Viime aikoina monipuolisuutta eliitti alkoholia ei voi olla vaikuttamatta jopa kaikkein hemmoteltuun tällaisten juomien rakastajaan. Jägermeister viittaa juomiin, jotka eivät ole liian vahvoja, ns. Katkerille. Tämän liköörin maku avautuu vähitellen, siinä yhdistyvät täydellisesti oikean katkeruuden ja epämiellyttävän makeuden nuotit alkoholijuoma... Jägermeister -balsamin historia alkoi Saksassa.

Yhteydessä

luokkatoverit

Alun perin oli tarkoitus myydä tämä juoma apteekeissa, koska lääkekasveja... Mutta ajan myötä, kun koko Eurooppa oli jo maistanut tätä mesiä, oli synti olla käyttämättä tilaisuutta hyväksemme ja aloittamatta balsamimyyntiä alkoholikaupoissa. Ja vaikka useimmat turistit yhdistävät Saksan olueseen ja makkaroihin, on silti ystäviä, jotka tuovat mukanansa pullon parantavaa Jägermeisteriä. Älä kokeile tätä balsamia koko elämän ajan - hirvittävä laiminlyönti.

Juoman luomisen historia

Nuori keksijä vietti lähes puolet elämästään luomalla yrttijuomaa, joka on nautittava ennen syömistä. rasvaisia ​​ruokia pelistä. Ja pelistä lähtien- tämä on metsästäjien saalis, sitten pullo muotoiltiin pullon muotoiseksi ja punapelosta tuli tunnus.

Kuten jo ymmärsit, lyöjä sai nopeasti suosionsa todellisten saksalaisten keskuudessa, joilla ei ollut romantiikkaa ja lyriikkaa.

Alkoholikoostumus

Liköörin ainesosat pysyivät pitkään salassa kaikilta. Oli aikoja, jopa huhuttiin, että jagermeisteriin lisättiin punahirven verta, mutta tämä oli vain markkinointivirhe, joka piti vatkaimen juomakuvana oikeille miehille.

Itse asiassa, jagermeister -likööri Onko yrttitinktuuri, joka sisältää:

Mutta lopulta valmistajat eivät kiirehdi paljastamaan Jägermeisterin ruoanlaiton salaisuutta. He sanovat, että koostumus sisältää 56 yrtin kimppun. Kaikki ne murskatussa muodossa sijoitetaan valtaviin tammitynnyreihin ja täytetään alkoholilla. Beater tinktuura prosessi kestää useita kuukausia. Sitten neste suodatetaan ja asetetaan muihin tynnyreihin vielä kuudeksi kuukaudeksi. Sen jälkeen neste tuodaan 35 asteen vahvuuteen ja maustetaan karamelliuutteella. Kuten huomaat, ruoanlaitto kestää melko kauan pitkä aika siis jagermeisterin korkea hinta.

Jägermeisterin tyypit ja hinta

Tällä hetkellä markkinoilla on kahdenlaisia ​​Jägermeister -tyyppejä. Klassisesta jagermeisteristä tuli mielettömän suosittu ja valmistajien mielestä oli typerää menettää mahdollisuus ansaita vielä enemmän. He loivat uuden tuotelinjan jagermeister spicy. Nimi käännetään nimellä<специи>ja siitä tulee ymmärrettävämpi ostajille käännöksen avulla. Tietenkin valmistajat suosittelevat kokeilemaan Jägermeisteriä vähintään kahdesti, heidän mukaansa kaikki eivät pysty arvostamaan makua ensimmäistä kertaa. Kivulias, viina muistuttaa parantavaa juomaa... Mutta usko minua, toisella kerralla sinulla ei vain ole mahdollisuutta vastustaa tämän vatkaimen hämmästyttävää makua.

Juoman tilavuus vaihtelee välillä 0,35 - 1 litra. Jägermeister-likööri on myynnissä tummanvihreissä ja mustissa sävytetyissä pulloissa, joissa on etiketti, joka kuvaa peuron, jossa on musta risti sarvien välillä. Juoman hinta, kuten jo mainittiin, saavuttaa keskimääräisen. Verovapaasta kaupasta voit ostaa 0,5 litran pullon kohtuuttomasta 17 eurosta. Alkoholipullon värit eivät ole nimenomaan punaisia ​​tai valkoiset kukat koska tummennetuissa pulloissa yrtti -infuusioita säilytetään paremmin.

