Alycha on lähellä kodin luumua. Sen hedelmät ovat hieman pienempiä, mutta samat tuoksuva ja herkullinen, lihaa on vaikeampi, luu puhalletaan huonoksi. Jamia Alychista valmistautua yksinkertaisesti, mutta prosessi vaatii paljon aikaa. Rivnen 183 kcalin viimeistelyn kaloripitoisuus 100 g: n tuotteesta.

Hilloa Alychista ilman luuta

Alchovoy Jamin valmistukseen tarvitaan seuraavia komponentteja:

• 0,5 kg hedelmiä;
• 750 g sokeria;
• 100 ml vettä.

Ruoanlaittotekniikka:

1. Hedelmäpesu, poista luut.
2. Taita valmistetut hedelmät syvään säiliöön, kaada sokeri ja vaadi 3 tuntia korostaaksesi mehua.
3. Aseta ruokia tuleen, kiehua ja peck 5 minuuttia. Seuraavaksi poista tulipalo ja vaadi muutama tunti.
4. Toista manipulointi 2-3 kertaa.
5. Valmis tukos, kun taas kuuma, kaada pankkiin.

Baptite tyhjät

Valmistele hilloja luiden kanssa helpommin, mutta sinun täytyy säästää siirappia ja itse marjoja.

• Alycha - 1 kg.
• Vesi 850 ml.
• Sokeri - 1500 kg.

Toimien algoritmi:

1. Pan kaadetaan 850 ml vettä, kiehauta.
2. Hedelmät Huuhtele, puhdas ja lävistä kaikki.
3. Aseta ne kiehuvaan veteen, kirjoita 4 minuuttia, minkä jälkeen marjat saavat melua ja jäljellä olevasta nesteestä kokata siirappia.
4. 3 lasillista nestettä kiehua, sokeri sokeria ja häiritse täydellistä liukenemista.
5. Kaada hedelmäsiirappi ja vaadi 4-6 tuntia.

   Sitten vaadittu Alych kiehuu ja peck 7 minuuttia, sammuttaa tulipalon, voit vaatia koko yön, mutta enintään 11 \u200b\u200btuntia.

6. Toista prosessi 2-3 kertaa.
7. Neljännen kerran kypsennysaika on 15 minuuttia jatkuvasti sekoittaen.
8. Valmis tukos kaataa valmistetuista säiliöistä ja täysin viileä.
9. Jäähdytetyt pankit asettavat tumman kylmän paikan.

Keltainen ALYCI Winter Jam

Keltaiselle alychille on tunnusomaista hapan maku ja sitä käytetään harvoin harvoin tuoreella muodossa. Mutta siitä osoittautuu tuoksuva, maukas ja hyödyllinen hillo.

Vaihtoehto 1

• 0,5 kg Alchi;
• 0,5 kg sokeria;
• 500 ml vettä.

Teknologia:

1. Vesi Boost, aseta kuja ja irrota 5 minuuttia.
2. Hanki hedelmät, viileä. Jäljellä olevasta nesteestä kokata siirappia.
3. Kun on jäähdytetty alych puhdistamaan luista ja siirtymään sopivaan kapasiteettiin, kaada siirappi.
4. Laita tuleen, kiehauta, rotu 1 tunti.
5. Sitten irrottaa hiljainen tulipalo 35 minuuttia, usein sekoittaen puu lusikka. Mitä pidempi hillo keitetään - piste on johdonmukaisuus.
6. Valmis tuote hajoaa varastointipankkeilla, sulje (on parempi käyttää rautakansi ja latauskone).

Menetelmä 2

• 500 g Allysci;
• 400 ml vettä;
• 1 kg sokeria.

Mitä tehdä:

1. Hedelmät Pierce useissa paikoissa hammastikku, laittaa astiat vedellä.
2. Keitä, kokki 4 minuuttia.
3. Vesi, joka on kyllästynyt hedelmämehulla, yhdistyvät toiseen astiaan, ja kuja upotetaan kylmään veteen.
4. Keittämisen jälkeen neste minimoidaan kiehumaan, jonka jälkeen he odottavat sokeria odottamaan, kunnes se liukenee. Syrup valmis.
5. Marjat asettavat tilavissa astioissa ja kaada siirap. NASTING 6-7 tuntia huoneenlämmössä.
6. Jam lämpö ennen kiehumista ja poista välittömästi levystä. Vaaditaan 10 minuuttia.
7. Toista järjestelmä 2-3 kertaa.
8. Keitetyt jamat kaadetaan varastosäiliöihin ja anna täysin viileä.

Tyhjä punaisesta alycistä

Punainen alycha on paljon makeampi kuin keltainen. Ruoanlaitto, jota käytetään keittokastikkeisiin, hyytelöihin, hilloihin ja jarryiin.

Jelly Red Alecin

• 1 kg marjoja;
• 150 ml vettä;
• 550 g sokeria.

Kuinka kokata:

1. Valmistut hedelmät asetetaan astioissa, kaada vettä ja kokata täydelliseen pehmenemiseen asti.
2. Jauhaa läpi seulan keitetyt hedelmät. Rubbing-menettelyn aikana iho ja luut täytetään.
3. Ruoanlaitto hankausmassaa ei ole vielä keitetty 1/3 alkuperäisestä tilavuudesta.
4. Pian ennen prosessin, sokerin sokeria, pieniä osia, sekoittaen jatkuvasti.
5. Tuotteen valmius määritellään seuraavasti: pudota kylmälevylle hieman hyytelöä. Jos massa ei ole levinnyt - herkku on valmis.

Valmis tuote voidaan hajottaa:

Kuuma lasisuunnissa ja rulla;

Kylmä muovisäiliöillä ja sulje kansi.

Resepti Jema

Jamia voidaan tarjoilla teetä, käyttää täyttöä pannukakkuja tai piirakkuja.

Komponentit:

• 1 kg hedelmiä;
• 1 l vettä;
• 800 g sokeria.

Teknologia:

1. Taitettu pesty ja kuoritut hedelmät astioissa, kaada vettä.
2. Kuori hidasta tulta kunnes kipeä pehmennetään.
3. Tuloksena oleva massa myydään hienolla seulalla.

   Muodostunut sose muistaa, siirry sitten säiliöön jatkaa ruoanlaittoa.

4. Yhdistä sokerin ja kokkien kanssa, joka estää polttamisen, haluttuun sakeuteen.
5. Kun tulipalo sammuu kattilalla kansi kannella ja anna hillo murtaa vähän.
6. Valmis tuote kaatamalla pankkien kuuma, rullaa ja anna jäähtyä. Säilytä kellarissa tai kellarissa.

Hilloa lisäämällä kaakaota

Komponentit:

• Alycha 1 kg.
• Sokeri 1 kg.
• Vanilliini 10 g
• 70 g kaakaojauhe.

Mitä tehdä:

1. Puhdistetaan alychin luusta nukahtamaan sokeria ja vaaditaan 12-24 tuntia.
2. Lisää kaakaojauhe, sekoita ja aseta liesi surullisiin hedelmiin.
3. Keitä, kypsennä minimaalisesti tuleen sekoittaen säännöllisesti 60 minuuttia. Voit keittää pidempään, jos tarvitset paksua johdonmukaisuutta.
4. 8 minuuttia ennen ruoanlaittoa on valmis, vanilliini, sekoita huolellisesti.
5. Jam kaataa varastosäiliöihin ja välittömästi rullaa.

Jamin valmistus alkoholilla ja omenoilla tai päärynällä

Komponentit:

• 0,5 kg omenaa;
• 0,5 kg kypsiä päärynät;
• 250 g ALYCI;
• 1 kg sokeria.

