XuXu-likööri on saksalaisten viininviljelijöiden keksintö. Saksalaiset käyttävät ilmaisua XuXu puhekielessä, venäjäksi ei ole täysin identtistä lausetta, mutta useimmiten se käännetään "taivaalliseksi suudelmaksi". Kauniista mausteisen nimen pullosta löydät epätavallisen liköörin, josta kaksi kolmasosaa on mansikkaa. Juoma sisältää myös hyvin puhdistettua vodkaa, limetin mehua ja vettä sekä väriainetta, joka antaa juomalle viettelevän punaisen värin. Tässä liköörissä ei ole sokeria - luonnolliset marjat antavat sille makeutta. Likööri "Ksu-Ksu" ilmestyi alkoholiteollisuuden markkinoille suhteellisen hiljattain (vuonna 1997), mutta onnistuneen markkinointipolitiikan ja ainutlaatuisen maun ansiosta se saavutti suuren suosion. Jos törmäät pulloon tämän epätavallisen juoman kanssa, sinun tulee selvittää, kuinka XuXu-likööriä on parasta juoda nauttiaksesi siitä.
Ksu-Ksu-liköörin valmistajat pitivät sitä digestiivinä: se oli nautittava puhtaassa muodossa aterioiden jälkeen. Tässä ominaisuudessa juoma ei ole huono, mutta sitä käytetään useimmiten cocktaileissa.
Likööriä "Ksu-Ksu" pidetään naisten juomana, koska sillä on rikas puna-vaaleanpunainen väri ja alhainen vahvuus: klassisessa versiossa se on 15 astetta, mutta tästä juomasta on myös kevyempiä muunnelmia.
Sitä käytetään joskus siirapin sijasta hedelmäsalaateissa tai jäätelössä. Useammin likööri "Ksu-Ksu" tulee ainesosana cocktaileihin, jotka ovat erityisen suosittuja ihmiskunnan reilun puolen edustajien keskuudessa.
Keittomenetelmä:
Cocktail voidaan sekoittaa baarilusikalla tai tarjota sekoittamatta. Jälkimmäisessä tapauksessa se näyttää mielenkiintoisemmalta. Tarjoilun yhteydessä lasi voidaan koristella mansikoilla tai mintunoksalla, laita siihen leveä olki.
Resepti tilaisuuteen::
Keittomenetelmä:
Jää vielä sekoittaa juomaa baarilusikalla ja tarjoilla. Käytä koristeluun siivua ananasta tai mansikoita.
Keittomenetelmä:
Juo tämän reseptin mukaan valmistettu cocktail yhdellä kulauksella.
Keittomenetelmä:
Tämä juoma tarjoillaan pillillä.
Keittomenetelmä:
Cocktail on suositeltavaa tarjoilla pillillä, mutta sen tulee olla leveä, ilman mutkia.
Keittomenetelmä:
Jos pidät suositusta Margarita-cocktailista, kannattaa kokeilla sen versiota saksalaisen mansikkaliköörin Ksu-Ksun kanssa.
Keittomenetelmä:
Cocktail näyttää romanttiselta, helposti juotavalta, mutta tarpeeksi hankalalta: voit huomaamattomasti menettää tilanteen hallinnan.
Saksalainen mansikkalikööri XuXu on yksi nuorimmista alkoholijuomista, mutta se on suosittu eri maissa. Juoman valmistajat näyttivät arvaavan tytön unelmia, luoden heille intohimoisen ja samalla romanttisen mansikkavärisen, kevyen ja makean cocktailin. Sitä juodaan sellaisenaan tai sitä käytetään jälkiruokien ja cocktailien valmistukseen.
Mansikkalikööri "Ksu Ksu" vertautuu suotuisasti moniin muihin hedelmälikööreihin. Kirkas maku ja tuoksu - juuri se houkuttelee herkkusuja. Koostumus sisältää vodkaa ja mansikkamehua, ja käytettyjen ainesosien luonnollisuus voidaan arvioida vastaantulevien mansikansiementen perusteella. On vielä selvitettävä, minkä kanssa ja miten parhaiten juoda "Xu Xu" -likööriä.
XuXu-liköörin käyttötapoja on useita, mutta vain muutamia niistä voidaan pitää oikeana, eli sellaisia, joissa likööri osoittaa parhaita ominaisuuksiaan.