Kuinka juoda Jagermeister -juomaa

Saksalaiset eivät koskaan yrittäneet juomapullo jagermeister: he molemmat peseytyivät ja sekoittivat cocktaileihin, mutta hyvin pian he tulivat siihen johtopäätökseen, että vispilän juominen yksin on paras asia. Ensinnäkin pullo on jäähdytettävä. Sama toimenpide voidaan suorittaa astioilla, joissa viinaa tarjoillaan vieraille. Tarjoillaan parhaiten pienissä lasilaseissa. Jäähdytyksen jälkeen juomapullot tarjoillaan leveällä tarjottimella. On syytä muistaa, että jägermeister on aperitiivina astioille, eikä sinun tarvitse maistella sitä suussa pitkään tai juoda sitä siemaillen.

Arvioita tästä juomasta positiivisin. Suurin osa Jägermeisteriä kokeilluista venäläisistä oli valmis luopumaan vodkasta hänen hyväkseen kolmannen lasin jälkeen.

Jagermeister -likööri

Jagermeister on suosittu likööri Venäjällä; vatkain, joka koostuu 56 erilaisesta kasviperäisestä ainesosasta. Liköörin vahvuus on noin 35%, ja vuodesta 1935 lähtien sitä on tuottanut yritys Mast-Jägermeister SE. Jägermeister on käännetty saksasta "vanhempi jääkiekko".

Viime vuosisadan 1970 -luvulta lähtien jägermeisteriä alettiin viedä lähes kaikkialle maailmaan, monet musiikkimetallibändit osallistuivat hänen mainontaansa, kuten Pantera, Nightwish, Stam1na, Trollfest. Tähän mennessä Jägermeister toteuttaa melko aktiivista markkinointikampanjaa ympäri maailmaa sponsoroimalla monia musiikkiryhmiä ja konserttikiertueita. Jägermeister on Formula 1: n ja Deutsche Tourenwagen Mastersin sponsori.

Äskettäin Jägermeister on lopettanut urheilutapahtumien sponsoroinnin siitä yksinkertaisesta syystä, että alkoholin mainostaminen urheilutapahtumien ja esitysten aikana on sopimatonta.

Jägermeisterin sävellys

Juoman tarkka resepti on edelleen tuntematon suurelle kuluttajalle, ja valmistaja pitää sen salassa. Herkkä nenä löytää sieltä kanelin tuoksuja, mausteiset neilikat, inkivääri, sahrami ja korianteri. Monet kampanjat ja paikalliset tuotemerkit yrittivät luoda ilmeen jägermeisteristä, mutta kopiot olivat aina hyvin kaukana alkuperäisestä. Löydät reseptit, jotka ovat lähimpänä alkuperäistä, sekä menetelmät jägermeisterin valmistamiseksi kotona, edelleen artikkelista.

Jägermeisterin tarina

Jägermeisterin logon historia juontaa juurensa muinaiseen legendaan, jonka mukaan Liegen kreivi Hubert, kun hän käveli metsässä, näki hirven, jonka sarvi välissä hehkui. Tällä oli jonkin verran vaikutusta kreiviin, joka tämän näkemänsä jälkeen päätti ryhtyä munkiksi ja siirtää kaiken rikkautensa kirkolle. Hänestä tuli myöhemmin kuuluisa Maastrichin piispa Saint Hubert, joka perusti monia luostareita, hänestä tuli pyhimys, metsästäjien, metsästyksen ja riistan suojeluspyhimys.

Jagermeisterin käyttötapoja: miten juoda?

Jägermeister on humalassa osana cocktaileja ja sisään puhdasta muotoa... Puhtaassa muodossaan se voidaan juoda jäähdytettynä ja huoneenlämmössä. Jäähdytetyn Jägermeisterin kulutukseen laukaukset ja lasit jäädytetään, minkä jälkeen vatkain kaadetaan niihin. Negatiivisissa lämpötiloissa jagermeisteristä tulee viskoosi, tiheä. Klo huonelämpötila Beater jagermeister on nestemäisempi, se on silti helppo juoda, se tuo voimakkaamman ja nopeamman tuoksun. Uskotaan, että puhdas Jägermeister on erinomainen ruoansulatuksen parantamiseen ja sitä voidaan käyttää ruoansulatuskanavana ennen ruoan syömistä.

Cocktaileja Jägermeisterin kanssa

Jägermeister tarjoaa yli 20 cocktailia, joiden valmistus on monimutkaista. Suosituimmat ovat seuraavat:

• Blackberry -likööri;
• Kirsikka mehu;

Kerroksinen cocktail, ainekset kaadetaan laukaukseen kerroksittain järjestyksessä: karhunvatukka -likööri, jagermeister ja kirsikkamehu.