Ruoanlaitto:

1. Puhdista omenat ja päärynät kuori ja siemenet, hienosti leikattu. Alycha eroon luut.
2. Laita hedelmät ruoanlaittoon ruoanlaittoon, nukahtaa sokeria ja kaada neste.
3. Hallitus, huomenna alhaisessa lämpöä 25 min, varovasti sekoittaen.
4. Seuraavaksi jäähtyä ja jätä se jääkaapissa 12 tuntia.
5. Lopuksi lypsylöinnin tullessa vielä 10-12 minuuttia.

   Kuvaile varastosäiliöissä.

Valmistelu sokerilla

Kaikki talvella olevat tyhjät eivät tarvitse monivuotista ruoanlaittoa. Joskus tarpeeksi teurastamaan paljon muutama minuutti. Tällöin hedelmien hyödylliset ominaisuudet säilyvät kokonaisuudessaan.

Komponentit:

Ruoanlaittotekniikka:

1. Pestyneistä hedelmistä luut ja jauhaa massan tehosekoittimessa tai lihahiomakoneessa.
2. Tuloksena oleva massa kaataa sokerihaa, sekoita ja vaadi 2-8 tuntia.
3. Koostumus Paikka, kiehua, nokkuu 4-6 minuuttia hidastaa lämpöä.
4. Poista liesi ja kaada välittömästi pankkiin.

Veden hedelmiä voidaan levittää teetä, käyttöä ruoanvalmistukseen tai makeisten tuotteiden täyttöön.

Kaikki lajikkeet sopivat makeiden astioiden valmistukseen Alychista. Jamat luut ovat parempia valitsemaan hieman arvottomia hedelmiä. Tämä mahdollistaa ruoan aikana hedelmän muodon säilyttämiseksi. Jelly ja hillot, kypsät ja jopa ylittävät hedelmät ovat sopivia.

Keittäminen Alych voi olla vain emaloituneissa astioissa, sekoittaen puutaulukkolaitteita. Jos käytät rautaa tai alumiinisäiliötä, hapetusprosessi tapahtuu.

Jos lisäät vähän kanelia tai inkivääriä ruoan aikana, jälkiruoka tulee entistä hyödyllisemmäksi ja tuoksuvammaksi.

Tavallisen sokerin sijasta fruktoosin käyttö on sallittu. Sugo-korvaava on hoito, jopa diabeetikko voi syödä.

Pankit aihioita varten on steriloitava ja kuivata ennen työkappaleen asettamista.

Säilytä juukoja pimeässä, kylmässä huoneessa. Siellä voi olla ennallaan enintään yksi vuosi, jos tällainen tarve syntyy.
Ladataan…
Otsikko: Jam, Säilytys Jam | ei kommentteja

Lähde: http://ladyelena.ru/varene-iz-lyschi/

Alycha on luumun sukulainen, josta erotetaan vain hedelmän koko ja kasvupaikan. Kulttuuri on huonosti sietää pakkas, joten se kasvaa alueilla, joilla on lämmin tai lauhkea ilmasto: Kaukasuksella Balkanin, Iranissa, Keski- ja Aasian vähäiset maat. Se viljellään menestyksekkäästi Venäjän alueilla Ukrainassa Länsi-Euroopassa.

Alychin hedelmät ovat pieniä, pyöreitä, enimmäkseen keltaisia \u200b\u200bvärejä, mutta voi olla vihreä, vaaleanpunainen, punainen ja jopa violetti alycha.

Alycha, kuten suhteellinen - luumu, sisältää monia sokereita, pektiiniä, orgaanisia happoja sekä vitamiineja C ja A.

Alychin makeat ja makeat hedelmät ovat erittäin maukkaita. Ne sopivat hyvin säilyttämiseen. Alychista on keitettyjä komprotteja, hilloja, hyytelöä, hilloa, tehdä laiduntamista.

Tukosta ALYCI: Keittäminen Sublishes

• Jam, vain RIPE Alley on otettu. Määräiset hedelmät ovat hyvin hapan, ja nippu niistä saadaan ilman asianmukaista aromia ja makua. Ylikuormituksista voit vain kiehua hilloa.
• ALYCHI: n hillossa sokerin on oltava tarpeeksi - vähintään 60%, muuten tuote voi hajottaa. Tosiasia on, että jotkut mikro-organismit, joilla on pieni määrä sokeria, jatkavat toimeentulonsa, mikä heikentää hilloa.
• Säilyttää hedelmät kokonaislukuilla, Alych on suositeltavaa nukahtaa siirappiin ja kestää vähintään 3-4 tuntia siinä. Tänä aikana Alycha kyllästetään tasaisesti siirappilla, ja hedelmät eivät hitsattu keittämisen aikana. Ilman aiempaa näyttelyä voit vain kokata punaista alychia. Se lasketaan välittömästi kiehuvaan siirappiin ja kiehua valmiusaan.
• Jos keitetään luut, on suositeltavaa blach se ennen ruoanlaittoa. Tätä varten esipesutettu alyukka sijoitetaan siivilyyn ja laskettu vesi vähennetään kiehumaan. Tulipalo pienenee niin, että veden lämpötila laskee 80 °. Kuumalla vedellä Alych on vannonut 5-8 minuuttia. On mahdotonta lisätä kiehuvaa vettä, muuten hedelmät ovat hämmentyneitä. Sitten kuja jäähdytetään välittömästi jääveteen.
• Jäähdytyksen jälkeen hedelmät lävistetään hammastikulla, tapilla tai kotitekoisella "harjalla". Tehdä tämä, 0,5-1 cm: n ympyrä, jonka paksuus on 0,5-1 cm leikataan ja työnnetään useiden neulojen läpi.

Alaci Jam luut

Ainekset:

• alycha - 1 kg;
• sokeri - 1,5 kg;
• vesi - 1,5 rkl.

Keittomenetelmä

• Alychy Beat. Poista diesel, hienovaraiset ja merkityt hedelmät.
• Vapauta Alychi hedelmistä. Pese perusteellisesti juoksevan veden alla.
• Pienet osapuolet ohjaavat alych kuumalla vedellä ja Blanch 5 minuuttia. Nopeasti jäähtyä jäävedessä.
• Jokainen hedelmä on peitetty useissa paikoissa. Taita ruoanlaittoon.
• Laita sokeri sokeria pannulla, lisää vettä. Jatkuvasti sekoittaen, pienessä tulessa kiehua. Keitä 5 minuutin siirappi.
• Täytä Alychun kuuma siirappi. Jätä 4 tuntia niin, että hedelmät liotetaan.
• Tämän ajan kuluttua siististi tyhjentää siirappi pannulla, kiehua ja kiehua kohtalainen lämpö 15 minuutin ajan.
• Kaada kuja hieman varastamalla siirappia. Jätä se uudelleen 4 tuntia.
• Toinen kerta tyhjennä siirappi pannulle ja kiehua 15 minuuttia uudelleen.
• Kun olet täyttänyt siirappi, kokki alych kohtalainen lämpö 20 minuutin ajan.
• Jäähdytä tukos kokonaan. Levitä puhtaiksi kuiville pieniksi pankeiksi. Sulje pergamentti. Jos haluat sulkea tukoksen hermeettisesti, aseta se purkkeihin kuumana. Välittömästi slapper kanssa steriilejä kannet.

Hilloa Alychista luut: resepti toiselle

Ainekset:

• alycha - 1 kg;
• sokeri - 700 g;
• vesi on 100 ml.