Joten voit juoda Ksu Ksu -viiniä kunnolla näin:
Jos juoman maku tuntuu liian makealta, voit laimentaa sitä ananas-, banaani- tai mansikkamehulla. Jään lisääminen on sallittua. Kokeile tonic liquor6, kuten Sprite.
XuXua käytetään myös cocktailien valmistukseen. On olemassa suosittu resepti, jossa likööriä, tequilaa ja rommia sekoitetaan alkuperäisen juoman saamiseksi.
Saksalaisella liköörillä XuXu (Xu Xu), kuten vastaavilla juomilla, on omat tuotanto- ja käyttöominaisuudet. Se on pitkään ollut olennainen osa suosittuja cocktaileja.
Likööri Ksyu Ksyu ei jätä välinpitämättömäksi ketään hedelmä- ja marjaalkoholijuomien ystävää. Saksalainen valmistava yritys takaa tuotteensa laadun, joka heidän lausunnon mukaan koostuu vain luonnollisista ainesosista.
Tuotantopaikka: München, Saksa.
Julkaisupäivä: 1997
Pääainesosat: mansikat.
Millä ja miten on tapana juoda: lisätään cocktaileihin, sekoitetaan soodan, samppanjan ja mehujen kanssa.
Vahvuus: 15 %.
Saksalaista likööriä XuXu valmistaa Georg Hemmeter GmbH erityisellä reseptillä, joka perustuu mansikkasoseeseen pienellä määrällä limetin mehua. Sillä on erottuva kirkkaan punainen väri ja hapan mansikan maku. Huolimatta juoman suuresta marjapitoisuudesta, se on keinotekoisesti sävytetty lisäämällä ravintoaine E129.
Mielenkiintoista TIETÄÄ: Jokaisessa likööripullossa 66% on hedelmäosaa, ja tästä johtuen sokeria ei lisätä juomareseptiin, koska se osoittautuu joka tapauksessa varsin maukkaaksi.
Koska tätä juomaa ei usein löydy kaupoista, voit yrittää valmistaa sen itse kotona. Käytä tätä yksinkertaista reseptiä tehdäksesi tämän:
Kotitekoinen Ksu-Ksu on valmis! Sitä voidaan tarjoilla jälkiruokana alkoholijuomana sekä maustana hedelmillä ja jäätelöllä.
Muuten, harvat tietävät, että saksalainen nimi "XuXu" vastaa englanninkielistä "kiss kiss". Ehkä juuri menestyneen nimen ansiosta likööri saavutti ennennäkemättömän suosion alle 10 vuodessa, ja nykyään Euroopassa myydään vuosittain noin 5 miljoonaa pulloa tätä herkullista mansikkaalkoholia.
Mielenkiintoista TIETÄÄ: Kansainvälisessä alkoholikilpailussa "World-Spirits Award" Itävallassa XuXu-likööri sai kultaisen palkinnon "Double Gold" ja 96 pistettä 100:sta.
Jos pidät parempana klassista tapaa juoda juoma laimentamattomana, on suositeltavaa esijäähdyttää se 10 °C:n lämpötilaan. Mutta yleisin tapa on juoda mansikka Ksu-Ksua osana cocktaileja, erityisesti samppanjaa lisäten. Kuohuviiniin sekoitettaessa on suositeltavaa noudattaa seuraavaa suhdetta: 2 osalle samppanjaa, 1 osalle likööriä.
Banaanicocktailin resepti. Hänelle sinun on valmistettava muussattu banaani ja minttu, lisättävä banaanimehu, kerma ja XuXu-likööri (maun mukaan). Massa vatkataan uudelleen perusteellisesti tehosekoittimessa ja kaadetaan lasiin. Juoma on valmis, voit juoda sen!
"Ananas Ksu-Ksu" valmistetaan yhtä suuresta osasta samppanjaa ja ananasmehua, jotka laimennetaan liköörillä ja jäällä. Mitä enemmän viinaa, sitä makeampi cocktail tulee.
Ksu-Ksu Margarita -juoma sisältää seuraavat aineosat: Ksu-Ksu -likööri, tequila, sitruunamehu. Koristeeksi cocktaillasin reunat kostutetaan veteen ja kastetaan kevyesti sokeriin. Voit myös lisätä mansikoita.
"XuXu Mojito" valmistetaan kotona klassisen Mojito-cocktailin periaatteen mukaisesti. Tätä varten ravista likööriä ja tequilaa shakerissa ja kaada se sitten lasiin jään ja mintunlehtien kanssa ja lisää soodaa.