• Appelsiinimehu;
• Grenadiini;

Kaikki on sekaisin yhtä suuret mittasuhteet, voidaan käyttää sekä laukausten että long drink -juomien muodossa.

• Jagermeister - 25 ml;
• sitruunamehua- 25 ml.

Sitruunamehun cocktailin valmistamiseksi tarvitset jagermeisterin, jossa on sitruunamehua suhteessa yksi yhteen. Se on humalassa laukauksella.

• Olut (kevyt)

Sukellusvene on norjalainen versio kotimaisesta ruffista, mutta vodkan sijasta käytetään jagermeisteriä. Yhdessä lajikkeista olut korvataan samppanjalla.

Jägermeisterin hinta: kuinka paljon se maksaa?

• Jägermeister 0,7 -pullo maksaa keskimäärin puolitoista tuhatta ruplaa.
• Jagermeister 1 litra maksaa noin kaksi tuhatta ruplaa.
• Jägermeister 0,5 l - noin tuhat ruplaa.
• Minion 200 millilitraa - noin 500 ruplaa.

Resepti jägermeisterin tekemiseen kotona

Kuten jo mainittiin, Jägermeisterin valmistuksen tarkka resepti ei ole suuren yleisön tiedossa. On kuitenkin olemassa useita kotitekoisia reseptejä Jägermeisterin valmistamiseksi saatavilla olevat ainesosat... Tässä on suosituin.

Hänelle tarvitsemme:

• 30 g kanelia (mieluiten Ceylon);
• 30 g sahramia;
• 30 g ginsengiä;
• 50 g aasialaista inkivääriä;
• 50 g tattarin juuria;
• 50 g raparperijuurta;
• 40 g unikonsiemeniä;
• 35-40 g korianteria;
• 40 g minttua;
• 40 g maitohappoa;
• 100 g sitrushedelmien kuorta;
• 50 g santelipuu (kuori);
• 30 g anista;
• 30 g katajaa (marjoja);

Ainesosat on sekoitettava mahdollisimman perusteellisesti jauheeksi ja laimennettava 1 litralla alkoholia. Tätä varten sinun on käytettävä sprii, joka kaadetaan lasiastiaan, minkä jälkeen tinktuura on annettava infusoitua pimeässä paikassa kuukauden ajan. Tätä prosessia kutsutaan meeraatioksi, jonka avulla voit siirtää kaikki öljyiset ja aromaattiset kasviaineet alkoholiin.

Tämän jälkeen on tarpeen pitää taloudenhoitajan valotus. Sivustoilla he kirjoittavat, että tätä tarvitset varmasti Tammitynnyri... Itse asiassa tämä ei ole niin: se riittää ostamaan tammilastuja(myydään apteekissa), murtaa pieniksi, enintään 7-9 senttimetrin pituisiksi solmuiksi ja laita sisään lasiastiat... Sen jälkeen säiliö sijoitetaan kellariin vuodeksi.

Jägermeisterin ruoanlaitto kotona menee vuotuiseen ikääntymiseen. Tässä tapauksessa on tarpeen sulkea kansi mahdollisimman tiiviisti ja sulkea juoma, muuten alkoholi syöpyy. Vanhenemisajan päättymisen jälkeen on tarpeen tarkistaa lopullinen vahvuus: jos se on yli 35%, tässä tapauksessa juoma on laimennettava tislatulla vedellä. Lisäksi juomaa sävytetään usein karamellilla - tämä antaa juomalle viskositeetin ja tummemman värin.

• Tuotettu vain yhdessä tehtaassa maailmassa
• Osana 56 komponenttia - yrttejä, juuria, mausteita
• Voidaan juoda siististi ja cocktaileina, lisätään teetä
• Suuri valikoima tilavuuksia - 50 ml - 1,75 l

Jagermeister on kuuluisa, ja sitä valmistetaan ainoassa paikassa maailmassa, Mast-Jagermeister AG: n tehtaalla Ala-Saksissa. Sen ainutlaatuinen mausteinen katkera makea maku ei ole sattumaa, se on kiillotettu vuosikymmeniä. Juoman resepti pidetään luottamuksellisena: tiedetään vain, että se sisältää 56 luonnolliset ainesosat- yrtit, kukat, hedelmät ja juuret.

Juoman historia

Jägermeisterin syntymäpaikka on Wilhelm Mastin vuonna 1878 Wolfenbüttelin kaivoskaupungissa perustama viini- ja etikkatehdas. Vuonna 1934 Wilhelmin poika Kurt, jolla oli kyky luoda alkuperäisiä sekoituksia yrteistä, kehitti ainutlaatuisen reseptin "metsästykseen" Jagermeister -likööri joka meni historiaan. Sen ilmeikäs mauste, katkera yrttinen tuoksu, pehmeys, pikemminkin korkeita asteita ei vain metsästäjät pitäneet siitä.