Keittomenetelmä

• RIPE ALYCHI tuo Tails. Pese juoksevalla vedellä.
• Pienissä erissä, taivuta siivilää, laske kiehuvaa vettä ja blonch 5 minuuttia. Sitten nopeasti jäähtyä jäävedessä.
• Hammastikkulla, haarukoilla tai erikoisvarusteilla on kaikki hedelmät. Taita ruoanlaittoon. Vedä sokeria ja jätä 5-6 tuntia.
• Muutaman tunnin kuluttua laita lantio hidas tulipalo, lisää vettä normilla ja lämmitä sokeri täysin liuennut. Muista poistaa vaahto, joka näkyy tukoksen pinnalla. Kiehuvan hetkestä kokata hillo on 20-30 minuuttia.
• Poista liesi. Kuumassa kerroksessa hajoaa puhtaalle kuiville lasipurkkeille, odota 5-10 minuuttia ja sulje sitten tinan kannet tiukasti.

Jam Alychi ilman luut: ensimmäinen resepti

Ainekset:

• alycha - 1 kg;
• sokeri - 1 kg.

Keittomenetelmä

• Alychy voittaa, jättäen vain kypsä tiukka marja. Huuhtele perusteellisesti juoksevalla vedellä tai lantiossa, vaihtamalla vettä useita kertoja.
• Vedenvaiheiden jälkeen irrota luut varovasti.
• Taita alych ruoanvalmistukseen tai laajalle emaloituun pannuun. Laittaa sokeria. Peitä ruokia pyyhkeellä ja laita se viileään paikkaan 5-6 tuntia. Tänä aikana Alycha antaa mehua ja sokeri liukenee osittain.
• Jonkin ajan kuluttua laita lantio pieni tulipalo. Tuo hillo kiehuvaksi, irrottaa vaahto. Joten tämä sokeri tai allyscha eivät tartu pohjaan, lantion sisältö ajoittain sekoitetaan. Keitä hetkestä kokki Alychu 5 minuutin ajan.
• Poista sitten liesi ja jätä 6 tuntia.
• Toista tulessa ja kokata 5 minuuttia. Sitten kahdesti kerran toistaa prosessin seisomalla ja kiehumalla.
• Valmista puhtaat kuivapurkit steriloiduilla kannella. Levitä ne kuumiksi ja välittömästi clapper.

Hilloa Alychista ilman luita: resepti toiselle

Ainekset:

• alycha - 1 kg;
• sokeri - 1 kg;
• vesi - 250 ml.

Keittomenetelmä

• RIPE ALYCHY OTA, poista vihreät hedelmät. Kääri jäädytetty.
• Pese hedelmät juoksevan veden alla. Keskustele, asettamalla seula tai pyyhe.
• Taita emaloitu kattilaan, kaada vettä. Keitä kohtalainen lämpö 5-10 minuuttia. Katso, että hedelmät eivät kiehua.
• Aseta Alychu Colanderiin. Pyyhi sen läpi kulhoon.
• Laita maa laajalle kattilaan, laita sokeri.
• Mass herättää tuleen. Kiehauta, irrota vaahto. Keitä hetkestä keitä 10 minuuttia.
• Poista tulipalo ja anna hilloa seisomaan 8 tuntia.
• Toista kymmenen minuutin ruoanlaitto, jossa on dekadatolinen tauko toinen kahdesti.
• Paksu hillo kuumakerroksessa hajoaa puhtaiksi kuiviksi tölkkeihin ja hermeettisesti clapperin kanssa steriilillä tinakansilla.

Hilloa Alychista ilman luita: resepti on kolmas

Ainekset:

• alycha - 2 kg;
• sokeri - 1,5 kg;
• vesi - 120 ml.

Keittomenetelmä

• Valmistele kypsiä alych. Poista jäädytetty. Pese perusteellisesti juoksevan veden alla.
• Jokainen hedelmä ottaa keskelle ja poistaa luu. Taita alykki ruoanlaittoon tai laaja pannu.
• Aseta puolet sokerinopeudesta toisessa pannulla, kaada vettä. Sekoittaminen, odota, kunnes sokeri on täysin varustettu vedellä. Täytä loput sokeri. Sekoita uudelleen. Laittaa hyvin pieni tulipalo.
• Sekoittaminen, hitsattu paksu siirappi.
• Täytä kuuma marjasiirappi ja anna 6-8 tuntia. Tänä aikana osa sokeria karamealisoitua, muuttuu kiinteäksi massaksi.
• Kerää se ja laita se toiseen astiaan. Tarkista Alychi-siirappi. Kohtalainen tulipalo kiehauta.
• Kun sokeri liuotetaan, kaada heidät marjoja. Jätä Alychu tulemaan vielä 8 tuntia.
• Sitten aseta hillo kohtalainen tulipalo ja kypsennä 5 minuuttia.
• Kuumassa maassa levitä steriileihin kuiville pankeille ja tiukasti clapper puhdasta, keitetyt kannet vedessä.

Ladattu hillo alychi ilman ruoanlaittoa

Ainekset:

• alycha - 1 kg;
• sokeri - 1 kg.

Keittomenetelmä

• Ripe Alychy Ota, poista diesel hedelmät, kääri hedelmät.
• Huuhtele alych kylmässä vedessä. Kynttilä jokainen hedelmä ja irrota luu.
• Alychu ilman siemeniä pilkkoa tehosekoittimessa. Lisää sokeria ja sekoita hyvin.
• Osta tämä massa puhtaiksi kuiviksi pankeiksi. Lähikuva Kapron Covers.

ALYCI JAK CLOVES

Ainekset:

• alycha - 1 kg;
• sokeri - 1 kg;
• carnation - 2 Booton;
• lemon mehu - 1 rkl. l.;
• cinnamon - maistaa.

Keittomenetelmä

• Alychy ottaa, poista dieseli ja väärinkäsitys hedelmät. Hyvin pese juoksevan veden alla.
• Taita siivilässä, pienempi kuumassa vedessä ja blonch 5 minuuttia. Nopeasti jäähtyä kylmässä vedessä.
• Kun vesi varret, hammastikkujen avulla saat hedelmät. Taita ruoanlaittoon.
• Kattikannassa hitsaa veden ja sokerin siirappia. Kaada ne Alychu ja jätä 5 tuntia.
• Laita lantio liesi. Kun siisti sekoittaminen, tuo hillo kiehuvaksi, irrottaa vaahto. Laita neilikka, kaneli, kaada sitruunamehua. Keitä valmiusaan. Heti kun jäähdytetyn siirapin pudotus tukoksesta lopettaa leviämisen lautanen, tukos on valmis.
• Kuumassa muodossa hajoaa se steriileiksi purkkeiksi, sulje tiiviisti tinakansi.

Alaci Jam päärynöillä

Ainekset:

• alycha - 1 kg;
• päärynät kypsät - 1 kg;
• sokeri - 1 kg;
• vesi - 100 ml;
• vanilliini ja kaneli - maistaa.

Keittomenetelmä

• Jam, TELECT ALYCHI: n kypsät hedelmät. Huuhtele ne juoksevan veden alla. Kynttilä keskelle, poista luut.
• Pese päärynöitä, leikataan puoliksi, leikkaa siemenkamerat. Leikkaa pienissä kuutioissa.
• Taita alych ja päärynät ruoanlaittoon. Syksy sokerin kanssa, lisää vettä. Jätä 5-6 tuntia. Tänä aikana hedelmät antavat mehua, jonka jälkeen tukos voidaan laittaa liesi.
• Lisää kaneli ja vanilliini hilloissa, sekoita varovasti. Hidas tulessa kiehua, irrota ilmestyvä vaahto. Säännöllisesti sekoittaminen, kiehua valmiusaan. Jos siirappin pudotus ei leikkaa lautanen, tukos voidaan poistaa tulesta. Se on täysin viileä se.
• Kylmä hilloa hajoaa puhtaaksi kuiville purkkeille, sulje pergamentti.