Siitä tulee erittäin maukas ja helppo valmistaa juoma, jos sekoitat tasaisesti makeaa kivennäisvettä ja XuXua. Lasi on perinteisesti koristeltu kypsillä mansikoilla. Tätä periaatetta noudattaen voit yrittää valmistaa sekoituksen mansikkalikööriä ja tonicista.
XuXu on tämän alkoholijuomien sarjan erinomainen edustaja. Se erottuu muista runsaan mansikkamaunsa ansiosta, joka muistuttaa hieman ylikypsiä ja mehukkaita puutarhamakuja.
Juoma ilmestyi ei niin kauan sitten - viime vuosituhannen lopussa. Sen valmistaa yksinomaan Baijerissa Georg Hemmeter. Sieltä se toimitetaan kaikkialle maailmaan. Halutessasi voit tehdä samanlaisen liköörin itse, koska valmistaja väittää, että sen luomiseen käytetään vain luonnollisia ainesosia. Ja se on helppo uskoa, sillä siitä löytyy pieniäkin marjan siemeniä!
Juoman koostumus sisältää kypsiä mansikoita - noin 66% tuotteen kokonaismäärästä, loput tilasta kuuluu vodkan osuuteen. Lisäksi pieni määrä limen mehua lisää mielenkiintoisen nuotin juoman makuun. Sekoita kaikki ainekset sekaan, saat XuXun kaltaisen liköörin, mutta ei varmasti identtisen. Kuten kaikilla suurilla valmistajilla, Georg Hemmeterillä on varmasti omat tuotantosalaisuutensa, jotka pidetään salassa.
Tämä juoma on suunnattu ensisijaisesti ihmiskunnan kauniille puoliskolle. Liköörin makea täyteläinen maku, uskomattoman miellyttävä tuoksu ja kaunis väri vetoavat moniin naisiin. Juoman kiistaton etu on, että huolimatta melko korkeasta vahvuudesta (noin 15 astetta), sitä ei käytännössä tunneta käytön aikana. Tässä suhteessa kannattaa olla varovainen! Voit helposti innostua juomalla ja juopua nopeasti!
Kuinka niin herkkä juoma tarjoillaan ja nautitaan oikein? Sen maun erityispiirteistä on jo puhuttu paljon, minkä ansiosta voimme tehdä oikean johtopäätöksen - XuXu on parasta juoda puhtaassa muodossaan. Baarimikot suosittelevat tämän tekemistä hitaasti, pienin kulauksin. Likööri tulee esijäähdyttää 13 asteeseen ja kaataa shotteiksi (pinoiksi) tai laittaa pieniin lasiin yhdistettynä jääpaloihin. Tämä tekee juomasta ohuemman ja vähemmän vahvan.
XuXun, kuten minkä tahansa muun liköörin, käyttöalue on melko laaja. Sitä voidaan tarjoilla jäätelön tai muiden jälkiruokien täytteenä sekä luoda juoman pohjalta erilaisia cocktaileja. Tytöt haluavat yleensä sekoittaa likööriä kuohuviiniin, mikä antaa jälkimmäiselle suuremman makeuden ja maagisen aromin.
XuXu on saksalainen inspiroiva likööri: kirkkaan helakanpunainen, ekstra mansikka, luonnollinen, aromaattinen, kuten rakkaus itse. Tämän kevyen (15 %) ja vähäkalorisen (143,5 Kcal) ylellisen kokoonpanon nimi tarkoittaa "taivaallista suudelmaa" tai "smack-smack".
Saksalaisen Georg Hemmeterin tarjoamasta likööristä XuXu on tullut kaikkien tyttömäisten unelmien ruumiillistuma. Ensimmäinen erä esiteltiin yleisölle vuonna 1997. Ihmiskunnan paras puolisko oli ehdoitta rakastunut itseensä. Tämä ei tapahtunut spontaanisti - baarimestareilta lainattua reseptiä (mansikkasosetta vodkan kera) oli jalostettu 6 vuotta!
Yhtiön laboratorioteknikot tavoittelivat täysin luonnollista reseptiä, joka soveltuisi fru-painonvartijoille sekä ihmisille, jotka kärsivät diabeteksesta. Tuloksena oli 2,5-3 miljoonan litran vuosikulutus.