Juoman symboli on peuran pää, jonka sarvissa kimaltelee katolinen risti. Legendan mukaan tämä epätavallinen eläin ilmestyi metsästyksen aikana hullulle Humbertille, jonka tämä piti merkkinä ja omistautui palvelemaan kristinuskoa. Legendaarisen hirven pää koristaa edelleen Jagermeister -etikettiä ja symboloi uskollisuutta perinteille ja laatuidealeille. Myös säiliö pysyi muuttumattomana-litteä, erittäin vahva, paksuseinäinen pullo tumman lasin pullon muodossa, mikä mahdollistaa sisällön ominaisuuksien paremman säilyttämisen.

Jägermeister -yrttien koostumus ja sen hyödylliset ominaisuudet

Liköörin kasviperäisten ainesosien joukossa on ceylonin kaneli, inkivääri, kardemumma, anis, appelsiinin kuori, lakritsi, sahrami, karamelli, neilikka, mustikat, kataja, raparperi, unikko, ginseng - niiden koko koostumus yhdessä reseptin kanssa on liikesalaisuus. Jokainen Jägermeisterin 56 komponentista on testattu perusteellisesti, ja vain parhaat päästetään tuotantoon.

Yhtiö pitää tuotteitaan erittäin terveinä - tietenkin, jos juot sitä kohtuudella. Hyvin valitun yrttikoostumuksen ansiosta Jagermeister parantaa ruoansulatusta, parantaa mielialaa, sillä on voimakas lämmittävä vaikutus ja muut. lääkinnälliset ominaisuudet... Aluksi suunniteltiin jopa myydä se apteekkiketjujen kautta. Mutta ainutlaatuinen maku ja puhdas luonnollinen aromi tekivät tehtävänsä: he alkoivat juoda parantavaa eliksiiriä yhä useammin eivätkä enää lääkkeenä, vaan nautinnon vuoksi.

Kuinka juoda "Jägermeister" oikein

Tuotteen nauttimiseen on kaksi vaihtoehtoa: puhtaassa muodossa tai osana cocktaileja. Ensimmäisessä tapauksessa se jäähdytetään voimakkaasti pakastimessa (lämpötilaan miinus 18-20 ° C) ja kaadetaan jäähdytettyihin lasilaseihin. Sinun täytyy juoda pieninä annoksina, mutta varmasti yhdellä kertaa. Vastaanottoaika - joko ennen ateriaa aperitiivina tai aterian lopussa.

Puhdas tuote lääkinnällisiin tarkoituksiin (hypotermiaan, vilustumiseen, ruokahalun parantamiseen) tulee juoda huoneenlämmössä. Tässä tapauksessa se näyttää vähemmän makealta, katkerammalta ja mausteisemmalta. Oikeaan vaikutukseen riittää 20-40 g, Jägermeister-cocktaileissa se sopii hyvin sitruunan tai appelsiinin kanssa.

Jagermeister - hinta WineStyle -muodossa

Jägermeister -liköörin hinta vuonna WineStyle -kaupat alkaa 1286 ruplasta. tavalliselle 0,7 litran pullolle. Myös myymälöissämme on lahjaversioita putkissa, joissa on lasit.

Jos olet käynyt Saksassa etkä ole kokeillut Jägermeisteriä, et ole käynyt Saksassa.

Niille, jotka eivät ole kokeilleet tätä juomaa eivätkä ole kuulleet siitä ollenkaan, raportoimme utelias huhu: he sanovat tekevänsä "Jägermeisterin" poron verestä. Ja tiedätte, emme voi sanoa varmasti, onko tämä totta vai ei. Tämän saksalaisen katkeran resepti on suuri mysteeri. Valmistajat tietysti kiistävät hirvien esiintymisen veressä. Koostumus tiedetään varmasti: se sisältää 56 ainesosaa. Voimme jopa sanoa joitakin niistä: alkoholi, vesi, sahrami, karamelli, inkivääri, kaneli, korianteri. Jo herkullista, eikö?

Joten mitä hirvellä on tekemistä sen kanssa?

Artiodactylsin jalo edustaja loistaa Jagermeister -logolla. Ei ollut sattumaa, että hän oli siellä. Jaamme tämän legendan varmasti nyt. Kerran asui kreivi Hubert (tai Hubert) Palatinsky, joka meni naimisiin frankkien kuninkaan tyttären ja Burgundin tyttären kanssa, mutta muutaman vuoden onnellisen elämän jälkeen hänen vaimonsa kuoli synnytyksen aikana. Hubert kärsi. Hän kärsi paljon. Niin paljon, että hänestä tuli erakko ja hän meni metsään.