Isäntä muistiinpanoissa

ALYCHI: n tukos on varastoitu sekä mikä tahansa muu asia - kuivassa, tummalla, viileässä paikassa.

Liittänyt sokeritukos, joka on tallennettu vain jääkaapissa.

Lähde: http://onwomen.ru/varenje-izähköchi.html

Alycha on puutarhan luuman edeltäjä. Tuotteessa on useita lajikkeita, jotka eroavat väristä (keltainen / punainen / tumma violetti), maku ja rakenne.

Hedelmien koko ei ylitä 3 senttimetriä, ja hapan makea luumu käyttää suurinta suosiota. Alych syö harvoin tuoretta.

Useimmiten komput, siirapit, hyytelö, marmalade, flip, mehu, viini tai hillo valmistetaan siitä. Asu meidät ALYCHI: n hillosta.

Alychin yleiset ominaisuudet.

Alycha on hedelmäpohjainen kasvi, joka kuuluu vaaleanpunaisen perheen sukuun. Tämä on tämä kasvi, jota pidetään yhtenä alkuperäisen luuman alkuperäisistä muodoista, joita tapasimme. Vaihtoehtoiset nimet - Luumu Arvioitu / kirsikka / kirsikka / kulttuuri.

Lyhyt etymologinen viite. Mukaan M. Fasmeor, sana "Alycha" on Azerbaidžanin alkuperä ja kääntää "pieniksi luumuiksi" tai "kauniiksi puutarha luumut".

Laitos laimennetaan hedelmäviljelyksi. Sadonkorjuukauden aikana yksi aikuinen puu voi antaa jopa 300 kilogrammaa kypsiä hedelmiä. Hedelmät useimmiten syödään tuoreessa tai säilykkeessä.

Näistä voit kokata komprote, paksu siirappi, hillo, marmalade, mehu, viini, itämaisen Pasteil (lavash perustuu koristeltu luumu sosee).

Myös Alycha on perinteisen georgialaisen kastikkeen tärkein osa "Tkemali".

Arvokkain osa hedelmää on luu. Viljeltyjen kasvien siemenissä se sisältää kuivattavan öljyisen öljyn. Sitä käytetään perinteisessä lääketieteessä ja kosmetologiassa. Aiemmin öljyä käytettiin folk-lääkettä useiden sisäisten että ulkoisten vaivojen käsittelemiseksi.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Suurin hyöty on Alychin nahka. Vitamiinien / mineraalien lisäksi kuitu (karkea kasvit) keskittyy siihen. Kehosi ei voi täysin sulkea kuitua, mikä määrittää sen käyttökelpoiset ominaisuudet.

Aine puhdistaa ruoansulatuskanavan, parantaa suoliston toimintaa, antaa kevyt tunne ja kirjaimellisesti käynnistää metaboliset prosessit intensiivisempää työtä varten.

Myös kasvien karkeat osat säätelevät veren kolesterolin tasoa, suojelee meitä sisäisistä tulehdusprosesseista ja jopa syöpästä.

Alychin luut käytetään aktivoidun hiilen tuotannossa. Tämä on huokoinen aine, joka saadaan hiilipitoisista orgaanisista materiaaleista. Aktivoitua hiiltä käytetään perinteisessä lääketieteessä ja teollisuudessa erottamiseen, uuttamiseen, erilaisten yhdisteiden puhdistamiseen (esimerkiksi sokeria tai juomavettä).

Hyödyllisiä ominaisuuksia hedelmän hillosta:

• puhdistaa kehon kuonoista / toksiineista;
• verenkierto stimulaatio;
• koleripitoisuus;
• metabolisten prosessien normalisointi, hermoston toiminnallisuus;
• päänsärkyjen neutralointi;
• immuunijärjestelmän suojatoimintojen vahvistaminen, patogeenisen mikrofloorin torjunta, joka estää kylmän oireet (yskä, kurkkukipu, nuha, huono hyvinvointi);
• ihon kunnon parantaminen, vapaiden radikaalien ja varhaisen ikääntymisen haitallisten vaikutusten parantaminen.

Elintarvikekomponentin kemiallinen koostumus

Hedelmien siemenissä on lima sekä glykosidi amygdaliini, tärkkelys, parkitusaineet, entsyymit, öljyt ja orgaaniset hapot. Kypsä hedelmä on täynnä sokeria (noin 11%, 6% ja jonka käytössä fruktoosi), parkitusaineet, pektiinit, öljyjä ja kolme orgaaniset hapot - viini, sitruuna, omena.

Peel, jotka ovat vastuussa luumuhedelmien erityisestä hajuista. Juice sisältää omenaa, askorbiinihappoa, kumia ja sokeria. Kaikki nämä aineet säilyttävät vaikutuksensa myös lämpökäsittelyssä.

Valmis jälkiruoan hyödyn lisääminen voit lisätä kujan luut ja kuori - lämpökäsittelyn aikana ne vievät lempeä eristä rakenne.

Mahdollinen haittaa ja vasta-aiheita

Osana hilloa yhtä suuressa suhteessa se sisältää alychan ja valkoisen puhdistetun sokerin. Huolimatta siitä, että lämpökäsittely vaikuttaa ravintoaineiden tasapainoon, hedelmä on edelleen arvokas vitamiineja, fruktoosia, mineraaleja ja orgaanisia happoja.

Jalostetuilla sokerilla on paljon vaikeampaa. Nutriciologit tunnistavat valkoisen kiteytyneen jauheen "tyhjä" tuote, joka ei sisällä vitamiineja eikä mineraaleja. Mutta on myös kääntöpuoli mitali. Sokerin käyttö johtaa sydämen / alusten / maksan sairauksiin, metabolisen oireyhtymän, diabeteksen, lihavuuden, erityisen vakavien tapausten - syöpään.

Elintarviketuote edistää viskeraalisen rasvan kerääntymistä. Se on rasvaa, joka kertyy vatsaontelossa ja ympäröi sisäelimiämme. Jos rasvaprosentti ylittyy, elimet alkavat työskennellä pahempaa, kokenut valtavaa painetta ja kuormaa. Viskeraalinen rasva on syy vahvin tulehdusprosesseihin kehon sisällä.

Sokeri aiheuttaa vahvan riippuvuuden, jota voidaan verrata narkoottisiin. Heti kun aine kuuluu sisään, runko tuottaa suuren määrän dopamiinia. Dopamine on hormoni, joka on vastuussa nautinnon tunne.

Keho muistaa ketjun "sokeri - huviputkien stimulaatio" ja kirjaimellisesti tekee henkilön muusta ja vielä tehdä enemmän dopamiinia.

Siksi emme voi pysähtyä yhdellä karkkia, muutaman soodan tai pienen lusikan hillosta Alychista.

Sokeririippuvuus johtaa elintarvikkeiden suvaitsemattomuuteen, lihavuuteen, sisäisiin patologisiin prosesseihin ja psyko-emotionaalisiin terveysongelmiin. Kuinka välttää tämä? Voit ratkaista proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien suhdetta ja vähentää "haitallisen" ruoan käyttöä.

Jos ALYCHI: n hillo on tärkein heikkous, sinun ei tarvitse kieltäytyä suosikkisi jälkiruokaasi. Syö se päivittäin. Tärkeintä on, että hilloa ja muita rasvaisia \u200b\u200b/ liian suolaisia \u200b\u200b/ käsiteltyjä / paistettuja elintarvikkeita oli 10-20% ruokavaliosta. Loput 80% olisi kohdennettava vihannesten, hedelmien, jyvien, lihan, munien, Superfudovin osalta.

