argumentteja sellaisen vuoan puolesta, joka antaa ihmiselle energiaa. Esimerkiksi italialaisten keskuudessa lihavia miehiä on vähän, mutta silti he syövät jatkuvasti pastaa ja juustoa. Saksalaiset syövät paljon makkaraa ja näyttävät hyvältä. Myös maanmiestemme organismit ovat tottuneet runsaaseen ruokaan, mikä johtuu genetiikasta. Tärkeintä on miettiä, mihin aikaan korkeakalorinen ateria suunnitellaan. Optimaalinen väli on vuorokauden keskiosa, noin klo 10.30-17.00. Annossuosituksia: miehelle ja teinipojalle voit laittaa noin 300 g tätä ruokaa lautaselle (jos alkupalaksi oletetaan, niin 250 riittää), nuoremmille perheenjäsenille, aikuisille tytöille, vanhuksille - n. 180.

2. Makkaraa ja pastaa sisältävään vuokaan sopivat vain kevyimmät salaatit - esimerkiksi omena-pinaattipohjaiset, peking-kaali tai valkokaali. Niiden kastaaminen majoneesilla, jogurtilla, smetalla on sopimatonta, on parempi valita sitrushedelmien tai granaattiomenamehu, valkoinen tai balsamiviinietikka.

Ruoanlaittoa varten tarvitset seuraavat komponentit:

• 4 perunaa;
• 3 munaa;
• 200 g makkaraa;
• 2 tomaattia;
• 100 g parsakaalia;
• 200 g juustoa;
• paprikoiden seos;
• kuivattu tilli;
• vähän suolaa;
• yksi lusikallinen kasviöljyä.

Kypsennys seitsemässä vaiheessa:

1. Keitä kaikki 4 perunaa kuorissaan, kuori ja paloittele raastimella. Lisää perunoihin 3 munaa, pippuria, tilliä ja suolaa maun mukaan. Sekoita kaikki ja aseta kuppi sivuun.
2. Poista paistinpannu, laita se liedelle, lähetä parsakaali sinne ja hauduta 10 minuuttia.
3. Ota uunipelti ja voitele se kauttaaltaan oliiviöljyllä.
4. Levitä perunat kananmunalla ja mausteilla tasaisesti uunipellille.
5. Aseta viipaleiksi leikatut makkarat perunamassan päälle ja parsakaaliviipaleet päälle koko pellille.
6. Laita parsakaalin päälle ohuiksi viipaloidut tomaatit ja ripottele sitten kaikki raastetulla kovajuustolla.
7. Laita mukana toimitettu uuni 180 asteeseen ja laita siihen uunipelti. Uunissa makkara- ja vihannesruoan tulisi kypsyä 20 minuutissa.
8. Kun aika on kulunut, poista uunipelti ja anna vuoan jäähtyä hieman viipalointiprosessin helpottamiseksi.

Vuoa perunoiden ja makkaran kera juustolla: perinteinen resepti

Ruoanlaittoa varten tarvitset seuraavat komponentit:

• 7 kpl perunoita;
• 250-300 g makkaraa;
• kova juusto - 250 grammaa;
• maito 100 grammaa;
• 3 munaa;
• 3 rkl. l. majoneesi;
• suola;
• jauhettua mustapippuria, tuoretta tilliä.

Keittoprosessi:

1. Ota perunat, kuori ne ja leikkaa sitten noin sentin paksuisiksi viipaleiksi. Sitten voit halutessasi keittää sen puolikypsiksi, tai voit keittää sen raakana, mutta tässä tapauksessa ympyröiden tulee olla ohuempia.
2. Ota haluamasi makkarat ja leikkaa ne 1 sentin paksuisiksi viipaleiksi.
3. Seuraava vaihe on juuston raastaminen. Tätä varten ota juusto, voit ottaa useita juustotyyppejä, raasta se kuppiin.
4. Lisää juustoon maito, munat, majoneesi, suola, jauhettu pippuri. Kaikki komponentit on sekoitettava hyvin homogeenisen massan saamiseksi. Voit tietysti muokata reseptiä lisäämällä omia aineksia tai muita mausteita. Voit lisätä esimerkiksi valkosipulia tai kuivattua basilikaa.
5. Ota muotti - tämä voi olla leivinpelti, erityinen muotti tai tavallinen paistinpannu. Voitele muottisi margariinilla ja laita pohjalle: puolet perunoista, makkarat, puolet juustoseoksesta, loput perunat, kaikki jäljellä oleva juustomassa ja ripottele päälle hienonnettua vihreää tilliä.
6. Kytke uuni päälle ja esilämmitä se 180 asteeseen, lähetä lomake siihen. Hänen tulisi viettää uunissa 25-30 minuuttia.