Kerran metsästyksen aikana Hubert tapasi peuran. Heti valmistautuessaan ampumaan hän huomasi ristin eläimen sarvien välillä. Se olisi näyttänyt epätavalliselta jo nyt, mutta noina päivinä oli jopa korkein merkki. Ja Hubert tulkitsi sen kutsuna tehdä jotain muiden hyväksi ja ... antoi luostarilupauksia. Kaikki tekevät sen! Itse asiassa tämän lisäksi hän todella teki hyviä tekoja ja jopa rakensi useita luostareita.

Tästä seuraa, että hirvi, jonka sarvien välissä on risti, on merkittävä hahmo saksalaisille.

Menneiden aikojen asiat ...

Muutamaa vuotta myöhemmin (sen jälkeen, kun tarina peurojen kanssa oli jo kasvanut sammalta) saksalaisessa kaupungissa, jonka nimi oli tyypillisesti pitkä ja vaikea lausua Wolfenbüttel, eräs Wilhelm Mast avasi ensin viinietikkayrityksen. Hänen poikansa Karl osoittautui yllättäen erinomaiseksi maistajaksi. Lisäksi hän loi hienoimpia yrttikokteileja. Mutta legendaarisen liköörin luominen kesti vuosia kokeilua, mutta se oli sen arvoista.

He kutsuivat Jägermeisteriksi Jägermeisteriä saksalaisten metsästäjien kunniaksi. He pitävät kovasti tästä likööristä. Niin paljon, että yksikään metsästys ei alkanut ja päättynyt vain Jägermeisterin kanssa.

Super pullo

Karl Mast ei rajoittunut pelkästään epätavalliseen sisältöön. Jägermeister -pullo kävi läpi todellisen törmäystestin ennen hyväksyntää. Ihanteellisen säiliön "metsästäjän juomalle" pitäisi olla erittäin kestävä. Ymmärrättehän, metsästys, takaa -ajaminen, esteet ... Kun satoja pulloja "kuoli" ja yritti todistaa soveltuvuutensa, vihdoin hänet löydettiin - vahingoittumattomana pudottuaan eri korkeuksilta.

Paraneeko vai ei?

Jägermeisteristä on myös legenda: alun perin se valmistettiin myytäväksi apteekkiketjuissa, ja muinaiset parantajat loivat koostumuksensa luomaan juoman kaikkiin sairauksiin. Tietenkin historia on niille, jotka uskovat ihmeisiin, mutta yrttitinktuurit, etenkin aperitiivina, ovat joka tapauksessa hyviä ruoansulatukselle. Emme edes kommentoi mielialan hyötyjä.

Kuinka juoda Jägermeister?

Yhdellä kerralla ja vähän, hyvin jäähdytetty ja laimentamaton. Algoritmi on yksinkertainen: jäähdytä, kaada annoksiin, juo. On vielä parempi jäähdyttää Jägermeister suoraan kuvissa.

Palatessamme tämän artikkelin alkuun uskallamme julistaa: jos olet kokeillut Jägermeisteriä Venäjällä, harkitse, että olet käynyt Saksassa.

Itse asiassa kannattaa kokeilla Jägermeisteriä, ja sen jälkeen tarkista pullo sen voimakkuudesta! Oletko valmis niin kiehtovaan alkoholijuomaan? Jägermeister odottaa sinua jo

Jokainen, joka ei ole koskaan maistanut Jägermeister -likööriä, on menettänyt paljon! Ainutlaatuinen maku tämä likööri säilyy muistissa pitkään eikä sillä ole analogia. Mutta tämän mestariteoksen luoja ei edes epäillyt, että asiantuntijat ylistäisivät häntä laadukasta alkoholia ja metsästäjät, ei vain vatsavaivat. Muuten nimen oikea ääntäminen ja oikeinkirjoitus on Jagermeister, ja se tarkoittaa "vanhempaa metsästäjää". Ja kun se juodaan ystävien kanssa, metsästäjille nostetaan aina yksi paahtoleipä.

Puhtaassa muodossa

Likööri tarjoillaan yleensä vodkalaseissa (annoksina): juoman vahvuus (35 o) ei salli sen nielemistä lasissa. Pino on jäädytettävä hyvin, jotta se peittyy huurulla: aito, esteettisesti miellyttävä, käytännöllinen, jäähdytä neste erikseen. Mutta osana long drink -juomia hän on myös jäljittelemätön.