80/20-suhde auttaa täyttämään makeisten psykologisen tarpeen rikkomatta sisäistä terveyttä.

Käytä ruoanlaitossa

Reseptinumero 1: Ei luita saksanpähkinöillä ja kanelilla

Me tarvitsemme:

• alycha - 1 kilogramma;
• sokerihiekka - 1 kilogrammaa;
• puhdistetut pähkinät - 200 g;
• murskattu kaneli - 2-3 teelusikaaleja.

Ruoanlaitto

Pese hedelmä perusteellisesti, poista niiden luut ja aseta tasaisesti syvällä pannulla. Jam ei ole tarpeen kokata ilman luita, jos haluat, voit lähteä (tässä tapauksessa ei ole tarvetta leikata hedelmiä). Kaada kattilaan 1-1,5 lasillista vettä, tuo massa kiehuvaksi ja kiehua 20 minuuttia hitaasti lämpöä, kunnes Alycha tulee pehmeäksi.

Lisää murskattuja / koko muttereita, kanelia, sokeria. Sekoita seos, kunnes sokerikiteet liukenevat. Sokerin liukenemisen jälkeen keitä seos vielä 10 minuuttia ja irrota sitten kuuma seos liesi ja suorita kuuma seos steriloiduista pankeista. Voit syödä valmiita tukoksia itsenäisenä jälkiruokana, lisää leivontaan, pannukakkuja tai käyttää kastiketta.

Resepti # 2: Luu

Tätä yksinkertaista reseptiä kutsutaan "viiden minuutin". Se on ihanteellinen niille, jotka haluavat valmistaa herkullisen hillin, kun taas viettää aikaa.

Me tarvitsemme:

• alycha - 1 kilogramma;
• sokeri - 1 kilogramma;
• suodatettu vesi - 250 millilitraa.

Pese hedelmät perusteellisesti ja aseta ne syvälle kattilaan ruoanlaittoon. Lisää välittömästi kilogrammaa sokeria, 250 millilitraa vettä, sekoita seos ja jätä 30 minuuttia. Tänä aikana Alycha sallii mehua ja sokeri liuotetaan tuloksena olevaan nesteeseen.

Laita valmiina massan heikkoon tulipaloon. Jos haluat valmistaa pienen osan hillosta, käytä sitten kattilaista vettä ja pieni metallikulho, jotta vesi kylpyamme.

Tuo sokeri-hedelmäseos kiehuvaksi ja neuvotella 5-7 minuuttia.

Edullinen hillo kiusaa yli steriloidut tölkit, auringonlaskun purkitettu ja paikka viileään paikkaan ilman ultraviolettisäteitä.

Käytä folk-lääketieteessä

Kansanlääketieteessä käytettiin öljy Alychin luista, sen mehua tai tarkkailua, joka perustuu kipeäksi. Jamia pidettiin pääasiassa elintarviketuotteena, joka oli erityisesti arvostettu kylmäkaudella. Talven hillojen kirjoittaminen on pakollinen menettely jokaiselle perheelle.

Korkealaatuisten hedelmien / vihannesten kylmän ja vähimmäisolosuhteiden aikana hillo on todellinen vitamiineja / mineraaleja. Jamin yksinkertaisesti kaadetaan vedellä, lisätä limp sitruuna / oranssi ja juoda jauhe lääkkeitä flunssa tai vilustuminen.

Useat makeiset lusikat voivat helpottaa kurkkukipua. Hedelmämehu ja lempeä liha kirjaimellisesti voitele limakalvoja, vaimennettu kipu tai vahva yskä.

Uskottiin, että jälkiruoka palauttaa tehon, herkkua rytmihäiriöitä, palauttaa vitamiinien puutteen, poistaa myrkylliset yhdisteet kehosta, poista lämpötila ja neutraloi gastriittia.

Jos haluat päästä eroon taudista, sinun täytyy syödä ei Jamea Jamea Alychista. Nykyaikaisissa olosuhteissa ei ole mitään syytä, että lääkärin nimittämä tabletti on paljon helpompaa juoda.

Jam ei aina salli halutun vaikutuksen. Se riippuu raaka-aineiden laadusta, potilaan alkuperäisen tilan ja taudin etenemisen asteen. Opi tuntemaan kehosi ja luottamusta lääkäreitä. Jos tila pahenee joka päivä, ja vuodevaatteet ja hillot eivät anna tuloksia - mahdollisimman pian, katso pätevä apu.

Kesällä, kun tällainen rikas valikoima hedelmiä ja marjoja säilyttämiseen, suosittelemme kiinnittämään huomiota Alychiin. Tämä on erittäin maukas valikoima luumu, jolla on valtava marginaali C, A, E, rauta, fosforia, kalsiumia, natriumia ja muita aineita.

On erittäin hyödyllistä menettää paino ihmisiä, jotka pitävät ruokavalion. Se ei myöskään ole tarpeettomia Alychalle ihmisten ruokavaliossa, joka rakentaa lihasmassaa.

Koska tuoreen Alychin pituus on hyvin lyhyt, on välttämätöntä varastoida se talvella, varsinkin kun tämä aurinkoherkkä hedelmä on täydellinen ruoanlaittoon, hilloihin ja komprotteihin.

Hilloa Alychista ilman luita omenoilla

ALYCHI: n tukos on kaunis ja siinä on miellyttävä ei-ennustettu hapan maku. Usein pektiini lisätään siihen paksuisempaan sakeuteen, mutta voit yksinkertaisesti lisätä omenoita eikä käyttää synteettistä pektiiniä, varsinkin kun Alych on usein kytketty muihin marjoihin ja hedelmiin.

Ainekset:

• alycha - 2 kg;
• omenat - 2 kg;
• sokeri hiekka - 3 kg.

Ruoanlaitto:

Tällainen hillo valmistautuu yllätykseksi erittäin helppoa. Alych on vannonut ja huuhtele. Lämmitetty hedelmästä poistamme luut ja asetavat puolet astioissa, joissa hillo kypsennetään.

Omenat perusteellisesti ja kuivaamme. Jos omenat kotikuurista, sitten nahkakuori. Jos ne on ostettu, niin on suositeltavaa harkita ihoa. Omenoiden leikkaaminen puoliksi, irrota ydin ja leikkaa liha keskisuurille viipaleille. Jalostetut omenat myös taittuvat lantioon alkoholiin.

Nukahdin hedelmiä sokerin kanssa, sekoita tai purkaa niin, että sokeri ja hedelmät sekoitetaan. Peitämme lantion kannen kanssa ja jätämme 4-5 tuntia niin, että hedelmät antavat mehua ruoanlaittoon.

Kun mehu on muodostettu lantioon tarpeeksi, laitamme sen polttimeen ja keitetään hilloa voimakkaaseen lämmön päälle. Kun neste hukkuminen, välittömästi vähennä tulta ja kypsennä neljännes tunti. Tämän jälkeen otamme hillo sivulle ja odotamme täydellistä jäähdytystä.

Jäähdytetty hillo palaa tuleen ja jälleen kokki 20 minuuttia pienellä tulella.

Samaan aikaan valmistelemme tölkkejä säilyttämiseen. Käytä säiliöiden pesulaitteiden synteettisiä työkaluja ei ole toivottavaa, koska ne ovat erittäin huonosti kiillotettuja ja voivat päästä työkappaleeseen. On parempi huuhtelee purkkia ruokaa sooda tai taloudellinen saippua ja hyvin yksin katoamaan kuuman höyryn sterilointiin.