Kun aika on kulunut, poista uunivuoka, anna sen jäähtyä ja poista sitten vuoka siitä.

Kypsennetty vuoka voidaan tarjoilla tuoreiden tomaattien tai yksinkertaisesti kotitekoisen smetanan kanssa.

Hyvää ruokahalua.

Vuoa perunamuusilla ja makkaralla: resepti herkän maun ystäville

Tämä on resepti melko epätavalliselle vuokalle, se voidaan tarjoilla sekä aamiaiseksi että iltapäiväteeksi teen kanssa. Jotta voit valmistaa hienon annoksen, tarvitset vain 30 minuuttia vapaa-aikaa.

Kolmen annoksen valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainekset:

• 250 300 g makkaraa;
• kilo perunoita;
• 1 muna;
• puoli lasillista maitoa;
• 50 g kermaista margariinia;
• keskikokoinen sipulin pää;
• valkosipulin kynsi;
• suola pippuri;
• 50 g kovaa juustoa, mutta jos pidät enemmän juustosta, voit käyttää 100 g.

Valmistautuminen:

1. Kuori kaikki perunat ja lähetä kattilaan, peitä vedellä, suolaa hieman ja keitä kypsäksi. Tyhjennä sitten vesi perunoista ja anna sen jäähtyä, ja soseuta sitten perunamuusi lisäämällä 30 grammaa voita ja munaa. Lisää sitten soseeseen vähitellen lämmintä maitoa. Massan tulee olla tasaista ja mureaa, mutta ei nestemäistä.
2. Hienonna sipuli ja hienonna valkosipuli. Paista ne pannulla 20 grammassa voita, lisää suolaa ja pippuria.
3. Ota erityinen uunivuoka, levitä margariinilla, laita siihen puolet perunamuusista ja siihen viipaleiksi leikatut makkarat. Levitä sitten jäljellä oleva sose, tasoita pinta varovasti lusikalla, levitä jäljelle jääneestä voista hienonnetut palat. Ripottele juustoraastetta koko vuoan pinnalle. Laita astia uuniin 20 minuutiksi, samalla kun se on esilämmitettävä 180 asteeseen.
4. Kun aika on kulunut, poista vuoka ja leikkaa paloiksi.

Puffivuoka perunoilla, makkaroilla ja makaroneilla ja juustolla: alkuperäinen ja erittäin tyydyttävä resepti

Monet emännät haluavat yllättää vieraansa jollain alkuperäisellä.

Tämän upean vuoan valmistamiseksi tarvitset tavanomaisia ​​ruokia:

• puoli kiloa perunoita;
• 150 g pastaa;
• 200 g makkaraa;
• 400 g juustoa;
• 100 g voita;
• 400 g tomaatteja;
• paprikoiden ja suolan seos.

Keittoprosessi:

1. Kuori kaikki perunat, leikkaa sentin paksuisiksi viipaleiksi. Lähetä se kattilaan, peitä vedellä ja keitä. Valuta sitten vesi pois ja anna vetäytyä hetkeksi.
2. Ota haluamasi pasta ja keitä se. Valuta ja lisää hieman voita.
3. Ota makkarat ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi (enintään sentin paksuisiksi).
4. Ota tulenkestävä uunivuoka, jossa paistat ihanan vuoan, voitele voilla ja laita kolmasosa perunoista muotin pohjalle. Päälle - kolmasosa hienonnetuista makkaroista, aseta niiden päälle puolet pastasta, puolet tomaateista leikattuna ohuiksi viipaleiksi. Sitten taas kolmasosa perunoista kokonaismassasta, sen jälkeen kolmasosa makkaroita kokonaismassasta, taas kerros jäljellä olevaa pastaa, sen jälkeen loput makkarat ja lopuksi loput perunat.
5. Aseta loput hienonnetut tomaatit näiden kerrosten päälle ja ripottele päälle juustoraastetta.
6. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja lähetä vuoka siihen. Paista uunissa 20 minuuttia, poista sitten ja anna jäähtyä hieman.
7. Vasta sen jälkeen on mahdollista ottaa se pois muotista ja laittaa kauniille astialle.