Asiantuntijat sanovat, että huoneenlämmössä ja -18 ° C: seen jäähdytetty Jager on kaksi eri ainetta. Ensimmäinen on katkera, hapan, mausteinen ja silti houkutteleva. Toinen on paksu, viskoosi, makea, epätavallisen hedelmäinen, ilman alkoholin jälkimaku. Mikä vaihtoehto valita, on makuasia.

Voit myös juoda jäähdyttämätöntä Jagermeisteriä puhtaassa muodossaan lisäämällä jäätä.... Voit huomata, kuinka yrttien maku kasvaa, kun tinktuurin lämpötila lasketaan.

Oluen kanssa

Pelkkä sanojen yhdistelmä on hämmentävä, kun taas gourmetit pitävät tätä sekoitusta ihastuttavana ja väittävät, että päihtymys tulee hitaasti ja tasaisesti ja hyvä mieli kestää koko illan.

Sukellusvene

Olutlasin sisään asetetaan pakkasen raikas laukaus kylmällä Jagermeisterillä. Jää asetetaan lasiin ja jäähdytettyä olutta kaadetaan varmistaen, että ponnahduslasi ei kaada olutta. Aivan oikein: kaksi yhdessä. Kaada ja älä sekoita. Ja nyt tuo se varovasti huulillesi ja juo, yritä olla pudottamatta tai läikkymästä mitään, äläkä pudota itseäsi.

Olut voi olla tummaa tai vaaleaa.

Osana cocktaileja

Jagermeister inspiroi jatkuvasti baarimikkoja luovuuteen rikkaalla maullaan ja yhteensopivuudellaan melkein minkä tahansa ainesosan kanssa - mehut, kahvi, kivennäisvesi, sooda, maito, kaikki alkoholi, hedelmät ja jopa vihannekset: luonto. Siksi siihen perustuu lukemattomia cocktaileja, ja jokaisella baarimikolla on aina varastossa useita henkilökohtaisia ​​reseptejä, joita hän ei todennäköisesti jaa kollegoidensa kanssa. Mutta myös tavalliset rakastajat ei kieltäydy kokeilemasta tinktuuraa kotona.

• Jagermeister - 20 ml
• Kahlua - 40 ml
• Tumma olut - 200 ml

Komponentit sekoitetaan, lisätään jäätä, tarjoillaan oljen kanssa korkeassa lasissa, jossa on jäätä.

Musta veri

• Jagermeister - 20 ml
• Sininen Curazo - 50 ml
• Sprite - 25 ml

Sekoita ainekset ravistimessa, lisää jää ja tarjoile lasissa.

Videon resepti:

Alligaattori hapolla

• Jagermeister - 20 ml
• Likööri Malibu - 20 ml
• Likööri Midori - 20 ml
• Ananasmehu - 40 ml

Kaikki komponentit, paitsi Jagermeister, sekoitetaan ravistimessa jään kanssa. Sitten ne kaadetaan lasiin ja Jager lisätään varovasti päälle.

• Jagermeister - 30 g
• Appelsiinimehu - 150 g
• Granaattiomena siirappi - 30 g

Kaada ainekset vuorotellen jääpalloksi, tarjoile oljen kanssa.

Jagerita

• Jagermeister - 15 ml
• Cointreau - 15 ml
• Tequila - 15 ml
• Lime mehu - 20 ml.

Sekoita ainekset keskenään, tarjoile jäällä.

• Jagermeister - 30 ml
• Banaanilikööri - 30 ml
• Cola - 200 ml

Sekoita, tarjoile jään ja oljen kanssa.

Halloween

• Jagermeister - 20 ml
• Mintun snapsi - 20 ml
• Cola - 120 ml

Sekoita ainekset keskenään, tarjoile jäiden kanssa.

• Jagermeister - 25 ml
• Baileys - 25 ml

Sekoita ainekset ravistimessa jäällä, kaada annokseen, juo yhdellä syömällä.

Kangastus

• Jagermeister - 10 ml
• Cointreau - 15 ml
• Baileys - 15 ml
• Mintun likööri - 15 ml

Komponentit asetetaan tangolusikalla otetussa järjestyksessä, joka heijastuu visuaalisesti näytölle (alkaen mintusta ja päättyy Jagermeisteriin). Cocktail juodaan nopeasti oljen läpi.

Helvetin neito

Jagermeister, banaanin likööri, kerma 50% mikä tahansa yhtä suuret osat mihin tahansa lasiin riippuen henkilökohtaisesta alkoholinkestävyydestä ja tällä hetkellä saavutetusta tilasta. Sekoita, lisää jäätä ja nauti yhdellä syömällä, oljen läpi tai siemailla haluamallasi tavalla.