Kuuma jamat asetetaan pankkeihin, ratsastaa ja säilytä viileässä ja pimeässä huoneessa. Pleasant ruokahalu!

Alycha on pieniä hedelmiä, mieluiten keltaisia, esiintyy vihreä, vaaleanpunainen, punainen, harvemmin - violetti. Se on runsaasti C-vitamiinia ja orgaanisia happoja, pektiiniä. Täydellisesti säilyttää hyödyt ja maku lämpökäsittelyn prosessissa. Kompontti sulkeutuu siitä, tee laiduntaminen. Ruoanlaitto ALYCHI: lta, sekä Jema, Jelly on erikoissivun ruoanosastoissa, koska nämä herkut saadaan erittäin maukkaita.

Jotta lautasen olisi tuoksuva ja miellyttävä maku, on tarpeen tarkkailla yksinkertaisia, mutta tärkeitä ruoanlaittotekniikan ominaisuuksia:

1. Vain kypsät hedelmät valitaan. Määrittelevät hedelmät ovat hapan ja tarttuneesta hillosta.
2. Sokeria tarvitaan noin 60% hedelmien lukumäärästä, muuten herkku voidaan skaalata.
3. Kappaleiden eheyden säilyttämiseksi Alych on asetettu kuumassa siirapissa ja seiso 4-6 tuntia. Jos hillo on valmistettu Red Alecista, se voidaan välittömästi asetettava kuumaan siirappiin ja kokata edelleen.
4. Jos tukos kypsennetään Alychista luista, se lävistetään useissa paikoissa. Mukavuuden vuoksi voit ottaa pistokkeen viiniä, lisää useita neuloja siihen. Tällaisen yksinkertaisen laitteen käyttäminen toimii nopeammin.
5. Jamin keltainen ja vihreä Alychi kääntyy keltaisen värin, ja lisätty sitruuna ja oranssi antavat lautasen uudet värilääkkeet ja makuja.

Alycin valmistelu ruoanlaittoon

Keittoprosessi ei vie paljon aikaa:

1. Hedelmät käyvät läpi, poista roskat vaurioituneet (jos sellainen on).
2. Poista Tails, pesu ja kuiva, tarvittaessa luut poistetaan.

Alaci Jam hitaasti liesi

Tämä tekniikka on tullut yksinkertaisesti omistajille välttämätön avustettava avustava avustaja. Hän kunnossa tämän ruokalajin kanssa, vaikka siinä ei ole tällaista järjestelmää. Tuotteiden määrä on suunniteltu 3-5 litran kulhon tilavuuteen.

Pakolliset osat:

• alycha - 650 grammaa;
• sokeri hiekka - 350 grammaa;
• vanilja - 2 grammaa;
• vesi - 70 millilitraa.

Ruoanlaitto:

1. Hedelmät pesu, kuiva, poista pakastettu ja luu.
2. Aseta "Cook" -tila 5 minuuttia, kaada sokeri hiekkaa kulhoon, kaada vettä ja sekoittaen, valmistaa siirappia.
3. Jaa IT-hedelmät, lisää vaniljaa, aseta "haudutus" -tila 1 tunti.
4. Modan päättymisen jälkeen on valmis tuote, aseta se kuivaksi steriloidulle säiliöön ja suljetaan tiukasti.

Veden tukos Alychista ilman ruoanlaittoa

Keittoprosessi ilman ruoanlaittoa avulla voit tallentaa hyödyllisten komponenttien enimmäismäärän.

Vaaditut ainesosat:

• alycha - 950 grammaa;
• vanilla sokeri - 15 grammaa;
• sokerin hiekka - 950 grammaa.

Ruoanlaitto:

• Poista hännät hedelmillä, pese ja huolellisesti kuivaa.

Tärkeä! Jos hedelmät pysyvät kosteuden, hillo vaeltaa.

• Poista luut ja jauhaa sekoittimella. Tätä hilloa varten voit käyttää hedelmiä, lepäävät seulan läpi.
• Lisää määritetty määrä sokerihiekkaa, vaniljasokeria ja odota, kunnes se on täysin liuennut. On tarpeen sekoittaa määräajoin massaa.
• Valmistele steriloituja kuivia säiliöitä, aseta niihin "vitaminkaan" (sitä kutsutaan myös tällaiseksi astiaksi). Top sokerikerros, paksuus 0,5 senttimetriä. Sulje muovikannu. Keitetyt tällä tavalla tallentaa vain jääkaapissa.

Yksinkertainen resepti "viisi minuuttia"

Yksinkertainen ja helppo keittoastiassa.

Tarve:

• alycha - 950 grammaa;
• vanilliini - 2 grammaa;
• sokeri hiekka - 650 grammaa.

Ruoanlaitto:

1. Hedelmät Pesu, kuiva, poista luut ja kaada sokeri. Oletetaan 2-3 tuntia, kun mehu erotetaan.
2. Lisää vanilliini, kiehua, peck 5 minuuttia.
3. Kuvaile pankit, esiasennettu ja suljettu tiukasti.

Jamia Alychista ilman luita

Tällainen herkku voidaan valmistaa kahdella tavalla. Ensimmäisessä tapauksessa kappaleet menettävät osittain koskemattomuutensa, toisessa se on läpinäkyvä siirappi.

Pakolliset osat:

• alycha - 850 grammaa;
• sokeri hiekka - 650 grammaa.

Ensimmäinen menetelmä

Toimintajärjestelmä:

1. Hedelmät Pese, poista häntä ja kuivaa. Poimia luu.
2. Aseta hedelmä säiliöön, jossa sen pitäisi kiehua hilloa ja nukahtaa sokerihiekalla. Kestääkseen 5-6 tuntia, kun mehu erotetaan.
3. Keitä ja aseta takaisin uudelleen. Seuraava kiehuminen tehdään 5-7 tuntia. Tämä menettely voidaan toistaa 2-3 kertaa.
4. Viime kerralla keittää vähintään 15 minuuttia, voit enemmän, jos tarvitaan paksumpaa johdonmukaisuutta.
5. Kuvaus keitetylle kuivalle steriloidulle säiliöön, suljettu hermeettisesti.

Toisella tavalla

Toimintajärjestelmä:

1. Määritetystä sokerista ja 120 millilitraa nestettä hitsaamaan siirappiin.
2. Pysy siinä hedelmistä, esikytkentä luut.
3. Oletetaan 5-7 tuntia. Hedelmät ovat hieman tyhjät mehua. Tyhjennä neste erilliseen astiaan ja kiehua.
4. Kaada hedelmä kiehuva siirappi ja jätä uudelleen 5-7 tuntia. Tämä manipulointi toistetaan 3-4 kertaa.
5. Viimeksi kiehuva koko paljon ja teurastus neljännes tunnin.
6. Valmis tuote hajoaa steriloidulla säiliöllä ja sulkeutuu suljettujen kansien avulla.

Alaci Jam luut

Jam, keitetty tällainen resepti, älä syö talvella. Herkku on tarkoitettu kiireettömään pitkään teetä juomaan, koska se on luu.

Tarve:

• alychin hedelmät - 950 grammaa;
• sokeri hiekka - 650 grammaa;
• vesi - 110 millilitraa.

Ruoanlaitto:

1. Sokeri hiekka kaada säiliöön, jossa tukos keitetään, kaada vettä ja valmistaa siirappia.
2. Hedelmät Pesu, kuiva, poista hännät ja purista neula useissa paikoissa.
3. Pysy kuumassa siirapissa. Jätä noin 5 tuntia.
4. Ajan jälkeen kiehauta 5 minuuttia, jätä 5-6 tuntia. Menettelytapa Toista 2-3 kertaa.
5. Viime kerralla, kun kiehuit hilloa, teurastamaan neljännes tunti ja asetetaan keitetyssä säiliössä, se steriloituu ja kuivaa. Lähikuva hermeettinen kannet.