Tarjottaessa voit lisätä jokaisen annoksen päälle lusikallisen smetanaa ja ripotella yrttejä.

Laiska pastavuoka ilman perunoita

Ainekset:

• makkarat - 8 kpl;
• pasta - 200 g;
• munat - 6 kpl;
• 1 lasillinen maitoa;
• 250 g kovaa juustoa;
• 2 rkl smetanaa tai majoneesia;
• vähän suolaa.

Valmistautuminen:

1. Ota pieni kattila ja keitä pasta siinä melkein kypsäksi. Valuta vesi pois ja anna seistä hetki.
2. Ota makkarat, leikkaa puolen sentin paksuisiksi viipaleiksi.
3. Ota sitten korkeareunainen uunipelti ja voitele se huolellisesti öljyllä.
4. Levitä puolet pastasta. Sitten niiden päälle pilkotut makkarat ja päälle loput pasta.
5. Ota erillinen kuppi ja vatkaa munat. Jotta ne vaahtoutuisivat hyväksi vaahdoksi, niitä on ensin pidettävä jääkaapissa. Lisää sitten niihin suola, majoneesi ja maito. Kaikki nämä komponentit on vatkattu perusteellisesti sekoittimella, kunnes muodostuu homogeeninen massa. Levitä saatu seos tasaisesti koko uunipellille. Ripottele pinnalle raastettua kovaa juustoa ja laita uunipelti uuniin 40 minuutiksi. Uuni on esilämmitettävä 150 asteeseen.
6. Kun vuoka on valmis, leikkaa paloiksi.

Voit tarjoilla jokaisen annoksen joko smetanan tai ketsuppin kanssa. Hyvää ruokahalua.

Perunavuoka makkaroiden ja juuston kanssa hitaassa keittimessä (video)

Nämä ovat vain muutamia perunoiden ja makkaroiden vuoan reseptejä. Voit kokeilla lisäämällä niihin uusia ainesosia. Esimerkiksi tomaattien sijaan voit laittaa paprikaa, lisätä mausteeksi valkosipulia tai paprikaa. Siitä on mahdollista tehdä mielenkiintoisempi lisäämällä siihen kerros esimerkiksi vihreitä herneitä. Voit tehdä vuokastasi makean lisäämällä siihen sokeria. Kokeile ja yllätä perheesi uusilla annoksilla!

Perunaruoat ovat yksinkertaisia, maukkaita, edullisia ja monipuolisia. Ja jos olet erilaisten perunapatojen fani, suosittelen kokeilemaan tätä. Toisin kuin perunamuusivuoat, perunoiden maku on täällä loistava, ja makkarat ovat loistava lisä.

Lisää salaatti tai kasviksia ja sinulla on hyvä lounas!

1. Perunat (kuoritut paino) - 850 gr
2. Makkarat - 8 kpl
3. Sulatejuusto (annostettu - minulla on juustohampurilaisia) - 8 lautasta

4. Jauhot - 3 rkl. lusikat
5. Muna - 2 kpl
6. Suola - maun mukaan
7. Perunoiden mausteet - maun mukaan
8. Voi - kulhon voitelemiseen
9. Smetana - tarjoiluun

Kuinka tehdä makkaraperunavuoka:

Askel askeleelta resepti valokuvalla.

Ota makkarat ja juusto, kääri jokainen makkara juustolla - laita lautaselle.

Raasta korealaisille porkkanoille kuoritut perunat (jos niitä ei ole, voit käyttää karkeaa raastetta). Lisää kananmunat, jauhot, suola ja perunamauste maun mukaan. Sekoita hyvin. Laita puolet perunamassasta voilla voideltuun multicooker-kulhoon. (Kaikki tämä voidaan tehdä myös uunissa, korkeassa muodossa tai paistinpannussa)

Aseta valmiit makkarat päälle.

Peitä jäljellä olevalla perunaseoksella. Sulje monitoimikeitin. Paistotila - 65 minuuttia. Avaamissignaalin jälkeen irrota vuoka höyrytysastian avulla. Aseta vuoka paistamattomalla puolella kulhon pohjalle ja paista vielä 20 minuuttia.Ota se signaalin jälkeen pois ja laita lautaselle.

Leikkaa ja tarjoile kerman kera.