XuXu, kuten muutkin Georg Hemmeter -alkoholit, on sertifioitu DIN EN ISO 9001:n ja IFS Foodin mukaan. Sen laadun vahvisti myös tuomariston korkea pistemäärä World-Spirits Awardissa, jossa juoma sai kultaa 96 prosentilla äänistä.
Makuindikaattorit: tiivistetty, mansikka-lime, kohtalaisen makea (ilman sokerista) makua; hieman viskoosinen koostumus ilman epäpuhtauksia.
Ainesosat: mansikkasose tuoreilla, kypsillä marjoilla (66%); korkealaatuinen vodka (33%); limetin mehu (1%), elintarvikeväri E129 (lisäämään väriin kirkkautta ja houkuttelevuutta).
Sokeri ja muut makeutusaineet (sekä säilöntäaineet, stabilointiaineet ja muut keinotekoiset lisäaineet) eivät sisälly alkuperäisen Xu Xun ainesosien luetteloon; juoman makeuden antaa suuri osuus makeista marjoista koostumuksessa.
Teknologisen prosessin ydin: maserointi (infuusio, uutto).
Pakkaus: puolen litran lasilliset autenttiset pullot, joiden keskellä on merkkimansikkakuviointi. Kaareva etiketti kullan sävyillä, liimattu tasaisesti; kansi - metalli. On 0,25 ja 1 litran versioita.
1 pullon (0,5 l) hinta: noin 7 dollaria.
Säilyvyys on 2 vuotta.
Toistaiseksi niitä on vain kolme:
Likööri XuXu on helppo valmistaa kotona, tai pikemminkin kopio siitä. On kuitenkin joitain vivahteita, joiden avulla on mahdollista tuoda jäljitelmän maku mahdollisimman lähelle alkuperäistä:
Huomio! ei tule yhtä kirkkaaksi kuin merkkituote XuXu, tk. Emme lisää siihen väriainetta. Samanaikaisesti jäljitelmä on paljon aromaattisempi kuin alkuperäinen.
Jos sinulla on vain pakastemansikoita tai mansikoita - käytä sitä ja uskokaa minua, mitään pahaa ei tapahdu - loppujen lopuksi tuotteellasi on oikeus tekijän "kuoreen".
Jaksotus:
Viileä likööri saadaan tämän reseptin mukaan, jos perinteisen XuXu-vodkan sijaan otat kevyen rommin tai brandyn.
Tämä on toinen vaihtoehtoinen versio, joka tuo meidät mahdollisimman lähelle tehdastekniikkaa kuuluisan juoman valmistukseen.
XuXun suodattamista ei voida hyväksyä - se suunniteltiin alun perin paksuksi jälkiruokadigesifiksi.
Tämä likööri, jolla ei ole korkea-asteista ja sokerista makeutta, on niin helppo juoda puhtaassa muodossaan, että kaikki sen käyttösuositukset rajoittuvat vain digestiivin esijäähdyttämiseen + 9- + 10 °C:seen ja sopivan 30 asteen valintaan. -grammalasit.
Mansikkaalkoholi ei yleensä vaadi välipaloja.
Juomaa voi kaataa jälkiruokien ja jäätelön päälle, lisätä leivonnaisiin ja hedelmäsalaatteihin. Mansikkamehun lisääminen siihen auttaa tekemään alkoholista mahdollisimman alkoholittoman ja vähemmän paksun. Suosituin tapa juoda viinaa on kuitenkin tehdä siitä kaikenlaisia sekoituksia.
Siru! Jään sijaan (tai sen kanssa) lasiin voi lisätä 2-3 pakastemansikka minkä tahansa tässä kuvatun cocktailin kanssa.
Reseptit yksinkertaisimpiin sekoituksiin mansikkaliköörin kanssa:
Mansikkalikööricocktaileja, joissa ainekset yhdistetään yksinkertaisella sekoittamalla:
Shake-menetelmällä (ravistelijassa) voit sekoittaa:
Muista lisätä shakeriin jäätä!
XuXu-likööri hiutaleisissa shoteissa on erityisen hyvää, vain kerroksittain:
"Rakkaus on .."-cocktailille ei voi tulla ilman shakeria. Ne on voitettava: 1 banaani, 2 mintunlehteä, 100 ml mansikkalikööriä ja 50 ml 10 % kermaa ja banaanimehua.
Tämän cocktail-yhtyeen pillin tulee olla leveä!