ALYCI JAK CLOVES

Valmis herkku on miellyttävä aromi itään mausteista. Jos lisäät kanelia, kardemummia tai Badyania, tukos tulee todellinen itämainen makeus.

Tarve:

• alycha - 850 grammaa;
• sitruuna (mehu) - 70 millilitraa;
• sokeri hiekka - 650 grammaa;
• carnation - 2 kukintoa;
• vesi - 120 millilitraa;
• cinnamon - 2-3 grammaa.

Ruoanlaitto:

1. Hedelmät Pese pois, poista hännät, kuivaa ja poista luut.
2. Ruoanlaittoon suunniteltu ruoanlaitto valmistetaan siirappi määritetystä määrästä sokerihiekkaa ja vettä.
3. Jaa hedelmiä siirappiin, kestävät 3-4 tuntia.
4. Kiehauta, lisää mausteita, sitruunamehua ja peck noin neljännes tunnissa.
5. Pysy steriloituneissa pankeissa. Niiden pitäisi olla kuivia. Sulje tiukka.

Alaci Jam päärynöillä

Sweet-hapon allysci-yhdistelmä ja makeat päärynät ovat mahtavia. Tällaisen herkkyyden ruoanlaitto ei ole vaikeaa, mutta tulos on erinomainen.

Tarve:

• alycha - 870 grammaa;
• päärynä - 700 grammaa;
• sokeri hiekka - 950 g;
• vesi - 120 millilitraa;
• vanillin - 2 grammaa.

Ruoanlaitto:

1. Hedelmät pestä. ALYCHI Poista Tails ja luut. Päärynä leikkaa ydin ja leikkaa viipaleet ja kuutiot (valinnainen).
2. Keitetyssä säiliössä hitsaa veden ja sokerihiekan siirappia.
3. Kuumassa siirapissa laita hedelmät ja anna vahvistaa noin 4-5 tuntia.
4. Keitä, lisää vanilin ja huippu puoli tuntia.
5. Pysy kuivassa steriloiduissa pankeissa ja sulje tiiviisti.

Alychy Jam kanssa appelsiinit

Tarve:

• alycha - 750 grammaa;
• appelsiinit - 340 grammaa;
• sokeri hiekka - 650 grammaa;
• vesi - 110 millilitraa.

Ruoanlaitto:

1. Hedelmät pesu, kuiva, poista niiden luut.
2. Kaada säiliöön, jossa hillo keitetään, vesi, sokerihiekka ja kokki siirappi.
3. Kuumassa siirapissa laita Alych ja anna sen valmistaa 2-3 tuntia.
4. Oranssi pesu, murskata sekoittimella ja lisää Alya.
5. Ajoitti noin puoli tuntia, sekoittaen polttamisen välttämiseksi.
6. Pysy kuivassa steriloidussa säiliössä ja lähellä erityisiä hermeettisiä kansiita.

Alych Jamin kanssa kesäkurpitsa

Älä ole yllättynyt! Se on Zucchi. Tämä vihannes epäonnistui sokerissa, on sokeroitu tapa, tärkein asia on valmistaa se teknologian mukaan.

Tarve:

• alycha - 650 grammaa;
• kesäkurpitsa (mieluiten nuori) - 650 g;
• sokeri - 850 grammaa;
• vesi - 110 millilitraa;
• vanillin - 2 grammaa.

Ruoanlaitto:

1. Zucchinipesu, leikkaa, irrota ydin ja leikkaa kuutioiksi.
2. Sokerista ja vedestä hitsaamaan siirappi ja aseta kesäkurpitsa se 2-3 tuntia. He tyhjentävät paljon mehua. Siirappi yhdistää, kiehua ja viljellä neljäsosa tunnista.
3. Hedelmät Pese, poista luut, lisää kesäkurpitsa ja kaada kiehuvaa siirappia. Kestämään on ollut 3-4 tuntia.
4. Kiehauta, pecking puoli tuntia ja aseta steriloidussa kuivattuja vartioita, sulje tiukasti.

Jamia Alychista vaniljalla

Tee hilloa vaniljalla - se tarkoittaa miellyttää itseäsi koko talven tuoksuva herkku. Ihannetapauksessa on toivottavaa käyttää vanilja sauva. Jos se ei ole, vanilliini sopii.

Tarve:

• alycha - 650 grammaa;
• sokeri - 450 grammaa;
• vanilla Wand (Vanilin) \u200b\u200b- 2 grammaa.

Ruoanlaitto:

1. Hedelmät Pese, poista lajikkeet ja poista luut.
2. Jaa säiliössä, jossa hillo keitetään, kaada sokeri. Kestääkseen 3-4 tuntia, kun mehu erotetaan.
3. Keitä, teurastus neljännes tunti. Lisää keppi tai vanilliini, kypsennä vielä 5 minuuttia, sekoittaen.
4. Jaa kuivalla steriloidulla säiliössä, sulje tiukasti.

Alych Jam pektiini

Tämä hillo on hillo tai konfigurointi, joka sopii erinomaisesti pannukakkuja, pannukakkuja ja muita ruokia.

Tarve:

• alycha - 850 grammaa;
• sokeri - 450 grammaa;
• pektiini - 2 grammaa.

Ruoanlaitto:

1. Hedelmät pesu, poista hännät ja luut.
2. Aseta säiliöön, kaada vettä, kansi ja peck 5 minuuttia. Anna viileä.
3. Pyyhi seulan tai siivilän läpi.
4. Tuloksena olevassa massassa kaada sokeri, teurastamaan neljännes tunti.
5. Lisää Pektiini pakkauksen suositusten mukaan. Kuori 5 minuuttia.
6. Pysy kuivassa steriloiduissa pankeissa, lähellä. Juuman paksu koostumus hankkii jäähdytyksen jälkeen.

Alychy Jam, sitruunalla ja kanelilla

Sitruuna ja kaneli yhdistetään täydellisesti makeisiin astioihin. Ensimmäinen antaa valmiiksi tuotteelle miellyttävä trooppinen kisu ja kaneli on alkuperäinen itämainen tuoksu.

Tarve:

• alycha - 750 grammaa;
• sitruuna (mehu) - 120 millilitraa;
• sokeri - 650 grammaa;
• cinnamon - 5-7 grammaa.

Toimintajärjestelmä:

1. Hedelmät Huuhtele, kuiva, poista luut. Jaa säiliössä, jossa sen pitäisi kiehua. Nukahtaa sokerilla, kaada sitruunamehua ja lähteä 3-4 tuntia, kun mehu erotetaan.
2. Kiehauta, peck 5 minuuttia ja jätä 5-7 tuntia.
3. Ajan jälkeen kiehauta, kokki, sekoittaen, jotta ei poltettava, noin puoli tuntia.
4. Valmis tuote Aseta säiliössä, esiasennettu ja kuivattu. Lähikuva hermeettinen kannet.

Hilloa alych ja omenat

Erinomainen yhdistelmä makuja. Alycha tekee lovi maku ja tavallisen Apple-tukoksen sijaan saadaan uusi herkku.

Keitetyt tukokset eri alychin lajikkeista arvostetaan gourmetit epätavallisille makuominaisuuksille ja hyödyllisten vitamiinien suurta sisältöä varten. Sitä voidaan käyttää hapan-makeasta hedelmästä itsenäisenä jälkiruokana tai lisäaineena muihin ruokiin. Alycha on ihanteellinen säilyttämiseen, joten voit kokata tukoksia ja tukoksia johdonmukaisuudesta.