• Jagermeister - 20 ml
• Kahvilikööri - 20 ml
• Amaretto - 20 ml
• Maito - 60 ml

Sekoita ainekset ja tarjoile korkeassa lasissa jään kanssa.

Kaunotar ja hirviö

• Jagermeister - 20 ml
• Tequila Rose - 20 ml

Ainekset lisätään ampumakerrokseen kerroksittain tequilasta alkaen. Juo yhdellä kulauksella.

Hiekkapuhallin

• Jagermeister - 50 ml
• Kevyt rommi - 20 ml
• Cola - 100 ml

Komponentit lisätään highballiin kerroksittain, kola kaadetaan hitaasti vahvan vaahdon välttämiseksi ja lasi on koristeltu kalkkiviipaleella.

Marinesca

Jagermeister, sekoita yhtä suuret määrät vastapuristettuja greippimehun, limen ja appelsiinin mehuja, lisää sokeria maun mukaan. Tarjoile oljen ja jään kanssa korkeassa lasissa.

Kuumakalle

• Jagermeister - 20 ml
• Tequila - 20 ml
• 2-3 tippaa Tabasco-kastiketta

Alkoholi kaadetaan kerroksittain, ensin Jager, sitten tequila ja päälle kastike. Juo yhdellä kulauksella.

Lentää pois

• Jagermeister - 30 ml
• Sambuca - 20 ml
• Baileys - 20 ml
• Kahlua - 15 ml
• Absintti - 10 ml

Sekoita komponentit, lisää jäätä ja muutama tippa mintun likööri juo pienillä sipsillä.

Cocktaileja kurkun kanssa ei yhtä hämmästyttävää kuin oluen kanssa, mutta ne ovat myös huomion arvoisia.

1. Pari kurkkuviipaleita, muutama viipaloitu appelsiiniviipale, jää heitetään harricane -lasiin, sitten 20 ml Monin -kurkkusiirappia, 50 ml Jagermeisteriä ja kivennäisvettä, lasin reuna on koristeltu kalkilla.
2. Pilko 150 g kurkkua korkeaksi lasiksi, lisää jäätä, 50 ml Jagermeisteriä ja 150 ml kivennäisvettä tai Spriteä, sekoita.

KOE: kurkku voi molemmissa tapauksissa olla tuoretta, kevyesti suolattua, marinoitua.

Mitä syödä kotona

Tämä on taas makuasia. Uskotaan, että hedelmät ovat parhaita tähän: kiivi, appelsiini kanelilla, lime, greippi. Voit kerätä pienen vartaan hedelmätarjotin, lisäämällä esimerkiksi palasia mangoa, viinirypäleitä, kuivattua kookospähkinää, melonia.

Mutta jos pidät välipalana juustosta, lihasta, makkarasta, grillatusta riistasta, suolakurkku, suklaa, pähkinät, mausteiset sirut, mausteisia krutonkeja tai sama sitruuna ja suola - miksi ei? Jagermeister on erittäin ystävällinen useimpien tuotteiden suhteen.

Ja kuitenkin, koska tämä on -siihen ei tarvita erityistä alkupaloja, koska se on itse asiassa lounas tai illallinen, jolle juomaa suositellaan aluksi lääketieteellisiin tarkoituksiin.

HUOMIO: älä liioittele tämän herkullisen juoman kanssa ja unohda, että tinktuura on tarkoitettu parantamaan ruoansulatusta, muuten miellyttävä ilta muuttuu ei kovin miellyttäväksi viestiksi fajanssikaverin kanssa.

Todennäköisesti sinua kiinnostaa myös:

Liköörin luomisen historia

Tinktuura luotiin alun perin lääketieteellisiin tarkoituksiin - kuten Bittnerin balsamiin. Itse asiassa se on aperitiivi. Oletettiin, että rikkain koostumus yrtit helpottavat ruoansulatushäiriöistä ja muista ruoansulatuskanavan vaivoista kärsiviä. Ja potilaat tietysti seurasivat mielellään eskulapilaisten määräyksiä ja saivat intensiivistä hoitoa epätavallisen maukkaalla ja aromaattisella juomalla.

Ja sitten he käyttivät sitä puhtaasti huvin vuoksi, kohtelivat ystäviä, vieraita ... ja ne, jotka arvioivat lääkettä gourmand -näkökulmasta, allekirjoittivat helposti "sairaat" saadakseen lääkäriltä reseptin ja parantaakseen heidän terveyttään .