Jamin keittämisen aikana olisi noudatettava useita sääntöjä.

Mukaan lukien:

1. Ruoanlaittoon voit käyttää hedelmiä paitsi yhteistä keltaista vaan myös vihreää ja punaista alychiä. On tärkeää valita kypsät hedelmät, koska purkaminen voi tehdä lopputuotteen maku liian happamana.
2. Joten herkku ei kata keittämisen jälkeen, sokeripitoisuuden tulisi olla vähintään 60 prosenttia.
3. Lajittelemalla hedelmiä, on mahdotonta jättää dieseliä ja pimeää, koska ne voivat johtaa nopeaan kimallukseen.

Alycin valmistelu ruoanlaittoon

Ilman aikaisemmin voit käyttää vain punaista lajiketta.

Jos Alycha on keitetty luissa, niin on välttämätöntä blanch se. Tätä varten pestyt hedelmät nukahtavat siivilässä ja pitävät kiehuvaa vettä 5 minuutin ajan. Sitten Alych sijoitetaan välittömästi jääveteen.

Alaci Jam hitaasti liesi

Yksi yksinkertaisista keittotavoista liittyy monikäyttöön. Ruoanlaittoon sinun täytyy nukahtaa monikäyttöisten kaivannaisten hedelmien pohjassa, kaada ne sokerilla ja sekoita perusteellisesti. Käyttämällä sammutustila 1 tunti, se odottaa vain äänisignaalia, jonka jälkeen on mahdollista hajottaa herkkuja steriloidun säiliön mukaan.

Veden tukos Alychista ilman ruoanlaittoa

Yksinkertaistaa ruoanlaittoa, voit tehdä ruoanlaittoa. Tätä varten on tarpeen huuhtelee seulan läpi tai murskataan sokerin kanssa sekoitettuna sekoittimessa. Tuloksena oleva massa on hyvin sekoitettu ja pakkaus varastointiin.

Yksinkertainen resepti "viisi minuuttia"

Nopein tapa antaa sinun valmistaa herkkua yksinkertaisesti sekoittamalla ainesosat ja kiehuvat 5 minuutin ajan alhaisessa lämpöä varten. Ruoan aikana on välttämätöntä poistaa vaahto pinnalta, koska se voi vaikuttaa makuun.

Jamia Alychista ilman luita

Keittämiseen juuttunut ilman luita, riittää noudattamaan yksinkertaista reseptiä.

Se sisältää seuraavat vaiheet:

• leikkaa hedelmät ja poista luut;
• taita alykka säiliöön, nukahtaa sokerin kanssa ja jätä viileä paikka 5 tuntia;
• seos 2 viiden minuutin vastaanotosta 6 tunnin välein.

Alaci Jam luut

Lunan lähdöt, sinun täytyy estää marjoja, sitten lävistä useita paikkoja. Weathered Allyscha sekoitetaan sokerin kanssa ja keitetään hitaasti lämpöä sopivaan johdonmukaisuuteen.

ALYCI JAK CLOVES

Kilputuksen lisääminen antaa valmiiksi tuotteen mausteinen maku. Resepti hilloa lisäämällä mausteita ei eroa klassisesta. Keittämiseen sinun täytyy sekoittaa kaikki ainesosat ja kokki ennen paksuuntumista.

Alaci Jam päärynöillä

Suunnittelu keittää alych yhdessä päärynän kanssa, voit muuttaa ainesosien suhdetta harkintansa mukaan. Jos käytät vähemmän Alacia, hillolla on miellyttävä makea maku.

Toisessa tapauksessa hän voittaa päärynän maun ja tehdä tuotteesta hapan.

Ainesosien sekoittaminen, sinun täytyy kiehua ne noin 25-30 minuuttia.

Alychy Jam kanssa appelsiinit

Lakaistaan \u200b\u200bAlychu oranssilla massalla, on mahdollista antaa herkkä kevyt maku ja sitrusharja. Jotta kokki hyppäsi, sinun on puhdistettava appelsiinit kuoresta, poista kaikki luut ja poista kalvo. Oranssi liha olisi sekoitettava puolen sokerin kanssa ja kokata 5 minuuttia, minkä jälkeen voit lisätä soseen ALYCI: stä ja sokerin jäännöksistä, jatkuvan ruoanlaittoon vielä 5 minuuttia.

Alych Jamin kanssa kesäkurpitsa

Epätavallinen yhdistelmä marjojen kanssa kesäkurpitsan avulla voit valmistaa hilloa alkuperäisen hapon maku.

Keittämiseen sinun on poistettava kuori kesäkurpitsa ja leikataan pieniksi kuutioiksi.

Ainesosat tulisi käyttää homogeeniseen tilaan ja keitä 10 minuuttia 4 kertaa, ja välein 5-6 tuntia rasvaa varten.

Sekoittavat hedelmät vaniljalla keittoprosessissa, voit tehdä tukoksen, jossa on voimakas makea maku. Lisää vanilja ALYA: han pitäisi olla samanaikaisesti sokerin kanssa, minkä jälkeen on välttämätöntä kiehua ainesosat heikolla lämpöksi haluttuun sakeuteen, ja säännöllisesti sekoittaen ja poistamalla vaahdon.

Alych Jam pektiini

Ruoanlaittoon on tarpeen lisätä puolet sokerista ja pektiiniä hedelmiin, minkä jälkeen se sekoittaa perusteellisesti ainesosia ja kiehua 15 minuuttia. Lisäämällä jäljellä oleva sokeri, on välttämätöntä sekoittaa komponentit uudelleen ja jättää heikko lämpö, \u200b\u200bkunnes paksun tilan muodostuminen.

Alychy Jam, sitruunalla ja kanelilla

Sitruunan ottaminen ylimääräisen ainesosana on välttämätöntä purkaa luut ja erikseen teurastus massaa. Sitten sinun on sekoitettava sitruuna hedelmä, sokeri ja kaneli, laittaa liesi ja kokki 20-25 minuuttia sekoittaen säännöllisesti.

Alych Jam päärynä

Kun olet kyllästynyt ALYCHI: n kypsät hedelmät, sinun täytyy leikata ne ja venyttää luita. Päärynöistä, leikkaa siemenkamerat ja leikkaa hedelmät pienillä kuutioilla. Kun aineosa on taitettu säiliöön ja nukahtanut sokerin kanssa, on tarpeen lisätä vettä ja jättää 5-6 tuntia vaatia. Säädettävää seosta keitetään ennen paksuisen sakeuden muodostumista. Maukas säilytystukos on suositeltavaa jäähtyä ja hajottaa puhtaisiin pankkeihin ja peitä sitten pergamenttipaperilla.

Hilloa alych ja omenat

Kaikkien lajikkeiden omenat voidaan lisätä reseptiin Alchovoys Jam. Valinnasta riippuen valmiin tuotteen maku muuttuu.

Ennen ruoanlaittoa sinun täytyy puhdistaa hedelmät, poista niiden luut ja leikataan pieniksi paloiksi.

Alycha, sekoitettu omenien kanssa, kaatoi kuumaa sokerisiirappia ja vaati 3 tuntia. Sitten seos pysyy hidastumassa ja kiehua paksu tila, häiritsee säännöllisesti. Voit tarkistaa valmiuden aste, voit pudottaa tukoksen levylle ja jos pudotus ei levitä, se tarkoittaa, että herku on valmis.

Kuinka paljon tuote tallennetaan

Valmis tuote voidaan säilyttää talvikaudella. Jam ei menetä makuominaisuuksiaan ajan kuluessa kahden vuoden ajan, riippuen varastointiolosuhteista.