Erään legendan mukaan liköörireseptin kehitti muinaisina, melkein mytologisina aikoina maallikko Hubert, joka menetti rakkaan vaimonsa, teki luostarilupaukset ja lähti vaeltamaan metsien ja peltojen läpi etsimään yrttejä henkiseen kipuun . Ja löysin sen. Hänellä oli visio hirvestä, jonka sarvissa oli risti, ja tämä toimi lähtökohtana tapahtumien kehittymiselle.

MUUTEN: Pyhä Hubert on useiden katolisten luostareiden perustaja ja metsästäjien suojeluspyhimys.

Toisaalta se on varsin proosalinen tarina määrätietoisesta kehityksestä yrttikoostumus tinktuureja ruoansulatuksen parantamiseksi, ja tämä tapahtui vuonna 1934. Kurt Mast, ammattimainen maistaja ja Ala -Saksin viininviljelijän poika onnistui luomaan ainutlaatuisen pehmeä maku juoma, jolla on runsas jälkimaku ja joka on harkinnut tuotantoteknologiansa pienimpiä yksityiskohtia myöten. Todellisena saksalaisena Kurt oli suuri perfektionisti, mistä olen kiitollinen.

Nesteen vapauttamiseksi teollisessa mittakaavassa yritys Mast- Jägermeister AG aloitti toimintansa vuonna 1935. Vuodesta 1970 lähtien kasviperäistä eliksiiriä on viety 12 maahan maailmassa, ja nyt näitä maita on yli 80. Lumoavan juoman ihailijoiden joukossa on monia metalliyhtyeitä, kumppaneita - Formula -1. Tinktuura ottaa lujasti paikkansa eliitti -alkoholin riveissä. "Seos" on myynnissä 200 ml - 1 litran astioissa.

Kaupunki, jossa juoman tuotanto sijaitsee, on pitkään ollut matkailukohde. Tehdas ja toimisto ovat avoinna matkailijoille, lähellä on hotelli, ja tietysti tuoreinta Jagermeisteriä voi maistella täällä.

Tuotanto

Tämän ainutlaatuisen liköörin resepti on tietysti luokiteltu. Tiedetään vain, että se sisältää alkoholin ja veden lisäksi 56 yrttiä ja hedelmää eikä yhtäkään eläinosaa. Kokeneet sommelierit tunnistavat joitakin komponentteja:

• lakritsi;
• sahrami;
• korianteri;
• ginseng;
• kataja;
• anis;
• inkivääri;
• Neilikka;
• kuori ja appelsiinin kuoret.

Määritellä koko lista ei ole mahdollista, ja kaikki yritykset tehdä kotitekoinen Jager, kuten he rakastavat sitä Venäjällä, epäonnistui surkeasti, epäonnistuu ja epäonnistuu, koska "ammattilaisten tekemä, älä yritä toistaa", koostumus pidetään salassa!

Tuotannossa korjattuja yrttejä lajitellaan huolellisesti, punnitaan, kuivataan, jauhetaan, kaadetaan tarvittaviin mittasuhteisiin erittäin puhtaalla alkoholilla ja säilytetään kuusi kuukautta erityisissä tynnyreissä erityinen laji tammi, joka kasvaa vain yhdellä alueella.

Sitten ne suodatetaan, lisätään mausteita, makeita komponentteja - karamellia ja sokeria - ja jälleen lähellä infuusiota kuuden kuukauden ajan. Kun likööri saavuttaa täyden kunnon - ja laadun arviointikriteerit valmistuneet tuotteet lähes 400 - se suodatetaan uudelleen ja kaadetaan erityisiin tummiin lasipulloihin, jotka muistuttavat metsästyspulloa ja muistuttavat Mozartin, Schubertin ja Hoffmannin ihmeellisestä mystisestä aikakaudesta.

SE ON KIINNOSTAVAA: pullon muodon ja materiaalin kehitti sama Kurt Mast yhdessä parhaiden asiantuntijoiden kanssa. Pullo, joka putoaa puulattialle, ei rikkoudu, ja arvokas eliksiiri ei tuhlaa turhaan (mutta entä betoni ei ole tiedossa, joten on parempi olla ottamatta riskiä).

Johtopäätös

Ikoninen saksalainen viina Jagermeister on yksi kirkkaimmista legendoista eliittialkoholin linjassa. Kuten muutamat hänen veljistään, hän inspiroi ja pysyy mysteerinä. On olemassa kymmeniä tapoja käyttää sitä, ja suuri yleisö ei todennäköisesti koskaan tiedä monista niistä. Tämän juoman kanssa on helppo löytää yhteinen kieli - mutta ystävyyden ylläpitämiseksi sen kanssa on noudatettava mittausta.